GUAS AZULES DE ESPAA S.A., 1994Marqus de Monteagudo, 29. 28028 MADRIDReservados todos los derechosISBN: 84-8023-067-3Depsito Legal: M-8841-1994Imprime: Grficas Rama, S.A. - Madrid

Queda prohibida terminantemente la reproduccin total o par-cial de esta obra sin previo consentimiento por escrito de laeditorial. i

Esta gua ha sido elaborada por:

MANUEL PREZ BUIDE

Agradecimientos:

Margarita CalatravaJosu RodrguezRosa Vi SandovalLeandro GarridoInmaculada Gutirrezngel ZabalaPablo Arribas BrionesJos BedoyaSebastin NavarroExtra Turismo Activo (Jess Toledo Sobrn)El Cronicn (Peridico de la Rioja Alta)Oficinas de Turismo y/o reas de Cultura de los Ayunta-

mientos de:Calahorra (Isabel y frica)ArnedoLogrooHaroSanto Domingo de la CalzadaNjera

Parador Nacional Marco Fabio Quintiliano (Calahorra)Instituto de Estudios RiojanosEspecialmente, Fundacin Rural Caja Rioja-CEIP (Luis

Vicente Elias y Equipo)

La cartografa corri a cargo de Leonor R. Arroyo yJoaqun Gonzlez.

ANTES DE LLEGAR

Consejos/sugerencias

Sobre el alojamiento

-Ojear las condiciones y requisitos de los alojamientos alternati-vos (campamentos pblicos, albergues de peregrinos...).-En las poblaciones pequeas, conviene preguntar; siempresuele haber algn particular que ofrece habitaciones.

Sobre la jamancia

-Iniciarse en las peculiaridades gastronmicas de la C.A. a travsdel tapeo.-Las fiestas (dispones de ndices alfabtico y cronolgico), consu habitual reparto de comida a los asistentes, suelen ser unaestupenda manera de adentrarse en el tema.-Los polgonos industriales, poco atrayentes desde lejos,pueden guardar agradables sorpresas (bodegas, envasado,artesana), adems de ser (por lo general) lugares agradablesdonde comer: la gente quema ms caloras y sus bares/restau-rantes sirven generosas raciones al asequible precio de quientiene que comer ah de lunes a viernes.

Un saludo de advertencia

Con decir hola o buenos das, es suficiente. No obstante,reproducimos aqu, respetando la ortografa original, un curiosopanfleto de salutacin, salpicado de veladas amenazas, quehemos encontrado en la Biblioteca de la Fundacin March, enPalma de Mallorca. Eran otros tiempos:

RIOJANOS

Vengo vosotros deseoso de hacer en beneficio de esta hermosay benemrita Provincia todo el bien que pueda, y de minorar sus padeci-mientos en cuanto alcancen mis fuerzas y atribuciones. Muchas son las

6 / LA RIOJA

cargas que os agobian por efecto de las dolorosas circunstancias que nosrodean. Si ya parecen insoportables por su tamao, lo sern mucho mas sino hay equidad en su reparto. Justicias, Ayuntamientos y Juntas de Sumi-nistros, una vez que sois reputados por los mas virtuosos de los pueblos,procurad serlo; velad ademas sobre la conducta de vuestros subalternoscomo yo velar sobre la vuestra. Si alguno falta, se excede, en vuestramano est el castigo; si no le impusiereis oportunamente creeramos queestabais de acuerdo.

No tendr horas ni ocasiones limitadas para el trabajo porque todaslas del dia y de la noche son vuestras como mi persona; pero ninguno seacerque engaarme, ni crea que he de ser el instrumento para que sesatisfagan venganzas otras ruines pasiones. Quien tal hiciere verpublicado su nombre para confusin suya y escarmiento de los dems.

En tiempos de bonanza nos ocuparamos agradablemente enmejorarla educacin primaria, fomentar la agricultura y la industria, abrir ca-minos y riegos con otras obras de pblica utilidad, mientras que en el dia setiene por mucho mrito ei conservarlas hechas: sin embargo puede haberempresas reserbadas solo para tiempos como el presente en que losnimos cobran energa, y se vencen desprecian obstculos que en elreposo de la paz se crean insuperables. Si las hay de esta clase en laProvincia, meditmoslas bien primero, y ofreciendo resultados tiles y se-guros, no dudemos en acometerlas.

Justicia, unin, beneficencia, libertad legal, palabras muy bellas,teoras seductoras que muchos repiten por fines particulares, pero que notodos las sienten en el corazn.

Nosotros las practicaremos sin inters vanagloria, y sin gastarsaliva en repetirlas.

Ya hace tiempo que nos conocemos. Soy el mismo que por salvarnuestra gloriosa independencia, h regado varias veces con su sangre y laagena vuestros campos, y h perdido en ellos una parte de los huesos desu crneo. Los aos habrn debilitado sus fuerzas, pero en cambio le dieronesperiencia sin entibiar el amor su Patria. Honor y patriotismo os ofrece;y honor y patriotismo espera de los Riojanos, su Gefe Poltico.

Logroo 26 de Enero de 1838.

Rodrigo Fernandez Castaon.

COMO LLEGAR

EN AVINLos aeropuertos ms cercanos son los de Bilbao, Vitoria

y Pamplona.Por si se te ocurre venir en ultraligero, ala delta, etc.,

a 9 km de Logroo, en el Recajo, existe un aerdromo en de-suso.

Aeropuerto de Bilbao: A 150 km de Logroo. Tel. 453 06 40.Recibe vuelos nacionales directos desde: Asturias, Bar-

celona, Gran Canaria, Mlaga, Madrid, Palma de Mallorca,Santiago de Compostela, Tenerife, Valencia y Vigo.

Internacionales directos desde Londres y Paris.IBERIA en Bilbao: Calle Ercilla, 20. Tel. 424 43 00.

Aeropuerto de Vitoria. A 85 km de Logroo. Tel. 27 40 00Vuelos directos desde Barcelona, Madrid, Sevilla y San-

tiago de Compostela.IBERIA en Vitoria: Calle Gasteiz, 84. Tel. 24 75 00.

Aeropuerto de Pamplona. Tel. 31 71 82.Conecta con Madrid y Barcelona.

AVIACO en Pamplona: Tel. 31 71 82.INFORIBERIA: (91) 411 25 45. (servicio 24 horas).

POR CARRETERA

Autopistas

La A-68 (Bilbao-Logroo-Zaragoza) te deja en la capitaldirectamente.

Muy cerca de La Rioja pasa la A-1 (Miranda-Burgos-Madrid); enlaza con la N-232 a la altura de Pancorbo (Burgos).Entraras por la Rioja Alta.

12/LARIOJA

Tambin la A-15 (Tudela-Pamplona) pasa al lado deAlfaro, en la Rioja Baja, cerca de la misma N-232 que cruza elnorte de la Comunidad Autnoma.

Carreteras

Por el sur, la N-111 entra por la Sierra de Cameros, llegahasta Logroo , cruza el Ebro y escapa hacia Pamplona y SanSebastin.

El telfono de informacin sobre el estado de la red decarreteras de La Rioja es el 29 12 76.

Importante

Terminando el verano de 1993, la Consejera de ObrasPblicas y Transportes de la Comunidad Autnoma ha cambiadola denominacin de las carreteras de la Rioja.

Si tu mapa de carreteras no recoge estos cambios, teconviene saber que:- La anterior denominacin LO, pasa a ser LR.- La red regional bsica est caracterizada por el

color naranja y la numeracin del 100.- La red comarcal, verde y numerada con el 200.- La red local, amarilla y con una numeracin del

300 al 500.

Por la N-120 vers a veces una seal metlica sobre cuyofondo azulado aparece una especie de peatn con un bastn ydebajo unos rayos amarillos.

El "peatn" es un peregrino y los "rayos" son la conchavenera: Ests cruzando el Camino de Santiago.

AUTOCAR

Hay conexiones con toda Espaa.La empresa Zatrans cubre los trayectos Logroo-Valla-

dolid-TordesilIas-Toro-Zamora (tres salidas diarias).En Valladolid conecta con Asturias, y en Zamora enlaza

con Alsa (Gijn-Sevila), y con Dainco (Ferrol-Algeciras).Zatrans tiene su sede en Zamora: (988) 52 62 94.

La misma empresa hace la lnea Logroo-Barcelona

COMO LLEGAR/13

(cuatro salidas diarias), conectando en Logroo con Vitoria,Pamplona y Bilbao.

Continental-Auto: Lnea Logroo-Soria-Madrid (cuatrosalidas diarias), con paradas en Islallana, Castaares de lasCuevas, Torrecilla de Cameros, Villanueva de Cameros, La Po-veda, Garray, Soria, Almanzan, Barahona, Cinco Villas, Jodra-que, Hita, Guadalajara y Alcal de Henares.

Bilman-Bus cubre el trayecto Bilbao-Vitoria-Logroo-Daroca-Teruel-Sarrin-Valencia-Benidorm-Alicante-Santa Pola-Guardamar-Torrevieja-Campoarnor-San Pedro del Pinatar-San-tiago de La Ribera-Los Alczares-La Manga (varias salidas dia-rias, incrementando el servicio en verano.

Informacin: en las estaciones de autobuses correspon-dientes.

Autocares Martnez: Logroo-Albelda-Nalda. (cuatrosalidas diarias).

Autocares Jimnez (tel. 38 00 66), cubre la lnea queenlaza las localidades con yacimientos de huellas de dinosau-rios.

Rioja-Car (tel. 23 59 83) enlaza Logroo con Ezcaray.Autocares Urquiza (tel.20 31 25), lleva la ruta Burgos-

Belorado-Logroo.

-Dentro de la Rioja la lnea Zaragoza-Logroo (cinco salidasdiarias en laborables y tres en festivos), hace paradas en Alfaro,Rincn de Soto, Calahorra, El Villar de Arnedo, Ausejo, Agoncilloy El Recajo, y la lnea Burgos-Logroo (la misma frecuencia quela anterior), efecta escalas en Gran, Santo Domingo de laCalzada, Njera y Navarrete. La lnea Zaragoza-Logroo tam-bin es realizada por la autopista A-68, invirtiendo menos tiempoal no hacer escalas.

Visto y no visto suelen ser las paradas en los pueblospequeos (si el conductor no ve a nadie, sigue su camino); afor-tunadamente, en algunas de ellas hay postes horarios informati-vos y son estas: San Milln, Berceo, Badarn, Crdenas, Puentede Arenzana, Arenzana de Abajo, Tricio, Alesn, Ventrosa, Na-varrete, Aguilar de Ro Alhama, Inestrillas, Cervera y Grvalos.

En cualquier caso, conviene informarse previamente en laestacin de autobuses de la que partas:BENIDORM: (96) 586 15 58.PONTEVEDRA: (986) 85 24 08.MADRID: (91) 468 42 00.

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ZAMORA:VALLADOLID:BURGOS:BARCELONA:VITORIA:VALENCIA:ALICANTE:BILBAO:LOGROO:

(988)(983)(947)(93)(945)(96)(96)(94)(941)

(941)(941)

52232623127347592410

242526

62506304

7185060835

7906

94.94.70.01.

90.85.93.15.72 (Avenida de Espaa, 1).

44.88.

TREN

Muy buenas conexiones con el resto de Espaa.Los horarios y precios cambian con frecuencia por lo que

conviene informarse previamente.Consultad tambin las diferentes ofertas de Inter-Rail,

Carnet Joven y dems.

Estaciones de RENFE:Logroo: Pza.de Europa,s/n. Tel. 23 17 37. Dispone de consig-na, paquexpres y correos.Calahorra: Estacin, s/n. Tel. 13 19 46. Paquexpres.Alfaro: Avda. de la Estacin, s/n. Tel. 18 01 35. Paquexpres.Haro: La Estacin, s/n. Tel. 31 15 97.

Adems de estas estaciones, el tren regional Miranda-Castejn-Zaragoza, hace paradas a su paso por La Rioja en :Haro, Briones, San Asensio, Cenicero, Fuenmayor, El Corti-jo, Logroo, El Recajo, Agoncillo, Arrubal, Alcanadre, Fcu-las de Navarra (Navarra), Calahorra, Rincn de Soto y Alfaro.

RENFE:Reserva telefnica y billetes a domicilio: (91) 562 33 33.

AUTOESTOP ORGANIZADO

Iberstop Sevilla: (95) 421 48 95.Granada: (958) 29 29 20.

Barnastop Barcelona: (93) 443 06 32.Nuevos Viajes Madrid: (91) 308 30 98.

