informe de auditoría para fincas - pubenza.com alliance auditoria 2018.pdf · se ha gestionado un...
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AuditReport
7/6/2018
23/5/2018
23/5/2018
(auditor líder)
Rainforest Alliance Certified TM
Auditoria de Certificación
Informe de Auditoría para Fincas
Banana
Fecha de inicio de la auditoría:
Fecha de finalización de la auditoría:
Av. 12 de Octubre y Luis Cordero. Edif. World
Trade Center. Torre A. Oficina 403
César Espósito
Mauricio Ferro Rettig
Fecha de envío del informe:
Nombre(s) de los(as) auditores(as):IOAS
Revisor:
Corporacion Maria Elena CORMAEL C. Ltda. Hcda. La
Nueva Pubenza
N070
Conservación y Desarrollo CYD Certified
S.A.
Cultivo(s) de la finca:
2222140
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AuditReport
Criterios Críticos
Nivel C
Nivel B
Nivel A
Resultado de la Auditoria
100,00%
100,00%
100,00%
Resultados
66,67%
1. Resumen de auditoría
Puntaje
1.1. Resumen de resultados (público)
Finca
Not Applicable Certification
El equipo de auditoría llegó a la conclusión de que la finca Corporacion Maria Elena CORMAEL C. Ltda. Hcda. La Nueva Pubenza CUMPLE con la versión
actual de los documentos normativos de la Red de Agricultura Sostenible. La decisión de certificación es responsabilidad del organismo de certificación
contratado.
1.2. Conclusión del equipo auditor (público)
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AuditReport
Superficie del
cultivo
Total de
Producción
Total de
ProducciónUnidad
Productividad
(Kg/ha)
año 2 año 1
2018-2019 94,66 6016000,00 6072400,00 Kg 63553,77
94,66
Banana Musa × paradisiaca
Nombre del Cultivo Nombre Científico
año 1 (actual)
TOTAL
2. Descripción de la finca (confidencial)
Descripción de la organización auditada
2.1. Descripción general, fortalezas o cambios desde la auditoría previa (confidencial)
2.2. Producción a ser certificada (confidencial)
Las fumigaciones son aéreas, para lo cual se ha establecido una barrera vegetativas en los límites de la finca y se han dejado 30 metros sin fumigación
según muestra el rayado de vuelo presentado.
Se ha gestionado un plan de salud y seguridad ocupacional por un especialista, el cual incluye un plan de capacitación anual con actividades, objetivo,
fecha, responsable y tema de la capacitación.
Todos los trabajadores presentes al momento de la visita tienen contrato, afiliación al Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), vacaciones, pago
de horas extras y una jornada ordinaria de 40 horas semanales. Como parte de las facilidades para el personal existe un comisariato, dispensario médico
y una planta de tratamiento de agua potable. Existe un mecanismo de quejas y sugerencias, mediante un buzón de sugerencias, el cual es revisado por la
administración de la finca. Se tienen publicado todos los indicadores de sostenibilidad en su página web, con el objetivo de mantener transparencia en los
procesos que se realizan en la finca.
Existe un comité paritario; Reglamento Interno; y, Reglamento de Higiene y Seguridad en el Trabajo aprobados por el Ministerio del Trabajo. En las
entrevistas realizadas, existen buenos comentarios sobre la administración de la finca y el trato existente entre los trabajadores, la administración de la
finca y el propietario. Es importante resaltar que existen distintas iniciativas en pro de la comunidad enfocadas en capacitación, educación asistencia
médica y medio ambiente. Es una de las pocas fincas en Ecuador que ha retirado el banano del margen de la carretera y sembrado árboles de guayacán
blanco y seguramente la primera en el mundo en colocar panales de abejas para evaluar si se afecta o no dichas especies y si las barreras y medidas
aseguran la no existencia de deriva química en áreas aledañas a oficinas, áreas de empaque y sitios de concentración de personas.
Cultivos
Periodo de
cosecha (años
solamente)
La finca constituye un ejemplo de trabajo en sustentabilidad agrícola, convirtiéndose a pedido de los dueños de la propiedad en la primera finca de
banano en Ecuador, en ser evaluada bajo criterios establecidos en nivel A,B y C simultáneamente. La finca La Nueva Punenza se ubica al borde de la
carretera principal de la entrada a la ciudad de Machala.
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AuditReport
X
X
X
Banana 94,66
9,78
0,00
Infraestructura
Cultivos Certificados
Reglas de Certificación, Julio de 2017.
Norma para Agricultura Sostenible, Julio de 2017 (versión 1.2).
3.2. Alcance (público)
3. Auditoría (público)
Otras Áreas de Conservación 0,00
sub total 6,46
Esta auditoria incluyó la evaluación del desempeño social y ambiental de la(s) finca(s) con respecto a los criterios aplicables de los documentos
normativos de la Red de Agricultura Sostenible. Las áreas cubiertas son las siguientes (por favor, verifique y confirme que la información en la sección de
extensión de la finca en la aplicación sea la misma; si fuera diferente, indíquelo):
Área de Conservación
Listas RAS para la Gestión de Plaguicidas, Julio de 2017.
