facultad de ciencias econÓmicas y empresariales Énfasis en

80
Proyecto Final ECOTEC FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN NEGOCIOS INTERNACIONALES ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE SEMILLAS DE PIÑÓN (JATROPHA CURCAS) PARA LA ELABORACIÓN DE BIOCOMBUSTIBLE EN EL ECUADOR TRABAJO DE INVESTIGACIÓN QUE SE PRESENTA COMO REQUISITO PARA EL TÍTULO DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AUTOR: ANDREA GUADALUPE ARIAS MAYORGA TUTORES: ING. ENRIQUE GUZMÁN ING. SAMUEL OCHOA AV. JUAN TANCA MARENGO, OCTUBRE DE 2010

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Page 1: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Proyecto Final ECOTEC

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

ÉNFASIS EN NEGOCIOS INTERNACIONALES

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA

PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE SEMILLAS DE PIÑÓN

(JATROPHA CURCAS) PARA LA ELABORACIÓN DE

BIOCOMBUSTIBLE EN EL ECUADOR

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN QUE SE PRESENTA COMO

REQUISITO PARA EL TÍTULO DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN

DE EMPRESAS

AUTOR:

ANDREA GUADALUPE ARIAS MAYORGA

TUTORES:

ING. ENRIQUE GUZMÁN

ING. SAMUEL OCHOA

AV. JUAN TANCA MARENGO, OCTUBRE DE 2010

Page 2: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Proyecto Final ECOTEC

AGRADECIMIENTO

La elaboración y culminación del presente proyecto es dedicado a Dios, sentimiento

de gratitud hacia Él por estar siempre a mi lado, siendo mi guía y protector durante

toda mi vida.

Mi profundo y sincero agradecimiento a mis padres, por su sincero apoyo

incondicional y desinteresado durante todo mi período de formación, permitiendo el

logro de poder finalizar la última etapa de mis estudios universitarios, convirtiéndome

en un profesional exitoso que servirá para tener un futuro triunfante, una de las

metas más importantes en la vida del ser humano. Gracias por todo el amor,

confianza y perseverancia que me han brindado durante todos estos años.

Cabe destacar la participación de varias personas y organizaciones que estuvieron

involucradas en la elaboración de mi tesis que también quiero agradecerles por todo

su esfuerzo y apoyo contribuyendo de sus experiencias, conocimientos y opiniones.

Y de manera muy especial, quiero agradecer por toda la ayuda y guía de orientación

que ha servido para el desarrollo óptimo de mi trabajo, al Ing. Samuel Ochoa e Ing.

Enrique Guzmán, tutores de mi tesis que con paciencia y voluntad predispuesta han

despejado todas mis dudas, para la dirección y ejecución de mi propósito.

Quiero agradecer a mis compañeros que tuvieron una participación activa y me

apoyaron durante todo este proceso, que permitieron crecer y madurar en el

transcurso de mi carrera universitaria, donde existen en mi memoria gratos

momentos y recuerdos que viví junto a ellos que sin duda alguna jamás olvidare.

Durante todo este período hemos sabido aprovechar todos los recursos que se nos

han presentado y a todos les deseo muchos éxitos en esta nueva etapa de la vida.

Page 3: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Proyecto Final ECOTEC

ÍNDICE

Páginas

Resumen Ejecutivo…………………………………………………. 6

Introducción……………………………………………… 7

Tema…………………………………………………….. 7

Antecedentes…………………………………………… 8

Definición del Problema……………………………….. 9

Justificación del Proyecto……………………………… 10

Objetivo General………………………………………… 11

Objetivos Específicos…………………………………… 11

Alcance o Tipo de Investigación………………………. 11

Aspecto Innovador del Proyecto………………………. 12

CAPÍTULO I

ADMINISTRACION Y PLANEACION DEL PROYECTO

1.1 Información General de la Empresa………………. 13 – 14

1.2 La Administración……………………………………. 14

Organigrama…………………………………………. 15

Manual de Funciones……………………………….. 15 – 17

Cronograma de ejecución………………………….. 18

1.3 Plan Estratégico…………………….……………….. 19

Misión……………………………..………………….. 19

Visión……………………………………….………… 19

Objetivos Estratégicos……………………...………. 19

CAPÍTULO II

MERCADEO Y COMERCIALIZACION

2.0 Segmentación………………………………………………….. 20

Nivel de Segmentación………………………………………. 20

Variables de Segmentación………………………………... 21

2.0.1 Grupo Objetivo……………………………………………… 21

2.0.2 Posicionamiento…………………………………………….. 21

2.1 Análisis Macroeconómico…………………………………… 22-23

2.2 Mercado Histórico…………………………………………….. 23

Tipo de Mercado.……………………………………………… 23-24

Demanda Histórica.…………………………………………… 24-25

Oferta Histórica…………………………………………… 25-26

Page 4: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Proyecto Final ECOTEC

2.3 Mercado del Proyecto…………………..……………… 27

2.3.1 Submercados…………….. 27

Proveedores…………………………………………….. 27

Competidores……………………………………………. 27

Canales de Distribución………………………………… 28

Consumidores…………………………………………… 29

2.3.2 Estrategia Comercial…………………………………… 30

Características del Producto…………………………… 30 – 32

Ciclo de Vida………………………………………………... 33

Envase/Presentaciones………………………………….. 33

Marca (Logo)……………………………………………….. 34

Precio de Venta……………………………………………. 34

Promoción…………………………………………………. 34

Plaza………………………………………………………. 35

2.4 Proyección de Mercado…………………………………… 36

2.4.1 Objetivos de la Investigación del Mercado………… 36

2.4.2 Metodología a Utilizarse…………………………………. 36

2.4.3 Métodos de Investigación……………………………….. 37

Cualitativa………………………………………………… 37 – 40

Cuantitativa………………………………………………. 41 – 45

2.4.4 Conclusiones de la Investigación de Mercado……….. 46

2.5 Análisis Sectorial…………………………………………… 46

2.5.1 Análisis FODA…………………………………………… 46

Análisis de Factores Estratégicos (FODA)……………. 47

2.5.2 Calificación de Riesgo…………………………………… 48

CAPÍTULO III

ASPECTOS TECNOLOGICOS DEL PROYECTO

3.1 Proceso Productivo……………………………………………. 49 – 53

3.2 Capacidad de Producción…………………………………… 54 – 56

3.3 Estimación de Ventas……………………………………….. 56

3.4 Costos Operativos……………………………………………. 57 – 60

3.5 Inversiones del Proyecto…………………………………… 61

3.6 Financiamiento del Proyecto……………………………… 62-63

CAPÍTULO IV

EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO

4.1 Estado de Resultados Proyectado……………………….. 64

4.2 Flujo de Caja Proyectado……………………………………. 65

4.3 Balance General Proyectado…………………………… 65

Page 5: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Proyecto Final ECOTEC

CAPÍTULO V

EVALUACION DEL PROYECTO

5.1 Análisis del Costo Unitario………………………………… 66

5.2 Análisis Financiero………………………………………… 66

Índices Financieros………………………………………. 66 – 67

Ratios Financieros……………………………………….. 68

Índices de Riesgos Financieros………………………… 68

Razones Financieras…………………………………….. 69

5.3 Análisis de Sensibilidad………………………………..…. 70

Escenario Proyectado…………………………………… 70

Escenarios Propuestos…………………………….……. 70-71

CONCLUSIONES………………………………………….….. 72

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………… 73

ANEXOS……………………………………………………….. 74 – 80

Page 6: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 6

Proyecto Final ECOTEC

RESUMEN EJECUTIVO

El presente plan de negocio contiene un estudio de análisis informativo y estadístico

para la producción y comercialización en todo el territorio ecuatoriano de las semillas de

Jatropha Curcas, comúnmente llamado Piñón, que constituye como materia prima para

la elaboración de aceite vegetal que al mezclarlo con otros derivados se obtiene un

combustible ecológico, convirtiendo al proyecto en una posibilidad inmediata,

sustentable y rentable.

Debido a la escasez de ofertantes proveedores de semillas de Piñón y a la gran

demanda insatisfecha que se presenta, hemos visto la necesidad de plantear este

proyecto para satisfacer las necesidades del mercado de productores de

biocombustibles en nuestro país. El Ecuador posee una gran diversidad biológica y goza

de tierras fértiles para los cultivos de esta planta generadora de aceite vegetal. Esto

constituye uno de los mayores patrimonios del país y representa el gran trabajo y

reconocimiento del hombre.

La introducción comercial del cultivo de Jatropha Curcas (Piñón) como fuente para la

obtención de biocombustible trae consigo beneficios en la contribución al desarrollo

económico, social y ambiental, así como el ahorro de divisas, la generación de empleos

y la reducción de emanaciones de gases contaminantes. En el Ecuador se incorporó en

las políticas nacionales el apoyo al uso de biocombustibles por medio del Decreto

Ejecutivo 2332, Registro Oficial 482, 15 Diciembre 2004. En él se declara el interés

nacional a la producción, comercialización y uso de bio-carburantes como componentes

de los combustibles que se consumen en el país, y se crea el Consejo Consultivo de

Bio-combustibles.

Para determinar su estudio presentamos en el Capítulo I La Administración y

Planificación de la empresa, Capítulo 2 El Mercadeo y Comercialización, Capítulo 3 Los

Aspectos Tecnológicos del Proyecto, Capítulo 4 La Evaluación Financiera del Proyecto y

en el Capítulo 5 La Evaluación del Proyecto. Todos los capítulos mencionados en el

párrafo anterior nos permitirán establecer la rentabilidad y factibilidad en la ejecución del

plan de negocio, contando con actitudes expansionistas con el fin de procurar y asegurar

la provisión de este producto estratégico.