INFORMACIN TURSTICA

Y TELEFONOS DE INTERS

RUTAS TURSTICAS(entrelazables)

Camino de Santiago

Logroo-Navarrete-Ventosa-Njera-Azofra-SantoDomin-go de La Calzada-Graon.

Rutas secundarias del Camino: San Milln-Berceo-Badarn-Crdenas-Njera y San Milln-Berceo-Villar de Torre-Ciruea-Santo Domingo de La Calzada.

Ruta del Vino

Logroo-Fuenmayor-Cenicero-La Sonsierra (Abalos, Bri-as y San Vicente)-San.Asensio-Ollauri-Haro,

Ruta de los castillos y monasterios

Njera-Alesanco-Caas-Sarr Milln-Valvanera.

Ruta de La Rioja Baja

Agoncillo-Alcanadre-Calahorra-Aldeanueva de Ebro-Rin-cn de Soto-Alfaro-Arnedo-Arnedillo-Cervera de Ro Alhama(conectable con la ruta de los dinosaurios),

Ruta de los Dinosaurios

Prejano-Enciso-Poyales-Navalsaz-Ambas Aguas-lgea-Gr-valos-Villarroya-Muro de Aguas-Cornago.

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Ruta del Romnico

Haro-Anguciana-Sajazarra-Tirgo-Herramlluri-Casa-larreina.

Ruta de La Sierra

Baos de Ro Toba-Anguiano-Valvanera-Viniegra de Arriba-Viniegra de Abajo-Villoslada de Cameros-Villanueva-Ortigosa-EIRasillo-Nieva-Torrecilla en Cameros-Clavijo.

Ruta del Najerilla

Tricio-Badarn-Berceo-Valvanera-Baos de Ro Toba-Anguiano-Canales de la Sierra.

La mejor

La combinacin que elabores a tu medida con estas y losndices de fiestas.

La Ruta del Presbtero o diamantes en La Rioja(...eldescubrimiento que tienen hecho en La Rioxa, en elcorto trmino de ocho leguas, de cinquenta muestras deminerales de oro, plata, cobalto, lapislzuli, cinabrio oazogue, otra que ofrece abrigar en sus senos, segn lamuestra y posicin de ella, abundancia de diamantes, otrade esmeraldas, y en dicha muestra hay una del tamao demedia nuez y otras ms pequeas...)

En 1793, Joseph Vicente Pereda, Presbtero de Arnedillo,es comisionado por Godoy para buscar minerales en las sierrasriojanas. Tras varios das de errtico deambular regresa carga-do de cajones repletos de muestras y de buenas intenciones:mercurio, esmeraldas, metales preciosos, todo esto y ms sepuede encontrar en los montes serranos.

El Prncipe de la Paz, enfrascado en otros problemas, nose toma la molestia de contestar.

El manuscrito de la Memoria del recorrido del Sr. Pereda,conservado en la Biblioteca Nacional (signatura 6470), y editadobajo el patrocinio de diversas instituciones riojanas, conserva elsabor de las antiguas relaciones de viajes, que con su meticulosa

INFORMACIN TURSTICA / 21

descripcin del terreno recorrido, se asemejan a las modernastopoguas.

Este es el recorrido del Presbtero:1S: De Arnedillo hacia Ortigosa de Cameros pasando por Munilla,Torremua, Muro de Cameros, Almarza y Montenegro de Came-ros.2S: De Viniegra de Arriba para Valvanera pasando por Vinuesa,Ventrosa y Viniegra de Abajo.39: De Anguiano a Arnedillo por Clavijo, Torrecilla de Cameros,Nieva, Ortigosa, Gallinero de Cameros, Muro de Cameros,Vadillos y San Romn de Cameros.

"Esta es una materia digna de la mayor atencin que elMinisterio, con su acostumbrada prudencia y

conocido acierto, sabr determinar ynosotros venerar en toda ocasin

sus disposiciones."

TURISMO ALTERNATIVO(rural, de aventura, senderismo, camping...)

Fundacin Caja Rural - CEIP. Tel. 29 31 67 (Informansobre Turismo Rural, artesana...).

Extra Turismo Activo. C/Bretn de los Herreros, 34.Tel. 20 58 66. Organizan inverosmiles combinaciones con dino-saurios, equitacin, baos romanos, matanza, vino,monasterios,arqueologa, etc.

Sus propuestas y precios (sin IVA) son estos:"Turismo de vino y arqueologa". Una ruta de fin de semanaque discurre por la Sonsierra y la Rioja Alavesa conociendo susbodegas ms representativas y degustando la gastronomatpica en algunas de ellas; el programa se completa con visitas ayacimientos arqueolgicos de la zona como la necrpolis medie-val de Remlluri, dlmenes en Laguardia, lagares rupestres enAbalos, el puente romano de Mantible...Precios entre 25 y 30.000por persona."A caballo por la caada". Desde Soria hasta Anguiano porcaadas trashumantes, montaas, vehculos de apoyo, guas,comidas de campo y vida rural por todos los lados. Los preciospor cuatro das varan dependiendo de quien pone el caballo, tuo ellos (40-60.000).

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"Baos, dinosaurios y vino". Un fin de semana en el Balneariode Arnedillo con bao romano, excursin a las huellas de dino-saurios con gua, y opcionalmenie, visitas a talleres artesanalesde almazuelas y mantas, adems de cursos de cata; el fin desemana por unas 25.000."La Sierra de Anguiano a caballo". Un fin de semana a caballoentre arroyos, bosques y praderas, con comidas en ruta y alojn-dose en un hotel de cazadores. La jugada sale por unas 30.000."Matanza y Monasterios". Turismo cultural durante un fin desemana visitando los monasterios de San Milln y algunas casasdonde se hace la matanza (hacia marzo). El precio vara depen-diendo de hacer el circuito con o sin caballo (20-25.000)."Esqu de fondo". En invierno y en el "puente" de la Inmaculada:Hoyos de Iregua, Sierras de Urbin, Valle de Puente R... Guas,vehculos de apoyo y pensin completa por unas 20.000."Senderismo en La Rioja". Tres jornadas por el GR-93 (Ezca-ray-San Milln de la Cogolla-Ortigosa de Cameros), a travs decaadas y caminos de herradura. Guas, vehculos de apoyo yalojamiento en casas rurales por 20.000 (tres jornadas).

Deportes de aventura

Aventur K2-Carib. Pza. Repblica Argentina, 52.Logroo.(tel. 25 25 24). Deportes de aventura: puenting, barran-quismo, parapente, esqu de fondo, cicloturismo de montaa, aladelta, etc.

En El Rasillo, windsurf.En Haro, la asociacin juvenil Objetivos organiza, entre

otras cosas, la bajada del Ro Tirn en balsa.En Prado Salobre, cerca de Logroo, se habituar una

pista de ultraligeros, aeromodelismo, ala delta,, etc.Federacin Riojana de Montaismos Calla Gonzalo de

Berceo, 2. TeL 20-10 54.

Senderismo

Tambin puedes llegar a pie. Si eres senderista, el GR-65(Camino de Santiago), cruza parte de La Rioja por Logroo,Njera y Santo Domingo de La Calzada.

EL GR-93, desde la Sierra de La Demanda hasta el valledel ro Linares, atraviesa los principales ros riojanos: Oja, Naje-riila, Iregua, Leza, Cidacos y Linares.

INFORMACIN TURSTICA / 23

Adems, tienes cuatro PR en la Sonsierra y 13 PR en laSierra de Cameros (PR: senderos de pequeo recorrido homo-logados y sealizados).

Para ms informacin:Centro Europeo de Informacin y promocin del Medio

Rural (CEIP). C/Miguel Villanueva, 9. 6S planta. Tel. (941) 2931 67.

Fundacin Rural Caja Rioja. C/Miguel Villanueva, 9. 6-pta. Tel.(941)29 31 69.

Colectivo TALAC. Tel. 26 06 49.

Publicaciones sobre senderismo en La Rioja

-Andar por la Sierra de La Demanda (Ed. Penthaln).-Por los Cameros en los aos 90 (Ed. Cultural-Campo).-Ruta del Ro Iregua (EVERI, Escuela de Verano de La Rioja).-Las Sierras de la Demanda y de Neila (Guas de Montaa de laFEM).

TELFONOS DE INTERSPrefijo telefnico de La Rioja: 941.

Oficinas de Turismo

Arnedo: Tel. 38 31 64.Calahorra: Tel. 14 72 06.Haro: Tel. 31 27 26.San Milln: Tel. 37 30 49.Njera: Tel. 36 16 25.Santo Domingo: Tel. 34 33 34.Logroo: Tel. 29 12 60.

Correos

Logroo: 22 89 06.Alfaro: 18 07 63.Arnedo: 38 10 38.Calahorra: 13 18 27.Haro: 31 18 69.

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Njera: 36 00 51.Santo Domingo: 34 14 93.

Seguridad Social

Logroo: 29 45 00 / 29 45,66/ 29 45 67.Alfaro: 18 20 00.Arnedo: 38 02 35.Calahorra: 13 14 29.Cervera: 19 89 25.Haro: 31 05 39.Njera: 36 09 75.Santo Domingo: 34 21 73.Guardia Civil

Logroo: 062.Alfaro: 18 00 75.Arnedo: 38 09 91.Calahorra: 13 01 99.Haro: 31 09 99.Njera: 36 33 91.Santo Domingo: 34 03 91.

Polica municipal

Logroo: 092.Alfaro: 18 03 08.Arnedo: 38 10 80.Calahorra: 13 01 87.Haro: 31 01 25.Njera: 36 21 21.Santo Domingo: 34 00 25.

Cruz Roja

Logroo: 22 22 22.Alfaro: 18 08 25.Arnedo: 38 03 40.Calahorra: 13 30 01.Haro: 31 11 71.

INFORMACIN TURSTICA / 25

Informacin turstica de las restantes poblaciones en laCasa de Cultura o en el Ayuntamiento.

Informacin turstica gratuita (slo para llamadas rea-lizadas desde La Rioja): (900) 44 45 46.

Secretara General para el Turismo. Tel. 29 11 00.

ALBERGUES, CAMPAMENTOS Y TURISMO RURAL

Albergues

Si formas parte de una "Asociacin, institucin, o entidadprestadora de servicios sin nimo de lucro", o si tienes los carnetsREAJ o CA (Carnet Internacional de Alberguista) y sobre todo,si viajas en grupo, podrs utilizar la red de albergues y minialber-gues (en los segundos no hay "lencera de habitacin": tendrsque ir con tu saco).

El REAJ sirve para la Residencia Universitaria deLogroo;para el resto, carnet CA o similar. Como siempre, lomejor es llamar antes.

Lo ms conveniente es que preguntes en la DireccinGeneral de Juventud (u organismo similar) de tu ComunidadAutnoma, ya que las reservas han de hacerse en modelo nor-malizado.

Residencia Universitaria. Logroo. Caballero de laRosa, 38. 26004 Logroo. Tel. 29 11 45. Abierto todo el ao,usndose durante el curso escolar como residencia y en vacacio-nes como albergue. Dispone de saln-comedor, salas de TV,gimnasio, polideportivo cubierto... Todas las habitaciones sondobles con bao y calefaccin. Tiene los servicios tpicos decualquier Colegio Mayor o residencia universitaria y el mismoambiente.

Albergue "Molino Viejo". Ezcaray. Camino del MolinoViejo, s/n. Ezcaray. Tel. 35 41 97. Moderno edificio de ladrillo.Abierto todo el ao; habitaciones de todos los tamaos exceptosencillas. Saln-comedor, sala de TV, etc. Tambin tiene zona deacampada, piscina y actividades de senderismo. Est a 15 km.de Ezcaray.

Albergue "Hayedo de Santiago". Munilla. CiprianoMartnez, 29. Tel. 39 42 13. (Munilla est cerca de Enciso yZarzosa). Dos habitaciones dobles y dos salas de 25 plazas cada

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una, con agua caliente y calefaccin; junto a una de las entradas,una pintada: cazador no. Cerca, los dinosaurios de Enciso, y a8 km, (por si te quedas sin agua caliente), aguas termales.Perfecto para pasear y perderse. Abierto todo el ao. Hayautocares que llegan hasta Munilla; pregunta en la Estacin deAutobuses de Logroo.

Albergue "Hospital de San Jos". Soto En Cameros.San Jos, s/n. Tel. 43 90 00 (es un tel. pblico). Ubicado en unprecioso edificio de piedra que an conserva en su fachada unescudo nobiliario y una Virgen con Nio. Abierto todo el ao.Habitaciones triples (sin bao) y cudruples (con bao). Come-dor, sala de estar, TV... Cerca, una excursin especial: LaGarganta del Leza. Para llegar, en los autocares que vienendesde San Romn de Cameros.

