impuestos especiales - alcohol y bebidas derivadas

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Impuestos Especiales. Estudio relativo al año 2003. Departamento Aduanas e II.EE. A.E.A.T. Capítulo 3.

3. IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS.

3.1. Novedades normativas para el año 2003.

Entre las novedades normativas que afectan a los impuestos especiales sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, en el año 2003, cabe destacar las siguientes:

La Ley 53/2002, de 30 de diciembre (B.O.E. del 31), de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social, introduce nuevas modificaciones en la Ley 38/1992, de 28 de diciembre, de Impuestos Especiales exigidas, nuevamente, por la normativa comunitaria y en lo que hace referencia a los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, introduce como condición para la aplicación de la exención en el caso de la fabricación e importación del alcohol y de bebidas alcohólicas que se destinen a la fabricación del vinagre, a que dicho alcohol lleve incorporado, como marcador, vinagre de alcohol con cumplimiento de las condiciones y en los porcentajes exigido reglamentariamente; en el impuesto sobre productos intermedios modifica los párrafos a) y c) del artículo 35, relativos a los casos de infracciones tributarias graves.

La Ley 24/2003, de 10 de julio (B.O.E. del 11), de la Viña y del Vino, viene, en buena parte, a sustituir La Ley 25/1970, de 2 de diciembre, por la que se aprobó el nuevo Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes. Con esta Ley se establece la ordenación básica, en el marco de la normativa de la Unión Europea, de la viña y del vino, regulándose los niveles diferenciados del origen y calidad de los vinos, así como el sistema de protección, en defensa de productores y consumidores, de las denominaciones y menciones que legalmente les están reservados frente a su uso indebido. También se incluye en el ámbito de esta Ley el régimen sancionador de las infracciones administrativas y las funciones del Consejo Español de Vitivinicultura.

La Ley 25/2003, de 15 de julio (B.O.E. del 16), por la que se aprueba la modificación del Convenio Económico entre el Estado y la Comunidad Foral de Navarra y, entre otros, en su artículo 35, en lo que hace referencia a la exacción de los Impuestos especiales, y en el artículo 65 especifíca las formulas a aplicar para determinar los ajustes a la recaudación tributaria por impuestos indirectos y en concreto los referidos al alcohol y bebidas alcohólicas.

La Orden HAC/1149/2003, de 5 de mayo (B.O.E. del 13), por la que se establecen las condiciones generales y el procedimiento para la presentación telemática por internet de los documentos utilizados en la gestión de los impuestos especiales y se modifica la Orden de 22 de marzo de 2000, por la que se aprueban los nuevos modelos de relaciones recapitulativas y los soportes magnéticos de documentos de acompañamiento recibidos en tráfico intracomunitario, incluidos los simplificados.

La Orden HAC/1398/2003, de 27 de mayo (B.O.E. del 3 de junio), por la que se establecen los supuestos y condiciones en que podrá hacerse efectiva la colaboración social en la gestión de los tributos, y se extiende ésta expresamente a la presentación telemática de determinados modelos de declaración y otros documentos tributarios.

La Orden HAC/2320/2003, de 31 de julio (B.O.E. del 16 de agosto), de Análisis y Emisión de Dictámenes por los laboratorios de Aduanas e Impuestos Especiales, quedando derogada la Orden de 4 de septiembre de 1985 (B.O.E. del 11).

La Orden HAC/2696/2003, de 27 de agosto (B.O.E. del 2 de octubre), por la que se establece el sistema de alerta previa en la circulación intracomunitaria de determinados productos objeto de los impuestos especiales de fabricación. La “alerta previa” es un instrumento de cooperación intracomunitaria que permite informar del envio de determinados productos en régimen suspensivo de impuestos especiales al Estado miembro de destino o de salida del territorio aduanero de la Comunidad.


3.2. Establecimientos censados y sometidos a control.

En los cuadros números 3.2.1, 3.2.2 y 3.2.3 se presenta un inventario de los 12.588 establecimientos inscritos en los registros territoriales de las oficinas gestoras correspondientes a cada una de las Comunidades Autónomas en los que se realizan actividades relacionadas con los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.2.1 se han incluido los establecimientos en los que se realizan operaciones de fabricación. El mayor número de los establecimientos censados comprendidos en este cuadro corresponde a los elaboradores de vino de los que figuran inscritos en los registros territoriales 4.047; el segundo lugar corresponde a los destiladores artesanales, en número de 3.260, que se encuentran ubicados, en su casi totalidad, en Galicia, como una continuación del extinguido Régimen especial de destilación de aguardientes de orujo en dicha Comunidad Autónoma. Los establecimientos registrados como dedicados a la elaboración de bebidas derivadas alcanzan los 400 establecimientos, mientras que los correspondientes a productos intermedios, en 2003, se han reducido a 331. De las 133 fábricas de alcohol censadas, cerca de un centenar tienen una capacidad de producción diaria inferior a 1.000 litros de alcohol puro.

El resto de los establecimientos donde se ejercen actividades de fabricación corresponde a 175 fábricas de bebidas fermentadas distintas del vino y de la cerveza, 34 de extractos y concentrados alcohólicos, 32 de cerveza, 86 de bebidas alcohólicas en su conjunto, y una de productos intermedios en régimen especial, que añaden alcohol en una proporción no superior al 1% vol., que reciben en régimen suspensivo, devengándose, a la salida del producto intermedio de la bodega elaboradora, el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas por el alcohol añadido que contienen los productos intermedios salidos de la bodega.

En relación con el año anterior, no hay grandes diferencias en cuanto al número de establecimientos censados. Así, se ha reducido en 10 el número de fábricas de bebidas derivadas y en 19 el de elaboradores de productos intermedios. Por el contrario, ha aumentado en 67 el de elaboradores del vino, en 7 el de fábricas exclusivamente de bebidas alcohólicas, en 3 el de fábricas de extractos y concentrados, en 2 el de fábricas de cerveza y en 1 el de elaboradores de bebidas fermentadas; también se ha incrementado en un 1,9% el número de destiladores artesanales, actividad en la que su número no guarda relación con su importancia económica ni fiscal.

En el cuadro número 3.2.2 se ha anotado el número de establecimientos en los que se realizan actividades comerciales o de distribución, que comprenden, básicamente, los depósitos fiscales que reciben los productos en régimen suspensivo, los almacenes fiscales que los reciben con exención de los impuestos para, a su vez, expedirlos con exención a los establecimientos autorizados para ello y los operadores registrados como titulares de los depósitos de recepción; las figuras del operador registrado y del depósito de recepción son exclusivas de la circulación intracomunitaria, para la recepción de productos objeto de los impuestos especiales de fabricación, en régimen suspensivo, devengándose el impuesto en el momento de la recepción.

Comparando el número de establecimientos registrados con los relativos al año anterior, se observa que las cifras se mantienen en valores bastantes estables, pudiendo apuntarse una cierta tendencia a disminuir el número de establecimientos con actividades relativas a varias bebidas alcohólicas y, concretamente, el de depósitos y almacenes fiscales, mientras aumentan aquéllos en que la actividad se reduce a uno sólo de estos productos. Así ha aumentado en 1 el número de depósitos fiscales de cerveza, en 3 el de vinos y bebidas fermentadas y en 3 el de operadores registrados de bebidas alcohólicas; mientras que se ha reducido en 4 el número de depósitos fiscales de alcohol, en 2 el de almacenes fiscales de alcohol y en 3 el de bebidas alcohólicas. También han aumentado en 5 y 1, respectivamente, los depósitos fiscales provisionales y los almacenes fiscales de labores de tabaco y bebidas alcohólicas, conjuntamente (Cfr. cuadro número 5.2.1)

El número de establecimientos censados en los registros territoriales como receptores de alcohol y bebidas alcohólicas con exención del impuesto se ha recogido en el cuadro número 3.2.3. El conjunto


de estos establecimientos es de 3.848 habiendo experimentado, con respecto al año anterior, un descenso del 4 por 100.

Cuadro nº 3.2.1

VINOS Y BEB.FERMENTADAS

Bebidas Extractos y Destiladores Elaboradores Elaboradores

Alcohol derivadas concentrados artesanales Reg.Gral. Reg.Espec. Vinos B. Fermentadas

A1 B1 EC DA B9 B0 C1 V1 F1 BA

ANDALUCIA 6 97 4 0 194 0 4 252 1 38 596

ARAGÓN 3 4 3 0 15 0 1 129 6 0 161

ASTURIAS 5 15 0 0 0 0 0 3 82 0 105

BALEARES 0 16 0 1 0 0 1 33 0 1 52

CANARIAS 7 21 0 0 6 0 7 0 0 0 41

CANTABRIA 0 11 0 16 0 0 0 1 0 0 28

CASTILLA LA MANCHA 21 20 0 0 16 0 1 616 1 13 688

CASTILLA LEÓN 31 34 0 7 6 0 1 398 0 1 478

CATALUÑA 8 35 13 0 54 1 6 593 2 8 720

EXTREMADURA 4 9 1 0 0 0 0 219 0 0 233

GALICIA 34 60 0 3.235 0 0 1 333 1 0 3.664

MADRID 0 4 1 0 1 0 3 42 0 1 52

MURCIA 2 15 0 0 4 0 1 56 0 8 86

NAVARRA 1 16 0 0 7 0 0 121 5 2 152

PAÍS VASCO 2 12 2 1 2 0 5 524 77 0 625

LA RIOJA 6 9 1 0 8 0 0 537 0 1 562

VALENCIA 3 22 9 0 18 0 1 190 0 13 256

TOTAL 133 400 34 3.260 331 1 32 4.047 175 86 8.499

- Los datos se refieren a febrero de 2004.

COMUNIDADTOTAL

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS(Actividades de fabricación)

ACTIVIDADES DE FABRICACIÓN

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS PRODUCTOS INTERMEDIOS

CERVEZA

Cuadro nº 3.2.2

Depósitos Almacenes Operadores Depósitos Plantas Depósitos Depósitos Depósitos Operadores Depósitos Almacenes Operadoresficales fiscales registrados fiscales embotelladoras fiscales fiscales fiscales registrados fiscales fiscales registrados

A7 AT OA B7 B6 M7 C7 V7 OV DB BT OB

ANDALUCIA 4 3 0 0 1 0 0 0 0 6 0 8 22

ARAGÓN 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4

ASTURIAS 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

BALEARES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 10 12

CANARIAS 0 1 0 2 0 0 0 0 0 9 0 0 12

CANTABRIA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

CASTILLA LA MANCHA 4 0 0 0 2 0 1 3 0 5 0 1 16

CASTILLA LEÓN 0 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 1 7

CATALUÑA 4 7 2 0 2 0 1 1 0 22 0 15 54

EXTREMADURA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

GALICIA 2 4 0 1 1 0 0 1 0 0 0 2 11

MADRID 1 3 1 0 0 0 0 1 3 12 0 8 29

MURCIA 0 2 0 0 0 0 0 2 0 2 0 1 7

NAVARRA 2 0 0 2 0 0 0 2 0 3 0 2 11

PAÍS VASCO 0 5 1 0 0 0 0 1 0 5 0 5 17

LA RIOJA 0 0 0 0 0 0 0 7 0 2 1 0 10

VALENCIA 3 2 0 0 0 1 0 3 0 5 0 9 23

TOTAL 20 37 4 5 6 1 2 21 3 76 1 65 241

- Los datos se refieren a febrero de 2004.Nota: Los establecimientos censados comunes a Bebidas alcohólicas y Labores del tabaco figuran en el cuadro nº 5.2.1 del Capítulo 5.

ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS(Actividades Comerciales)

ACTIVIDADES COMERCIALES

COMUNIDADTOTAL

ALCOHOL BEBIDAS DERIVADAS CERVEZAPRODUCTOS

INTERMEDIOSVINOS Y BEBIDAS FERMENTADAS

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cuadro nº 3.2.3

Laboratorios Centros Centros Totalmente Fábricas Con devoluciónfarmacéuticos sanitarios Investigación General Especial vinagre

A9 A0 A2 A6 AV AW AX AC

ANDALUCIA 13 234 84 52 196 3 59 16 657

ARAGÓN 9 36 17 48 45 1 2 13 171

ASTURIAS 3 20 0 4 49 1 3 2 82

BALEARES 2 20 5 1 9 0 1 0 38

CANARIAS 0 24 13 14 32 0 0 3 86

CANTABRIA 3 8 0 7 23 1 0 3 45

CASTILLA LA MANCHA 5 20 9 6 35 2 12 7 96

CASTILLA LEÓN 6 105 12 10 74 0 0 8 215

CATALUÑA 80 99 37 37 368 6 9 49 685

EXTREMADURA 0 13 12 2 10 0 0 0 37

GALICIA 3 53 47 52 54 2 2 1 214

MADRID 43 213 68 10 194 4 2 12 546

MURCIA 7 22 2 2 92 2 1 9 137

NAVARRA 1 12 2 2 64 0 2 2 85

PAÍS VASCO 4 43 32 1 148 3 3 43 277

LA RIOJA 0 9 5 2 11 0 2 1 30

VALENCIA 9 209 37 12 149 0 0 31 447

TOTAL 188 1.140 382 262 1.553 25 98 200 3.848

- Los datos se refieren a febrero de 2004.

TOTALCOMUNIDAD

ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR IMPUESTOS SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

ALCOHOL BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Usuarios con beneficios fiscales)

USUARIOS CON BENEFICIOS FISCALES

Parcialmente

Alcohol desnaturalizado


En primer lugar destacan, por su número, los centros sanitarios, 1.140 frente a 1.232 del año anterior, y las industrias que utilizan en sus procesos alcohol total o parcialmente desnaturalizado con los desnaturalizantes aprobados con carácter general. En relación con estas industrias usuarias de alcohol desnaturalizado se ha observado, con respecto al año anterior, un descenso tanto de las que utilizan alcohol totalmente desnaturalizado (de 279 a 262) como de las que utilizan alcohol parcialmente desnaturalizado con los desnaturalizantes aprobados con carácter general (de 1.624 a 1.553); por el contrario, han aumentado las que utilizan desnaturalizantes especiales (de 24 a 25). Los laboratorios farmacéuticos y los centros sanitarios, han disminuido de 193 a 188 en el primer caso y de 1.232 a 1.140 en el segundo, las fábricas de vinagre se han reducido de 99 a 98 y los establecimientos autorizados para percibir la devolución del impuesto soportado por el alcohol empleado han visto disminuir su número de 205 a 200, mientras que los centros de investigación han aumentado y han pasado de 353 a 382.

De los establecimientos a que se hace mención en estos cuadros, las fábricas de alcohol con una producción superior a 1.000 litros de alcohol puro por día (unas 70) están sometidas a intervención de carácter permanente; las fábricas de bebidas derivadas, así como las de extractos y concentrados alcohólicos, los establecimientos de destilación artesanal, los depósitos fiscales de alcohol y de bebidas derivadas y los establecimientos dedicados a la fabricación, elaboración y depósito fiscal de productos intermedios, cerveza, vinos, bebidas fermentadas y bebidas alcohólicas están sometidos a intervención no permanente; el resto de los establecimientos se someten al régimen general de inspección.

Conviene hacer la precisión de que realmente lo que es objeto de registro es la actividad desarrollada en un determinado establecimiento, por lo que no necesariamente la suma de las actividades registradas debe coincidir con el número de establecimientos, ya que en un mismo establecimiento pueden realizarse más de una actividad inscribible en el registro territorial. Así, por ejemplo, en una fábrica de bebidas derivadas puede ejercerse la actividad de depósito fiscal de cerveza; se trataría de un solo establecimiento en el que se ejercen dos actividades. Sin embargo, en una fábrica de bebidas alcohólicas se puede fabricar todo tipo de estas bebidas y recibir y almacenar en régimen suspensivo las fabricadas en otro establecimiento o importadas; se trataría en este caso de un solo establecimiento en el que se ejerce una sola actividad - la fabricación de bebidas alcohólicas - que lleva aparejada la posibilidad de recibir las no fabricadas en dicho establecimiento.

3.3. Los tipos impositivos.

3.3.1. La evolución de los tipos impositivos aplicados en España.

En el cuadro número 3.3.1 se han anotado los tipos impositivos que han estado vigentes durante el período de 1997 a 2003 con respecto a las diferentes categorías de bebidas alcohólicas.

El tipo impositivo aplicable al alcohol y a las bebidas derivadas se ha incrementado en un 10% en 1993, en un 5,9% en 1994, en un 3,5% en 1995, en otro 3,5% al principio de 1996 y en un 25,58% a finales de julio de dicho año, a partir del cual permanece inalterado en los cinco años siguientes hasta el 1 de enero de 2002 en el que aumenta un 8%. Estos tipos se han mantenido en el nivel mínimo exigido comunitariamente, hasta el 30/7/96, para situarse a partir del mismo y en los siguientes cinco años en un 24,6% por encima y con el último aumento de tipos de 2002 se eleva un 34,5 por 100.

Los tipos en el régimen de destilación artesanal, no sometido a mínimos comunitarios, se han mantenido invariables hasta 1993; en 1994 y 1995 estos tipos se han elevado en el mismo porcentaje que el tipo general. Sin embargo, los tipos correspondientes al régimen de cosecheros se mantuvieron hasta 1994 en los mismos valores que se fijaron en 1991, para aumentar a partir de entonces en la misma proporción que lo ha hecho el tipo general.

Para poder evaluar la evolución de los tipos aplicados a los productos intermedios, antes y después del 1 de enero de 1993 en que empiezan a constituir el objeto de un impuesto independiente del que recaía sobre el alcohol que se añadía a estas bebidas, se ha considerado, para el año 1992, una bebida que contiene un 6% de alcohol añadido. En el año 1993 el tipo impositivo experimentó un fuerte


incremento con respecto al año anterior, para ajustarse al mínimo exigido en el ámbito comunitario y las mismas razones originaron la elevación del 10% que experimentaron en 1994, del 3,5% en 1995 y 1996 y


Cuadro nº 3.3.1

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Península y Baleares litro a.p. 6,8515 7,3997

Canarias litro a.p. 5,3613 5,7902

Des tilación ar tes anal:



Cos echeros :



PRODUCTOS INTERMEDIOS

Península y Baleares litro 0,4583 0,4949

Canarias litro 0,3587 0,3874

Península y Baleares <= 15% vol. litro 0,3437 0,2970

Canarias <= 15% vol. litro 0,2691 0,2325

CERVEZA :

Con grado alcohólico hasta 1,2% vol. litro 0,0000 0,0000

Con grado alcohólico >1,2% y < 2,8% vol. litro 0,0232 0,0245

Con grado alcohólico superior a 2,8% vol:

Inferior a 11º Plato litro 0,0534 0,0667

De 11º a 15º Plato litro 0,0838 0,0887

Superior a 15º hasta 19º Plato litro 0,1143 0,1209

Superior a 19º Plato º P/litro 0,0077 0,0081

Se ha utilizado el cambio medio establecido en 1999 (1Euro = 166,386 ptas)

(1) Establecidos por Ley 12/1996 de PGE para 1997

(2) Establecidos por Ley 65/1997 de PGE para 1998 y por Ley 49/1998 de PGE para 1999

(3) Establecidos por Ley 23/2001 de PGE para 2002.

0,0077

0,0534

0,0838

0,1143

0,0232

1,6173

1,2531

0,4583

0,3587

0,2750

0,2153

0,0000

6,8515

5,3613

5,9957

4,6682

TIPOS IMPOSITIVOS

EVOLUCIÓN DE LOS TIPOS IMPOSITIVOS APLICABLES POR LOS IMPUESTOSSOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

UN

IDA

DE

SCONCEPTOS 1997

(1)2002 y 2003

(3)1998, 1999, 2000 y 2001

(2)


del 2,61% en 1997, permaneciendo inalterados en los siguientes años hasta el año 2002 en los que se han aumentado un 8 por 100. En el año 1997, entró en vigor un tipo reducido para los productos intermedios con graduación inferior o igual a 15% vol., que ha mantenido las mismas variaciones que el tipo general.

En el caso del Impuesto sobre la Cerveza en el que la estructura de su tarifa se modificó notablemente en 1994, cabe destacar la fuerte elevación, en 1993, de unos tipos que permanecían prácticamente constantes desde 1989; por otra parte, en 1993 se produce la igualación de los tipos impositivos aplicables en Canarias y en la Península e islas Baleares. En 1994, se introdujo un tipo cero para la cerveza con una graduación alcohólica no superior a 1,2% vol.; para la cerveza con una graduación alcohólica entre 1,2 y 2,8%, haciendo uso de la autorización comunitaria de establecer para las cervezas con graduación no superior a 2,8% vol. tipos inferiores al mínimo fijado se mantuvo el mismo tipo en 1994 y se ha elevado un 3,7% en 1995, un 3,6% en 1996 y un 2,66% en 1997; el resto de los tipos impositivos se ha incrementado en los dos años 1995 y 1996 en algo más del 3,5% y del 2,6% en 1997, manteniéndose en niveles próximos a los mínimos exigidos por la Comunidad. En el año 2002, ha habido una nueva modificación de tipos pero que no ha afectado a todas las categorías de cerveza por igual; así, el tipo de la cerveza de grado alcohólico superior a 2,8% vol. e inferior a 11º Plato, más demandada de las introducidas del resto de países de la U.E., ha sufrido un elevado incremento que ha alcanzado el 24,9%, mientras que, en el resto de categorías, han oscilado entre el 5,2% para la cerveza superior a 19º Plato al 5,85% de la cerveza más demandada (11º a 15º Plato). Por último, en el año 2003, los tipos se han mantenido invariables.

Por lo que se refiere a Canarias, se mantiene una tributación diferenciada de las bebidas alcohólicas -excepto en el caso de la cerveza para la que se aplican los mismos tipos y en las bebidas que son objeto del Impuesto sobre el Vino y Bebidas Fermentadas que no rige en esta Comunidad- inferior a la que se aplica en el resto del ámbito territorial del impuesto y por debajo del tipo mínimo establecido a nivel comunitario; ésto es posible porque Canarias queda fuera del ámbito de aplicación de las directivas comunitarias armonizadoras de los impuestos especiales. La contrapartida de esta situación es que el comercio entre Canarias y el resto de la Comunidad, por lo que a los impuestos especiales se refiere, no puede realizarse por el procedimiento de circulación intracomunitaria.

3.3.2. Los tipos aplicados en la Unión Europea.

En el cuadro número 3.3.2 se han anotado los tipos vigentes, al 1 de enero de 2003, en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea, por los impuestos especiales que gravan cada una de las categorías de bebidas alcohólicas, así como los tipos mínimos exigidos para cada uno de ellos. También, para que la información acerca de la fiscalidad soportada sea completa, se han añadido al cuadro los tipos aplicados por IVA, en cada Estado, a estas bebidas.

Para la conversión en euros de los tipos impositivos vigentes en cada Estado miembro se ha tomado el tipo medio de cambio irrevocable del euro establecido desde el 1/1/1999 (1/1/01 para Grecia) de los 12 países de la UEM (Cfr. Anexo número 8) y el de 1/10/02 para el resto de países y para la conversión de los tipos mínimos (tipo de cambio del euro vigente el primer día laborable del mes de octubre de 2002, tal como se dispone en las directivas armonizadoras).

Por lo que se refiere a la cerveza, los tipos indicados en el cuadro son los normales aplicados en cada Estado a una cerveza con 12 grados Plato o 5,5% vol. de graduación alcohólica -según el sistema de imposición elegido en cada Estado- que pueden considerarse como las de mayor venta. Los Estados miembros que se indican en el cuadro aplican tipos reducidos, dentro del respeto a la normativa comunitaria armonizadora, tanto a la cerveza producida por pequeñas cervecerías, como a la cerveza con un grado alcohólico no superior a 2,8% vol.

El gráfico número 3.3.1 permite una visión rápida de las sensibles diferencias existentes entre los tipos aplicados; Finlandia, Irlanda, Suecia, el Reino Unido y Dinamarca, destacan de forma notable por lo elevado de sus tipos; en un segundo nivel se encuentran los Países Bajos, Austria, Italia, Bélgica,


Grecia, Portugal y Francia; el resto de los países se sitúan por debajo de los 9,6 euros por hectolitro, próximos al nivel mínimo exigido por la directiva comunitaria.


Cuadro nº 3.3.2

Bélgica (2) 20,52 (4) 47,10 (4) 161,13 (4) 47,10 (4) 161,13 (5) (6) 99,16 664,35 21,00

Dinam arca (2) (3) 46,55 (4) 94,92 (4) 142,04 (4) 94,92 0,00 (5) 142,04 807,82 25,00

Alem ania (2) 9,44 0,00 (4) 136,00 0,00 (4) 136,00 (5) (6) 153,00 (8) 521,20 16,00

Grecia (2) 13,56 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 45,00 (10) 363,20 18,00

España (3) 8,87 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 49,49 (8) 295,99 16,00

Francia (3) 14,30 3,40 8,40 3,40 3,40 (5) 214,00 (9) 580,00 19,60

Ir landa 109,29 (4) 273,00 (4) 546,01 (4) 273,00 (4) 546,01 (5) 396,12 1.570,00 21,00

Italia 16,68 0,00 0,00 0,00 0,00 49,58 258,14 20,00

Luxem burgo (2) 9,52 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 66,93 416,46 15,00

Holanda (2) 25,11 (4) 59,02 (4) 201,24 (4) 59,02 (4) 201,24 (5) (6) 102,68 710,00 19,00

Aus tr ia (2) 24,96 0,00 144,00 0,00 (4) 144,00 (6) 73,00 (8) 400,00 20,00

Por tugal (2) (3) 15,22 0,00 0,00 0,00 0,00 (5) 51,26 (8) 352,20 19,00

Finlandia (2) (3) 157,25 (4) 235,46 (4) 235,46 (4) 235,46 (4) 235,46 (5) 706,39 (9) 2.018,40 22,00

Suecia 88,77 (4) 242,42 (4) 242,42 (4) 242,40 (4) 242,42 (5) 495,94 2.202,06 25,00

Reino Unido (2) (3) 107,09 (4) 252,81 (4) 351,35 (4) 252,81 (4) 351,35 (5) 333,07 1.246,46 17,50

Mínim o 8,98 0,00 0,00 0,00 0,00 45,00 220,00

TIPOS IMPOSITIVOS APLICADOS EN LA U.E. A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Situación al 1 de enero de 2003)

Cerveza(1)

Vino

Tranquilo Espum oso

Otras Bebidas Ferm entadas I V AProductosInterm ediosTranquilas Espum osas

Todos los tipos se expresan en Euros por hectólitro de bebida, utilizando el tipo de cambio irrevocable del Euro de los 12 países de la UEMen vigor desde el 1-1-99 (1-1-01 para Grecia), excepto en los tipos mínimos y, en el resto de países, que se ha utilizado el cambio del Eurodel día 1 octubre 2002.

País Beb. Der ivadas(7)

(1) Se considera una cerveza de 12 grados Plato y 5,5% vol.

(2) Se aplican tipos reducidos para las pequeñas fábricas de cerveza.

(3) Se aplican tipos reducidos a las cervezas con un contenido de alcohol inferior a 2,8% vol.

(4) Se aplican tipos reducidos a bebidas con un contenido en alcohol inferior a 8,5% vol.

(5) Se aplican los siguientes tipos reducidos a los productos intermedios con un grado alcohólico no superior a 15% vol.:

Bélgica: 74,37 Dinamarca: 94,92 Alemania: 102 España: 29,70 Irlanda: 273

Luxemburgo: 47,10 Holanda: 72,89 Finlandia: 428,88 Suecia: 298,64 Reino Unido: 252,81

Tipos reducidos para los vinos dulces naturales: Grecia: 22,50; Francia: 54; Portugal: 21,20.

(6) Para productos intermedios espumosos: Bélgica: 161,13; Alemania:136; Holanda: 201,24; Austria: 144.

(7) Se considera una bebida con una graduación de 40% vol.

(8) Se aplican tipos reducidos para las pequeñas destilerias.

(9) Se aplican los siguientes tipos reducidos a las bebidas derivadas con una graduación no superior a 10% vol.:

Francia: 334 Finlandia: 1.782,8.

(10) Se aplica un tipo reducido en Grecia para el ouzo: 181,60.

Fuente: Comisión de las Comunidades Europeas.

Gráfico nº 3.3.1

Gráfico nº 3.3.2

TIPOS IMPOSITIVOS DE LA CERVEZA EN LA U.E.

020406080

100120140160180

Eu

ros/

Hl

TIPOS IMPOSITIVOS DE LOS VINOS EN LA U.E.

0

100

200

300

400

500

600

Eu

ros/

Hl

V.Tranquilo V.Espumoso

Gráfico nº 3.3.3

Gráfico nº 3.3.4

TIPOS IMPOSITIVOS DE LOS PROD. INTERMEDIOS EN LA U.E.

0100

200300

400500

600700

800

Eu

ros/

Hl

TIPOS IMPOSITIVOS DE LAS BEBIDAS DERIVADAS EN LA U.E.

0

400

800

1.200

1.600

2.000

2.400

Eu

ros/

Hl a

.p.

TIPOS IMPOSITIVOS APLICADOS EN LA U.E. A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS


Según los datos del cuadro y del gráfico, parece que España no cumple con el nivel mínimo exigido para sus tipos impositivos; sin embargo ello no es exacto. Según establece el artículo 6 de la Directiva 92/84/CEE, el tipo mínimo del Impuesto sobre la Cerveza será de 0,748 ecus por hectolitro/grado Plato, o bien de 1,87 ecus por hectolitro/grado de alcohol de producto acabado. Sin embargo, según dispone el artículo 3.2 de la Directiva 92/83/CEE, los Estados miembros podrán dividir las cervezas en categorías que contengan un máximo de cuatro grados Plato por categoría y aplicar el mismo tipo del impuesto por hectolitro a todas las cervezas que estén incluídas en una categoría determinada. La Ley 38/1992 ha hecho uso de esta autorización fijando un mismo tipo para la cerveza con un grado Plato entre 11 y 15; el tipo mínimo para esta categoría de cerveza será 0,748 x 11 = 8,228 ecus por debajo de los 8,87 euros/hectolitro en que se ha fijado el tipo en España desde el año 2002.

En cuanto al gravamen del vino y las demás bebidas fermentadas, distintas de la cerveza, es importante precisar que los tipos impositivos aplicados a ambas categorías de bebidas (vino y bebidas fermentadas) deben ser iguales, si bien pueden aplicarse tipos reducidos cuando se trate de bebidas con un contenido alcohólico inferior a 8,5% vol.

En el gráfico número 3.3.2 se aprecia cómo cinco Estados miembros (Grecia, España, Italia, Luxemburgo y Portugal) aplican un tipo cero tanto a las bebidas tranquilas como a las espumosas; Alemania y Austria aplican un tipo cero a las bebidas tranquilas y un tipo bastante elevado a las espumosas; Francia, primer país productor de vinos espumosos, aplica un tipo a estos vinos que supera al duplo del aplicado a los vinos tranquilos; Finlandia y Suecia aplican los mismos tipos elevados a ambas categorías. El resto de los países aplica tipos muy diferenciados a ambas categorías de bebidas, siendo más elevados los correspondientes a las bebidas espumosas, destacando los niveles alcanzados por los tipos existentes en Irlanda y Reino Unido.

En el gráfico número 3.3.3 se aprecia claramente la distinta fiscalidad que los Estados miembros aplican a las bebidas derivadas, destacando, como es habitual, los tipos exigibles en Suecia, Finlandia, Irlanda, Reino Unido y Dinamarca. En el otro extremo, próximos a la línea que fija el tipo mínimo exigido, se encuentran Italia, España, Portugal, Grecia y Austria.

La fiscalidad de los productos intermedios se representa en el gráfico número 3.3.4 en el que destaca, sobre todo, el tipo aplicado en Finlandia, a continuación por los exigidos en Suecia, Irlanda y Reino Unido, seguidos en esta ocasión por Francia (que puede aplicar un tipo reducido en un 50% a sus vinos dulces naturales), Alemania, Dinamarca, Holanda y Bélgica. El resto de los países se sitúa en torno al listón del mínimo. Es importante destacar la aplicación de tipos reducidos, en algunos Estados miembros, a los productos intermedios con un grado alcohólico volumétrico adquirido no superior a 15% vol. España, hasta 1997, no ha tenido un tipo diferenciado y la graduación de nuestros vinos de Jerez ha sido rebajada a 15% vol. con el fin de poder acogerse a los tipos inferiores y así poder, también, evitar el trato desfavorable al tener que competir con el British Sherry en el Reino Unido que se comercializa con una graduación al límite del 15% y por lo tanto gravado con 252,81euros/hectólitro, en lugar de los 333,07 euros/hectólitro aplicado a las bebidas de graduación superior a 15%vol.

3.4. La recaudación obtenida por los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas.

3.4.1. Recaudación y tributación comparada.

3.4.1.1. Distribución de la recaudación en función de los consumos de productos objeto de los impuestos.

Es importante analizar la importancia recaudatoria que tiene el consumo de las diferentes bebidas que constituyen el objeto de estos impuestos. Este es el objeto del cuadro número 3.4.1 en el que se han anotado las cantidades recaudadas en el año 2002, último del que se dispone de datos, por los impuestos que gravan el consumo de cada una de las categorías de bebidas que se consideran a efectos fiscales. No se tiene en cuenta el alcohol como objeto del impuesto ya que, generalmente, sólo se grava

Cu ad ro n º 3.4.1

% % % % % %s /T o tal s /T o tal s /T o tal s /T o tal s /T o tal s /To tal

B élg ic a 213 37,04 30 5,24 106 18,34 25 4,28 202 35,11 575 100

Din am arc a 229 39,50 4 0,66 150 25,93 3 0,53 193 33,39 579 100

A lem an ia 2.149 63,05 30 0,89 0 0,00 420 12,33 809 23,73 3.408 100

G rec ia 210 77,87 0 (1) 0,00 0 0,00 0 0,00 60 22,13 269 100

Es p añ a 907 78,76 17 1,50 0 0,00 0 0,00 227 19,74 1.152 100

Fr an c ia 1.954 76,53 183 7,18 102 3,99 23 0,90 291 11,40 2.554 100

Ir lan d a 266 27,81 66 (4) 6,87 143 14,92 6 0,57 477 49,82 958 100

Ital ia (5) 469 62,86 16 2,12 0 0,00 0 0,00 261 35,02 746 100

L u x em b u r g o 26 82,98 1 3,23 0 0,00 0 0,00 4 13,79 32 100

Ho lan d a 430 44,67 37 3,84 163 16,90 10 1,02 323 33,57 963 100

A u s t r ia 111 33,24 0 (3) 0,00 0 0,00 22 6,45 202 60,31 335 100

Po r tu g al 114 53,22 13 6,18 0 0,00 0 0,00 87 40,60 214 100

Fin lan d ia 546 40,81 27 2,05 214 15,97 0 (2) 0,00 551 41,18 1.338 100

Su ec ia 544 45,36 18 1,47 357 29,77 0 (2) 0,00 280 23,39 1.198 100

Rein o Un id o 3.507 30,36 249 (4) 2,15 2.919 25,28 180 1,56 4.695 40,65 11.549 100

T O T A L 11.676 45,13 691 2,67 4.153 16,05 688 2,66 8.664 33,49 25.872 100

Fuente: Com is ión de las C omunidades Europeas

Las recaudac iones se expresan en m illones de Euros

(1) R ecaudación inc luida en la correspondiente a bebidas derivadas

(2) R ecaudación inc luida en la correspondiente a v ino tranquilo

(3) R ecaudación inc luida en la correspondiente a v ino espumoso

(4) Inc luidos s idra y perada

(5) R ecaudación correspondiente al año 2001

RECAUDACIÓ N PO R L O S IMP UESTO S ESP ECIA L ES SO B RE B EB IDA S AL CO HÓ L ICAS EN L A UNIÓ N EURO PEA EN 2002

País C erv eza T o talB eb id as

Der iv ad asPro d u c to s

In ter m ed io sV in o

T ran q u i loV in o

Es p u m o s o


cuando se consume en forma de bebida alcohólica, circulando en régimen suspensivo desde la fábrica o depósito fiscal de alcohol hasta la fábrica de bebidas alcohólicas.

Para el conjunto de la Comunidad Europea, el consumo de bebidas derivadas o espirituosas (whisky, ginebra, ron, etc.) origina el 45,13% (44,26% en 2001) de la total recaudación que se obtiene por el gravamen de las bebidas alcohólicas; el segundo lugar lo ocupa el consumo de cerveza, con un 33,49% (34,37%) de la total recaudación, seguido de lejos por el vino tranquilo, un 16,05% (15,17%), los productos intermedios el 2,67% (3,27%) y el vino espumoso 2,66% (2,93%).

España no somete a gravamen el vino tranquilo ni el espumoso y la recaudación obtenida procede mayoritariamente del consumo de bebidas derivadas que representa, con datos de 2002, el 78,76% (78,82% en 2001) de la total recaudación por bebidas alcohólicas, que se completa con el 19,74% (19,61%) que supone el consumo de cerveza y el 1,50%(1,56%) correspondiente a los productos intermedios. Un modelo contrario de fiscalidad es aquél en que la mayor parte de los ingresos tributarios proceden del consumo de cerveza, como ocurre en Austria, Irlanda, Reino Unido, Finlandia y Portugal (en el límite), en los que el gravamen de esta bebida aporta más del 40% del total.

3.4.1.2. Presión fiscal comparada sobre bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.4.2 se ha calculado la presión fiscal existente en cada uno de los Estados miembros que integran la Comunidad Europea, con respecto a los impuestos sobre las bebidas alcohólicas, durante el período 1996-2002, entendida como relación entre la recaudación obtenida por estos impuestos en cada Estado y el PIB correspondiente a los mismos.

Para el conjunto de la Comunidad, la presión fiscal se ha mantenido, en el período analizado, dentro de una banda estrecha que ha oscilado entre el 0,30% de 1999 y el 0,28% en 2002. Es interesante destacar cómo, por regla general, los Estados que tenían una mayor presión fiscal en 1996 la han reducido; así, por ejemplo, Dinamarca ha pasado del 0,41% al 0,32% en 2002, Irlanda del 1,13% al 0,76% y Holanda del 0,27% al 0,22%. Asimismo en los países escandinavos, incorporados a la U.E., desde 1.995, también se ha reducido; así en Finlandia ha pasado del 1,29% al 0,95% en estos seis años, en Suecia del 0,48% al 0,47%. Por el contrario, el fenómeno inverso no se ha producido. En España se ha reducido del 0,18% al 0,17 por 100.

Las diferencias existentes entre las presiones fiscales soportadas en los distintos Estados miembros, en el año 2002, se han reflejado en el gráfico número 3.4.1, en el que se observa cómo los Estados en que la presión fiscal es mayor son Finlandia (0,95%), Irlanda (0,76), Reino Unido (0,70%), Suecia (0,47%) y Dinamarca (0,32%). Los Estados que tienen una menor presión fiscal son Italia (0,06%), Austria (0,15%), Luxemburgo (0,15%), Alemania (0,16%) y España que tiene una presión del 0,17%, equivalente al 61% de la media comunitaria.

3.4.1.3. Esfuerzo fiscal comparado por los impuestos sobre las bebidas alcohólicas.

También con respecto a este impuesto se ha calculado el esfuerzo fiscal, en los términos a que se ha hecho mención en el apartado 2.3.3. de este Estudio, el cual mide con mayor rigor que la presión fiscal el sacrificio soportado por los contribuyentes de los distintos Estados miembros de la Unión Europea. Los valores hallados se han anotado en el cuadro número 3.4.3 y hacen referencia también al período 1996-2002. Para el conjunto de la Comunidad, el esfuerzo fiscal es necesariamente igual a la presión fiscal, dado el procedimiento utilizado para la determinación de aquél como presión fiscal ajustada por la renta per cápita medida en paridad del poder adquisitivo.

La diferencia entre las mediciones efectuadas del sacrificio, según se utilice para ello la presión fiscal o el esfuerzo fiscal, son notables. A título de ejemplo, puede citarse el caso de Portugal donde la presión fiscal se encuentra a un nivel muy inferior a la media (0,17 frente a 0,28) y, sin embargo, el esfuerzo fiscal es similar a la media (0,24 frente al 0,28). En España, el esfuerzo fiscal, en 2002, es del


Cuadro nº 3.4.2

País 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Bélgica 0,23 0,27 0,24 0,24 0,23 0,23 0,22

Dinam arca 0,41 0,39 0,37 0,35 0,34 0,32 0,32

Alem ania 0,23 0,21 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16

Grecia 0,19 0,23 0,24 0,21 0,22 0,20 0,19

España 0,18 0,18 0,19 0,18 0,17 0,17 0,17

Francia 0,19 0,19 0,19 0,19 0,17 0,18 0,17

Ir landa 1,13 1,10 1,02 0,93 0,86 0,71 0,76

Italia 0,06 0,07 0,07 0,07 0,07 0,06 0,06

Luxem burgo 0,18 0,19 0,16 0,15 0,14 0,14 0,15

Holanda 0,27 0,27 0,24 0,21 0,22 0,20 0,22

Aus tr ia 0,15 0,14 0,14 0,13 0,15 0,14 0,15

Por tugal 0,19 0,19 0,18 0,18 0,18 0,20 0,17

Finlandia 1,29 1,16 1,05 1,04 0,94 0,96 0,95

Suecia 0,48 0,54 0,55 0,51 0,48 0,54 0,47

Reino Unido 0,68 0,62 0,66 0,72 0,69 0,69 0,70

U.E. 0,29 0,29 0,29 0,30 0,29 0,28 0,28


PRESIÓN FISCAL POR IMPUESTOS ESPECIALES SOBREBEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA U.E. (% s/P.I.B.)

Gráfico nº 3.4.1

PRESIÓN FISCAL POR II.EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASEN LA U.E. EN 2002

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

1,2


Cuadro nº 3.4.3

País 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Bélgica 0,21 0,24 0,23 0,22 0,22 0,21 0,21

Dinam arca 0,34 0,33 0,31 0,29 0,28 0,27 0,28

Alem ania 0,21 0,20 0,18 0,17 0,16 0,16 0,16

Grecia 0,29 0,36 0,35 0,31 0,32 0,28 0,29

España 0,23 0,22 0,23 0,22 0,21 0,20 0,20

Francia 0,18 0,20 0,19 0,19 0,18 0,18 0,16

Ir landa 1,21 1,06 0,98 0,83 0,72 0,57 0,62

Italia 0,06 0,07 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06

Luxem burgo 0,11 0,11 0,09 0,08 0,07 0,07 0,07

Holanda 0,25 0,24 0,21 0,18 0,19 0,17 0,19

Aus tr ia 0,13 0,13 0,12 0,12 0,14 0,13 0,14

Por tugal 0,26 0,26 0,24 0,25 0,25 0,27 0,24

Finlandia 1,31 1,17 1,05 1,03 0,90 0,94 0,91

Suecia 0,47 0,53 0,55 0,50 0,47 0,53 0,46

Reino Unido 0,68 0,61 0,66 0,71 0,69 0,69 0,67

U.E. 0,29 0,29 0,29 0,30 0,29 0,28 0,28


ESFUERZO FISCAL POR IMPUESTOS ESPECIALES SOBREBEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA U.E.

Gráfico nº 3.4.2

ESFUERZO Y PRESIÓN FISCAL POR II. EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASEN LA U.E. EN 2002

0,00

0,25

0,50

0,75

1,00

1,25

Esf.Fiscal Pres.Fiscal Media


0,20%, superior a la presión fiscal (0,17%), pero por debajo del esfuerzo fiscal medio comunitario (0,28%).

El gráfico número 3.4.2 permite una visión rápida de la presión fiscal y del esfuerzo fiscal que soportan los ciudadanos de los distintos Estados miembros de la Unión Europea, en 2002, por estos impuestos, destacando el alto esfuerzo registrado en Finlandia, Irlanda, Reino Unido y Suecia. El menor esfuerzo corresponde a Italia, seguida por Luxemburgo, Austria, Alemania y Francia.

3.4.1.4. Recaudación per cápita comparada por los impuestos sobre bebidas alcohólicas.

Dividiendo la recaudación por los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas relativa a cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea entre su número de habitantes, se obtiene la recaudación per cápita que constituye otra magnitud interesante a la hora de efectuar comparaciones de tributación.

El resultado de esta operación se ha recogido en los cuadros números 3.4.4 y 3.4.5; en el primero de ellos la comparación se realiza en euros corrientes de cada año y en el segundo, en euros constantes de 2002. Debe llamarse la atención acerca de que las cifras obtenidas están afectadas por la provisionalidad de los datos relativos a la recaudación en 2002.

La recaudación per cápita en el conjunto de la Comunidad ha crecido ligeramente de forma continuada en el período 1996-2002, de forma tal que dicha recaudación ha sido en 2002 un 28,5% superior a la de 1996 en euros corrientes, un 15,3% medida en términos reales. En el último año, la recaudación se ha situado en un nivel similar a la relativa del año anterior, si bien este dato debe tomarse con reservas, al no estar las recaudaciones de todos los Estados miembros actualizadas a 2002.

Como término medio, el consumo de bebidas alcohólicas efectuado por cada ciudadano comunitario ha reportado, en el año 2002, a sus respectivas Haciendas 68 euros. La contribución del consumidor español fue de 28 euros en este mismo año; esta última cifra es un 27,3% superior a la de 1996, en euros corrientes y de un 7,7% en términos reales, a pesar de lo cual no llega a representar más del 42% de la media comunitaria.

El gráfico número 3.4.3 permite una rápida apreciación de las diferencias existentes en cuanto a la fiscalidad "per cápita" relativa a los impuestos sobre bebidas alcohólicas, en euros corrientes, existente en los distintos Estados miembros de la Unión Europea en 2002. La comparación ofrece una notable dispersión, toda vez que la mayor recaudación per cápita (Finlandia) es 3,79 veces superior a la media, mientras que la menor (Italia) representa el 19% de la misma.

En el gráfico número 3.4.4 se ha representado la evolución, durante el período 1996-2002, de la recaudación per cápita, en euros constantes, en el conjunto de la Unión Europea y en España, pudiendo comprobarse que no ha existido convergencia entre ambas magnitudes hasta el año 1996, pasando a divergir ligeramente en 1997 y, prácticamente estacionalizarse a partir de 1998.

3.4.2. Análisis de la recaudación obtenida en España.

3.4.2.1. Bebidas derivadas.

3.4.2.1.1. Criterio de caja.

En el cuadro número 3.4.6, de estructura idéntica a la del cuadro número 2.2.20, relativo a la recaudación por el conjunto de los impuestos especiales de fabricación, se han anotado las cantidades ingresadas mensualmente, durante el período 2000 a 2003, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas


Derivadas, en millones de euros para lo que se ha utilizado en toda la serie el cambio irrevocable de 1euro = 166,386 pesetas.


Cuadro nº 3.4.4

País 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Bélgica 49 58 54 55 56 56 56

Dinam arca 113 112 109 108 112 108 108

Alem ania 52 47 44 45 43 42 41

Grecia 18 24 24 24 25 25 25

España 22 22 25 25 27 28 28

Francia 40 41 41 44 42 44 43

Ir landa 180 212 214 223 233 212 247

Italia 10 12 12 13 13 13 13

Luxem burgo 63 71 66 66 66 69 71

Holanda 57 58 53 49 55 53 60

Aus tr ia 34 32 32 31 39 36 41

Por tugal 17 18 18 20 21 24 21

Finlandia 253 244 234 243 238 251 258

Suecia 112 129 132 130 136 143 135

Reino Unido 108 123 143 166 180 183 192

U.E. 53 56 59 63 66 66 68


EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II.EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASPOR HABITANTE EN LA U.E. (Ecus-Euros/hab)

Gráfico nº 3.4.3

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II. EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASPOR HABITANTE EN LA U.E. EN 2002

0

50

100

150

200

250

300


Cuadro nº 3.4.5

País 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Bélgica 54 63 58 58 58 57 56

Dinam arca 129 124 120 116 117 111 108

Alem ania 56 50 47 47 44 43 41

Grecia 22 28 28 26 27 26 25

Es paña 26 26 28 28 29 29 28

Francia 43 44 44 46 44 45 43

Ir landa 219 255 251 256 254 222 247

Italia 12 13 14 14 14 13 13

Luxem burgo 71 79 72 72 69 71 71

Holanda 67 68 60 55 60 55 60

Aus tr ia 37 35 34 33 41 37 41

Por tugal 20 21 21 22 22 25 21

Finlandia 283 270 256 262 250 256 258

Suecia 123 139 141 138 142 146 135

Reino Unido 117 131 149 172 185 186 192

U.E. 59 61 63 67 69 68 68

(*) Ponderados con los IPC medios anuales de cada Estado miembro (Cfr. Anexo nº 7).


(Ecus/Euros constantes de 2002) (*)

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II. EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASPOR HABITANTE EN LA U.E.

Gráfico nº 3.4.4

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN DE II. EE. SOBRE BEBIDAS ALCOHÓLICASPOR HABITANTE EN LA U.E. Ecus /Euros cons tantes de 2002

0

15

30

45

60

75

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

España U.E.

Cuadro nº 3.4.6

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 49.697 49.491 61.470 48.618 -0,4 24,2 -20,9 49.697 49.491 61.470 48.618 -0,4 24,2 -20,9 711.688 753.928 790.490 797.619 5,9 4,8 0,9

F 101.782 107.660 141.285 105.322 5,8 31,2 -25,5 151.480 157.151 202.755 153.940 3,7 29,0 -24,1 725.207 759.805 824.114 761.656 4,8 8,5 -7,6

M 99.858 88.581 178.887 78.900 -11,3 101,9 -55,9 251.338 245.732 381.642 232.840 -2,2 55,3 -39,0 730.955 748.528 914.420 661.670 2,4 22,2 -27,6

1T 251.338 245.732 381.642 232.840 -2,2 55,3 -39,0 251.338 245.732 381.642 232.840 -2,2 55,3 -39,0 730.955 748.528 914.420 661.670 2,4 22,2 -27,6

A 13.698 27.291 -5.888 39.610 99,2 -121,6 -772,7 265.036 273.023 375.753 272.451 3,0 37,6 -27,5 722.116 762.121 881.241 707.168 5,5 15,6 -19,8

M 55.584 52.230 23.020 62.283 -6,0 -55,9 170,6 320.621 325.252 398.773 334.734 1,4 22,6 -16,1 727.198 758.766 852.031 746.431 4,3 12,3 -12,4

J 57.236 57.847 42.253 60.863 1,1 -27,0 44,0 377.857 383.099 441.026 395.597 1,4 15,1 -10,3 732.753 759.377 836.437 765.041 3,6 10,1 -8,5

2T 126.519 137.368 59.385 162.756 8,6 -56,8 174,1 377.857 383.099 441.026 395.597 1,4 15,1 -10,3 732.753 759.377 836.437 765.041 3,6 10,1 -8,5

J 45.814 43.963 36.347 49.051 -4,0 -17,3 35,0 423.670 427.062 477.373 444.648 0,8 11,8 -6,9 736.870 757.526 828.821 777.746 2,8 9,4 -6,2

A 74.003 79.100 76.047 87.995 6,9 -3,9 15,7 497.673 506.162 553.420 532.643 1,7 9,3 -3,8 746.957 762.623 825.768 789.694 2,1 8,3 -4,4

S 65.845 71.604 57.321 64.835 8,7 -19,9 13,1 563.518 577.766 610.740 597.477 2,5 5,7 -2,2 742.269 768.382 811.484 797.208 3,5 5,6 -1,8

3T 185.662 194.667 169.714 201.880 4,9 -12,8 19,0 563.518 577.766 610.740 597.477 2,5 5,7 -2,2 742.269 768.382 811.484 797.208 3,5 5,6 -1,8

O 62.612 61.496 64.046 66.101 -1,8 4,1 3,2 626.130 639.263 674.786 663.578 2,1 5,6 -1,7 754.091 767.267 814.034 799.263 1,7 6,1 -1,8

N 81.325 88.292 94.293 92.062 8,6 6,8 -2,4 707.455 727.555 769.079 755.640 2,8 5,7 -1,7 760.343 774.234 820.035 797.031 1,8 5,9 -2,8

D 46.679 50.956 41.392 58.491 9,2 -18,8 41,3 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5

4T 190.616 200.744 199.731 216.653 5,3 -0,5 8,5 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5

La recaudación correspondiente al impuesto obtenida por las Diputaciones Forales del País Vasco y Navarra ha sido la siguiente:

País Vasco 66.529 57.974 66.056 57.683 -12,9 13,9 -12,7

Navarra 10.424 23.262 30.531 23.558 123,2 31,2 -22,8

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 831.087 859.747 907.057 895.372 3,4 5,5 -1,3

Miles de Euros. Se ha utilizado el cambio establecido en 1999 (1Euro = 166,386 ptas)

(*) Esta evolución de la recaudación líquida se refiere a la HACIENDA ESTATAL.

(1) En las columnas del "Periodo anual móvil", se expresan las recaudaciones obtenidas en los doce últimos meses que finalizan en el mes considerado.

% VARIACIÓN2003

PERIODO ANUAL MÓVIL (1)

2000% VARIACIÓN

PERIODO MENSUAL

2001 20022003% VARIACIÓN

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (*)

MES 2000200220012000 2001 2002

PERIODO ACUMULADO

2003


Conviene apuntar que:

- En los cuatro últimos períodos comparados los tipos impositivos se han mantenido invariables hasta el 2002, año en el que experimentaron un incremento del 8%;

- las recaudaciones correspondientes a dichos períodos no incluyen las cuotas devengadas en el País Vasco ni en Navarra, que se han ingresado directamente en sus Diputaciones forales y que se recogen en la parte inferior del cuadro;

- a las Haciendas forales del País Vasco se han transferido durante los años 1999, 2000, 2001, 2002 y 2003, las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.7 en concepto de ajustes por el Impuesto sobre el alcohol y bebidas derivadas. Por el contrario, la Hacienda foral de Navarra ha transferido a la Hacienda Estatal, también en concepto de ajustes, en dichos años, las cantidades que figuran en la parte inferior del cuadro.

Dichos ajustes se suelen realizar periódicamente en los mismos meses de cada año.

Lógicamente, estas transferencias han influido en las recaudaciones líquidas mensuales, sobre todo en las relativas a los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre en los que se producen los ingresos correspondientes a la Diputación foral de Navarra y las relativas a los meses de abril, julio, octubre y diciembre correspondientes a las transferencias a las Haciendas forales del País Vasco, siempre de mayor cuantía que las realizadas en sentido contrario desde la Diputación Foral de Navarra.

En la parte central del cuadro número 3.4.6 se ha anotado la recaudación acumulada obtenida en los doce meses del año, aunque realmente corresponden a las cuotas devengadas en el último trimestre del año anterior y tres primeros trimestres del mismo.

Las tasas de variación de la recaudación acumulada en cada uno de los trimestres del año 2003 reflejan fuertes caídas, sobre todo en el primer trimestre, respecto al año anterior que, por el contrario, acusaba notables incrementos, consecuencia de las fuertes salidas a consumo registradas en el último trimestre de 2001 ante la inminente y anunciada subida de tipos para primeros de 2002; en el año 2003, al mantenerse inalterados los tipos, se ha apreciado un descenso generalizado si bien con una cierta recuperación conforme avanzaba el año.

La recaudación anual móvil correspondiente a la serie desestacionalizada, salvo algunos meses puntuales, ha venido adoptando una tendencia creciente desde el mes de enero de 1999, hasta el mes de marzo de 2002 en el que se alcanzan los 914,42 millones de euros, que viene a constituir un máximo en la serie analizada, para a partir del mismo invertir la tendencia y hacerse decreciente, conforme el acaparamiento de bebidas del año anterior se iba amortiguando, hasta finalizar el primer trimestre del año 2003 en la cota de los 661,67 millones y, a partir de aquí, de nuevo adoptar un nuevo cambio de tendencia.

Con independencia de que más adelante se analicen con profundidad las causas de la evolución de la recaudación anual y sus cambios de tendencia, pueden avanzarse algunas de estas causas:

- Han desaparecido los efectos de la variación del período de liquidación producido con la entrada en vigor de la Orden de 8 de abril de 1997;

- también han desaparecido las disminuciones de recaudación que eran debidas al concierto del impuesto con el País Vasco, ya que en los tres últimos años, éste es percibido por sus Haciendas forales y es objeto de los correspondientes ajustes, que siempre se producen como pagos de la Hacienda estatal a la foral;

- a partir del mes de junio de 1998, la recaudación se incrementa con los ingresos transferidos en concepto de ajustes desde la Comunidad foral de Navarra, sin que se haya registrado mermas en los ingresos mensuales, ya que este impuesto siempre ha sido percibido por la Hacienda foral;


Cuadro nº 3.4.7

En

Feb.

Mar.

Abr. 11.697 3,31 14.910 27,46 10.509 -29,51 16.695 58,86 13.303 -20,31

May.

Jun.

Jul. 10.030 23,81 9.720 -3,09 8.862 -8,83 11.833 33,53 10.640 -10,08

Ag.

Sep.

Oct. 9.271 5,80 10.327 11,39 10.087 -2,32 8.768 -13,08 11.658 32,96

Nov.

Dic. 7.731 -30,50 15.034 94,45 11.556 -23,14 10.972 -5,05 7.324 -33,25

Total 38.730 -1,48 49.991 29,08 41.013 -17,96 48.268 17,69 42.925 -11,07

Período 1999 2000% Variac.

99/98% Variac.

00/99% Variac.

01/00% Variac.

02/012001 2002 2003

% Variac.03/02

CANTIDADES TRANSFERIDAS O RECIBIDAS DEL PAÍS VASCO Y NAVARRA POR AJUSTESDEL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Diputaciones Forales del País Vasco

En

Feb. 5.700

Mar. -15.887 -13.174 -17,07 -6.329 -51,96 -14.903 135,46 -100,00

Abr. -18.034

May.

Jun. -10.299 -31,62 -11.913 15,67 -9.454 -20,64 -17.861 88,93 -13.061 -26,87

Jul.

Ag.

Sep. -6.675 16,17 -7.226 8,25 -12.492 72,89 -6.326 -49,36 -6.546 3,48

Oct.

Nov.

Dic. -8.902 -1,13 -13.947 56,68 -5.920 -57,55 -7.022 18,61 -10.648 51,65

Total -41.762 40,09 -46.261 10,77 -34.196 -26,08 -40.412 18,18 -48.290 19,49

Las cantidades positivas indican pagos a favor de las Haciendas forales y las negativas pagos a favor del Estado.

Unidad: Miles de Euros

2001% Variac.

03/021999

% Variac.99/98

2000% Variac.

00/99

Diputación Foral de Navarra

% Variac.01/00

2002% Variac.

02/012003Período


- los tipos impositivos se han mantenido inalterados desde el 31/7/1996 hasta el 1/01/2002 en el que se han incrementado un 8%, con los efectos de acaparamiento anteriormente comentados.

Resultará interesante analizar qué parte del incremento de la recaudación responde a cada uno de los factores que la han afectado: modificación en el período de pago, concierto con el País Vasco, convenio con la Diputación Foral de Navarra(*), elevaciones de tipos impositivos y cuál es consecuencia de una variación del consumo de bebidas derivadas o, lo que es lo mismo, de la base imponible. Conviene precisar que cuando en este informe se habla de consumo, se está realmente haciendo referencia a aquellas operaciones por las que se produce el devengo del impuesto, es decir, salidas de fábrica o depósito fiscal fuera del régimen suspensivo, introducciones intracomunitarias con destino distinto a estos establecimientos e importaciones a consumo.

De acuerdo con la información contenida en el apartado 3.10.1 de este Estudio, puede concluirse que el aumento del 0,45% que experimenta la recaudación líquida en el último año móvil que finaliza en el mes de diciembre del año 2003 y que corresponde a devengos del período que ha finalizado en el mes de septiembre, se ha debido, en un –5,01% a la reducción de las salidas a consumo, en un 3,75% al incremento en los tipos impositivos, en un 0,88% a la cesión del impuesto al país Vasco y en un 1,04% a la cesión a Navarra; estas dos últimas tasas, al igual que la correspondiente a la recaudación líquida, aplicando el criterio de caja.

En la parte inferior del cuadro 3.4.6 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto, obteniéndose así unas cifras más reales, ya que, en buena medida, las pérdidas registradas en la recaudación estatal son consecuencia de las cesiones de impuestos a las Haciendas forales. Así, la recaudación que en 1997 fue un 6,5% inferior a la del ejercicio anterior en la Hacienda estatal, registra un incremento del 4,2% si se considera la recaudación consolidada; en 1998 la tasa de variación resulta ser del 16% en lugar del 23,1% obtenido para la recaudación estatal. Sin embargo, a partir del año 1999, en que no ha habido variación en cuanto a los impuestos cedidos, con respecto al año anterior, la tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa 2,4 puntos porcentuales por debajo de la correspondiente a la recaudación estatal en 1999 y tan solo 0,4, 0,2 y 1,4 puntos por encima en los años 2000, 2001 y 2002, respectivamente, y –0,8 puntos por debajo en 2003, consecuencia, en buena medida, del mayor grado de resolución llevado a cabo en los ajustes correspondientes.

3.4.2.1.2. Criterio de devengo.

A la hora de comparar las recaudaciones obtenidas en períodos correspondientes a distintos años, es importante tener en cuenta que, como consecuencia de lo establecido por la Orden de 12 de julio de 1993, el período de pago de los impuestos experimentó una ampliación de un mes para los sujetos pasivos obligados a autoliquidarlos mensualmente. De nuevo, a partir del mes de abril de 1997, de acuerdo con la Orden de 8 de abril de 1997, el ingreso de la deuda tributaria se amplía sobre la normativa anterior en un mes más; es decir, los ingresos efectuados desde dicha fecha corresponden a cuotas tributarias devengadas tres meses antes.

Con el fin de conseguir una serie homogénea en la que no influya la variación del período de pago, en el cuadro número 3.4.8, que contempla solamente el período 2000-2003, se han anotado, en cada uno de los meses, las cantidades recaudadas en el tercer mes siguiente, como corresponde al mismo período de liquidación que ha estado vigente en estos años, de tal forma que pueden aceptarse tales cantidades como las correspondientes a las cuotas devengadas en cada período, a reserva de las distorsiones que puedan introducir los aplazamientos de pago que se producen en este sector (Cfr. apartado 3.4.4.2 de este Estudio).

(*) En este Estudio relativo al año 2003, se incluyen, al igual que en el correspondiente a los de los períodos 1997 a 2002, en la estimación de consumos los correspondientes a Navarra que como se sabe tiene cedidos los impuestos especiales sobre bebidas alcohólicas, con el fin de recoger en la estimación todo el ámbito territorial del Impuesto.


Merece también destacarse la forma en que se distribuyen las cuotas devengadas a lo largo de los cuatro trimestres de cada año; esta distribución puede apreciarse fácilmente en el gráfico número 3.4.5.

Cuadro nº 3.4.8

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 13.698 27.291 -5.888 39.610 99,2 -121,6 -772,7 13.698 27.291 -5.888 39.610 99,2 -121,6 -772,7 722.116 762.121 881.241 707.168 5,5 15,6 -19,8

F 55.584 52.230 23.020 62.283 -6,0 -55,9 170,6 69.283 79.521 17.132 101.893 14,8 -78,5 494,8 727.198 758.766 852.031 746.431 4,3 12,3 -12,4

M 57.236 57.847 42.253 60.863 1,1 -27,0 44,0 126.519 137.368 59.385 162.756 8,6 -56,8 174,1 732.753 759.377 836.437 765.041 3,6 10,1 -8,5

1T 126.519 137.368 59.385 162.756 8,6 -56,8 174,1 126.519 137.368 59.385 162.756 8,6 -56,8 174,1 732.753 759.377 836.437 765.041 3,6 10,1 -8,5

A 45.814 43.963 36.347 49.051 -4,0 -17,3 35,0 172.332 181.331 95.732 211.808 5,2 -47,2 121,3 736.870 757.526 828.821 777.746 2,8 9,4 -6,2

M 74.003 79.100 76.047 87.995 6,9 -3,9 15,7 246.335 260.430 171.778 299.802 5,7 -34,0 74,5 746.957 762.623 825.768 789.694 2,1 8,3 -4,4

J 65.845 71.604 57.321 64.835 8,7 -19,9 13,1 312.180 332.034 229.099 364.637 6,4 -31,0 59,2 742.269 768.382 811.484 797.208 3,5 5,6 -1,8

2T 185.662 194.667 169.714 201.880 4,9 -12,8 19,0 312.180 332.034 229.099 364.637 6,4 -31,0 59,2 742.269 768.382 811.484 797.208 3,5 5,6 -1,8

J 62.612 61.496 64.046 66.101 -1,8 4,1 3,2 374.792 393.531 293.145 430.738 5,0 -25,5 46,9 754.091 767.267 814.034 799.263 1,7 6,1 -1,8

A 81.325 88.292 94.293 92.062 8,6 6,8 -2,4 456.117 481.823 387.438 522.799 5,6 -19,6 34,9 760.343 774.234 820.035 797.031 1,8 5,9 -2,8

S 46.679 50.956 41.392 58.491 9,2 -18,8 41,3 502.796 532.778 428.829 581.290 6,0 -19,5 35,6 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5

3T 190.616 200.744 199.731 216.653 5,3 -0,5 8,5 502.796 532.778 428.829 581.290 6,0 -19,5 35,6 754.134 778.510 810.471 814.131 3,2 4,1 0,5

O 49.491 61.470 48.618 48.865 24,2 -20,9 0,5 552.287 594.249 477.448 630.155 7,6 -19,7 32,0 753.928 790.490 797.619 814.377 4,8 0,9 2,1

N 107.660 141.285 105.322 109.748 31,2 -25,5 4,2 659.947 735.533 582.769 739.903 11,5 -20,8 27,0 759.805 824.114 761.656 818.803 8,5 -7,6 7,5

D 88.581 178.887 78.900 110.225 101,9 -55,9 39,7 748.528 914.420 661.670 850.129 22,2 -27,6 28,5 748.528 914.420 661.670 850.129 22,2 -27,6 28,5

4T 245.732 381.642 232.840 268.838 55,3 -39,0 15,5 748.528 914.420 661.670 850.129 22,2 -27,6 28,5 748.528 914.420 661.670 850.129 22,2 -27,6 28,5


(1) En las columnas del "Período anual móvil", se expresan las recaudaciones obtenidas por las cuotas que se han devengado en los doce últimos meses que finalizan en el mes considerado.

