fitomejoramiento ii platano
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
FITOMEJORAMIENTO II
TITULO :
PLAN DE MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL
PLATANO (Musa sp.)
ALUMNOS :
LOPEZ PIZANGO AMPARITA
PROFESOR :
Ing. ROGER VASQUEZ GOMEZ.
FECHA DE EJECUCION :
11 / 06 / 12
FECHA DE ENTREGA :
18/ 06 / 12
CICLO :
IX
PUCALLPA-PERU
2012
I. RESUMEN
El plátano y banano (Musa sp.) en el Perú, son cultivos que se caracterizan por ser
una valiosa fuente alimenticia para el consumidor y un importante factor de
seguridad alimentaria y enorme potencial económico para el productor y su
familia, especialmente en la selva. Las poblaciones naturales presentan gran
variación de caracteres cualitativos y cuantitativos, lo que constituye una base
apropiada para su mejoramiento genético.
Además, genera ingresos permanentes para los agricultores, constituyendo una
“caja chica” para financiar otras actividades agrícolas. Se estima en 147,987 el
número de familias que dependen directamente e indirectamente de este cultivo a
través a la cadena productiva. El tipo plátano es consumido mayormente cocido o
en frituras, en verde o maduro; entre las principales variedades comerciales esta el
'Bellaco', 'Bellaco Plantano' 'Inguiri'. El tipo banano es consumido como fruta de
mesa, destacando las variedades comerciales 'Seda' (Cavendish, Gros Michell),
'Isla', 'Moquicho o Biscochito' y 'Capirona '.
En el país se cultivan alrededor de 152,275 ha de plátano y banano, con una
producción total anual estimada para el año 2002 de 1'450,000 toneladas. El 71.5%
de las áreas de cultivo se localizan en la región selva, el 22% en la costa norte
(Piura y Tumbes) y un 6.5% en diferentes departamentos del país.
Aproximadamente el 90% de la producción nacional se destina al autoconsumo y
la diferencia es para la comercialización regional, nacional y para exportación. El
principal mercado de consumo es el departamento de Lima, que absorbe el 8% de
la producción total de la selva y costa norte.
La siembra y explotación del plátano afrontan problemas técnicos que limitan su
productividad. Los actuales cultivares son altamente susceptibles a la enfermedad
foliar Sigatoka negra (Mycospherella fijiensis), ataque del picudo negro
(Cosmopolytes sordidus) y la presencia de virosis como son el Virus rayado (BSV)
y mosaico (CMV) en banano. Reduciendo la productividad entre un 40 a 50%,
llegando en casos extremos a la pérdida total de las plantaciones. El manejo
agronómico del cultivo se caracteriza en su mayoría por realizar prácticas
culturales ineficientes y por el uso de semillas sin calidad. La mayor parte de la
producción no alcanza los estándares de calidad que demanda el mercado,
principalmente el de exportación, donde solo el rango oscila entre un 30 a 50%
esta calificando como fruta de primera. El consumo nacional se limita solo como
fruta fresca a pesar de la gran diversidad de alternativas agroindustriales (chips,
almidón, harina para lácteos, fruta deshidratada, licores, panificación, industria
farmacéutica, alimentos para niños, etc.).
El plan de mejoramiento plantea la colección, caracterización, pruebas y estudios
genéticos, selección masal y clonación de plantas superiores. Como base genética
se cuenta con una amplia diversidad colectada por entidades de investigación.
Como rasgos prioritarios del “ideotipo” se consideran la precocidad, productividad
y resistencia a plagas y enfermedades.
II. INTRODUCCION:
El plátano representa una alternativa promisoria para la producción de alimentos
debido a la amplia aceptación del fruto y la facilidad con que se propaga por vía
vegetativa.
En la selva peruana existen zonas que por sus condiciones climáticas y
características de suelo, presentan un alto potencial para la producción sostenible
de plátano; ya que el cultivo de plátano tiene un rol muy importante porque
contribuye a satisfacer la demanda interna de alimentos y propicia fuentes de
trabajo en condiciones de campo y planta industrial; así como el manejo de post
cosecha hacia la exportación.
