Informe de Investigación sobre la Veterinaria Tradicional Sahrawi

Autor: Gabriele Volpato (E-mail: biocapro@libero.it; gabriele.volpato@wur.nl)

Proyecto ‘Salud Animal en la Tiendopoli Saharawi’, Africa 70 – SIVTRO

Periodo: Enero-Febrero 2006

La medicina etnoveterinaria se define como el estudio holistico e interdisciplinario de los

conocimientos y practicas de las poblaciones locales, juntos con la estructura social en la cual se

sitúan, en relación a la cura y el manejo de los animales utilizados para diferentes fines (McCorkle,

1986, 1989, 1995; McCorkle et al., 1996). En las ultimas décadas el estudio y la aplicación de la

medicina etnoveterinaria ha ido creciendo (véase Martin et al., 2001 para una extensa bibliografía)

junto con el reconocimiento del valor de los conocimientos locales y sus usos para la salud animal,

especialmente en contextos rurales del Tercer Mundo, pero también en Europa y áreas rurales en

contextos socio-económicos semi-industrializados (véase por ejemplo Pieroni et al., 2004, 2006;

Viegi et al., 2004).

A menudo, los proyectos de cooperación y desarrollo sobre la cura y el manejo de los animales

amenazan la existencia y transmisión de los conocimientos etnoveterinarios enfatizando la

veterinaria convencional o moderna sin poner atención a los conocimientos locales (Mathias, 2004).

Sin embargo, el estudio y aplicación de estos conocimientos, y sus integración en sistemas

veterinarios mixtos (entre veterinaria tradicional y moderna), es importante en todos los contextos

rurales donde en el curso de los siglos los criadores han desarrollado complejas formas de

observación, tratamiento, e interpretación de las enfermedades animales (Green, 1998; Wanzala et

al., 2005). Además, los remedios basados en la veterinaria tradicional a menudo son más

disponibles, menos caros, y culturalmente más aceptados que los remedios occidentales, en especial

modo para las poblaciones nómadas que viven en áreas desérticas y semi-desérticas (Bloch y

Diallo, 1995). El estudio de la medicina etnoveterinaria de esta forma rescata conocimientos que

deberían ser integrados en cada sistema nacional veterinario de formas diferentes según los

contextos específicos (McCorkle, 1995; Schwabe, 1998; Mathias, 2004), en la búsqueda de métodos

prácticos, de baja tecnología y eficaces en relación a sus precios para la cura y la salud animal

(FAO, 1991a,b). Con un ‘conocimiento de los conocimientos locales’ (McCorkle, 1989), no

solamente investigadores y cooperantes pueden lograr mayor entendimiento y respecto de las

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practicas etnoveterinarias existentes, por medio también de un vocabulario y definiciones comunes

(por ejemplo de las enfermedades), sino también pueden lograr un entendimiento mas claro de

cuales son las prioridades en términos de salud animal desde una perspectiva emica/local

(McCorkle, 1995; Catley y Leyland, 2001; Mochabo et al., 2005).

La ‘medicina etnoveterinaria’ estudia los conocimientos desarrollados por los criadores en

contraposición con la medicina veterinaria occidental. En este estudio, se utiliza el termino

‘veterinaria occidental’ para indicar al sistema veterinario dominante en el mundo industrial, que se

basa sobre las investigaciones de las enfermedades a nivel molecular. Sin embargo, esto no quiere

decir que haya una dicotomía entre la veterinaria occidental y las etnoveterinarias en el mundo. De

hecho, la veterinaria occidental es un construcción cultural tanto cuanto los otros sistemas

veterinarios (cfr. Waldstein y Adams, 2006). Además, ambos tipos de veterinaria son dinámicos y

cambian, y como la medicina veterinaria occidental, también las prácticas etnoveterinarias han sido

desarrolladas por pruebas y errores y experimentaciones. La medicina etnoveterinaria, sin embargo,

se ha desarrollado en el campo, es menos sistemática y formalizada, y normalmente es transmitida

por vía oral y no escrita (Mathias, 2001). La promoción de la medicina etnoveterinaria tiene el

objetivo de ayudar las poblaciones locales en utilizar sus experiencia y conocimientos para lograr

sus propias estrategias y recursos (Mathias y Perezygrovas, 1998).

Como todos los tipos de medicina, también la medicina etnoveterinaria tiene sus limitaciones y sus

fuerzas. Algunos remedios pueden ser no convenientes en preparar o utilizar, algunas plantas están

disponibles solamente en específicos periodos del año, unos tratamientos no son eficaces o hasta

dañinos para el animal, o la diagnosis puede no ser adecuada al caso (Mathias, 2001). Los remedios

etnoveterinarios a menudo no son rápidos y potentes en sus actividades farmacológicas como las

medicinas alopáticas y pueden por esto ser menos aptos al control y la cura de enfermedades

infectivas epidémicas y endémicas (por ejemplo ántrax, rabia, septicemia hemorrágica) y de

infecciones bactericas agudas, por las cuales a menudo los antibióticos son el único recurso exitoso.

Sin embargo, especialmente en los casos de patologías comunes y crónicas como resfriados,

parásitos, problemas de la piel, heridas, diarrea, deficiencias nutricionales y problemas

reproductivos, los remedios veterinarios tradicionales pueden ser una alternativa barata y fácil a

obtener que los productos veterinarios modernos. La búsqueda de remedios alternativos y locales es

importante también porque el uso no necesario de antibióticos y otras drogas modernas genera una

progresiva resistencia de los microorganismos, y los proyectos de estudio de la etnoveterinaria y de

desarrollo de sistemas veterinarios mixtos deberían por esto explorar la disponibilidad de los

remedios locales y validar las practicas mas promitentes (Mathias, 2001).

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En la historia de las relaciones entre hombre y animales, la relación establecida entre el camello

(Camelus dromedarius L., Camelidae) y las poblaciones nómadas camelleras a lo largo de los siglos

es entre las mas estrechas que se conozca. El camello es el rumiante mas adaptado al medio

ambiente sahariano (Macfarlane, 1958) y el medio con que las poblaciones del Sahara pueden

explotar los limitados recursos naturales del desierto, y no sorprende si la cultura de estos pueblos

tiene el camello, su cría y explotación como factor genealógico e identitario. De hecho, hay una

relación directa entre los hábitos culturales de las poblaciones nómadas y las necesidades del

camello, así que la vida nómada es una consecuencia de la búsqueda continua de pastos. En los

últimos años han sido publicados numerosos trabajos sobre las practicas etnoveterinarias de los

pueblos nómadas y camelleros en las áreas áridas de Africa (por ejemplo Hussein, 1996; Agab,

1998; Mohamed y Farah et al., 2004), incluyendo de los Tuaregs (Wolfgang y Sollod, 1986; Ag

Arya, 1998); sin embargo, muy poco se sabe de los conocimientos tradicionales de los Sahrawi en

relación al camello (algunas informaciones se encuentran en Guinea, 1949; Caro Baroja, 1955;

Gauthier-Pilters, 1965), y buena parte de estos conocimientos se va perdiendo para siempre.

El objetivo de esta investigación es la recolección de informaciones sobre la veterinaria tradicional

Sahrawi, con énfasis en los conocimientos tradicionales sobre el camello, su manejo, alimentación y

salud en los campamentos de refugiados de Tindouf así como en los territorios del Sahara

Occidental bajo administración del Frente Polisario – los territorios liberados.

La investigación se ha llevado a cabo en el marco y con el financiamiento del proyecto “Salud

Animal en la Tendopoli Sahrawi - Algeria”, nr. ONG-PVD/2002/020-151, financiado por la Unión

Europea e implementado por dos ONGs italianas – Africa 70 y Veterinarios Sin Fronteras Italia). El

objetivo general del proyecto es el mejoramiento de la calidad de la vida de los refugiados, a través

del mejoramiento del estado de salud de los animales, extremamente importante en el caso de un

pueblo nómada y pastoralista como el pueblo Sahrawi. El desarrollo de mejores condiciones en la

cría de los animales pasa necesariamente por la integración de los conocimientos de la cultura

occidental con los conocimientos tradicionales de las poblaciones locales, conocimientos que,

contrariamente a la cultura occidental, son arraigados en el mismo contexto socio-cultural local. Por

esto el proyecto tiene como objetivo, entre otras cosas, la investigación y la recuperación de los

conocimientos tradicionales Sahrawi, con el objetivo de integrar estos conocimientos en las

prácticas veterinarias del Departamento de Veterinaria de la RASD (Republica Árabe Democrática

Saharawi) en los campamentos. El Departamento de Veterinaria es un producto de la colaboración

entre el Ministerio de Salud Publica de la RASD y Africa 70, en el marco de los proyectos de

cooperación entre esta ONG y el gobierno de la RASD. La organización en el territorio del

Departamento se articula en una sede central en Rabuni con un laboratorio para los análisis y sedes

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secundarias en cada uno de los campamentos (Aaiun, Auserd, Dakhla, Smara y 27 de Febrero). Sus

tareas incluyen todos los aspectos de la medicina veterinaria, desde las inspecciones de la carne

hasta la clínica de campo. En los territorios liberados, donde la población se compone por la

mayoría de nómadas temporáneos y militares del Polisario y donde los únicos puntos de referencia

son los hospitales y los puntos militares, la administración del territorio, incluyendo la medicina

veterinaria, se encuentra delegada al ejercito, y Africa 70 está entrenando personal militar para este

servicio (Broglia et al., n.d.).

Durante los años de exilio, los prófugos Sahrawi han desarrollado en los campamentos la cría de

ovicaprinos y camellos, a pesar de las grandes dificultades debidas a las condiciones de dificultad

material, a las faltas de recursos y de pastos para los animales. A menudo, los animales, sobretodo

camellos y cabras, viven en los campamentos durante la temporada seca (abril-septiembre), y en los

territorios liberados durante la temporada de lluvia (octubre-marzo), en particular modo durante los

años lluviosos como el 2006. Se estima que en los campamentos haya 45.000 cabras y ovejas, 500

camellos, y 50 burros, mientras que en los territorios liberados se encuentran muchos rebaños de

camellos que pertenecen a la SADR o a criadores privados (DNV-RASD 2005). Los animales

criados en los campamentos son a menudo la única fuente de proteínas nobles para los refugiados.

Sin embargo, los criadores Sahrawi tienen que enfrentarse con muchos problemas de salud de los

animales, muchos de ellos nuevos para los cuales no existen una diagnosis y cura tradicionales. Los

problemas están mayormente relacionados con las condiciones sedentarias en los campamentos y

con las condiciones agro-ecológicas de la Hamada (falta de pastos, presencia de basura, falta de

higiene en los corrales, etc.). La imposibilidad para los animales de pastar en los campamentos

quizás sea el problema mas grave, en una situación donde los animales sufren fuertes déficit

nutricionales (Broglia et al., n.d.). Debido a la falta de pastos en los campamentos y de vegetación

en la Hamada, los animales sufren de malnutrición, intoxicaciones, y disfunciones metabólicas.

Normalmente, en los campamentos los animales comen restos de comidas humanas (legumbres,

arroz, leche en polvo), y basura y papel son las únicas fuentes de celulosa, donde la falta de fibras

digestibles causa en los animales graves problemas gastrointestinales. A la vez, los parásitos

externos (sarna, garrapatas, pulgas) causan perdidas en los rebaños y disminuyen la fertilidad, la

producción de leche y la salud de las crías. Esta situación es nueva para los pastores Sahrawi, que

tradicionalmente se movían con sus rebaños según rutas en el desierto en búsqueda de pastos

(Broglia et al., n.d.). Por esto, un nivel de intervención del proyecto es la valorización de las

condiciones de cría como suporte a los criadores y pastores Sahrawi.

La dificultad de criar camellos en los campamentos en comparación con cabras y ovejas y los

cambios en el estilo de vida Sahrawi con la sedentarización y el exilio han progresivamente

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afectado la transmisión horizontal y vertical de los conocimientos relacionados, los cuales se van

perdiendo progresivamente. La perdida de estos conocimientos es importante también desde una

perspectiva cultural: el camello tiene una relevancia imprescindible para el pueblo Sahrawi y su

historia, la existencia misma del pueblo Sahrawi, como de los demás pueblos nómadas del Sahara,

no hubiera sido posible sin el camello, y la recuperación de estos conocimientos, con la posibilidad

de seguir en la cría de camellos y utilizar los recursos tradicionales del Sahara Occidental,

contribuye a la conservación de la identidad cultural del pueblo Sahrawi.

Metodología

El estudio se ha llevado a cabo durante el periodo enero-febrero 2006, por medio de entrevistas

semi-estructuradas (temas principales: manejo y cría de camellos, enfermedades y curas,

alimentación en los territorios liberados y en los campamentos, productos utilizados) con 15

informantes (11 hombres y 4 mujeres, edad mediana: 70 años), reconocidos como ‘expertos’ y con

un pasado o un presente de criadores de camellos, además de tres focus groups (entrevistas en

grupo) con diferentes informantes discutiendo las preguntas y confrontando sus conocimientos. Esto

ha sido posible por el interés que el tema creaba en las familias y en las wilayas, por lo cual a las

entrevistas a menudo participaban mas personas a la vez. Las entrevistas han sido llevada a cabo en

los campamentos así como en los territorios liberados, donde, dada la variedad de especies

vegetales que ha crecido después de las lluvias del invierno 2006, voucher especimenes (ejemplares

herborizados) de las plantas citadas han sido colectados y sus identificación ethnotaxonomica en el

campo ha sido posible por medio de salidas con informantes, según los métodos clásicos de

investigación ethnobotánica y antropología cognitiva (cfr. Berlin, 1992; D’Andrade, 1995; Martin,

1995; Alexiades y Sheldon, 1996; Cotton, 1996; Weller, 1998; Cunningham, 2001; Puri y Vogl,

2004). Los vouchers colectados has sido disecados y están temporáneamente conservados en la

residencia del autor. La identificación de las especies se hizo según las obras claves para la flora de

la región: Ozenda (1991) y Lebrun (1998).

Las entrevistas han sido conducida en Hassanyia y traducida al español por ayudantes Sahrawi,

grabadas de forma digital, y todas las plantas encontradas han sido retratadas con una cámara

digital. Por cada entrevista, el consentimiento a priori (prior informed consent) a la conducción de

la entrevista, a la grabación de la misma, y al uso de una cámara ha sido obtenido verbalmente por

parte de los entrevistados, a los cuales se han explicado antes la metodología, los objetivos y

posibles outputs del estudio. Durante el trabajo de campo, se han seguidos las líneas de guía éticas

adoptadas por la Asociación Americana de antropología (AAA) (1998), y los consejos éticos y

metodológicos de Jacobsen y Landau (2003) se han tomado en consideración.

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Manejo del camello

El manejo del camello ha cambiado mucho en los años del exilio, debido a las diferencias entre los

territorios del Sahara Occidental y los campamentos. Ahora que muchas familias empiezan a viajar

a lo largo de los territorios liberados durante la temporada de lluvia y pastos, es importante conocer

las prácticas de manejos que los Sahrawi aplican y aplicaban antes del exilio.

Hasta el 1975, la cría de camellos y en segundo lugar de ovicaprinos fue la principal ocupación y el

mayor recurso económico de los Sahrawi. Según una investigación llevada a cabo en el 1962, en

esos años de los 50.000 habitantes del Sahara Occidental mas o menos 30.000 eran nómadas

(Capot-Rey, 1962). Los pastores nómadas se movían a lo largo del territorio en acuerdo a ciclos

tradicionales de cada tribu, los cuales se adaptaban y cambiaban en acuerdo a las situaciones

meteorológicas, de lluvia, y a la consecuente presencia o falta de pastos. A menudo los pastores

Sahrawi llegaban hasta Mauritania y el Sur de Marrueco, en más raras ocasiones hasta Mali y

Senegal, en la búsqueda de pastos para sus rebaños. Los nómadas se movían en pequeños grupos a

menudo compuestos por una familia dueña de los animales y otras familias que ayudaban en la

gestión de los rebaños. En las temporadas de sequía y falta de pastos, los grupos se dividían en

subgrupos en el intento de explotar de forma más racional los pocos recursos disponibles en el

territorio (Caro Baroja, 1955). En este manejo móvil de los animales, los pastores Sahrawi dirigían

los rebaños hacia áreas de pastos disponibles según parámetros como sus distancias de los puntos de

agua (principalmente pozos) y la estimación de los recursos disponibles de forma cuantitativa

(abundancia de pastos) y cualitativa (presencia de pastos importantes). En este sistema, los camellos

representaban la parte más importante de un sistema mixto con pequeños rumiantes como cabras y

ovejas. Los camellos tenían importantes funciones de carga, transporte, y como fuentes de

productos alimentarios básicos (carne y sobretodo leche) que aseguraban un abastecimiento regular

de proteínas, vitaminas y minerales para las familias y las tribus, además de proveer productos

medicinales y cuero. Los camellos por la noche estaban alrededor de la jaima, libres, y durante el

verano comen por la noche, pero no con el frío. En los territorios en las temporadas de pastos

buenos (enero – abril) sueltan los animales a las cinco de la madrugada, para recogerlos a las diez y

ordeñarlos, para que la gente desayune con leche y un poco de carne.

A pesar de que la sedentarización de los Sahrawi empezó en parte antes del exilio, la cría de

camellos ha sido marginalizada sobre todo después del 1975, cuando la situación en los

campamentos no permitía la cría de camellos, y muchos informantes reportaron haber abandonado

la cría de ganado con el exilio, por falta de tierra y vegetación sobre todo.

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Clasificación del camello según clases de edad y categoría productiva

Los extensos conocimientos Sahrawi acerca del camello, y la interdependencia entre animal y

hombre en las sociedades nómadas, llevaron a la evolución de una clasificación detalladas de los

camellos entre clases de edad y de categoría productiva. A pesar de que la clasificación entre clases

de edad varíe entre informantes, sin embargo se puede presentar la clasificación de la siguiente

forma, valida para macho y hembras indiferentemente:

Clasificación del camello según clases de edad

Categoria de edad Informante 1 Informante 2 Informante 3

Lahuar de nacido a los tres meses de nacido a los once meses

Benshol, bershan de tres meses al año de los once meses al año

Belboun del año al año y medio de nacido hasta el año de año a los dos años

Em sajser del año y medio al año y siete meses

del año a los dos años de los dos a los tres años

Hag del año y siete meses a los dos años

de los dos a los tres años de los tres a los cuatro años

Gdaa de los dos a los tres años de los tres a los tres y medio de los cuatro a los cinco años

Ezni de los tres a los cuatros años

de los tres y medio a los cuatros años

de los cinco a los ocho años

Rbaa de los cuatro a los cinco años

de los ocho a los diez años

Sarah de los cuatro a los ocho años

Ghare de los cinco años para arriba

de los diez años para arriba

Aauda de los 10 años para arriba

Ezni corresponde a la edad a la que el macho puede reproducirse por primera vez, mientras que

ghare indica el principio de la edad del camello adulto. En la literatura es reportada una edad de

reproducción del macho por primera vez a los 5-6 años, mientras que la pubertad llega a los 3-4

años (Elwishy, 1988), en línea con la clasificación presentada en la tabla.

Según un informante, el camello puede vivir al máximo 31 años, 1 mes, 3 semanas, 3 días, 3 horas,

y en ese día si va a pastar no vuelve, y si vuelve de pastar de toda forma no amanece. Según otro la

edad máxima es de 30 anos, 3 meses, 3 semanas, 3 días y 3 horas. Sin embargo, a la edad de 29 o 30

años la carne de camello es como plástico, tan tieso que no se puede cocinar, y los animales para

carne se matan principalmente entre gdaa y ezni, o sea entre los tres y los cincos años, para que la

carne sea mejor.

La camella cubre por primera vez con el camello cuando es hag, entre los dos y los cuatros años de

edad, o entre hag y ezni, entre los tres y los cincos años, según el tipo de clasificación, con

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variaciones según las temporadas, la abundancia de pasto y el estado de salud de la camella. En

acuerdo con lo que los informantes Sahrawi han reportado, según una revisión de los datos acerca

de la reproducción de los camellos, la camella llega a la pubertad a los 3-4 años, y se reproduce por

primera vez a los 5-6 años, con variaciones importantes según la abundancia de pasto y el estado de

salud del animal (Al Eknah, 2000; Farah et al., 2004).

Además de la clasificación terminologica por clases de edad, los Sahrawi utilizan especificantes

para indicar las diferencias entre estado, rol y sexo de los camellos. Jmel es el nombre genérico para

indicar el animal camello. La camella normal no domada, que se usa para reproducción, se llama

naga, mientras que saidah o maaduba son las camellas domadas, dóciles, que se usan de carga, de

transporte y de reproducción a la vez. El camello macho semental se llama ‘gud o helb, los demás

machos fhdl, y azuzal es el castrado, a menudo mas resistente que jmel, también en los meses de

calor (Caro Baroja, 1955). Tradicionalmente los rebaños llevaban cientos de camellos, con cada

macho teniendo hasta 100-120 camellas en su grupo; este macho semental no deja entrar en el

rebaño a ningún otro macho, si otro macho se atreve entonces pelean entre ellos y quien gana es el

semental. Según los Sahrawi, si un semental bueno no vee muchas camellas no se reproduce. Hibil

se le dice a un grupo de cien camellos.

La gestación de las camellas dura 13 meses. Los pastores Sahrawi denotan el embarazo de una

camella porque el animal sube la cola y vira el cuello hacia atrás, así como reportado también por

los criadores Somali por Farah et al. (2004). También durante los primeros meses del embarazo hay

un cambio de estado en la camella, empieza a tener mejor estado, el pelo mejora y ella engorda.

Para indicar el estado de la gestación de una camella, se utiliza el termino aashar para los primeros

cinco o once meses (según los informantes), y mgareb para los últimos ocho o dos. La característica

del periodo de aashar es que la camella sigue produciendo leche, mientras que en el periodo

mgareb, que significa ‘seca’, ya deja de producirla. La primera gestación también se llama aashar,

y por ejemplo una camella para reproducción que se quede embarazada por primera vez se le dice

naga aashar. La camella que produce leche desde que pare se llama sheila, hasta el año, cuando

empiezan a llamarla jalfa. Cuando el camello no se reproduce con ella, entonces jalfa se llama hail.

Si hay una sheila que está en un grupo de hembras que producen leche y un camello se reproduce

con ella por ejemplo a los 4 o 6 meses de producción de leche sin que llegue al año, entonces a esta

hembra se le dice también mgareb. Las camellas que nunca paren o salen embarazadas se llaman

aaguer, mientras que la camella al final de la gestación, cuando ya va a parir, se llama meinde.

Cuando las camellas no quieren reproducirse, entonces les practican una inseminación artificial,

cogiendo en la mano el semen y metiéndolo en la vagina, o de otra forma agachan la hembra y traen

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el camello. Si la camella se acopla pero a pesar de eso no sale embarazada no le hacen ningún tipo

de tratamiento, sino la sueltan hasta que engorde y luego la matan o la venden.

