informe de viaje ..........doc

8/16/2019 INFORME DE VIAJE ..........doc

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UNIVERSIDAD ESTATAL DE

BOLIVAR

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS RECURSOS

NATURALES Y DEL AMBIENTE

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA: BIOLOGÍA

ING. VICENTE DOMÍNGUEZ

ESTUDIANTE:MAYRA OCAMPO

CURSO: PRE UNIVERSITARIO

1. TEMA: INFORME DE LA GIRA DE OBSERVACIÓN A SALINAS

2. OBJETIVOS:2.1. OBJETIVO GENERAL

Conocer observr !s "#croe"$ress %ro#n&'s(r#!es )'e se'b#cn en !

$rro)'# &e S!#ns*

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer ! +#s(or# &e es( co"'n#&&*

Observr !s ,br#cs )'e se enc'en(rn en es(e !'%r*

De(er"#nr !,or" co"o es( $rro)'# &esrro!! econo"#c"en(e en bse s's

(rc(#vos ('r#s(#cos- "#croe"$ress . "s*



3. INTRODUCCIÓN

S!#ns er 'n &e !s co"'n#&&es co"o "'c+s o(rs &e $/r"o )'e se &eb(0 en 'n%'& $obre1 . #s!"#en(o- s' no"bre se &ebe s's %'s "#ner!es )'e v#er(en &e !(#err &n&o +er"oss ,or"c#ones rocoss*

E! (err#(or#o )'e +o. es S!#ns en (#e"$os $re+#s$/n#cos er conoc#&o con e! no"bre &e“Tomab!a2- . er e! $'es(o &on&e &#versos cc#c1%os (en0n &e!e%c#ones $r e!cceso ! s! &e !s "#ns 'b#c&s en ! !oc!#&&- b3o e! ('(e!3e &e! cc#)'e P'r'+/*Con(e"$or/ne"en(e- ! $ro$#e&& &e !s "#ns &e s! $s4 ! +c#en& )'e #"$on0(r#b'(os $or s' e5$!o(c#4n- +s( )'e se ,or"4 ! Coo$er(#v S!#ns $r conse%'#r e!cceso !s "#ns #n&e$en&#en(e"en(e &e ! ,"#!# Cor&ob6s*7s( en(r&o !os 8os sesen(- e! (err#(or#o &e S!#ns es(b &#v#&#&o en (res $r(es9 'n(erc#o con(ro!b ! ,"#!# Cor&ob6s- o(ro (erc#o es(b en $o&er &e ! I%!es# . e!res(n(e corres$on&0 ! co"'n M(#v0 S!#ns )'e- se es(#"- e5(en&0 s's &o"#n#os&es&e e! $/r"o &e! C+#"bor1o +s( ! $!1 &e Ven(ns* L I%!es# #n#c#4 !(rns,erenc# &e (#errs- "'c+o "/s n(es &e ! Re,or" A%rr#* Tre#n( . (res "#!

+ec(/res co"en1ron ser ven&#&s cr6&#(o- %rc#s ! #n#c#(#v &e Monse8or Le4n#&s Pro8o- . e! e3ec'(or &e es %rn&#os #&e ,'e Monse8or C/n&#&o R&*Un s$ec(o #"$or(n(e &e ! +#s(or# !oc! es e! cceso c"$es#no ! (#err . !osrec'rsos &e ! +c#en&- es )'e e! $roceso ('vo co"o c(ores c"$es#nos "es(#1os en!#n1 con #n&0%ens- &n&o !'%r 'n s'er(e &e co!#c#4n #n(er:6(n#c )'e o$er co"o

bs"en(o &e! c('! ;es$0r#(' &e co!borc#4n2 )'e se re$ro&'ce en(re !os c"$es#nos e#n&0%ens &e ! $rro)'#*

P#sos C!#"/(#cos< P/r"o . S'b(ro$#co L "#s" )'e es( c'rr'c& en "e&#o &e 'nsose%&o . +er"oso v!!e n&#no 'n !('r &e =*>>? "e(ros* T#err ben&ec#& con

bon&&es )'e D#os !e + &&o co"o< "#ns &e s!- %' "#ner!- e #"$onen(es"on(8s . ,r!!ones- &#vers#&& &e $#sos c!#"/(#cos &es&e !os @??"sn" ??"sn"- c'evs r)'eo!4%#cs* Un es(r'c('r &e e"$ress co"'n#(r#s- )'e"'es(rn ! $o(enc#!#&& . c$c#&& &e s' %en(e* A (rv6s &e ! O,#c#n &e T'r#s"oCo"'n#(r#o se o,rece $)'e(es ('r0s(#cos &e c!#&& con !(o con(en#&o soc#!- c'!('r!-eco!4%#co . $ro&'c(#vo* A+or- %rc#s #n#c#(#vs #nnov&ors . es,'er1os $c#en(es-+n !o%r&o bs(ecer "erc&os !oc!es- nc#on!es e #n(ernc#on!es- con r(esn0s .

