formato de solicitud para propuestas

FORMATO DE SOLICITUD PARA PROPUESTAS

Ampliación de las intervenciones en agricultura sensible a la nutrición – SUNSAI

Los que participan en el concurso deben usar los formatos aquí indicados.

1. Información básica del solicitante

1.1 Nombre de la organización Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente – IDMA Programa IDMA-Abancay

1.2 Nombre del representante / Persona de contacto

Juan Alberto Vaccari Chávez Yerssey Caballero Palomino

1.3 Información de contacto: Dirección, correo electrónico, página web, números telefónicos

Dirección: Lima: Calle Juan Fuentes N° 250 Urb. La Calera, Surquillo, Lima 34 Abancay: Prolongación Cusco 529 – 531 Web: http://idmaperu.org/idma/ Correos electrónicos: Juan Vaccari: [email protected] Yerssey Caballero: [email protected] Teléfonos: Lima: 51-1 - 260 9696 / 260 9675 Abancay: 083 – 324512

1.4 Tipo de organización/ Estatus legal

Organismo Privado Sin Fines de Lucro

Organismo No Gubernamental

1.5 Empleados en la organización: número y % empleado a tiempo completo

08 empleados a tiempo completo en el Programa IDMA

Abancay.

IDMA: 50 en Planilla en los 4 Programas

1.6 Presupuesto anual de los últimos 3 años

Programa IDMA Abancay IDMA

2018 = Dólares Americanos $ 331,974.00 US$ 1’478.861



1.7 Misión / meta organizacional de la organización

Lograr el desarrollo humano y sostenible

1.8 Pertenencia a redes, asociaciones u otros tipos de grupos de interés

- Movimiento Agroecológico Latinoamericano y del Caribe-

MAELA.

- Fundación Agrecol Andes-Bolivia - Fundadores y

Miembros de la Asamblea

- Alianza DHAA/SANS (Welthungerhilfe-AAA)-Bolivia-Perú-

Ecuador — Miembros

http://idmaperu.org/idma/

mailto:[email protected]


HELVETAS Swiss Intercooperation 2 ........................................................................................................................................................................................................................

- Miembros ALDEHUS

- Miembros Red de Agricultura Ecológica-RAE

- Miembros de la Coordinadora Nacional Red Ambiental

Peruana RAP

- Miembros de la Coordinadora Nacional de Ciencia y

Tecnología en los Andes-CCTA

- Miembros del Consejo Directivo Instituto de Promoción

para la Gestión del Agua - IPROGA

- Miembros del Consejo Directivo Consorcio Agroecológico

- Miembros Fondo de las Américas-FONDAM

- Miembro del Consejo Directivo Fondo de Promoción de las

Áreas Naturales Protegidas por el Estado-PROFONANP

- Miembro del Consejo Directivo. Ecológica-Perú -

Miembros COREPO LIMA - Presidencia COREPO

HUÁNUCO

- Miembros COREPO Comité Técnico Apurímac

- Miembros Consejo Nacional del SGP y Comité Técnico -

Miembros Grupo Técnico Nacional de Agrobiodiversidad –

Miembros.

- Miembros del Consejo Regional del SGP Apurímac.

- Miembros de la Comisión Ambiental Regional – CAR

Apurímac.

- Miembros de la Plataforma de Mecanismo de Retribución

por Servicios Ecosistemicos Abancay.


2. Presentación general de los SUNSAI propuestos Nombre / título: “Desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles en las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba de la Region Apurímac, Perú” Idea principal: El proyecto tiene un enfoque holístico e integrado de nutrición en agro ecosistemas basado en el desarrollo de capacidades locales y una agricultura sensible a la nutrición mediante:

(i) Se promoverá el incremento de la producción de alimentos, inocuos y nutritivos suficientes

como las hortalizas, cuyes, gallinas, cultivos y frutales en chacras agroecológicas

diversificadas mediante la aplicación de al menos 12 prácticas agroecológicas claves

pertinentes basadas en sus saberes y recursos locales.

(ii) Se generará cambios en el comportamiento alimentario de las familias campesinas hacia el

consumo de dietas alimentarias diversificadas basado en alimentos locales nutritivos.

(iii) Se desarrollará el sistema de mercado de productos agroecológicos estimulando la

demanda de consumidores informados mediante programas comunicacionales estratégicas

con información sencilla y clara.

Objetivo del proyecto: Familias campesinas, agentes locales del mercado y actores locales desarrollan sistemas alimentarios sostenibles incrementando la producción y consumo de alimentos nutritivos en las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba de la Región Apurímac.

Resultados: 500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada

Ollabamba incorporan 12 prácticas en sus chacras agroecológicas diversificadas que incrementan la cosecha de alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.

500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba mejoran su diversidad alimentaria mediante productos agroecológicos nutritivos e inocuos.

Productores agroecológicos y consumidores informados establecen el sistema de mercado de productos certificados con el Sistema de Garantía Participativo.

Actividades: 500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba incorporan 12 prácticas en sus chacras agroecológicas diversificadas que incrementan la cosecha de alimentos suficientes, inocuos y nutritivos. - Desarrollo del programa de formación de promotores(as) agroecológicas con enfoque de

sistemas alimentarios sostenibles. - Jornadas de planificación predial agroecológica. - Jornadas demostrativas de elaboración y aplicación de prácticas agroecológicas mediante la

metodología de campesino a campesino - Concursos campesinos interfamiliares de promoción de unidades productivas agroecológicas - Divulgación de prácticas agroecológicas validadas mediante estrategias inclusivas - Implementación de módulos de fortalecimiento de unidades productivas agroecológicas - Promoción y apoyo a los guardianes de la agro biodiversidad

500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba mejoran su diversidad alimentaria mediante productos agroecológicos nutritivos e inocuos. - Estudios de medición de la diversidad alimentaria mínima en Mujeres mediante metodología

WDDS. - Sesiones demostrativas comunitarias en alimentación diversificada.


