exportacion arandanos

7/24/2019 Exportacion arandanos

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http://www.intracen.org/default.aspx

http://www.trademap.org/Index.aspx

http://www.trademap.org/Bilateral_10D_TS.aspx

Ingreso de arndanosfrescos peruanos a

Canad es inminenteCanad est implementando los protocolos en las diferentes reas de los sistemas deaduana canadiense para iniciar luego las exportaciones de arndanos frescos desde elPer, inform el Mincetur.

El ingreso de los arndanos frescos peruanos al mercadocanadiense se concretar prximamente, despus que el ServicioNacional de Sanidad graria !Senasa" complete los trmitesnecesarios ante la gencia Canadiense de #nspeccin de limentos!C$#", inform el %inisterio de Comercio Exterior & 'urismo

!%incetur".Para ello, el Senasa coordina con la (ficina Comercial del Per en'oronto !OCEX".

ctualmente, las autoridades de Canad estn implementandocomo proceso final, los protocolos en las diferentes reas de lossistemas de aduana canadiense para iniciar luego lasexportaciones de arndanos frescos desde el Per.
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Canad es el segundo pa)s consumidor de esta fruta en el mundo,con importaciones que alcan*an los +S -/ millones al 01-2,pero el ingreso del arndano peruano a ese mercado no estpermitido.

3Per produce arndanos durante el a4o, lo que garanti*a la ofertapara un gran mercado como Canad & adems es una oportunidadpara expandir nuestras exportaciones no tradicionales5,puntuali* la ministra de Comercio Exterior & 'urismo, %agaliSilva.

6e acuerdo a la (CE7'oronto, la C$#permitir el ingreso dearndanos durante un per)odo de prue8a, en el cual, el importadorcanadiense de8er solicitar un permiso previo de compra antes deem8arcar el producto del Per.

9uego de este per)odo, los arndanos frescos peruanos podrningresar a Canad cumpliendo los mismos requisitos aplicados alos dems pa)ses exportadores.

Como parte de la estrategia de penetracin de productos peruanosen Canad, la (CE7'oronto est preparando una 8ase de datos deimportadores canadienses a fin de difundir & promover la oferta

de arndanos en nuestro pa)s, lo que permitir facilitar lageneracin de negocios entre empresas peruanas & canadienses.

El dato9os principales proveedores de arndanos son Estados +nidos,C:ile & rgentina que representan el ;


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Exportacin dearndanos alcanzar losUS$ 7 millones alcierre del !"#9unes, -; de octu8re del 01->

El precio promedio por ?ilo de arndanoses de +S -2. Se estima que el rendimientode las plantas adultas es de a -1 toneladas por :ectrea, inform SierraExportadora.

36e cero exportaciones en el a4o 011;, al trmino de cinco a4os!01-2", nuestro pa)s ocupa la dcima posicin del ran?ingmundial de las exportaciones de arndanos con un valor de +S@1 millones5, se4al, lfonso Aelsque* 'uesta, presidenteeBecutivo de Sierra Exportadora.

En ese sentido, estim que los env)os peruanos de arndanosal

exterior sumarn los +S


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m)nimo, & a las plantas Bvenes cu&a produccin m)nima por:ectrea en promedio es de tres a cuatro toneladas. 3D adems setoma en cuenta el precio promedio de +S -2 el ?ilogramo5,sostuvo.

Para lograr que cada a4o se incremente las exportacionesnacionales de arndanos, segn Sierra Exportadora esnecesario ampliar la siem8ra de estelueerr%en el Per.

Por ello, Aelsque* invit especialmente a los Bvenes productores a unirse, &a que mediante laasociatividad, se puede desarrollar este cultivo en reas de entre 0> & @1 :ectreas.

3Fa& un tec:o inmenso para peque4os productores, lo que se de8e:acer es asociarse5, enfati* el funcionario de este organismo del

%inisterio de gricultura & Giego !%inagri".&entailidad9a expectativa por :ectrea es que sta rinda entre -1,111 a->,111 ?ilosH sin em8argo, tomando en cuenta que la inversinpor :ectrea de arndano es de +S 21 mil a +S 2> mil, con unarendicin m)nima de > mil ?gI:a, a +S -1 dlares el ?ilogramo,en un a4o se o8tendr)a >1 mil dlares. 3Con estos ingresos, losproductores &a estn cu8riendo el costo de la instalacin por

:ectrea5, conclu& Aelsque* 'uesta.MercadosSegn informacin de Sierra Exportadora, Geino +nido es elsegundo importador mundial del 8lue8err& &a que en el 01-2import +S -;< millones, sin em8argo, Estados +nidos continasiendo el principal mercado que demanda las tam8in llamadas3frutas del 8osque5, pues ocupa la primera posicin con +S /11millones de dlares.

En tercer & cuarto lugar se encuentran Canad & Pa)ses JaBos,respectivamente.

Con respecto al mercado asitico, Aelsque* 'uesta se4al que enlos ltimos cinco a4os C:ina se :a convertido en uno de losmercados potenciales del 8lue8err&, &a que su demanda :a tenidoun crecimiento exponencialH pasando de importar +S /.111 enel 01-1 a +S 2- millones de dlares en el 01-2.

