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Gestión de la Calidad

Aplicación Metodología 5S CEDRyS nº2

Integrantes: Arenas Yamila

Farina Emiliano

Martinez Giannina

Picón Julieta

GESTIÓN DE LA CALIDAD CICLO 2014

Introducción

El presente trabajo tiene por objeto exponer y desarrollar las tareas realizadas en el Cedrys Nº2 de Las Heras con el fin de mejorar los procesos realizados por la misma aplicando los conocimientos adquiridos durante el cursado de Gestión de la Calidad.

A continuación se realiza una descripción de la organización en cuestión y el proceso que desarrollan, luego se plantean los problemas encontrados y el área en que se decidió enfocarse y mejorar, seguido de esto se expone la solución propuesta.

El Cedrys nº2 se trata de un centro deportivo y recreacional realizado dentro de un proyecto subvencionado por la municipalidad de Las Heras. El objetivo de este tipo de centros es acercar actividades deportivas y recreativas a la población que tiene menos acceso a ellos, brindándoles un lugar de contención y, eventualmente, un centro social en el que se les brinda información relacionada a ANSES; Registro civil, y en el caso de la institución a la que hemos concurrido, hasta actividades religiosas.

Identificación del problema

El mayor problema que hemos podido identificar es la falta de espacios cerrados disponibles en los que ellos puedan trabajar. Lo que afecta a los lugares de depósitos de elementos de trabajo y artículos de limpieza, así como otros artículos y herramientas que no pueden ser dejados a la intemperie.


Objetivo

Nuestro objetivo principal no sólo es ordenar y dejar en buenas condiciones el depósito

donde guardan todos los materiales que necesitan los distintos profesores para dictar sus

actividades, sino además que el mismo siempre se mantenga en las mismas condiciones, ordenado

y limpio. Para ello, aplicaremos las 4 primeras s de la metodología.

Se espera que el año que viene el trabajo continúe aplicándola quinta “s”: autodisciplina.

Proceso: aplicación de las 5S

Esta metodología es una orientación hacia la calidad total. Se llama asi porque representa

acciones que son principios expresados con cinco palabras japonesas, donde cada una tiene un

significado particular:

1s: Clasificación (Seiri): distingue entre lo necesario y lo que no lo es.

2s: Orden (Seiton): un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.

3s: Limpieza (Seiso): consiste en no sólo limpiar sino además evitar que se ensucie.

4s: Estandarización (Seiketsu): preservar el trabajo de las primeras tres s.

54: Autodisciplina (Shitsuke): rigor en la aplicación de consignas y tareas (auditoría).

Como podemos ver, las primeras 3s representan fases operativas. La cuarta s implica

mantener el estado alcanzado en las fases operativas y con respecto a la quinta s se debe lograr

adquirir hábitos y aplicar mejora continua.

Los beneficios que ofrece esta metodología son:

Mayores niveles de seguridad

Reducción en las perdidas

Mayor calidad

Tiempos de respuestas más cortos

Genera cultura organizacional

Aumenta la vida útil de los equipos


1s: Clasificación (Seiri)

Como primera instancia realizamos el inventario de los artículos que se encontraban dentro del depósito, para así poder identificar los artículos necesarios y los que se deben desechar, pudiendo agrupar aquellos que se utilizan en actividades similares o en función de la frecuencia de uso.

Mientras realizábamos el inventario íbamos clasificando las cosas necesarias de las no

necesarias. Una vez realizado el mismo decidimos utilizar dos cajas cuyos rótulos decían

“conservar” y “desechar” ya que habían elementos que no podíamos decidir nosotros mismos si

conservarlos o no. El objetivo de dichas cajas era que cada profesor en el transcurso de una

semana colocara en las mismas según corresponda los elementos que nosotros habíamos

separado como no necesarios a nuestro modo de ver.

Transcurrida la semana ya teníamos todos los elementos separados en necesarios y los

que podíamos eliminar.