Alcance de la propiedad y uso de la tierra (ha)
Ambiental
6,46
3.1. Documentos normativos utilizados
Esta auditoria fue desarrollada con base en los siguientes documentos normativos de la Red de Agricultura Sostenible:
94,66sub total
infrestructura y caminos
Total de Alcance
sub total
Otras estructuras*
0,21
Otras Areas
0,00
0,00
0,00
Otro uso*
Otro uso*
110,90
9,57
Otro uso*
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AuditReport
Mauricio Ferro Rettig
Biólogo, Master en sistemas de gestión, Master en Medio Ambiente, post grado en Diseño y gerencia de
proyectos sustentables, auditor Rainforest desde 1992, Coautor de las normas del programa Eco.OK,
miembro fundador de RAS, fundador de la Alianza de certificación sostenible, creador del programa
Smart Voyager, Smart Planet, Auditor Global Gap entre otros.
3.3. Equipo auditor
La descripción general de la finca, de auditoría (alcance y equipo de auditoría), así como los incumplimientos identificados durante esta auditoría estará
disponible al público en el portal electrónico de la entidad de certificación contratada.
3.4. Acuerdo de Confidencialidad (público)
3.5. Resumen público
El equipo de auditoría que preparó el presente documento se ha comprometido a la confidencialidad ante la finca auditada, toda la gestión y el uso de la
información de las propiedades recibida durante el curso de la auditoría. El organismo de certificación contratado mantiene copias de las declaraciones de
confidencialidad firmados por los auditores y el personal.
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CriterioAuditoría
Previa
Auditoría
Actual
1.1 Cumple
1.2 Cumple
Hallazgos (público) Evidencia (confidencial)
4. Descripción de Criterios
4.1. Finca
Existe una evaluación inicial en base a la normativa
Rainforest Alliance (RA). La cual incluye:
Un mapa de la finca el cual indica la ubicación de cada
parcela, producción, caminos, uso de tierra colindante y
edificaciones.
La delimitación geográfica coincide con el alcance del
certificado de auditoría. El total del área declarada coincide
con la escritura pública presentada.
No se presenta densidad de plantas por hectárea. El mapa
no incluye uso de tierra colindante.
Existe una tabulación del área total de la finca y área
productiva.
La evaluación inicial tiene 3 mapas, en los cuales se
incluyen el área total de la finca de 110,92(ha), las
que se encuentran divididas en 94,66 (ha) de
banano, distribuidas en 10 lotes; áreas verdes y de
amortiguamiento de Guayacanes con un total de
6,46 (ha); bodegas, planta maduradora, bombas,
canales, cable vía, estación de drenaje,
empacadora, oficina principal y área de circulación
con un total de 9,57 (ha); y, otra áreas por un total
de 0,24 (ha). Se ha determinado el uso de tierra
colindante en el Norte la vía principal y una
vivienda; Oeste y Sur banano. El total de plantas
por hectárea es de 1384 a 1400.
La Hacienda La Nueva Pubenza , mantiene registros diarios
de cosecha, con el volumen total producido, peso de cada
racimo y lote. Existen facturas de venta del producto
cosechado el cual es menor al vendido. No se procesa
banano de otras fincas.
El sistema informático de trazabilidad Agro Q,
mantiene registros de trazabilidad diarios de la
cosecha, este funciona con una balanza electrónica
a la entrada de la empacadora por donde pasan
cada uno de los racimos cosechados.
Se realiza un packing list, facturas de compra y
guías de remisión. En la visita se realizó un
ejercicio de trazabilidad, el cual incluyó la revisión
de la semana 12 de los días 12 al 25 de marzo de
2018, para lo cual se revisó orden de corte y
empaque número 15860; guía de remisión número
0005945; facturas número 3238; guía de recepción
54831 a 54833; con un total de 6933 cajas
vendidas valor inferior al total procesado de
111005,8452 KG. La llegada a destino final muestra
el mismo número de cajas y pallets de la guía de
remisión señalada.
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AuditReport
1.3 Cumple
1.4 Cumple
La Hacinda cuenta con un sistema de trazabilidad
establecido, con registros diarios de producción a lo largo de
toda la cadena de producción y venta del producto.
Se mantiene la integridad del producto certificado con
estimados de cosecha, fecha de corte, tipo y volumen del
producto.
De la documentación revisada se pudo verificar que la finca
no comercializa producción de otros campos.
No se recibe fruta de otros campos, la producción
es exclusiva de la finca.
Existe un procedimiento de trazabilidad señalado en
el documento denominado como Protocolo de
Trazabilidad de Banano, el cual indica en su
páginas 56 a la 58, todo el proceso para mantener
la integridad de la fruta. Las declaraciones
mantienen su integridad de acuerdo con la solicitud
de servicios, con un estimado de 3337,19 cajas por
hectárea al año.
