informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, q25.00 mas...

19
Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz y frijol con familias de las comunidades donde se ejecutan los proyectos apoyados por FAO-Guatemala Al 3 de marzo de 2013 Guatemala, 3 de marzo de 2013

Upload: others

Post on 08-Oct-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz y frijol con familias de las comunidades donde se ejecutan los proyectos

apoyados por FAO-Guatemala

Al 3 de marzo de 2013

Guatemala, 3 de marzo de 2013

Page 2: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

2

110

97

125

113

171

135

116

60

80

100

120

140

160

180

200

220

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

Precios y reservas de maíz blanco en las familias que participan en los proyectos

apoyados por FAO a nivel nacional a la presente fecha

Región Norte

Región Costa Sur

Región Oriente

Región Occidente

Región Central

Promedio Nacional

Precio promedio por quintal*

(Q)

90

110

125

130

125

116

Número de quintales de reserva promedio por familia

5.0

10.0

11.0

5.0

No se

cuenta con datos

-

Número de meses que cuentan con reserva las familias

(promedio)* *

1.9

3.7

4.1

1.9

No se

cuenta con datos

-

*1 quintal = 100 libras (45.45 kilogramos), **Cálculo realizado tomándo como base, que el requerimiento de una familia

promedio de 6 miembros es de 32 quintales de maíz por año. Los datos reportados son “Precios en la Comunidad”; es el precio a como se venden entre las mismas familias en la comunidad, es el mismo precio que venden las familias a un intermediario que llega en ese momento a comprar a la comunidad. Tipo de cambio a la fecha: 1 US$ = Q7.84107 (Fuente: Banco de Guatemala).

Precio del maíz blanco a nivel nacional

Interpretación de los datos: A nivel nacional el precio del quintal de maíz pasó de Q117.00 en enero de 2013 a Q116.00 en febrero de 2013 -reducción del 0.85 por ciento-. La baja es resultado de la presencia en los mercados del grano proveniente de la cosecha de la Región Norte, se espera que en marzo el precio se mantenga estable, debido a que la cosecha alcanzará su punto máximo en esta Región. Actualmente los volúmenes de oferta a nivel nacional se han incrementado y son satisfactorios para cubrir la demanda. Este comportamiento es común en esta época del año, obedece al ciclo de cosecha de la Región Norte, además de fluidez de excedentes estacionales de la Región del Oriente y de la cosecha anterior del departamento del Petén, así mismo al ingreso de maíz procedente de México, este último principalmente en el Occidente del país. El precio por quintal cotizado en febrero de 2013 es Q6.00 más alto que en febrero del 2007, Q19.00 más alto que en febrero de 2008, Q9.00 mas bajo que en febrero de 2009, Q3.00 más alto que en febrero de 2010, Q55.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q19.00 más bajo que en febrero 2012. “En el ciclo del cultivo de maíz de noviembre de 2012 a marzo de de 2013, el daño de la mancha de asfalto en el cultivo de maíz es mínimo, afectando más el cultivo en Playitas en Chisec, Alta Verapaz y Sayaxche en Petén”

Mario De León Técnico de FAO en la Franja Transversal del Norte

Page 3: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

3

118

103

175

115

90

60

80

100

120

140

160

180

200

220

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

2.5

1.3 0.81.9

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Interpretación de los datos. En la Región Norte del país el precio del quintal de maíz pasó de Q95.00 en enero de 2013 a Q90.00 en febrero de 2013 -reducción del 5.26 por ciento-. La baja en el precio del maíz se debe a que actualmente las familias en la Región están iniciando la cosecha del ciclo que sembraron en noviembre del año pasado, lo cual influye en el incremento de la oferta en los mercados. Se espera que el precio se mantenga estable, debido a que las familias alcanzarán su punto máximo de cosecha en marzo. El precio por quintal cotizado en febrero 2013 es el más bajo en los últimos cinco años, de esa cuenta tenemos que es Q28.00 más bajo que en febrero del 2009, Q13.00 más bajo que en febrero del 2010, Q85.00 más bajo que en febrero del 2011 y Q25.00 más bajo que en febrero 2012.

“Dentro de un mes iniciamos la cosecha, estamos contentos porque ya estamos consumiendo elote tierno y tamalitos de elote, esta cosecha tendremos bastante maíz”

Manuel Jiménez Comunidad Tierra Negra II, Chisec, Alta Verapaz

Precio del maíz blanco en la Región Norte del País

Reservas de maíz blanco de las familias que viven la Región Norte del País

Interpretación de los datos: Las familias de esta Región cuentan con reserva para 1.9 meses. En marzo las familias incrementarán sus reservas, debido a que la actividad de cosecha alcanza su máximo nivel en este mes.

