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I I ^^II'^
N.^^ zz-xs - s^^ xAlojamientas para
ganado porcinoJosé Luis Fuentes Yagúe
Ingeniero Agrónomo
MINISTERIO DE AGRICULTURA
ALOJAMIENTOS PARA GANADOPORCINO
Normas generales.
Los animales en su estacío primitivo son muy poco exi-gentes en lo referente a condiciones ambientales, pero losrendimientos due se obtienen son escasos. La selección per-mite obtener mavores rendimientos, pero obliga a proporcio-nar a los animales mayores cuidados higiénicos y ambien-tales.
En la construcción de alojamientos se tendrán en cuen-ta las siguientes normas :
- Prever el abastecimiento cíe agua y el desagiie.- Cubrir las necesidades del ganado en lo referente a
superfrcie, temperatura, ventilación, etc.- Funcionalidad para el manejo del ganado, de los ali-
mentos v de las devecciones.- Economía en la construcción ; esta circtmstancia es
muy importante en explotaciones ganaderas, dondelos márgenes de beneficio son limitados.
Emplazamiento.
Los alojamientos para ganado porcino se deben construir^obre terrenos secos, impermeables o bien drenados ; abri-
Fig. L-Cochiquera para cerdos de cebo.
gados de los vientos dominantes y alejados de los núcleosde población o zonas industriales.
Orientación.
El eje longitudinal del edifi'cio estará orientado según ladirección este-oeste, con una fachada principal al nortey otra al sur ; esta oi-ientación es necesaria en zonas de ve-rano caluroso.
En climas templados, de verano suave, el eje longitudi-nal puede estar orientado indistintamente en cualquier di-rección.
En las zonas de vientos fuertes, el eje mayor del edifi-cio seguirá la dirección de los vientos dominantes, aunquese sacrifique la mejor orientación con respecto al sol.
Temperatura.
El cerdo tiene uiaa constitución que le hace muy sensi-ble al frío y al calor. Las necesidades ambientales son muydistintas según la edad y el destino del animal.
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TEMPERATURAS AMSIENTALES OPfi1MAS
(En grados centígrados, j
Lechones recién nacidos .............................. 30Lechones del quinto al quinceavo día ............ 25Lechones del quinceavo día al destete ............ 20Cerdos de recrfa .......................................... 15 - 20Cerdos .de acabado ....................................... 10 - 15Cerdas en gestación ...................................... 10 - 15Cerdas en lactación ....................................... 12 - 15Verracos ..................................................... 10 - 20
Los lechones recién nacidos se defienden muy mal de lasbajas temperaturas, porque nacen sin pelo y con escasas re-servas.
La temperatura del lechón al nacer baja tanto más rá-pidamente cuanto más pequeño sea el animal. Después dela primera tetada, la temperatura aumenta paulatinamentehasta alcanzar e1 límite normal dentro de las veinticuatrohoras; pero, si el ambieilte de la paridera es frío, no se con-sigue elevar la temperatura corporal hasta después de seisu ocho días, ocasionando, en unos casos, la muerte del le-chón dentro de la primera semana de vicía, y en otros, undesarrollo muy retrasado.
Se puede proporcionar calor a los lechones por mediode lámparas de rayos infrarrojo, que se colocan colgadass^bre el nido o departamento de lechones. El suelo se man-tiene caliente y seco por medio de una abundante cama quese renueva diariamente.
Los cercíos de recría y cebo son exig-entes en cuanto atemperatura, pero no tanto como los lechones. La conve-niencia de proporcionar una temperatura adecuada en losalo j amientos a los animales que se encuentran en estas f a-ses, se debe más a razones de tipo económico que a su re-percusión en la salud de los cerdos. Cuando la temperaturade la cochiquera baja de los diez grados, una buena partedel alimento ingerido se transforma en calor, con perjtticiode la producción de carne. Por otra parte, los cerdos enf ase de acabado reaccionan contra el f río aumentando elgrosor de la capa de grasa, en perjuicio de la calidad de
la canal.