En la Hacienda Nueva Pubenza , se realizan una evaluación
de impacto ambiental y social de acuerdo a la licencia
ambiental, emitida por el Ministerio del Ambiente.
Existe un ficha ambiental aprobada por el Ministerio
del Ambiente con fecha, emitida mediante
Resolución N° MAE-SUIA-RA-DPAEO-2015-
200194. Esta incluye un plan de gestión ambiental
en base a los riesgos de la operación y
mejoramiento de los recursos naturales.
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1.5 Cumple
1.6 Cumple
La Hacienda Nueva Pubenza, cuenta con un sistema de
selección, supervisión y gestión de proveedores de servicio
que incluye el cumplimiento de los criterios críticos aplicables
a la norma RAS. Los proveedores de servicio únicamente
son de alimentación y fumigación; estos no almacenan,
empacan o procesas banano de la finca.
La evaluación de proveedores de servicio incluye al
proveedor de alimentos, comisariato, para lo cual se
ha realizado una evaluación de condiciones de
tienda, con fecha 2/05/2018, de 7 puntos que
incluye los puntos críticos de la norma. Así mismo,
existe una evaluación de la empresa fumigadora
Fulmipalma de 21 de febrero de 2018 y un
contrato el cual incluye el cumplimiento de los
requisitos RAS.
La Hacienda realiza una asignación de recursos económicos y
personal necesario para cumplir con los requisitos normativos
de la norma RAS. Existe una matriz de cumplimiento legal
por parte de la compañía.
Se realizan auditorías internas y planes de acción para lograr
el mejoramiento continuo de la finca.El plan de actividades es
revisado por la dirección continuamente, los plazos se han
cumplido satisfactoriamente.
Se presenta una auditoria interna por parte del
Ingeniero Valdivieso, en la cual se identifica cada
uno de los criterios aplicables de la norma, los
resultados de la auditoría interna no identifican no
conformidades. Adicionalmente, existe un plan de
implementación del sistema de gestión social y
ambiental (SGSA), el cual incluye se divide en 9
etapas e incluye cada una de las actividades de los
programas del SGSA. En su etapa 9 señala la
dirección y revisión con auditorías programadas
para septiembre y octubre.
La normativa legal y los requisitos normativos
aplicables a la normativa RAS, han sido
identificados, en una matriz jurídica, elaborado en el
mayo de 2018.
El presupuesto anual de la finca incluye la compra
de equipos de protección personal, capacitaciones,
reforestación, análisis de agua, comisariato entre
otras, todas estas actividades apuntan a la
sostenibilidad de la finca.
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AuditReport
2.1 Cumple
2.2 Cumple
Hacinda Nueva Pubenza , no ha destruído ecosistemas
naturales desde antes del año 2005. En la finca se conserva
los canales existentes y se ha creado un área de
conservación en los límites de la finca.
Como se menciona en el criterio 2.1 de este
informe, la finca es un monocultivo de banano, el
área ha sido totalmente modificada desde el 2005.
En las imágenes satelitales revisadas no se observa
destrucción de bosques, por el contrario se aprecia
un incremento de árboles en los límites de la vía
principal y al Este de la finca en los últimos 3 años.
Hacienda Nueva Pubenza, no ha destruido áreas de alto
valor para la conservación (AVCs) desde el 1 de noviembre
de 2005.
Existe una declaración de la finca en el respecto y cuidado
al ambiente, lo cual se fortalece con la política Social y Medio
Ambiental.
La finca se mantiene como monocultivo de banano,
desde el 2005, según se aprecia en imágenes
satelitales del Digital Globe, de las coordenadas
UTM X: 9634900 y Y: 622400. Esto coincide con la
ficha ambiental emitida mediante Resolución N°
MAE-SUIA-RA-DPAEO-2015-200194 y la cercanía
de la finca con la ciudad de Machala.
Existe una declaración pública de la misión de la
finca que señala el respeto y cuidado del
ambiente, esta puede ser encontrada en su página
web: https://pubenza.com.
La política Social y Medio Ambiental de 1 hoja,
incluye no solamente el respeto y cuidado del
ambiente, sino también la capacitación al personal
para alcanzar este objetivo.
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AuditReport
2.3 Cumple
2.4 Cumple
La Licencia Ambiental presentada del 17 de junio de
2017, indica que la finca no intersecta con el
Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP). El
área protegida más cercana es el Parque Nacional
El Cajas, que se encuentra a más de 80 KM en
línea recta. Fuera del territorio del Ecuador, esta la
Reserva Ecológica Militar Arenillas a 43 KM
aproximadamente.
La vida silvestre es protegida en la finca. Los trabajadores
han sido capacitados. No se utilizan explosivos y sustancias
tóxicas para realizar actividades de cacería, pesca o control
de plagas silvestres.
En los testimonios realizados a los trabajadores,
estos señalaron que no existe caza o pesca. La
política ambiental de la finca, señala la protección
del ambiente y conservación de los recursos
naturales.
Existe señalética de prohibición de caza y pesca en
el reservorio de la finca y en la entrada principal.