2000 200220012000

EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

2001 2002

MES 2000 2002

% VARIACIÓN% VARIACIÓN% VARIACIÓN

PERIODO MENSUAL

2003

PERIODO ACUMULADO

2003


20032001


Gr áf ic o n º 3.4.5

Gr áf ic o n º 3.4.6

IM PU EST O SO B R E EL AL C O H O L Y B EB ID AS D ER IVAD AS(cu o tas t r ib u tar ias d e v e n g ad as )

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

(Mile

s d

e E

uro

s)

1999 2000 2001 2002 2003

(P e r ío d o tr i m e stra l )

1T

2T

3T

4T

(P e r ío d o a n u a l m ó v i l )

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1999 2000 2001 2002 2003

(Mile

s d

e E

uro

s)


Cabría señalarse que, en ausencia de factores extraños, las recaudaciones siguen un orden creciente con los trimestres del año, si exceptuamos el segundo de 1997, que es consecuencia de lo comentado anteriormente por la ampliación del período de pago; el máximo corresponde en todos los ejercicios del período considerado al cuarto trimestre, en el que tienen lugar las ventas más fuertes del año con motivo de la campaña de Navidad; por otra parte, la cantidad devengada en el último trimestre del año puede también verse influida por el anticipo de las salidas de fábrica como consecuencia de un previsible incremento de tipos impositivos que pueda producirse al inicio del año siguiente; este factor se ha dejado sentir, sin duda, en los cuartos trimestres de todos los años y, sobre todo, en el correspondiente al año 2001, ante la anunciada subida de tipos para el 2002 que se hizo a primeros del mes de septiembre y que ha tenido un efecto de acaparamiento importante a partir del mismo.

Si se analiza la recaudación acumulada, siguiendo el criterio del devengo del cuadro número 3.4.8 (Cfr. cuadro nº 3.4.7 del Estudio relativo al año 2000), se puede observar cómo a partir de 1998, se corrigen los efectos de distorsión introducidos el año 1997 con la modificación del período de pago presentando una evolución de las tasas mucho más suavizadas, sí bien, permeables a los ajustes efectuados con el País Vasco y Navarra. En 2001, se deja sentir en el último trimestre del año el efecto de acaparamiento, ante la subida de tipos de 2002, con consecuencias negativas en prácticamente la totalidad de la evolución acumulada del último año analizado, como queda reflejado en las anormalmente elevadas tasas negativas que se han registrado.

La tendencia se aprecia perfectamente a la vista de las recaudaciones obtenidas en los períodos anuales móviles, es decir, la correspondiente a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de los meses considerados, con lo que debe entenderse que desaparecen los efectos distorsionadores que producen las variaciones de tipo estacional. Esta tendencia se aprecia de forma aún más clara en el gráfico número 3.4.6.

En el cuadro número 3.4.9 y gráficos números 3.4.7 y 3.4.8 se han integrado en las cuotas tributarias devengadas por el impuesto sobre el alcohol y bebidas derivadas las correspondientes al impuesto sobre productos intermedios.

3.4.2.2. Productos intermedios.


En el cuadro número 3.4.10 se presentan los datos relativos a las cuotas ingresadas por el Impuesto sobre Productos Intermedios en el período 2000-2003, con independencia de los correspondientes al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

La clara tendencia al descenso que venía experimentando la recaudación desde el mes de abril de 1999, como consecuencia del cambio experimentado por la estructura de consumo con incrementos considerables de los productos de baja graduación (<15%vol.), en detrimento de los de alta graduación, con el fin de beneficiarse del diferencial de tipos impositivos vigente (18,33 euros/hectólitro), parece haber quedado estabilizada, desde mediados del año 2000, en el entorno de 85%/15%, si bien se puede apreciar un aumento de la recaudación que debe encontrar su justificación en el año 2003 en un incremento del consumo como después habrá ocasión de comprobar puesto que los tipos impositivos se ha mantenido constantes.

Conviene recordar que la recaudación por este impuesto no se ha visto afectada por las transferencias al País Vasco y Navarra en concepto de ajustes, que se han efectuado conjuntamente por este impuesto y por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, detrayéndose las cantidades transferidas de este último. Por el contrario sí influyen las cuotas recaudadas directamente por la Hacienda autonómica vasca, aunque no las percibidas por la Diputación foral de Navarra que ya venía gestionando este impuesto con anterioridad a 1998.


A partir del mes de junio de 1999 y hasta el mes de diciembre de 2001, la recaudación anual móvil ha ido descendiendo de forma continuada hasta situarse en los 16,64 millones de euros, que constituye el mínimo absoluto de todo el período analizado y supone un 28,4% de reducción sobre los

Cuadro nº 3.4.9

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 14.375 26.957 -5.295 40.265 87,5 -119,6 -860,4 14.375 26.957 -5.295 40.265 87,5 -119,6 -860,4 740.383 779.324 898.612 723.573 5,3 15,3 -19,5

F 57.344 53.812 24.602 64.006 -6,2 -54,3 160,2 71.718 80.769 19.307 104.271 12,6 -76,1 440,1 745.012 775.793 869.401 762.978 4,1 12,1 -12,2

M 58.144 58.912 42.689 61.832 1,3 -27,5 44,8 129.863 139.681 61.996 166.103 7,6 -55,6 167,9 750.430 776.560 853.178 782.121 3,5 9,9 -8,3

1T 129.863 139.681 61.996 166.103 7,6 -55,6 167,9 129.863 139.681 61.996 166.103 7,6 -55,6 167,9 750.430 776.560 853.178 782.121 3,5 9,9 -8,3

A 46.897 45.020 37.376 51.184 -4,0 -17,0 36,9 176.760 184.701 99.372 217.288 4,5 -46,2 118,7 754.304 774.684 845.534 795.929 2,7 9,1 -5,9

M 76.549 81.267 78.299 90.280 6,2 -3,7 15,3 253.308 265.968 177.671 307.568 5,0 -33,2 73,1 764.131 779.401 842.567 807.910 2,0 8,1 -4,1

J 67.031 73.011 58.353 65.881 8,9 -20,1 12,9 320.339 338.979 236.024 373.449 5,8 -30,4 58,2 759.781 785.382 827.909 815.438 3,4 5,4 -1,5

2T 190.476 199.298 174.028 207.345 4,6 -12,7 19,1 320.339 338.979 236.024 373.449 5,8 -30,4 58,2 759.781 785.382 827.909 815.438 3,4 5,4 -1,5

J 63.712 63.032 65.670 67.287 -1,1 4,2 2,5 384.051 402.011 301.694 440.736 4,7 -25,0 46,1 771.497 784.702 830.547 817.055 1,7 5,8 -1,6

A 83.539 89.911 96.148 94.240 7,6 6,9 -2,0 467.590 491.922 397.842 534.975 5,2 -19,1 34,5 777.748 791.074 836.784 815.147 1,7 5,8 -2,6

S 47.728 51.806 42.348 59.594 8,5 -18,3 40,7 515.318 543.727 440.190 594.569 5,5 -19,0 35,1 771.734 795.152 827.326 832.393 3,0 4,0 0,6

3T 194.979 204.748 204.166 221.121 5,0 -0,3 8,3 515.318 543.727 440.190 594.569 5,5 -19,0 35,1 771.734 795.152 827.326 832.393 3,0 4,0 0,6

O 50.490 62.593 49.732 49.759 24,0 -20,5 0,1 565.808 606.321 489.922 644.328 7,2 -19,2 31,5 771.751 807.255 814.465 832.420 4,6 0,9 2,2

N 110.618 144.193 107.788 112.577 30,4 -25,2 4,4 676.426 750.513 597.710 756.905 11,0 -20,4 26,6 777.653 840.830 778.060 837.209 8,1 -7,5 7,6

D 90.317 180.350 80.303 111.719 99,7 -55,5 39,1 766.742 930.864 678.013 868.625 21,4 -27,2 28,1 766.742 930.864 678.013 868.625 21,4 -27,2 28,1

4T 251.424 387.137 237.823 274.055 54,0 -38,6 15,2 766.742 930.864 678.013 868.625 21,4 -27,2 28,1 766.742 930.864 678.013 868.625 21,4 -27,2 28,1


(1) Incluye las cuotas devengadas por el Impuesto sobre Productos Intermedios.


20032002 20022001 2002 2003 2003

MES 2000

EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS (1)

PERIODO ACUMULADO PERIODO ANUAL MÓVIL (2)

% VARIACIÓN % VARIACIÓN

PERIODO MENSUAL

% VARIACIÓN2001 200120002000


Gr áf ico n º 3.4.7


IM PUEST O SOB RE EL ALCOHOL Y B EB IDAS DERIVADAS(cuo tas t r ibu tar ias dev engadas)

(In c lu id o e l Im p u e sto so b re Pro d u cto s In te rm e d io s)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

(Mile

s d

e E

uro

s)

1999 2000 2001 2002 2003

(Pe río d o tr im e stra l )

1T

2T

3T

4T

(Pe r ío d o a n u a l m ó vi l )

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1999 2000 2001 2002 2003

(Mile

s d

e E

uro

s)

Cuadro nº 3.4.10

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 775 999 1.123 1.114 28,9 12,4 -0,8 775 999 1.123 1.114 28,9 12,4 -0,8 19.361 17.824 16.765 16.846 -7,9 -5,9 0,5

F 2.934 2.958 2.908 2.466 0,8 -1,7 -15,2 3.709 3.957 4.031 3.580 6,7 1,9 -11,2 19.281 17.847 16.716 16.404 -7,4 -6,3 -1,9

M 1.369 1.735 1.463 1.403 26,8 -15,7 -4,1 5.078 5.693 5.495 4.983 12,1 -3,5 -9,3 18.443 18.214 16.444 16.344 -1,2 -9,7 -0,6

1T 5.078 5.693 5.495 4.983 12,1 -3,5 -9,3 5.078 5.693 5.495 4.983 12,1 -3,5 -9,3 18.443 18.214 16.444 16.344 -1,2 -9,7 -0,6

A 677 -334 593 655 -149,4 -277,7 10,3 5.754 5.359 6.088 5.638 -6,9 13,6 -7,4 18.267 17.204 17.371 16.405 -5,8 1,0 -5,6

M 1.759 1.583 1.582 1.723 -10,0 -0,1 9,0 7.514 6.941 7.670 7.361 -7,6 10,5 -4,0 17.814 17.027 17.370 16.547 -4,4 2,0 -4,7

J 908 1.065 436 969 17,2 -59,1 122,3 8.422 8.006 8.106 8.330 -4,9 1,2 2,8 17.676 17.183 16.741 17.080 -2,8 -2,6 2,0

2T 3.344 2.314 2.611 3.347 -30,8 12,8 28,2 8.422 8.006 8.106 8.330 -4,9 1,2 2,8 17.676 17.183 16.741 17.080 -2,8 -2,6 2,0

J 1.083 1.057 1.029 2.133 -2,4 -2,6 107,3 9.505 9.063 9.135 10.463 -4,7 0,8 14,5 17.434 17.157 16.713 18.184 -1,6 -2,6 8,8

A 2.546 2.167 2.253 2.285 -14,9 4,0 1,4 12.051 11.230 11.388 12.749 -6,8 1,4 12,0 17.174 16.778 16.799 18.216 -2,3 0,1 8,4

S 1.186 1.407 1.032 1.046 18,7 -26,6 1,3 13.237 12.637 12.420 13.795 -4,5 -1,7 11,1 17.512 17.000 16.424 18.230 -2,9 -3,4 11,0

3T 4.815 4.631 4.314 5.465 -3,8 -6,8 26,7 13.237 12.637 12.420 13.795 -4,5 -1,7 11,1 17.512 17.000 16.424 18.230 -2,9 -3,4 11,0

O 1.100 1.535 1.624 1.186 39,5 5,8 -27,0 14.337 14.172 14.044 14.981 -1,1 -0,9 6,7 17.406 17.435 16.513 17.792 0,2 -5,3 7,7

N 2.214 1.619 1.855 2.178 -26,9 14,6 17,4 16.551 15.791 15.899 17.159 -4,6 0,7 7,9 17.405 16.840 16.749 18.115 -3,2 -0,5 8,2

D 1.048 850 956 1.103 -18,9 12,5 15,4 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3

4T 4.362 4.004 4.435 4.467 -8,2 10,8 0,7 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3


País Vasco 284 257 238 257 -9,2 -7,5 8,1

Navarra 200 162 200 206 -18,8 23,2 3,2

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 18.082 17.061 17.293 18.726 -5,6 1,4 8,3




% VARIACIÓN


20022000 2001 2003% VARIACIÓN

PERIODO MENSUAL

% VARIACIÓN

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS (*)

2002

MES 20032000 2001 2002 200320012000

PERIODO ACUMULADO


23,54 millones de euros que se recaudaron en el año 1997. Ello ha originado que las tasas de variación interanuales correspondientes a los períodos de doce meses que han finalizado en los tres penúltimos años hayan resultado negativas, si bien, menos acusadas en 2001, como consecuencia de haberse producido ya en el año anterior el paso a bebidas de baja graduación tanto de la gran mayoría de vermús como de la correspondiente a vinos generosos y licorosos. En 2002, con la elevación de tipos, la tendencia se invierte y pasa a hacerse creciente pasando de una tasa negativa del 9,7% en el mes de marzo a una positiva del 8,3% al finalizar el año 2003.

Aunque ya no figure en el presente Estudio, conviene recordar que las evoluciones registradas en las tasas interanuales de variación de la recaudación anual móvil son el resultado conjunto de las variaciones originadas, a lo largo del año móvil, no sólo de las modificaciones habidas en el consumo, sino que también han influido:

• Las importantes modificaciones de la tarifa del impuesto, en los años 1997 y 1998, con la aparición de un tipo reducido para los productos intermedios con un grado alcohólico no superior a 15% vol.;

• los cambios en la estructura del consumo, a partir de las cuotas devengadas en el mes de enero de 1997, ya que, desde esta fecha, se empieza a aplicar un tipo reducido a los productos intermedios con un grado alcohólico volumétrico adquirido no superior a 15% vol.;

• la concertación del impuesto con el País Vasco, ya que a partir del mes de septiembre de 1997, las cuotas devengadas en su territorio son recaudadas directamente por sus Diputaciones forales;

• la modificación del período de pago establecida por la Orden de 8 de abril de 1997, que produjo unos ingresos anormalmente reducidos en dicho mes de abril, cuyos efectos ya no se acusan en las tasas interanuales correspondientes a los años 1999, 2000, 2001 y 2002 que figuran en el cuadro, y, por último,

• la elevación de tipos impositivos del año 2002.

Resultará interesante analizar qué parte del incremento de la recaudación responde a cada uno de los factores que la han afectado: concierto con el País Vasco, convenio con la Diputación Foral de Navarra, elevaciones de tipos impositivos y cuál es consecuencia de las modificaciones en la estructura y en la variación del consumo de los productos intermedios o, lo que es lo mismo, de la base imponible. Conviene precisar que cuando en este informe se habla de consumo, se está realmente haciendo referencia a aquellas operaciones por las que se produce el devengo del impuesto, es decir, salidas de fábrica o depósito fiscal fuera del régimen suspensivo, introducciones intracomunitarias con destino distinto a estos establecimientos e importaciones a consumo.

De acuerdo con la información contenida en el apartado 3.10.2 de este Estudio, puede concluirse que el incremento que experimenta la recaudación líquida en el último año móvil que finaliza en el mes de diciembre de 2003 (8,35%) y que corresponde a devengos del período que ha finalizado en el mes de septiembre, se ha debido, en un 5,99% al aumento de las salidas a consumo, en un 2,6% al aumento de los tipos impositivos medios ponderados Península/Canarias y en un –0.37% a las modificaciones habidas en la estructura, siendo nula la variación por la cesión tanto al País Vasco como a Navarra; estas dos últimas tasas, al igual que la correspondiente a la recaudación líquida, aplicando el criterio de caja.

En la parte inferior del cuadro 3.4.10 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto, obteniéndose así unas cifras más reales, ya que, en buena medida, las pérdidas registradas en la recaudación estatal son consecuencia de las cesiones de impuestos a las Haciendas forales. Así, la recaudación que en 1997 fue un 11,2% inferior a la del ejercicio anterior en la Hacienda estatal, registra una reducción del 10% si se considera la recaudación consolidada; en 1998 la tasa de variación resulta ser del -8,2% en lugar del -7,9% obtenido para la recaudación estatal. Sin embargo, desde el año 1999, en que no ha habido variación en cuanto a los impuestos cedidos, con respecto al


año anterior, la tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa tan sólo unas décimas de punto por encima o por debajo de la recaudación estatal.


Como se hizo en el caso del Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, con el fin de conseguir una serie homogénea en la que no influya la variación del período de pago, en el cuadro número 3.4.11 se han anotado, en cada uno de los meses, las cantidades recaudadas en el tercer mes siguiente (período de pago vigente en cada uno de ellos), de tal forma que pueden aceptarse tales cantidades como las correspondientes a las cuotas devengadas en cada período, a reserva de las distorsiones que puedan introducir los aplazamientos de pago que se producen en este sector (Cfr. apartado 3.4.4.2 de este Estudio). En la presente edición el desfase con el critero de caja es de tres meses en todo el período contemplado, al no aparecer el año 1997 en el que se modificó el período de pago de dos meses y que ha estado vigente en el período octubre de 1993-abril de 1997.

Merece destacarse la forma en que se distribuyen las cuotas devengadas a lo largo de los cuatro trimestres de cada año; esta distribución puede apreciarse fácilmente en el gráfico número 3.4.9. Cabría señalarse que, en ausencia de factores extraños, las recaudaciones siguen un orden creciente con los trimestres del año hasta 1997 que se interrumpe a partir de 1998 en el que el tercer trimestre cae respecto del segundo, aunque continúa correspondiendo el máximo al cuarto trimestre en el que tienen lugar las ventas más fuertes del año con motivo de la campaña de Navidad; por otra parte, la cantidad devengada en el último trimestre del año puede también verse influida por el anticipo de las salidas de fábrica como consecuencia del anunciado incremento de tipos impositivos que pueda producirse al inicio del año siguiente.

El gráfico número 3.4.10 ofrece una representación clara de esta evolución, en la que puede apreciarse la pendiente negativa que registra la gráfica desde 1999 hasta el primer trimestre del año 2000, para a partir de aquí, suavizarse hasta hacerse, con algún altibajo, prácticamente asintótica al eje de accisas y situarse en la banda de los 16-18 millones de euros hasta principios del año 2003, en el que aparece un cambio positivo de tendencia.

3.4.2.3. Cerveza.


Los datos necesarios para el análisis de la recaudación por este impuesto en el período 2000-2003 se encuentran en el cuadro número 3.4.12. Es importante destacar que las tasas de variación de la recaudación mensual en general, salvo algunas excepciones, han venido siendo positivas desde el segundo trimestre de 1999, acusando en 2001 un cierto descenso respectos a las registradas el año anterior que se hace más intenso en el último trimestre del año en el que incluso la tasa se hace negativa. En el año 2002, las tasas reflejan un mayor ritmo de crecimiento respecto del año anterior que, en principio, cabe atribuir al incremento de tipos impositivos de primero de año con efectos sobre la recaudación desde el segundo trimestre. En el año 2003, el ritmo de crecimiento continúa, si bien parece hacerse más acusado en los últimos meses del año.

A partir del mes de abril de 1997, la recaudación mensual se vio afectada por lo dispuesto en la Orden de 8 de abril de 1997 por la que se modificaban los períodos de ingreso en relación con los sujetos pasivos obligados a practicar autoliquidaciones por el impuesto sobre la cerveza, en el sentido de que la presentación de la declaración-liquidación y el simultáneo ingreso de la deuda tributaria se retrasa en un mes con respecto a los plazos establecidos por la normativa anterior.

Así, si bien las recaudaciones obtenidas en los tres primeros meses de 1998 diferían notablemente de las relativas a los mismos meses del año anterior, cuya explicación descansa en que realmente se trata de magnitudes no comparables por corresponder a cuotas devengadas en meses distintos, a partir de 1999, las cifras de la recaudación ya sí son homogéneas en cuanto corresponden a


devengos de los mismos meses. Por otro lado, al continuar en 1999, 2000, 2001 y 2003 manteniéndose invariables los tipos impositivos, las posibles variaciones en la recaudación con respecto al año anterior, al margen de otros factores que posteriormente se analizarán, deben recaer, fundamentalmente, en las

Cuadro nº 3.4.11

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 677 -334 593 655 -149,4 -277,7 10,3 677 -334 593 655 -149,4 -277,7 10,3 18.267 17.204 17.371 16.405 -5,8 1,0 -5,6

F 1.759 1.583 1.582 1.723 -10,0 -0,1 9,0 2.436 1.249 2.175 2.378 -48,7 74,2 9,3 17.814 17.027 17.370 16.547 -4,4 2,0 -4,7

M 908 1.065 436 969 17,2 -59,1 122,3 3.344 2.314 2.611 3.347 -30,8 12,8 28,2 17.676 17.183 16.741 17.080 -2,8 -2,6 2,0

1T 3.344 2.314 2.611 3.347 -30,8 12,8 28,2 3.344 2.314 2.611 3.347 -30,8 12,8 28,2 17.676 17.183 16.741 17.080 -2,8 -2,6 2,0

A 1.083 1.057 1.029 2.133 -2,4 -2,6 107,3 4.427 3.370 3.640 5.480 -23,9 8,0 50,6 17.434 17.157 16.713 18.184 -1,6 -2,6 8,8

M 2.546 2.167 2.253 2.285 -14,9 4,0 1,4 6.973 5.537 5.893 7.766 -20,6 6,4 31,8 17.174 16.778 16.799 18.216 -2,3 0,1 8,4

J 1.186 1.407 1.032 1.046 18,7 -26,6 1,3 8.159 6.945 6.925 8.812 -14,9 -0,3 27,2 17.512 17.000 16.424 18.230 -2,9 -3,4 11,0

2T 4.815 4.631 4.314 5.465 -3,8 -6,8 26,7 8.159 6.945 6.925 8.812 -14,9 -0,3 27,2 17.512 17.000 16.424 18.230 -2,9 -3,4 11,0

J 1.100 1.535 1.624 1.186 39,5 5,8 -27,0 9.259 8.480 8.549 9.998 -8,4 0,8 16,9 17.406 17.435 16.513 17.792 0,2 -5,3 7,7

A 2.214 1.619 1.855 2.178 -26,9 14,6 17,4 11.473 10.099 10.404 12.176 -12,0 3,0 17,0 17.405 16.840 16.749 18.115 -3,2 -0,5 8,2

S 1.048 850 956 1.103 -18,9 12,5 15,4 12.521 10.949 11.361 13.279 -12,6 3,8 16,9 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3

3T 4.362 4.004 4.435 4.467 -8,2 10,8 0,7 12.521 10.949 11.361 13.279 -12,6 3,8 16,9 17.599 16.641 16.855 18.262 -5,4 1,3 8,3

O 999 1.123 1.114 894 12,4 -0,8 -19,7 13.521 12.072 12.474 14.173 -10,7 3,3 13,6 17.824 16.765 16.846 18.043 -5,9 0,5 7,1

N 2.958 2.908 2.466 2.829 -1,7 -15,2 14,7 16.479 14.980 14.940 17.002 -9,1 -0,3 13,8 17.847 16.716 16.404 18.405 -6,3 -1,9 12,2

D 1.735 1.463 1.403 1.494 -15,7 -4,1 6,5 18.214 16.444 16.344 18.496 -9,7 -0,6 13,2 18.214 16.444 16.344 18.496 -9,7 -0,6 13,2

4T 5.693 5.495 4.983 5.217 -3,5 -9,3 4,7 18.214 16.444 16.344 18.496 -9,7 -0,6 13,2 18.214 16.444 16.344 18.496 -9,7 -0,6 13,2



% VARIACIÓN

PERIODO ACUMULADO PERIODO ANUAL MÓVIL (1)

200320022000 2001

PERIODO MENSUAL

2003 2003% VARIACIÓN % VARIACIÓN

2002

MES 20002002 2001

EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

2000 2001


Gr áf ic o n º 3 .4 .9

Gr áf ic o n º 3 .4 .10

IM P U E S T O S O B R E P R O D U C T O S IN T E R M E D IO S(c u o tas t r ib u tar ias d e v e n g ad as )

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

(Mile

s d

e E

uro

s)

1999 2000 2001 2002 2003

(P e r ío d o tr i m e str a l )

1 T

2 T

3 T

4 T

(P e r ío d o a n u a l m ó v i l )

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

22.000

24.000

1999 2000 2001 2002 2003

(Mile

s d

e E

uro

s)

Cuadro nº 3.4.12

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 14.582 15.056 16.965 19.181 3,2 12,7 13,1 14.582 15.056 16.965 19.181 3,2 12,7 13,1 181.570 193.595 199.347 210.301 6,6 3,0 5,5

F 15.679 16.505 15.213 15.211 5,3 -7,8 0,0 30.262 31.561 32.179 34.392 4,3 2,0 6,9 182.972 194.421 198.056 210.299 6,3 1,9 6,2

M 13.714 13.324 14.099 15.194 -2,8 5,8 7,8 43.975 44.885 46.278 49.587 2,1 3,1 7,1 183.979 194.030 198.831 211.394 5,5 2,5 6,3

1T 43.975 44.885 46.278 49.587 2,1 3,1 7,1 43.975 44.885 46.278 49.587 2,1 3,1 7,1 183.979 194.030 198.831 211.394 5,5 2,5 6,3

A 5.939 7.705 7.058 9.838 29,7 -8,4 39,4 49.915 52.589 53.336 59.424 5,4 1,4 11,4 183.813 195.795 198.185 214.174 6,5 1,2 8,1

M 12.562 13.435 14.703 14.441 6,9 9,4 -1,8 62.477 66.024 68.039 73.866 5,7 3,1 8,6 185.174 196.668 199.453 213.911 6,2 1,4 7,2

J 16.272 15.084 16.299 16.791 -7,3 8,1 3,0 78.749 81.107 84.338 90.656 3,0 4,0 7,5 186.148 195.479 200.669 214.403 5,0 2,7 6,8

2T 34.774 36.223 38.060 41.070 4,2 5,1 7,9 78.749 81.107 84.338 90.656 3,0 4,0 7,5 186.148 195.479 200.669 214.403 5,0 2,7 6,8

J 13.627 15.284 16.861 16.754 12,2 10,3 -0,6 92.376 96.391 101.200 107.410 4,3 5,0 6,1 187.083 197.137 202.246 214.296 5,4 2,6 6,0

A 19.327 19.987 22.912 23.423 3,4 14,6 2,2 111.703 116.378 124.112 130.833 4,2 6,6 5,4 188.596 197.797 205.172 214.806 4,9 3,7 4,7

S 21.050 20.960 21.290 24.790 -0,4 1,6 16,4 132.753 137.338 145.402 155.623 3,5 5,9 7,0 189.550 197.707 205.502 218.306 4,3 3,9 6,2

3T 54.004 56.231 61.064 64.967 4,1 8,6 6,4 132.753 137.338 145.402 155.623 3,5 5,9 7,0 189.550 197.707 205.502 218.306 4,3 3,9 6,2

O 19.562 18.602 22.443 25.847 -4,9 20,6 15,2 152.314 155.941 167.845 181.470 2,4 7,6 8,1 190.325 196.747 209.342 221.710 3,4 6,4 5,9

N 22.647 26.089 24.162 27.370 15,2 -7,4 13,3 174.962 182.030 192.007 208.840 4,0 5,5 8,8 191.424 200.189 207.415 224.918 4,6 3,6 8,4

D 18.159 15.408 16.078 20.163 -15,2 4,3 25,4 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1

4T 60.368 60.099 62.683 73.380 -0,4 4,3 17,1 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1


País Vasco 12.626 13.192 15.691 16.489 4,5 18,9 5,1

Navarra 2.895 3.302 3.577 3.665 14,1 8,3 2,5

TOTAL RECAUDACIÓN CONSOLIDADA 208.641 213.931 227.353 249.157 2,5 6,3 9,6




% VARIACIÓN


20032002% VARIACIÓN% VARIACIÓN

PERIODO MENSUAL PERIODO ACUMULADOMES

EVOLUCIÓN DE LA RECAUDACIÓN POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA (*)

2000200220012000 2003 2002 200320012000 2001


diferencias que haya habido en las salidas de productos a consumo. Por el contrario, el año 2002 si parece acusar la elevación de tipos de principios de año.

Las recaudaciones líquidas de los cinco últimos años, se han visto afectadas por las transferencias al País Vasco, por el concepto de ajustes por el impuesto, relativos a cada uno de los trimestres, como consecuencia de la modificación del Concierto Económico con dicha Comunidad Autónoma, que surtió efectos desde el 1 de enero de 1997. Así, además de las transferencias realizadas en 1997 por un montante total de 8,83 millones de euros, en 1998 y siguientes se han transferido a dicha Comunidad en los meses de abril, julio, octubre y diciembre, las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.13.

A partir del mes de septiembre de 1997, el importe de las autoliquidaciones por las cuotas devengadas en el País Vasco se ingresan ya directamente en sus Haciendas forales, por lo que dejan de reflejarse en la recaudación líquida estatal.

En el mes de junio de 1998, la Comunidad foral de Navarra transfirió a la Hacienda estatal 0,289 millones de euros en concepto de ajustes entre las cuotas devengadas y recaudadas, durante el primer semestre de 1998, por la Hacienda foral y las que corresponden al consumo de cerveza habido en su territorio, de acuerdo con la modificación del Convenio Económico que se aprobó con efectos desde el 1 de enero de 1998. Posteriormente, la Comunidad ha transferido las cantidades que figuran en la parte inferior del cuadro anterior.

En la parte central del cuadro número 3.4.12 se ha anotado la recaudación acumulada del año, aunque realmente corresponden a las cuotas devengadas en el último trimestre del año anterior y tres primeros trimestres del mismo, al no haber existido variación en los períodos de liquidación comparados. Asimismo, al contrario de lo sucedido en 1998, los ingresos por autoliquidaciones también son comparables al no contabilizarse en ninguno de los cuatro últimos años las correspondientes al País Vasco.

Al finalizar el año 2002, la recaudación acumulada se ha incrementado sensiblemente hasta alcanzar el 10,1%, frente al 5,4% registrado en 2002, mostrando las variaciones a lo largo del año un perfil al alza con una ligera aceleración en el último trimestre.

La serie desestacionalizada de la recaudación anual móvil muestra una tendencia continuamente creciente a lo largo del período analizado que se inicia con los 181,57 millones de euros del mes de enero de 2000 y alcanza un máximo en el último período móvil correspondiente al mes de diciembre de 2003, superando los 229 millones de euros.

Las tasas interanuales de la recaudación anual en 2003, al igual que sucediera el año anterior, acusan una ligera tendencia al alza durante prácticamente todo el año.

En la parte inferior del cuadro 3.4.12 se ha reflejado la recaudación consolidada, añadiendo a las cuotas recaudadas por la Hacienda estatal, antes de descontar las participaciones de las CC.AA. de régimen común, las ingresadas en las Haciendas forales que tienen cedido este impuesto, obteniéndose así unas cifras más reales, ya que, en buena medida, las pérdidas registradas en la recaudación estatal son consecuencia de las cesiones de impuestos a las Haciendas forales. Así, la recaudación que en 1997 fue un 17,8% inferior a la del ejercicio anterior en la Hacienda estatal, registra una reducción del 10,7% si se considera la recaudación consolidada; en 1998 la tasa de variación resulta ser del 6,5% en lugar del 8,7% obtenido para la recaudación estatal. Sin embargo, a partir de 1999, en que no ha habido variación en cuanto a los impuestos concertados con respecto al año anterior, la tasa de variación interanual de la recaudación consolidada se sitúa en valores similares.


Las cantidades que figuran en el cuadro número 3.4.14 puede considerarse que corresponden a las cuotas devengadas en cada mes, con independencia del mes en que se ingresen.


Cuadro nº 3.4.13

En

Feb.

Mar.

Abr. 3.691 -11,63 4.777 29,41 5.541 15,98 6.276 13,28 5.314 -15,33

May.

Jun.

Jul. 1.766 -7,87 1.812 2,58 1.506 -16,90 2.361 56,80 2.511 6,35

Ag.

Sep.

Oct. 2.543 -3,60 2.567 0,92 2.575 0,30 2.784 8,15 3.352 20,39

Nov.

Dic. 946 -23,22 833 -11,91 884 6,06 1.094 23,82 1.581 44,46

Total 8.947 -10,21 9.989 11,65 10.505 5,16 12.516 19,15 12.758 1,93

En

Feb. 363

Mar. -224 -225 0,16 -130 -42,02 -554 325,56

Abr. -224

May.

Jun. -176 -38,96 -210 19,01 -184 -11,99 -224 21,24 -269 20,15

Jul.

Ag.

Sep. -198 -2,94 -208 4,70 -190 -8,32 -283 48,68 -213 -24,74

Oct.

Nov.

Dic. -294 4,26 -334 13,45 -363 8,64 -314 -13,37 -396 25,79

Total -893 15,19 -976 9,27 -868 -11,06 -1.012 16,61 -1.102 8,85

Las cantidades positivas indican pagos a favor de las Haciendas forales y las negativas pagos a favor del Estado.

Unidad: Miles de Euros

2002

% Variac.02/01

% Variac.02/01

2003% Variac.

03/02% Variac.

00/992001

% Variac.01/00

CANTIDADES TRANSFERIDAS O RECIBIDAS DEL PAÍS VASCO Y NAVARRA POR AJUSTESDEL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

Diputaciones Forales del País Vasco

Diputación Foral de Navarra

Período 1999% Variac.

99/982000

2003% Variac.

03/02Período 1999

% Variac.99/98

2000 2001% Variac.

00/99% Variac.

01/002002

Cuadro nº 3.4.14

01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02 01/00 02/01 03/02

E 5.939 7.705 7.058 9.838 29,7 -8,4 39,4 5.939 7.705 7.058 9.838 29,7 -8,4 39,4 183.813 195.795 198.185 214.174 6,5 1,2 8,1

F 12.562 13.435 14.703 14.441 6,9 9,4 -1,8 18.502 21.139 21.761 24.279 14,3 2,9 11,6 185.174 196.668 199.453 213.911 6,2 1,4 7,2

M 16.272 15.084 16.299 16.791 -7,3 8,1 3,0 34.774 36.223 38.060 41.070 4,2 5,1 7,9 186.148 195.479 200.669 214.403 5,0 2,7 6,8

1T 34.774 36.223 38.060 41.070 4,2 5,1 7,9 34.774 36.223 38.060 41.070 4,2 5,1 7,9 186.148 195.479 200.669 214.403 5,0 2,7 6,8

A 13.627 15.284 16.861 16.754 12,2 10,3 -0,6 48.401 51.507 54.922 57.824 6,4 6,6 5,3 187.083 197.137 202.246 214.296 5,4 2,6 6,0

M 19.327 19.987 22.912 23.423 3,4 14,6 2,2 67.727 71.494 77.834 81.247 5,6 8,9 4,4 188.596 197.797 205.172 214.806 4,9 3,7 4,7

J 21.050 20.960 21.290 24.790 -0,4 1,6 16,4 88.777 92.454 99.124 106.037 4,1 7,2 7,0 189.550 197.707 205.502 218.306 4,3 3,9 6,2

2T 54.004 56.231 61.064 64.967 4,1 8,6 6,4 88.777 92.454 99.124 106.037 4,1 7,2 7,0 189.550 197.707 205.502 218.306 4,3 3,9 6,2

J 19.562 18.602 22.443 25.847 -4,9 20,6 15,2 108.339 111.056 121.567 131.884 2,5 9,5 8,5 190.325 196.747 209.342 221.710 3,4 6,4 5,9

A 22.647 26.089 24.162 27.370 15,2 -7,4 13,3 130.986 137.145 145.729 159.254 4,7 6,3 9,3 191.424 200.189 207.415 224.918 4,6 3,6 8,4

S 18.159 15.408 16.078 20.163 -15,2 4,3 25,4 149.146 152.553 161.807 179.417 2,3 6,1 10,9 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1

3T 60.368 60.099 62.683 73.380 -0,4 4,3 17,1 149.146 152.553 161.807 179.417 2,3 6,1 10,9 193.121 197.438 208.085 229.004 2,2 5,4 10,1

O 15.056 16.965 19.181 17.883 12,7 13,1 -6,8 164.202 169.519 180.989 197.300 3,2 6,8 9,0 193.595 199.347 210.301 227.705 3,0 5,5 8,3

N 16.505 15.213 15.211 17.412 -7,8 0,0 14,5 180.707 184.732 196.199 214.712 2,2 6,2 9,4 194.421 198.056 210.299 229.906 1,9 6,2 9,3

D 13.324 14.099 15.194 17.263 5,8 7,8 13,6 194.030 198.831 211.394 231.974 2,5 6,3 9,7 194.030 198.831 211.394 231.974 2,5 6,3 9,7

4T 44.885 46.278 49.587 52.557 3,1 7,1 6,0 194.030 198.831 211.394 231.974 2,5 6,3 9,7 194.030 198.831 211.394 231.974 2,5 6,3 9,7



PERIODO MENSUAL PERIODO ACUMULADO PERIODO ANUAL MÓVIL (1)

% VARIACIÓN% VARIACIÓN% VARIACIÓN2003 2003 20032002

EVOLUCIÓN DE LAS CUOTAS TRIBUTARIAS DEVENGADAS POR EL IMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

2000 20002001 2002

MES 2000 20012001 2002


En este cuadro puede observarse cómo se distribuyen las cuotas devengadas entre los trimestres de cada año: El período de mayores cuotas devengadas, en todos los años analizados, es el correspondiente al tercer trimestre, al coincidir con los meses estivales, con temperaturas más rigurosas y mayor afluencia turística; sigue en importancia el segundo trimestre y a notable distancia los dos restantes. En el año 2003, las cuotas devengadas en el tercer trimestre supusieron el 31,6% del total anual; las del segundo, el 28% y las del cuarto y primero, el 22,7% y 17,7%, respectivamente, lo que parece poner de manifiesto una cierta tendencia a que el consumo de cerveza vaya perdiendo gradualmente su marcado acento estacional. La peculiaridad de esta distribución se aprecia más fácilmente en el gráfico número 3.4.11.

Los desajustes en la periodificación como causa de las variaciones en los signos y valores de las tasas interanuales se suavizan cuando se refieren a la recaudación acumulada. En el año 2003, las tasas interanuales de variación de las cuotas devengadas acumuladas presentan signo positivo a lo largo de todo el año y muestran una ligera tendencia al alza en el segundo semestre.

La tendencia, desprovista de los fenómenos estacionales, viene explicada por la evolución de las cuotas devengadas anuales móviles tal como se ha recogido en la parte derecha del cuadro número 3.4.14, apreciándose un crecimiento continuado de las cuotas a lo largo del período que finaliza en el nivel de los 231,97 millones de euros, correspondiente al último período anual móvil analizado, con una tendencia creciente a lo largo de todo el año 2003.

El gráfico número 3.4.12 pone de relieve con toda claridad esta evolución.

3.4.3. Análisis de la recaudación en función de su origen.

3.4.3.1. Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas y sobre Productos Intermedios.

El cuadro número 3.4.15 recoge las cifras relativas a la recaudación total por el impuesto en el período 1999-2003, así como de las cuotas recaudadas por importaciones y por actas de inspección. La información se completa con los porcentajes que sobre la total recaudación representan los ingresos por importaciones y actas.

La recaudación por importaciones que representó en 1993 el 9,61% del total, sufrió una brusca caída en los años siguientes hasta situarse en el entorno del 1% en los últimos cinco años. La causa de esta importante disminución es la ya analizada de que las entradas de productos comunitarios han dejado de devengar el impuesto desde 1993, con ocasión de la entrada en el ámbito territorial interno de aplicación del impuesto, recaudándose el mismo por autoliquidación, como ocurre con las bebidas elaboradas en España.

Con los datos de 1994 a 2003, puede concluirse que la tendencia es a que la cuota de participación de la recaudación por importaciones con respecto a la general se mantenga en niveles reducidos y decrecientes. Otro factor que incide en el mismo sentido de disminución de esta cuota, es el de los cambios que se van produciendo en la estructura de la distribución de las bebidas alcohólicas, de tal manera que las fábricas están actuando cada vez más como verdaderos depósitos fiscales en la distribución de bebidas no fabricadas en ellas; así, las importaciones de países terceros se realizarían también en régimen suspensivo, devengándose el impuesto a la salida de las fábricas o depósitos fiscales, ingresándose las cuotas mediante autoliquidación y no por liquidación efectuada por las aduanas.

Por lo que se refiere a la recaudación como consecuencia de actas de inspección, debe destacarse la nota común a todos los impuestos especiales, con un esfuerzo interventor que dificulta el rendimiento directo por actuación inspectora, de la escasa entidad de su volumen en términos absolutos y en relación con la total recaudación.




IMPUESTO SOB RE LA CERVEZA(cuotas tr ibutar ias dev engadas)

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

(Mile

s d

e E

uro

s)

1999 2000 2001 2002 2003

(Período tr im estra l )

1T

2T

3T

4T

(Período anua l m óvi l )

170.000

180.000

190.000

200.000

210.000

220.000

230.000

240.000

1999 2000 2001 2002 2003

(Mile

s d

e E

uro

s)

C u a d r o n º 3 .4 .1 5

A ñ o E n e r o F e b r e r o M a r z o A b r i l M a y o J u n io J u l i o A g o s t o S e p t ie m b r e O c t u b r e N o v ie m b r e D i c ie m b r e T o t a l

1 9 9 9T ota l rec au d ac ión 5 4 .2 8 6 9 1 .2 7 7 9 6 .3 1 6 2 3 .3 9 0 5 2 .7 1 5 5 2 .7 2 7 4 3 .0 2 2 6 6 .7 2 3 7 1 .3 8 0 5 1 .9 9 6 7 7 .2 8 8 5 3 .7 4 2 7 3 4 .8 6 2

R ec . im p ortac ion es (1 ) 6 1 1 6 7 2 7 7 3 5 5 1 3 5 3 4 0 6 5 7 4 3 6 9 4 1 7 3 7 3 9 8 2 5 0 6 6 .5 8 6

R ec . ac tas 2 7 4 5 4 0 2 8 2 3 2 8 5 7 4 1 1 5 7 9 8 0 1 3 4 1 .9 5 2 2 .8 8 3

% im p ortac ion es s /to ta l 1 ,1 3 0 ,7 4 0 ,8 0 2 ,3 5 0 ,6 7 0 ,7 7 1 ,3 3 0 ,5 5 0 ,5 8 0 ,7 2 1 ,2 7 0 ,9 4 0 ,9 0

% ac tas s /to ta l 0 ,0 5 0 ,0 5 0 ,0 4 0 ,1 2 0 ,0 4 0 ,5 4 0 ,1 7 0 ,1 7 0 ,1 1 0 ,1 5 0 ,1 7 3 ,6 3 0 ,3 9

2 0 0 0

T ota l rec au d ac ión 5 0 .4 7 3 1 0 4 .7 1 6 1 0 1 .2 2 7 1 4 .3 7 5 5 7 .3 4 4 5 8 .1 4 4 4 6 .8 9 7 7 6 .5 4 9 6 7 .0 3 1 6 3 .7 1 2 8 3 .5 3 9 4 7 .7 2 8 7 7 1 .7 3 4


R ec . ac tas 2 0 0 9 9 8 7 9 2 3 6 2 9 3 4 8 2 7 1 7 1 6 7 1 3 1 6 1 9 6 4 4 4 4 .5 0 6


% ac tas s /to ta l 0 ,4 0 0 ,9 5 0 ,7 8 2 ,5 2 0 ,1 6 0 ,0 8 0 ,5 8 0 ,9 3 0 ,1 1 0 ,5 0 0 ,2 3 0 ,9 3 0 ,5 8

2 0 0 1

T ota l rec au d ac ión 5 0 .4 9 0 1 1 0 .6 1 8 9 0 .3 1 7 2 6 .9 5 7 5 3 .8 1 2 5 8 .9 1 2 4 5 .0 2 0 8 1 .2 6 7 7 3 .0 1 1 6 3 .0 3 2 8 9 .9 1 1 5 1 .8 0 6 7 9 5 .1 5 2

R ec . im p ortac ion es (1 ) 7 1 0 5 8 3 5 4 7 4 8 4 6 1 6 6 7 6 7 1 7 5 1 6 6 4 0 6 3 8 8 3 5 2 .0 2 7 8 .9 8 6

R ec . ac tas 5 8 8 4 4 4 8 6 0 5 5 1 1 2 0 3 3 4 4 5 5 1 1 4 1 .7 7 6 -3 2 2 9 7 4 5 5 .0 6 1


% ac tas s /to ta l 1 ,1 6 0 ,4 0 0 ,9 5 2 ,0 4 0 ,2 2 0 ,5 7 1 ,0 1 0 ,1 4 2 ,4 3 -0 ,5 1 0 ,1 1 0 ,0 9 0 ,6 4

2 0 0 2

T ota l rec au d ac ión 6 2 .5 9 3 1 4 4 .1 9 3 1 8 0 .3 5 0 -5 .2 9 5 2 4 .6 0 2 4 2 .6 8 9 3 7 .3 7 6 7 8 .2 9 9 5 8 .3 5 3 6 5 .6 7 0 9 6 .1 4 8 4 2 .3 4 8 8 2 7 .3 2 6

R ec . im p ortac ion es (1 ) 1 .3 4 3 4 1 0 4 0 1 5 3 4 5 2 9 6 5 6 5 2 4 6 3 5 4 4 7 6 2 7 4 5 2 6 4 9 7 .2 0 6

R ec . ac tas 5 6 7 8 9 1 2 7 4 4 6 9 6 0 2 .0 6 4 1 4 7 4 0 4 2 9 9 1 4 6 1 2 9 2 0 9 5 .5 8 8

% im p ortac ion es s /to ta l 2 ,1 4 0 ,2 8 0 ,2 2 -1 0 ,0 8 2 ,1 5 1 ,5 4 1 ,4 0 0 ,8 1 0 ,7 7 0 ,9 5 0 ,4 7 1 ,5 3 0 ,8 7

% ac tas s /to ta l 0 ,9 1 0 ,0 6 0 ,0 7 -8 ,4 3 3 ,9 0 4 ,8 3 0 ,3 9 0 ,5 2 0 ,5 1 0 ,2 2 0 ,1 3 0 ,4 9 0 ,6 8

2 0 0 3

T ota l rec au d ac ión 4 9 .7 3 2 1 0 7 .7 8 8 8 0 .3 0 3 4 0 .2 6 5 6 4 .0 0 6 6 1 .8 3 2 5 1 .1 8 4 9 0 .2 8 0 6 5 .8 8 1 6 7 .2 8 7 9 4 .2 4 0 5 9 .5 9 4 8 3 2 .3 9 3


R ec . ac tas 1 0 9 5 2 6 3 3 1 1 7 2 1 9 3 3 9 5 2 2 9 2 9 6 -4 5 7 3 6 3 2 3 0 -2 4 3 2 .1 4 5


% ac tas s /to ta l 0 ,2 2 0 ,4 9 0 ,4 1 0 ,4 3 0 ,3 0 0 ,6 4 0 ,4 5 0 ,3 3 -0 ,6 9 0 ,5 4 0 ,2 4 -0 ,4 1 0 ,2 6

L a s c ifra s d e re c a u d a c ió n s e e x p re s a n e n m ile s d e e u ro s

(1 ) C o rre s p o n d e a liq u id a c io n e s p ra c tic a d a s p o r la s A d u a n a s c o n o c a s ió n d e im p o rta c io n e s .

(* ) S e in c lu y e n lo s P ro d u c to s In te rm e d io s

R E C A U D A C IÓ N P O R E L IM P U E S T O S O B R E E L A L C O H O L Y B E B ID A S D E R IV A D A S (* )( IM P O R T A C IO N E S Y A C T A S s /T O T A L )


3.4.3.2. Impuesto sobre la Cerveza.

El cuadro número 3.4.16 ofrece la misma información en relación con el Impuesto sobre la Cerveza. Con respecto a este impuesto, en 1993, la recaudación por importación supuso, con respecto a la recaudación total, el 2,23%; esta tasa pasó al 1,61% en 1994, 1,80% en 1995, 1,57% en 1996, 2,05% en 1997, 1,94% en 1998, 2,07% en 1999, 1,97% en 2000, 1,99% en 2001, 1,67% en el año 2002 y, finalmente, 1,77% en 2003. Ello permite afirmar que los ingresos por importación de cerveza están prácticamente estabilizados en torno al 2% de la total recaudación por el impuesto.

Por lo que se refiere a la recaudación por actas de inspección en este impuesto, su crecimiento, aún dentro de magnitudes muy reducidas, ha sido discontinuo en el período analizado, representando el 0,43% de la total recaudación en 1994, 0,13% en 1995, 0,18% en 1996, 0,29% en 1997, 0,16% en 1998, 0,08% en 1999, 0,13% en el 2000, 0,12% en 2001, 0,13% en 2002 y 0,03% en 2003.

3.4.4. Análisis de las autoliquidaciones y pago del impuesto.

3.4.4.1. Autoliquidaciones.

Los cuadros números 3.4.17 y 3.4.18 ofrecen la información relativa al número de contribuyentes que han practicado, en los años 2002 y 2003, autoliquidaciones por los impuestos sobre el alcohol y las bebidas alcohólicas, así como el porcentaje de las autoliquidaciones e importe de las mismas presentadas en función de la cuantía de las cuotas liquidadas.

En el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en el año 2003, el número de contribuyentes ha aumentado en 119, con respecto al año anterior, lo que supone una incremento del 5,8 por 100; en el Impuesto sobre Productos Intermedios ha aumentado en 11, un 3,1 por 100, y en el Impuesto sobre la Cerveza han aumentado en 10, casi un 7,6 por 100.

La distribución de las autoliquidaciones por tramos de cuotas, por lo que se refiere al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en 2003, de las 4.962 autoliquidaciones presentadas, el 70,76% corresponde a cuotas de hasta 1,5 millones de pesetas, por un importe que supone el 0,66% del conjunto total de autoliquidaciones, resultando una cuota media en este intervalo de 2.000 euros y solamente el 0,3% de ellas lo son por un importe superior a los 1.000 millones de pesetas, que representan el 25,51% del importe total, con una cuota media de 13,942 millones de euros. Esto es indicativo de cómo el grueso de la deuda tributaria se concentra en un número muy reducido de empresas. Comparando las cifras de los dos ejercicios puede observarse una estructura de la distribución muy similar. El importe total en 2003 ha ascendido a 819,73 millones de euros con una cuota media por autoliquidación de 165.000 euros, un 6,1% superior a la correspondiente de 2002, con un 3,7% más de autoliquidaciones presentadas.

En el Impuesto sobre Productos Intermedios no existen autoliquidaciones por importe superior a los 300 millones de pesetas, correspondiendo a este último tramo solamente el 0,05% del total de las autoliquidaciones presentadas, aunque representan el 5,25% del importe total autoliquidado con una cuota media por autoliquidación de 0,923 millones de euros. Por el contrario, el mayor número corresponde a aquéllas cuyo importe no supera 1,5 millones de pesetas (89,3%), que representan solamente el 21,5% del importe total autoliquidado y reflejan una cuota media de 2.000 euros. El importe total del conjunto de autoliquidaciones asciende a 17,589 millones de euros que corresponde a 1.895 autoliquidaciones, lo que representa una cuota media por autoliquidación de 9.000 euros, igual a la registrada en 2002, con una cifra similar de autoliquidaciones.

Por lo que se refiere al Impuesto sobre la Cerveza, puede decirse, a la vista de los datos contenidos en el cuadro número 3.4.18, que la distribución por tramos de cuotas ingresadas de las autoliquidaciones presentadas, muestra porcentajes similares a los de 2002. Las autoliquidaciones por importe no superior a 1,5 millones de pesetas representan el 60,19% del total de las autoliquidaciones presentadas en 2003 y suponen el 0,44% del importe total, con una cuota media por autoliquidación de


unos 2.000 euros. Por el contrario, el 1,48% de las autoliquidaciones con un importe superior a los 300 millones de pesetas alcanza el 22,38% del importe total, siete puntos superior al registrado el año

C u a d r o n º 3 .4 .1 6

A ñ o E n e r o F e b r e r o M a r z o A b r i l M a y o J u n i o J u l i o A g o s t o S e p t ie m b r e O c t u b r e N o v ie m b r e D ic i e m b r e T o t a l

1 9 9 9T ota l rec au d ac ión 1 4 .0 7 3 1 4 .2 7 7 1 2 .7 0 7 6 .1 0 5 1 1 .2 0 2 1 5 .2 9 7 1 2 .6 9 2 1 7 .8 1 4 2 0 .0 9 7 1 8 .7 8 6 2 1 .5 4 9 1 6 .4 6 2 1 8 1 .0 6 0


R ec . ac tas 3 0 4 0 0 3 0 0 1 2 2 8 2 4 2 6 1 3 6


% ac tas s /to ta l 0 ,2 1 0 ,2 8 0 ,0 0 0 ,0 5 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 1 0 ,0 1 0 ,1 4 0 ,0 1 0 ,0 2 0 ,1 6 0 ,0 8

2 0 0 0

T ota l rec au d ac ión 1 4 .5 8 2 1 5 .6 7 9 1 3 .7 1 4 5 .9 3 9 1 2 .5 6 2 1 6 .2 7 2 1 3 .6 2 7 1 9 .3 2 7 2 1 .0 5 0 1 9 .5 6 2 2 2 .6 4 7 1 8 .1 5 9 1 9 3 .1 2 1


R ec . ac tas 0 1 1 5 0 4 5 1 1 -6 0 1 0 3 5 4 8 2 4 9


% ac tas s /to ta l 0 ,0 0 0 ,7 3 0 ,0 0 0 ,0 6 0 ,4 1 0 ,0 0 -0 ,0 5 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,1 6 0 ,2 7 0 ,1 3

2 0 0 1



R ec . ac tas 2 5 1 5 8 4 2 1 6 5 2 1 9 8 2 1 2 4 2


% ac tas s /to ta l 0 ,1 6 0 ,0 1 0 ,0 4 0 ,1 0 0 ,0 3 0 ,0 1 1 ,0 8 0 ,0 1 0 ,0 9 0 ,0 4 0 ,0 1 0 ,0 0 0 ,1 2

2 0 0 2



R ec . ac tas 1 0 0 0 0 9 1 1 2 4 9 1 1 0 2 6 3


% ac tas s /to ta l 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 5 0 ,0 1 0 ,0 0 1 ,1 7 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,1 3

2 0 0 3



R ec . ac tas 2 2 0 2 5 0 0 2 5 3 0 1 0 2 1 7 9


% ac tas s /to ta l 0 ,0 1 0 ,1 3 0 ,1 7 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,1 5 0 ,0 2 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 0 0 ,0 1 0 ,0 1 0 ,0 3

L a s c ifra s d e re c a u d a c ió n s e e x p re s a n e n m ile s d e e u ro s

(1 ) C o rre s p o n d e a liq u id a c io n e s p ra c tic a d a s p o r la s A d u a n a s c o n o c a s ió n d e im p o rta c io n e s .

R E C A U D A C IÓ N P O R E L IM P U E S T O S O B R E L A C E R V E Z A ( IM P O R T A C IO N E S Y A C T A S s /T O T A L )

Cuadro nº 3.4.17

DIFERENCIA 2003-2002

Número % Número %

CONTRIBUYENTES 119 5,83 11 3,13

% s/Total % s/Total Cuota media % s/Total % s/Total Cuota media % s/Total % s/Total Cuota media % s/Total % s/Total Cuota mediaAutoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Cuota media Autoliq . Importe (Miles euros) Autoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Cuota media

Hasta 1.500 70,76 0,66 2 70,84 0,81 2 3,54 -2,33 89,34 21,46 2 89,14 24,17 2 -0,35 -6,04

> 1.500- 7.000 11,99 2,56 35 12,41 3,18 35 0,17 0,07 8,71 28,55 30 9,44 32,75 30 1,69 0,27

> 7.000- 30.000 10,08 9,26 152 10,38 11,37 151 0,60 0,76 1,37 16,93 115 0,84 11,87 124 14,29 -7,46

> 30.000- 90.000 4,05 12,84 524 3,95 13,62 475 6,35 10,35 0,53 27,82 489 0,52 24,75 413 11,11 18,55

> 90.000- 300.000 1,83 17,40 1.567 1,44 17,42 1.663 31,88 -5,73 0,05 5,25 923 0,05 6,47 1.079 -50,00 -14,46

> 300.000-1.000.000 0,99 31,78 5.316 0,71 27,38 5.304 44,12 0,22

>1.000.000-3.000.000 0,30 25,51 13.942 0,27 26,24 13.295 15,38 4,87

Total Autoliq/Importe/Cuota 4.962 819.733 165 4.787 658.692 138 3,66 20,06 1.895 17.589 9 1.906 16.680 9 -0,26 6,06

Nota.- Los importes de los tramos se expresan en miles de pesetas y la cuota media en miles de euros.

RESUMEN DE AUTOLIQUIDACIONES POR TRAMOS (cr iter io de devengo)

TRAMOSDIFERENCIA 2003-2002

ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

2003 2003

PRODUCTOS INTERMEDIOS

2002

(Miles pts)

2.041

2002

% Variación

3622.160 351

% Variación

Cuadro nº 3.4.18

Número %

CONTRIBUYENTES 10 7,58

% s/Total % s/Total Cuota media % s/Total % s/Total Cuota media % s/Total % s/Total Cuota mediaAutoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Importe (Miles euros) Autoliq. Cuota media

Hasta 1.500 60,19 0,44 2 60,15 0,45 2 61,04 0,50 2 4,01 3,59

> 1.500- 7.000 8,66 1,10 32 6,81 1,02 36 5,41 0,97 40 32,26 -10,63

> 7.000- 30.000 8,34 5,25 159 12,51 9,03 174 13,10 9,45 160 -30,70 -8,47

> 30.000- 90.000 14,78 33,15 566 12,95 28,37 526 12,99 28,75 491 18,64 7,48

> 90.000- 300.000 6,55 37,67 1.452 6,59 45,73 1.669 6,82 49,96 1.627 3,33 -13,02

> 300.000-1.000.000 1,48 22,38 3.820 0,99 15,40 3.748 0,65 10,37 3.547 55,56 1,93

Total Autoliq/Importe/Cuota 947 238.932 252 911 218.971 240 924 205.140 222 3,95 4,97

Nota.- Los importes de los tramos se expresan en miles de pesetas y la cuota media en miles de euros.

130132142

(Miles pts)% Variación

2001

RESUMEN DE AUTOLIQUIDACIONES POR TRAMOS (criterio de devengo)

TRAMOS

20022003

CERVEZA

DIFERENCIA 2003-2002


anterior, con una cuota media de 3,820 millones de euros. El importe total de las cuotas autoliquidadas asciende a 238,932 millones de euros, dando como resultado una cuota media de 252.000 euros, un 5% superior a la correspondiente a 2002, con casi un 4% más de autoliquidaciones.

3.4.4.2. Aplazamientos de pago.

En el cuadro número 3.4.19 se han anotado los aplazamientos de pago concedidos en los años 1995 a 2003 por los Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, sobre Productos Intermedios y por el Impuesto sobre la Cerveza, indicando para cada uno de ellos el número de autoliquidaciones a que afectan los aplazamientos, el importe de las cuotas aplazadas y el número de contribuyentes que han aplazado sus pagos, observando en general una reducción sustancial de los mismos en los cinco últimos años, respecto de años anteriores, debido al descenso experimentado en los tipos medios de interés.

Por lo que se refiere a los Impuestos sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en el año 2003, se ha apreciado un cierto repunte, con respecto al año anterior, tanto en el número de aplazamientos de pago, como en la cuantía global de los mismos y en el número de contribuyentes afectados; con todo, el dato significativo es el incremento de la cuota aplazada en 4,507 millones de euros, lo que representa un 41,3% más que en el año 2002 y supone el 0,2% del importe total de las autoliquidaciones presentadas.

En el impuesto sobre Productos Intermedios, se acusa un elevado descenso respecto del año anterior en el importe de la deuda, un 59%, en el número de aplazamientos que se ha reducido en 13 y en tres la cifra de contribuyentes que han solicitado aplazamiento. En el año 2003 se han registrado en total siete aplazamientos de pago por un importe total de 136.528 euros.

En el Impuesto sobre la Cerveza, en el año 2003, se han registrado dieciseis solicitudes de aplazamiento, cuatro más que en 2002, de cinco contribuyentes por un importe de 2.340.297 euros, un 35,3% más que el año anterior.

3.5. Las devoluciones del impuesto.

Con independencia de las devoluciones efectuadas de acuerdo con los procedimientos comunes a todos los impuestos, como ocurre en los supuestos de devoluciones por ingresos indebidos, los supuestos específicos de devoluciones en relación con los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, en el año 2003, pueden concretarse en:

• Exportaciones (art. 10.1 de la Ley 38/1992);

• envíos a otros Estados miembros de la Unión Europea fuera del régimen suspensivo (art. 10.1 de la Ley 38/1992);

• utilización en la preparación de aromatizantes para la elaboración de productos alimenticios y bebidas analcohólicas, elaboración de bombones y otros productos alimenticios rellenos y otros procesos de fabricación en los que no pueda utilizarse alcohol desnaturalizado y siempre que no se incorpore al producto resultante del proceso (art. 22.a) y b) y 43 de la Ley 38/1992);

• retorno a fábrica o depósito fiscal de bebidas no adecuadas para el consumo humano (art. 22.c) de la Ley 38/1992).

3.5.1. Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

Como se puso de manifiesto en el cuadro número 2.2.22, las devoluciones autorizadas por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en 2003, han ascendido a 20,878 millones de euros, lo que representa el 65,9% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación y el 2,42% de


Cuadro nº 3.4.19

Años Contribuyentes Autoliquidaciones % Variación Importe % Variación

1995 39 107 19.581.5151996 40 96 -10,3 13.413.148 -31,51997 98 181 88,5 72.304.288 439,11998 97 164 -9,4 62.071.108 -14,21999 30 104 -36,6 18.104.507 -70,82000 30 87 -16,3 16.883.431 -6,72001 32 71 -18,4 27.204.935 61,12002 30 79 11,3 10.912.782 -59,92003 34 91 15,2 15.420.037 41,3

Los importes se expresan en Euros.


1995 8 19 546.9211996 9 17 -10,5 474.439 -13,31997 64 95 458,8 1.864.233 292,91998 59 75 -21,1 1.433.994 -23,11999 4 5 -93,3 279.669 -80,52000 4 6 20,0 103.994 -62,82001 9 20 233,3 324.486 212,02002 7 20 0,0 332.675 2,52003 4 7 -65,0 136.528 -59,0



1995 152 964 188.034.4501996 155 1.004 4,1 182.321.770 -3,01997 24 39 -96,1 16.002.250 -91,21998 23 39 0,0 13.482.662 -15,71999 1 6 -84,6 490.202 -96,420002001 3 3 371.9692002 5 12 300,0 1.729.479 365,02003 5 16 33,3 2.340.297 35,3


En el año 2000 no se han producido solicitudes de aplazamiento.

SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTOSOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTOSOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

SOLICITUDES DE APLAZAMIENTO DEL IMPUESTOSOBRE LA CERVEZA


la recaudación bruta anual por dicho impuesto, con un aumento con respecto al ejercicio anterior del 7,9%, en el que las devoluciones se hicieron por un importe de 19,347 millones de euros y suponían el 2,01% de la recaudación bruta.

En el cuadro número 3.5.1 se han anotado las cuotas devueltas por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, en los distintos supuestos de devolución:

3.5.1.1 Devoluciones por exportación.

En el conjunto del año, el importe de las devoluciones con motivo de operaciones de exportación ha sido de 2.028,8 miles de euros, con una reducción sobre el año anterior de 447,7 miles de euros, lo que representa un descenso del 18,1 por 100.

Debe tenerse presente que las fechas que se tienen en cuenta a estos efectos son las de los acuerdos de devolución por las oficinas gestoras correspondientes a los domicilios fiscales de los exportadores, que no coinciden con las fechas en que se han realizado las exportaciones.

3.5.1.2 Devoluciones por utilización en la fabricación de aromatizantes y otros procesos de fabricación.

En la mayoría de los casos de devoluciones que tienen su origen en la utilización de las bebidas en la fabricación de aromatizantes, alimentos rellenos y otros procesos de fabricación en los que no puede utilizarse alcohol desnaturalizado, con la particularidad de que, en estos últimos supuestos, el alcohol no forma parte del producto final, el concepto por el que se autoriza la devolución es por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, si bien en el cuadro se han incluido las devoluciones correspondientes a los restantes impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas, indicándose expresamente cuándo corresponden a estos últimos.

