Universidad GalileoPostgrado en Planeación y Aseguramiento de la CalidadDiseño, Análisis y Mejora de Procesos

FLUJO DE PROCESOS LINEALES Y PROCESOS

INTERMITENTES

Carmen Sofía Rojas Sazo

Carné 15005224

Proceso Lineal

Se caracteriza por una secuencia de operaciones lineal que se utiliza para fabricar el producto o dar el servicio.

En ocasiones las operaciones de flujo lineal se dividen en dos tipos de producción: masiva y continua.

Producción masiva o en masa es una operación, como la que se utiliza en una línea de ensamble de la industria automotriz.

Producción continúa, se refiere a las que se denominan industrias de proceso como la industria química, del papel, entre otras. Son procesos más automatizados que producen

productos más estandarizados.

La eficiencia se debe a la sustitución del capital por la mano de obra y a la estandarización restante en tareas muy rutinarias. Debido a esta estandarización y a la organización secuencial de las tareas de trabajo, resulta difícil y costoso modificar el producto o el volumen en las operaciones con flujo lineal; por lo tanto, estas operaciones resultan relativamente inflexibles.

Ejemplo: Proceso LinealProceso de Fabricación de Papel

Proceso Intermitente

Se caracteriza por la producción de lotes a intervalos intermitentes. En estos casos tanto el equipo como la mano de obra se organizan en centros de trabajo.

Debido a que utilizan equipo para propósitos generales y mano de obra altamente calificada, las operaciones intermitentes son estrechamente flexibles para cambiar el producto o el volumen.

Las operaciones intermitentes se pueden justificar cuando al producto le falta estandarización o cuando el volumen es bajo. En este caso la operación intermitente resulta la más económica y tiene el menor riesgo.

La clave de la eficiencia de las operaciones en los procesos de fabricación por pedido, son los tiempos de entrega. Esto significa que los tiempos de entrega deben ser fijados de modo realista por los departamentos de mercadotecnia y operaciones.

Ejemplo: Proceso IntermitenteProceso de Fabricación de una silla

Cuadro comparativoProceso Lineal – Proceso Intermitente

Matriz de las características del proceso

Tipo de Proceso

Fabricación para

inventarios

Fabricación por pedido

Flujo lineal

 

Refinación del petróleo

Molinos de harinaProductos enlatados

Línea de ensamble automotrizCompañía telefónicaServicio eléctrico

Flujo intermite

nte 

Fábrica de vidrioFábrica de muebles

Alimentos rápidos

RestauranteHospitalJoyería

 

Comparación del Flujo de Proceso Lineal e Intermitente 

 

Características 

Lineal 

Intermitente 

Producto

Tipo de pedido Lotes grandes Lotes pequeñosFlujo del producto Producción continua Variable

Variedad del productoBaja Alta

Tipo de mercado Masivo Por clienteVolumen Alto Medio

Mano de Obra

Habilidades Bajas Altas

Tipo de tarea Repetitiva No rutinaria

Salario Bajo Alto

Capital

Inversión Alta Media

Inventario Bajo Alto

Equipo Propósitos especiales Propósitos generales

Objetivos

Flexibilidad Baja Media

Costo Bajo Medio

Calidad Constante Variable

Servicio Alto Medio

Principales problemas en las operaciones

Control y planificación Pronósticos, planificación y control de inventarios.

Promesas de entrega y tiempos de entrega.