La principal y mayor área de cultivo se encuentra ubicada en la Región Selva del
país en donde aproximadamente el 70% de las 160,000 ha que existen a nivel
nacional son cultivadas con plátano.
La siembra y explotación del plátano y banano afrontan diferentes problemas
técnicos y de manejo; los cuales limitan la productividad. Este cultivo se
caracteriza por ser realizado de forma tradicional a pesar de su gran importancia
económica, este cultivo afronta diversos problemas relacionados con los clones
cultivados, factores de clima y suelo. Técnicas de siembra, manejo de las
plantaciones, y finalmente con los procesos de cosecha, transporte y
comercialización, todo lo cual influye en los bajos rendimientos y la calidad del
producto, con resultados que se manifiestan en una baja rentabilidad para el
agricultor.
Entre los principales clones comerciales esta el “Clon Bellaco”, “Bellaco Plátano”,
“Inguiri” e “Isla”. Así mismo se consume en forma de harina, chips o chifles.
III. FISIOLOGIA Y ECOLOGIA
3.1 Origen y posición taxonómica
El Banano y Plátano, es un frutal cuyo origen se considera del Sureste
Asiático, incluyendo el Norte de la India, Burma, Camboya y parte de la
China sur, así como las Islas mayores de Sumatra, Java, Borneo, las Filipinas
y Taiwán.
Las más antiguas referencias relativas al cultivo del plátano proceden de la
India, donde aparecen citas en la poesía épica del budismo primitivo de los
años 500-600 antes de cristo. Otra referencia encontrada en los escritos del
budismo Jataka, hacia el año 350 antes de cristo, sugiere la existencia, hace
2,000 años, de una fruta tan grande como “colmillo de elefante”.
En el mediterráneo de los tiempos clásicos, el plátano solo se conocía de
oídas; fue descrito por Megastenes, Teofrasto y Plinio. Todos los autores
parecen convenir que la planta llego al mediterráneo después de la conquista
de los Árabes en el año 650 D.C.
Al África fue llevado desde la India, a través de Arabia, y luego rumbo al sur,
atravesando Etiopia hasta el norte de Uganda aproximadamente en el año
1,300 D.C.
El plátano fue llevado a las Islas Canarias por los Portugueses después de
1,402 y de ahí paso al Nuevo Mundo, iniciándose en 1,516 una serie de
introducciones de este cultivo. La posibilidad de la presencia precolombina
del plátano en América ha sido sugerida, pero no se tienen pruebas directas de
ello.
Clasificado originalmente por Carlos Linneo como Musa paradisíaca en 1753,
estudios posteriores han llevado a la conclusión de que la compleja taxonomía
del género incluye numerosos híbridos, de variada composición genética, y se
ha desarrollado en un sistema estrictamente sui generis de clasificación para
dar cuenta de esta variación.
Reino : Plantae
División : Magnoliophyta.
Clase : Liliopsida.
Orden : Zingiberales.
Familia : Musaceae.
Género : Musa.
Especie : paradisiaca.
N.C : Musa paradisiaca L.
Musa paradisíaca es una planta herbácea descrita por primera vez por Linneo en
el año 1753. Pertenece a la familia de las Musáceas. La taxonomía del género
Musa es compleja e incluye híbridos que han originado denominaciones
genéticas muy particulares, Es un hibrido entre las especies silvestres Musa
balbisiana y Musa acuminata, que suelen indicarse como Musa x paradisiaca
(2). El plátano se designa como Musa paradisiaca variedad Hartón, y existen los
plátanos congo, guayabo, cuairenton y dominico.
El pseudotallo del plátano mide 2-5 m, y su altura puede alcanzar 8 m con las
hojas. Es una planta estolonífera, con hojas erguidas, oblongas de 1 a 2 m de
largo por 30-55 cm de ancho, redondeadas en el ápice y en la base, cara superior
verde claro y con envés más tenue. Su inflorescencia colgante mide de 1 a 1,5 m,
con brácteas violáceas de 15 a 30 cm de largo, persistentes o caducas, oblongo-
lanceoladas u oblongo-aovadas, flores blancas o cremosas de 3 a 5 cm de largo.