39os productores peruanos de8emos apuntar :acia este mercado,especialmente en los meses de setiem8re & octu8re en que Per


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tiene una gran ventana comercial, pues EE.++ & Canad que sonlos grandes productores americanos estn terminando deproducir en agosto5, diBo.

Ksta es una de las ra*ones acot por las que a:ora estingresando muc:o ms arndano peruano al mercadonorteamericano que el a4o pasado. 3Son 211 toneladas dearndano peruano que aca8a de ingresar a los Estados +nidos & aun precio alto +S-2 el ?ilogramo5, sostuvo.

:ttpIIgestion.peIeconomiaIexportacionLarandanosLalcan*araLusLL0-2>


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Vacciniumes un g$nero de ar%ustos de la familia Ericaceae&ue inclu'e atodas las especies llamadas arndano( como el ar)ndano a*ul +Vacciniumcorymbosum,. -ste g$nero contiene alrededor de "0 especies cu'o h)%itates( principalmente( las regiones fras del hemisferio norte( aun&ue tam%i$n

ha' especies tropicales en regiones tan distantes como adagascar 'aw)i.-stas plantas( sin em%argo( prefieren terrenos a%iertos as como *onas demonte %a2o. -n -spa3a( en estado sil4estre( se pueden encontrar tresespecies( todas ellas en monta3as altas ' am%ientes mnimamenteh5medos: el ar)ndano com5n +Vaccinium myrtillus,( el ar)ndano negro+Vaccinium uliginosum, '( mu' raramente( el ar)ndano ro2o +Vacciniumvitis-idaea,.-l fruto se desarrolla a partir de un o4ario inferior( por lo &ue %ot)nicamentese le considera una falsa %a'a

6r)ndano para adelga*ar7ltimos estudios reali*ados conclu'eron &ue el ar)ndano o 8acciniumm'rtillus( es un fruto &ue puede a'udar a adelga*ar. -l ar)ndano esconsiderado un alimento funcional( gracias a los principios acti4os &uecontiene( por esta ra*9n permitira perder peso en forma efecti4a.

-l ar)ndano( conocido %a2o el nom%re cientfico 8accinium m'rtillus( es unfruto pe&ue3o pero grande a la 4e*( 'a &ue contiene m5ltiples propiedades&ue %enefician a la salud( dentro de las cuales se puede mencionar laspropiedades adelga*antes.

;9mo act5a el ar)ndano para %a2ar de pesoor lo tanto( acelera el meta%olismo energ$tico.

6ct5a como diur$tico( estimulando la acti4idad renal ' por ende( laeliminaci9n del l&uido excedente.

?os %eneficios &ue %rinda el ar)ndano para %a2ar de peso( 4an m)s all) dea'udar a 4erse me2or. -l ar)ndano( al reducir el te2ido adiposo( est)protegiendo al organismo de enfermedades meta%9licas peligrosas como lahipercolesterolemia( sndrome meta%9lico( dia%etes( cardiopatas.

FICHA COMERCIAL DE LOS BERRIES (ARANDANOS)

Nombre Comercial

Arndanos rojos, arndanos azules

(blueberry), Vaccinium corymbosum

Partida arancelaria0!0"00000#ARANDANOS ROJOS, MIRI!OS "D#MAS $R%OS D#! N#RO VA''INI%M, $R#S'OS

De$cri%ci&n del

%rod'cto

Vaccinium es un nero de arbus*os +ue incluye adieren*es es-ecies llamados ardanos. iene unsabor ario y a la /ez es un -oco dulce.

Pre$entacione$

0 $rescos

0 'onelados

0 Des1idra*ados

0 Juos

0 #nla*ados

0 Mermelada

&eneralmen*e en cajas.

Orien Nor*eamrica, #s*ados %nidos

ona$ de

%rod'cci&n local

0 Ancas1

0 Are+ui-a

0 Ica

0 'ajamarca (2ona de mayor -roducci3n)


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0 !a !iber*ad

0 !ambaye+ue

0 !ima

0 4iura

Com%o$ici&n*Pro%i

edade$

'on*iene un al*o /alor en an*io5idan*e se6n el %SDA(De-ar*amen*o de aricul*ura de #s*ados %nidos).Adems, con*iene /i*amina ' -ara or*alecer lasdeensas y an*ocianina -ara mejorar los -roblemas dela /is*a.

Princi%ale$ Mercado$ de E+%ortaci&n D'rante lo$ ,ltimo$ - A.o$

Partida Nro 0810400000 (arandanos rojos, mirtilos y demas frutos delgenero vaccinium, frescos)

(E+%re$ado en D&lare$ Americano$ / Partici%aci&n Porcent'al)

Pa$Socio

1S2 FOB 3 de %artici%aci&n

40!0 40!! 40!440!

0 40!! 40!4

Reino %nido 7,89: ;9:8,: ;> ?@>

4asesBajos (Colanda) =,;?7

7 ?;> ??>

Blica 9,; ?>

'os*a Rica ; ; @,:?: ;> ;> 7>

O*ros @,=9@ 9,; 7>


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5otal-46"!