En la finca, no se observaron trampas o cebos para
cacería. El control de roedores utiliza trampas
mecánicas.
Las actividades de producción no degradan áreas protegidas.
La finca se encuentra muy cerca de la ciudad. El área
protegida más cercana, se encuentra aproximadamente 85
KM.
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AuditReport
2.13 NC
2.14 NC
3.1 Cumple
No existen descargas directas a ecosistemas acuáticos, la
descarga de la empacadora se reutiliza en la finca previo a
un tratamiento.
Se realiza un monitoreo de las descargas del agua, con el
objetivo de determinar que cumplen con los parámetros
normativos establecidos por la autoridad ambiental nacional
en el Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria
(TULAS).
Existe un sistema de tratamiento a la salida de la
empacadora con carbón activado, grava y piedras,
el agua choca y esta se oxigena.
El agua de empacadora no se descarga, está es
reutilizada por la finca para el riego de jardines.
El 21/01/2018 se realizó el último análisis del agua
residual de la empacadora por el laboratorio
Inspectorate, cuyos resultados son los siguientes:
PH 6.8; aceites y grasas 0; demanda bioquímica
de oxigeno 5; y, sólidos suspendidos 24.
No se evidencia capacitaciones para evitar enfrentamientos
entre trabajadores y especies de vida silvestre.
No se evidenció ningún registro de capacitación
para evitar conflictos entre especies de animales de
vida silvestre y seres humanos caso serpientes:
(Cómo evitar la muerte del animal o la manera de
proceder de parte del trabajador sin afectar su vida
y la del animal).
No se evidencia un programa o proceso para evitar la
presencia de plantas invasoras.
En la práctica se usa moto guadaña para manejar
hierbas sean invasoras o no. Falta definir un
programa claro en el manejo de estas especies.
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AuditReport
3.2 Cumple
3.3 Cumple
En el recorrido al campo se observó que no existe descarga
directa de estas aguas a ecosistemas acuáticos, ya que en la
finca estos son inexistente.
Las aguas cloacales que se generan en la finca se
direccionan a fosas sépticas.
En la finca no existen ecosistemas acuáticos,
únicamente un reservorio de agua del canal y una
pequeña laguna artificial con peces, la cual tiene
plantas que la rodean y señalética de prohibición
de caza y pesca.
La finca cuenta con un Plan de Manejo Integrado de Plagas
que se lo revisa continuamente, el responsable es el
propietario de la finca y un técnico de la empresa fumigadora.
Las fumigaciones son comunicadas a la empresa de acuerdo
al Plan de Manejo Integrado de Plagas. Se realiza un control
biológico y control físico.
Se realiza un control de Sigatoka Negra, por pate
del personal de la fumigadora, para lo cual se
realiza un monitoreo de plagas semanal, se revisó
hoja de registro de plagas de la semana 8. Además
existe un monitoreo de enfermedades que incluye
cochinilla, picudo y virosis.
En relación con los últimos años, se ha disminuido
el uso de agroquímicos en aproximadamente un
5%, se ha eliminado el uso de herbicidas en el año
2017, para lo cual se ha incorporado el control
mecánico con moto guadaña.
Existe una estación meteorológica, en donde se
puede apreciar la pluviosidad, temperatura,
radiación, etc.
En la página web nuevapubenza.com, se puede
encontrar los indicadores públicos de la disminución
de plaguicidas, actualmente no se ha actualizado el
año 2017, pero estos indicadores se encuentran en
oficinas.
Se ha implementado el uso de panales de abeja,
con el objetivo de mantener indicadores biológicos y
demostrar la no deriva química en las zonas de
amortiguamiento, los análisis de la miel del
laboratorio Agrorum con fecha 11/05/2018 muestran
que no existe trazas de agroquímicos.
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AuditReport
3.4 Cumple
3.5 Cumple
Los procesos de fumigación aérea cumple con los requisitos
RA. Se mantienen las zonas de protección para evitar la
deriva química a los vecinos de la finca y carretera principal.
Según el mapa de vuelo, Pubenza , cumple con lo establecido
en la norma en relación a las áreas de actividad humana.
Los aviones de la empresa fumigadora tienen GSP, boquillas
con cierra automático y cumplen con los requisitos de la
política de fumigación aérea.
Se revisó la hoja de vuelo con fecha 6/04/2018, se
observa que la avioneta realiza cierre en la
pequeña laguna, empacadora, canal y estaque
donde se encuentra la toma de agua. Existen
barreras de cobertura vegetal por un total de 6, 25
hectáreas.
Se consultó a 2 vecinos sobre los avisos de
fumigación, estos respondieron que la finca
realizaba avisos.