- Festivales gastronómicos de diversidad alimentaria, intercambio de semillas y guardianes de

la agro biodiversidad - Elaboración de recetarios semanarios nutricionales diversificados con productos locales. - Programa comunicacional sobre diversidad alimentaria mediante productos agroecológicos

nutritivos e inocuos.

Productores agroecológicos y consumidores informados establecen el sistema de mercado de productos certificados con el Sistema de Garantía Participativo. - Implementación del plan comunicacional y comercial de productos agroecológicos en el marco

de Sistema de Garantía Participativa - Implementación de espacios de comercialización y puntos verdes de productos

agroecológicos. - Desarrollo de abastecimiento de hortalizas para complementación de almuerzo escolar de

II.EE´s. - Apoyo a la consolidación de núcleos locales del Sistema de Garantía Participativa - Desarrollo de ferias, festivales y rueda de negocios de emprendimientos agroecológicos en el

marco del Sistema de Garantía Participativa - Desarrollo y posicionamiento de una marca colectiva de origen - Desarrollo de Sondeo Rápido de Mercado de productos agroecológicos - Capacitación en Tecnología de Información y Comunicación - Fortalecimiento de la asociación de consumidores ecológicos de Abancay


3. Respuesta a los criterios de SUNSAI

Responda a las siguientes preguntas guía para cada criterio indicado. Explique cómo el SUNSAI

contribuye a los criterios y a qué nivel. Llene la información en los recuadros. – Máx. 5 páginas.

3.1 Pertinencia y alineación con los objetivos de NAM

Indispensable

Explique cómo el SUNSAI contribuye a los objetivos del proyecto NAM (ver Bases del SUNSAI, sección 3.2)

"Hombres, mujeres y niños de las zonas de montaña consumen dietas más diversas que contienen alimentos suficientes, seguros y nutritivos"

El proyecto en principio promoverá el desarrollo de la base productiva familiar basada en el manejo de chacras agroecológicas diversificadas (hortalizas, cuyes, gallinas, cultivos y frutales) promoviendo la apropiación de 12 prácticas agroecológicas pertinentes de aprovechamiento de los saberes y recursos locales i) planificación predial mediante mapas parlantes; (ii) construcción de andenes y terrazas; iii) Instalación de método de riego tecnificado; iv) Uso de abonos orgánicos “compost, humus y biól ”; v) uso de biosidas naturales; vi) crianza tecnificada de cuyes y gallinas; vii) diversidad de cultivos, frutales y hortalizas; viii) rotación y asociación de cultivos; ix) SGP; x) caldos minerales, xi) barreras vivas y xii) viveros familiares. Estas prácticas permitirán el incremento sostenido de sus cosechas generando disponibilidad y acceso a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos. Se buscará también que las 500 familias involucradas con el proyecto puedan acceder a la certificación del Sistema de Garantía Participativa - SGP y que anualmente cuenten con sus constancias de producción agroecológica.

Sobre la base de los alimentos agroecológicos suficientes, inocuos y nutritivos obtenidos en las chacras agroecológicas se promoverá el consumo de dietas diversificadas saludables basada en alimentos locales inocuos y nutritivos (huevos de corral, hortalizas variadas, cultivos diversificados, frutales andinos y carne de cuyes) tanto en familias campesinas productoras seguida de familias consumidoras de la ciudad de Abancay resultado de la incidencia social del programa comunicacional permanente y estratégico articulado con instituciones locales como el sector salud, educación, agricultura, Qaliwarma y gobiernos locales.

Se fomentará el desarrollo del sistema de mercado de productos agroecológicos mediante el modelo de negocio de ferias agroecológicas, abastecimiento de hortalizas para complementación de almuerzo escolar dirigida a II.EE´s y mejora de la tienda agroecológica Waylla Store fomentando la relación comercial entre productores y consumidores en el marco del SGP. Este proceso será apoyado por los gobiernos locales de tal forma sean negocios sostenibles acompañadas por programas comunicacionales estratégicas. Los objetivos que busca el proyecto son resultado de la apropiación genuina de tecnologías y prácticas validadas por familias campesinas de similares entornos que serán facilitadas y acompañadas por el proyecto que se constituyen en estrategias endógenas para ampliar sus opciones vida en el marco de sistemas alimentarios sostenibles.


"Los hogares aumentan la producción de alimentos nutritivos y aumentan la disponibilidad y accesibilidad de alimentos nutritivos en las zonas montañosas (para consumo propio y/o para los mercados locales)"

Efectivamente aplicando las 12 prácticas agroecológicas pertinentes que serán difundidas mediante folletos, capacitaciones, concursos y jornadas de campesino a campesino que permitan el reciclaje de nutrientes, aprovechamiento eficiente de los recursos productivos de la parcela y la contribución en la gestión comunitaria de los recursos naturales del entorno incrementarán la producción de sus hortalizas variadas, cultivos andinos (maíz, papa, frijol, haba, ollucos, frijol, quinua y tarwi), frutales (ahuaymanto, pera, manzana, fresa, palta y cítricos ), crianza de cuyes y gallinas de postura obteniendo mejores rendimientos y mayores cosechas en cantidad y calidad que serán usados en principio para incluir y diversificar sus dietas alimentarias. Estos incrementos de las cosechas generan excedentes de producción que serán comercializados en el marco del Sistema de Garantía Participativo - SGP en ferias agroecológicas colectivas principalmente en el mercado de la ciudad de Abancay, mercados locales distritales y abastecimiento de hortalizas para complementación de almuerzo escolar dirigida a II.EE´s.

"La gente valora los beneficios de los alimentos nutritivos mediante una mayor conciencia de los beneficios del consumo de alimentos nutritivos (tanto para los hogares productores de alimentos como para los hogares que sólo son consumidores)".