7"6"

8"""468

98!00

3 !003 !003

$uen*eE S%NA

#laborado -orE SI#RRA #F4ORADORA

DIS5RIB1CI:N DE E;POR5ACIONES (1S2 FOB) DEL A) 3 de %artici%aci&n

40!0 40!! 40!4 40!0 40!! 40!4

4asesBajos (Colanda) ??: 9,8 =9>

Reino %nido ?7= ; 9=,8?7 ;> ??>

Blica 9,==8 9,@?: ,@;7 7?> 7> 9>

#s*ados%nidos ; 7,;? 9,:;; ;> =;> =>


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AuasIn*ernacionales ?,@;; ; 9,;;; :;> ;> 7>

O*ros = ?> ?>

5otal 76-?9

7684

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3 !003 !003$uen*eE S%NA

#laborado -orE SI#RRA #F4ORADORA

http://www.sierraexportadora.go%.pe/productos/catalogodeproductos/arandano/@mercados_dolares
http://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/arandano/#mercados_dolareshttp://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/arandano/#mercados_dolareshttp://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/arandano/#mercados_dolareshttp://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/arandano/#mercados_dolares


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'er( cuadruplica exportacin dearndanos) informa *dex

9a gerente de agro del gremio exportadorprev duplicar las :ectreas sem8radas, &asegur que :a8r una ma&or demanda en los prximos meses de8ido a la existencia deuna ventana comercial.

9a exportacin de arndanosentre enero & Bulio alcan* +S >./millones, lo que signific un incremento de 21.0= respecto asimilar per)odo del 01-@, de8ido a una ma&or demanda de

EE.++., Pa)ses JaBos & Fong Mong, inform la erencia de grode la*sociacin de Exportadores!dex".

iannina 6enegri Jaiocc:i, gerente de agro de dex, asegur quela demanda de esta peque4a fruta, con gran poder antioxidante,ser ma&or an en los prximos meses pues en el mercadomundial :a& una ventana comercial de setiem8re a noviem8re.

diferencia de otros pa)ses, en el Per se cosec:a en ese periodo,lo que nos a&udar a posicionarnos como un importanteproveedor.

Gefiri que el potencial es grande pues se prev duplicar las:ectreas sem8radas. l finali*ar el 01-@ exist)an >>1 :ectreasdel cultivo distri8uidas principalmente entre 9a 9i8ertad, Oncas:

& 9ima & para los prximos > / a4os tendr)amos alrededor de2,111 :ectreas.

6enegri explic que el crecimiento de esos despac:os est en

plena expansin 3El a4o pasado crecieron en @./@,111 a +S -


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ritmo del crecimiento de cultivo en el pa)s, podr)amos estimar queen la prxima dcada el Per podr)a estar en el top @ deproductores mundiales de arndanos5, estim.

Cifras del Sistema de #nteligencia Comercial dex 6ata 'radese4alan que los principales destinos fueron EE.++., Pa)ses JaBos &Fong Mong. El mercado estadounidense !+S @. millones" tieneel /= de los pedidos con un incremento de 0.@;=H Pa)ses JaBos!+S -.0 millones" creci en ;/.2= & Fong Mong !+S 0>< mil"tuvo un repunte de -,022./=.

El nico pa)s que mostr una reduccin en sus pedidos fue Geino+nido !+S -0-,111" con L>-.>= de8ido a que durante esta pocase a8astecen de nuestros competidores directos C:ile &

rgentinaL sin em8argo, se espera que nuestros env)os repuntenen los prximos meses.

6enegri, explic, que la ventaBa de este cultivo es que tienediversas especies que se pueden adaptar a los distintos climas denuestro pa)s. 3(tro gran atractivo es el retorno so8re la inversin.Si 8ien es un cultivo caro si se empie*a de cero, el retornopromedio es el do8le de la inversin5, manifest.

El dato9os precios promedios actuales es de +S < x Mg !precio Europaem8arque areo !costo flete"" & var)an dependiendo de laescase* del producto en el mercado, llegando a precios ma&ores entiempos de 8aBa produccin !en los cuales Per vende ms". Elpromedio de rendimiento por :ectrea es -/ tm. por :ectrea.

http://gestion.pe/economia/perucuadruplicaexportacionarandanosinformaadex!10A1A1
http://gestion.pe/economia/peru-cuadruplica-exportacion-arandanos-informa-adex-2108181http://gestion.pe/economia/peru-cuadruplica-exportacion-arandanos-informa-adex-2108181


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-l Ministerio de Comercio Exterior y Turismo +incetur,( inform9 &ue el ingreso delos arndanosfrescos peruanos al mercado de Canadse concretar) pr9ximamente(despu$s &ue el Ser4icio acional de Sanidad 6graria +S-6S6,( en coordinaci9n con laCficina ;omercial del >er5 en Toronto +C;- Toronto, complete los tr)mites necesariosante la 6gencia ;anadiense de Inspecci9n de 6limentos +;EI6( por sus siglas en ingl$s,.

6ctualmente( las autoridades de Canad 4ienen implementando como proceso final( losprotocolos en las diferentes )reas de los sistemas de aduana canadiense para iniciar luegolas exportaciones de arndanos frescos desde >er5. asta antes de esta decisi9n( elingreso de la fruta ex9tica a ese mercado no esta%a permitido.

?a ministra agali Sil4a salud9 la apertura de un nue4o mercado para los arndanos(especialmente por&ue Canades el segundo pas consumidor de esta fruta en el mundo(con importaciones &ue alcan*an los FSG1A# millones al !01".