Se visitó pista de fumigación aérea de Fulmipalma,
donde se constató que las boquillas son calibradas
cada mes. En la hoja de vuelo, se observa que se
fumigó a las 16:35 y finalizó 17:39. La ficha técnica
del avión THRUSH S2R-T34 muestra cierre de
válvulas automáticos con GPS, capacidades para
descarga de líquidos por emergencia; Panel de
vidrio MVP-50T; Pintura PPG; Sistema de
dispersión de acero inoxidable de dos pulgadas;
Ventilador de cabina ajustable Weath-Aero de cinco
palas; Cargador lateral de tres pulgadas; Booms de
aluminio aerodinámicas; Luces de navegación y
estroboscópicas de ala; Sistema de combustible de
228 galones, limpia parabrisas y lavador, medidor
de temperatura del aire exterior; Cinturones de
seguridad AM SAFE o arneses Hooker; Neumáticos
de alta flotación de 29 pulgadas de alto y ruedas
con frenos Cleveland de doble mordaza; Aire
acondicionado Zee y calefactor para la cabina
En el recorrido en la finca, no se observó la presencia de
productos químicos catalogados como prohibidos.
En recorrido a la finca se revisó las bodegas de
almacenamiento de productos químicos , no se
observó productos prohibidos por la norma RAS.
En el Registro de Aplicación Fitosanitaria 2018, se
observó algunos productos de categoría 1A 1B,
que se encuentra en la Lista de Gestión de
Plaguicidas como el caso del Cloratonil. Se observa
el uso de Mancozeb y aceite agrícola, este último
tiene menos del 3% de Dimetilsulfóxido (DMSO).
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AuditReport
3.6 Cumple
3.7 Cumple
3.42 NC
3.46 NC
La administración de la finca, tiene una política de difundir a
sus proveedores y subcontratista que cumplan normas RAS y
de sostenibilidad, sin embargo no se evidencia preferencia a
proveedores que generen menos desechos.
En la práctica existe una filosofía de trabajo, sin
embargo es necesario contratar proveedores que
sean menos contaminantes, por citar ejemplos:
cartón reciclado, papel reciclado, envases
reciclados o productos con menos empaques entre
otros.
Existe controles de consumo de energía, no se evidencian
datos de reducción del uso de energía y utilización de energía
renovable.
No se evidencia el uso de energía renovable.
La finca no utiliza aguas de origen cloacal humana en ninguna
actividad de la operación productiva, los resultados de los
análisis indican que cumple con los parámetros RAS.
Se presentó análisis de pozo de agua de tina para
el lavado de fruta, realizado por Inspectorate el
24/01/2018, los resultados muestran la ausencia de
coliformes fecales y E.Coli.
La finca no usa OMG en el cultivo de banano de la finca. La finca maneja la variedad Williams, existe una
reproducción de plantas en campo. En el país no
está permitido el cultivo de plantas transgénica.
Se presentó un certificado de Galiltec del Ecuador,
laboratorio que certifica que las variedades
utilizadas no son transgénicas.
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AuditReport
4.1 Cumple
4.2 Cumple
En Nueva Pubenza , se prohíbe todas las formas de trabajo
forzado, obligatorio o de esclavitud.
Se cumplen con lo estipulado por la Convención de Trabajos
Forzosos (No. 29) y la Convención de la Abolición de Trabajos
Forzosos (No. 105) de la OIT.
En la visita se solicitó 8 roles de pago de los
trabajadores entrevistados. En la visita no se
observó trabajo forzado, los trabajadores tienen
contrato y están de forma libre en sus labores.
Existe un horario de trabajo establecido de 8 horas,
en caso de generarse horas extras estas son
reconocidas.
De acuerdo con las entrevistas no existen
amenazas, el personal trabaja de forma voluntaria.
La Política social de la compañía señala la
prohibición de trabajo forzado.
Los Artículo 9 al 16 del Reglamento Interno,
señalan como requisitos para la contratación el
cumplimiento de la normativa nacional vigente y
establece la celebración de contratos con todos los
trabajadores de la finca Nueva Pubenza.
Los trabajadores son tratados con respecto, no existen
amenazas, acoso o abuso sexual, ni maltrato verbal, físico o
psicológico.
Este tipo de acciones son tipificadas como delito en el Código
Integral Penal del Ecuador.
Los 8 entrevistados, señalaron mantener una buena
relación con el empleador. En la visita el personal
femenino de campo señaló sentirse tratado con
respeto.
El acoso, abuso y acoso sexual está prohibido por la
finca, este está sancionando como causal de visto
bueno según el Artículo 69 del Reglamento Interno.
El mismo documento establece en su Capítulo XIII,
un lugar libre de acoso y abuso sexual.
Se ha implementado un mecanismo de queja a
través de un buzón de sugerencias, que es
revisado por el personal administrativo de la finca.
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AuditReport
4.3 Cumple
4.4 Cumple
No se discrimina a ninguno de los trabajadores en la finca
están prohibidas. Las labores, contratación, capacitación,
beneficios laborales, políticas y procedimiento de promoción
buscan la equidad de género.
El pago es igual entre hombres y mujeres, se cumple con
los convenios 100 y 111 de la OIT.
Se reviso el proceso de contratación establecido en
el Reglamento Interno de la finca, en su Artículo 11,
señala la presentación de documentos de
identificación y familiares necesarios para la
contratación, no se solicita ningún documento
considerado como discriminatorio.