Se promoverá una cultura alimentaria diversificada a nivel de productores campesinos mediante talleres, capacitaciones y folletos de dietas variadas y a nivel de consumidores mediante la aplicación de programas comunicacionales en radio y televisión local con contenidos sencillos y claros de alimentación basada en el uso de productos agropecuarios locales provenientes de chacras agroecológicas. La información estará canalizada a generar conciencia de los beneficios del consumo de hortalizas variadas, cultivos andinos diversos, frutales andinos, huevos de corral y carne de cuy complementados por el desarrollo de ferias agroecológicas y abastecimiento de hortalizas para complementación de almuerzo escolar dirigida a II.EE´s.

¿Por qué su iniciativa es relevante para solucionar temas nutricionales locales?

El problema central radica en la escaza ingesta de alimentos diversificados y nutritivos

con proteínas, minerales y vitaminas adecuadas que está ocasionada por el limitado

acceso y disponibilidad de hortalizas variadas, cultivos andinos, frutas nativas, carne de

cuy y huevos de corral.

Estas condiciones de las familias vienen generando altos índices de mal nutrición que se

traducen según datos de la Dirección Regional de Salud de Apurímac en anemia 35.1%

en Abancay, 33.5% en Tamburco, 22.80 en Lambrama, 25.10% en Circa y 28.60%

Mariscal Gamarra. De la misma forma existe desnutrición crónica 15% en Abancay, 16%

en Tamburco, 23.6% en Lambrama, 22.4% en Circa y 18.7% en Mariscal Gamarra flagelos

que afectan el desarrollo humanos sostenible. Se empeora la situación porque se maneja

limitadamente información nutricional de los alimentos locales, por lo tanto existe una

transición al consumo de alimentos industrializados.

En dicho contexto, se debe promover cambios y mejoras en los sistemas alimentarios del

ámbito del proyecto hacia procesos sostenibles que deben partir desde la incorporación

de prácticas agroecológicas validadas basada en el uso de saberes y recursos locales

que mejoren el manejo de las chacras permitiendo obtener mejores cosechas y

generación de excedentes de producción. Asimismo, se debe promover el cambio de


hábito de consumo hacia los alimentos locales, nutritivos, inocuos y diversificados en

hortalizas, cultivos, frutales nativos, carne de cuy y huevos de corral.

Además, promover un sistema de mercado ágil y pertinente de comercialización de

productos agroecológicos que consiste en desarrollo de ferias agroecológicas, tienda

agroecológica y abastecimiento de hortalizas para la complementación del almuerzo

escolar dirigida a IIEE´s beneficiarias del Programa Qaliwarma.

¿Hay demanda de productores y consumidores para la práctica, tecnología o idea de negocio que propone?

La presente iniciativa responde a una necesidad legítima y sentida de las familias campesinas los cuales han sido analizados, reflexionados y planteados en distintos espacios de capacitación y debate en donde participó el equipo técnico de IDMA. Las prácticas, tecnologías e innovaciones promovidas por el proyecto son concordantes con sus medios y estilos de vida y responden a una estrategia de ampliación de sus opciones de vida que buscan promover sistemas alimentarios sostenibles. Las prácticas agroecológicas y sociales que se promoverán con el proyecto han sido validadas en entornos similares a cargo de familias campesinas con acompañamiento del IDMA; por lo tanto, serán fácilmente apropiadas por las familias involucradas con el proyecto.

Las 12 prácticas agroecológicas son las pertinentes por que permiten manejar eficientemente sistemas productivos agroecológicos que influyen directamente en la obtención de incrementos sostenidos de rendimientos y cosechas de cultivos, hortalizas, frutales, crianzas de cuyes y gallinas de postura basada en una tecnología de innovación agroecológica.

El modelo de negocio es claramente válido para el ámbito definido por el proyecto y está enfocada en el desarrollo de ferias agroecológicas, tienda agroecológica y abastecimiento de hortalizas para la complementación del almuerzo escolar dirigida a IIEE´s e cual es el adecuado para una población mixta de poblaciones rurales, peri urbanas y urbanas de la ciudad de Abancay y está basada en la experiencias previas que serán fortalecidas con las estrategias descritas en el proyecto. Se estableció este modelo de negocio porque existe alta demanda de productos agroecológicos por parte de consumidores de los sectores donde se establecerá los mecanismos de comercialización descritos.

3.2 Grupo destinatario y actividades de difusión

Indispensable

¿Se ha probado con éxito la tecnología, la práctica, el modelo de negocio propuesto, etc., en una intervención/proyecto anterior? ¿Puede ser replicado y adoptado en un área geográfica más amplia?

El IDMA por muchos años viene promoviendo el desarrollo de chacras agroecológicas diversificadas, emprendimientos agroecológicos, desarrollo de ferias agroecológicas y tiendas agroecológicas en la región Apurímac, Huánuco, sierra de Lima y Huancavelica donde existen suficientes evidencias de promoción de sistemas alimentarios sostenibles. Familias campesinas que cuentan con sistemas productivos que oscilan entre 0.3 a 2 has. básicamente de agricultura familiar aplican prácticas agroecológicas en sus chacras los que han permitido incrementar sus cosechas y rendimientos. Estos productos han sido utilizados básicamente para garantizar su seguridad alimentaria y como evidencia sus niños no tienen problemas de salud como la desnutrición ni anemia. En la Región Apurímac fruto del acompañamiento del IDMA al menos 200 familias cuentan con chacras agroecológicas auto sostenibles incluso las cosechas son comercializadas en ferias


agroecológicas de los días domingos, puntos verdes de la ciudad de Abancay, ferias agroecológicas distritales y comunales y en el año 2018 se impulsó la tienda agroecológica administrada por agricultores jóvenes. En conclusión existen experiencias concretas son la prueba y producto para poner en marcha el presente proyecto. (Ver en galería de la Web del IDMA, videos).

Estas experiencias son altamente replicables y escalables en áreas geográficas más amplias incluso se pretende incidir en política públicas regionales y nacionales que garanticen su ampliación.