Page 4: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

4

128

101

135 130

110

60

80

100

120

140

160

180

200

220

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

3.11.9

1.9

3.7

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Precio del maíz blanco en la Región Sur del País

Interpretación de los datos: En la Región Sur del país el precio por quintal de maíz en el mes de febrero no presento variación con respecto al precio cotizado en enero pasado. La estabilidad se atribuye al volumen normal de la oferta en los mercados locales. Estos son abastecidos por cosechas de cultivos bajo sistemas de riego y excedentes estacionales almacenados, al igual que, producto que ingresa de otras Regiones productoras, así como de México. Actualmente en la Región las familias tienen plantaciones de maíz bajo sistemas de riego (lo cultivan de manera “escalonada”), las cosechas de estas plantaciones contribuirán con la estabilidad del precio del grano en la Región. El precio por quintal cotizado en febrero 2013 es Q18.00 más bajo que en febrero de 2009, Q9.00 más alto que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012.

Reservas de maíz blanco de las familias que viven la Región Sur del País

Interpretación de los datos: Las familias de esta Región cuentan con reserva para 3.7 meses, esta cifra es la más alta en los últimos cuatro años, siendo esto producto de que en el año 2012 las familias obtuvieron buenas cosechas, a esto se suma que las familias siembran con sistemas de riego, las reservas de las familias de la Región les permitirán llegar hasta la cosecha del próximo ciclo de cultivo.

Page 5: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

5

10091

121 116

170

150

125

60

80

100

120

140

160

180

200

220

240

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Prec

io (Q

/qq)

12.0

3.7

0.8

0.0

0.8

4.1

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2008 2009 2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

“Mi marido se fue a la Costa Sur a cortar caña y nos manda Q 800.00 al mes para que compremos maíz y frijol, aunque ahorita tengo un poco guardado”

Claudia Sis Comunidad El Progreso II, San Miguel Chicaj, Baja Verapaz

Interpretación de los datos: En la Región Oriente del país el precio del quintal de maíz pasó de Q120.00 en enero de 2013 a Q125.00 en febrero de 2013 -aumento del 4.17 por ciento-. El aumento se atribuye a que en los mercados de la Región solamente se comercializan los excedentes de algunas familias y de intermediarios que cuentan con grano almacenado. Para el mes de marzo se espera que los precios se mantengan estables con una leve tendencia a la baja, normalmente los mercados de la Región Oriente se abastecen con grano procedente de la Región Norte, lo cual aumenta la oferta y el precio se mantiene estable. El precio por quintal cotizado en febrero de 2012 es Q25.00 más alto que en enero de 2007, Q34.00 más alto que en febrero de 2008, Q4.00 más alto que en febrero de 2009, Q9.00 mas alto que en febrero de 2010, Q45.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q25.00 más bajo que en febrero de 2012. .

Reservas de maíz blanco de las familias que viven la Región Oriente del País

Interpretación de los datos: En la presente fecha, las familias de esta Región cuentan con reserva del grano para 4.1 meses, esta cantidad es mayor a la del mes pasado, según explican las familias, algunas han terminado de cosechar el grano que tenían en sus terrenos, otras han comprado el grano con dinero obtenido por la venta de mano de obra en el corte de café, caña de azúcar y otras labores que realizan dentro o fuera de las comunidades donde residen.

Precio del maíz blanco en la Región Oriente del País

Page 6: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

6

120115

150

130

200

150

130

60

80

100

120

140

160

180

200

220

240

260

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

1.1

1.3 1.20.0

0.4

1.9

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2008 2009 2010 2011 2012 2013

No

. d

e

me

se

s

Interpretación de los datos: Las familias de esta Región actualmente cuentan con reserva del grano para 1.9 meses, esta es la cantidad más alta en los últimos seis años, sin embargo, no les alcanza a llegar a la cosecha del ciclo que sembrarán a partir de marzo y que cosecharán en diciembre de este año y enero del próximo año.

Reservas de maíz blanco de las familias que viven la Región Occidente del País

Interpretación de los datos: En la presente fecha, en la Región Occidental del país el precio del quintal de maíz pasó de Q140.00 en enero de 2013 a Q130.00 en febrero de 2013 -reducción del 7.14 por ciento-. La baja se debe a que los volúmenes de oferta en esta Región han aumentado, esto es causado por el abastecimiento normal de las Regiones del Norte, Sur y Oriente del país, así mismo, la comercialización de excedentes de grano almacenado con que cuentan las familias de esta Región, a esto se agrega el ingreso de grano procedente de México. El precio por quintal del grano cotizado en febrero de 2013 es Q10.00 más alto que en febrero de 2007, Q15.00 mas alto que en febrero de 2008, Q20.00 más bajo que en febrero de 2009, el mismo precio que en febrero de 2010, Q70.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que febrero de 2012. “En estos meses, es cuando compramos unos dos quintales de maicito, antes que inicie a ponerse más caro, y es

éste el grano que consumimos antes de terminar el de nosotros, ya que el criollo que sembramos aguanta guardado más tiempo”

Candelario Us

Comunidad Ichomchaj, Santa Lucía La Reforma, Totonicapán.