$ro&'c(os %ro!#"en(#c#os &e !( c!#&&* S!#ns se enc'en(r 'b#c& ! nor(e &e ! $rov#nc# &e Bo!0vr- cn(4n G'rn&* Es Prro)'# c#v#! &es&e * Recorr#en&o !osc"#nos &e S!#ns se $o&r/ &"#rr &#,eren(es ecos#s(e"s- $#s3es e5'bern(es-vr#e&&es &e ,!or . ,'n- &es&e e! c!or &e! S'b(ro$#co +s( e! ,r#4 &e! $/r"o

n&#no*". VISITA A LAS DIFERENTES FABRICAS AGROINDUSTRIALES

A! !!e%r ! $ob!c#4n &e S!#ns con(r("os !os serv#c#os &e 'n %'0 ('r0s(#co- e! c'!nos %'#r c& 'n &e !s ,/br#cs*



".1. PLANTA DE E#TRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES

Nos e5$!#cron e! $roce&#"#en(o )'e re!#1n $r conse%'#r e! ob3e(#vo9 !"(er# $r#" '(#!#1rse se e5(re &e &#s(#n(s $!n(s co"o< e'c!#$(o- $#no- menta peperita, hierva luisa, pino, romero, palo santo (o&o es(o 'n

ve1 sec&o se !"cen en cos(!es $r !'e%o $r !'e%o (r#('rr!o !o "s ,#no $os#b!e . $o&er !!evr!o ! c!&ero en e! c'! se re!#1 ! e5(rcc#4n &e! ce#(e .ob(ener es(eres @res'!(&o &e se$rr ! %rs en c#&o %rso )'e (en% !".or cn(#&& $os#b!e &e ro"*

".2. FABRICA DE PROCESAMIENTO DE TE

En es( ,/br#c !s $!n(s se!ecc#on&s son &es+#&r(&s $r $o&ere"$cr! . co"erc#!#1r es(e $ro&'c(o- en !s s#%'#en(es vr#e&&es<

Te &e ! v#& 7#erbs

Te &e Ms+'

Te &e c+%

Te &e Or(#%- en(re o(rs

".3. FABRICACIÓN DE ALIMENTOS A BASE DE SO$A

Con ! e5(rcc#4n &e ! +r#n . !ec+e &e so. se $'e&e e!borr !#"en(osn'(r#(#vos (!es co"o<

En es( $!n( ("b#6n se e!bor con,#(es . "er"e!&s

".". FABRICA DE ELABORACIÓN DE %UESOS

De! $roces"#en(o &e !ec+e ,resc . &e "'. b'en c!#&& se $'e&e ob(ener'n %rn vr#e&& &e (#$os &e )'esos- s#en&o es(e e! $ro&'c(o $or e! c'! !

$rro)'# S!#ns es "'. $o$'!r en "erc&o !oc!- nc#on! e #n(ernc#on!*En(re !os &#s(#n(os )'esos )'e e!born se &es(cn !os s#%'#en(es<

H'eso ,resco H'eso An&#no

H'eso Serrno

H'eso Mo11re!! nor"!

H'eso Pr"esno

H'eso Ro)'e,or(

H'eso "o11re!! ! vc#o



H'eso &"bo

H'eso "#n# "o11re!!

H'eso %r'.ere

H'eso (#!s#( n('r!

".&. EMPA%UETADORA DE 'ONGOS

Es( "(er# $r#" se ! reco!ec( en e! bos)'e ! conocer "'. b#en ! es$ec#e &e+on%os $( $! cons'"o +'"no- . )'e ("b#6n e5#s(en +on%os venenosos- !'e%o&e es(o !o se!ecc#onn . cor(n en (ro1os $r env#r!os ! sec&or- ! c'! es 'n%rn $rr#!! &on&e se co!ocn !os (ro1os &e +on%os +s( )'e es(6n co"$!e("en(esecos . $roce&en e"$cr!os . co"erc#!#1r!o*

".(. F)BRICA DE PRODUCTOS DE C'OCOLATE $ CONFITES

L $r#nc#$! "(er# $r#" &e es( ,/br#c es ! $e$ sec &e cco- es( $e$ 'nve1 sec es (os(& . $e!& $r $roce&er "o!er! . &e es( ,or" ob(ene"os 'n

$s( &e c+oco!(e n('r! &e 'n sbor "'. "r%o ! c'! es so"e(#& &#s(#n(os $rocesos $r !o%rr )'#(r ese sbor- . $r ob(ener !os &#s(#n(os (#$os &e c+oco!(esse 8&e !os #n%re&#en(es necesr#os . s0 ob(ene"os 'n %rn vr#e&& &ec+oco!(es co"o<

C+oco!(e $'ro

C+oco!(e con +#sJ.