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^.l ^'aI1dClU 1'e^l-UC^UCÍOI' eS 111eIlOS eXl^'eIlie C011 I-espec-
tu al fi-ío ; en cierto modo conviene qtle se acostumbl-eI1 alas inclemencias del tiempo, sin llegar a límites e^trenlos.
Ia calc^r excesivo es nluy perjudicial ^^ara el g'anaClo por-cino a^íulto. I?.l cerdo no tiene en su piel g'lándulas que le^lerniitan sudar, }^ r.uln^^ n^^ ^nlede elinlinar el exceso de ca-
l^^r ^t través cíel sudcn-, lo elimina ^^or Iliedio de los pulm^nes;
^u res^liración aunlenta al <íc^ble c^ tri^^le de lo habitual ^-
^nle^len ^^currir ce^n7^lliraci^mes ^^ulmonares ^^or el esfuerzo
a^jue están s<m^etid^ls est^^s órg'anos. I^n l^^s cerdc^s dec-elx^ sometiCl^ls a telnl^eraturas e^:cesivas, el crecimiento^lislninlly-e, _v el g'aliaclo 1-epro^l,Itct^^1^ se I-esiente notable-
mente : una buena Ilarte cle las cerdas bestantes ab<^rtancuanclo se s^^nleten ^l tenl}^eraturas elevadas clurante v^riaS
Fig. 2.-Jaula paridera, apropiada para evitar el aplastamiento de lecho-nes. La lámpara de rayos infrarrojo proporciona un ambiente confortable
en el nido de los lechones.
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semanas, y en las cerdas lactantes disminuye la secreciónde leche.
Los efectos de las temperaturas extremas son aún másperniciosos con un grado elevado de humedad.
El cerdo es un animal muy sensible a los cambi^s brus-cos de temperatura, siendo más perniciosos los efectos cuan-do se pasa de mayor a inenor temperatttra.
Aislamiento térmico.
El aislamiento térmico protege de las temperaturas ex-tremas procedentes del exterior.
En los climas fríos, el calor del ambiente se produce,fundamentalmente, por el calor desprendido por los anima-les, y se pierde a través de la superficie del edificio (cubier-ta, muros y suelos). Esta pérdida será tanto más elevadacuanto mayor sea la superficie de edificio por cabeza deganado alojado.
En cambio, en los climas cálidos, en verano, el calormás fuerte penetra del exterior; los edificios deberán dis-poner de una ventilación adecuada que permita eliminar elexceso de calor producido por los animales y por la insola-ción exterior.
Protección contra el calor.
El aislamiento térmico es más efectivo contra el fríoque contra el calor. Para proteger a los animales del calor,independientemente del aislamiento térmico y de la venti-lación, se tendrán en cuenta las siguientes recomendacio-nes:
- No concentrar los animales.- Disminuir la cama, si la hubiere, para que el aiii-
mal pueda ref rescarse en el piso f río.- Suministrar el pienso en forma de amasijo, porque
de esta forma es más apetecible en tiempo de calor.
F'ig. 3,-La ventilación enesta cochiquera de ceboae consigue por medio deun ventanal c o r r i d o y
cumbrera elevada.
-?^dministrar todo el pienso, o parte de él, pur lanoche, cuando el local está más f resco.
- Colocar persianas rústicas hechas de cañizo, de for-ma que protejan del sol y no impidan las corrientescíe aire.
Otras medidas de protección contra el calor excesivo.
Cuando el cerdo se explota estabulado en zonas de ve-rano muy cálido, es imprescindible tomar medidas especia-les encaminadas a disminuir la temperatura del interior dellocal. Entre los procedimientos encaminados a este fin, ci-tamos los siguientes :
- Fvitar la radiación solar por medio de árboles dehoja caduca, que dan sombra a los edificios en verano ypermiten el paso del sol en invierno.
- Reflejar los rayos solares en la sztiperficie de losedi f icios, mediante cubiertas de elementos metálicos o pin-tando las paredes cle color blanco, preferentemente bri-llante.
