guia de campo · alimentarse de la superﬁcie ... la etapa de plántula y etapa de crecimiento...

Guía fitosanitaria de campoGuía fitosanitaria de campo

OrnamentalesOrnamentales

Programa de certificaciónde ornamentalesde exportación

Programa de certificaciónde ornamentales

de exportación

ANTECEDENTES

NORMATIVA NACIONAL

OBJETIVO Y AMBITO DE APLICACIÓN

Ecuador es signatario de la organización mundial de comercio (OMC), por

tanto debe cumplir y hacer cumplir las normas fitosanitarias nacionales e

internacionales; y garantizar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios

exigidos por los países importadores.

Mediante el Acuerdo No. 390 , publicado en registro oficial 332 del 8 de Mayo

de 2008 se aprueba el programa de certificación de ornamentales de

exportación PCFOE.

Verificar que los envíos de productos de plantas ornamentales cumplan los

requisitos fitosanitarios relacionados con las plagas cuarentenarias y no

cuarentenarias reglamentadas, especificados por los países importadores.

1

THRIPS

THRIPS

THRIPIDAE


de exportación

3

NOMBRE CIENTÍFICO

Familia Thriphidae: Frankliniella occidentalis, Thrips palmi, Thrips tabacci, etc

NOMBRE COMÚN

Piojos de las flores.

RANGO DE HOSPEDEROS


de exportación

Son una familia de insectos muy polífagas con 244 especies de plantas de

62 familias, consideradas hospederas. La plaga se encuentra al aire

libre atacando flores de albaricoques, melocotones y nectarinas, ciruelas,

rosas, atacando flores de albaricoques, melocotones y nectarinas,

ciruelas, rosas, claveles, guisantes de olor, gladiolo, guisantes,

tomates, pimiento, cucurbitáceas y las fresas. Otros hospederos incluyen

zanahorias, algodón, pomelos, uvas, cebollas, frejol, Purshia tridentata,

cártamo. En Europa, se encuentra generalmente sólo en los cultivos de

invernadero en un cada vez aumentar el rango de plantas hospederas,

pero más comúnmente en crisantemos, gerbera, rosas.

4

MINADORES

MINADORES

AGROMIZIDAE


de exportación

7

ÁFIDOS

ÁFIDOS

APHIDIDAE


de exportación

11

ROYA BLANCA

ROYA BLANCA

PUCCINIA HORIANA


de exportación

21


de exportación

FUENTE: Acuerdo 390.

El servicio de inspección en sitio (lugares de producción, salas

poscosecha, sitios de procesamiento y puntos de control ), es un servicio

especializado de AGROCALIDAD, que se realiza con el apoyo de

profesionales aprobados y bajo la supervisión de técnicos de planta. Los

inspectores están habilitados para aprobar , rechazar, sancionar

infracciones, ordenar destrucción de cargamentos y disponer

correctivos en las salas poscosecha y en general en todo el proceso de

preparación de envíos.

Con el fin de atender requisitos y requerimientos de certificación solicitado

por los países importadores, se elaboraran protocolos de certificación

que son programas especiales que deben implementar los exportadores

que deseen enviar sus productos de ornamentales a esos mercados.

2


de exportación

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTAN

PARTES DE LA PLANTA AFECTADA

SÍNTOMAS

Todos los tejidos vegetales en todas las etapas de la planta, especialmen-

te en floración.

Alimentación en todos los tejidos vegetales. Las hembras insertan los huevos

dentro de hojas, pétalos flores y tallos.

Picaduras por alimentación: ocurren por picaduras de ninfas y adultos al

succionar el contenido celular de los tejidos, produciendo necrosamiento y

deformación de las estructuras atacadas. Si los daños son ocasionados en

órganos jóvenes, tiernos o en su fase de crecimiento, junto con las áreas

afectadas pueden aparecer deformaciones por reducción en el desarrollo

o hasta atrofias en el botón floral cuando la picadura alimenticia ocurre en

la parte más protegida y delicada de las yemas.

5


de exportación

.

