NUTRICION VEGETALOBJETIVOS

NUTRIENTES ESENCIALESELEMENTOS QUIMICOS SON UTILIZADAS PORLAS PLANTAS Y SON ESENCIALES PARA ELCRECIMIENTO

1930: 14 ELEMETOS: C, H, O. N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Mn, Cu, B Y Fe.1950: FUERON INCLUIDOS: Cl, Mo, Adems se adicionaron: Si, Na, V, Co. Por ultimo en la decada de los 90 fue adicionado elNiConclusin son 17 elementos quimicos esenciales

Criterios de esencialidadArnon 1939 fue el que enuncio los primeroscriterios de esencialidad:La falta de un elemento esencial, la planta no completa su ciclo vegetativo.elemento esencial, debe participar en el metabolismo de la planta, sntesis de molculas.La falta de un elemento esencial, la planta presenta sntomas tpicos, nicamente se corrige cuando se adiciona el nutriente.

Criterios de esencialidadEpstein 1972, lo resumen en dos los criterios paraConsiderar esencial o no esencial para cualquierplanta:Un elemento es esencial si el vegetal no puede completar su ciclo vida en ausencia de tal elemento.Un elemento es esencial si forma parte de cualquier molcula o constituyente de la planta de la planta que es, en si mismo esencial para esta.

Criterios de esencialidadUn tercer criterio que fue propuesto porArnon 1939, pero tiene poca aceptacinentre los especialistas de nutricinvegetal.SI UN ELEMENTO ES ESENCIAL, DEBE ACTUAR DEMANERA DIRECTA EN EL INTERIOR DE LA PLANTASIN INFLUIR EN QUE ALGN OTRO ELEMENTO SEAMAS FCILMENTE DISPONIBLE, NI ANTOGONIZAR ELEFECTO DE ALGN OTRO ELEMENTO

Nutrientes esenciales

Nutrientes funcionalesNicholas:Defini los elementos metablicos o funcionales:Elementos qumicos que ayudan a la absorcin de otros, omejoran el metabolismo, influye en ciertos procesos de lasplantas. Ejemplos:Selenio: tiene la capacidad de la inhibir la absorcin de fosfato. De otra forma sera absorvido en cantidades toxica.Sodio: estimula la formacion de azucares, puede sustituir al potasioSilice: da resistencia al tallo de arroz, en la maduracin del grano y numero espiga.

Nutrientes funcionales Aluminio, el exceso provoca toxicidades en el desarrollo y crecimientos de las plantas,pero inhibir las toxicidades de cobre, adems es utilizada en plantas ormanentales principalmente en la coloracin de los de las hojas que constituyen la flor de hortensia, para darle una coloracin prpura el sustrato de contener aluminio donde crecen dichas plantas.Cobalto: las aplicaciones las plantaciones de cacao, favorece el inicio de la floracin. Adems interviene en el proceso de la fijacin simbitica del nitrgeno atmosfrico.

Nutrientes funcionales3.El estroncio sustituye parcialmente la funcin del calcio cuando este se encuentra limitante en el suelo.4. El yodo es importante para la evitar la hipertrofia de la glndula de la Tiroides, as evita la formacin de bocio.

Elementos funcionalesCobalto: se requiere para la fijacin biolgica de nitrgeno, forma parte de la vitamina B12, esencial en la formacin de la Leghemoglobina.Vanadio: Puede reemplazar al molibdeno Estroncio: Puede remplazar al calcio.Aluminio: usado para darle coloracin a la planta de hortensiaYodo: esta asociado con la formacin de bocio.

Clasificacin de los elementos esencialesClasificacin de acuerdo a la funcin en el metabolismo:Constituyentes de compuestos orgnicos e inorgnicos: N, S, P, Ca, B y Fe.Como activador, cofactor o grupo prosttico de enzimas: K, Mg, Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Mo.Reacciones de oxidacin y reduccin: P, S, Fe, Mn, Cu y Mo.Como osmoregulador: K, Cl.

Clasificacin de los elementos esencialesFrecuencia de aplicacin o cantidades que seaplica.Nutrientes primarios: N, P, KNutrientes secundarios: Ca, Mg, SMicro nutrientes: Fe, Cu, Zn, Mn, Cl, Ni, Mo, Zn.Concentracin en la plantaMacro nutrientes: C, H, O, N, P, Ca, Mg, S. Micro nutrientes: Fe, Cu, Zn, Mn, Cl, Ni, Mo, Zn.