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La vegetación alrededor de los edifiĉios absorbe unabuena parte de las radiaciones solares }^ no las refleja so-bre los edificios, como ocurre con el sttelo pavimentado 0totalmente raso.
- Re^rnover el aire del interior d'e la aaa^ve, por mediode grandes ventiladores, cuando la temperatura exterior al-canza o supera a la temperatura del interic^r clel edihcio.
- F_vaporar aya^-a. El ag^ua al evaporarse absorbe ca-lor, que toma cíel ambiente o de los cuerpos próximos, pro-duciendo, cotnu consecuencia, un entriamiento del ambiente.Para conseguir estos efectos se moja periódicamente elcuerpo de los animales, o se pone ag^ua a su disposición paraque se revuelquen en ella cuando les apetezca.
Ll riego del tejado está indicado en las horas más calu-rosas de los días con temperaturas extremas ; se puedenemplear dispositivos fijos, si la frecuencia cíe estos días esrelativamente elevada, o simplemente el riego con mangue-ra, si estos días son escasos. Un dispositivo sencillo y prác-tico consiste en una tubería de plástico fle^ible colocada encaballete v perforada por muchos orificios.
Ventilación.
El crecimientc^ de un animal es un proceso en el cual elalimento ing^erido se transforma en materia corporal. l^steproceso requiere ttn aporte de oYígeno }- da lugar a la eli-minación de agua }- gases. La ventilación de un aloj amient^ ^de g^anado facilita este intercambio ^-, p^^r ronsiguiente, elproceso cíe crecimiento.
Ha}- dos sistemas de ventilación de cochiqueras : la es-tát.ica o natut-al v la mccánica o forzacla.
1) T^entilación estcí^tT^ca n^tia-tra,^i-a.l.-Se basa en los n^o-vimientos naturales de aire, que se producen debido a la di-ferencia de temperatura existente entre el inte^ ior ^- ele^terior del local. El aire del interior, más caliente ^- me-nos denso, tiende a subi_r a la parte alta del eclificio ; la
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evacuación ĉíe este aire caliente ^^ viciado se efectúa prn-medio ĉíe chimeneas colocadas en la cubierta, o a través deunas aberturas situadas a lo largo cíel caballete, a amboslados del mismo.
La entrada del aire f.resco del exterior se efectúa horlas ventanas, o por unas trampillas regulables situaclas auna altura conveniente para que la corriente de aire frescoque entra no perjudique al ganado.
Este sistema tiene la ventaja de que, una vez hecho elgasto inicial para hacer las entradas v salidas de aire, fun-ciona sin ningím coste.
I?1 inconveniente más grave del sistema es que no ^eproducen movimientos de aire cuando la temperatura delexterior se iguala con la cíel interior.
2) I'eM1^atilcrció^z torzn.c>'a o 7nec-á^iica. - Se basa en elempleo cle ventiladores o extractores, que desplazan el aire
En invierno En verane
Fig. 4.-Esquema de ventilación mecánica de cochiqueras. Durante el in-vierno, el aire se impulsa por el muro sur; en verano, invierte el sentidode giro de los ventiladores de forma que extraen el aire viciado por la
fachada sur.
en la cantidacl v clirección deseada. Iate sistema es inde-pendiente del clima y, por tanto, efectivo en cualquier épo-ca del atio.
La ventilación mecánica se puecíe hacer por tres pro-cedimient^s:
- Extraer el aire viciado del interior del alojamiento(aspiración ).
- 1=mpujar el aire puro cíel exterior hacia el interiordel edificio (impulsión).
- Fxtraer el aire viciado e impttlsar aire puro (aspira-ción e impttlsión ).
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Durante el invierno, el aire se impulsa con ventilado-res por el muro sur ; en verano se invierte el sentido de girode los ventiladores, de forma que extraen el aire viciado porla fachada sur, a la vez que entra aire fresco por el muronorte.