Los frutos son bayas falsas sin semillas, cilíndricos distribuidos en manos de
racimos con 30-70 plátanos que miden 20-40 cm de largo y 4-7 cm de diámetro
(Hoyos, 1985).
3.2 Área de distribución natural
El plátano macho y el bananito son propios del Sudoeste Asiático, su cultivo
se ha extendido a muchas regiones de Centroamérica y Sudamérica, así como
de África subtropical; constituyendo la base de la alimentación de muchas
regiones tropicales. El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante
del mundo. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de
los plátanos que entran en el comercio internacional, unos 10 millones de
toneladas, del total mundial de 12 millones de toneladas. Es considerado el
principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los
consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye una
parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países
tropicales y subtropicales (Belalcázar, 2001).
3.3 Estado actual de aprovechamiento de la especie.
El cultivo y producción del plátano representa una serie de oportunidades de
aprovechamiento tanto comerciales y/o de transformación industrial que a
continuación procuro resumir:
Chifles
Harina de plátano
Patacones
En fresco para su cocción.
Los chifles, patacones y harinas se los conoce como productos elaborados ya
que atraviesan un proceso industrial para su consumo.
Los residuos, o los rechazos, de la cosecha de plátano son utilizados para
alimentación de ganado, en particular de ganado vacuno y ganado porcino, así
mismo como materia orgánica para mejorar los suelos.
3.4 Diversidad genética
Son innumerables la cantidad de variedades de plátano cultivadas, pues cada
región tiene sus propias variedades adaptadas a las condiciones climáticas
locales. Al contrario sucede con las variedades introducidas en los trópicos
americanos que son limitadas.
Entre las variedades cultivadas en los trópicos americanos destinadas a la
exportación destaca Gros Michel, por poseer cualidades extraordinarias en
cuanto al manejo y a la conservación (Mahecha et al., 2004).
Las variedades de plátano enano procedentes de las Islas Canarias son las
únicas que producen fruta con excelentes cualidades de conservación, que se
pueden cultivar en un clima típicamente subtropical, destacando la variedad
tradicional Pequeña enana, en la actualidad también se cultiva la variedad
Gran enana. Aunque en los últimos años se ha comenzado a cultivar dos
selecciones locales llamadas Brier y Gruesa. El cultivar Zelig es fruto de la
selección israelita intermedia en altura entre Pequeña y Gran Enana (Mahecha
et al., 2004).
Lacatan es una variedad muy cultivada en la región del Caribe y Sudamérica,
en aquellas áreas donde la variedad Gros Michel ha sido eliminada por el mal
de Panamá. Las manos del racimo de Lacatan son más rectas desde el
pedúnculo, en comparación con las de Gros Michel, por tanto presenta un
grave inconveniente para acomodar los racimos en los embarques
voluminosos y los frutos tienden a caerse más fácilmente debido a que
maduran con más rapidez. El fruto de la variedad Lacatan se diferencia de
Gros Michel en que es más o menos aplanado en el extremo (Infoagro, 2009).
La variedad Poyo procede de Guadalupe, la variedad Grande Naine de
Martinica y la variedad Laider procedente de Oceanía, perteneciendo todas
al grupo enano (Robles, 2007).
Curraré Rosado es una variedad muy susceptible de plagas y enfermedades
aunque presenta un extraordinario sabor (Robles, 2007).
Dominico es una variedad caracterizada por su sabor dulce, aunque los dedos
son de menor tamaño, delgados y más rectos que los de Curraré. El racimo se
caracteriza por la presencia de la inflorescencia masculina (Robles, 2007).
Currarré Enano está tomando importancia, pues se caracteriza por su porte
bajo, con una altura aproximada de 2,50 m, posee racimos grandes y dedos
conspicuos. Por su tamaño, facilita el manejo y la cosecha, estando menos
afectado por el viento (Infoagro, 2009).
FHIA 21 es un híbrido tetraploide, caracterizado por ser de porte mediano,
tallo de color verde y franjas rosado-amarillentas, hojas más verdes y
ligeramente más duras que los de la variedad Curraré, y de un racimo largo
con un promedio de 80 dedos, los cuales, son de menor tamaño y menos
arqueados que los de Curraré (Robles, 2007).
