festuca alta
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE
AMBATO
Festuca Alta (Festuca arundinácea)
ECUADORU.T.A
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
FORRAJICULTURA
AMBATO-ECUADOR
Garcés Xiomara
N. Científico: Festuca arundinácea.
N. Comunes: Cañuela, cañuela alta.
Origen: Asia.
TAXONOMÍA
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Apogonia
Orden Poales
Familia Poaceae
Subfamilia Pooideae
Tribu Poeae
Género Festuca
Especie F. arundinácea
Nombre Científico
Festuca arundinácea
RAÍCES: De tipo reticulada y
ramificada. Fuertes y rizomas cortos.
TALLOS: Tallos de hasta 2m de
longitud. Compuesto de nudos y
entrenudos. Es fuerte, suave y erecto.
HOJAS: Las hojas están enrolladas en
el nódulo. Miden de 1 a 6 cm de
longitud. En la cara superior son
rugosas y en el envés son brillantes.
FLORES: Aparecen en espigas
elípticas, de 10 a 19 mm.
ESPIGAS: Poseen de 3 a 10 flores.
FRUTO: Se encuentra en cariópside
(fruto típico de la familia gramíneas,
seco).
REPRODUCCIÓN: Autofecundables.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS
Tiene un ciclo vegetativo anual.
Tolerante a la acidez del suelo.
Crece mejor en pH entre 6 y 6,5.
Es una planta de estación fría.
Es una planta tolerante a la sequía.
La planta tolera altas temperaturas.
Es una planta rústica.
Es poco exigente en cuestión a
suelos poco nutridos.
La planta se adapta a terrenos con
poca humedad.
Se desarrolla mejor en alturas entre
2500 a 3000 m.s.n.m.
UTILIZACIÓN
• La festuca se usa como un complemento para la alimentación, pero no se
recomienda su uso principal ya que existen otras gramíneas con mayor valor
nutricional.
VARIEDADES
Houndog 6
• Es una variedad resistente al calor, a
enfermedades y con calidad superior.
• Se adapta muy bien al frío.
• Tiene hojas verdes profundas de textura fina.
Rebelde
• Es una variedad resistente al frío y pisoteo.
• Se desarrolla sin problema con poca luz solar.
Bonsái
• Es una variedad enana de festuca arundinácea.
• Es una variedad muy arraigada y su crecimiento es
lento.
• No se desarrolla en condiciones carentes de luz
solar, pero si en exceso.
Estrella rhizing
• Es una variedad de festuca alta con una formación
de grumos.
• Es resistente al calor
• Es una variedad tolerante a la sequía.
VALOR NUTRITIVO
FESTUCA EN ÉPOCA DE
FLORACIÓN
NUTRIENTE PORCENTAJE
Agua 75%
Elementos no
nitrogenados8,5%
Celulosa 9%
Minerales 2,6%
Proteína 3,6%
Grasa 1,3%
COMPOSICIÓN DEL GRANO
DE FESTUCA
NUTRIENTE PORCENTAJE
Carbohidratos 55,1%
Agua 10%
Celulosa 11,1%
Minerales 3,5%
Proteína 8,6%
Grasa 5,7%
Fuente: Carulla, J. (2006)
FERTILIZACIÓN
La festuca alta usada para forraje necesita
Nitrógeno: 150 kg/ha
Fósforo: 90 kg/ha
RIEGO
La festuca es una planta poco exigente en agua.
Tiene un coeficiente medio de transpiración.
Se mantiene bien con el agua de lluvia.
SIEMBRA
Se la siembra en forma de hileras o al voleo.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Dollar spot (Moteado) Sclerotinia homeocarpa Manchas de color amarillento de 2 a 6 cm.
Al final las manchas se vuelven de color
blanco.
Roya negra Puccina graminis Manchas de color amarillo anaranjado en
las hojas.
Color marrón rojizo.
Hilo rojo Corticium fuciforme Manchas de color blanco rosáceo y pardo.
De 5 a 40 cm.
Mildiu Sclerophthora macrospora Falta de crecimiento.
Pequeñas manchas amarillas en las hojas.
Oidio Erysiphe graminis Manchas blanquecinas de forma irregular.
CONTROL DE PLAGAS
• Para el control de Sclerotinia homeocarpase recomienda la aplicación de cal en la
parte afectada.
• Para el control de Puccina graminis se
recomienda el aporte extra de nitrógeno.
• Para el control de Corticium fuciforme se
recomienda riegos en veranos
calurosos, aporte de nitrógeno.
• Para el control de Sclerophthora macrosporase recomienda la eliminación del exceso de
agua.
• Para el control de Erysiphe graminis se
recomienda ayudar en la penetración de luz
solar, eliminando plantas que compitan con
la festuca.
BIBLIOGRAFÍA
Carulla, J. 2006. valor nutricional de la festuca. (en línea). Consultado:
12/12/2013. Disponible en:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/veterinaria/mtria_prod/2006527/und_0/pdf/v
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Acuña, H. 1992. Producción de praderas. (en línea). Consultado: 12/12/2013.
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http://www.chileanjar.cl/files/V55I2A07_es.pdf
Echeverría, R. 2013. Recursos forrajeros de la sierra. (en línea). Consultado:
12/12/2013. Disponible en:
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http://www.interempresas.net/horticola/articulos/68916-las-enfermedades-del-
cesped-y-su-tratamiento.html