El total de las devoluciones por estos conceptos ha ascendido en el año 2003 a 15.120,2 miles de euros, 1.248,5 más que en el año anterior, lo que supone un 9% de incremento.

3.5.1.3 Otras devoluciones.

En el mismo cuadro se puede observar la información relativa a los restantes supuestos de devolución que afectan al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas.

Dentro de los relativos a la circulación intracomunitaria fuera del régimen suspensivo, el procedimiento que alcanza mayor relevancia en cuanto a las devoluciones de impuesto que origina, es el de reintroducción en depósitos fiscales, por el que se han devuelto, en el año 2003, 3.451,2 miles de euros, un 22,7% más que en el año 2002.

Por el procedimiento de envíos garantizados, se han autorizado devoluciones por un importe de 54,1 miles de euros, un 41,6% menos que en 2002.

Las devoluciones de bebidas inadecuadas para el consumo que retornan a origen han sido de 143,9 miles de euros en el año 2003, mientras que fueron nulas en 2002.

Finalmente, por ingresos indebidos, se han autorizado devoluciones por un importe de 72.400 euros, un 62,3% más que en el año anterior.


Cuadro nº 3.5.1

Supuestos de devolución 2003 2002Diferencia2003-2002

Tasa Variación% 03/02

Exportación 2.028,77 2.476,43 -447,66 -18,08

Introducción en Depósito Fiscal 3.451,21 2.812,35 638,86 22,72

Circulación intracomunitaria irregular 41,84 -41,84

Envíos garantizados 54,10 92,55 -38,45 -41,55

Productos para su destrucción 0,49 -0,49

Fabricación aromatizantes, etc. 15.120,17 13.871,71 1.248,46 9,00

Destiladores artesanales 7,45 6,88 0,56 8,17

Productos inadecuados consumo humano 143,91 143,91

Ingresos indebidos 72,40 44,61 27,79 62,28

TOTAL 20.878,01 19.346,86 1.531,15 7,91

Cuadro nº 3.5.2



Exportación 116,10 122,42 -6,32 -5,16

Introducción en Depósito Fiscal 176,17 70,23 105,94 150,84


Fabricación aromatizantes, etc. 1,34 7,07 -5,73 -81,09

Ingresos indebidos 8,03 30,10 -22,07 -73,32

TOTAL 307,93 238,50 69,43 29,11

Cuadro nº 3.5.3



Exportación 175,48 279,61 -104,13 -37,24

Introducción en Depósito Fiscal 95,51 298,92 -203,41 -68,05


Productos para su destrucción 33,81 159,88 -126,06 -78,85

Fabricación aromatizantes, etc. 3,20 3,20

Productos inadecuados consumo humano 77,58 150,97 -73,38 -48,61

Ingresos indebidos 0,25 1,09 -0,84 -76,99

TOTAL 505,17 1.153,87 -648,69 -56,22

Las cifras se expresan en miles de Euros.

DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR ELIMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR ELIMPUESTO SOBRE LA CERVEZA

DEVOLUCIONES DE CUOTAS AUTORIZADAS POR ELIMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS


3.5.1.4. Resumen de gastos fiscales.

Analizadas anteriormente la cuantía de las devoluciones por los distintos conceptos relativos a los impuestos sobre el alcohol y bebidas derivadas y teniendo en cuenta los datos contenidos en los balances consolidados de los mercados de dichos productos, puede elaborarse ya un resumen de gastos fiscales por dichos impuestos, considerando como tales los correspondientes a consumos realizados en el ámbito territorial de aplicación del impuesto y que, por imperativo legal, se han beneficiado de la exención o de la devolución del impuesto. No se incluyen, por consiguiente, las pérdidas de recaudación debidas, por ejemplo, a exportaciones, expediciones al resto de la U.E. y reciclado o destrucción de productos.

En el concepto de exenciones de alcohol para usos industriales se incluye, entre otros, el alcohol deshidratado con destino a fabricación de biocarburantes (ETBE)(*) que en 2003 han supuesto del orden de 187,5 millones de litros entregados a las refinerías, un 79,78% de incremento respecto de 2002.

La cuantía de dichos gastos, que corresponden en todo caso al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, así como los destinos que han originado los beneficios fiscales pueden resumirse de la siguiente forma:

IMPUESTO SOBRE EL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Concepto Destino Cuota (miles de euros)

Exención Avituallamientos y Relaciones Internacionales

71.194,7

Centros médicos 3.964,2 Laboratorios farmacéuticos 62.792,0 Investigación 562,8 Fabricación vinagre 22.983,4 Usos industriales 1.387.542,1

Devolución Fabricación alimentos 15.120,2

TOTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.564,159,4

Cabría añadir a estos conceptos los gastos fiscales derivados de la importación exenta de bebidas alcohólicas por parte de viajeros procedentes de terceros países, dentro de las cantidades admitidas con tales beneficios, si bien el importe de dichos gastos fiscales es de difícil cuantificación. Por lo que respecta a las cuotas correspondientes a las bebidas alcohólicas adquiridas, sin beneficios fiscales, por viajeros procedentes de otros Estados miembros de la U.E. no pueden considerarse gastos fiscales ya que, siempre que se dediquen a su consumo personal y no a fines comerciales, tales bebidas no están sometidas al impuesto español.

3.5.2. Impuesto sobre Productos Intermedios.

Como se puso de manifiesto en el cuadro número 2.2.22, las cantidades devueltas por el Impuesto sobre Productos Intermedios, en el año 2003, han ascendido a 307,93 miles de euros, lo que representa el 0,97% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación y el 1,56% de la

(*) El artículo 6.cinco de la Ley 53/2002, de 30 de diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social (B.O.E. de 31), introdujo un nuevo artículo 50 bis en la Ley 82/1992, de 28 de diciembre, de Impuestos Especiales, en el que se regula un tipo cero en el Impuesto Especial sobre Hidrocarburos, aplicado, desde el 1 de enero de 2003 y con efectos hasta el 31 de diciembre de 2012, (Cfr art.28.2 de la Directiva 2003/30/CE trasladado al art.16 de la Directiva 2003/96/CE, por la que se reestructura el marco comunitario de imposición de los productos energéticos y la electricidad), exclusivamente sobre el volúmen de biocarburante y no vinculada a la existencia de un proyecto piloto.


recaudación bruta anual por dicho impuesto, con un aumento con respecto al ejercicio anterior del 29,1%, en el que las devoluciones se hicieron por un importe de 238,5 miles de euros (1,33% de la recaudación bruta).

En el cuadro número 3.5.2 se han anotado las cuotas devueltas en el período 2002-2003 por el Impuesto sobre Productos Intermedios, con motivo de los distintos supuestos de devolución.

3.5.2.1. Devoluciones por exportación.

En el conjunto del año, el importe de las devoluciones con motivo de operaciones de exportación ha sido de 116,1 miles de euros, con un descenso de 6,32 miles de euros sobre el año anterior, lo que representa una reducción del 5,2 por 100. Debe tenerse presente que las fechas que se tienen en cuenta a estos efectos son las de los acuerdos de devolución por las oficinas gestoras correspondientes a los domicilios fiscales de los exportadores, que no coinciden con las fechas en que se han realizado las exportaciones.

3.5.2.2. Otras devoluciones.

En el mismo cuadro se han registrado las devoluciones que por el Impuesto sobre Productos Intermedios se han autorizado por las oficinas gestoras, como consecuencia de expediciones al resto de los Estados miembros de la U.E. fuera del régimen suspensivo, envíos garantizados o por ingresos indebidos.

Dentro de las devoluciones por expediciones intracomunitarias, únicamente adquieren cierta importancia las correspondientes al procedimiento de reintroducción en depósitos fiscales, por el que se han autorizado devoluciones por un importe de 176,17 miles de euros, frente a los 70,23 del año anterior, lo que ha supuesto un incremento del 150,8 por 100.

Por el procedimiento de envíos garantizados, se ha autorizado 6.290 euros con una reducción del 27,5% respecto de 2002. Finalmente, las devoluciones autorizadas por retorno de productos para su reciclado han sido nulas.

3.5.3. Impuesto sobre la Cerveza.

El importe de las devoluciones efectuadas por el Impuesto sobre la Cerveza, según se puso de relieve en el cuadro número 2.2.22, ascendió en el año 2003 a 505,17 miles de euros, lo que supuso un notable descenso con respecto al año anterior en el que se alcanzaron los 1.153,87 miles de euros.

El importe de las cuotas devueltas representa el 1,6% del total de devoluciones por impuestos especiales de fabricación y el 0,26% de la recaudación bruta por dicho impuesto, lo que pone de relieve su escasa entidad.

Los datos relativos a las devoluciones autorizadas con ocasión de los diferentes supuestos de devolución en el caso de la cerveza, se reflejan en el cuadro número 3.5.3.

3.5.3.1. Devoluciones por exportación.

En el año 2003, se han autorizado devoluciones por exportaciones por un importe de 175,48 miles de euros, 104.130 euros menos que en el año 2002, lo que representa una disminución del 37,2 por 100.


3.5.3.2. Otras devoluciones.

La cuantía de las devoluciones por el Impuesto sobre la Cerveza que tienen su origen en el envío de dicha bebida a otros Estados miembros, fuera del régimen suspensivo, han sido de 119,34 miles de euros, como puede comprobarse a la vista de los datos contenidos en el cuadro y en su totalidad corresponden al procedimiento de envíos garantizados. Por el procedimiento de reintroducción en depósito fiscal, se han autorizado devoluciones por un importe de 95.510 euros, un 68,1% menos que en 2002.

Del resto de las devoluciones por este concepto, cabe citar las devoluciones por retorno a fábrica de productos inadecuados para el consumo humano que han sido de 77,58 miles de euros, 33,81 miles de euros a productos para su destrucción y, finalmente, por ingresos indebidos la cantidad ha sido prácticamente testimonial (250 euros).

3.6. El comercio exterior de bebidas alcohólicas.

3.6.1. Importación.

En el cuadro número 3.6.1 se han anotado las importaciones habidas en los años 2002 y 2003 de cada una de las categorías de alcohol y bebidas alcohólicas significativas a efectos fiscales. Para cada uno de estos años se han separado las importaciones de países terceros, de las introducciones del resto de los Estados miembros de la Unión Europea, agregando también ambas magnitudes con el objeto de obtener el volumen total de productos entrados de otros países. Las diferencias entre los volúmenes de comercio habidos en estos dos años se han anotado en la parte derecha del cuadro, tanto en términos absolutos como en tasas de variación.

Por lo que se refiere a las importaciones, debe hacerse constar que las cantidades indicadas en el cuadro responden al concepto aduanero de importación, como entradas en la parte española que forma parte del territorio aduanero comunitario, procedentes de terceros países. El concepto es coincidente con el aplicado a efectos de los impuestos especiales sobre el alcohol y las bebidas alcohólicas, con la única excepción del Impuesto sobre el Vino y Bebidas Fermentadas que no es aplicable en las islas Canarias, por lo que las importaciones en este archipiélago se han incluido en el cuadro, aunque no constituyen importaciones a efectos de este impuesto.

Los volúmenes de comercio exterior se han medido tanto en unidades físicas como en valor. Por lo que se refiere a las unidades físicas, las magnitudes se han expresado en litros de alcohol puro para el alcohol y las bebidas derivadas, en litros de volumen real para la cerveza, las bebidas fermentadas, los productos intermedios, el vino espumoso y el vino tranquilo.

Hay una primera cuestión que llama la atención y es el alto grado de regionalización de nuestro comercio exterior ya que el 83,2% de los productos entrados, medidos en valor, tiene un origen comunitario. Con referencia al conjunto de alcohol y bebidas alcohólicas, las entradas, en el año 2003, en el mercado nacional, se han reducido en un 7,9% respecto al año anterior.

Por lo que se refiere a la cerveza, cabe destacar que el origen mayoritario de nuestro comercio exterior es comunitario ya que representa el 92% de las entradas, medido en unidades físicas. En conjunto, las entradas de cerveza en el año 2003 reflejan un ligero crecimiento respecto a 2002, un 0,3%, si se mide en litros y en un 1,9 por 100, si se hace en valor.

Las entradas de vino tranquilo han experimentado un aumento con respecto al año anterior del 10%, si se mide en volumen, y del 9,6% si se hace en valor; el 96,1% de las entradas de vinos tranquilos han sido de otros Estados miembros de la Comunidad. Las entradas de vino espumoso tienen origen comunitario en un 99,7% y, en su conjunto, han aumentado con respecto al año anterior en un 51,6% medidas en volumen y en un 28,5% si se hace en valor.

Cuadro nº 3.6.1

Unidad Valor Unidad Valor Unidades Valores Unidad Valor Unidad Valor Unidades Valores Unidades Valores Unidades Valores

Cerveza 29.237.235 24.033 334.437.985 132.468 363.675.220 156.501 25.320.584 25.263 337.247.546 128.342 362.568.130 153.605 1.107.090 2.895 0,3 1,9

Vino Tranquilo 591.330 1.815 14.499.386 23.916 15.090.716 25.731 520.992 2.256 13.194.863 21.231 13.715.855 23.488 1.374.861 2.244 10,0 9,6

Vino Espumoso 20.104 172 6.926.918 46.774 6.947.022 46.946 77.329 362 4.505.410 36.176 4.582.739 36.537 2.364.283 10.409 51,6 28,5

Bebidas Ferm. Tranquilas 2.330.968 1.325 3.848.515 4.414 6.179.483 5.738 2.307.983 1.526 3.804.510 4.182 6.112.493 5.708 66.990 30 1,1 0,5

Bebidas Ferm. Espumosas 2.100 5 741.523 924 743.623 928 90 1 736.121 934 736.211 935 7.412 -7 1,0 -0,7

Productos Intermedios 1.159.296 3.552 5.782.234 14.896 6.941.530 18.447 893.569 3.369 6.928.529 16.658 7.822.098 20.027 -880.568 -1.579 -11,3 -7,9

Alcohol: 4.116.291 1.837 46.112.424 23.854 50.228.715 25.692 6.332.120 3.381 36.784.904 21.652 43.117.024 25.033 7.111.691 659 16,5 2,6

A. Desnaturalizado 1 0 7.522.520 4.402 7.522.521 4.402 1.747.251 1.033 10.558.821 6.038 12.306.072 7.071 -4.783.551 -2.668 -38,9 -37,7

A. No Desnaturalizado 4.116.290 1.837 38.589.904 19.452 42.706.194 21.289 4.584.869 2.349 26.226.083 15.614 30.810.952 17.962 11.895.242 3.327 38,6 18,5

Bebidas Derivadas: 21.303.509 188.828 68.781.880 850.972 90.085.389 1.039.801 20.651.364 186.766 73.081.973 770.764 93.733.337 957.530 -3.647.948 82.271 -3,9 8,6

Aguardiente (Brandy) 4.747 60 1.815.825 12.184 1.820.572 12.244 2.887 40 1.820.959 13.877 1.823.846 13.917 -3.274 -1.673 -0,2 -12,0

Ron 17.600.738 142.090 2.152.817 30.312 19.753.555 172.402 17.538.918 145.872 580.785 4.407 18.119.703 150.280 1.633.852 22.123 9,0 14,7

Ginebra 139.589 1.189 5.748.324 77.882 5.887.913 79.071 45.519 463 5.030.570 57.291 5.076.089 57.755 811.824 21.316 16,0 36,9

W hisky 1.907.789 28.698 38.153.484 500.352 40.061.273 529.050 1.677.893 24.359 43.689.314 486.701 45.367.207 511.059 -5.305.934 17.991 -11,7 3,5

Demás Bebidas 1.650.473 16.787 20.777.079 229.890 22.427.552 246.678 1.386.129 16.030 21.862.920 208.241 23.249.049 224.272 -821.497 22.406 -3,5 10,0

Extractos y Concentrados 173 4 134.351 352 134.524 356 18 2 97.425 246 97.443 248 37.081 109 38,1 43,9

Total Valor 221.567 1.098.218 1.319.785 222.925 999.938 1.222.863 96.922 7,9

Unidades: Litros de alcohol puro en bebidas derivadas y litros volumen real en el resto.

Valor: Miles de Euros.

Fuente: Aplicación Zujar Comercio Exterior DIT.

Departamento Aduanas e Impuestos Especiales. AEAT.

VARIACIÓNAÑO 2003 AÑO 2002

PRODUCTO Absoluta %

IMPORTACIONES DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL BIENIO 2002-2003

IMPORTACIONES (Tros.) INTRODUCCIONES (C.E.) TOTAL (Imp. + Intr.) IMPORTACIONES (Tros.) INTRODUCCIONES (C.E.) TOTAL (Imp. + Intr.)


Las adquisiciones en el exterior de bebidas fermentadas tranquilas han aumentado con respecto al año anterior en un 1,1%, medido en volumen, procediendo de otros países de la Comunidad en un porcentaje del 62,3 por 100. Las entradas de bebidas fermentadas espumosas, han mantenido también un ligero crecimiento del 1%, medido en volumen, procediendo, prácticamente, en su totalidad de otros países de la Comunidad.

Las introducciones de productos intermedios de los restantes países comunitarios representan el 83,3% del total de productos entrados, los cuales han disminuido con respecto al año anterior, en un 11,3 por 100.

Las entradas de alcohol, en su conjunto, han aumentado en un 16,5%, medidas en volumen y, de ellas, el 85% corresponde a alcohol no desnaturalizado. Las entradas de este alcohol no desnaturalizado, que en un 90,3% procede de otros países de la Comunidad, son las que han aumentado un 38,6%, mientras que las de alcohol desnaturalizado, que en un 100% procede de introducciones, se han reducido en un 38,9% con respecto al año anterior.

El conjunto de las entradas de bebidas derivadas ha tenido un descenso del 3,9%, si se miden en litros de alcohol puro, mientras que ha registrado un incremento del 8,6% si la comparación se efectúa en valores. El origen de estas bebidas es mayoritariamente comunitario, representando las introducciones el 76,4% del total.

El 44,5% de las entradas de bebidas derivadas corresponde al whisky, que procede en un 95,2% de la Comunidad y han disminuido el 11,7% respecto al año anterior. Merece también destacarse los aumentos registrados de las entradas del ron, un 9%, de las que un 89,1% tienen origen en países terceros, y de ginebra, un 16%, en un 97,6% con origen comunitario; por el contrario, las entradas de aguardientes en volúmen prácticamente se han mantenido.

Conviene recordar que estas variaciones en los flujos de entrada no van a tener, necesariamente, un reflejo directo en la recaudación por importaciones, ya que, por un lado, las entradas en circulación intracomunitaria no originan, en ningún caso, liquidaciones del impuesto por las aduanas y, por otro, cada vez es más frecuente que las importaciones se realicen en régimen suspensivo, por lo que el impuesto se devengará a la salida de los productos de la fábrica o depósito fiscal a que se han destinado desde la aduana, mediante autoliquidación.

3.6.2. Exportación.

El cuadro número 3.6.2 tiene una estructura idéntica a la del número 3.6.1 pero referida a las operaciones de salidas de alcohol y bebidas alcohólicas, siendo de aplicación las observaciones que se han formulado con respecto a este último en relación con las diferencias del alcance aduanero y fiscal del término exportación.

Para el conjunto de los productos considerados, las salidas al mercado internacional han experimentado un aumento del 5,6%, medidas en valor; de estas salidas, el 67,8% lo son con destino al resto de la Unión Europea y han aumentado un 5,2%, mientras que las exportaciones lo han hecho en un 3 por 100.

Las salidas de cerveza en el año 2003 han sido de 84,7 millones de litros, con un aumento con respecto al año anterior del 16,3% y con destino, mayoritariamente, al mercado comunitario (53,4%).

Las salidas de vino tranquilo han aumentado en un 31% con respecto al año anterior, situándose en torno a los 966 millones de litros, que se han destinado al resto de la Comunidad Europea en un 77,6 por 100. Las salidas de vino espumoso han aumentado en su conjunto en un 25,9%, medidas en volumen y en un 5,9% si se miden en valor. El 15,3% de las salidas se dirige a países terceros, situándose el conjunto de las salidas, en 2003, en los 118 millones de litros.


En cuanto a las bebidas fermentadas, la mayor parte del comercio exterior corresponde a las espumosas con un volumen de salidas de 3,98 millones de litros, un 8,7% menos que el año anterior,

Cuadro nº 3.6.2

Unidad Valor Unidad Valor Unidades Valores Unidad Valor Unidad Valor Unidades Valores Unidades Valores Unidades Valores

Cerveza 39.438.341 25.867 45.257.870 36.270 84.696.211 62.137 30.021.520 21.643 42.777.386 32.680 72.798.906 54.323 11.897.305 7.815 16,3 14,4

Vino Tranquilo 216.848.869 281.299 749.276.044 620.675 966.124.913 901.975 209.124.153 266.690 528.423.265 545.649 737.547.418 812.339 228.577.495 89.635 31,0 11,0

Vino Espumoso 17.990.476 72.516 99.630.341 200.302 117.620.817 272.818 17.053.585 73.742 76.358.673 183.839 93.412.258 257.580 24.208.559 15.238 25,9 5,9

Bebidas Ferm. Tranquilas 316.929 277 2.268.396 1.859 2.585.325 2.135 420.885 344 1.888.208 1.553 2.309.093 1.896 276.232 239 12,0 12,6

Bebidas Ferm. Espumosas 3.518.004 3.275 464.534 437 3.982.538 3.712 3.934.589 3.899 425.243 418 4.359.832 4.317 -377.294 -605 -8,7 -14,0

Productos Intermedios 32.020.780 86.741 164.393.984 226.937 196.414.764 313.678 43.082.562 88.408 162.933.045 234.636 206.015.607 323.044 -9.600.843 -9.366 -4,7 -2,9

Alcohol: 15.152.165 4.030 23.693.950 15.409 38.846.115 19.440 10.202.221 5.201 12.396.154 8.583 22.598.375 13.784 16.247.740 5.656 71,9 41,0

A. Desnaturalizado 305.982 173 8.137.107 4.023 8.443.089 4.196 2.984 6 3.204.545 1.715 3.207.529 1.721 5.235.560 2.475 163,2 143,8

A. No Desnaturalizado 14.846.183 3.858 15.556.843 11.387 30.403.026 15.244 10.199.237 5.194 9.191.609 6.868 19.390.846 12.063 11.012.180 3.181 56,8 26,4

Bebidas Derivadas: 22.186.108 126.104 38.253.108 159.031 60.439.216 285.135 13.781.143 103.399 42.212.441 191.348 55.993.584 294.747 4.445.632 -9.612 7,9 -3,3

Aguardiente (Brandy) 18.731.245 91.131 27.021.041 49.243 45.752.286 140.373 10.664.660 71.237 27.363.482 50.659 38.028.142 121.896 7.724.144 18.477 20,3 15,2

Ron 300.251 2.512 5.267.548 44.696 5.567.799 47.208 226.686 1.845 6.504.013 59.852 6.730.699 61.697 -1.162.900 -14.488 -17,3 -23,5

Ginebra 549.022 2.756 1.110.264 7.866 1.659.286 10.622 627.272 3.033 1.799.542 11.129 2.426.814 14.162 -767.528 -3.540 -31,6 -25,0

Whisky 729.180 10.715 1.184.315 22.345 1.913.495 33.060 702.101 10.853 3.893.721 45.108 4.595.822 55.961 -2.682.327 -22.901 -58,4 -40,9

Demás Bebidas 1.844.907 18.042 3.585.757 34.398 5.430.664 52.440 1.520.790 15.082 2.592.105 24.115 4.112.895 39.198 1.317.769 13.243 32,0 33,8

Extractos y Concentrados 31.503 948 84.183 483 115.686 1.431 39.634 1.349 59.578 484 99.212 1.833 16.474 -402 16,6 -21,9

Total Valor 600.111 1.260.920 1.861.031 563.326 1.198.704 1.762.030 99.000 5,6

Unidades: Litros de alcohol puro en bebidas derivadas y litros volumen real en el resto.

Valor: Miles de Euros.

Fuente: Aplicación Zujar Comercio Exterior DIT.

Departamento Aduanas e Impuestos Especiales. AEAT.

EXPEDICIONES (C.E.) TOTAL (Expo. + Expe.) EXPORTACIONES (Tros.) EXPEDICIONES (C.E.) TOTAL (Expo. + Expe.)

EXPORTACIONES DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL BIENIO 2002-2003

AÑO 2003 AÑO 2002 VARIACIÓN

PRODUCTO Absoluta %EXPORTACIONES (Tros.)


enviados fundamentalmente a países terceros (88,3%). Las salidas de bebidas fermentadas tranquilas, enviadas, mayoritariamente a países de la Comunidad, alcanzan un volumen más reducido en términos absolutos (2,6 millones de litros) y han aumentado un 12% con respecto a las salidas del año 2002, si bien, su crecimiento en términos de valor ha sido del 12,6 por 100.

Las salidas de productos intermedios alcanzan un volumen importante, 196,4 millones de litros, de los que unos 164 se destinan al mercado comunitario; las cifras respecto al año anterior, disminuyen tanto en unidades físicas como en valor en un 4,7% y 2,9%, respectivamente.

El comercio exterior de alcohol, alcanza un volumen de 38,8 millones de litros de alcohol, con un extraordinario aumento del 71,9% con respecto al año anterior, y se realiza fundamentalmente en forma de alcohol no desnaturalizado (78,3%); las salidas de este alcohol han aumentado en un 56,8% en relación con 2002, y se destinan en un 48,8% a terceros países. Las salidas de alcohol desnaturalizado han aumentado un 163,2% y se destinan casi en su totalidad al resto de la Unión Europea.

Las salidas de bebidas derivadas han aumentado, en su conjunto, un 7,9%, alcanzando un volumen global de 60,4 millones de litros de alcohol puro. De estas bebidas, el mayor volumen corresponde a los aguardientes, incluido el brandy, de los que se han enviado al exterior 45,7 millones de litros de alcohol puro, 27 a la U.E. y 18,7 a países terceros y se ha producido un aumento del volumen global salido del 20,3 por 100.

Uno de los mayores descensos de salidas, corresponde a los envíos de whisky que se han reducido en un 58,4% con respecto al año anterior, debido al descenso experimentado en las expediciones a la Unión Europea (69,6%), puesto que las exportaciones a terceros países han aumentado en un 3,9 por 100 aunque solo representan el 38,1% del total salidas.

3.6.3. Tasas de cobertura.

La posición de la balanza de comercio exterior, por lo que se refiere al alcohol y las bebidas alcohólicas, se refleja en el cuadro número 3.6.3 en el que se han anotado los volúmenes de entradas y salidas de las categorías más significativas de estos productos, calculando la tasa de cobertura para cada una de ellas en los años 2003 y 2002.

La posición española es netamente exportadora con respecto, sobre todo, al vino tranquilo con una tasa del 6.402%, al aguardiente, incluido el brandy (2.513%), a los productos intermedios (2.830%) y a los vinos espumosos para los que la tasa de cobertura es del 1.693%, pero también lo es, en menor escala, en relación con las bebidas fermentadas espumosas (536%). Por el contrario, la posición es netamente importadora por lo que se refiere, principalmente, al whisky (tasa de cobertura del 4,8%), a la cerveza (23,3%), al ron y la ginebra (28,2%), a las bebidas fermentadas tranquilas (41,8%) y a las bebidas derivadas (67,1%).

Las variaciones principales con respecto a la situación en el año anterior se han producido en relación con los vinos tranquilos para los que la tasa de cobertura ha pasado del 5.377% al 6.402% y el aguardiente (Brandy), del 2.085% al 2.513%. También debe destacarse el cambio experimentado con respecto al alcohol desnaturalizado que ha pasado del 26,1% en 2002, con una posición netamente importadora a una exportadora del 112,2% en el 2003.

3.7. Fiscalidad y precio de las bebidas alcohólicas.

3.7.1. Evolución de los precios de las bebidas alcohólicas en España.

En el cuadro número 3.7.1 se han anotado los precios de las diferentes categorías de bebidas alcohólicas en cada uno de los trimestres de los años 2002 y 2003. Estos precios son los de venta al público, incluidos todos los impuestos, en establecimientos de venta al por menor, para su consumo


fuera de ellos, en los tipos de envases de mayor demanda. En el cuadro se han anotado también los precios

C u ad r o n º 3.6.3

T OT A L T OT A L T A SA DE T OT A L T OT A L T A SA DE

IM P. + INT R. EXPO. + EXPE. C OBERT URA IM P. + INT R. EXPO. + EXPE. C OBERT URA

% %

C e r v e z a 363.675.220 84.696.211 23,3 362.568.130 72.798.906 20,1

V in o T r an q u i lo 15.090.716 966.124.913 6.402,1 13.715.855 737.547.418 5.377,3

V in o Es p u m o s o 6.947.022 117.620.817 1.693,1 4.582.739 93.412.258 2.038,3

Be b id as Fe r m . T r an q u i las 6.179.483 2.585.325 41,8 6.112.493 2.309.093 37,8

Be b id as Fe r m . Es p u m o s as 743.623 3.982.538 535,6 736.211 4.359.832 592,2

Pr o d u c t o s In t e r m e d io s 6.941.530 196.414.764 2.829,6 7.822.098 206.015.607 2.633,8

A lc o h o l : 50.228.715 38.846.115 77,3 43.117.024 22.598.375 52,4

A . Des natura liz ado 7.522.521 8.443.089 112,2 12.306.072 3.207.529 26,1

A . No Des naturaliz ado 42.706.194 30.403.026 71,2 30.810.952 19.390.846 62,9

Be b id as De r iv ad as : 90.085.389 60.439.216 67,1 93.733.337 55.993.584 59,7

A guardiente (Brandy ) 1.820.572 45.752.286 2.513,1 1.823.846 38.028.142 2.085,1

Ron 19.753.555 5.567.799 28,2 18.119.703 6.730.699 37,1

Ginebra 5.887.913 1.659.286 28,2 5.076.089 2.426.814 47,8

W his ky 40.061.273 1.913.495 4,8 45.367.207 4.595.822 10,1

Demás Bebidas 22.427.552 5.430.664 24,2 23.249.049 4.112.895 17,7 Ex trac tos y Conc entrados 134.524 115.686 86,0 97.443 99.212 101,8

Unidades : L i tros de alc ohol puro en b eb idas der ivadas y l i tros volum en real en el res to.

F uente: Apl ic ac ión Z ujar C om erc io Ex ter ior D IT .

D epartam ento Aduanas e Im pues tos Es pec ia les . AEAT .

PRODUC T O

A ÑO 2003 A ÑO 2002

T AS AS D E C O B E R T U R A D E L C O M E R C IO E X T E R IO R D E L AL C O H O L Y B E B ID AS AL C O H Ó L IC AS E N E L B IE N IO 2002-2003

C u a d r o n º 3 .7 .1

% V A R IA C .

1 T 2 T 3 T 4 T M e d ia 1 T 2 T 3 T 4 T M e d ia 0 3 /0 2

C erveza 1 ,2 9 9 1 ,3 4 3 1 ,3 4 7 1 ,3 5 2 1 ,3 3 5 1 ,3 5 3 1 ,3 5 3 1 ,3 5 3 1 ,3 5 3 1 ,3 5 3 1 ,3 4

V in o tran q u ilo 1 ,0 0 8 0 ,9 9 4 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 1 ,0 0 1 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 1 ,0 0 2 1 ,0 0 1 0 ,0 0

V in o es p u m os o 6 ,1 0 9 6 ,1 6 6 6 ,1 7 3 6 ,1 8 2 6 ,1 5 7 6 ,1 8 7 6 ,1 9 2 5 ,9 9 9 5 ,9 3 1 6 ,0 7 7 -1 ,3 0

B eb id a ferm en tad a es p . 1 ,8 6 4 1 ,8 6 7 1 ,8 7 2 1 ,8 8 2 1 ,8 7 1 1 ,8 6 6 1 ,8 5 9 1 ,8 5 4 1 ,8 6 7 1 ,8 6 2 -0 ,5 1

P rod u c tos in term ed ios 6 ,5 5 8 6 ,6 3 8 6 ,6 6 4 6 ,6 8 8 6 ,6 3 7 6 ,7 6 7 6 ,8 1 2 6 ,8 0 0 6 ,8 1 6 6 ,7 9 9 2 ,4 4

B eb id as d er ivad as :

B ran d y 7 ,3 1 2 7 ,3 4 0 7 ,3 4 5 7 ,3 6 7 7 ,3 4 1 7 ,4 5 8 7 ,5 0 7 7 ,5 1 1 7 ,5 2 5 7 ,5 0 0 2 ,1 7

R on 7 ,9 6 7 8 ,0 1 4 8 ,0 1 4 8 ,0 2 5 8 ,0 0 5 8 ,2 8 6 8 ,4 1 4 8 ,4 1 4 8 ,4 7 5 8 ,3 9 7 4 ,9 0

G in eb ra 7 ,4 1 3 7 ,5 3 7 7 ,5 8 2 7 ,6 0 1 7 ,5 3 3 7 ,6 2 9 7 ,6 7 4 7 ,6 7 5 7 ,7 7 1 7 ,6 8 7 2 ,0 5

W h is ky 1 2 ,3 7 8 1 2 ,4 3 8 1 2 ,4 7 4 1 2 ,4 8 8 1 2 ,4 4 5 1 2 ,5 3 7 1 2 ,5 9 1 1 2 ,6 0 0 1 2 ,6 2 3 1 2 ,5 8 8 1 ,1 5

L o s p re c io s s e e x p re s a n e n E u ro p o r litro d e b e b id a .

F u e n te : S u b d ire c c ió n G ra l. d e P re c io s y d e R e la c io n e s In s titu c io n a le s c o n la s A d m in is tra c io n e s P ú b lic a s , O rg a n is m o s , E n tid a d e s y A s o c ia c io n e s C o m e rc ia le s .

M in is te r io d e E c o n o m ía .

E V O L U C IÓ N D E L O S P R E C IO S D E L A S B E B ID A S A L C O H Ó L IC A S

P R O D U C T O2 0 0 2 2 0 0 3


medios anuales y las tasas de variación interanual. Estas tasas oscilan entre el -1,30% del precio del vino espumoso y el 4,90% del ron, consecuencia de la política de precios llevada a cabo por las grandes superficies, si bien, en el resto de bebidas los precios han oscilado entre el 2,44% de los productos intermedios hasta el –0,51% de las bebidas fermentadas espumosas; 0% de los vinos tranquilos, en el entorno del 1,15% para el whisky y el 2,17% del brandy; todo ello como consecuencia del IPC previsto para el año 2003, puesto que los tipos impositivos se han mantenido invariables. La elevada tasa que refleja el ron, respecto del resto de bebidas, parece intentar compensar la ligera reducción del 0,58% que mantuvo en 2002, a pesar de la elevación de tipos que hubo en dicho año.

3.7.2. Evolución de la fiscalidad y del precio de las bebidas alcohólicas en España.

Partiendo de los valores medios anuales de las bebidas alcohólicas más representativas que se han calculado en el cuadro número 3.7.1, se ha efectuado el desglose de tales precios, separando el componente fiscal del precio antes de impuestos, con el fin de poder analizar la incidencia de la fiscalidad en los incrementos habidos en los precios finales. El resultado obtenido se ha recogido en el cuadro número 3.7.2.

Dentro del componente fiscal de los precios, se han calculado separadamente la cuota correspondiente al IVA y, en su caso, la de los impuestos especiales, hallando la total carga fiscal soportada por litro de bebida, así como la presión fiscal, medida como el porcentaje que representa dicha carga fiscal sobre el precio de venta al público. El precio antes de impuestos se ha calculado restando del precio de venta al público la carga fiscal.

La incidencia de las variaciones de la fiscalidad en el precio de venta al público de los productos objeto de los impuestos especiales sufre las consecuencias de tratarse de impuestos monofásicos, produciéndose la repercusión del impuesto al ultimarse el régimen suspensivo a la salida de las fábricas o depósitos fiscales. A partir de ese momento, la cuota del impuesto se incorpora al precio, por lo que los incrementos en la cuota inicialmente repercutida se trasladan al precio final incrementadas en los distintos márgenes comerciales que se van produciendo en las sucesivas fases del proceso de distribución; el efecto apuntado es tanto más destacado cuanto mayor es el peso específico del componente fiscal en el precio del producto.

La mayor presión fiscal la soportan las bebidas derivadas, de las que se ha tomado el whisky como más representativa; esta presión era del 37,578% en 2002, disminuyendo en 0,27 puntos porcentuales en 2003, como consecuencia de verse incrementada la carga fiscal tan solo en un 0,42%, mientras que el precio de venta al público se ha incrementado en un 1,15%. El precio antes de impuestos ha aumentado un 1,6%, mientras que la cuota por impuesto especial se ha mantenido invariable y la correspondiente al IVA lo ha hecho en un 1,17 por 100.

Siguiendo utilizando el criterio de la presión fiscal soportada, la segunda categoría corresponde a la cerveza para la que la presión fiscal ha supuesto, en el año 2003, el 20,35% del precio de venta al público, 0,09 puntos inferior al nivel alcanzado en 2002. La carga fiscal de la cerveza ha aumentado un 0,91%, lo que unido a que el precio antes de impuestos haya aumentado en un 1,5%, ha traído como consecuencia un incremento del precio de venta al público del 1,34 por 100.

En los productos intermedios, de los que se ha tomado como representativo al vino de Jerez, el tipo específico se ha ponderado en función de las salidas a consumo del mismo, obtenidas a partir de los datos contenidos en las declaraciones de operaciones de los modelos 555 y 556, aprobados en 1998, y en el que por primera vez se hace distinción entre productos de baja y alta graduación, resultando, para el caso de los vinos de Jerez, en los dos últimos años contemplados, que el 68,3% de los mismos han sido con una graduación alcohólica no superior a 15º vol. y el otro 31,7%, restante, de más del 15º vol., soportaron en 2002 una presión fiscal del 19,22%, que ha disminuido en 2003 en 0,14 puntos porcentuales. La carga fiscal de estas bebidas se ha incrementado en un 1,71%, mientras que el precio de venta al público ha aumentado en un 2,44%, con lo que el precio antes de impuestos ha aumentado en un 2,61 por 100.

Cuadro nº 3.7.2

Cerveza (1) 1,335 1,062 0,184 0,089 0,273 20,435 1,353 1,078 0,187 0,089 0,275 20,347 1,344 0,907

Vino tranquilo 1,001 0,863 0,138 0 0,138 13,793 1,001 0,863 0,138 0 0,138 13,793 0,000 0,000

Vino espumoso 6,157 5,308 0,849 0 0,849 13,793 6,077 5,239 0,838 0 0,838 13,793 -1,303 -1,303

Beb. ferm. espumosa 1,871 1,613 0,258 0 0,258 13,793 1,862 1,605 0,257 0 0,257 13,793 -0,507 -0,507

W hisky (2) 12,445 7,768 1,716 2,960 4,676 37,578 12,588 7,892 1,736 2,960 4,696 37,307 1,152 0,423

Productos Intermedios (3) 6,637 5,361 0,915 0,360 1,276 19,222 6,799 5,501 0,938 0,360 1,298 19,084 2,442 1,706

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros por litro de bebida.

(1) Se ha considerado una cerveza entre 11 y 15 grados Plato.

(2) Se ha considerado un whisky con un grado alcohólico de 40% vol.

en un 68,3% con un grado alcohólico <=15% vol.

en un 31,7% con un grado alcohólico >15% vol.(3) Se ha considerado un vino de Jerez para estos dos años de:

EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS Y FISCALIDAD DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

B E B I D A

2002 2003% VARIACIÓN

2003/2002

PVPPrecio a. Impuesto

IVA I.E.Carga Fiscal

Los precios de venta al público corresponden a la media aritmética de los precios semanales en establecimientos de venta al por menor, para consumo fuera del establecimiento, por litro debebida, en el tipo de envase de mayor venta. Fuente: Subdirección General de Precios y de Relaciones Institucionales con las Administraciones Públicas, Organismos, Entidades yAsociaciones Comerciales. Ministerio de Economía.

Carga Fiscal

I.E.Carga Fiscal

Presión Fiscal %

PVP Presión Fiscal %

PVPPrecio a. Impuesto

IVA


En relación con los vinos y bebidas fermentadas, solamente la fiscalidad por el IVA puede asumir el papel de motor de la variación de precios, ya que los tipos por impuestos especiales siguen siendo cero. Por el contrario, el precio antes de impuestos se ha mantenido constante, para el vino tranquilo, representado por el vino tinto corriente, ha disminuido un 0,49% para las bebidas fermentadas espumosas, de las que se ha tomado como representativa la sidra achampañada y se ha reducido en un 1,3% para el vino espumoso; estas variaciones, junto al componente fiscal del IVA, se han trasladado a los precios de venta al público.

3.7.3. Fiscalidad y precios de las bebidas alcohólicas en la Unión Europea.

El conocimiento completo de lo que supone la fiscalidad soportada por las bebidas alcohólicas en los distintos Estados miembros de la Unión Europea debe comprender no sólo la tributación correspondiente a los respectivos impuestos especiales, sino también por el IVA.

3.7.3.1. Bebidas derivadas.

Los datos relativos a este impuesto se encuentran en el cuadro número 3.7.3. En él puede observarse cómo las cuotas por impuesto especial superan, en todos los Estados miembros, a las correspondientes al IVA, si bien las diferencias entre ambas son dispares, según el Estado de que se trata. Así, por ejemplo, la tributación por IVA en España, que se alinea entre los países en que la incidencia del impuesto especial es menor, representa el 58,78% de la soportada por el impuesto especial, mientras que en el Reino Unido este porcentaje desciende hasta el 28,57 por 100.

La carga fiscal por litro de bebida, está comprendida dentro de un amplio abanico que varía entre los 4,70 euros/litro en el caso de España y los 29,50 euros de Suecia, unas seis veces superior. Podrían hacerse tres grupos de países en función del tratamiento fiscal que dan a las bebidas derivadas:

El primer grupo, de baja fiscalidad, estaría compuesto por aquéllos en los que la carga fiscal no supera los 6,38 euros/litro y comprendería, por orden de menor a mayor, a Italia, España, Portugal, Grecia, Luxemburgo y Austria; sería el grupo que se podría conocer con el calificativo de mediterráneo, a pesar de la ausencia de Francia y la incorporación de Austria y Luxemburgo.

El segundo grupo, de alta fiscalidad, estaría integrado por aquellos países que gravan las bebidas derivadas con una imposición indirecta por encima de los 12 euros por litro de bebida. Estos países, de mayor a menor fiscalidad, son: Suecia, Finlandia, Irlanda, Reino Unido y Dinamarca, mereciendo destacarse el nivel de tributación de Suecia y Finlandia que supera los 26 euros. Este grupo podría identificarse como el de los países del norte.

Finalmente, el grupo tercero, de fiscalidad media, estaría integrado por los países que gravan las bebidas derivadas con unas cuotas que se sitúan entre los 7 y los 10 euros por litro de bebida. Estos países, ordenados de menor fiscalidad a mayor, son: Alemania, Francia, Bélgica y Países Bajos, que se podrían calificar como el grupo de países del centro, con lo que se mantiene una cierta correlación entre la cuantía de la tributación y la latitud geográfica del país.

Las diferencias de tributación en bebidas que, por hipótesis, tienen el mismo precio antes de impuestos, van a producir las consiguientes diferencias en los precios de venta al público y en la presión fiscal que soportan y que se han recogido en el cuadro. El whisky del supuesto alcanzaría su precio más bajo en Italia (12,57 euros/litro), muy seguida de España (12,59 euros/litro), con una presión fiscal del 37,31%, de los que 23,51 puntos porcentuales corresponderían al impuesto especial y 13,79% al IVA; el precio más elevado se alcanzaría en Suecia (37,39 euros/litro) como consecuencia de soportar una presión fiscal del 78,9%, de la que 58,9 puntos porcentuales corresponden al impuesto especial y 20 al IVA.

En el gráfico número 3.7.1 se representa el precio de venta al público del whisky que se ha tomado como representativo para el cálculo de la tributación a que se ven sometidas las bebidas


Cu adr o n º 3.7.3

Bé lg ica 6,64 3,05 9,70 55,13 37,77 17,36 17,59

Din am ar ca 8,08 3,99 12,07 60,47 40,47 20,00 19,96

Ale m an ia 5,21 2,10 7,31 48,08 34,29 13,79 15,20

Gr e cia 3,63 2,07 5,71 41,96 26,71 15,25 13,60

Es p aña 2,96 1,74 4,70 37,31 23,51 13,79 12,59

Fr an cia 5,80 2,68 8,48 51,81 35,42 16,39 16,38

Ir lan da 15,70 4,95 20,65 72,35 55,00 17,36 28,55

Italia 2,58 2,09 4,68 37,21 20,54 16,67 12,57

L uxem bu r go 4,16 1,81 5,97 43,08 30,04 13,04 13,86

Ho land a 7,10 2,85 9,95 55,76 39,80 15,97 17,84

Au s t r ia 4,00 2,38 6,38 44,70 28,03 16,67 14,27

Por tug al 3,52 2,17 5,69 41,90 25,93 15,97 13,58

Fin lan d ia 20,18 6,18 26,36 76,96 58,93 18,03 34,25

Sue cia 22,02 7,48 29,50 78,89 58,89 20,00 37,39

Re in o Un id o 12,46 3,56 16,03 67,01 52,11 14,89 23,92

Las magnitudes hacen referencia a un litro de W hisky de 40% vol.

Se ha supuesto para todos los paises de la U.E. un precio antes de impuestos

igual al medio estab lecido en España en 2003 para las Beb idas derivadas (7,89 Euros/l).

BEBIDAS DERIVADAS

ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA FISCALIDAD DE LASBEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA U.E.

País I.E. IVA PVPPr es ión

Fis calCar g aFis cal

I.E. / PVP(%)

IVA / PVP(%)


Gráfico nº 3.7.1

Gráfico nº 3.7.2

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Eu

ros/

l

Se ha s upues t o para t o do s lo s país es de la U.E. un prec io ant es deim pues t o s (P A I) igual a l m edio es t ablec ido en Es paña en 2003

FISCALIDAD Y PVP BEBIDAS DERIVADAS EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI

0%

20%

40%

60%

80%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP BEBIDAS DERIVADAS EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI


derivadas en los distintos Estados miembros, diferenciando sus tres componentes: el precio antes de impuestos que se ha supuesto el mismo en todos los países; el impuesto especial, cuya cuota se representa por la parte de la barra con trazado más claro, situada inmediatamente encima de la correspondiente al precio antes de impuestos, por lo que todas comienzan al mismo nivel del eje de ordenadas, lo que facilita la apreciación de su cuantía y, por último, el IVA que se representa por la zona más oscura de la barra.

El gráfico número 3.7.2 muestra la estructura del precio final de venta al público, en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea, del whisky tomado como representativo de las bebidas derivadas, mediante los porcentajes que, sobre dicho precio, representan el precio antes de impuestos, la cuota por impuesto especial y la cuota por IVA.

3.7.3.2. Productos intermedios.

En los cuadros números 3.7.4 y 3.7.5 se han incluido los datos relativos al análisis de la fiscalidad y precio final de venta al público, en los distintos Estados de la Unión Europea, de los productos intermedios representados por un vino de Jerez, cuyo precio antes de impuestos es el que se ha obtenido para España a partir del PVP del cuadro número 3.7.1 y considerando un grado alcohólico superior a 15% vol. (5,37 euros/litro), diferenciados según el tipo impositivo aplicado en alta o baja graduación, que se corresponden con aquellos productos que tienen un grado alcohólico superior o no a 15% vol. Gran parte de los países de la U.E. tienen tipos diferenciados, si exceptuamos Grecia, Francia, Italia, Austria y Portugal, por lo que parece de interés hacer el análisis comparativo de la presión fiscal aplicada a cada uno de ellos.

Los tipos impositivos por el impuesto especial, tanto en uno como el otro caso, son inferiores a los que se aplican a las bebidas derivadas, hasta el extremo de que, en varios Estados miembros, la cuota soportada por impuesto especial es inferior a la correspondiente al IVA o, lo que es lo mismo, el porcentaje que representa el impuesto especial en relación con el precio final de venta al público es inferior al porcentaje que representa el IVA. En este caso se encuentran Bélgica, Dinamarca, Grecia, España, Italia, Luxemburgo, Holanda y Portugal. La fiscalidad por IVA solamente está por debajo, por tanto, de la relativa al impuesto especial, en Alemania, Francia, Irlanda, Austria, Finlandia, Suecia y Reino Unido.

En el caso de las bebidas de alta graduación (Cfr. cuadro número 3.7.4), la fiscalidad total que recae sobre el consumo de estas bebidas oscila entre 1,28 euros/litro en Austria y 9,80 euros/litro en Finlandia. Por debajo de los 1,7 euros/litro, se encuentran también España (1,43), Grecia (1,50), Luxemburgo (1,57), Portugal (1,63) e Italia (1,67). Por encima de los 3 euros/litro, se sitúan Dinamarca (3,12), Francia (3,61), Reino Unido (4,85), Irlanda (5,92), Suecia (7,54) y Finlandia (9,80). Sumando esta fiscalidad conjunta al precio antes de impuestos se obtienen los precios de venta al público que se han anotado en la última columna del cuadro. El gráfico número 3.7.3 representa los valores en cada Estado miembro de estos precios, así como de sus componentes: precio antes de impuestos, impuesto especial e IVA.

La presión fiscal, medida como porcentaje de la imposición total sobre el precio de venta al público, oscila entre el 19,24% en Austria y el 64,61% en Finlandia (7,2 puntos por debajo de la correspondiente a 1997). En España se sitúa en un nivel del 21,07%, solamente superior al de Austria. Por debajo del 24% se encuentran, además, Grecia (21,81%), Luxemburgo (22,69%), Portugal (23,29%) e Italia (23,71%). En el extremo contrario, por encima del 40%, se sitúan Francia (40,23%), el Reino Unido (47,49%), Irlanda (52,45%), Suecia (58,42%) y Finlandia (64,61%). En el gráfico número 3.7.4 se representa la estructura del precio de venta al público en cada uno de los Estados miembros, con el porcentaje que sobre dicho precio representa el precio antes de impuestos, y las cuotas soportadas por impuesto especial y por IVA.

A igualdad de precio antes de impuesto, el precio final de venta al público en Finlandia, el país de más alta fiscalidad, resultaría ser un 128,3% más elevado que en Austria y un 122,9% superior al de España.


Cuad ro n º 3.7.4

I.E. IVA PVP

Bélg ica 0,99 1,34 2,33 30,24 12,89 17,36 7,69

Dinam arca 1,42 1,70 3,12 36,74 16,74 20,00 8,48

Alem an ia 1,53 1,10 2,63 32,92 19,13 13,79 8,00

Grec ia 0,45 1,05 1,50 21,81 6,56 15,25 6,86

España 0,49 0,94 1,43 21,07 7,28 13,79 6,80

Franc ia 2,14 1,47 3,61 40,23 23,84 16,39 8,98

Ir landa 3,96 1,96 5,92 52,45 35,10 17,36 11,29

Ital ia 0,50 1,17 1,67 23,71 7,05 16,67 7,03

Luxem burgo 0,67 0,91 1,57 22,69 9,64 13,04 6,94

Ho landa 1,03 1,21 2,24 29,46 13,50 15,97 7,61

Aus tr ia 0,73 0,55 1,28 19,24 10,99 8,26 6,64

Por tugal 0,51 1,12 1,63 23,29 7,33 15,97 7,00

Fin land ia 7,06 2,73 9,80 64,61 46,58 18,03 15,16

Suec ia 4,96 2,58 7,54 58,42 38,42 20,00 12,91

Reino Un ido 3,33 1,52 4,85 47,49 32,59 14,89 10,22


igual al medio establecido en España en 2003 para los Productos intermedios (5,37 Euros/l).

Cuad ro n º 3.7.5

I.E. IVA PVP

Bélg ica 0,74 1,28 2,03 27,41 10,06 17,36 7,39

Dinam arca 0,95 1,58 2,53 32,02 12,02 20,00 7,89

Alem an ia 1,02 1,02 2,04 27,56 13,77 13,79 7,41

Grec ia 0,45 1,05 1,50 21,81 6,56 15,25 6,86

España 0,30 0,91 1,20 18,31 4,52 13,79 6,57

Franc ia 2,14 1,47 3,61 40,23 23,84 16,39 8,98

Ir landa 2,73 1,70 4,43 45,22 27,87 17,36 9,80

Ital ia 0,50 1,17 1,67 23,71 7,05 16,67 7,03

Luxem burgo 0,47 0,88 1,35 20,06 7,02 13,04 6,71

Ho landa 0,73 1,16 1,89 26,02 10,05 15,97 7,25

Aus tr ia 0,73 0,55 1,28 19,24 10,99 8,26 6,64

Por tugal 0,51 1,12 1,63 23,29 7,33 15,97 7,00

Fin land ia 4,29 2,12 6,41 54,44 36,41 18,03 11,78

Suec ia 2,99 2,09 5,07 48,60 28,60 20,00 10,44

Reino Un ido 2,53 1,38 3,91 42,15 27,25 14,89 9,28


igual al medio establecido en España en 2003 para los Productos intermedios (5,37 Euros/l).

CargaFiscal

Pres iónFiscal

Pres iónFiscal

CargaFiscal

PRODUCTOS INTERM EDIOS (A LTA GRA DUA CIÓN)

ANÁL ISIS COMPARATIVO DE L A FISCAL IDAD DE L ASB EB IDAS AL COHÓL ICAS EN L A U.E.

País

PRODUCTOS INTERM EDIOS (B A JA GRA DUA CIÓN)

I.E. / PVP(%)

IVA / PVP(%)

I.E. / PVP(%)

IVA / PVP(%)

País


Gráfico nº 3.7.3

Gráfico nº 3.7.4

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Eu

ros/

l


FISCALIDAD Y PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS (ALTA GRADUACIÓN)

IVA

I.E.

PAI

0%

20%

40%

60%

80%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI


Si el análisis comparativo se realiza con los productos de baja graduación, no superior a 15% vol. (Cfr. cuadro número 3.7.5 y gráficos números 3.7.5 y 3.7.6), las diferencias tanto en fiscalidad como en precios se hacen menos acusadas entre los diferentes países de la U.E. Así, la carga fiscal soportada oscila entre los 1,20 euros/litro de España y los 6,41 euros/litro de Finlandia, manteniéndose prácticamente el mismo orden que en los productos de alta graduación. En España, la fiscalidad se reduce en 0,23 euros, un 16,1%, mientras que Finlandia, en el extremo opuesto, lo hace en un 34,6 por 100.

3.7.3.3. Cerveza.

La tributación del consumo de cerveza descansa más sobre el IVA que sobre el impuesto especial, como se pone de manifiesto en el cuadro número 3.7.6 en el que se observa cómo, salvo en los casos de Dinamarca, Irlanda, Austria, Finlandia, Suecia y Reino Unido, la cuota por IVA supera a la correspondiente al impuesto especial.

La carga fiscal, por litro de cerveza, oscila entre los 0,27 euros/litro de Luxemburgo, muy seguidos de Alemania y de España (0,28) y los 2,16 euros de Finlandia. Con los datos del cuadro se pueden considerar dos grupos claramente diferenciados: diez Estados miembros (Bélgica, Holanda, Alemania, Austria, Grecia, Francia, Italia, Luxemburgo, Portugal y España) en los que la carga fiscal no supera los 0,50 euros y cinco Estados (Finlandia, Suecia, Irlanda, Reino Unido y Dinamarca) en los que se sitúa entre 0,85 y 2,16 euros/litro, no encontrándose ninguno en la franja media entre 0,50 y 0,85 euros/litro.

Sumando al precio antes de impuestos, supuesto igual en todos los Estados miembros, las cuotas por IVA e impuesto especial, se obtiene el precio final de venta al público que se ha anotado en la última columna del cuadro y que se representa en el gráfico número 3.7.7. El precio más elevado correspondería a Finlandia (3,23 euros/litro) y los más bajos a España y Luxemburgo (1,35), resultando que la diferencia de tributación ha conducido a que el precio en el primero de ellos sea más del doble.

La estructura del precio y el peso relativo de sus componentes se representa en el gráfico número 3.7.8, en el que puede apreciarse la parte de la presión fiscal atribuible al IVA y a los impuestos especiales en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea.

3.7.3.4. Vino tranquilo.

El vino tranquilo, como se observa en el cuadro número 3.7.7, solamente está gravado por impuesto especial, con un tipo positivo, en Irlanda, Reino Unido, Finlandia, Suecia, Dinamarca, Holanda y Bélgica, países en los que la cuota por este impuesto supera a la correspondiente al IVA. En Francia es meramente simbólico y lógicamente muy inferior al IVA. En los demás Estados, el consumo de esta bebida solamente está gravado por este último impuesto y, en alguno de ellos (Luxemburgo), con tipos inferiores al normal. Así, la carga fiscal se abre en un amplio abanico que abarca desde los 0,13 euros/litro de Luxemburgo, hasta los 3,48 euros/litro de Irlanda, lo que equivale a decir que el vino resulta gravado en un Estado miembro en una cuantía casi 27 veces superior a la de otro.

Estas diferencias de fiscalidad se trasladan a los precios de venta al público que resultan ser en Irlanda (4,35 euros/litro), más de 4 veces superior a los de Alemania, España y Luxemburgo (1 euros/litro). A igualdad de precio antes de impuestos, el gráfico número 3.7.9 representa claramente la existencia de tres grupos de países, por lo que se refiere al precio final de venta al público: un primer grupo de fiscalidad elevada en los que los precios se sitúan por encima de los 2 euros/litro: Irlanda (4,35), Suecia (4,11), Reino Unido (3,98), Finlandia (3,92) y Dinamarca (2,26). Un segundo grupo, de fiscalidad media, en los que el precio se sitúa entre los 1,5 y los 2 euros/litro: Holanda (1,73) y Bélgica (1,61). En el tercer grupo, de baja fiscalidad, los precios oscilan alrededor de 1 euro/litro: Francia (1,07), Austria (1,04), Italia (1,04), Portugal (1,03), Grecia (1,02), España y Alemania (1,00) y Luxemburgo (0,99).


Gráfico nº 3.7.5

Gráfico nº 3.7.6

0

2

4

6

8

10

12

14

Eu

ros/

l


FISCALIDAD Y PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS (BAJA GRADUACIÓN)

IVA

I.E.

PAI

0%

20%

40%

60%

80%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP PRODUCTOS INTERMEDIOS EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI


Cuad r o n º 3.7.6

Bé lg ica 0,21 0,27 0,47 30,57 13,22 17,36 1,55

Dinam ar ca 0,47 0,39 0,85 44,13 24,13 20,00 1,93

Ale m an ia 0,09 0,19 0,28 20,74 6,94 13,79 1,36

Gr ecia 0,14 0,22 0,35 24,72 9,47 15,25 1,43

Es pañ a 0,09 0,19 0,28 20,35 6,55 13,79 1,35

Fr ancia 0,14 0,24 0,38 26,18 9,79 16,39 1,46

Ir land a 1,09 0,46 1,55 58,96 41,61 17,36 2,63

Italia 0,17 0,25 0,42 27,83 11,17 16,67 1,49

Luxem bur go 0,10 0,18 0,27 20,10 7,06 13,04 1,35

Ho landa 0,25 0,25 0,50 31,84 15,88 15,97 1,58

Aus t r ia 0,25 0,12 0,37 25,51 17,25 8,26 1,45

Por tugal 0,15 0,23 0,39 26,36 10,40 15,97 1,46

Fin land ia 1,57 0,58 2,16 66,66 48,63 18,03 3,23

Suecia 0,89 0,49 1,38 56,13 36,13 20,00 2,46

Re ino Un ido 1,07 0,38 1,45 57,31 42,41 14,89 2,52


igual al medio estab lecido en España en 2003 para la Cerveza (1,08 Euros/l).

CERVEZA


País I.E. IVA PVPCar gaFis cal

Pr es iónFis cal

I.E. / PVP(%)

IVA / PVP(%)


Gráfico nº 3.7.7

Gráfico nº 3.7.8

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

Eu

ros/

l


FISCALIDAD Y PVP CERVEZA EN LA U.E.

IVA

IE

PAI

0%

20%

40%

60%

80%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP CERVEZA EN LA U.E.

IVA

IE

PAI


Cu ad r o n º 3.7.7

Bé lg ica 0,47 0,28 0,75 46,54 29,19 17,36 1,61

Din am ar ca 0,95 0,45 1,40 61,91 41,91 20,00 2,26

A le m an ia 0,00 0,14 0,14 13,79 0,00 13,79 1,00

Gr e cia 0,00 0,16 0,16 15,25 0,00 15,25 1,02

Es p añ a 0,00 0,14 0,14 13,79 0,00 13,79 1,00

Fr an cia 0,03 0,18 0,21 19,56 3,17 16,39 1,07

Ir lan d a 2,73 0,75 3,48 80,16 62,80 17,36 4,35

Italia 0,00 0,17 0,17 16,67 0,00 16,67 1,04

L u xe m b u r g o 0,00 0,13 0,13 13,04 0,00 13,04 0,99

Ho lan d a 0,59 0,28 0,87 50,11 34,14 15,97 1,73

A u s t r ia 0,00 0,17 0,17 16,67 0,00 16,67 1,04

Po r tu g al 0,00 0,16 0,16 15,97 0,00 15,97 1,03

Fin lan d ia 2,35 0,71 3,06 78,02 59,99 18,03 3,92

Su e cia 2,42 0,82 3,25 79,01 59,01 20,00 4,11

Re in o Un id o 2,53 0,59 3,12 78,35 63,46 14,89 3,98


igual al medio estab lecido en España en 2003 para el vino tranquilo (0,86 Euros/l).

VINO TRANQUILO

ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA FISCALIDAD DE LASB EBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA U.E.

Pr e s ió nFis cal

I.E. / PV P(%)

IVA / PVP(%)

PVPPaís I.E. IVACar g aFis cal


Gráfico nº 3.7.9

Gráfico nº 3.7.10

0

1

2

3

4

5

6

Eu

ros/

l


FISCALIDAD Y PVP DEL VINO TRANQUILO EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP DEL VINO TRANQUILO EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI


La estructura del precio del vino tranquilo en los distintos Estados miembros se ha representado en el gráfico número 3.7.10, en el que, a simple vista, destacan los ocho países que someten el vino tranquilo a un impuesto especial, si bien con presiones fiscales por este concepto muy dispares, siendo la relativa a Francia casi testimonial. La proporción que representa el precio antes de impuestos sobre el precio final varía de forma notable de unos países a otros, como se aprecia claramente en el mismo gráfico.

3.7.3.5. Vino espumoso.

A la vista de los datos contenidos en el cuadro número 3.7.8, puede concluirse que existen notables diferencias en cuanto a la tributación de los vinos espumosos y los vinos tranquilos en los distintos Estados miembros de la Unión Europea. Estas diferencias pueden concretarse en los siguientes aspectos:

• Son menos los Estados miembros que aplican tipo cero por el impuesto especial, ya que Alemania y Austria aplican a los vinos espumosos un tipo positivo;

• en los países que gravan al vino tranquilo con impuesto especial, el tipo aplicado al vino espumoso es más elevado.

La tributación por impuesto especial de los vinos espumosos supera a la relativa al IVA en Alemania, Austria, Bélgica, Finlandia, Irlanda, Holanda, Reino Unido y Suecia, suponiendo en algunos Estados porcentajes importantes sobre el precio final de venta al público, como se pone de manifiesto en el gráfico número 3.7.11; así, en Irlanda, la cuota por impuesto especial supone el 42,18% del precio, el 34,16% en el Reino Unido, en Finlandia el 25,42% y en Suecia, el 25,31 por 100.

La cuantía de la total carga fiscal se diversifica también en un amplio abanico que comprende desde los 0,79 euros/litro de Luxemburgo, seguido de España (0,84 euros/litro), hasta los 7,71 euros/litro de Irlanda, lo que supone que este último país grava el vino espumoso casi diez veces más que Luxemburgo. Los efectos que esta divergencia entre las tributaciones soportadas va a producir en los precios finales de venta se ponen de manifiesto en los datos contenidos en la última columna del cuadro y, de forma más inmediata, en el gráfico número 3.7.12. Estos efectos se mitigan al partirse de un precio antes de impuestos bastante elevado, por lo que el precio más alto de un litro de vino espumoso -el de Irlanda (12,95 euros)- sería igual a 2,15 veces el del precio más bajo, que corresponde a Luxemburgo (6,02 euros).

3.7.4. Las posibles distorsiones a la competencia de origen fiscal.

El escaso grado de armonización conseguido en relación con la fiscalidad de las bebidas alcohólicas plantea la cuestión de las distorsiones a la competencia que los distintos sistemas fiscales nacionales pueden producir en el mercado de estas bebidas, habida cuenta de la posibilidad de sustitución del consumo entre ellas. Buscando una aproximación a este problema se han analizado las dos siguientes cuestiones: la diferente presión fiscal a que se ven sometidas las distintas bebidas alcohólicas en un mismo Estado miembro y la fiscalidad soportada por un litro de alcohol puro según la clase de bebida que lo contiene.