Minialbergue "Las Escuelas". Ventrosa de la Sierra.Las Escuelas. Ventrosa. Tel. pblico: 37 80 20. Bonito edificio depiedra vista. Abierto todo el ao. Una habitacin doble y una salade 18 plazas. Saln-comedor, cocina completa, agua caliente,almacn de alimentacin... No est mal y adems tiene zona deacampada. El autocar que viene desde Canales de la Sierra tedeja en La Venta de Goyo (hostal-restaurante frecuentado porcazadores), a unos 5 km de Ventrosa. El pueblo de Ventrosa(unos cien habitantes) merece una visita.

Minialbergue "La Estacin". Herce. A unos 5 km deArnedo. Tel.pblico: 40 71 40. Abierto todo el ao. Una habitacindoble y dos salas de ocho y diez plazas. Bonito edificio de blancafachada situado en un no menos bello paraje. Saln-comedor,calefaccin, agua caliente, cocina completa... Cerca, las icnitasde Enciso y el Monasterio de Vico. Si vas andando hasta steltimo, no rompers el silencio, y, buitres, cerncalos, currucas,escribanos y dems, permitirn que disfrutes de su presencia: Sino eres ornitlogo acabars sindolo. Llegan hasta aqu losautobuses que vienen de Enciso y Munilla.

Para ms informacin:Direccin General de Juventud (Centro Regional de

Informacin y Documentacin Juvenil). Calle Portales, 1. 26001Logroo. Tel. 29 11 62 y 29 11 60 . Fax. 29 13 40.

Campamentos

La cuenca del Ro Njera y su afluente, el Ro Toba,

INFORMACIN TURSTICA / 27

ofrecen tres lugares de acampada libre, pero "controlada", ges-tionados por la Comunidad Autnoma:

El Rajao. Desde Bobadilla (a dos km de Baos de RoToba), y siguiendo la LR-432, andamos 4 km hasta Matute,tomamos aliento y un vaso de vino, y seguimos. A unos 8 km,llegamos a una ladera que nos anuncia el fin de trayecto:montamos la tienda y descansamos. Estamos muy cerca de lasPeas de Oro y del Monasterio de Valvanera: excursiones aelegir segn los gustos y por la noche, fauna nocturna "inconcert".

La Soledad. Desde Canales de la Sierra, por la LR-437,unos seis km. Despus, una pista forestal. Si tenemos suerte,habremos pasado antes por la Venta de Goyo (LR-113 en elcruce hacia Ventrosa), lugar de encuentro para los cazadoresque frecuentan estos desusados parajes de la Sierra de laDemanda. Muy cerca de la zona de acampada, el ro de laSoledad, una ermita, el monte Fuente El Cerro, el arroyo Viguillasy, como siempre, los ruidosos vecinos nocturnos y diurnos:corzos, jabales, ciervos, buitres (de estos siempre hay algunocerca), topos, reyezuelos, petirrojos, mirlos, perdices... No muylejos del campamento, tenemos el Hayedo de Canales, lapeculiarsima iglesia de San Cristbal, la ermita de San Antonio,y por fin, la cima del Cerro Pealba. Con menos de esto,Garcilaso haca glogas.

Pea Prado. El punto de partida es el mismo: Canales dela Sierra. Seis km por la LR-437 y luego, cuesta arriba, una pistaforestal de 8 km; arroyo, pinares y silencio. Estamos a milseiscientos metros de altitud: hace fresco. Desde la zona deacampada, disfrutamos de excelentes vistas: los misteriososmontes de la Sierra de la Demanda. Una excursin recomenda-da: la subida a Ocijo. Como siempre, de vecinos, animales depluma y pelo, incluso una pareja de guila Real que se deja ver(pero no de cerca) con asiduidad.

Antes de ir, hay que pedir el permiso de acampada:Zona de Pea Prado y La Soledad: Da. Felisa Aransay Urcey.C/Mayor, s/n. Tel. 37 80 35. Canales de la Sierra.Zona de El Rajao: D. Roberto Baos Alonso. Tel. 37 46 26.Toba.

En Pea Prado, La Soledad y El Rajao se puedeacampar durante todo el ao, pero del 1 de octubre al 31 de mayocortan el agua y cierran los servicios de saneamiento.

Las tres zonas de acampada estn por encima de los mil

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metros, nmero mgico que nos hace pensar en los jerseis de laabuela.

Zona de acampada de Ventrosa. Las Escuelas (Ventro-sa de la Sierra). La misma direccin y ng de tel. que el minialber-gue Las Escuelas. Saln-comedor, agua caliente, habitacin de18 plazas, cocina completa y material de acampada (tiendas Ju-ventud, Lanzarote, charnaques, planchas aislantes...). Abiertoen verano, (para el resto del ao, preguntar). Para llegar, la lneade autocares Canales de la Sierra-Venta de Goyo.

Campamento Molino Viejo. Ezcaray. Situado en el Al-bergue Molino Viejo. La misma direccin y telfono; saln-comedor, enfermera, calefaccin, agua caliente, servicio dealimentacin... Abierto en julio, agosto y septiembre. Material deacampada y piscina municipal. Comunicado con Ezcaray porautocares.

Campamentos de Turismo (Campings)

Baares. A 44 kilmetros de Logroo y cinco de SantoDomingo de la Calzada. Abierto todo el ao con los servicioshabituales en un camping de 1 - categora (piscinas, supermerca-do, bar, restaurante, agua caliente, pista de tenis...). Ms de 500por persona y otro tanto por tienda. Tel. 34 28 04.

Castaares de Rioja. Entre Haro y Santo Domingo de laCalzada, a unos 50 km de Logroo, junto al Ro Oja. Dispone desupermercado, bar, restaurante, piscina, lavandera, agua ca-liente, cambia-bebs, pista de tenis, zona infantil..). Al lado, el ro,con "playa" y zona de expansin.Precios similares al anterior.Tel. 32 41 84.

Haro. Situado en Haro (a 45 km de Logroo), junto al RoTirn. Supermercado, lavandera, agua caliente, lavacoches,bar, cafetera y piscina. De 2- categora, sus precios son algoms bajos.Tel. 31 27 37.

Njera. Camping "El Ruedo". Abierto del 1 de abril al 1 deoctubre. A 27 km de Logroo, dispone de lavandera, aguacaliente, bar... 3a categora y precios normales. Adultos, 400 pta;tienda, 375. (precios sin IVA). Tel. 36 01 02.

Navarrete. A 12 km de Logroo. De 18 categora, disponede piscina, tenis, mini-golf, supermercado, bar, lavadoras, lava-coches, alquiler de caballos... Abre todo el ao y sus preciosrondan las 500 por persona. Tel. 44 01 69.

INFORMACIN TURSTICA / 29

Logroo. Camping de la Playa, junto al Elbro. Supermercado,lavandera, restaurante, agua caliente... 2- categora y preciossimilares a los anteriores. Tel. 25 22 53.

Turismo Rural

Una forma buena y barata para alojarse.Situadas todas ellas en ncleos de menos de 1.500

habitantes, las por ahora, diez casas existentes en la ComunidadAutnoma, ofrecen calidad, tranquilidad y buenos precios (menosde dos mil pesetas por persona).

En todas, bao completo y chimenea; a lo largo de 1994se espera que alcancen la cifra de 26 instalaciones.

Casa Monterrey, Almarza de Cameros. Tel. 46 02 68.Seis plazas.

Casa Liara. Anguiano. Tel. 37 70 25. Cuatro plazas.Casa Gonzalo. Berceo. Te!. 37 31 32 . Seis plazas.Casa Llorente. Berceo. Tel. 22 65 38. Seis plazas.Casa Nestazar. Berceo. Tel. 37 32 17. Seis plazas.Casa Cospedal. El Rasllo. Tel. 46 21 37. Seis plazas.La Tahona. Enciso. Tel. 39 60 66. Ocho plazas.Casa Monte-Cabaares. Estallo. Tel. 37 30 51. Cuatro

plazas.Casa Cobarajas. Villavelayo. Tel. 37 81 28. Doce plazas.Casa Lzaro Gmez. Viniegra de Arriba. Tel. 37 80 11.

Seis plazas.Casas previstas en: Ventrosa de la Sierra, Pedroso,

Canales de la Sierra, Mansilla de la Sierra, Brieva de Cameros,Ortigosa de Cameros, Nieva de Cameros, Pinillos, Ojacastro,Ajamil de Cameros, Trevijano, Navajn y Leiva.

Para informacin sobre la apertura de estas ltimas,Fundacin Rural Caja Rioja.

Posada de Santa Rita. Enciso. Tel. 39 60 69. Seis habi-taciones dobles con bao. Turismo Rural de iniciativa institucio-nal (Programa Leader). Menos de 2.000 por persona.

Con motivo de la sealizacin de un sendero de largorecorrido (GR-93) por la Sierra de Cameros, se prevee lacreacin de "Albergues de Etapa" municipales en :

-San Milln de la Cogolla-Anguiano-Ortigosa de Cameros

30 / LA RIOJA

-Laguna de Cameros-San Romn de Cameros

INTRODUCCIN

EL PASSituacin

En la Pennsula Ibrica, entre la depresin del Ebro y elsistema ibrico, ocupando la parte noroccidental del valle queforma dicho ro.

Limita al norte con el Pas vasco, al Nordeste y Este conNavarra, al Sur con Soria, al Oeste con Burgos y al Sureste conZaragoza: rodeada por cuatro comunidades autnomas.

En resumen, Latitud 41B, 50', 11" y 42q, 15', y Longitud1a, 26', 15" y 1e, 57', 30".

Un riojano describa y situaba as la regin en 1790:Parte de la de Burgos, y a su Orientese enclava la provincia de La Riojaque tendr la largura leguas veintepor donde el Ebro al aquiln la moja:once sern las que en apuesta frentedel norte al austro su terreno coga,y en tres porciones dividir se expresa:la superior, la baja y la alavesa.

En resumen, veinte leguas de largo por once de ancho.Cuando las guerras civiles romanas tenan como escena-

rio las Hispanias, Tito Livio explicaba los intereses de Sertorio enesta zona:

"este estaba interesado en dominarla Rioja porque desdeeste pas se poda conducir con toda facilidad sus tropas acualquier pueblo de Hispania, donde fuere necesaria supresencia."

Geologa

Una fosa tectnica de 100 km de largo por 40 de anchoalimentada de elementos terciarios producidos al elevarse lastierras altas subpirenaicas y el Sistema Ibrico configura LaRioja; as, el Moncayo es la divisoria de aguas entre el Ebro y elDuero.

32/LA RIOJA

El suelo suele ser arcilloso-calcreo, arcilloso-ferroso, ode aluvin.

El 50% de la superficie es montaosa (La Sierrra), un 30%lo forma la llanura, y el resto lo constituyen suelos de transicin,llamados aqu sotomontanos.

Los orgenes

Berones, vascones y pelendones, todos ellos de origencelta, vivan aqu (no sabemos si en franca armona), hace tresmil aos.

Treinta siglos despus, La Rioja se nos presenta cargadade historia hasta las cachas: amiga de Cartago cuando el Ebroera navegable aguas arriba de Logroo, romana despus, visigo-da, musulmana y cristiana, siempre fronteriza y estratgica comouna isla, las ha visto de todos los colores.

INTRODUCCIN / 33

Trashumante, Jacobita, un poco carlista, cenobita y ale-gre a la vez, y siempre vanada, resulta ser un cctel difcilmentedefinible.

A efectos tursticos, la Rioja se divide en cuatro compar-timentos: Logroo y su comarca, donde se concentra una granparte de la poblacin, la Rioja Alta (Njera, Santo Domingo de laCalzada, Haro, La Sonsierra...), rica en vino, la Rioja Baja(Calahorra, Alfaro, Arnedo, Cervera de Ro Alhama), famosa porsus huertas, y la Sierra (Ezcaray, la Sierra de Cameros, hDemanda, Sierra de Alcarama, Alto Jubera...).

Un poco de historia

Paleolticos al principio, pelendones, vascones y beronesdespus, beros mas tarde y romanos a continuacin, seguidosde visigodos y rabes.

Desde 573 hasta 711 estaba incluida en el ducado deCantabria, siendo reconquistada por los asturleoneses a princi-pios del ao mil.

El 4 de junio de 1076, muerto en Pealn Sancho deNavarra, Pamplona se inclina por Sancho de Aragn y La Riojapor Alfonso VI, rey de Castilla.