Este sistema de entrada y salida del aire a la altura delas ventanas elimina con facilidad los gases más ligerosque el aire; pero, cuando se emplea en los alojamientos fosade deyecciones bajo emparrillado, los gases más pesadosque el aire quedan en la parte baj a, a nivel del suelo. Eneste caso se extrae el aire por medio de unas chimeneas quearrancan a la altura de la fosa.
Las necesidades de ventilación son mayores en veranoque en invierno. Por eso, es una práctica corriente ponerunos ventiladores que actúan de un modo permanente du-rante todo el año y aseguran un mínimo de ventilación eninvierno; en días cálidos del verano entran en funciona-u^iento otros ventiladores regulados por termostatos, quese ponen en marcha cuando la temperatura del local subepoi- encima de un lítnite determinado.
VOLUMEN DE AIRE RENOVADO
(Expresado en ms por hora y cabeza.)
Ln invierno Fn verano
Cerdas con cría .......... .......................... 30 - 35 120 - 140Cerdos de recría y cebo .... ....................... 15 - 17 60 - 70
Cochiqueras para cerdos de cebo.
Coelziqzti.era danesa.
En estas cochiqueras, los cerdos se alojan en cuadraso celdas colocadas a lo largo de un pasillo de servicio, lla-mado también pasillo de alimentación, desde donde se sirveel pienso a los comederos. Cada cuadra tiene capacidad su-ficiente para alojar a diez cer-dos; detrás de ellas está elpasillo de limpieza.
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SIN EMPARRILLADO
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SECCION
Fig. 5.-Croquis acotado de una cochiquera danesa para cerdos en cebo.
Cada cuadra va provista de una puerta que tiene lamisma anchura que el pasillo de limpieza; estas puertasquedan abiertas y limitan la longitud cíe pasillo de limpie-za correspondiente a cada cuadra. Los cerdos permanecenen las cuadras y evacuan sus deyecciones en el pasillo. Parahacer la limpieza del pasillo se cierran las puertas de lascuadras, quedando los cerdos encerrados en las mismas.Las deyecciones líquidas se evacuan por medio de sumi-deros.
Cochiciuera da•nesa con crnparrillado.
Es una modificación del sistema cíanés clásico. La zonacíe deyecciones está cubierta de un emparrillacío de 0,90 me-tros de anchura, y no existe ninguna separación entre estazona y la zona de descanso.
El emparrillado está colocado sobre un canal destinado arecoger las de}-ecciones, con una profundidad de 70 a 90 cen-tímetros y una anchura un poco inferior a la del emparrilla-do, con el fin de permitii el apoyo de las viguetas. La pen-diente de este canal no será superior al 1 por 100, para quelos líquidos queden retenidos juntamente con la materia sóli-da, dando al conjunto la suficiente fluidez para evacuarloperiócíicamente por gravedad. Esta operación se realiza qui-tando una compuerta que cierra el extremo más bajo, y sedeja que la masa semifluida escurra lentamente hacia unafosa de almacenamiento de deyecciones situada fuera deledificio, desde donde se bombea para cíistribuir en el campo.
Con este sistema se reducen considerablemente las ne-cesidades de mano de obra, puesto que se elimina el trabajc^de recoger las deyecciones.
Cochi^uera sueca.
Se trata de un tipo de alojamiento parecido a la cochi-quera danesa, pero la posición de los pasillos está invertida,es decir, lo que en la cochiquera danesa era el pasillo dealimentación, aquí corresponde al pasillo de deyecciones,
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SIN EMPARRILLADO
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AL2AD0
Fig. 6.-Cochiquera sueca para cerdos de cebo.
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mientras que el pasillo de cíeyecciones pasa a ser de ali-mentación.
Este tipo de cochiquera tiene, con respecto al sistemadanés, la ventaja de que la recogida de excrementos se efec-túa de una sola vez.
Cochiqu^era para ali^rne^titación eza el suelo.