Resumen Ejecutivo

Page 7: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 7

Proyecto Final ECOTEC

INTRODUCCIÓN

Se ha escogido el tema de la creación de una productora y comercializadora de semillas

de Piñón, científicamente llamado Jatropha Curcas, con posicionamiento de ventas en

el marcado ecuatoriano, debido a la gran demanda y cotización que presentan las

semillas de ésta planta que son generadoras de aceites vegetales y que tienen como

alternativa la elaboración de un combustible ecológico. Para ello se analizará la

información técnica, los costos de la inversión, de operación y mantenimiento y las

condiciones del entorno económico, pues el Piñón no requiere grandes recursos para su

crecimiento.

Incitados en el estudio del desarrollo de la producción y comercialización de las semillas,

nos orientamos en el emprendimiento de este atractivo proyecto, contando con un

excelente capital y con extensas tierras aptas para el cultivo de las semillas del piñón en

el cantón Ventanas, Provincia de Los Ríos.

El perfil del proyecto presenta una excelente alternativa para la comercialización de las

semillas de Piñón en todas las empresas dedicadas a la elaboración de biocombustibles

en el Ecuador y en un futuro poder expandir el comercio hacia otros países que han

tomado gran interés a nivel mundial por su gran demanda, despertando atracción por la

expansión en inversiones, fomentando las fuentes de ingresos y empleo, mejorando

eficientemente el desarrollo económico y social en nuestro país.

TEMA

Estudio de factibilidad para la creación de una productora y comercializadora de semillas

de Piñón (Jatropha Curcas) para la elaboración de biocombustible en el Ecuador,

ubicada en Ventanas – Provincia de Los Ríos en “Hacienda La Florida 2”, Calle Sucre y

Calle R.

Introducción

Page 8: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 8

Proyecto Final ECOTEC

ANTECEDENTES

La Jatropha Curcas, comúnmente llamado Piñón, es un arbusto de 6 a 8 metros de

altura, sus hojas y frutos son tóxicos para animales y humanos, posee más de 150

propiedades medicinales y todas las partes de la planta son aprovechadas, pero en

razón de que estamos tratando de descontaminar nuestro planeta, se ha descubierto

que de la semilla del piñón, se puede extraer un aceite que filtrado se puede utilizar en

motores que funcionan con diesel con ciertas modificaciones y en plantas generadoras

de electricidad. Lo atractivo es que el piñón es capaz de producir grandes toneladas de

semillas, que se transforman en miles de litros de aceite por hectárea, las cuales se

pueden convertir en biodiesel (combustible cuya combinación con aceite y el alcohol

puede sustituir en un 100% el diesel proveniente del petróleo) y tienen como beneficio

proteger al medio ambiente y su costo es más económico.

Actualmente, la Jatropha Curcas o más conocido como el Piñón, se encuentra en todas

las zonas cálidas del mundo donde se ha asilvestrado, pero estudios e investigaciones

aciertan que el origen más posible es el sur de México y Centroamérica, teóricamente

trasladada por portugueses a sus colonias de Asia y África. En el Ecuador los principales

cultivos del piñón se encuentran en las provincias del Guayas, Manabí, Los Ríos y Loja.

Hasta la fecha el aumento de nuevos cultivos potenciales de semillas de Piñón ha

fomentado el crecimiento de la agricultura y del comercio en nuestro territorio. “El piñón

en un futuro se podría convertir en un potencial proveedor de para la fabricación de

biodiesel”.

En nuestro territorio existen varios proyectos en estudios que se están llevando a cabo

en las facultades de Agronomía de las diferentes Universidades del país que investigan

profundamente los mejores métodos de reproducción del Piñón para su futura

generación de biodiesel. Expertos en el tema presentan actitudes expansionistas con el

fin de procurar y asegurar la provisión de este producto estratégico con visión.

A partir del mes de enero del 2010, se emprende la marcha de la comercialización y

venta de “Ecopaís”, considerada como gasolina menos contaminante que se obtiene de

la mezcla de gasolina regular con etanol anhidro proveniente de la caña de azúcar y

otras materias primas. La nueva gasolina reemplaza a la extra que es la gasolina más

económica. No obstante, no se debería dejar que la generación de la gasolina Ecopaís

dependa de un solo tipo de cultivo, en este caso la caña de azúcar, sino que se debería

diversificar la materia prima. Por tal motivo es necesario el desarrollo de nuevos cultivos

de semillas del piñón para que sea viable en este plan.

Introducción

Page 9: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 9

Proyecto Final ECOTEC

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

¿En un país petrolero como es el Ecuador, será económicamente rentable el

cultivo de Jatropha para la generación de biocombustible?

Considerando el alto costo de las importaciones que realiza el Ecuador para la

comercialización de combustibles fósiles, el aumento de la contaminación del medio

ambiente, el crecimiento del desempleo, la crisis económica y gran cantidad de tierras

disponibles para nuevos cultivos y que no son aprovechados al máximo, nos da la

iniciativa de buscar diferentes alternativas de desarrollo y progreso como la explotación

de los cultivos de la Jatropha Curcas (Piñón) para la extracción de aceite de sus semillas

y su procesamiento para la obtención de biocombustibles, generando reducción de los

gases que producen el efecto invernadero y mejora el crecimiento económico rural;

empleo e ingreso familiar.

La producción y comercialización de las semillas del piñón va creciendo de manera lenta

debido a ciertos factores que afectan la ejecución del mismo, en nuestro país no

contamos con la suficiente inversión económica y tecnológica apropiada para sacar

adelante la explotación de las tierras y de los cultivos, lo cual se ve afectada

negativamente en el impacto del comercio en nuestro territorio. En la actualidad la

existencia de oportunidad de mercado es muy amplia, sin embargo existe demanda

insatisfecha en el territorio nacional dónde la cantidad ofertada es menor que la cantidad

demandada, y no hay suficientes competidores en este negocio, es decir que tenemos

un mercado amplio por explotar y así poder convertirnos en un potencial proveedor de

semillas de piñón.

La escasez de la materia prima para la elaboración de otros derivados de combustibles

más económicos y ambientales se ve afectada debido a factores internos y externos

como la carencia de tecnología y el aspecto económico y social del país, en el Ecuador

contamos con la explotación y desarrollo de pocas materias primas para la elaboración

de combustibles ecológicos, entre estos tenemos los cultivos de caña de azúcar y palma

africana, esto en un futuro podría causar muchos problemas porque no se podría

abastecer con el mercado objetivo y es por eso se requiere de la presencia de nuevas

oportunidades, buscar otras alternativas que sean solubles y eficaces, sin poner en

riesgo la producción alimenticia y lo podemos encontrar en las semillas del Piñón como

materia prima para la fabricación de aceite vegetal que mezclado con otros

componentes podemos obtener un combustible más limpio, rendidor y económico.

Introducción

Page 10: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 10

Proyecto Final ECOTEC

JUSTIFICACIÓN

Debido a que la Jatropha curcas (Piñón) es una planta promisoria para su

aprovechamiento y de crecimiento natural en el Ecuador, el aceite vegetal que se

obtiene a partir de sus semillas ha sido utilizado como biocombustible desde tiempos

remotos. En tiempos más recientes, se vienen realizando proyectos para utilizar el aceite

como combustible en motores diesel de inyección. Por esta razón, el gobierno del

Ecuador con el propósito de incrementar la explotación de los recursos agrícolas está

invirtiendo fuertemente, teniendo como ventaja competitiva gozar de tierras más fértiles

para las cosechas y beneficiándose por tener un clima más benigno para la agricultura,

existente en las tres regiones naturales del territorio. En diferentes provincias del país se

desarrolla y produce en forma precipitada el cultivo de la planta.

La finalidad del proyecto es ser uno de los principales promotores en el cultivo y manejo

de la cosecha de la planta de Jatropha Curcas (Piñón), convirtiendo al Ecuador en uno

de los países más importantes en la producción y comercialización de semillas para ser

usado en la elaboración de biocombustibles que brinda enormes beneficios al país que a

corto plazo puedan reflejarse en la mejora del ecosistema, la disminución de la pobreza,

el aumento de la mano de obra campesina y la obtención de una anhelada estabilidad

económica gracias a la reducción de las importaciones de derivados del petróleo para

elaborar combustibles fósiles.

Las principales ventajas es que el Piñón produce semillas donde se extrae un aceite

vegetal que no es comestible, los terrenos para su cultivo son de bajo nivel de riesgo y

su precio es realmente económico. La elaboración del proyecto da énfasis en el

crecimiento del desarrollo de la agricultura en el país, originando la formación de grupos

pequeños de productores agrícolas que podrán tener incrementos adicionales de sus

ingresos. La inclusión de la población rural contribuye a la superación laboral y da un

aporte monetario significativo, lo que permite impulsar el desarrollo económico y social

en el Ecuador.

Introducción

Page 11: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 11

Proyecto Final ECOTEC

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Realizar el estudio de factibilidad para la creación de una productora y comercializadora de semillas de Piñón (Jatropha Curcas) para la elaboración de biocombustible en el Ecuador. Ubicada en Ventanas – Provincia de Los Ríos en “Hacienda La Florida 2”

OBJETIVOS ESPECIFICOS

El estudio de Factibilidad estará compuesto del análisis de los siguientes aspectos

- Aspectos Administrativos

- Aspectos de Mercado

- Aspectos Técnicos

- Aspectos Financieros

- Evaluación Financiera

TIPO DE INVESTIGACIÓN

Debido al constante crecimiento y a la gran demanda del mercado por el uso de

biocombustibles, la ejecución del proyecto se basa en el estudio de encontrar una

alternativa diferente de obtener otro derivado de materia prima para su fabricación. El

estudio se realiza mediante una investigación exploratoria y descriptiva.