3.7.4.1. La presión fiscal comparada de las distintas bebidas alcohólicas.

Los datos representativos de la presión fiscal a que se ven sometidas las distintas bebidas alcohólicas en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea, entendida ésta como porcentaje de la total carga fiscal, soportada por IVA e impuestos especiales, sobre el precio final de venta al público, ya se han anotado en los cuadros que se han utilizado para el análisis de la fiscalidad y precios de las bebidas alcohólicas en la Unión Europea. Sin embargo, la visión conjunta comparada, queda


reflejada en el cuadro número 3.7.9. En él se han anotado los correspondientes porcentajes medidores de la presión



Bé lg ica 1,61 1,44 3,05 36,79 19,44 17,36 8,29

Din am ar ca 1,42 1,66 3,09 37,06 17,06 20,00 8,32

Ale m an ia 1,36 1,06 2,42 31,56 17,77 13,79 7,65

Gr e cia 0,00 0,94 0,94 15,25 0,00 15,25 6,18

Es p añ a 0,00 0,84 0,84 13,79 0,00 13,79 6,08

Fr an cia 0,08 1,04 1,13 17,71 1,32 16,39 6,37

Ir lan d a 5,46 2,25 7,71 59,53 42,18 17,36 12,95

Italia 0,00 1,05 1,05 16,67 0,00 16,67 6,29

L u xe m b u r g o 0,00 0,79 0,79 13,04 0,00 13,04 6,02

Ho lan d a 2,01 1,38 3,39 39,29 23,32 15,97 8,63

Au s t r ia 1,44 1,34 2,78 34,63 17,97 16,67 8,01

Po r tu g al 0,00 1,00 1,00 15,97 0,00 15,97 6,23

Fin lan d ia 2,35 1,67 4,03 43,45 25,42 18,03 9,26

Su e cia 2,42 1,92 4,34 45,31 25,31 20,00 9,58

Re in o Un id o 3,51 1,53 5,05 49,06 34,16 14,89 10,28


igual al medio estab lecido en España en 2003 para el vino espumoso (5,24 Euros/l)

VINO ESPUMOSO


País I.E.IVA / PVP

(%)PVPIVA

Car g aFis cal

Pr e s ió nFis cal

I.E. / PVP(%)


Gráfico nº 3.7.11

Gráfico nº 3.7.12

0

2

4

6

8

10

12

14

Eu

ros/

l


FISCALIDAD Y PVP DEL VINO ESPUMOSO EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI

0%

20%

40%

60%

80%

100%

ESTRUCTURA DEL PVP DEL VINO ESPUMOSO EN LA U.E.

IVA

I.E.

PAI

Cuad ro n º 3.7.9

Pres ió n Nº Pres ió n Nº Pres ió n Nº Pres ió n Nº Pres ió n Nº Pres ió n NºFiscal In d ice Fiscal In d ice Fiscal In d ice Fiscal In d ice Fiscal In d ice Fiscal In d ice

Bélg ica 30,57 100 46,54 152 36,79 120 27,41 90 30,24 99 55,13 180

Dinam arca 44,13 100 61,91 140 37,06 84 32,02 73 36,74 83 60,47 137

A lem an ia 20,74 100 13,79 67 31,56 152 27,56 133 32,92 159 48,08 232

Grec ia 24,72 100 15,25 62 15,25 62 21,81 88 21,81 88 41,96 170

España 20,35 100 13,79 68 13,79 68 18,31 90 21,07 104 37,31 183

Franc ia 26,18 100 19,56 75 17,71 68 40,23 154 40,23 154 51,81 198

Ir landa 58,96 100 80,16 136 59,53 101 45,22 77 52,45 89 72,35 123

Ital ia 27,83 100 16,67 60 16,67 60 23,71 85 23,71 85 37,21 134

Luxem bu rgo 20,10 100 13,04 65 13,04 65 20,06 100 22,69 113 43,08 214

Ho landa 31,84 100 50,11 157 39,29 123 26,02 82 29,46 93 55,76 175

Aus tr ia 25,51 100 16,67 65 34,63 136 19,24 75 19,24 75 44,70 175

Por tugal 26,36 100 15,97 61 15,97 61 23,29 88 23,29 88 41,90 159

Fin land ia 66,66 100 78,02 117 43,45 65 54,44 82 64,61 97 76,96 115

Suec ia 56,13 100 79,01 141 45,31 81 48,60 87 58,42 104 78,89 141

Reino Un ido 57,31 100 78,35 137 49,06 86 42,15 74 47,49 83 67,01 117

ANÁL ISIS COMPARATIVO DE L A PRESIÓN FISCAL DE L AS B EB IDAS ALCOHÓL ICAS EN L A U.E.

VINO ESPUM OSO BEBIDAS DERIVADAS

País

CERVEZ A VINO TRANQUILO< 15% v o l. > 15% v o l.

PRODUCTOS INTERM EDIOS


fiscal y unos números índices, con base igual a 100 para la presión relativa a la cerveza en cada Estado, que facilitan la comparación.

La atención se fija ahora, a fin de analizar las distorsiones a la competencia, más que en las diferencias de presión fiscal para una misma bebida en los distintos Estados miembros, en las distintas presiones fiscales a que se ven sometidas las diferentes bebidas en un mismo Estado. A la hora de efectuar este análisis es necesario recordar que la presión fiscal es el resultado de la conjunción de dos variables que actúan en sentido contrario: la presión fiscal será tanto mayor cuanto mayor sea la carga fiscal soportada y tanto menor cuanto mayor sea el precio final de venta al público.

Las bebidas derivadas son las bebidas alcohólicas que soportaron una mayor presión fiscal, en el año 2003, en todos los Estados miembros de la Unión Europea excepto Irlanda, Suecia, Finlandia, Reino Unido y Dinamarca, en los que la mayor presión correspondió al vino tranquilo.

La menor presión fiscal ha correspondido al vino tranquilo en siete Estados miembros (Alemania, Grecia, España, Italia, Luxemburgo, Austria y Portugal) que son precisamente los que aplican un tipo cero por impuesto especial. En los casos de Grecia, España, Italia, Luxemburgo y Portugal la comparten con los vinos espumosos. En tres Estados, la bebida que soporta menor presión es el vino espumoso (Francia, Finlandia y Suecia). Finalmente, en cinco Estados (Bélgica, Dinamarca, Irlanda, Holanda y Reino Unido) la bebida con menor presión fiscal son los productos intermedios.

3.7.4.2. La fiscalidad por litro de alcohol puro según bebidas.

Para poder comparar la distinta fiscalidad a que cada Estado miembro somete a las distintas bebidas alcohólicas debe empezarse por buscar un término homogéneo de comparación. Es evidente que no puede compararse la tributación soportada por un litro de cada una de las bebidas, habida cuenta de su muy dispar graduación alcohólica, lo que produce que las cantidades consumidas para satisfacer la misma necesidad sean diferentes. Por ello se ha optado por comparar la tributación asociada a la cantidad de cada una de las bebidas que contenga un litro de alcohol puro, aplicando a cada una de estas cantidades los tipos vigentes en cada Estado miembro, tanto por impuesto especial como por IVA, manteniendo la hipótesis de que el precio antes de impuestos en cada Estado miembro es el mismo que se ha determinado para España anteriormente.

El resultado obtenido es el que se ha reflejado en el cuadro número 3.7.10, en el que, para cada Estado miembro de la Unión Europea, se ha consignado la carga fiscal que, por impuesto especial e IVA, soporta una cantidad tal de cada una de las categorías de bebidas que contiene un litro de alcohol puro. Haciendo igual a 100 el importe de la carga fiscal relativo a la cerveza en cada Estado miembro, se obtienen los números índices correspondientes a la fiscalidad soportada por las restantes bebidas alcohólicas.

El consumo de bebidas derivadas, representadas por el whisky, es el que soporta una mayor fiscalidad en ocho Estados miembros: Luxemburgo (3,03 veces la de la cerveza), Suecia (2,94), España (2,35), Grecia (2,22), Portugal (2,03), Dinamarca (1,95), Finlandia (1,68) e Italia (1,55).

Los vinos espumosos resultan ser las bebidas más gravadas, por litro de alcohol puro, en seis Estados miembros: Alemania (4,10 veces más que la cerveza), Austria (3,60), Holanda (3,22), Bélgica (3,07), Irlanda (2,38) y el Reino Unido (1,67). Finalmente, los productos intermedios son las bebidas más gravadas en Francia (3,25 veces más que la cerveza), si bien hay que tener presente que aplica un tipo reducido en un 75% a sus vinos dulces naturales.

El vino tranquilo resulta ser la bebida menos gravada en todos los Estados miembros, a excepción de Irlanda y Suecia en la que la tributación de la cerveza está a un nivel ligeramente inferior. En siete Estados miembros, el vino soporta una carga fiscal superior al 60% de la alcanzada por la cerveza: Suecia (113%), Irlanda (108%), Reino Unido (103%), Holanda (82%), Dinamarca (79%), Bélgica (76%) y Finlandia (68%), debiendo destacarse que ninguno de estos países es productor de vino.

Cuadro nº 3.7.10

PRODUCTOS INTERM EDIOS

< 15% v o l. > 15% v o l.

Carg a Nº Carg a Nº Carga Nº Carg a Nº Carg a Nº Carga NºFiscal In d ice Fiscal In d ice Fiscal Ind ice Fiscal Ind ice Fiscal In d ice Fiscal In d ice

Bélg ica 8,63 100 6,53 76 26,53 307 13,51 157 14,54 169 24,24 281

Dinam arca 15,48 100 12,19 79 26,84 173 16,85 109 19,48 126 30,18 195

Alem an ia 5,13 100 1,20 23 21,02 410 13,61 265 16,46 321 18,27 356

Grec ia 6,44 100 1,35 21 8,20 127 9,36 145 9,36 145 14,27 222

España 5,01 100 1,20 24 7,29 146 8,02 160 8,95 179 11,74 235

Franc ia 6,95 100 1,82 26 9,81 141 22,57 325 22,57 325 21,21 305

Ir landa 28,16 100 30,30 108 67,05 238 29,53 105 37,00 131 51,64 183

Italia 7,56 100 1,50 20 9,12 121 10,43 138 10,43 138 11,69 155

Luxem burgo 4,93 100 1,13 23 6,84 139 8,98 182 9,84 200 14,93 303

Holanda 9,16 100 7,53 82 29,49 322 12,58 137 14,01 153 24,87 272

Austr ia 6,71 100 1,50 22 24,15 360 7,99 119 7,99 119 15,95 238

Portugal 7,02 100 1,43 20 8,66 123 10,18 145 10,18 145 14,23 203

Fin land ia 39,19 100 26,63 68 35,02 89 42,75 109 61,24 156 65,90 168

Suecia 25,07 100 28,23 113 37,76 151 33,83 135 47,13 188 73,75 294

Reino Un ido 26,30 100 27,14 103 43,89 167 26,06 99 30,33 115 40,07 152

Se ha supuesto para todos los países de la U.E. un precio antes de impuestos igual al medio establecido en España en 2003: Cerveza (1,08 Euros/l);

Vino tranquilo (0,86 Euros/l); Vino espumoso (5,24 Euros/l); Productos intermedios (5,37 Euros/l); Bebidas derivadas (7,89 Euros/l).

DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN LA U.E.ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA FISCALIDAD POR L ITRO DE ALCOHOL PURO

VINO ESPUM OSO BEBIDAS DERIVADAS

País

CERVEZA VINO TRANQUILO


Irlanda, el Reino Unido, Suecia y Finlandia son los Estados en los que existe menos distorsión entre la tributación soportada por las distintas bebidas alcohólicas y así, en Irlanda, si se hace abstracción de los vinos espumosos, los números índices están comprendidos entre el 100 de la cerveza y el 183 de las bebidas derivadas.

3.8. Estructura del mercado internacional de bebidas alcohólicas.

3.8.1. La producción de bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.8.1 se han anotado las producciones de las principales categorías de bebidas alcohólicas en los Estados miembros de la Unión Europea, así como en Canadá, Estados Unidos, Japón y Rusia.

3.8.2. Consumo per cápita de bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.8.2 se han recogido los datos relativos a los consumos per cápita en los mismos países del cuadro anterior, considerando separadamente el consumo de bebidas derivadas, de cerveza y de vino. El consumo de bebidas derivadas y el total consumo se ha indicado en litros de alcohol puro y los consumos de cerveza y de vino se han reflejado en litros de bebida y en litros de alcohol puro, para lo que se ha considerado la cerveza de una graduación media de 5% vol. y el vino de 11% vol.

España se encuentra, junto con Irlanda, Alemania, Austria, Francia, Portugal y Dinamarca, entre los países con un consumo de bebidas alcohólicas por habitante y año superior a 9,3 litros de alcohol puro y muy por encima de la media mundial situada en 3,83 litros de alcohol puro (la cifra relativa al consumo per cápita habida en Luxemburgo no es significativa por la falta de correspondencia entre bebidas vendidas y consumidas).

En el año 2002, cuyos datos han servido de base para la elaboración del cuadro, en la estructura española del consumo de bebidas alcohólicas por primera vez la cerveza ha quitado la primacía que históricamente venía ocupando el vino (39,4% frente a 34,9%del vino). Con todo, esta estructura puede considerarse como relativamente equilibrada, lejos del modelo mediterráneo en que le correspondería situarse por situación geográfica y cultura. Existen estructuras más extremadas con fuerte predominio del consumo de alguna de las categorías de bebidas.

Con elevados porcentajes del consumo de vino pueden citarse los países que integrarían este modelo mediterráneo: Italia (75,6%), Francia (59,8%) y Portugal (52,2%). La preponderancia del consumo de cerveza es, por el contrario, clara en Irlanda (65,4%), Bélgica (60,7%), Alemania y Reino Unido (56,6%) y Estados Unidos (58,7%). El consumo de bebidas derivadas no es preponderante en ninguno de los países considerados, si se exceptúa Japón (63%).

3.8.3. Tasas de variación del consumo de bebidas alcohólicas en la U.E. en el período 1980 a 2002.

La primera cuestión que es interesante destacar es que, en el período 1990-2002, el consumo per cápita de alcohol en la U.E. se ha reducido un 6,3%, pudiendo cifrarse actualmente en 9,27 litros de alcohol puro per cápita, mientras que, en el ámbito mundial se ha incrementado en un 12,4 por 100 y se sitúa en 3,83 l.a.p/hab. en 2002. En el cuadro número 3.8.3 se puede observar cómo ha evolucionado el consumo de bebidas alcohólicas en un período más dilatado (1980 a 2002), pudiendo destacarse como nota característica un descenso generalizado del consumo de alcohol, donde cabe señalar los casos concretos de Italia, cuyo consumo ha descendido en un 43,1%, Francia que lo ha hecho en un 30,9%, España (29,4%)y Bélgica (26,9%). Por el contrario, en Irlanda se aprecia un incremento del consumo en este mismo período del 47,9 por 100 y en el Reino Unido del 31,5 por 100.

C u a d r o n º 3 .8 .1 C u a d r o n º 3 .8 .3

B é l g i c a ( 6 ) 2 7 1 5 .0 3 9 B é l g i c a - 4 7 ,7 - 2 6 ,9 - 1 7 ,5 - 2 6 ,9

D i n a m a r c a ( 4 ) 1 4 2 7 .2 3 3 D i n a m a r c a - 2 5 ,7 - 2 0 ,5 1 2 8 ,6 4 ,4

A l e m a n i a ( 4 ) 1 .8 2 9 1 0 8 .5 0 0 9 .8 5 2 A l e m a n i a - 3 4 ,4 - 1 6 ,7 - 5 ,1 - 8 ,8

G r e c i a 4 .4 5 4 3 .5 5 8 G r e c i a - 4 8 ,6 4 8 ,3 - 2 4 ,5 - 2 3 ,5

Es p a ñ a ( 5 ) 8 0 2 2 7 .7 0 2 4 1 .6 9 2 Es p a ñ a - 2 5 ,0 3 7 ,5 - 5 4 ,3 - 2 9 ,4

F r a n c i a ( 6 ) 3 .7 6 5 1 8 .8 6 6 5 7 .5 4 1 F r a n c i a - 4 ,8 - 2 1 ,4 - 3 8 ,5 - 3 0 ,9

I r l a n d a ( 6 ) 2 0 5 8 .7 1 2 I r l a n d a 2 2 ,5 2 0 ,8 2 5 0 ,0 4 7 ,9

I t a l i a ( 6 ) 1 .7 3 5 1 2 .7 8 2 5 1 .6 2 0 I t a l i a - 7 8 ,9 6 8 ,9 - 4 5 ,1 - 4 3 ,1

L u x e m b u r g o L u x e m b u r g o - 5 ,3 - 5 ,4 2 2 ,6 9 ,2

H o l a n d a ( 3 ) 3 1 1 2 5 .2 3 2 H o l a n d a - 3 9 ,0 - 1 7 ,8 4 7 ,3 - 1 0 ,1

A u s t r i a ( 9 ) 1 0 9 8 .5 5 8 2 .3 3 8 A u s t r i a - 1 1 ,9 7 ,3 - 1 6 ,8 - 1 6 ,4

P o r t u g a l ( 7 ) 8 0 6 .5 5 4 6 .6 9 4 P o r t u g a l 5 5 ,6 5 4 ,6 - 3 7 ,4 - 1 1 ,8

F i n l a n d i a ( 3 ) 1 6 6 4 .6 3 1 F i n l a n d i a - 2 9 ,2 4 1 ,5 3 8 9 ,6 2 2 ,2

S u e c i a ( 8 ) 1 7 3 4 .4 4 9 S u e c i a - 6 3 ,5 1 8 ,4 6 8 ,4 - 1 4 ,0

R e i n o U n i d o ( 4 ) 4 .8 7 6 5 6 .8 0 2 R e i n o U n i d o - 4 ,0 - 1 5 ,0 1 7 6 ,1 3 1 ,5

C a n a d á ( 5 ) 1 .2 5 7 2 3 .9 1 6 5 1 2 C a n a d á - 3 5 ,2 - 1 5 ,4 2 0 ,7 - 1 7 ,9

J a p ó n ( 3 ) 3 .0 2 4 7 1 .3 0 0 1 .3 2 8 J a p ó n ( * ) 8 0 ,3 - 1 3 ,1 3 6 6 ,7 2 0 ,4

U S A ( 5 ) 6 .3 7 2 2 3 1 .0 0 0 2 3 .3 0 0 U S A - 3 7 ,5 - 1 0 ,9 1 0 ,0 - 1 9 ,3

R u s i a ( 6 ) 5 .4 6 5 6 3 .0 0 0 2 .9 0 3 R u s i a 8 7 ,9 3 4 ,6 - 4 4 ,4 3 8 ,7

T O T A L M U N D IA L

L a p r o d u c c i ó n s e e x p r e s a e n m i l e s d e h e c to l i t r o s d e a l c o h o l p u r o p a r a F u e n te : W o r l d D r i n k T r e n d s 2 0 0 4 .

l a s b e b i d a s d e r i v a d a s ; e n m i l e s d e h e c to l i t r o s p a r a l a c e r v e z a y e l v i n o . ( * ) In c l u i d o S a k e .

( 1 ) L o s d a to s s e r e f i e r e n a l a ñ o 2 0 0 1 .









F u e n te : W o r l d D r i n k T r e n d s 2 0 0 4 .

T o t a lP a ís e sB e b i d a s

D e r i v a d a s

P R O D U C C I Ó N D E B E B I D A S A L C O H Ó L I C A S V A R I A C I Ó N P O R C E N T U A L D E L C O N S U M O D E B E B I D A SA L C O H Ó L I C A S E N T R E L O S A Ñ O S 1 9 8 0 A 2 0 0 2

P a ís e sB e b i d a s

D e r i v a d a sC e r v e z a V i n o

1 .4 2 1 .4 0 0

C e r v e z a( 1 )

V i n o( 2 )

2 7 5 .8 9 2

C u a d r o n º 3 .8 .2

% % %V o l . a .p . s /T o t a l V o l . r e a l V o l . a .p . s /T o t a l V o l . r e a l V o l . a .p . s /T o t a l

B é l g i c a 1 ,2 1 5 ,7 9 6 ,0 4 ,8 6 0 ,7 1 7 ,0 ( 1 ) 1 ,9 2 3 ,6 7 ,9 1

D i n a m a r c a 1 ,1 ( 1 ) 1 1 ,6 9 6 ,7 4 ,8 5 1 ,2 3 2 ,0 ( 1 ) 3 ,5 3 7 ,2 9 ,4 5

A l e m a n i a 2 ,0 1 8 ,6 1 2 1 ,5 6 ,1 5 6 ,6 2 4 ,2 2 ,7 2 4 ,8 1 0 ,7 3

G r e c i a 1 ,8 ( 1 ) 2 4 ,1 3 9 ,0 2 ,0 2 6 ,1 3 3 ,9 ( 1 ) 3 ,7 4 9 ,8 7 ,4 8

Es p a ñ a 2 ,4 ( 1 ) 2 5 ,7 7 3 ,4 3 ,7 3 9 ,4 2 9 ,6 3 ,3 3 4 ,9 9 ,3 2

F r a n c i a 2 ,4 ( 1 ) 2 3 ,3 3 4 ,8 1 ,7 1 6 ,9 5 6 ,0 ( 1 ) 6 ,2 5 9 ,8 1 0 ,2 9

I r l a n d a 2 ,5 2 2 ,2 1 4 7 ,1 7 ,4 6 5 ,4 1 2 ,6 1 ,4 1 2 ,3 1 1 ,2 4

I t a l i a 0 ,4 5 ,4 2 8 ,2 1 ,4 1 9 ,0 5 1 ,0 5 ,6 7 5 ,6 7 ,4 1

L u x e m b u r g o 1 ,6 ( 1 ) 1 1 ,8 1 0 8 ,2 5 ,4 4 0 ,1 5 9 ,1 6 ,5 4 8 ,1 1 3 ,5 0

H o l a n d a 1 ,7 2 1 ,5 7 9 ,2 4 ,0 5 1 ,4 1 9 ,0 2 ,1 2 7 ,1 7 ,7 1

A u s t r i a 1 ,4 ( 1 ) 1 3 ,8 1 0 9 ,3 5 ,5 5 3 ,9 2 9 ,8 ( 1 ) 3 ,3 3 2 ,3 1 0 ,1 4

P o r t u g a l 1 ,4 ( 1 ) 1 5 ,5 5 8 ,6 2 ,9 3 2 ,4 4 3 ,0 4 ,7 5 2 ,2 9 ,0 6

F i n l a n d i a 2 ,1 2 4 ,1 8 1 ,2 4 ,1 4 6 ,4 2 3 ,5 2 ,6 2 9 ,5 8 ,7 5

S u e c i a 1 ,0 ( 1 ) 1 8 ,0 5 5 ,9 2 ,8 5 0 ,3 1 6 ,0 ( 1 ) 1 ,8 3 1 ,7 5 ,5 5

R e i n o U n i d o 1 ,7 1 9 ,1 1 0 0 ,6 5 ,0 5 6 ,6 1 9 ,6 2 ,2 2 4 ,2 8 ,8 8

C a n a d á 2 ,1 3 1 ,3 6 9 ,9 3 ,5 5 1 ,6 1 0 ,5 1 ,2 1 7 ,0 6 ,7 7

J a p ó n 3 ,3 ( 1 ) 6 3 ,0 3 2 ,6 ( 1 ) 1 ,6 3 1 ,1 2 ,8 ( 1 ) 0 ,3 5 ,9 5 ,2 4

U S A 1 ,9 2 7 ,5 8 2 ,0 ( 1 ) 4 ,1 5 8 ,7 8 ,8 ( 1 ) 1 ,0 1 3 ,8 6 ,9 9

T O T A L M U N D IA L 3 ,8 3

L o s d a to s s e r e f i e r e n a l a ñ o 2 0 0 2 .

L o s c o n s u m o s s e e x p r e s a n e n l i t r o s d e a l c o h o l p u r o p o r a ñ o p a r a l a s b e b i d a s d e r i v a d a s y e l to ta l ; e n l i t r o s d e b e b i d a y d e a l c o h o l p u r o

p o r a ñ o p a r a l a c e r v e z a y e l v i n o .

( 1 ) C o n s u m o e s t i m a d o

F u e n te : W o r l d D r i n k T r e n d s 2 0 0 4 .

C O N S U M O P E R C A P IT A D E B E B ID A S A L C O H Ó L IC A S

C e r v e z aB e b i d a s D e r i v a d a s V i n o

T o t a lP a ís e s


Otra cuestión importante a destacar es que el consumo de bebidas derivadas ha descendido en todos los países considerados, excepto en Rusia y Japón en los que se acusan incrementos del 87,9% y 80,3%, respectivamente, en el período considerado. Se han producido caídas importantes en el consumo de estas bebidas, superándose el 50% en Italia (78,9%), Suecia (63,5%) y Bélgica (47,7%). En España, su consumo ha descendido en un 25 por 100.

El consumo de cerveza ha mantenido una tendencia general de crecimiento con algunas excepciones como las de, dentro de la Unión Europea, dos países grandes consumidores de cerveza: Bélgica, donde el consumo ha bajado un 26,9%, mientras que el de vino lo ha hecho en un 17,5%, y el Reino Unido, donde la disminución en un 15% del consumo de cerveza se ha compensado con un incremento del 176,1% respecto del correspondiente al vino. Los mayores incrementos corresponden, dentro también de la Unión Europea, a los países mediterráneos: Italia (68,9%), Portugal (54,6%) y Grecia (48,3%). En España su consumo ha aumentado en un 37,5%, a costa de importantes caídas en el consumo de vino (54,3%).

Las variaciones en el consumo de vino tienden a reducir las fuertes diferencias en las pautas de consumo. Así, los mayores incrementos se producen en los países con bajo consumo de vino: Finlandia (389,6%), Irlanda (250%), Reino Unido (176,1%) y Dinamarca (128,6%). Las disminuciones mayores corresponden a los países con mayor consumo per cápita de vino: España (54,3%), Italia (45,1%), Francia (38,5%), Portugal (37,4%) y Grecia (24,5%).

Centrándose en la evolución del mercado español, debe destacarse el fuerte descenso en el conjunto del consumo de bebidas alcohólicas (29,4%) con un desplazamiento de la demanda del vino y de las bebidas derivadas que disminuyen en un 54,3% y 25%, respectivamente, hacia la de cerveza que ha crecido en un 37,5 por 100.

3.9. Estructura del mercado interno de alcohol y bebidas alcohólicas.

3.9.1. Alcohol.

En los cuadros números 3.9.1 al 3.9.28, se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de alcoholes y de cada una de sus categorías existentes, habidos en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de alcohol, en el año 2003. Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelo 554, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio, con las siguientes variantes:

- En las salidas con impuesto se ha distinguido según que el destino de las bebidas dentro del ámbito territorial interno sea la Península e islas Baleares o las islas Canarias, como consecuencia de la aplicación de tipos impositivos distintos en estos dos territorios;

- como partida de data se incluyen independientemente las cantidades de alcohol empleadas en operaciones propias, es decir utilizadas en la fabricación de otras categorías de alcoholes; estas operaciones constituyen, a efectos del impuesto, autoconsumos dentro del régimen suspensivo, por los que no se produce el devengo del impuesto.

Las distintas categorías de alcoholes que se han distinguido son las siguientes:

Alcoholes potables, aptos para el consumo humano:

- Aguardientes y destilados de origen vínico, incluidas las holandas (cuadros números 3.9.1 al 3.9.3).


- Alcoholes neutros de origen vínico (cuadros números 3.9.4 al 3.9.6).

- Aguardientes y destilados de frutas distintas de la uva (cuadros números 3.9.7 al 3.9.9).

- Los demás aguardientes y destilados de origen agrícola (cuadros números 3.9.10 al 3.9.12).

- Los demás alcoholes neutros de origen agrícola (cuadros números 3.9.13 al 3.9.15).

Alcoholes no potables:

- Alcoholes deshidratados (cuadros números 3.9.16 al 3.9.18).

- Alcohol totalmente desnaturalizado (cuadros números 3.9.19 al 3.9.21).

- Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales (cuadros números 3.9.22 al 3.9.24).

- Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales (cuadros números 3.9.25 al 3.9.27).

3.9.1.1. Aguardientes y destilados de origen vínico.

La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.9.1 al 3.9.3 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- El 7,8% de la producción, frente a un 5,2% en 2001, se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los mil millones de las antiguas pesetas, unos seis millones de euros actuales, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- los mayores volúmenes de producción tienen lugar en los primeros meses del año, una vez obtenido el vino procedente de la campaña; así, por ejemplo, la producción del primer trimestre representa el 29,8% de la total;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes (tanto intracomunitario como con países terceros), en régimen suspensivo, aunque suele ser irrelevante, en el año 2003 se han exportado a terceros países 9,8 millones de litros de a.p. y se han expedido al resto de países de la U.E., unos 31,2 millones;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno, ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de alcoholes neutros y de bebidas derivadas;

- las existencias medias vienen a situarse en 2003 al equivalente del total salidas de un semestre, porcentaje similar al reflejado en 2001 e inferior al del año 2002 en el que se superaban las salidas de nueve meses.

3.9.1.2. Alcoholes neutros de origen vínico.


- La producción anual ha sido equivalente a 16,44 millones de litros de alcohol puro, un 11% inferior a la registrada en 2002. El 15,8% de la producción en 2003, frente al 2,1% del año anterior, se


realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

Cuadro nº 3.9.1

Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Nov iembre Diciembre Total

Existencia inicial 117.414 118.428 122.629 123.788 123.148 119.701 117.407 110.438 103.251 94.396 91.924 88.902 117.414

Producido 10.366 10.093 14.070 12.920 12.687 11.268 3.704 141 5.246 12.637 12.805 9.751 115.689

ENTRADAS: 8.647 5.685 4.891 6.546 2.392 4.611 3.048 2.494 3.426 4.609 4.868 7.412 58.630

Operaciones interiores 8.647 5.685 4.853 6.546 2.369 4.598 3.048 2.471 3.055 4.218 4.834 7.412 57.739

Resto CE 0 0 38 0 23 13 0 23 371 390 34 0 891

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 17.906 11.560 17.633 19.991 18.507 0 13.698 9.859 0 15.953 20.324 16.454 194.934

CON IMPUESTO 5 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 8

Península y Baleares 5 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 8

Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 17.900 11.559 17.632 19.991 18.507 17.873 13.698 9.859 15.178 15.953 20.323 16.453 194.926

Regimen Suspensivo: 17.900 11.559 17.632 19.987 18.507 17.873 13.698 9.859 15.178 15.953 20.323 16.453 194.922

Ambito interno 16.305 9.218 13.290 16.939 11.082 12.173 9.342 8.633 13.630 11.613 17.605 15.645 155.473

Resto CE 1.596 2.342 4.200 2.682 2.804 5.545 4.356 1.161 1.548 1.077 1.788 521 29.620

Exportaciones 0 0 142 366 4.620 155 0 65 0 3.262 931 287 9.829

Exenciones 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 4

EMPLEADO OPER. PROP. 136 17 39 72 0 97 13 0 2.157 4.309 352 88 7.280

Existencia Final 118.428 122.629 123.788 123.148 119.701 117.407 110.438 103.251 94.396 91.370 88.902 89.468 89.468

DIFERENCIA -42 1 130 44 20 18.075 10 -36 15.370 10 19 56 50

Unidad: miles de litros de alcohol puro

Fuente: Declaración de operaciones Modelo 554

BALANCE DE MOVIMIENTO DE HOLANDAS DE VINO, HASTA 70% Y AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2003

Cuadro nº 3.9.2 Cuadro nº 3.9.3

Concepto 1T 2T 3T 4T Total Concepto Mensual Trimestral Total

Existencia inicial 4.067 4.118 5.092 2.934 4.067 Existencia in icial 117.414 4.067 121.480

Producido 2.864 3.148 1.026 2.746 9.784 Producido 115.689 9.784 125.472

ENTRADAS: 183 161 119 58 521 ENTRADAS: 58.630 521 59.152

Operaciones interiores 183 147 119 58 507 Operaciones interiores 57.739 507 58.246

Resto CE 0 14 0 0 14 Resto CE 891 14 906

Importaciones 0 0 0 0 0 Importaciones 0 0 0

SALIDAS: 2.961 2.280 3.250 2.295 10.786 SALIDAS: 194.934 10.786 205.720

CON IMPUESTO 0 0 11 0 11 CON IMPUESTO 8 11 20

Península y Baleares 0 0 11 0 11 Península y Baleares 8 11 20

Canarias 0 0 0 0 0 Canarias 0 0 0

SIN IMPUESTO: 2.961 2.280 3.239 2.294 10.774 SIN IMPUESTO: 194.926 10.774 205.700

Regimen Suspensivo: 2.482 1.798 3.239 2.292 9.811 Regimen Suspensivo: 194.922 9.811 204.733

Ambito interno 2.418 1.497 2.200 2.084 8.198 Ambito interno 155.473 8.198 163.671

Resto CE 65 301 1.038 209 1.613 Resto CE 29.620 1.613 31.233

Exportaciones 0 0 1 0 1 Exportaciones 9.829 1 9.829

Exenciones 479 482 0 2 963 Exenciones 4 963 967

EMPLEADO OPER. PROP. 25 27 40 14 106 EMPLEADO OPER. PROP. 7.280 106 7.387

Existencia Final 4.118 5.104 2.934 3.417 3.417 Existencia Final 89.468 3.417 92.885

DIFERENCIA 10 16 13 12 63 DIFERENCIA 50 63 113



BALANCE DE MOVIMIENTO DE HOLANDAS DE VINO, HASTA 70% Y

(Trimestral y g lobal)AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2003

Cuadro nº 3.9.4

Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total


Producido 1.280 2.233 2.282 1.398 1.830 2.052 1.111 232 137 0 778 502 13.836

ENTRADAS: 74 78 151 229 262 293 541 204 494 421 212 137 3.097

Operaciones interiores 74 78 151 229 262 293 541 149 494 421 212 137 3.042

Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 55 0 0 0 0 55

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 1.398 923 1.613 954 1.789 1.208 1.863 2.275 4.427 1.089 1.237 598 19.374

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 1.398 923 1.613 954 1.789 1.208 1.863 2.275 4.427 1.089 1.237 598 19.372

Regimen Suspensivo: 1.398 923 1.607 954 1.779 1.197 1.863 2.275 4.427 1.080 1.237 588 19.327

Ambito interno 1.123 895 876 872 1.012 952 1.383 1.094 2.877 1.054 948 588 13.675

Resto CE 126 27 29 81 767 245 247 1.181 1.317 26 55 0 4.101

Exportaciones 148 0 703 0 0 0 233 0 233 0 234 0 1.551

Exenciones 0 0 5 0 10 12 0 0 0 9 0 10 45

EMPLEADO OPER. PROP. 0 0 1 14 0 0 0 0 0 0 0 0 15


DIFERENCIA 0 0 31 0 0 7 0 1 12 0 0 5 56



BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2003



Existencia inicial 807 556 396 488 807 Existencia inicial 4.401 807 5.208

Producido 54 96 1.389 1.064 2.604 Producido 13.836 2.604 16.440



Resto CE 0 0 0 0 0 Resto CE 55 0 55


SALIDAS: 347 329 1.379 1.361 3.417 SALIDAS: 19.374 3.417 22.790

CON IMPUESTO 1 0 4 9 14 CON IMPUESTO 1 14 15



SIN IMPUESTO: 346 329 1.375 1.352 3.403 SIN IMPUESTO: 19.372 3.403 22.775

Regimen Suspensivo: 326 329 1.373 1.352 3.381 Regimen Suspensivo: 19.327 3.381 22.708

Ambito interno 326 329 1.373 1.352 3.381 Ambito interno 13.675 3.381 17.055

Resto CE 0 0 0 0 0 Resto CE 4.101 0 4.101



EMPLEADO OPER. PROP. 0 4 78 48 130 EMPLEADO OPER. PROP. 15 130 145

Existencia Final 557 396 488 303 303 Existencia Final 1.889 303 2.192




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN VÍNICO. AÑO 2003(Trimestral y global)


- los mayores volúmenes de producción tienen lugar en el segundo trimestre, en el que la producción representa el 33% de la total;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes con países terceros, en régimen suspensivo, suele ser poco significativo, aunque en el año 2003 se han exportado 1,55 millones de litros, frente a 2,57 millones en 2002 y se han expedido al resto U.E. 4,1 millones, muy por encima de los 2,14 de 2002; por el contrario, tanto las introducciones como las importaciones prácticamente son inexistentes;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo y de ellas, el 74,8% se han destinado en el año 2003 a fábricas de bebidas derivadas y de productos intermedios dentro del ámbito territorial interno;

- las existencias medias se han situado en más de la quinta parte del volumen de producción anual.

3.9.1.3. Aguardientes y destilados de frutas distintas de la uva.


- El 51% de la producción se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, por lo que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- la producción, alrededor de los 14,2 millones de litros de a.p., se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, si bien con un mayor protagonismo de los meses de invierno;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes (tanto intracomunitario cómo con países terceros), en régimen suspensivo, tiene escasa entidad;

- la práctica totalidad de las salidas se producen en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno (80,4%), ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de alcoholes neutros y de bebidas derivadas;

- las existencias medias vienen a situarse en torno al volumen de consumo de un trimestre.

3.9.1.4. Los demás aguardientes y destilados de origen agrícola.


- Solamente el 8,1% de la producción se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- la producción nacional, que es de 4,56 millones de litros de a.p., un 48,6% inferior a la de 2002, se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, ajustándose a las condiciones de la demanda;

- el comercio exterior de este tipo de alcoholes (tanto intracomunitario como con países terceros), en régimen suspensivo, es prácticamente inexistente;

- la práctica totalidad de las salidas se produce en régimen suspensivo con destino al ámbito territorial interno, ya que su principal destino lo constituyen las fábricas de bebidas derivadas;

- las existencias medias vienen a situarse en torno al 11,7% del volumen de consumo anual.

Cuadro nº 3.9.7



Producido 650 574 679 759 945 612 401 168 604 599 571 476 7.036

ENTRADAS: 319 243 462 698 617 455 372 140 287 558 506 611 5.268


Resto CE 0 0 61 0 0 0 0 0 0 0 192 0 252

Importaciones 0 0 0 0 0 60 0 0 0 104 0 234 398

SALIDAS: 616 553 391 657 1.026 835 329 179 384 559 653 945 7.127

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 616 553 391 657 1.026 835 329 179 384 559 653 945 7.127

Regimen Suspensivo: 616 483 376 637 1.010 786 282 169 346 507 612 895 6.719

Ambito interno 616 483 290 637 1.010 786 282 140 318 507 527 702 6.297

Resto CE 0 0 87 0 0 0 0 30 28 0 86 192 422

Exportaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exenciones 0 70 15 20 16 49 47 9 38 53 40 51 408

EMPLEADO OPER. PROP. 109 265 229 221 648 259 152 107 465 429 341 445 3.671


DIFERENCIA 0 0 7 -7 1 13 0 0 14 1 0 6 36



Y OTROS ALCOHOLES NO EXPRESADOS. AÑO 2003BALANCE DE MOVIMIENTO DE AGUARDIENTES Y DESTILADOS DE FRUTAS DISTINTAS UVA

Cu ad ro n º 3.9.8 Cu ad ro n º 3.9.9

Co n c ep to 1T 2T 3T 4T To tal Co n cep to M en su al T r im es tral To tal

Ex is ten c ia in ic ial 590 1.347 1.100 1.174 590 Ex is ten c ia in ic ial 1.986 590 2.576

Pro d u c id o 2.052 1.410 1.598 2.134 7.194 Pro d u c id o 7.036 7.194 14.231

ENTRA DA S: 546 1.026 343 528 2.442 ENTRA DA S: 5.268 2.442 7.710

Operaciones interiores 546 1.026 343 528 2.442 Operaciones interiores 4.618 2.442 7.060

Resto CE 0 0 0 0 0 Resto CE 252 0 252


SA L IDA S: 823 1.734 1.177 1.817 5.551 SA L IDA S: 7.127 5.551 12.678

CON IM PUESTO 1 2 21 24 48 CON IM PUESTO 0 48 48



SIN IM PUESTO: 822 1.732 1.156 1.793 5.503 SIN IM PUESTO: 7.127 5.503 12.630

Reg im en Su sp en s iv o : 805 1.548 1.069 1.677 5.098 Reg im en Su sp en s iv o : 6.719 5.098 11.817

Ambito interno 773 1.073 926 1.119 3.890 Ambito interno 6.297 3.890 10.187

Resto CE 30 476 143 558 1.206 Resto CE 422 1.206 1.628

Exportaciones 3 0 0 0 3 Exportaciones 0 3 3

Ex en c io n es 17 184 88 116 405 Ex en c io n es 408 405 813

EM PL EA DO OPER. PROP. 1.013 945 682 1.238 3.879 EM PL EA DO OPER. PROP. 3.671 3.879 7.549

Ex is ten c ia Fin al 1.348 1.100 1.174 777 777 Ex is ten c ia Fin al 3.456 777 4.234



Fuente: Declaración de operaciones M odelo 554

B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE AGUARDIENTES Y DESTIL ADOS DE FRUTAS DISTINTAS UVA Y OTROS AL COHOL ES NO EXPRESADOS. AÑO 2003

(T r im es t ral y g lo b al )

Cuadro nº 3.9.10


Existencia inicial 265 169 93 77 150 152 284 127 75 207 185 108 265

Producido 469 186 80 142 101 244 0 0 820 856 750 544 4.191

ENTRADAS: 1 4 11 18 10 0 62 9 15 2 4 5 140

Operaciones interiores 1 4 11 18 10 0 62 9 15 2 4 5 140

Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 566 266 106 87 109 111 219 62 703 880 831 531 4.471

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 566 266 106 87 109 111 219 62 703 880 831 529 4.469

Regimen Suspensivo: 566 266 106 87 109 111 219 62 703 880 831 529 4.469

Ambito interno 566 266 106 87 109 111 219 62 703 880 831 529 4.469

Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exportaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exenciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Existencia Final 169 93 77 150 152 284 127 75 207 185 108 125 125

DIFERENCIA 0 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0



BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS AGUARDIENTES-DESTILADOS ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2003

(Tr im estral y g lo b al)Cuadro nº 3.9.11 Cuadro n º 3.9.12

Concep to 1T 2T 3T 4T To tal Concepto M ensual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 501 362 276 195 501 Exis tenc ia in ic ial 265 501 766

Produc ido 0 10 1 357 368 Produc ido 4.191 368 4.559

ENTRADAS: 88 73 134 19 314 ENTRADAS: 140 314 455

Operaciones interiores 88 59 106 0 254 Operaciones interiores 140 254 394

Resto CE 0 0 28 19 47 Resto CE 0 47 47


SALIDAS: 224 168 215 219 826 SALIDAS: 4.471 826 5.297




SIN IM PUESTO: 224 168 215 219 826 SIN IM PUESTO: 4.469 826 5.295

Reg im en Suspens iv o : 224 168 215 219 826 Reg im en Suspens iv o : 4.469 826 5.295

Ambito interno 137 113 137 199 586 Ambito interno 4.469 586 5.055

Resto CE 88 55 78 19 240 Resto CE 0 240 240


Exenc iones 0 0 0 0 0 Exenc iones 0 0 0

EM PLEADO OPER. PROP. 0 0 0 0 0 EM PLEADO OPER. PROP. 0 0 0

Exis tenc ia Final 363 276 195 351 351 Exis tenc ia Final 125 351 476




B ALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS AGUARDIENTES-DESTILADOS ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2003


3.9.1.5. Los demás alcoholes neutros de origen agrícola.


- Solamente el 19% de la producción de 2003 se realiza en fábricas con un volumen de operaciones inferior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos trimestrales;

- la producción nacional es de 64,95 millones de litros de a.p., de los que deben deducirse 42,95 millones que se han vuelto a emplear en la propia fábrica; por consiguiente, la producción neta es de 22 millones de litros de a.p. Esta producción se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año, si bien con alguna mayor intensidad en el primer trimestre del año, en el que se obtiene el 32,7% de la producción anual;

- el comercio con el resto de la U.E. de este tipo de alcoholes, en régimen suspensivo, tiene cierta entidad, recibiéndose 30,5 millones de litros de a.p. y expidiéndose unos 2 millones. Las importaciones de países terceros alcanzan los 1,7 millones de litros de a.p. y se han exportado 2,9 millones de litros de a.p.;

- la mayoría de las salidas se producen en régimen suspensivo, destinándose al mercado interno un volumen neto de 50,2 millones de litros de a.p. que deben ser absorbidos por las fábricas de bebidas derivadas que pueden utilizar este tipo de alcohol;

- adquieren cierta importancia las salidas con exención del impuesto que ascienden a 9,9 millones de litros a.p./año;

- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 19,2 millones de litros de a.p.

3.9.1.6. Alcoholes deshidratados.

Con esta clase de alcohol se inicia el análisis de los que no resultan aptos para el consumo humano, por lo que no pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.9.16 al 3.9.18 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- El 97,8% de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos mensuales y solamente el 2,2% lo realizan trimestralmente;

- la producción nacional bruta viene manteniendo desde el año 1998, con la incorporación de estos alcoholes a la producción de biocarburantes, una elevada tendencia al alza; así, la producción en 2003 ha sido de 216,9 millones de litros de a.p., un 65,7% superior a la realizada en 2002, y se ha distribuido de forma más o menos regular a lo largo del año;

- las introducciones del resto de la U.E. de este tipo de alcoholes, en régimen suspensivo, tienen escasa entidad, habiéndose recibido 5,1 millones de litros de a.p. a lo largo del año;

- la mayoría de las salidas netas se producen con exención del impuesto (192,3 millones de litros de a.p. en el año 2003 frente a 113,3 millones en 2002 y 83,3 millones en 2001) dado el tipo de alcohol de que se trata. Dicha cantidad, como se puede observar, viene a ser muy superior a la de años anteriores y ha sido utilizada, en buena parte, unos 187,3 millones de litros de a.p. (104,2 millones en 2002, 79,9 millones en 2001 y 53,3 millones en 2000) para la obtención de etilterbutil éter (ETBE) por reacción catalítica con el isobutileno, en proporciones del 60% y 40%, para su uso como bioaditivo de las gasolinas sin plomo y con el fin de aumentar el octanaje de las mismas. El propio isobutileno actúa como desnaturalizante especial del alcohol;

Cuadro nº 3.9.13



Producido 5.579 5.580 5.891 6.764 6.985 3.285 2.528 256 3.255 4.395 5.128 2.927 52.572

ENTRADAS: 3.891 4.274 2.288 4.225 4.601 5.096 3.000 1.474 6.234 5.036 2.160 3.807 46.086

Operaciones interiores 1.143 1.483 1.418 1.869 2.152 2.151 1.699 906 1.295 1.291 1.010 877 17.294

Resto CE 2.748 2.791 870 2.356 2.449 2.944 1.301 568 4.216 3.745 1.150 2.930 28.069

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 723 0 0 0 723

SALIDAS: 3.367 3.273 3.702 4.208 5.068 5.108 4.713 1.901 4.130 4.470 3.518 2.978 46.437

CON IMPUESTO 131 67 122 71 109 104 71 48 103 96 94 77 1.094

Península y Baleares 131 67 122 71 109 104 71 48 103 95 94 77 1.091

Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2

SIN IMPUESTO: 3.236 3.206 3.580 4.137 4.959 5.004 4.642 1.853 4.027 4.374 3.424 2.901 45.343


Ambito interno 2.652 2.579 2.659 3.275 4.132 4.144 3.959 1.545 2.926 3.336 2.638 2.257 36.102

Resto CE 2 61 118 111 90 83 29 0 89 120 30 90 824

Exportaciones 0 11 0 42 4 14 0 10 245 27 0 12 365

Exenciones 581 555 803 709 734 764 653 298 766 892 756 541 8.052

EMPLEADO OPER. PROP. 2.607 4.487 4.094 2.194 3.844 3.261 4.366 2.848 4.475 4.311 3.495 2.490 42.473


DIFERENCIA 3 2 27 2 2 34 1 2 24 2 3 -2 101



BALANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS ALCOHOLES NEUTROS DE ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2003

Cuadro n º 3.9.14 Cuad ro n º 3.9.15

Concep to 1T 2T 3T 4T To tal Concep to M ensual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 4.172 3.721 4.267 3.778 4.172 Ex is tenc ia in ic ial 10.808 4.172 14.980

Produc ido 3.636 3.843 3.611 1.289 12.379 Produc ido 52.572 12.379 64.951

ENTRADAS: 1.477 1.205 2.287 2.256 7.224 ENTRADAS: 46.086 7.224 53.310

Operaciones interiores 1.335 549 1.007 917 3.807 Operaciones interiores 17.294 3.807 21.101

Resto CE 141 657 1.029 586 2.414 Resto CE 28.069 2.414 30.482

Importaciones 0 0 251 752 1.003 Importaciones 723 1.003 1.727

SAL IDAS: 5.451 4.487 6.311 3.911 20.161 SAL IDAS: 46.437 20.161 66.597

CON IM PUESTO 142 134 148 154 578 CON IM PUESTO 1.094 578 1.672

Península y Baleares 134 126 134 136 529 Península y Baleares 1.091 529 1.621


SIN IM PUESTO: 5.309 4.353 6.163 3.757 19.582 SIN IM PUESTO: 45.343 19.582 64.925

Reg im en Suspens iv o : 4.914 4.000 5.692 3.159 17.766 Reg im en Suspens iv o : 37.291 17.766 55.058


Resto CE 406 253 340 147 1.146 Resto CE 824 1.146 1.970

Exportaciones 335 595 828 791 2.549 Exportaciones 365 2.549 2.914

Exenc iones 394 352 472 598 1.816 Exenc iones 8.052 1.816 9.868

EM PLEADO OPER. PROP. 0 0 63 410 472 EM PLEADO OPER. PROP. 42.473 472 42.945

Exis tenc ia Final 3.821 4.267 3.778 2.985 2.985 Ex is tenc ia Final 20.455 2.985 23.440




(T r im es tral y g lo b al ) B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE LOS DEMÁS AL COHOLES NEUTROS DE ORIGEN AGRÍCOLA. AÑO 2003

Cuadro nº 3.9.16



Producido 17.180 12.543 18.237 20.016 20.976 17.997 18.421 11.999 20.065 18.195 18.511 17.956 212.097

ENTRADAS: 10.828 10.451 8.188 7.003 9.830 9.069 10.395 9.619 11.863 11.825 9.448 6.300 114.819


Resto CE 448 508 639 403 596 413 387 210 388 536 362 204 5.095

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 25.678 28.267 21.790 24.233 30.973 28.847 26.928 20.545 29.976 32.076 21.607 22.491 313.410

CON IMPUESTO 49 22 51 49 56 43 55 1 56 40 43 39 504


Canarias 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 4

SIN IMPUESTO: 25.628 28.245 21.739 24.184 30.917 28.804 26.873 20.543 29.920 32.036 21.564 22.453 312.905


Ambito interno 10.343 9.686 7.375 6.491 9.189 8.319 9.613 9.430 11.385 11.244 9.088 6.074 108.239

Resto CE 2 4 32 63 32 5.603 2 33 4.424 2.075 68 65 12.404

Exportaciones 2 2 4 3 10 8 11 3 6 10 5 5 70

Exenciones 15.281 18.552 14.328 17.627 21.685 14.874 17.246 11.077 14.104 18.708 12.403 16.308 192.193

EMPLEADO OPER. PROP. 504 1.010 973 819 883 728 890 302 720 927 1.008 490 9.254


DIFERENCIA 105 319 -27 31 -94 7 -33 -12 -49 -59 -64 -35 88



BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES DESHIDRATADOS. AÑO 2003

(Tr im es tral y g lo b al)Cuadro n º 3.9.17 Cuadro n º 3.9.18

Concep to 1T 2T 3T 4T To tal Concep to M ensual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 466 308 461 90 466 Ex is tenc ia in ic ial 21.792 466 22.258

Produc ido 0 778 0 4.010 4.788 Produc ido 212.097 4.788 216.885



Resto CE 5 0 31 0 36 Resto CE 5.095 36 5.131


SALIDAS: 169 54 192 2.213 2.627 SALIDAS: 313.410 2.627 316.037




SIN IM PUESTO: 168 54 192 2.211 2.625 SIN IM PUESTO: 312.905 2.625 315.530

Reg im en Suspens iv o : 142 48 176 2.199 2.566 Reg im en Suspens iv o : 120.713 2.566 123.279


Resto CE 30 0 0 2.166 2.195 Resto CE 12.404 2.195 14.599


Exenc iones 26 6 15 12 59 Exenc iones 192.193 59 192.251

EM PLEADO OPER. PROP. 0 577 219 337 1.132 EM PLEADO OPER. PROP. 9.254 1.132 10.386

Exis tenc ia Final 326 461 90 1.553 1.553 Ex is tenc ia Final 25.956 1.553 27.509




B ALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES DESHIDRATADOS. AÑO 2003


- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 24,9 millones de litros de a.p., el equivalente a casi la producción de 42 días.

3.9.1.7. Alcohol totalmente desnaturalizado.

Como ocurría con el alcohol deshidratado, los alcoholes desnaturalizados no resultan aptos para el consumo humano, por lo que no pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. La información relativa al alcohol totalmente desnaturalizado se encuentra en los cuadros números 3.9.19 al 3.9.21 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- La producción de este alcohol es muy pequeña, 119.000 l.a.p, un 52% superior a la de 2002, y prácticamente las salidas netas se producen con exención del impuesto;

- las existencias medias han venido a representar el 79% del volumen anual de salidas.

3.9.1.8. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales.


- El 93,4% de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas y depósitos fiscales con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos mensuales;

- la producción nacional bruta es de 51,73 millones de litros de a.p., un 20% superior a la de 2002, que se distribuye de forma regular a lo largo del año;

- las introducciones del resto de la U.E. de este tipo de alcohol, en régimen suspensivo, tienen cierta entidad, habiéndose recibido 5,5 millones de litros de a.p. a lo largo del año;

- la mayoría de las salidas netas se producen con exención del impuesto (51,3 millones de litros de a.p.) dado el tipo de alcohol de que se trata;

- las existencias medias vienen a situarse en torno a los 5,5 millones de litros de a.p.

3.9.1.9. Alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales.

Esta categoría de alcohol es mucho menos utilizada que la que emplea los desnaturalizantes autorizados con carácter general, ya que precisa de una autorización particular para cada supuesto en los que no es posible el empleo de los desnaturalizantes generales. La información relativa a estos alcoholes se encuentra en los cuadros números 3.9.25 al 3.9.27 y a la vista de su contenido pueden destacarse los siguientes aspectos:

- La práctica totalidad de la producción de este alcohol tiene lugar en fábricas y depósitos fiscales con un volumen de operaciones superior a los seis millones de euros anuales, que practican las autoliquidaciones por períodos mensuales;

- la producción nacional bruta es de 4,9 millones de litros de a.p., que se distribuye de forma más o menos regular a lo largo del año;

- no existen entradas ni salidas con origen o destino fuera de nuestras fronteras;


- la totalidad de la producción sale con exención del impuesto, dado el tipo de alcohol de que se trata;

Cuadro nº 3.9.19



Producido 0 38 0 0 0 0 0 0 0 67 0 0 104

ENTRADAS: 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1


Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 8 19 6 6 8 9 3 0 12 13 11 4 98

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 8 19 6 6 8 9 3 0 12 13 11 4 98

Regimen Suspensivo: 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1

Ambito interno 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1

Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exportaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exenciones 8 19 6 6 8 9 3 0 11 13 11 4 98



DIFERENCIA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1



BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL TOTALMENTE DESNATURALIZADO. AÑO 2003

Cuadro n º 3.9.20 Cuadro nº 3.9.21

Concepto 1T 2T 3T 4T Total Concep to M ensual Tr im estral To tal

Ex istenc ia in ic ial 22 20 33 30 22 Exis tenc ia in ic ial 56 22 78

Producido 0 15 0 0 15 Produc ido 104 15 119


Operaciones interiores 0 0 Operaciones interiores 1 0 1



SALIDAS: 2 2 3 1 8 SALIDAS: 98 8 106




SIN IM PUESTO: 2 2 3 1 8 SIN IM PUESTO: 98 8 106

Reg im en Suspens iv o : 0 0 0 0 0 Reg im en Suspens iv o : 1 0 1

Ambito interno 0 0 0 0 0 Ambito interno 1 0 1





Existenc ia Final 20 33 30 29 29 Exis tenc ia Final 61 29 90




(Trim estral y g lo bal)BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL TOTALMENTE DESNATURALIZADO. AÑO 2003

Cuadro nº 3.9.22



Producido 2.618 4.896 4.881 2.822 4.607 3.342 4.961 3.009 5.233 5.058 4.033 2.854 48.313

ENTRADAS: 1.030 1.619 1.943 1.433 1.821 1.367 1.924 1.052 1.014 1.228 1.667 855 16.953

Operaciones interiores 616 1.081 1.441 1.055 1.350 1.011 1.778 995 874 1.198 1.636 828 13.864

Resto CE 415 537 502 378 471 356 146 56 140 29 32 27 3.089

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 5.045 5.719 6.110 5.229 5.728 6.030 6.487 4.088 6.207 6.220 5.551 4.033 66.448

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 5.045 5.719 6.110 5.229 5.728 6.030 6.487 4.088 6.207 6.220 5.551 4.033 66.448


Ambito interno 938 1.378 1.443 1.278 1.012 1.183 1.530 1.018 1.134 1.511 1.397 916 14.739

Resto CE 517 605 529 609 609 681 660 423 833 542 550 440 6.999

Exportaciones 0 23 23 0 0 45 23 23 22 5 46 15 224

Exenciones 3.590 3.712 4.116 3.342 4.107 4.122 4.274 2.624 4.218 4.162 3.558 2.662 44.486



DIFERENCIA 2 2 14 2 2 10 2 3 11 2 3 10 62



BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (D. GENERAL). AÑO 2003



Ex istenc ia in ic ial 841 225 396 423 841 Exis tenc ia in ic ial 5.310 841 6.151

Producido 519 1.018 691 1.189 3.417 Produc ido 48.313 3.417 51.730

ENTRADAS: 1.406 973 2.009 2.075 6.463 ENTRADAS: 16.953 6.463 23.416

Operaciones interiores 1.291 856 945 939 4.031 Operaciones interiores 13.864 4.031 17.895

Resto CE 115 117 1.064 1.137 2.433 Resto CE 3.089 2.433 5.522


SALIDAS: 2.431 1.819 2.671 2.905 9.825 SALIDAS: 66.448 9.825 76.273





Reg im en Suspens iv o : 685 818 764 783 3.051 Reg im en Suspens iv o : 21.962 3.051 25.013

Ambito interno 685 809 764 783 3.042 Ambito interno 14.739 3.042 17.780

Resto CE 0 9 0 0 9 Resto CE 6.999 9 7.008


Exenc iones 1.746 1.001 1.907 2.122 6.775 Exenc iones 44.486 6.775 51.260


Existenc ia Final 332 396 423 780 780 Exis tenc ia Final 4.066 780 4.846




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (D. GENERAL). AÑO 2003(Trim estral y g lo bal)

Cuadro nº 3.9.25



Producido 353 550 423 316 308 827 402 248 178 405 436 346 4.792

ENTRADAS: 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 296 321 456 294 525 463 502 352 427 341 372 245 4.595

CON IMPUESTO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SIN IMPUESTO: 296 321 456 294 525 463 502 352 427 341 372 245 4.595

Regimen Suspensivo: 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 13

Ambito interno 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 13

Resto CE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exportaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exenciones 296 321 456 294 525 463 488 352 427 341 372 245 4.581



DIFERENCIA 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 4



BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (ESPECIAL). AÑO 2003



Ex istenc ia in ic ial 0 0 0 10 0 Exis tenc ia in ic ial 281 0 281

Producido 0 0 29 39 67 Produc ido 4.792 67 4.860


Operaciones interiores 0 0 13 0 13 Operaciones interiores 0 13 13



SALIDAS: 0 0 33 34 66 SALIDAS: 4.595 66 4.661





Reg im en Suspens iv o : 0 0 0 0 0 Reg im en Suspens iv o : 13 0 13

Ambito interno 0 0 0 0 0 Ambito interno 13 0 13





Existenc ia Final 0 0 10 14 14 Exis tenc ia Final 474 14 489




BALANCE DE MOVIMIENTO DE ALCOHOL PARCIALMENTE DESNATURALIZADO (ESPECIAL). AÑO 2003(Trim estral y g lo bal)


�� las existencias medias vienen a situarse en torno a los 385.000 litros de a.p.

3.9.1.10. Balance global del movimiento de alcoholes producidos y recibidos en régimen suspensivo.

El cuadro número 3.9.28 presenta una panorámica global del mercado de alcoholes producidos y recibidos en régimen suspensivo, quedando fuera de él los alcoholes importados fuera del régimen suspensivo (con pago o con exención del impuesto), así como los recibidos de otros Estados miembros de la U.E. con un destino distinto a una fábrica o un depósito fiscal. Como quiera que los destinos excluidos no son habituales, puede concluirse que el balance que ofrece el cuadro puede ser una buena orientación del mercado español.

Los alcoholes se han dividido en dos grandes grupos, distinguiendo los potables de los no potables, siendo los primeros los únicos que pueden destinarse a la elaboración de bebidas alcohólicas. El mercado de alcoholes potables representa el 44,1% del total del mercado de alcohol (56,5% en 2002). Dentro del grupo de alcoholes potables, el mayor volumen corresponde a los destilados vínicos, que incluyen los aguardientes vínicos y las holandas, con una producción anual que supera los 125,5 millones de litros a.p., un 22,1% superior a la del año anterior; siguen en importancia los alcoholes neutros distintos de los de origen vínico, que proceden principalmente de las melazas de remolacha, con una producción anual en el año 2003 de 65 millones de litros de a.p., un 9,2% inferior a la registrada en 2002.

Dentro del grupo de los alcoholes no potables, se han distinguido los alcoholes deshidratados y los desnaturalizados y, dentro de estos últimos, se han distinguido según que se trate de alcoholes total o parcialmente desnaturalizados y, aún dentro de los parcialmente desnaturalizados, se ha diferenciado según que hayan sido desnaturalizados con los desnaturalizantes aprobados con carácter general o con unos especiales.

Si se mide el volumen de los alcoholes no potables por las salidas con exención del impuesto, que es su destino normal, puede apreciarse cómo:

�� El 77,4% corresponde al alcohol deshidratado, frente al 67,8% de 2002, 59,6% del año 2001, 48,4% de 2000 y 4,2% de 1999 (Se recuerda que la producción de biocarburantes se inició en el año 2000);

�� el 20,6% a los alcoholes parcialmente desnaturalizados con desnaturalizantes generales, frente al 29,6 de 2002, 37,6% de 2001, 51,6% de 2000 y 88,6% de 1999;

�� el 1,9% al alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes especiales, y

�� el 0,04% al alcohol totalmente desnaturalizado.

El mercado de los alcoholes en general y de los potables en particular puede apreciarse mejor si se introducen los siguientes ajustes en el balance:

- La variación de existencias mide la diferencia entre las existencias iniciales y finales;

- la producción neta es el resultado de deducir de la producción bruta las cantidades empleadas en operaciones propias. Con ello se impide que una cantidad de alcohol sea contabilizada dos o más veces; así, por ejemplo, si se obtiene un alcohol destilado que posteriormente se transforma en un alcohol neutro, se contabiliza en primer lugar como producción de alcohol destilado, en segundo lugar como empleado en operaciones propias y, en tercer lugar, como producción de alcohol neutro;

- las salidas netas al ámbito interno en régimen suspensivo, son el resultado de restar de las salidas brutas que figuran en el balance las entradas procedentes de operaciones interiores. La razón de


esta operación es que como el balance recoge las operaciones tanto de las fábricas como de los depósitos fiscales, las salidas de alcohol, por ejemplo, de una fábrica con destino a otra fábrica o a un

Cuadro nº 3.9.28

ALCOHOL

DESHIDRATADO TOTALMENTE SUBTOTAL

GENERAL ESPECIAL

Existencia inicial 121.480 5.208 2.576 766 14.980 145.010 22.258 78 6.151 281 6.509 173.777

Producido 125.472 16.440 14.231 4.559 64.951 225.652 216.885 119 51.730 4.860 56.708 499.246

ENTRADAS: 59.152 3.540 7.710 455 53.310 124.167 114.897 1 23.416 13 23.430 262.494

Operaciones interiores 58.246 3.485 7.060 394 21.101 90.287 109.766 1 17.895 13 17.909 217.962

Resto CE 906 55 252 47 30.482 31.742 5.131 0 5.522 0 5.522 42.395

Importaciones 0 0 398 13 1.727 2.138 0 0 0 0 0 2.138

SALIDAS: 205.720 22.790 12.678 5.297 66.597 313.083 316.037 106 76.273 4.661 81.041 710.161

CON IMPUESTO 20 15 48 2 1.672 1.756 507 0 0 0 0 2.263

Península y Baleares 20 1 48 2 1.621 1.692 503 0 0 0 0 2.195

Canarias 0 14 0 0 51 64 4 0 0 0 0 68

SIN IMPUESTO: 205.700 22.775 12.630 5.295 64.925 311.326 315.530 106 76.273 4.661 81.041 707.898

Regimen Suspensivo: 204.733 22.708 11.817 5.295 55.058 299.611 123.279 1 25.013 13 25.027 447.917

Ambito interno 163.671 17.055 10.187 5.055 50.173 246.142 108.610 1 17.780 13 17.794 372.546

Resto CE 31.233 4.101 1.628 240 1.970 39.171 14.599 0 7.008 0 7.008 60.779

Exportaciones 9.829 1.551 3 0 2.914 14.297 70 0 225 0 225 14.592

Exenciones 967 68 813 0 9.868 11.716 192.251 105 51.260 4.648 56.014 259.981

EMPLEADO OPER. PROP. 7.387 145 7.549 0 42.945 58.027 10.386 0 0 0 0 68.413

Existencia Final 92.885 2.192 4.234 476 23.440 123.226 27.509 90 4.846 489 5.424 156.160

DIFERENCIA 113 60 56 6 259 493 108 1 177 4 182 784

Unidad: Miles de litros de alcohol puro


OTROS DESTILADOS

OTROS NEUTROS

SUBTOTAL PARCIALMENTE

BALANCE GLOBAL DE MOVIMIENTO DE ALCOHOLES. AÑO 2003

ALCOHOL POTABLE ALCOHOL NO POTABLE

ALCOHOL DESNATURALIZADOCONCEPTO TOTALDESTILADOS VINO

NEUTRO VÍNICO

DESTILADOS FRUTA


depósito fiscal, se contabiliza como salida en régimen suspensivo (de una fábrica) y, además, como entrada en el mismo régimen (en otra fábrica o en un depósito fiscal); si se restan ambas magnitudes, el resultado son las salidas netas en régimen suspensivo con destinos distintos a una fábrica o un depósito fiscal de alcohol;

- las importaciones y exportaciones incluyen las introducciones del resto de la U.E. con destino a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y las expediciones desde estos establecimientos a dichos países, respectivamente.