El método de alimentación en el suelo, muy extendidoen otros países, elnpieza a desarrollarse lentamente ennuestro país. El coste de la edificación por cerdo alojado esmenoi- que en los sistemas clásicos, puesto que se eliminanlos comederos y se reduce el espacio de superficie cubierta.Se puede suprimir, incluso, el pasillo de alimentación; eneste caso se requiel-e un pasillo elevado pal-a el suministrodel pienso, el cual se distribuye por medio de una tolvacolgada de un monorriel o con un carretón que se deslizasobre rieles colocados en el pasillo.
F`ig. 7.-Cochiqueras abiertas para cerdas en gestación, propias para zonasde clima cálido. Obsérvese en la parte anterior las barras metálicas que
separan las plazas de los comederos.
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Cochiqueras para cerdas en gestación.
Las cerdas en gestación son puco e^igentes en necesi-dades ambientales. Requieren un parque amplio donde pue-dan hacer ejercicio, y unos alojamientos cíonde la tempera-
tura interior no descienda de unos ocho grados. Cada una
de las cuadras alojal-á a un grupo de 6 a 10 cerdas.Ls conveniente separar las plazas de los comederos
mediante unas barras metálicas, para impedir que las cer-das se molesten mutuamente en el momento de la comida.
Cochiqueras para cerdas en lactación.
La mayor parte de las bajas producidas en los lechonesdurante los primeros días de vida se deben a los aplasta-mientos ocasionados por la madre. Se han ideado diferentes
Fig. 8.-Cochiquerae con parque para loa lechones.
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sistemas para evitar estos aplastamientos, a expensas cíesacrificar la movilidad de la cerda.
Uno de los sistemas más simples consiste en encerrara las cerdas en una jaula cuyos laterales están formadospor dos filas de barras metálicas, de forma que no permitana la cercía otros movimientos que los de levantarse y acos-tarse. Uno de aos laterales tiene las barras fijas y separa laj aula del nido de ios lechones ; el otro lateral tiene las barrasdesmontables.
La cerda se coloca dentro de la j aula de parto dos o tresdías antes del misino y permanece en ella hasta que loslechones tienen dos semanas de edad. Después de este tiem-po se quitan las barras desmontables para que la cerda pue-da moverse en mayor espacio.
Para mantener la temperatura que precisan los lech<,-nes se dispone una lámpara de rayos infrarrojo sobre elnido de los lechones ; conviene cerrar el nido po^- la partesuperior mediante tma tapa abatible, con el fin de conser-var el calor.
Cochiqueras para verracos.
Los verracos se alojan en cuadras individuales provis-tas de parque. Estas cuadras deberán estar separadas clelas demás cochiqueras, especiahnente de aquéllas donde sealojen cercías.
Detalles constructivos.
Solera iroite^^ior.
Debe estar elevada unos 30 centímetros con respectc^ alnivel del suelo exterior. Consta de dos capas : la primer-a,de ttnos 20 centímetros de espesor, está formada por g^ravarecebada, y la segunda, de 10 centímetros cíe espesor, secoloca encima de la anterior y está formada por hormigónen masa de dosificación 200 kilos de cemento; la parte su-perior se enluce con una capa de mortero de cemento, cle
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COMEDEROS FUERA DELAZONA DE REPOSO
COMEDEROS
1
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Planta
Z^NA DF REPOSO PAROUE
110
COMEOEROS
Seccion A-A'Fig. 9.--Cochiquera para cerdas en gestación.
dosificación 1: 3, cuya superficie se deja ligeramente rugosapara evitar que el ganado resbale.
El aislamiento tértnico del suelo es esencial en la zonade reposo cuando no se emplea cama. Si el aislamiento ĉíelsuelo es adecuado, 1a temperatura de la superficie difieremuy poco de la temperatura ambiente cíel interior del alo-j amiento. Cuando los cerdos se tumban en el suelo, éste secalienta en seg^uida y conserva el calor sin dar lugar a quelos animales experimenten sensación de f río.