PLAGA CUARENTENARIA PARA:

FUENTE: EPPO, hojas de datos de plagas cuarentenarias.

Picaduras por postura: La hembra al realizar su oviposición causa lesiones

(agallas, punteaduras o abultamientos) en el tejido vegetal, en donde

incrusta (agallas, punteaduras o abultamientos) en el tejido vegetal, en

donde incrusta el huevo. Si el órgano en el que realiza la postura se

encuentra en fase de crecimiento se produce una pequeña concavidad

o verruga prominente que hace reaccionar al tejido adyacente,

observándose un marcado halo blanquecino.

Este tipo de daños se produce por la transmisión de virosis. Esta plaga es el

vector responsable del virus del bronceado del tomate (TSWV, Tomato

Spotted Wilt Virus), el cual afecta principalmente a tomate, pimiento,

pompón y crisantemo. Otras enfermedades reportadas son el virus del

marchitamiento del girasol y la mancha anillada del tomate, transmitidas

principalmente por Thrips tabacci.

Rusia, Comunidad Europea, Panamá, República Dominicana, Suiza,

Azerbaijan, Costa Rica, Estados Unidos, Chile.

6

NOMBRE CIENTÍFICO Familia Agromizidae: Liriomyza huidobrensis, Liriomyza trifolli, Liriomyza sativae.

NOMBRE COMÚNMoscas minadoras

RANGO DE HOSPEDEROSEspecies altamente polífagas, en ornamentales principalmente presentes

en crisantemos, áster, gypsophila, alstroemerias, solanáceas,

cucurbitáceas.

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTANPinchazos de alimentación aparecen como manchas blancas entre 0,13 y

0,15 mm de diámetro. Pinchazos de oviposición son más pequeños (0,05

mm) y más uniformemente redondos.

Las larvas de las moscas son el minador (en los guisantes de la larva puede

alimentarse de la superficie exterior de las vainas jóvenes), las minas son

generalmente de color blanco con áreas marrones negras y secas, y

generalmente se asocian con la nervadura central y venas laterales . Las

minas son generalmente serpenteantes, de forma irregular, lo que aumenta

en anchura con larvas maduras. Varias larvas pueden estar alimentándose

en una sola hoja lo que puede producir un marchitamiento foliar (Spencer,

1973).

PLAGA CUARENTENARIA PARA:Comunidad Europea, Suiza, Estados Unidos, Chile.

FUENTE: Invasive Species Compendium, CABInternational 2013.

8

ÁCAROS

ÁCAROS

TETRANYCHUS URTICAE


de exportación

9

NOMBRE CIENTÍFICO

NOMBRE COMÚNArañita roja

RANGO DE HOSPEDEROSAlgodón, tomate, manzana , melocotón, fresa, maíz, pera, soja y la vid, entre otros.

Tetranychus urticae. Género, pertenece a un complejo de especies que incluye unos 60 sinónimos; la taxonomía del género Tetranychus sigue siendo problemático, pero puede ser dilucidado mediante técnicas moleculares.

PARTES DE LA PLANTA AFECTADAS

SÍNTOMAS

PLAGA CUARENTENARIA PARA:Estados Unidos, República Dominicana, Japón.

Durante la alimentación de los ácaros penetran el follaje/hojas de la planta con sus estiletes bucales y succionar el contenido de la celda . En fresa, bajas poblaciones de T. urticae dañan principalmente el tejido mesófilo esponjoso pero las densidades más altas aumentan el área de daños y ocurren lesiones a la parénquima de empalizada (Sances et al, 1979; Kielkiewicz y Van de Vrie, 1983). La función del aparato de estomas también se ve afectada, de modo que los estomas permanecen cerrados.

El resultado del daño al tejido de la hoja es que reduce el contenido de clorofila y la reducción de la fotosíntesis, la asimilación de dióxido de carbono y la transpiración; hay amarillamiento de los tejidos. Las plantas reducen los procesos esenciales por lo que las cosechas se ven afectadas.