La administración de la finca es llevada por mujeres
al igual que la bodega de agroquímicos y aplicación
de agroquímicos en la post-cosecha, fitosanitaria
de la empacadora.
Las capacitaciones en la finca se realizan por el
puesto de trabajo y de acuerdo al plan de
capacitaciones, el cual no incluye metas.
Se entrevistó a un total de 8 trabajadores, 2 de los
cuales fueron del género femenino, ninguno
mencionó existiera discriminación, acoso o abuso
sexual en la finca.
Se comparó el salario percibido en el puesto
fitosanitario puesto de trabajo entre un hombre y
una mujer, el salario era el mismo.
En la finca se percibe una remuneración 386
Dólares de los Estados Unidos de América o su
proporcional de acuerdo a los días laborados.
Las capacitaciones se realizan acorde a lo señalado
por el programa de salud y seguridad ocupacional.
En la Hacienda Pubenza, se respeta el derecho de los
trabajadores a establecerse y unirse en una organización de
su propia elección, sin influencia o interferencia de la
administración o sus dueños.
Actualmente en la finca no existe un asociación de
trabajadores, sindicados ni un contrato colectivo.
Sin embargo, el derecho a la organización social se
encuentra reconocido en el Artículo 57 del
Reglamento Interno de la compañía, lo cual
concuerda con lo estipulado en el Artículo 440 del
Código del Trabajo del Ecuador.
Los trabajadores entrevistados, señalaron que no
ha existido la intensión de establecer una
organización social, pero esto está contemplado en
la política social y reglamento antes citado.
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AuditReport
4.5 Cumple
4.6 Cumple
4.7 Cumple
La finca no contrata personas menores de 18 años. En caso
de contratación de menores de edad el Código del Trabajo,
señala un horario especial y restringe ciertas actividades
peligrosas.
No se contrata menores de edad, esto está
prohibido en el Reglamento Interno de la finca. En el
recorrido en campo, no se observó ningún menor de
edad. En los 8 contratos revisados, todos los
comparecientes eran mayores de edad.
No Se contratan trabajadores menores de edad. El Articulo
134 del Código del Trabajo, prohíbe el trabajo de menores
de 15 años en el país.
Ninguno de los 8 trabajadores entrevistados eran
menores de edad. En el recorrido en la finca, no se
observó ningún menor de edad en la finca.
En los 8 contratos revisados, todos los
comparecientes eran mayores de edad.
Todos los trabajadores de la finca Nueva Pubenza , perciben
una remuneración igual o superior al básico unificado.
Se revisó un total de 8 roles de pago del mes de
marzo, en donde se observó que el sueldo es igual
o superior al básico unificado o su proporcional de
acuerdo con los días laborados. Los días laborales
son de lunes a viernes, en ocasiones se labora fines
de semana, esto depende de la cosecha y giro del
negocio, en estos casos el trabajador percibe un
recargo del 100%.
En la página web
https://pubenza.com/index.php?page=sostenibilidad
#indicadores, se puede observar el promedio del
salario percibido por los trabajadores, lo cual supera
el básico en su gran mayoría.
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AuditReport
4.8 Cumple
4.9 Cumple
Los trabajadores se encuentran con contrato escrito, la finca
no realiza prácticas para eliminar o reducir sus pagos de
forma alguna.
Los 8 contratos revisados son indefinidos, algunos
utilizan la jornada parcial y otros jornada completa,
no obstante, todos los trabajadores perciben un
sueldo en base al salario básico unificado, este por
lo general es superado.
La finca implementa un mecanismo de sugerencias y
reclamos que está disponible a todos los trabajadores. Existe
información del mecanismo externo de queja.
Dentro del procedimiento de quejas de 2 hojas, se
establece el alcance y la responsabilidad del
personal en dar seguimiento y respuesta a todas las
quejas de los trabajadores.
El mecanismo de queja de la finca es conocido por
los trabajadores entrevistados, este incluye un
buzón de sugerencia cerca de la empacadora de la
finca.
Se ha colocado una procedimiento al lado del buzón
que incluye el número de CYD.
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AuditReport
4.10 Cumple
4.11 Cumple
La jornada ordinaria de trabajo es de 40 horas semanales. El horario de trabajo se encuentra establecido en el
contrato de los trabajadores de la finca, el cual
señala una jornada ordinaria de 40 horas
semanales, dividida en 8 horas por día. En el
registro de entrada y de salida de la semana 16 se
observa que la hora de salida promedio es a la 4
pm. Se observa que en el registro de asistencia
algunos trabajadores no firman la salida.
De acuerdo con los 8 entrevistados el horario el
horario ordinario es de 8 horas, aunque en
ocasiones se pueden generar horas extras
dependiendo del embarque.
Las finca María Elena acata la legislación laboral del Ecuador
en los temas horas extra. Se cumple con el Artículo 55 del
Código del Trabajo, el cual establece un recargo del 50 y
100% por horas suplementarias y extraordinaria.