Balangon es la variedad más cultivada en Filipinas, de sabor muy agradable,
cuya fruta madura entre los 90 y 100 días después de la última cosecha
(Robles, 2007).
Entre las variedades cultivadas en nuestra selva tenemos:
Ingiri
El Ingiri es una variedad cuyo cultivo posee clones con el seudotallo color
verde blanquecino, verde amarillento y verde rosado salpicado de manchas
oscuras. Las plantas en promedio mide 3.0 metros de altura, con un diámetro
en su base de 0.20 m.
Por su forma cilíndrica y disposición de sus manos es el que se parece más al
banano teniendo una producción entre nueve y catorce manos. El número de
frutos es influenciado por la altitud de la siembra, siendo mayor hacia el nivel
del mar.
La característica más importante de este clon es su plasticidad, por cuanto a
través de la práctica de la eliminación de las bajeras se le puede convertir en
un bellaco plátano o bien un bellaco HARTON, con excelente llenado de los
frutos y en consecuencia buen peso de racimo.
Bellaco (1 y 2)
El bellaco es una variedad también conocida con los nombres de “harton” o
“barraganeta”. La planta presenta un seudo-tallo verde rosado alcanzando una
altura de 3.0, con un diámetro en su base de 0.24 m. A la madurez comercial
el racimo en promedio tiene unos 30 frutos, de unos 30 a 40 cm de largo, con
un peso de 400g por fruto. (En el estudio lo denominamos bellaco 2)
En esta variedad encontramos el clon bellaco plátano, este posee seis y ocho
manos con un promedio de 50 frutos. Para fines comerciales se cultiva entre el
nivel del mar y los 1,320 m de altura. La duración de su ciclo vegetativo varía
entre 11 meses a nivel del mar y de 17 o 18 meses a 1,320 m de altitud. (En el
estudio lo denominamos bellaco 1).
3.5 Reproducción y fenología
Las flores masculinas son estériles. Los óvulos se atrofian pronto, los ovarios
se desarrollan partenocárpicamente sin necesidad de polinización.
La partenocarpia y la esterilidad son mecanismos diferentes, debido a cambios
genéticos, que cuando menos son parcialmente independientes.
La mayoría de los frutos de la familia de las Musáceas comestibles son
estériles, debido a un complejo de causas, entre otras, a genes específicos de
esterilidad femenina, triploidía (el fruto de 3n) y cambios estructurales
cromosómicos, en distintos grados. Las plantas del plátano al ser estériles, se
deben reproducir por recortes y no por semillas. Así, todas las plantas del
plátano son casi clones de sus antepasados, y poseen un mínimo de variedad
genética.
fruto es 3n; es decir es triploide (el silvestre si produce semilla).
Asexualmente se puede reproducir sembrando los "colinos" o "agujas".
Con base en los cambios trascendentales que experimenta la planta de
plátano y que son fácilmente observables, se pueden distinguir cuatro fases en
su fenología (Figura 1)
1.- Fase vegetativa (Crecimiento)
Abarca desde la siembra hasta el momento de la emisión de la
inflorescencia, transcurre desde los 6.5 a 7.5 meses después de la
siembra.
2.- Fase reproductiva (Floración)
Se inicia con la emisión de la inflorescencia y culmina con la aparición
del último cojín de las flores masculinas. El periodo de duración de esta
fase es bastante estable y comprende los 10 y 15 días.
3.- Fase reproductiva (llenado o madurez del racimo)
Comienza con la exposición del último cojín de flores masculinas y
termina con la cosecha del racimo. Puede durar entre los 2.5 y 3.5 meses
(Marcelino, 1996).
4.- Fase de sucesión (retorno de la producción)
Paralelamente al desarrollo fisiológico de la “planta madre”, se va dando
el desarrollo del retoño de sucesión (hijo primario). Este deberá entrar en
su fase reproductiva de 2.5 a 3 meses después de la cosecha de la planta
madre y estar listo para su cosecha a los 5.5 o 6 meses después.
Figura 1 Fenología del plátano (Musa paradisica).
IV. BASE GENETICA DISPONIBLE
4.1 Variedad interespecífica
En el mundo se han identificado y descrito varias especies cultivadas y
silvestres del género Musa, notándose que la mayor variabilidad del
germoplasma del género Musa se encuentra al sureste asiático (Stover, 1972).