H>er5 produce arndanosdurante el a3o( lo &ue garanti*a la oferta para un gran mercadocomo ;anad) ' adem)s es una oportunidad para expandir nuestras exportaciones notradicionales( puntuali*9.

De acuerdo a la C;- Toronto( la 6gencia ;anadiense de Inspecci9n de 6limentospermitir) el ingreso de arndanosdurante un perodo de prue%a( en el cual( el importadorcanadiense de%er) solicitar un permiso pre4io de compra antes de em%arcar el productodel >er5. ?uego de este perodo( los ar)ndanos frescos peruanos podr)n ingresar a;anad) cumpliendo los mismos re&uisitos aplicados a los dem)s pases exportadores.

-ntretanto( como parte de la estrategia de penetraci9n de productos peruanos en ;anad)(la C;- Toronto est) preparando una %ase de datos de importadores canadienses a finde difundir ' promo4er la oferta de ar)ndanos en nuestro pas( lo &ue permitir) facilitar lageneraci9n de negocios entre empresas peruanas ' de ese pas.


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Per@ $e a%ro+ima a e+%ortar arndano$ aCanad

!unes, ?9 Aos*o 7;9a inversin es alta ) la renta(ilidad tam(in. El Per tiene e"celentes

condiciones a#roclimticas para este cultivo, a#re#.

1i lo#ramos reducir el costo de instalacin que es mu) alto, )a sea con

prstamos a corto o mediano plazo, el arndano se dispara. $s+ ocurri con

las inversiones de uva en el norte del Per, donde ;oide a)ud a inanciar )

eso permiti el desarrollo que ho) tenemos )a que no muchos pod+an

acceder a ?1@ 25 mil dlares por hectrea de uva.

En el caso de los arndanos el costo de instalacin es de ?1@ *5 mil a ?1@

&0 mil dlares. >os costos i7os del primer ao no son mu) altos pero al

tercero se incrementa pues se necesita ertilizacin, nutrientes, P cido,

podas, ) ,si no ha) dinero para eso, muchos se quedarn en el camino.

>os #randes inversionistas en arndanos han recurrido a prstamos a

mediano ) lar#o plazo. >os pequeos productores cu(ren estas inversiones

con lo que o(tienen de sus cosechas de otros productos, son #ente que si

tiene %0 has. de papa, siem(ran A ) una la de7an para arndano.

EN PEQUEOS PRODUCORES !"# E$PREND%$%ENOS DE UN" " DOS

!EC&RE"S # EN ENRE 'OS $ED%"NOS !"# DE () " (* !EC&RE"S+ QUE

SON 'OS PRODUCORES ECN%,%C"DOS DE '" S%ERR" '" %NVERS%.N EN E'

CU'%VO DE "R&ND"NOS SE RECUPER" DE' ERCER "' CU"RO "O

a) mercado suiciente para el arndano peruano

4encion que hasta las oicinas de 1ierra E"portadora lle#an diariamente

consultas de empresas que quieren comprar la ruta. 4uchos de ellos )a no

solo (uscan a los #randes proveedores sino a pequeos productores de 500

a %,000 toneladas. >o malo es que muchas veces no encuentran quin lesprovea ni esos volmenes, coment el 9n#. a#a.Bse#uir le)endoC


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Venta de #lantas de arndanos en !er"

+/ublicado )0 de 1ebrero *)(2, ?as empresas agroexportadoras peruanas &ue hacealgunos a3os tu4ieron gran $xito con culti4os como el esp)rrago( los ctricos( las u4as(los paltos( los granados( etc. se alistan a emprender un nue4o culti4o : el ar)ndano(una fruta de gran demanda ' gran renta%ilidad a ni4el internacional.-l >er5 se pro'ecta como un exitoso pro4eedor de esta fruta por su capacidad deproducir en contraestaci9n ' por la alta producti4idad &ue R con un tra%a2o mu'profesional puede lograrse. aciendo %ien las cosas puede llegarse hasta !0 mil ilosde fruta exporta%le.6s lo manifiesta en la siguiente entre4ista el Ing. os$ Fn*ueta acenn'( gerentegeneral de Blue%erries>er5( el principal pro4eedor de plantas de ar)ndanos en el>er5.$Cmo ve el inter&s de las em#resas a'roex#ortadoras #or el cultivo#ro(esional del arndano en el !er")

;ada a3o es me2or &ue el anterior. So%re todo por el inter$s de grandes ' medianasempresas &ue 'a est)n incursionando en este culti4o. >articularmente( nosotrostenemos entre nuestros clientes a muchas de ellas con importantes )reas plantadas 'apuntamos a satisfacer la demanda de ese mercado especialmente.

Este es un cultivo com#licado* caro y #or lo tanto $limitado estrictamente a#ro(esionales)

-n un culti4o %astante intensi4o en tra%a2o( en mano de o%ra( en in4ersi9n. ?ainstalaci9n del culti4o no es f)cil ' lograr plantas sanas( con %uena cantidad de races(&ue floreen ' &ue produ*can !. ilos de fruta exporta%le no es algo &ue lo logre todoel mundo.

osotros tenemos plantas &ue 4an a llegar a su tercera cosecha( ' de las &ueesperamos el pr9ximo a3o un pea de producci9n de =. ilos. >or eso preferimostra%a2ar con empresas &ue tengan experiencia en agricultura( &ue entiendan laimportancia de una %uena preparaci9n de terreno( de un %uen mane2o agrcola( 'sepan de la importancia de comprar plantas grandes ' donde se ofre*ca un ser4icio

mucho m)s completo.


