Recetas sanas...Hoy: Bizcocho de manzana. (Receta fácil para los niños)

INGREDIENTES

• 180 gr. de mantequilla

• 125 gr. de azúcar

• 225 gr. de harina

• 3 huevos

• 1 sobre de levadura

• 75 ml de leche

• 3 manzanas

• 1 naranja

ELABORACIÓN

1. Rallar la piel de la naranja y batirla con la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.

2. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien.

3. Tamizar la harina con la levadura y añadir en dos tandas, alternando con la

leche, hasta que quede una mezcla homogénea.

4. Pelar y trocear las manzanas en cubitos, mezclar la mitad con la

masa. Untar mantequilla en el monde y volcar la masa extendiéndola bien.

Poner el resto de la manzana por encima repartiéndola bien.

5. Hornear en el horno precalentado a 180º durante unos 30-40 minutos,

hasta que al clavar un palillo salga limpio. Sacar y dejar enfriar unos minutos

antes de desmoldarlo.

Truco: Espolvorea azúcar glas justo antes de servirlo.

Vídeo en: https://www.guiainfantil.com/recetas/postres-y-dulces/bizcochos-y-magdalenas/bizcocho-de-manzana-receta-facil-para-los-ninos/

ATENCIÓN: EL PRÓXIMO LUNES, 2 DE OCTUBRE, NUEVO HORARIO.

DE OCTUBRE A MAYO, LUNES Y MARTES, SALIMOS A LAS 5. (VER EL REVERSO)