Portafolio de evidencias

Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinUnidad 11Las actividades productivas son el fundamento del sistema econmico de una nacinImportancia de la produccinEl tema que trataremos es la produccin, un tema amplio, fascinante y de actualidad. Los productos varan desde tan prosaicos como la mercanca y mquinas hasta tan abstractos como ciertas cualidades del esparcimiento y la informacin. Todos son producidos por individuos, equipos, grupos y corporaciones, ya sea en locales improvisados, en laboratorios y fbricas. A pesar de las aparentes diferencias en cuanto a materias primas, los procesos de obtencin y los resultados finales tienen mucha semejanza.En estas relaciones mutuas se basan todos los estudios de la produccin que se llevan a cabo con el propsito de conservar los recursos naturales y a provecharlos mejor. 2Las actividades productivas transforman los recursos humanos y materiales, as como el capital, en bienes y servicios ms valiososActores y sucesos sobresalientes en el desarrollo de los sistemas productivos en los ltimos 200 aos3

Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinNadie puede decir cundo comenz el hombre a estudiar la produccin. Si nos basamos en las pruebas escritas, la fecha debe establecerse ya bien avanzada la historia, pero seguramente algunos de los primeros directores ponderaron mejores formas de producir ruedas rudimentarias, utensilios y ladrillos. Quiz los primeros egipcios incluso tenan su propia versin del PERT Pyramid Erection Technique (tcnica para la Ereccin de Pirmides). En busca de la evidencia documental, debemos pasar por alto las maravillosas construcciones del Imperio Romano, las obras maestras del arte de la Edad Media, as como el desarrollo de los oficios en los gremios de esa poca. Durante este ltimo perodo, la produccin se caracteriz por la actividad individual y el uso de la energa muscular en lugar de la mecnica4Un salario equitativo por una jornada justa, es lo que los gobernadores han exigido siempre a quienes gobiernan. Es un derecho perpetuo del hombre, Thomas Carlyle (1795-1881)Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinEn los aos 1700 las condiciones cambiaron rpidamente con el empleo de la energa suministrada por el vapor, la cual reemplaz a la muscular; el invento de mquinas herramientas que realizaban gran parte del trabajo manual y un sistema de fabricacin que haca hincapi en la intercambiabilidad de las piezas manufacturadas. Tales fueron los inicios de la REVOLUCIN INDUSTRIAL y de muchos dolores de cabeza que an aquejan a la direccin moderna. Tambin aparecieron los primeros escritos sobre cmo curar estos dolores de cabeza.A principios del siglo XVII las condiciones prevalecientes en una fbrica cualquiera eran deprimentes en comparacin con las normas actuales. Laboraban nios de 5 a 12 aos de edad en jornadas diarias de 12 a 13 horas, seis veces a la semana.5La mquina de vapor de James Watt 1764, increment el uso de la potencia mecnicaAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinEl trabajo se realizaba en lugares oscuros e inseguros. Las actitudes de la direccin eran: tratar a los hombres cmo si fueran mquinas, e implementar las polticas de reduccin de costos por medio de la fuerza bruta. Aunque hubo excepciones, las guas de produccin publicadas estaban orientadas principalmente hacia la mejoras fsicas rudimentarias, usualmente con detrimento de la dignidad del trabajador. A pesar de esta falta de conciencia social, los conceptos sobre la produccin propuestos por primera vez en la poca citada incluyeron ideas tan avanzadas como la disposicin de la planta en departamentos, la divisin de la mano de obra para el entrenamiento y el estudio del trabajo, un flujo ms ordenado de los materiales, procedimientos mejorados para el registro de costos y planes de 6Adam Smith 1776, difundi las ventajas de la divisin del trabajoAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinincentivos en los salarios.Debido a diversos acontecimientos ocurridos al principio del siglo XX, se afianzaron los fundamentos de los estudios sobre la produccin al hacerse ms compatibles con las actitudes mecanicistas de las ciencias fsicas. Los experimentos significativos que llev a cabo Frederick W Taylor, eran caractersticos del nuevo enfoque cientfico. El dirigi y analiz miles de pruebas para identificar las variables relativas a la produccin. A partir de estas observaciones empricas, dise mtodos de trabajo en donde el hombre y la mquina eran una unidad, una unidad operante compuesta por un hombre inspirado por el incentivo del salario para dar servicio eficientemente a una mquina, de7La Constitucin de los Estados Unidos 1789, impuls la inversin del capital y el comercio, y la guerra civil, junto con la expansin del sistema ferroviario apresur el desarrollo industrialAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccin acuerdo con instrucciones exactas. Estableci la diferencia entre la planeacin de actividades y su implementacin y la ubic en el rea de la administracin profesional.Los trabajos de Taylor estaban a tono con las investigaciones contemporneas que entonces se consideraban cientficas y, por tanto, incluy sus conceptos en lo que llam DIRECCIN O ADMINISTRACION CIENTFICA. Sus teoras recibieron tanto aclaraciones como injurias. Los crticos pronosticaron que sus puntos de vista mecanicistas, apoyados por los expertos en eficiencia, deshumanizaran completamente la industria, pero otros los consideraron como la lgica aplicada a una nueva rea prometedora. El que la gente haya estado o no de acuerdo con l, no importa, ya que sus ideas y el fervor con las que las explicaba impulsaron fuertemente la direccin industrial.8El crecimiento del sistema fabril fue rpido, debido a que no exista un sistema de produccin bien establecido al cual reemplazar, y la mano de obra no calificada estaba disponible.Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinUn socio de Taylor extendi sus mtodos analticos a series de operaciones. Henry L. Gantt desarrollo mtodos para establecer la secuencia de las actividades de la produccin, los cuales an se emplean. Con su tratamiento menos restringido de las operaciones hombre-mquina y los conceptos atractivos de organizacin y motivacin a la teora inicial de Taylor. Desarrollo mtodos, todava en uso, de ordenar sucesivamente las actividades de produccin. Su tratamiento menos restrictivo de las operaciones operador-mquina aadi implicaciones organizativas y motivadoras a la labor iniciadora de Taylor.9En los inicios del siglo XX los trabajos de Frederick Taylor iniciaron la era cientfica, y le dieron el ttulo de EL PADRE DE LA ADMINISTRACIN CIENTFICAAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccin El pensamiento orientado hacia las operaciones tom nuevo vigor de la unin entre la INGENIERA y la PSICOLOGA, gracias al trabajo en equipo de los esposos Frank y Lillian Gilbreth; las actitudes mecanicistas del ingeniero Frank fueron disminuidas por las actitudes humanistas de la psicloga Lillian. Juntos demostraron que los objetivos bsicos de los movimientos efectuados por el hombre son comunes a muchas situaciones diferentes de trabajo. Su anlisis de micro-movimientos para mejorar las operaciones manuales inici los estudios de tiempos y movimientos, as como el empleo de pelculas animadas en el diseo del trabajo. Los trabajos de Taylor, de Gantt y de los Gilbreth sentaron las bases para la disciplina de la Ingeniera Industrial. Aunque los adelantos originales son apenas reconocibles en las prcticas modernas de los ingenieros industriales, ellos afianzaron la disciplina a los sistemas de produccin, donde todava desempea una funcin vital10Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinSu anlisis de los micro-movimientos para mejorar las operaciones manuales iniciaron los estudios de tiempos y movimientos y el empleo de pelculas en el diseo del trabajo.En la dcada de 1920 a 1930, las cosas se volvieron ms complicadas conforme se fue reconociendo que la gente no siempre se comportaba como intuitivamente se esperaba y que las complejidades de los nuevos procesos de produccin requeran ms controles. Como fue demostrado por los famosos estudios Hawthorne, el incentivo de los mejores salarios o condiciones de trabajo no siempre conduca a aumentos proporcionales en la produccin, factores psicolgicos tales como la moral y la atencin tambin influan. El trabajo de Walter Shewhart suministr medios de control estadstico para asegurar la11El movimiento Administracin cientfica fue rechazada en 1911 por una investigacin del Congreso de los EE.UU., prohibindose el uso de cronmetros en los servicios del gobiernoAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinprecisin de piezas intercambiables requeridas por la tcnicas de produccin en masa iniciadas por Henry Ford. Quiz an ms importante fue que cuando se aplicaron los controles estadsticos de Shewhart se vi que se tenan que considerar todos los factores interactuantes tales como el diseo del producto, la distribucin de la planta, la capacidad del trabajador, las condiciones ambientales, los materiales y las actitudes de los clientes. Tales consideraciones naturalmente condujeron al estudio de la totalidad de los sistemas de produccin, y no a partes aisladas.Al principio de los cuarentas, durante la guerra, se comenz a aplicar un enfoque interdisciplinario a los estudios de los sistemas. Los primeros en hacerlo fueron los grupos britnicos de investigacin operacional.12Una vez que fueron desarrollados mejores controles automticos y mquinas, gran parte del esfuerzo productivo apunt a la produccin en masa de productos semejantes.Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinDesde luego los miembros de dichos grupos no eran expertos en las reas estudiadas, puesto que aplicaron las metodologas cientficas aceptadas a problemas que nunca antes se haban sometido a tales anlisis. Que los resultados hayan sido favorables no debe ser sorprendente, ya que existen analogas entre la naturaleza y los trabajos del hombre; los conceptos tomados de las ciencias fsicas, al aplicarse a problemas de la direccin, de estructura semejante, produjeron un acervo de tcnicas para la toma de decisiones, que an se aprovecha en la actualidad. No obstante, su origen militar, el enfoque de la investigacin de operaciones lleg a convertirse en una base para las aplicaciones industriales. 