FUENTE: Invasive Species Compendium, CABInternational 2013

10

NOMBRE CIENTÍFICO Familia Aphididae: Macrosiphum euphorbiae

NOMBRE COMÚNPulgón

RANGO DE HOSPEDEROSEl hospedero principal es la Rosa spp. Los pulgones son una especie muy polífaga; en huéspedes secundarios, se alimentan de más de 200 especies en más de 20 familias de plantas. En las solanáceas, especialmente patata y el tomate, también es común en berenjena, patata dulce, rosas, lechuga, maíz, remolacha azucarera y muchas otras plantas cultivadas.

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTANEtapa de floración, fructificación etapa, la etapa de plántula y etapa de crecimiento vegetativo.

SÍNTOMASCuando las poblaciones de áfidos altas ocurren temprano, las hojas superiores de las plantas ruedan hacia arriba (false enrollamiento de la hoja). Esto reduce la eficiencia fotosintética y resulta en la pérdida de rendimiento.



Los altos niveles de población de M. euphorbiae causan daño por alimentación directa. Los áfidos insertan sus estiletes directamente en el floema de la planta, y en ocasiones también el xilema. Grandes colonias de áfidos pueden extraer grandes cantidades de nutrientes de una planta. Las hojas y los tallos pueden ser distorsionadas, con enrollamiento de la hoja o manchas necróticas en las hojas, las plantas enteras pueden llegar a ser desarrollados, y su reducción en la eficiencia fotosintética pueden resultar en pérdidas significativas de rendimiento. Altas infestaciones son particularmente dañinas durante el período comprendido entre 6 y 8 semanas antes de la cosecha. Los pulgones también secretan grandes cantidades de melaza, que promueve el desarrollo de fumagina en el follaje y la fruta.

Estados Unidos, República Dominicana.

FUENTE: Crop Protection Compendium, CABInternational 2005

12

MOSCA BLANCA

MOSCABLANCA

ALEYRODIDAE


de exportación

13

NOMBRE CIENTÍFICO Familia Aleyrodidae: Trialeurodes sp.

NOMBRE COMÚNMosca blanca.

RANGO DE HOSPEDEROSEsta mosca blanca es un insecto polífago con más de 500 plantas hospederas, entre los que se incluyen cultivos anuales, ornamentales, industriales y frutales.



Clavan el aparato bucal en forma de pico en las hojas y chupan la savia.

Estados Unidos, Comunidad Europea, Suiza, República Dominicana, Kazajistán.

SÍNTOMASLos primeros síntomas consisten en el amarillamiento de las hojas, se decoloran y más adelante se secan y se caen. Al mismo tiempo, se recubren con una sustancia pegajosa y brillante que excretan los propios insectos. Sobre esta sustancia se desarrolla el hongo llamado Fumagina sp. La mosca blanca puede trasmitir virus de una planta a otra. Los síntomas incluyen deformación de las hojas, engrosamiento de la vena de la hoja, retraso en el crecimiento de la planta.

14

POLILLAS Y ORUGAS

POLILLAS YORUGAS

LEPIDÓPTERA


de exportación

15

NOMBRE CIENTÍFICO Lepidópteras familias: Nocturnidae, Tortricidae, Geometridae

NOMBRE COMÚNPolillas, mariposas.

RANGO DE HOSPEDEROSSe reconoce su presencia en los siguientes hospederos: raps, uva, alfalfa,

chile de pimienta, alcachofa, cebolla, frambuesa, fresa, garbanzo, jojoba,

espárrago, maíz, manzana, girasol, patata, pistacho, remolacha, col,

tabaco, trigo, ajo, alfalfa, cebolla, clavel, fréjol, kiwi, betarraga, espinaca,

frutilla, trébol, malezas.

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTANPartes de la planta afectadas:Las especies de lepidópteros representan un serio problema económico en

la agricultura. Las larvas son fitófagas y causan pérdidas importantes en el

rendimiento, especialmente en cultivos como maíz, algodón, arroz, pastos,

flores y follajes ornamentales.

FUENTE: Olga Lucía Moreno Fajardo y Francisco Javier Serna Cardona.

