8/10/2019 Foda en Una Empresa Gastronomica

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FODA EN UNA EMPRESA GASTRONOMICA:

El Restaurant Energuiatiene un men especial para los celiacos,

Con comida de autor y tradicional. Tambin despacho a domicilioen

La cuidad de Chilln.

FORTALEZAS

1. Buena ubicacin en una vatransitada.

2. Ventaja de diferenciacin(temtica).

3. Promocin y premiaciones a clientesfieles y rentables.

4. Diversificacin de productos,innovadores con valor agregado.

5. Servicio de calidad y gratoambiente.

6. Personal emptico dinmico yalegre.

DEBILIDADES

1. Nuevos en el mercado.

2. Falta de infraestructura tecnolgica.

3. rea pequea para estacionamientode autos.

4. Enfocados en un solo segmento, queson los celiacos

5. Recurso financiero limitados.

6. Menu diferente, no provado antesen el mercado.

OPORTUNIDADES

1. Participar del Boom gastronmico.(publicidad para la empresa)

2. Aprovechar la experiencia laboral enel area de trabajo de los empleadosactuales

3. Mayor difusin de la gastronomaceliaca.

4. Diversificacin de nuestros servicios(delivery).

5. Generar productos envasados para

exportacin.

AMENAZAS

1.ingreso de competidores con unmismo enfoque o ofertas similares.

2.regulaciones impositivas,y legales queafecten a la empresa.

3. calidad, mantencin, y conservacinde las materias primas.

4. Alza de precios de los productos autilizar.

5. Incremento de competencia formal einformal.

Chilln