EXP-UBA: 36.3891201 1

VlSTO las Resoluciones (CD) No 134311 5 y No 66811 6 de las Facultades de Ciencias Veterinarias y Farmacia y Bioquimica respectivamente, mediante las cuales solicitan la aprobacion de la rnodificacion del plan de estudios correspondiente a la Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios, y

CONSIDERANDO:

-\.

Que el plan de estudios vigente fue aprobado por Resolucion (CS) No 743811 3.

Que la propuesta de rnodificacion responde a la necesidad de adecuar 10s alcances del titulo de Tecnico Universitario para Bioterios evitando superposiciones con actividades resewadas a otros profesionales.

Que la propuesta realizada se adecua a lo establecido en la Resolucion (CS) No 2837107.

Lo dispuesto por el Estatuto Universitario, articulo 98, inciso e).

Esta Comision de Enseiianza aconseja dictar la siguiente resolucion.

EL CONSEJO SUPERIOR DE LA UNlVERSlDAD DE BUENOS AlRES

R e s u e l v e :

A

ARTICULO lo.- Modificar el Punto G. "Alcances del titulo" de la Resolucion (CS) No 7438113 en la forma en que se detalla a continuacion:

DONDE DICE:

Manejar planteles reproductivos endo o exocriados asi como para el mantenimiento y conservation de animales modificados geneticamente.

Aplicar las tecnicas adecuadas para el trabajo en distintos niveles de bioseguridad. Manejar personal de su area especifica, planificar costos y administrar insumos. Reconocer cualquier alteracion del estado sanitario, reproductivo, nutritional y

ambiental de 10s animales a su cuidado a fin de comunicar las mismas al profesional veterinario responsable de la administracion de las medidas correctivas apropiadas.

Vigilar el uso etico de las especies animales a su cuidado.

a 8 h u & & G d a ~ 5

DEBE DECIR:

EXP-UBA: 36.3891201 1

Participar en el manejo de planteles reproductivos endo o exocriados asi como para el mantenimiento y conservation de animales modificados geneticamente.

Aplicar las tecnicas adecuadas para el trabajo en distintos niveles de bioseguridad. Participar en el manejo de personal de su area especifica, planificar costos y

administrar insumos. Participar en el reconocimiento de cualquier alteration del estado sanitario,

reproductivo, nutricional y ambiental de 10s animales a su cuidado a fin de comunicar las mismas al profesional veterinario responsable de la administracibn de las medidas correctivas apropiadas.

Vigilar el uso etico de las especies animales a su cuidado.

Cuando 10s alcances designan una cornpetencia derivada o cornpartida ("participar': "colaborar", "ejecutar", etc.), la responsabilidad prirnaria y la toma de decisiones es ejercida en forrna individual y exclusiva por el poseedor del titulo con cornpetencia reservada segljn el regimen del articulo 43 de la Ley de Education Superior No 24.521.

ARTICULO 2O.- Aprobar el texto ordenado correspondiente a la carrera Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios que como Anexo forma parte de la presente resolucion.

ARTICULO 3O.- Disponer que el expediente de referencia por el cual se tramito la modificacion del texto ordenado de la carrera mencionada en el articulo precedente, quede registrado y resguardado en la Direccion General de Titulos y Planes.

ARTICULO 4O.- Registrese, comuniquese y notifiquese a la Unidad Academica interviniente, al Ciclo Basico ComQn, a la Secretaria de Asuntos Acad6micos1 a la Direccion de Despacho

A Administrativo y al Programa de Orientacion al Estudiante. Cumplido, pase a la Direccion General de Titulos y Planes a 10s fines indicados en el articulo precedente.

