Notas: *Estimado en función al valor de la producción promedio 2017. Fuentes: 1. DENUE, 2018. / 2. INEGI, 2017. / 3. ANUIES, 2016. / 4. Consejo Consultivo del agua, 2017. / 5. Euromonitor, 2017. / 6. UANL, 2015. /

7. Industria Refresquera Mexicana, 2018. / 8. Expansión, 2017. / 9. Global trade atlas, 2017. / 10. ProMéxico con información pública, 2018. / 11. Global Organic Trade Guide, 2017. / 12. Secretaría de Economía, 2017. / 13. KPMG, 2017.

Principales destinos de exportación: 2

Estados Unidos, Países Bajos, Japón, España y Alemania.

México es un importante productor y exportador de jarabes de horchata, jamaica y concentrados de frutas naturales. 10

México cuenta con marcas propias reconocidas en los mercados de exportación como son: Jarritos,

Boing, Chaparrita, Pato Pascual y Topo Chico. 10

La industria de las bebidas sin alcohol ha destacado en México por invertir más de 730 mdp en los últimos 5 años

en acciones de responsabilidad social y protección del medio ambiente, por ejemplo: 13

- Realizando torneos deportivos con participación de más de 1.5 millones de jóvenes.

- Desarrollando tecnologías para minimizar el desperdicio de agua durante la producción.

En los países desarrollados, las ventas de bebidas con insumos orgánicos muestran un crecimiento a

doble dígito, lo que representa una oportunidad de negocio para los productores mexicanos de jugo. 11

México es el mayor consumidor de agua embotellada de América Latina. En promedio, el consumo por hogar es de 1,530 litros al año. 4

México es el mayor consumidor de bebidas carbonatadas en el mundo. En promedio, el consumo per cápita es de 163 litros al año. 5

En la última década, los jugos han sido la bebida no alcohólica con mayor crecimiento anual en la producción (6.3%), seguido por el agua embotellada (4.3%). 6

La producción de bebidas carbonatadas es la actividad de mayor relevancia económica de la industria mexicana de bebidas sin alcohol, ya que representa por si sola el 1.1% del PIB nacional 7

y cuenta con la mayor red de infraestructura: 131 plantas embotelladoras y 415 centros de distribución. 8

BEBIDAS SIN ALCOHOL E N M É X I C O

UNIDAD DE INTELIGENCIA DE NEGOCIOSUIN

+20 mil empresas

1producción

$152,305mdp2

PIB

$76,479mdp*

2

PIB manufacturero

5%

2

I N D U S T R I A D E L A S

E X P O RTAC I O N E S 2

2 0 1 4

2 0 1 5

2 0 1 6

2 0 1 7

$787

$760

$785

$1,046

mdd

2 9

A N I V E L G L O B A L , M É X I C O E S E L : 9

exportador de jugo de naranja congelado

exportador de jugos de frutas

E X P O RTAC I O N E S P O R T I P O D E B E B I DA 2

Las exportaciones de bebidas sin alcohol registraron un crecimiento de 33.2% entre 2016 y 2017. 2

Se estima que la IED en 2018 alcance un récord de $1,063 mdd.12

I N V E R S I Ó N E X T R A N J E R A D I R E C TA

m d d

I E D TOTA L AC U M U L A DA 1 2

2006-2017$7,406

egresados de carreras como ingeniería en

alimentos y química 3

9,752

empleos 2102,651

Jugos

ventas 2

$152,258 mdp

4% Otras bebidas preparadas

10%

23%

63%

Agua embotellada

Bebidas carbonatadas

Jugos62%

Aguas y bebidas carbonatadas

38%P r i n c i p a l e s p ro d u c t o s

2 0 1 7

El 98.5% de la inversión en la industria de las bebidas sin alcohol se ha destinado a la producción de

bebidas carbonatadas. 12