Foro

“Desafíos del Sector Agroalimentario 2017-2025”

Víctor M. Villalobos

Director General

Honduras

20 de enero, 2017

Hacia una agricultura competitiva

• Hacer un recuento de los retos yoportunidades que enfrenta laagricultura global.

• Compartir algunas ideas que apoyenel análisis sobre el futuro de laagricultura en América Latina y elCaribe.

• Reflexionar sobre el tipo de agriculturaque se requiere para lograr un futuromejor para el sector.

Propósito:

Una visión de la Agricultura global

Demográficos

• Crecimiento poblacional y su distribución. • Cambio en el ingreso.• Cambio en las dietas• Transformación del consumidor.

Factores Climáticos

• Suelo, agua y energía.• Temperaturas extremas.• Limites planetarios.

Factoreseconómicos

• Crecimiento (o no) económico. • Variabilidad en los precios.• Cambios geopolíticos.• Comercio.

Factores sociales y políticos

• Migración.• Seguridad.• Narcotráfico y tráfico de personas. • Derechos humanos. • Envejecimiento de los productores

PrincipalesRetos de la agricultura

UN MUNDO COMPLEJO

TENDECIAS MACROECONÓMICAS:

Fuente: IICA (CAESPA) con datos del Fondo Monetario Internacional (WEO, Octubre 2016).

-12,0 -10,0 -8,0 -6,0 -4,0 -2,0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0

Venezuela

Ecuador

Brasil

Surinam

Bahamas

Uruguay

Barbados

Canadá

Santa Lucía

Chile

Jamaica

Estados Unidos

Trinidad y Tobago

México

Antigua y Barbuda

El Salvador

San Vicente y las Granadinas

Belice

Grenada

Colombia

Argentina

Dominica

Haití

San Cristóbal y Nieves

Paraguay

Honduras

Guatemala

Bolivia

Guyana

Perú

Costa Rica

Nicaragua

República Dominicana

Panamá

Perspectiva del crecimiento de América

2016 2017

Se espera que el crecimiento mundial alcance3.1% en 2016, y que ALC se contraiga 0.6%.

En 2017, tanto a nivel mundial como ALC,presentarían una leve recuperación.

Las economías avanzadas presentan una lentamejoría para el 2017, incentivado por larecuperación de EE.UU.

En el 2017 se prevé un menor crecimiento dela zona euro debido a la incertidumbre sobrela salida de Reino Unido.

TENDENCIAS DEL SECTOR AGRO

Fuente gráfico: IICA (CAESPA) con datos de Banco Mundial (WDI).

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2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Crecimiento de la economía y sector agro en ALC (2002-2004=100)

PIB VAA

Crecimiento de la agricultura enrelación con el resto de laeconomía.

Mejoras en la productividad.

Destino y volumen deexportaciones.

Agricultura disminuye sucapacidad buffer en tiempos decrisis

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN MUNDIAL

Fuente: IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA), estimación a Julio 2015.

Regiones más desarrolladas

Regiones menos desarrolladas

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

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19

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20

45

20

50

Estimaciones de la población mundial (miles de millones)

1,2

1,7

2,5

4,4

4,9

5,3

0,6

0,7

0,8

2015

2030

2050

Población mundial según región geográfica (miles de millones)

África

Asia

Europa

ALC

Norte América

Oceanía

9.7Miles de millones

de personas

Población mundial en 2050 (estimado)

Top 5 - Países más poblados (2015)1. China (18.7%)2. India (17.8%)3. EE.UU. (4.4%)4. Indonesia (3.5%)5. Brasil (2.8%)

Top 5 - Países más poblados (2050)1. India (17.5%)2. China (13.9%)3. Nigeria (4.1%)4. EE.UU. (4.0%)5. Indonesia (3.3%)

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN URBANA

Fuente: Mapa tomado de Naciones Unidas (DESA). (2015). World Urbanization Prospects: The 2014 revision. Naciones Unidas, New York.Gráficas elaboradas por IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA).

29,6

66,4

0,0

20,0

40,0

60,0

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100,0

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20

45

20

50

Evolución de la proporción de población viviendo en zona urbana

Mundo ALC Costa Rica

33,5

88,6

66,5

11,4

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

19

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15

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20

20

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20

45

20

50

Proporción de la población urbana y rural en Costa Rica

Urbana Rural

Porcentaje de la población residiendo en zonas urbanas (2050)

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN

Fuente: IICA (CAESPA) con datos de Naciones Unidas (DESA).

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

19

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19

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20

25

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20

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40

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45

20

50

Mundo

15-24 60+

0,0

5,0

10,0

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25,0

30,0

19

50

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40

20

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América Latina y el Caribe

15-24 60+

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: ESTANCAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

Productividad en LAC vs Otras regiones Brecha en el rendimiento de Maíz

Fuente: Banco Mundial, 2011.

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SUPERFICIE APTA PARA LA AGRICULTURA

Fuente: Banco Mundial, 2011.

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1

El Salvador

Haití

Rep. Dom.

Cuba

Perú

Guatemala

Costa Rica

México

Ecuador

Honduras

Panamá

Chile

Guyana

Colombia

Nicaragua

Brasil

Argentina

Paraguay

Venezuela

Belice

Bolivia

Uruguay

0,8550,53

Porcentaje del rendimiento potencial logrado Área cultivada respecto al total de área apta

36%De la superficie quepodría constituirse entierra apta para elcultivo está en ALC.

ALC tendrá un rolprimordial en elsuministro alimentariomundial

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: MAYOR DEMANDA DE AGUA

• La agricultura en el centro de las conversaciones sobre el cambio climático.

• Impactos negativos del cambio climático en la producción de alimentos.