Siguen firmas>>>

%&&A&& EXP-UBA: 36.3891201 1

Rodolfo A. GO

Federico SCHUSTER Jorge DOMINGUEZ

Lucas VALDERRAMA 4

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 -

ANEXO

PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA 'TECNICO UNIVERSITARIO EN GESTION INTEGRAL DE BlOTERlOS

A. Fundamentacion de la carrera y de la modificacion del plan de estudios

A.I. Fundamentacion de la Carrera El avance del conocimiento en las ciencias biologicas y la necesidad de desarrollar nuevos y mejores medios para la protection de la salud y el bienestar tanto del hombre como de 10s animales, hacen necesario experimentar utilizando una gran variedad de especies de animales vivos. El exito de la experimentacion y la calidad de 10s resultados obtenidos dependen de muchos factores, per0 principalmente estan ligados a la calidad sanitaria y genetica de 10s animales involucrados, manejados correctamente y desarrollados en un ambiente estable y confortable. La especialidad de 10s animales de laboratorio es una de las ciencias de mayor avance a nivel internacional. Si bien su desarrollo en nuestro pais es comparativamente menor, ha crecido notablemente en las 1:lltimas decadas impulsada por la complejidad creciente de las investigaciones que involucrali el uso de aliimales, las exigencias de las publicaciones cientificas internacionales respecto a la definicion de la calidad y estandarizacion de 10s animales que se utilizan, asi como la toma de conciencia por parte de 10s investigadores. En muchos casos 10s animales estaban bajo el cuidado de personal con un nivel de formacion minimo y empirico, cuya idoneidad dependia de su vol~~ntad de capacitacion y del empet70 de sus jefes. La capacitacion de tecnicos para Bioterio de nivel universitario es indispensable debido al gran volumen de conocimientos y el nivel de complejidad de 10s mismos en el area de 10s animales de laboratorio y tambien a las innovaciones permanentes de su utilizacion en la experimentacion biologica. Resulta necesario transmitir ese conocimiento en forma sistematica, prestando especial atenci6n a 10s aspectos de aplicacion practica, a la habilidad manual y la formacion cientifica basica del egresado que le permita adaptarse a las caracteristicas del grupo multidisciplinario al que debera integrarse en su actividad laboral. No existia una carrera tecnica de estas caracteristicas en America Latina al momento de su creacion en Argentina, siendo la Universidad de Buenos Aires pionera en este sentido.

EXP-UBA: 36.3891201 1 -2-

A.2. Fundamentacion de la modificacion propuesta

Del analisis del plan actual surge que hay asignaturas integradas por areas de conocimiento que se agruparon, al crearse la Carrera, por afinidad tematica.

Estas son: (01) Anatomia, Fisiologia e Histologia comparada; (05) Etologia y Genetica; (09) Farmacologia y Toxicologia; (10) Tecnicas de laboratorio y Cirugia Experimental y (1 7) Microbiologia, Parasitologia, Higiene y Epidemiologia

Para su dictado y evaluacion es necesaria la participacion de docentes de diferentes areas y en algunos casos de ambas Facultades. Esto ha resultado inadecuado desde 10s aspectos:

Academicos v Pedanogicos o Se cursan en forma simultanea materias cuyos contenidos deben darse

en una secuencia logica de dificultad creciente y conocirnientos previos indispensables.

o No hay intercambio academic0 entre las areas de una misma materia. De hecho funcionan como materias totalmente independientes.

Administrativos v funcionales: o Se deben compatibilizar 10s horarios de cursos y fechas de las distintas

evaluaciones como si se tratara de materias independientes .

o Para inscribirse 10s alumnos deben seleccionar materia y area (subsistema de Alumnos)

No se generan actas de curso ni examen; solo un listado interno o Para la confeccion de las Actas de Examenes se consideran:

./ Promedio de aprobaciones (las calificaciones mayores o iguales que CUATRO (4)), provenientes de listados de diferentes fechas

./ Aplazo de cada area de conociniiento o Para ia confeccion de las Actas de Curso se consideran:

./ Condiciones iguales adquiridas en el mismo cuatrimestre. Solo una pequefia minoria registra una condicion igualitaria en cada area; el resto se conserva solamente en listados internos

o Para la firma de las actas es necesaria su rotacion por todas las areas intervinientes, lo que genera demoras y posibilita extravios.

o El control de las correlativas es sumamente dificultoso, ya que 10s alumnos aprueban cada una de estas materias solo cuando aprueban la totalidad de las areas de conocimiento que las integran, generandoles demoras en la prosecucion de su carrera.

EXP-LI BA: 36.389120 1 1 -3-

B. Caracterizacion de la farnilia profesional a la que pertenece la Carrera

La carrera se inserta en el area del conocimiento de las ciencias biomedicas y en relacion directa con la investigacion medica, veterinaria, farmaceutica, bioquimica y con ei control de calidad de productos biologicos.

C. Objetivos de la carrera

Formar tecnicos universitarios capacitados para trabajar en todo lo relacionado con la cria, cuidado y utilization de animales vivos o sus tejidos u organos en ensayos y experimentacion biologica, interactuando en equipos multidisciplinarios de trabajo e investigacion, priorizando 10s aspectos bioeticos y el cuidado y uso apropiado de 10s animales evitando o minimizando su sufrimiento.