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-n cuanto a la in4ersi9n( en un pro'ecto tradicional de mil plantas por hect)rea( lain4ersi9n es de =0 mil d9lares/ 6. ;uando se trata de plantas en %olsa R &ue es unaplantaci9n un poco m)s cara pero de ma'ores producciones por hect)rea( la in4ersi9npuede llegar de FSG "0 mil a FSG " mil d9lares/6. -so inclu'e plantas( sistema deriego( %olsas( sustrato (etc.

$+d, Cree -ue este cultivo lle'ar a #osicionarse ente los #roductos exitosos dela canasta ex#ortadora #eruana)

;reo &ue repetir) el $xito de muchos otros culti4os &ue as empe*aron en >er5 hacealgunos a3os como los esp)rragos( las paltas( las u4as( los granados. -ste es unculti4o m)s de los &ue se est)n adaptando( &ue la gente est) aprendiendo a mane2ar 'para el &ue ha' una demanda creciente en el mundo. -s una fruta de calidad ' por lotanto de ma'or margen de ganancias. -s un culti4o fuerte tanto en ;hile( 6rgentina 'Frugua' ' >er5 tiene la 4enta2a de poder producir en $pocas &ue estos pases noproducen.

$Cules son las variedades -ue se de.en tra.a/ar en el !er")

-n general las di4ersas 4ariedades &ue se est)n tra%a2ando ho' en >er5 son lasmismas tanto para sierra como para costa( ha' algunas &ue han resultado me2or ensierra( pero la 4ariedad %iloxi( por e2emplo( ha resultado mu' %uena para las dos*onas. a' algunas otras 4ariedades como ist'( ?egac'( ' pro%a%lemente Star afuturo &ue 4an a estar %astante %uenas tam%i$n. a' por cierto mucha in4estigaci9npor hacer a5n a este respecto.

-stas son las 4ariedades comerciales( &ue se culti4an en pases como ;hile ' $xico.Son frutas &ue se sacan en $pocas tempranas o %ien mu' tardas. ?a Biloxi ' ist'son frutas con cali%res de 1#( 1J mm. Uue pueden 4ia2ar %ien a cual&uier parte delmundo.

Blue%erries>er5 tiene tra%a2ando cinco a3os en >er5 ' hemos pro%ado con plantas dem)s de !0 4ariedades de ar)ndanos ' hemos 4isto algunas &ue en otros pases nofuncionan ' a&u si han funcionado. ?a in4estigaci9n ' la adaptaci9n de las plantas hansido %astante largas pero 'a tenemos los resultados.

Como #as -ue se inicia en este cultivo $a -u& ti#o de mercado de.e a#untar

!er")

;reo &ue inicialmente se de%e apuntar a mercados de 4olumen. >osteriormente lacalidad llegar) con el tiempo( con estas mismas 4ariedades ' con otras m)s( pero loprimero ho' en das es aprender( masificar el culti4o ' tra%a2ar con las 4ariedades &uehasta ahora tenemos experiencia en los mane2os ' han resultado %astante %ien.

$u& niveles de #roductividad se #uede es#erar en !er")

6ctualmente 'a ha' plantaciones en las &ue se saca 10 T/6 ' todo indica &ue los

rendimientos 4an a ser %astante parecidos a los &ue se o%tienen en ;hile. ;on ello


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pronosticar una producti4idad de entre 1 ' 1# T/6 es facti%le pero los tra%a2osde%en estar %ien hechos.

$u& ca#acidad de #roduccin tiene lue.erries!er")

osotros podemos producir desde 1 mill9n ' medio a tres millones de plantas cadaa3o. >ero m)s importante &ue la capacidad de producci9n de un 4i4ero( es lacapacidad de organi*arse de las empresas. -s importante hacer sus pedidos conanticipaci9n ' programar sus planes de siem%ra. ;on eso el 4i4ero puede producir lasplantas ordenadamente ' en grandes cantidades.

-stas no son plantas &ue se mantengan en stoc. Se 4an preparando a medida &ueexiste una demanda ' si no ha' nada seguro es me2or no hacerla.

-n el 4i4ero tenemos un sistema de tra%a2o( personal capacitado( mano de o%ra( ' un

mostrario donde podemos demostrar la densidad de plantaci9n( el marco de plantaci9n&ue se utili*a ' la manera en &ue de%en tra%a2arse las plantas para pronosticar suproducci9n.

$u& ti#o de #lantas son las -ue #re#aran)

Tenemos plantas para todas las $pocas( pero especialmente para a&uellas 4entanasde producci9n a las &ue >er5 &uiere apuntar: la de setiem%reoctu%re.

-l 4i4ero entrega las plantas con aproximadamente un litro ' medio de sustrato( son

plantas con " a meses de edad( con muchas races. -l tiempo m)ximo &ue puederesistir la planta en una %olsa depender) del tama3o de $sta. -s de esperarse &ue noest$ m)s de # meses( 'a &ue la idea es &ue mantenga un ritmo de crecimiento ' nofrenarlo.