En proyecto será ejecutado en agro ecosistemas de microcuencas alto andinos con alta vulnerabilidad a los efectos del cambio climático a raíz de la ocurrencia de eventos climáticos extremos como las lluvias intensas, sequias y heladas que afectan notablemente la producción agropecuaria, por lo tanto, tienen efectos en la disminución de las cosechas generando inseguridad alimentaria. En este contexto en la búsqueda de la ampliación de sus opciones de vida de familias campesinas se constituye en la única estrategia y camino a recorrer la implementación de chacras agroecológicas diversificadas que permitan incrementar su producción y resiliencia frente al cambio climático por ende los sistemas productivos diversificados siguen produciendo bajo la lógica de “a mayor diversidad menor riesgo al cambio climático” que finalmente garantizan la seguridad alimentaria. Asimismo, generan excedentes de producción que serán comercializados en mercados locales en el mercado del SGP. Esta propuesta integral se constituye en un proceso holístico de promoción de sistemas alimentarios sostenibles.

El proyecto busca el desempeño de sistemas alimentarios sostenibles conectando la producción agroecológica con distintos tipos de consumidores locales mayormente de hogares urbanos de la ciudad de Abancay e instituciones educativas para la complementación del almuerzo escolar garantizando una oferta sostenible nutritiva y diversa. (www.youtube.com/watch?time_continue=156&v=p40UayK4L6E)

Se involucrará 04 distritos territorialmente continuados con distancias entre 10 a 3 horas y45 minutos de recorrido en carro desde la ciudad de Abancay asumiendo como prioridad el trabajo con mujeres en edad reproductiva y familias con niños menores de 5 años como grupos vulnerables. El proyecto asume como unidad fundamental de desarrollo de “la familia”, por tanto, las acciones estarán centradas en generar cambios positivos en el manejo de los sistemas productivos bajo el enfoque agroecológico, cambios positivos en el consumo de dietas diversificadas a base de alimentos locales y generar excedentes de cosechas para la comercialización local en el marco del SGP.

La ejecución del proyecto tendrá beneficios directos en la familia respecto a la distribución de roles productivos, reproductivos y comunitarios promoviendo la valoración y el aporte de la mujer como actor de desarrollo. Esta acción conjunta partirá desde la planificación predial con participación del varón, mujer e hijos, luego el manejo de la chacra asumiendo responsabilidades compartidas, de la misma forma en la alimentación de la familia se promoverá la participación activa del varón y la mujer, de la misma forma en la comercialización se enfatizará y fortalecerá el rol de la mujer debido a su experticia en ventas la que genera autonomía económica y finalmente se promoverá la participación del varón y la mujer en las acciones comunitarias.

¿Cuántos productores adoptarán prácticas/tecnologías de agricultura sensible a la nutrición a partir de tu iniciativa?

500 productores agroecológicos adoptarán 12 prácticas agroecológicas sensibles a la

nutrición fruto del proceso de divulgación mediante folletos, jornadas de campesino a

campesino, capacitaciones y concursos.

¿Cuántos consumidores mejorarán su nutrición a partir de tu iniciativa?

http://www.youtube.com/watch?time_continue=156&v=p40UayK4L6E


5000 consumidores mejoraran su nutrición fruto del programa comunicacional y el modelo de negocio en el marco del SGP.

¿Cuántas mujeres y niños/as menores de 5 años se beneficiarán de tu iniciativa?

Se beneficiarán del proyecto 260 mujeres campesinas productoras dedicadas a la producción agropecuaria y 2600 mujeres consumidores. De la misma forma se beneficiarán 60 niños rurales menores de 5 años de familias campesinas y 600 niños menores de 5 años de familias consumidoras de productos agroecológicos.

3.3 Contexto y análisis de mercado 12

Máx

Describa sistema(s) de cultivo y mercado(s) en los que el SUNSAI participará. Si su SUNSAI trabaja en una cadena de valor, describa las diferentes etapas de la cadena de valor (producción, procesamiento, comercialización, etc.).1 El sistema de cadena de valor que promoverá el proyecto en bastante corta.

(i) Producción local de hortalizas variadas, cultivos andinos diversificados, frutales andinos, crianzas de cuyes y gallinas de postura.

Productos Autoconsumo y mejora nutricional

Venta en ferias

Abastecimiento de II.EE´s.

Hortalizas variadas X X X

Cultivos andinos diversificados

X X

Frutales nativos X X

Crianzas de cuyes X

Crianza de gallinas de postura

X

(ii) Procesamiento básico (quesos, cancha y ulpadas) (iii) Familias urbanas informadas que compran alimentos en las ferias agroecológicas. (iv) Niños de instituciones educativas complementaran sus almuerzos escolares con

hortalizas agroecológicas (v) Niños, madres y familias que consumen alimentos diversificados.

¿Quiénes son actores locales relevantes (gobierno, ONG, empresas, etc.)?

Los actores que apoyan esta cadena de valor son: comerciantes de semillas de hortalizas; comerciantes de mangas de plástico, bidones, herramientas de trabajo agrícola, accesorios de riego, calaminas, mallas electrosoldadas; establecimientos de salud e IIEE´s otorgando información sobre nutrición de los y educación, algunos medios de comunicación radio y TV local con difusión de información; transportistas locales contribuyen en el transporte de productos, asesoría en producción agroecológica a cargo de la Oficina de Desarrollo Económico Local del GOLO´s; información de mercado “oferta y precios” en radios locales; microcréditos agropecuarios a cargo de cajas de ahorro y cooperativas; transportistas locales; empresas de telefonía móvil).

Bajo las siguientes reglas:

Formales: Ley de la Promoción de la Producción Ecológica y Orgánica – Ley N° 29196 y reglamento aprobado; Ley N° 30355 - Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar Y Su Reglamento Aprobado; Reglamento Técnico para los Productos Orgánicos, Estrategia Nacional de la Agricultura familiar 2015 al 2021; Ordenanza Regional del SGP

1 Puede usar un diagrama para esquematizar la cadena de valor (opcional).


Apurímac – N° 020-2013-GR.APURIMAC/CR; Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Para Niños, Niñas y Adolescentes – Ley N° 30021, Proyectos de fomento de la agricultura familiar aprobados en presupuestos participativos en los gobiernos locales, Ley que establece la moratoria al ingreso y producción de organismos vivos modificados al territorio nacional por un período de 10 años – Ley Nº 2981. También estará regido por reglas como hábitos alimenticios, género, normas sociales y precios de mercado de alimentos.