En la región Ucayali no se han encontrado poblaciones naturales de Musa. En
el grupo de bananos cultivados pertenecientes a la Familia Musaceae, se
observa un predominio de clones triploides. Estos comprenden cultivares de
acuminata (grupo AAA) y cultivares híbridos entre Musa acuminata y M.
balbisiana (grupos AAB y ABB). Este hecho tiene sus razones. En primer
lugar, la triploidía confiere un mayor vigor a la planta, mayor productividad y
es causa de esterilidad gamética. Esta esterilidad, acompañada de la
partenocarpia, son características determinantes en la selección que el hombre
ha hecho hacia los clones triploides. Por último los triploides híbridos
presentan un grado de variabilidad mayor ya que M. acuminata les confiere
cualidades de resistencia a enfermedades, calidad del fruto y resistencia a
condiciones de sequía; M. balbisiana por otra parte, contribuye con otros
caracteres aumentando esta variabilidad.
4.2 Variedad interespecífica
Se ha observado una amplia variabilidad fenotípica expresada por diferentes
rasgos, tales como color, por su forma cilíndrica, disposición de sus manos,
tamaño de fruto, el número de frutos, espesor de la cáscara, precocidad, etc.,
que constituyen una importante fuente de variabilidad para iniciar un
programa de mejoramiento. Parte de esta diversidad ha sido y si bien se ha
evaluado la productividad durante varios años, no se llegó a efectuar las
pruebas genéticas que discriminen los efectos genéticos de los ambientales.
De modo que actualmente se cuenta con material de amplia base no evaluado,
para el suministro de material propagativo que cubra las necesidades de un
programa de mejoramiento.
4.3 Germoplasma disponible
Mantenimiento y evaluación de germoplasma de plátano.
ESTACION: "El Porvenir"
ANEXO: Dpto: San Martín Provincia: San Martín Distrito: Juan Guerra
El Banco de Germoplasma de la EE. "El Porvenir" cuenta en la actualidad con
47 accesiones para "mesa" y "fruta", materiales estos de alta variabilidad
genética. Alcanzado rendimientos de 3,33 t./há. hasta 27,7 t/há. (clon
Moquicho o Limeñito y Tipo Sapino respectivamente).
La mayoría de los clones fueron atacados por el "Gorgojo Negro"
(Cosmopolites sordidus Germ.) y "Sigatoka amarilla" (Micosphaerella
musicola y Cercospora musae). Los clones que no presentaron problemas de
enfermedades ni plagas fueron: Pelipita, Rey, Musa Balbisiana, Sapino
Blanco, Cavendish Gigante, Sapino Verde, Trujillana y Tipo Sapino.
En altura de planta la mayoría de los clones sobrepasan los 3,00 m. y sólo 2
clones Viejilla y Bellaco Enano alcanzan los portes más bajos: 1,65 m. y 1,40
m. de altura, lo cual facilita la cosecha de racimos.
Para evaluaciones de resistencia o tolerancia a "Sigatoka Negra"
(Micosphaerella fijiensis Var. difformis) en la región Ucayali (Pucallpa)
fueron entregados 22 clones del Banco de Germoplasma.
V. BASE DEL MEJORAMIENTO GENETICO
5.1 Floración y polinización
La fase floral dura aproximadamente tres meses. Se inicia con el crecimiento
del tallo verdadero, que después de haber permanecido mucho tiempo a ras del
suelo, va a convertirse en aéreo, creciendo a través del centro de pseudotallo.
A simple vista no pueden notarse los cambios que se dan en el interior de la
planta en esta fase, por lo que pasa desapercibida.