;on la 4enta de las plantas( en 4ol5menes grandes ' a empresas del ru%ro( seentrega capacitaci9n en el mane2o agrcola. Se les explica c9mo tener plantas sanas(&ue produ*can ' c9mo lograr concentrar la producci9n en las $pocas de inter$s.

$Cules son sus recomendaciones en tema de densidades de #lantacin)

-n plantaciones a suelo (&ue es la manera tradicional( no recomendamos m)s de milplantas por hect)rea( 'a &ue por lo general no permite el uso de un tractor oma&uinaria agrcola &ue a futuro 4a ser necesario so%re todo en empresas &ue est$npensando en plantar so%re las a 10 hect)reas.

Si la alternati4a &ue se elige R ' por las condiciones de suelo ' clima es culti4o en%olsa( recomendamos hasta A mil plantas por hect)rea( 'a &ue estas son densidades%astante altas ' no ha' lugar para m)s cuando las plantas funcionan %ien ' tiene eltama3o indicado.

$e re-uiere al'"n ti#o de mecani3acin #ara cultivo o cosec4a)


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?a cosecha es mecani*ada cuando la fruta 4a a un proceso industrial &ue no es porahora el caso de >er5. a' algunos procesos &ue se pueden mecani*ar pero lacosecha si es netamente manual. -l culti4o es mu' intensi4o en mano de o%ra.

?as condiciones ' mane2os aplicados depender)n del momento( $poca del a3o( ' del

lugar donde este( no ha' una receta 5nica(

$u& #ro.lemas de #la'as o en(ermedades #resenta el arndano en el !er")

-l ar)ndano ha presentado m)s incidencias de plagas &ue de enfermedades.>rincipalmente lepid9pteros en general( mosca %lanca( trips( pero no ha' plaga oenfermedad &ue no se ha'a podido com%atir ' no se ha'a esta%lecido un protocolo deaplicaciones. -n los cinco a3os &ue tenemos tra%a2ando en >er5 hemos podidoesta%lecer un protocolo ' un programa nutricional( foliar( de insecticidas %astantecompleto.

?a manera de aplicar en >er5 es m)s por calendario &ue por inspecci9n de la planta.-s un tra%a2o &ue se hace %astante intensi4amente( son muchas aplicaciones( perofinalmente termina en un culti4o sano ' con fruta exporta%le.

CL5VE !55 EL E78T9

;omprar una planta m)s o menos grande( terminada con al menos uno o dos litros dera*.

Fna excelente preparaci9n de terreno( o adoptar el medio de plantaci9n &uecorresponda a cada *ona

;ontratar una adecuada asesora.

Vivero en Caete

Blue%erries>er5 8i4eros Internacionales tiene una experiencia de m)s de !0 a3osreproduciendo plantas de ar)ndanos en ;hile. -n el >er5 se ha esta%lecido en ;a3etedonde su 4i4ero con capacidad de producci9n de tres millones de plantas al a3o(

tra%a2a desde hace cinco a3os especiali*ado exclusi4amente en ar)ndanos.

-sta empresa es la &ue m)s ha aportado a la introducci9n de los ar)ndanos en el>er5.

?as principales empresas agroexportadoras peruanas &ue 'a exportan ar)ndanos en>er5 compraron sus plantas a este 4i4ero.

H-n casi todos los pro'ectos en los &ue hemos participado( hemos o%ser4ado unexcelente comportamiento de las plantas. Si ha' una %uena preparaci9n de suelo ' sehacen las cosas %ien ' a tiempo( la planta en el >er5 crece %astante r)pido ' se puedelograr producciones importantes al segundo a3o de ha%er plantado.


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http://agronegociosperu.org/4entadeplantasdearandanosenperu/

!as:

>er5 &uiere llegar a las .000 hect)reas

;rece el inter$s por los ar)ndanosperuanos

5s -ued demostrado tras el seminario or'ani3ado #or ierra Ex#ortadorea

en Lima* -ue cont con la #resencia de com#radores del eino +nido* ;a#n*

er5( afirm9.

Sustent9 su afirmaci9n precisando &ue Hla %ase para decir &ue superaremos las .000 hect)reas +&uerepresentan 4entas de m)s de !0 millones de d9lares al a3o ' m)s de 10 mil empleos, es laexperiencia chilena( &ue del !00! al !01! desarroll9 m)s de 1!(000 hect)reas. -ntre las nue4asin4ersiones &ue har)n empresas agrcolas en los pr9ximos meses est)n las de ;amposol( el LrupoPoco ' 6thos. &ue aumentar)n sus sem%ros en un total de !J hect)reas.

Ventana de o#ortunidad
http://agronegociosperu.org/venta-de-plantas-de-arandanos-en-peru/http://agronegociosperu.org/venta-de-plantas-de-arandanos-en-peru/


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Valton tam%i$n precis9 cu)l es la H4entana de oportunidad &ue >er5 puede apro4echar para sus 4entasde ar)ndano al Peino Fnido: entre los meses de setiem%re a no4iem%re. -s un perodo de tiempo nocu%ierto por sus actuales pro4eedores. >olonia los surte hasta la primera semana de setiem%re ' a finalesde diciem%re llegan los ar)ndanos de 6rgentina ' Sud)frica. ;hile los pro4ee de enero a mar*o ' enmar*o ingresan tam%i$n ar)ndanos de Italia( 6lemana ' --.FF.( adem)s de los &ue se siem%ran en elmismo Peino Fnido.