Precio del maíz blanco en la Región Occidente del País

Page 7: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

7

305285

434451

522472

384

200

300

400

500

600

700

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

Precios y reservas de frijol negro en las familias que participan en los proyectos

apoyados por FAO a nivel nacional a la presente fecha

Región Norte

Región Costa Sur

Región Oriente

Región Occidente

Región Central

Promedio Nacional

Precio promedio por quintal*

(Q)

300

500

330

460

330

384

Número de quintales de reserva promedio por familia

1.0

0.0

1.0

1.0

No se

cuenta con datos

-

Número de meses que cuentan con reserva las familias

(promedio)* *

1.7

0.0

1.7

1.7

No se

cuenta con datos

-

Precio del frijol negro a nivel nacional

Interpretación de los datos: Durante el mes de enero el precio por quintal de frijol a nivel nacional pasó de Q411.00 en enero de 2013 a Q384.00 en febrero de 2013 -reducción del 6.57 por ciento-. La baja se debe al aumento de la oferta en los mercados nacionales, siendo las mayores abastecedoras del grano las familias que residen en las Regiones Norte y Oriente del país. Los factores principales que han ayudado a la reducción del precio es la “buena” cosecha con que contaron las familias de la Región Oriente, el otro factor es la cosecha anticipada en el departamento del Petén, la cual inició a finales de enero y alcanzará su nivel máximo durante marzo. El precio por quintal cotizado en febrero de 2013 es Q79.00 más alto que en febrero del 2007, Q99.00 más alto que en febrero de 2008, Q50.00 mas bajo que en febrero de 2009, Q67.00 más bajo que febrero de 2010, Q138.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q88.00 más bajo que en febrero de 2012. .

*1 quintal = 100 libras (45.45 kilogramos), **Cálculo realizado tomándo como base, que el requerimiento de una familia

promedio de 6 miembros es de 7 quintales de frijol por año. Los datos reportados son “Precios en la Comunidad”; es el precio a como se venden entre las mismas familias en la comunidad, es el mismo precio que venden las familias a un intermediario que llega en ese momento a comprar a la comunidad. Tipo de cambio a la fecha: 1 US$ = Q7.84107 (Fuente: Banco de Guatemala).

Page 8: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

8

400429

450500

300

200

300

400

500

600

700

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

0.50.0 0.0

1.7

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Precio del frijol negro en la Región Norte del País

Interpretación de los datos: Las familias de la Región Norte cuentan con reserva del grano para 1.7 meses, esto es producto de que actualmente las familias de la Región se encuentran en la cosecha del

grano que sembraron en noviembre y diciembre del año pasado.

Reservas de frijol negro de las familias que viven la Región Norte del País

Interpretación de los datos: En la Región Norte el precio por quintal de frijol pasó de Q330.00 en enero de 2013 a Q300.00 en febrero de 2013 –disminuyó 9.09 por ciento-. La baja en el precio es debido a la fluidez del grano que actualmente se está cosechando en la Región, se espera que las familias de la Región alcancen su punto máximo de producción en marzo y durante la primera quincena de abril. El precio por quintal cotizado en febrero 2013 es Q100.00 más bajo que en febrero del 2009, Q129.00 más bajo que en febrero del 2010, Q150.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q200.00 más bajo que en febrero de 2012.

Page 9: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

9

480510

600

500 500

200

300

400

500

600

700

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q

/qq

)

0.0 0.0 0.0 0.0

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Precio del frijol negro en la Región Sur del País

Interpretación de los datos: En la Región Sur el precio por quintal de frijol pasó de Q550.00 en enero de 2013 a Q500.00 en febrero de 2013 -reducción del 9.09 por ciento-. La reducción en el precio en esta Región se debe al incremento del abastecimiento del grano procedente de otras Regiones productoras, lo cual provoca la baja en el precio. El precio por quintal cotizado en febrero 2013 es Q20.00 más alto que en febrero de 2009, Q10.00 mas bajo que en febrero de 2010, Q100.00 mas bajo que febrero de 2011 y el mismo precio que en febrero de 2012.

