impacto de grasas y aceites en aguas de tipo no domésticas y alternativas de tratamiento
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7/23/2019 Impacto de Grasas y Aceites en Aguas de Tipo No Domsticas y Alternativas de Tratamiento
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Impacto de grasas y aceites en aguas de tipo no domsticas y alternativas de
tratamiento
La tendencia general de los diseadores de plantas de tratamiento de tipo domstica, en
especial de caudales superiores a 20 m3 / da, de extrapolar los criterios de diseo
utilizados para ste tipo de plantas, a sistemas de tratamiento de uso industrial o de
aguas de tipo especial, tiene como consecuencia deficiencias en los parmetros de
vertido re!ueridos por la legislaci"n vigente, decreto #$ 33%0&'(I#)*'+ eglamento
de -ertido y e uso de )guas esiduales, en trminos de. malos olores, altos
contenidos de grasas y aceites, aa remoci"n de 1 y 14, y, adicionalmente, altos
costos operacionales5 Lo anterior, en un alto porcentae, como consecuencia del alto
impacto de grasas y aceites en sistemas con limitaciones en la remoci"n de las mismas5
6rimero, 7c"mo determinar el tipo de agua !ue la planta de tratamiento est en
capacidad, actual o potencial, de tratar8 *n ste punto, es de vital importancia, la
caracterizaci"n compuesta de las aguas5 *n el caso de influentes de unidades
productoras de agua en funcionamiento, la caracterizaci"n se 9ace de forma directa,siguiendo los protocolos de muestreo de seg:n los Standard methods for the
examination of wter and wastewater 21st 20055 6ara aguas de unidades
productoras en etapa de diseo, el muestreo promediado de parmetros crticos
proveniente de caracterizaciones de proyectos muy similares, entre ms grande la
muestra meor, dar una uena idea del tipo de influente a ser tratado por la planta a
disear5
1e acuerdo con las definiciones utilizadas en el decreto #$ 33%0&'(I#)*'+ eglamento
de -ertido y e'uso de )guas esiduales se tiene.
Agua residual de tipo ordinario:)gua residual generada por lasactividades domsticas del 9omre ;uso de inodoros, duc9as, lavatorios,
fregaderos, lavado de ropa, etc5>'C0D al suir las grasas de 0 a C0 mg/L, y
participan en la producci"n del fen"meno de EulFingE tan com:n en plantas con
deficiencias en la remoci"n de grasas y aceites5
*n conclusi"n, una adecuada caracterizaci"n, !ue permita definir el tipo de agua a tratar
Gtipo ordinario o especial', nos rinda los criterios vlidos, para utilizar las m:ltiples
9erramientas !ue rinda el diseo de plantas de tratamiento, !ue garantice no solo el
cumplimiento de los parmetros de vertido vigentes, sino, la disminuci"n de costos
adicionales en soluciones parciales sore la marc9a, !ue, en la gran mayora de casos
resultan ms costosos a travs del tiempo de vida :til de la planta instalada5