Mengel & Kirby (1978)clasifican a los nutrientes en cuatro grupos queson las siguientes.Grupo1. N y S, en sus forma reducidas son absorbidas por las plantas y forma parte de la materia orgnica de la planta.Grupo 2. P, B y Si son absorbidos en forma de boratos, silicatos y fosfatosGrupo 3. K, Na, Mg, Ca, Mn y Cl regulan la presin osmtica y el balance de iones, forman partes de las enzimasGrupo 4. Fe, Cu, Mo y Zn se encuentra forma quelatos y parte activa de las enzimas, participacin en las reacciones de oxidacin y reduccin.

Clasificacin de los nutrientes de acuerdo a sus propiedades fisiolgicas y qumicas.

Grupo 1. No metlicos. Conformado por C, H, O, N, P, B principales componentes de las molculas orgnicas, son absorbidos en forma de anionesGrupo 2. Alcalinos y alcalinos trreos: K, Ca y Mg, regula el equilibrio inico en las plantas, activador de enzimas.Grupo 3. Metlicos. Fe, Mn, Cu, Zn y Mo son absorbidos en forma de iones intervienen en los procesos de oxidacin y reduccin

Boeing lo clasifican en de acuerdo a la funcin en el metabolismo de la planta.Grupo 1.Sustanciales o estructurales en este grupo agrupa a los nutrientes que forman parte de la materia orgnica y compuestos inorgnicos C, H, O, N, P, S, Ca, B, Fe y MgGrupo 2.Activadores, catalizadores, cofactores de las enzimas: K, Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Mo y ClGrupo 3.Transportadores y procesos de oxidacin y reduccin: P, S, Fe, Mn, Cu y Mo.Grupo 4.Hidroreguladores y equilibrio qumico en las clulas: K, Cl y Na.

Aspectos de nutricin vegetalAbsorcin: AdsorcinAntagonismoSinergismocompetencia

MOVIMIENTO DENTRO DE LA RAIZCorte transversal de la raizEl agua y los nutrientes deben pasar a travs de las clulas hasta llegar al xilemaA Apoplastico Simplastico

ABSORCION DE NUTRIENTES

Tpico de nutrientes con flujo masivo. Entran a la planta con el aguaMovimiento a travs de la membrana por diferencia de concentraciones (a favor del gradiente de concentraciones)

TRANSPORTE PASIVOCARACTERISTICAS:A FAVOR DE UN GRADIENTE DE CONCENTRACIN.MOVIENTO DE IONES POR SIMPLE DIFUSIONNO REQUIEREN ENERGA METABLICA Y NO SELECTIVA..SUSTANCIAS DE PEQUEO TAMAO Y PM 100 200.(4 AMSTRONG).

DifusinCARACTERISTICASSE REALIZA A FAVOR DE UN GRADIENTE DE CONCENTRACIN.NO NECESITA DE UN CARRIER.NO NECESITA DE ENERGA.

Difusin pasivaEs el mecanismo de transporte ms importante en la absorcin de los txicos.La velocidad de difusin se basa en la ley de Fick:Vd= KA (C1-C2)/d

ABSORCION DE NUTRIENTES transporte de minerales

Ocurre a travs de la membrana en contra del gradiente de concentracionesRequiere energa para bombear a los iones hacia dentro de la clula

Difusin pasivaK: ctte de difusin

A: superficie de la membrana disponible para el intercambioC1 y C2: concentraciones a uno y otro lado de la membrana.d: grosorPeso o tamao molecularFormaGrado de ionizacinLiposolubilidad

Transporte activoCARACTERISTICAS:FLUJO DE SUSTANCIAS EN CONTRA DE GRADIENTE DE CONCENTRACIN.REQUIEREN DE CARRIERSE NECESITA ENERGA. (ATP)

ABSORCION DE NUTRIENTESLos iones de los nutrientes deben estar disueltos en el agua del suelo ( solucin del suelo) para que las plantas puedan absorberlosLos iones pasan desde la solucin del suelo hasta el centro vascular de las races a travs de membrana celular El movimiento a travs de la membrana puede ser pasivo o activo

ABSORCION DE NUTRIENTESLos nutrientes llegan a la raz en 3 mecanismosFlujo masivo: los nutrientes se mueven en la solucin del suelo hacia las races en la corriente de la transpiracin (Ca)Difusin: segn el gradiente de concentraciones (P)Intercepcin: las races interceptan los iones al crecer en las zonas donde estn los nutrientesMovimiento de iones

MOVIMIENTO DENTRO DE LA RAIZCorte transversal de la raizEl agua y los nutrientes deben pasar a travs de las clulas hasta llegar al xilemaA Apoplastico Simplastico

Corte Transversal de la Hoja

Dinmica de los nutrientes en la solucin en el suelo

Hablar de la membrana de los pulmones queHablar de las diferencias entre membranas de estmago e intestino

Hablar de la membrana de los pulmones queHablar de las diferencias entre membranas de estmago e intestino