Castellana y navarra, de Burgos y Soria, ha pasado pormuchas manos hasta formar una Comunidad Autnoma.

Para Maran, esta comunidad "es una de las regionesfundamentales de Espaa uno de los ejes en torno a loscuales cristaliz Europa."

El nombre

El hecho de que haya un ro que se llame Oja parecefacilitar las cosas a la hora de indagar en etimologas, pero Rcosa no es tan sencilla: Oja parece provenir, no de folia (= hoja),sino de una corrupcin del latn "glarea" (grava, cascajo, piedra),y a partir de ah surgen todas stas denominaciones en antiguosdocumentos: Rivum de lona, Rivo de Oia, Rivus Folia, Rioixa,Rivo de Ogga, Rivodoia, Rioija, Erri Oggia..., hoy, ComunidadAutnoma de la Rioja.

La Autonoma

-Los lmites actuales de la Comunidad Autnoma de La Rioja

34 / LA RIOJA

coinciden bsicamente con la divisin provincial realizada porJavier de Burgos en 1833.-Desde aquella fecha hasta 1980 su nombre oficial fue Provinciade Logroo, perteneciendo a Castilla la Vieja.-El desarrollo del Estado de las Autonomas provoca que Canta-bria y Logroo se constituyan en comunidades autnomas uni-provinciales, desgajndose esta ltima de Castilla la Vieja, quepasa a llamarse Castilla-Len.-La autonoma se solicit por 174 de los 176 municipios riojanos(Quel no la quera, y Entrena prefera la va del art. 151, la queseguan Catalua y Euskadi).-La cosa vena de lejos, pues ya en las Cortes de Cdiz se solicitla constitucin de la provincia de La Rioja, ya que el territoriocorresponda administrativamente a Burgos y Soria.-La bandera de la Comunidad Autnoma: cuatro franjas horizon-tales con los colores rojo, blanco, verde y amarillo.

EL PAISAJE

El Clima

Bsicamente hay dos comarcas climticas:La occidental, con otoos templados,primaveras un poco

tontas y largos pero no rigurosos inviernos. Lo que los tcnicosllamaran clima seco subhmedo.

En la zona oriental, otoos poco lluviosos, inviernos muyfros en las horas nocturnas y veranos calurosos; o sea, climasemirido. En cualquier caso, la montaa, la llanura, y los rosforman una diversidad difcil de hallar en otra comunidad autno-ma de tan reducidas dimensiones como sta.

As, podemos encontrar, desde las pistas de esqu enEzcaray, hasta los deportes nuticos de El Rasillo, a unos 30 kmen lnea recta.

Los siete valles/ros

5.033 kilmetros cuadrados y unos 270.000 habitantesforman La Rioja, que compite con Baleares en ser la ComunidadAutnoma ms pequea de Espaa.

Est configurada por dos sistemas geogrficos bsicos:al norte, la depresin del Ebro, y al sur, el sistema ibrico; llanura

INTRODUCCIN / 35

y montaa separadas geomorfolgicamente por La Sierra, perounidaspor los ros:Oja, Najerilla, Iregua, Leza, Cidacos, Alhama,Linares...

Si horizontalmente "marcan" la Rioja el Ebro y el Caminode Santiago, transversalmente estos ros completan la cuadrcu-la geogrfica delimitando valles, formando cuencas y comarcas,y al fin, uniendo la montaa y la llanura.

Las Riojas Alta y Baja participan de la depresin del Ebro,frtil, llana, y regalada con los aluviones de los ros, ros por otraparte, irregulares en su caudal, como mediterrneos que son, yque bajan de la Sierra (Cameros, La Demanda...) serpenteandoentre rocas bajo las cuales se cobijan en ocasiones los pueblos;algunos de estos estn bajo los pantanos, y no son los ltimos(Las Ruedas de Enciso, Pajares de Cameros y San Andrs sernlos prximos).

El Ebro

Dice la copla que el Ebro, a la altura de Zaragoza discurresosegado para no despertar a la Virgen del Pilar.

No ha sido este el caso durante el otoo del 93: a su pasopor La Rioja dej amarga memoria, y en Zaragoza la crecida fuems elevada todava, aunque los ros que dan nombre a estossiete valles no tuvieron la culpa.

El OjaTambin llamado Glera, su nacimiento merece una visita:

La cascada del Pozo Ozumbra, en el LLano de la Casa, en plenaSierra de la Demanda, y cerca del pico de San Lorenzo, el msalto de la Rioja (2.271 m).

Al final de la carretera que conduce al San Lorenzo, unrefugio de cazadores.

El Oja contina hasta Ezcaray, desde donde la LR-111acompaa su curso hasta Haro, pasando por Santo Domingo dela Calzada.

El Najerilla

Recibe sus aguas de los Ros Crdenas y Urbin.La LR-113 se entrecruza con el a lo largo de su recorrido

por el embalse de Mansilla, los Mallos de Anguiano con su

36 / LA RIOJA

espectacular puente, el cercano Monasterio de Valvanera, Ba-os de Ro Tobfa y Njera, hasta enlazar con la N-232.

El Iregua

Nace en Hoyos, cerca de la Ermita de Lomos de Orios,prxima al Pico Cebollera; pasa por Villoslada de Cameros,Villanueva, Pradillo, Torrecilla en Cameros y Panzares, cruzandola Sierra de Cameros, cuya salida, a la altura de Islallana, discurreentre impresionantes farallones.

Irregular en su caudal, sus crecidas ocasionan problemasde vez en cuando.

El Leza

Nace en el Monte Aidomedroso (1715 m), en el trminomunicipal de Laguna de Cameros.

Junto con el Jubera, cruza la Sierra pasando por Lagunade Cameros, Cabezn, Jaln, San Romn, Soto en Cameros,Leza de Ro Leza, donde comienzan profundos caones, aban-dona la Sierra a la altura de Ribafrecha, y prosigue sosegadohasta Murillo, poco antes de desembocar, al igual que suscompaeros, en el Ebro.

El Cidacos

De caudal variable, las nieves de las cumbres puedenhacerle llevar hasta 37 metros cbicos por segundo en marzo,mientras que en verano apenas alcanza los 7.

Discurre paralelo a la LR-115 desde Enciso hasta Arnedo,dejando tras s Arnedillo, famoso por su balneario; sigue despuspor Quel y Autol hasta llegar a Calahorra, donde se junta con elEbro.

"Arcaico, anticuado antediluviano e incompetente"son loscariosos calificativos con que la asociacin ecologista ERAobsequia a la CHE (Confederacin Hidrogrfica del Ebro) por sugestin de los ros riojanos.

Espacios Naturales

Reserva Natural de las Peas de Leza y Jubera, enCameros Viejo (colonias de rapaces, valor paisajstico, etc).

INTRODUCCIN / 37

Reserva Nacional de Caza de Cameros; se ampliarpara incluir la "Dehesa de Hornillos" y el "Carrascal de Zarzosa"(corzos, ciervos, jabales...).

Parque Natural de la Siera de Cebollera (formacionesglaciares, lagunas, lobos, nutrias, etc).

En estudio: Parques Naturales en la Sierra de la Deman-da, Sierra de Urbin, Barranco de Fuentestrn, Pealmonte,Pea Isasa, Peas de Viguera, Montes Obarenses, etc.

Los Sotos

Los sotos son bosques crecidos al amparo de las riberasde los ros; formados por sauces, lamos, fresnos, chopos, etc,an quedan algunos que, sin ser sombra de lo que fueron, tienenla necesaria para amparar tu merecida siesta tras una buenacomida.

Los encontrars en las cercanas de muchas poblacionesy el paseo hasta ellos suele merecer la pena: el ro y el sotoacogen una variada fauna de pelo, pluma y escama.

Actualmente se intenta su regeneracin a travs del"Programa Europeo de Recuperacin de Zonas de DominioPblico en Riberas", un nombre muy largo y unos presupuestosmuy cortos (10 millones).

Muchos de ellos pertenecen al gobierno regional, y losmunicipios donde se encuentran estn que trinan al no acce-derse a su reversin. Tal es el caso de Haro y Santo Domingode la Calzada, que piden la devolucin de las riberas del Ebroy Tirn el primero, y del Oja el segundo, estando dispuestosambos municipios a llegar hasta el Tribunal Constitucional si espreciso.

"Cacyreus Marshalli"

Originarias de Sudfrica, aparecieron en 1989 en Pague-ra (Mallorca), pasando despus a Alicante, Valencia, Castelln yGranada; acaban de llegar a Logroo -por el momento el puntoms situado al norte que han alcanzado- y segn Toms Latasa,tcnico del sindicato agrario UPA-RIOJA, son un problema yconstituyen "un caso de autntica colonizacin".

Se pirran por los geranios y hasta el Servicio de Protec-cin de Vegetales de la Generalitat a puesto a sus tcnicosmanos a la obra, qu son?, Mariposas.

38 / LA RIOJA

EL PAISANAJE

La Poblacin

El 50% se concentra en Logroo. Por lo que respecta ala Sierra -casi la mitad de la extensin de la Comunidad Autno-ma-, slo vive permanentemente en ella un 2'5 % de la poblacin(unos 6.500 hab), lo que d una densidad de 4 habitantes por kmcuadrado.

As, slo tres municipios (Logroo, Calahorra y Arnedo)son, a efectos estadsticos, urbanos; del resto, algunos rozan losdiez mil habitantes y abundan los de menos de 500.

No obstante, la figura del "neorural" se va imponiendopoco a poco contribuyendo a la recuperacin de ncleos casidespoblados.

Pueblos deshabitados

Afortunadamente, la vuelta a los orgenes, las fiestas, lasegunda residencia y los neorurales, han hecho que algunos deestos ncleos abandonados cobren un poco de vida, especial-mente los fines de semana y en verano.

Altuzarra La MonjaAnguta LasantaAmbasaguas Las RuedasAmunartia LarribaAntoanzas LuezasArbiza MontalboAvellaneda NavalsazAyabarrena OlivanBuzarra OlloraCarbonera OterueloCilbarena PeroblascoDehesillas PoyalesEl Collado ReinaresEl Horcajo RibalmaguilloGarranzo San Asensio de Los CantosGutur San AntnLa Escuzquilla San MartnSanta Mara San Vicente de MunillaTondeluna TreguajantesTurruncn Turza

INTRODUCCIN / 39

Madoz, en su Diccionario Geogrfico Histrico-Estadsti-co de Espaa y las provincias de Ultramar, deca hace ms de unsiglo:

"...colocados (os de la Ribera del Ebro) ventajosamentepara el comercio con las provincias exentas, encontraronfcilmente en el contrabando ganancias que no podanlograr con ningn esfuerzo en el cultivo de los campos o delas artes, men tras que los fciles productos de la tierra lesproporcionaban abundancia de alimentos regalados y debebidas espirituosas que les impelan a la molicie, siendopor lo tanto mucho ms viciosos que los serranos, quienesno hallando en su suelo natal suficientes medios de subsis-tencia, se dedican al comercio lcito, se enriquecen con l,y regresan a sus bogares con el producto de sus honradosafanes; establecen industrias ventajosas, fundan escuelasy fomentan las buenas costumbres propias de un puebloactivo y laborioso.

Ms adelante se corta un poco y dulcifica:Sin embargo, el carcter de los hojanos es noble, franco ypundonoroso. Son benficos, hospitalarios, obedientes alas autoridades y fieles observadores de las leyes".

Por contra, el Becerro de San Milln, refirindose aNjera, dice que eran "gente dura y terrible".

Alfredo Marquerie destacaba su"honradez y lealtad, sinceridad, ruda a veces, y el nimoesforzado y viril no cabe en el riojano ni lo frivolo ni loblandenge"

Hoy en da, clima y paisaje, condicionantes de la alimen-tacin y el carcter, hacen que sea gente seria, simptica ydivertida, sin que esto suponga una contradiccin.

De todas formas, como apunta Caro Baroja,"se puede marcar una rea cultural all donde hay unidad enel paisaje",

y esta Comunidad Autnoma ofrece acusadsimos contrastesentre La Sierra y las vegas del Valle del Ebro: montaeses yribereos.

Ulizama ValdeoseraValdevigas ValtrujalVetilla Villanueva de los FrailesZabarrula ZenzanoUn punto comn a todos ellos: estn por encima de los

800 metros de altitud; la montaa no daba para vivir.

El carcter

40 / LA RIOJA

Un par de definiciones, la segunda de ellas de Pemn:"Las mujeres son de carcter, y dulces sin llegar al empa-lago. Los hombres son trabajadores y normalmente animo-sos".