BIOLOGÍA DE Copitarsia decolora (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE:

CUCULLIINAE), EN FLORES CULTIVADAS DEL HÍBRIDO COMERCIAL DE

Alstroemeria spp.

PLAGA CUARENTENARIA PARA:Comunidad Europea, Suiza, Chile.

16

CARACOLES Y BABOSAS

CARACOLESY BABOSAS

MOLUSCOS


de exportación

17

NOMBRE CIENTÍFICO

NOMBRE COMÚN

RANGO DE HOSPEDEROSSon especies con hábitos nocturnos y terrestres, en el día se esconden debajo de las piedras, troncos y hojarasca. Distribuidas en jardines, bosques y plantas cultivadas. Los caracoles se diferencian de las babosas solo en el aspecto de que llevan un caparazón en su espalda, sin embargo los daños que causan son los mismos que las babosas.

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTANSon grandes devoradores de plantas, prefieren las plantas recién germinadas o las plantas jóvenes y con hojas tiernas. Estos moluscos raspan con su rádula la epidermis de los tejidos vegetales.

CARACOLES: Succinea sp., Drymaeus aequatorianus, Guppya gudlachi, Meghimatium pictum. BABOSAS: Lehmannia valentiana, Deroceras laeve.

Caracoles y babosas.


SÍNTOMASEn los tallos se encuentran exudados anormales, excremento visible. En ataques severos se presentan perforaciones con bordes irregulares de tamaño variable en diversos órganos.La evidencia de daño se visualiza por presencia de mucus (baba), raspadura y/u orificios de follaje y frutos, entre otros.

PLAGA CUARENTENARIAS PARA:Colombia, Chile.

Estos moluscos raspan con su rádula la epidermis de los tejidos vegetales de hojas, flore, frutos, semillas, plántulas, ramas jóvenes y plantas subterráneas. Transmiten agentes infecciosos a las plantas (mildiu) , a través de su saliva o sus excrementos.

FUENTE: www.botanical-online.com

18

CHINCHES HEMÍPTERA

CHINCHESPrograma de certificación

de ornamentalesde exportación

19

En su región nativa, se alimenta de una gran variedad de plantas huéspedes. Las frutas atacas incluyen manzanas, melocotones, higos, moras, frutas cítricas y nísperos. También, se ha reportado haber visto este insecto real sobre plantas ornamentales, maleza, sobre la soya y la habichuela o frijol.

La familia Pentatomidae está compuesta por 4.722 especies descritas, las cuales se agrupan en aproximadamente 900 géneros y 10 subfamilias. En el neotrópico la familia se encuentra muy bien representada, pero no existe un catálogo específico para la región. En el Ecuador son abundantes en zonas tropicales y son comunes en áreas más frías y altas, sin embargo no existe información concreta sobre su diversidad.

NOMBRE CIENTÍFICO Principalmente especímenes de las familias:Pentatomidae, Miridae.

NOMBRE COMÚNChinches.

RANGO DE HOSPEDEROS

Al alimentarse de las frutas de árboles, tales como la manzana, el chinche causa una distorsión característica conocida como “chango o cara de gato” la cual daña la fruta haciéndola inservible para la venta. Muchos de esta familia son considerados plagas de la agricultura, debido a que crean inmensas poblaciones; succionan savia vegetal y dañan la producción. Sin embargo, algunos géneros de pentatómidos son altamente benéficos, por serpredadores de otros insectos.

En el caso de envíos de ornamentales la presencia de la plaga se asocia con contaminación y malas condiciones en poscosecha y empaque.

Chile

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTAN


PLAGA CUARENTENARIAS PARA:

FUENTE: Artículo disponible en http://www.bio-ecuador.com/ordenes-de-insectos/hemiptera/pentatomidae.html

20

Los crisantemos son el único huésped, especialmente cultivares de los floristas, los cuales son ampliamente cultivadas en invernaderos.

Inflorescencia: lesiones.Hojas: lesiones , marchitamiento , crecimiento de hongos.Tallos: micelio visible.