-n este punto( la 4entana europea coincide con el mismo perodo 'a se3alado anteriormente por elespecialista de origen chileno Eelipe Posas( consultor internacional de Sierra -xportadora( para las 4entasde ar)ndanos peruanos a --.FF.

Em#resarios y es#ecialistas internacionales

6dem)s de icholas Valton( el II Seminario Internacional de Berries( &ue se reali*9 en el Swissotel( cont9con la participaci9n de are >awlona( economista ' agricultora &ue preside la 6sociaci9n de>rocesadores de >oloniaM 6ntonio Domngue*( 4icepresidente de la 6sociaci9n de >rocesadores de ;hileMIn$s >el)e*( especialista en areting &ue gerencia la 6sociaci9n de -xportadores de 6r)ndanos de6rgentinaM Eelipe Posas( ingeniero agr9nomo con !A a3os de experiencia en el negocio de los %erries '( a

tra4$s de una teleconferencia( particip9 tam%i$n desde ;alifornia( --.FF.( ;ort Bra*elton( director de Eall;rees Earm( el ma'or 4i4ero de ar)ndanos del mundo.

httpDFFF.reda#ricola.comnoticiasperucreceGelGinteresGporGlosG

arandanosGperuanos
http://www.redagricola.com/noticias/peru/crece-el-interes-por-los-arandanos-peruanoshttp://www.redagricola.com/noticias/peru/crece-el-interes-por-los-arandanos-peruanoshttp://www.redagricola.com/noticias/peru/crece-el-interes-por-los-arandanos-peruanoshttp://www.redagricola.com/noticias/peru/crece-el-interes-por-los-arandanos-peruanos


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Por ,ederico 3eltr4n $olina+ Ing. 6gr9nomo especiali*ado en comercio internacional '

mareting. Lerente general de Terra Business S6;.

;onsiderado el frutal m)s renta%le del mundo ' perteneciente a la familia de los %erries(

los arndanos o %lue%erries poseen altas perspecti4as de crecimiento en el mercadointernacional( de%ido a sus caractersticas nutricionales( pues contiene una gran cantidad

de antioxidantes( haci$ndola merecedora de pertenecer a la poderosa categora de las

superfrutas. -stos atri%utos est)n incenti4ando el consumo de arndanos en --.FF(

-uropa ' 6siaM mercados &ue demandan productos &ue contri%u'an a me2orar la calidad

de 4ida.

?a oportunidad para la oferta exporta%le peruana es la posi%ilidad de ingresar a --.FF '

-uropa en contra estaci9n +agostosetiem%re ' a%rilma'o, periodos en los &ue desciende

de modo importante( el a%astecimiento de fruta a estos mercados.

>ese a &ue fue introducido al >er5 el a3o !00J( se estima &ue en la actualidad s9lo ha'

sem%radas =00 has de arndanos( sin em%argo con toda seguridad los pr9ximos a3os se

ampliar)n de modo importante las )reas de este culti4o( de%ido a los resultados t$cnicos '

comerciales o%tenidos por los pioneros.

>ese a &ue la competencia es din)mica( podemos comentar &ue el tama3o de la 4entana

comercial para el >er5 +agosto R septiem%re,( es e&ui4alente a la producci9n de (000 has

' a J00 millones de d9lares en exportaciones ECB. De acuerdo a las pro'ecciones de

siem%ra( esta superficie ser) instalada en a3os.

?as exportaciones mundiales de los arndanos representan actualmente un 4alor superior

a los mil millones de d9lares( siendo ;hile( --.FF( 6rgentina( ;anad) ' -spa3a los

exportadores m)s importantes. >or otro lado los principales mercados son --.FF(

Inglaterra( olanda( 6lemania ' ;anad).

-l sostenido aumento del consumo mundial de arndanos ha transformado un producto

de nicho a uno de mercado. ?a demanda se incrementa no s9lo en el producto fresco( sino

tam%i$n a tra4$s de la creaci9n de nue4as aplicaciones en la industria. -n promedio se

desarrollan anualmente 1(00 nue4as aplicaciones.

-l a3o !011 fue el artculo m)s renta%le por m! en la industria retail de los -stados Fnidos.

>or otro lado a inicios del presente a3o ac Donalds inicio la 4enta de arndanos frescos

en 1(000 tiendas. -st) claro &ue el consumo crece impara%le.

-l consumo per c)pita de arndanos en --.FF ascendi9 a 0. g en el !010 tras ha%er

alcan*ado 0.!" g el !00". -n -uropa el consumo per capita supero los 10 gr ' 6sia

representa un mercado potencial( considerando la ele4ada capacidad ad&uisiti4a de sus

ha%itantes.

>ese al entorno de crisis en los mercados se3alados el consumo se incrementa ' losprecios tam%i$n.


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-l >er5 puede con4ertirse en un exportador lder de %erries + arndanos( fram%uesas(

fresas, ' cherries +cere*as, en el emisferio Sur.

-sta afirmaci9n se hace en %ase al comportamiento de los mercados ' la din)mica de los

competidores en este negocioM as como a los resultados &ue se 4ienen o%teniendo en las

diferentes operaciones pri4adas( desarrolladas los 5ltimos a3os en las regiones de6re&uipa( Ica( ?ima( ;a2amarca( 6ncash( ?a ?i%ertad( ?am%a'e&ue ' >iura.