Fisiológicamente esta fase se produce cuando y la planta ha emitido un
número grande de hojas verdaderas, pero que todavía le quedan de 10 a 12 por
desarrollar. Posiblemente todas las flores femeninas (que posteriormente serán
"dedos") se diferencian en esta fase. En el caso de los diploides la polinización
de Musa es realizada principalmente por murciélagos (polinización
quiropterófila), siendo estas flores funcionales únicamente de noche; algunas
pueden ser polinizadas por aves (Dahlgren et al., 1985), o bien puede ser
mastozoófila (Delucci et al, 2008). El período de florescencia para las flores
pistiladas es de 4 a 8 días. Cuando se abre la última flor pistilada, inician la
antesis las estaminadas; cuyo número supera en unas 10 a 12 veces más flores
que las pistiladas. Las grandes brácteas caen dos a más días después de que las
flores se marchitan; mientras que en un racimo de plátano solo hay una
bráctea abierta cada día. La dispersión es realizada por murciélagos, monos,
roedores y aves (Andersson, 1998; en Delucci et al., 2008).
En el caso de los triploides las flores masculinas son estériles. Los ovarios se
desarrollan partenocárpicamente sin necesidad de polinización.
VI. OBJETIVO
6.1 General
Lograr la disponibilidad de material genético selecto resistentes a
enfermedades y plagas, tales como Sigatoka (negra y amarilla), mal de
Panamá, Moko o Marchitez bacterial, nemátodos, picudo, entre los más
importantes. A esto se le agregan las características agronómicas deseables
(tamaño y conformación de los dedos) y calidad de la fruta. Podemos también
incluir la reducción del tamaño de la planta (especialmente en plátano),
disminución del ciclo de cultivo y el aumento en la producción, para su
empleo en sistemas de producción congruentes con la realidad social,
económica y ecológica, en zonas de nuestra Amazonía.
6.2 Específicas
Disponer de germoplasma con amplia base genética para satisfacer los
requerimientos del mejoramiento.
Evaluar, seleccionar y recombinar germoplasma con énfasis en
productividad y precocidad.
Producir y distribuir semilla seleccionada por sus caracteres deseables
debidamente acreditados.
VII. ESTRATEGIA DEL MEJORAMIENTO
7.1 Evaluación de germoplasma
Se plantean como método para evaluar el germoplasma lo siguiente:
• Selección recurrente. Consiste en aplicar la selección masal a la colección de
germoplasma para identificar las Plantas Promisorias, como es una planta que
se produce vegetativamente existe la posibilidad de unificar el peso, tamaño y
forma del racimo y se puede aplicar cuando se hacen programas de producción
de semilla en forma masiva. Consiste en sacar solo los colinos de aquellas
plantas con un racimo deseable (por ejemplo para hartón 30 dedos, 6 manos y
peso de 16-18 kg.). Posteriormente de las plantas sembradas se vuelve a hacer
una nueva selección hasta que se va unificando las características del racimo.
7.2 Prioridades para el mejoramiento
Con la variabilidad fenotípica que se ha observado en la especie y los
requerimientos comerciales de los usuarios, es indispensable definir ciertos
caracteres prioritarios para su mejoramiento. Los caracteres priorizados para el
mejoramiento genético son:
7.2.1 Precocidad: Inicio de la producción al año y medio de la
germinación
7.2.2 Productividad: Mayor frutos por racimos que normalmente está en
un rango de 30 frutos por racimo, al igual que el tamaño de los frutos
que sobre pasen los 40 cm.
7.2.3 Sanidad: Que sea resistente a Sigatoka negra y otras enfermedades
así como la resistencia a plagas.
7.3 Evaluación para semilla
Es importante utilizar material de siembra completamente sano para evitar la
propagación de plagas y enfermedades.
Para lograr esto, se debe conocer el estado sanitario de las áreas de donde se
tomara el material vegetativo, además a todo el material a utilizarse deberá de
proporcionársele una limpieza total.
Rizomas de planta adulta, que han sido cosechadas, resulta el material
menos adecuado, ya que estas producen plantas débiles.
Hijos de Espada, este material es el adecuado, prefiriendo hijuelos de 1.0
metro de altura aproximadamente; el principal inconveniente es el mayor
costo de transporté.
Rizomas de plantas jóvenes o no maduras, este es el mejor material de
siembra, debido a su alta reserva nutricional que tienen. La planta joven debe
tener un diámetro mínimo de pseudotallo de 5 centímetros a una altura de 20
centímetros del suelo.