13Los estudios Hawthorne, patrocinados por la Universidad de Harvard, comenzaron en 1924 en la Hawthorne Works de la Western Electric Co. En un caso asombroso, la productividad mejor a pesar de los cambios efectuados en los niveles de iluminacin. Esto condujo a la creencia de que el mejoramiento se deba enteramente a una respuesta positiva del trabajador a la atencin que reciba durante los estudiosAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinLos aos cuarenta marcan tambin el comienzo de adelantos convergentes en materia de automatizacin y computarizacin. Aunque la palabra automtico ha sido durante muchos aos parte del vocabulario de la produccin, el trmino automatizacin fue acuado en los cuarenta para representar la adicin de equipo de manejo y control a las mquinas automticas, con el fin de lograr la produccin continua mediante una serie de operaciones efectuadas sin la direccin y el control humanos. Al iniciarse la automatizacin, los organismos laborales deploraron la deshumanizacin del lugar de trabajo y previnieron contra el desempleo futuro a medida que las mquinas sustituyeran a las personas. Casi ninguna de esas predicciones extremas se hizo totalmente realidad, si bien subsiste el temor.El hombre es una de las mejores computadoras de uso general y, si uno disea para el hombre como retrasado mental, acabar produciendo un sistema para cuyo mantenimiento har falta un genio14Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinMas bien, la automatizacin ha hecho a menudo que el trabajo sea ms seguro y ha liberado a los trabajadores de muchas tareas aburridas, mientras que ha producido relativamente poco efecto en el empleo. La automatizacin dura est representada por la maquinaria costosa, de uso fijo, que se emplea en la produccin continua y en gran volumen de artculos idnticos; la industria del automvil es un ejemplo.La automatizacin blanda va asociada con la computadora y sus aparatos perifricos. Las computadoras se usan ahora mucho en las industrias de procesos (refineras de petrleo, plantas qumicas), donde prcticamente gobiernan complejos enteros. Las ms nuevas computadoras de control adaptable hacen ajustes, en tiempo real, a las mquinas de produccin respondiendo a las condiciones imperantes. No sugerimos que se excluya al hombre del sistema, sino que sea aprovechado debidamente en trminos de sus capacidades y limitaciones.15Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinPor ejemplo, modifican los ajustes para compensar el desgaste de las herramientas. El eptome de la automatizacin blanda es el robot ; Se encuentran ya en uso varias mquinas cuya versatilidad es casi humana. Aunque se parece poco al hombre, tiene accesorios que vagamente semejan brazos y manos, y algunos robots experimentales muestran progresos notables en cuanto a reconocer el ambiente y reaccionar a los cambios ocurridos en l. Con esos accesorios y las respuestas programadas, pueden realizar tareas sencillas, pero arduas o peligrosas. Algunos diseadores han pretendido que el hombre sea hroe y genio a la vez. E.L. THOMAS, DESING AND PLANNING (NUEVA York Hastings House, 1967)16Antecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinEn la actualidad su influencia es clara en toda la industria. Muchos empleados de oficina temen que traiga una segunda revolucin industrial que, esta vez, les afectar a ellos. La direccin de nivel intermedio observa que las decisiones dependen cada vez ms de las mquinas electrnicas y, lo que tal vez sea peor de los controles por medio de computadora y de las decisiones automticas. En la cspide y en la base de la pirmide formada por la organizacin, el impacto ha sido leve; a menudo slo trajo el orgullo de tener una computadora.A fin de esclarecer algunas nociones confusas acerca de la computadora conviene concentrarse en lo que se ha logrado y en lo que queda por hacer. Muchas tcnicas matemticas que damos por 17En la Francia del siglo xix, los trabajadores hicieron pedazos las mquinas recientemente introducidas, golpendolas con sus zapatos de madera o sabots, surgiendo de aqu la palabra sabotajeAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinasentadas, no seran factibles sin la tremenda velocidad de clculo que caracteriza a las computadoras. Por supuesto, debe lograrse que los problemas sean PROGRAMABLES, es decir, estructuralmente adaptables a los clculos de la mquina. En ello estriba la funcin que le toca al hombre en la moderna sociedad hombre-mquina. El hombre debe recoger los datos necesarios, (ayudado por mquinas que guardan los registros), reconocer el tipo de problema y el formato de su posible solucin, desarrollar o seleccionar un programa apropiado, e interpretar o modificar los resultados de la mquina. 18Las estimaciones hechas en 1979 sitan el valor de las computadoras instaladas en la cifra de $50 mil millones de dlares en los Estados Unidos, de cuya cantidad $13 mil millones de dlares corresponden a las industrias manufactureras. En los estados unidos hay alrededor de 3000 robots, 1000 en la Europa occidental y 30000 en el japnAntecedentes histricos de administracin de los sistemas de produccinEn forma equivalente, las capacidades de las computadoras deben emplearse si esperamos relacionar y evaluar las muchas variables en sistemas complejos de produccin.