Un buen aislamiento térmico del suelo se consigue in-tercalando en la capa de hormigón una fila de ladrillo huecoo de cualquier otro material que dé lugar a tma estructuraa base de huecos de aire. Los ladrillos se intercalan entredos capas de hormig^ón de 4- 5 centímetros de espesor. Siel terreno es muv húmedo, se extiende sobre la primeracapa de hormigón alg^ún material impermeable-alquitrán,papel alquitranado, láminas de plástico-o se ariade al hor-migón algún hiclrótugo.
Ll hormigón poroso suministra un buen aislamiento enla solera. Este hormigón no lleva arena; para su confecciónse emplean unos 450 litros de gravilla, de 2- 3 centímetrosde diámetro, por cada 100 kilos de cemento ; se mezcla conpoca cantidad de ag-ua, para que se forme una especie decola que une la gravilla por las superficies de contacto.
La capa de hormigór. poroso tendrá un espesor de unos8 centímetros ; encima se coloca otra capa de 3 centíme-tros de hormig^ón ordinario, y a continuación se da el en-lucido.
M^tiros.
Los muros de cerramiento exterior cleberán proporcio-nar un aislamiento adecuado. Los materiales más recomen-dables son : lacírillo hueco, bloque hueco de hormigón o blo-que de hormig^ón celular. El ladrillo hueco se coloca a soga,de forma que los huecos formen cámaras de aire sin comu-nicación con el exterior.
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Desa.giies.
I a solera de las cuadras lleva una inclinación de] 2- 3por 100 hacia el pasillo de limpieza o hacia el canal de ex-creinentos fluidos.
Los líquidos del pasillo de limpieza se evacuan por me-dio de sumideros-uno por cada cuadra-y tubería de ce-mento centrifugado; esta tubería deberá tener un diámetrocíe 20 centímetros para evitar las obstrucciones.
Sz^elo eyiaf^arrillado.
1?1 emparrillado que se coloca sobre el canal destinado arecoger los excrementos semifluidos puede construirse demadera, hormigón, perfiles de hierro galvanizado o mallametálica. Ll emparrillado de madera dura poco y el de per-files de hierro resulta excesivamente caro. Los emparrilladosmás ttsados son los eie hormigón y los de malla metálica.
Los suelos emparrillados de madera o de hormigón de-berán tener una separación, entre barras, de dos centímetros,cuando se usan para cerdos de recría y engorde, y de 1,5 cen-tímetros, cuando se usan para lechones lactantes.
Ll emparrillado de malla metálica está formado por mallade alambre galvanizado cuya varilla tiene cinco milímetrosde diámetro y deja unos espacios libres de 1,3 X 1,3 centí-metros.
Co^nederos _y bebederos.
Los comederos pueden ser de material pref abricado 0hechos en obra; en este último caso conviene dejar la su-perficie interior muy lisa. El frente del comedero es prefe-rible que sea de valla metálica para facilitar la ventilación.
Los bebederos se colocan en el área de limpieza juntoa los desagiies o sobre el emparrillado que cubre el canalde deyecciones.
Fig. 10.-Arriba, co-chiquera para cerdosde cebo en climas cá-lidos El emparrilladosituado f u e r a de lazona cubierta (comose observa en la foto-grafía) presenta elin-ĉonveniente de q u ecuando llueve, los cer-dos no salen a defe-car en el emparrillado.
Fig. 11. A la iz-quierda, detalle de unaventana en cochique-ra, E1 eje de giro estáen la parte inferiorpara que el aire queentra no oca,s;one mo-lestias a los animales.
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Yarqtties.
1_os parques l^equetio^ tienen el suelo pavimentado y lle-van inclinación hacia el desagŭe.
Los parques de gran superficie no se pavimentan. Enestos parques es mtry difícil hacer desinfecciones; paraclestruir los microorganismos patógenos y los parásitos, seimpic}e el acceso del ganado durante largas temporadas y secttltivan.
Conviene que los parques estén provistos de sombra;para ello se ponen árboles o se instala algún sombrajo abase de ramaje u otro material barato.