7.3.1 Material de plantación a corto plazo
Se deberá emplear el mejor material disponible en el momento,
consistente en el germoplasma del cual lo obtendremos, sometidas a
una evaluación de 5 a 10 años en condiciones ambientales
contrastantes. Se subraya que en estas opciones de corto plazo no se
contempla la aplicación de pruebas genéticas a favor de la producción
inmediata de semilla mejorada.
Se espera que los descendientes, sea por vía asexual, de estas plantas
madre superiores, produzcan material menos heterogéneo y con un
comportamiento superior en producción de frutos al material de
siembra actual.
Existen las siguientes opciones:
7.3.1.1 Descendientes de polinización, líneas de plantas madres
selectas
El plátano es uno de los cultivos conspicuamente más
estériles por su condición de triploides, sus frutos son
partenocárpicos y su semilla sexual es estéril. Por
consiguiente, los mecanismos convencionales de
mejoramiento no son aplicables a estas especies, a excepción
de los cruces entre diploides y tetraploides que si son fértiles.
Pero en este caso estamos hablando de variedades comestibles
lo cual la propagación de clones debe hacerse únicamente por
vía vegetativa (cormo o rizoma). Siendo ese caso se considera
que podrían existir disponibles un mínimo de 40 plantas
madre selectas procedentes de los Germoplasmas disponibles
y productores de Pucallpa. El número de plantones obtenidos
dependería de la cobertura y los objetivos de la propagación.
A 7 u 8 meses de sembradas, las semillas (cormo o rizoma)
estarían listas para ser instaladas en campo definitivo.
7.3.1.2 Clonación de plantas madres selectas
Una vez elegidas las plantas madre, se procederá a su
clonación mediante cormos o rizomas. Porque es la única
manera de obtener los ideotipos que buscamos en este caso de
las variedades comerciales. Se requiere 7 u 8 meses para tener
las semillas en condiciones de ser instalados en campo
definitivo.
7.3.1.3 Cruzamiento entre 10 plantas madres selectas.
En el caso de variedades diploides de las 40 plantas
propagadas se elegirán las diez mejores, sobre la base de los
descriptores señalados para el “ideotipo”. En los cruzamientos
se utiliza polen de clones masculinos fértiles y flores de
clones masculinos estériles y fértiles, procurando obtener
clones triploides. La progenie tetraploide, resultado de la
fusión de una célula embrionaria triploide femenina y del
gameto masculino triploide, es poco numerosa porque las
semillas producidas son escasas (Rowe, 1981). Obtenidas las
semillas estarán listos para su instalación en campo definitivo.
El impacto económico y social producido por este tipo de
material podría estimarse a partir del segundo al tercer año
después del establecimiento de las nuevas plantaciones.
VIII. DEFINICION DE IDEOTIPOS
Para fines de selección, bastará que un espécimen posea por lo menos uno de los
tres caracteres para ser considerado como material promisorio. A continuación los
caracteres del ideotipo en orden de prioridad:
a) Tamaño de planta reducida, compacta y erecta, para reducir su altura y evitar la
tendedura o acame que es tan común en nuestra región cuando hay ventarrones.
b) Plantas de corto período vegetativo y maduración rápida, puesto que mientras
más tiempo permanece la planta en el campo, es más susceptible a daños causados
por plagas y factores abióticos. Es conveniente indicar que existe una correlación
negativa entre período vegetativo y rendimiento, cuanto más precoz sea una planta
menor será su rendimiento; por ello será conveniente llegar a los límites más
adecuados sin alterar demasiado su potencial productivo al aumentar la
precocidad.
c) Plantas de elevado potencial de rendimiento, generalmente lo primero que se
considera es un rendimiento alto, siendo ello importante para cualquier productor
que piensa sembrar plátano. Pero si que si seleccionamos para rendimiento alto al
principio de un programa, las otras características como precocidad y menor
tamaño de planta, tienden a reducir a este; por ello, es importante asegurar que los
otros criterios no se descuiden mientras se concentra en el rendimiento.
Semilla Tipo a
Centro de produccion de semila
Semilla tipo b
Semilla tipo c
Pruebas genéticas
Centro de multiplicación yCertificación
Productores
d) Plantas que presenten resistencia al ataque de plagas y enfermedades, siendo
este objetivo de mediano y largo plazo, puesto que se ha observado mucha
variabilidad en lo relacionado a estas características; lo ideal sería obtener
variedades que presenten resistencia duradera a las principales plagas y
enfermedades.