Se mantuvo entrevistas con un total de 8
trabajadores, quienes señalaron que su horario de
entrada es de 8 horas. Algunos señalaron que se
generan horas suplementarias y extraordinarias, en
cuyo caso existe una contraprestación por parte de
la finca con un recargo de 50% y 100% por el día u
hora adicional.
En los 8 contratos de trabajo revisados, se observó
que existe una cláusula que determina las horas
suplementarias y extraordinarias de acuerdo a lo
señalado por el Código del Trabajo.
En los 8 roles de pago revisados del mes de marzo,
se observa el pago de horas extras.
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4.12 Cumple
4.14 Cumple
Los trabajadores de la finca tienen acceso a agua potable. El
sistema de abastecimiento es permanente a todos los
trabajadores de campo, oficina central y empacadora.
Los trabajadores tienen acceso a agua potable
permanente a través de una planta de tratamiento
de agua en la empacadora, con un punto de
hidratación constante. En el caso de campo, se
observó que los trabajadores transportan el agua en
pequeñas botellas. Los trabajadores de
empacadora no estaban al momento de la visita, sin
embargo, el punto de hidratación es a menos de 7
metros.
En la oficina central existe un botellón de agua que
es llenado con la misma agua de la planta de
tratamiento.
El análisis de agua de la planta de tratamiento
cumple con los parámetros RAS, estos señalan:
ausencia de coliformes totales, ausencia de E.Coli y
enterobacterias; PH 8,4; nitratos de 0,34; turbidez
0,37.
La Hacienda desarrolla e implementa un Plan de Salud y
Seguridad Ocupacional. La identificación de riesgos incluye
aspectos físicos, químicos, biológicos y psicosociales. Se
capacita al personal en base a los riesgos identificados.
Se presentó un plan identificado con el documento
matriz de identificación y evacuación de riesgos, el
cual fue actualizado en el año 2016, se ha
contratado una empresa asesora en seguridad
higiene y salud ocupacional, el 8 de marzo de 2018.
El plan ha sido elaborado por un experto, Ing. Jhon
Peralta Córdoba.
Existe un reglamento de salud y seguridad
ocupacional, aprobado por el Ministerio del Trabajo
el 25/12/2017, el cual incluye identificación en
riesgos físicos, químicos, biológicos y psicosociales.
Este documento, además incluye la gestión y
seguridad en el trabajo, así como los
procedimientos necesarios para cumplir con el plan
de salud y seguridad ocupacional.
En relación con las capacitaciones, existe un plan
con actividades, objetivo, meta y fecha para el año
2018 el cual se estima empiece desde el mes de
Octubre.
Se realizó una capacitación el 20 de noviembre de
2017 que incluye manipulación de cargas,
movimientos repetitivos y posturas de trabajo. Otra
el 16/10/02017 en identificación y prevención de
riesgos físicos, químicos y biológicos.
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4.15 Cumple
4.16 Cumple
Se proporciona equipos de seguridad personas según la
matriz de riesgos. No se proporciona equipos de salud y
seguridad.
Existe un información que advierte a los transeúntes sobre
las aplicaciones realizadas.
Se mantiene intervalos de entrada del cultivo, para evitar la
fumigación.
Se revisó las fichas técnicas de la cascarilla la cual
es marca ( 3M 8247)) aptas para vapores
orgánicos. Existe un registro de entrega de equipos
de protección personal., se revisó registro del mes
de abril.
Existe un área de amortiguamiento con barreras
vivas, el cual colinda con una acera y la vía
principal, en donde se ha colocado un letrero que
alerta la prohibición de ingreso a la barrera de
vegetación por el riesgo químico existente. Ver
fotografía N° 1 .
Existe un aviso de fumigación a los trabajadores en
donde se indica la hora de aplicación y reingreso.
El personal entrevistado, señaló que existían avisos
de fumigación por la administración de la finca.
En la Hacienda se capacita a todos los trabajadores que
manipulan o entran en contacto con plaguicidas, en salud
ocupacional específicos para los manipuladores de químicos,
de acuerdo con lo establecido en el Plan de Salud y
Seguridad Ocupacional; b) identificación de los nombres,
formulaciones, toxicidad, riesgos para la salud e información
relevante de la FDS, en relación con las sustancias que serán
aplicadas; c) técnicas para el manejo correcto de estas
sustancias; d) uso correcto de EPP; e) medidas preventivas
para la reducción de posibles daños a la salud y al medio
ambiente causados por estas sustancias; f) procedimientos de
emergencia, primeros auxilios.
En la finca existe un dispensario médico en caso de cualquier
emergencia.
Se presentó registro de capacitación y material
didáctico utilizado en el manejo de desechos
peligrosos y no peligrosos, realizada el 20/11/2017;
identificación, prevención de riesgos químicos y uso
de equipos de protección personal realizada el 16
de octubre de 2017; manejo seguro de plaguicidas,
procedimiento de desinfección, fichas de seguridad
y riesgos de agroquímicos con fecha 8/02/2018; y,
capacitación en primeros auxilios el 25/09/2017,.