3.9.2. Bebidas Derivadas.

En los cuadros números 3.9.29 al 3.9.50 se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de bebidas derivadas y de cada una de sus categorías existentes, habidos en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de estas bebidas, en el año 2003. Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelo 557, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio, con las siguientes variantes:

- Partiendo de los datos de salidas con impuesto en alcohol puro y en volumen real, se han calculado las graduaciones medias de cada una de las categorías de bebidas derivadas analizadas;

- en las salidas con impuesto se ha distinguido según que el destino de las bebidas dentro del ámbito territorial interno sea la Península e islas Baleares o las islas Canarias, como consecuencia de la aplicación de tipos impositivos distintos en ambos territorios;

- como partida de data se incluyen independientemente las cantidades de bebidas empleadas en operaciones propias, es decir utilizadas en la fabricación de otras bebidas; estas operaciones constituyen, a efectos del impuesto, autoconsumos dentro del régimen suspensivo, por los que no se produce el devengo del impuesto.

La información relativa al conjunto de las bebidas derivadas se recoge en los cuadros números 3.9.29, 3.9.30 y 3.9.31, en función de los períodos de liquidación mensual o trimestral a que corresponden las declaraciones de operaciones que han servido de soporte documental. Es importante advertir que la información suministrada comprende los datos relativos a Navarra y País Vasco, aunque las cuotas allí devengadas se ingresan en sus Diputaciones Forales.

De la información contenida en estos cuadros, pueden destacarse los siguientes aspectos:

- Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 15,8% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;

- las existencias medias representan el 43% de la cantidad de bebidas derivadas salidas a consumo, con impuesto, en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de cinco meses;

- la distribución mensual de la producción no es uniforme, sino que se intensifica en los meses de abril a julio y, posteriormente, en los de septiembre a diciembre;

- las salidas de bebidas derivadas de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias suponen el 6,3% del total de salidas a consumo con impuesto;

- el 18,6% de las bebidas producidas vuelven a utilizarse en los procesos de elaboración;


El mercado de las bebidas derivadas en general puede apreciarse mejor si introducimos los siguientes ajustes en el balance reflejado en el cuadro número 3.9.31:

Cuadro nº 3.9.29

Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Nov iembre Diciembre TOTAL

Existencia in ic ial 44.432 44.656 44.468 45.208 44.675 47.111 47.500 47.180 44.025 43.210 46.136 45.849 44.432

Producido 6.126 5.402 7.680 8.106 8.703 11.793 9.612 3.827 8.619 8.672 8.288 8.342 95.171

ENTRADAS: 6.342 8.260 9.942 10.693 11.935 12.663 14.085 8.707 8.877 12.848 12.319 12.415 129.085


Resto CE 1.511 2.197 3.364 4.297 4.625 4.395 5.191 4.745 3.308 4.315 4.873 4.913 47.736

Importaciones 932 1.742 1.647 772 1.814 902 1.765 225 974 2.569 1.724 1.485 16.551

SALIDAS: 10.909 12.517 14.615 17.859 16.781 20.870 21.734 14.867 16.182 17.060 19.263 21.812 204.468

CON IMPUESTO 4.766 5.405 6.852 8.793 7.770 8.451 10.966 8.590 7.665 7.372 10.404 12.759 99.792

Península y Baleares 4.508 5.182 6.657 8.576 7.569 8.209 10.640 8.352 7.417 7.043 9.981 12.178 96.314

Canarias 258 223 195 217 201 241 325 237 247 329 423 581 3.478

SIN IMPUESTO: 6.142 7.112 7.763 9.066 9.011 12.419 10.768 6.277 8.517 9.688 8.859 9.053 104.676


Ambito interno 3.978 4.695 5.237 5.953 5.582 8.281 7.776 3.788 5.147 6.509 6.409 6.670 70.026

Resto CE 1.057 915 1.149 2.055 2.293 2.719 1.310 1.123 1.269 1.501 1.301 940 17.631

Exportaciones 1.103 1.498 1.370 1.052 1.130 1.393 1.675 1.359 2.085 1.667 1.142 1.434 16.908

Exenciones 4 4 6 6 7 26 7 8 16 11 7 10 111

EMPLEADO OPER. PROP. 1.314 1.289 1.918 1.323 1.574 2.758 2.366 804 1.774 1.517 1.686 1.371 19.696


DIFERENCIA 17 18 352 24 28 398 30 22 353 11 31 392 1.494



BALANCE DE MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003


Co n c ep to 1T 2T 3T 4T T o tal Co n c ep to M en s u al T r im es t ral T o tal

Ex is ten c ia in ic ial 7.579 7.824 7.405 8.547 7.579 Ex is ten c ia in ic ial 44.432 7.579 52.011


ENT RA DA S: 3.225 4.535 8.419 15.502 31.682 ENT RA DA S: 129.085 31.682 160.767

O peraciones interiores 1.831 2.225 3.913 3.317 11.286 O perac iones interiores 64.799 11.286 76.085

Resto CE 1.229 1.942 4.075 11.559 18.805 Resto CE 47.736 18.805 66.541

Importac iones 166 368 431 625 1.590 Importac iones 16.551 1.590 18.141

SA L IDA S: 6.161 8.700 11.674 17.421 43.956 SA L IDA S: 204.468 43.956 248.424

CON IM PUEST O 4.009 5.941 5.829 6.527 22.306 CON IM PUEST O 99.792 22.306 122.098

Península y Baleares 3.178 4.935 4.991 4.975 18.079 Península y Baleares 96.314 18.079 114.393

Canarias 831 1.006 838 1.552 4.227 Canarias 3.478 4.227 7.705

S IN IM PUEST O: 2.153 2.759 5.844 10.894 21.650 S IN IM PUEST O: 104.676 21.650 126.326

Reg im en Su s p en s iv o : 2.122 2.721 5.803 10.858 21.505 Reg im en Su s p en s iv o : 104.565 21.505 126.069


Resto CE 135 555 1.553 989 3.232 Resto CE 17.631 3.232 20.863

Exportac iones 213 266 231 263 973 Exportac iones 16.908 973 17.881

Ex en c io n es 31 38 41 36 145 Ex en c io n es 111 145 256

EM PL EA DO OPER. PROP. 315 411 288 327 1.341 EM PL EA DO OPER. PROP. 19.696 1.341 21.036

Ex is ten c ia Fin al 7.801 7.760 8.566 10.766 10.766 Ex is ten c ia Fin al 43.031 10.766 53.797

DIFERENCIA 64 434 76 65 989 DIFERENCIA 1.494 989 2.483

Unidad: M iles de litros de alcohol puro


(T r im es t ral y g lo b al )B AL ANCE DE MO VIMIENTO DE B EB IDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO . AÑO 2003


- La variación de existencias mide la diferencia entre las existencias iniciales y finales;

- la producción neta es el resultado de deducir de la producción bruta las cantidades empleadas en operaciones propias. Con ello se impide que una cantidad de bebidas sea contabilizada dos o más veces; así, por ejemplo, si se obtiene un aguardiente de caña que posteriormente se emplea en la fabricación de ron, se contabiliza en primer lugar como producción de aguardiente de caña, en segundo lugar como empleado en operaciones propias y, en tercer lugar, como producción de ron;

- las salidas netas al ámbito interno en régimen suspensivo, son el resultado de restar de las salidas brutas que figuran en el balance, las entradas procedentes de operaciones interiores. La razón de esta operación es que como el balance recoge las operaciones tanto de las fábricas como de los depósitos fiscales, las salidas de bebidas, por ejemplo, de una fábrica con destino a otra fábrica o a un depósito fiscal, se contabiliza como salida en régimen suspensivo (de una fábrica) y, además, como entrada en el mismo régimen (en otra fábrica o en un depósito fiscal); si se restan ambas magnitudes, el resultado son las salidas netas en régimen suspensivo con destinos distintos a una fábrica o un depósito fiscal de bebidas derivadas;

- las importaciones y exportaciones incluyen las introducciones del resto de la U.E. con destino a fábricas y depósitos fiscales de bebidas derivadas y las expediciones desde estos establecimientos a dichos países, respectivamente.

Con estas precisiones, el mercado de bebidas derivadas puede resumirse en la forma siguiente:

BALANCE CONSOLIDADO DEL MOVIMIENTO DE BEBIDAS DERIVADAS EN EL AÑO 2003

Bebidas derivadas % sobre el total

Producción neta 91,927 52,05

Importación + Introducción 84,682 47,95

Total inputs 176,609 100,00

Variación de existencias 1,786 1,01

Salidas con impto. 122,098 69,13

Id. Rég. Suspensivo 11,241 6,36

Exportación + Expedición 38,744 21,94

Salidas exentas 0,256 0,15

Mermas y pérdidas 2,483 1,41

Total outputs 176,609 100,00

Las magnitudes no proporcionales se expresan en millones de litros de alcohol puro.

A la vista de estas cifras, cabe hacer las siguientes observaciones:

- La producción neta de bebidas derivadas representa el 75,3% de las salidas a consumo con pago del impuesto; debe recordarse que estas salidas no representan el consumo total interno de bebidas derivadas ya que no incluye las importaciones con pago del impuesto especial en la aduana, ni las introducciones de otros Estados miembros de la U.E. con destino distinto a una fábrica o un depósito fiscal. Como este consumo total para el año 2003 se ha estimado en 124,509 millones de litros a.p. (Cfr. apartado 3.10.1. de este Estudio), si se deducen los 2,26 millones que han tributado como alcohol (Ver apartado anterior), quedaría un consumo de 122,25 millones de litros a.p., lo que equivale a decir que el


movimiento de bebidas derivadas en régimen suspensivo a que se refieren estos cuadros representa prácticamente la totalidad del mercado de estas bebidas (99,87%).

- la entrada de bebidas derivadas procedentes del resto de la U.E. para su distribución a través de fábricas y depósitos fiscales, representa el 54,5% del total de salidas a consumo de estos establecimientos;

- a un nivel más modesto se sitúan las bebidas importadas de países terceros y distribuidas desde fábricas y depósitos fiscales, que representan el 14,9% de dichas salidas a consumo;

- las expediciones al resto de la U.E. de bebidas derivadas desde fábricas y depósitos fiscales representan el 11,8% del total de los outputs del sector y el 17,1% de las salidas a consumo;

- estos porcentajes se elevan al 10,1% y al 14,6%, respectivamente, para las exportaciones a países terceros;

- las salidas en régimen suspensivo, con destino distinto a fábricas o depósitos fiscales de bebidas derivadas, representan tan solo en 2003 el 6,4% del output total del sector; dentro de estas operaciones se incluirían, por ejemplo, las salidas de extractos y concentrados alcohólicos con destino a otras fábricas de bebidas alcohólicas;

- las salidas con exención del impuesto se reducen a 0,256 millones de litros a.p., lo que representa el 0,14% del output del sector;

�� las diferencias contables, que incluyen las pérdidas habidas dentro del régimen suspensivo, suponen un porcentaje del 1,4% del input total del sector.

A continuación se van analizar sucintamente los datos relativos a los balances de cada una de las categorías de bebidas, destacándose aquellos aspectos en que difieren de las características señaladas para el conjunto de las bebidas.

En los cuadros números 3.9.32 al 3.9.34 se refleja el balance correspondiente a los aguardientes vínicos, de los que la bebida más representativa es el brandy. La graduación media del brandy salido a consumo en el conjunto del año es de 36,2% vol., siendo más elevada la graduación correspondiente a las fábricas con período de liquidación mensual. El consumo se realiza fundamentalmente con bebidas de producción nacional, ya que las entradas del resto de la U.E. se reducen al 8,7% de las salidas a consumo y las importaciones de países terceros prácticamente son insignificantes. Por el contrario, las exportaciones a países terceros representan el 30% del brandy producido y las expediciones el 22,6% de dicha magnitud.

El consumo interno de brandy supone el 12,2% del total consumo de bebidas derivadas, en régimen suspensivo.

El movimiento de ron se recoge en los cuadros números 3.9.35 al 3.9.37. Para esta bebida, las existencias medias alcanzan el 28,9% de las salidas a consumo anuales y su graduación media en el año ha sido de 37,3% vol. La producción a lo largo del año se distribuye de una manera relativamente regular, destacando los meses de marzo, junio y julio, septiembre, octubre y noviembre. Las entradas de la U.E. son apenas significativas; por el contrario, el ron importado de países terceros y distribuido desde fábricas y depósitos fiscales representa más del 105,4% del total de las salidas con impuesto.

El ron alcanza una cuota del mercado interno de bebidas derivadas del 11,5%; del total de salidas a consumo, el 14,2% lo hace con destino a Canarias, porcentaje anormalmente elevado que pone de manifiesto la preferencia por esta bebida en el archipiélago. El 63,9% de la producción vuelve a emplearse en la elaboración de ron, lo que es consecuencia de que en esta categoría de bebida se incluye el aguardiente de caña, utilizado como primera materia para su elaboración.

El volumen de expediciones es importante ya que representan el 27,5% de las salidas a consumo; sin embargo las exportaciones se reducen al 1,8 por 100.

Cuadro nº 3.9.32


Graduación media 36,21 36,31 36,31 36,22 36,36 36,25 36,21 36,37 36,51 36,52 36,57 36,34 36,35


Producido 2.989 2.416 3.085 3.469 4.395 4.995 4.329 1.794 3.733 3.138 3.017 2.916 40.277

ENTRADAS: 1.929 2.291 2.157 2.402 2.762 3.585 2.833 1.479 2.019 2.676 2.313 2.426 28.872


Resto CE 14 10 21 25 18 28 20 11 34 33 21 17 252

Importaciones 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2

SALIDAS: 4.320 4.616 4.382 5.565 5.814 7.495 5.889 3.983 5.175 5.891 4.949 5.653 63.731

CON IMPUESTO 1.197 699 834 1.142 797 957 1.295 855 1.033 1.253 1.327 1.847 13.237

Península y Baleares 1.154 675 800 1.125 758 923 1.265 821 1.016 1.197 1.222 1.755 12.712

Canarias 44 25 34 18 39 34 29 34 17 56 104 92 525

SIN IMPUESTO: 3.123 3.917 3.548 4.422 5.017 6.538 4.595 3.128 4.142 4.638 3.622 3.805 50.494


Ambito interno 1.912 2.316 2.068 2.363 2.777 3.558 2.852 1.462 1.966 2.659 2.327 2.428 28.688

Resto CE 316 318 490 1.242 1.429 1.987 417 548 403 601 486 246 8.483

Exportaciones 894 1.283 990 817 810 992 1.326 1.117 1.771 1.377 809 1.131 13.317

Exenciones 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 7



DIFERENCIA 5 4 289 4 4 295 4 6 285 1 3 309 1.192



BALANCE DE MOVIMIENTO DE BRANDY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

Cuadro n º 3.9.33 Cuadro n º 3.9.34

Concep to 1T 2T 3T 4T Total Concep to Mensual Tr im estral To tal

Graduac ión m ed ia 34,85 33,91 35,55 36,06 35,08 Graduac ión m ed ia 36,35 35,08 36,21

Exis tenc ia in ic ial 2.067 2.147 2.135 2.050 2.067 Exis tenc ia in ic ial 26.959 2.067 29.025

Produc ido 701 1.192 1.735 1.180 4.807 Produc ido 40.277 4.807 45.084

ENTRADAS: 500 528 537 1.433 2.998 ENTRADAS: 28.872 2.998 31.871

Operaciones interiores 459 474 509 508 1.950 Operaciones interiores 28.618 1.950 30.569

Resto CE 41 51 21 923 1.036 Resto CE 252 1.036 1.288


SALIDAS: 1.084 1.621 2.263 2.172 7.140 SALIDAS: 63.731 7.140 70.871

CON IMPUESTO 357 454 366 453 1.630 CON IMPUESTO 13.237 1.630 14.867

Península y Baleares 304 404 330 406 1.444 Península y Baleares 12.712 1.444 14.156


SIN IMPUESTO: 727 1.167 1.897 1.719 5.510 SIN IMPUESTO: 50.494 5.510 56.004

Reg im en Suspens ivo : 726 1.165 1.896 1.716 5.503 Reg im en Suspens ivo : 50.487 5.503 55.990

Ambito interno 682 730 1.101 1.106 3.619 Ambito interno 28.688 3.619 32.307

Resto CE 5 386 755 549 1.695 Resto CE 8.483 1.695 10.178




Exis tenc ia Final 2.139 2.151 2.093 2.458 2.458 Exis tenc ia Final 26.386 2.458 28.844




(Tr im estral y g lobal)BALANCE DE MOVIMIENTO DE BRANDY EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

Cuadro nº 3.9.35


Graduación media 38,72 21,75 38,57 38,89 38,83 38,54 38,85 38,60 38,49 38,85 39,07 38,66 38,05


Producido 682 611 1.016 559 626 977 979 407 955 809 904 674 9.199

ENTRADAS: 931 1.884 1.933 1.317 2.288 1.574 2.340 423 1.328 3.037 2.161 1.974 21.191


Resto CE 31 38 145 368 230 141 155 74 80 106 91 161 1.619

Importaciones 686 1.595 1.409 552 1.647 750 1.466 120 806 2.437 1.627 1.324 14.417

SALIDAS: 1.133 1.242 1.761 2.067 1.845 2.210 2.562 1.551 2.263 1.996 2.334 2.528 23.494

CON IMPUESTO 509 474 840 1.091 778 1.013 1.185 948 1.215 957 1.286 1.426 11.723

Península y Baleares 449 423 779 1.009 702 916 1.047 869 1.107 830 1.159 1.183 10.472

Canarias 60 51 61 82 77 97 138 79 108 127 128 243 1.251

SIN IMPUESTO: 624 768 921 977 1.067 1.197 1.377 604 1.048 1.039 1.048 1.102 11.771

Regimen Suspensivo: 624 768 921 976 1.066 1.196 1.376 603 1.046 1.038 1.048 1.101 11.763

Ambito interno 238 429 516 388 447 741 750 271 535 549 535 651 6.052

Resto CE 357 327 382 557 583 426 583 302 501 463 485 401 5.369

Exportaciones 28 13 22 31 35 29 43 29 10 25 28 50 343

Exenciones 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 1 8



DIFERENCIA 5 4 4 3 9 11 5 1 11 -1 11 11 72



BALANCE DE MOVIMIENTO DE RON EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003



Graduación media 38,15 25,35 32,62 37,94 33,20 Graduación m edia 38,05 33,20 37,26

Existencia in ic ial 575 744 697 1.216 575 Existencia in ic ial 4.835 575 5.410

Producido 205 186 200 236 827 Producido 9.199 827 10.026

ENTRADAS: 495 550 1.361 2.305 4.711 ENTRADAS: 21.191 4.711 25.902

Operaciones interiores 416 410 655 402 1.883 Operaciones interiores 5.154 1.883 7.037

Resto CE 22 40 613 1.802 2.477 Resto CE 1.619 2.477 4.097

Importaciones 58 101 92 100 351 Importaciones 14.417 351 14.768

SALIDAS: 533 754 1.040 2.972 5.299 SALIDAS: 23.494 5.299 28.793

CON IMPUESTO 360 573 691 658 2.281 CON IMPUESTO 11.723 2.281 14.004


Canarias 127 153 195 262 737 Canarias 1.251 737 1.987

SIN IMPUESTO: 174 181 349 2.314 3.018 SIN IMPUESTO: 11.771 3.018 14.789

Regim en Suspensivo: 171 178 346 2.310 3.004 Regim en Suspensivo: 11.763 3.004 14.768

Ambito interno 135 160 322 2.289 2.907 Ambito interno 6.052 2.907 8.959

Resto CE 32 14 17 13 76 Resto CE 5.369 76 5.445




Existencia Final 732 705 1.215 779 779 Existencia Final 5.264 779 6.043




(Trimestral y g lobal)BALANCE DE MOVIMIENTO DE RON EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003


La ginebra consumida en España, desde fábricas o depósitos fiscales, en el año 2003, ha tenido una graduación media de 39,6% vol. y su consumo representa el 10,5% del total consumo interno de bebidas derivadas, según se deduce de los datos contenidos en los cuadros números 3.9.38 al 3.9.40. Las existencias medias de ginebra suponen apenas el equivalente a las salidas a consumo durante 40 días. La ginebra procedente del resto de la U.E. y distribuida en España a través de fábricas y depósitos fiscales representa el 43,9% de las salidas a consumo con pago del impuesto.

El whisky ha sido, en el año 2003, según los datos contenidos en los cuadros números 3.9.41 al 3.9.43, la bebida derivada más consumida con un 36,7% del consumo total; la graduación media se sitúa en el 39,8% vol. La existencia media de esta bebida es la equivalente al consumo interno correspondiente a 54 días. La producción no es uniforme a lo largo del año, habiendo un mes (agosto) con una producción mínima, mientras que en los meses de abril, junio, julio, octubre, noviembre y diciembre se han superado los 1,2 millones de litros. Del total de salidas a consumo desde fábricas y depósitos fiscales, el 82,6% corresponde a whisky procedente del resto de la Unión Europea y solamente el 3,4% a whisky importado de terceros países.

El grupo de "las demás bebidas derivadas" a que se refiere el balance de movimientos de los cuadros números 3.9.44 al 3.9.46, comprende un grupo heterogéneo de bebidas, en el que se incluyen, por ejemplo, las cremas y una gran variedad de licores de frutas y bebidas similares entre cuyas características comunes destaca la baja graduación alcohólica, como se pone de manifiesto en su graduación media que ha sido de 26,9% vol. La existencia media de estas bebidas equivale a las salidas a consumo de un período de poco más de tres meses y la participación de las bebidas introducidas del resto de la U.E. suponen el 47,8% de las salidas a consumo con impuesto. El consumo interno de estas bebidas alcanza al 28,3% del correspondiente al conjunto de las bebidas derivadas.

Los extractos y concentrados alcohólicos son productos que, normalmente, no se destinan directamente al consumo humano, sino que constituyen materias primas para la elaboración de otras bebidas o, en general, de productos alimenticios, e incluso en la industria de perfumería y cosmética; ello explica que la mayor parte de las salidas de estos productos se realice en régimen suspensivo. El contenido en alcohol de estos productos es muy variado y su graduación media, según los datos de los cuadros números 3.9.47 al 3.9.49, es de 29,8% vol. La existencia media equivale al 50,7% del total de salidas anuales.

Del total de las salidas, únicamente el 30,2% lo hace con pago del impuesto, entre las que se incluyen las correspondientes a los aromatizantes para la elaboración de productos alimenticios y bebidas analcohólicas y a los productos semielaborados para la producción de alimentos, cuya utilización generará el derecho a la devolución del impuesto inicialmente satisfecho. De las salidas sin impuesto, el 46,8% corresponde a salidas en régimen suspensivo dentro del ámbito territorial interno, como ocurre con los productos destinados a la fabricación de bebidas alcohólicas.

En el cuadro número 3.9.50 se presentan los datos correspondientes al balance anual de movimientos de cada una de las categorías de bebidas derivadas y del total de ellas, lo que permite una más fácil comparación. Conocidas las salidas a consumo de cada una de las categorías de bebidas derivadas, se ha calculado la graduación media que ha resultado ser del 35,3% vol.

Con estos datos, en el cuadro número 3.9.51 se han anotado las salidas a consumo, desde fábricas y depósitos fiscales, de cada una de las categorías de bebidas que se han venido diferenciando, así como el porcentaje que representa el consumo de cada una de ellas en relación con el total. Esta evolución se sigue con toda facilidad en el gráfico número 3.9.1 en el que se ha representado, para cada uno de los ocho últimos años, los consumos de cada una de las categorías de bebidas.

A la vista de estos datos y gráfico, se destaca cómo el whisky es la bebida más consumida, dentro de las que se han diferenciado, habiéndose incrementado su consumo de manera notable en los dos últimos años y pasando de representar el 33,85% en 1996 al 36,7% del total en el año 2003. El Ron ha sido otra bebida con una elevada tendencia regular al alza durante el período analizado, pasando del 7,6% en 1996 a casi el 11,5% en 2003, lo que supone una ganancia de casi 3,9 puntos porcentuales.


Este incremento del consumo de Whisky y del Ron se ha hecho a costa de la disminución del Brandy que ha perdido 4,8 puntos porcentuales en este mismo período y de la Ginebra que lo ha hecho

Cuad ro n º 3.9.38

Concep to \M es Enero Feb rero M arzo Ab r i l M ay o Jun io Ju l io Agos to Sep t iem bre Octub re No v iem bre Dic iem bre To tal

Graduac ión m ed ia 40,10 40,11 34,02 40,11 40,25 40,09 40,08 40,10 40,44 40,05 40,22 40,07 39,71

Ex is tenc ia in ic ial 1.124 1.251 1.149 1.048 1.150 1.084 1.338 946 865 1.024 1.262 1.428 1.124

Produc ido 453 435 601 704 560 1.091 1.058 507 569 661 669 726 8.033

ENTRADAS: 676 526 802 1.014 1.033 1.520 1.818 1.114 770 945 1.250 1.507 12.974

Operaciones interiores 466 370 529 587 527 964 1.284 437 453 491 701 824 7.632

Resto CE 209 153 263 422 506 531 529 665 314 438 546 679 5.255

Importaciones 0 3 9 5 0 26 4 12 3 16 4 3 87

SAL IDAS: 1.001 1.059 1.493 1.611 1.650 2.330 3.272 1.691 1.178 1.367 1.765 2.482 20.899

CON IM PUESTO 459 560 814 882 998 1.231 1.836 1.157 616 760 945 1.576 11.833

Península y Baleares 428 538 800 864 982 1.218 1.825 1.145 599 742 926 1.555 11.622

Canarias 30 22 15 18 16 13 11 13 17 18 19 20 211

SIN IM PUESTO: 542 498 679 729 652 1.099 1.436 534 563 608 820 907 9.066

Reg im en Suspens iv o : 541 498 679 728 651 1.098 1.436 533 561 607 820 906 9.057

Ambito interno 455 376 523 583 526 966 1.272 432 445 509 698 808 7.594

Resto CE 65 74 79 98 83 74 84 34 67 50 71 49 827

Exportaciones 21 48 76 47 42 59 80 67 49 48 50 48 636

Exenc iones 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

EM PLEADO OPER. PROP. 1 1 1 0 3 0 0 6 0 1 1 0 14

Ex is tenc ia Final 1.251 1.149 1.048 1.150 1.084 1.338 934 865 1.024 1.262 1.408 1.168 1.168

DIFERENCIA 1 4 9 5 6 26 7 4 1 0 7 9 51



B ALANCE DE MOVIMIENTO DE GINEB RA EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

C u ad r o n º 3 .9 .39 C u ad r o n º 3 .9 .40

C o n c ep to 1T 2T 3T 4T T o ta l C o n c ep to M en s u a l T r im es t r a l T o ta l

G r ad u ac ió n m ed ia 38,94 38,60 38,36 38,64 38,60 G r ad u ac ió n m ed ia 39,71 38,60 39,62

E x is t en c ia in ic ia l 214 226 232 228 214 E x is t en c ia in ic ia l 1.124 214 1.338

Pr o d u c id o 169 191 159 150 669 Pr o d u c id o 8.033 669 8.702

E NT R A DA S : 109 162 183 433 887 E NT R A DA S : 12.974 887 13.861

O perac iones in teriores 37 87 63 186 373 O perac iones in teriores 7 .632 373 8.005

R es to C E 69 64 81 163 378 R es to C E 5.255 378 5.633

Im portac iones 3 11 38 84 136 Im portac iones 87 136 223

S A L IDA S : 256 346 344 486 1.432 S A L IDA S : 20.899 1.432 22.331

C O N IM PU E S T O 165 264 268 314 1.011 C O N IM PU E S T O 11.833 1.011 12.844

P enínsu la y B aleares 111 190 220 180 701 P enínsu la y B aleares 11.622 701 12.323

C anarias 54 73 48 134 310 C anarias 211 310 521

S IN IM PUE S T O : 90 83 76 172 421 S IN IM PUE S T O : 9.066 421 9.487

R eg im en S u s p en s iv o : 89 82 75 171 417 R eg im en S u s p en s iv o : 9.057 417 9.474

A m bito in terno 32 23 35 141 230 A m bito in terno 7.594 230 7.824

R es to C E 4 8 8 3 23 R es to C E 827 23 850

E xportac iones 53 50 33 28 164 E xportac iones 636 164 800

E x en c io n es 1 1 1 1 4 E x en c io n es 9 4 13

E M PL E A D O O PE R . PR O P. 0 0 0 0 0 E M PL E A D O O PE R . PR O P. 14 0 14

E x is t en c ia F in a l 234 232 229 323 323 E x is t en c ia F in a l 1.168 323 1.491

D IF E R E NC IA 1 1 1 1 14 D IFE R E NC IA 51 14 64

U nidad: M iles de litros de a lcohol puro

F uente : D ec la rac ión de operac iones M ode lo 557

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E G INE B R A E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r im es t ra l y g l o b a l )

Cuadro n º 3.9.41

Concep to \M es Enero Febrero M arzo Abr il M ay o Jun io Ju lio Agosto Sept iem bre Octubre Nov iem bre Dic iem bre To tal

Graduac ión m ed ia 39,79 39,37 39,10 39,90 39,71 39,77 39,60 39,82 39,84 39,94 40,13 39,97 39,79

Exis tenc ia in ic ial 4.505 4.473 3.720 4.093 3.610 4.082 4.505 4.554 4.057 3.919 4.962 4.349 4.505

Produc ido 612 329 906 1.289 760 1.901 1.264 68 1.055 1.261 1.233 1.527 12.206

ENTRADAS: 1.629 2.146 3.020 3.693 3.398 3.708 4.554 3.973 3.033 4.183 4.698 4.569 42.603

Operaciones interiores 593 626 782 1.210 728 1.032 1.208 934 857 1.262 1.224 1.189 11.645

Resto CE 920 1.396 2.125 2.414 2.563 2.598 3.107 2.998 2.053 2.842 3.419 3.247 29.682

Importaciones 116 123 114 69 106 78 239 42 123 79 55 132 1.276

SAL IDAS: 2.271 3.222 3.546 5.324 3.855 5.136 5.818 4.534 4.210 4.393 6.542 6.825 55.675

CON IM PUESTO 1.343 2.317 2.319 3.457 2.999 3.114 3.916 3.533 2.812 2.538 4.644 4.984 37.977


Canarias 54 53 37 38 30 48 47 42 45 60 74 118 646

SIN IM PUESTO: 928 905 1.226 1.867 856 2.022 1.902 1.001 1.398 1.854 1.898 1.841 17.697

Reg im en Suspens iv o : 927 904 1.225 1.863 854 2.019 1.900 998 1.392 1.850 1.894 1.835 17.660

Ambito interno 764 796 1.104 1.763 732 1.829 1.785 919 1.286 1.708 1.743 1.701 16.130

Resto CE 85 40 44 28 43 37 41 25 26 74 46 46 535

Exportaciones 78 68 77 72 79 153 74 53 80 68 106 88 995

Exenc iones 1 1 1 3 2 3 2 3 6 5 4 6 38

EM PLEADO OPER. PROP. 3 3 1 15 12 5 30 4 9 7 1 6 94

Exis tenc ia Final 4.471 3.720 4.093 3.736 3.901 4.545 4.473 4.054 3.919 4.962 4.349 3.605 3.605

DIFERENCIA 1 3 6 1 1 5 2 3 8 2 2 8 -61



B ALANCE DE MOVIMIENTO DE WHISK Y EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003



G r ad u ac ió n m ed ia 39,91 39,75 39,81 39,92 39,84 G r ad u ac ió n m ed ia 39,79 39,84 39,80

E x is t en c ia in ic ia l 1.544 1.273 1.024 1.300 1.544 E x is t en c ia in ic ia l 4.505 1.544 6.049

Pr o d u c id o 69 82 68 78 296 Pr o d u c id o 12.206 296 12.502

E NT R A DA S : 1.279 1.931 3.358 6.802 13.370 E NT R A DA S : 42.603 13.370 55.973

O perac iones in teriores 451 629 950 1.809 3.838 O perac iones in teriores 11.645 3.838 15.484

R es to C E 779 1.223 2.319 4.871 9.191 R es to C E 29.682 9.191 38.873

Im portac iones 49 79 89 123 340 Im portac iones 1.276 340 1.616

S A L IDA S : 1.603 2.261 3.116 4.634 11.613 S A L IDA S : 55.675 11.613 67.288

C O N IM PU E S T O 1.173 1.919 1.542 2.196 6.829 C O N IM PU E S T O 37.977 6.829 44.807

P enínsu la y B aleares 887 1.532 1.358 1.517 5.294 P enínsu la y B aleares 37.332 5.294 42.625

C anarias 286 387 184 679 1.536 C anarias 646 1.536 2.181

S IN IM PUE S T O : 430 341 1.574 2.438 4.784 S IN IM PUE S T O : 17.697 4.784 22.481

R eg im en S u s p en s iv o : 419 332 1.566 2.428 4.746 R eg im en S u s p en s iv o : 17.660 4.746 22.406

A m bito in terno 377 287 1.020 2.385 4.070 A m bito in terno 16.130 4.070 20.200

R es to C E 20 20 515 16 571 R es to C E 535 571 1.107

E xportac iones 22 25 31 27 105 E xportac iones 995 105 1.100


E M PL E A D O O PE R . PR O P. 15 1 13 5 33 E M PL E A D O O PE R . PR O P. 94 33 127

E x is t en c ia F in a l 1.273 1.024 1.319 3.538 3.538 E x is t en c ia F in a l 3.605 3.538 7.144

D IF E R E NC IA 1 1 1 4 26 D IFE R E NC IA -61 26 -35

U nidad: M iles de litros de a lcohol puro

F uente : D ec larac ión de operac iones M ode lo 557

B A L A NC E D E M O V IM IE NT O D E W HIS K Y E N R . S US P E NS IV O . A ÑO 2 0 0 3(T r im es t r a l y g lo b a l )

Cuad ro n º 3.9.44

Con cep to \M es Enero Feb rero M arzo Abr i l M ay o Ju n io Ju lio Ag o sto Sep tiem b re Oc tub re No v iem bre Dic iem bre To tal

Grad uac ión m ed ia 29,31 29,67 30,45 29,90 28,29 26,34 28,36 29,04 28,31 28,80 27,86 28,37 28,65

Ex is tenc ia in ic ial 6.232 6.278 6.383 6.224 6.441 6.794 7.122 6.916 6.280 6.289 6.675 6.602 6.232

Prod uc id o 1.104 1.252 1.479 1.768 1.942 2.347 1.730 787 1.794 2.120 2.096 2.242 20.661

ENTRADAS: 1.091 1.409 1.927 2.149 2.450 2.221 2.442 1.709 1.726 2.001 1.894 1.937 22.954

Operaciones interiores 710 792 1.104 1.052 1.086 1.079 1.010 661 858 1.074 1.062 1.105 11.594

Resto CE 319 597 809 1.067 1.304 1.095 1.375 997 826 891 795 805 10.880

Importaciones 61 21 13 29 60 46 57 51 42 37 38 26 481

SALIDAS: 1.996 2.265 3.137 3.177 3.416 3.370 3.982 2.864 3.099 3.174 3.489 4.180 38.150

CON IM PUESTO 1.209 1.321 2.003 2.182 2.137 2.080 2.657 2.045 1.936 1.830 2.163 2.894 24.457


Canarias 70 72 48 61 40 49 99 71 61 67 98 108 844

SIN IM PUESTO: 787 944 1.134 995 1.279 1.290 1.325 819 1.163 1.345 1.326 1.286 13.693

Reg im en Suspen s iv o : 786 943 1.131 994 1.277 1.288 1.324 816 1.157 1.343 1.325 1.284 13.668

Ambito interno 584 764 901 806 1.020 1.044 1.035 617 847 1.019 1.086 1.028 10.752

Resto CE 120 96 99 107 126 152 140 108 140 175 91 142 1.495

Exportaciones 82 83 131 81 130 92 148 92 171 149 148 114 1.420

Exen c ion es 1 1 4 1 2 2 2 2 6 2 1 1 26

EM PLEADO OPER. PROP. 134 271 391 517 619 815 390 265 369 553 631 643 5.599

Ex is tenc ia Fin al 6.292 6.402 6.222 6.441 6.794 7.122 6.913 6.280 6.290 6.678 6.542 5.908 5.908

DIFERENCIA 3 2 39 6 4 54 8 2 42 5 4 49 190



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE L AS DEMÁS B EB IDAS DERIVADAS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003



G r ad u ac ió n m ed ia 23,50 19 ,52 26 ,01 21,24 22 ,55 G r ad u ac ió n m ed ia 28,65 22,55 26 ,87

E x is ten c ia in ic ia l 2 .851 3.098 2.894 3 .378 2.851 E x is ten c ia in ic ia l 6 .232 2 .851 9.083

Pr o d u c id o 1 .976 2.632 2.225 2 .351 9.185 Pr o d u c id o 20 .661 9 .185 29.845

E N T R A D A S : 830 1.341 2.956 4 .507 9.634 E N T R A D A S : 22 .954 9 .634 32.588

O perac iones in teriores 468 619 1.735 403 3.225 O perac iones in teriores 11 .594 3 .225 14.819

R es to C E 306 548 1.017 3 .787 5.659 R es to C E 10 .880 5 .659 16.538

Im portac iones 56 174 204 316 751 Im portac iones 481 751 1.231

S A L ID A S : 2 .514 3.514 4.690 6 .967 17.685 S A L ID A S : 38 .150 17 .685 55.835

C O N IM PU E S T O 1 .858 2.625 2.849 2 .790 10.122 C O N IM PU E S T O 24 .457 10 .122 34.579

P eníns u la y B aleares 1 .547 2.284 2.475 2 .362 8.668 P eníns u la y B aleares 23 .612 8 .668 32.280

C anarias 311 341 374 428 1.454 C anarias 844 1 .454 2.298

S IN IM PU E S T O : 656 889 1.841 4 .177 7.563 S IN IM PU E S T O : 13 .693 7 .563 21.256

R eg im en S u s p en s iv o : 651 881 1.836 4 .169 7.538 R eg im en S u s p en s iv o : 13 .668 7 .538 21.205

A m bito in terno 489 626 1.464 3 .625 6.203 A m bito in terno 10 .752 6 .203 16.955

R es to C E 69 121 254 407 850 R es to C E 1 .495 850 2.345

E xportac iones 93 135 119 137 485 E xportac iones 1 .420 485 1.905


E M PL E A D O O PE R . PR O P. 24 14 22 27 87 E M PL E A D O O PE R . PR O P. 5 .599 87 5.686

E x is ten c ia F in a l 3 .087 3.225 3.333 3 .215 3.215 E x is ten c ia F in a l 5 .908 3 .215 9.123

D IF E R E N C IA 33 318 30 27 683 D IF E R E N C IA 190 683 873

U n idad : M iles de litros de a lc oho l puro


B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E L A S D E M Á S B E B ID A S D E R IV A D A S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r im es t r a l y g l o b a l )

Cuadro n º 3.9.47

Concep to \M es Enero Febrero M arzo Abr il M ay o Jun io Ju l io Agosto Sep t iem bre Octubre Nov iem bre Dic iem bre To tal

Graduación m ed ia 23,76 15,05 20,94 17,74 23,96 19,34 21,80 27,34 19,34 16,23 18,58 14,62 20,52

Exis tenc ia in ic ial 777 746 771 835 899 890 832 747 680 692 833 818 777

Produc ido 287 359 593 318 418 481 253 264 514 682 368 258 4.796

ENTRADAS: 87 4 104 118 4 54 98 10 2 5 1 2 490


Resto CE 18 4 1 2 4 3 5 1 2 5 1 2 48

Importaciones 69 0 103 117 0 0 0 0 0 0 0 0 289

SALIDAS: 187 113 295 115 202 328 210 244 257 239 183 145 2.519

CON IM PUESTO 48 34 42 39 61 55 77 51 53 34 39 32 565


Canarias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

SIN IM PUESTO: 139 79 254 76 142 274 133 192 204 205 144 113 1.954

Reg im en Suspens iv o : 138 78 253 76 141 255 132 192 204 204 144 112 1.930

Ambito interno 24 14 125 49 80 144 81 85 68 65 21 54 811

Resto CE 113 61 54 23 27 43 46 105 131 139 123 56 921

Exportaciones 1 3 74 4 34 68 5 2 4 0 1 3 198

Exenc iones 0 1 1 0 1 18 1 0 1 1 0 0 23

EM PLEADO OPER. PROP. 215 223 333 252 225 260 222 93 241 303 197 231 2.796

Exis tenc ia Final 746 771 835 899 890 832 747 680 692 833 818 698 698

DIFERENCIA 3 2 5 5 4 5 4 5 5 4 3 5 50



B ALANCE DE MOVIMIENTO DE EXTRACTOS Y CONCENTRADOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003


C o n c ep t o 1T 2T 3T 4T T o ta l C o n c ep to M en s u a l T r im es t r a l T o t a l

G r ad u ac ió n m ed ia 41,67 39 ,84 43 ,50 42 ,74 41 ,99 G r ad u ac ió n m ed ia 20 ,52 41 ,99 29 ,83

E x is t en c ia in ic ia l 329 336 422 377 329 E x is ten c ia in ic ia l 777 329 1.106

Pr o d u c id o 418 661 393 536 2.007 Pr o d u c id o 4.796 2 .007 6 .803

E N T R A D A S : 12 22 25 22 81 E N T R A D A S : 490 81 571

O perac iones in teriores 0 6 1 10 17 O perac iones in teriores 154 17 171

R es to C E 12 17 24 12 64 R es to C E 48 64 112


S A L ID A S : 172 205 221 190 787 S A L ID A S : 2.519 787 3.306

C O N IM PU E S T O 96 106 115 116 433 C O N IM PU E S T O 565 433 998

P en íns u la y B aleares 95 105 113 115 428 P en íns u la y B aleares 564 428 992


S IN IM PU E S T O : 76 98 106 74 355 S IN IM PU E S T O : 1.954 355 2.308

R eg im en S u s p en s iv o : 66 83 84 63 296 R eg im en S u s p en s iv o : 1.930 296 2.227

A m b ito in terno 60 74 77 60 271 A m b ito in terno 811 271 1.081

R es to C E 4 7 4 1 17 R es to C E 921 17 938

E xportac iones 2 2 3 2 9 E xportac iones 198 9 207


E M PL E A D O O PE R . PR O P. 246 384 238 283 1.152 E M PL E A D O O PE R . PR O P. 2.796 1 .152 3 .948

E x is t en c ia F in a l 336 422 377 453 453 E x is ten c ia F in a l 698 453 1.151

D IF E R E N C IA 5 8 3 8 25 D IF E R E N C IA 50 25 75

U nidad : M iles de litros de a lc oho l puro

F uente : D ec la rac ión de ope rac iones M ode lo 557

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E E X T R A C T O S Y C O N C E N T R A D O S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r i m es t r a l y g lo b a l )

C u a d r o n º 3 .9 .5 0

G r a d u a c i ó n m e d i a 3 6 ,2 1 3 7 ,2 6 3 9 ,6 2 3 9 ,8 0 2 6 ,8 7 2 9 ,8 3 3 5 ,3 1

Ex i s t e n c i a i n i c i a l 2 9 .0 2 5 5 .4 1 0 1 .3 3 8 6 .0 4 9 9 .0 8 3 1 .1 0 6 5 2 .0 1 1

P r o d u c i d o 4 5 .0 8 4 1 0 .0 2 6 8 .7 0 2 1 2 .5 0 2 2 9 .8 4 5 6 .8 0 3 1 1 2 .9 6 3

EN T R A D A S : 3 1 .8 7 1 2 5 .9 0 2 1 3 .8 6 1 5 5 .9 7 3 3 2 .5 8 8 5 7 1 1 6 0 .7 6 7

O p e r a c io n e s in te r io r e s 3 0 .5 6 9 7 .0 3 7 8 .0 0 5 1 5 .4 8 4 1 4 .8 1 9 1 7 1 7 6 .0 8 5

R e s to C E 1 .2 8 8 4 .0 9 7 5 .6 3 3 3 8 .8 7 3 1 6 .5 3 8 1 1 2 6 6 .5 4 1

Im p o r ta c io n e s 1 4 1 4 .7 6 8 2 2 3 1 .6 1 6 1 .2 3 1 2 8 9 1 8 .1 4 1

S A L ID A S : 7 0 .8 7 1 2 8 .7 9 3 2 2 .3 3 1 6 7 .2 8 8 5 5 .8 3 5 3 .3 0 6 2 4 8 .4 2 4

C O N IM P U ES T O 1 4 .8 6 7 1 4 .0 0 4 1 2 .8 4 4 4 4 .8 0 7 3 4 .5 7 9 9 9 8 1 2 2 .0 9 8

Pe n ín s u la y B a le a r e s 1 4 .1 5 6 1 2 .0 1 7 1 2 .3 2 3 4 2 .6 2 5 3 2 .2 8 0 9 9 2 1 1 4 .3 9 3

C a n a r ia s 7 1 1 1 .9 8 7 5 2 1 2 .1 8 1 2 .2 9 8 6 7 .7 0 5

S IN IM P U ES T O : 5 6 .0 0 4 1 4 .7 8 9 9 .4 8 7 2 2 .4 8 1 2 1 .2 5 6 2 .3 0 8 1 2 6 .3 2 6

R e g i m e n S u s p e n s i v o : 5 5 .9 9 0 1 4 .7 6 8 9 .4 7 4 2 2 .4 0 6 2 1 .2 0 5 2 .2 2 7 1 2 6 .0 6 9

A m b ito in te r n o 3 2 .3 0 7 8 .9 5 9 7 .8 2 4 2 0 .2 0 0 1 6 .9 5 5 1 .0 8 1 8 7 .3 2 6

R e s to C E 1 0 .1 7 8 5 .4 4 5 8 5 0 1 .1 0 7 2 .3 4 5 9 3 8 2 0 .8 6 3

Ex p o r ta c io n e s 1 3 .5 0 6 3 6 3 8 0 0 1 .1 0 0 1 .9 0 5 2 0 7 1 7 .8 8 1

Ex e n c i o n e s 1 4 2 1 1 3 7 5 5 1 8 2 2 5 6

EM P L EA D O O P ER . P R O P . 4 .8 5 5 6 .4 0 5 1 4 1 2 7 5 .6 8 6 3 .9 4 8 2 1 .0 3 6

Ex i s t e n c i a F i n a l 2 8 .8 4 4 6 .0 4 3 1 .4 9 1 7 .1 4 4 9 .1 2 3 1 .1 5 1 5 3 .7 9 7

D IF ER EN C IA 1 .4 1 0 9 6 6 4 - 3 5 8 7 3 7 5 2 .4 8 3

U n i d a d : M i l e s d e l i t r o s d e a l c o h o l p u r o

F u e n te : D e c l a r a c i ó n d e o p e r a c i o n e s M o d e l o 5 5 7

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E B E B ID A S D E R IV A D A S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3T O T A L E S

C o n c e p t o B R A N D Y R O N G IN EB R A W H IS K YD EM Á S

B EB ID A SEX T R A C T O S Y

C O N C EN T R A D O ST O T A L


Cuadro nº 3.9.51

Dem ás Extractos yBeb. Der iv. Concentrados

1996 16.879 7.560 11.855 33.570 28.898 413 99.174

17,02 7,62 11,95 33,85 29,14 0,42 100

1997 19.354 8.601 13.072 39.625 30.870 446 111.969

17,28 7,68 11,67 35,39 27,57 0,40 100

1998 16.426 8.729 12.958 41.458 29.304 504 109.380

15,02 7,98 11,85 37,90 26,79 0,46 100

1999 17.224 10.386 13.429 43.151 31.353 609 116.152

14,83 8,94 11,56 37,15 26,99 0,52 100

2000 16.269 11.944 13.727 45.577 32.388 753 120.658

13,48 9,90 11,38 37,77 26,84 0,62 100

2001 21.274 13.977 15.940 54.487 39.479 909 146.067

14,56 9,57 10,91 37,30 27,03 0,62 100

2002 10.732 10.672 10.976 36.579 29.000 893 98.852

10,86 10,80 11,10 37,00 29,34 0,90 100

2003 14.867 14.004 12.844 44.807 34.579 998 122.098

12,18 11,47 10,52 36,70 28,32 0,82 100

Miles de litros de alcohol puro

Declaración de operaciones Modelo 557

ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE BEBIDAS DERIVADAS EN RÉGIMEN SUSPENSIVO

Whis ky TOTALAño/Producto Brandy Ron Ginebra

Gráfico nº 3.9.1

05.000

10.00015.00020.00025.000

30.00035.00040.00045.00050.00055.000

1999 2000 2001 2002 2003

Brandy Ron Ginebra Whisky Demás Beb. D. Extractos y Conc.


en 1,4 puntos. Las “Demás Bebidas Derivadas” que habían tenido un notable auge hasta el año 1996, descendieron en años posteriores hasta alcanzar de nuevo en el 2002 el nivel de 1996, y el Ron y los Extractos y Concentrados mantienen un crecimiento regular a lo largo de todo el período.

En cualquier caso, debe tenerse presente que estos datos se refieren únicamente a las bebidas distribuidas desde fábricas y depósitos fiscales situados en el ámbito territorial interno del impuesto.

En el cuadro número 3.9.52 se han anotado las cantidades de sellos y precintas de circulación, por clase de documentos, entregados por las oficinas gestoras, para su colocación en los envases de bebidas derivadas, en los cinco últimos años. En el año 2003 se han entregado casi 477,15 millones de efectos, cifra ligeramente superior a la de 2002, un 1,2% más. A la vista de la información contenida en el mismo, puede apreciarse cómo las bebidas derivadas se comercializan fundamentalmente en envases de 0,7 litros (55,01% de los efectos) y de 1 litro (34,66%) y ello en cada uno de los años del período considerado, sin variaciones importantes.

Si se admite la hipótesis, fácil de aceptar, de que cada uno de los efectos se ha colocado en un envase de la máxima capacidad posible, dentro de la gama autorizada, llega a calcularse el volumen real de las bebidas cuya circulación se ha amparado con los mencionados sellos y precintas; esta cantidad, en el 2003, es de 382,246 millones de litros v.r., un 3,5% más que en 2002. Habida cuenta que la graduación media de las bebidas derivadas salidas a consumo en este año ha sido de 35,31% vol. (Cfr. cuadro número 3.9.50), resulta que la cantidad de bebidas derivadas que se han documentado con marcas fiscales es de 134,97 millones de litros a.p., cifra superior, un 8,4%, a los aproximadamente 124,51 millones que resultaba para las salidas a consumo con pago del impuesto (Cfr. cuadro número 3.9.53). Hay que tener en cuenta que de las precintas entregadas en un año, parte de ellas se inutilizan, otras se destruyen con ocasión de su expedición o exportación, y, por otra parte, no pueden coincidir en el tiempo los momentos de la entrega de las precintas y del devengo del impuesto, aunque en el año 2001 y anteriores, las diferencias encontradas han estado, prácticamente, en el entorno del 2-3%, por encima o por debajo de los consumos registrados, en función de la existencia o no de salidas anticipadas a consumo ante anunciadas subidas de tipos, como ha ocurrido en el año 2001, con el elevado acaparamiento registrado en el último trimestre del año, ante la inminente subida de tipos impositivos para el año 2002, conocida ya en el mes de septiembre.

3.9.3. Balance consolidado del mercado nacional de alcohol y bebidas derivadas.

Ahora ya se dispone de los datos necesarios para confeccionar el balance consolidado del mercado nacional del alcohol, que comprende tanto el alcohol comercializado como tal, como el contenido en las bebidas derivadas. Los datos relativos a este balance para los dos últimos años 2002 y 2003 se han consignado en el cuadro número 3.9.53 (a) y cuadro número 3.9.53 (b), respectivamente.

El total input es de 742,8 millones de l.a.p.en 2003 (611,8 en 2002), de los que 380,2 millones (319,2), un 51,2% (52,2%) corresponden a la producción nacional, 225,8 millones de l.a.p. (173,2), un 30,4% (28,3%) a las existencias iniciales, 116,5 millones l.a.p. (98), un 15,7% (16%) a la introducción de la U.E. de alcohol y bebidas derivadas y 20,3 (21,4) millones de l.a.p., un 2,7% (3,5%) a las importaciones de ambos productos.

Los datos de producción neta de alcoholes se han obtenido a partir de la producción bruta desafectada de los datos de producción de alcoholes desnaturalizados y del alcohol vínico deshidratado utilizado como materia prima en la fabricación de alcohol para biocarburantes. Esto se hace con el fin de evitar dobles cotabilizaciones: obtención de un alcohol rectificado a partir de uno destilado, o de un alcohol desnaturalizado a partir de uno potable.

Las salidas netas en régimen suspensivo, 11,4 millones de l.a.p. en 2003 (12,4) corresponden a envíos dentro del ámbito territorial interno con destino distinto a fábricas y depósitos fiscales de alcohol y bebidas derivadas, que, prácticamente son las dedicadas a la fabricación y elaboración de productos intermedios. No se incluyen aquí, por ejemplo, el importante volumen de alcohol que se expide en régimen suspensivo a los depósitos fiscales de alcohol ni a las fábricas de bebidas derivadas.

C u ad ro n º 3.9.52

C lav e y c las e d e d o c u m en to s 1999 % s /T o ta l 2000 % s /T o tal 2001 % s /T o ta l 2002 % s /T o ta l 2003 % s /T o tal

B EB IDA S DE R IV A DA S

P 1 S ellos has ta 0,1 l. 8 .188.656 1,969 8.345.522 1,863 7.714.066 1,522 7.406.284 1,571 6.063.110 1,271

P 2 S ellos has ta 0,5 l. y 6% vol. 1.383.536 0,333 17.284.054 3,858 26.866.087 5,301 48.807.759 10,353 28.616.011 5,997

P 3 P rec intas de m ás de 0,1 l. has ta 0,5 l. 7 .359.452 1,770 7.840.684 1,750 7.837.087 1,546 9.734.520 2,065 8.624.767 1,808

P 4 P rec intas de m ás de 0,5 l. has ta 0,70 l. 220.790.336 53,088 238.914.627 53,325 228.172.063 45,023 192.305.531 40,791 200.943.692 42,114

E 4 P rec intas de 0,5 l. has ta 0,70 l. C O R T A D AS 33.191.456 6,549 54.569.965 11,575 61.532.977 12,896

P 5 P rec intas de m ás de 0,70 l. has ta 1 l. 174.178.278 41,881 171.060.829 38,181 146.831.130 28,973 90.067.986 19,105 85.580.925 17,936

E 5 P rec intas de 0,70 l. a 1 l. C O R T AD A S 50.373.402 9,940 62.466.650 13,250 79.617.262 16,686

P 6 P rec intas de 1 l. "R égim en C osecheros" 188.924 0,045 147.594 0,033 199.456 0,039 179.413 0,038 174.108 0,036

P 7 P rec intas de m ás de 1 l. has ta 2 l. 2 .635.510 0,634 3.381.923 0,755 4.151.859 0,819 4.434.973 0,941 4.455.220 0,934

P 8 P rec intas de m ás de 2 l. has ta 3 l. 1 .003.948 0,241 938.991 0,210 1.224.876 0,242 1.173.551 0,249 1.338.295 0,280

G 0 P rec intas de 4,5 litros 133.935 0,032 102.587 0,023 213.058 0,042 262.272 0,056 161.252 0,034

G 1 P rec intas de 5 l., U SO PR O FE S IO N AL 5.424 0,001 5.733 0,001 10.885 0,002 18.514 0,004 26.894 0,006

G 2 P rec intas de 10 l., U S O PR O FE SIO N A L 23.585 0,006 9.016 0,002 8.954 0,002 10.180 0,002 12.754 0,003

T OT A L 415.891.584 100 448.031.560 100 506.794.379 100 471.437.598 100 477.147.267 100

P R E C INT A S P A R A L A C IR C UL A C IÓ N D E B E B ID A S D E R IV A D A S(En t r eg ad as a p et i c io n ar io s p o r las O f i c in as G es to r as en l o s p er ío d o s q u e s e i n d ic an )

C u ad r o n º 3.9.53 (a)

Ex is t en c ia i n i c ia l : 173,2 Sal i d as n et as en r ég im en s u s p en s i v o (ám b i to in t er n o /F .P r o d .In t er m .) 12,4a lcohol 135,8 C o n s u m o s c o n p ag o : 103,4beb. derivadas 37,5 a lcohol: 2 ,2

bebidas derivadas 101,2Pr o d u c c ió n n eta a lc o h o l 319,2 C o n s u m o s ex en t o s : 184,2

a lcohol: 182,6In t r o d u c id o U .E .: 98,0 potab le: 15,4

a lcohol: 43,0 centros m édicos 0,6rég. suspensivo 38,1 lab. farm acéuticos 10,1operadores reg is trados 4,9 investigac ión 0,1

vinagre 3,3

bebidas derivadas: 55,0 S in C AE 1,3

rég. suspensivo 52,6 desnatura lizado: 167,21operadores reg is trados 2,4 to ta lm ente 0,0

parc ia l genera l 49,6Im p o r t ad o en r ég . Su s p en s iv o : 21,4 parc ia l especia l: 117,5

rectif icado 4,2

a lcohol 2 ,7 desh idra tado 113,3

beb. derivadas 18,7 bebidas derivadas 1,6

Ex p o r tac ió n : 23,3

To ta l i n p u t 611,8 alcohol 10,3bebidas derivadas 13,0

Ex p ed ic io n es U .E .: 55,0

a lcohol 41,9bebidas derivadas 13,2

M er m as y d i f er en c ias : 2,1

a lcohol 0 ,7bebidas derivadas 1,4

Ex is t en c ia f i n a l : 227,2

a lcohol 173,8bebidas derivadas 53,4

To t a l o u t p u t 607,6

Las m agnitudes se expresan en m illones de litros de a lcohol puro (l.a .p.)Los consum os exentos inc luyen los 4,87 m illones l.a.p. in troduc idos de la U .E . Las salidas en régim en suspens ivo dentro del ám bito interno son con des tinos d is tintos a fábricas y depós itos fiscales de a lcohol y bebidas derivadas .

B A L A N C E C O N S O L ID A D O EN E L A Ñ O 2002 D E L M E R C A D O NA C IO N A L D E A L C O H O L Y B E B ID A S D E R IVA DA S

C u ad ro n º 3.9.53 (b )

Ex is ten c ia in i c ial : 225,8 Sal id as n etas en r ég im en s u s p en s iv o (ám b i to in ter n o /F.Pr o d .In ter m .) 11,4alcohol 173,8 Co n s u m o s c o n p ag o : 124,5beb. derivadas 52,0 alcohol: 2,3

bebidas derivadas 122,2Pr o d u c c ió n n eta al c o h o l 380,2 Co n s u m o s ex en to s : 260,0

alcohol: 259,7In t ro d u c id o U .E.: 116,5 potable: 13,2

alcohol: 47,4 centros m édicos 0,5rég. suspensivo 42,4 lab. farm acéuticos 8,5operadores registrados 5,0 investigación 0,1

vinagre 3,1

bebidas derivadas: 69,2 S in CAE 1,0

rég. suspensivo 66,5 desnaturalizado: 246,52operadores registrados 2,6 tota lm ente 0,0

parcial general 52,1Im p o r tad o en rég . Su s p en s iv o : 20,3 parcial especia l: 194,4

rectificado 2,2

alcohol 2,1 deshidratado 192,3

beb. derivadas 18,1 bebidas derivadas 0,3

Ex p o r tac ió n : 32,5

To tal in p u t 742,8 alcohol 14,6bebidas derivadas 17,9

Ex p ed ic io n es U.E.: 81,6

alcohol 60,8bebidas derivadas 20,9

M er m as y d i f er en c ias : 3,3


Ex is ten c ia f i n al : 210,0


To tal o u tp u t 723,2

Las magnitudes se expresan en m illones de litros de alcohol puro (l.a.p.)Los consum os exentos inc luyen los 4,97 m illones l.a.p. introduc idos de la U .E . Las salidas en régim en suspens ivo dentro del ám bito interno son con des tinos dis tintos a fábricas y depós itos fiscales de alcohol y bebidas derivadas.

B A L A NCE CO NSO L IDA DO EN EL A ÑO 2003 DEL M ERCA DO NA CIO NA L DE A L CO HO L Y B EB IDA S DERIVA DA S


Los consumos exentos de alcohol se elevan a 259,7 en 2003 (182,6) millones de l.a.p. de los que 13,2 (15,4) millones son de alcohol potable que se destinan a centros médicos, laboratorios farmacéuticos, investigación y fabricación de vinagre, en las cantidades que se indican. De los 246,5 (167,2) millones de l.a.p. de alcohol desnaturalizado expedidos con exención del impuesto, 52,1 (49,6) millones de l.a.p. corresponde a alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizantes generales y 194,4 (117,5) millones de l.a.p. a alcohol parcialmente desnaturalizado con desnaturalizante especial, cantidad esta última muy por encima de años anteriores debido a los 192,3 (113,3) millones de l.a.p. que han salido exentos de alcohol deshidratado, en buena parte, 187,3 (104,2) millones, producidos para ser utilizados como aditivos en gasolinas sin plomo, actuando éstas como desnaturalizante especial.

Los consumos exentos de bebidas derivadas por 0,3 (1,6) millones de l.a.p. corresponden a avituallamientos de buques y aeronaves y ventas en régimen diplomático y similares.

Así como, en el año 2002, las diferencias encontradas entre imput-output del balance apenas alcanzan los 4,2 millones de l.a.p., en el balance correspondiente al año 2003, resultan apreciables y se sitúan en los 19,6 millones de litros con destinos no identificados, un 2,6% del volúmen total de alcohol, si bien los datos de este último año son todavía provisionales.

3.9.4. Productos intermedios.

En los cuadros números 3.9.54 al 3.9.72 se han recogido los datos relativos al balance de los movimientos habidos, en el conjunto de las fábricas y depósitos fiscales de productos intermedios en el año 2003, mensuales, trimestrales (en función del período de liquidación que corresponde a cada sujeto pasivo) y globales del total de productos intermedios y de cada una de las siguientes categorías que se han distinguido de entre ellos:

La primera comprende las mistelas, los vinos dulces naturales y las bebidas amisteladas que se caracterizan por el hecho de que el alcohol que contienen procede fundamentalmente de adición, ya que la fermentación se interrumpe al iniciarse, con el fin de conservar los azúcares propios del mosto.

La segunda categoría la integran los vinos generosos, licorosos y licorosos-generosos, conocidos globalmente como vinos de licor, de los que sus representantes más característicos son los vinos de Jerez.

El último grupo lo integran los vinos aromatizados, que incluyen el vermú y los demás aperitivos vínicos.

Estos datos se han tomado de las declaraciones de operaciones modelos 555 y 556, aprobados por la Orden de 4 de marzo de 1998 y que tienen su correspondencia en el modelo E-55, vigente hasta el año 1997, debiendo hacerse constar que se trata de datos provisionales, sobre todo por lo que se refiere a los últimos meses del año.

Con la incorporación del nuevo modelo, la estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4. de este Estudio, sin las salvedades que con el modelo E-55 había que apuntar en anteriores informes con referencia a:

• La falta de diferenciación entre productos intermedios de baja y alta graduación, según su volumen de grado alcohólico sea inferior o igual a 15% vol. o superior a 15% vol., cuando ya, a partir del 1 de enero de 1997, existía un tipo impositivo reducido para los productos de baja graduación;

• los nuevos modelos de declaración distinguen entre las cantidades producidas y las entradas en un establecimiento, y, por consiguiente, si las entradas en régimen suspensivo proceden de la U.E. o de terceros países. Por otra parte, dentro de las salidas en régimen suspensivo, se diferencian tanto dentro del ámbito interno, como con destino al resto de la U.E. o a países terceros, así como las salidas exentas;


• las cantidades de productos intermedios consignadas en los cuadros se expresan en miles de litros de volumen real, siendo los diferentes epígrafes dentro de cada una de las categorías los que van a definir si el producto intermedio es de baja o alta graduación, sin necesidad de calcular la graduación media de los productos comprendidos en cada una de estas categorías y así utilizando los datos globales del año 2003, resulta que:

1. El 92,8% de los vinos dulces y mistelas salidos a consumo son de baja graduación y el 7,2% restante de alta, un 8% en 2002;

2. el 68,3% de los vinos generosos y licorosos salidos a consumo son de baja graduación y el 31,7% de alta, estructura análoga a la del año anterior;

3. el 94,7% de los vinos aromatizados y vermús salidos a consumo son de baja graduación, porcentaje similar al registrado en 2002 y 2001, frente al 16% que representaban en 1998, 69% en 1999 y 93% en 2000, y el 5,3% restante de alta, frente al 84% en 1998, 31% en 1999 y 7% en 2000;

4. el 86,1% del total de productos intermedios salidos a consumo son de baja graduación, cuando en 1998 representaban tan sólo el 43%, un 72,5% en 1999 y 86% en 2000 y 2001, y el 13,9% restante de alta, frente a un 57% en 1998, 27,5% en el año 1999, 14% en 2000 y 2001 y 14,5% en 2002.