• Impactos de la agricultura en el ambiente

• 475 millones de pequeños productores en riesgo (SOFA, 2016)

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU IMPACTO EN EL AMBIENTE

Agricultura es responsable de un 20% de las emisiones de gases tipo

invernadero

• Cerca de 800 millones depersonas en el mundo sufrensubnutrición (50 millones estánen las Américas)

• Más de 30% de la poblaciónmuestra signos de obesidad.

• Mayor interés en la interacciónentre seguridad alimentaria ynutricional.

• Cuestionamiento sobre la formade producir los alimentos.

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU IMPACTO EN EL CONSUMIDOR

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: SU FUNCIÓN EN REDUCIR LA POBREZA

• 3 mil millones de personas vivencon menos de US$2.5 por día.

• 1.2 mil millones viven enextrema pobreza.

• Aproximadamente el 75% viveen zonas rurales.

• Pobres gastan entre 60 y 80% desu ingreso en alimentos.

• El persistente impacto de lainequidad.

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: LA PERCEPCIÓN DE LA SOCIEDAD.

• Un consumidor más exigente.

• Escepticismo sobre la ciencia ytecnología.

• Información rápida y sinsustento.

• Sistemas de producción máshumanos.

• “La dramática reducción que vemos en el comercio internacional espreocupante y debe de ser una llamada de atención para todos. …Esparticularmente preocupante en el contexto del crecientesentimiento anti globalizante y debemos de asegurarnos que esto nose traduce en políticas públicas equivocadas que pudieran hacer lasituación más grave, no solo para el comercio pero también para lacreación de empleos y el desarrollo, quienes están íntimamenteligados al comercio….”

Roberto Acevedo, Presidente OMC, WSJ. Septiembre 28,2016

DESAFÍO PARA LA AGRICULTURA: CAMBIO EN EL COMERCIO INTERNACIONAL

¿Qué agricultura se requierepara el futuro?

Innova

tion

1785 1845 1900 1950 1990 2020

1st wave

Hierro

Energía del Agua

Mecanización

Textiles

Comercio

2nd wave

Energía de vapor

Ferrocarril

Acero

Algodón

3rd wave

Electricidad

Químicos

Motor de

combustión

interna

4th wave

5th wave

6th wave

Energía Renovable

Microbioma

Nanotecnología

Productividad de los recursos

radicales

Diseño de todo el sistema

Biomimétrica

AgronomíaDigital

UN

A A

GR

ICU

LTU

RA

BA

SAD

A E

N E

L C

ON

OC

IMIE

NTO

Tomado de Khosla, 2016

MAYOR INVERSIÓN EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN.

Redes Digitales

Biotechnología

Tecnología de

información de

Software

Petroquímicos

Electronica

Aviación

Espacio

• Comercio internacional como canal de difusión e innovación tecnológica.

• Mejora de la competitividad a través de la competencia.

• Reglas basadas en principios científicos y técnicos.

UNA AGRICULTURA EN UNA ECONOMIA ABIERTA

Comportamiento de las exportaciones e importaciones agrícolas de las Américas en miles USD

• Productividad dependerá del manejosustentable de los recursos naturales.

• Construyendo sistemas agroalimentariosresilientes: Adaptación y mitigación dosprocesos paralelos.

• Del diálogo a la acción: políticas einversión.

Recomendaciones para mejorar el uso delagua en la agricultura presentadas por elIICA a la Reunión de Ministros deAgricultura reunidos en Buenos AiresArgentina en Octubre del 2013.

• Recomendación 1: Fortalecer las capacidades delos ministerios de agricultura para mejorar el usodel agua en la agricultura y la gestión integral delos recursos naturales.

• Recomendación 2: Promover la gestión integradadel agua para lograr la sustentabilidad agrícola yenfrentar los retos del cambio climático.

• Recomendación 3: Fortalecer la innovación paramejorar la productividad de los recursos hídricosen la agricultura.

• Recomendación 4: Fortalecer la formación derecursos humanos en los nuevos paradigmas de laagricultura.

Beekman, et al. 2014. Agua: Alimento para la Tierra. IICA.

UNA AGRICULTURA DE MENOR IMPACTO AMBIENTAL

• Asociacionismo: clave para laseconomías de escala.

• Comercio abierto y mercadoseficientes.

• Capitalizar experiencia sectorprivado.

• Políticas, regulaciones y ambientede negocios.

• Transformación de productorprimario a empresario agrícola yrural.

UNA AGRICULTURA DE MENORES COSTOS DE TRANSACCION

• Un recambio generacional.

• Mujer eje de la transformaciónagrícola.

• Un nuevo paradigma para elhombre agricultor.

• Un nuevo modelo deprofesionales.

UNA AGRICULTURA CON NUEVAS CAPACIDADESHUMANAS

• Repensar la estructura agraria de los países.

• Nuevos ordenamientos territoriales.

• Transformación de sistemas alimentarios.

• Urbanización y ciudades intermedias.

UNA AGRICULTURA BAJO UNA NUEVA RURALIDAD

UNA AGRICULTURA DE INSTITUCIONES Y LEYES

“La agricultura es laprofesión propia del sabio, lamás adecuada al sencillo y laocupación más digna detodo hombre libre”

“La agricultura debe de serla base de todo. Esa es miidea”

A MANERA DE CONCLUSIÓN

Cicerón

Nikolai Gogol

• Para mayor información o comentarios

Dr. Víctor Villalobos. Director General IICAvictor.villalbos@iica.int

Dr. Miguel Garcia-WinderDelegación IICA en Estados Unidos y CAESPAmiguel.garcia@iica.int

Lic. Eugenia SalazarCAESPAeugenia.Salazar@iica.int