En las 2 entrevistas realizadas al personal que
maneja agroquímicos, se pudo constatar que
conocen los procedimientos de emergencia básicos,
el uso de equipos de protección personal y procesos
de desinfección.
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4.17 Cumple
4.18 Cumple
4.19 Cumple
Se demuestra el legitimo uso de tierra mediante escrituras de
propiedad. El derecho de las tierras no se encuentra najo
disputa legal por residentes locales o comunidades actuales o
pasadas de ningún tipo.
se presentaron dos escrituras de compra venta a
favor de Corporación María Elena, otorgado ante
Notaria Trigésimo Séptima del Cantón Guayaquil
Se entrevistó a un total de 2 vecinos, ninguno
señaló existiera problemas con la finca. Se revisó
página de la función judicial, no se observan litigios
en este sentido.
La finca brinda facilidades en baños y vestidores para el
personal que entra en contacto con agroquímicos.
Existe un baños, vestidores con casilleros. Existe
una entrada y otra de salida. En las entrevistas con
2 trabajadores que entran en contacto con
agroquímicos , estos señalaron bañarse antes de
salir de la finca. Se ha determinado una zona para
el lavado de overoles.
No se asignan tareas de riesgo a mujeres embarazadas o en
periodo de lactancia.
En caso de reasignación de trabajo, no hay reducción en la
remuneración.
La legislación ecuatoriana, establece una protección especial
para las mujeres en estado de gestación, estableciendo el
despido ineficaz y asignando un periodo de maternidad y
lactancia.
En la visita no se pudo entrevistar a ninguna mujer
embarazada. No obstante, los derechos
reconocidos por la legislación nacional de
maternidad y de lactancia, son recogidos por el
Artículo 36 del Reglamento Interno de la empresa,
aprobado por el Ministerio del Trabajo.
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4.20 Cumple
La finca realiza sus actividades sin afectar los derechos de
uso de tierra y recursos de interés colectivos. Cuenta con un
mecanismo de recepción de quejas y sugerencias disponible
a terceras personas.
Actualmente la finca ha comenzado a realizar la
socialización de su registro ambiental identificado
con el número de documento N° MAE-SUIA-RA-
DPAEO-2015-200194. Parte del proceso incluye la
socialización con la comunidad de las actividades a
realizadas. La finca no ha expandido su área
agrícola.
En las entrevistas con los 2 vecinos, no se conoció
de ningún problema con la finca, se revisó la página
de la función judicial, a la fecha de la visita no
presenta demandas relacionadas con derechos de
tercera generación.
El mecanismo de recepción de quejas son dos el
primero mediante un buzón que se encuentra en la
puerta de la finca, el segundo a través de la página
web.
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5.2. Trabajadores (Confidencial)
Hombres Mujeres
5.1. Entrevistas (Confidencial)
Entrevistas internas (Confidencial)
Fotografía N°4 área de comedor para el personal administrativo
y de campo.
Fotografía N°3 área de reservorio con especies florícolas y
especies de peces en agua, sirven de indicadores de no
contaminación.
Fotografía N°1 Nuevos panales de abeja para mejorar
inocuidad.
105
26
Se ha entrevistado a vecinos, productores y compradores de la fruta.
79Tiempo completo
Temporal
Trabajadores Nacionales
Total de trabajadores
Tiempo parcial
Tiempo completo
Trabajadores Extranjeros
Fotografía N°2 Bodegas correctamente señalizadas, ordenadas y
demarcadas en base a observaciones de auditorias anteriores.
Tiempo parcial
Entrevistas externas (Confidencial)
Se entrevistó a 8 personas de campoy 5 personas administrativas de la hacienda.
Temporal
5. Anexos
5.3. Fotografías (Confidencial)
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Fotografía N°12 JOB o rayado de vuelos y zonas de
amortiguamiento.
Fotografía N°11 Registros de cumplimiento de tiempos de
seguridad y carencia.
Fotografía N°8 Comisariato para el personal y así crear una
cultura de ahorro y no desperdicio en licores y otros.
Fotografía N°10 Certificado de no adeudamiento al seguro
social.
Fotografía N°10 Manual de uso de pesticidas.
Fotografía N°6 Consultorio médico para trabajadores, familiares
de colaboradores y comunidad en caso de emergencia.
Fotografía N°5 área de panales de abeja.
Fotografía N°7 Análisis del agua en laboratorio acreditado
que demuestra cumplir parámetros.
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Cargo Gerente Teléfono 593(04)2003874
Vía Santa Rosa, diagonal colegio Militar Héroes del 41
Persona de contacto Alejandrina Alvarado
Nombre del grupo Hacienda Nueva Pubenza
Ciudad Machala Provincia El Oro
País Ecuador
Otros detalles de la Auditoría
Nombre legal Corporación María Elena
Dirección física del la Auditoría
Nombre del representante legal Marcel Laniado
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