Reservas de frijol negro de las familias que viven la Región Sur del País

Interpretación de los datos: Las familias de esta Región regularmente no cuentan con reservas, esto se ha venido presentando en los últimos cuatro años, la Región no es productora del grano, las familias compran el grano según el consumo del mismo.

Page 10: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

10

200

239

405 396

500

400

330

200

300

400

500

600

700

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

12.0

5.4

2.8

0.0

1.7 1.7

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2008 2009 2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Interpretación de los datos: Las familias de esta Región actualmente cuentan con reserva del grano para 1.7 meses. Esta cantidad no les alcanza para cubrir la necesidad de consumo de las familias hasta agosto, fecha en que inicia la cosecha del cultivo que sembrarán en mayo próximo. Las familias realizarán otras actividades para generar ingresos económicos y de esta manera comprar el grano en el momento que ya no cuenten con reservas.

Precio del frijol negro en la Región Oriente del País

Reservas de frijol negro de las familias que viven la Región Oriente del País

Interpretación de los datos: En la Región Oriente del país el precio por quintal de frijol pasó de Q350.00 en enero de 2013 a Q330.00 en febrero de 2013 -reducción del 5.71 por ciento-. Esta baja se justifica con la existencia de grano almacenado en la Región, proveniente de la cosecha de noviembre y diciembre recién pasados y por la baja en la demanda de otras Regiones como consecuencia de la presencia de grano nuevo proveniente de la Región Norte. En el presente mes el precio por quintal de frijol es Q130.00 más alto que en febrero 2007, Q91.00 más alto que en febrero 2008, Q75.00 más bajo que en febrero 2009, Q66.00 más bajo que en febrero 2010, Q170.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q70.00 más bajo que en febrero de 2012.

.

Page 11: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

11

450

326

570

530

600

500

460

200

300

400

500

600

700

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pre

cio

(Q/q

q)

0.1 0.40.0 0.0 0.0

1.7

0123456789

101112

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2008 2009 2010 2011 2012 2013

No

. d

e

mes

es

Precio del frijol negro en la Región Occidente del País

Interpretación de los datos: En la Región del Occidente del país, el precio por quintal de frijol pasó de Q475.00 en enero de 2013 a Q460.00 en febrero de 2013 -disminución del 3.16 por ciento-. Esta baja es producto del incremento de la oferta del grano procedente de la Región Norte y del Oriente, además las familias de la Región Occidental cuentan con reservas de la cosecha recién finalizada. El precio por quintal cotizado en febrero 2013 es Q10.00 más alto que en febrero de 2007, Q134.00 más alto que en febrero de 2008, Q110.00 más bajo que en febrero de 2009, Q70.00 más bajo que febrero de 2010, Q140.00 más bajo que en febrero de 2011 y Q40.00 más bajo que en febrero de 2012.

.

Reservas de frijol negro de las familias que viven la Región Occidente del País

Interpretación de los datos: En la presente fecha, las familias de esta Región cuentan con reserva de frijol para 1.7 meses, esto se atribuye a la reciente cosecha del grano en la Región. Esta reserva no es suficiente para cubrir sus necesidades de consumo de frijol hasta la próxima cosecha en diciembre del año en curso, las familias cubrirán su déficit con la compra del grano de otras Regiones, para lo cual tendrán que vender su mano de obra o vender animales de patio para poder agenciarse de fondos económicos para la compra del grano.

Page 12: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

12

Q2,119.07 Q2,168.03 Q2,120.46 Q2,121.37Q2,243.10 Q2,366.61 Q2,361.08

Q2,585.15 Q2,735.80Q2,741.38

Q3,037.98

Q3,603.00Q3,462.26

Q3,921.10

Q4,408.03

Q4,761.13Q4,816.42

Q1,161.25Q1,188.08 Q1,162.01 Q1,162.51Q1,229.22 Q1,296.90 Q1,293.87

Q1,416.66Q1,499.22 Q1,502.28

Q1,664.81

Q1,974.00

Q1,857.32

Q2,149.20

Q2,415.60Q2,609.10

Q2,639.40

Q523.08Q605.73 Q635.93

Q823.50Q915.00

Q1,019.01Q1,092.82 Q1,209.94 Q1,209.94

Q1,295.03Q1,359.69 Q1,433.50

Q1,831.66Q1,953.00

Q2,187.54Q2,318.00

Q2,421.75

Q0.00

Q400.00

Q800.00

Q1,200.00

Q1,600.00

Q2,000.00

Q2,400.00

Q2,800.00

Q3,200.00

Q3,600.00

Q4,000.00

Q4,400.00

Q4,800.00

Q5,200.00

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Val

or

Año

Historial de salario mínimo y costo mensual de la canasta básica vital y canasta básica de alimentos en Guatemala

Costo mensual canasta básica vital

Costo mensual canasta básica de alimentos

Salario mensual agrícola

Lugares donde las familias venden sus granos básicos

El 22 % lo vende a familias en la misma comunidad, el 32% lo venden a intermediarios, el 31% lo

venden en el mercado de la cabecera municipal y el 15% no vende actualmente sus granos, debido a que

no cuentan con disponibilidad de los mismos o cuentan con la reserva mínima para el consumo familiar.