¿Qué actores tienen la capacidad y el interés de desempeñar un papel en su SUNSAI y por qué?

Presentamos los actores involucrados con los procesos promovidos por el proyecto:

Actores Roles Vínculos

Familias dedicadas a la producción agroecológica

- Implementar y conducir las chacras agroecológicas diversificadas.

- Consumir dietas diversificadas de alimentos provenientes de las chacras.

Actores claves del proyecto y tienen vínculo con todos los actores.

Consumidores Compradores finales de alimentos agroecológicos en las ferias.

Participaran en las ferias agroecológicas, puntos verdes y otros espacios de comercialización.

Instituciones educativas II.EE´s

Comprando hortalizas para complementar el almuerzo escolar dotado por el Programa Qaliwarma.

Incluyen en sus adquisiciones la compra de hortalizas.

Gobiernos locales de Lambrama, Circa, Gamarra y Abancay.

Fomentan la producción agroecológica sumándose a la propuesta que promueve el proyecto mediante sus Oficinas de Desarrollo Económico Local.

Incluyen en sus planes de trabajo y presupuesto acciones de promoción de la producción agroecológica.

Gobierno Regional de Apurímac.

Prioriza el apoyo a la producción agroecológica en ámbitos del proyecto

Incluye en sus planes de trabajo presupuestos para el apoyo a la producción agroecológica.

SUNSAI Impulsará el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles mediante la ejecución del presente proyecto.

Realizará labores de acompañamiento y asesoría

Consejo Regional del SGP

Promotor del SGP en el ámbito del proyecto.

Estará a cargo del Control Social Externo en estrecha coordinación con los actores.

3.4 Sostenibilidad económica 12

Máx

¿Cuáles son los costos previstos de su iniciativa en términos de dinero, recursos humanos y materiales?

Al tipo de cambio actual en soles se invertirá en el proyecto la suma de S/ 403,378.00 soles que beneficiará a 500 agricultores que se traducen en los siguientes beneficios:

- Implementación de 12 prácticas agroecológicas pertinentes y replicables en 500 sistemas productivos familiares.


- Producción, cosecha y consumo de hortalizas variadas, cultivos andinos, frutales nativos y carne de cuyes y huevos de corral que garantizarán la seguridad alimentaria.

- Mejora de la dieta alimentaria con productos locales diversificados de 500 familias campesinas.

- Desarrollo de ferias agroecológicas permanentes en los distritos y la ciudad de Abancay. - Aproximadamente las familias podrían comercializar sus productos agroecológicos por

un valor mensual al menos de S/ 300.00 que serán ingresos adicionales. - Abastecimiento de II.EE´s con hortalizas para la complementación de los almuerzos

escolares entregados por el Programa Qaliwarma. - Consumidores informados podrán acceder y disponer de alimentos sanos, nutritivos y

saludables.

En términos de personal se requiere 01 coordinador del proyecto a medio tiempo apoyado por 03 especialistas y 01 pernal administrativo. De la misma forma para la operación del proyecto el IDMA pondrá a disposición la logística necesaria.

¿Quién cubrirá estos costos: a) durante el período del proyecto de dos años (es decir, quién proporciona la co-financiación), b) a largo plazo (una vez finalizado el proyecto)?

- Durante los 2 años de ejecución del proyecto el financiamiento por parte de IDMA está dada por los fondos provenientes en el marco de ejecución del proyecto financiado por MISEREOR – (Cooperación Alemana), DKA – (Cooperación de Austria) y FONDAM (Fondos EE.UU) que consiste en un programa de fomento de sistemas alimentarios sostenibles. Cabe destacar que el SUNSAI tendrá una contribución específica y estratégica en cuatro elementos:

(i) Divulgación y promoción de 12 prácticas agroecológicas pertinentes y claves para la producción agroecológica de hortalizas variadas, cultivos andinos, frutales nativos, carne de cuy y huevos de corral.

(ii) Promoción del hábito de consumo hacia la diversidad alimentaria mínima con alimentos locales en 500 familias campesinas.

(iii) Difusión de información sobre los beneficios de los alimentos agroecológicos dirigido a consumidores de la ciudad de Abancay.

(iv) Implementación de un modelo de negocio compuesto por el desarrollo de ferias agroecológicas en los distritos y la ciudad de Abancay, venta de alimentos agroecológicos mediante tienda agroecológica en Abancay y abastecimiento de hortalizas para la complementación del almuerzo escolar dirigida a II.EE´s beneficiarias del Programa Qaliwarma.

- A largo plazo y una vez finalizado el proyecto los costos de operación y mantenimiento estarán a cargo completamente de las familias involucradas en el proyecto los cuales operarán con el apoyo de los gobiernos locales.

¿Los socios locales apoyarán las prácticas, tecnologías o ideas de negocios “sensibles a la nutrición” de su SUNSAI después del proyecto sin financiamiento externo? Explique por qué y cómo.

Los socios locales luego de la culminación de la ejecución del proyecto seguirán apoyando las iniciativas porque son concordantes con los planes programáticos. Las familias campesinas tendrán elementos sólidos y capacidades bien fortalecidas que permitan exigir y desarrollar incidencia política para que los gobiernos locales y demás entes competentes sigan promoviendo el surgimiento de las iniciativas.

Se generaran condiciones normativas mediante ordenanzas, acuerdos municipales y proyectos de inversión pública que seguirán fomentando el surgimiento de los sistemas productivos, modelo comercial y difusión de información sobre nutrición.


3.5 Colaboración con instituciones locales

De ser posible, sírvase proporcionar cartas de apoyo u otro tipo de confirmación escrita del compromiso de los principales socios propuestos.