Introducción

Page 12: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 12

Proyecto Final ECOTEC

ASPECTO INNOVADOR DEL PROYECTO

Por la diversidad de beneficios que se pueden obtener del Piñón convierten al proyecto

en algo novedoso e innovador, pues la ejecución de este proyecto va enfocada en la

comercialización en todo el territorio ecuatoriano de las semillas de Jatropha Curcas

(Piñón), su cosecha considerada como una actividad que todavía no es muy conocida y

explotada en el país y que está generando grandes expectativas a nivel nacional e

internacional, pues las semillas de ésta planta reemplaza a derivados de materias

primas para la elaboración de combustible biológico, que presenta grandes beneficios

como la reducción de las importaciones por sustituir derivados del petróleo, su costo es

realmente muy bajo y ayuda a prevenir la contaminación del medio ambiente, esto

despierta gran interés en el mercado agroindustrial del Ecuador.

Formar una Asociación de Productores de semillas de Piñón, para que en un futuro

podamos abastecer eficientemente el mercado de biocombustibles en el país y tener la

oportunidad de convertirnos en un exportador altamente competitivo.

La planta del Piñón es considerada como una fuente para biomasa, es decir que todas

las partes de la planta se aprovechan. A continuación citamos algunos beneficios

adicionales que proporciona el Piñón:

De las semillas del piñón se obtiene el aceite que es fácilmente transformado a

biodiesel para ser utilizado en automotores y plantas de energía, también se

convierte en un subproducto que se obtiene el glicerol que es materia prima

principal para elaborar jabones.

Posee varias propiedades medicinales como purgantes, tratamientos curativos de

llagas y quemaduras en la piel, cura y sella infecciones en las encías y la cavidad

bucal.

Comercialización de la harina que queda como deshecho en la extracción del

aceite, se pueden elaborar abonos orgánicos para la reforestación de suelos

degradados o alimentos para ganado vacuno.

Introducción

Page 13: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 13

Proyecto Final ECOTEC

CAPITULO I

ADMINISTRACIÓN Y PLANEACIÓN DEL PROYECTO

1.1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

Razón Social

Productora y comercializadora de semillas de Jatropha S.A. – “Piñón Vida

S.A.”

R.U.C.

0925681850001

Dirección, teléfonos, correo electrónico.

Hacienda La Florida 2, Calle Sucre y calle R. - Ventanas, Prov. de Los Ríos

[email protected]

Teléfono de contacto: 097477510

Constitución Jurídica

Sociedad Anónima

Fecha de Constitución e inicio de operaciones

Se estima que la apertura del negocio será en el año 2011

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 14: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 14

Proyecto Final ECOTEC

Representantes Legales (Presidente y Gerente General)

Andrea Arias (Gerente General)

Ing. Agrónomo Willman García (Administrador)

Capital Social (Suscrito y pagado)

$ 90,844.30

Listado de Accionistas (Nombre, nacionalidad, % de participación)

Los accionistas comprenderán de 2 personas naturales, los cuales aportarán el

capital de la siguiente manera:

1.2. LA ADMINISTRACIÓN

La administración y el manejo de la empresa estará dirigido por los dos accionistas

de la compañía Andrea Arias y el Ing. Willman García, que tienen las bases y

fundamentos necesarios e indispensables para llevar a cabo con éxito sus

responsabilidades laborales, quienes además gozan de experiencia profesional lo

cual conlleva a tener conocimiento y buen desempeño en sus áreas.

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 15: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 15

Proyecto Final ECOTEC

ORGANIGRAMA

MANUAL DE FUNCIONES

GERENTE GENERAL (Ingeniería en administración de empresas)

El Gerente General de la empresa tendrá la responsabilidad de la dirección del plan de negocio. Deberá establecer la medición del mejoramiento continuo revisando el plan estratégico anual de mejoramiento de cada función.

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 16: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 16

Proyecto Final ECOTEC

Deberá tener conocimiento de todos los balances contables.

Ejercerá planeamiento, organización, dirección y control de la empresa.

Podrá resolver todos los problemas que se presenten en la compañía que tengan un efecto negativo, manteniendo la dirección y liderazgo en la compañía

ADMINISTRADOR (Ingeniería en administración de empresas - Agronomía)

La persona encargada de administrar el negocio tendrá bajo su responsabilidad el manejo de la parte financiera del plan de negocio.

Será el responsable de dirigir organizadamente las funciones de todos los departamentos de la empresa, teniendo conocimiento de las actividades de cada colaborador obteniendo un mejor control en las aéreas respectivas.

Encargado de selección del personal, sueldos y salarios de la compañía.

Desarrollará un informe semanal de todas las actividades de la empresa que lo presentará al Gerente General.

FINANCIERO (CPA / ECONOMISTA)

En esta área se desarrollará la Planificación de Financiamientos, tesorería y

presupuesto de la empresa. Se llevarán a cabo los registros y balances contables.

AREA COMERCIAL

- Selección de precios

- Mercados

- Proveeduría

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 17: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 17

Proyecto Final ECOTEC

VENTAS (Ingeniería en Ventas)

Los 2 ejecutivos de ventas que tendrá la empresa son los encargados de la

investigación de mercados y encontrar todos los puntos de ventas en donde se

introducirá el producto.

Actitud de servicio al cliente y comunicación constante con todos los clientes.

Deberán presentar informes semanales de la cartera de clientes.

PRODUCCIÓN / AGRICULTURA (Ingeniería en Agronomía)

Es el departamento encargado del estudio del desarrollo óptimo de las plantas, con

la misión de mejorar la calidad y la cantidad de las cosechas. Se realizan las

acciones mecánicas para perfeccionar las condiciones del terreno aptas para los

cultivos y cosechas; gestión de los nutrientes del suelo y la mejora en el control de

las semillas. El drenaje, la conservación y la sanidad, que son vitales para una

agricultura exitosa.

En esta área se realiza el control de la obtención y recolección de las semillas para

su debido almacenamiento hasta llegar al proceso de comercialización del producto.

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 18: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 18

Proyecto Final ECOTEC

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 19: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 19

Proyecto Final ECOTEC

1.3 PLAN ESTRATÉGICO

MISIÓN

“Somos una productora y comercializadora de semillas de Piñón establecida en el

territorio ecuatoriano, contamos con tierras aptas para la cosecha y personal

altamente capacitado, preocupados siempre en satisfacer las necesidades de los

clientes brindando un óptimo servicio y ofreciendo un producto de alta calidad que

genera una excelente rentabilidad económica”

VISIÓN

“Posicionar a la empresa dentro de 5 años como una de las principales productoras y

comercializadoras de semillas de Piñón en el país, siendo reconocidos por su

excelencia y calidad, comprometiéndonos con el desarrollo integral y promoviendo el

crecimiento de la competitividad en el negocio”

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Demostrar la viabilidad agrícola e industrial de la producción de Biodiesel a

partir del cultivo de Jatropha Curcas (Piñón).

Fomentar las investigaciones y estudios de mercado, considerando la oferta y

demanda del mismo, tomando en cuenta los precios, forma de pago, su

distribución y puntos de ventas.

Diversificar y consolidar la competitividad con otras empresas generando un

crecimiento económico.

Obtener nuevas fuentes de inversión y financiamientos para la adquisición de

maquinarias y conservación de las tierras y cultivos.

Formar una cooperativa de pequeños productores de semillas de piñón parar

abastecernos suficientemente de la materia prima y poder acaparar el

mercado.

Proteger el eco - sistema a través de la elaboración de biocombustibles.

Capítulo I: Administración y Planeación del Proyecto

Page 20: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 20

Proyecto Final ECOTEC

CAPITULO II

MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN

El análisis de una profunda investigación y estudio de mercado nos facilita encontrar

diversas oportunidades de ventas en el país mediante actividades comerciales

acertadas que nos permita acaparar de manera oportuna el mercado meta,

identificando factores como los niveles de confianza, la existencia real del producto,

los canales de distribución, ventajas y desventajas competitivas, precios,

publicidades y promociones.

2.0 SEGMENTACIÓN

Nivel de Segmentación

Marketing de Nicho:

Para tener éxito con nuestro producto hay que “satisfacer los nichos de mercado”

adoptando estrategias de marketing afines a los beneficios que brinda lo que vamos

a vender, es decir enfocarnos en los intereses de un grupo de personas, en este

caso a los productores de biocombustibles en el Ecuador.

Es necesario destacarnos como comerciantes especializados, capaces de

comprender y cubrir las expectativas de las empresas u organizaciones que

requieran del producto, para llevar a cabo el desarrollo y perfeccionamiento del

mismo. En la actualidad el uso y provecho de los cultivos del Piñón no se le da

mucha importancia en el país, es un negocio que todavía no es muy conocido y

explotado, pero cada vez está tomando un crecimiento apresurado en la utilización

de dicho recurso para la obtención de un combustible más barato y ventajoso.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Page 21: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 21

Proyecto Final ECOTEC

Variables de Segmentación

2.0.1 GRUPO OBJETIVO

El grupo objetivo ó mercado meta está netamente enfocada en las empresas

públicas y privadas del Ecuador dedicadas a la elaboración de biocombustibles y que

requieran como materia prima las semillas del Piñón utilizándolo como base principal

en sus procesos.

2.0.2 POSICIONAMIENTO

Ser reconocidos como el proveedor pionero de semillas de Piñón, comercializando

materia prima de alta calidad para la elaboración de combustible más ecológico que

ayude en la protección del medio ambiente, que se lo pueda obtener a menor costo y

que sea rendidor; impactando por todas las ventajas que representa su utilización.

