sin gluten: un mercado insatisfecho
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Muchas empresas desconocen aun que es un celíaco y como pueden satisfacer sus necesidades. Nosotros, intentamos enseñarles los beneficios que tiene para una empresa tener en cuenta al mercado celíaco.TRANSCRIPT
SinGluten
Un mercadoinsatisfecho
www.idearium30.com
Sabes qué es un
celiaco
Es una persona que tiene
1 de cada 150 personas que conocespadece esta enfermedad
intoleranciaal gluten
Pero qué es el
gluten
El gluten es una proteína que contiene:
la cebada
el trigo la avenael centeno
Como se si vendo
alimentosque seguro tienen
gluten
Pan:de harina de trigo, cebada,
centeno y avena
Repostería:Galletas, pastas, bizcochos, pasteles y productos de
repostería.
Pasta:Pasta alimenticia: fideos, macarrones, tallarines...
Bebidas malteadas:destiladas o fermentadas a partir de cereales: cerveza,
whisky, agua de cebada, algunos licores.
Aditivos:Todos los aditivos, colorantes y conservantes que empie-
cen por E14XX contienen gluten
Y...Productos manufacturados en los que entre en su com-posición se encuentre cualquiera de las harinas citadas y en cualquiera de sus formas: almidones, féculas, sémo-
las, proteínas, etc.
Noapto
Si vendes o usas
Seguro es
Como se si vendo
alimentosque pueden tener
gluten
Quizás es
Embutidos: jamón, chóped, mortadela, chorizo, morcilla, etc.
Quesos:fundidos, de untar y para pizzas.
Yogures: de sabores, con trozos de frutas, cereales o mermeladas.
Cárnicos:Patés diversos, hamburguesas y adobados.
Conservas:de carne y de pescado en salsa.
Caramelos:chiclets, caramelos y golosinas.
Frutos secos:Pipas, quicos, cacahuetes,... fritos, tostados y con o sin sal.
Sucedáneos: de café, chocolates y bebidas de máquina.
Helados:cremosos, de hielo, saborizados, etc.
Salsas:La mayonesa, el ketchup, la mostaza,... y los condimentos
alimentarios
Noapto
Si vendes o usas
Y cómo puedo
ayudar a loscelíacos
Fabrica y/o vende productos sin gluten1)
2)3)4)
Evita la contaminacióncruzada
Señaliza y etiquetatus productos y tuestablecimiento con“sin gluten”
Comunica a tus clientesy a tus clientes potencialesque tienes productossin gluten
Pero sin son tan pocoscelíacos por qué he de
en cuentatenerlos
celiaco
las decisiones de compra y hábitos de
familia y amigosdel celíaco
su círculoel celíaco influye en Porque
celiaco familia y amigos del celíaco
Dónde van a comer
Dónde van a comprar
Qué productos compran
Influye en:
SinGluten
SupermercadoSinGluten
Si quieres adentrar tu empresa
en el mundo “sin gluten” de los celíacos
y no sabes por donde empezar,
nosotros te podemos ayudar.
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SinGluten
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