Costo diario de la Canasta Básica Vital (CBV)

Costo diario de la Canasta Básica de Alimentos (CBA)

Salario diario mínimo agrícola vigente

Salario diario mínimo agrícola Comunitario*

Enero 2013 Enero 2013 Enero 2013 Enero 2013 Q160.55 Q87.98 Q71.40 Q53.00

Fuente: Instituto Nacional de Estadistica (INE), 2 de febrero de 2013 http://www.ine.gob.gt/np/INFORME%20EJECUTIVO%20%20IPC%20ENERO%202013.pdf

Fuente: Instituto Nacional de Estadistica (INE), 19 de octubre de 2011 http://www.ine.gob.gt/np/INFORME%20EJECUTIVO%20%20IPC%20(OCTUBRE%202011).pdf

A partir del 1 de enero del año 2013, según el acuerdo Gubernativo 359 – 2012, de fecha 23 de diciembre de 2012 el salario diario mínimo vigente en Guatemala para actividades agrícolas es de de Q71.40 para un total mensual de Q2,421.75, que incluye una bonificación de Q250.00.

* = Monto promedio en los datos en los municipios donde se realizó el monitoreo en febrero de 2013.

Fuente: Instituto Nacional de Estadistica (INE), 19 de octubre de 2011 http://www.ine.gob.gt/np/INFORME%20EJECUTIVO%20%20IPC%20(OCTUBRE%202011).pdf

Page 13: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

13

No. Departamento Municipio

Salario diario comunal

con alimentación (Q)*

Salario diario comunal

sin alimentación (Q)

1 Chahal 35 45

2 Chisec 40 50

3 Cobán 35 45

4 Fray Bartolomé de Las Casas 40 50

5 San Pablo Tamahú 40 50

6 San Cristóbal 35 50

7 San Agustín Lanquín 40 50

8 San Antonio Senahú 35 45

9 Santa Catalina la Tinta 35 45

10 Santa María Cahabón 40 50

11 Panzós 40 50

12 Raxruhá 35 45

13 San Juan Chamelco 35 45

14 Tactíc 35 45

15 Carchá 40 45

16 Cubulco 40 50

17 Granados 40 50

18 Rabinal 40 50

19 Salamá 40 50

20 San Miguel Chicaj 40 50

21 Purulhá 40 50

22 San Jerónimo 50 50

23 Santa Cruz El Chol 40 50

24 Acatenango 40 50

25 Parramos 40 55

26 Tecpán 35 50

27 El Tejar 40 50

28 San Pedro Yepocapa 40 50

29 Zaragoza 50 65

30 Patzún 45 55

31 Camotán 35 45

32 Chiquimula 35 40

33 San José La Arada 35 50

34 Esquipulas 35 45

35 Ipala 50 70

36 Quezaltepeque 35 50

37 San Jacinto 35 45

38 Olopa 35 45

39 San Juan Ermita 35 45

40 Concepción Las Minas 50 60

41 Jocotán 35 45

42 San Agustín Acasaguastlán 35 50

43 Sanarate 35 50

44 Nueva Concepción 50 60

45 Santa Lucía Cotzumalguapa 40 50

46 Siquinalá 40 50

47 Masagua 30 40

48 San Vicente Pacaya 35 50

49 Palín 30 45

50 Iztapa 40 50

51 La Gomera 40 55

52 Gunagazapa 40 50

53 Escuintla 40 55

54 Tiquisate 40 55

55 San Juan Sacatepéquez 55 65

56 Santa Catarina Pinula 50 60

57 Faijánes 40 50

58 Palencia 40 60

59 Amatitlan 50 60

61 Chinautla 50 60

62 San Raymundo 45 60

63 San Pedro Sacatepéquez 60 65

Escuintla

Guatemala

Alta Verapaz

Baja Verapaz

Chimaltenango

Chiquimula

El Progreso

Salario pagado por jornal a nivel comunitario en la presente fecha

Page 14: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

14

No. Departamento Municipio

Salario diario comunal

con alimentación (Q)*

Salario diario comunal

sin alimentación (Q)

