MENÚ COLECTIVIDADES: FEBRERO 2019 SIN PROTEINA DE LA

VACA+ SIN GLUTEN LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

S1

Porrusalda JAMONCITOS DE POLLO con Zanahorias y Guisantes cocidos. PAN SIN GLUTEN Fruta. Agua. Energía: 597Kcal Hidratos: 78.4g 53% Azúcares: 30.4g Proteínas: 22.2g 15% Grasas: 21.5g 32% Saturadas: 4g Sal: 1.3g

Alubias de Estofadas Salmón al horno con judía Verdes y maíz salteado. PAN SIN GLUTEN. Yogur SOJA . Agua Energía: 601 Kcal Hidratos: 76.7g 52% Azúcares: 25.9g Proteínas: 21.6g 14% Grasas: 23.1g 33% Saturadas: 3.3g Sal: 1.1g

Arroz Caldoso con pollo Ensalada de lechuga, tomate, pepino, aceitunas, maíz y PECHUGA DE PAVO PAN SIN GLUTEN.Fruta. Agua Energía: 600 Kcal Hidratos: 80.4g 54% Azúcares: 9.3g Proteínas: 22.5g 15% Grasas: 20.9g 31% Saturadas: 5.1g Sal: 1.3g

Cazuela de Fideos SIN GLUTEN Cazón al horno/Ensalada IV estaciones PAN SIN GLUTEN. Fruta.. agua Energía: 601 Kcal Hidratos: 77.8g 52% Azúcares: 21.2g Proteínas: 22.6g 15% Grasas: 21.8g 33% Saturadas: 3.2g Sal: 1.1g

Cocido andaluz Tortilla francesa con Pisto de verduras con patatas cocidas PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 595 Kcal Hidratos: 77.3g 52% Azúcares: 22g Proteínas: 22.2g 15% Grasas: 21.8g 33% Saturadas: 3.8g Sal: 1.3g

S2

Potaje de Lentejas Ensalada de lechuga, pepino, zanahoria rallada con PECHUGA DE PAVO PAN SIN GLUTEN. Yogur SOJA . Agua Energía: 605 Kcal Hidratos: 80g 53% Azúcares: 26g Proteínas: 21g 14% Grasas: 22.1g 33% Saturadas: 4.1g Sal: 1.3g

Macarrones SIN GLUTEN con Tomate Merluza al horno con Brócoli cocido PAN SIN GLUTEN Fruta. Agua Energía: 605 Kcal Hidratos: 77.5g 51% Azúcares: 25.8g Proteínas: 23g 15% Grasas: 22.4g 34% Saturadas: 3.4g Sal: 1.1g

Potaje Alubias. Tortilla española/ Ensalada IV estaciones PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 594 Kcal Hidratos: 74.9g 50% Azúcares: 23.7g Proteínas: 22.6g 15% Grasas: 22.8g 35% Saturadas: 6.9g Sal: 1.3g

Crema de Zanahorias Merluza AL HORNO con menestra de verduras PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 593 Kcal Hidratos: 78.2g 53% Azúcares: 29g Proteínas: 20.3g 14% Grasas: 22g 33% Saturadas: 3.8g Sal: 1.1g

Sopa de Ave con Arroz y Verduras. Hamburguesa de pollo con Pisto PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 606 Kcal Hidratos: 78.9g 52% Azúcares: 25.6g Proteínas: 21.9g 14% Grasas: 22.6g 34% Saturadas: 4.2g Sal: 1.1g

S3

Guiso de Arroz con pollo y verduras Merluza al horno con Ensalada IV estaciones, tomate y maíz PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 608 Kcal Hidratos: 85.3g 56% Azúcares: 24.1g Proteínas: 18.8g 12.5% Grasas: 21.2g 31.5% Saturadas: 21.2g Sal: 1.1g