• también, se distinguen las salidas según que el destino sea la Península y Baleares o las islas Canarias, ya que los tipos impositivos aplicados en cada uno de estos territorios son distintos.

La información relativa al conjunto de los productos intermedios de baja graduación, es decir de aquellos productos con un grado alcohólico menor o igual a 15% vol. se recoge en los cuadros números 3.9.54 al 3.9.56, en función de los períodos de liquidación mensual o trimestral a que corresponden las declaraciones de operaciones que han servido de soporte documental. La información suministrada comprende los datos relativos a Navarra y País Vasco, aunque las cuotas allí devengadas se ingresan en sus Diputaciones Forales. Así mismo, en los cuadros números 3.9.57 al 3.9.59, se reflejan los datos correspondientes a los productos intermedios de alta graduación, o lo que es lo mismo los de un grado alcohólico superior a 15%vol.

De los productos intermedios de baja graduación (Cfr. cuadros números 3.9.54 a 3.9.56), pueden destacarse los siguientes aspectos:

• Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 27,6% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;

• las existencias medias representan el 33% de la cantidad de productos intermedios salidos a consumo, con impuesto, en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de casi cuatro meses;

• las introducciones del resto de la U.E., representan el 2,8% del total salidas a consumo con impuesto, siendo nulas las importaciones de países terceros;

• la distribución mensual de la producción es más o menos uniforme, pudiendo destacar las relativas a los meses de primavera-verano y los últimos del año;

• las salidas de estos productos de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias supone el 2,1% del total de salidas a consumo, con impuesto;

• llama la atención el volumen de salidas sin pago del impuesto, un 59,9% del total salidas frente al 40,1% que lo hacen con pago del mismo, si bien debe recordarse que dentro de estas salidas se incluyen las salidas al ámbito interno en régimen suspensivo;

Cuadro nº 3.9.54



Producido 7.511 5.927 6.925 8.713 7.970 9.128 10.681 4.427 6.769 9.201 9.301 6.439 92.993

ENTRADAS: 444 589 1.340 682 774 723 993 787 468 611 728 667 8.806

Operaciones interiores 384 560 1.297 600 616 643 900 473 453 552 602 559 7.638

Resto UE 60 30 43 81 158 80 93 314 15 59 126 108 1.168

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 5.833 6.774 7.192 10.142 7.243 8.619 9.667 6.806 7.127 7.361 9.621 8.896 95.280

CON IMPUESTO: 1.539 1.896 2.481 4.748 2.464 3.190 2.802 2.478 3.023 2.115 2.836 4.390 33.961


Canarias 57 138 59 37 6 65 76 50 33 33 102 51 707

SIN IMPUESTO: 4.294 4.878 4.711 5.395 4.779 5.429 6.865 4.328 4.104 5.246 6.784 4.506 61.319

Régimen Suspensivo: 4.294 4.877 4.711 5.395 4.779 5.429 6.865 4.328 4.104 5.246 6.784 4.506 61.317

Ambito interno 286 281 396 420 449 708 778 351 351 637 2.088 772 7.516

Resto UE 3.879 4.416 4.157 4.694 4.123 4.563 5.825 3.679 3.539 4.276 4.466 3.511 51.130

Exportaciones 129 180 158 280 207 158 262 297 213 333 230 223 2.670

Exenciones 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

EMPLEADO OPER. PROP. 795 74 688 421 576 2.296 781 56 61 530 84 149 6.512

Existencia final 11.362 11.030 11.316 10.247 11.168 10.074 11.287 9.633 9.635 11.553 11.875 9.916 9.916

DIFERENCIA 2 2 23 4 5 30 13 7 47 2 2 21 129

Unidad: miles de litros de volumen real.


BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO <= 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003


Co n c ep to 1T 2T 3T 4T To tal Co n c ep to M en su al T r im es t ral To tal

Ex is ten c ia in ic ial 5.351 4.006 3.854 3.789 5.351 Ex is ten c ia in ic ial 10.037 5.351 15.389


ENTRA DA S: 211 582 634 2.117 3.545 ENTRA DAS: 8.806 3.545 12.351

Operaciones interiores 177 562 591 2.088 3.419 Operaciones interiores 7.638 3.419 11.057

Resto UE 32 20 43 29 125 Resto UE 1.168 125 1.293


SA L IDA S: 4.980 5.716 4.466 6.476 21.637 SA L IDAS: 95.280 21.637 116.917

CON IM PUESTO: 2.467 2.967 2.972 4.554 12.961 CON IM PUESTO: 33.961 12.961 46.922

Península y Baleares 2.407 2.928 2.904 4.445 12.684 Península y Baleares 33.253 12.684 45.938



Rég im en Su sp en s iv o : 2.486 2.738 1.489 1.918 8.630 Rég im en Su sp en s iv o : 61.317 8.630 69.947


Resto UE 470 1.304 314 461 2.549 Resto UE 51.130 2.549 53.680

Exportaciones 134 118 129 218 600 Exportac iones 2.670 600 3.270

Exen c io n es 26 11 4 4 46 Exen c io n es 2 46 48

EM PL EADO OPER. PROP. 150 231 137 170 687 EM PL EA DO OPER. PROP. 6.512 687 7.199

Ex is ten c ia f in al 4.024 3.903 3.789 5.620 5.620 Ex is ten c ia f in al 9.916 5.620 15.536

DIFERENCIA -55 29 -6 30 66 DIFERENCIA 129 66 195



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE P. INTERMEDIOS CON GRADO AL COHÓL ICO <= 15% VOL . EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003(T r im es t ral y g lo b al )

Cuadro nº 3.9.57



Producido 3.376 5.389 4.389 4.861 5.826 5.742 4.892 3.071 5.635 7.826 6.351 3.348 60.707

ENTRADAS: 522 492 1.174 794 1.674 1.362 820 490 1.256 1.595 1.840 808 12.827

Operaciones interiores 480 405 1.056 731 1.586 1.213 704 401 1.164 1.472 1.735 704 11.651

Resto UE 43 84 118 63 88 148 115 89 92 123 105 105 1.172

Importaciones 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

SALIDAS: 3.509 4.092 4.445 5.634 6.295 5.512 6.473 3.304 6.074 8.613 7.137 4.467 65.555

CON IMPUESTO: 281 320 376 389 371 353 371 248 308 380 426 543 4.365


Canarias 18 32 14 9 7 9 17 7 3 16 26 17 174

SIN IMPUESTO: 3.228 3.772 4.068 5.245 5.924 5.159 6.103 3.056 5.766 8.233 6.711 3.924 61.190

Régimen Suspensivo: 2.690 3.116 3.627 4.658 5.362 4.377 4.770 2.388 5.181 7.622 6.356 3.454 53.602

Ambito interno 684 622 1.175 809 1.770 1.354 952 501 1.423 1.817 2.181 663 13.952

Resto UE 1.658 1.953 2.149 3.372 3.312 2.622 3.147 1.444 3.313 5.311 3.899 2.451 34.630

Exportaciones 348 542 303 476 280 401 672 443 446 493 276 340 5.021

Exenciones 537 656 441 587 562 782 1.333 668 585 611 355 470 7.587

EMPLEADO OPER. PROP. 1.050 2.211 887 1.756 254 207 1.331 230 135 251 2.064 282 10.660

Existencia final 9.704 9.283 9.476 7.752 8.561 9.899 7.811 7.843 8.485 9.050 8.045 7.406 7.406

DIFERENCIA -5 -6 38 -9 -7 46 -3 -6 41 -7 -6 48 272



BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO > 15% VOL. EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

Cuad ro n º 3.9.58 Cuad ro n º 3.9.59

Concep to 1T 2T 3T 4T To tal Concep to M en sual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 3.018 3.062 2.722 2.355 3.018 Ex is tenc ia in ic ial 10.359 3.018 13.377

Produ c ido 2.650 3.259 3.037 4.216 13.161 Produ c ido 60.707 13.161 73.868



Resto UE 70 87 80 80 316 Resto UE 1.172 316 1.488


SAL IDAS: 2.679 3.646 3.344 3.859 13.528 SAL IDAS: 65.555 13.528 79.083

CON IM PUESTO: 628 822 804 953 3.208 CON IM PUESTO: 4.365 3.208 7.573




Rég im en Suspens iv o : 631 828 481 565 2.505 Rég im en Suspens iv o : 53.602 2.505 56.107


Resto UE 103 111 128 176 518 Resto UE 34.630 518 35.148


Exenc iones 1.420 1.996 2.060 2.340 7.815 Exenc iones 7.587 7.815 15.402

EM PLEADO OPER. PROP. 33 26 48 54 160 EM PLEADO OPER. PROP. 10.660 160 10.820

Ex is tenc ia f inal 3.100 2.756 2.476 2.779 2.779 Ex is tenc ia f inal 7.406 2.779 10.186

DIFERENCIA -16 35 11 36 259 DIFERENCIA 272 259 531



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE P. INTERMEDIOS CON GRADO ALCOHÓLICO > 15% VOL . EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003(Tr im estral y g lo b al)


• las expediciones al resto de la U.E. suponen el 45,9% del total salidas y un 14,4% más que el volumen de salidas con impuesto, mientras que las exportaciones a terceros representan tan sólo el 2,8% del total salidas;

• las exenciones se reducen a algo menos de 0,05 millones de litros.

En lo que se refiere a los productos intermedios de alta graduación (Cfr. cuadros números 3.9.57 y 3.9.59), cabe indicar los siguientes aspectos:

• Las salidas a consumo desde establecimientos con período de liquidación trimestral, representan el 42,4% del total de salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales;

• las existencias medias representan el 156% (176% en 2002, 169% en 2001, 159% en 2000, 42,1% en 1999 y 38,1% en 1998) de la cantidad de productos intermedios salidos a consumo con impuesto en el año, es decir, el equivalente a las salidas a consumo de 19 meses, frente a algo más de 11 meses de 1999;

• las introducciones del resto de la U.E., representan el 19,6% del total salidas a consumo con impuesto, siendo prácticamente nulas las importaciones de países terceros;

• la distribución mensual de la producción es más o menos uniforme, pudiendo destacar las relativas a los meses de primavera-verano y los últimos del año;

• las salidas de estos productos de fábricas y depósitos fiscales con aplicación del tipo vigente en las islas Canarias supone el 3,2% del total de salidas a consumo, con impuesto;

• al igual que en el caso de los correspondientes de baja graduación, llama la atención el volumen de salidas sin pago del impuesto, un 90,4% del total salidas frente al 9,6% que lo hacen con pago del mismo, si bien debe recordarse que dentro de estas salidas se incluyen las salidas al ámbito interno en régimen suspensivo;

• las expediciones al resto de la U.E., suponen el 44,4% del total salidas, y 5 veces el volumen de salidas con impuesto, mientras que las exportaciones a terceros representan tan sólo el 6,6% del total salidas;

• las exenciones en este caso son más significativas y ascienden a 15,4 millones de litros, un 19,5% del total salidas.

A continuación se analizan sucintamente los datos relativos a los balances de cada una de las categorías de bebidas, destacándose aquellos aspectos en que difieren de las características señaladas para el conjunto de las bebidas.

En los cuadros números 3.9.60 al 3.9.62 se refleja el balance correspondiente a los vinos aromatizados y vermús. Como ya se ha indicado anteriormente, el 94,7% (un 94,5% en 2002, casi 25 y 79 puntos porcentuales superior al registrado en 1999 y 1998, respectivamente) de estos productos salidos a consumo, con pago del impuesto, en el conjunto del año, es de una graduación alcohólica igual o inferior a 15% vol., correspondiendo el 5,3% restante a productos con una graduación alcohólica superior a 15% vol., lo que va a facilitar, posteriormente, con sus respectivos tipos impositivos, el cálculo de las cuotas teóricas devengadas. El consumo interno de estos productos, para el caso de baja graduación, supone el 52% del total de salidas y en el de alta graduación únicamente el 2,4 por 100. La tasa de cobertura del comercio exterior en régimen suspensivo es netamente exportadora al resto de países de la U.E., tanto en productos de baja como de alta graduación, un 1.112% para el conjunto de ellos.

El movimiento de mistelas, vinos dulces naturales y bebidas amisteladas se recoge en los cuadros números 3.9.63 al 3.9.65. Para estas bebidas, las existencias medias alcanzan el 65,7% de las salidas a consumo anuales. De estas últimas, el 92,8% son de baja graduación y el 7,2% restante lo son


de alta. El 42,7% del total salidas va en régimen suspensivo al resto de países comunitarios y tan sólo el 5,6% a terceros países. Las introducciones del resto U.E. suponen apenas el 1,6% de las salidas a

Cu ad ro n º 3.9.60

Co n cep to \M es En ero Feb rero M arzo A b r i l M ay o Ju n io Ju l io A g o s to Sep t iem b re Oc tu b re No v iem b re Dic iem b re To tal

Ex is ten c ia in ic ial 8.564 9.517 9.345 9.317 7.656 8.501 8.134 9.182 7.562 7.702 9.892 9.780 8.564

Pro d u c id o 2.649 2.279 3.163 4.154 4.234 3.411 5.209 1.199 4.229 5.410 3.942 2.695 42.575

ENTRA DAS: 154 209 300 385 466 322 592 302 197 312 396 373 4.008


Resto UE 88 78 85 123 191 142 106 163 46 119 192 147 1.479

Importaciones 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

SA L IDA S: 1.850 2.660 3.483 6.199 3.856 4.092 4.743 3.120 4.247 3.532 4.450 5.055 47.285

CON IM PUESTO: 875 1.264 1.681 3.437 1.470 2.542 2.135 1.703 2.241 1.390 1.976 3.166 23.882

G rad o alco h . <=15%v o l.: 832 1.187 1.630 3.352 1.403 2.474 2.014 1.643 2.180 1.344 1.907 3.085 23.052

Península y Baleares 814 1.090 1.592 3.351 1.402 2.445 1.949 1.621 2.167 1.318 1.818 3.057 22.624

Canarias 18 97 38 1 1 29 65 22 13 26 90 28 428

G rad o alco h . >15%v o l.: 43 77 51 86 68 68 121 60 61 46 69 81 830


Canarias 10 23 2 4 5 2 9 0 0 8 21 5 88

SIN IM PUESTO: 974 1.396 1.801 2.762 2.385 1.550 2.608 1.416 2.006 2.142 2.474 1.889 23.403

Rég im en Su sp en s iv o : 974 1.395 1.801 2.762 2.385 1.550 2.607 1.416 2.005 2.141 2.473 1.888 23.398

Ambito interno 62 47 71 68 108 355 487 100 138 176 1.477 486 3.575

Resto UE 858 1.310 1.664 2.601 2.205 1.110 2.069 1.252 1.795 1.878 965 1.361 19.067

Exportaciones 54 38 67 92 72 84 51 64 72 88 32 41 755

Exen c io n es 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 5

EM PL EA DO OPER. PROP. 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 0 71 73

Ex is ten c ia f in al 9.517 9.345 9.318 7.656 8.501 8.133 9.182 7.562 7.702 9.892 9.780 7.713 7.713

DIFERENCIA 0 0 6 0 0 8 10 0 39 0 0 10 75



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS AROMATIZADOS, VERMÚS Y APERIT IVOS VÍNICOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

C u a d r o n º 3 .9 .6 1 C u a d r o n º 3 .9 .6 2

C o n c e p t o 1 T 2 T 3 T 4 T T o t a l C o n c e p t o M e n s u a l T r im e s t r a l T o t a l

E x is t e n c ia in i c ia l 9 7 4 7 3 0 8 3 3 8 7 1 9 7 4 E x is t e n c ia in i c ia l 8 .5 6 4 9 7 4 9 .5 3 8

P r o d u c id o 7 9 9 8 8 5 1 .2 1 7 1 .2 7 9 4 .1 8 0 P r o d u c id o 4 2 .5 7 5 4 .1 8 0 4 6 .7 5 4

E N T R A D A S : 6 7 2 7 3 4 6 1 1 .7 7 9 2 .5 8 0 E N T R A D A S : 4 .0 0 8 2 .5 8 0 6 .5 8 8

O p erac ion es in ter iores 2 0 2 1 7 3 8 9 1 .7 1 1 2 .3 3 7 O p erac ion es in ter iores 2 .5 2 4 2 .3 3 7 4 .8 6 0

R es to U E 4 6 5 6 7 2 6 8 2 4 2 R es to U E 1 .4 7 9 2 4 2 1 .7 2 2

Im p ortac ion es 1 0 0 0 1 Im p ortac ion es 5 1 6

S A L ID A S : 1 .1 2 2 1 .0 3 5 1 .5 3 6 2 .2 0 9 5 .9 0 3 S A L ID A S : 4 7 .2 8 5 5 .9 0 3 5 3 .1 8 8

C O N IM P U E S T O : 9 5 2 9 9 0 1 .3 9 0 1 .9 6 6 5 .2 9 8 C O N IM P U E S T O : 2 3 .8 8 2 5 .2 9 8 2 9 .1 8 0

G r a d o a lc o h . < = 1 5 %v o l .: 8 2 2 8 0 3 1 .1 8 6 1 .7 7 2 4 .5 8 4 G r a d o a lc o h . < = 1 5 %v o l .: 2 3 .0 5 2 4 .5 8 4 2 7 .6 3 6

P en ín s u la y B aleares 8 1 8 8 0 0 1 .1 7 3 1 .7 6 0 4 .5 5 0 P en ín s u la y B aleares 2 2 .6 2 4 4 .5 5 0 2 7 .1 7 5

C an arias 4 3 1 4 1 3 3 4 C an arias 4 2 8 3 4 4 6 1

G r a d o a lc o h . > 1 5 %v o l .: 1 3 0 1 8 7 2 0 4 1 9 4 7 1 4 G r a d o a lc o h . > 1 5 %v o l .: 8 3 0 7 1 4 1 .5 4 5

P en ín s u la y B aleares 1 3 0 1 8 7 2 0 2 1 9 4 7 1 3 P en ín s u la y B aleares 7 4 2 7 1 3 1 .4 5 5

C an arias 0 0 1 0 2 C an arias 8 8 2 8 9

S IN IM P U E S T O : 1 7 0 4 6 1 4 6 2 4 2 6 0 5 S IN IM P U E S T O : 2 3 .4 0 3 6 0 5 2 4 .0 0 8

R é g im e n S u s p e n s iv o : 1 6 9 4 4 1 4 5 2 4 1 5 9 9 R é g im e n S u s p e n s iv o : 2 3 .3 9 8 5 9 9 2 3 .9 9 7

A m b ito in tern o 1 5 0 5 1 0 8 1 3 2 3 9 4 A m b ito in tern o 3 .5 7 5 3 9 4 3 .9 6 9

R es to U E 2 3 0 2 0 1 9 7 1 R es to U E 1 9 .0 6 7 7 1 1 9 .1 3 8

E xp ortac ion es 1 7 9 1 8 8 9 1 3 4 E xp ortac ion es 7 5 5 1 3 4 8 9 0

E x e n c io n e s 1 1 1 2 5 E x e n c io n e s 5 5 1 1

E M P L E A D O O P E R . P R O P . 1 3 9 9 3 1 1 7 2 3 2 E M PL E A D O O P E R . P R O P . 7 3 2 3 2 3 0 5

E x is t e n c ia f i n a l 7 0 6 8 3 3 8 7 2 1 .5 9 2 1 .5 9 2 E x is t e n c ia f i n a l 7 .7 1 3 1 .5 9 2 9 .3 0 4

D IF E R E N C IA -2 1 0 1 0 1 2 8 D IF E R E N C IA 7 5 8 8 3

U n id a d : m ile s d e litro s d e v o lu m e n re a l.

F u e n te : D e c la ra c ió n d e o p e ra c io n e s M o d e lo 5 5 5

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E V IN O S A R O M A T IZ A D O S , V E R M Ú S Y A P E R IT IV O S V ÍN IC O S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r i m es t r a l y g l o b a l )

C u ad ro n º 3.9.63

Co n c ep to \M es En ero Feb rero M arzo A b r i l M ay o J u n io J u l io A g o s to Sep t iem b re Oc tu b re No v iem b re Dic iem b re T o tal

Ex is ten c ia in ic ial 1.124 954 1.026 1.075 1.026 1.156 1.139 958 905 826 1.023 1.365 1.124

Pro d u c id o 1.166 954 598 1.021 950 698 892 676 706 819 1.990 975 11.446

ENT R A DA S: 51 82 61 56 24 62 131 194 91 80 92 70 994

O perac iones interiores 51 82 48 56 24 49 131 194 78 67 92 57 929

R esto U E 0 0 13 0 0 13 0 0 13 13 0 13 65

Importac iones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SA L IDA S: 980 948 605 920 656 723 1.145 896 836 677 767 871 10.024

C ON IM PUEST O: 109 170 149 200 154 151 171 110 163 130 206 354 2.068

G rad o alc o h . <=15%v o l.: 95 159 133 175 141 130 155 101 147 116 186 322 1.859


C anarias 25 30 0 24 1 24 0 0 1 0 2 1 111

G rad o alc o h . >15%v o l.: 14 12 16 25 13 22 16 9 16 13 20 32 208


C anarias 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

S IN IM PUEST O: 871 777 456 720 502 572 974 786 672 547 562 517 7.956

R ég im en Su s p en s iv o : 871 777 456 720 502 572 974 786 671 547 562 517 7.955

Ambito interno 4 12 15 38 12 3 156 168 2 82 10 67 570

R esto U E 824 703 402 629 450 542 729 582 598 387 467 380 6.691

Exportac iones 43 63 39 53 40 27 90 36 71 78 84 70 694

Ex en c io n es 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1

EM PL EA DO OPER . PR OP. 406 16 3 57 187 53 60 27 40 26 972 43 1.890

Ex is ten c ia f in al 954 1.026 1.075 1.175 1.156 1.139 958 905 826 1.023 1.365 1.492 1.492

DIFER ENC IA 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 4 158

U nidad: m iles de litros de volumen real.

Fuente: D eclarac ión de operac iones M odelo 555

B AL ANCE DE MO VIMIENTO DE MISTEL AS, V INO S DUL CES NATURAL ES Y B EB IDAS AMISTEL ADAS EN R. SUSPENSIVO . AÑO 2003

C u a d r o n º 3 .9 .64 C u a d r o n º 3 .9 .6 5

C o n c e p t o 1 T 2T 3 T 4T T o t a l C o n c e p t o M e n s u a l T r im e s t r a l T o t a l

E x is t e n c ia in ic i a l 2 .5 20 1 .9 0 7 1 .8 52 1 .7 3 6 2 .52 0 E x is t e n c ia in ic ia l 1 .1 24 2 .5 20 3 .64 3

P r o d u c id o 7 97 1 .3 7 7 9 19 2 .9 0 7 5 .99 9 P r o d u c id o 1 1 .4 46 5 .9 99 1 7 .4 45

E N T R A D A S : 90 2 7 6 95 1 8 6 6 46 E N T R A D A S : 9 94 6 46 1 .64 0

O p erac ion es in teriores 77 2 7 6 91 1 7 0 6 15 O p erac ion es in ter iores 9 29 6 15 1 .54 4

R es to U E 13 0 3 1 5 31 R es to U E 65 31 96

Im portac ion es 0 0 0 0 0 Im p ortac iones 0 0 0

S A L ID A S : 1 .3 66 1 .4 3 6 1 .0 90 1 .8 5 8 5 .75 0 S A L ID A S : 1 0 .0 24 5 .7 50 1 5 .7 75

C O N IM P U E S T O : 8 63 8 3 3 8 67 1 .4 7 5 4 .03 9 C O N IM P U E S T O : 2 .0 68 4 .0 39 6 .10 6

G r ad o a lc o h . < = 1 5%v o l .: 8 17 7 8 4 8 18 1 .3 9 1 3 .80 9 G r a d o a lc o h . < = 15 %v o l .: 1 .8 59 3 .8 09 5 .66 8

P en ín s u la y B aleares 7 93 7 7 8 7 88 1 .3 2 5 3 .68 4 P en íns u la y B aleares 1 .7 48 3 .6 84 5 .43 2

C anarias 24 6 30 6 5 1 25 C an arias 1 11 1 25 2 36

G r ad o a lc o h . > 1 5 %v o l .: 47 5 0 49 8 5 2 30 G r a d o a lc o h . > 1 5%v o l .: 2 08 2 30 4 38

P en ín s u la y B aleares 47 4 9 48 8 4 2 28 P en íns u la y B aleares 2 05 2 28 4 33

C anarias 0 0 0 1 2 C an arias 3 2 5

S IN IM P U E S T O : 5 03 6 0 3 2 23 3 8 3 1 .71 2 S IN IM P U E S T O : 7 .9 56 1 .7 12 9 .66 8

R ég im e n S u s p e n s iv o : 5 02 5 9 6 2 23 3 8 3 1 .70 4 R é g im e n S u s p en s iv o : 7 .9 55 1 .7 04 9 .66 0

A m b ito in tern o 4 47 5 3 6 1 48 3 2 9 1 .46 0 A m b ito in terno 5 70 1 .4 60 2 .03 0

R es to U E 22 9 7 1 3 51 R es to U E 6 .6 91 51 6 .74 3

E xp ortac ion es 33 5 1 69 4 0 1 93 E xportac ion es 6 94 1 93 8 87

E x e n c io n e s 0 7 0 0 8 E x e n c io n e s 1 8 9

E M P L E A D O O P E R . P R O P . 1 57 2 2 1 52 7 2 5 02 E M P L E A D O O P E R . P R O P . 1 .8 90 5 02 2 .39 1

E x is t e n c ia f i n a l 1 .9 04 1 .8 9 3 1 .7 40 2 .8 8 8 2 .88 8 E x is t e n c ia f in a l 1 .4 92 2 .8 88 4 .38 0

D IF E R E N C IA -21 8 -16 1 0 24 D IF E R E N C IA 1 58 24 1 82

U n id a d : m iles de litro s de v o lum en re a l.

F u e n te : D e c la ra c ió n d e o p e ra c io n es M od e lo 5 55

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E M IS T E L A S , V IN O S D U L C E S N A T U R A L E S Y B E B ID A S A M IS T E L A D A S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r i m e s t r a l y g l o b a l )


consumo anuales y son nulas las importaciones de terceros países. La producción a lo largo del año se distribuye de una manera relativamente regular, destacando los meses enero, abril, noviembre y diciembre. El 38,7% de las salidas se realiza con pago del impuesto.

El movimiento de los vinos generosos y licorosos, constituidos principalmente por los vinos de Jerez, desde fábricas o depósitos fiscales, en el año 2003, quedan reflejados en los datos contenidos en los cuadros números 3.9.66 al 3.9.68. El consumo interno de estos productos representa el 14,6% del total de salidas, ya que un 53,2% de dichas salidas va destinado a la exportación, fundamentalmente, como expediciones al resto de la U.E (un 90,6%).

Con la implantación en 1997 de un tipo impositivo reducido para los productos intermedios de baja graduación, una buena parte de estos vinos, el 68,3% de los destinados al consumo interno, han visto rebajada su graduación con el fin de poder beneficiarse de una menor presión fiscal, al mismo tiempo que mejorar su competitividad en el exterior frente a tipos como el sherry del Reino Unido que para acogerse al tipo reducido, mantiene una graduación alcohólica no superior al 15% en vol. El resto de las salidas con pago del impuesto, un 31,7% del total salidas, continúa teniendo una graduación superior al 15%vol. Como consecuencia del peso relativo que tiene el consumo de estos productos en el conjunto global de las salidas a consumo de productos intermedios (un 31%), la estructura general de consumo de estos últimos refleja, a partir de 1997, una fuerte modificación, como más adelante se verá.

Por último, en los cuadros números 3.9.69, 3.9.70 y 3.9.71, se presenta el balance de otros productos intermedios que recoge los movimientos de vinos del Priorato, Moriles-Montilla, Terra Alta y Tarragona con más de un 1% en volumen de alcohol añadido; además del resto de productos intermedios no recogidos en las anteriores categorías. De estos productos, únicamente el 18,8% del total salidas va a consumo interno, ya que el 57,7% se dirige al resto de la U.E. y el 7,6% a países terceros. Del total salidas con pago del impuesto, el 88,2% corresponde a productos de baja graduación y el resto, un 11,8%, a alta. La producción de estos vinos es más acusada en los meses de primavera-verano.

En el cuadro número 3.9.72 se presentan los datos correspondientes al balance anual de movimiento de cada una de las categorías de productos intermedios y del total de ellos, lo que permite una más fácil comparación. Así mismo, se han diferenciado dentro de cada una de ellas los balances correspondientes de baja y alta graduación y se han totalizado para el conjunto global de productos intermedios.

Con estos datos, en el cuadro número 3.9.73 se han anotado las salidas a consumo, desde fábricas y depósitos fiscales, de cada una de las categorías de productos intermedios que se han venido diferenciando, así como el porcentaje que representa el consumo de cada una de ellas en relación con el total. La comparación entre las diferentes categorías es más fácil si se contempla el gráfico número 3.9.2 en el que se recogen los consumos habidos en los siete últimos años.

A la vista de estos datos y gráfico, se destaca cómo los vinos aromatizados y vermús son, desde 1995, los productos más consumidos, dentro de las categorías que se han diferenciado, habiéndose incrementado su consumo, en el año 2003, hasta alcanzar el 53,6% del total, cuando, en 1995, se reducía al 50,9 por 100.

Este incremento del consumo de vermús se ha hecho principalmente a costa de la disminución del de vinos generosos y licorosos que han pasado del 40,9% del consumo total al 30,7% en este mismo período, si bien, desde 1998, aparecen por primera vez, otros productos con un 3,7% y 4,6% en 2003, que en años anteriores han estado agregados en esta última categoría y que con los nuevos modelos de declaración 555 y 556 han recibido un tratamiento particularizado.

El consumo de mistelas, vinos dulces y bebidas amisteladas que prácticamente se había estancado, en torno al 8% del consumo total de productos intermedios, a partir de 1999 comienza a acusar un ligero crecimiento hasta el 11,2 por 100 del último año considerado.

En cualquier caso, debe tenerse presente que estos datos se refieren únicamente a los productos intermedios distribuidos desde fábricas y depósitos fiscales situados en el ámbito territorial interno del impuesto.

Cu ad ro n º 3.9.66

Co n c ep to \M es En ero Feb rero M arzo A b r i l M ay o Ju n io Ju lio A g o s to Sep t iem b re Oc tu b re No v iem b re Dic iem b re To tal

Ex is ten c ia in ic ial 10.331 10.203 9.450 10.077 8.873 9.705 10.538 8.717 8.706 9.303 9.427 8.499 10.331

Pro d u c id o 6.595 7.507 6.832 7.556 7.591 9.652 8.210 4.160 7.042 10.283 9.155 5.584 90.168

ENTRA DA S: 751 751 2.153 1.033 1.946 1.636 1.013 550 1.436 1.812 2.080 1.032 16.193

O peraciones interiores 737 716 2.090 1.011 1.891 1.568 979 505 1.388 1.763 2.041 980 15.668

Resto UE 14 35 63 22 55 68 34 46 48 49 39 53 526

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SA L IDA S: 6.043 6.672 6.841 7.683 8.069 7.942 8.999 4.468 7.678 11.223 10.995 6.906 93.518

CON IM PUESTO: 762 706 881 1.439 1.144 772 752 719 838 908 1.011 1.336 11.267

G rad o alco h . <=15%v o l.: 550 486 595 1.170 865 540 528 550 634 601 684 926 8.128

Península y Baleares 537 475 577 1.158 861 529 517 522 617 594 674 905 7.965

Canarias 13 11 17 12 4 11 11 28 18 7 10 21 163

G rad o alco h . >15%v o l.: 212 221 286 269 279 232 224 169 204 307 328 409 3.139


Canarias 6 8 11 5 2 7 7 7 3 8 5 12 82

S IN IM PUESTO: 5.281 5.966 5.961 6.244 6.925 7.170 8.247 3.749 6.841 10.315 9.984 5.570 82.252

Rég im en Su sp en s iv o : 4.744 5.310 5.520 5.657 6.364 6.388 6.914 3.082 6.257 9.704 9.629 5.100 74.669

Ambito interno 893 824 1.459 1.078 2.078 1.672 1.052 560 1.589 2.123 2.736 836 16.902

Resto UE 3.491 3.929 3.741 4.086 3.967 4.308 5.133 2.071 4.176 7.015 6.567 3.932 52.416

Exportaciones 360 557 319 493 319 407 729 451 492 566 326 333 5.350

Exen c io n es 537 656 441 587 561 782 1.332 667 584 611 355 470 7.583

EM PL EA DO OPER. PROP. 1.438 2.269 1.570 2.120 643 2.451 2.052 258 157 755 1.176 317 15.207

Ex is ten c ia f in al 10.203 9.526 9.974 8.873 9.705 10.538 8.717 8.706 9.303 9.427 8.496 7.838 7.838

DIFERENCIA -6 -6 50 -9 -7 61 -6 -6 46 -7 -6 54 128



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE VINOS GENEROSOS Y L ICOROSOS-GENEROSOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

C u a d r o n º 3 .9 .6 7 C u ad r o n º 3 .9 .68

C o n c e p t o 1T 2 T 3T 4 T T o t a l C o n c e p t o M en s u a l T r im es t r a l T o t a l

E x is t e n c ia i n ic ia l 4 .11 1 4 .3 48 3 .79 0 3 .449 4 .1 11 E x is t en c ia in i c ia l 1 0 .3 31 4 .11 1 14 .44 2

P r o d u c id o 4 .34 4 5 .7 85 4 .52 9 5 .916 2 0 .5 73 P r o d u c id o 9 0 .1 68 20 .57 3 1 10 .74 2

E N T R A D A S : 15 8 1 42 16 7 291 7 58 E N T R A D A S : 1 6 .1 93 75 8 16 .95 1

O perac iones in teriores 13 0 1 02 14 6 265 6 43 O p erac ion es in teriores 1 5 .6 68 64 3 16 .31 1

R es to U E 2 9 40 2 1 25 1 15 R es to U E 5 26 11 5 64 0

Im portac ion es 0 0 0 0 0 Im p ortac iones 0 0 0

S A L ID A S : 4 .21 5 6 .3 74 4 .87 1 5 .731 2 1 .1 90 S A L ID A S : 9 3 .5 18 21 .19 0 1 14 .70 9

C O N IM P U E S T O : 1 .06 4 1 .5 10 1 .26 5 1 .603 5 .4 42 C O N IM P U E S T O : 1 1 .2 67 5 .44 2 16 .70 8

G r a d o a lc o h . < = 1 5%v o l .: 62 7 9 52 73 4 971 3 .2 84 G r ad o a l c o h . < = 15 %v o l .: 8 .1 28 3 .28 4 11 .41 1

P en íns u la y B aleares 59 6 9 21 71 1 944 3 .1 70 P en ín s u la y B aleares 7 .9 65 3 .17 0 11 .13 5

C anarias 3 2 31 2 3 27 1 13 C an arias 1 63 11 3 27 6

G r a d o a lc o h . > 1 5%v o l .: 43 7 5 58 53 1 632 2 .1 58 G r ad o a l c o h . > 15%v o l .: 3 .1 39 2 .15 8 5 .297

P en íns u la y B aleares 42 4 5 49 52 1 624 2 .1 17 P en ín s u la y B aleares 3 .0 57 2 .11 7 5 .174

C anarias 1 3 10 1 1 8 41 C an arias 82 4 1 12 3

S IN IM P U E S T O : 3 .15 1 4 .8 64 3 .60 6 4 .128 1 5 .7 48 S IN IM P U E S T O : 8 2 .2 52 15 .74 8 98 .00 0

R ég im en S u s p en s iv o : 1 .70 6 2 .8 66 1 .54 3 1 .785 7 .9 01 R é g im en S u s p e n s iv o : 7 4 .6 69 7 .90 1 82 .57 0

A m b ito in tern o 1 .08 3 1 .4 45 1 .06 4 1 .107 4 .6 99 A m b ito in terno 1 6 .9 02 4 .69 9 21 .60 1

R es to U E 52 6 1 .3 48 39 0 575 2 .8 40 R es to U E 5 2 .4 16 2 .84 0 55 .25 6

E xp ortac ion es 9 8 73 8 8 102 3 62 E xportac iones 5 .3 50 36 2 5 .712

E x e n c io n e s 1 .44 4 1 .9 98 2 .06 3 2 .342 7 .8 47 E x en c io n es 7 .5 83 7 .84 7 15 .43 1

E M P L E A D O O P E R . P R O P . 1 3 21 4 0 35 1 09 E M P L E A D O O P E R . P R O P . 1 5 .2 07 10 9 15 .31 6

E x is t e n c ia f i n a l 4 .43 0 3 .8 33 3 .56 5 3 .846 3 .8 46 E x is t en c ia f in a l 7 .8 38 3 .84 6 11 .68 5

D IF E R E N C IA -4 4 45 1 1 43 2 97 D IF E R E N C IA 1 28 29 7 42 5

U n ida d : m ile s de litros de v o lum en rea l.

F u en te : D ec la rac ió n d e o pe rac ion es M od e lo 5 55

B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E V IN O S G E N E R O S O S Y L IC O R O S O S -G E N E R O S O S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r im e s t r a l y g l o b a l )

Cu adro n º 3.9.69

Concep to \M es Enero Feb rero M arzo Abr il M ay o Jun io Ju lio Ag os to Sep t iem bre Octub re Nov iem b re Dic iem bre To tal

Ex is tenc ia in ic ial 378 388 415 428 296 367 163 242 302 288 260 279 378

Pro du c ido 477 575 721 843 1.021 1.109 1.262 1.463 426 514 566 534 9.511

ENTRADAS: 10 40 0 2 11 66 77 230 0 2 1 0 439


Resto UE 0 0 0 0 0 5 68 194 0 2 1 0 270

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SAL IDAS: 469 586 707 974 957 1.374 1.253 1.627 439 543 545 531 10.007

CON IM PUESTO: 74 75 146 60 66 77 114 195 88 67 69 76 1.109

Grad o alco h . <=15%v o l.: 63 64 122 51 55 46 105 185 61 54 60 56 922


Canarias 1 0 3 0 1 0 0 0 1 0 0 1 6

Grad o alco h . >15%v o l.: 12 11 24 9 11 31 10 10 27 13 9 21 187


Canarias 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

SIN IM PUESTO: 395 510 562 914 891 1.297 1.139 1.432 351 476 476 454 8.898

Rég im en Susp en s iv o : 395 510 562 914 891 1.297 1.139 1.432 351 476 476 454 8.897

Ambito interno 10 20 25 45 20 32 34 24 44 73 46 46 420

Resto UE 365 427 500 751 813 1.225 1.040 1.218 283 309 367 290 7.586

Exportaciones 21 63 36 119 58 40 65 190 24 94 63 118 891

Exenc io nes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

EM PL EADO OPER. PROP. 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2

Ex is tenc ia f inal 393 415 425 296 367 163 242 302 288 260 279 280 280

DIFERENCIA 2 2 3 3 4 5 6 6 1 1 2 2 39



B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE OTROS PRODUCTOS INTERMEDIOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003


C o n c ep t o 1T 2T 3T 4T T o ta l C o n c ep t o M en s u a l T r im es t r a l T o t a l

E x is t en c ia in ic ia l 764 84 101 87 764 E x is ten c ia in ic ia l 378 764 1.142

Pr o d u c id o 248 504 268 504 1 .524 Pr o d u c id o 9.511 1.524 11.035

E N T R A D A S : 24 34 32 19 109 E N T R A D A S : 439 109 547

O perac iones in teriores 8 23 6 19 55 O perac iones in teriores 169 55 224

R es to U E 16 11 26 0 53 R es to U E 270 53 323


S A L ID A S : 956 516 313 537 2 .322 S A L ID A S : 10.007 2.322 12.329

C O N IM PU E S T O : 216 457 255 462 1 .390 C O N IM PU E S T O : 1.109 1.390 2.500

G r ad o a lc o h . <=15%v o l .: 201 430 234 419 1 .284 G r ad o a lc o h . <= 15%v o l .: 922 1.284 2.206

P en íns u la y B aleares 201 429 233 416 1 .280 P en íns u la y B aleares 916 1.280 2.195


G r ad o a lc o h . >15%v o l .: 15 27 21 43 106 G r ad o a lc o h . >15%v o l .: 187 106 294

P en íns u la y B aleares 14 25 21 26 86 P en íns u la y B aleares 186 86 272


S IN IM PU E S T O : 740 59 58 74 931 S IN IM PU E S T O : 8.898 931 9.829

R ég im en S u s p en s iv o : 740 59 58 74 931 R ég im en S u s p en s iv o : 8.897 931 9.828

A m b ito in terno 674 5 6 12 698 A m bito in terno 420 698 1.118

R es to U E 23 27 26 29 104 R es to U E 7.586 104 7.691

E xportac iones 42 26 27 33 129 E xportac iones 891 129 1.019


E M PL E A D O O PE R . P R O P. 0 5 0 0 5 E M PL E A D O O PE R . PR O P. 2 5 6

E x is t en c ia f in a l 84 101 87 73 73 E x is ten c ia f in a l 280 73 353

D IF E R E N C IA -5 0 1 0 -4 D IF E R E N C IA 39 -4 36

U n idad : m iles de litros de v o lum en rea l.


B A L A N C E D E M O V IM IE N T O D E O T R O S P R O D U C T O S IN T E R M E D IO S E N R . S U S P E N S IV O . A Ñ O 2 0 0 3(T r im es t r a l y g lo b a l )

Cuadro nº 3.9.72

Vinos dulces y Mistelas V. generosos y L icorosos V. aromatizados y Vermús Otros

<= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol. <= 15% vol. > 15% vol.

Existencia in icial 2.830 813 3.943 10.499 7.582 1.956 1.033 109 15.389 13.377 28.766

Producido 15.796 1.648 46.985 63.756 38.704 8.050 10.622 413 112.108 73.868 185.975

ENTRADAS: 1.428 212 4.786 12.165 5.624 964 513 34 12.351 13.375 25.726

Operaciones interiores 1.428 116 4.767 11.544 4.658 203 204 19 11.057 11.882 22.939

Resto UE 0 96 20 621 965 757 309 15 1.293 1.488 2.781

Importaciones 0 0 0 0 1 5 0 0 1 5 6

SALIDAS: 15.026 749 45.987 68.722 44.061 9.127 11.844 485 116.917 79.083 196.000

CON IMPUESTO: 5.668 438 11.411 5.297 27.636 1.545 2.206 294 46.922 7.573 54.495

Península y Baleares 5.432 433 11.135 5.174 27.175 1.455 2.195 272 45.938 7.335 53.272

Canarias 236 5 276 123 461 89 11 21 984 239 1.223

SIN IMPUESTO: 9.357 311 34.575 63.425 16.425 7.583 9.638 191 69.995 71.510 141.505

Régimen Suspensivo: 9.350 310 34.541 48.029 16.419 7.578 9.637 191 69.947 56.107 126.054

Ambito interno 1.851 179 6.231 15.371 3.809 161 1.107 11 12.997 15.721 28.718

Resto UE 6.653 89 27.414 27.842 11.999 7.139 7.613 78 53.680 35.148 88.828

Exportaciones 845 42 895 4.817 611 278 918 102 3.270 5.239 8.509

Exenciones 7 1 35 15.396 6 5 0 1 48 15.402 15.451

EMPLEADO OPER. PROP. 1.110 1.281 5.835 9.481 254 51 0 6 7.199 10.820 18.019

Existencia final 3.896 484 3.816 7.869 7.531 1.773 292 61 15.536 10.186 25.722

DIFERENCIA 23 159 77 348 63 20 32 4 195 531 727



BALANCE DE MOVIMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

ConceptoSubtotal

Total


Cuadro nº 3.9.73

1995 4.303 21.504 26.769 52.575

8,18 40,90 50,91 100

1996 4.254 20.166 28.241 52.661

8,08 38,29 53,63 100

1997 4.551 19.839 28.877 53.267

8,54 37,24 54,21 100

1998 4.769 19.175 31.576 2.117 57.638

8,27 33,27 54,78 3,67 100

1999 4.851 17.461 30.419 2.885 55.615

8,72 31,40 54,69 5,19 100

2000 5.310 17.639 32.603 3.101 58.653

9,05 30,07 55,59 5,29 100

2001 5.431 17.636 32.569 3.148 58.784

9,24 30,00 55,41 5,35 100

2002 5.408 16.937 26.246 2.781 51.373

10,53 32,97 51,09 5,41 100

2003 6.106 16.708 29.180 2.500 54.495

11,21 30,66 53,55 4,59 100

Miles de litros de volumen real.

Declaración de operaciones Modelos E55 y 555

ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOSEN RÉGIMEN SUSPENSIVO

Otros TOTALAño/ProductoVinos dulces y

Mis telasVinos generos os

y licorososVinos arom at. y

Verm ús

Gráfico nº 3.9.2

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

V. dulces y mistelas V. gen. y licorosos V. arom. y vermús Otros


Finalmente, en el cuadro número 3.9.74 se ha realizado un balance consolidado del mercado nacional de productos intermedios, del que cabe destacar que el 83,5% de los inputs corresponde a la producción neta nacional, entendida como la diferencia entre la producción bruta y los productos intermedios vueltos a emplear en el proceso productivo. Por el contrario, las expediciones al resto de la U.E. representan prácticamente el 44,3% de los outputs.

3.9.5. Cerveza.

Los balances de movimientos de cerveza, en cada uno de los meses y trimestres del año 2003 (en función de los distintos períodos de liquidación), así como en el conjunto del año, se presentan en los cuadros números 3.9.75 al 3.9.89 correspondiendo cada uno de ellos a una de las categorías de cervezas, según los epígrafes del impuesto.

La estructura de los cuadros responde al marco general que se analizó en el apartado 2.4 de este Estudio. Considerando los datos globales para el año 2003 contenidos en el cuadro número 3.9.89, pueden destacarse las siguientes cuestiones:

• Los movimientos correspondientes a la cerveza con un grado Plato entre 11 y 15 representan el 72,5% del total salidas, cuando en 1996 alcanzaban el 80,8%, seguido a notable distancia los de la cerveza de más de 2,8% vol. y menos de 11º Plato (16,7%), con una pérdida de 0,3 puntos respecto de 2002, aunque todavía representa más de 9,4 puntos porcentuales con respecto a 1996, y de la de menos de 1,2% vol., con un 8,5% frente al 6,6% de 1997.

• La existencia media de cerveza en fábrica representa, aproximadamente, el consumo de apenas 9 días, lo que es un claro exponente del elevado índice de rotación de esta bebida, ajustándose la producción a la demanda en cada uno de los meses del año. Precisamente el alto índice de rotación de esta bebida puede desincentivar el atractivo del régimen suspensivo que descansa precisamente en la posibilidad de aplazar el devengo del impuesto en relación con el momento de la fabricación o de la importación.

• La producción de cerveza por empresas con período de liquidación mensual, considerando el segmento de mayor demanda, representa el 99,7% de la total producción, porcentaje similar al de 2002. Sin embargo, la categoría de cerveza de más de 19º plato es toda importada y se suele liquidar trimestralmente al igual que la correspondiente a la de grado alcohólico comprendido entre 1,2 y 2,8% vol. (Cfr. cuadros números 3.9.78 y 3.9.79).

• Las entradas en régimen suspensivo, en operaciones interiores, obedecen básicamente a movimientos de cervezas entre fábricas para su envasado o distribución, ya que la figura del depósito fiscal es poco utilizada en este ámbito.

• Las entradas en régimen suspensivo procedentes del resto de la CE representan el 0,92% del volumen de cerveza salido con pago del impuesto; las importaciones suponen un porcentaje todavía menor, el 0,5%, lo que pone de manifiesto que éste no es el cauce utilizado para la comercialización de cerveza extranjera.

• Del total de las salidas, el 88,1% se produce con devengo del impuesto para el consumo interno.

• La distribución de las salidas a consumo entre los meses del año no se realiza de una manera regular, sino que alcanza unos valores mucho más elevados en los meses de verano y primavera que en los de las restantes estaciones. Considerando los datos relativos a la cerveza de mayor demanda, el máximo se alcanza en el mes de julio, seguido de los de agosto y junio; en los meses de mayo a septiembre, ambos inclusive, el consumo de esta clase de cerveza ha representado el 38,1% del consumo anual de la misma, frente al 49% del año anterior, que implica una mayor distribución a lo largo del año.

C u a d r o n º 3 .9 .7 4

Ex is t e n c ia in ic ia l 2 8 ,8 S a l id a s c o n p a g o im p t o . 5 8 ,1

Ex p e d . Re s t o U .E. 8 8 ,8

Ex p o r t a c io n e s 8 ,5

In t r o d u c id o U .E.: 4 ,5 Ex e n c io n e s : 1 8 ,7

ré g . s u s p e n s ivo 2 ,8 F á b ric a s vin a g re 1 8 ,7

c o n p a g o 1 ,7 Avi tu a l la m ie n to s 0 ,0

C u e rp o D ip lo m á tic o 0 ,0

Im p o r t a d o : 0 ,1 M e r m a s y d i f e r e n c ia s 0 ,7

ré g . s us pens ivo 0 ,0 Ex is t e n c ia f in a l 2 5 ,7

c o n pago 0 ,1

T o t a l in p u t 2 0 1 ,2 T o t a l o u t p u t 2 0 0 ,6

L a s m a g n i tu d e s s e e x p re s a n e n m i l l o n e s d e l i tr o s .

L o s c o n s u m o s c o n p a g o in c lu ye n lo s 1 ,8 m i l l o n e s d e l i tr o s i n tro d u c id o s d e l a U.E .e im p o r ta d o c o n im p u e s to .

B A L A N C E C O N S O L ID A D O EN EL A Ñ O 2003 D EL M ER C A D O N A C IO N A L D E P R O D U C T O S IN T ER M ED IO S

P r o d u c c ió n n e t a 1 6 8 ,0

Cuadro nº 3.9.75



Producido 19.090 13.734 14.641 19.755 22.838 25.208 31.117 27.795 24.582 21.231 16.016 14.044 250.050

ENTRADAS: 2.074 1.442 2.492 3.892 4.645 5.502 6.028 5.394 4.309 3.879 3.053 3.005 45.715


Resto CE 0 0 0 0 14 0 0 0 0 518 0 0 533

Importaciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SALIDAS: 16.768 14.536 18.528 22.994 26.409 31.315 36.065 32.329 25.862 22.894 20.181 19.988 287.870

CON IMPUESTO 14.461 12.687 15.904 18.576 21.414 25.273 29.510 26.364 21.218 18.663 16.317 16.657 237.044

SIN IMPUESTO: 2.307 1.850 2.624 4.417 4.995 6.042 6.555 5.966 4.644 4.231 3.864 3.331 50.826


Ambito interno 2.009 1.579 2.341 4.051 4.535 5.553 6.062 5.440 4.336 3.872 3.592 3.019 46.390

Resto CE 64 38 48 79 90 70 40 62 11 26 27 14 569

Exportaciones 234 30 22 37 79 52 63 40 22 67 35 18 699

Exenciones 0 202 214 250 291 368 389 424 275 265 209 281 3.168


DIFERENCIA 451 240 266 282 505 574 678 523 625 546 421 269 5.380

Unidad: Miles de litros.

Fuente: Declaración de operaciones Modelo 558.

BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. <= 1,2% VOL.) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2003


Concep to 1T 2 T 3 T 4 T To tal Concep to M ensual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 18 64 102 72 18 Exis tenc ia in ic ial 5.776 18 5.794

Producido 0 0 0 0 0 Producido 250.050 0 250.050



Resto CE 1 3 1 2 7 Resto CE 533 7 539


SALIDAS: 172 136 204 98 611 SALIDAS: 287.870 611 288.481



Reg im en Suspens iv o : 171 135 202 96 604 Reg im en Suspensiv o : 47.659 604 48.263


Resto CE 2 2 2 3 9 Resto CE 569 9 578

Exportaciones 79 54 135 90 358 Exportaciones 699 358 1.058


Exis tenc ia Final 64 102 72 37 37 Exis tenc ia Final 8.292 37 8.329


Unidad: M iles de litros.


B ALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. <= 1,2% VOL.) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2003

(Trim estral y Glo b al)


Concepto 1T 2 T 3 T 4 T Total Concepto 1T 2 T 3 T 4 T Total

Existencia in ic ial 70 14 34 65 70 Existencia in ic ial 0,6 0,6 0,3 9,5 0,6

Producido 47 40 41 31 158 Producido 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

ENTRADAS: 33 104 81 30 248 ENTRADAS: 28,8 27,8 4,6 14,3 75,4

Operaciones interiores 15 29 6 4 54 Operaciones interiores 0,8 18,8 0,0 0,9 20,5

Resto CE 0 0 0 0 0 Resto CE 28,0 8,9 4,6 13,4 54,9

Importaciones 18 75 75 26 194 Importaciones 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

SALIDAS: 99 139 90 62 389 SALIDAS: 15,8 29,4 11,9 11,8 68,8

CON IMPUESTO 42 55 36 22 155 CON IMPUESTO 14,9 10,5 11,9 10,9 48,3

SIN IMPUESTO: 57 84 53 40 234 SIN IMPUESTO: 0,8 18,8 0,0 0,9 20,5

Regimen Suspensivo: 15 29 6 4 55 Regimen Suspensivo: 0,8 18,8 0,0 0,9 20,5

Ambito interno 15 29 6 4 54 Ambito interno 0,8 18,8 0,0 0,9 20,5

Resto CE 0 0 0 0 0 Resto CE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Exportaciones 0 0 0 0 0 Exportaciones 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Exenciones 42 55 47 35 180 Exenciones 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Existencia Final 14 34 65 86 86 Existencia Final 0,6 0,3 0,4 7,0 7,0

DIFERENCIA 38 -15 0 -22 1 DIFERENCIA 13,0 -1,3 -7,4 5,0 0,2



Se han incluido datos mensuales en todos los trimestres.

BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA EN RÉGIMEN SUSPENSIVO. AÑO 2003 (Trimestral)

(GRADO ALC. VOL. ADQ. > 1,2 Y <= 2,8) (GRADO PLATO > 19)

Cuadro nº 3.9.80



Producido 32.769 26.558 33.708 35.894 52.651 52.518 63.913 58.544 47.642 39.662 33.677 29.802 507.338

ENTRADAS: 3.159 2.106 2.785 4.101 6.045 8.511 7.290 6.473 6.274 5.438 5.070 2.982 60.234


Resto CE 1.035 574 267 676 498 677 487 954 1.110 213 677 343 7.512

Importaciones 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2

SALIDAS: 33.236 27.738 34.309 42.690 54.565 61.418 72.219 64.783 51.401 41.711 38.002 36.820 558.891

CON IMPUESTO 28.217 25.050 29.942 37.249 46.179 51.124 62.037 56.675 44.611 34.895 31.933 32.961 480.875

SIN IMPUESTO: 5.019 2.688 4.367 5.441 8.385 10.294 10.182 8.108 6.789 6.815 6.069 3.858 78.016


Ambito interno 3.197 1.596 3.202 4.035 6.347 8.545 7.912 6.529 5.699 5.883 5.121 3.070 61.138

Resto CE 736 740 882 1.165 1.655 1.557 1.815 1.271 876 769 743 567 12.777

Exportaciones 1.072 349 280 227 380 185 441 300 211 151 200 220 4.015

Exenciones 14 3 3 14 3 7 14 8 3 12 4 1 86


DIFERENCIA 274 238 321 273 460 544 607 434 494 337 1.086 286 5.643



BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL. ADQ. > 2,8% - PLATO < 11) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2003

Cu adro n º 3.9.81 Cu adro n º 3.9.82

Con cep to 1T 2 T 3 T 4 T To tal Co ncep to M ensu al Tr im es tral To tal

Ex is ten c ia in ic ial 428 614 467 416 428 Ex is tenc ia in ic ial 12.080 428 12.508

Pro du c id o 36 29 27 36 128 Pro du c id o 507.338 128 507.466


Operaciones interiores 2.201 2.760 2.598 1.935 9.493 Operaciones interiores 52.719 9.493 62.212

Resto CE 145 125 118 146 533 Resto CE 7.512 533 8.045


SALIDAS: 2.192 3.177 2.917 2.073 10.358 SALIDAS: 558.891 10.358 569.250



Reg im en Su spens iv o : 2.039 2.922 2.718 1.886 9.566 Reg im en Suspen s iv o : 77.930 9.566 87.496


Resto CE 1.258 1.778 1.728 1.164 5.928 Resto CE 12.777 5.928 18.705

Exportaciones 414 867 685 556 2.522 Exportaciones 4.015 2.522 6.536

Exen c io nes 102 145 102 74 423 Exen c ion es 86 423 509

Ex is ten c ia Final 614 487 416 527 527 Ex is tenc ia Final 15.117 527 15.644



Fuente: Declaración de operaciones M odelo 558.

B ALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO ALC. VOL . ADQ. > 2,8% - PLATO < 11) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

(Tr im es tral y G lo b al )

Cuadro nº 3.9.83



Producido 153.423 140.345 157.854 177.756 218.280 227.535 271.683 245.382 214.312 190.877 160.032 147.441 2.304.920

ENTRADAS: 7.331 4.316 6.980 13.632 19.834 18.858 20.156 20.581 15.845 13.672 12.335 11.936 165.477


Resto CE 1.198 657 856 1.198 1.219 1.728 1.871 1.752 1.656 977 839 828 14.778

Importaciones 0 0 18 8 0 0 0 0 0 0 17 0 43

SALIDAS: 151.952 133.197 165.088 196.491 226.712 252.615 287.089 268.544 216.034 191.594 174.920 176.877 2.441.113

CON IMPUESTO 142.802 126.187 155.631 179.599 203.006 229.470 263.327 242.947 197.810 174.240 159.533 160.649 2.235.201

SIN IMPUESTO: 9.151 7.010 9.457 16.891 23.706 23.145 23.762 25.597 18.224 17.354 15.387 16.228 205.912


Ambito interno 6.050 4.369 6.245 13.366 18.546 17.576 19.163 19.477 14.434 13.474 12.073 11.670 156.445

Resto CE 767 787 962 1.056 1.145 1.494 1.449 1.191 1.024 1.047 722 659 12.302

Exportaciones 2.326 1.846 2.246 2.100 3.933 3.964 3.007 4.806 2.602 2.652 2.552 3.851 35.886

Exenciones 8 8 4 369 82 111 143 123 164 181 41 47 1.280


DIFERENCIA 1.678 1.423 1.605 1.343 2.142 2.479 2.632 2.002 2.538 1.985 2.035 1.553 23.461



BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO >= 11 Y <= 15) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2003

Cuadro n º 3.9.84 Cuad ro n º 3.9.85

Concep to 1T 2 T 3 T 4 T To tal Concep to M ensual Tr im estral To tal

Ex is tenc ia in ic ial 2.110 1.457 1.124 1.820 2.110 Exis tenc ia in ic ial 44.091 2.110 46.201

Produc ido 1.439 1.563 2.288 1.843 7.133 Produc ido 2.304.920 7.133 2.312.053


Operaciones interiores 1.893 1.474 1.715 1.012 6.094 Operaciones interiores 150.655 6.094 156.749

Resto CE 572 686 598 679 2.536 Resto CE 14.778 2.536 17.314

Importaciones 881 5.493 5.360 2.629 14.363 Importaciones 43 14.363 14.406

SAL IDAS: 5.438 9.548 9.264 6.136 30.386 SAL IDAS: 2.441.113 30.386 2.471.499

CON IM PUESTO 2.068 3.847 3.713 2.813 12.441 CON IM PUESTO 2.235.201 12.441 2.247.641


Reg im en Suspens iv o : 3.345 5.666 5.519 3.295 17.826 Reg im en Suspens iv o : 204.633 17.826 222.458


Resto CE 2.232 4.630 4.460 2.614 13.937 Resto CE 12.302 13.937 26.238

Exportaciones 598 726 751 576 2.651 Exportaciones 35.886 2.651 38.537


Ex is tenc ia Final 1.457 1.124 1.820 1.847 1.847 Exis tenc ia Final 49.913 1.847 51.760




B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PL ATO >= 11 Y <= 15) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

(Tr im es tral y G lo b al)

Cuadro nº 3.9.86


Existencia inicial 748 536 843 1.503 1.381 1.337 1.564 1.755 1.318 1.290 1.566 1.992 748

Producido 4.883 4.407 5.766 4.725 5.022 6.570 8.084 7.061 7.564 6.106 6.646 5.238 72.072

ENTRADAS: 457 216 331 600 1.005 356 465 380 291 323 245 332 5.001


Resto CE 88 102 175 208 146 153 226 130 97 149 91 164 1.730

Importaciones 0 0 0 7 0 0 7 0 0 0 7 0 22

SALIDAS: 5.525 4.288 5.387 5.436 6.039 6.646 8.312 7.835 7.871 6.125 6.441 6.432 76.338

CON IMPUESTO 2.549 2.032 2.934 2.637 2.989 3.327 3.558 3.333 3.254 2.147 2.641 3.315 34.717

SIN IMPUESTO: 2.976 2.256 2.453 2.799 3.050 3.319 4.755 4.502 4.617 3.978 3.800 3.117 41.621


Ambito interno 2.950 2.252 2.446 2.781 3.030 3.295 4.721 4.475 4.597 3.962 3.784 3.062 41.354

Resto CE 22 1 3 13 13 18 25 3 6 8 3 48 163

Exportaciones 3 3 3 4 7 6 9 24 15 9 12 8 103

Exenciones 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

Existencia Final 536 843 1.503 1.381 1.337 1.564 1.755 1.318 1.290 1.566 1.992 1.085 1.085

DIFERENCIA 27 29 49 12 33 53 45 44 12 28 23 45 397



BALANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PLATO > 15 Y <= 19) EN R.SUSPENSIVO. AÑO 2003


Co n cep to 1T 2 T 3 T 4 T To tal Con cep to M ensu al Tr im es tral To tal

Ex is ten c ia in ic ial 54 63 21 21 54 Ex is tenc ia in ic ial 748 54 802

Pro d u c id o 2 2 5 3 12 Pro du c id o 72.072 12 72.084

ENTRA DAS: 194 138 197 96 624 ENTRADA S: 5.001 624 5.625


Resto CE 71 58 44 34 207 Resto CE 1.730 207 1.936


SA L IDA S: 185 182 202 109 678 SAL IDAS: 76.338 678 77.016



Reg im en Susp en s iv o : 113 120 159 72 465 Reg im en Su sp en s iv o : 41.620 465 42.085


Resto CE 20 38 35 18 112 Resto CE 163 112 274


Exen c io n es 0 0 0 0 0 Exen c io n es 1 0 1

Ex is ten c ia Fin al 65 21 21 11 11 Ex is tenc ia Fin al 1.085 11 1.096



Fuente: Declaración de operaciones M odelo 558.

B AL ANCE DE MOVIMIENTO DE CERVEZA (GRADO PL ATO > 15 Y <= 19) EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2003

(T r im es tral y G lo b al )

C u ad r o n º 3 .9 .89

C o n c e p t o <= 1 ,2 % v o l >1 ,2% y <=2,8 >2,8% y <11º >=11º y <=15º >15º y <= 19º >19º T o t a l

Ex is t e n c ia in ic ia l 5.794 70 12.508 46.201 802 1 65.376

Pr o d u c id o 250.050 158 507.466 2.312.053 72.084 0 3.141.811

ENT RA DA S: 46.345 248 70.586 188.469 5.625 75 311.349

Operac iones in te r io res 45.806 54 62.212 156.749 3.667 20 268.508

Res to CE 539 0 8.045 17.314 1.936 55 27.889

Impor tac iones 0 194 329 14.406 22 0 14.952

SA L IDA S: 288.481 389 569.250 2.471.499 77.016 69 3.406.704

C ON IM PUEST O 237.051 155 481.245 2.247.641 34.930 48 3.001.071

S IN IM PUEST O: 51.430 234 88.004 223.858 42.085 21 405.633

Re g im e n Su s p e n s iv o : 48.263 55 87.496 222.458 42.085 21 400.376

A mbito in terno 46.627 54 62.254 157.682 41.592 20 308.230

Res to CE 578 0 18.705 26.238 274 0 45.796

Ex por tac iones 1.058 0 6.536 38.537 219 0 46.351

Ex e n c io n e s 3.168 180 509 1.399 1 0 5.256

Ex is t e n c ia Fin a l 8.329 86 15.644 51.760 1.096 7 76.923

DIFERENC IA 5.380 1 5.665 23.464 399 0 34.909

Unidad: M i les de l i tros

F uente : D ec larac ión de operac iones M ode lo 558

B AL AN C E D E M O VIM IE N T O D E C E R VE ZA E N R . S U S P E N S IVO . AÑ O 2003

T O T A L ES


• Los envíos desde fábrica y depósito fiscal al resto de la Comunidad y a la exportación apenas representan el 1,3% y 1,4%, respectivamente, de las salidas.