64 Los Amates 40 50

65 Morales 50 60

66 El Estor 40 50

67 Lívingston 50 60

68 Jalapa 40 50

69 Monjas 40 50

70 San Luis Jilotepeque 35 45

71 San Carlos Alzatate 45 60

72 San Pedro Pinula 35 50

73 Comapa 35 45

74 Conguaco 35 45

75 Asunción Mita 50 60

76 Yupiltepeque 45 55

77 Pasaco 40 50

78 Jalpatagua 40 50

79 El Adelanto 45 50

80 Atescatempa 45 60

81 Agua Blanca 50 65

82 Quesada 40 50

83 Jerez 45 55

84 Zapotitlan 40 50

85 Moyuta 40 50

86 Progreso 40 50

87 Poptún 40 50

88 San Luis 40 50

89 San Francisco 40 50

90 La Libertad 50 60

91 Santa Ana 50 60

92 San José 60 70

93 Melchor de Mencos 40 50

94 San Benito 50 60

95 Sayaxché 40 50

96 Zunil 60 70

97 Salcajá 50 60

98 San Carlos Sija 40 50

99 San Juan Ostuncalco 50 60

100 Cabricán 50 60

101 San Miguel Sigüila 40 50

102 Coatepéque 50 60

103 El Palmar 50 60

104 San Francisco la Unión 60 70

105 Palestina de los Altos 50 60

106 Canillá 40 45

107 Chicamán 43 50

108 Chichicastenango 30 50

109 Cunén 30 50

110 Ixcán 40 50

111 Sacapulas 35 45

112 San Andrés Sajcabajá 35 45

113 San Bartolomé Jocotenango 35 45

114 Pachalum 50 60

115 San Pedro Jocopilas 40 45

116 Uspantán 40 50

117 Champerico 40 50

118 El Asintal 40 50

119 San Martin Zapotitlan 30 40

120 San Felipe 40 50

121 Nuevo San Carlos 40 50

122 Retalhuleu 50 60

123 San Andrés Villa Seca 40 50

124 San Sebastián 40 50

Jalapa

Jutiapa

Petén

Quetzaltenango

Quiché

Retalhuleu

Izabal

Page 15: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

15

No. Departamento Municipio

Salario diario comunal

con alimentación (Q)*

Salario diario comunal

sin alimentación (Q)

125 Ixchiguán 50 60

126 El Tumbador 40 55

127 San Cristobal Cucho 40 50

128 La Reforma 25 35

129 Sipacapa 35 50

130 San José El Rodeo 40 50

131 Río Blanco 35 50

132 Catarina 40 50

133 San Lorenzo 40 50

134 San Miguel Ixtahuacán 30 40

135 San Antonio Sacatepéquez 35 50

136 El Quetzal 45 60

137 Pajapita 50 60

138 San Pablo 40 50

139 Sibinal 50 60

140 Tejutla 40 50

141 Ocós 40 50

142 San José Ojetenám 45 55

143 Tacaná 50 60

144 San Pedro Sacatepéquez 40 50

145 Tajumulco 40 50

146 Casillas 40 50

147 San Rafael las Flores 55 75

148 Guazacapán 40 50

149 Nueva Santa Rosa 35 50

150 Barberena 60 70

151 Santa Rosa De Lima 50 65

152 Pueblo Nuevo Viñas 60 70

153 Santa Maria Ixhuatán 50 60

154 Cuilapa 30 40

155 Oratorio 40 50

156 Taxisco 30 45

157 Concepción 45 55

158 San Andrés Semetabaj 40 50

159 Sololá 50 60

160 Santa Lucia Utatlán 45 55

161 San Antonio Palopó 50 60

162 Santa Catarina Ixtahuacán 40 50

163 Nahualá 35 50

164 San José Chacayá 50 60

165 Santa Catarina Palopó 50 55

166 Cuyotenango 40 50

167 Chicacao 40 50

168 Mazatenango 50 60

169 San Jose El Idolo 40 55

170 San Juan Bautista 50 60

171 Samayac 40 50

172 Santa Barbara 40 50

173 Zunilito 40 50

174 San Miguel Panán 30 40

175 Santo Tomas La Unión 40 50

176 Patulul 40 50

177 San Lorenzo 50 60

178 Santo Domingo 50 60

179 San Andrés Xecul 50 60

180 San Bartolo Aguas Calientes 40 50

181 San Cristobal Totonicapán 40 50

182 San Francisco El Alto 40 45

183 Santa Lucía La Reforma 40 50

184 Santa María Chiquimula 40 50

185 Momostenango 40 50

186 Totonicapán 40 60

Sololá

Santa Rosa

Suchitepéquez

Totonicapán

San Marcos

Page 16: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

16

No. Departamento Municipio

Salario diario comunal

con alimentación (Q)*

Salario diario comunal

sin alimentación (Q)