IX. DISTRIBUCION DE SEMILLAS
Desde el punto de vista técnico, el mejoramiento de la calidad de semilla sería
gradual y, por lo tanto, también sería gradual su distribución. En cuanto a la
calidad, podemos clasificarla de la siguiente manera:
a. De selección masal preliminar, de corto plazo (unos tres a cuatro años) y sin
pruebas genéticas. Puede ser mediante propagación vegetativa (mediante cormos o
rizomas).
b. De selección confirmada, basada en pruebas genéticas, lo que significa una
evaluación reiterativa y sistemática dirigida a discriminar los efectos ambientales
de los genéticos con relación a la calidad del material.
c. Basada en la combinación genética de caracteres, obtenible a largo plazo.
Aunque existe la posibilidad de aplicar biotecnologías (como el rescate de
embriones), que abreviarían significativamente el tiempo necesario para la
purificación de líneas.
Suponiendo que esté dada la demanda a escala comercial de la semilla mejorada,
se esboza el siguiente esquema de distribución:
9.1 Esquema hipotética de distribución
La “distribución” de la semilla implica básicamente su venta comercial, proceso que podría
tener como intermediario a un ente promotor que otorgue la semilla como parte de un crédito al
productor.
X. SECUENCIA METODOLOGICA DE PLAN DE MEJORAMIENTO
10.1 Secuencia metodológica
a. Colección en poblaciones naturales.
b. Selección masal de las mejores plantas de la colección por
productividad, precocidad y sanidad. Basta una de las características para
seleccionar la planta.
c. Pruebas genéticas para determinar la heredabilidad de caracteres en las
plantas seleccionadas. Para lo cual se deberá propagar vegetativamente,
de preferencia cormo o rizoma, las plantas selectas y establecer
comparativos de clones, de acuerdo a un diseño estadístico adecuado para
confirmar o descartar su superioridad en diferentes condiciones
ambientales. Se recomienda obtener mediante dicha propagación diez
plantas de cada carácter por sitio. Descartar plantas con bajo nivel de
heredabilidad y obtener así plantas genéticamente superiores.
d. Clonar las plantas madres superiores.
e. Sembrar las semillas resultantes para huerto semillero, con fines de
producción. Esta plantación debe estar aislada de otras plantas.
f. En este huerto semillero se deben mantener 3 - 4 genotipos o ideotipos
de distintas procedencias.
g. Realizar una nueva fase de selección, donde se puede incluir nuevo
material.
h. Evaluar estas plantas en condiciones de campo y luego hacer un nuevo
ciclo y así sucesivamente hasta obtener el ideotipo.
i. Utilizar variedades múltiples selectas, de amplia base genética para
resistencia horizontal a plagas y climas.
j. Multiplicación y establecimiento de plantaciones demostrativas con
agricultores.
m. Simultáneamente se trabajará en la clonación de plantas selectas para
producir líneas principalmente por alto rendimiento, productividad y
precoz. De modo que al final de cada fase se pueden producir híbridos
ideotipos.
Colecciones
Propagación de clones de plantas madres selectas
Evaluación y selección de plantas promisorias
Pruebas Genéticas
Obtención de líneasmejoradas
Multiplicación y distribución
Sistemas productivos Investigación
10.2 Esquema global, solución aplicable
XI. BIBLIOGRAFIA
Belalcázar, S., 2001. “El cultivo del plátano en el trópico”, Produmedios, Cali,
Colombia, p. 376.
MAGAP, 2006, “Distribución geográfica de la producción de plátano y yuca”,
www.mag.gov.ec/sigagro/, (Enero 2009).
Martínez, A. Becerra, J. y Villaml, J., 1997. “Producción rápida de semilla de
plátano por el método de explante”. Plegable divulgativo No. 1. Convenio
CORPOICA-SENA, Cali, Colombia.
SICA, 2003, “Principales productos agrícolas”, ww.sica.gov.ec/agronegocios/.,
(Enero 2009).