• Las salidas con exención del impuesto han sido en el año 2003 de 5,3 millones de litros.

Agregando los datos relativos a los movimientos en régimen suspensivo con los correspondientes a las adquisiciones intracomunitarias procedentes de los documentos 500/503, de operadores y receptores autorizados, se ha elaborado el balance consolidado del mercado nacional de cerveza que se recoge en el cuadro número 3.9.90, en el que puede comprobarse que se han introducido del resto de la U.E. con pago del impuesto 179,5 millones de litros y se ha importado a consumo de terceros países 1,2 millones de litros, lo que equivale a decir que el 5,6% de la cerveza consumida en España, en el año 2003, con pago del impuesto, se ha comercializado fuera de los cauces de las fábricas y depósitos fiscales de cerveza.

3.10. Estimación del consumo de bebidas alcohólicas.

En el momento de cerrar la edición de este Estudio, no se dispone de la información necesaria para la determinación directa del consumo de las bebidas alcohólicas, procedente de la documentación que ampara los movimientos de estas bebidas tanto producidas dentro del ámbito territorial interno, como procedentes de circulación intracomunitaria o de importación de países terceros. A falta de esta información, parece necesario acometer la tarea de realizar una estimación de estos consumos, con el mayor rigor posible y analizar qué parte de la tasa de variación de la recaudación es imputable a cada uno de los factores por los que se ha podido ver afectada.

3.10.1. Alcohol y bebidas derivadas.

Con la información contenida en las declaraciones de operaciones modelos E-54, 554, E-57 y 557, se han obtenido las salidas a consumo, con impuesto, de alcohol y bebidas derivadas, desde fábricas y depósitos fiscales, durante el período 1993 a 2003, desagregándose la información a nivel mensual por lo que respecta a los dos últimos años. Estos datos se han anotado en el cuadro número 3.10.1; en él se han distinguido los volúmenes a los que resultan aplicables los tipos impositivos vigentes en la Península y Baleares o en Canarias, así como los totales anuales.

Conocida la estructura de las salidas con impuesto de alcohol y de bebidas derivadas, tanto en la Península e islas Baleares como en Canarias, así como los tipos impositivos que se aplican en cada uno de ellos, se ha obtenido en el cuadro número 3.10.2, el tipo medio ponderado en vigor durante cada uno de los períodos considerados. Relacionando el tipo correspondiente a un determinado mes o año, con el relativo al mismo período del año anterior, se obtienen las tasas de variación de cada uno de los meses de los años 2002 y 2003, así como las tasas interanuales relativas a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de dichos meses, que se han anotado en las últimas columnas del cuadro. Estas tasas miden el incremento de recaudación que, con respecto a un determinado mes o año, se debe exclusivamente a la variación de los tipos impositivos, supuesta constante la demanda.

3.10.1.1. Consumos estimados.

El consumo mensual de bebidas derivadas con pago del impuesto puede estimarse dividiendo el importe de las cuotas devengadas en dicho mes entre el tipo impositivo medio ponderado aplicable en este último, habida cuenta de los diferentes tipos aplicables en la Península e islas Baleares y en las islas Canarias. Para la determinación de las cuotas mensuales devengadas, se ha tenido en cuenta, por un lado, que dicho importe se corresponde con la recaudación líquida obtenida en el primero, segundo o

Cuadro nº 3.9.90

Existencia inicial 65,4 Consumos con pago 3.223,0

Producción 3.141,8 Consumos exentos 5,3

Introducido U.E.: 207,3 Exportaciones 46,4

rég. suspensivo 27,9 Expediciones U.E. 45,8

con pago 179,5 Existencia final 76,9

Importado: 16,2 Diferencias 33,4

rég. suspensivo 15,0

a consumo 1,2

Total input 3.430,7 Total output 3.430,7

Las magnitudes se expresan en millones de litros.

Los consumos con pago incluyen los 180,7 millones de litros introducidos de la U.E. e importados con pago del impuesto.

BALANCE CONSOLIDADO EN EL AÑO 2003 DEL MERCADO NACIONAL DE CERVEZA


Cuadro nº 3.10.1

Pen.y Bal. Canar ias Subtotal Pen.y Bal. Canar ias Subtotal Pen.y Bal. Canar ias Subtotal

1993 1.389 19 1.408 85.650 3.800 89.450 87.039 3.819 90.858

1994 1.222 30 1.251 93.405 3.986 97.391 94.626 4.016 98.643

1995 1.439 31 1.470 96.741 4.206 100.947 98.179 4.237 102.417

1996 1.366 51 1.417 94.022 5.153 99.175 95.388 5.204 100.592

1997 1.585 59 1.644 104.481 7.488 111.969 106.066 7.547 113.613

1998 1.612 40 1.652 101.713 7.668 109.380 103.325 7.707 111.032

1999 1.687 61 1.748 108.073 8.079 116.152 109.760 8.140 117.900

2000 1.743 82 1.825 112.322 8.336 120.658 114.065 8.418 122.483

2001 2.196 62 2.258 136.286 9.781 146.067 138.482 9.843 148.325

2002 2.100 40 2.140 92.415 6.437 98.852 94.515 6.477 100.991

2003 2.195 68 2.263 114.393 7.705 122.098 116.588 7.774 124.361

En. 02 169 0 169 967 68 1.036 1.137 68 1.205

Feb 229 4 233 3.248 437 3.685 3.477 441 3.918

Mar 152 1 153 2.804 143 2.947 2.956 144 3.099

Abr 111 0 111 5.967 204 6.171 6.078 204 6.283

May 307 5 312 10.581 1.013 11.594 10.888 1.018 11.906

Jun 106 0 107 6.904 198 7.102 7.011 198 7.209

Jul 80 1 81 9.525 369 9.894 9.605 370 9.975

Ago 265 11 276 13.964 1.301 15.264 14.229 1.312 15.541

Sep 137 1 138 6.271 224 6.495 6.408 225 6.633

Oct 144 0 145 6.651 310 6.961 6.796 310 7.106

Nov 314 16 330 14.693 1.700 16.393 15.007 1.716 16.723

Dic 85 0 85 10.838 470 11.309 10.923 471 11.394

En. 03 185 0 186 4.508 258 4.766 4.694 258 4.952

Feb 223 10 234 8.360 1.054 9.414 8.583 1.065 9.648

Mar 173 0 174 6.657 195 6.852 6.831 195 7.026

Abr 119 1 120 8.576 217 8.793 8.695 218 8.913

May 293 9 302 12.504 1.207 13.711 12.797 1.216 14.013

Jun 147 0 147 8.209 241 8.451 8.356 242 8.598

Jul 126 0 127 10.640 325 10.966 10.767 326 11.092

Ago 216 18 233 13.344 1.076 14.419 13.559 1.093 14.653

Sep 159 1 160 7.417 247 7.665 7.576 248 7.824

Oct 135 1 136 7.043 329 7.372 7.179 330 7.508

Nov 299 28 327 14.956 1.975 16.931 15.255 2.003 17.258

Dic 118 0 118 12.178 581 12.759 12.296 581 12.877


Declaración de operaciones Modelos E-54, E-57, 554 y 557

Per íodo

SALIDAS A CONSUMO EN R.S. DE ALCOHOLES Y BEBIDAS DERIVADAS

Alcoholes Bebidas der ivadas Total


Cuadro nº 3.10.2

Tipos (Euros /l a.p.)

Pen.y Bal. Canar ias Pen.y Bal. Canar ias Pen.y Bal. Canar ias Ponderados P/C Mensual Anual

1993 0,987 0,013 0,958 0,042 0,958 0,042 4,764

1994 0,976 0,024 0,959 0,041 0,959 0,041 5,048 5,98

1995 0,979 0,021 0,958 0,042 0,959 0,041 5,224 3,54

1996 0,964 0,036 0,948 0,052 0,948 0,052 5,969 14,27

1997 0,964 0,036 0,933 0,067 0,934 0,066 6,753 13,12

1998 0,976 0,024 0,930 0,070 0,931 0,069 6,748 -0,06

1999 0,965 0,035 0,930 0,070 0,931 0,069 6,749 0,00

2000 0,955 0,045 0,931 0,069 0,931 0,069 6,749 0,01

2001 0,973 0,027 0,933 0,067 0,934 0,066 6,753 0,10

2002 0,981 0,019 0,935 0,065 0,936 0,064 7,296 8,02

2003 0,970 0,030 0,937 0,063 0,937 0,063 7,299 0,03

En. 02 0,999 0,001 0,934 0,066 0,943 0,057 7,308 7,36 0,14

Feb 0,984 0,016 0,881 0,119 0,888 0,112 7,219 7,92 0,34

Mar 0,996 0,004 0,951 0,049 0,954 0,046 7,325 7,65 0,50

Abr 0,997 0,003 0,967 0,033 0,967 0,033 7,347 7,70 0,91

May 0,984 0,016 0,913 0,087 0,915 0,085 7,262 8,12 1,65

Jun 0,996 0,004 0,972 0,028 0,973 0,027 7,355 7,95 2,12

Jul 0,992 0,008 0,963 0,037 0,963 0,037 7,340 7,71 2,77

Ago 0,960 0,040 0,915 0,085 0,916 0,084 7,264 8,56 3,80

Sep 0,991 0,009 0,966 0,034 0,966 0,034 7,345 7,70 4,22

Oct 0,997 0,003 0,956 0,044 0,956 0,044 7,329 7,77 4,70

Nov 0,952 0,048 0,896 0,104 0,897 0,103 7,235 8,60 6,35

Dic 0,995 0,005 0,958 0,042 0,959 0,041 7,333 7,99 8,02

En. 03 0,998 0,002 0,946 0,054 0,948 0,052 7,316 0,10 7,97

Feb 0,956 0,044 0,888 0,112 0,890 0,110 7,222 0,05 7,66

Mar 0,999 0,001 0,972 0,028 0,972 0,028 7,355 0,41 7,50

Abr 0,994 0,006 0,975 0,025 0,976 0,024 7,360 0,18 7,09

May 0,971 0,029 0,912 0,088 0,913 0,087 7,260 -0,03 6,28

Jun 0,997 0,003 0,971 0,029 0,972 0,028 7,354 -0,01 5,80

Jul 0,997 0,003 0,970 0,030 0,971 0,029 7,352 0,17 5,16

Ago 0,924 0,076 0,925 0,075 0,925 0,075 7,280 0,22 4,19

Sep 0,994 0,006 0,968 0,032 0,968 0,032 7,349 0,05 3,75

Oct 0,995 0,005 0,955 0,045 0,956 0,044 7,329 -0,01 3,24

Nov 0,915 0,085 0,883 0,117 0,884 0,116 7,213 -0,30 1,66

Dic 0,999 0,001 0,954 0,046 0,955 0,045 7,327 -0,08 0,03



Per íodo

PORCENTAJES PENÍNSULA Y BALEARES/CANARIAS s/TOTAL

ESTRUCTURA DE LAS SALIDAS A CONSUMO DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

Alcoholes Bebidas der ivadas Total Tas a Var .Tipos (%)


tercer mes siguiente al considerado(*) y, por otro, que a la recaudación líquida obtenida por la Administración Central debe añadirse la obtenida por las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra, con el fin de que comprenda la relativa a la totalidad del ámbito territorial de aplicación del impuesto (recuérdese que en el caso de Navarra los impuestos sobre Alcohol y Bebidas alcohólicas están convenidos en todo el período aquí contemplado y que en el caso del País Vasco les fueron transferidos desde el comienzo del año 1997; si bien es, a partir del mes de septiembre, cuando las cuotas devengadas en dicha Comunidad y que corresponden al mes de junio, son ingresadas directamente en sus Diputaciones Forales, anteriormente la Administración Central transfiere a éstas las cantidades estimadas en concepto de ajustes ya mencionadas en el Apartado 3.4.2 correspondiente al análisis de la recaudación).

A su vez, las recaudaciones líquidas de los citados territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales (tomadas de la aplicación BUDA), a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales, y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, que refleja, a su vez, las devoluciones realizadas; a esta recaudación bruta ajustada se le suma/resta las cantidades transferidas por/a la Administración Central. La aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común. Los consumos mensuales desde enero de 2002, así estimados, se han anotado, expresados en millones de litros de alcohol puro, en la segunda columna del cuadro número 3.10.3; en esta misma columna se han consignado, además, los consumos medios mensuales correspondientes a los años 1993 a 2003, obtenidos a partir de los consumos anuales.

A partir de los datos mensuales de consumo se obtiene el consumo anual correspondiente al período de doce meses que finaliza en cada uno de los años y meses considerados, que se han anotado en la segunda columna del cuadro. A partir de los datos relativos a los consumos mensuales y anuales se han calculado en las últimas columnas del cuadro las tasas de variación de dichos consumos.

A la vista de los datos reflejados en este cuadro pueden destacarse los siguientes aspectos:

- La distribución mensual del consumo de alcohol y bebidas derivadas se realiza de forma irregular, destacando los consumos habidos en los meses de noviembre, mayo y agosto, como consecuencia, con respecto al primero, de las mayores ventas que se producen en los meses previos a las fiestas de Navidad y, en relación con los dos últimos, como consecuencia del incremento de ventas que viene produciéndose ante la época fuerte de turismo. Además, el mes de agosto y último trimestre del año suelen salir reforzados cuando se anuncian elevaciones de tipos impositivos para principios de año con motivo de la próxima presentación de los presupuestos generales, con la lógica anticipación de salidas a consumo que se produce ante tal circunstancia.

- Las salidas a consumo con pago del impuesto del año 2003, han sido de 124,5 millones de litros de alcohol puro, frente a los 103,4 millones de l.a.p. del año anterior, lo que supone un extraordinario aumento del 20,4% que, en buena parte, como se ha comentado, se debe a la anticipación de las salidas a consumo que se ha producido en el último trimestre del año 2001, con la lógica caída de dichas salidas durante el año 2002. Una aproximación del efecto que han podido producir dichas anticipaciones en los consumos correspondientes a una evolución normal nos la da la tendencia de la serie desestacionalizada de los consumos anuales móviles históricos hasta el mes de agosto de 2001, desafectados, por tanto, de las salidas del último trimestre, que proyecta para el cierre del año unas salidas del orden de los 126,6 millones de l.a.p., lo que supondría un crecimiento del 3,6% respecto del año anterior de haber seguido una evolución normal, en lugar del 22%, registrado. Es decir, dicho efecto se puede estimar en un incremento del 17,4% en la tasa de variación interanual del consumo para el año 2001, con lo que el diferencial se puede perfectamente trasladar al siguiente año.

(*) Esta alternativa responde a lo establecido en las Ordenes de 12 de julio de 1993 y 8 de abril de 1997, que amplían en uno y dos meses el plazo para el ingreso de las cuotas devengadas. El consumo obtenido a partir de la recaudación del mes de abril de 1997 se ha imputado en un 50% al mes de enero y en otro 50% al mes de febrero.


Cuadro nº 3.10.3

Mens ual (*) Anual Mens ual Anual

1993 8.840 106.082

1994 8.973 107.671 1,50

1995 8.866 106.392 -1,19

1996 8.950 107.406 0,95

1997 9.372 112.458 4,70

1998 9.312 111.741 -0,64

1999 9.925 119.104 6,59

2000 10.188 122.254 2,65

2001 12.429 149.144 21,99

2002 8.616 103.393 -30,68

2003 10.376 124.509 20,42

En. 02 1.544 144.846 -73,57 17,08

Feb 3.544 139.640 -59,49 13,44

Mar 3.546 135.511 -53,80 9,58

Abr 7.123 134.018 -17,32 8,46

May 12.403 133.009 -7,53 7,00

Jun 7.419 131.032 -21,04 5,19

Jul 10.575 130.480 -4,96 4,91

Ago 15.452 130.751 1,79 4,02

Sep 6.606 128.603 -24,54 1,12

Oct 7.175 126.190 -25,17 -2,16

Nov 16.520 118.363 -32,15 -12,63

Dic 11.484 103.393 -56,59 -30,68

Per íodo

CONSUMOS ESTIMADOS MENSUALES Y ANUALES

DE ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(Incluye todo el ámbito terr itor ial del Impuesto)

Cons um o es t im ado Tas a Var iación (%)

En. 03 4.962 106.812 221,43 -26,26

Feb 9.491 112.759 167,78 -19,25

Mar 7.247 116.460 104,41 -14,06

Abr 9.037 118.374 26,87 -11,67

May 13.939 119.909 12,38 -9,85

Jun 8.475 120.965 14,23 -7,68

Jul 11.319 121.709 7,03 -6,72

Ago 14.496 120.752 -6,19 -7,65

Sep 8.011 122.157 21,26 -5,01

Oct 7.121 122.102 -0,76 -3,24

Nov 16.995 122.578 2,88 3,56

Dic 13.416 124.509 16,82 20,42



(*) Las cifras de consumo que figuran en los años 1993 a 2003 son el

promedio de los consumos mensuales

Gráfico nº 3.10.1

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Mill

on

es d

e lit

ros

de

a.p

.

-40

-30

-20

-10

0

10

20

30

(%)

Cons.anual Tasa anual


En el gráfico número 3.10.1 se ha representado, con una doble escala, la evolución del consumo anual desde enero de 2000 en millones de litros de alcohol puro y las tasas interanuales de variación.

3.10.1.2. Las tasas de variación de la recaudación.

La tasa de variación interanual de la recaudación mensual, imputable a las variaciones de tipos impositivos, se obtiene comparando el tipo medio ponderado resultante para cada uno de los meses con el relativo al mismo mes del año anterior. Estas tasas se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.10.4, con referencia a los meses en que se produce el devengo del impuesto. Estas tasas que se situaban en torno al 25% hasta el mes de julio de 1997, como consecuencia de la elevación de tipos impositivos que introdujo el Real Decreto-ley 12/1996. A partir del mes de agosto de 1997, la tasa de variación únicamente recoge las ligeras diferencias imputables a la distinta ponderación de los consumos en la Península y Baleares y en Canarias, ya que no ha habido nuevas variaciones en los tipos impositivos hasta enero de 2002.

El tipo medio anual se obtiene dividiendo el importe de las cuotas devengadas en el período de doce meses que finaliza en el mes considerado, entre el consumo estimado para este período. Comparando el tipo medio anual correspondiente a cada mes con el relativo al mismo mes del año anterior se obtiene la tasa de variación de la recaudación anual móvil imputable a las variaciones de tipos impositivos. Estas tasas, que se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.10.5.

Otro factor que ha influido en la variación de la recaudación ha sido la cesión de los impuestos especiales a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra. La tasa de variación de la recaudación mensual que es imputable a la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra, se ha calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales (tomadas de la aplicación BUDA), a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida; a esta recaudación bruta ajustada se le suman/restan las cantidades transferidas por/a la Administración Central. Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Por lo que respecta al País Vasco, las tasas se han anotado en la tercera columna del cuadro número 3.10.4 con referencia al criterio de caja y no al de devengo, como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos. Como hasta el mes de mayo de 1997, las recaudaciones líquidas correspondientes al territorio común y al total ámbito territorial del impuesto fueron iguales, estas tasas mensuales son iguales a cero; a partir del mes de septiembre la tasa de variación refleja la consecuencia de que las cuotas devengadas en el País Vasco son recaudadas por sus Diputaciones forales; en los meses de junio, julio, octubre y diciembre de 1997, abril, julio, octubre y diciembre a partir de 1998, la tasa recoge también el efecto producido en la recaudación por las transferencias que se realizan desde la Hacienda estatal a la territorial, en virtud de lo establecido en el Concierto Económico con el País Vasco. Análogamente, se ha hecho con la cesión a Navarra.

Las tasas de variación de la recaudación anual imputable a este concepto se han obtenido igualmente relacionando la recaudación líquida anual realmente obtenida por la Administración Central, con la suma de las recaudaciones líquidas anuales obtenidas por las Haciendas central y forales de que se trate. Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.10.5, con referencia también al criterio de caja.

Ahora ya puede concluirse que el incremento en un 41,3% de la recaudación, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, correspondiente al mes de diciembre de 2003, es el resultado global de:


Cuadro nº 3.10.4

Período Consumos Tipos Cesión P. Vasco Cesión Navarra Recaudación liquida

En. 01 33,27 0,11 0,06 1,11 -0,42

Feb -6,61 0,41 0,38 2,34 5,77

Mar 8,05 0,54 0,21 -5,57 -11,29

Abr -1,12 -0,04 48,00 0,89 99,23

May 5,85 0,24 -0,78 1,00 -6,04

Jun 2,79 -0,15 0,31 -7,25 1,07

Jul -1,74 -0,10 1,69 -4,53 -4,04

Ago 9,62 -0,18 0,44 0,30 6,89

Sep 20,29 0,08 0,39 5,54 8,75

Oct 23,02 0,44 0,18 -0,12 -1,78

Nov 36,39 0,09 -0,13 -0,66 8,57

Dic 107,04 -0,06 17,00 -22,50 9,16

En. 02 -73,57 7,36 -0,02 0,54 24,21

Feb -59,49 7,92 0,12 -3,99 31,23

Mar -53,80 7,65 0,46 -2,85 101,95

Abr -17,32 7,70 -166,93 13,63 -121,58

May -7,53 8,12 -0,15 0,97 -55,93

Jun -21,04 7,95 -0,30 47,33 -26,96

Jul -4,96 7,71 -9,08 2,12 -17,32

Ago 1,79 8,56 1,03 -4,82 -3,86

Sep -24,54 7,70 -0,15 -5,94 -19,95

Oct -25,17 7,77 2,20 -0,44 4,15

Nov -32,15 8,60 0,70 -4,02 6,80

Dic -56,59 7,99 -4,21 4,34 -18,77

En. 03 221,43 0,10 -0,34 -1,59 -20,91

Feb 167,78 0,05 0,67 0,49 -25,45

Mar 104,41 0,41 -0,76 -5,20 -55,89

Abr 26,87 0,18 -229,28 61,71 -772,69

May 12,38 -0,03 2,08 -1,07 170,56

Jun 14,23 -0,01 0,21 -29,97 44,04

Jul 7,03 0,17 9,02 -2,60 34,95

Ago -6,19 0,22 0,18 2,81 15,71

Sep 21,26 0,05 0,25 -1,21 13,11

Oct -0,76 -0,01 -3,02 -0,74 3,21

Nov 2,88 -0,30 -0,05 3,90 -2,37

Dic 16,82 -0,08 13,42 2,69 41,31

TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBREEL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(MENSUALES)

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadrodesfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en uno, dos o tres meses,respectivamente, según que el período de referencia sea o no posterior al mes de septiembre de 1993 (un mes), hasta abril de1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).


Cuadro nº 3.10.5

Período Consumos Tipos Cesión P. Vasco Cesión Navarra Recaudación liquida

En. 01 4,69 0,01 -1,31 1,26 5,94

Feb 3,45 0,07 -1,30 1,56 4,77

Mar 3,58 0,11 -1,29 1,07 2,40

Abr 3,11 0,07 -0,17 0,97 5,54

May 2,22 0,12 -0,28 1,07 4,34

Jun 3,06 0,12 -0,28 0,23 3,63

Jul 1,40 0,09 -0,24 -0,13 2,80

Ago 1,67 0,05 -0,13 -0,11 2,10

Sep 3,64 0,05 -0,01 0,33 3,52

Oct 5,23 0,07 0,05 0,21 1,75

Nov 10,06 0,03 0,00 0,10 1,83

Dic 21,99 0,10 1,55 -1,97 3,23

En. 02 17,08 0,14 1,62 -2,02 4,85

Feb 13,44 0,34 1,77 -3,19 8,46

Mar 9,58 0,50 2,28 -2,19 22,16

Abr 8,46 0,91 0,78 -2,14 15,63

May 7,00 1,65 0,73 -2,06 12,29

Jun 5,19 2,12 0,47 -0,45 10,15

Jul 4,91 2,77 -0,04 0,02 9,41

Ago 4,02 3,80 -0,02 -0,43 8,28

Sep 1,12 4,22 -0,14 -1,56 5,61

Oct -2,16 4,70 -0,01 -1,60 6,10

Nov -12,63 6,35 0,11 -2,00 5,92

Dic -30,68 8,02 -0,46 -0,77 4,11

En. 03 -26,26 7,97 -0,62 -0,89 0,90

Feb -19,25 7,66 -0,99 0,46 -7,58

Mar -14,06 7,50 -2,29 -1,11 -27,64

Abr -11,67 7,09 -0,76 1,56 -19,75

May -9,85 6,28 -0,21 0,98 -12,39

Jun -7,68 5,80 0,21 -1,20 -8,54

Jul -6,72 5,16 0,89 -1,67 -6,16

Ago -7,65 4,19 0,87 -1,05 -4,37

Sep -5,01 3,75 1,02 -0,43 -1,76

Oct -3,24 3,24 0,55 -0,45 -1,81

Nov 3,56 1,66 0,35 0,67 -2,81

Dic 20,42 0,03 0,88 1,04 0,45

TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBREEL ALCOHOL Y BEBIDAS DERIVADAS

(ANUALES)

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadrodesfasadas en el caso de los factores que obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en uno, dos o tres meses,respectivamente, según que el período de referencia sea o no posterior al mes de septiembre de 1993 (un mes), hasta abril de1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).


• Un aumento del 21,3% como consecuencia de incremento registrado en las salidas a consumo de estas bebidas en el mes de septiembre;

• un ligero incremento del 0,05% debido a la variación de los tipos impositivos medios ponderados Península/Canarias;

• un incremento del 13,4% como consecuencia del concierto del impuesto con el País Vasco, y

• un aumento del 2,7% como consecuencia del convenio del impuesto con Navarra.

Asimismo, puede concluirse que el incremento en un 0,45% de la recaudación, por el Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, correspondiente al año 2003, es el resultado global de:

• Un descenso del 5,01% por la caída registrada en las salidas anuales a consumo en el período móvil que ha finalizado en el mes de septiembre;

• un aumento del 3,75% debido a la variación de los tipos impositivos;

• una ligero incremento del 0,88% como consecuencia del concierto del impuesto con el País Vasco, y

• un incremento del 1,04% como consecuencia del convenio del impuesto con Navarra.

3.10.2. Productos intermedios.

El procedimiento para la estimación del consumo de productos intermedios va a transcurrir paralelo al utilizado para el alcohol y bebidas derivadas.

Con la información contenida en las declaraciones de operaciones modelos E-55, 555 y 556, se han obtenida las salidas a consumo, con impuesto, de productos intermedios, desde fábricas y depósitos fiscales, durante el período 1993 a 2003, desagregándose la información a nivel mensual por lo que respecta a los dos últimos años. Estos datos se han anotado en el cuadro número 3.10.6; en él se han distinguido los volúmenes a los que resultan aplicables los tipos impositivos vigentes en la Península y Baleares o en Canarias, así como los totales anuales.

Conocida la estructura de las salidas con impuesto de productos intermedios, tanto en la Península e islas Baleares como en Canarias, así como los tipos impositivos que se aplican en cada uno de ellos, se ha obtenido en la columna central del mismo cuadro, el tipo medio ponderado en vigor durante cada uno de los períodos considerados. Relacionando el tipo correspondiente a un determinado mes o año, con el relativo al mismo período del año anterior, se obtienen las tasas de variación de cada uno de los meses de los años 2002 y 2003, así como las tasas interanuales relativas a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de dichos meses, que se han anotado en las últimas columnas del cuadro. Estas tasas miden el incremento de recaudación que, con respecto a un determinado mes o año, se debe exclusivamente a la variación de los tipos impositivos, supuesta constante la demanda.

3.10.2.1. La estructura del consumo.

La estructura del consumo se representa mediante el contenido de una cesta de 1.000 litros de productos intermedios en la que únicamente se consideran dos categorías de productos intermedios: los de alta y baja graduación; los datos relativos a estas categorías se han obtenido a partir de los contenidos en las declaraciones de operaciones modelo 555 y 556 aprobados por la Orden de 4 de marzo de 1998.


Considerando las siguientes tres categorías de productos intermedios: vinos dulces y mistelas, vinos generosos y licorosos y vinos aromatizados y vermús, utilizando los datos globales del año 1998, resulta que:


Cuadro nº 3.10.6

Pen.y Bal. Canarias Total Ponderados P/C Mensual Anual

1993 47.995 1.075 49.070 38,46

1994 52.235 1.101 53.336 41,47 7,82

1995 51.153 1.423 52.575 42,89 3,44

1996 51.836 824 52.661 44,51 3,76

1997 52.031 1.236 53.267 40,56 -0,09

1998 55.620 2.018 57.638 37,72 -7,69

1999 54.115 1.500 55.615 32,31 0,03

2000 56.959 1.694 58.653 29,86 -0,10

2001 57.811 973 58.784 29,82 0,28

2002 50.234 1.139 51.373 32,44 7,89

2003 53.272 1.223 54.495 32,26 0,00

En. 02 1.269 31 1.300 34,28 8,08 0,53

Feb 5.144 162 5.306 32,74 7,61 1,15

Mar 2.338 55 2.393 32,52 8,00 1,35

Abr 3.413 103 3.517 32,20 7,54 1,78

May 6.980 96 7.076 32,12 7,92 2,81

Jun 3.008 89 3.097 31,69 7,48 3,31

Jul 5.111 103 5.214 31,29 7,67 4,02

Ago 5.324 67 5.391 33,10 8,17 4,90

Sep 2.689 43 2.732 32,96 7,94 5,32

Oct 2.967 45 3.012 33,00 8,28 5,83

Nov 7.799 256 8.055 32,41 7,92 7,14

Dic 4.191 90 4.280 32,42 8,08 7,89

En. 03 1.745 75 1.820 32,45 -0,48 7,60

Feb 5.068 244 5.312 32,90 -0,32 6,87

Mar 2.784 73 2.857 32,12 -0,06 6,62

Abr 5.090 46 5.136 31,13 0,51 6,20

May 6.559 65 6.624 33,19 0,09 5,15

Jun 3.469 74 3.543 31,53 0,18 4,64

Jul 3.079 93 3.172 31,80 -0,20 3,89

Ago 6.365 138 6.503 32,75 -0,17 3,01

Sep 3.295 36 3.331 31,46 0,12 2,60

Oct 2.446 49 2.495 32,56 -0,14 2,05

Nov 8.507 262 8.769 32,59 0,05 0,70

Dic 4.865 67 4.933 31,78 0,10 0,00

Miles de litros volumen real

Declaración de operaciones Modelo E-55 y 555

Período

SALIDAS A CONSUMO EN R.S. DE PRODUCTOS INTERMEDIOS YTASAS DE VARIACIÓN RECAUDACIÓN POR TIPOS IMPOSITIVOS

Salidas en R.S. con ImpuestoTipos

(Cts. Euro/l a.p.)Tasa Var.Tipos (%)


• El 91% de los vinos dulces y mistelas son de baja graduación y el 9% restante de alta;

• el 72% de los vinos generosos y licorosos salidos a consumo son de baja graduación y el 28% restante de alta;

• el 16% de los vinos aromatizados y vermús salidos a consumo son de baja graduación y el 84% restante, de alta;

• el 43% del total de productos intermedios salidos a consumo son de baja graduación y el 57% restante, de alta.

A partir del año 1999, dicha estructura ha quedado sustancialmente modificada sobre todo en lo que se refiere a los vinos aromatizados y vermús y ha resultado ser la siguiente, para el año 2003:

• El 92,8% de los vinos dulces y mistelas salidos a consumo son de baja graduación y el 7,2% restante de alta, un 8% en 2002;

• el 68,3% de los vinos generosos y licorosos salidos a consumo son de baja graduación y el 31,7% de alta, estructura análoga a la del año anterior;

• el 94,7% de los vinos aromatizados y vermús salidos a consumo son de baja graduación, porcetaje similar al registrado en 2002 y 2001, frente al 16% que representaban en 1998, 69% en 1999 y 93% en 2000, y el 5,3% restante de alta, frente al 84% en 1998, 31% en 1999 y 7% en 2000;

• el 86,1% del total de productos intermedios salidos a consumo son de baja graduación, cuando en 1998 representaban tan sólo el 43%, un 72,5% en 1999 y 86% en 2000 y 2001, y el 13,9% restante de alta, frente a un 57% en 1998, 27,5% en el año 1999, 14% en 2000 y 2001 y 14,5% en 2002.

En el año 1997 no se disponía de esta información ya que las anteriores declaraciones de operaciones, modelo E-55, no distinguían entre productos intermedios de baja y alta graduación; para obviar este inconveniente y considerando que la existencia de tipos reducidos para los productos de baja graduación, desde el 1 de enero de 1997, ha debido producir una estructura de consumo similar a la de 1998, se han estimado las estructuras mensuales de consumo de 1997, aplicando los porcentajes resultantes para 1998 en las distintas categorías de productos intermedios.

Con anterioridad a 1997, se considera que únicamente los vinos dulces y mistelas tenían una graduación alcohólica no superior a 15% vol.

Con esta información se ha elaborado el cuadro número 3.10.7, en el que se ha anotado, para cada uno de los meses del período enero 2002-diciembre 2003, la estructura mensual de una cesta de 1.000 litros de productos intermedios. Con los datos relativos a la estructura mensual del consumo de productos intermedios, se ha elaborado la estructura anual correspondiente a los períodos de doce meses que finalizan en cada uno de los meses considerados, que se ha anotado en la parte derecha del mismo cuadro.

Históricamente y hasta el mes de diciembre de 1996 en la estructura mensual existía una preponderancia clara de las bebidas de alta graduación. A partir de enero de 1997, aunque se mantiene la superioridad de las bebidas de alta graduación, la cuota de mercado de las de baja experimenta un notable incremento, situándose en la mayoría de los meses entre el 40 y el 50% del total, con la excepción de los meses de agosto y diciembre de 1998 en los que las salidas a consumo de productos intermedios de baja graduación no llegan al 35% del total. A partir de mes de mayo de 1999 se aprecia un cambio drástico en la estructura, sobre todo desde el último mes de junio, con una fuerte caída en la misma de las bebidas de alta graduación, consecuencia de la decisión por parte de los fabricantes de vermús de rebajar en un grado la graduación de éstos con el fin de situarlos en el de productos con un grado alcohólico volumétrico inferior al 15% y beneficiarse de la menor fiscalidad de los mismos. Dada la incidencia de los vermús en el conjunto global de salidas a consumo de Productos Intermedios que viene a suponer el 55% del mismo, el cambio experimentado en la estructura de los primeros, ha provocado,


también, una inversión a partir de dicho mes de junio de los porcentajes de cada una de las categorías de


Cuadro nº 3.10.7

<= 15% vol. > 15% vo l. <= 15% vol. > 15% vol.

En. 02 759,55 240,45 862,88 137,12

Feb 834,87 165,13 861,06 138,94

Mar 848,70 151,30 859,16 140,84

Abr 861,29 138,71 858,72 141,28

May 872,62 127,38 861,11 138,89

Jun 889,02 110,98 857,34 142,66

Jul 912,80 87,20 855,25 144,75

Ago 823,32 176,68 856,28 143,72

Sep 829,40 170,60 853,71 146,29

Oct 827,59 172,41 852,84 147,16

Nov 851,18 148,82 850,08 149,92

Dic 855,14 144,86 853,16 146,84

En. 03 845,59 154,41 856,03 143,97

Feb 821,43 178,57 854,48 145,52

Mar 868,23 131,77 855,40 144,60

Abr 924,32 75,68 863,39 136,61

May 819,92 180,08 856,86 143,14

Jun 900,34 99,66 857,56 142,44

Jul 883,18 116,82 854,12 145,88

Ago 838,18 161,82 855,36 144,64

Sep 907,51 92,49 859,90 140,10

Oct 847,84 152,16 861,25 138,75

Nov 842,76 157,24 859,78 140,22

Dic 889,90 110,10 862,57 137,43

Los períodos anuales se refieren al año móvil que finaliza en el mes indicado.

Per íodo/Clas e

ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS EN RÉGIMEN SUSPENSIVO

(Ces ta de 1.000 lit r os )

Mens ual Anual

Gr áf ico nº 3.10.2

EVOLUCIÓN DE LA ESTRUCTURA ANUAL

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1.000

> 15% vol.

<= 15% vol.


P.I. que con una clara continuidad venían registrándose, pasando al 85% los de baja graduación en detrimento de los de alta que bajan al 15 por 100 en 1999, 7% en 2000, 6% en 2001, 5,5% en 2002 y al 5,3% en el último año analizado.

El profundo cambio experimentado en la estructura del consumo se suaviza al considerar los consumos anuales, cuya evolución puede apreciarse con toda facilidad en el gráfico número 3.10.2. (Cfr. mismo gráfico ediciones años anteriores).

3.10.2.2. Cuotas asociadas a la estructura del consumo y tipos impositivos medios.

A la hora de determinar la cuota asociada a una cesta de 1.000 litros de productos intermedios representativa de la estructura de su consumo con pago del impuesto, se han tenido en cuenta los dos factores que influyen en el tipo impositivo aplicable:

• El ámbito territorial en que se produce el consumo, habida cuenta de que en la Península e islas Baleares y en las islas Canarias, se aplican tipos diferentes; la estructura territorial de estos consumos se ha obtenido a partir de los datos reflejados en las declaraciones de operaciones, modelo E-55, hasta el mes de diciembre de 1997 y de los modelos 555 y 556, a partir de dicha fecha.

• La graduación de los productos intermedios que determina, a partir del 1 de enero de 1997, la aplicación de tipos diferentes.

El importe de las cuotas asociadas a estas cestas se ha reflejado en el cuadro número 3.10.8. En la primera columna del cuadro, se ha anotado la cuota resultante de aplicar a la estructura del consumo correspondiente a cada uno de los meses, los tipos impositivos vigentes en cada uno de ellos, en los ámbitos territoriales en que se produce el consumo. Es importante destacar que estas cuotas asociadas no son otra cosa que el tipo impositivo medio en cada uno de los meses considerados, resultante de ponderar los tipos vigentes por los consumos de productos, según su alta o baja graduación y según el territorio a cuyo consumo se destinan.

En el gráfico número 3.10.3, se ha representado la evolución, desde el mes de enero de 2000, de las cuotas asociadas a la estructura mensual y anual relativas a cada uno de los meses del período analizado o, lo que es igual, de los tipos medios mensuales y anuales.

Las cuotas asociadas que se han calculado en la segunda columna son el resultado de aplicar los tipos medios ponderados en función del territorio en que se devenga el impuesto, vigentes en cada mes, a la estructura correspondiente al mismo mes del año anterior, diferenciando las bebidas de alta y baja graduación. A partir de estas cuotas asociadas mensuales retardadas se han calculado, en la cuarta columna del cuadro, las cuotas anuales asociadas a una cesta representativa del consumo de productos intermedios en el año móvil que finalizó doce meses antes del considerado.

3.10.2.3. Las tasas de variación de la recaudación.

Comparando las cuotas asociadas a la cesta representativa de la estructura del consumo de un mes del año anterior, resultado de aplicar los tipos medios vigentes en dicho mes y en el mismo mes del año actual, lo que supone mantener constante el consumo y la estructura, se obtiene la tasa mensual de variación de la recaudación imputable a las alteraciones habidas en los tipos medios impositivos. Estas tasas, que se han anotado en la segunda columna del cuadro número 3.10.9, recogen tanto las variaciones en los tipos impositivos, como las que hayan podido producirse entre los consumos relativos de la Península e islas Baleares y Canarias, que se han utilizado para la determinación de los tipos medios.

Si se comparan las cuotas asociadas a las cestas representativas de la estructura del consumo de cada mes y del mismo mes del año anterior, aplicando los tipos vigentes en el mes considerado, es


Cuadr o nº 3.10.8

Mes año actual Mes año anter io r Año actual Año anter io r

En. 02 343 335 300 300

Feb 327 323 302 302

Mar 325 318 303 302

Abr 322 321 304 303

May 321 325 307 307

Jun 317 311 309 308

Jul 313 309 312 309

Ago 331 333 314 312

Sep 330 320 316 313

Oct 330 327 318 314

Nov 324 321 323 319

Dic 324 331 324 322

En. 03 324 341 324 322

Feb 329 326 324 323

Mar 321 325 324 323

Abr 311 324 322 323

May 332 322 324 323

Jun 315 317 324 324

Jul 318 312 324 324

Ago 328 330 324 324

Sep 315 330 323 324

Oct 326 329 323 324

Nov 326 324 323 325

Dic 318 325 323 324

Las cuotas anuales corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan

en el mes considerado.

Unidad: Euros

Per íodo

CUOTAS ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE P.INTERMEDIOS

s /Es tr uctur a s /Es tr uctur a


CUOTAS ASOCIADAS A LA ESTRUCTURA MENSUAL Y ANUAL

260

280

300

320

340

360

E00 A J O E01 A J O E02 A J O E03 A J O

Mensual Anual



Pe r ío d o Co n s um o s Tipo s Es t r u ctu r a Ce s ión P. Vas co Ce s ió n Navar r a Re cau d ació n liq u ida

En . 02 -260,59 8,08 2,43 0,01 -0,09 12,40

Feb -8,23 7,61 1,33 -0,12 -0,12 -1,67

Mar -62,82 8,00 2,27 0,00 -0,06 -15,67

Abr -9,49 7,54 0,40 0,01 -0,07 -277,67

May -1,98 7,92 -1,11 -0,01 -0,11 -0,05

Jun -33,00 7,48 2,03 0,00 -0,35 -59,08

Jul -2,84 7,67 1,22 0,01 -0,33 -2,60

Ago 7,20 8,17 -0,74 -0,04 -0,58 3,96

Sep 1,51 7,94 2,94 0,00 -0,15 -26,64

Oct -8,93 8,28 0,88 0,00 -0,10 5,78

Nov -21,66 7,92 0,90 -0,31 -0,15 14,58

Dic -9,33 8,08 -1,99 0,00 -0,24 12,52

En . 03 16,52 -0,48 -4,88 0,00 -0,34 -0,85

Feb 8,54 -0,32 0,81 0,05 -0,64 -15,21

Mar 125,45 -0,06 -1,18 0,00 -0,17 -4,11

Abr 114,00 0,51 -3,81 0,00 0,04 10,35

May -1,83 0,09 3,22 -0,33 0,23 8,95

Jun 2,15 0,18 -0,70 0,00 -0,15 122,33

Jul -27,77 -0,20 1,85 0,00 0,19 107,29

Ago 16,98 -0,17 -0,89 -0,16 0,17 1,45

Sep 20,95 0,12 -4,68 0,00 -0,29 1,32

Oct -18,65 -0,14 -1,19 0,00 -0,53 -26,97

Nov 13,60 0,05 0,51 0,35 1,09 17,42

Dic 8,55 0,10 -2,09 0,01 -0,07 15,36

TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

(MENSUALES)

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuranen el cuadro desfasadas en el caso de los factores que ob edecen al criterio de devengo (consumos y tipos) enuno, dos o tres meses, respectivamente, según que el período de referencia sea o no posterior al mes deseptiembre de 1993 (un mes), hasta ab ril de 1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).


TASAS DE VARIACIÓN

-21

-14

-7

0

7

14

21

Tipos Ces. P.Vasco Ces. Navarra Estructura


decir, considerando constantes la cuantía de la demanda y los tipos impositivos, se obtiene la tasa de variación de la recaudación mensual imputable exclusivamente a las variaciones en la estructura de la demanda. Estas tasas son las que se han anotado en la tercera columna del cuadro.

Si las cuotas que se comparan no son las asociadas a las estructuras mensuales, sino a las anuales, se obtienen las tasas de variación anual imputables a las variaciones de tipos impositivos o de la estructura de la demanda, respectivamente, que se han anotado en las columnas segunda y tercera del cuadro número 3.10.10.

Otro factor que ha influido en la variación de la recaudación ha sido la cesión de los impuestos especiales a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra. La tasa de variación de la recaudación mensual que es imputable a estas cesiones, se ha calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales (tomadas de la aplicación BUDA), a las que se han aplicado los factores que relacionan, en la Administración central:

• Por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, factor indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales;

• por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, factor que refleja las devoluciones efectuadas.(*)

Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Estas tasas se han anotado en la cuarta y quinta columnas del cuadro número 3.10.9 con referencia al criterio de caja y no al de devengo como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos y estructura. Como hasta el mes de septiembre de 1997, las Diputaciones forales del País Vasco no recaudaron el impuesto y solamente se producen ingresos relativos a empresas con período de liquidación trimestral, la primera tasa distinta de cero se registra en el mes de noviembre de 1997 y, a partir de este mes, solamente aparecen tasas distintas de cero en los meses medios de cada trimestre que son en los que se ingresan las cuotas devengadas en el trimestre anterior.

Las tasas de variación de la recaudación anual imputable a este concepto se han obtenido igualmente relacionando la recaudación líquida anual realmente obtenida por la Administración Central, con la suma de las recaudaciones líquidas anuales obtenidas por las Haciendas central y forales de que se trate. Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.10.10, con referencia también al criterio de caja y adoptan valores próximos a cero durante los dos últimos años reflejados.

Por lo que se refiere a Navarra, la tasa de variación anual se mantiene, generalmente, en valores próximos a cero en todo el período analizado ya que, a diferencia de lo que ocurre con el País Vasco, esta Comunidad foral ya tenía cedidos los impuestos sobre el alcohol y bebidas alcohólicas con anterioridad al período analizado.

En los gráficos números 3.10.4 y 3.10.5 se ha representado la evolución de las tasas mensuales y anuales de variación de la recaudación imputable a las variaciones de tipos, estructuras, concierto con el País Vasco y convenio con Navarra.

(*) En este caso, a diferencia de como se ha hecho para los restantes impuestos especiales de fabricación, no se ha sumado/restado a esta recaudación bruta ajustada, las cantidades transferidas por/a la Administración Central, toda vez que estas transferencias se han realizado conjuntamente con las relativas al Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, imputándose a este último.


Cu ad r o n º 3.10.10

Pe r ío d o Co n s u m o s Tip o s Es t r u ctu r a Ce s ió n P. V as co Ce s ió n Navar r a Re cau d ació n l iq u id a

En . 02 0,36 0,53 0,05 0,03 0,02 -5,94

Feb 0,82 1,15 0,08 0,00 -0,01 -6,34

Mar -4,13 1,35 0,38 -0,01 -0,04 -9,72

A br -4,56 1,78 0,41 0,01 0,02 0,97

May -2,47 2,81 0,07 0,00 -0,04 2,02

Jun -6,76 3,31 0,55 -0,01 -0,10 -2,58

Jul -9,62 4,02 1,03 -0,01 -0,11 -2,59

A go -5,70 4,90 0,85 -0,02 -0,20 0,12

Sep -4,57 5,32 1,09 -0,02 -0,23 -3,39

Oct -5,80 5,83 1,12 -0,03 -0,26 -5,29

Nov -9,10 7,14 1,14 -0,07 -0,23 -0,54

Dic -8,32 7,89 0,86 -0,07 -0,24 1,29

En . 03 -12,24 7,60 0,42 -0,07 -0,26 0,48

Feb -10,86 6,87 0,40 -0,04 -0,33 -1,87

Mar -4,20 6,62 0,23 -0,04 -0,33 -0,61

A br 3,01 6,20 -0,28 -0,04 -0,36 -5,56

May 3,04 5,15 0,26 -0,08 -0,32 -4,74

Jun 6,27 4,64 -0,01 -0,07 -0,27 2,02

Jul 3,87 3,89 0,07 -0,05 -0,21 8,80

A go 4,94 3,01 0,06 -0,07 -0,11 8,44

Sep 5,99 2,60 -0,37 -0,06 -0,10 11,00

Oct 5,46 2,05 -0,51 -0,07 -0,15 7,75

Nov 11,90 0,70 -0,59 0,00 -0,01 8,16

Dic 13,61 0,00 -0,57 0,00 0,00 8,35

TASAS DE VARIACIÓN (%) EN EL IMPUESTO SOBRE PRODUCTOS INTERMEDIOS

(ANUALES)

La tasa de variac ión de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran enel cuadro desfasadas en el caso de los factores que ob edecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en uno, doso tres meses, respectivamente, según que el período de referencia sea o no posterior al mes de septiemb re de 1993(un mes), hasta ab ri l de 1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).


TASAS DE VARIACIÓN

-21

-18

-15

-12

-9

-6

-3

0

3

6

9

Tipos Ces. P.V asco Ces. Navarra Estructura


3.10.2.4. Estimación del consumo.

Dividiendo el importe de la recaudación mensual correspondiente al mes en que debe efectuarse el ingreso de las cuotas devengadas en cada uno de los meses considerados, entre la cuota asociada a la cesta representativa del consumo efectuado en el mismo, se obtiene el número de cestas de 1.000 litros de productos intermedios que se han consumido, con pago del impuesto, en cada mes. Multiplicando el número de cestas por los litros de productos intermedios de alta y baja graduación que componen cada una de ellas, se obtiene el consumo mensual, con pago del impuesto, de cada una de las categorías de productos intermedios.

Estos consumos, expresados en millones de litros, se han anotado en la parte izquierda del cuadro número 3.10.11, en el que, además de los consumos mensuales del período enero 2002-diciembre 2003, se han anotado las estimaciones de los consumos medios mensuales correspondientes a los años naturales 1993-2003. Agregando los consumos mensuales correspondientes al período de doce meses que finaliza en cada uno de los meses considerados, se determina el consumo anual móvil relativo a cada mes, que se ha anotado en la parte central del cuadro. A partir de estos datos mensuales y anuales se han calculado las respectivas tasas de variación del consumo, que quedan registradas en la parte derecha del mismo cuadro.

En el gráfico número 3.10.6 se puede apreciar la evolución del consumo anual del conjunto de productos intermedios y de cada una de las categorías consideradas, así como la de las tasas de variación anual del consumo global con pago del impuesto.

A la vista de los datos reflejados en estos cuadro y gráfico, pueden destacarse los siguientes aspectos:

• La distribución mensual del consumo total de productos intermedios se realiza de forma irregular, destacando, en el último año, los consumos habidos en los meses de abril, mayo, julio, agosto y noviembre, en los que prácticamente se han superado los cinco millones de litros.

• Como ya se ha indicado al analizar la estructura de la demanda de productos intermedios, las mayores variaciones en los consumos, hasta el mes de diciembre de 1996, se han venido produciendo en los de alta graduación, mientras que la demanda de productos de bajo grado se mantiene más estable. Esta tendencia sufre un importante cambio a partir del mes de enero de 1997, como consecuencia del indudable incentivo que la introducción de un tipo reducido para los productos de baja graduación va a representar en orden a la reducción de la graduación alcohólica de estos productos.

• Los consumos anuales se han mantenido más o menos estabilizados en torno a los 58 millones de litros. En el año 2000, a partir del período móvil que finaliza en el mes de mayo se refleja un aumento de las salidas a consumo hasta alcanzar los 61,7 millones de litros con el que finaliza el año, experimentando un crecimiento del 7,01% respecto del año anterior, para, a partir de aquí adoptar una tendencia decreciente que finaliza en los 51,15 millones de 2002 pero que vuelve a remontar hasta los 58,1millones del último período considerado.

A esta altura del análisis que se viene efectuando se dispone ya de la información necesaria para concluir que el incremento en un 15,36% de la recaudación en el último mes de diciembre del año 2003, correspondiente a las cuotas devengadas en el de septiembre, es el resultado de las siguientes variaciones parciales de la recaudación:

• Un incremento del 20,95% debido al aumento de las salidas a consumo;

• un ligero aumento del 0,12% como consecuencia de la variación de tipos impositivos;

• un descenso del 4,68% que es consecuencia de la variación en la estructura del consumo;

• una variación practicamente nula,tanto por la cesión del impuesto al País Vasco como por el convenio establecido con Navarra.


Cuadr o n º 3.10.11

<=15% vo l. >15% vo l. To tal <=15% vo l. >15% vo l. To tal

1993 0,42 4,29 4,71 5,03 51,48 56,51

1994 0,45 4,33 4,78 5,35 51,96 57,31 1,41

1995 0,44 4,31 4,75 5,28 51,77 57,04 -0,46

1996 0,44 4,02 4,46 5,28 48,29 53,57 -6,08

1997 2,19 2,78 4,97 26,34 33,35 59,69 11,42

1998 2,07 2,79 4,86 24,86 33,50 58,36 -2,22

1999 3,49 1,32 4,81 41,88 15,79 57,68 -1,17

2000 4,42 0,72 5,14 53,04 8,62 61,66 6,91

2001 4,03 0,62 4,65 48,38 7,40 55,78 -9,54

2002 3,64 0,63 4,26 43,63 7,51 51,14 -8,32

2003 4,18 0,67 4,84 50,11 7,98 58,10 13,61

En. 02 1,32 0,42 1,74 50,57 8,04 58,60 -260,59 0,36

Feb 4,10 0,81 4,91 50,08 8,08 58,16 -8,23 0,82

Mar 1,14 0,20 1,35 48,02 7,87 55,89 -62,82 -4,13

Abr 2,78 0,45 3,23 47,70 7,85 55,55 -9,49 -4,56

May 6,27 0,92 7,19 47,71 7,69 55,40 -1,98 -2,47

Jun 2,91 0,36 3,28 46,11 7,67 53,79 -33,00 -6,76

Jul 4,76 0,46 5,22 45,87 7,76 53,64 -2,84 -9,62

Ago 4,77 1,02 5,80 46,26 7,76 54,03 7,20 -5,70

Sep 2,42 0,50 2,92 46,16 7,91 54,07 1,51 -4,57

Oct 2,82 0,59 3,40 45,83 7,91 53,74 -8,93 -5,80

Nov 6,61 1,16 7,76 43,85 7,73 51,59 -21,66 -9,10

Dic 3,72 0,63 4,35 43,63 7,51 51,14 -9,33 -8,32

En. 03 1,71 0,31 2,03 44,02 7,40 51,43 16,52 -12,24

Feb 4,38 0,95 5,33 44,30 7,55 51,85 8,54 -10,86

Mar 2,64 0,40 3,04 45,80 7,74 53,54 125,45 -4,20

Abr 6,39 0,52 6,91 49,40 7,82 57,22 114,00 3,01

May 5,79 1,27 7,06 48,92 8,17 57,09 -1,83 3,04

Jun 3,01 0,33 3,35 49,02 8,14 57,16 2,15 6,27

Jul 3,33 0,44 3,77 47,58 8,13 55,71 -27,77 3,87

Ago 5,68 1,10 6,78 48,49 8,20 56,69 16,98 4,94

Sep 3,21 0,33 3,54 49,28 8,03 57,31 20,95 5,99

Oct 2,35 0,42 2,77 48,81 7,86 56,67 -18,65 5,46

Nov 7,43 1,39 8,82 49,63 8,09 57,73 13,60 11,90

Dic 4,20 0,52 4,72 50,11 7,98 58,10 8,55 13,61

CONSUMOS ESTIMADOS MENSUALES Y ANUALES DE PRODUCTOS INTERMEDIOS(Inc luye todo el ám bito ter r itor ial del Im pues to)

Cons um o es t im ado

M ens ual (*) Anual

Tas a de var iación to tal

Pe r íodoM ens ual (%) Anual (%)

Las magnitudes no proporcionales se expresan en millones de litros volumen real.

Los consumos anuales corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.

(*) Las cifras de consumo que figuran en los años 1993 a 2003 son el promedio de los consumos mensuales.

Tas a de var iación anualCons um o Anual


0

10

20

30

40

50

60

70

<=15% vol. >15% vol. Total

-15

-10

-5

0

5

10

15

(%)


Por lo que se refiere a la recaudación anual puede concluirse que el incremento en un 8,35% de la recaudación, por el Impuesto sobre Productos Intermedios, correspondiente al año 2003, es el resultado global de:

• Un aumento del 5,99% como consecuencia del incremento de las salidas a consumo de estas bebidas;

• un incremento del 2,6% debido a la modificación de los tipos impositivos;

• una reducción del 0,37%, como consecuencia de la modificación de la estructura de la demanda de los productos consumidos; y,

• una variación nula, debido tanto de la concertación del impuesto con el País Vasco como al convenio con Navarra. Esta última, calculada con el criterio de caja.

3.10.3. Cerveza.

La estimación del consumo de cerveza se va a efectuar también a partir de la recaudación líquida obtenida, pero en este caso el procedimiento se hace necesariamente más complejo por la existencia de diferentes categorías de cerveza a las que se aplican tipos impositivos diferentes. El método que se va a seguir va a permitir también analizar en mayor profundidad la variación en la recaudación por este impuesto, valorando por separado los factores que influyen en la misma: variación de tipos impositivos, modificación de la estructura del consumo con pago del impuesto y variación cuantitativa de este último y cesión del impuesto a las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra.

3.10.3.1. La estructura del consumo.

Para ello, la primera tarea a acometer es determinar la estructura del consumo de cerveza, calculando la cantidad de cada una de las categorías de cerveza -según las que, a efectos del impuesto, se establecen en sus tarifas- contenidas en una cesta de 1.000 litros representativa del consumo habido. Ahora bien, en función de la información disponible, esta estructura se va a determinar como el agregado de dos subestructuras: la primera de ellas responde a las salidas con impuesto efectuadas desde fábricas y depósitos fiscales y, la segunda, por las adquisiciones intracomunitarias y las importaciones a consumo que no se distribuyen en el mercado nacional a través de fábricas o depósitos fiscales.

La estructura del consumo mensual, integrada en la forma que se detallará con más profundidad al determinar la estructura del consumo anual, es la que se recoge en el cuadro número 3.10.12.

A la vista de estos datos y, más claramente, del gráfico número 3.10.7, puede apreciarse cómo ha evolucionado en los últimos cuatro años el consumo relativo de cerveza de las dos categorías más demandadas: la correspondiente a una graduación alcohólica superior a 2,8% vol. y con menos de 11º Plato que en enero de 1997 suponía el 15,17% del total consumo de cerveza y que había llegado a representar el 33,91% en el mes de enero de 1998. Este incremento se produjo, básicamente, a costa del consumo de la cerveza de mayor venta, que es la que tiene un grado Plato comprendido entre 11 y 15, que, en los mismos meses, pasó del 78,64% al 59,50%. A partir del año 1998, las diferencias se hacen menos acusadas y la estructura parece estabilizarse en la franja 20-30% en el caso de las primeras y entre el 60-70% para las segundas.

La estructura del consumo anual, se determina también como el agregado de las dos subestructuras a que se ha hecho referencia: la que corresponde a las salidas con impuesto efectuadas desde fábricas y depósitos fiscales, que se va a denominar "consumos en régimen suspensivo", y la relativa a las adquisiciones intracomunitarias y las importaciones que no se distribuyen en el mercado nacional a través de fábricas o depósitos fiscales, que se van a denominar "consumos fuera del régimen suspensivo".


Cuadro nº 3.10.12

Per íodo/Clase <1,2% Vol. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P >19º P

En. 02 70,52 0,06 189,37 726,94 12,86 0,25

Feb 74,17 0,15 186,74 726,85 11,96 0,13

Mar 66,25 0,08 191,27 729,67 12,62 0,10

Abr 74,68 0,07 187,01 725,21 12,94 0,10

May 75,52 0,12 191,36 722,18 10,67 0,15

Jun 75,90 0,11 190,65 722,08 11,11 0,16

Jul 72,54 0,10 194,17 721,69 11,33 0,17

Ago 70,72 0,08 178,88 740,30 9,97 0,05

Sep 72,64 0,08 172,74 745,57 8,89 0,07

Oct 68,88 0,08 232,62 678,57 19,76 0,08

Nov 70,18 0,08 185,57 727,19 16,76 0,22

Dic 72,71 0,08 181,37 735,36 10,25 0,24

En. 03 70,42 0,07 182,83 732,96 13,54 0,18

Feb 70,52 0,06 179,59 736,35 13,25 0,23

Mar 72,37 0,07 184,20 728,72 14,56 0,08

Abr 73,12 0,08 183,97 731,36 11,28 0,19

May 72,21 0,07 198,21 718,01 11,36 0,14

Jun 77,14 0,06 191,05 720,67 10,97 0,10

Jul 77,73 0,04 197,84 714,22 10,06 0,11

Ago 74,35 0,03 196,49 718,98 10,07 0,07

Sep 74,23 0,04 189,54 722,27 13,85 0,07

Oct 75,91 0,03 183,08 731,02 9,79 0,18

Nov 72,73 0,03 173,00 741,39 12,76 0,08

Dic 73,71 0,04 180,98 729,57 15,54 0,16

Los periodos se refieren al año móvil que finaliza en el mes indicado.

ESTRUCTURA DEL CONSUMO MENSUAL INTEGRADO DE CERVEZA (Ces ta de 1.000 litros )

Gráfico nº 3.10.7

0

200

400

600

800

1.000

E00 M M J S N E01 M M J S N E02 M M J S N E03 M M J S N

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P


La primera subestructura se refleja en la composición de una cesta de 1.000 litros de cerveza salida a consumo, con pago del impuesto, en cada uno de los períodos de doce meses que finalizan en el mes considerado y que se ha anotado en el cuadro número 3.10.13. A la vista de los datos de este cuadro y del gráfico número 3.10.8 puede apreciarse la evolución de la estructura del consumo de cerveza en este régimen sin las distorsiones que pueden producir los efectos estacionales que se han suprimido al considerar las estructuras anuales.

Para la cuantificación de la subestructura del consumo anual de cerveza importada o procedente del resto de la U.E. no distribuida desde fábricas o depósitos fiscales, se ha tenido en cuenta la información contenida en la relación de documentos de acompañamiento recibidos y expedidos, a través de la aplicación ZUJAR y que comprenden la información vertida en los documentos de acompañamiento que han amparado la recepción de cerveza en tráfico intracomunitario con operadores registrados y no registrados y receptores autorizados (Modelos 500-503) y la correspondiente a importaciones a consumo. Estos datos, se han recogido en el cuadro número 3.10.14.

Con respecto a esta subestructura, cuya evolución puede apreciarse también en el gráfico número 3.10.9, cabe señalar:

• La aparición del consumo de dos nuevas categorías de cerveza: la que tiene una graduación alcohólica entre 1,2 y 2,8% vol. y la de más de 19º Plato, si bien en cantidades muy reducidas y que prácticamente se encuentran estabilizadas, aunque con una ligera tendencia al descenso;

• el mayor peso específico que tiene, en relación con la subestructura del régimen suspensivo, el consumo de cervezas de más de 2,8% vol. y de la que tiene un grado Plato comprendido entre 15 y 19;

• la prácticamente nula recepción de cerveza sin alcohol hasta el mes de junio de 2001 y en cantidades poco significativas desde el mes de agosto, aunque se puede apreciar una tendencia creciente en los dos últimos años;

• la cuota de consumo correspondiente a la cerveza de mayor consumo (11-15º Plato) se mantiene en un nivel sensiblemente inferior al de la subestructura del régimen suspensivo (42% frente al 75%).

Conocida la composición de ambas cestas, resta integrarlas en una sola, representativa de la estructura global del consumo; para ello deben determinarse los necesarios factores de ponderación. Éstos se pueden obtener comparando la cuota teórica correspondiente a las salidas con impuesto desde fábricas y depósitos fiscales, con la recaudación líquida realmente obtenida.

Ahora bien, estas magnitudes no son homogéneas por dos razones:

1ª La cuota teórica no tiene en cuenta las devoluciones efectuadas, por lo que se corresponde con la recaudación bruta y no con la líquida;

2ª la cuota teórica incluye las cuotas devengadas en Navarra y el País Vasco, lo que no ocurre con la recaudación líquida.

Se hace necesario, en consecuencia, realizar las oportunas adaptaciones. Para ajustar dicha cuota a la recaudación líquida se ha aplicado, por un lado, un factor de ajuste igual a la relación existente entre las recaudaciones mensuales líquida y bruta, que refleja las devoluciones efectuadas, y, por otro, el factor que relaciona las cuotas teóricas correspondientes a Navarra y el País Vasco por un lado y el total ámbito territorial por otro, obtenidas de la aplicación informática BUDA.

A partir de esta cuota teórica, ya es posible calcular el factor que relaciona la recaudación mensual líquida asociada al régimen suspensivo y la recaudación mensual líquida total y, consiguientemente, el factor aplicable a los consumos fuera de régimen suspensivo.