Castración

La castración de los camellos, para esos camellos que no van a ser sementales, se puede hacer

cuando estén crías o mas grande alrededor de los dos años, se puede hacer cuando aun la cría esté

tomando leche, pero a menudo el animal luego crece mas flaco; los informantes reportaron su

preferencia para la castración en un segundo tiempo, al animal de los dos años para arriba, porque el

camello se mantiene fuerte y la castración no impide su crecimiento.

La castración la hacen unos expertos que siempre castran los animales y no son técnicas que todos

los criadores pueden dominar. Se hace virando el camello y amarrando las patas del camello atando

una extremidad a las otras tres piernas cruzadas la una con las otras, el castrador entonces hace una

incisión, saca el testículo despacio, de manera que no se rompa la vena ni se quede algo adentro

sino salga completa, el testículo tiene tres capas, quien castra tiene que cortar las tres capas de la

misma manera para que no cause daño a una parte de las capas, y saca todo lo que tiene ayudándose

con tierra mojada para limpiar, para los grandes, mientras que para los mas pequeños es mas fácil,

hay solamente que tener cuidado que no se quede algo adentro que se pueda infectar, luego no

cierran la herida sino la dejan abierta hasta que se seque.

Problemas y patologías del parto

Las mayores dificultades del parto del camello entre los Sahrawi se encuentran en las hembras

cubiertas muy jóvenes o en las que están demasiado gordas y bien nutridas. En presencia de distocia

el experto, lubrificando con aceite, intenta reposicionar la cría; se no lo logra entonces lo mata, lo

corta en pedazos y lo saca, aplicando al interno aceite caliente y cebolla triturada. Como

lubrificantes, antaño se utilizaba la grasa de joroba de dromedario calentada, ahora se utiliza más el

aceite vegetal.

Las hemorragias en la mayoría de los casos son consecuencias de abortos o de partos problemáticos,

donde los abortos están relacionados principalmente con el estrés de las condicionales ambientales,

calor o frío demasiados intensos y temporadas de sequía. Las camellas recién cargadas a veces

abortan y tienen hemorragia, sobretodo por falta de comida y golpes de calor y de frío. En caso de

primera gestación, después de la monta no hay que apartar el camello de la camella, sino dejarlo

que se quede con ella y la cuide para que no venga otro que la cubre porque le echaría a perder con

probabilidad el embarazo.

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Un informante reportó que sus animales a veces paren antes del tiempo por falta de comida, por

ejemplo cuando no hay pastos durante la última parte de la gestación debido a la sequía o al pasaje

de las langostas. Lo mismo puede pasarles a cabras y ovejas.

Los prolapsos uterinos post-partum (tfadal) afectan sobretodo las hembras mas viejas, sobretodo

cuando la cría está de grande tamaño. En caso de prolapso, el útero se limpia, lubrificándolo con

aceite y desinfectándolo con ajo, el interno se limpia con aceite y cebolla, y luego se reposiciona.

Los labios se cierran con unos ganchos de hierro o cocidas con pelos de la cola. También se puede

utilizar snada, que es una red que se ata a la camella e impide el prolapso vaginal pre-partum así

como conserva el reposicionamento del útero en el prolapso post partum. Practicas muy similares a

las que los Sahrawi utilizan se encuentran entre los pastores sauditas de la región del Qassim

(Abbas et al., 2002).

Otro problema que se puede presentar, sobretodo cuando la cría está grande, es la ruptura de la

pared entre la vagina y el conducto intestinal, así que con la cría salen las otras necesidades

también. En este caso se hace una separación con cuerdas y se pone aceite adentro con el separador;

es algo que solamente los expertos saben hacer.

En todos casos, el cordón es cauterizado después del parto poniéndole dos hierros calientes a los

lados.

La cría

Tradicionalmente, en las sociedades nómadas que basan su alimentación en la carne y leche de

camello, siempre hubo una competición entre los nómadas y las crías para la leche de la camella;

los pastores tienen que dejar una parte de la leche a la cría para que crezca sana y fuerte, pero al

mismo tiempo impiden a la cría de mamar cuando ellos consideren que ya tomó bastante. Para

impedir a la cría de mamar la leche se pone a la camella una red que se llama jmen y está hecha con

corteza de Acacia sp. (talha) o de cuerda (sbat), de forma que se tapen las mamas de la camella. En

los campamentos se deja la cría adentro del corral y la madre afuera o al revés. Otra forma de

manejo en este caso es ordeñar la camella tres veces por día hasta que se quede vacía, así que a la

hora de mamar la cría no encuentre leche o poca leche. Las camellas sueltan leche a horas, por la

mañana y por la tarde cuando hay pastos, cuando hay sequía por la mañana solamente. Entonces

por la mañana los pastores Sahrawi sueltan la cría con la madre y luego por la tarde al regresar del

pasto la ordeñan; las camellas que vienen del pasto se agachan a descansar, al rato cuando se

levantan es porque la leche va bajando, entonces en ese momento se ordeña. El bajar de la leche

cuando la camella se para sola después de haber descansado 5-6 horas después del pasto se llama

darraf.

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La camella que cubre joven siempre pasa un poco de dificultades con el parto y los criadores la

ayudan cogiendo la cría después que haya sacado la cabeza y las patas delanteras, y moviéndola

hacia la mama. En seguida al parto, especialmente en los casos de primer parto de la camella, antes

de que empiece a tomar calostro, la cría es puesta en frente a la madre para que ‘la madre reconozca

la cría’. Pasa a veces que después de parir la camella no se acerque a la cría y no quiera darle leche,

la camella ‘no reconoce a la cría’ y a su olor, cosa que pasa si por ejemplo se le quita el algodón

(pelo) a la cría recién nacida. La consideración de la importancia del olor de la cría y de su pelo en

el reconocimiento de la cría por parte de la camella y en la consecuente producción de leche en la

camella se encuentra también en otras poblaciones camelleras, por ejemplo en Etiopía (Bekele et

al., 2002). Este problema de rechazo de la cría es un problema grande para muchos criadores, los

Sahrawi lo llama ndieme y es bastante común sobretodo en los campamentos. Los criadores, para

lograr la aceptación de la cría por parte la camella, aplican técnicas de constricción física al animal,

hasta que acepte la cría. Una técnica consiste en amarrar la camella muy bien y taparle boca y nariz,

y meter y sacar la mano por la vagina como si fuera a parir, manteniendo la cría delante de la

camella, para luego pasar la mano arriba de la cría y ponerla en la nariz de la camella, para que

reconozca el olor ‘como si hubiese parido en ese momento’, como reportado también por Caro

Baroja (1955). Si todavía la camella no acepta la cría, hay que dejar de todas formas la cría con la

camella para que la acepte, y si no lo hace se repite el tratamiento. Otra técnica consiste en tapar el

ano de la camella cociéndolo con hilo y amarrándolo fuerte, o cruzándolo con alambres o trozos de

hierro y amarrándolo con una soga, desde la mañana y no dejarla defecar hasta las tres de la tarde.

Esta técnica molesta mucho a la camella, que a menudo luego acepta la cría. Otra técnica mas

consiste en amarrar una cuerda a la cabeza de la camella y castigarla ‘hasta que casi se muera’ para

que reaccione, o poner un arete en la nariz y un collar amarrado fuerte al cuello, y amarrar la cría a

la camella durante dos o tres días sin dejarla caminar ni tomar nada hasta que la reconozca. En

general, las camellas jóvenes que rechazan la cría la aceptan rápidamente después del tratamiento,

mientras que las más viejas tardan unos días o una semana. Las mismas técnicas se utilizan también

cuando a una cría se le muere la camella madre y entonces hay que obligar otra camella a mamar la

cría, como reportado también por Caro Baroja (1955).

La importancia del calostro durante la primera horas de vida de la cría se encuentra subrayada

también entre otras culturas (Bekele et al., 2002; Tibary y Anouassi, 2001). La edad en que se quita

la cría de la camella y no se deja mas tomar leche es alrededor de los 12 meses. Mientras que en los

primeros meses la mayor parte de la leche es dejada a uso de la cría, la cantidad de leche utilizada

por el consumo humano aumenta gradualmente durante los últimos meses. La muerte de la cría

durante los primeros 12 meses de vida es un problema importante en todas las sociedades nómadas

11

de las regiones Saharianas y sub-Sahariana. La mortalidad de la cría ha sido calculada entre el 20 y

el 30% en un importante estudio en Kenya, con grandes diferencias en años específicos según la

variabilidad en la lluvia y consecuentemente en los pastos disponibles (Kaufmann, 2003). En el

mismo estudio, diarrea, viruela, septicemia/enfermedad del ombligo y parálisis por garrapatas

fueron en el orden las causas mas relevantes de muerte de la cría (Kaufmann, 2003), y las mismas

causa de muerte han sido reportadas como las mas importantes en otros sistemas de cría de

camellos, como en Somalia (Hartley, 1984) y Tunisia (Djellouli and Saint-Martin, 1992). La

mortalidad de la cría por diarrea ha sido objecto de un estudio en Mauritania, donde se rescontró la

causa en un ‘complejo etiológico’ que incluye bacterias como colibacilos y salmonelas y parásitos

como Eimeria cameli y Haemonchus longistipes (día et al., 2000), y de una revisión de la literatura

que también indica que la diarrea en la cría es el resultado de la interacción de diferentes factores de

riesgos e infecciones mixtas (Bazeley, 2003). Estas condiciones letales se asocian comúnmente con

bajas concentraciones de anticuerpos en la cría, que no tiene su inmunoglobulinas y dependen del

calostro, que tiene una alta concentración de anticuerpos maternos y provee una inmunidad pasiva a

la cría (Wernery, 2001). Por esto, una ingestión suficiente de calostro por la cría es una condición

considerada como esencial para prevenir infecciones como la diarrea neonatal y la septicemia

causadas por agentes patógenos ubiquitarios. Las crías de camellos nacen sin anticuerpos, y la

síntesis de inmunoglobulinas activas empieza solamente a las dos semanas de vida, llegando a un

nivel de protección activa a los 2-3 meses (Hülsebusch, 1999). Sin embargo, un consumo excesivo

de calostro a menudo provoca problemas digestivos cuales diarrea o constipación a las crías. Como

reportado también por los informantes Sahrawi, los pastores de Kenya afirman que especialmente

en temporadas de buenos pastos el calostro provoca diarrea a la cría (Kaufmann, 2003). A pesar de

que la diarrea no de origen infectiva causada por el calostro (debida al alto contenido de proteínas

en el mismo; Abu-Lehia et al., 1989; Gorban y Izzeldin, 1997) no es normalmente tan fuerte como

para causar la muerte de la cría, puede sin embargo debilitar la cría, deshidratarla seriamente (en

especial modo en medios ambientes muy calientes) y hacerla mas susceptible a las diarreas de

origen infectivas (Kaske, 1994). Para evitar la diarrea por calostro, los pastores del Kenya evitan

que la cría tome demasiado calostro, y en general este se bota antes que la cría mame, dejándola con

mas o menos medio litro de calostro en su primer día de vida (Kaufmann, 2003). Similarmente, los

Somali ordeñan el calostro inicial y no lo dejan tomar a la cría (Farah et al., 2004). La diarrea por

calostro es sin olor y sin presencia de infecciones bactericas o de otros microorganismos, y se puede

tratar con soluciones hidratantes como té con sal y azúcar; particularmente en climas calientes y

secos donde las crías no tienen acceso a agua, un tratamiento de rehidratación es muy importante

(Kaufmann, 2003).

12

Los Sahrawi llaman la diarrea por calostro sarhba. Pasa en la cría cuando toma demasiado calostro,

y los informantes reportan que también los hombres al tomar calostro les da diarrea en seguida, es

un potente laxativo. Los Sahrawi tratan sarhba con cauterizaciones a los lados de la cadera, al nivel

de los riñones; algunos criadores cauterizan la cría directamente al nacer como forma preventiva de

la diarrea, unos hacen rayas alrededor del ombligo, otros en uno o ambos lados de los artos

posteriores. Al mismo tiempo se llevan a cabo practicas de manejo en contra de la diarrea de la cría,

o sea no permitir que la cría tome mas calostro y a veces tampoco la leche, y/o ordeñar la madre tres

veces por día. Otro remedio se basa en dar a tomar a la cría una vez por día durante dos o tres días

el terzuz (no identificado) machucado y macerado en agua. Un informante reportó el dar a tragar a

la cría recién nacida la placenta, antes de empezar a tomar el calostro.

Los informantes Sahrawi describen dos tipos más de diarreas de la cría con diferentes etiologías. Ya

que la diarrea es un síntoma y no una enfermedad en si, las causas de estas diarreas pueden tener

diferentes explicaciones según las culturas de referencia.

Diarrea por larva – medud de duda. Muchos informantes la describen como una ‘diarrea neonatal

causada por una larva o un gusano’. Es una etnopatología interesante en su etnoetiología. Cuando la

madre embarazada come con el pasto un gusano o una larva verde que vive en todas las plantas

verdes, según unos en especial modo en talha (Acacia sp.) y sadan (Neurada procumbens L.,

Rosaceae), y donde deja huecos en las hojas, entonces transmite este gusano a la cría, que al nacer

tiene diarrea, a veces también los linfonodos hinchados (linfoadenomegalia), deja de mamar y a

menudo se muere. La cría después de haber nacido se desmaya, y este es un síntoma de que la

madre comió los gusanos. Comer gusanos no hace daño a los animales adultos, pero si se cae en la

piel de un hombre puede dar una alergia, y la misma diarrea puede pasar a los niños si las madres

comieron los gusanos con los datiles. El tratamiento se basa en la ingestión, por la cría o los niños,

de un dab cocinado, molido y mezclado con aceite. Unos informantes describieron una patología

idéntica desde el punto de vista etiopatogenetico, pero con diferente sintomatología: en vez que

tener diarrea, la cría nace con los ojos rojos, el pelo que se cae y las articulaciones hinchadas; la

terapia consiste en la aplicación tópica en gotas en los ojos y en la boca de una maceración de

tabaco, y con una líneas de cauterización en las piernas, pero no siempre la cría se cura. Hay que

notar que abscesos sub-cutáneos múltiplos e inflamaciones articulares son una consecuencia común

de las onfalitis, y en el estudio de Kaufmann (2003) en Kenya entre los pastores Somali a los

abscesos es atribuido el 7% de las muertes de crías. También Farah et al. (2004) reportan que mas

del 80% de sus informantes han visto la cría a veces nacer con las piernas débiles y sin poder

sostenerse, recuperándose luego en sus vidas, y que esto se puede reconducir a la insuficiente

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concentración de calcio y fósforo en las matrices óseas en la cría nacida de camellas con el mismo

déficit.

Diarrea de la cría (diarrea neonatal – allawa). Se trata con dos líneas de cauterización hechas con un

hierro a los lados del ombligo o en la parte anterior o posterior del mismo y con un punto en la base

de la cola. Si la cría sigue mamando y se manifiesta diarrea, decaimiento, nausea y mareos, la

enfermedad se llama allawa. Afecta la cría solamente una vez en la vida y se trata con quemaduras

(mauhar): dos cruces en los artos posteriores y dos líneas a la izquierda del abdomen. En Arabia

Saudita los pastores utilizan también la cauterización para curar la diarrea neonatal (Abbas et al.,

2002).

Alimentación

En la tabla I (al final del informe) se reportan los recursos vegetales utilizados por los camellos

como pastos mas importantes, además de las plantas toxicas y las plantas utilizadas como recursos

terapéuticos así como reportados por los informantes Sahrawi. A los pastos y plantas alimenticias

corresponde una ‘A’ en la ultima columna.

Las áreas de pastos del Sahara Occidental se puede dividir según Gauthier-Pilters (1965) en tres

tipos ecológicos: los ergs, área de dunas (poco relevante para la alimentación de los camellos), las

hammadas, desierto de piedras donde, según las condiciones idroclimaticas locales crecen plantas

halófitas por la mayoría, y los wadi, depresiones de antiguos ríos, que es la mayor fuente de pastos

durante la temporada de lluvia. Sobre la bases de las informaciones colectadas y de los datos en la

literatura, podemos decir que los hábitos de pasto de los camellos en el Sahara Occidental dependen

de la temporada, y entonces de las lluvias y plantas disponibles: la vegetación arbórea (Acacia sp.,

Maerua crassifolia) y sobretodo arbustiva (Traganum nudatum, Salsola spp., Cornulaca

monacantha, Nucularia perrinii, Lycium intricatum) corresponden a casi la totalidad del forraje

ingerido durante el periodo seco de julio a enero, mientras que con las primeras lluvias los

dromedarios pasan durante el periodo febrero – junio mas o menos a come estrados de vegetación

mas bajos y plantas herbáceas (Diplotaxis sp., Astragalus sp., Stipagrostis plumosa (cfr. El Haich et

al., n.d.; Gauthier-Pilters, 1965), manteniendo sin embargo un 30-50% de plantas arbustivas saladas

en sus dietas. Muchos criadores afirmaron que todas las yerbas que salen nuevas de una lluvia son

buenas para los camellos. Acacia sp. es en muchas áreas del Sahara Occidental el único recurso

arbóreo pastado por el ganado, es una planta muy importante para hombres y animales, y sus partes

y productos sirven de comida, medicamentos, construcción, forraje y remedio veterinario. Sus

frutos maduros son dados por los Sahrawi a los camellos como comida ‘fuerte’, muy nutritiva, así

como reportado también entre los Maures de Mauritania (Leriche, 1953). Astragalus vogelii es

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reportada como pastos muy importante en Tiris, donde la camella que pasta con esta planta da

mucha leche y se engorda en un rato muy corto, mientras que plantas como Diplotaxis pitardiana

en los años lluviosos pueden representar un recurso muy importante cuantitativamente por cubrir

grandes áreas de los territorios con ‘alfombras’ de individuos.

Guinea (1949) y Caro Baroja (1955) reportan Nucularia perrinii (askaf) como la mejor comida para

camellos durante la temporada fresca, incluyendo entre las plantas mas importantes también

Stipagrostis plumosa y Diplotaxis pitardiana. También reportan entre los pastos mas comunes

Asphodelus tenuifolius, Heliotropium bacciferum, Traganum nudatum, Maerua crassifolia, y

Panicum turgidum, la cual se encuentra a menudo en asociación con N. perrinii (Guinea, n.d.).

Gauthier-Pilters (1965) estimó la cantidad de forraje seco necesario para alimentar un camello en el

medio ambiente del Sahara Occidental. Ella calculó que en áreas de pastos a predominancia de

Panicum turgidum un camello necesita de 6-8 kilogramos de materia seca per día, en áreas de

pastos a predominancia de Nucularia perrinii el animal necesita 9 kg/ms/día, y que por fin en áreas

de pasto a predominancia de Acacia tortilis, Anabasis aretioides, y de Stipagrostis plumosa el

camello necesita solamente 5.9 kg/ms/día.

Se sabe que los camellos a veces prefieren pastar plantas saladas, las halófitas , en particular las

especies con hojas carnosas caracterizadas generalmente por un contenido mayor en proteínas y

menor en fibras, y las que tienen la ventaja de mantenerse verdes durante la temporada seca

(Gauthier-Pilters, 1965; Gauthier-Pilters y Dagg, 1981; Wilson, 1984). Las halófitas, sobretodo

plantas de los géneros Atriplex, Nucularia, Traganum, Anabasis, Cornulaca, Suaeda, pueden

contribuir hasta un tercio de la dieta total de los animales (Gauthier-Pilters y Dagg, 1981). Las

plantas saladas o halófitas pastadas por los camellos en el Sahara Occidental en especial modo, las

cuales pertenecen casi completamente a la familia botánica de las Chenopodiaceae (que es la

familia botánica mas representada en la tabla I con 10 especies), forman parte de la dieta durante la

temporada buena (en que hay también vegetación herbácea disponible) y representan la casi

totalidad de la dieta durante las temporadas de sequías. La mayoría de los pastos reportado como los

mejores por los informantes son plantas arbustivas salinas que aguantan la sequía del deserto y

están verdes por un periodo mas largo que las demás plantas, y que los Sahrawi definen

colectivamente con el nombre de hatba. La categorización de este tipo de plantas con un término

específico da cuenta de la importancia de estas plantas para los camellos así como para el sistema

socio-económico tradicional Sahrawi, dependiente del camello. En el Sahara Occidental, N. perrinii

(askaf) es la planta de hatba mas importante, y un recurso alimenticio fundamental para los

camellos (cfr. también Guinea, n.d.). Comer askaf significa para un camello mantenerse fuerte,

recuperarse pronto si está enfermo y aguantar situaciones de fuerte estrés, mientras que hasta un

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camello fuerte y grande no puede hacer largos viajes si no ha comido askaf. Según un informante,

antaño, cuando los camellos eran muy utilizados como animales de carga entre los Sahrawi,

comiendo askaf un animal podía cargar hasta 400 Kg y de Tindouf iba al sur de Marrueco y vuelta

sin problemas (el peso que un camello puede transportar varia de 110 a 600 kg según los autores a

la velocidad de 24-32 km/día; cfr. Hoste y Richard, 1984; Richard, 1989).

Según los informantes Sahrawi, en buena temporada y con abundantes pastos, los camellos comen

plantas saladas por la mañana y por la tarde. Cuando hay buena temporada y abundancia de plantas

los camellos comen de muchas plantas diferentes, todas las plantas son importantes de pastos, y el

camello escoge los pastos y varia entre ellos. Sin embargo, cuando hay sequía, los camellos basan

su alimentación en las plantas saladas y durante las sequías largas, cuando tampoco estos pastos son

disponibles, entonces empiezan a comer en cantidad plantas que normalmente no comen o comen

solo como complemento, y esto les puede dar diarrea u otros problemas intestinales,

hipersalivación, intoxicaciones hasta mortales, y darle un sabor malo a la leche.