12

Máx

¿Cuál es el grado de aceptación y apoyo de su iniciativa por parte de la población objetivo (comunidades, hogares, líderes sociales)?

El proyecto tiene alta nivel de aceptación por parte de los productores porque es concordante con sus intereses y prioridades de ampliar sus opciones productivas siendo la actividad agrícola diversificada su prioridad y medio de vida, por lo tanto, las innovaciones técnicas y organizativas fomentarán su mejora.

¿Su iniciativa es reconocida y apoyada por las autoridades locales? ¿Está alineada con las políticas locales y nacionales pertinentes?

La propuesta está alineada con las prioridades de los planes estratégicos de desarrollo

distrital y regional, proyectos priorizados en sus planes de inversión y es concordante con

ordenanzas, leyes y decretos supremos de fomento de la producción agropecuaria en

contexto de agricultura familiar.

El proyecto tendrá contribución directa del Gobierno Regional de Apurímac, Municipalidad Provincial de Abancay, municipalidades distritales de Tamburco, Lambrama, Circa y Gamarra, II.EE´s emblemáticas de la ciudad de Abancay y el Programa Qaliwarma.

¿Qué institución(es) local(es) serán su(s) principal(es) socio(s) en la implementación del SUNSAI (por ejemplo, municipalidades, organizaciones de productores, instituciones educativas, empresas)?

Municipalidades distritales de Lambrama, Gamarra, Circa; Municipalidad Provincia de Abancay; Dirección Regional de Agricultura y Gobierno Regional de Apurímac e Integrantes del Consejo Regional del SGP, instituciones educativas de la ciudad de Abancay, Programa Qaliwarma

3.6 Enfoque integrado de la nutrición 12

máx

Por favor, explique cómo su iniciativa establecerá un vínculo entre nutrición, producción y consumo local de alimentos diversos.

Se tendrá una intervención estratégica mediante una mirada de sistemas alimentarios sostenibles que abordará estratégicamente las diferentes etapas de la cadena de valor de los alimentos agroecológicos de la producción incorporando prácticas agroecológicas que incrementen la resiliencia de los sistemas productivos familiares; asimismo, reforzando las prácticas de manejo de cosecha, post cosecha y almacenamiento, estrategias colectivas de comercialización en el marco del SGP y promoción del consumo de diversidad de productos locales.

El vínculo entre la producción y consumo masivo de productos agroecológicos estará dado mediante el desarrollo de ferias agroecológicas, tienda agroecológica y abastecimiento de IIEE´s donde podrán acceder consumidores informados y sensibles.

El vínculo entre la producción y nutrición de la familia campesina estará dada mediante el acceso a información y posterior empoderamiento de la nutrición diversificada basada en el consumo de alimentos locales.

¿Cómo fomentará su SUNSAI la diversidad en la producción y consumo de alimentos?


El proyecto abordará la diversidad de la producción, comercialización y consumo de alimentos que están centrados básicamente en hortalizas variadas, cultivos andinos “maíz, papa, frijol, haba, ollucos, frijol, quinua y tarwi”, frutales nativos “palta, caducifolios, fresa, sauco y granadilla y aguaymanto” y crianzas de cuyes y gallinas.

¿En qué sectores participará su SUNSAI, por ejemplo, en la agricultura, la salud, la educación?

El Gobierno Regional de Apurímac mediante la Dirección Regional de Agricultura de Apurímac como integrante del Consejo Regional del SGP contribuirá en la promoción de las prácticas agroecológicas y el desarrollo de ferias agroecológicas. Además, en el proceso de certificación agroecológica participativa.

Los establecimientos de salud serán los aliados estratégicos para la promoción del consumo de dietas diversificadas de alimentos locales.

Los gobiernos locales serán actores claves en cada una de las etapas de la cadena de valor cumpliendo el rol de promotor. Quienes aportarán en el desarrollo de ferias agroecológicas otorgando licencias, permisos y construyendo stands para el desarrollo de ferias permanentes.

II.EE´s educativas emblemáticas de la ciudad de Abancay mediante su Asociación de padres de familia priorizan la compra de las hortalizas variadas para la complementación del almuerzo escolar.

El Programa Qaliwarma canalizará la relación comercial entre los productores organizados y las II.EE´s

3.7 Concientización nutricional

12

máx

¿Cuál es su estrategia para sensibilizar en nutrición con:

Productores, es decir, sensibilizarlos sobre la importancia de una producción diversificada como base para una alimentación local equilibrada?

En el aspecto productivo está básicamente centrada en programas de fortalecimiento de capacidades productivas, desarrollo de jornadas de campo mediante la metodología de campesino a campesino, concursos campesinos, difusión de prácticas mediante folletos y videos, desarrollo de módulos demostrativos y asistencia técnica en alianza con los gobiernos locales y la consolidación del núcleos locales del SGP como base para la difusión de las prácticas agroecológicas.

En el aspecto nutricional está centrada básicamente a la comunicación mediante estrategias inclusivas (radios, afiches, volantes y otros) con información sencilla clara, precisa acorde a la realidad local. También se realizarán jornadas de preparados de alimentos por grupos etareos, sesiones demostrativas a base de los alimentos diversificados, inocuos y nutritivos con apoyo de los establecimientos de salud. También el desarrollará ferias agroecológicas previamente haber realizado los sondeos rápido de mercado.

Consumidores, es decir, sensibilizarlos sobre la importancia de una dieta variada para la salud humana?

Se implementará el programa comunicacional mediante el establecimiento de programas radiales y televisivos exclusivos, participación en programas televisivos con entrevistas, spot radial, spot tv, jornadas degustativas en ferias agroecológicas, sistematización y difusión de recetas sencillas, afiches, volantes y trípticos. Asimismo, propiamente el desarrollo de ferias agroecológicas que mejoren la relación entre el productor y consumidor.