Se toma como posicionamiento el mercado ecuatoriano en todas las empresas

productoras de biocombustibles a través del siguiente slogan:

“EL BIO-COMBUSTIBLE DEL FUTURO - JATROPHA”

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Page 22: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 22

Proyecto Final ECOTEC

2.1. ANÁLISIS MACROECONÓMICO

Sector Económico

La empresa será establecida en el territorio ecuatoriano y se dedicará a la

producción y comercialización de semillas de Piñón a todas las empresas públicas y

privadas del país que se dediquen a la elaboración de combustibles.

Clasificación del producto o servicio

Producto Agrícola: La empresa se dedicará al cultivo y cosecha de semillas de Piñón

para su comercialización. Las semillas representan la materia prima para ser

utilizada en el proceso industrial de la elaboración de combustibles.

Análisis de Concentración de la Industria

Los cultivos de la planta del Piñón se desarrollan principalmente en las provincias de

Los Ríos, Manabí, Guayas y Loja.

El sector donde estarán concentradas las tierras aptas para los cultivos y cosechas

de la planta del piñón, estarán ubicadas en la hacienda “La Florida 2” en Ventanas –

Provincia de Los Ríos. La parte administrativa se concentra en una oficina que se

encuentra en la hacienda con el la finalidad de realizar todo tipo de trámite y gestión

de venta del producto en el país.

Análisis de Madurez de la Industria

El uso de combustibles ecológicos en el Ecuador ha estado en constante crecimiento acelerado en las recientes décadas. En particular su uso en vehículos y plantas eléctricas ha aumentado ya que representan menos gastos económicos y es un producto más eficaz. En el mundo moderno ya se empieza a utilizar biocombustibles y los países extranjeros hablan ya de un nivel de reemplazo de la gasolina en más de un 60%.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

Análisis de Atractividad de la Industria

En la actualidad se está recibiendo apoyo de fuentes de financiamientos e inversión

por parte del gobierno a través de Ministerios y organizaciones para la explotación de

los recursos naturales agrícolas del país. Por los beneficios que implica la ejecución

de este proyecto despierta gran interés a los productores de semillas vegetales del

Piñón para invertir su capital apostando que un futuro a corto plazo la recuperación

del mismo sea todo un éxito.

2.2. MERCADO HISTÓRICO

TIPO DE MERCADO

Para el Ecuador, el camino hacia los biocombustibles ha comenzado ya. Existen las

condiciones apropiadas en cuanto a ubicación geográfica, clima y la extensión de

tierras para un uso agrícola destinado a los biocombustibles, sin que se descuide la

producción suficiente de alimentos. El país está competitivamente en ventaja, pues

presenta experiencia en la producción de materias primas para la elaboración de

combustibles. Contamos con una nueva alternativa para el uso de las semillas de

Piñón (Jatropha Curcas) en el proceso de producción industrial de un combustible

ecológico y más rendidor.

Actualmente se recibe apoyo por parte de Ministerios y organizaciones del Estado

para fomentar el desarrollo continuo de la producción y comercialización de

biocombustibles por todo el Ecuador, permitiendo el progreso de inclusión de nuevos

negocios agrícolas. El uso de biocombustibles trae consigo muchas ventajas, faculta

la prevención de contaminación del medio ambiente, por su costo de producción es

más económico comparado con la gasolina extra y súper y genera ingresos

económicos en el sector rural.

En el país existe una demanda insatisfecha del producto, pues no existen muchos

proveedores de semillas de Piñón que puedan satisfacer a plenitud las necesidades

de las empresas elaboradoras de combustibles. En cierto modo tenemos un punto a

nuestro favor al no existir muchos competidores potenciales en este ramo, podemos

aprovechar la oportunidad de llegar a acaparar el mercado y posicionarnos como

uno de los principales de ser productores y comercializadores de semillas de Piñón

en el Ecuador. Sin embargo, encontramos productos sustitutos que generan otras

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

alternativas para la elaboración de combustible entre los principales derivados

tenemos la caña de azúcar, sorgo, palma africana.

Se puede afirmar que existe una creciente demanda de las semillas de Piñón y el

estudio de factibilidad del proyecto tiene como objetivo introducir el producto de

manera directa a las industrias dedicadas a la elaboración de combustibles. De aquí

surge la idea de proveer un producto innovador y alternativo para la satisfacción de

los clientes.

DEMANDA HISTÓRICA

El perfil de los demandantes directos que requieren de grandes cantidades de

semillas de Piñón para abastecer un mercado amplio son aquellas empresas

públicas o privadas productoras de combustibles que utilizan en sus procesos como

materia prima las semillas. La perspectiva por el uso de un combustible más

económico y limpio, ha generado el aumento precipitado de demandantes. En el

mercado ecuatoriano existe una demanda insatisfecha, pues no hay los ofertantes

necesarios para satisfacer las necesidades. Estamos llamados a convertirnos en un

recurso que en nuestro país, gran productor de materias primas, debe se

aprovechado y explotado; donde incorporaríamos un importante valor agregado, al

transformar la materia prima en un recurso estratégico, de alto valor económico,

asegurando el éxito de la cadena productiva agroindustrial.

Las iniciativas para sustituir los combustibles fósiles por uno elaborado y con base en

productos naturales ya no es una utopía en Ecuador. En Montecristi, Provincia de

Manabí, la industria de grasas y aceites La Fabril, constituye una de las precursoras

en la producción de biodiesel en el mercado ecuatoriano desde el 2005 y está

promoviendo la siembra del Piñón con el fin de tener abastecimiento de materias

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

primas para la continua elaboración de biocombustibles, por lo que debe mejorar y

ampliar los cultivos del Piñón para seguir trabajando en un futuro. Esta empresa

genera una producción de biodiesel anual cercana a los 130 millones de litros y

pretende reemplazar miles de barriles del petróleo anualmente.

Actualmente existen varios países interesados en el uso de combustible alternativo

generando el aumento de la demanda, citamos los países que principalmente están

inmersos en el mundo de los biocombustibles Brasil, Perú, Argentina, Estados

Unidos y La Unión Europea.

OFERTA HISTÓRICA

Desde hace algunas décadas atrás el uso de aceites vegetales para la elaboración

de combustibles alternativos, han estado en constante desarrollo y estudio para su

viabilidad. En algunos países a nivel mundial ya se ha implementado la

comercialización de biocombustible elaborado con aceite de Piñón y sus resultados

han sido óptimos, la sustitución de combustible fósil se ve ligado a los altos precios

internacionales del petróleo, lo que ha ocasionado un gran interés por el aumento de

nuevos cultivos del Piñón en el territorio ecuatoriano. Las semillas del Piñón son

componentes principales como materia prima para la producción de biodiesel.

En el Ecuador existen pequeños productores de semillas que se dedican a la

comercialización en menor escala, que no cuentan con una infraestructura adecuada

que les permita abastecer todo un territorio. Los principales terrenos con potencial

para desarrollar plantaciones forestales comerciales con la especie de Jatropha

Curcas (Piñón) se encuentran en Ventanas Provincia de los Ríos, Esmeraldas, Loja y

Provincia Manabí en Tosagua, Rocafuerte, Junín, Santa Ana y Montecristi. Es decir,

hay un amplio mercado por explotar por los altos niveles de demanda.

En nuestro país se viene desarrollando estudios e investigaciones sobre el desarrollo

de los cultivos y cosechas de las semillas del Piñón a cargo de empresas públicas y

privadas, con el fin de promover la explotación de la producción y comercialización

de la materia prima para la elaboración de combustible como El Ministerio de

Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) y del Instituto Nacional de

Investigaciones Agropecuarias (INIAP), permitiendo a pequeños productores aplicar

tecnologías para los cultivos de Jatropha en forma sostenible en áreas no aptas para

la producción de alimentos o asociados con ellos, integrando al productor en la

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

cadena de valor de biocombustibles. Sin embargo, la cantidad de ofertantes que

existe en el mercado ecuatoriano no satisface la demanda de clientes que requieren

del producto. Hay que aprovechar que el plan de negocio que se ofrece cuenta con

las condiciones necesarias para la satisfacción de los demandantes.

A continuación presentamos el mapa de zonificación del cultivo del Piñón

representado por pequeños productores de semillas.

Leyenda (Verde)

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2.3. MERCADO DEL PROYECTO

2.3.1. SUBMERCADOS

PROVEEDORES

La inclusión de nuevos negocios para el desarrollo de la comercialización de las

semillas de Piñón busca nuevas alternativas que permitan producir combustible

ecológico en nuestro país, generando ingresos económicos y evitando el uso de

derivados del petróleo.

COMPETIDORES

Consideramos como competidores directos los productores agricultores de materias

primas para la elaboración de biocombustibles como ejemplo tenemos los cultivos de

palma africana, caña de azúcar, girasol, colza, soja, maíz, entre otros. Actualmente

presentamos un índice bajo de proveedores de semillas de Piñón, pues todavía no

existe una empresa productora que cuente con toda la infraestructura adecuada para

su funcionamiento.

En enero del presente año se realizó el lanzamiento oficial de “Ecopaís”, la gasolina

ecológica del Estado que es elaborada con la materia prima caña de azúcar

(subproducto), en una estación de servicio de PETROCOMERCIAL ubicada al sur de

Guayaquil. La nueva gasolina presenta la mezcla de 5% etanol y 95% gasolina extra.

Se manifestó que esta iniciativa permite al país prepararse para el inicio en la

utilización del biocombustible. El Ministerio Coordinador de la Producción informó

que el Ecopaís cubrirá al 60 % del consumo en Guayaquil en su etapa inicial, pero el

compromiso del sector privado es ir aumentando la provisión de este producto hasta

llegar al 100%, considerando la utilización de otras materias primas como el Piñón

para la elaboración de combustible.