"Como una Castilla muy rubia y muy azul, tendida alremanso de las montaas norteas"... "donde una serpien-te tentadora no tendra que esforzarse demasiado"...

Las casas blasonadas

Abundantes especialmente en la Sierra de Cameros, unacuriosa teora sostiene que en los tiempos en que alrededor dela trashumancia giraba la economa, muchos nobles se avecin-daban en pueblos ricos en pastos para tener derecho a su apro-vechamiento, utilizando mil triquiuelas.

En muchas ocasiones los villanos no aceptaban esto y setomaban la justicia por su mano, siendo aceptado el hecho por elrey, que lo haca, no tanto por protegerles en sus derechos comopor socavar el poder de los nobles, en un tiempo en el que el po-der real an no estaba suficientemente consolidado frente a laschuleras e impertinencias de condes, seores, duques, e inclusohermanas, como podemos leer en este macarrnico latn:

"... et fuimos postilla etrumpimos villa etpalatio etbibimusilo vino quantum putuimos, etillud quod non putuimosbibere dedimus de manu per trra.Et venitilla infanta cum querimonia adillo rege suo germa-no, et confirmavit nostro foro."

Incluso, dentro de la mejor tradicin popular, alguno deestos nobles acab en el agua, en este caso en la de las termalesfuentes de Fitero, cerca de Cervera, en la Rioja Baja:

"Et fregimus illo palatio, suo filio ibistante, et reperiamusillum etaduximos illos petrerosad illa ibifontede Fitero, etfecimos illos saltum facer in aquae et interecti sunt ibi."

LITERATURA

Unas lneas sobre el castellano

En un intervalo relativamente corto aparecen en la Riojados referencias fundamentales sobre el castellano:

Las primeras palabras escritas en esa lengua (siglo XI), yel primer poeta castellano de nombre conocido (siglo XIII).

INTRODUCCIN / 41

Una de las causas del auge de las lenguas romances esla difusin de la lrica provenzal, que penetr en Espaa, yfundamentalmente en el norte, a travs de los caminos jacobeos:no hay que olvidar que Alfonso X escriba en gallego y esta lenguasuave y meliflua es similar al castellano de los primeros siglos.

El nuevo idioma se va imponiendo como lenguaje populara pesar de los impedimentos de la iglesia, que ve en el latn unamanera de controlar las cosas, pero a los juglares y trovadores yano hay quien les pare, y comienzan a aparecer autnticas figuras:el Arcipreste de Hita, Jorge Manrique,el Marqus de Santillana...

Llega el siglo de oro, y aunque el espaol est comonunca, la lengua cientfica sigue siendo el latn, con macarrnicosresultados en algunas ocasiones; de esta poca est todo dicho:Cervantes, Lope... y nuestro favorito, Garcilaso.

En el siglo XVIII, los estatutos y reglamentos universita-rios estipulaban el latn como lo que ahora se llama lenguavehicular, y as, Fernando VI, apoyado e impulsado por los curas,ordena, en 1735, que se castigue a los profesores y alumnos quehablen romance en el recinto de la universidad, alzndose encontra de esta medida Jovellanos, el Padre Feijo, y fillogoscomo Mayns y Capmany; paralelamente, la Real Academiallevaba 23 aos funcionando con ese famoso lema que nosrecuerda los anuncios de lavavajillas (...y adems regala vasos!),y su ms tarde publicada Gramtica Castellana (1771) era de usoobligatorio en las escuelas, pero no, como hemos visto, en launiversidad.

Para algo se est en el siglo de las luces, y Feijo atacade nuevo defendiendo la idea de que debe primarse el. idiomacomo empleo instrumental, y no como exhibicin: la disyuntivaingenio contra razn (otra postura encontrada que surgir mstarde es la de puristas contra galicistas).

Por fin, recin terminada la guerra de la independencia,seiscientos aos despus de que Alfonso X iniciase su luchacontra el latn, se constituye una junta para la reforma de losestudios, que acuerda

"...que esta sea la lengua castellana no ser tan fcilque convengan en ello los que pretenden que los estudiosmayores o de facultad no pueden hacerse dignamente enlatn ese guirigay brbaro llamado la tn de escuelas...".

Por lo visto, el latn, como impuesto que estaba, habaalcanzado sus ms altas cotas de corrupcin.

Corren tiempos de neoclasicismo y Jovellanos lo dejaclaro: el idioma ser reflejo del pensamiento, no de la fantasa;

42 / LA RIOJA

el modelo ser la lengua media culta de las personas lustradas;el resultado, una poca fra en poesa, pero la del espaolmoderno.

Nos plantamos de un salto en el siglo XIX, el de la oratoriaampulosa, reflejo de lo que se oa a los padres de la patria en elcongreso de diputados (hoy pasa algo parecido: vehicutizar,optimizar, por consiguiente...).

Aparecen, al mismo tiempo, el romanticismo con las no-velas histricas como mximo exponente, el ensayo, con Larra,y la comedia de costumbres, con un riojano a la cabeza: Bretn.

Algo ms tarde, llega el realismo, con dos figuras: Bc-quer y Rosala, pisados de cerca por un modernista, RubnDaro.

Otro salto y llegamos al siglo XX, con la indefiniblegeneracin del 98, en la que se mezclan, pero no se revuelven,Azorn, Unamuno, Valle-lncln, Maeztu, Machado...

Al poco, surge una nueva corriente, la generacin del 27,con Ortega, Juan Ramn Jimnez...

En este siglo surgen nuevas reglas gramaticales y sigueel problema de los neologismos y de los galicismos, cuestionesque resuelven el tiempo y el uso, que en palabras del clsico, esel arbitro del lenguaje (no sabemos si cuajar zapear, pero si lohicieron bufanda, llamar la atencin, lingote, brigada, funciona-rio, poner en ridculo, detalle...); alguien, macho, sarao, viga,achantarse, chubasco, chopo son palabras gallegas... paella,anguila, ans, bandolero, cartel, clavel, faena, forastero, ferrete-ra, vinagre, vocablos catalanes, y vascas son boina, izquierda,ascua, pizarra, cencerro, chabola...

Hoy, el espaol ya no es dueo de su idioma, pues contodo el derecho, sudamrica tambin crea, renueva y transformael castellano, fagocitando, en ocasiones, al ingls, como hacenen Puerto Rico (rainear=llover, parquear=aparcar).

Las Glosas Emilianenses

(talesmutos facenalquandas veces trastornare...)

En los oscuros tiempos medievales, all por el siglo XI,semiperdidos y casi olvidados los textos clsicos, antes de quelas universidades tomaran el relevo, los monasterios eran elnico reducto donde pacientemente se recoga y reordenaba lopoco que quedaba del legado romano.

INTRODUCCIN / 43

Esta labor de copiar y "pasar a limpio" reciba, como sabrcualquier estudiante de derecho romano, el nombre de glosar:anotar, a pe de pagina o en los mrgenes, las aclaraciones ocomentarios pertinentes que, a juicio del copista, hiciesen mscomprensible o "actual" el texto.

Puede que en su momento se llevase un tirn de orejas,pero en San Milln, uno de stos glosadores no supo o no quisohacerlo en latn, y ni corto ni perezoso lo hizo en la lengua que sehablaba extramuros del monasterio, en el campo y en lastabernas (seguro que era un estudiante).

Lo que en su da debi ser una gamberrada, propia dejoligans carentes de respeto y motivo de indignacin para laEncarna de turno, es hoy un importantsimo documento.

El manuscrito en cuestin, Aemilianensis 60, es famosono por lo que deca, sino por las anotaciones que contiene: Lasprimeras muestras escritas de castellano y las tambin primeraspalabras redactadas en vascuence:

As, nuenir meruimur y precipitemur pasan a ser izioquidugu y guec aiutuezdugu, algo as como "lo hemos solicitado ar-dientemente" y "nosotros no nos arrojamos".

et tertius ueniensse convierte en elo terceo diabolo uenot.qui pauperibus reddet se anota como qui dat a los misquinos.

El glosador no se para en barras y se lanza a escribir enromance toda una plegaria completa:

Como aiutoho de nuestro dueo Christo dueo salbatorequal dueo getena honore e qual duenno tienetela manda-tione cono Patre cono Spirtu Sancto enos sieculos de lo-sieculos. Faca nos Deus omnipotes tal serbitio fere kedonante ela sua face gaudioso segamus. Amen.

Un par de siglos despus, Gonzalo de Berceo, antesjuglar que trovador, y estudiante en este monasterio, se despa-chaba con fluidez en "romn paladino".

La trascendencia filolgica de las Glosas Emilianenses nofue percibida hasta principios de ste siglo: Manuel GmezMoreno levant la liebre y Menndez Pidal hizo el resto, siguien-do, eso s, camino trillado y estropeando un poco el documentocon sus reactivos qumicos.

Literatos

Por supuesto, Gonzalo de Berceo, primer poeta castella-no de nombre conocido, reseado ms adelante.

Bretn de Los Herreros, nacido en Quel (1796-1873).

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Fue soldado desde los quince hasta los 25 aos, y ms tarde, araiz de una aventura amorosa, qued tuerto. Sus obras, en lasque destacan "El Pelo de la Dehesa" o "Murete y Vers", son losmejores documentos para saber como era la sociedad espaolahace un siglo.

Diego Ortuez, autor de la novela de caballeras "ElCaballero de Febo".

Francisco Gonzlez, con su novela picaresca El GuitnHonofre.

Gaspar de Villagr y su "Historia de Nueva Mxico".Esteban Manuel de Villegas, traductor de los clsicos,

conocido sobre todo por su soneto "A la Rosa".Ms reciente, Rafael Azcona, autor, entre otros, de los

guiones de La Prima Anglica, El Verdugo, El Cochecito, etc.

Diarios y revistas

Para entrar en harina no hay nada como leer prensalocal:- En la C. Autnoma,los diarios La Rioja y El Correo Espaol ensu edicin riojana, y las revistas La Prensa del Rioja y Comuni-dad.- En Calahorra, los semanarios La Brjula y el Eco del Cidacos.- En Arnedo, el semanario municipal De Primera Mano.- En Santo Domingo de la Calzada, la revista El Peregrino.- Editado en Ollauri y con difusin por toda la Rioja Alta, ElCronicn, interesante de ojear.

GASTRONOMAUnos cuantos datos para abrir el apetito:

Vinos y Licores

La ms higinica y natural de las bebidas, segn palabrasde Pasteur.

Cuarenta mil hectreas de viedo y cerca de milln ymedio de hectlitros de produccin anual amparados por elConsejo Regulador de la Denominacin de Origen.Sobre el vinohablamos con mayor extensin en otras pginas.

Desde principios de siglo tambin se elabora un persona-

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lsimo cava con la variedad de uva Viura (tambin llamadamacabeo) que merece probarse.

Productores de cava son, entre otros, Muga (Conde deHaro), Olarra (Aares), Bodegas Bilbanas, desde 1912 (RoyalGaritn y Lumen), Benito Escudero (BEA), Ondarre, Fausti-no...

Se destilan, asimismo gran variedad de licores (pacharn,licor de manzana, etc), entre los que destaca el elaborado por losmonjes benedictinos del Monasterio de valvanera, con mtodosartesanales y monacal paciencia.

Tambin se produce un excelente vinagre.

Hortalizas

Notables y famosas, en especial las de la Rioja Baja,donde topografa y climatologa ofrecen la combinacin perfectapara estos cultivos.

Esprragos: cultivados en secano, pierden en tamao yganan en gusto.

Coliflor: de calidad superior, se cultiva en grandes canti-dades, siendo La Rioja el principal productor de Espaa.

Puerros: de mediano tamao, los cocineros riojanoshacen maravillas con ellos.

Alcachofas: De menor calibre que las de otras regiones,pero con mayor sabor.

Pimientos: hay que probarlos, especialmente rellenos oasados a la brasa.

Encurtidos: Guindillas, pepinillos, cebolletas, banderi-llas, pequeas pero deliciosas.

Championes: Comenzaron a cultivarse por primera vezen Espaa all por los aos veinte, siendo esta comunidad lapionera al disponer de gran nmero de bodegas y abundanteganado caballar.

Y adems, cardos, guisantes, borrajas... productostodos ellos a los que su distintivo "Rioja Calidad" otorga unareconocida garanta.

El "boom" conservero riojano se inici a partir de laaplicacin del mtodo Aspert, generalizado a principios de 1840.

Carnes

Fantsticos embutidos y jamones curados al aire serrano.

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Una importarte industria chacinera en la que destaca la pobla-cin de Baos de Ro Toba, donde se concentra el 70% de laproduccin.