Por enfrentarse a los problemas y desafos que ya han creado tanto el hombre, que toma las decisiones, como la mquina que le ayuda, deben seguir capacitndose para estar a la altura de los problemas y retos que ya han creado.19Las actividades productivas son el fundamento del sistema econmico de una nacin

INOVADORESPRINCIPAL CONTRIBUCIONFrederick TaylorFilosofa de la administracin cientfica, uso de la capacitacin, estudio de los tiempos y los estndaresHenry FordLneas de montaje para la produccin en masaHarrington EmersonImpulso de la eficiencia de las organizacionesF.W. HarrisPrimer modelo de cantidad econmica de pedido (EOQ)Henry GrantUso de sistemas de programacinWalter ShewhartControl estadstico de calidadElton MayoAtencin a factores de comportamientoLeonard Henry Caleb TippettMuestreo del trabajoPrincipales contribuciones a la administracin cientfica, as como sus autores20Importancia de la productividadLa nica forma en que un negocio o empresa puede crecer e incrementar sus ganancias es mediante el aumento de su productividad. La mejora de la productividad se refiere al aumento en la cantidad de produccin por hora de trabajo invertida. Las herramientas fundamentales que generan una mejora de productividad incluyen mtodos, estudio de tiempos estndares (frecuentemente conocidos como medicin del trabajo) y el diseo del trabajo.Con una agresividad nunca antes vista, las empresas estn resolviendo aspectos como la reduccin de costos y un aumento de calidad a travs de una mejora en la productividad

El objetivo del gerente de manufactura es fabricar un producto de calidad, a tiempo y al menor costo posible, con una mnima inversin de capital y una mxima satisfaccin del empleado.21Importancia de la productividadLas reas tradicionales de oportunidad para los estudiantes involucrados en ingeniera, administracin industrial, administracin de negocios, psicologa industrial y relaciones laborales son:Medicin del trabajoMtodos y diseo del trabajoIngeniera de la produccinAnlisis y control de la manufacturaDiseo y planeacin de plantas industrialesAdministracin de salariosErgonoma y seguridadProduccin y control de inventariosControl de Calidad

El objetivo del Gerente de calidad es mantener constantes las especificaciones de ingeniera y satisfacer a los clientes con el nivel de calidad y confiabilidad del producto a travs de su vida til.22Importancia de la productividadEn cualquier lugar en el que personas, materiales y recursos interacten con el fin de alcanzar un objetivo, la productividad puede mejorarse a travs de la aplicacin inteligente de mtodos, estndares y diseo del trabajo.El rea de produccin de una industria es clave para su xito. En ella los materiales son solicitados y controlados; la secuencia de las operaciones, de las inspecciones y de los mtodos es determinada; las herramientas son solicitadas; los tiempos asignados; el trabajo es programado, asignado y se le da seguimiento; y la satisfaccin del cliente es mantenida con productos de calidad entregados a tiempo.La gente determina si un producto va a fabricarse de una manera competitiva a travs de estaciones de trabajo, herramental, y relaciones trabajador-mquina eficientes.El objetivo del gerente de control de la produccin es el establecimiento y mantenimiento de programas de produccin con la debida consideracin de las necesidades del cliente y de la economa favorable que se obtiene mediante una programacin cuidadosa 23BibliografaTS 155R5418B17-005039Administracin de Operaciones Joserph G. MonksEditorial Mc Graw HillSistemas de ProduccinJames L. RiggsEditorial LIMUSA WILEY24Gracias25