},as vallas de los parques se construyen de íábrica deladrillo, tubo de hierro ^ malla de alambre galvanizacío. Enlos parques pequeños, las vallas de ladrillo dejarán huecospara permitir la circulación del aire. Si se emplea malla me-tálica, ésta deberá sujetarse al suelo mecíiante un zócalopara evitar que lc^s cerdos la levanten.
Fig. 12.-Cochiqueras con parque para cerdasen gestación.
Fig. 13.-Cochiqueras decerdos para cebo. Deta-lle de emparrillado y be-
bedero.
La malla metálica puede ser de alambre de tres milí-metros, que deja unos espacios libres de 5 X 5 centímetros.
PueYtas y ventanas.
Las puertas ^ie las cuadras serán de tubo metálico; pro-porcionan suficiente resistencia y perlniten una buena ven-tilación.
Fig, 14.-Detalle del come-dero en una cochiquera.
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Las ventanas tendrán el eje de ^iro en la parte inferior,para que el aire que entra se proyecte hacia arriba _^- nc^^^casi^ne n^olestias al ganado.
La superficie de ventanas estará comprendida entre el7 y el 10 p^r 100 de la superficie cubierta; la cifra menrn-es más adecuada para las re^i^nes frías.
I^^.ctalación eléctrica.
Se instalará una lán^para dc 40 vatios por ca^la cuatr^^metros de longitud.
Viguetas de hormigón (medidas en mm.).
Cerdos de recr(a y engorde.
Lechones lactantes.
Fig. 15.-Croquis acotado de diversos tipos de viguetas para emparrillado.
MEDIDAS MA5 CORRIENTES PARA LA CONSTRUCCIONDE COCHIQUERAS
SupeTficie de alojamiento.
GANADO RF.PRODUCTOR.
(Excluída supemficie de pasillos.)
Metros cuadrados
Cuadra individual para cerdas en gestación ..................... 3- 4Superficie de cuadra por cerda alojada en grupo ............ 1,50 - 2Cuadra para verraco ..................................................... 4- 5Patio individual para cerda gestante .............................. 6- 8Superficie de parque por cerda alojada en grupo ............ 3- 4Cuadra para cerda con su crYa .....................................La superficie cubierta indicada aumenta un 30 - 50 por 100
5- 6
si se incluye la superficie ocupada por los pasillos.
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GAAADO llE &ECPIA Y CF.BO,
(Excluído área de Zinipieza y pasillos.)
11eLros cuadrados
Superficie de cuadra ocupada por un cerdo de 100 kilos ... 0,80Esta superficie cubierta, al incluir área de limpieza y pa-
sillos, aumenta en un 60 - 80 por 100.
LONGITUD Dh] COMEDF,RU.
^letros
Cerda aislada ............................................................... 0,60Cerda en grupo ............................................................ 0,45 - 0,55Lechón en el nido ......................................................... 0,15Cerdo de 100 kilos ...................................................... 0,35 - 0,40Comedero tolva para el nido (por camada) ..................... 0,70
ANCHURA DE PASILLOS.
Pasillo de alimentación .................... ..................... ...... 1,10 - 1,20Pasillo de limpiez<1 ....................................................... 1- 1,10Emparrillado sobre canal de deyeccionPS .......... ............ . 0,90
ALTURAS.
Tabiques de cuadras para cerdos de cebo ........................ 0,90 - 1Tabiques de cuadl•as para cerdas ................................... 1,10Altura interior del nluro en climas fríos y templados ...... 2Altura interior del muro en climas cálidos ..................... 2,50Altura de ventanas con respecto al suelo interior ............ 1,50
PUBLICACIONE9 llE CAPACITACION AGRAR[A
Rravo Murillo, 101, Madrid-20.
Se autoriza la reproducción íntegrade esta publicación mencionando suorigen, «Hojas Divulgadoras del Mi-
nisterio de Agricultura».
Uci^ósito legal, ^I. 3.109 - 195S.
Gráficas L'guinu.
\leléndez Va1dCs, 7.
Madrid, 1969.