Jamn: de sabor inconfundible, cuenta con una especia-lidad autctona amparada por Denominacin de Calidad: el"Jamn Riojano", caracterizado por su presentacin con la patacortada y adobado exteriormente con ajo, especias y pimentn,proveniente este ltimo, en muchos casos, de Navalmoral de laMata (Badajoz).

Chorizo, pat de cerdo, lomo, salchichn, panceta, ja-mn cocido, centros de jamn, todo ello delicioso, especial-mente si est acompaado con vino de la tierra.

El pimentn, introducido en Espaa por Coln, fue elabo-rado por primera vez en el Monasterio de Guadalupe, en Extre-madura; los monjes lo extendieron por otros monasterios y pocodespus lleg a La Rioja, siendo Santo Domingo de La Calzadala primera poblacin riojana en producirlo.

Frutas

De muy buena calidad, la produccin frutcola ocupa el8'5% de la superficie cultivada.

Melocotn: una variedad autctona muy personal: "Ale-jandro Dumas", deliciosa al natural, en almbar, en confitura,mermelada o como postre en "melocotn al vino"

Peras: en sus variedades "Conferencia", "Roma", o "Blan-quilla", recolectadas en Otoo.

Ciruelas: al natural, o transformadas en mermeladas ociruelas pasas; destaca la variedad "Claudia Verde".

Manzanas: especialmente las "Golden Delicius" y "Reine-ta Blanca".

Cereza: "Garrafal Napolen" y Garrafal Burlat" son lasprincipales variedades de esta delicada y exquisita fruta.

Fresas: muy sabrosas y aptas para variadas combinacio-nes (al vino, con nata, en confitura...).

Como intercambio experimental, la Universidad de Ore-gn ha facilitado patrones de rboles frutales americanos acambio de cepas de vino riojanas; an es pronto para evaluar losresultados.

La GolmajeraDe raz rabe, este vocablo aceptado por la Real Acade-

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mia define la especial repostera riojana, de reminiscencias mu-sulmanas por todos los lados, y en la que juega papel importantela almendra.

Destacan por su originalidad y tradicional origen, losfardelejos de Arnedo, el mazapn de Soto, los manguitos deCervera de Ro Alhama, la camuesa, los molletes y ahorcaditosde Santo Domingo de la Calzada, el bodigo de Aguilar, la barrillade Calahorra...

Y desde el siglo pasado, los entraables caramelos decaf con leche (Vda. de Solano).

Miel

De excelente calidad, la ms apreciada es la producida enLa Sierra, la"Uniflora" esto es, la proveniente de una solavariedad de flor.

As, del cantueso, tomillo, mejorana y espliego, se obtie-nen mieles de color mbar y de sabor suave.

Por el contrario, la flor del brezo da origen a una mieiespesa y de intenso sabor.

La miel procedente de los valles, la "milflores", es de colorms claro, y al estar sus flores ms cerca los cultivos, existemayor posibilidad de que estas hayan estado en contacto conpesticidas.

Queso

Especialmente el camerano de leche de cabra, proceden-te de La Sierra, y presentado habltualmente en canastillas demimbre llamadas cillas.

Gonzalo de Berceo ya lo mencionaba:'quesos dan en ofrenda por todos os cambreros"

Aquellos caramelos...

En 1931, la revista "La Rioja" ofreca a sus lectores unfabuloso reportaje grfico:

"el famoso negocio de Antolina Ruiz Olalde es actualmentepropiedad de D. Fernando Cabanas Lpez-Castro, jovenanimoso, emprendedor, de gran capacidad para los nego-cios, que sin apartarse del camino que su padre y antecesor,ya finado, le trazara, sabr mantener boyante el prestigio dela Casa y acrecentarlo con aportaciones de gran carcter."

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Antolina, ms conocida como "Vda. de Solano", vendaalgo que mereca la admiracin de propios y extraos; El Blancoy Negro glosaba las virtudes de su producto y hoy, en el repertoriode nuestros recuerdos infantiles siempre hay una ta o prima quenos obsequia con estas famosas pastillas de caf con leche.

Sesenta aos ms tarde, el invento de Antolina, la animo-sidad de Fernando y millones de golosos, desembocan en unarespetable nave del polgono industrial "La Portalada", en lasafueras de la ciudad.

En resumen, La Rioja es un buen sitio para carpantear.

EL VINO

Datos sueltos

Lagares rupestres, racimos de uva grabados en unatumba de la hija de Viriato (en Navarra), prehistoria, historia,cultura y vino.

Xiutros, que segn los caldeos financi el Arca de No,era el dios protector del vino.

El Eclesiasts (31, 27-28) hace una encendida defensadel vino, continuada por San Pablo en su Epstola a San Timoteo("no prosigas en beber agua sola, sino usa un poco de vino..."),y por Len XIII ("bebe siempre el vino puro...").

Algo mas tarde, los fenicios comienzan a tratar, comomoneda de cambio en sus expediciones, el fruto de la "vitisvinfera", retomando el tema los griegos y a continuacin losromanos, agradeciendo a Dionisio y a Baco respectivamente, lasgloriosas melopeas que producan aquellos vinos que precisa-ban rebajarse con agua debido a su alto contenido alcohlico;vinos bautizados, pues, y no moros (sin bautizar), como los quebebemos ahora.

Ya se haca vino aqu, pues sabemos que un decreto deDomiciano por el que se trataba de favorecer el vino romanoprohibiendo plantar vias en otros lugares del imperio alcanz ensus efectos a La Rioja.

Con los rabes la cosa se detiene un poco por aquello delCorn, aunque no obstante, entendidos como Avicena lo reco-mendaban, eso si, medicinalmente (con una oportuna fatwa, elequivalente de la indulgencia cristiana, podas darle al morapiosin que Al se enfadase).

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Se van los musulmanes y toman el tema los monasterios,santuarios de cultura y buen yantar.

En el siglo IX, el obispo Abilio (Dios lo tenga en su gloria),hace la primera legislacin de vinos riojanos.

El archivo del Ayuntamiento de Haro, cuyos documentosse remontan al siglo XV, conserva datos referentes al tema.

En 1063, una carta a Longares impone a los vecinos unadescriptiva servidumbre a favor de San Milln:

2 das de arar.2 das de cavar.2 das de entrar.2 das de cortar,un da de vendimiar.

Gonzalo, el de Berceo, cuando cansado de los quehace-res monacales prefera el oficio de juglar, cantaba:

"Quiero fer una prosa en romn paladinoen el cual suele el pueblo fablara su vecinoca non so tan letrado per fer otro en latinobien valdr como creo un vaso de bon vino."

Vino de la Roja Alta, pues, deba ser el que tomaba.Corre el tiempo y los vinos riojanos viajan a Amrica y a

Flandes, si bien las primeras cepas plantadas en el nuevo mundohan sido tradas de su tierra por un misionero mallorqun: FrayJunpero Serra.

En 1560 se constituye la \- asociacin de viticultores.Hasta el siglo XVI, se produca ms blanco que tinto.En el XVII comienza la consolidacin: el 2 de enero de

1607 se ordena llevar a cabo la cala y albn del vino, esto es,medir los aforos y existencias.

Por aquellas fechas, se prohibe la circulacin de carruajespor la Ra Vieja de Logroo al objeto de que las vibraciones noperturben el descanso de esta divina bebida, prohibicin que mastarde se limit a los meses de agosto, septiembre y octubre,debido a que la restriccin desfavoreca la evolucin urbansticade la ciudad.

Segn documentos de la Catedral de la Redonda (Logro-o), en 1651

"ningn cannigo desea el vino de Albelda, porque dicenque el vino de Albelda es malo".

En 1772 se aprueba la Muy Ilustre y Antigua Junta de Co-secheros de Vinos de la Ciudad de Logroo, compuesta por

"tos venerables individuos del clero... y la poblacin mslcida de Logroo".

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En 1787 se funda la Real Sociedad de Cosecheros que,tras diversas vicisitudes, reemprende su actividad en 1827,dejando en su haber, entre otras cosas, la idea de la creacin deuna estacin enolgica.

En 1857 el Duque de la Victoria obtiene cava, 22 aosantes de que Manuel Ravents lance al mercado el primer cavaespaol.

En 1860, varias familias de lustre y ringorrango, para darms vida a sus fincas, comienzan a industrializar el vino de LaRioja: El Marqus de Riscal, El Marqus de Murrieta, el Conde deAutol...

3.780 cntaras de vino comn y 152 de generoso era lacantidad anual de vino que importaba la Provincia de Logroo amediados del siglo pasado, segn refiere Madoz en su "Dicciona-rio Geogrfico-Histrico de Espaa y sus Provincias de Ultra-mar".

En 1878, el registro de distritos vincolas espaoles norecoga La Rioja: Jerez, Niebla, Valdepeas, Nava del rey,Priorato y Cariena eran los existentes.

En 1899 llega a La Rioja la filoxera, siendo las fincas deTraslaventa y Royo Lzaro, en Sajazarra, las primeras en sufrir-la.

Mientras estaba en Francia, era guay, pero al sufrirla enEspaa, no tanto: el 70% de las cepas se van a la m...

Su rpida difusin en La Rioja fue debida al tipo arcillosodel suelo, que al agrietarse en verano favoreca la proliferacinde la plaga.

En todo caso la filoxera sirvi para que la gente espabilaseun poco y se tomase la cosa en serio.

Poco despus, la aristocracia industrial, representadafundamentalmente por bilbanos, mete la cabeza en el tema (anno la han sacado).

El uso de la redecilla metlica en las botellas fue introdu-cido por el marqus de Riscal para evitar el rellenado.

En 1918, la Gran Guerra destroza los viedos de Mamey las cavas de la Champagne: los franceses compran cavariojano a Bodegas Bilbanas y le ponen etiqueta y nombre francs(as son ellos).

Llega la etapa de la regulacin: propaganda, promocin y"defensa" del vino corren a cargo del recin creado ConsejoRegulador (1925), al que no se le hace demasiado caso hasta1954.

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Mientras tanto, en 1932 se ha aprobado el Estatuto delVino, de mbito Nacional.

En 1970 comienza la etapa jerezana: Rumasa, com-paas financieras y empresas americanas meten el dedo enel asunto del vino, casi coincidiendo con la mtica cosecha de1972.

En 1993, Mario Benedetti, famoso por sus negocios a laitaliana, ofrece a Freixenet las Bodegas Berberana: el precio,3.500 millones negociables.

Desde 1993, excepcionalmente, el Consejo Reguladoradmite el embotellado en envases diferentes al vidrio.

La cuestin es que, ltimamente, los muchimillonarios secompran un equipo de ftbol, un canal de televisin o una bodegaen La Rioja.

Refranero

-"Comer hasta reventar, beber hasta emborracharse, que !o dems esvicio".-"A cena de vino, desayuno de agua".-"Si a este mundo vino y no bebe vino, a que vino?".-"El buen vino, en copa cristalina, servido por mano femenina".

A modo de aguja de navegantes, aqu tienes una pequeamiscelnea de vocabulario:

Reservas y Crianzas

Para que un vino tenga la calificacin de Crianza ha dehaber pasado al menos un ao en barrica y otro en depsito obotella.

Si es blanco, un mnimo de seis meses en barrica;constituye el 30% de la produccin en La Rioja.

Los Reserva son tintos con un mnimo de tres aos (almenos uno en barrica).

Si son blancos o rosados, bastan dos aos (al menos seismeses en barrica).

La mencin reserva aparece en la contraetiqueta y supo-nen aproximadamente el 6% de la produccin.

La Gran Reserva est formada por vinos tintos con unmnimo de dos aos en barrica y tres en botella, o rosados yblancos con seis meses en barrica y cuatro aos en bodega.Suponen apenas el 3% de la produccin.

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En la contraetiqueta de las botellas se indica el nivel demaduracin.

El 60% del vino producido en La Rioja es sin crianza: enla contraetiqueta aparecen las siglas CVC (conjunto de variascosechas).

En las menciones 2- ao, 4 ao, etc, hay que tener encuenta que el primer ao se refiere a la fecha de la vendimia(octubre).

En cualquier caso, es difcil no beber buen vino en LaRioja.

La uva

Desde siempre, garnacho, graciano, mazuela y temprani-llo para el tinto. El blanco, con malvasa, viura y moscatel. Hoy enda, tambin se usan calagrao, Miguel del Arco, turrunts ymaturana. Los nombres populares resultan ms sugerentes :tetade vaca, colgadera, cagazal, aramn, arbillo, granadina...

Los "modernos" llegan a todas partes e incluso aterrizanen La Rioja con una horterada (la culpa es del mercado y de losyupis): el Cabernet Sauvignon en vinos riojanos.