Los ingenios más grandes del país que proveen los subproductos de la caña de

azúcar (etanol) para la elaboración de combustibles tenemos San Carlos, La Troncal,

Valdez, Isabel María, Monterrey y Lancem.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

En la actualidad, en la nación andina existen 135 mil hectáreas de caña de azúcar,

210 mil de palma aceitera y 320 mil de piñón, y se espera aumentar unas 50 mil para

producir biocombustibles.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

La distribución comercial en el Ecuador es tradicional y está fuertemente canalizada.

Se busca una distribución intensiva donde la empresa busca el mayor número de

puntos de venta posible para asegurar la máxima cobertura del territorio de venta y

una cifra de ventas elevada. Se distribuirá de forma directa a todas las industrias

productoras de combustibles, que requieran de materia prima las semillas de Piñón,

la cantidad necesaria y en el tiempo conveniente por parte de los demandantes.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: PETROCOMERCIAL

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

CONSUMIDORES

Empresas públicas y privadas que se dediquen a la fabricación de

biocombustibles.

Consumidores Potenciales: La Fabril y Petrocomercial.

Proyectos pilotos en el procesamiento de biocombustibles.

Sector Público – Comité de Biocombustibles: - Ministerio Coordinador de la Producción, Empleo y Competitividad (MCPEC) - Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) - Ministerio de Recursos Naturales no Renovables - Ministerio de Electricidad y Energía Renovable (MEER) - Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO) - Ministerio del Ambiente - Petrocomercial

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: INTERNET

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2.3.2. ESTRATEGIA COMERCIAL

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El nombre científico es Jatropha Curcas y sus nombres comunes son Piñón,

Piñoncillo Tempate, Coquito, Coquillo, Jatrofa (español), Physic nut, Purging nut

(inglés), Pinhao Manso (Brasil).

Es un arbusto o árbol que puede alcanzar los 6-8 metros de altura, perteneciente a la

familia Euphorbiaceae, en el cual se ha observado una longevidad mayor a los 50

años. El piñón crece desde regiones tropicales muy secas a bosques lluviosos, la

temperatura adecuada para el cultivo es entre 18 a 28.5 C. Puede crecer con una

precipitación de agua anual entre 250 mm. Hasta 2000 mm. El tipo de suelo debe

ser arenoso, liviano, ventilado y bien drenado. La planta no tolera suelos inundables

o pesados. Las semillas se extraen de los frutos de la planta y contienen entre un 30

- 40% de aceite vegetal que es utilizado para la elaboración de combustibles.

Las semillas de Jatropha curcas (Piñón) provienen de los frutos, siendo estas

cápsulas drupáceas y ovoides con un diámetro de 1,5 a 3 cm. Las frutas son

cápsulas inicialmente verdes y cuando están maduras el fruto cambia de color verde

al amarillo/castaño. Del peso del fruto el 53 a 62 % corresponde a las semillas y del

38 a 47 % de cáscara, llegando a pesar cada fruta de 1,53 a 2,85 gramos en

promedio.

La semilla pesa de 0,551 a 0,797 gramos, dependiendo de la variedad y de los tratos

culturales del plantío, condiciones agronómicas, etc. Cada semilla tiene de 33,7 % a

45 % de cáscara y de 55 a 66 % de almendra. Cada semilla cuenta con un 7,2 % de

agua, 37,5 % de aceite y 55,3 % de azúcar, almidón, materiales minerales.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: INTERNET

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

Morfología Vegetal del Piñón - Tallo: Crecen con una discontinuidad morfológica en cada incremento, es un cilindro verde robusto que produce ramas con savia láctea o rojiza viscosa. - Raíz: Normalmente se forman 5 raíces de los arbolillos, 1 central y 4 periféricas. - Hoja: Se forman normalmente con 5 a 7 lóbulos acuminados pocos profundos y grandes. - Flor: Las inflorescencias se forman terminalmente en el axial de las hojas en las ramas. - Frutos: Cápsulas drupáceas y ovoides, después de la polinización, se torna una fruta trilocular de forma elipsoidal. Las frutas son cápsulas inicialmente verdes pero volviéndose a café oscuro en el futuro, cuando maduran llegan a un color amarillo. - Semillas: La fruta produce tres almendras negras, que representan un 30 – 40% de aceite y contienen minerales como fósforo, calcio, sodio, potasio y magnesio.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Page 32: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

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Proyecto Final ECOTEC

Características principales de la planta Jatropha Curcas (Piñón)

- Precocidad: 6 – 8 meses a inicio de producción.

- Crecimiento en cualquier tipo de tierra y tolera diferentes plagas y enfermedades.

- Supervivencia a periodos largos de sequedad y lluvias.

- Su alto rendimiento de aceite que es transformado en biodiesel contamina un 80%

menos que el diesel ya que no contiene azufre.

- Fácil extracción del aceite y elaboración de biocombustible.

- Su precio es de bajo costo que requiere poca inversión y es rentable.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

CICLO DE VIDA

El presente estudio de cultivo y comercio de las semillas de Jatropha Curcas (Piñón)

tiene un ciclo de vida de 4 años.

PRESENTACIÓN DE VENTA

La comercialización de las semillas de Piñón a las empresas demandantes del

producto se lo realizará mediante quintales de semillas en sacos para su mayor

protección y fácil movilización.

La venta se realiza por toneladas que equivale a 20 sacos de quintales de semillas.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

MARCA (LOGOTIPO, ESLOGAN)

PRECIO DE VENTA

Análisis de precios

La forma de venta de las semillas es por medio de toneladas y cada tonelada

equivale a 20 quintales (sacos).

1 TONELADA $ 250

20 QUINTALES (SACOS) $ 12.50 c/uno

PROMOCIÓN

El departamento comercial de la compañía será el encargado de la promoción del

producto (semillas de Piñón) por medio de los dos ejecutivos de ventas que visitarán

a nuestros clientes que son todas las empresas que se dediquen a la elaboración de

biocombustibles.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

Se realizan las negociaciones de promoción de ventas del producto por medio de

boletines de informe en los principales periódicos del país, donde se obtendrá

información referente al producto y en revistas enfocadas a la Producción

Agronómica del País.

Asimismo tendremos visitas periódicas al Ministerio de Agricultura, Ganadería,

Acuacultura y Pesca (MAGAP) y al Instituto Nacional de Investigaciones

Agropecuarias (INIAP), con el propósito de poder asistir a seminarios, capacitaciones

y otros eventos beneficiando a la empresa y a los colaboradores. Además de que el

nombre de la empresa sea incluido en folletos y guías referentes a cultivos del Piñón

con el fin de obtener semillas para la elaboración de biocombustibles cuando se

realicen conferencias y ferias del sector agropecuario.

PLAZA

Los terrenos para los cultivos y las cosechas del Piñón se encuentran en la Hacienda

La Florida 2, Calle Sucre y calle R. en Ventanas, Provincia de Los Ríos. En este

punto también se concentrarán las oficinas administrativas, permitiendo realizar todo

tipo de trámite del negocio y gestiones de ventas del producto.

Se utilizará el canal de distribución directamente con los clientes que son las

empresas elaboradoras de combustibles en el país.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2.4. PROYECCIÓN DE MERCADO

2.4.1. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

El proceso de investigación de mercados comprende en el estudio exploratorio y descriptivo de la identificación del problema, poder analizarlo y buscar alternativas de solución. Para realizar el estudio se requiere de todo tipo de información y recolección de datos necesarios para su análisis e interpretación y de esta manera entender el medioambiente del mercado para el proceso de toma de decisiones.

2.4.2. METODOLOGÍA A UTILIZARSE

Se realizan dos métodos de investigación que a continuación citamos:

Cualitativa.- “Entrevistas a profundidad”

Cuantitativa.- “Encuestas”

FÓRMULA PARA POBLACIONES FINITAS

N: Número de Gasolineras 865 – Fuente: INEC (Referencia Bibliográfica)

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2.4.3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

CUALITATIVA.- ENTREVISTAS A PROFUNDIDAD

Preguntas:

¿Qué expectativas considera usted que tiene la comercialización de las semillas de

Piñón en el mercado ecuatoriano?

¿Se recibe algún tipo de apoyo por parte del gobierno para fomentar su desarrollo?

¿Considera el plan de negocio una opción para generar fuentes de empleo?

Cite las etapas críticas más importantes que existen durante la cosecha del Piñón

¿Qué tipo de transporte se utiliza para la comercialización de semillas de Piñón?

Indique algunas ventajas de las semillas de Piñón como materia prima en la

elaboración de biocombustibles.

¿Cree usted que los precios de los biocombustibles sean asequibles a los

consumidores ecuatorianos?

¿Qué tipos de capacitaciones reciben los agricultores?

¿Considera usted que deben existir vínculos entre gremios, cooperativas y

asociaciones de los productores de semillas de Piñón?

¿Cuál considera usted que es la principal competencia del producto?

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

Respuestas:

1. Nombre: Ing. Mao Lam Palacios

Perfil: Proyectos Jatropha Cargo: Gerente de Desarrollo Económico – SNV AMERICA LATINA Tiempo de entrevista: 20 minutos Fecha de Elaboración: 26 de Julio de 2010

- Sobre las expectativas que se tiene de las semillas de piñón citamos el desarrollo

económico, social y ambiental. En lo económico porque genera ingresos en el país

por su comercialización, en lo social porque aumenta la mano de obra de muchos

agricultores y en lo ambiental porque permite la reducción de emisiones de efecto

invernadero.

- A través del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) en

investigaciones para obtener información y tecnología adecuada para el desarrollo y

producción de semillas de Piñón.

- En cuanto al empleo que generaría la comercialización de las semillas de Piñón

traería excelentes ingresos económicos en el país, enfocados principalmente en el

sector rural.

- La poda y la presencia de plagas e insectos.

- Por medio de transporte terrestre en sacos que contengan las semillas.

- Protege el medio ambiente, es fácil de elaborar biocombustibles y genera mano de

obra.