3.8 Capacidad del solicitante para implementar el SUNSAI 12

Máx

¿Por qué su organización está comprometida a apoyar el SUNSAI propuesto y a participar en el tema de “agricultura sensible a la nutrición”?

El IDMA es una institución sin fines de lucro que tiene amplia experiencia en la ejecución de proyectos de desarrollo poniendo mayor énfasis en la promoción de la agroecología; por lo tanto, nuestro compromiso justamente se refleja en la visión institucional “Soñamos con una sociedad que se desenvuelva fomentando valores, capacidades y liderazgo local. Una sociedad integrada, que vive en armonía con el medio ambiente, solidaria y respetuosa de la diversidad cultural, con políticas orientadas a fortalecer el capital humano para el desarrollo de actividades productivas rentables en un clima de libertad, justicia, democracia y paz” y en nuestra misión “Lograr el desarrollo humano y sostenible” donde se destaca entre los 5 ejes estratégicos el Agricultura Sostenible y Seguridad Alimentaría y una de sus líneas de acción es también promover la nutrición.

¿Cuáles son sus conocimientos técnicos y experiencia en agricultura sostenible y sensible a la nutrición, cadenas de valor alimentarias o campos relacionados?

El Programa IDMA Abancay con más de 30 años de presencia institucional en Apurímac ejecutó proyectos de agricultura sostenible y seguridad alimentaria en los distritos de Chacoche, Pichirhua, Tamburco, Circa, Lambrama y Abancay logrando fortalecer más de 2000 sistemas productivos familiares. Actualmente muchas familias campesinas ampliaron sus opciones de vida basadas en el manejo de chacras agroecológicas que en principio han garantizado su seguridad alimentaria seguido accedieron a los mercados locales en el marco del SGP. Desde el año 2006 el IDMA es el promotor del Sistema de Garantía Participativo lográndose en Apurímac incluir a más de 700 familias y 16 instituciones, organizaciones de productores y consumidores que de manera empoderada bien impulsando la propuesta agroecológica en la Región.

¿Su organización ha gestionado antes pequeños proyectos? Ejemplos.

El IDMA ejecuta proyectos de mayor envergadura así también pequeñas inversiones que contribuyan a lograr el desarrollo humano y sostenible principalmente en ecosistemas de montañas. Se cuenta con el Sistema de Monitoreo y Autoevaluación con Orientación e Efectos e Impactos que permite visibilizar los cambios positivos que impulsan los proyectos. Las autoevaluaciones se realizan en tres momentos de ejecución de los proyectos (al inicio como línea de base, en el intermedio de ejecución como autoevaluación intermedia y al final de la ejecución como autoevaluación final). Los informes financieros “en algunos casos auditados” y descriptivos se presentan de manera oportuna según el requerimiento de la fuente financiadora con los elementos y/o medios de verificación que sustenten el mismo.

¿Cómo mediría los resultados del SUNSAI propuesto en términos de a) dietas más diversas a nivel de hogar; y b) Número de hogares beneficiados que aumentan la producción de alimentos nutritivos? (sistema de monitoreo y herramientas) La ejecución del proyecto efectivamente prevé los estudios de medición de la diversidad alimentaria mínima en mujeres basado en la metodología WDDS-M según los siguientes criterios.

- Las mediciones se realizaran en 02 momentos de ejecución del proyecto (al inicio del proyecto y al final del proyecto)

- Estaría enfocada a la medición de la diversidad alimentaria en la familia. - Seria realizado por un equipo de trabajo multidisciplinario. - La información debería retornar hacia las familias involucradas.


Será realizada de manera sucinta y de acuerdo a la “Guía para medir la diversidad alimentaria mínima en mujeres” según de IFOAM.


4. Presupuesto y cofinanciación

Presente un presupuesto aproximado para el SUNSAI para máximo 2 años. Distinguir entre la contribución del proyecto NMA y la cofinanciación de los

socios locales. Especifique los nombres de las organizaciones locales contribuyentes (si hay más de una, utilice una columna separada para cada socio en la

parte de contribuciones). Utilice la siguiente plantilla de presupuesto como guía. Nótese que:

- La cofinanciación total del PSR de ejecución, de los socios locales y/o de los beneficiarios debe ser de al menos el 50% de los costes totales de la

intervención propuesta.

- Lea la información sobre los requisitos y la elegibilidad de la cofinanciación en las bases del SUNSAI, sección 3.1.

Presupuesto de SUNSAI

PRESUPUESTO POR SEMESTRE FRANCOS SUIZOS -CHF

Cod.

Presupuesto SUNSAI Cantidad Total en

CHF

AÑO 1 AÑO 2 Costo total

en CHF

Contribuciones en CHF

Socios locales Proyecto

NAM Linea Presupuestal Año

1 Año

2 Semestre

1 Semestre

2 Semestre

3 Semestre

4 IDMA

Aporte propio

Socios locales

ITEM 1 PERSONAL 19611.76 19611.76 17847.06 17847.06 74917.65 71388.24 0.00 0.00 3529.41

1.1 Personal Operativo - Asistencia Técnica

1.1.1 Especialista en promoción agroecológica y sistemas alimentarios sostenibles

16.4 16.4 27011.76 6752.94 6752.94 6752.94 6752.94 27011.76 27011.76 0.00 0.00 0.00

1.1.2 Especialista en promoción comercial y Sistema de Garantía Participativa.

16.4 16.4 27011.76 6752.94 6752.94 6752.94 6752.94 27011.76 27011.76 0.00 0.00 0.00

1.1.3 Especialista en sistema de mercadeo de productos agroecológicos.

6 6 3529.41 1764.71 1764.71 0.00 0.00 3529.41 0.00 0.00 0.00 3529.41

1.2 Personal Administrativo 0.00


1.2.1 Asistente contable y administrativo del Programa Abancay a tiempo completo.

16.4 16.4 17364.71 4341.18 4341.18 4341.18 4341.18 17364.71 17364.71 0.00 0.00 0.00

ITEM 2 ACTIVIDADES DEL PROYECTO 10471.91 11123.38 11264.56 9786.62 42646.47 35193.53 1176.47 882.35 5394.12

R.1.