D. Denorninacion de la carrera

Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios

E. Denorninacion del titulo

Tecnico Universitario para Bioterios

F. Perfil del graduado expresado en capacidades profesionales

El Tecnico Universitario para Bioterios es el profesional capacitado para trabajar en an-~bitos donde se crien, mantengan y utilicen animales vivos, sus organos o tejidos aislados, para usos experimentales o de ensayos biologicos: industria farmaceutica; laboratorios de analisis para terceros; zoologicos; grupos de investigacion y desarrollo; etc. Debera integrarse a equipos multidisciplinarios y adaptarse a las caracteristicas propias de la tematica laboral, ya que las aplicaciones propias en cada ambito pueden ser muy val-iadas. Por lo tanto sera capaz de incorporar rapidamente nuevas tecnologias relacionadas con tales aplicaciones.

G. Alcances del titulo

Los egresados de la Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios son profesionales capaces para:

Participar en el manejo de planteles reproductivos endo o exocriados asi como para el mantenimiento y conservacion de animales modificados geneticamente. Aplicar las tecnicas adecuadas para el trabajo en distintos niveles de bioseguridad .

EXP-UBA: 36.389/2011 -4-

Participar en el manejo de personal de su area especifica, planificar costos y administrar insumos. Participar en el reconocimiento de cualquier alteracion del estado sanitario, reproductivo, nutricional y ambiental de 10s animales a su cuidado a fin de comunicar las mismas al profesional veterinario responsable de la administracion de las medidas correctivas apropiadas. Vigilar el uso etico de las especies animales a su cuidado.

Cuando 10s alcances designan una competencia derivada o comparfida ("parficipar", "colaborar", "ejecutar", etc.), la responsabilidad primaria y la toma de decisiones es ejercida en forma individual y exclusiva por el poseedor del titulo con competencia reservada segiin el regimen del arficulo 43 de la Ley de Educacion Superior No 24.521.

H. Condiciones o requisitos de ingreso

Para ingresar a la carrera "Tecnicatura Universitaria en Gestion Integral de Bioterios" el estudiante debera contar con el r~ivel secundario completo o bien cumplir con las condiciones de ingreso establecidas en la Resolucion (CS) No 6716197

I. Duracion teorica de la carrera

TRES Y NlEDlO (3 1/2) afios. SlETE (7) cuatrimestres.

J. Estructura de la carrera. Campos de formacion y asignaturas. Ciclos o tramos

J .I . Estructura por ciclos y cuatrimestres.

1) Primer ciclo. (Ciclo Basico Comun)

Asig naturas: Biologia Quimica Introduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad

2) Senundo ciclo

Primer Cuatrimestre Anatomia Histologia Fisica lnformatica y Bioestadistica Tecnica de Bioterio I

EXP-UBA: 36.3891201 1 -5-

Sew undo Cuatrimestre Fisiologia Microbiologia Parasitologia Higiene Genetica Tecnica de Bioterio II

Tercer Cuatrimestre Principios de Nutricion ~oxicolog ia Legislacion y ~ t i c a Epidemiologia Tecnica de Bioterio Ill

Cuarto Cuatrimestre: Farmacologia Tecnicas de Laboratorio Patologia Tecnica de Bioterio IV

Quinto Cuatl-imestre Cirugia Experimental Etologia Tecnica de Bioterio V

J.2. Estructura por Campos de Formacion.

1) Campo de Formacion General: Legislacion y ~ t i c a Introduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia Quirr~ica

2) Campo de Formacion de Fundamento Anatomia Histologia Fisica Informatica y Bioestadistica Tecnicas de Laboratorio Tecnica de Bioterio I

3) Campo Tecnico Especifico: Tecnica de Bioterio I Tecnica de Bioterio II Tecnica de Bioterio 111

EXP-UBA: 36.3891201 1 -6-

Tecnica de Bioterio IV Fisiologia Etologia Genetica Principios de Nutricion Farmacologia Toxicologia Cirugia Experimental Patolog ia Microbiologia Parasitologia ~pibemiologia Higiene

4) Campo de las Practicas profesionalizantes: Tecnica de Bioterio II Tecnica de Bioterio Ill Tecnica de Bioterio IV Tecnica de Bioterio V

K. Carga horaria lectiva total de la carrera por campo de formacion y de cada asignatura

La carga horaria total de la carrera es de MIL NOVECIENTAS CINCUENTA Y SlETE (1.957) horas reloj. Teniendo en cuenta 10s campos de formacion su distribucion es la siguiente:

1) Campo de Formacion General. Carga horaria TRESCIENTAS VEINTIOCHO (328) horas. (DIECISEIS POR CIENTO CON OCHO CENTESIMOS (16,8%)).