187 Colotenango 45 50

188 Cuilco 35 50

189 Huehuetenango 50 75

190 San Rafael La Independencia 50 65

191 Santa Barbara 30 40

192 Aguacatán 50 60

193 Santiago Chimaltenango 35 45

194 Todos Santos Cuchumatán 40 50

195 Chiantla 30 40

196 Concepcion, Huista 50 60

197 Jacaltenango 40 50

198 Sta. Cruz Barrillas 40 60

199 San Pedro Soloma 50 65

200 Tectitán 40 50

201 San Juan Ixcoy 50 60

202 La Libertad, Huehuetenango 40 50

203 San Antonio Huista 40 50

204 Santa Ana Huista 40 50

205 San Rafael Petzal 45 50

206 San Juan Atitán 35 40

207 San Lucas Sacatepéquez 40 50

208 Antigua Guatemala 55 70

209 Magdalena Milpas Altas 50 60

210 Santa Lucia Milpas Altas 40 50

211 Huité 40 50

212 La Unión 45 45

213 Estanzuela 40 50

214 Gualán 40 50

215 Río Hondo 30 40

216 San Diego 50 60

217 Usumatlán 40 50

218 Teculután 40 50

219 Cabañas 40 50

220 Zacapa 40 50

42 53Promedio

Zacapa

Huehuetenango

Sacatepéquez

*= Regularmente les proporcionan almuerzo durante el día de trabajo.

Page 17: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

17

Región Norte

En la fotografía de la izquierda se observa la plantación de maíz, en está ya realizaron la actividad de “dobla”, la plantación se encuentra en la fase fenológica de cosecha y etapa de desarrollo R6, el cultivo fue establecido bajo riego en el municipio de Nueva Concepción, Escuintla. Foto: Gustavo García. Técnico de FAO.

El Señor Rodolfo Linares de la comunidad de Seacté I, municipio de Fray Bartolomé De las Casas, Alta Verapaz, realiza la actividad de “dobla” en su parcela de milpa. La plantación se encuentra en la fase fenológica de cosecha y etapa de desarrollo R6, Foto: Mario de León Técnico de FAO en la Franja Transversal del Norte

Fases fenológicas del cultivo de maíz en las 4 regiones del país en la presente fecha

Región Sur

Page 18: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

18

Región Oriente Parcela ubicada en la Comunidad de Estanzuela Abajo, municipio de Quezaltepeque, Chiquimula. La familia distribuyó el rastrojo en el terreno, estando preparado para la siembra en mayo próximo, al fondo se observa el árbol de mango en plena producción, esto es característico de la Región. Foto: Gustavo García Técnico de FAO

Región Occidente En la fotografía se observa a la señora Aurelia Acabal en su casa ubicada en la comunidad Rancho de Teja, municipio de Sacapulas, Quiché. La señora Acabal realiza la actividad de “destusado” o “deshojado” de la mazorca de maíz Foto: Antulio Cardona Técnico de FAO en Sacapulas, Quiché.

Page 19: Informe mensual sobre la reserva, precio y mercado del maíz …que en febrero de 2010, Q25.00 mas bajo que en febrero de 2011 y Q20.00 más bajo que en febrero 2012. Reservas de maíz