En los campamentos, la alimentación del ganado, en especial modo de los camellos, se basa

sobretodo en productos como harina, frijoles y lentejas crudos o cocinados; unos informantes

reportan que los frijoles crudos les dan diarrea a los camellos, y por eso hay que cocinarlos. En

tiempo de sequía, cuando los animales en los campamentos empiezan a perder la fuerza, entonces se

empieza a dar trigo poco a poco al animal, para que se anime. De vez en cuando los criadores traen

forrajes de Tindouf, otros traen como complementos alimentares plantas secas de Zygophyllum spp.,

Panicum turgidum, Pergularia tomentosa, Calotropis procera, plantas bastantes comunes también

en la Hamada. C. procera (turja), a pesar de sus blandas propiedades toxicas, contiene muchos

nutrientes, en especial modo proteínas y minerales (Abbas et al., 1993); los pastores del Sahel la

han utilizada como comida de emergencia para el ganado durante la larga sequía de los años 1980

(Fall, 1989), mientras que en Sudan se daba a los camellos como cura para la ceguera nocturna, una

patología debida al déficit de vitamina A de los animales (Abbas, 1997). Sin embargo, cuando se

dan a los camellos como alimento principal plantas que normalmente sirven solamente de

complementos a la dieta, el animal puede intoxicarse con las plantas utilizadas. Como reportado en

la precedente relación (Volpato, 2004), la costumbre de darles a los camellos pequeñas cantidades

de ghalqa y turja (utilizadas también como antiparasitarias) como forraje complementar se puede

explicar con la utilidad de la asunción de pequeñas cantidades de compuestos con propiedades

antiparasitaria para mantener controladas las infestaciones. Sin embargo, hay que tener cuidado de

que la falta crónica de forraje en los campamentos no induzca algunos ganaderos a utilizar estas

plantas como forraje principal, porque sus toxicidad podría intoxicar y hasta llevar a la muerte los

animales. Ghalqa, por ejemplo, se encuentra a menudo en las wilayas, pero tiene cardenolidos y

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alcaloides que causarían la muerte del animal que los comiera en cantidad, como ha sido reportado

en la literatura para las cabras (Abiola et al., 1993). Los informantes reportan que estas plantas son

fuertes o muy acidas y que cuando verdes el camello no las come, pero se pueden dar secas como

complemento a la comida. Otra planta que puede ser utilizada como complemento alimentar es

Cleome arabica, pero no en grandes dosis porque el camello que pasta demasiado de esta planta ‘se

emborracha’, ‘se queda atontado’, como reportado por los informantes y también por Guinea (n.d.).

Otro complemento que los Sahrawi utilizan en los campamentos tanto para camellos como para

cabras y ovejas son las semillas de Trigonella foenum-graecum, principalmente para tratar

problemas digestivos. Estas son subministradas a los camellos en forma de preparaciones

estimulantes y carminativas también en Pakistán (Muhammad et al., 2005), mientras que en Argelia

estas semillas se dan a vacas y ovejas para que aumenten su peso y como fortificantes,

especialmente antes que el animal sea vendido (Pieroni et al., 2006).

El manejo de los camellos en los campamentos se puede considerar como un manejo en condiciones

de sequía constante (por las condiciones agro-climáticas de la Hamada), donde a los animales se les

subministran forraje y suplementos alimentares, y en una condición donde los animales no

encuentran tampoco las plantas verdes que sirven de pastos y de fuente de proteínas, sales y

minerales durante las temporadas secas, como las plantas del hatba. La misma situación se

encuentra con el agua: mientras que en temporada de pastos abundantes los animales dependen del

agua contenida en las plantas que comen, durante la temporada de sequías y en los campamentos los

animales toman agua de pozos principalmente, así como reportado por otros autores en otras

regiones áridas de Africa (Bekele et al., 2002).

El uso de sal como suplemento alimentar para camellos en contextos donde los animales no pueden

obtenerlos de las plantas forrajeras directamente ha sido reportado también entre los dueños de

camellos de transporte urbano en Pakistán (Muhammad et al., 2005), y es una practica

extremamente importante en el manejo del camello (Farid, 1989). Tradicionalmente, durante la

temporada en que hay abundante pastos, a los camellos no se subministra ningún suplemento salino,

pero durante la temporada de sequía, y en los campamentos, se les da sal una vez por semana o por

mes. En general, los camellos encuentran los sales que necesitan pastando plantas halófitas,

principalmente de la familia de las Chenopodiaceae. Los informantes reportan que otras plantas,

además de N. perrinii, importantes en dar sal a los camellos que la comen son Atriplex halimus,

Traganum nudatum, y Cornulaca monacantha. Los Sahrawi llaman zoran la falta de sal por la cual

se le denota un enflaquecimiento al camello. En las temporadas en que las plantas saladas no sean

disponibles, los pastores nómadas de Africa llevan los camellos a ‘curas de sal’ por medio de visitas

rotacionales a pozos específicos de agua salada, a áreas con terrenos salinos, o a áreas con

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asociaciones dominantes de plantas halófitas (Farid, 1989; Wilson, 1989; Farah et al., 2004). En

Mauritania, las depresiones donde las aguas de lluvia llevan los sales son visitadas periódicamente

por los nómadas para dar a tomar a los camellos agua salada y para colectar la costra de sal para

darlo a los animales en cantidad de acerca de 2 kg per siete camellos cada 15 o 20 días (Gauthier-

Pilters, 1965). En Chad, los pastores llevan los camellos a terrenos salinos a comer plantas halófitas

dos veces por año, justo antes y después de la temporada de lluvia (Gauthier-Pilters, 1965).

La falta de sales en los camellos es la causa de diferentes enfermedades poco estudiadas, ya que la

veterinaria occidental se focalizó mucho más en las enfermedades virales y bactericas. Se sabe de

todas formas que un déficit en NaCl (sal común) puede causar una necrosis cutánea, un déficit

crónico de sal puede causar una síndrome neurológica, y un desequilibrio en la ratio Ca/P

(calcio/fósforo) causa una enfermedad conocida como ‘kraff’ (Farid, 1989). Además, para disipar el

calor acumulado en el medio ambiente desértico, los camellos necesitan agua y sudan mucho; con el

sudor pierden también muchos sales, sobretodo bicarbonatos y potasio (Farid, 1989). Especialmente

durante la temporada de calor, los camellos pueden tener déficit de sales y minerales por la cantidad

perdida con el sudor; cuando el camello toma luego mucho agua, la falta de sales y la consecuente

dilución de los fluidos corpóreos puede causar calambres de calor, en algunos casos mortales (Farid,

1989).

Por esto, suplementar la dieta de los camellos con sal y fósforo debería siempre ser considerado en

condiciones de semi-nomadismo o sedentarización. Los suplementos de sal están calculados entre

50-120 gr/día de promedio (variable según las razas y las condiciones climáticas y alimentarías), y

hasta los 140 gr/día para tratar casos de necrosis cutáneas (Peck, 1939; Farid, 1989).

Plantas toxicas

El camello es un animal selectivo en la elección de las plantas a comer, y sin embargo los casos de

intoxicaciones de animales por plantas ingeridas son frecuentes, sobre todo entre los rebaños que se

desplazan de un área a otra y en situaciones de sequía cuando los pastos más importantes no están

disponibles. Estas intoxicaciones son sin embargo difíciles a diagnosticar y a interpretar a nivel

clínico. Las plantas reportadas por los informantes como toxicas para los camellos están reportadas

en la Tabla I con la letra ‘T’.

Se pueden distinguir dos tipos de plantas toxicas para los camellos, según el daño que provocan al

animal. El primer tipo de plantas son plantas que el camello come normalmente en pequeña

cantidades y forman parte de una dieta variadas en las temporadas de pastos ricos; estas plantas, en

situaciones de sequía y cuando el camello vuelve a ellas como recurso de emergencia y en

abundancia, pueden causar problemas de varios tipos, principalmente de carácter digestivo. Entre

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estas plantas, podemos reportar el rekum (no identificada), que si comida sola da problemas de

cólicos. Hay plantas o semillas como el gard (no identificada) que se les dice que son fuertes,

porque cuando comidas en cantidad causan problemas de intoxicaciones al animal. Algunas

especies de Chenopodiaceae (Salsola spp. y Suaeda sp.) pueden también, cuando comida en

abundancia, por un tiempo largo y no adentro de una variedad de pastos, provocar cólicos a los

camellos, sobretodo a los jóvenes, como reportado por los informantes; en este caso, hay que

cambiar pronto las áreas y las especies de pastos. La misma información para lo que concierne

Suaeda vermiculata es reportada por Guinea (n.d.). Abbas et al. (2002) reportan una reacción

similar para los camellos que pastan Zygophyllum coccineum o Hamada elegans para periodos

largos, los cuales sufren de gastritis aguda que progresa en hepatitis si los camellos no cambian

pastos y área. Estas plantas son generalmente toxicas por sus elevado contenido en NaCl (superior

al 3%), y provocan intoxicaciones accidentales con gastro-enteritis y diarreas, sobretodo en los

animales jóvenes. El hecho de que unas plantas toxicas afecten en especial modo los jóvenes puede

corresponder a lo que algunos informantes afirman cuando dicen que hay unas plantas con las que

los animales se intoxican solamente la primera vez que las comen en su vida, y luego no les hace

mas daño. Similarmente, al comer lemseina (no identificada) por primera vez el animal (sea

camello, cabra u oveja) se vuelve loco, empieza a saltar y gritar, para luego recuperarse en 24 horas.

Otra planta que puede dar intoxicaciones a los camellos es Astragalus vogelii (ter), que es uno de

los pastos mas importantes para los camellos en el Sahara Occidental cuando no tenga semilla, pero

cuando tiene semillas y los camellos comen muchas de estas semillas, entonces puede darle

problema de los nervios, el animal empieza a dar carreras solo, se le dice que tiene fenter, o sea

locura por ter. Como tratamiento a la intoxicación, hay que llevar el camello a tomar bastante agua

salada, que le da diarrea y entonces evacua todo. Un informante afirmó que la intoxicación por

fenter puede darle al camello también un estiramiento del cuello.

El otro tipo de plantas toxicas son esas especies que el animal debería evitar de comer en cualquier

momento y que come por error o porque mezcladas con otras plantas, que tienen una sintomatología

aguda y que pueden llevar el animal hasta la muerte. También en este caso, el camello vuelve a ellas

cuando no hay nada mas que comer, pero hay también casos en que el camello las come en buenas

temporadas porque en el territorio donde está pastando hay en abundancia algunas especies de

plantas toxicas y el animal las come por error. Los criadores Sahrawi conocen las plantas toxicas y

los territorios donde abundan especies especificas, y tratan de no llevar los rebaños a esas áreas sino

en casos de sequías extremas. Madrak (no identificada) es una planta ‘que mata las ovejas en 24

horas’ después que la comen, y las ovejas siempre la comen cuando la ven, así que el pastor tiene

que conocer las áreas donde se encuentra esta planta y no llevar las ovejas a pastar ahí. Aliat es una

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semilla negra que se encuentra en la frontera entre Sahara Occidental y Marrueco y que cuando el

animal la come da mortalidad casi absoluta, así que los criadores usan traer las crías a comer la

planta cuando está sin semilla para que luego la reconozcan y no la coman mas, ya que tiene un

sabor desagradable. Esta información corresponde a la planta Battanderia amoena, una planta

endémica de Marrueco y Argelia y que se encuentra al sur hasta la provincia de Tarfaya y hasta mas

o menos 50 km al norte de la Siguet el Hamra (Lebrun, 1998). El bulbo, la hojas secas (pero no las

hojas verdes) y las semillas de esta planta contienen colchicina, un alcaloide muy toxico que puede

provocar la muerte del animal (Blajan y Lasnami, 1989). Guinea (n.d.) identifica esta planta como

Pancratium trianthum, reportando el nombre de amajij para la planta y de aliat para la capsula que

contiene las semillas.

Perralderia coronipifolia (tirrer) es otra planta que puede llevar el animal a la muerte, y antaño se

hacían marcos con piedras en los territorios donde crecía, ‘como se marcan los campos minados’,

para que los pastores no trajeran ahí el ganado. P. coronipifolia crece en terrenos duros y pedrosos,

es una de las mas conocidas plantas toxicas del Sahara y es toxica en todas sus formas. La planta

tiene un olor fuerte y los animales no la comen normalmente, pero puede pasar que lo hagan cuando

está con otras plantas (Ozenda, 1991). Esta libera acido cianhídrico a partir del heteroside durante

su digestión por parte del animal, y causa astenia, hemorragias intestinales, estados de demencia y

un deambular indeciso, convulsiones, y en fin después de unas horas hasta uno o dos días la muerte

después de un fuerte meteorismo y constipación (Blajan y Lasnami, 1989; Ozenda, 1991). Este tipo

de intoxicación mortal afecta los camellos así como los pequeños rumiantes a la dosis de 1-2 gr por

kg de animal, de forma que los pastores normalmente tratan de evitar completamente las áreas

donde se encuentran poblaciones de esta planta (Ozenda, 1991).

Otra planta muy toxica es Lotus jolyi (umm halluz), que se encuentra normalmente en los pastos y

es abundante en el Sahara Occidental y Central (Guinea, n.d.; Ozenda, 1991), y hay que tratar que

los camellos no la coman por la mañana, sino llevarlos antes a comer buen pasto y luego puede

comer de esa también un poco. Cuando el camello come umm halluz coge como una alergia, se tira

al piso y a veces se muere, si el dueño se da cuenta de lo que pasa tiene que coger tres o cuatros

litros de azúcar y agua y echárselo por vía nasal. Un informante reportó que una vez estaba por la

mañana andando detrás del ganado, cuando al cruzar un río donde había umm halluz los camellos

empezaron a comer de la planta, y tuvieron que sacrificar dos camellas por esto. L. jolyi contiene un

glucósido cianhídrico e intoxica el animal también con acido cianhídrico (Blajan y Lasnami, 1989).

La cura tradicional para las intoxicaciones de plantas, como reportado en la literatura entre otras

poblaciones también (Blajan y Lasnami, 1989; Ag Arya, 1998), es la subministración de purgas al

animal, en forma de plantas o de abundante agua salada en falta de otros recursos.

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Para resumir, los conocimientos acerca de las plantas toxicas son muy importantes en el manejo

tradicional Sahrawi de los camellos. Los camellos normalmente evitan las plantas toxicas en sus

áreas normal de pasto. Sin embargo, pueden haber defectos en el instinto del camello cuando hay

una sequía prolongada y el animal pasta en abundancia o por demasiado tiempo con plantas toxicas,

o sobretodo cuando, por efecto de las sequías, los nómadas mueven los rebaños en áreas de

nómadeo ‘de emergencia’, donde los camellos pueden ‘confundirse’ entre plantas símiles o con

plantas que no conocen y pastar plantas toxicas. Los pastores Sahrawi, en consideración de sus

observaciones y de la sabiduría acumulada, entonces practican unas estrategias de prevención que

consisten en evitar áreas de pastos específicas y reconocidas y en mover los camellos entre áreas de

pastos con diferentes plantas, y unas estrategias de tratamiento principalmente en forma de agua

salada para inducir diarrea en el animal.

Plantas saborizantes de la leche

Los nómadas Sahrawi tradicionalmente consideran que hay una relación estrecha entre el estado de

alimentación de sus camellos y el estado de salud de sus familias, y que la buena calidad de los

pastos ricos durante las temporadas de lluvias se encuentra también en la leche y carne del camello,

en términos de propiedades medicinales y nutritivas y también de sabor. Al mismo tiempo hay

plantas que el camello come que dan sus sabor característico y/o desagradable a la leche. Esto

puede afectar también la misma cría de camellos, cuando por ejemplo la camella come mucho deid

han (Diplotaxis pitardiana) puede pasar que la cría huela el olor fuerte de la planta en la leche de la

camella y no quiera lactar mas.

Los informantes consideran que la leche de camella que ha pastado en los territorios del Sahara

Occidental tiene buen sabor, olor y color, y hace crecer mas a los niños que la tomen, mientras que

al revés la leche de las camellas de los campamientos trae enfermedades y no es sana. Considerando

que la leche de camella es tradicionalmente el principal recurso proteico y mineral de los Sahrawi,

se puede entender la importancia que tiene la calidad de la leche producida, y a la vez de la

posibilidad de conducir una vida nómada en el Sahara Occidental para que los camellos estén en

buena salud y los provean con sus recursos alimentares básicos.

Los informantes distinguen los pastos en dulces (Echium horridum, Launaea capitata, Spitzelia

coronipifolia), salados (Nucularia perrinii, Salsola spp., Atriplex halimus), ácidos (Zygophyllum

spp., Rumex vesicarius) y amargos (Anvillea radiata, Astericus graveolens, Cotula cinerea) (véase

Tabla I). El camello varia, comiendo un poco de cada tipo de planta y pasando del dulce al salado,

del salado al amargo, según sus necesidades, y el sabor de los pastos más relevantes en cada área y

temporada se refleja en el sabor de la leche. Hay también plantas que si el ganado las come

21

aumentan la producción de leche, como Morettia canescens y Astragalus vogelii, otras que les dan

su propio sabor a la leche, como Diplotaxis pitardiana. Además, la carne y la leche de un animal

que come Nucularia perrinii son reportadas como curativas para las personas que la comen, y

tienen mejor sabor.

Productos obtenidos de los camellos

Los productos obtenidos de los camellos representan el fundamento principal tradicional de la

alimentación Sahrawi. En las ultimas décadas, las poblaciones nómadas y camelleras que se han

sedentarizado trataron de mantener sus costumbres alimentarías basadas en carne y leche de

camella. En muchos casos, la cría de camellos ha continuado alrededor de los centros de

sedentarización (Blajan y Lasnami, 1989). Sin embargo, la cría de camellos en los campos de

refugiados donde los Sahrawi viven desde el 1975 ha resultado muy difícil, por factores cuales las

condiciones climáticas de la Hamada, la falta de pastos y de la posibilidad de practicar el nómadeo.

A pesar de que con el exilio, el abandono obligado del nomadismo, y las dificultades en criar

camellos en los campamientos, factores que contribuyeron en cambiar los recursos sobre los cuales

los Sahrawi basan sus vidas, el camello perdió parte de su importancia socio-económica, sin

embargo conservó entre los Sahrawi su importancia cultural. Los productos obtenidos por el

camello son considerados los mejores desde una perspectiva cualitativa, alimenticia y medicinal. De

hecho, la leche de camella es una importante fuente de proteínas, lípidos, vitaminas y minerales

(Gorban y Izzeldin, 1997, 2001), y la carne y leche de camella son consideradas importantes para la

anemia, que es un problema de salud muy difundido hoy día en los campamentos (véase Branca,

1997, y UNHCR, 2002).

La leche de camella es principalmente consumada fresca por los Sahrawi a partir de los 3-5 días del

parir de una camella, cuando ya el calostro se ha terminado. A veces se deja fermentar de un día al

otro: para fermentar la leche de camella se coge una olla de leche fresca, se hierve, se coge un poco

de leche ya fermentada (‘madre’ o ‘estárter’ en el proceso de fermentación) y se echa en la leche

hervida dejando que refresque, entonces se pone en un contenidor de piel de cabra u oveja (shicua)

y se mueve el shicua para dos horas, entonces se separa la grasa o mantequilla, se echa azúcar y se

toma. La leche fermentada se llama mtaa, en acuerdo a su sabor. La grasa separada (zibde o rraip, a

veces llamada también mantequilla) se usa como comida (por ejemplo con arroz, pan o datiles) y

medicamento (para tratar el berd y en general las infecciones respiratorias, el dolor de oído causado

por eghindi, y los trastornos digestivos). Sin embargo en la mayoría de los casos los Sahrawi

fermentan la leche de cabra y no la de camella, ya que la leche de camella es difícil a fermentar y

demora bastante; los informantes reportan que el cuero de camello tampoco se puede utilizar como

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shicua. Tradicionalmente, las sociedades basadas en la cría de camellos han encontrado dificultades

en transformar la leche de camella en mantequilla, debido a la baja capacidad de cremación de la

leche misma (Farah y Rüegg, 1991).

La leche de camella caliente es utilizada para las infecciones respiratorias, mientras que la leche de

burra para curar la bronchitis aguda.

Después de la leche, la carne y la grasa de camello son los otros alimentos básicos tradicionales de

los Sahrawi. Un método común de preparación y conservación de la carne de camello entre los

Sahrawi es secarla al sol, cortarla en tiras, para luego hervirla y machucarla; se puede comer con un

poco de crema de leche de camella o con grasa de joroba (ludek) y no deja ningún trastorno

digestivo y es curativa también. La carne de camello se seca poniéndola en ramas de Acacia, a la

sombra, y se deja ahí dos días en verano o cuatro o cinco días en invierno. Además de ser alimentos

básicos, estos productos son también utilizados como terapéuticos: la carne seca de camello y de

gacela se utilizan en la cura de aorag, el riñón de camello es cocinado y comido para tratar la

hepatitis, la grasa obtenida de la joroba del camello se utiliza calentada para los dolores de oído y

para el catarro.

Del camello se utiliza también el cuero, aun si su uso en los campamentos no está tan difundido

como antaño. Con el cuero se hacían sogas, mochilas donde los hombres ponían sus cosas (tezzaya),

además que las montas para hombre (rahle) y mujeres; también, un cuero grande se tendía entre

palos hecho con madera de Rhus tripartita (gdari) y Acacia sp. (talha) para que los camellos

tomaran agua. La preparación del cuero empezaba cogiendo el cuero, mojándolo en agua, para

luego enterrarlo para tres-cinco días, para que fermentara, y quitarle entonces la piel y pelo

completo. Otro procedimiento prevee el cocinar en agua un riñón del camello sacrificado, y

entonces echar el agua en la parte de adentro del cuero para que fermente mas rápido, para luego

enterrarlo cinco-nueve días; al sacarlo, se quita con una piedra el pelo y el cuero se queda lizo. Para

curtir el cuero, luego de fermentarlo bajo tierra se pone en maceración en agua con plantas

especificas para dos o tres días, virándolo cada día, para que se vaya el mal olor y coja fuerza, para

luego secarlo y pasarlo en aceite de Ricinus communis (aureuar) hasta que se engrase. Los

productos mas utilizados para curtir el cuero son las cortezas de árboles cuales Rhus tripartita y

especies de Acacia (talha y tamat), llamadas dbag, que significa ‘curtir’. Dbag, secado y

machucado, se usa comúnmente para darle el color rojo a shicua, mientras que para que el cuero

salga blanco y blando para hacer sogas se deja el cuero en maceración con las partes aéreas de

Salsola imbricata (el ghassel). Otros productos vegetales que los Sahrawi utilizan tradicionalmente

para curtir son Euphobia calyptrata (rammadah), las semillas de Acacia senegal (sallaha) y las

cáscara de las raíces de Rhus albida (zauaya).

23

Del cuero de camello se produce también un producto terapéutico que se llama aotì: se coge el

cuero de camello, se le quita el pelo, se corta en pedacitos, se seca, y se cocina bajo tierra para unos

minutos enterrando las brazas. Para que salga bueno, hay que cocinarlo y enterrarlo en suelos de

arena blanca de los ríos: antes se calienta la arena con un fuego, luego se ponen las brazas bajo

tierra con el cuero. El aotì es ingerido contra el diabetes, aorag y otros problemas digestivos para

los humanos, y se pone en la boca de los camellos para tratar la gingivitis.

Así como el cuero, la lana también era mucho más utilizada en los tiempos de nomadismo. Cuando

a los camellos se les acababa el frío y la temporada volvía hacia el calor, entonces les quitaban la

lana a los grandes y pequeños para hacer jaimas.

Las terapias veterinarias Sahrawi

Las terapias tradicionales Sahrawi en relación a la salud de los camellos se basan principalmente en

la fitoterapia (tratamiento con plantas y recursos vegetales), en la zooterapia (tratamientos con

productos de origen animal) y en la cauterización.