- El biocombustible fabricado con aceite vegetal de las semillas del Piñón es de bajo

costo comparado con otros combustibles como lo son la gasolina extra, súper, etc.

- Los agricultores están recibiendo constantes capacitaciones por parte del gobierno

en lo que respecta a la mano de obra en el manejo de las cosechas y cultivos de la

planta.

- Es muy importante tener bases, fuentes de información y conocimientos entre

cooperativas y asociaciones productoras de semillas de Piñón para el continuo

desarrollo y competitividad empresarial.

- El aceite proveniente del petróleo.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2. Nombre: Ing. Julio Torres

Perfil: Proyectos Jatropha Cargo: Director de Desarrollo – PROGRAMA NACACIONAL DE NEGOCIOS RURALES INCLUSIVOS (PRONERI) Tiempo de entrevista: 15 minutos Fecha de Elaboración: 28 de Julio de 2010

- Se crea fuentes de ingresos en el sector campesino. Trae consigo el aumento de

mano de obra generando fuentes de empleo y esto origina una mejor calidad de vida.

- Si se están recibiendo apoyos por parte del gobierno mediante los ministerios

encargados como lo es el Magap.

- Generaría una mayor fuente de trabajo en el sector campesino, mejorando su

calidad de vida.

- Una fuerte sequía o lluvias en exceso que inunden los sembríos. Los hongos,

plagas, enfermedades, etc.

- Camiones donde se transportan las semillas una vez despachadas por el

proveedor.

- Crear generación de empleo en comunidades rurales, beneficios para inversionistas

y productores, impactos positivos en el medio ambiente.

- Si porque su costo de fabricación es bajo.

- Las capacitaciones que son dictadas por parte del gobierno del país para su

desarrollo.

- Si para poder apoyarse mutuamente en lo que respecta a información de los

cultivos, cosechas, producción y comercialización de las semillas.

- Ecopaís, combustible elaborado con aceite de caña de azúcar.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

3. Nombre: Ing. Jaime Baldeón

Perfil: Proyectos Jatropha Cargo: Miembro Proceso Control de Formulación de Planes – MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, ACUACULTURA Y PESCA (MAGAP GUAYAS) Tiempo de entrevista: 18 minutos Fecha de Elaboración: 28 de Julio de 2010

- Genera independencia económica en el país, aumenta las oportunidades de

empleo, su producción es renovable.

- Se reciben apoyos de desarrollos por parte del Ministerio de Energías Renovables,

Minas y Petróleos y por parte del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y

Pesca.

- Por supuesto, aumenta la mano de obra rural.

- Las condiciones extensivas de cultivos, las plagas y enfermedades pueden suscitar

problemas en el cultivo. También se presentan problemas en la productividad menor

a la esperada, sequías e inundaciones.

- Las negociaciones del traslado de las semillas del Piñón es por vía terrestre en

camiones.

- Identificar para el Ecuador que las semillas de Piñón representan la materia prima como una de las alternativas más sustentables para la sustitución de combustibles fósiles. - En el aspecto económico la utilización de biocombustibles que son fabricados con

aceites vegetales son asequibles a cualquier persona, porque por lo general el costo

del producto final es de menor costo.

- Se están dictando seminarios y capacitaciones por parte del Ministerio de

Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP MANABI) y del Instituto

Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP PORTOVIEJO).

- En el desarrollo sobre el mejoramiento de los cultivos de las semillas de Piñón deben participar todos los grupos involucrados dando la oportunidad de participación de pequeños agricultores de cooperar entre sí para ser mejores cada día y poder ser representados en la cadena de valor.

- Se considera como competencia el aceite que proviene de otros derivados como

por ejemplo los más destacados tenemos la caña de azúcar y palma africana.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

CUANTITATIVA.- ENCUESTAS

Con la finalidad de tener mayores elementos de juicio que permitan diseñar el

proyecto para satisfacer las necesidades y expectativas de los proveedores de

semillas de piñón para la elaboración de biocombustible, se aplicaron las encuestas

(anexo) a 63 colaboradores de diferentes estaciones de servicios de combustible

(gasolineras) en la ciudad de Guayaquil, obteniendo los siguientes resultados:

1. ¿Cómo estima la provisión de materias primas para la elaboración de combustibles ecológicos en el Ecuador?

Observamos que un 67% estima que es suficiente la provisión de materias primas para la elaboración de combustibles ecológicos en el Ecuador y un 33% estima que es insuficiente.

2. ¿Cómo considera el mercado de proveedores existentes de semillas de Piñón para elaboración de biocombustible en el Ecuador?

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

De las encuestas realizadas se obtuvo que el 14% considera alto el nivel de proveedores existentes de semillas de Piñón para elaborar biocombustibles en el Ecuador, mientras que el 37% lo considera medio y el 49% en un nivel bajo.

3. ¿Usted cree que el mercado ecuatoriano estaría de dispuesto a utilizar biocombustibles en sus vehículos elaborados con aceites vegetales?

De acuerdo a las 63 encuestas realizadas podemos determinar que el 81% del mercado ecuatoriano si estaría dispuesto a utilizar biocombustibles en sus vehículos y que el 19% no estaría dispuesto a utilizarlo.

4. Califique el rendimiento de los combustibles ecológicos utilizados en los vehículos que son provenientes de aceites vegetales

El 81% de los encuestados califica como potencial el rendimiento de los combustibles ecológicos provenientes de aceites vegetales, mientras que el 19% considera regular su rendimiento.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

5. ¿De acuerdo a que se elige a los proveedores de materias primas para elaboración de biocombustibles?

En el cuadro observamos que el 27% elige a los proveedores de materias primas para la elaboración de biocombustibles de acuerdo al precio del producto, el 17% por su forma de pago a crédito, el 33% en base a la calidad del producto y el 22% de acuerdo al tiempo de entrega.

6. ¿Qué precio usted considera razonable pagar por cada tonelada de semillas de Piñón para la elaboración de biocombustible en el Ecuador?

Como observamos en el cuadro podemos determinar que el 48% de los encuestados considera razonable el pago de $220 por cada tonelada de semillas de Piñón para elaboración de biocombustible, el 38% a un valor de $230 y el 14% a $240.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

7. ¿Qué forma de pago usualmente manejan con los proveedores?

El 19% maneja con sus proveedores pagos en efectivo, el 33% a través de cheques y el 48% por medio de transferencias bancarias.

8. ¿Con que frecuencia realizan los pedidos de materias primas para la elaboración de biocombustible?

En las encuestas se determinó que el 17% realizan diariamente los pedidos de materias primas para elaboración de biocombustibles, el 43% semanalmente, el 25% cada quincena y el 14% mensualmente.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

9. ¿Para la distribución de las semillas de Piñón para elaboración de biocombustibles prefieren en sacos o en tanques?

Del total de encuestados el 83% prefiere que la distribución de las semillas sean sacos, mientras que un 17% prefiere en tanques.

10. ¿Cómo describe el apoyo por parte del gobierno para la elaboración y comercialización de biocombustibles en el país?

Como observamos en el cuadro podemos indicar que el 59% describe como excelente el apoyo del gobierno en la comercialización de biocombustibles en el país, el 19% lo considera bueno, el 14% regular y el 8% como indiferente.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Proyecto Final ECOTEC

2.4.4. CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Al finalizar las encuestas podemos concluir que la venta de semillas de Piñón para la

elaboración de biocombustible es rentable en el Ecuador, debido a que existe una

alta demanda y pocos ofertantes mostrados en los diagramas de pastel.

2.5. ANÁLISIS SECTORIAL

2.5.1. ANÁLISIS FODA

La identificación de las fortalezas y debilidades internas de la empresa, así como de

las oportunidades y amenazas en las condiciones externas, se considera como una

actividad que lleva al éxito en la estrategia del negocio.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Page 47: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

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Proyecto Final ECOTEC

ANÁLISIS DE FACTORES ESTRATÉGICOS (FODA)

El enfoque productivo del negocio se ve fuertemente compenetrado con la

comercialización y distribución de las semillas de Piñón en las empresas

procesadoras de biocombustibles ya sean instituciones públicas o privadas. El aporte

de capital por parte de los accionistas y fuentes de financiamientos faculta una

estabilidad en la ejecución real del proyecto, permitiendo el incremento de

contratación del personal, mejoramiento en las tierras de los cultivos, adquisición de

maquinarias nuevas y modernas, excelente publicidad que nos permita generar

ganancias y firmeza en todos los procedimientos.

El número de competidores de este negocio va creciendo de forma acelerada, de tal

manera que nos induce a un estudio profundo del mercado en donde deseamos

negociar, permitiendo operar adecuadamente con la comercialización de las semillas

en todo el país brindando un producto de alta calidad y un mejor servicio a nuestros

clientes.

Los cultivos del Piñón son prometedores en cuanto a la producción de

biocombustibles de menor costo, rendidores y ecológicos. Los altísimos precios del

petróleo a nivel mundial hacen a los combustibles alternativos más atractivos a los

consumidores. Esto convierte a la producción en una posibilidad inmediata y

rentable.