Slo son 100 hectreas, pero algunas bodegas utilizanestas dos palabras francesas como argumento de ventas; parareir o llorar.

La medida de superficie en La Rioja es la fanega (cerca de2.000 metros cuadrados), y una via se mide por el nmero decepas que contiene o, antiguamente, por peonadas (lo quellegaba a cavar un hombre en un da): 150-300 cepas. As, unafanega poda tener 4 5 peonadas.

Elaboracin

Dos mtodos fundamentales:-El llamado "tradicional" (uva despalillada y estrujada), que seemplea desde la segunda mitad del XIX.-La maceracin carbnica, tambin conocida como uva entera ovinificacin de cosechero es la utilizada desde tiempos de Gon-zalo de Berceo.

Labores y vocabulario

Aloque: vino blanco con un ligero color rosado.

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Antociano: es el color rojo de la uva tinta localizado en el pellejo.Arrope: mosto cocido para untar en pan.Barrica: envase de roble de 220 litros de capacidad.Berrojos: zarcillos de la vid.Calamborra: calabaza vinatera usada por los pastores.Cntara: la medida de vino, 16 litros, un pellejo tiene entre 4 y 8cntaras.Caparrear: aadir alguna sustancia durante la fermentacinpara que el vino no haga espuma (yeso, manzana, carne, agua,y, en tiempos de la guerra de independencia, franceses).Cepa: Se podan los sarmientos eligiendo los brotes y las yemasque florecern en primavera.

"silaquieres volvermoza, pdala con hoja", "cava en eneroy poda en febrero para tener buen ao uvero".

Chabisque: Choza de campo donde se guardan los aperos.Charrn: el que est a cargo de la prensa del vino.Churrear: A principios de verano se deshacen los montones detierra y los hoyos que rodean la cepa.Comportones: envases de madera de unos 120 kg. de capaci-dad donde se vacan los cunachos.Corquete: es una pequea hoz con la que se corta el racimo.Coupage: mezcla de vinos de diferentes variedades.Crianza: proceso mediante el cual los vinos se limpian asocin-dose los taninos con los antocianos.Cunacho: cestos donde se recoge la uva. Antes eran de colorcastao; ahora son como los antiguos cubos de basura de colornegro.Desveda: suelta del rebao en la via despus de la vendimia.Escanciano: el que reparta vino en las reuniones de los conce-jos.Escavanar o alumbrar: remover la tierra para airearla formandoalcorques para retener la lluvia. Se comenzaba en invierno ypoda durar 4 5 meses (de Candelas a San Juan).Envejecimiento: Manuel Ruiz Hernndez lo define as:

"es, lo que para nosotros desearamos, prolongar la juven-tud, hasta que decaiga suavemente, en consonancia conuna madurez creciente. Segn esto, un vino "decrpito"por acumular mucha apariencia de viejo, no es una crianzaarmnica. Las grandes aadas a pesar de los aos, re-cuerdan un tanto el aroma de la uva."

Fermentacin: transformacin, durante unos 10 das, del az-car de la uva en alcohol y aromas.Hormigo: arrope con frutos secos, manzana y harina.

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Jumera: borrachera.Lagrimosa: uva que al haber sido sobada presenta un aspectodeslucido.Maceracin: fermentacin del mosto con los hollejos.Nescal: soga de esparto usada para agavillar los sarmientos.Raspn: escobajo, raspa de un racimo.Reedrar: terciar o cavar las vias.Remostar: aplastar las uvas para que rezumen algo de su jugo.Sarmental: lugar donde se guardan los sarmientos.Secretario: en las cuadrillas de cavadores, el pen que sigue alconde, tercero en el mando despus del mayoral.Supurado: vino cocido.Tanino: el color amarillo de las uvas blancas y tintas.Tastavn: espita de las cubas de vino.Teinada: montn de sarmientos.Tinajera: armazn de madera donde se sostienen las tinajas.Tinanco: pequea tina de madera con pitorro.Torco: pozo de piedra sillar que sirve de recipiente al mosto quesale del orujo exprimido en la mquina.Tufera: agujero abierto en el lecho de la bodega para dar salidaa las emanaciones del vino (tufo).Uva cagalera: uva blanca tirando a dorada; recibe este nombrepor sus efectos en el vientre.

Vino de dos o tres colores:

De nuevo acudimos a las sabias palabras de Manuel RuizHernndez:

"El vino de dos colores es una apreciacin del vino tinto encopa de cata, si vd. pone en la copa un poco de vino tintoy la inclina, ver en el borde un tono amarillento que dapaso a otro central rojizo con plena trasparencia. Tal es elmodelo clsico.El vino de tres colores presenta en cambio, en copainclinada, all en el borde, donde hay poco espesor delquido, color amarillo-yodado para pasar a un anillo rojo-rub, mientras que en el centro de la copa se pierde la luzen un fondo rojo-negro."

Subtipos de vino riojano

Los ms importantes son los de La Rioja Baja, Cenicero,San Asensio y Haro.

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Usos medicinales

Se conservan tablillas sumerias con recetas mdicas enlas que el vino aparece como ingrediente bsico, siendo reprodu-cidas en sus caracteres bsicos por algunos papiros egipcios.

Arnaldo de Vilanova, en su De Vinis (Sive de ConfectioneVinorum), apuntaba algunos remedios a base de vino, al igualque nuestro famoso botnico Piu Font i Quer lo haca a principiosde este siglo.

Asimismo, tradicionalmente se han venido utilizando lasavia ("agua de cepas") para quitar las manchas de la piel,las hojas como remedio contra enfermedades hepticas, lasyemas para eliminar las pecas, los pmpanos (sarmientos ver-des) como astringentes, el zumo de uva verde con azcar (agraz)como jarabe, las uvas pasas contra la tos, el mosto contra elinsomnio...

A lo largo del tiempo surgieron compuestos como losvinos de quina, peptona, citrato frrico-amnico, yodo, kola, he-moglobina, o el Elixir Clorhdrico-Ppsico (elaborado con pepsi-na, nada tiene que ver con la Pepsi).

Recientemente, el Dr. Renaud, en la prestigiosa revistamdica Lancet, expona la Paradoja Francesa: en todos lospaises que consumen grasas lcteas en abundancia se disparanlas estadsticas de enfermedades coronarias; en todos exceptoen Francia y Suiza; la razn? en estos dos pases se bebe vinoen las comidas.

Como conclusin, unas sabias palabras de Fleming:"La penicilina cura a los seres humanos, pero el buen vinolos puede hacer felices".

De Bodega en Bodega(Turismo Subterrneo)

Hagas o no la ruta del vino, no puedes dejar de visitar algu-na bodega: visita libre acompaada de degustacin y quizs dealguna compra, tanto de vino como de productos gastronmicos.

En algunas de ellas conviene telefonear previamente;puede ser que quieras visitar aquella donde se elabora aquel vinotan bueno que tomaste una vez.

En la siguiente lista aparecen algunas de las ms repre-sentativas (las que producen reservas y crianzas) con su raznsocial y el nombre de las marcas que comercializan.

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La razn social y el nombre de la marca no suele coincidir:Las segundas te "sonarn" ms que las primeras.

AGE-Bodegas Unidas. Barrio de la Estacin. Fuenma-yor. Tel. 45 02 00. Romeral, Via Tere, Siglo, Parral, Siglo Sacoy Marqus de Romeral. Para cubrir el Siglo con su conocida bolsase emplean unos trescientos km de yute al ao.

Bodega Cooperativa Ntra.Seora de Vico. Paseo de laConstitucin, 1. Arnedo. Tel. 38 02 57. Crianza Ciencuevas.

B.C. San Miguel. Ctra.de Zaragoza, km.29. Ausejo.Tel. 43 00 05. Pea Vieja y Via Antigua.

B.C. Sonsierra. C/EI Remedio, s/n. San Vicente de laSonsierra. Tel. 33 40 31. Sonsierra y Via Mindiarte.

Bodegas Almenar. Polgono de Cascajos (Logroo).Tel. 23 81 00. Foncalada y Almenar.

Bodegas A.Navajas. Camino de Baigarano, 2. Navarre-te. Tel. 44 01 40. Navajas y Pea Tejo.

Bodegas Berberana. C/Elciego, s/n. Cenicero. Tel. 4541 00. Preferido, Carta de Plata, Carta de Oro, BerberanaReserva y Berberana Gran Reserva. Grandes y modernas insta-laciones en Cenicero y antiguas y con sabor en Ollauri.

Bodegas Berceo. Cuevas, 32. Haro. Tel. 31 07 44.Gonzalo de Berceo. Fundadas en 1888, su fachada es una copiaexacta de la Bolsa del Vino de Burdeos.

Bodegas Beronia, S.A. Ollauri. Tel. 33 80 00. RiojaBern y Rioja Beronia. Bonito edificio y buclica situacin.

Bodegas Bilbanas. Estacin, 3. Haro. Tel. 31 01 47.Cepa de Oro, Vendimia Especial, Gran Reserva y Cava RoyalCarlton. Bella fachada de piedra, cal y azulejos.

Bodegas Campo Viejo. Gustavo Adolfo Bcquer, 3. Lo-groo. Tel. 23 80 00. San Asensio, Campo Viejo, Via Alcorta,Marqus de Villamagana. Gigantescas instalaciones.

Bodegas y Viedos, S.A. Ollauri. Tel. 33 80 40. Lar deSotomayor y Don Marcos. Bodegas que pertenecieron a Pater-nina, ocupan un hermoso edificio de piedra.

Campo Burgo, S.A. Estajano, s/n. Alfaro. Tel. 18 01 24.Campo Burgo.

Carlos Serres, S.A. Haro. Tel. 31 02 94. Topacio, Granrosado Carlomagno y Carlomagno 1975. Los sucesivos nombresque ha tenido la razn social dan para una novela.

Castillo de Cuzcurrita. Cuzcurrita de Ro Tirn. Tel. (94)469 67 64. Castillo de Cuzcurrita, Seoro de Cuzcurrita y Condede Alacha (gran reserva del mtico ao 1973). Otra visita intere-

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sante: propiedad de un panificador bilbano, parte de las instala-ciones se encuentran en el propio castillo de Cuzcurrita, el cualya merece la visita por si mismo.

Corral, S.A. Navarrete. Tel. 44 01 93. Don Jacobo yCorral.

Compaa Vincola del Norte de Espaa (CUNE). Avda.Costa del Vino, 21 Haro. Tel. 31 06 50. Lanceros, Corona, Cune,Monopole, Imperial y Via Real. En sus comienzos lo ms exitosoera un espumoso champenoise, lo que les permiti tener supropia filial en la Champagne. Histricas instalaciones dignas dever. 25.000 barricas y un melanclico sauce llorn.

Cooperativa Santa Dara. Cenicero. Tel. 45 41 10. Vendenvino a otras bodegas pero tambin embotellan. Valdemontan ySanta Dara.

Dinasta Vivanco, S.A. Villamediana de Iregua. Tel. 4350 03. Vivanco, Carrizal, Castillo de Yegua.

Faustino Rivero Ulecia, S.A. Arnedo. C/Rollo. Tel. 3800 57. En la parte alta del pueblo. Rasillo, Chitn y Seoro dePrayla. Bodegas excavadas en la roca.

Federico Paternina. Haro. Tel. 31 05 50. Rinsol, Paterni-na, Banda Roja, Banda Azul, Via Abial... Una de las naves decrianza ms grandes del mundo. A destacar su Gran ReservaConde de los Andes. Fundadas en 1896, en sus instalaciones deOllauri puedes visitar su "cementerio de botellas", donde se con-servan aadas que se remontan a 1887. Cuatro calados de 150metros de largo y 35 de profundidad, excavados a finales delXVIII por canteros gallegos, 5.000 barricas y cuatro millones debotellas... Remodeladas en 1988, pueden visitarse todos los dasexcepto los lunes.

Franco Espaolas, S.A. Cabo Noval, 2. Logroo. Tel. 2513 00. Via Soledad, Diamante, Rioja Bordn, Royal. Alfonso XIIIpas por aqu.

Hermanos Hurtado, S.A. Navarrete. Tel. 44 00 31 .Hurta-do, Via Balgaraud y Via Ironda. Antiguo Edificio.

Lagunilla, S.A. Fuenmayor. Tel. 45 01 00. LagunillaValle, Via Herminia... Fundada en Cenicero a finales del siglopasado por Felipe Lagunilla, condecorado en 1916 por Alfon-so XIII.