Legislacion y ~ t i ca : OCHO (8) horas. Introduccion al Pensamiento Cientifico: SESENTA Y CUATRO (64) horas. Trabajo y Sociedad: SESENTA Y CUATRO (64) horas. Biologia: NOVENTA Y SElS (96) horas. Quimica: NOVENTA Y SElS (96) horas.

2) Campo de Formacion de Fundamento. Carga horaria CUATROCIENTAS SETENTA Y OCHO (478) horas. (VIENTICUATRO POR CIENTO CON CUATO CENTESIMOS (24,4%)).

Anatomia: TREINTA Y SIETE (37) horas. Histologia: TREINTA Y DOS (32) horas. Fisica: CIENTO VENTIOCHO (1 28) horas. lnformatica y Bioestadistica: CIENTO DOCE (1 12) horas. Tecnicas de Laboratorio: VEINTICUA-rRO (24) horas. Tecnica de Bioterio I: ClENTO CUARENTA Y ClNCO (145) horas.

EXP-UBA: 36.3891201 1

3) Campo Tecnico Especifico. Carga horaria QUlNlENTAS NOVENTA Y UN (591) horas. (TREINTA POR ClENTO CON DOS CENTESIMOS (30,2%)).

Tecnica de Bioterio I: CINCUENTA Y ClNCO (55) horas. Tecnica de Biotel-io II: OCHENTA (80) horas. Tecnica de Bioterio Ill: OCHENTA (80) horas. Tecnica de Bioterio IV: OCHENTA (80) horas. Fisiologia: TREINTA (30) horas. Etolog ia: VElNTE (20) horas. Genetica: DlEClOCHO (1 8) horas. Principios de Nutricion: VEINTISEIS (26) horas. Farmacologia: CUARENTA (40) horas. Toxicologia: DOCE (1 2) horas. Cirugia Experimental: SESENTA (60) horas. Patologia: VEIN-TISEIS (26) horas. Microbiologia: CATORCE (14) horas. Parasitologia: QUINCE (1 5) horas. Epidemiologia: QLIINCE (1 5) horas. Higiene: VElNTE (20) horas.

4) Campo de las Practicas Profesionalizantes. Carga horaria QUlNlENTAS SESENTA (560) horas. (VEIN]-IOCHO POR CIENTO CON SElS CENTESIMOS (28,6%)).

Tecnica de Bioterio II: CIENTO VElNTE (120) horas. Tecnica de Bioterio Ill: CIENTO VEIN'TE (120) horas. Tecnica de Bioterio IV: CIENTO VElNTE (120) horas. Tecnica de Bioterio V: DOSCIENTAS (200) horas.

L. Caracter de las asignaturas, regimen de cursado y caja curricular de la carrera.

Las VElNTlSlETE (27) asignaturas que conforman la carrera son todas de caracter obligatorio, y, de acuerdo con sus caracteristicas, con duraciones mensuales, bimestrales, trimestrales o cuatl-imestrales. En terminos generales:

a) UN (1) mes tiene una duracion de CUATRO (4) semanas. b) UN (1) bimestre tiene una duracion de OCHO (8) semanas. c) UN (1) trimestre tiene una duracion de DOCE (12) semanas. d) LIN (1) cuatrimestre tiene una duracion de DIECISEIS (16) semanas.

Las excepciones a estas duraciones, en el caso de varias asignaturas, en funcion de sus caracteristicas particulares, estan explicitadas en la caja curricular.