El uso de plantas y partes de plantas en los sistemas veterinarios tradicionales es muy difundido en

todo el mundo, y la farmacoterapia es uno de los métodos mas importantes utilizados para tratar las

enfermedades del ganado (véase por ejemplo Atawodi et al., 2002; Pieroni et al., 2004; Sori et al.,

2004). En la tabla I (al final del informe) son reportadas con V, plantas de uso veterinario, 38

plantas utilizadas en la veterinaria tradicional Sahrawi en la cura de los camellos, en orden según

sus nombres científicos (para las plantas que pudieron ser identificadas), con informaciones cuales

sus nombres en Hassaniya como reportados por los informantes, los números de voucher, las partes

utilizadas, la preparación y forma de uso, el uso veterinario y sus distribución geográfica. Las

especies mas utilizadas (reportadas por mas informantes y con mas usos terapéuticos diferentes)

son: Hammada scoparia, Acacia spp., Zygophyllum spp., Nucularia perrinii, Euphorbia spp. y

Panicum turgidum. Consecuentemente, las familias botánicas mas representadas son

Chenopodiaceae, Fabaceae, Zigophyllaceae y Euphorbiaceae.

En la Tabla II se reportan otros productos, mayormente de origen animal y mineral, utilizados en la

veterinaria tradicional Sahrawi. Los remedios medicinales y veterinarios de origen animal y

mineral, aun si no llegan comúnmente a la importancia de la fitoterapia, sin embargo tienen su

relevancia en muchas culturas alrededor del mundo (véase por ejemplo El-Kamali, 2000; Lev,

2003; Alves y Rosa, 2005). Sobretodo en situaciones ambientales y climáticas como las del Sahara,

donde los recursos vegetales disponibles a menudo son escasos, el uso de productos terapéuticos de

origen animal o mineral representa una parte importante de la medicina y veterinaria de las

poblaciones locales y nómadas. Se puede notar en la tabla la importancia que tienen los productos

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obtenidos de los camellos mismos (grasa, leche y mantequilla para tratar afecciones epidérmicas

(jrab, shdan) y las heridas, la sangre de camello para las inflamaciones a los ojos, el cuero cocinado

para la gingivitis), el uso de la sal (y de la caspa de la comida, que a menudo es salada) como

desinfectante, y la inclusión de productos de origen industrial (por ejemplo el spray insecticida) en

la veterinaria tradicional por parte de los criadores Sahrawi.

Tabla II. Otros productos utilizados en la veterinaria Sahrawi

Descripción Nombre en Hassanya

Preparación/forma de uso Uso veterinario tradicional

Aceite quemado de los coches

aplicacion topica al camello sarna, garrapatas

Azucar dado a comer a los camellos diarrea Café decoccion diarrea alimentaria Caspa de la comida machucada, aplicacion topica heridas Cuero de camello cocinado Aotì cuero de camello, se quita el

pelo, pica en pedazos y seca, y cocina bajo tierra en la arena blanca de los ríos, se pone en la boca del camello

gengivitis

Fosforo en piedra kibrit triturado en ludek y dejado a reposar por una semana; aplicación tópica

sarna

Gatràn aplicacion topica al camello sarna Grasa animal Dsam se aplica al cuerpo del camello shdan

Grasa de camello Ludek aplicacion topica rellenar con la grasa las heridas por demasiada carga; heridas del callo esternal; legrad

Grasa de leche de camella o cabra, mantequilla de camella o cabra

Zibde aplicacion topica heridas del callo esternal; legrad

Heces de burro machucadas en agua y dadas a tomar

diarrea

Huesos de burro quemados bien, triturados y mezclados en agua se da a tomar al animal

buguashish

Jabón de piedra (jabón blanco para lavar)

se derrite en agua y aceite y se recoge la grasa flotante y se aplica

sarna, piojos

vivo o picado e pedazos, con agua, se da a tragar a los camellos para que de adentro chupe la enfermedad

inflamación de los riñones, abscesos con pus al lado de la cadera, o animales que se ponen flacos y no quieren comer

Lagarto (Uromastix acanthinurus) Bell.

Dab

asado, machucado, y dado a tomar a la cría con aceite

diarrea de la cría provocada por duda

Leche de camella aplicación tópica después de haber picado el pelo; echada en los ojos

legrad; inflamación de los ojos, larvar

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Leche fermentada de cabra o camella

Mtaa aplicacion topica granos secos (laad)

Mineral rojo Hemera rayada en agua y dada a tomar; rayada con aceite y puesta alrededor de un absceso

golpes a camellos, cabras y ovejas, cabezazos, fracturas de costillas; para que salga el absceso

Polvo blanco de los veterinarios (se compra en Argelia)

Gheiga aplicacion topica sarna

Sal se machuca la sal y se calienta en grasa y se aplica al animal en la parte afectada; machucado y aplicación tópica con agua

jidril; heridas

Sangre de camello echado en los ojos con azúcar inflamaciones de los ojos, larvar

Spray insecticida aplicacion topica garrapatas, piojos Tierra donde la camella ha orinado

se coge y pone en la ubre con shmed

mastitis

se calienta en aceite y se mete por las narices al camello

cuando tiene muchas moscas alrededor

hervido y se limpia el animal piojos

Tobaco

se pone a macerar en agua y se hacen gotas para ojos

cría de camellos que por medud nacen con los ojos rojos

En la Tabla III se reportan unas mixturas (de plantas y/o otros productos) reportadas por los

informantes entre los remedios veterinarios.

Tabla III. Mixturas en la veterinaria Sahrawi Plantas y otros componentes

(entre paréntesis las partes utilizadas)

Preparación/forma de uso Uso veterinario tradicional

1 kammuna t-rag (se); lejzema (ap); sraa (harina de trigo)

se tritura kammuna y lejzema con harina de trigo, se fríe todo en aceite y se aplica como

una pomada con un trapo limpio para 15 días cambiando cada día la medicación; para limpiar freír poco thoum y besla y

ponerlos mezclados con agua y sal

mastitis en camellos y ovejas

2 besla (bu); thoum (bu) se fríen thoum y besla en aceite, se mezclan con agua y sal haciendo un emplaste que se

aplica tópicamente

mastitis en camellos y ovejas

3 atil (ba); sallaha (ba); talha (ba) se lavan, machucan y ponen en polvo adentro de la herida y se dejan cinco o seis

días, luego se quitan y se lava bien la herida

cicatrizante en heridas de camellos

4 fernan (ap); ghalqa (ap) se hierven con un poco de sal y se hacen fumigaciones con esa agua a los camellos

tres veces por semana

garrapatas

5 kammuna t'rag (se); lerbien (ap) calentadas en aceite y aplicación tópica ulceras o heridas en la piel

26

6 gdari (le); talha (le); ajram (ap) se cocinan en un hueco como para hacer carbón y con lo que queda se hace un

emplaste a aplicar al animal

sarna

7 gatran; aceite quemado de los coches; leche de camella

aplicacion topica al camello sarna

8 kibrit; grasa de camello se mezclan, dejan reposar una semana y luego se aplican

sarna

9 gatran; remth (ap); laarad (ap); dhenun (ap)

dhenun se salpica en pedazos, se mezcla con remth y laarad machucados y luego con

gatran, y se aplican tópicamente

sarna

La evaluación de los remedios veterinarios locales según los criterios de la veterinaria occidental es

importante para la promoción de los remedios mas eficaces, y se desarrolla en varios niveles (cfr.

Mathias, 2001). A pesar de que una evaluación completa de los remedios necesita de un estudio mas

detallado, con una investigación de la percepción de la eficacia de los diferentes remedios por parte

de los criadores, en el presente estudio se utilizarán los datos disponibles sobre los primeros tres

niveles de validación para indicar cuales plantas/productos de la veterinaria Sahrawi merecerían

estudios mas específicos de uso tradicional, percepción y aplicación; los tres niveles son:

- la investigación de las experiencias de los criadores Sahrawi, seleccionando entre todos los

remedios los mas citados y los para los cuales los informantes reportaron su eficacia

- la búsqueda en la literatura del mismo uso terapéutico (o similar) de productos específicos por otra

poblaciones

- la búsqueda en la literatura científica de las informaciones disponibles sobre la botánica, la

fotoquímica y la farmacología de la planta u otro remedio utilizados

Se reportan en continuación los datos disponibles en la literatura sobre algunas de las plantas mas

citadas por los informantes:

Nucularia perrinii (askaf) es una planta endémica del Sahara Occidental y Central (Mali, Niger)

que pertenece a la familia de las Chenopodiaceae; esta familia de plantas saladas es entre las mas

importante para hombres y animales en el Sahara, y a ella pertenecen otras especies importantes

cuales Hammada scoparia y Cornulaca monacantha. Las Chenopodiaceas son en la mayoría

plantas arbustivas adaptadas a las sequías del desierto, las cuales se encuentran verde por un

temporada mas larga que las demás plantas, y se identifican mas o menos en la categoría

taxonómica Sahrawi hatba.

Los Sahrawi consideran askaf como una panacea para los camellos, que no se enferman hasta que

haya askaf para comer, y a la vez casi siempre se recuperan si están enfermos y empiezan a pastar

askaf. Se encuentra a lo largo del Sahara Occidental en poblaciones con abundantes individuos,

especialmente en Tiris, y remonta al norte hasta el sur Marrueco (Ozenda, 1991; Lebrun, 1998). De

27

hecho, en un estudio sobre los hábitos de pasto de los camellos en el sur de Marrueco esta planta no

ha sido reportada, y los camellos en esa área pastan, especialmente en los meses fríos, dos especies

de la misma familia, Salsola sp. y Traganus sp. (El Aich et al., n.d.). Se puede afirmar que askaf

contribuyó de forma importante a la misma existencia del pueblo Sahrawi y sus rebaños, hasta el

punto en que su areal geográfico y ecológico corresponde más o menos a las áreas de nomadeo

tradicionales de los Sahrawi. A pesar de su importancia entre los Sahrawi, se encuentran muy pocas

informaciones en la literatura sobre esta especie, a no ser otros informes de investigación hechos en

el Sahara Occidental (Caro Baroja, 1955; Guinea, n.d., 1949; Gauthier-Pilters, 1965). Estudios

sobre la ecología y la fotoquímica de esta planta serian muy apreciados.

Hammada scoparia es una planta que crece en los medios ambientes áridos del área mediterránea,

norte de Africa y del Medio Oriente, comúnmente conocida como rimth o remth. Es utilizada en la

medicina y veterinaria tradicional de muchos países; en Arabia Saudita los pastores tratan con ella

afecciones de la piel del camello como sarna y necrosis (Abbas et al., 2002). Contiene glucósidos

(Ben Salah et al., 2002), alcaloides and flavonoides activos biológicamente (El-Shazly y Wink,

2003), y su extracto acuoso ha demostrado propiedades anti-plasmodiales y larvicidas

(Sathiyamoorthy et al., 1997). Considerada la importancia que su uso tiene en la medicina y en la

veterinaria tradicional entre los Sahrawi (cfr. también Volpato, 2003), se aconseja llevar a cabo

estudios mas en detalle de su uso y aplicación controlada como remedio.

Las especies de Acacia, además de representar un importantísimo recurso multi-uso para muchas

poblaciones de Africa y de ser uno de los pastos importantes para los camellos en las áreas áridas y

semi-áridas del continente (Wickens, 1995), son utilizadas también como recurso veterinario. Los

Sahrawi utilizan la corteza machucada (dbag) y la resina (el elk) de Acacia tortilis (talha) en

aplicación tópica en las heridas ‘nuevas’ de los camellos. La resina tiene una actividad emoliente

activa sobre las irritaciones epidérmicas, mientras que los taninos de la corteza, y de las hojas, por

sus propiedades astringentes y antibactericas, son importantes para tratar las hemorragias y las

infecciones de las heridas (Abbas, 1997; Oliver-Bever, 1986).

Las especies de Zygophyllum son utilizadas en la medicina tradicional de muchos países del área

mediterránea y norte de Africa. Específicamente, en Marrueco son utilizadas como antieczema

(Bellakdhar et al., 1981), y en Argelia para tratar las dermatitis (Maiza et al., 1992). Los estudios

sobre las propiedades medicinales de especies de Zygophyllum demostraron que estas tienen

diferentes efectos biológicos, y que los mayores constituyentes encontrados son zigophillina, acido

quivonico y glucósidos, conocidos por tener propiedades anti-inflamatorias (Saad et al., 1967;

Rimbau et al., 1999). Estos datos validan desde la perspectiva de la veterinaria occidental el uso de

las partes aéreas de Zygophyllum en el tratamiento de la mastitis en el camello.

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El uso tópico de Terfezia ovalispora para tratar la mastitis (causadas por infecciones bactericas) es

justificado según criterios bioquímicos por las demostradas propiedades antimicrobicas y

antibióticas del extracto acuoso de la trufa (Janakat et al., 2004).

El uso del látex de Calotropis procera en el tratamiento de las heridas es muy difundido, y el látex

se ha demostrado activo en el proceso de cura de las heridas (Rasik et al., 1999).

El uso del látex de especies de Euphorbia, de Cleome arabica, y del alquitrán en el tratamiento de

la sarna está reportado también entre los pastores de camellos de Arabia Saudita (Abbas et a.,

2002).

Cauterización

La cauterización como técnica terapéutica tiene una origen muy antigua, y se practicaba en Europa

y en Asia utilizando material orgánico hace mas de 5.000 años (Dorfer et al., 1999; Renaut, 2004).

Hoy día la cauterización sigue utilizándose como técnica terapéutica para hombres y animales en

diferentes partes del mundo (Haimanot, 2003; Jeppsson, 2003), incluyendo el Sahara y otras áreas

camelleras de Africa (Ag Arya, 1998; Agab, 1998), y en la península árabe es la técnica mas

utilizadas por los expertos de medicina tradicional (Abbas et al., 2002; Albinali, 2003). Aunque

Erodoto haya hablado del uso de la cauterización entre los pueblos de Libia (Renaut, 2004), es

probable que el uso presente de la cauterización terapéutica entre los Sahrawi (véase Volpato, 2003

y 2004 para la cauterización medicinal entre los Sahrawi) llegue de la medicina tradicional árabe.

Los Sahrawi utilizan para cauterizar los camellos unos palitos de hierro calentados al fuego, o

también cuchillos u otros utensilios puntiagudos. La cauterización es considerada una práctica que

unos expertos saben hacer bien, y es considerado importante que la quemadura se haga rápidamente

para no causar daño al animal. Los Sahrawi distinguen tres diferentes tipos de cauterización en la

cura de los camellos, las cuales se diferencian principalmente en acuerdo al tipo de patología a

tratar:

- mahuar: consiste en quemaduras en líneas o cruces (ashedad), donde ambos tipos son

considerados análogos desde una perspectiva terapéutica

- keye: son quemaduras puntiformes, aplicadas con un hierro puntiagudo, tierra calentada o

con brazas calientes

- nifde: consiste en pasar de parte a parte un pedazo de piel con un ago, un hierro o un

cuchillo calentado. Luego, en algunos casos, en el hueco obtenido se pasa un hilo cuyas

extremidades son atadas y que sirve para drenar ‘lo malo adentro’

Desde una perspectiva terapéutica, las cauterizaciones pueden ser efectivas en casos de abscesos y

artritis y problemas articulatorios, pero no parecen ser eficaces en casos de mastitis, problemas de

29

los riñones, neumonía, gastroenteritis crónicas y diarrea de la cría, además que en las enfermedades

virales y bactericas en general (Abbas, 1997). Los criadores Sahrawi, en general, reconocen que la

cauterización en muchos casos no tiene efecto, y la utilizan a menudo cuando no hay otro recurso

disponible y/o un conocimiento detallado de la enfermedad. La cauterización es generalmente

aplicada para estimular la circulación de la sangre a nivel local y matar los organismos infectivos

(Wolfgang y Sollod, 1986).

Sin embargo, la cauterización de los animales alrededor del mundo no tiene solamente fines

terapéuticos, sino representa la forma mas común de marcar la propiedad de los animales, y a través

de los dibujos utilizados es también una forma de comunicación (propiedad de los animales, status

social de los dueños, descendencia patri- o matrilinear), especialmente en las culturas nómadas

(Waddington, 1974). A pesar de que no hemos podido investigar la simbología y el uso de la

cauterización no con uso terapéutico entre los Sahrawi, y que, aun si estas practicas existían, han

sido abandonada rápidamente con el exilio y la sedentarización, creemos que este tema merezca

mas atención. De hecho, se puede suponer que la cauterización pueda representar, o mejor dicho

haber representado, también entre las tribus Sahrawi una forma de comunicación de la propiedad

colectiva de los animales (pertenencia a la tribu, descendencia matri- o patrilinear o de linaje, zonas

de nomadeo), la comunicación de derechos hacia otras tribus (sobre el área y sus recursos) (cfr.

Landais, 2001) y hasta, en algunos casos, el estado de salud del animal, donde las cauterizaciones

en su cuerpo corresponden mas o menos a lo que es una tarjeta clínica. Algunos informantes

reportaron que hacían como una cauterización preventiva a las crías en forma de cruz en contra de

la enfermedad de allawa o duda (véase luego); este tipo de cauterización, de hecho, puede

representar también una forma de identificación de los animales.

La técnica de nifde, así como los cortes practicados a veces a la base de la cola de los animales,

representan formas de sangriamento inducido (bloodletting). Como la cauterización, el tratamiento

por medio de sangriamento es una técnica muy difundida entre los pastores (Schwabe, 1978).

También los Masaai y los Fulβe, además de otros pueblos criadores, afirman que el sangriamento

sirve para ‘drenar la enfermedad’ a través de la perdida de sangre ‘negro’, ‘malo’ o ‘muerto’

(Bonfiglioli et al., 1996). Blandas formas de sangriamento como el nifde, así como la cauterización,

pueden ser efectivos en algunos casos produciendo una estimulación local de los sistemas

hematogenico e himunogenico.

Etnopatologias del camello

Una etnopatologia es una patología clasificada según los criterios adoptados por los pueblos donde

se lleva a cabo la investigación. Las etnopatologias pueden o menos corresponder con las patologías

30

clasificadas según la cultura científica occidental. Las informaciones sobre las etnopatologias y los

conocimientos relacionados llegan de generaciones de observación y experiencia empírica, y

pueden a menudo contribuir a la comprensión de muchas enfermedades. Hablando del camello,

todavía existen patologías poco estudiadas y con una etiología desconocida, y en este contexto el

estudio de la veterinaria tradicional de los pueblos nómadas es un medio eficaz para entender estas

patologías y sus etiologías sobre la bases de las explicaciones naturalisticas propias de cada cultura

(Green, 1998; Blajan y Lasnami, 1989). De hecho, las observaciones de los criadores de camellos

sobre las enfermedades del mismo son importantes para los veterinarios y estudiosos que tratan de

aclarar las etiologías de las enfermedades del camello y finalmente sus tratamientos (cfr. Dirie y

Abdurahman, 2003).

En general, a parte por algunas enfermedades por parásitos como la tripanosomiasis, la sarna, las

garrapatas y otras causas de enfermedades mas comunes, la información disponible sobre las

enfermedades del camello no es bien detallada, en especial modo sobre lo que concierne los factores

etiológicos, la epidemiología, las prevenciones y tratamientos (Bekele, 1999). El estudio de los

sistemas veterinarios tradicionales y sus conocimientos, en este contexto, son un instrumento

fundamental para entender las enfermedades del camello. La pérdida de todos estos conocimientos,

consecuentemente, no representa solamente la pérdida de una sabiduría local acumulada en los

siglos, sino también una perdida de la sabiduría del género humano. Además, la investigación y

comprensión de las prácticas locales de manejo y cura y la familiarización con las informaciones

que la gente local tiene puede facilitar la planificación e implementación de proyectos apropiados al

contexto local. A la vez, el uso del mismo vocabulario (por ejemplo sobre las enfermedades)

disminuye el riesgo de incomprensiones y facilita una mejor comunicación entre los criadores

locales y el personal técnico. Vale subrayar la importancia de entender los nombres y las

asociaciones relacionadas a las enfermedades desde una perspectiva emica/local (Grandin y Young,

1996), también por el hecho de que las enfermedades, también entre los Sahrawis, a menudo llevan

nombres basados en los signos clínicos mas característicos o en los órganos afectados (Schillhorn

van Veen, 1997).

Como notado también por Schillhorn van Veen (1997), en los contextos veterinarios tradicionales a

menudo la comprensión de la causalidad de las enfermedades y de sus etiologías no está

completamente desarrollada. Sin embargo, conocimientos empíricos y prácticas preventivas

eficaces han sido desarrollada a través de la observación, experiencia personal y de las generaciones

anteriores, y de experimentos de intento-y-error, aun en ausencia de una comprensión de la

patofisiologia de la enfermedad especifica.

31

Entre los Sahrawi, algunas de las etnopatologias sobre las cuales se colectaron informaciones

corresponden a las patologías de la cultura veterinaria occidental (sarna, dermatomicosis), mientras

que otras corresponden a unos síntomas, y otras mas son patologías por las cuales es difícil

encontrar un correspondiente en la cultura veterinaria occidental.

Se individuaron 60 diferentes etnopatologias en el curso de la investigación, y para 39 de estas se ha

recopilado un nombre vernacular especifico (véase tabla IV).

Las etnopatologias más comunes entre los camellos Sahrawi son jrab (sarna), jidril (viruela o

ectima contagioso), legrad (dermatmicosis), los abscesos y/o linfoadenitis purulentas (conocidas

con diferentes nombres según la localización y el aspecto), y los traumas. Las infestaciones por

garrapatas (lgrad), m’haz (neumonías, pleura-neumonías y otras infecciones respiratorias), y el

buguashish resultaron muy frecuentes durante los periodos de sequía.