Inventario Inicial y final:

Actividad Artículo Cantidad inicial Cantidad Final

Aeróbica y yoga

Altamios ( goma espuma roja y blanca) 16 16

Colchoneta grande 1 1

Colchoneta negra 5 5

Colchoneta gris 6 6

Colchoneta grande azul 2 2

Psicomotricidad

Cubos de esponja 16 16

Esponjas rectangulares 19 19

Juego de naipes temáticos 5 5

Rompecabezas 1 1

Goma eva marrón 4 4

Aros 27 20

Bolsa de crayones 1 1

Flota-flota 18 16

Palos plásticos 7 4

Títeres 3 3

Red 1 1

Colchonetas negras 10 10

Club de fútbol COVIMENI

Pecheras 8 8

Conos 29 29

Cono grande 1 1

Inflador 1 1

Fútbol y otras Pelotas de fútbol en buen estado 10 5


actividades Pelotas en general 15 10

Pelotas de básquet 5 4

Pelotas de handball 5 3

Pelotas de tela 2 0

Pelotas de voley 5 5

Hockey Palos de hockey 13 13

Bochas 2 2

Elementos de limpieza y

mantenimiento

Regadera 1 1

Palas 3 3

Cortadora de césped 1 1

Rastrillo 1 1

Lampazos 4 4

Escobas 2 2

Escobillón 3 2

Serrucho 1 1

Bidones vacíos 14 0

Escalera rota 1 0

Rollo de manguera plástica 1 1

Elementos varios

Libros 20 20

Cajas con elementos varios 2 1

Caja con adornos de navidad 2 1

Árbol de navidad 1 1

Monitor y pc 1 1

Carpa de gazebo 1 1

Caños estructurales de gazebo 20 20

Atril 1 1

Tablones 2 2

Caballetes de madera 3 3

Caballetes de hierro 2 2


CAJAS DESTINADAS A CLASIFICAR LOS ARTÍCULOS


2s: Orden (Seiton) y 3s: Limpieza (Seiso)

Para la implementación del orden sacamos todo los elementos que estaban en el depósito

y limpiamos el mismo ya que era imposible ordenar sin antes limpiarlo.

Antes de limpiar el depósito se encontraba en estas condiciones:


Después de realizar la limpieza, el depósito quedo en condiciones para empezar a ordenar

todos los elementos.

Para realizar el orden colocamos detrás del separador los elementos que se utilizan con

menor frecuencia como el stock de los artículos de limpieza, las herramientas,etc.


Adelante del separador colocamos aquellos elementos que se usan todos los días en las

distintas actividades que se dictan en el CEDRyS.


4s: Estandarización (Seiketsu):

Para preservar el trabajo de las primeras tres ‘s’ se procedió a estandarizar el depósito y su manejo. Para ello se delimitó mediante cintas autoadhesivas de color y señalizó mediante carteles distintos sectores de este que corresponden a cada actividad, de tal manera que los artículos siempre sean ordenados de la misma forma y cada profesor sepa dónde buscar lo que necesita sin desordenar los artículos correspondientes a las demás actividades.

Se coloco en la pared del depósito un lay-out del mismo donde se indica la delimitación y el nombre de la actividad correspondiente, junto con el inventario final de manera tal de controlar las existencias del depósito.

Además realizamos una planilla de control con la cual el sereno controlará los elementos que retira cada profesor. La simplicidad de la misma se debe al pedido del mismo sereno.


1 DELIMITACIÓN MEDIANTE CINTA DE ESPACIOS

2 ESPACIOS DESTINADOS A COLCHONETAS, HOKEY Y PSICOMOTRICIDAD


3 LAY-OUT DEL DEPÓSITO

4 LAY-OUT COLOCADO Y CARTEL INDICADOR DE SECTOR CORRESPONDIENTE A HOKEY

Planilla de control de elementos:

FECHA HORA ENTREGA ELEMENTO CANTIDAD ACTIVIDAD FIRMA PROFESOR HORA DEVOLUCIÓN FIRMA PROFESOR

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