Es importante destacar cómo la cerveza distribuida fuera del régimen suspensivo, tanto introducida de la UE como importada de terceros países, ha ido ganando cuota de mercado a lo largo de


Cuadr o nº 3.10.13

Per íodo/Clas e <1,2% Vol. >2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P

1993 50,77 25,83 912,83 10,57

1994 54,88 22,71 913,10 9,31

1995 55,03 62,66 870,34 11,98

1996 60,79 114,15 816,40 8,66

1997 61,87 182,58 746,46 9,10

1998 61,98 188,66 739,39 9,85

1999 66,10 176,06 747,63 10,14

2000 68,42 159,13 761,20 10,99

2001 72,57 162,78 752,78 11,06

2002 78,42 157,02 752,23 12,21

2003 78,99 160,36 748,95 11,64

En. 02 73,17 161,99 753,05 11,02

Feb 74,20 162,63 751,63 10,87

Mar 74,36 162,52 751,64 10,91

Abr 75,08 161,54 751,71 11,15

May 75,65 161,38 751,60 10,93

Jun 75,93 161,91 750,91 10,92

Jul 76,03 162,76 749,86 11,13

Ago 77,39 159,07 752,08 11,27

Sep 77,54 158,45 752,68 11,16

Oct 78,05 159,30 750,29 12,20

Nov 78,40 157,50 751,58 12,37

Dic 78,42 157,02 752,23 12,21

En. 03 78,49 156,71 752,35 12,32

Feb 78,27 156,37 752,85 12,39

Mar 78,69 155,85 752,80 12,55

Abr 78,50 156,30 752,65 12,43

May 78,16 156,48 752,75 12,50

Jun 78,23 156,86 752,32 12,48

Jul 78,73 157,57 751,30 12,30

Ago 78,69 158,19 750,78 12,26

Sep 78,78 159,65 748,97 12,52

Oct 78,93 160,86 748,64 11,49

Nov 78,99 160,35 749,34 11,25

Dic 78,99 160,36 748,95 11,64


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL DE CERVEZA EN R. SUSPENSIVO

(Cesta de 1.000 litros)


0

150

300

450

600

750

900

1.050

>2,8%Vol.<11ºP 11 - 15º P


Cu ad r o n º 3.10.14

Pe r ío d o /Clas e <1,2% V o l. 1,2 - 2,8º P >2,8%V o l.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P >19º P

1993 0,22 2,55 73,55 900,87 19,72 3,09

1994 0,75 8,43 63,45 902,84 20,12 4,41

1995 0,40 8,93 100,56 868,69 19,54 1,88

1996 0,73 3,43 172,48 800,76 20,72 1,88

1997 0,58 0,35 281,44 697,79 17,66 2,17

1998 0,81 0,04 493,69 490,43 12,56 2,48

1999 1,31 0,02 484,95 501,93 9,56 2,22

2000 0,79 0,03 513,82 474,45 8,78 2,12

2001 4,06 0,03 554,63 425,93 13,71 1,64

2002 4,66 0,02 556,34 424,10 13,44 1,43

2003 8,41 0,04 561,55 411,88 16,52 1,59

En . 02 4,43 0,03 564,84 414,67 14,30 1,73

Feb 4,99 0,03 566,83 411,70 14,68 1,76

Mar 5,50 0,02 565,93 411,53 15,22 1,80

A br 6,04 0,02 569,12 407,04 15,95 1,83

May 6,56 0,03 561,48 413,40 16,58 1,95

Jun 6,93 0,03 558,13 415,97 16,98 1,97

Jul 7,00 0,04 552,95 421,33 16,69 2,00

A go 6,13 0,03 505,86 471,36 14,86 1,75

Sep 5,80 0,02 501,73 475,71 15,02 1,71

Oct 5,34 0,02 550,34 429,09 13,62 1,59

Nov 5,20 0,02 554,14 425,59 13,55 1,50

Dic 4,66 0,02 556,34 424,10 13,44 1,43

En . 03 4,53 0,02 549,12 432,11 12,88 1,35

Feb 4,27 0,02 548,26 433,04 13,03 1,38

Mar 4,14 0,02 551,31 430,09 13,06 1,38

A br 4,13 0,04 546,45 435,28 12,63 1,48

May 4,57 0,03 549,47 431,82 12,65 1,45

Jun 4,92 0,04 552,55 428,61 12,48 1,41

Jul 5,65 0,03 558,81 421,68 12,43 1,39

A go 6,53 0,04 603,53 375,54 12,85 1,50

Sep 6,91 0,04 602,88 373,99 14,72 1,48

Oct 7,58 0,04 561,94 412,29 16,45 1,70

Nov 7,93 0,04 560,25 413,63 16,50 1,64

Dic 8,41 0,04 561,55 411,88 16,52 1,59


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL DE CERVEZA FUERA DEL R. SUSPENSIVO

(Ces ta de 1.000 lit ros )


350

400

450

500

550

600

650>2,8%V ol.<11ºP 11 - 15º P


los años. En efecto, así como en el año 1996 el consumo anual de esta cerveza representó el 5,3% del total, en 1997 alcanzó una cuota del 6,1%, en 1998 llegó hasta el 7,3%, 6,8% en 1999, 6,8% en 2000, 8,1% en 2001, 8,6% en 2002 y, finalmente, 5,6% en 2003.

En el cuadro número 3.10.15, se han anotado los datos relativos a esta cesta integrada representativa de la estructura anual del consumo, con lo que se suprimen los problemas de estacionalidad. Merecen destacarse los siguientes aspectos:

- Se mantiene en el 19% el consumo anual de cerveza con un grado alcohólico adquirido superior a 2,8% vol., pero con un grado Plato inferior a 11, en el último año. Este consumo llegó a representar únicamente el 2,7% en 1993.

- El consumo de la cerveza sin alcohol, es decir, de la que tiene un contenido en alcohol no superior a 1,2% vol. se ha mantenido prácticamente constante durante el período 1996-98, en torno al 5,8%, con un ligero aumento en los cuatro últimos años que la sitúan en el 7,4% en el año 2003.

- Prácticamente se mantiene el consumo anual de la cerveza con un grado Plato comprendido entre 15 y 19 en torno al 1,2 por 100.

- Estas variaciones de peso en la cesta representativa del consumo de las categorías analizadas, se ha hecho, fundamentalmente, a costa de una disminución/aumento relativo en el consumo de la cerveza más demandada, es decir, la que tiene un grado Plato entre 11 y 15. Este consumo ha pasado a representar, en diciembre de 2003, el 72,6% del total consumo anual, casi 18,7 puntos menos que en 1993.

- El consumo anual de las cervezas con un grado alcohólico comprendido entre 1,2 y 2,8% vol. y el de las que tienen un grado Plato superior a 19, cuyas cuotas de mercado apenas llegan al 0,1% se mantiene prácticamente estabilizado; estas últimas categorías de cerveza proceden en su totalidad de fuera de nuestras fronteras.

La evolución de esta estructura del consumo de cerveza se aprecia de forma más rápida contemplando el gráfico número 3.10.10, en el que se ha representado, utilizando las escalas apropiadas a cada caso, el consumo de cada una de las categorías de cerveza por cada mil litros.

3.10.3.2. Determinación de las tasas de variación.

Aplicando a las cantidades del cuadro número 3.10.12 los tipos impositivos vigentes en cada uno de los meses en que se ha producido el devengo del impuesto, se obtiene la cuota asociada a cada cesta representativa de la estructura del consumo correspondiente a cada uno de los meses considerados. Esta cuota asociada representa el tipo medio que se ha aplicado a la cerveza consumida en cada uno de los meses.

El importe de estas cuotas se ha anotado en la primera columna del cuadro número 3.10.16; en la segunda columna del mismo cuadro se incluye el importe de las cuotas resultantes de aplicar los tipos impositivos vigentes en cada uno de los meses, a la estructura de consumo del mismo mes del año anterior.

La evolución de las cuotas asociadas a una cesta de 1.000 litros de cerveza de las categorías que se han consumido en cada uno de los meses considerados es el resultado de las variaciones habidas en la estructura del consumo y en los tipos impositivos.

El incremento de recaudación debido exclusivamente a la variación de tipos impositivos, supuesta constantes la demanda y la estructura del consumo, se calcula comparando las recaudaciones resultantes de aplicar, a la cesta representativa de los consumos de un determinado mes, los tipos aplicables en ese mes y en el mismo del año anterior.


Cu ad r o n º 3.10.15

Pe r ío d o /Clas e <1,2% V o l. 1,2 - 2,8º P >2,8%V o l.<11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P >19º P

1993 48,80 0,10 27,68 912,37 10,93 0,12

1994 52,20 0,42 24,72 912,60 9,84 0,22

1995 52,03 0,49 64,74 870,25 12,39 0,10

1996 57,50 0,19 117,34 815,54 9,32 0,10

1997 58,06 0,02 188,71 743,43 9,63 0,13

1998 57,54 0,10 210,78 721,34 10,05 0,18

1999 61,72 0,03 196,94 731,02 10,10 0,18

2000 63,47 0,15 185,09 740,21 10,83 0,24

2001 67,47 0,72 191,90 728,49 11,26 0,16

2002 72,19 0,09 190,77 724,50 12,32 0,14

2003 74,09 0,05 188,20 725,55 11,98 0,13

En . 02 68,06 0,68 191,96 727,88 11,26 0,16

Feb 69,03 0,60 192,84 726,23 11,15 0,15

Mar 69,21 0,51 192,72 726,17 11,24 0,15

A br 69,94 0,46 191,89 726,04 11,51 0,15

May 70,62 0,39 190,53 726,96 11,34 0,16

Jun 70,84 0,29 191,16 726,19 11,37 0,16

Jul 70,94 0,18 191,54 725,63 11,54 0,17

A go 71,75 0,16 186,53 729,85 11,56 0,16

Sep 71,89 0,15 185,48 730,87 11,46 0,15

Oct 71,98 0,14 191,94 723,47 12,32 0,15

Nov 72,26 0,13 190,76 724,24 12,47 0,14

Dic 72,19 0,09 190,77 724,50 12,32 0,14

En . 03 72,16 0,09 190,31 724,93 12,37 0,13

Feb 71,94 0,09 189,90 725,49 12,45 0,14

Mar 72,37 0,09 189,38 725,43 12,59 0,14

A br 72,24 0,09 189,13 725,95 12,45 0,15

May 71,92 0,08 189,81 725,53 12,51 0,14

Jun 72,12 0,08 189,86 725,32 12,48 0,14

Jul 72,76 0,07 190,37 724,36 12,31 0,13

A go 73,16 0,07 192,29 722,05 12,30 0,13

Sep 73,29 0,06 193,47 720,35 12,69 0,13

Oct 73,89 0,06 189,20 724,87 11,84 0,14

Nov 74,03 0,05 188,27 725,90 11,61 0,13

Dic 74,09 0,05 188,20 725,55 11,98 0,13


ESTRUCTURA DEL CONSUMO ANUAL INTEGRADO DE CERVEZA (Ces ta de 1.000 lit r os )


0

200

400

600

800

>2,8%V ol.<11º P 11 - 15º P


Cuadro nº 3.10.16

año actual año anterior Consumos Tipos Estructura Ces. P.Vasco Ces. Navarra Rec.Líquida

En. 02 78,71 79,50 -5,27 8,43 -1,00 -0,50 -1,00 12,68

Feb 78,40 80,10 4,43 8,17 -2,13 0,12 -1,93 -7,82

Mar 79,02 79,09 0,36 8,50 -0,08 0,20 2,76 5,82

Abr 78,38 78,80 6,37 8,57 -0,53 -9,43 -0,54 -8,39

May 78,14 78,45 5,77 8,71 -0,39 -0,65 -0,36 9,44

Jun 78,14 78,42 -6,32 8,40 -0,36 -0,69 0,00 8,06

Jul 78,36 78,39 9,19 8,50 -0,03 -3,80 -0,18 10,32

Ago 78,81 78,46 -15,51 8,93 0,44 0,13 -0,04 14,64

Sep 78,74 78,64 -2,44 8,42 0,12 -0,17 0,55 1,57

Oct 78,11 79,54 6,38 8,02 -1,80 1,44 0,42 20,65

Nov 78,94 78,82 -9,86 8,66 0,15 0,09 0,09 -7,39

Dic 78,60 78,55 3,61 8,35 0,07 -1,27 -0,20 4,35

En. 03 78,88 78,71 11,88 0,00 0,21 -0,17 0,36 13,06

Feb 78,93 78,40 -2,38 0,00 0,68 -0,24 2,17 -0,02

Mar 78,70 79,02 3,04 0,00 -0,41 -0,27 -3,81 7,77

Abr 78,54 78,38 0,05 0,00 0,20 22,09 1,83 39,39

May 78,31 78,14 2,64 0,00 0,21 0,12 -0,18 -1,78

Jun 78,01 78,14 17,15 0,00 -0,16 0,38 0,01 3,01

Jul 77,78 78,36 16,25 0,00 -0,74 -0,87 -0,02 -0,63

Ago 78,11 78,81 14,53 0,00 -0,89 -0,52 -0,09 2,23

Sep 78,39 78,74 26,36 0,00 -0,44 -0,02 -0,44 16,44

Oct 78,27 78,11 -7,28 0,00 0,20 -0,53 0,34 15,17

Nov 78,86 78,94 14,54 0,00 -0,11 -0,29 0,08 13,28

Dic 78,69 78,60 12,48 0,00 0,11 -0,86 0,55 25,41

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.

Período

CUOTAS MENSUALES ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE CERVEZAS

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso delos factores que obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en uno, dos o tres meses, respectivamente, según que el período de referencia seao no posterior al mes de septiembre de 1993 (un mes), hasta abril de 1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).

Tasas de variación mensuales (%)Estructura mensual del

Gráfico nº 3.10.11TASAS DE VARIACIÓN

-12

-8

-4

0

4

8

12

16

20

24

Tipos Estructura Ces.P.Vasco Ces.Navarra


Para medir la disminución debida únicamente a la variación en la estructura de la demanda, se calcula el porcentaje en que ha disminuido la cuota asociada a una cesta de 1.000 litros de cerveza, aplicando los tipos vigentes en el mes considerado a la estructura de dicho mes del año actual y del anterior. Haciendo referencia al mes de septiembre de 2003, puede afirmarse, considerando las estructuras de los meses de septiembre de 2002 y 2003, que la variación de la recaudación mensual imputable a la variación de la estructura de la demanda es del –0,44 por 100.

Las tasas de variación de la recaudación mensual que es imputable a la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra, se han calculado relacionando las recaudaciones mensuales líquidas obtenidas por la Administración Central en cada uno de los meses y la suma de las recaudaciones líquidas obtenidas por las Haciendas central y foral de que se trate. A su vez, las recaudaciones líquidas de los territorios autonómicos se han calculado a partir de la recaudación bruta equivalente a las cuotas devengadas en los respectivos territorios forales (tomadas de la aplicación BUDA), a las que se han aplicado los factores que relacionan en la Administración central, por un lado, la recaudación bruta correspondiente a las salidas de fábricas y depósitos fiscales y la total, indicativo de las salidas a consumo no distribuidas a través de fábricas y depósitos fiscales, y, por otro, la recaudación bruta y la recaudación líquida, que refleja, a su vez, las devoluciones realizadas; a esta recaudación bruta ajustada se le suman/restan las cantidades transferidas por/a la Administración Central. Evidentemente que la aplicación de estos factores al País Vasco y Navarra supone aceptar la hipótesis de que en estas Comunidades tales relaciones son iguales a las habidas en el territorio común.

Estas tasas se han anotado en el cuadro número 3.10.16 con referencia al criterio de caja y no al de devengo como se hizo con las tasas correspondientes a las variaciones de tipos impositivos y estructura. Las series relativas a estas cuatro tasas se han representado en el gráfico número 3.10.11

Aplicando a las cantidades del cuadro número 3.10.15, los tipos impositivos medios vigentes en cada uno de los meses en que se ha producido el devengo del impuesto, se obtiene la cuota asociada a cada cesta, correspondientes a los años móviles que finalizan en cada uno de los meses considerados. Esta cuota asociada representa el tipo anual medio que se ha aplicado a la cerveza consumida en el período de doce meses que finaliza en cada uno de estos meses.

El importe de estas cuotas se ha anotado en la primera columna del cuadro número 3.10.17 siguiente, en el que también - en la segunda columna -"estructura año anterior"- se incluye el importe de las cuotas resultantes de aplicar los tipos impositivos vigentes en cada uno de los años móviles de los que se dispone de información, a la estructura de consumo del año móvil que finalizó en el mismo mes del año anterior.

La evolución de las cuotas asociadas a una cesta de 1.000 litros de cerveza de las categorías que se han consumido en el año móvil que finaliza en cada uno de los meses considerados es el resultado de las variaciones habidas en los tipos impositivos, en la estructura del consumo, la cesión del impuesto a Navarra y el País Vasco y la modificación de su período de pago.

Siguiendo un procedimiento paralelo al explicitado para la determinación de las tasas correspondientes a las variaciones mensuales de la recaudación, se han obtenido las tasas de variación de la recaudación anual móvil que se han anotado en la parte derecha del cuadro número 3.10.17, al que acompaña el gráfico número 3.10.12 que representa la evolución de las mismas.

3.10.3.3. Estimación del consumo.

Para la medición de las variaciones cuantitativas de la demanda, se hace necesaria una estimación del consumo, que va a realizarse de forma global, comprendiendo todo el ámbito territorial de aplicación del impuesto con independencia de quien sea el sujeto activo del mismo.

Si se dividen los importes de las cuotas recaudadas en cada mes, tanto por la Administración Central como por las autonómicas, entre las cuotas asociadas a la cesta integrada representativa del


Cuadro nº 3.10.17

Estructura Estructura año actual año anterior Consumos Tipos Estructura Ces. P.Vasco Ces. Navarra Per. Pago Rec.Líquida

1994 71,81 71,95 9,61 7,54 -0,19 0,00 -0,22 -7,01 27,98

1995 73,29 74,49 5,64 3,73 -1,61 0,00 -0,05 -5,51 5,82

1996 73,77 75,89 -4,80 3,56 -2,80 0,00 -0,16 1,87 4,58

1997 73,52 75,75 0,17 2,68 -2,93 -6,52 -0,20 -8,01 -17,81

1998 72,91 73,49 0,36 -0,05 -0,79 -0,22 0,35 8,21 8,65

1999 72,98 72,92 2,75 0,01 0,09 0,93 0,21 0,00 1,87

2000 73,22 72,98 5,03 -0,01 0,33 -0,13 0,34 0,00 6,66

2001 72,65 73,22 3,95 0,00 -0,78 -0,40 -0,20 0,00 2,24

2002 78,50 78,83 -0,78 8,51 -0,41 -0,81 -0,02 0,00 5,39

2003 78,38 78,51 9,27 0,01 -0,17 0,30 0,09 0,00 10,05

En. 02 73,11 73,59 2,39 0,50 -0,64 -0,41 -0,32 0,00 2,97

Feb 73,52 73,97 2,30 1,03 -0,61 -0,41 -0,50 0,00 1,87

Mar 74,03 74,37 2,82 1,64 -0,45 -0,35 -0,29 0,00 2,47

Abr 74,52 74,87 2,62 2,36 -0,46 -0,44 -0,36 0,00 1,22

May 75,01 75,38 2,68 3,21 -0,49 -0,49 -0,42 0,00 1,42

Jun 75,49 75,88 1,85 4,03 -0,52 -0,45 -0,41 0,00 2,65

Jul 76,00 76,48 3,01 4,93 -0,63 -1,00 -0,44 0,00 2,59

Ago 76,57 77,14 -0,91 6,00 -0,74 -0,88 -0,44 0,00 3,73

Sep 77,08 77,58 0,06 6,65 -0,64 -0,85 -0,32 0,00 3,94

Oct 77,46 78,12 -0,39 7,31 -0,84 -0,73 -0,17 0,00 6,40

Nov 77,98 78,51 -0,74 7,96 -0,68 -0,85 -0,05 0,00 3,61

Dic 78,50 78,83 -0,78 8,51 -0,41 -0,81 -0,02 0,00 5,39

En. 03 78,51 78,78 0,25 7,75 -0,34 -0,77 0,08 0,00 5,50

Feb 78,55 78,67 -0,18 7,00 -0,16 -0,77 0,37 0,00 6,18

Mar 78,52 78,67 0,01 6,26 -0,18 -0,79 -0,05 0,00 6,32

Abr 78,54 78,63 -0,50 5,52 -0,12 0,07 0,10 0,00 8,07

May 78,55 78,60 -0,78 4,78 -0,06 0,09 0,11 0,00 7,25

Jun 78,53 78,56 1,45 4,07 -0,04 0,15 0,11 0,00 6,84

Jul 78,46 78,56 2,31 3,37 -0,13 0,45 0,12 0,00 5,96

Ago 78,38 78,60 5,90 2,65 -0,27 0,31 0,12 0,00 4,70

Sep 78,36 78,61 8,10 1,97 -0,32 0,40 0,03 0,00 6,23

Oct 78,37 78,49 6,91 1,33 -0,16 0,21 0,03 0,00 5,91

Nov 78,37 78,51 8,69 0,67 -0,17 0,30 0,01 0,00 8,44

Dic 78,38 78,51 9,27 0,01 -0,17 0,30 0,09 0,00 10,05

Las magnitudes no proporcionales se expresan en Euros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.

Período

CUOTAS ANUALES ASOCIADAS A UNA CESTA DE 1.000 LITROS DE CERVEZA

La tasa de variación de la recaudación líquida es el resultado de la integración de las diferentes tasas que figuran en el cuadro desfasadas en el caso de los factoresque obedecen al criterio de devengo (consumos y tipos) en uno, dos o tres meses, respectivamente, según que el período de referencia sea o no posterior al mes deseptiembre de 1993 (un mes), hasta abril de 1997 (dos meses) y a partir de mayo de 1997 (tres meses).

Tasas de variación anuales (%)


TASAS DE VARIACIÓN

-4

-2

0

2

4

6

8

10Tipos Estructura Ces.P.Vasco Ces.Navarra


consumo habido en el segundo o tercer mes anterior(*), habida cuenta que, en el período considerado, hay un desfase de dos o tres meses entre el período del devengo y el del ingreso de las cuotas, se hallará el número de cestas consumidas en cada uno de los meses.

Multiplicando el número de cestas consumidas por los litros que, de cada una de las categorías de cerveza, se incluyen en la cesta en el mes considerado, se obtendrá el consumo mensual estimado para cada categoría. Estos consumos mensuales se han anotado en el cuadro número 3.10.18 y se han representado en el gráfico número 3.10.13.

La distribución mensual del consumo de cerveza pone de manifiesto su carácter estacional y así, en los últimos meses de los que se dispone de información, puede observarse cómo los consumos de los meses de mayo, junio, julio y agosto son los más elevados del año, cayendo de forma notable en los meses siguientes. Las gráficas representativas del consumo de la cerveza mas demandada y del total consumo de cerveza reflejan con toda claridad este fenómeno estacional.

A partir de estos consumos mensuales, se obtiene el consumo anual de cervezas en cada uno de los años móviles que finalizan en los meses considerados. La cuantía de estos consumos anuales, así como la de los años naturales del período 1993-2003, se ha anotado en el cuadro número 3.10.19. La evolución de este consumo anual estimado de las distintas categorías de cerveza se aprecia con mayor facilidad observando el gráfico número 3.10.14 en el que, utilizando las escalas adecuadas para cada caso, se ha representado el consumo, en millones de litros, de las dos categorías de mayor consumo frente al total.

Al analizar el consumo anual desaparecen los efectos estacionales que se han señalado con respecto a los consumos mensuales. Destaca ahora, de forma clara, el incremento del consumo de la cerveza de menos de 1,2% vol a lo largo de todo el período, el correspondiente a cerveza de más de 2,8% vol. y menos de 11º Plato, con algún altibajo, así como el lento pero continuado descenso del consumo de la cerveza de mayor demanda, la comprendida entre 11 y 15º Plato, que se inicia a partir del año 1995 y finaliza en 1998, aunque en los cuatro últimos años ha remontado un 22,3% para situarse casi en el nivel de 1995.

A la vista de los datos relativos al total consumo de cerveza y de su gráfica representativa, se aprecia claramente cómo este consumo anual ha alcanzado un máximo, dentro del período analizado, en el año 2003 (3.223 millones de litros), manteniendo la línea de recuperación de los últimos años.

La evolución de las tasas interanuales de variación del consumo global de cerveza son un claro exponente de la tendencia de su consumo con pago del impuesto. La gráfica del consumo global de cerveza es muy ilustrativa a este efecto.

Gracias al análisis efectuado pueden ya explicarse las tasas de variación de la recaudación anual móvil. Estas tasas vienen a integrar el efecto global de cinco factores: la variación de los tipos impositivos y de la estructura de la demanda, de la cuantía del consumo, de la cesión del impuesto al País Vasco y Navarra y de la modificación de su período de pago. En el cuadro número 3.10.17 se han agrupado todas estas tasas, de la misma manera que se hizo en el cuadro número 3.10.16 en relación con las tasas de variación de la recaudación mensual.

Así, el hecho de que la recaudación anual de 2003 haya crecido un 10,05% con respecto a la habida en el año anterior, es el resultado de las siguientes variaciones:

• Un aumento del 8,1% del consumo global de cerveza;

• un incremento del 1,97% por la variación de tipos impositivos;

• una disminución del 0,32% como consecuencia de la modificación de la estructura de la demanda;

(*) La distinción es consecuencia de lo establecido en la Orden de 8 de abril de 1997, que amplía en un mes el plazo para el ingreso de las cuotas devengadas.


Cu ad r o n º 3.10.18

Pe r ío d o /Clas e <1,2% Vo l. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vo l. <11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P > 19º P TOTAL Var . (%)

1993 9,95 0,01 5,29 181,86 2,14 0,01 199,26

1994 11,06 0,14 5,65 199,26 2,22 0,08 218,41

1995 11,97 0,11 15,20 200,39 3,05 0,02 230,74

1996 12,63 0,04 25,76 179,14 2,05 0,02 219,65

1997 12,76 0,00 41,46 163,65 2,12 0,03 220,02

1998 12,71 0,02 46,54 159,30 2,22 0,04 220,82

1999 14,00 0,01 44,69 165,88 2,29 0,04 226,90

2000 15,13 0,04 44,10 176,40 2,58 0,06 238,31

2001 16,70 0,18 47,59 180,41 2,79 0,04 247,71

2002 17,75 0,02 46,84 178,11 3,02 0,03 245,78

2003 19,90 0,01 50,57 194,85 3,21 0,03 268,57

En . 02 12,41 0,01 33,32 127,89 2,26 0,04 175,93 -5,27

Feb 14,45 0,03 36,39 141,66 2,33 0,03 194,89 4,43

Mar 14,00 0,02 40,41 154,17 2,67 0,02 211,29 0,36

Abr 18,97 0,02 47,49 184,17 3,29 0,03 253,96 6,37

May 22,85 0,04 57,90 218,51 3,23 0,05 302,57 5,77

Jun 21,21 0,03 53,27 201,77 3,10 0,04 279,43 -6,32

Jul 24,31 0,04 65,07 241,85 3,80 0,06 335,11 9,19

Ago 22,52 0,02 56,97 235,77 3,18 0,01 318,47 -15,51

Sep 16,22 0,02 38,56 166,44 1,98 0,02 223,24 -2,44

Oct 17,62 0,02 59,51 173,61 5,06 0,02 255,85 6,38

Nov 13,98 0,02 36,97 144,87 3,34 0,04 199,22 -9,86

Dic 14,49 0,02 36,15 146,58 2,04 0,05 199,34 3,61

En . 03 13,86 0,01 35,99 144,27 2,67 0,03 196,84 11,88

Feb 13,42 0,01 34,17 140,09 2,52 0,04 190,25 -2,38

Mar 15,75 0,02 40,10 158,64 3,17 0,02 217,70 3,04

Abr 18,58 0,02 46,75 185,84 2,87 0,05 254,10 0,05

May 22,42 0,02 61,56 222,98 3,53 0,04 310,55 2,64

Jun 25,25 0,02 62,54 235,92 3,59 0,03 327,37 17,15

Jul 30,28 0,02 77,07 278,24 3,92 0,04 389,57 16,25

Ago 27,12 0,01 71,67 262,25 3,67 0,03 364,75 14,53

Sep 20,94 0,01 53,47 203,75 3,91 0,02 282,10 26,36

Oct 18,01 0,01 43,43 173,42 2,32 0,04 237,23 -7,28

Nov 16,60 0,01 39,47 169,17 2,91 0,02 228,17 14,54

Dic 16,53 0,01 40,58 163,58 3,48 0,04 224,21 12,48

Los consumos se expresan en millones de li tros y corresponden a cada uno de los meses considerados

Las cifras de consumo que figuran en los años 1993 a 2003 son el promedio de los consumos mensuales.

CONSUMOS MENSUALES ESTIMADOS DE CERVEZA


0

100

200

300

400

500

>2,8%Vol <11º P 11 - 15º P TOTA L


Cuadr o nº 3.10.19

Per íodo/Clas e <1,2% Vol. 1,2 - 2,8º P >2,8%Vol. <11ºP 11 - 15º P 15 - 19º P > 19º P TOTAL Var . (%)

1993 119,45 0,10 63,53 2.182,26 25,63 0,12 2.391,09

1994 132,73 1,73 67,82 2.391,12 26,62 0,90 2.620,91 9,61

1995 143,59 1,33 182,39 2.404,68 36,58 0,29 2.768,86 5,64

1996 151,62 0,50 309,18 2.149,69 24,57 0,27 2.635,82 -4,80

1997 153,11 0,06 497,49 1.963,75 25,49 0,35 2.640,26 0,17

1998 152,49 0,28 558,50 1.911,56 26,58 0,49 2.649,89 0,36

1999 167,99 0,08 536,30 1.990,51 27,46 0,49 2.722,85 2,75

2000 181,54 0,43 529,24 2.116,83 30,99 0,69 2.859,72 5,03

2001 200,42 2,13 571,13 2.164,89 33,51 0,48 2.972,55 3,95

2002 213,03 0,27 562,03 2.137,30 36,27 0,41 2.949,31 -0,78

2003 238,76 0,16 606,80 2.338,15 38,56 0,40 3.222,84 9,27

En. 02 201,48 2,00 569,39 2.156,00 33,42 0,49 2.962,76 2,39

Feb 204,99 1,77 573,70 2.156,92 33,18 0,45 2.971,02 2,30

Mar 205,56 1,51 573,50 2.157,31 33,43 0,46 2.971,77 2,82

Abr 208,79 1,37 573,99 2.167,96 34,41 0,46 2.986,99 2,62

May 212,04 1,16 573,01 2.182,72 34,09 0,47 3.003,49 2,68

Jun 211,34 0,85 571,30 2.166,73 33,95 0,48 2.984,64 1,85

Jul 213,63 0,55 577,80 2.185,60 34,78 0,50 3.012,85 3,01

Ago 211,96 0,46 551,60 2.155,71 34,20 0,46 2.954,39 -0,91

Sep 211,97 0,44 547,57 2.154,49 33,88 0,45 2.948,81 0,06

Oct 213,40 0,42 568,61 2.144,86 36,43 0,45 2.964,16 -0,39

Nov 212,75 0,38 560,69 2.131,52 36,62 0,42 2.942,37 -0,74

Dic 213,03 0,27 562,03 2.137,30 36,27 0,41 2.949,31 -0,78

En. 03 214,49 0,28 564,70 2.153,68 36,68 0,40 2.970,21 0,25

Feb 213,45 0,26 562,47 2.152,11 36,87 0,42 2.965,57 -0,18

Mar 215,20 0,26 562,16 2.156,58 37,37 0,41 2.971,98 0,01

Abr 214,82 0,26 561,41 2.158,25 36,95 0,44 2.972,12 -0,50

May 214,39 0,24 565,07 2.162,71 37,25 0,43 2.980,10 -0,78

Jun 218,44 0,23 574,34 2.196,86 37,74 0,42 3.028,03 1,45

Jul 224,41 0,22 586,34 2.233,26 37,86 0,41 3.082,49 2,31

Ago 229,01 0,20 601,04 2.259,74 38,36 0,42 3.128,77 5,90

Sep 233,73 0,20 615,95 2.297,05 40,28 0,42 3.187,63 8,10

Oct 234,12 0,18 599,87 2.296,86 37,55 0,44 3.169,01 6,91

Nov 236,73 0,17 602,37 2.321,16 37,12 0,42 3.197,97 8,69

Dic 238,76 0,16 606,80 2.338,15 38,56 0,40 3.222,84 9,27

CONSUMOS ANUALES ESTIMADOS DE CERVEZA

Los consumos se expresan en millones de litros y corresponden a cada uno de los años móviles que finalizan en el mes considerado.


0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500>2,8%vol <11ºP 11 - 15º P TOTAL


• un ligero aumento del 0,09% que es imputable al convenio del impuesto con Navarra, y

• un aumento del 0,30% que es imputable al concierto del impuesto con el País Vasco.

Las dos últimas variaciones con referencia al criterio de caja y las anteriores con el de devengo y que corresponden al período anual móvil que ha finalizado en el último mes de septiembre.

3.10.4. Vinos.

El cuadro número 3.10.20 recoge los datos suministrados por la Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación relativos al consumo de vinos en España durante el período 1995-2003. Los consumos en cada uno de estos años se ofrecen tanto para el conjunto de vinos como para cada una de las categorías en que se han dividido:

- Los vinos v.c.p.r.d. son los vinos de calidad producidos en regiones determinadas sometidos a las disposiciones del Reglamento (CEE) Nº 823/87, de 16 de marzo, y a las medidas adoptadas por los respectivos Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y que responden, en consecuencia, a calidades superiores;

- los vinos de mesa son los definidos en el apartado 13 del Anexo I del Reglamento 822/87, de 16 de marzo, base de la organización común del mercado vitivinícola y excluye los vinos v.c.p.r.d.;

- los vinos espumosos son los definidos en el apartado 15 del Anexo I del Reglamento 822/87 citado;

- como otros vinos, se incluyen, fundamentalmente, vinos con adición de alcohol que, a efectos del impuesto, se incluyen dentro de la categoría de productos intermedios.

El Reglamento (CE) 1493/1999, de 17 de mayo (D.O.C.E. L-179, de 14 de julio), por el que se establece la nueva Organización Común del Mercado Vitivinícola, que es de aplicación directa en todos los Estados miembros a partir de 1 de agosto de 2000, viene a unificar y sustituir los Reglamentos antes mencionados. Así, Vinos tranquilos de calidad producidos en regiones determinadas “v.t.c.p.r.d.” son aquellos vinos de calidad producidos en regiones determinadas a los que se refiere el párrafo d) del apartado 2 del artículo 54 del Reglamento (CE)1493/1999.

La Ley 24/2003, de 10 de julio (B.O.E. del 11), de la Viña y del Vino, viene, en buena parte, a sustituir La Ley 25/1970, de 2 de diciembre, por la que se aprobó el nuevo Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes. Con esta Ley se establece la ordenación básica, en el marco de la normativa de la Unión Europea, de la viña y del vino, regulándose los niveles diferenciados del origen y calidad de los vinos, así como el sistema de protección, en defensa de productores y consumidores, de las denominaciones y menciones que legalmente les están reservados frente a su uso indebido. También se incluye en el ámbito de esta Ley el régimen sancionador de las infracciones administrativas y las funciones del Consejo Español de Vitivinicultura

Para cada categoría de vinos se ofrece información sobre el consumo total en cada año, en millones de litros, el consumo per cápita, en litros por habitante, así como los porcentajes representativos de los consumos efectuados en los hogares y fuera de ellos.

De la información ofrecida cabe destacar las siguientes cuestiones:

- Los consumos anuales totales descienden de forma continuada hasta el año 1995. A partir de 1996 y hasta 1998, el consumo adopta una tendencia de crecimiento hasta alcanzar los 1.415 millones de litros, si bien, con un ritmo muy inferior en el segundo año indicado y se hace decreciente en los cinco últimos años contemplados, cayendo el consumo hasta los 1.156,8 millones de litros en el año 2003;

Cuadro nº 3.10.20

CATEGORÍAS 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 96/95 97/96 98/97 99/98 00/99 01/00 02/01 03/02

VINOS:

Total 1.200,5 1.298,2 1.392,4 1.414,7 1.371,7 1.310,5 1.233,5 1.199,3 1.156,8 8,1 7,3 1,6 -3,0 -4,5 -5,9 -2,8 -3,5

Per capita 30,6 33,0 35,0 35,6 34,3 32,7 30,6 29,6 28,2 8,0 6,1 1,6 -3,5 -4,6 -6,5 -3,4 -4,5

% Hogares 41,8 44,1 46,2 45,2 44,2 43,9 43,7 43,7 43,5 5,4 4,9 -2,0 -2,3 -0,7 -0,5 -0,1 -0,4

% Hostelería y Restauración 58,2 56,0 53,8 53,5 54,9 55,4 55,7 55,8 55,9 -3,9 -3,8 -0,5 2,5 1,0 0,5 0,2 0,2

Vinos V.C.P.R.D.

Total 251,1 282,5 302,6 319,9 306,2 295,9 317,7 321,1 305,1 12,5 7,1 5,7 -4,3 -3,4 7,4 1,1 -5,0

Per capita 6,4 7,2 7,6 8,0 7,7 7,4 7,9 7,9 7,5 12,7 5,6 5,8 -4,7 -3,5 6,6 0,5 -5,9

% Hogares 25,0 25,8 28,8 26,6 26,4 26,6 26,6 26,8 29,3 3,1 11,5 -7,4 -0,7 0,6 0,1 0,6 9,2

% Hostelería y Restauración 75,0 74,2 71,2 73,2 73,4 73,2 72,9 72,9 70,3 -1,0 -4,0 2,8 0,3 -0,3 -0,4 0,0 -3,6

Vinos de Mesa

Total 845,9 909,6 988,1 1.009,6 983,8 926,7 828,1 800,8 770,6 7,5 8,6 2,2 -2,6 -5,8 -10,6 -3,3 -3,8

Per capita 21,5 23,1 24,9 25,4 24,6 23,2 20,5 19,7 18,8 7,3 7,8 1,9 -3,0 -5,9 -11,3 -3,9 -4,8

% Hogares 47,4 50,2 51,3 50,2 48,9 48,6 48,9 48,8 47,8 5,8 2,2 -2,3 -2,5 -0,7 0,6 -0,2 -1,9

% Hostelería y Restauración 52,6 49,8 48,7 48,2 49,9 50,6 50,4 50,5 51,4 -5,3 -2,2 -0,9 3,4 1,4 -0,3 0,2 1,7

Vinos Espumosos

Total 48,2 51,7 59,1 53,8 50,1 55,8 53,5 44,9 46,5 7,3 14,3 -9,0 -6,9 11,4 -4,1 -16,1 3,7

Per capita 1,2 1,3 1,5 1,4 1,3 1,4 1,3 1,1 1,1 6,0 15,4 -10,0 -7,4 11,2 -4,3 -16,5 2,7

% Hogares 52,2 55,2 57,7 60,1 56,8 52,5 54,1 58,0 51,8 5,6 4,5 4,3 -5,6 -7,5 3,1 7,1 -10,7

% Hostelería y Restauración 47,8 44,9 42,4 39,7 42,6 47,0 45,2 41,5 47,5 -6,1 -5,6 -6,2 7,3 10,3 -3,8 -8,1 14,5

Otros Vinos

Total 55,4 54,3 42,6 31,4 31,6 32,2 34,3 32,5 34,6 -1,9 -21,7 -26,1 0,4 1,9 6,5 -5,3 6,6

Per capita 1,4 1,4 1,1 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 -0,7 -21,4 -28,2 0,0 1,3 6,3 -5,9 5,0

% Hogares 22,8 25,1 34,9 51,5 50,5 54,0 60,2 64,8 60,2 9,9 39,0 47,7 -1,9 6,9 11,5 7,6 -7,1

% Hostelería y Restauración 77,2 74,9 65,1 47,6 49,1 45,8 39,6 35,1 39,7 -2,9 -13,1 -26,9 3,2 -6,7 -13,4 -11,4 12,8

Vinos V.C.P.R.D. - Vinos con denominación de origen.

Unidad: Los consumos totales se expresan en millones de litros y los consumos per cápita en litros por habitante.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General de Agricultura y Alimentación.

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE VINOS


- paralelamente, el consumo per cápita también ha experimentado un descenso similar hasta 1995, situándose en 30,6 litros por habitante, que vuelve a elevarse hasta alcanzar los 35,6 litros en 1998 y adoptan al año siguiente una tendencia al descenso hasta situarse en los 28,2 litros en 2003;

- este descenso se debe, fundamentalmente, al experimentado por el consumo dentro de los hogares que ha pasado de representar el 44,7% del total consumido en 1994, al 41,8% en 1995 y que tras un punto de inflexión en 1996 y 1997 en el que se llega a alcanzar el 46,2% vuelve a adoptar la tendencia al descenso que finaliza en el 43,5% del año 2003, mientras que el consumo fuera de los hogares ha pasado del 55,4% de 1993 al 58,2% en 1995, para descender hasta el 53,5% en 1998 y aumentar en los períodos siguientes hasta el 55,9% del último año contemplado;

- la disminución del consumo se ha dejado sentir sobre todo en el vino de mesa, del que se consumió, en 1995, un 5,4% menos que en 1994, para en los tres siguientes años del período analizado mostrar una tendencia clara de aumento y finalizar 1998 con un crecimiento del 19,3% respecto de 1995, volviendo a descender en los siguientes años: en 1999 y 2000, un 2,6% y 5,8%, respectivamente, más acusadamente en 2001, un 10,6%, un 3,3% en 2002 y, por último, un 3,8 en 2003; por el contrario, el consumo de vinos con denominación de origen, que tiene lugar fundamentalmente fuera de los hogares, se ha incrementado en un 14,4% respecto de 1994, si bien, en 2003 ha caído un 5 por 100;

- el consumo de vinos espumosos también ha descendido de forma notable hasta 1995, un 5,1% respecto del año anterior, para volver a adoptar una tónica de crecimiento en los años 1996 y 1997, cambiando su tendencia en los dos siguientes hasta alcanzar el nivel de los 50,1 millones de litros, un 11,2% inferior al registrado en 1993, recuperándose, en parte, en el año 2000 en el que se registra un incremento del 11,4% respecto de 1999, para volver a descender un 4,1% en 2001, un 16,1% en 2002, e invertir la tendencia en 2003 con un incremento del 3,6%; esta calidad de vino se consume más en los hogares que fuera de ellos.

3.10.5. Evolución del consumo de bebidas alcohólicas.

Con los datos anteriormente estimados de salidas a consumo con pago del impuesto especial de cada una de las bebidas alcohólicas, que no siempre coinciden con los consumos reales de estas bebidas por el efecto acaparamiento que se suele producir en el último trimestre del año ante espectativas o anuncio de subidas de tipos impositivos, junto con los consumos aportados, en el caso de los vinos, por la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, se ha elaborado el cuadro número 3.10.21 en el que se refleja la evolución del consumo de cada una de las bebidas alcohólicas desde el año 1993, en volumen real, así como del conjunto global de las mismas. A partir de los mismos se ha calculado la evolución de la estructura del consumo y el porcentaje de consumo que de cada una de ellas se realiza en los hogares, utilizando para ello, la encuesta sobre el consumo de la alimentación en los hogares que periódicamente viene realizando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En el cuadro se puede observar como el consumo global ha aumentado un 17,9% en estos últimos diez años, siendo la cerveza la que ha experimentado el mayor crecimiento, un 34,8%, seguida de las bebidas derivadas, que acusan un incremento del 15,4% en el mismo período (el año 2001 no es significativo debido al elevado acaparamiento producido), y del consumo de productos intermedios que refleja un ligero crecimiento del 2,5%, después de las caídas que en años anteriores se venían registrando; por el contrario, el correspondiente al conjunto de los vinos se ha reducido un 12,3% en el mismo período. En la estructura del consumo queda claramente definido el desplazamiento del consumo, con respecto al año 1993, hacia la cerveza que ha ganado 8,5 puntos porcentuales, a costa de una reducción del consumo de vinos que ha perdido 8,1 puntos en este mismo período, ya que la participación en la estructura de los productos intermedios y bebidas derivadas prácticamente se mantiene. La mayor reducción la experimentan los vinos de mesa que han reducido su cuota porcentual en el conjunto de bebidas alcohólicas desde el año 1993 en 7,4 puntos.

El consumo en los hogares refleja también un cambio y ello a pesar de ser reducido el período de tiempo contemplado para que se manifiesten modificaciones: así, se observa un aumento del consumo de los vinos de calidad que han pasado del 22,9% al 29,2%, lógicamente a consta de un


descenso de los vinos de mesa que se han reducido en 7,7 puntos y de los vinos espumosos que lo han hecho en

Cuadro nº 3.10.21

% Consumo %Consumo %Consumo %Consumo %Consumo

Hogares Hogares Hogares Hogares Hogares

Vinos V.C.P.R.D. 270,53 6,71 22,86 295,90 6,51 26,60 317,70 6,86 26,63 321,12 7,20 26,79 305,13 6,42 29,25

Vinos de mesa 952,51 23,62 55,49 926,66 20,40 48,57 828,08 17,89 48,87 800,81 17,95 48,75 770,58 16,20 47,83

Vinos espumosos 56,37 1,40 61,97 55,76 1,23 52,49 53,45 1,15 54,15 44,87 1,01 57,97 46,52 0,98 51,78

Total Vinos 1.279,41 31,73 48,87 1.278,32 28,14 43,66 1.199,23 25,90 43,22 1.166,80 26,15 43,06 1.122,23 23,60 42,95

Prod. Intermedios (*) 56,71 1,41 34,35 61,56 1,36 54,03 55,78 1,20 60,25 51,15 1,15 64,83 58,10 1,22 60,21

Cerveza (*) 2.391,09 59,29 19,98 2.845,86 62,65 23,25 2.952,15 63,76 24,23 2.949,27 66,11 24,94 3.222,84 67,77 26,35

Bebidas derivadas (*) 305,54 7,58 27,60 356,95 7,86 22,86 422,74 9,13 21,29 294,06 6,59 24,72 352,62 7,41 22,19

Millones l.a.p. 106,08 122,25 149,14 103,39 124,51

Grado medio 34,72 34,25 35,28 35,16 35,31

Total B.Alcohólicas 4.032,75 100,00 29,92 4.542,69 100,00 29,38 4.629,90 100,00 29,31 4.461,28 100,00 30,12 4.755,79 100,00 30,37

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos vinos y encuesta hogares del M.A.P.A. Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Dirección General de Alimentación.

2001

Mill.litros % s/Total

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(Millones de l i tros volumen real)

2002

Mill.l itros % s/TotalMill.litros % s/TotalMill.litros

2000

(*) Corresponde a salidas a consumo que, a veces, no coincide con el consumo real por el efecto de acaparamiento producido, ante subidas anunciadas de tipos impositivos para el año siguiente, como laocurrida en el año 2001.

2003

Mill.litros % s/Total% s/TotalProducto

1993


10,2 puntos. Las bebidas derivadas, que responden a la categoría de más alta graduación alcohólica, también, han visto reducirse su consumo dentro de los hogares en 5,4 puntos. Por el contrario, la cerveza, con la graduación inferior dentro del conjunto de bebidas, ha ganado 6,4 puntos en este mismo período.

En el cuadro número 3.10.22, se han expresado los datos de consumo en millones de litros de alcohol puro, utilizando las graduaciones medias siguientes: en el caso de los vinos 11,5% medido en volumen, para los productos intermedios un 15% vol.; para la cerveza una de 5,5% vol. y para el conjunto de las bebidas derivadas las graduaciones medias que reflejan, en cada uno de los años contemplados, los Modelos de operaciones E-57 y 557. Así mismo, los consumos se han elevado a números índices haciendo base 100 el año 1993, con el fin de observar la evolución en estos años y su distinto grado de crecimiento.

Así, podemos decir que el consumo global de alcohol que lleva incorporado el conjunto de bebidas alcohólicas ha aumentado un 12% en los últimos diez años, manifestando un fuerte crecimiento, una vez eliminado el efecto de acaparamiento de 2001, el correspondiente a bebidas derivadas, un 17%, (de nuevo recordar que estos datos corresponden a salidas a consumo con pago de impuesto que introducen el sesgo del efecto de acaparamiento que se suele producir ante subidas anunciadas de tipos impositivos, como ha ocurrido en 2001), el de la cerveza ha aumentado un 35% y el de productos intermedios un 2%, mientras que en el caso de los vinos se ha reducido un 12 por 100.

La evolución mensual del consumo en el año 2003, medido en volumen real, de las distintas bebidas alcohólicas, se puede observar en los cuadros números 3.10.23 y 3.10.24, que se corresponden con los consumos en el hogar y en hostelería-restauración, respectivamente, incluyendo en el último un pequeño porcentaje de consumos de Instituciones que apenas alcanza el 1% en la mayoría de los casos. De los mismos se pueden extraer las siguientes conclusiones:

- El 30,4% del conjunto de bebidas alcohólicas se consume en los hogares y el resto, un 69,6%, fuera del hogar, que casi en su práctica totalidad corresponde al consumo en hostelería y restauración, siendo apenas significativo el consumo en Instituciones, si bien, existe una preponderancia clara en el consumo en el hogar de algunas bebidas como es el caso de los vinos espumosos que alcanza el 51,8% y los productos intermedios que llega al 60,2%. Por el contrario en hostelería se consumen mayoritariamente, en porcentajes que oscilan entre el 73,6% de las cervezas y el 79,7% de las bebidas fermentadas espumosas, cuyo representante principal es la sidra, pasando por el 77,8% de las bebidas derivadas. En el caso de los vinos de mesa se consumen en los hogares cantidades ligeramente por encima del consumo total de vinos, un 47,8% en el año 2003.

- Los consumos mensuales de vinos de mesa son muy homogéneos, tanto en el hogar como fuera de él, con un ligero repunte en los meses de abril y septiembre.

- Los consumos mensuales de productos intermedios son bastante homogéneos en el caso de los hogares, con ciertos aumentos en los correspondientes a los dos últimos meses del año, mientras que los relativos a hostelería presentan grandes diferencias con preponderancia clara de los correspondientes a los meses de abril, mayo y noviembre; este último, consecuencia del acopio de stocks que se realiza para la Navidad.

- Los consumos mensuales de cerveza presentan un fuerte carácter estacional coincidente con el período estival, tanto en lo que se refiere a consumo en hogares cómo en hostelería, si bien, lógicamente, más acusados en el último.

- Los consumos de bebidas derivadas, con preferencia clara de los realizados fuera de los hogares, presentan un perfil bastante similar al correspondiente a productos intermedios, aunque más homogéneo, con predominio del consumo en los meses de primavera-verano y más acusada en el correspondiente al mes de noviembre por el aumento de stocks que se realiza en dicho mes ante el comienzo de Navidades.

Esta síntesis de la evolución del consumo de cada una de las bebidas alcohólicas queda perfectamente visualizada al observar el gráfico número 3.10.15.

Cuadro nº 3.10.22

Vinos V.C.P.R.D. 31,11 7,91 36,79 8,65 35,22 8,15 34,03 7,82 36,54 7,98 36,93 9,06 35,09 7,98

Vinos de mesa 109,54 27,86 116,11 27,29 113,13 26,20 106,57 24,50 95,23 20,80 92,09 22,60 88,62 20,16

Vinos espumosos 6,48 1,65 6,18 1,45 5,76 1,33 6,41 1,47 6,15 1,34 5,16 1,27 5,35 1,22

Total Vinos 147,13 37,42 159,08 37,39 154,11 35,68 147,01 33,79 137,91 30,13 134,18 32,93 129,06 29,36

Nº Indice Base 1993=100 100 108 105 100 94 91 88

Prod.In term edios (*) 8,51 2,16 8,74 2,05 8,63 2,00 9,23 2,12 8,37 1,83 7,67 1,88 8,71 1,98

Nº Indice Base 1993=100 100 103 101 109 98 90 102

Cerveza (*) 131,51 33,44 145,90 34,30 150,04 34,74 156,52 35,98 162,37 35,47 162,21 39,81 177,26 40,33

Nº Indice Base 1993=100 100 111 114 119 123 123 135

Bebidas der ivadas (*) 106,08 26,98 111,70 26,26 119,10 27,58 122,25 28,10 149,14 32,58 103,39 25,38 124,51 28,33

Grado medio B.Derivadas 34,72 35,64 35,31 34,25 35,28 35,16 35,31

Nº Indice Base 1993=100 100 105 112 115 141 97 117

Total B.Alcohó licas 393,23 100,00 425,41 100,00 431,88 100,00 435,02 100,00 457,79 100,00 407,46 100,00 439,54 100,00

Nº Indice Base 1993=100 100 108 110 111 116 104 112

Para la conversión en litros de alcohol puro se han utilizado las siguientes graduaciones medias: 11,5% vol. en el conjunto de los vinos; 15% vol. en productos intermedios;

5,5% vol. en el caso de la cerveza y en bebidas derivadas los reflejados en el cuadro que han resultado en cada uno de los años s/ Modelos de operaciones E-57 y 557.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos vinos del M.A.P.A. Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Dirección General de Alimentación.

1993

Mill.l .a.p .Producto

2001

Mill.l .a.p .%

s/Total%

s/Total%

s/Total

2000

Mill.l .a.p .

1998 1999

Mill.l .a.p . M il l .l .a.p .%

s/Total

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

(*) Corresponde a salidas a consumo que, a veces, no coincide con el consumo real por el efecto de acaparamiento producido, ante subidas anunciadas de tiposimpositivos para el año siguiente, como la ocurrida en el año 2001.

2003

Mill.l .a.p .%

s/Total

(Mi l lones de l i tros de alcoho l pu ro )

2002

Mill.l .a.p .%

s/Total%

s/Total

Cuadro nº 3.10.23

Producto Ene Feb M ar Abr M ay Jun Ju l Ago Sep Oct Nov Dic Total M edia

Vino de mesa 29,069 31,277 30,850 31,888 33,100 31,074 31,438 28,205 32,188 30,585 27,032 31,896 368,602 30,717

Vino C.P.R.D. 5,985 7,031 7,304 7,115 7,883 6,365 6,118 6,115 6,523 7,269 6,358 15,190 89,256 7,438

Prod. Intermedios 2,309 2,405 2,378 2,591 2,819 2,801 3,118 2,839 2,405 2,300 3,970 4,000 33,935 2,828

Espumosos 1,606 0,650 0,938 0,915 0,913 1,308 0,920 1,237 0,953 1,188 1,725 11,733 24,086 2,007

Cerveza 50,914 52,284 61,785 65,545 77,270 89,234 90,906 86,563 74,626 76,326 58,184 65,637 849,272 70,773

Beb. Fermentada esp. 1,099 0,553 0,586 0,642 0,516 0,584 0,709 0,801 0,721 0,785 1,305 6,725 15,026 1,252

Beb. Derivadas 5,676 4,724 5,118 6,081 5,257 5,268 8,760 5,696 5,295 5,315 5,098 15,948 78,235 6,520

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos de vinos y encuesta hogares del M.A.P.A. Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Dirección Gral. de Alimentación.

Cuadro nº 3.10.24

Producto Ene Feb M ar Abr M ay Jun Ju l Ago Sep Oct Nov Dic Total M edia

Vino de mesa 31,701 34,109 33,643 34,775 36,097 33,888 34,285 30,759 35,103 33,354 29,480 34,784 401,978 33,498

Vino C.P.R.D. 14,475 17,005 17,665 17,208 19,066 15,394 14,797 14,790 15,776 17,581 15,377 36,738 215,874 17,990

Prod. Intermedios -0,282 2,925 0,661 4,317 4,237 0,547 0,651 3,940 1,132 0,467 4,850 0,718 24,165 2,014

Espumosos 1,496 0,605 0,874 0,852 0,850 1,218 0,857 1,152 0,888 1,107 1,607 10,928 22,434 1,870

Cerveza 145,924 137,964 155,918 188,552 233,279 238,132 298,668 278,189 207,475 160,900 169,991 158,578 2.373,571 197,798

Beb. Fermentada esp. 4,321 2,174 2,304 2,524 2,029 2,296 2,787 3,149 2,835 3,086 5,131 26,439 59,074 4,923

Beb. Derivadas 8,378 22,156 15,407 19,513 34,218 18,734 23,296 35,356 17,392 14,852 43,033 22,046 274,381 22,865

Millones de litros volúmen real.

(*) Incluye un pequeño porcentaje que corresponde a Instituciones y que en la mayoría de las categorías establecidas no llega a alcanzar el 1% del consumo total.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos consumos de vinos y encuesta hogares del M.A.P.A. Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Dirección Gral. de Alimentación.

CONSUMOS MENSUALES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN (*) EN 2003

CONSUMOS MENSUALES DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR EN 2003

Gráfico nº 3.10.15

CONSUMO DE VINOS DE MESA

0

10

20

30

40

50

E M M J S N M edia

Hogar Hostel.

CONSUMO DE CERVEZA

0

50

100

150

200

250

300

350

E M M J S N M edia

Hogar Hos tel.

CONSUMO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS

-1

0

1

2

3

4

5

6

E M M J S N M edia

Hogar Hos tel.

CONSUMO DE BEBIDAS DERIVADAS

0

10

20

30

40

50

E F M A M J J A S O N D M edia

Hogar Hos tel.

CONSUMO MENSUAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR/HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN


Por último, en el cuadro número 3.10.25, se presenta el gasto medio en el hogar de cada una de las categorías de bebidas alcohólicas en el período 2001-2003, elaborado a partir de los datos de la encuesta del consumo en alimentación realizado por la Dirección General de Alimentación de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación.

En el mismo, se puede observar que mientras el gasto medio per cápita en alimentación ha aumentado en los dos últimos años: un 6,9% en 2002 y un 2,8% en 2003, el correspondiente al consumo de bebidas alcohólicas, que representa el 3,75% del consumo en alimentación, se ha incrementado un 1,7% en el último año, consecuencia, en buena parte, del incremento registrado en la cerveza en dicho período, un 13,6 por 100.

Dentro del gasto medio per cápita en bebidas alcohólicas, el conjunto de las dos categorías más consumidas, como son la cerveza y los vinos de mesa, representan en el año 2003 el 2,7% del gasto medio en alimentación, mayor porcentaje de lo que supone el resto de las bebidas.

3.11. Rendimiento recaudatorio del consumo de alcohol y bebidas alcohólicas.

El consumo de alcohol y bebidas alcohólicas, resulta gravado, además de por los impuestos especiales, por el IVA como impuesto general sobre el consumo. Por ello, al igual que se ha hecho con el resto de los productos objeto de los impuestos especiales, en el cuadro número 3.11.1, se ha estimado a partir de los consumos con pago del impuesto y precios medios anuales de las distintas bebidas alcohólicas, obtenidos de los precios medios mensuales suministrados por la Subdirección Gral. de Precios y de Relaciones Institucionales con las Administraciones Públicas (MINECO) (Cfr. cuadro número 3.7.1), el rendimiento fiscal global resultado tanto de la recaudación consolidada de los impuestos especiales como de la derivada de la aplicación del IVA.

Esta estimación parte del valor, a precio de mercado, impuestos incluidos, de los productos consumidos en el año 2003, por lo que la cuota tributaria total obtenida corresponde a la devengada en dicho año que lógicamente debe reflejar ligeras diferencias con la recaudación consolidada obtenida con el criterio de caja derivada de los consumos del período anual móvil que ha finalizado en el mes de septiembre. En efecto, la cuota tributaria por el Impuesto Especial sobre el alcohol y bebidas alcohólicas asciende a 1.181,51 millones de euros, un 1,6% superior a la recaudación consolidada, incremento similar al que se aprecia al confrontar las cifras de la recaudación del Estado de los cuadros números 3.4.6, 3.4.9 y 3.4.11 con las devengadas de los cuadros números 3.4.8 y 3.4.12 en el que resulta ser de un 3,2%. La cuota tributaria devengada en el año 2003 por el IVA aplicado a dichos productos alcanza los 1.307,9 millones de euros, con lo que la cuota tributaria global se sitúa en los 2.489,4 millones de euros, lo que representa una fiscalidad total en 2003 sobre el valor de mercado del conjunto de alcoholes y bebidas alcohólicas, con pago del I.E., del 26,25 por 100.

La fiscalidad global media en 2003 del conjunto de alcoholes y bebidas derivadas alcanza el 41,2%, correspondiendo un 27,41% al derivado de la aplicación del impuesto especial sobre los mismos y, el resto, el 13,79% al IVA.

Por su parte, la fiscalidad media de los productos intermedios se sitúa en el 19,98%, del que un 6,18% corresponde a la cuota por impuesto especial y, el resto, al IVA.

En el caso de la cerveza resulta ser del 19,59% (5,79% por el I.E).

Por último, en los vinos, tanto los tranquilos como los espumosos, y las bebidas fermentadas espumosas de las que se ha tomado como referencia la sidra, que tienen un tipo impositivo cero, no así el correspondiente al IVA al que se les aplica el tipo general del 16%, resultando una fiscalidad del 13,79 sobre el valor de mercado de estos productos.

Cuadro nº 3.10.25

Gasto (Euros) Gasto (Euros) Gasto (Euros)per cápita per cápita per cápita

Total Alimentación 44.737,09 100 ---- 1.114,84 48.509,20 100 ---- 1.192,24 50.716,53 100 ---- 1.226,16

Total Beb. Alcohólicas 1.676,35 3,75 100 41,41 1.736,94 3,58 100 42,69 1.795,17 3,54 100 43,41

Vino de mesa 388,84 0,87 23,20 9,61 395,17 0,81 22,75 9,71 364,51 0,72 20,31 8,81

Vino C.P.R.D. 281,40 0,63 16,79 6,95 280,98 0,58 16,18 6,91 304,75 0,60 16,98 7,37

Prod. Intermedios 57,91 0,13 3,45 1,43 60,71 0,13 3,50 1,49 60,98 0,12 3,40 1,47

Espumosos 123,77 0,28 7,38 3,06 130,50 0,27 7,51 3,21 118,13 0,23 6,58 2,86

Cerveza 476,49 1,07 28,42 11,77 512,33 1,06 29,50 12,59 591,39 1,17 32,94 14,30

Beb. Fermentada esp. 19,19 0,04 1,14 0,47 21,13 0,04 1,22 0,52 20,50 0,04 1,14 0,50

Beb. Derivadas 328,75 0,73 19,61 8,12 336,12 0,69 19,35 8,26 334,91 0,66 18,66 8,10

Fuente: M.A.P.A. Secretaría General de Agricultura y Alimentación. Dirección Gral. de Alimentación.

GASTO MEDIO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR

Año 2003

Millones Euros% s/

Alimentación% s/

B. Alcoh.Millones Euros

% s/ Alimentación

% s/ B. Alcoh.

Año 2001 Año 2002

Millones Euros% s/

Alimentación% s/

B. Alcoh.

Producto

Cuadro nº 3.11.1

I.E. IVA TOTAL Cuota I.E./ Fiscalidad

Alcohol y Beb. Derivadas (l.a.p.) 124.509 100 356.106 9,33 3.320.739 730,98 129 910.134 458.033 1.368.167 27,41 41,20

Alcohol (Con devolución del I.E.) 2.260 1,82 730,98 1.652

Bebidas derivadas: 122.249 98,18 35,31 356.106 9,33 3.320.739 730,98 129 893.614 458.033 1.351.647 26,91 40,70

Brandy 14.890 12,18 36,21 41.121 7,50 308.407 730,98 103 108.842 42.539 151.381 35,29 49,08

Ron 14.022 11,47 37,26 37.633 8,40 316.002 730,98 116 102.498 43.586 146.084 32,44 46,23

Ginebra 12.861 10,52 39,62 32.460 7,69 249.519 730,98 106 94.008 34.416 128.425 37,68 51,47

Whisky 44.865 36,70 39,80 112.727 12,59 1.419.007 730,98 174 327.956 195.725 523.681 23,11 36,90

Demás Bebidas Derivadas 34.621 28,32 26,87 128.846 7,98 1.027.803 730,98 110 253.072 141.766 394.837 24,62 38,42

Extractos y concentrados 990 0,81 29,83 3.320 n.d. 730,98 7.238

Productos Intermedios: 100 58.099 5,22 303.486 322,94 72 18.762 41.860 60.623 6,18 19,98

Vermús (94,4%?15% y 5,6%>15%) 53,55 31.112 4,69 146.040 30,61 65 9.522 20.144 29.666 6,52 20,31

Jerez (69,2%?15% y 30,8%>15%) 30,66 17.813 6,80 121.112 35,78 94 6.373 16.705 23.078 5,26 19,06

V.dulces y Mistelas (91,3%?15% y 8,7>15%) 11,21 6.513 3,87 25.231 30,97 53 2.017 3.480 5.497 8,00 21,79

Otros (90,7?15% y 9,3>15%)

Cervezas 3.222.978 1,35 4.360.689 7,84 19 252.617 601.474 854.091 5,79 19,59

Vinos: 100 1.122.230 1,21 1.359.488 0 17 0 187.516 187.516 0,00 13,79

Tranquilos 95,85 1.075.710 1,00 1.076.786 0 14 0 148.522 148.522 0,00 13,79

Espumosos (Cava) 4,15 46.520 6,08 282.702 0 84 0 38.993 38.993 0,00 13,79

Beb. Fermentadas Espumosas:

Sidra 74.100 1,86 137.974 0 26 0 19.031 19.031 0,00 13,79

Total Alcoholes y Beb. Alcohólicas 4.833.513 9.482.376 1.181.513 1.307.914 2.489.427 12,46 26,25

Los PVP de referencia corresponden a precios medios estimados por la Subdirección Gral. de Precios y de Relaciones Institucionales del Mº Economía.

(*) Corresponde al tipo impositivo medio ponderado por los consumos mensuales de Península y Baleares / Canarias

ConsumoMiles litros

vol. real V. Merc. TotalMiles de Euros

I.E.CtsEur/l.a.pCtsEur/litro

(*)

ESTIMACIÓN CUOTA TRIBUTARIA DEVENGADA POR IMPUESTOS ESPECIALES E IVA DE ALCOHOL Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN 2003

CUOTA TRIBUTARIA TOTAL RATIOS (%)

ProductoEstructuraconsumo

%

Graduaciónalcohólica

Gº

ConsumoMiles l.a.p.

P.V.P.Euros/l

Valor MercadoMiles Euros

IVACtsEur/litro

impuestos especiales - alcohol y bebidas derivadas

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