Tabla IV. Las etnopatologias del camello en la cultura Sahrawi

Etnopatologias Hipothesis diagnosticas

Terapias Recursos vegetales utilizados

Notas

Jrab sarna sarcoptica aplicaciones tópicas con: gatran, aceite quemado de carro, jabón, kibrit con grasa

fumigaciones con: aggaya, fernan y ghalqa; aplicaciones tópicas con: remth, kbidet ed-dab, gdari, warg talha, ashram, laarad y dhenun

Shdan formas graves o generalizadas de dermatomicosis o dermatophilosis

cauterización: mauhar; aplicación de grasa

Jidril viruela y/o ectima contagioso

aplicaciones tópicas con sal machucado en grasa

fumigaciones con remth, askaf, laarad y mrokba

Legrad dermatomicosis aplicación topica de grasas

Lgrad garrapatas fumigaciones con ghalqa y fernan

Duda miasis nasal cauterización y corte de la mucosa nasal en casos de infestaciones masivas

fumigaciones con tabaco para infestaciones masivas

Legma piojos lavajes con jabón blanco

lavajes con tobaco

Gushneda abscesos y linfoadenitis purulentas

cauterización

* Agaraa a nivel del cuello cauterización * Sheife a nivel de la cola cauterización * D’harra debajo de la uña cauterización * absceso en la región

del anca ingestión de un dab (lagarto) vivo

heridas cauterización traumas hemera en agua para

tomar

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ulceras aplicaciones tópicas con kammuna y lerbien

Kirkle inflamación del callo esternal (repuesto)

cauterización: mauhar, keye; cortes del callo y aplicación tópica de mantequilla de camella

heridas del pie o de la uña

cauterización

fracturas

inmovilización mecánica, aplicación tópica de mantequilla de camella

aplicación tópica de mkheinza triturada en ludek

cojera cauterización: nifde, con drenaje

* Mefrus trauma al hombro cauterización: keye * Zir infección del arto

posterior cauterización: nifde y keye

* artritis cauterización: mauhar

* Trakbin inflamación de la rodilla

mover los animales lejos de aguas estancadas

llevarlos a comer askaf

* Dhegbil artritis de la cria cauterización: mauhar

* por trauma (durante la montura)

cauterización: nifde, con drenaje

Buguashish carencias minerales, enfermedad ‘kraff’

cauterización: mauhar; ingestión de sal y huesos de burro triturados

pastos con plantas saladas como askaf, legtaf y laarad

Este de Argelia, Mali y Mauritania

Shedad granuloma, absceso organizado, quiste?

corte y desinfección con aceite caliente

Bougueghir tumefación edematosa, linfoadenitis?

corte y cauterización

golpe de calor

agua y azúcar por vía nasal, baños con agua fría

Ghtaan sindrome de fatigamiento

cauterización: nifde e incisiones

plagas (en animales de carga y monta)

aplicación tópica de una decocción de nida, ludek, mkheinza.

Nthep distorsión de las articulaciones de los artos posteriores

cauterización: mauhar, keye

Mindi (Argelia), Homzi (Marrueco)

carencias en la alimentación, septicemia hemorrágica?

pastos de askaf y plantas saladas

Este de Argelia, sur Marrueco, Mali, Mauritania y Senegal

Aulisish salmonelosis, septicemia hemoragica (plaga bubonica, carbonchio

cauterización: mauhar, keye

ingestión de remth y aggaya triturados

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ematico)? Gargar carbonchio ematico,

plaga bubonica, clostridiosis, colicos (salmonelosis, septicemia hemoragica)?

M-haz

neumonía, pleura-neumonía, pseudo-tuberculosis

cauterización: mauhar, keye; hacer correr mucho el animal; cortes de las narices

fumigaciones con remth

Ghesh parasitosis intestinal, patologia respiratoria catarral?

cambiar el área de pasto a los animales

Sur de Marrueco

Sherghe

síndrome respiratoria por cuerpo tragado

cauterización: keye; hacer huecos en las orejas y atarlas arriba de la cabeza

diarrea por alimentación

cambiar alimentación; cauterización: mauhar; azúcar por vía oral

aceite y azúcar mezclados con warg talha y mrokba; decocción de café y te (warg kahla), halba o sallaha

diarrea de calostro

cauterización: mauhar; no dejar mas la cría tomar el calostro y/o la leche

terzuz machucado por vía oral

Medud por duda diarrea de larva, síndrome de larva (onfalitis)

ingestión de un dab cocinado, machucado y mezclado con aceite

tabaco macerado en agua y aplicado en gotas en los ojos

Allawa

Diarrea de la cria, diarrea neonatal

Cauterización: mauhar

Liren mastitis cauterización: mauhar; aplicación tópica de tierra y orina de camello o de tierra mojada

aplicaciones tópicas de: -aggaya, a veces con shih, tazia y mrokba; – terfes; - bulez (semilla de argan)

Rmah

rabia? (clostridiosis, intoxicaciones, intoxicaciones)

cauterización, sacrificio del animal

mordidas de lefa (Aspis cerastes L.)

aplicación tópica de remth machucado

Borues inflamación de la cabeza

cauterización: keye

Larvar

cheratoconjuntivitis con opacidad de la cornea

rascamiento de la cornea; aplicación tópica de sangre y azúcar, o de leche de camella; cauterización

ciego de repente

aplicación tópica de leche de camella; fumigaciones en los ojos con humo de tabaco

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traumas y heridas a los ojos

cauterización; lavados con agua y sal

Tfadal

prolapso uterino reposicionamiento del útero, limpieza con aceite y cebolla, mantenimiento con una red o cociendo

Gush beida ipersalivación por plantas acidas

indigestión y colicos se curan solos ingestión de grano (sraa) molido y cocinado con agua

parasitos intestinales pastos de askaf, laarad y ghassel

sindrome del cuello tuerto

no se cura; cauterización: mauhar

Este de Argelia

Dhbeb tripanosomiasis no hay terapia Sur de Marrueco, Mauritania

Jrab – Sarna sarcoptica

La mayoría de los informantes reportaron la sarna como una de las enfermedades mas frecuentes en

los camellos. Con el termino jrab los Sahrawi indican la sarna sarcoptica; el nombre de la

enfermedad es de origen árabe y se encuentra entre los pastores de muchas regiones africanas y

medio-orientales. En los países de idioma árabe la sarna se llama djereb (Abbas et al., 2001) o

djarab (Scaramella et al., 1989); ajiwid es el nombre Touareg (Ag Arya, 1998). En una

investigación veterinaria conducida en Mauritania se reportó la sarna con el nombre de jrab y como

la enfermedad más común entre los camellos (El Hadi Ould Taleb, 1999).

Los pastores Sahrawi reconocen la sarna como una enfermedad que afecta los animales más veces a

lo largo de sus vidas, y asocian las temporadas de sequía a los cuadros clínicos mas graves. La

consideran una enfermedad contagiosa y tradicionalmente separaban los animales enfermos de los

sanos, sobretodo durante las noches. Esta práctica de manejo debería ser aplicada también en los

campamentos, dados que en los corrales los animales viven en espacios muy estrechos que

contribuyen a las epidemias.

Algunos informantes reportaron no consumar la carne de los animales muertos de sarna.

Terapias tradicionales

- Se mezcla gatrán con aceite, abundante leche de camella o grasa para enfriarlo y para que el

cuerpo del animal acepte la preparación, que se aplica luego en las partes del cuerpo afectadas,

después de haber cortado el pelo. La aplicación se hace una vez, y es repetida otra vez después de

unos días en los periodos de sequía. Al gatrán a veces es añadido remth triturado, solo o mezclado

con laarad y dhenun

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- Aplicación tópica de aceite quemado de carro

- Aplicación tópica de kibrit (sulfure) triturado en grasa de camello y dejando el producto a reposar

para una semana.

- Aplicación tópica de la patina de material graso que se forma en la superficie de la solución

completa de jabón de piedra, un tipo de jabón blanco, en agua o aceite. Alternativamente se lava el

animal con agua y jabón en polvo, se deja secar la piel y luego se practica un masaje con aceite. Si

la temporada es buena y hay pastos verdes la sarna desaparece con 2-3 aplicaciones, mientras que

en los periodos de sequía la aplicación es repetida cada semana para 1-2 meses.

- Se hierven en agua las partes aéreas de aggaya y con la misma agua se fumigan los animales; a

veces al agua se añade un poco de sal. Esta aplicación se repite por lo menos tres veces por semana.

En substitución de aggaya se utilizan también ghalqa y/o fernan.

- Se aplica tópicamente a las partes afectadas la leche de fernan o la planta misma hecha pedazos y

machucada.

- Se cocinan las partes aérea de remth o kbidet ed-dab con un poco de agua hasta que se forma un

emplaste denso que se aplica al cuerpo del animal.

- Se aplican con un masaje al animal los residuos de la combustión y decocción de gdari, warg

talha y ashram.

Todas las aplicaciones se hacen después de haber cortado el pelo al animal en las partes afectadas.

En la región de Qassim, en Arabia Saudita, para tratar la sarna se utilizan las partes áreas de

Tamarix aphylla, Blepharis ciliaris, Hamada elegans (en árabe conocida como rimth) y Euphorbia

cuneata, las cuales se trituran y mezclan con mantequilla para obtener un emplaste a aplicar al

animal una o dos veces al día para 3-7 días (Abbas et al., 2001). Entre los Touaregs de Niger

también se encuentran tratamientos similares a los utilizados por los Sahrawi (Ag Arya, 1998).

Los Sahrawi reconocen la relación entre la sarna y las carencias alimentares en los camellos.

Estudios han demostrado que la desnutrición y las carencias alimentares, notablemente en vitamina

A, representan unos factores que favorecen el desarrollo de la sarna (Blajan y Lasnami, 1989).

Shdan

Unos informantes han descrito con el nombre de shdan una patología cutánea con un cuadro clínico

similar a lo de la sarna, pero más grave. Las lesiones cutáneas son de consistencia dura y

caracterizadas por una secreción serosa y por la tendencia a sus expansión.

Las terapias reportadas son diferentes de las que son utilizadas para la sarna, y se utiliza la

cauterización con la aplicación de tres o mas líneas en el pecho, de la mandíbula hasta las piernas, y

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en el vientre. Un informante afirmó que si se trata temprano cuando aparece con la aplicación de

grasas se puede curar, y en caso contrario se pasa a la cauterización.

Desde una perspectiva diagnostica se puede suponer que shdan corresponda a unas formas graves o

generalizadas de dermatomicosis o dermatophilosis. Sin embargo, hay también que considerar el

hecho de que podría tratarse de necrosis cutánea debida a déficit de sodium (Farid, 1989). En este

caso, el tratamiento debería ser un suplemento diurno de sal para el animal.

Jidril – viruela y/o ectima contagioso

La viruela es una de las enfermedades infectivas más comunes en el camello, y se encuentra en

todos los lugares de cría del animal. En relación al Africa norte-occidental, la viruela ha sido

investigada en Marrueco y Mauritania (Wernery y Kaaden, 1995) y en los territorios ocupados del

Sahara Occidental (El Harrak et al., 1990). El ectima contagioso también es una enfermedad viral

muy difundida y endémica en Africa, que afecta cabras, ovejas y camellos (Wernery y Kaaden,

1995).

Jidril ha sido reportado entre las patologías mas comunes por casi la mitad de los informantes,

donde por jidril los Sahrawi indican la viruela y a veces también el ectima contagioso, sin separar

las dos patologías a nivel etiológico, sintomatológico y semántico. Una situación análoga ha sido

reportada por Dioli y Stimmelmayr (1992) en Africa del Este.

Según los informantes, la sintomatología característica de la patología son unos granos que ulceran

y se transforman en costras a nivel de boca, narices y ojos, la patología afecta los animales una vez

en la vida y la cría y los animales jóvenes son los más expuestos al contagio. Durante la temporada

fría la patología se manifiesta de forma mas grave ya que las ulceras se infectan mas rápidamente.

Un informante ha reportado una patología análoga al jidril llamándola ujri.

Terapias

Jidril es indicada como una enfermedad grave y difícil a tratar; la única forma eficaz es la

prevención de la insurgencia de infecciones secundarias en las ulceras, y por esto se queman frente

al animal enfermo plantas verdes para que respire el humo y desinfecte las heridas. Algunos

informantes reportan el uso de cualquier planta verde, otros dicen que se trata de los pastos más

comunes (askaf, laarad, mrokba, remth), otros especifican que hay que utilizar las ramas de remth.

El animal tiene que estar en el humo, para que lo respire y coja el olor del humo, y el humo tiene

que ir donde las lesiones para prevenir las infecciones.

Otra práctica utilizada para desinfectar las lesiones cutáneas producidas por jidril es la aplicación

tópica de sal machucado y calentado con grasa (aceite o grasa de joroba).

Estas aplicaciones se aplican casa tres días hasta que el animal mejore.

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Legrad – dermatomicosis

La dermatomicosis es conocida por los Sahrawi con el nombre de legrad, una patología común y

que los pastores diagnostican con facilidad. La cría y los jóvenes son los animales considerados mas

expuestos.

Terapias

Al animal afectado se le corta el pelo y se aplican masajes con substancias grasas como leche de

camella, mantequilla de camella o de cabra, grasas de camello, aceite común o de carros. Los

remedios van aplicados calientes pero no tanto que quemen los animales. Un informante reportó

aplicar aceite caliente para tres días, y si luego no hay mejoría lavar con agua fría la parte afectada y

aplicarle leche de camella o de cabra fermentados: en especial modo es eficaz la leche muy

fermentada, la que tiene un sabor amargo, y con esta en dos días se cura el animal. Otro remedio, en

el caso el animal afectado sea una cría, es coger el animal y tirarlo en una poza de agua donde los

camellos suelen orinar y defecar.

Entre los pastores del norte de Nigeria, la dermatomicosis de los bovinos se trata aplicando

mantequilla de vaca con masajes diarios (Allawa et al., 2002).

Lgrad – garrapatas

Las infestaciones de garrapatas son muy comunes en los camellos; los Sahrawi las consideran un

problema solamente en las temporadas de sequía, mientras que si hay abundante pasto no hacen

nada para prevenir o tratar las infestaciones. Estas prácticas se deben con probabilidad al hecho de

que en las regiones de nomadeos de los Sahrawi las garrapatas no llevan una grande importancia

como vectores para la transmisión de enfermedades. Los criadores del Africa Oriental y Central,

donde las garrapatas trasmiten enfermedades cuales la east coast fever y la babesiosis, consideran

las infestaciones de garrapatas un problema mas grave (Schillhorn van Veen, 1997). En Kordofan

las garrapatas se llaman gurad (Dioli y Stimmelmayr, 1992).

Para tratar las infestaciones de garrapatas en periodos de sequía, unos informantes reportan el uso

de ghalqa y fernan, cuyas partes aéreas se hierven juntas en agua y con esa agua se hacen

fumigaciones al animal, mientras que otros informantes aplican en las áreas afectadas del animal

grasa de motor o bañan el animal y luego quitan los ectoparásitos manualmente.

Duda (gusano) – miasis nasal

Las miasis nasales provocadas por las larvas de Cephalopina titillator (Diptera: Oestridae)

representan un problema de parasitismo muy difundido entre los camellos saharianos, y causan al

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animal irritación, daños a las mucosas y problemas respiratorios (Hussein et al., 1982; Bekele,

2001). Sin embargo, las miasis nasal no son consideradas por los pastores Sahrawi una patología

importante y grave para los camellos, sino como una presencia normal y casi no dañina para el

animal, por lo cual mucho no tratan los animales infestados.

En los casos de infestaciones masivas, los criadores Sahrawi aplican técnicas que faciliten la

expulsión de las larvas por parte del animal. Un criador reportó la cauterización de dos puntos

(keye) a los lados de las narices, o el corte de un pedacito de nariz con un cuchillo y el levantar la

cabeza del camello para que la sangre gotee hacia adentro de forma que el animal estornudezca y

saque las larvas. Una técnica diferente se aplica si estas no tienen efecto y las larvas siguen en las

narices: se hacen dos huecos a los lados de las narices en los puntos precedentemente cauterizados y

se echa adentro aceite y mucha sal (el sal mata las larvas y el aceite las saca). Otros informantes

aplican directamente el aceite adentro de las narices; a veces hojas de tabaco se cocinan en el aceite

que luego va aplicado. El tabaco es muy utilizado en países de Africa y América del Sur para tratar

las endoparasitosis por su propiedades antisépticas y antiparasitarias (Mathias, 2004), mientras que

los criadores de camellos de Pakistán aplican una decocción de tabaco para tratar las ulceras de las

narices, en presencia o ausencia de miasis (Muhammad et al., 2004).

Para alejar moscas y mosquitos, cuando hay en cantidad, los pastores Sahrawi queman plantas

verdes cerca de los animales.

Legma – piojos

Los piojos no son un problema relevante en la cría y la salud del dromedario entre los Sahrawi. En

el caso de infestaciones masivas el animal se lava con jabón blanco o tabaco macerado en agua.

Gushneda – abscesos y linfoadenitis purulentas

Algunos pastores consideran la insurgencia de abscesos y linfoadenitis purulentas uno de los

problemas más comunes de los camellos. Muchos informantes no distinguen ni a nivel

sintomatologico ni semantico las dos patologías, mientras que otros distinguen dos formas con el

mismo nombre y otros mas consideran las linfoadenitis como una localización común de los

abscesos. Los abscesos más comúnmente se localizan en el pecho y a nivel asilar.

Las causas mas frecuentes de gushneda son identificadas en las heridas infectas, sobretodo si estas

fueron producidas por espinas de acacia o algo similar; la herida se hincha y se forma el absceso.

Terapias

Se cauteriza la piel del animal todo alrededor del absceso y luego, cuando este madura, se quema en

el centro con una punta de hierro caliente. De esta forma el absceso explota, sale el pus, y el animal

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se cura. Para establecer si el absceso está maduro se considera la tensión de la piel en el absceso;

cuando está bien tensa se puede quemar. Las mismas prácticas se aplica a cabras y ovejas: si el

absceso no tiene cabeza se coge un carbón caliente y se cauteriza el absceso de forma que su

contenido se ‘cocine’ y luego en corto plazo el absceso explotará. Lo mismo se puede hacer con un

clavel de hierro llamado mohir, que se calienta y con eso se quema la piel todo alrededor del

absceso.

Durante las entrevistas, se colectaron diferentes términos utilizados para indicar diferentes tipos de

abscesos, distinguidos por sus localización, hipótesis etiológica o progresión sintomatologica.

- Agaraa. Es un absceso o linfoadenitis purulenta que se presenta a nivel del cuello; se cura por

medio de cauterización

- Sheife. Es un absceso o linfoadenitis purulenta que se presenta alrededor de la cola; se cura por

medio de cauterización

- D’harra. Es un absceso que se presenta cerca o debajo de la uña; se tratan cauterizando arriba del

absceso y luego en otro momento haciéndole una incisión para que salga el pus

- Si el absceso se presenta a los lados de vientre en la parte posterior del animal, los Sahrawi lo

consideran un problema relacionado a los riñones. La terapia consiste en hacer tragar al animal un

dab cocinado y triturado o también vivo, dándole agua para facilitar la operación. El dab muere en

el camello y ‘absorbe’ la enfermedad.

Heridas, traumas y ulceras

En el medio ambiente desértico la causa más común de heridas en los camellos son las espinas de

las especies de Acacia mientras el animal pasta. En las heridas graves, la hemostasia y la

desinfección se logran por medio de la cauterización. Para tratar las ulceras y las llagas se utilizan

las partes aéreas de kammuna y lerbien, calentadas en aceite y aplicadas tópicamente. Para tratar los

golpes se mezcla hemera en agua y se da a tomar al animal.

Kirkle - Inflamaciones del callo esternal

Agachándose o levantándose el camello puede causarse heridas al callo esternal o repuesto (kirkle),

que debido a las heridas puede a veces inflamarse. Esta inflamación se trata con la cauterización,

practicando un corte en la área inflamada, poniéndole grasa de camello, mantequilla o crema de

leche de camella, y luego cauterizando la herida con un hierro caliente. Otros criadores utilizan la

cauterización a keye todo alrededor del área inflamada, y otros hacen tres líneas con un hierro

caliente en cada lado del esternón y al mismo tiempo con un cuchillo hacen un corte a la base de la

cola.

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Una enfermedad con similar sintomatología y el mismo tratamiento ha sido reportada por los

Touaregs con el nombre de awininak (Ag Arya, 1998).

Lesiones del pie y de la uña

Los Sahrawi consideran importantes los traumas y lesiones al pie y a la uña, sobretodo si se trata de

un animal de carga o monta. Hoy día el camello entre los Sahrawi es principalmente un animal para

carne o leche, y sin embargo los problemas del pie pueden comprometer la salud y la productividad

de los animales.

Si el pie tiene una herida en la zona plantar, la herida se cauteriza y luego se limpia y se cierra con

un emplaste de datiles machucados y algodón. A veces para proteger el pie se le hace un zapato de

protección al animal. Si la uña (ngfar) se rompe o se destaca, se cauteriza el área y se corta lo que

queda con un cuchillo caliente.

Fracturas

Las fracturas de los huesos largos de los artos son comúnmente tratadas por los criadores Sahrawi.

El arto se inmoviliza recto atándolos fuertemente con dos fuertes palos de madera a los lados. El

mismo tratamiento lo aplican los nómadas de Arabia Saudita (Abbas et al., 2002).

Según un informante, en las fracturas con exposición, el hueso también está directamente atado con

una soga que se quedará en la pierna. En estos casos, después de haber cerrado la herida se hacen

dos huecos en la piel, uno arriba y el otro por debajo de la herida, que sirven de drenaje. La herida

se limpia cada día y se pone mantequilla de camella adentro de los huecos. Otro remedio es la

aplicación de las partes aérea de mkheiza trituradas y mezclada con ludek, a lo largo de más o

menos 40 días hasta la cura.

Cojera

La cojera, si no está caracterizada por una causa clara cual una lesión a un pie o traumas e

hinchazón articulares, es considerada una patología por si misma, cuya etiología se encuentra en las

articulaciones. La cojera se trata con la técnica de cauterización nifde en las tres articulaciones del

arto afectado, a veces con un hilo de drenaje. Unos informantes reportan con esta práctica la cura

repentina de los animales.

Las cojeras con clara etiología o localización específica tienen diversos nombres vernaculares y

diferentes formas de terapia:

- Mefrus. Es una inflamación al hombro que se origina en las peleas entre animales, pero puede

presentarse también sola en animales mas pesados de la media. Se trata con keye.

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- Zir. Con esta palabra se define la cojera a un arto posterior debida a una infección. Se trata

practicando tres incisiones al camello, una en el tarso y dos mas a lo largo del arto afectado,

anteriormente y posteriormente, y luego se pasa de parte a parte la área afectada con un cuchillo

caliente que se deja adentro hasta que se enfríe; a la extracción del cuchillo sale el mal del animal

con eso.

- Artritis. Está caracterizada por la tumefacción dolorosa de las articulaciones y se trata en la

mayoría de los casos con el mahuar de las articulaciones afectadas. Existe también una forma de

artritis que afecta la cría, se le inflaman las articulaciones y no puedes caminar; podría corresponder

en términos científicos occidentales a la consecuencia de una onfalitis. La terapia consiste en hacer

dos rayas alrededor del ombligo o a lo largo de las piernas con un hierro caliente (véase diarrea

neonatal)

- Trakbin. Es la inflamación de la rodilla (rokba). Se trata no dejando que los animales tomen agua

en charcos de agua estancada y llevándolos a comer askaf. Según otro informante, cuando los

camellos toman agua de lugares de agua sucia, estancada desde las últimas lluvias, a veces se les

inflaman los pies, y hay entonces que moverlo a lugares más secos. También se considera que el

consumo de agua demasiado salada puede causar inflamaciones a las piernas y a la joroba, sin

embargo con pastos secos la inflamación desaparece pronto.

- Dhegbil. Es una inflamación de las articulaciones que afecta la cría, mayormente en la temporada

fría. El pastor en este caso no debe hacerlos caminar demasiado, sino cuidarlo y el problema se va

solo. podría ser el resultado de una falta de calcio en la cría debido al mal estado nutricional de la

madre.

