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FESTIVOS EN JAPÓN FESTIVOS CERRADO 11 DE FEBRERO: DÍA DE LA FUNDACIÓN DE JAPÓN

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11 DE FEBRERO: DÍA DE LA FUNDACIÓN DE JAPÓN

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#TokyoSushiEnTuCocinagrupotokyosushi.com/40-aniversario

YAKISOBAVEGETAL O CON POLLO, GAMBAS O CERDO

1 PUÑADO DE COL

1 POCO DE ZANAHORIA CORTADA EN JULIANA BROTES

1 CUARTO DE CEBOLLA CORTADA EN JULIANA

1 PUÑADO DE GAMBETAS / MUSLO DE POLLO CORTADO A TIRAS PEQUEÑAS / CUELLO DE CERDO CORTA-DO A TIRAS PEQUEÑASL

1 FIDEOS FRESCOS YAKISOBA (TAMBIÉN SIRVEN LOS SECOS)

1 POCO DE KATSUOBUSHI (LÁMINAS DE BONITO SECO)

1 POCO DE CEBOLLINO

SALSA YAKISOBA

Elaboración:1. Saltear la carne o las gambas con un poco de aceite hasta que esté medio hecho. Si lo haces solo con verduras este paso te lo salteas.2. Echar las verduras y saltearlas. Añadir un pelín más de aceite.3. Echar los fideos yakisoba, en el caso de que sean fideos secos hervirlos durante 3 minutos y dejarlos escurrir.4. Seguidamente echar la salsa yakisoba al gusto, no pasarse porque sino estarán muy fuertes de sabor. 5. Saltear un poco hasta que queden todos los fideos del mismo color: 45 segundos aprox.6. Emplatar y le echar un poco de katsuobushi y cebollino cortado muy fino.