19

1 Chahal 62 Cubulco 122 Parramos 181 San Andrés Xecul

2 Chisec 63 Granados 123 Patzicía 182 San Bartolo Aguas Calientes

3 Cobán 64 Rabinal 124 Tecpán 183 Acatenango

4 Fray Bartolomé de Las Casas 65 Salamá 125 El Tejar 184 San Cristobal Totonicapán

5 San Pablo Tamahú 66 San Miguel Chicaj 126 San Pedro Yepocapa 185 San Francisco El Alto

6 San Cristóbal 67 Purulhá 127 Zaragoza 186 Santa Lucía La Reforma

7 San Agustín Lanquín 68 San Jerónimo 128 Patzún 187 Santa María Chiquimula

8 San Antonio Senahú 69 Santa Cruz El Chol 129 Zunil 188 Momostenango

9 Santa Catalina la Tinta 70 Huité 130 Salcajá 189 Totonicapán

10 Santa María Cahabón 71 La Unión 131 San Carlos Sija 190 Colotenango

11 Panzós 72 Estanzuela 132 San Juan Ostuncalco 191 Cuilco

12 Raxruhá 73 Gualán 133 Cabricán 192 Huehuetenango

13 San Juan Chamelco 74 Río Hondo 134 San Miguel Sigüila 193 San Rafael La Independencia

14 Tactíc 75 San Diego 135 Coatepéque 194 Santa Barbara

15 Carchá 76 Usumatlán 136 El Palmar 195 Aguacatán

16 Los Amates 77 Teculután 137 San Francisco la Unión 196 Santiago Chimaltenango

17 El Estor 78 Cabañas 138 Palestina de los Altos 197 Todos Santos Cuchumatán

18 Lívingston 79 Casillas 139 Canillá 198 Chiantla

19 Poptún 80 San Rafael las Flores 140 Chicamán 199 Concepcion

20 San Luis 81 Guazacapán 141 Chichicastenango 200 Sta. Cruz Barrillas

21 San Francisco 82 Nueva Santa Rosa 142 Cunén 201 San Pedro Soloma

22 La Libertad 83 Barberena 143 Sacapulas 202 Tectitán

23 Santa Ana 84 Santa Rosa De Lima 144 San Andrés Sajcabajá 203 San Juan Ixcoy

24 San José 85 Pueblo Nuevo Viñas 145 San Bartolomé Jocotenango 204 La Libertad, Huehuetenango

25 Melchor de Mencos 86 Santa Maria Ixhuatán 146 Pachalum 205 San Sebastian Coatan

26 San Benito 87 Cuilapa 147 San Pedro Jocopilas 206 San Antonio Huista

27 Ixcán 88 Oratorio 148 Uspantán 207 Santa Ana Huista

28 Sayaxché 89 Taxisco 149 Ixchiguán 208 San Rafael Petzal

29 Nueva Concepción 90 Comapa 150 El Tumbador 209 San Juan Atitán

30 Santa Lucía Cotzumalguapa 91 Conguaco 151 San Cristobal Cucho 210 San Juan Sacatepéquez

31 Siquinalá 92 Asunción Mita 152 La Reforma 211 Santa Catarina Pinula

32 Masagua 93 Yupiltepeque 153 Sipacapa 212 Faijanes

33 San Vicente Pacaya 94 Pasaco 154 San José El Rodeo 213 Palencia

34 Palin 95 Jalpatagua 155 Río Blanco 214 Amatitlan

35 Iztapa 96 El Adelanto 156 Catarina 215 Chinautla

36 La Gomera 97 Atescatempa 157 Comitancillo 216 San Raymundo

37 Gunagazapa 98 Agua Blanca 158 San Lorenzo 217 San Pedro Sacatepéquez

38 Escuintla 99 Quesada 159 San Miguel Ixtahuacán 218 San Lucas Sacatepéquez

39 Tiquisate 100 Jerez 160 San Antonio Sacatepéquez 219 Antigua Guatemala

40 Champerico 101 Zapotitlán 161 El Quetzal 220 Magdalena Milpas Altas

41 El Asintal 102 Moyuta 162 Esquipulas Palo Gordo 221 Santa Lucia Milpas Altas

42 San Martin Zapotitlan 103 Progreso 163 Pajapita

43 San Felipe 104 Jalapa 164 San Pablo

44 Nuevo San Carlos 105 Monjas 165 Sibinal

45 Retalhuleu 106 San Luis Jilotepeque 166 Tejutla

46 San Andrés Villa Seca 107 San Carlos Alzatate 167 Ocós

47 San Sebastián 108 San Pedro Pinula 168 San José Ojetenám

48 Cuyotenango 109 Camotán 169 Tacaná

49 Chicacao 110 Chiquimula 170 San Pedro Sacatepéquez

50 Mazatenango 111 San José La Arada 171 Tajumulco

51 San Jose El Idolo 112 Esquipulas 172 Concepción

52 San Juan Bautista 113 Ipala 173 San Andrés Semetabaj

53 San Pablo Jocopilas 114 Quezaltepeque 174 Sololá

54 Samayac 115 San Jacinto Chiquimula 175 Santa Lucia Utatlán

55 Santa Barbara 116 Olopa 176 San Antonio Palopó

56 Zunilito 117 San Juan Ermita 177 Santa Catarina Ixtahuacán

57 San Miguel Panán 118 Concepción Las Minas 178 Nahualá

58 Santo Tomas La Unión 119 Jocotán 179 San José Chacayá

59 Patulul 120 San Agustín Acasaguastlán 180 Santa Catarina Palopó

60 San Lorenzo 121 Sanarate

61 Santo Domingo

Reg

ión

Sur

Municipio Municipio Municipio Municipio

Reg

ión

Nor

te

Reg

ión

Occ

iden

te

Reg

ión

Occ

iden

te

Reg

ión

Orie

nte

Reg

ión

Cen

tral

Anexo Municipios donde residen las familias monitoreadas para el presente informe