- Por trauma. A veces durante la monta puede pasar que el macho se caiga y se afecte las piernas.

La terapia se practica con nifde en la parte de la articulación hinchada, y luego se pasa en los huecos

un hilo o un pelo de la cola, atándolo, que sirva de drenaje.

Patologías del camello por carga o monta

Los camellos hoy día no son tan utilizados como animales de carga o monta por los Sahrawi, así

como lo eran antes de la sedentarización. Sin embargo, muchos informantes reportaron sus

conocimientos sobre estas patologías y los métodos de cura.

- Golpe de calor. En verano, puede pasar que los camellos se cansen, se desmayen, respiren

demasiado rápido o estén mareados. Lo mismo les puede pasar también a las cabras y ovejas que se

queden demasiado tiempo bajo el sol y al calor. El golpe de calor se trata dando a tomar por vía

nasal al animal agua y azúcar y bañando el animal con agua fría.

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- Ghtaan – síndrome por fatiga del camello. Se manifiesta cuando el animal trabaja demasiado,

llevas cargas muy pesadas y/o para largos periodos. El animal se pone débil, pierde las fuerzas, al

principio parece que tenga una molestia a la espalda y luego no se levanta más por el dolor. Se

origina en una inflamación a la espalda. La terapia mas utilizada es el nifde en la espalda y a nivel

del principio de la cola. Si la forma no es grave se puede hacer solamente un cortecito con un

cuchillo en la espalda cerca de la cola y dejar que sangre un poco. Si la forma de ghtaan es grave se

hace un corte en la espalda al principio de la cola y se le ponen heces de camello adentro. Otras

veces se le dan a comer cebada o pienso. Un informante se refirió a esta patología con el nombre de

mazmar. Una enfermedad con la misma etiología y tratamientos similares ha sido describida entre

los Touaregs de Niger con el nombre de azni (Ag Arya, 1998).

- Plagas. Con el transporte de cargas pesadas, en la espalda del camello puede crearse llagas y

heridas difíciles a curar. La montura también puede causar estas llagas. En la terapia Sahrawi las

heridas se cortan y abren y se le pone adentro grasa de camello. Si las heridas están infectadas y

purulentas se coge nida (una especie de tejido negro que suelta color negro), mkheinza y ludek, se

cocina todo junto y se aplica a la herida.

- Nthep. Es la distorsión de una articulación en los artos posteriores, en los animales de carga o

monta. Se trata cogiendo un poco de tierra, calentadola y aplicándola en la articulación afectada, y

luego haciendo una cauterización a puntos (keye) y luego cauterizando con una línea a unir los dos

puntos arriba y debajo de la distorsión.

Buguashish

El buguashish es la patología mas controvertida que se haya encontrado a lo largo de la

investigación. Unos informantes reportaron que el buguashish es una de las patologías del camello

mas comunes, otros reportaron no conocerla bien por no ser una patología típica del Sahara

Occidental sino de otros países cuales Mali, Mauritania y este de Argelia. Estas divergencias

pueden ser determinadas por la heterogeneidad tribal de los informantes, ya que en los

campamentos se pueden encontrar en la misma daira criadores que hasta el 1975 pertenecían a

diferentes tribus, vivían en áreas diferentes y a menudo muy lejanas la unas de las otras, y se

movían según diferentes rutas; se puede suponer que en alguna áreas fuera una patología difundida

y en otras absente.

La mayoría de los entrevistados sin embargo reportaron que la causa del buguashish se encuentra en

la falta de askaf, laarad, legtaf y otros pastos salados muy importantes para los camellos, mientras

que otros afirman que el buguashish coge a los camellos que caminaron por demasiado tiempo en

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áreas de arenas y dunas, durante largos viajes. La relación conceptual entre las dos afirmaciones

está en el areal ecológico del askaf, planta que no crece en terrenos arenosos y en las dunas.

Los animales mas afectados son las crías y los jóvenes por debajo de los cuatro años de edad (de

jdaa por abajo). El camello afectado por buguashish cojea con los artos anteriores, camina con

dificultad como si tuviera un dolor al pecho, en corto plazo no se levanta mas, intenta pero no

puede, se levanta con los artos anteriores pero no logra levantar la parte posterior del cuerpo, si de

todas formas logra hacerlo se agacha al corto plazo otra vez; puede también pasar que animales que

se levantan no puedan agacharse mas. Los animales parecen débiles, muy cansados y comen poco, a

veces se caen de repente. El pecho aparece hinchado y doliente, el área del callo esternal inflamada,

según unos informantes se origina en un dolor a las costillas. Estos síntomas son acompañados a

veces por una tos seca. La etimología de la palabra, en realidad, se encuentra en deshus (pecho),

donde buguashish significa ‘mal del pecho’.

Terapias

La mayoría de los informantes afirman que la mejor terapia para el camello es pastar askaf, solo o

con otras plantas saladas. Otros, en particular en ausencia de askaf, utilizan la cauterización con

líneas en el pecho. Otras prácticas reportadas incluyen bañar el animal todos los días con agua la

más fría posible, y darle a comer al animal huesos triturados de burro mezclados con agua u otros

líquidos.

Es difícil hacer una hipótesis etiológica de la enfermedad según conceptos epidemiológicos

occidentales, podría tratarse de una falta alimentar o mineral. Los síntomas del buguashish se

parecen a los que se encuentran en la literatura por consecuencia de una grave sub-alimentación

energética, particularmente en los animales jóvenes o sujetos a mucho esfuerzo (camellos de carga,

camellas en gestación), que puede causar a los camellos una síndrome hiperlipemica con múltiples

manifestaciones clínicas cuales anorexia, diarrea, edema ventral y astenia (Blajan y Lasnami, 1989).

Pero aun mas, el buguashish tiene muchos puntos en común con otra enfermedad de los camellos

muy poco estudiada: el kraff o krafft. Esta es una enfermedad subclínica que ha sido estudiada en el

sur de Tunisia (Leveque, 1957; Durand, 1958), y observada también en Argelia y más en general en

todos los desiertos y regiones muy áridas del norte de Africa, especialmente en las que carecen de

calcio y fósforo (Ben Goumi et al., 1996). La etiología de hecho parece que se encuentra en una

carencia proteica y mineral múltiple, en especial modo de fósforo y calcio (Blajan y Lasnami,

1989), o de fósforo, azoto y sodio (Leveque, 1957). Las regiones del sur este de Argelia y del sur de

Tunisia, en particular, son regiones calcáreas que carecen de fósforo. El animal afectado presenta a

menudo una cojera o una dificultad en deambular, lesiones y edemas osteo-articulares, y fracturas

costales espontáneas. También el animal se agacha a menudo y le duelen las articulaciones que

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presentan tumefacciones, localizadas sobretodo a nivel de las rodillas, en un cuadro clínico que se

va manifestando de forma siempre mas grave hasta la anorexia, la parálisis y la muerte en un tiempo

entre una semana y un mes (Ben Goumi et al., 1996; Blajan y Lasnami, 1989). Los animales a

menudo tratan de compensar esta carencia por medio de la osteofagía (ingestión de huesos) (Blajan

y Lasnami, 1989). La cura del kraff consiste en dar al animal abundante agua, cebada (y/u otros

productos ricos en proteínas y vitamina A) y sal, a pesar de que los resultados de esta cura son

irregulares. Los huesos triturados, reportados como cura por los mismos Sahrawi, constituyen un

recurso importante y disponible para aportar minerales al animal.

Posiblemente el buguashish represente una serie de consecuencias de la desnutrición de los

camellos durante los años de sequía. Un informante reportó que cuando hubo una sequía fuerte en

los territorios del Sahara Occidental ellos llevaron los camellos a los territorios argelinos donde no

había el askaf que les daba la sal, y entonces los camellos empezaron a comer piedras y se murieron

como cincuenta de ellos, y cuando los abrieron en las tripas tenían muchas piedras, que los camellos

habían tragado para encontrar la sal que necesitaban. El portamento de los animales aquí se parece a

lo que tienen los animales afectos por pica, una enfermedad describida sin embargo en Asia pero no

en Africa y debida a infestaciones parasitarias masivas y deficiencias minerales (Bali et al., 1978).

Los animales afectados por pica lamen las paredes y las piedras y hasta las ingieren, pierden peso

rápidamente y a menudo mueren (Blajan y Lasnami, 1989). El consumo de suelo y huesos por parte

de los camellos en situaciones de déficit de sales es reportado en la literatura también por Mcdowell

et al. (1995) y por Farah et al. (2004), y casi la totalidad de los informantes Somali en Farah et al.

(2004) reportan haber visto los camellos comer huesos, hecho que representa una clara indicación

de que las enfermedades por déficit minerales son muy difundidas entre los camellos de las zonas

áridas del Sahara.

Shedad

Shedad es una patología que puede afectar los animales de todas las edades, en especial modo los

que llevan tiempo sin pastar sus plantas típicas del área de Sahara Occidental. En los campamentos,

les pasa a los animales que tienen que comer durante más de un mes forraje seco y a los que les

falta el agua durante largo tiempo. Al camello se le hincha el cuello, como si se formara un absceso,

y cada cinco minutos se vira al lado mirándose (es verosímil que la lesión sea dolorosa para el

animal). Se trata haciendo dos cortes en la hinchazón, a los lados del cuello, con un cuchillo caliente

de forma que salga la sangre. Adentro hay algo duro, como una cartílago, que hay que quitar por

completo, luego se limpia y desinfecta la herida con aceite caliente.

Se podría hipotetizar un granuloma, una quiste o un absceso organizado.

45

Bougueghir

Con bougueghir se indica un síntoma, una hinchazón o tumefacción en el cuello, debajo de la

mandíbula. Con probabilidad es una forma edematosas pero podría también llegar de un

interesamento de los linfonodos; puede ser una lesión independiente o una manifestación de formas

subclínicas de otras patologías.

La practicas Sahrawi para tratar esta afección incluyen cortes hechos con un cuchillo o incisiones

con un hierro caliente debajo de la mandíbula y en la bases del cuello; lo que sale de los cortes es

sangre y agua, a veces solamente agua.

Hay que subrayar el hecho de que también la pseudotuberculosis (infección por Corynebacterium

spp.) causa abscesos y linfoadenitis (Tejedor et al., 2004), y los causados por Corynebacterium

pyogenes se localizan a menudo bajo las mandíbulas (Ali et al., 2001). Corynebacterium

pseudotuberculosis es el organismo mas frecuentemente aislado en abscesos por linfoadenitis en los

camellos, y es un problema bastante común que puede afectar hasta el 10% del rebaño (Afzal et al.,

1996; Radwan et al., 1989). La pseudotuberculosis afecta los camellos con tumefacción a los

linfonodos y abscesos, que contienen sangre y progresivamente pus; estos abscesos se localizan a la

base del cuello, en la región inguinal, y bajo la mandíbula (Afzal et al., 1996). La enfermedad

parece manifestarse plenamente con la aparición de múltiples y grandes abscesos a la base del

cuello, que se rompen y curan a los 2-5 meses, y los animales parecen adquirir una ligera forma de

inmunidad (Afzal et al., 1996).

No se puede sin embargo no considerar que los edemas submandibulares son síntomas típicos de

muchas enfermedades de los rumiantes, y son a menudo asociados con hemonchosis aguda o

fasciolasis (Schillhorn van Veen, 1997).

Mindi (Argelia), homzi (Sahara Occidental y Sur Marrueco)

No es una enfermedad difundida en los territorios del Sahara Occidental, mayormente se encuentra

en Mali, en el Sharg del este de Argelia, en Mauritania y en Senegal, en general donde no hay askaf.

Según los informantes esta patología también, así como el buguashish, está relacionada con la falta

de askaf. Afecta los animales que comen pastos verdes en temporada de lluvia y que de repente se

encuentras con pastos secos, pero se manifiesta con dificultad donde hay plantas como askaf, y

surge en concomitancia con sequías largas. Parece que la importancia del askaf en esta patología

esté relacionada a la sal, y un criador para prevenir la enfermedad da sal u otras plantas saladas a

comer a los animales en ausencia de askaf.

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En la medicina tradicional de Marrueco el askaf es el remedio para la cura de una patología de las

vías respiratorias que se llama el-homsi (Bellakhdar, 1997), mientras que en Mauritania con el

termino imindi se definen las parasitosis intestinales (El Hadi Ould Taleb, 1999).

Según los informantes, los animales afectados tienen el cuello hinchado, como una bolsa, y se

hincha también la parte orbital del ojo; el camello come con siempre mas dificultad hasta que deja

de comer. Según unos entrevistados si se hace un hueco en la hinchazón salen unos parásitos, unos

gusanos largos y blancos, según otros sale solamente suero. Se puede hipotetizar en este caso

también una forma de carencia alimentar con infestaciones masivas de parásitos intestinales, aun si

la imponente tumefacción de la región faringea podría indicar una septicemia hemorrágica. En los

casos de los parásitos observados por unos informantes se puede hipotetizar una miasis cutánea.

Terapias:

Según unos informantes, los animales se curan llevándolos en áreas con pastos verdes y ricos de

plantas forrajeras halofitas como askaf. Otros afirman no saber si hay una cura, ya que no es una

patología característica del Sahara Occidental y por eso no conocen los remedios, reportan que

intentarían hacer incisiones en la hinchazón, pero no saben cual seria el resultado.

Aulisish

Según los criadores Sahrawi aulisish es una patología que tiene dos formas de manifestarse: una

forma sistémica que afecta el estomago, los riñones y otros órganos internos, y una forma cutánea

que se manifiesta con abscesos o linfoadenitis purulentas. La primera es la más grave, y el animal se

muere siempre. Hay tumefacción de los linfonodos sub-asilares, inguinales y de la región del cuello,

la fiebre es alta, el camello busca lugares calientes, suda y lagrima. Es débil, no puede caminar, se

queda agachado, la piel se pinta de negro y echa un mal olor. En tres días el animal suele morir.

Terapias

Según la mayoría de los informantes el aulisish no tiene cura, otros distinguen una forma que no

tiene tratamiento de otra que se cura. En este ultimo caso, como en los abscesos y las linfoadenitis

purulentas, se aplica la cauterización a keye o haciendo cruces con un hierro caliente en los

linfonodos que tienen tumefacción. Otra terapia es dar a comer al animal para tres días seguidos

remth y aggaya triturados.

Con probabilidad las dos formas reportadas corresponden a dos patologías diferentes, y que con el

termino aulisish se reporten diferentes patologías con un similar progreso sintomatologico. Las

principales hipótesis de diagnosis son la salmonelosis y la septicemia hemorrágica, aunque no se

pueden dejar afuera la plaga bubónica y el carbunclo hematico, para la forma mas grave, mientras

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que la forma cutánea es una sintomatología que puede ser reconducida a diferentes factores

etiológicos y/o a complejos etiológicos (infecciones virales, bactericas, parasitosis).

Gargar

El gargar es una patología con una sintomatología y un decurso similares a la forma grave de

aulisish. El animal afectado antes de morir se vuelve a veces loco, corre, salta y se muerde la joroba,

mientras que otros afirman que el gargar es diferente del aulisish en el hecho de que con gargar

puede haber tos. Es una patología con un progreso agudo o sub-agudo, e informantes reportaron

casos de animales muertos a pocas horas o hasta pocos minutos después de la aparición de los

primeros síntomas. Los animales están decaídos, no comen y se quedan siempre agachados. La

presencia de diarrea es un signo de un decurso letal de la patología según unos; sin embargo, un

informante reportó que si el animal afectado defeca es un buen signo. Según la mayoría de los

informantes no existen curas eficaces para el gargar, pero es posible que los animales se recuperen

solos. Las causas de la enfermedad son identifican en la sed, el hambre o la sequía, y sin embargo

aulisish no se encuentra entre los camellos de los campamentos.

Muchos entrevistados reportaron que el gargar puede afectar a los hombres también, produciendo

algo como granos o abscesos, y el hombre afectado si no muere se queda débil. La transmisión de la

enfermedad pasa a través de ‘oler’ un animal muerto por gargar. La carne de los animales enfermos

de gargar no se suele consumar, o se consuma solamente después de cocinarla por largo tiempo.

Con probabilidad también al gargar se pueden reconducir a diferentes patologías: se puede

hipotetizar el carbunclo ematico, la plaga bubónica, las clostridiosis por la sintomatología de los

nervios, o en unos casos unos cólicos. El proceso de posible afección de los hombres que huelen o

comen un animal muerto por gargar así como reportado por los informantes corresponde a los casos

de infección de hombres por plaga bubónica por comer carne cruda de camello, por exposición

percutanea o por manejo de carne fresca (Christie et al., 1980; Bin Saeed et al., 2005). Por lo menos

en estos casos, y considerando también los síntomas reportados en los hombres, podemos

hipotetizar se haya tratado de casos de plaga bubónica.

M’haz – neumonía, pleura-neumonía, pseudotuberculosis

Las enfermedades respiratorias de los camellos son muy importantes a estudiar porque a menudo

causan muertes en los grupos de camellos afectados y perdidas en la producción de leche y carne

(Bekele, 1999).

Con m’haz se define entre los Sahrawi una enfermedad respiratoria que afecta todas las clases de

edad y ambos sexos y que a menudo lleva el animal a la muerte. Es una de las enfermedades

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reportadas por los informantes como las mas comunes en el Sahara Occidental, junto con la sarna y

el buguashish (al cual se parece en la sintomatología con la diferencia de la presencia de tos en

m’haz). Los criadores afirman que con m’haz los pulmones se pegan al costado y al animal le duele

al respirar, sale muco por las narices, puede perder sangre de la nariz, hay tos fuerte, y si el animal

afectado es una camella embarazada abortará casi seguramente. El animal a menudo se va y queda

solo, se echa al piso, pero eso empeora la situación porque los pulmones adhieren más a las

costillas. Otro informante reportan una tos fuerte pero sin descargas nasales, mientras que otro mas

distingue la tos seca del gargar y a veces del buguashish (describida no como tos sino como ‘ruido

de garganta’) de las tos mucosa con secreciones de m’haz.

Los animales afectados hay que separarlos de los demás y se hacen correr mucho ‘para que

expulsen el aire malo’. Se practica la cauterización con una cruz o un punto en la nariz y/o a sus

lados, a la base del cuello bajo la mandíbula, y/o en la garganta, o con líneas o cruces en el costado

y en la traquea, y esto estimula el animal a eliminar el muco de mal olor a través de la tos o

estornudando; después de este tratamiento el animal se hace correr por largo tiempo golpeándolo,

de forma que se canse mucho. Otras técnicas terapéuticas utilizadas consisten en la incisión de las

narices en la parte interior de forma que la irritación obligue el animal a estornudar fuerte y mucho

expeliendo todo, o golpeando el animal en la nariz de forma que la salida de sangre ayude al animal

a sacar el muco afuera. Se puede también practicar nifde, hasta seis veces, a los lados del externo, y

dejar ahí el hilo para que salgan pus y sangre mala. Sin embargo, en este como en otros casos, las

técnicas de quemaduras, por afirmación de los mismos informantes, son intentos de cura, que a

menudo no tienen éxito. También se hacen fumigaciones con remth al animal para que respire el

humo, o con remth, mrokba y cualquier planta verde se encuentre para que ‘todo el animal se cubra

de sus olor’. También se trata con sal machucado y puesto directamente en la boca del camello para

que lo trague, o con aceite en las narices para que ayude la expulsión del muco.

M’haz puede corresponder a neumonía, pleuroneumonía, y/o pseudotuberculosis. Bekele (1999)

investigó una enfermedad respiratoria llamada sonbobe en Etiopía en la que los síntomas

mayormente observados fueron depresión, tos, descargas nasales (también de sangre), e inapetencia

(cfr. también Tesfaye, 1996). Entre los síntomas ha sido reportado también el aborto por el 10% de

los informantes, y la tendencia del animal a agacharse. La enfermedad afectaba indistintamente los

animales según sexo y edad, y los pastores intentaban un tratamiento por medio de quemaduras al

tórax del animal. En las investigaciones post-mortem el autor encontró lesiones a los pulmones y

adhesión del pulmón a la cavidad torácica. El uso de oxytetraciclina como tratamiento redujo

significativamente la mortalidad, y en el último día de tratamiento la mayoría de los camellos

expulsaron un grande volumen de descargas nasales (Bekele, 1996; Tesfaye, 1996). La enfermedad

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fue identificada como una neumonía por Pasteurella haemolytica (pastorelosis), posiblemente con

un agente viral como factor desencadenante (Bekele, 1996; Seifert, 1996). Según Seifert (1996), de

hecho, los cambios climáticos y el estrés en combinación con una infección viral causa el aumento

en virulencia y número de Pasteurella normalmente presente en el aparato respiratorio, que llegan a

ser patogénicos y a producir lesiones pulmonares.

La descripción de la enfermedad tiene muchos puntos en común con m’haz, tanto en los factores

etiológicos, cuanto en los síntomas y la epidemiología. De hecho, m’haz puede ser causado por una

pastorelosis debida al estrés alimenticio de los animales en tiempo de sequía (como reportado por

los informantes) acompañado por una infección viral, que desencadenan la infección bacterica que

los lleva a la muerte. La síntoma de la cura, cuando tiene éxito, es la expulsión por parte del animal

del muco nasal, y esta observación ha posiblemente llevado en los siglos los pastores Sahrawi a

tratar el animal enfermo con métodos que provocaran la descarga nasal.

Los Touaregs describen una enfermedad idéntica a m’haz con el nombre de tozza, también haciendo

el animal correr para que expulse el muco como tratamiento (Ag Arya, 1998).

Ghesh

Es una patología típica del sur de Marrueco, donde las plantas son muy húmedas. Su causa es la

ingestión de plantas mojadas (llamadas henema), pero la misma patología puede ocurrir si el pasto

está seco y los animales comen polvo o tierra junto a las plantas. Las plantas secas se llaman eshish.

Los animales afectos por ghesh están débiles y decaídos, o según otro informante, tienen catarro y

problemas a las vías respiratorias. La prevención se hace no dejando los animales pastar durante las

primeras horas de la mañana, cuando las plantas están todavía mojadas.

Una relación similar entre plantas secas de los wadi y enfermedad ha sido reportada por lo que

concierne la fasciolasis entre los pastores de Yemen (Kessler, 1987). Además, una enfermedad

similar, causada por el pastar yerbas con el roció de la madrugada, ha sido reportada entre los

Touaregs de Niger con el nombre de azni (Ag Arya, 1998). Esta enfermedad es con toda

probabilidad una parasitosis por strongilos, ya que las larvas migran a las cimas de las hierbas

durante las horas mas frescas del día, y hay una relación bien establecida entre el roció y las

infestaciones de las mismas (Schwabe, 1978).