LAN, S.A. Fuenmayor. Tel. 45 00 50. Via Lanciano yLan. Sus viedos a orillas del Ebro, en El Cortijo son los queaparecen en la etiqueta, con puente romano incluido.

Lpez de Heredla, S.A. Haro. Tel. 31 01 27. Fundada por

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un chileno, elabora una de las marcas ms conocidas: ViaTondonia. Adems, Via Cubillo, Via Gravonia y Via Bosconia.Excelentes naves subterrneas (doscientos metros de longitud aquince bajo tierra) y botellero de 2'5 millones de botellas. Contra-etiquetas especiales.

Marqus de Murrieta. Ctra.Zaragoza, km.5. Ygay.Tel. 25 81 00. Marqus de Murrieta, Castillo Ygay y Castillo YgayReserva Especial. Luciano de Murrieta, ayudante del Duque dela Victoria, famoso pacifista tambin conocido como general Es-partero, en 1850 someti a crianza una partida de vinos de sujefe, los export a Cuba obteniendo un gran xito y en 1872 fundsu propia bodega comprando la magnfica finca Ygay. Dej unasmemorias bastante curiosas; el ttulo lo ostentaba hasta ahoraDon Julin de Olivares y Bruguera, fallecido en Octubre de 1993.Descanse en paz. La firma est especializada en largas crianzas:hay aadas que han salido a la venta con 35 40 aos de crianzay las instalaciones merecen una detenida visita. Murrieta consi-gui elaborar y vender un "vino fino", esto es, un vino que podaviajar conservando su calidad sin necesitar extraos aadidos:brea, especias... (hoy, este trmino se identifica con los olorososjerezanos, grandes viajeros en cuya composicin tiene muchoque ver la clara de huevo: las yemas sobrantes se regalaban a losconventos de monjas, y as naci una de las ms interesantesramas de la repostera monjil andaluza). Este "saber viajar" delvino riojano ya se haba conseguido a finales del XVIII sintranscendencia comercial, y fue, a raiz del xito cubano, cuandolos bodegueros empezaron a interesarse por el tema. En laactualidad, vinos tan divinos como los gallegos, encuentrandificultad para "viajar".

Martnez Lacuesta Hnos. Ventilla,71. Haro. Tel. 3100 50. Fundada en las instalaciones de una antigua fbrica degaseosas por un "preclaro hijo de la Ciudad de Haro", tal y comolo recuerda un monumento, guarda 2'5 millones de botellas.Tambin hacen vermut. Martnez Lacuesta, Via Delis y Cam-peador.

Montecillo, S.A. Fuenmayor. Tel.44 01 25. Fundadas en1874, fueron adquiridas en 1973 por Osborne, cuando la etapajerezana del Rioja. Via Cumbrera, Montecillo Rosado y reservaVia Monty. Botellero de 2'5 millones de botellas.

Muga, S.A. Haro. Tel. 31 18 25.Muga, Prado Enea y CavaMugamart. Fundada en 1877, sus instalaciones, en el barriode La Estacin, ocupan un bonito edificio de piedra de corte

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clsico. Muga dispone de talleres propios para la fabricacin debarricas.

Olarra, S.A. Polgono de Cantabria, s/n. Logroo. Tel. 2353 88. Reciente, Otoal, Aares, Cerro Ann... Simblicas yrevolucionarias instalaciones diseadas por Juan Antonio Ri-druejo: Una nave central con tres alas radiales y tejadillos a florde tierra. 20.000 barricas.

Palacios Jos, S.A. Polgono de Cantabria. Logroo.Tel. 45 01 00. Copa Remondo, Distincin y Herencia Remondo,esta ltima etiquetada con el facsmil de un pergamino de 1651que hace referencia al nombre de la marca. En la bodega, una"Enoteca de Firmas Clebres", y las cinco botellas que encontra-ron emparedadas junto al pergamino. Bodega, hotel y museo delvino.

Ramn Bilbao, S.A. Haro. Tel. 31 02 25. Fundada porRamn Bilbao y su apoderado francs. Montellano, Monteseco,Via Turzabaa, Ramn Bilbao...

Real Divisa, S.A. Abalos. Tel. 25 81 33. Gran Maestre,Real Divisa y Marqus de Legarda. Fundada por el Marqus deLegarda, perteneciente a la Real Divisa de descendientes del CidCampeador.

Rioja Alta, S.A. Avda. Vizcaya. Haro. Tel. 31 03 46.Rosado Vicuana, Radiante, Metropol, Via Arana, Via Ardanza,Via Alberdi.Gran Reserva 904 y Gran Reserva 890. Fundadapor un francs, guarda 25.000 barricas. Interesante.

Riojanas, S.A. Ctra. Elciego. Cenicero. Tel 45 40 50. ViaAlbina, Monte Real, Puerta Vieja, Bori. Curioso botellero con for-ma de castillo medieval y botellas de todas las grandes cosechas.

Rioja Santiago, S.A. Avda.Costa del Vino. Hard. Tel. 3102 00. Est situada frente al puente que cruza el ro Tirn.Condal, Gran Condal, Vizconde de Ayala, y a veces, GranReserva Gran Fino Enolgica (5 aos en barrica y otros 10 enbotella). Hace aos hicieron experimentos con Pepsi.

Unin Vitivincola, S.A. Cenicero. Tel. 45 40 00. Mar-qus de Cceres 29 ao, 6S ao y Reserva.

Velazquez, S.A. Cenicero. Tel. 45 40 37. Campo Blanco,Monte Velaz y Velazquez. 2.000 barricas. Destaca el gran patiointerior.

La Lista

Aparece por todas partes, se llama "Calificacin Oficial de

60 / LA RIOJA

Cosechas de los vinos de Rioja", y la ampara el Consejo Regu-lador de la Denominacin de Origen.

Esta famosa lista circula que da gusto y puede serentretenido ojearla un poco sin asumir sus calificaciones cualdogma de f (es decir, se puede ser un buen "connaiseur" sincomulgar con su contenido).

La lista, al fin y al cabo, slo tiene en cuenta el ao de lacosecha, olvidando la diversidad, climtica en el caso de lascomarcas, y personal, en el de las bodegas.

La fecha es un hilo demasiado fino para unir La Sonsierracon Amedo, por ejemplo.

En todo caso, hela aqu:1920: E 1932: R 1944: B 1956: B 1968: MB 1980: B1921: B 1933: R 1945: D 1957: R 1969: R 1981: MB1922: E 1934: E 1946: R 1958: E 1970: MB 1982: E1923 R 1935: MB 1947: MB 1959: MB 1971: D 1983: B1924: E 1936: R 1948: E 1960: B 1972: D 1984: R1925: MB 1937: R 1949: MB 1961: B 1973: D 1985: B1926: D 1938: D 1950: R 1962: MB 1974: B 1986: B1927: D 1939: R 1951: R 1963: R 1975: MB 1987: MB1928: MB 1940: R 1952: E 1964: E 1976: B 1988: B1929: R 1941: B 1953: D 1965: D 1977: R 1989: B1930: D 1942: MB 1954: B 1966: R 1978: MB 1990: B1931: MB 1943: B 1955: E 1967: R 1979: R 1991: MB

E: excelente. MB: muy buena. B: buena. R: regular. D: deficien-te.

ESPECTCULOS, FERIAS Y FIESTAS-Cada dos aos, SALICAL, Saln Internacional de ProductosAlimentarios con Indicacin de Calidad. (Recinto Ferial LOaResidencia, ctra. Logroo-Soria, km 8).-En Enero, IBERPOP, festival de msica pop (Logroo).-En Julio, las Crnicas Najerenses (Njera).-En septiembre, Festival Internacional de Msica Plectro yFestival de Teatro (Logroo).-En octubre, Ciclo de Msica Coral.-En noviembre, Ciclo de Msica Clsica.-En diciembre, Ciclo de Zarzuela, Festival de Marionetas yBelenes:

INTRODUCCIN / 61

-Vivientes en Alcanadre y Navarrete.-De chocolate en Albelda de Iregua.-Mecnico en Arnedo (alumnos de la escuela de F.P. de

Ntra. Seora de Vico).-Espectaculares en Caas, Calahorra y Logroo.

ndices de fiestas

El primero es el oficial, publicado en el Boletn Oficial deLa Rioja, y ordenado alfabticamente.

En l, incluimos la distancia a Logroo y la situacingeogrfica aproximada segn la clave:L: Logroo y su comarca.A: La Rioja Alta.B: La Rioja baja.S: La Sierra.

El segundo es una relacin cronolgica de fiestas efectua-da por L.V. Elias.

Las hay para todos los gustos, y en todas ellas el buencomer y beber estn presentes.

Con estas listas puedes saber donde hay fiestas un dadeterminado, si las hay cerca de donde ests o incluso dondeencontrars todo cerrado, ("hoy no podr, son las fiestas delpueblo").

Logroo: 11 de junio, San Bernab, y 21 de septiembre, SanMateo.Abalos: 3 de agosto y 8 de septiembre, fiestas locales. 29 A.Aldealobos: (Ver Ocn). 35 S.Agoncillo: 16 de agosto, San Roque y 21 de septiembre, SanMateo. 14 L.Aguilar del Ro Alhama: 7 de enero, fiestas locales. 98 S.Albelda de Iregua: 28 de abril, San Prudencio, y 3 deoctubre, fiesta del Triunfo. 13 L.Alberite: 8 de septiembre, Nuestra Seora la Virgen de laAntigua, y 11 de noviembre, San Martn. 8 L.Alcanadre: 5 de lebrero, Santa Ageda (= Sta.gata), y 16 deagosto, San Roque. 29 B.Aldeanueva del Ebro: 24 de agosto y 8 de septiembre, fiestaslocales. 59 B.Alesn: 26 de julio, Santa Ana. 24 A.

62 / LA RIOJA

Alfaro: 16 de agosto, San Roque, y 8 de septiembre, NuestraSeora del Burgo. 72 B.Almarza de Cameros: 16 de Mayo y 15 de septiembre, fiestaslocales. 38 S.Anguciana: 29 de abril y 23 de agosto, fiestas locales. 48 A.Anguiano: 21 y 22 de julio, fiestas de la Magdalena. 45 S.Arenzana de Abajo: 16 de julio, Nuestra Seora del Carmen y8 de septiembre, Nuestra Seora de la Antigua. 26 A.Arenzana de Arriba: 2 de septiembre, San ramiro. 27 AArnedillo: 5 de agosto, Ntra. Seora de las Nieves, y 22 deOctubre, San Servando y San Germn. 62 S.Arnedo: 8 y 27 de septiembre, fiestas locales. 48 B.Arrbal: 6 y 8 de agosto, fiestas locales. 17 L.Ausejo: 3 de mayo y 29 de septiembre, fiestas locales. 28 B.Autol: 3 de febrero y 8 de septiembre, fiestas locales. 58 B.Azofra: 22 de julio, La Magdalena, y 16 de agosto, San Roque.36 A..Badarn: 16 de agosto, San Roque, y 10 de septiembre,Gracias. 37 A.Baos de Ro Toba: 21 y 22 de septiembre, fiestas locales.35 S.Baos de Rioja: 25 de abril, San Marcos, y 22 de julio, LaVirgen de la Magdalena. 53 A .Berceo: 16 de septiembre, Fiesta de Accin de Gracias, y 10 dediciembre, Santa Eulalia. 42 A.Bergasa: 20 de enero, fiesta local. 43 B.Bergasillas: 11 de junio, fiesta local. 45 B.Bezares: 16 de agosto, Ntra. Sra. de la Asuncin y 22 deoctubre, las Santitas. 29 A.Bobadilla: 24 de junio, San Juan, y 2 de septiembre, Accin deGracias. 37 S.Brias: 16 de septiembre, San Cornelio y San Cipriano. 40 A.Briones: 23 de mayo y 19 de septiembre, fiestas locales.35 A.Cabezn de Cameros: 19 de julio y 12 de noviembre, fiestaslocales. 43 S.Cabretn: 13 de mayo y 14 de septiembre, fiestas locales.93 S.Calahorra: 3 de marzo y 31 de agosto, fiestas locales. 49 B.Camprovn: 16 de agosto, San Roque. 30 A.Canales de la Sierra: 26 de julio, Santa Ana, y 16 de agosto, SanRoque. 84 S.

INTRODUCCIN / 63

Canillas de Ro Tuerto: 8 y 9 de septiembre. 40 A.Caas: 17 de septiembre, Gracias, y 20 de diciembre, SantoDomingo de Silos. 40 A.Crdenas: 4 de abril y 13 de octubre, fiestas locales. 32 A.Casalarreina: 26 y 27 de se