La enfermedad se caracteriza por producir en el haz de las hojas pequeñas manchas cloróticas circulares o de color verde amarillento de 2.5 a 5 milímetros de diámetro, las cuales se van agregando progresivamente, usualmente, estas manchas presentan una depresión en las hojas; posteriormente, el centro de la mancha se necrosa y toma una coloración café oscura. Por el envés de las hojas se observan pústulas eruptantes de naturaleza aceitosa y color blanco, color que da el nombre a la enfermedad.

NOMBRE CIENTÍFICO Puccinia horiana.

NOMBRE COMÚNRoya Blanca.

ETAPAS DE LA PLANTA QUE AFECTANPrincipalmente en la etapa de floración.

RANGO DE HOSPEDEROS


FUENTE: Crop Protection Compendium, CABInternational 2005

SÍNTOMAS

PLAGA CUARENTENARIAS PARA Estados Unidos.

22

ABREVIATURAS

CIPF: Convención Internacional de Protección Fitosanitaria .

NIMF: Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias.

NIMF 01: Principios fitosanitarios para la protección de las plantas y la

aplicación de medidas fitosanitarias en el comercio internacional.

NIMF 05: Glosario de términos fitosanitarios.

NIMF 07: Sistema de certificación para la exportación.

NIMF 12: Directrices para los certificados fitosanitarios.

NIMF 23: Directrices para la inspección.

NIMF 31: Metodologías para muestreo de envíos.

CFE: Certificado Fitosanitario de Exportación.

23

Aprobación (de un envío): Verificación del cumplimiento con las

reglamentaciones fitosanitarias [FAO, 1995].

Certificado fitosanitario: Documento oficial en papel o su equivalente cual

avala que un envío cumple con los requisitos fitosanitarios de importación

[FAO, 1990; revisado CMF, 2012.

Envío: Cantidad de plantas, productos vegetales y/u otros artículos que se

movilizan de un país a otro, y que están amparados, en caso necesario, por

un solo Certificado Fitosanitario (el envío puede estar compuesto por uno o

más productos básicos o lotes) [FAO, 1990; revisado CIMF, 2001].

Inspección: Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros

artículos reglamentados para determinar si hay plagas y/o determinar el

cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias [FAO, 1990; revisado

FAO, 1995; anteriormente inspeccionar].

Inspector: Persona autorizada por una Organización Nacional de

Protección Fitosanitaria para desempeñar sus funciones [FAO, 1990].

GLOSARIO

24

Plaga: Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente

patógeno dañino para las plantas o productos vegetales. Nota: En la CIPF,

el término plaga de plantas en ocasiones se utiliza en lugar del término

plaga [FAO 1990; revisado FAO, 1995; CIPF, 1997; revisado CMF, 2012.

Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia económica potencial para el

área en peligro aun cuando la plaga no esté presente o, si está presente,

no está ampliamente distribuida y se encuentra bajo control oficial [FAO

1990; revisado FAO, 1995; CIPF, 1997; aclaración, 2005; aclaración CMF,

2012].

Plaga no cuarentenaria: Plaga que no es considerada como plaga

cuarentenaria para un área determinada [FAO, 1995].

Plaga no cuarentenaria reglamentada: Plaga no cuarentenaria cuya

presencia en las plantas para plantar afecta el uso destinado para esas

plantas con repercusiones económicamente inaceptables y que, por lo

tanto, está reglamentada en el territorio de la parte contratante

importadora (véase el Suplemento n.º2 del Glosario) [CIPF, 1997].

GLOSARIO

25

Plantas: Plantas vivas y partes de ellas, incluidas las semillas y el

germoplasma [FAO, 1990; revisado CIPF, 1997; aclaración, 2005].

Tratamiento: Procedimiento oficial para matar, inactivar o eliminar plagas o

ya sea para esterilizarlas o desvitalizarlas [FAO 1990; revisado FAO, 1995;

NIMF n.º 15, 2002; NIMF n.º 18, 2003; CIMF, 2005].

GLOSARIO

FUENTE: NIMF Nº 5

26

guia de campo · alimentarse de la superﬁcie ... la etapa de plántula y etapa de crecimiento...

Documents