Sherghe

Sherghe es una ‘molestia’ más que una patología, y se manifiesta cuando a un camello se le atrapa

el agua tragada mientras está tomando, o cuando coge un susto mientras está rumiando. El animal

empieza a estornudar y a toser muy fuerte pero a menudo no logra botar afuera lo que tragó.

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Se trata entonces con cauterización a keye a los dos lados de la base del cuello o se hacen dos

huecos en las orejas y se atan fuerte entre sì arriba de la cabeza.

Diarrea alimentaría

Hay diarrea alimentaría cuando los camellos comen plantas ‘fuertes’ que no están acostumbrados a

comer (por ejemplo fernan, planta abundante en las regiones oceánicas y sub-oceánicas del sur de

Marrueco), cuando los animales que no están acostumbrados toman mucho agua salada, cuando

comen frijoles crudos, cuando comen algún pasto a lo que no están acostumbrados.

Las técnicas aplicadas para tratar la diarrea alimentaría son muchas y diferentes, y van desde el

cambio de áreas de pasto y de alimentación, a la subministración al animal de aceite y azúcar

mezclados con warg talha y mrokba, la subministración de una decocción de café, de halba o

sallaha (en decocción en el verano cuando los animales toman mucho, cruda en invierno, y halba en

pequeñas dosis), o de té (warg kahla) crudo o en decocción, a la subministración de azúcar por vía

oral. Es utilizada también la cauterización en mahuar a los lados del ombligo.

Liren – mastitis

La mastitis tiene una importancia económica y zoonotica en la cría del camello, a pesar de que tiene

una importancia menor en comparación con bovinos y ovicaprinos, la ocurrencia es menos

frecuente y las formas en que se manifiesta menos grave. Diferentes tipos patológicos de mastitis

han sido reportados, y varias especies de bacterias han sido identificadas como causas de las

infecciones (cfr. Bakeer et al., 1994; El Jakee, 1998; Hegazy et al., 2004).

Los criadores Sahrawi, por los cuales la leche de camella es uno de los componentes más

importantes de la dieta, conocen bien las mastitis. Según los informantes, la mastitis afecta en

especial modo los animales que están en corrales pequeños y sucios, con otras heces de camello

alrededor.

En ningún caso se toma la leche de la camella con mastitis porque trae enfermedades, así que se

ordeña y luego se da a tomar a la cría. Esta practica demostra que los criadores Sahrawi conocen

bien los riesgos de infecciones que derivan del tomar la leche de una camella afecta por mastitis

(cfr. Hegazy et al., 2004).

Terapias

Hay diferentes formas de terapia para tratar las mastitis:

- Aplicación tópica de una decocción de las partes aéreas de aggaya aplicando una red (shmed)

sobre la mama para mantener el empaque, una vez por día en la mañana y repetido hasta que se

cure. A la decocción se pueden añadir también shih, tazia y mrokba machucadas.

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- Cauterización con dos líneas, una por cada lado de la mama, o cuatros quemaduras a los lados o

una cruz por delante y por detrás de la mama. Si la mastitis es purulenta se hace un hueco con un

hierro caliente para que salgan sangre y pus

- Aplicación tópica con shmed de un emplaste de terfes hervido, machucado y mezclado con aceite,

para tres días. Con el terfes hervido se pueden dar también masajes, y cura todas las inflamaciones.

- Se coge bules, la semilla de argan, se machuca y hierve hasta que se obtenga un emplaste con la

cual se dan masajes a la mama dos o tres veces por día y luego se aplica este emplaste con aceite

por medio de shmed hasta que se cure.

- Aplicación tópica de empaques similares con tierra donde la camella haya orinado o con tierra

mojada, se dan masajes con aceite o grasa de joroba, se baña a menudo con agua fría y se ordeña

frecuentemente para que el animal mejore.

Rmah

Rmah es una patología caracterizada por una sintomatología en prevalencia a carácter neurológico.

El camello da patadas y toma de forma rara, parece loco, y a veces está comiendo y de repente

empieza a correr. Como remedio se puede intentar un tratamiento con quemaduras en toda la

cabeza, pero en la mayoría de los casos se sacrifica el animal.

Una enfermedad idéntica ha sido reportada por los Touaregs de Niger con el nombre de atoufi (Ag

Arya, 1998). síntomas como estos en el camello pueden ser provocados por la rabia, las

clostridiosis, por intoxicaciones, por ejemplo comiendo plantas toxicas, o también por infestaciones

masivas de larvas de Cephalopina titillator (Ag Arya, 1998).

Caso de rabias en camellos han sido reportados en Mauritania (Bah et al., 1981) y en Niger (Bloch

and Diallo, 1995), sobretodo en presencia de perros silvestres y domésticos. Considerada la

abundante presencia de perros alrededor de los campamentos y en los grupos nómadas, la

posibilidad que episodios de rmah sean a reconducir a la rabia no deben ser descartados a priori.

Borues

Borues es una inflamación de la cabeza de los camellos y de los ovicaprinos también; se inflama e

hincha toda la cabeza. El tratamiento se hace con cauterización, aplicada en cuatros puntos: bajo la

entrada de la oreja, llegando desde la mandíbula, en ambos lados al nivel de la articulación atlanto-

occipital, y en la cima de la cabeza. Luego se baña la cabeza con agua para quitar el dolor de

cabeza. La mima terapia se practica a las personas para tratar la amigdalitis y el sangramiento de la

nariz.

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Mordeduras de serpientes (lefa: Aspis cerastes L.)

Cuando un animal tiene una mordedura de lefa, se hace una incisión con un cuchillo en la herida y

se saca la sangre, luego se limpia la herida con remth machucado o con una decocción de remth. La

utilidad del remth para tratar las mordeduras de lefa es muy reconocida para hombres y animales

entre los Sahrawi. El mismo tratamiento ha sido reportado por los pastores de Arabia Saudita con

una diferente especie del genero Hammada (Abbas et al., 2002).

Larvar

Larvar es una patología del ojo (haid) caracterizada por un enrojecimiento del mismo y por la

presencia de un punto blanco adentro del ojo. El punto blanco al principio es localizado a un lado

pero en corto plazo crece y va a cubrir hasta todo el ojo. Esta enfermedad puede atacar también los

ovicaprinos. Según algunos informantes está relacionada con grandes infestaciones de moscas,

según otros es una consecuencia de heridas no tratadas. El larvar va tratado por un experto en

patologías oculares, el cual ‘rasca’ la parte blanca del ojo, luego coge un poco de sangre del animal

(por ejemplo haciendo una incisión en la pálpebra o cortando un pedacito de oreja) y lo pone en el

ojo; a la sangre se puede añadir azúcar, y a veces esta terapia es suficiente para curar el ojo. En

alternativa a la sangre, se puede coger en la boca leche de camella y escupirla en el ojo del animal

enfermo. Otra terapia consiste en practicar dos cauterizaciones a los lados del ojo.

Una enfermedad con sintomatología y cura idénticas ha sido reportada entre los Touaregs con el

nombre de tabbaket (Ag Arya, 1998).

Ceguera improvisa

A veces el camello pierde la vista de repente. Para tratar el animal se puede soplar humo en los ojos,

si tiene efecto el animal lágrima y recupera la vista en cinco minutos, o hacer lavados a los ojos del

animal con leche de camella.

Traumas y heridas a los ojos

Los ojos heridos son desinfectados con lavados de agua y sal. Si el ojo se pinchó con una espina,

después de haberla extraída se aplica un punto de cauterización al lado del ojo.

Parásitos intestinales

Los parásitos intestinales en el camello aparecen en las temporadas de sequía, cuando no ha llovido

y hay poco pasto. Cuando se sospecha la presencia de parásitos en el camello hay que darle a comer

a los animales plantas acidas como askaf, laarad y ghassal, ya que la acidez mata a los parásitos.

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Otras patologías

Se reportan otras patologías referidas por los informantes Sahrawi de las cuales se colectaron

informaciones demasiado pobres para que se puedan analizar de forma mas detallada.

- En los años de sequía, cuando hay poca agua y poco pasto y se trae un camello sano, que está

acostumbrado a caminar mucho, a los campamentos y encerrados en los corrales, donde no puede

escoger sus pastos ni moverse mucho, al camello se le pueden presentar edemas al cuello y a las

piernas e inflamaciones de las rodillas y de los artos. Los mismo les pasa a los animales desnutridos

a los cuales sin embargo no les falta el agua, y a los animales con las uñas consumadas que casi no

pueden caminar, en este caso se le hinchan en vientre y las piernas. Cuando los animales llegan a

los campamentos desde otros lugares se enferman, se quedan agachados y las piernas se hinchan,

tienen decaimiento pero luego se recuperan, y esto se debe al cambio de alimentación y al estar

encerrados en los corrales.

- A veces los camellos tienen edemas en el pecho, y entonces se tratan disminuyendo la cantidad de

agua a tomar y haciendo largas líneas de cauterización en el pecho.

- Gush beida. Es una enfermedad caracterizada por hipersalivación, con probabilidad su causa se

encuentra en el consumo de algunas plantas ‘acidas’, por ejemplo de aggaya.

- Dos informantes describieron una patología causada por larvas que se encuentran en los charcos

de agua estancada. Cuando los camellos, después de no haber tomado por largo tiempo, encuentran

un charco de agua estancada (waia) donde hayan estas larvas negras llamadas lallah, se infestan con

estas larvas por vía oral tomando en abundancia. Los animales se ponen débiles, decaídos, tienen

hambre y a veces se mueren. Una etiología similar ha sido describida por los pastores Fulani del

este de Nigeria, los cuales relacionan las fasciolasis con la ingestión por los camellos de

sanguijuelas (las larvas negras?) tomando agua estancada, las cuales causarían la enfermedad; a

pesar de que la etiología no es bien comprendida, el evitar las aguas infestadas por sanguijuelas los

pastores incidentalmente reducen el riesgo de fasciolasis, debido al común medio ambiente de vida

del caracol Lymnaea (vector de Fasciola spp.) y las sanguijuelas (Schillhorn van Veen, 1997).

Indigestión y cólicos. Si un animal come mucho y se le infla y duele el estomago, entonces se

cocina un pastón con grano molido y se da a tomar al camello. Unos informantes afirmaron que los

cólicos se dejan sin cura porque se van solos.

Enfermedades investigadas directamente

ningún informante habló de forma espontánea de patologías que se reconduzcan a la

tripanosomiasis, y solamente durante una entrevista de grupo unos informantes hablaron de

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enfermedades transmitidas por moscas. La tripanosomiasis no ha sido nunca observada por los

veterinarios en los campamentos, sin embargo se encuentra en Marrueco y Mauritania,

especialmente en su parte meridional donde hay ríos y puntos de agua permanentes y temporáneos,

vegetación arbórea y presencia de vectores tabanides, mientras que en el Adrar los pastores casi no

la conocen (día et al., 1997a,b). A los pastores se describió la sintomatología, el vector y se les

preguntó si conocen específicas enfermedades relacionadas a los tabanides con la ayuda de fotos y

dibujos.

La síndrome del cuello tuerto es conocida por pastores de muchas regiones africanas y asiáticas, y

se quiso investigar si también entre los rebaños Sahrawi se presenta esta patología. Sin embargo,

tampoco esta síndrome, como la tripanosomiasis, fue reportada de forma espontánea por los

informantes.

Dhbeb - tripanosomiasis

La tripanosomiasis de los camélidos es una grave enfermedad de los camellos que se encuentra en

Asia, Africa, y América del Sur. En el Africa norte occidental, Rami et al. (2003) reportan su

presencia en las áreas de pastos, especialmente en las provincias de Tafilatet y Ouazazate, mientras

que día et al. (1997a,b) reportan su presencia en las áreas centrales y meridionales de Mauritania.

Los pastores a los cuales fueron describidos los síntomas de la tripanosomiasis no los reconocieron

en ninguna patología a ellos conocida. Sin embargo, preguntando acerca de las enfermedades

transmitidas por moscas y tabanides, unos informantes reportaron que cuando hay muchas moscas

que pican el camello, como en Mauritania, las camellas embarazadas abortan, el animal se pone

débil y el pelo feo. Esta enfermedad no es presente en el Sahara Occidental. Dhbeb es el nombre

reportado para la mosca que pica, se encuentra en el sur de Marrueco y en Mauritania y pica los

camellos cuando van a los charcos de agua o a los ríos para tomar. Cuando esta mosca pica, el

camello se enferma y donde la picada sale sangre; esta mosca es describida como una mosca con el

pico un poco inclinado, un poco más grande que una abeja, y pica sobretodo las asillas, las mamas y

el vientre. El animal al principio no parece enfermo, y estos animales se llaman tkeber, pero al final

el animal se pone débil, pierde peso, en unos casos se vuelve ciego y muere. La muerte se puede

postdatar de un poco si los animales son traídos al Sahara Occidental a comer pastos buenos como

askaf. Esta enfermedad se llama dhbeb o medbuba.

En todo el norte de Africa de idioma árabe la tripanosomiasis se conoce con el nombre de debab.

Problemas del cuello tuerto (wry neck syndrome)

Los camellos con la deformación a ‘S’ del cuello han sido ocasionalmente observados por unos

criadores Sahrawi y también por un veterinario local. Sin embargo, en la mayoría de los casos

afirman tratarse de consecuencias de accidentes que pueden pasar durante la domesticación del

55

animal. En estos casos el animal se sacrifica. También con la domesticación o con la soga se pueden

dar inflamaciones del cuello, que se trata con cauterización con tres líneas por cada lado del cuello.

Según otro criador, la deformación a ‘S’ del cuello puede pasar a los machos atados que se agitan

mucho, o también en casos de buguashish, en animales que padecen mucha sed, y en animales que

se asustan y se levantan de repente de mala forma; otro informante reportó tratarse de la

consecuencia de la ingestión de las semillas de ter, que intoxica el animal y le da un estiramiento

del cuello. Esta última forma se cura con líneas de cauterización a los lados del cuello. Según unos

informantes, la síndrome del cuello tuerto es mas frecuente en el este de Argelia.

Discusión y conclusiones

Como relevado también entre los nómadas de Arabia Saudita y Sudan (Abbas, 1997; Abbas et al.,

2002), los nómadas enfatizan la relación entre medio ambiente y enfermedades en la veterinaria

tradicional, y sobre esta relación, y también sobre el rol de los vectores y la contagiosidad de

algunas enfermedades, ellos posee una sabiduría muy rica. Consecuentemente con el hecho de que

los pastores no posee conocimientos sobre el mundo microbico (Abbas, 1997), la etiología de las

enfermedades infectivas (bacteria y virales) es también explicada a través de relaciones con el

medio ambiente. También, el sistema de nomenclatura de las enfermedades entre los Sahrawi está

basado principalmente en los síntomas, así como en las mayorías de las sociedades tradicionales de

criadores de camellos (Abbas, 1997; Abbas et al., 2002). Las explicaciones ecológicas de las

enfermedades, y sus tratamiento/prevenciones, están basadas sobre la observación de muchas

generaciones, y a pesar de que no lleguen a explicar el ciclo completo de algunas enfermedades,

todavía son a menudo exitosas en los resultados obtenidos. Por ejemplo, los criadores Sahrawi no

dejan los camellos pastar temprano en la mañana cuando todavía hay roció en las plantas, porque

observaron reacciones sintomatologicas de los camellos o un empeoramiento de salud en el estado

de los rebaños al dejarlo pastar antes de que el roció haya desaparecido bajo el efecto del sol, y por

esto saben que hay que evitar el roció, especialmente durante la temporada de lluvia. De hecho, se

sabe que las larvas de los strongilos (tipos de parásitos intestinales) migran a las cimas de las yerbas

durante las horas mas frescas del día y se quedan ahí hasta que los herbívoros la coman (Soulsby,

1982), y esto explica perfectamente la prevención de los pastores Sahrawi, practicada también por

los nómadas de Arabia Saudita (Abbas et al., 2002).

Un informador afirmó que los camellos están bien con el sol caliente, el agua fuerte, mucha sal y

plantas fuertes como askaf (Nucularia perrinii), mientras que se mueren con la humedad y la niebla,

el agua dulce y la falta de plantas fuertes. Los tres factores que hacen falta a los camellos se

encuentran en el Sahara Occidental, que por esto en los siglos llegó a ser el territorio de nomadeo

56

tradicional de las tribus Sahrawi. Todos los criadores entrevistados estuvieron de acuerdo en afirmar

que los camellos casi no se enferman cuando en los territorios del Sahara Occidental hay pastos

verdes. Los factores considerados como los mas importantes para la salud del camello son la

posibilidad de caminar y moverse (en contraposición con la semi-inmovilidad de los camellos

criados en los campamentos), de comer pastos verdes (presentes en los territorios del Sahara

Occidental pero no en los campamentos) y de escoger las plantas a pastar, donde grande

importancia tienen las plantas halofitas. Según los entrevistados, el factor mas importante para el

desarrollo de las enfermedades en los camellos es la sequía y la consecuente falta de pastos verdes,

y en segundo lugar los cambios rápidos de alimentación (como pasa a los camellos traídos a los

campamentos), el mantener los animales encerrados en corrales por largo tiempo, la falta de calidad

de la alimentación, la falta o exceso de sal, y la falta de limpieza en los corrales. Como se puede

notar, casi la totalidad de los factores considerados son presentes en los campamentos, y los

pastores están de acuerdo en afirmar que los campamentos son un lugar inadapto para criar

camellos, presentando en si todos los factores típicos de una ‘sequía larga’. También afirman que en

los campamentos es mejor curar los animales con la veterinaria occidental, ya que no se encuentran

los recursos necesarios a la veterinaria tradicional como pasa en los territorios liberados. La cría de

camellos en situaciones de sedentarización, así como se lleva a cabo en los campamentos y en las

áreas suburbana de muchas ciudades saharianas, resulta en altas concentraciones de los animales,

concentraciones que aumentan la incidencia de enfermedades parasiticas como la sarna y las

infestaciones por garrapatas (día et al., 2000), además de desquilibrar la dieta de los animales.

Además, muchas de las patologías del camello tienen un decurso diferentes en situación de sequía y

falta de pasto o de presencia de pasto verde, y con mucha probabilidad están relacionadas con las

carencias alimentares o el estado de decaimiento del animal durante las temporadas secas. Esto hace

que la mayoría de los camellos enfermos se recuperen en seguida al encontrar pastos verdes del

Sahara Occidental durante la temporada de lluvia. En otras palabras, como afirmado por un

informantes, los pastos mas informantes ‘curan todas las enfermedades de los camellos’. Además,

como reportado también por Ag Arya (1998) en relación a los camellos de los Touaregs de Niger, la

falta de agua y pastos típica de las temporadas secas puede llevar los animales a ser muy

vulnerables a todas las infecciones bactericas, aclareciendo la relación estrecha entre salud y comida

de los camellos reportada por los informantes Sahrawi. Si hay muchos años de sequías

consecutivos, como tres, cuatros o cinco años de sequía, y los camellos durante largo tiempo no

encuentran pastos verdes, entonces tradicionalmente se desplazaban en territorios donde se

enfermaban con mas facilidad por las condiciones climáticas o los tipos de pastos presentes (o

absentes: askaf), y también porque ya se encontraban débiles y decaídos. La falta de alimentación

57

de los camellos, de hecho, en debilitad el animal, puede llevar el animal a helmintosis gastro-

intestinales masivas y a problemas fisiológicos y una sintomatología por carencia de vitaminas y

aun mas minerales (Blajan y Lasnami, 1989). También se sabe que una grave sub-alimentación

energética puede causar a los camellos una síndrome hiperlipemica con múltiples manifestaciones

clínicas cuales anorexia, diarrea, edema ventral y astenia (Blajan y Lasnami, 1989). Las carencias

en minerales, en especial modo en magnesio, selenio, zinc y cloruro de sodio, tienen consecuencias

patológicas también; carencias minerales específicas se encuentran en áreas específicas, en acuerdo

al tipo de plantas pastadas y a la composición química del suelo (Blajan y Lasnami, 1989).

La aplicación de las estrategias de manejo móvil de los camellos y la relación estrecha entre medio

ambiente y patologías del camello presuponen entre los pastores Sahrawi unos conocimientos

detallados relacionados a todos lugares y territorios donde tradicionalmente se dirigían con sus

rebaños (tipo de pastos, plantas toxicas, presencia/ausencia de enfermedades especificas, presencia

de puntos de agua, etc.). además de conocer y reconocer los lugares más aptos al pasto, ellos

también reconocen áreas que por diferentes razones pueden afectar la salud de los camellos, y que

consecuentemente utilizan como áreas de pastos ocasionales o de emergencia en casos de largas

sequías en los más comunes territorios de nomadeo. Un ejemplo más de estos conocimientos

concierne las áreas de presencia de agua estancadas. En estas áreas se reporta el riesgo que los

camellos cojan el dhbeb (tripanosomiasis) debido a los tabanides que ahí pueden vivir, o que cojan

una enfermedad que puede resultar letal por la ingestión de unas larvas (lallah) que viven en el agua

y entran en la boca del dromedario durante la abrevación, enfermedad que se manifiesta con una

inflamación de las articulaciones y de las piernas y que se trata moviendo los rebaños donde haya

pastos secos. Otros territorios reportados como peligrosos corresponden a áreas geográficas

caracterizadas por enfermedades endémicas no presentes en el Sahara Occidental, y por la relevante

presencia de plantas toxicas; entre los territorios señalados, resalta el sur de Marrueco como un

territorio peligroso para los camellos. En estos territorios, según los informantes los camellos tienen

más probabilidad de enfermarse de buguashish, ghesh, homzi (mindi), dhbeb, y es cuantitativamente

relevante la presencia de plantas toxicas. Los nómadas dirigían a estos lugares sus rebaños

solamente en las temporadas de grave sequía, ya que esas áreas son más húmedas. Es posible

suponer entonces que en el sur de Marrueco, por el clima diferente y mas oceánico, se encuentren

vectores y enfermedades (por ejemplo la tripanosomiasis) que son absentes o raras en el Sahara

Occidental (cfr. Atarhouch et al., 2003); sin embargo, es también posible que los camellos que

llegaban ahí en un periodo de fuerte sequía y debilitados por el hambre y la sed, fueran mas sujetos

a enfermarse.