C+oco!(e con $/3ro 1'!

Grnos &e c,6 b8&os en c+oco!(e

Mn0 b8&o en c+oco!(e- en(re o(ros*

T'rrones @"n0 . n'e1 &e "c&"#

C+oco!(es @,on&en(e- con !ec+e . b!nco

Ps( &e Cco @$s( . c+oco!(e &e (1*

Mer"e!&s . 3'%os @"or(#8o . "or

".*. TALLER DE CER)MICA

E! $roce&#"#en(o $r ob(ener 'n ,#%'r &e cer/"#c es e! s#%'#en(e< ! ob(ener !rc#!! !#)'#& se co!oc en !os "o!&es en !os c'!es se &e3r secr ! "enos 'nos>&0s- !'e%o se !!evr ! +orno- 'n ve1 !#s(o se !o re(oc !s ,!!s &e ! ,#%'r . se

$roce&e $#n(r!o con $#n('r cr0!#c . ,#n!"en(e se co"erc#!#1*



".+. MINAS DE SAL

En !s $r#"ers &6c&s &e! s#%!o $s&o- (rb3r en es( 1on ,'e ! Kn#co$c#4n &e !os c"$es#nos*

E! $roceso $r e!borr ! s! er &'ro* Cons#s(0 en ev$orr e! %'s!&- (rer! ! $'eb!o . coc#nr! en %rn&es $#!s* E! c"b#o &eS!#ns se #n#c#4 en ?* Un %r'$o &e scer&o(es !!e%4 ! 1on* Uno &ee!!os- An(on#o Po!o- &#ce en 'n !#bro sobre ! rec(#vc#4n econ4"#c &e !

$rro)'#- )'e en ese 8o e! 0n&#ce &e ! "or(!#&& #n,n(#! er &e >. e!n!,be(#s"o- >* No +b0 %' en('b& n# !'1 e!6c(r#c n# (e!6,ono*;L %en(e se &#o c'en( &e )'e ! s! no $o&0 ser e! ,'('ro &e s' econo"0*7b0 )'e b'scr !(ern(#vs2* En ! $r#"er e($ se #n#c#4 !

co"erc#!#1c#4n &e!,"oso )'eso E! S!#ner#(o- e!bor&o $or !s co"'n#&&es )'e se#n(e%rron ! Pro%r" &e H'eser0s R'r!es*

".,. FABRICA DE 'ILOS

L "(er# $r#" en es( ,/br#c es ! !n &e ove3s . !!"s- son so"e(#&os &#versos (#$os &e $rocesos co"o rece$c#4n &e ! "(er# $r#"- sec&o !v&o .n'ev"en(e sec&o- $r !!evr! ! ")'#n encr%& en scr !s ,#brs e+#!r!o*

".1-. TE#TILERA

Un ves ob(en#&o e! +#!o &e ! +#!n&er0 !s %#!es "nos &e !s r(esns $roce&en ,br#cr !os &#versos (#$os &e ro$- co"o s'6(eres- %orros- b',n&s- %'n(es- en(re o(ros

&. CONCLUCIONES

A! ,#n! &e es( %#r $'&#"os conocer !s $e)'e8s e"$ress )'e

e5#s(enen es(e sec(or

A&e"s $'&#"os conocer !os !'%res ('r#s(#cos &e es(e sec(or

(. RECOMENDACIONES

Es reco"en&b!e )'e !s $ersons )'e$ro5#""en(e v.n

v#s#(r es(e !'%r se !es br !s $'er(s &e (o&s !s ,br#cs- .)'e e! ob3e(#vo $r#nc#$! es conocer (o&os !os $rocesos $or !osc'!es $sn !os &#,eren(es $ro&'c(os



*. ANE#OS

Ace#(e esenc#! &e C#$r6s Ace#(e esenc#! &e 7#erb L'#s

Mer"e!&s H'eso D"bo H'eso T#!s#( Or6%no En(ero

H'eso Gr'.ere En(ero Mo11re!! ! vc#o H'eso Go'& en(ero

H'eso T#!s#( Or6%no Mn(e)'#!! B!o)'e

Te &e +#ervs Te &e Ms+' Te &e or(#%



Ma/0a a! !aa4o 4!aa 5o!!a4o5a 4 60!o 5780o 4 ma950a 50ma

M#ns &e s!

Pes&o De! C+oco!(e T!!er De Ser"#c



S'6(eres De Ln

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