500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba incorporan 12 prácticas en sus chacras agroecológicas diversificadas que incrementan la cosecha de alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.

4145.44 5086.62 4145.44 4145.44 17522.94 16581.76 0.00 0.00 941.18

1.1.

Desarrollo del programa de formación de promotores(as) agroecológicas con enfoque de sistemas alimentarios sostenibles.

6 6 5786.47 1446.62 1446.62 1446.62 1446.62 5786.47 5786.47 0.00 0.00 0.00

1.2.

Jornadas demostrativas de elaboración y aplicación de prácticas agroecológicas mediante la metodología de campesino a campesino.

6 6 2463.53 615.88 615.88 615.88 615.88 2463.53 2463.53 0.00 0.00 0.00

1.3. Concursos campesinos interfamiliares de promoción de unidades productivas agroecológicas.

3 3 5138.82 1284.71 1284.71 1284.71 1284.71 5138.82 5138.82 0.00 0.00 0.00

1.4. Divulgacion de prácticas agroecológicas validadas mediante estrategias inclusivas.

1 941.18 0.00 941.18 0.00 0.00 941.18 0.00 0.00 0.00 941.18

1.5. Implementación de módulos de fortalecimiento de unidades productivas agroecológicas.

10 10 2564.71 641.18 641.18 641.18 641.18 2564.71 2564.71 0.00 0.00 0.00

1.6. Promoción y apoyo a los guardianes de la agro biodiversidad.

3 3 628.24 157.06 157.06 157.06 157.06 628.24 628.24 0.00 0.00 0.00


R.2.

500 familias campesinas de las microcuencas de Mariño, Lambrama, Silcón y Quebrada Ollabamba mejoran su diversidad alimentaria mediante productos agroecológicos nutritivos e inocuos.

2132.35 2302.94 3385.29 2132.35 9952.94 5400.00 705.88 529.41 3317.65

2.1. Estudios de medición de la diversidad alimentaria mínima en Mujeres mediante metodología WDDS.

1 1 1529.41 764.71 0.00 0.00 764.71 1529.41 0.00 0.00 0.00 1529.41

2.2. Festivales gastronómicos de diversidad alimentaria, intercambio de semillas y guardianes de la agro biodiversidad.

3 3 5470.59 1367.65 1367.65 1367.65 1367.65 5470.59 4235.29 705.88 529.41 0.00

2.3. Elaboración de recetarios semanarios nutricionales diversificados con productos locales.

1 935.29 0.00 935.29 0.00 0.00 935.29 0.00 0.00 0.00 935.29

2.4.

Programa comunicacional sobre diversidad alimentaria mediante productos agroecológicos nutritivos e inocuos.

1 2017.65 0.00 0.00 2017.65 0.00 2017.65 1164.71 0.00 0.00 852.94

R.3.

Productores agroecológicos y consumidores informados establecen el sistema de mercado de productos certificados con el Sistema de Garantía Participativo.

4194.12 3733.82 3733.82 3508.82 15170.59 13211.76 470.59 352.94 1135.29

3.1.

Implementación del plan comunicacional y comercial de productos agroecológicos en el marco de Sistema de Garantía Participativa.

1 685.29 685.29 0.00 0.00 0.00 685.29 0.00 0.00 0.00 685.29

3.2. Implementación de espacios de comercialización y puntos verdes de productos agroecológicos.

3 3 3995.29 998.82 998.82 998.82 998.82 3995.29 3995.29 0.00 0.00 0.00


3.3. Desarrollo de abastecimiento de hortalizas para complementación de almuerzo escolar de II.EE´s.

1 1 450.00 0.00 225.00 225.00 0.00 450.00 0.00 0.00 0.00 450.00

3.4. Apoyo a la consolidación de núcleos locales del Sistema de Garantía Participativa.

4 4 1967.06 491.76 491.76 491.76 491.76 1967.06 1496.47 470.59 0.00 0.00

3.5.

Desarrollo de ferias, festivales y rueda de negocios de emprendimientos agroecológicos en el marco del Sistema de Garantía Participativa.

2 2 4570.59 1142.65 1142.65 1142.65 1142.65 4570.59 4217.65 0.00 0.00 0.00

3.6. Desarrollo y posicionamiento de una marca colectiva de origen.

1 1 1000.00 250.00 250.00 250.00 250.00 1000.00 1000.00 0.00 352.94 0.00

3.7. Desarrollo de Sondeo Rápido de Mercado de productos agroecológicos.

3 3 896.47 224.12 224.12 224.12 224.12 896.47 896.47 0.00 0.00 0.00

3.8. Capacitación en Tecnología de Información y Comunicación.

1 1 750.59 187.65 187.65 187.65 187.65 750.59 750.59 0.00 0.00 0.00

3.9. Fortalecimiento de la asociación de consumidores ecológicos de Abancay.

1 1 855.29 213.82 213.82 213.82 213.82 855.29 855.29 0.00 0.00 0.00

ITEM 3 GASTOS ADMINISTRATIVOS 194.12 194.12 194.12 194.12 776.47 0.00 0.00 0.00 776.47

4.1. Gastos administrativos 1 1 776.47 194.12 194.12 194.12 194.12 776.47 0.00 0.00 0.00 776.47

Costo total en Francos Suizos - CHF 30277.79 30929.26 29305.74 27827.79 118340.59 106581.76 1176.47 882.35 9700.00


5. Presentación de propuestas y plazos

Por favor, envíe su propuesta completa a la siguiente dirección:

[email protected]

El archivo debe estar en PDF y llevar el nombre de su organización (en siglas), ejemplo: NOMBRE.pdf

Adicional al archivo principal del SUNSAI, en pdf los otros documentos como cartas de apoyo, imágenes, etc.

La fecha límite para la presentación de propuestas es el 25 de febrero de 2019


formato de solicitud para propuestas

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