58

Consecuentemente con todo lo que ha sido reportado, el manejo de los rebaños de camellos

presupone unos profundos conocimientos geográficos y ecológicos sobre el Sahara Occidental y sus

recursos que lamentablemente se van perdiendo y que solos unos pastores expertos conservan. Los

conocimientos tradicionales Sahrawi sobre la veterinaria parecen ser equidistribuido entre hombres

y mujeres. Sin embargo, un estudio mas detallado haría falta para investigar la distribución de

conocimientos específicos y las practicas correspondiente a hombres y mujeres en el estilo de vida

nómada tradicional. Lo que sin embargo se puede afirmar es que en los campamentos las mujeres

en la mayoría se ocupan de las ovejas y de las cabras y tienen los conocimientos relacionados a sus

manejo y cura, mientras que los conocimientos tradicionales sobre el camello persisten entre los

mas ancianos (por la mayoría hombres) y entre los que hoy día siguen viviendo de pastores en los

territorios liberados (también por la mayoría hombres). Como resultado, los conocimientos sobre

cabras y ovejas, siendo predominio del hogar, se mantienen de forma intra- e inter-generacional (es

decir que son transmitidos entre los miembros de la familia de la misma y de diferentes

generaciones) en mayor medida que los conocimientos relacionados a los camellos, que la mayoría

de los Sahrawi no tienen posibilidad de experimentar y aplicar. Estos conocimientos quedan en la

memoria de los que vivieron nómadas y de los pastores. En medida que en los territorios liberados

los militares Sahrawi asumieron el rol de pastores de los rebaños del gobierno de la RASD, parte de

estos conocimientos se mantuvieron. Sin embargo, para la mayoría de los Sahrawi, la imposibilidad

de conducir una vida nómada, en este como en otros casos en la cultura Sahrawi (véase Volpato et

al., 2006), afectó fuertemente la capacidad de transmisión intergeneracional de los conocimientos

tradicionales. Este estudio, con la recolección de la sabiduría y prácticas tradicionales de manejo del

camello, quiere en ese contexto dar una forma escrita a estos conocimientos desde siempre

transmitido oralmente, y sin embargo en este momento bajo fuerte amenaza. La recolección de estos

conocimientos los hace así disponibles para los veterinarios Sahrawi y los pastores (sobretodo los

jóvenes), los cuales podrán experimentar y aplicar la sabiduría que el pueblo Sahrawi desarrolló a

través de los siglos. También, los expertos en veterinaria tradicional mantienen unos conocimientos

muy importantes y hasta hace pocos años desatendidos por los sistemas veterinarios oficiales (cfr.

Mathias y McCorkle, 2004), mientras que hay que reconocer e incluir en el sistema veterinario

nacional esta sabiduría y sus custodios.

Los criadores de camellos Sahrawi de los campamentos y de los territorios liberados del Sahara

Occidental, a pesar de la sedentarización, del exilio y del abandono de muchas practicas veterinarias

tradicionales, todavía tienen una profunda sabiduría sobre el manejo del camello, sus patologías y

formas de tratamiento. Los estudios sobre la etnoveterinaria tradicional Sahrawi no solamente

rescatan unos conocimientos en riesgo, sino también permiten la evaluación de soluciones

59

aplicativas endógenas a los problemas relacionados a la cría del camello en los campamentos y en el

Sahara Occidental, en el intento también de proveer la población Sahrawi con carne y leche de

camella, considerados los alimentos mas importantes por los refugiados.

Los datos colectados puedes utilizarse para la producción de material informativo a difundir entre

los Sahrawi para recuperar y conservar los conocimientos y las practicas relacionadas a la

veterinaria tradicional, y a la vez para aplicar estos conocimientos de forma eficaz a nivel practico.

Además, en los campamentos la falta de pastos es un problema grande para los criadores de

camellos. Por esto, se puede considerar la cultivación de plantas forrajeras alrededor de los

campamentos, plantas adaptadas al clima desértico y por esto con más posibilidades de éxito.

Sin embargo, dadas las limitaciones en el tiempo en que el trabajo de campo ha sido llevado a cabo,

esta investigación va considerado como un estudio preliminar, y por esto se recomienda la

continuación de la investigación con estos objetivos principales:

- completar la identificación y recolección de las plantas (pastos, plantas medicinales y/o toxicas)

reportadas por los informantes

- llevar a cabo algunas entrevistas semi-estructuradas y/o focus groups mas para aclarecer y

completar las informaciones que necesitan mas detalle para sus discusión

- llevar a cabo un estudio mas cuantitativo de las enfermedades mas comunes y de los remedios mas

eficaces según las metodologías del free-listing (listado libre) (Puri and Vogl, 2004) y las técnicas

de estudio de las enfermedades del ganado y de epidemiología participatoria describidas por Catley

(2006) y Catley y Mohammed (1996)

Agradecimientos

Mis agradecimientos van a todos los entrevistados y sus familias, y a todos los veterinarios, pastores y

militares del Polisario por sus paciencia, amabilidad y hospitalidad. Agradezco personalmente a Juan y

Yanik que tanto contribuyeron a la investigación, así como a Ale, Mirco, Letizia y Amdi. A Ale, Sara y el

Ministerio, por la paciencia con que esperaron esta relación.

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Tabla I. Especies y productos vegetales en la veterinaria tradicional Sahrawi Partes utilizadas: ap, partes aéreas; bu, bulbo; co, corteza; fl, flor; fr, fruto; la, látex; le, hojas; wp, planta entera; re, resina; ro, raíz; se, semilla; st, rama, madera; ma, madera. Notas: A, plantas Alimenticias; V, plantas de uso Veterinario; T, plantas Toxicas

Especie Familia Númerode

voucher

Nombre de la especie en

Hassanya

Parte utilizada/

nombre en Hassanya de

la parte utilizada

Preparación/ forma de uso

Uso veterinario tradicional

Distribución geográfica/

lugar de origen

Notas

Acacia ehrenbergiana Hayne

Fabaceae GV1015,GV1058

tamat fr/jarrub dado a comer crudo en el forraje

comida fuerte para camellos

Sahara Occidental

A

Acacia senegal (L.) Willd. var. senegal

Fabaceae GV1076 sallaha se machacadas y secas(tiempo de frío), o echada en el agua de tomar (tiempo de calor) (poco porque es acido y puede hacer daño al animal); mix 3

diarrea / indigestión de camellos y cabras; heridas

Mercados de Mauritania

V

le, fr/jarrub dado a comer crudo en el forraje

comida 'fuerte' A

co, re/al elk talha

triturato y aplicado; mix 3 cicatrizante de heridas nuevas de los camellos

V

le (warga) con azúcar y aceite se dan a tragar al camello

diarrea por mala alimentacion

V

Acacia tortilis (Forssk.) Hayne subsp. raddiana (Savi) Brenan var. raddiana

Fabaceae GV1010,GV1025

talha

le (warga) se queman las hojas y se hace una decocción, aplicación tópica; mix 6

sarna

Sahara Occidental,

campamentos, mercados de las wilayas, Mauritania

V

76

Allium cepa L. Alliaceae besla bu calentada con aceite, dos o tres veces, una por día hasta que mejore; calentado en aceite, se pasa en la vagina de la oveja; mix 2

tos; prolapso post-partum, aborto; mastitis

Mercados de Tindouf y de las wilayas

V

Allium sativum L. Alliaceae thoum bu freído en aceite, se inserta en la vagina de la camella antes de cocer; mix 2

prolapso post-parto; mastitis

Mercados de Tindouf y de las wilayas

V

Ammodaucus leucotrichus Coss. et Dur.

Apiaceae GV1013,GV1033

kammuna, kammuna t-

rag

ap calentadas en aceite, aplicación tópica; mix 1; mix 5

ulceras, heridas, llagas; mastitis

Sahara Occidental

(Tiris)

V

ap cocinado bien con warga talha e gdari, emplaste tópico, mix 6

sarna VAnabasis articulata (Forssk.) Moq.

Chenopodiaceae ajram

ap comida como pasto principal le da diarrea a los camellos, laxante

Sahara Occidental

T

Anastatica hierochuntica L. Brassicaceae GV1046 kamsha ap buenísima comida de cabras y ovejas cuando verde (comida 'fuerte')

Sahara Occidental

A

Anvillea radiata Cosson et Dr.

Asteraceae GV1084,GV2039

negd ap buen pasto, da un sabor amargo a la leche de camella cuando la pastan

Sahara Occidental

A

Argania spinosa (L.) Skeels Sapotaceae argan ap da un sabor amargo a la leche del camello que la pasta

Sahara Occidental (ter

lib hacia el norte)

A

77

se: bulez la masa adentro se machuca y calienta con aceite y se aplica con shmed

mastitis V

Artemisia herba-alba Asso Asteraceae GV1042 shih ap se calienta con cáscara de cebada o aggaya y se aplica a la ubre

mastitis SaharaOccidental

V

Asparagus altissimus Munby var. asperulus

Asparagaceae sekkoum ap buen pasto de camellos Sahara Occidental

A

Asphodelus tenuifolius Cav. Asphodelaceae GV1078,GV2064

tazia ap se calienta con cáscara de cebada o aggaya y se aplica a la ubre

mastitis SaharaOccidental

V

Asteriscus graveolens Forssk.

Asteraceae GV2043 tafsa ap como forrajecomplementar, para problemas de digestión, da un sabor amargo a la leche

Sahara Occidental

A,V

Astragalus mareoticus Del. Fabaceae GV2054 umm harza fl pasto importante de camellos

Sahara Occidental

A

Astragalus vogelii (Webb) Bornmuller

Fabaceae ter se: fenter excelente pasto de camellos cuando verde; cuando el camello pasta, la planta da un sabor muy apreciado a la leche, galactogena y engordante; cuando la planta tiene semilla y el camello le causa una intoxicación

Sahara Occidental

(Tiris)

A,T

Atriplex halimus L. Chenopodiaceae GV1052,GV2061

legtaf ap pasto salado importante; puede dar problemas de nervios a los camellos si comida en cantidad

Sahara Occidental; mercado de

Tindouf

A,T

78

Battandiera amoena (Batt.) Maire o Pancratium trianthum Herb.

Amaryllidaceae aliat se: aliat tiene una semilla negra que cuando el animal la come da mortalidad absoluta

Sahara Occidental

(Zemmour), en la frontera

entre Sahara y Marrueco

T

Beta patellaris Moq. Chenopodiaceae GV2037 silk ap comida de camellos y cabras

Sahara Occidental (Zemmour)

A

st, la se quema el palo y se aplica a las heridas

en las heridas de carga de los camellos

V Calotropis procera (Ait.) Ait. f. subsp. procera

Asclepiadaceae tursha

le hojas secas comida complementar para los camellos en los campamentos

Sahara Occidental

A

Camellia sinensis (L.) Kuntze

Theaceae tè le: wargakahla

crudo o calentado en agua sin azúcar

diarrea alimentaria Mercados de las wilayas y de Tindouf

V

Chamomilla pubescens (Desf.) Alavi

Asteraceae GV1090 lerbien ap calentadas en aceite, aplicación tópica; mix 5

ulceras, llagas Sahara Occidental

V

Cistanche phelypaea (L.) Cout.

Orobancaceae dhenoun ap machucadas y mezcladas con gatràn y remth, aplicación tópica, mix 9

sarna SaharaOccidental

V

ap como pasto o forraje complementar

para la sarna; demasiado 'emborracha' el animal

A Cleome amblyocarpa Barr. et Murb.

Capparidaceae GV1026,GV2056

lemkheinza, mkheinza

ap machucadas y puesta con ludek a la pata partida con palos de sostén durante cuarenta días; machucada y puesta con ludek y nifa se pone al fuego y luego a las heridas por demasiado montar

pata partida; heridas de cargar con pus

Sahara Occidental,

campamentos V

79

Convolvulus trabutianos Schweinf. et Muschl.

Convolvulaceae gandul ap si el animal la come se echa al piso y a veces se muere

hay que darle azúcar o algo dulce por vía nasal

en áreas especificas del

Sahara Occidental

T

Cornulaca monacantha Del.

Chenopodiaceae had ap

pasto importante de camellos

Tiris, norte de Mauritania

A

Cotula cinerea Del. Asteraceae GV1083 rebruba,gartufa

ap, fl da un sabor amargo a la leche del camello que la pasta

Sahara Occidental,

Argelia

A

Crotalaria saharae Coss. Fabaceae GV2060 fula ap cuando la camella come mucho de esto le da un olor fuerte a la leche a flores de fula

Sahara Occidental

A

Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng.

Poaceae idkhir ap triturado, en cataplasma para heridas de camellos Sahara Occidental

V

Diplotaxis pitardiana Maire Cruciferae GV2055 deid han,karkas

ap pasto importante; cuando la camella lo come, le da un olor fuerte de flores a su leche y la cría deja de lactar o lacta poco

Sahara Occidental

A

Echium horridum Batt. Boraginaceae GV1091,GV2057

harsha ap

pasto dulce de camellos Sahara Occidental

A

ap si el camello la come le da diarrea

T Euphorbia balsamifera Aiton

Euphorbiaceae fernan

ap, la hervida en agua, fumigaciones a los camellos; látex, aplicación tópica; mi 4

sarna, garrapatas

Sahara Occidental

(áreas costeras del norte)

V

Euphorbia calyptrata Coss. et Dur.

Euphorbiaceae rammadah ap Buen pasto; cuando el animal la roza pastando, la leche de la planta puede irritarle los ojos

Sahara Occidental

A,T

80

Euphorbia cornuta Pers. Euphorbiaceae teghot ap planta toxica paracamellos

T

Euphorbia granulata Forssk.

Euphorbiaceae GV1055 kbidet ed-dab la hervida en agua, se pone de emplaste después de haber quitado la lana; se machuca y aplica tópicamente después de haber hecho quemaduras

sarna; mordidas de serpientes y picadas de escorpiones

Sahara Occidental

V

Euphorbia officinarum L. subsp. echinus

Euphorbiaceae GV1001 daghmus la se pone en el agua a tomar del ganado

parásitos intestinales del ganado; si una gota de leche se cae en el ojo los camellos se quedan ciegos

Sahara Occidental

V,T

Fagonia sp. Zygophyllaceae GV2040,GV2052

daaishe ap pasto de pequenos rumiantes

Sahara Occidental (Zemmour)

A

le trituradas, aplicacion topica mordidas de serpientes o picadas de escorpiones (absorbe el veneno)

V

ap se queman ramas frente al camello para que respire el humo, de una a tres veces, cuanto hace falta, o una vez por semana por meses

jidril; m-haz; buguashish V

ap se cocina hasta que se pone espeso y se dan lavados o se tritura y mezcla al gatran; mix 9

sarna V

ap se muele la planta y da a comer al camello, tres veces seguido

aulisish V

Hammada scoparia (Pomel) Iljin.

Chenopodiaceae GV1009,GV1021, GV1057

remth

ap el camello pasta remth solamente cuando no hay otros pastos

Sahara Occidental,

campamentos

A

Heliotropium bacciferum Forssk.

Boraginaceae lehbaliya ap pasto de camellos Sahara Occidental

A

81

Hordeum vulgare L. Poaceae GV2023 zraa (cebada) se: leglya (cebada tostada)

tostada o como una sopa (insha)

ghtaan (sindrome por fatigamiento)

huertas de Dakhla y Aaiun,

cultivadas

V

Launaea sp. Asteraceae GV1071 umm lbena ap como pasto o forraje complementar

hace que la leche de las camellas salga amarga

Sahara Occidental

A

Launaea capitata (Spreng.) Dandy

Asteraceae GV2027,GV2050

gherrema ap

pasto dulce de camellos Sahara Occidental

A

Lavandula sp. Lamiaceae lejzema ap mix 1 mastitis Mercado deTindouf

V

Lotus jolyi Batt. Fabaceae GV2028 umm halluz planta toxica para los camellos; no deben comerla en la mañana, el animal coge una alergia, se tira al piso y muere

Si la come, hay que ponerle tres o cuatros litros de agua con azúcar por vía nasal

Sahara Occidental

T

Lycium intricatum Boiss. Solanaceae ghardeg ap buena comida para camellos (comida 'fuerte')

Sahara Occidental

A

ba, le/sadra el hadra

quemadas y machucadas, puesta adentro de la herida; mix 3

cicatrizante en heridas de montura de los camellos

V Maerua crassifolia Forssk. Capparidaceae GV1007,GV1019

atil

le/sadra el hadra

pasto importante para camellos

Sahara Occidental

A

Morettia canescens Boiss. Cruciferae tebazuaga ap cuando seca la parte seca al piso es apreciada por los camellos

cuando los camellos la comen aumenta la producción de leche

Sahara Occidental

A

Nucularia perrinii Batt. Chenopodiaceae GV1047,GV2042

askaf ap mejor comida para camellos (la comida mas 'fuerte')

Sahara Occidental

A

82

ap como pasto parásitos intestinales (planta acida); al comerlo se cura el buguashish; si comen solo askaf en tiempo de sequía la sarna se desarrolla mas rápida

V

ap se queman las ramas cerca de la cara del animal para que respire el humo

jidril con granos infectado V

ap seca comida para camellos en los campos

A

ap se quema verde frente al animal para que se recubra de humo

m'haz, jidril V

Panicum turgidum Forssk. Poaceae GV1051 mrokba,umm rekba

ap se calienta con cáscara de cebada y se aplica a la ubre; decocción con aggaya y aplicación tópica

mastitis

Sahara Occidental

V

Peganum harmala L. Zygophyllaceae GV1066 harmal se machucadas y calentadascon aceite, aplicación tópica

golpes, quistes, para sacar cuerpos extraños de la piel

Sahara Occidental, mercado de

Tindouf; cultivada

V

Pergularia tomentosa L. Asclepiadaceae ghalqa, ummlbena, umm

el-jlud

ap ramitas secas (fresca es una planta fuerte y acida)

se dan a los camellos como complemento de comida en los campamentos

Sahara Occidental,

campamentos

A

83

le, la hervidas en agua, fumigaciones a los camellos; mix 4

sarna, garrapatas V

Periploca laevigata Ait. Asclepiadaceae hallab ap importante comida de camello

Sahara Occidental

A

Perralderia coronipifolia Coss.

Asteraceae tirrer ap letal para el camello que la come

Sahara Occidental

(Zemmour), frontera entre Marrueco y

Sahara Occidental

T

Phoenix dactylifera L. Palmae tamra(datiles)

fr se hace una masa y se aplica ala una después de haberla limpiada

heridas de las unas de los camellos

Huertas y oasis V

Rhus tripartita (Ucria) Grande

Anacardiaceae GV1023,GV1064, GV2021

gdari le se queman las hojas y se hace una decocción, aplicación tópica; mix 6

sarna SaharaOccidental

V

Ricinus communis L. Euphorbiaceae aureuar se aceite, aplicacion topica golpes Sahara Occidental, huerta de Aaiun,

cultivada o adventicia

V

Rumex vesicarius L. Polygonaceae GV2045 hmued ap

pasto acido de camellos Sahara Occidental,

huertas

A

84

Salsola imbricata Forssk. Chenopodiaceae GV1054 ghassel ap se da de comida complementar a los camellos

parásitos intestinales (planta acida); los camellos la comen solo en tiempo de sequía, es una comida fuerte para camellos y cabras y puede provocar cólicos y diarrea

Sahara Occidental

A,V,T

ap se da de comida a los camellos

parasitos intestinales (planta acida)

A,V

ap queman las ramas para que el animal respire el humo

jidril con granos infectados

V

Salsola tetrandra Forssk. Chenopodiaceae

GV2020 laarad

ap machucadas y mezcladacon gatràn y remth, aplicación tópica, mix 9

sarna

Sahara Occidental

V

Senecio anteuphorbium (L.) Hook. fil.

Asteraceae shbarto comida de camellos y cabras cuando está seca

a la frontera con Maruecco, planta costera

A

Spitzelia coronipifolia Desf.

Asteraceae uden naja

pasto dulce de camellos Sahara Occidental

A

Stipagrostis plumosa (L.) Munro

Poaceae GV2030 n'sil pasto muy importante para los camellos

Sahara Occidental (Zemmour,

pero sobretodo Tiris)

A

Suaeda vermiculata Forssk. Chenopodiaceae sueid cuando los animales la comen a veces les produce cólicos

Sahara Occidental

T

Tamarix sp. Tamaricaceae GV1003,GV1059

ar'ar ma, ba machucado junto a dbag y puesto en la herida

herida por carga de camellos

Sahara Occidental

V

85

Terfezia ovalispora Pat. Terfeziaceae GV1008 terfas rh decocción, filtrado, yaplicación tópica; hervido media hora o una hora, machucado, aplicado con aceite y un trapo, una vez por día para tres días o hasta que mejore

agua filtrada aplicada para la sarna; mastitis

Sahara Occidental

V

Traganum nudatum Del. Chenopodiaceae damran ap pasto importante para camellos (planta salada como legtaf y askaf)

Sahara Occidental

A

Trigonella foenum-graecum L.

Fabaceae GV1018,GV1044

halba se se coge un pinzito y se echa en agua caliente y se da a tomar el agua quitando las semillas; semillas puestas en agua caliente del segundo te y a dar al animal a tomar así, dos o tres veces; calentada en agua y se da tomar el agua o se dan un pinzito las semillas con la comida, dos o tres veces

comida complementar; cuando los animales no comen o tienen diarrea o el estomago hinchado, indigestión del ganado; no utilizar si el animal está embarazado, es una planta acida que puede intoxicar el animal

Mercado de Tindouf, huerta de Dakhla,

cultivada

A,V

Triticum spp. Poaceae shir (trigo),zraa

ap se muele y cocina hasta que se forma una masa que se da a beber al camello

indigestión, cuando al camello se le pone duro el estomago por mucha comida; como comida en los campamentos en temporada de calor cuando los camellos empiezan a perder la fuerza

Tindouf u otros

mercados, cultivada

A,V

Zygophyllum simplex L. Zygophyllaceae GV2047 lemuelha ap pasto de camellos da un sabor amargo a la leche de la camella que la pasta

Sahara Occidental

A

86

ap hervida en agua, fumigaciones con esa agua a los camellos

sarna; cuando seca, comida para camellos en los campos

V

ap hervida se aplica el agua con un sostén, una vez al día por la mañana hasta que se cure; calentada con cáscara de cebada

mastitis V

ap se muele la planta y se da a comer al camello, tres veces seguidos

aulisish V

Zygophyllum gaetulum Emberger et Maire subsp. gaetulum

Zygophyllaceae GV1050,GV1065

aggaya

ap seca se da de comida complementar a los camellos en los campamentos

cuando verde es un pasto fuerte y acido que le da un sabor salado a la leche de camella; si el animal come mucha de esta le da mucha salivación (gush beida)

Sahara Occidental, alrededor de las wilayas

A,T

el gard se pasto complementar del camello, planta muy fuerte

el camello que come bastante de este grano 'explota', está como erizado; da un olor fuerte a flores de esta planta a la leche

A,T

lemseina ap camellos, cabras y ovejas cuando la comen se vuelven locos, gritan y saltan, luego se recuperan a las 24 horas; les pasa solamente a los que la comen por primera vez

T

87

madrak ap mata las ovejas en 24 horas después de comido, ellas siempre comen esta planta cuando la encuentran

T

magonat ap planta toxica para los camellos

T

rekum ap cuando los camellos la comen sola y no mezclada les da problemas de cólicos y contracciones de intestino y diarrea; se cura solo

T

Poaceae sbat ap secada comida para camellos en los campamentos

A

tarzuz rh se machuca y suelta agua y se da a tomar esa agua a la cría

diarrea de la cria Sahara Occidental

V

umm lbena fr, ap

cuando el animal la come se muere en 48 horas o si come menos tiene decaimiento y está débil

V

88