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

Page 48: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 48

Proyecto Final ECOTEC

2.5.2. CALIFICACIÓN DE RIESGO

Tabla de Riesgo

Calificación de Riesgo del Mercado

Como podemos observar en la tabla de análisis de riesgo la productora y

comercializadora de semillas de Piñón si es rentable en el Ecuador, pues tiene como

resultado un “Sin Riesgo” de 2.3 de puntuación.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo II: Mercadeo y Comercialización

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Pág. 49

Proyecto Final ECOTEC

CAPITULO III

ASPECTOS TECNOLÓGICOS DEL PROYECTO

3.1. PROCESO PRODUCTIVO

PREPARACION DEL TERRENO A SEMBRAR

Los terrenos para la plantación de la Jatropha Curcas (Piñón) estarán ubicados en la

Hacienda La Florida 2, en Ventanas, Provincia de Los Ríos y para su estudio se han

tomado los siguientes factores:

Topografía del terreno, Ubicación, Altitud (msnm), Precipitación pluvial, Temperatura promedio, Zona de Vida, Humedad relativa, Fuentes de agua, Suelo, Acceso, Mano de Obra, Fumigado. El tiempo de estudio y trabajo de terreno se lo realizará durante 2 semanas. El análisis del suelo es una herramienta primordial para la elaboración de un programa de fertilización, ya que nos permite cuantificar la oferta de nutrientes del suelo en que se va a sembrar.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Pág. 50

Proyecto Final ECOTEC

TRANSPLANTE / SEMBRADO Se compran en un vivero las plántulas para sembrar y tienen un costo de $0.20 cada una. En las 15 hectáreas de la hacienda se sembrarán 2,000 plantas por hectárea, es decir un total de 30,000 plantas; este proceso de sembrado dura alrededor de 2 semanas. La germinación de las semillas tiene una duración de 15 días, y puede comenzar incluso a partir del tercero al quinto día. El transplante / sembrado de las plántulas se lo realiza cuando tengan una altura de 20 a 25 centímetros, a un distanciamiento de un metro entre cada planta (1x1) en forma de cuadrado. Durante el primer año de se realiza una fertilización 45 – 60 días después del transplante, aplicando fertilizantes como la Urea.

RIEGO El análisis del agua para su estudio se tomará muestra de la fuente que suplirá para regar el cultivo. El análisis nos dará datos acerca del color, la alcalinidad (PH), la conductividad eléctrica, la dureza y la turbidez. Estos parámetros son de suma importancia para la agricultura, ya que todas las aplicaciones químicas, biológicas y riego están relacionados con esto.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

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Pág. 51

Proyecto Final ECOTEC

COSECHA (RECOLECCION Y ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS) Las plántulas se desarrollan durante los cuatro primeros meses y la poda se debe realizar cuando estas alcancen los 35 ó 45 centímetros de altura que propicia el desarrollo de ramas laterales y facilita la cosecha de frutos. El clima para cultivo de Jatropha Curcas (Piñón), preferiblemente debe ser tropical o subtropical con temperatura media anual de 20°C. Las plantaciones serán organizadas por los agricultores y por los técnicos operativos expertos en cultivos y cosechas de la planta. Los primeros frutos estarán maduros después de 7 a 8 meses. Los frutos se cosecharán cuando cambian de color verde a amarillo. La labor de cosecha se realizara a mano, utilizando canastas plásticas o ya sea costales vacíos para la recolección de los frutos, que serán despulpados y la semilla que se obtenga será secada al sol. Las semillas se calientan exponiéndolas directamente al calor de la luz solar sobre lienzos de plástico negro durante varias horas. El calentamiento rompe las células de las semillas que contienen el aceite, permitiendo que fluya fácilmente. Para garantizar el proceso después de que las semillas se hayan secado al sol se eliminan las impurezas, como hojas, tallos incluso insectos. Una vez que se haya concluido esta labor se realiza el depósito de las semillas en los respectivos sacos que permite una mayor protección y fácil movilización para su venta. El almacenamiento de las semillas de Piñón se concentrará en las bodegas de la hacienda para conservarlo en un lugar fresco y que no permita el daño de las semillas.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

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Proyecto Final ECOTEC

Control de enfermedades y plagas

Existe una gran cantidad de plagas y enfermedades que podrían causar muchos daños al cultivo, inclusive pueden llegar a generar pérdidas económicas. Hay que manejar la Jatropha Curcas (Piñón) desde su desarrollo en el vivero hasta la cosecha de frutos. Según la cantidad y el tipo de plaga que se encontrará se tomará la decisión del tipo de control que se va a implementar. Se harán muestreos diarios para mantener control permanente del cultivo. Para la prevención y erradicación de los diferentes tipos de hongos, se realizarán fumigaciones con Glifozato. Citamos las plagas y enfermedades potenciales:

- Phytophora spp/ Pudrición de raíz

- Helminthosporium tetramera/ Manchas en hojas

- Calidea dregei/ Succionan frutos

- Spodoptera litura/ Larva se alimenta de hojas

- Termitas e insecto dorado/ Afectan toda la planta

Podas y control de malezas La poda en las plantaciones de la Jatropha curcas (Piñón) se realizarán a los 35 ó 45 centímetros de altura. Las razones fundamentales de podar son la regulación de la altura de las plantas para facilitar la cosecha, permite la penetración de luz a las ramas inferiores, accede la entrada para la eliminación e incorporación de malezas y rastrojos en la plantación, aumenta los rebrotes productivos y elimina las ramas muertas para evitar el desarrollo de la pudrición en toda la planta.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

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Proyecto Final ECOTEC

COMERCIALIZACIÓN Se realiza la comercialización de las semillas de Piñón a todas las empresas públicas y privadas que utilicen las semillas como materia prima para la elaboración de biocombustibles. Entre los principales clientes tenemos a Petrocomercial, La Fabril, entre otras. La venta del producto se realiza a través de quintales de sacos para su mayor protección y fácil movilización; y será directamente entregado en puertas de nuestras bodegas.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: MAGAP

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

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Proyecto Final ECOTEC

3.2. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

De acuerdo a las diferentes investigaciones realizadas del mercado en estudio

(empresas pequeñas y medianas dedicadas a la producción y comercialización de

semillas de Piñón), se realizan quincenalmente las cosechas de los frutos que serán

despulpados para la obtención de las semillas.

PRODUCCION POR QUINCENA

CAPACIDAD INSTALADA / MAXIMA

Tomando en consideración la capacidad máxima del 100% en las 15 hectáreas de la

hacienda, se considera la producción total de 3 toneladas por hectárea quincenal, es

decir 90 toneladas al mes y 1080 toneladas de semillas al año.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

CAPACIDAD UTILIZADA/PROYECTADA

El primer año se considera la producción del 25% de la capacidad máxima, es decir

la producción y comercialización de 270 toneladas de semillas.

El segundo año se considera la producción del 60% de la capacidad máxima, es

decir la producción y comercialización de 648 toneladas de semillas.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

El tercer y cuarto año se considera la producción de un 85% de la capacidad

máxima, es decir la producción y comercialización de 918 toneladas de semillas.

Normalmente a partir del tercer y cuarto año los árboles dan su producción al 100%

por lo que está en facultades de alcanzar la capacidad máxima, pero se estima como

proyección obtener el 85%. Desde el año quinto en adelante se considera la

verdadera referencia de lo proyectado de la capacidad máxima.

3.3. ESTIMACIÓN DE VENTAS

De acuerdo a la investigación de mercado sobre la producción y comercialización de

semillas de Piñón en el Ecuador, se realiza la estimación de ventas considerando un

incremento de la producción para cada año manteniendo el valor de cada tonelada

por un valor de $250.00

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

3.4. COSTOS OPERATIVOS

COSTOS DIRECTOS

COSTOS INICIO DE INVERSION (PRIMER AÑO)

Los costos directos para el primer año son el trabajo del terreno, transplante

(sembrado de las plántulas) y el riego, procesos que se realiza solo el primer año.

. Contemplamos el 25% de la producción y comercialización de las semillas para el

primer año a partir de septiembre (8 quincenas)

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

Para la repartición del costo directo inversión inicial se estima el primer año el 10%

del costo total ya que es un año irregular donde recién se empieza a buscar la

ganancia que en los años posteriores se pueden ver reflejados, el segundo año

aumenta el 15%, el tercer año se presenta un 40% donde podemos reflejar la

explotación del cultivo y el cuarto año el 35% del costo total.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

COSTOS A PARTIR DEL SEGUNDO AÑO

Contemplamos que a partir del segundo año la producción y comercialización de las

semillas se consideran 54 quincenas (año completo).

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

COSTOS INDIRECTOS

Los costos indirectos corresponden a los gastos fijos de la oficina, gastos

administrativos el pago de sueldo del personal.

Para la repartición del costo indirecto se toma como porcentaje de incremento el

3.4%, correspondiente a la tasa de inflación según el Banco Central del Ecuador.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Proyecto Final ECOTEC

3.5. INVERSIONES DEL PROYECTO

La inversión de proyecto en activos fijos se divide en equipos de computación para la

oficina, muebles y enseres, gastos legales de constitución y publicidad, necesarios

para el funcionamiento de las actividades de la empresa.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Page 62: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 62

Proyecto Final ECOTEC

Tomamos en consideración la depreciación en método línea recta, considerando la

base depreciable en un 90%, es decir 10% de salvamento que tendrá el bien como

valor a partir de que se haya cumplido su tiempo de vida útil (valor residual).

DEPRECIACIÓN

3.6. FINANCIAMIENTO

TABLA DE AMORTIZACIÓN DEL CRÉDITO

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Page 63: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 63

Proyecto Final ECOTEC

Asumimos que de toda la inversión realizada, el 60% ($54.506,58) pertenece a

capital propio, y se financia el 40% ($36.337,72) por medio de un préstamo a la

Corporación Financiera Nacional (CFN) con una tasa efectiva anual del 10.50%

El préstamo se realizará durante 4 años plazo con períodos de pago semestrales,

generando un interés total de $ 8,584.79

Se escoge el método de pago semestral del préstamo (dos veces al año), con el

propósito de poder cubrir los pagos en el mes correspondiente, pues los proyectos

de cultivos tiene periodos de ganancias anuales.

Capítulo III: Aspectos Tecnológicos del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Page 64: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 64

Proyecto Final ECOTEC

CAPITULO IV

EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO

4.1. ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO

El estado de resultado muestra una utilidad neta para el primer año de $ 6,141.47

iniciando su aumento para los próximos años cuando se realiza el incremento de

ventas respectivo.