Cocido Andaluz. PECHUGA DE PAVO /Ensalada de Lechuga con tomate, aceitunas, maíz. PAN SIN GLUTEN Fruta. Agua Energía: 593 Kcal Hidratos: 76.8g 52% Azúcares: 25.2g Proteínas: 22.2g 15% Grasas: 21.9g 33% Saturadas: 6g Sal: 1.3g

Sopa de Fideos SIN GLUTEN Abadejo en salsa verde con Patatas y calabacín al horno. PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 596 Kcal Hidratos: 83.4g 56% Azúcares: 28.1g Proteínas: 21.2g 14% Grasas: 19.6g 30% Saturadas: 3g Sal: 1.1g

Crema de verduras Jamoncitos de Pollo con patatas PAN SIN GLUTEN. Fruta.. Agua Energía: 601 Kcal Hidratos: 78.2g 52% Azúcares: 22.4g Proteínas: 22.4g 15% Grasas: 22.4g 33% Saturadas: 4.4g Sal: 1.1g

Potaje de judías blancas con arroz Ensalada de lechuga, tomate, maíz, zanahoria cruda rallada y HUEVO COCIDO PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 594 Kcal Hidratos: 79.45g 53.5% Azúcares: 25.4g Proteínas: 19.9g 13.5% Grasas: 21.8g 33% Saturadas: 4g Sal: 1.3g

S4

Cocido andaluz Tortilla Francesa con Ensalada IV estaciones PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 597 Kcal Hidratos: 78.4g 52.5% Azúcares: 25g Proteínas: 22.5g 15% Grasas: 21.5g 32.5% Saturadas: 3.7g Sal: 1.3g

Crema de calabacín Lomo de cerdo al ajillo con Arroz Pilaf PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 603 Kcal Hidratos: 77.4g 51% Azúcares: 25.6g Proteínas: 22.2g 15% Grasas: 22.7g 34% Saturadas: 3.8g Sal: 1.1g

Pasta sin gluten con tomate Cazón al horno con Ensalada de Lechuga Iceberg. PAN SIN GLUTEN. Fruta. Agua Energía: 606 Kcal Hidratos: 81.3g 54% Azúcares: 26.1g Proteínas: 22g 14.5% Grasas: 21.3g 31.5% Saturadas: 3.4g Sal: 1.3g

Patatas con Merluza a la gallega

Pavo en salsa con Judías Verdes. PAN SIN GLUTEN Fruta. Agua Energía: 605 Kcal Hidratos: 79.5g 52% Azúcares: 28.6g Proteínas: 22.5g 15% Grasas: 21.9g 32.5% Saturadas: 5.6g Sal: 1.3g

Potaje de lentejas Merluza al Horno /Ensalada de lechuga, tomate, maíz. PAN SIN GLUTEN. Yogur SOJA. Agua Energía: 596 Kcal Hidratos: 76.1g 51% Azúcares: 26.5g Proteínas: 22.2g 15% Grasas: 22.2g 34% Saturadas: 4g Sal: 1.3g

MENÚ COLECTIVIDADES: FEBRERO 2019 SIN PROTEINA DE LA

VACA+ SIN GLUTEN LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES El menú basal no es apto para personas que padecen alergias o intolerancias alimentarias .Atendiendo al RD1169/2011, pueden solicitar al personal de la empresa la información de los alérgenos. La información sobre alérgenos se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores. Debido a los procesos de elaboración de nuestros platos preparados, no es posible excluir la presencia accidental de alérgenos. Solicite la información que precise. A fin de garantizar un adecuado servicio de comedor se ruega, que los padres informen siempre y de la forma más detallada posible tanto a la empresa de comedor como al centro escolar, de las alergias y/o intolerancias de su hijo/a. GRACIAS. Catering ibagar. Según temporada la pieza de fruta será de temporada, fruta ecológica o fruta IV gama: manzana, mandarina, Kiwi, naranja y plátano. Los menús podrán sufrir variaciones por necesidades de mercado