?as primeras cosechas de arndanos o%tenidas en el pas( demostraron &ue las

plantaciones se desarrollan con altos ni4eles de producti4idad( calidad ' costos

competiti4osM ' &ue adem)s se o%tienen en la 4entana comercial de ma'or inter$s a ni4el

mundial +septiem%re ' octu%re,.

>or otro lado( los resultados tam%i$n demuestran &ue los H%erries ' Hcherries prosperan

de me2or manera en la sierra &ue en otras regiones del pasM dado &ue las condiciones de

suelo ' clima de las *onas alto andinas son ideales para el desarrollo de este tipo defrutales &ue re&uieren ele4ados ni4eles de frio( amplio rango t$rmico ' suelos )cidos.

-l arndano puede ser un generador de ri&ue*a en la sierra ' por lo tanto un erradicador

de la po%re*a. Sin em%argo est) claro &ue no prosperar) en todas las *onas.

?a etapa de desarrollo de protocolos para la importaci9n de gen$ticaM introducci9n( prue%a

de 4ariedades ' promoci9n del negocio la iniciamos hace a3os. o' sa%emos &ue

4ariedades prosperan ' cu)les no. Sin em%argo aun seguimos aprendiendo el mane2o de

culti4o( &ue en el >er5 se comporta como un Hsiempre 4erde.

-n la actualidad el reto es acortar nuestro proceso de aprendi*a2e ' disminuir la tasa de

fracasos. Se de%e tra%a2ar desde la gen$tica hasta la distri%uci9n. Instalar las 4ariedades

adecuadas( internali*ar &ue la calidad e inocuidad son cla4es en el negocio ' concentrar

las cosechas en la 4entana comercialM son entre otros los principales retos de este

negocio.

-n el >er5 ha' experiencias exitosas en la costa ' sierraM sin em%argo tam%i$n ha'

fracasos. ?as causas son errores %)sicos &ue a5n se siguen cometiendo. -l principal

factor de $xito/fracaso es la selecci9n de las *onas donde instalar el culti4o ' este de%e

responder a factores producti4os ' no a la disponi%ilidad de tierras.

Seg5n nuestra experiencia en el negocio( calidad( 4olumen ' disponi%ilidad de agua(

conecti4idad( pisos altitudinales( calidad de suelos ' climatologaM son los principales

factores a considerar.

-n el mundo existen m)s de ! millones de hect)reas de papa ' solo O0 mil

de arndanos. -4identemente el culti4o tiene sus Htrucos. Sin em%argo su renta%ilidad

&ue puede ser superior a los A0(000 FSG/ha( merece el esfuer*o

9?5 del ne'ocio de arndanos en el !er"


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?as principales fortale*as de la oferta exporta%le peruana est)n relacionadas al hecho de

&ue el periodo de cosecha coincide con los periodos de escases a ni4el mundial

+septiem%re R octu%re, ' la posi%ilidad de ingresar a los mercados( antes de la producci9n

de Frugua'( 6rgentina ' ;hile.

?a competencia es din)mica. Frugua' ' 6rgentina se desaceleran( pero $xico crece a unritmo importante. >or otro lado las de%ilidades est)n relacionadas a la ele4ada in4ersi9n en

insumos +plantas,( tecnologa ' conocimientos &ue se re&uiere( ' la necesidad de contar

con gran cantidad de mano de o%ra. Pecurso cada 4e* m)s escaso en el pas

?as oportunidades radican en la creciente demanda de --.FF( -uropa ' 6sia( de%ido a su

alto contenido de antioxidantes( ele4ados precios internacionales ' la posi%ilidad de ofertar

en contra estaci9n

?os riesgos est)n relacionados al tratamiento de frio/%romuro de metilo( exigido por el

mercado estadounidense +por presencia de mosca de la fruta,. Si %ien -uropa no exigeeste tratamiento. >or otro lado la ma'or presencia de arndanos urugua'os ' desarrollo

creciente de la oferta mexicana en el mercado de -stados Fnidos. De la misma manera el

alargamiento de la estacionalidad local de producci9n en los pases importadores ' la

formaci9n de %lo&ues comerciales de los pases productores del emisferio Sur

+6rgentina( Frugua' ' ;hile,.

5 -u& mercados 5#untar

--.FF constitu'e el mercado de ma'or inter$s para la oferta peruana( sin em%argo ' hasta

&ue las *onas productoras de arndanossea declaradas Hli%res de mosca de la fruta +! # a3os, el producto fresco exportado a este destino de%er) reci%ir tratamiento de frio '/o

B. -n la actualidad las 5nicas regiones &ue tienen la condici9n de *ona li%re de mosca

de la fruta son Tacna( o&uegua ' 6re&uipa

Ea4ora%lemente las exportaciones peruanas a -uropa( no re&uieren tratamiento contra la

mosca de la fruta. ;onsiderando el desarrollo de consumo ' din)mica competiti4a( los

mercados meta para las exportaciones de producto fresco de%er)n ser: Peino Fnido(

olanda ' 6lemania +actualmente concentran el !!.=K de las importaciones mundiales,.

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exportacion arandanos

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