Capítulo IV: Evaluación Financiera del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Page 65: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

Pág. 65

Proyecto Final ECOTEC

4.2. FLUJO DE CAJA PROYECTADO

4.3. BALANCE GENERAL PROYECTADO

Capítulo IV: Evaluación Financiera del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Pág. 66

Proyecto Final ECOTEC

CAPITULO V

EVALUACION DEL PROYECTO

5.1. ANÁLISIS DE COSTO UNITARIO

Los valores considerados para el presente análisis, son valores del año 2, debido a

que es el año donde inicia la recuperación de nuestra inversión y se han superado

las posibles circunstancias en el mercado que puedan afectar nuestra operación.

5.2. ANÁLISIS FINANCIERO

A. ÍNDICES FINANCIEROS

De acuerdo al flujo de caja, el Payback nos indica que la inversión se recupera al

noveno mes del segundo año (aceptado).

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Page 67: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ÉNFASIS EN

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Proyecto Final ECOTEC

- El VAN (Valor Actual Neto) es de $107.834 que es un resultado positivo por lo

tanto da una alta rentabilidad.

- El IR (Índice de Rentabilidad) es de un $1.19 por cada dólar invertido.

- EL RR (Rentabilidad Real) es de 18.70% (aceptado).

- El TIR (Tasa Interna de Retorno) dio como resultado un 55.45%, se utiliza la

tasa del crédito como tasa de descuento y el resultado es mayor a 10.50%.

Rentabilidad Promedio Nominal del Proyecto:

La tasa de Rendimiento Promedio nos dio como resultado 38.1%, lo que nos indica

un resultado aceptado, dado que el valor es mayor que la tasa de descuento 10.50%

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Pág. 68

Proyecto Final ECOTEC

B. RATIOS / ÍNDICES DE RIESGO / RAZONES FINANCIERAS

RATIOS

- El punto de equilibrio se considera el año dos como año normal, debido a que se

trata del año donde recuperamos nuestra inversión. El nivel de Ventas que se tiene

que alcanzar para compensar los costos operativos es Menor al 50%

- El capital de trabajo será el flujo neto del segundo año $ 23,473 valor aceptable

para respaldo de pagos de deudas corrientes.

- Índice de liquidez supera los valores aceptables como resultado $ 4.22, lo cual

mantiene fuera de riesgo la empresa y tiene un mayor respaldo de pago a corto

plazo. Resultado Optimo Mayor a 1.

- El Valor Agregado Ventas es del 29 % de Ventas a alcanzarse para seguir

operando (Punto de Quiebra) Resultado Optimo Menor al 50%.

- Índice de empleo nos da un resultado del 90% de generación de empleo.

RIESGO

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

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Pág. 69

Proyecto Final ECOTEC

RAZONES FINANCIERAS

A través del cálculo de razones, podemos determinar las siguientes conclusiones relevantes: La Cobertura Financiera $26.95 – Resultado Óptimo Mayor a La Inversión Total $2.55 – Resultado Óptimo Mayor a 1 El Monto de Crédito $3.63 – Resultado Óptimo Mayor a 1 El Monto de Inversión $2.60 – Resultado Óptimo Mayor a 1 Existe un 19.20% de Margen Neto de Utilidad, lo cual nos muestra un escenario favorable durante el desarrollo del proyecto ya que es mayor a la Tasa de Descuento (10.50%), adicionalmente el Análisis Dupont nos presenta un porcentaje del 70.80% de eficiencia del proyecto pronosticando un excelente resultado durante la gestión de la operación. (Cercano al 100% resultado óptimo).

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

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Pág. 70

Proyecto Final ECOTEC

5.3. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

A. ESCENARIO PROYECTADO

- El total de Utilidad Operativa utilizando la fórmula, es el mismo valor de la Utilidad

Operativa del Estado de Resultados del año dos, pues es nuestro año normal.

B. ESCENARIOS PROPUESTOS

- Se evaluó el comportamiento del negocio en caso de existir un incremento del 10%

en nuestros costos variables. Sea esto por el incremento general de costos locales.

Con el incremento del 10% en costos variables, observamos una variación del 10%

igual en la Utilidad Operativa, lo cual nos indica que no es sensible a este aumento.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

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Proyecto Final ECOTEC

- Para poder mantener la Utilidad Operativa inicial, bajo este supuesto, es preciso

incrementar el precio de venta unitario por tonelada de semilla el 3%, es decir de

$250 a $258.43

- Bajo el mismo supuesto, es preciso incrementar el número de toneladas de semillas

(volumen de producción anual) en 5%, es decir de 648 a 683, de manera que se

pueda mantener la Utilidad Operativa inicial.

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: EL INVESTIGADOR

Capítulo V: Evaluación del Proyecto

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Proyecto Final ECOTEC

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El estudio de factibilidad del proyecto es viable porque se presentan oportunidades importantes para el desarrollo económico, social y ambiental del país, contribuyendo a la generación de empleo e ingresos para poblaciones locales aplicando estándares ecológicos y sociales. El proyecto pretende la iniciativa de buscar nuevos modelos de negocios (cultivos) que sean sostenibles (seguridad alimentaría, medio ambiente).

En el aspecto ambiental, los biocombustibles pueden contribuir al mejoramiento de la calidad del aire. Adicionalmente, en el aspecto socioeconómico, podrían impulsar el desarrollo rural, crear empleos en el agro, e incluso incorporar la agricultura familiar en una nueva cadena productiva.

Se debe fomentar el desarrollo del conocimiento técnico, los datos científicos fiables sobre la agronomía y la investigación avanzada y existente del cultivo, pues es necesario contar con toda la información sobre su diversidad genética y sus rendimientos potenciales (en semilla y contenido de aceite) en diversos ambientes y regiones. El gobierno del Ecuador está fomentando poco a poco el cultivo de La Jatropha Curcas, y se está poniendo énfasis en la investigación y experimentación a los efectos de reunir el acervo de conocimiento indispensable sobre la viabilidad económica, social y ambiental del cultivo.

Conclusiones y Recomendaciones

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Proyecto Final ECOTEC

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Documentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca

(MAGAP)

Documentos del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)

Ficha técnica de Jatropha - SNV / LA

http://www.biodieselspain.com

http://www.jatrophacurcas.com

http://www.jatrophaworld.org

http://www.petrocomercial.com/wps/documentos/noticias/noticias_template_so

lo/ecopais.html

http://com.eppetroecuador.ec/RedEstacionesAfiliadas/index.htm

http://www.cfn.fin.ec

http://www.bce.fin.ec/

http://www.inec.gov.ec

Referencias Bibliográficas

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Pág. 74

Proyecto Final ECOTEC

ANEXOS

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Proyecto Final ECOTEC

FORMULA PARA POBLACIONES FINITAS

Anexos

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Pág. 76

Proyecto Final ECOTEC

CUALITATIVA.- ENTREVISTAS A PROFUNDIDAD

Preguntas:

¿Qué expectativas considera usted que tiene la comercialización de las semillas de

Piñón en el mercado ecuatoriano?

¿Se recibe algún tipo de apoyo por parte del gobierno para fomentar su desarrollo?

¿Considera el plan de negocio una opción para generar fuentes de empleo?

Cite las etapas críticas más importantes que existen durante la cosecha del Piñón

¿Qué tipo de transporte se utiliza para la comercialización de semillas de Piñón?

Indique algunas ventajas de las semillas de Piñón como materia prima en la

elaboración de biocombustibles.

¿Cree usted que los precios de los biocombustibles sean asequibles a los

consumidores ecuatorianos?

¿Qué tipos de capacitaciones reciben los agricultores?

¿Considera usted que deben existir vínculos entre gremios, cooperativas y

asociaciones de los productores de semillas de Piñón?

¿Cuál considera usted que es la principal competencia del producto?

Anexos

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Pág. 77

Proyecto Final ECOTEC

DISEÑO DE ENCUESTA

Esta encuesta está orientada al estudio de mercadeo de una empresa productora y

comercializadora de semillas de Piñón para la elaboración de biocombustible en el

Ecuador, con la finalidad de lograr abarcar todas las necesidades de nuestros

clientes.

1. ¿Cómo estima la provisión de materias primas para la elaboración de combustibles ecológicos en el Ecuador?

Suficiente Insuficiente

2. ¿Cómo considera el mercado de proveedores existentes de semillas de Piñón para elaboración de biocombustible en el Ecuador?

Alta Media Baja

3. ¿Usted cree que el mercado ecuatoriano estaría de dispuesto a utilizar biocombustibles en sus vehículos elaborados con aceites vegetales?

Si No

4. Califique el rendimiento de los combustibles ecológicos utilizados en los vehículos que son proveniente de aceites vegetales

Potencial Regular

5. ¿De acuerdo a que se elige a los proveedores de materias primas para elaboración de biocombustibles?

Precio Calidad

Crédito Tiempo de entrega

Anexos

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Proyecto Final ECOTEC

6. ¿Qué precio usted considera razonable pagar por cada tonelada de semillas de Piñón para la elaboración de biocombustible en el Ecuador?

$220 $ 230 $ 240

7. ¿Qué forma de pago usualmente manejan con los proveedores?

Efectivo Cheque Transferencias bancarias

8. ¿Con qué frecuencia realizan los pedidos de materias primas para la elaboración de biocombustible?

Diario Semanal

Quincenal Mensual

9. ¿Para la distribución de las semillas de Piñón para elaboración de biocombustibles prefieren en sacos o en tanques?

Sacos Tanques

10. ¿Cómo describe el apoyo por parte del gobierno para la elaboración y comercialización de biocombustibles en el país?

Excelente Bueno

Regular Indiferente

Anexos

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Proyecto Final ECOTEC

Anexos

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Anexos