EXP-UBA: 36.389/2011 -8-

Asignatura Regimen

Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico

Carga Horaria

Semanal

Trabajo y Sociedad Anatomia

Carga Horaria Total

Cuatrimestral Cuatrimestral Cuatrimestral

Histologia 1 Cuatrimestral I 2

Cuatrimestral Cuatrimestral

32 Fisica Tecnica de Bioterio I

6 6 4

lnformatica y Bioestadistica Fisiologia Microbiologia Parasitologia Hiaiene

96 96 64

4 2.5

Cuatrimestral Cuatrimestral

-

~ o x i c b l o ~ i a 1 Bimestral 1 2 12

64 37

Cuatrimestral Cuatrimestral

Bimestral Bimestral Trimestral

Genetica 1 TI-imestral 1 2 Tecnica de Bioterio II Princi~ios de Nutricion

8 12.5

18

- - - -

Patologia I I

I Cuatrimestral 1 2 26

128 200

7 2 2 3 2

Cuatrimestral Cuatrimestral

Legislacion y Etica Epidemiologia Tecnica de Bioterio Ill Farmacologia Tecnicas de Laboratorio

112 30 14 15 20

12.5 2

Mensual Bimestral

Cuatrimestral Trimestral Bimestral

Tecnica de Bioterio IV Ciruaia Ex~erimental

200 26

-

Bimestral equivale a ClNCO (5) semanas Bimestral equivale a SElS (6) semanas Bimestral equivale a SlETE (7) semanas Trimestral equivale a NUEVE (9) semanas

=Trimestral equivale a DlEZ (1 0) semanas Cuatrimestral equivale a TRECE (1 3) semanas Cuatrimestral equivale a QUINCE (1 5) semanas

2 2.5 12.5

4 4

Cuatrimestral Cuatrimestral

Etologia 1 Trimestral 1 2 Tecnica de Bioterio V CARGA HORARIA TOTAL

M. Regimen de Correlatividades

8 15

200 40 24

20

primer-~iclo No hay correlatividades para las CUATRO (4) asignaturas de este Ciclo.

12.5 4

Cuatrimestral

-

200 60

12.5 200 1957

EXP-UBA: 36.3891201 1 -9-

~egur ido ciclo:

lo Cuatrimestre

Asignatura

Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico

Correlatividades

Anatomia Asignaturas aprobadas

Biologia

Quimica Introducci6n a1 Pensamiento Cientifico

Histologia Trabajo y Sociedad Biologia

Fisica Trabajo y Sociedad Biologia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico

Informatica y

Bioterio I

Trabajo y Sociedad Biologia

-

Tecnica de Quimica lntroduccion al Pensarr~iento Cientifico Trabaio v Sociedad

Bioestadistica ~ ~ r ~ ~ ~ c i 6 n al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biologia

2" Cuatrimestre

1 Asignatura

Fisiologia 7 Microbiologia r Parasitologia r-

Correlatividades I Asignaturas aprobadas Asignaturas en condicion

de "regular" Anatomia

Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad Biolog ia Quimica lntroduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad

Biologia Histologia

EXP-UBA: 36.3891201 1

Tecnica de Bioterio II

-1 0- Biologia ~ u i m i c a Introduccion al Pensamiento Cientifico Trabajo y Sociedad

Tecr~ica de Bioterio I

Histolog ia Tecnica de Bioterio I

3' Cuatrimestre

Nutricion

Legislacion y Tecnica de Bioterio I

Asignatura

Principios de

4" Cuatrimestre

Correlatividades

Etica

Epidemiologia

Tecnica de Bioterio Ill

Asignaturas aprobadas

Fisiologia

Asignaturas en condicion de "regular"

Microbiologia Parasitologia

Higiene Tecnica de Bioterio II

I Asignatura

Tecnica de Bioterio I

Fisiologia

Correlatividades Asignaturas aprobadas I Asignaturas en condicion

Farmacologia Tecnicas de Laboratorio

Fisiologia Fisiologia

Patologia

Tecnica de Bioterio IV

de "regular" Tecnica de Bioterio Ill Tecnica de Bioterio Ill

Microbiologia Principios de Nutricion ~aras i to lo~ ia

Higiene Genetica

Epidemiologia

Tecnica de Bioterio Ill

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 1-

5" Cuatrimestre

Correlatividades Asignaturas aprobadas I Asignaturas en condicion

I Cirugia I Farmacologia 1 I - -

de "regular"

N. Requisitos de la obtencion del titulo

Tecnica de Bioterio V

Aprobar las VEINTISIETE (27) asignaturas que comprenden el Plan de Estudios.

0. Requisitos para mantener la regularidad de la carrera.

Epidemiologia Tecnica de Bioterio Ill

a) Aprobar un minimo de DOS (2) asignaturas correspondientes a su Plan de Estudios en el lapso de DOS (2) atios academicos consecutivos. Se computara como atio academico el period0 comprendido entre el comienzo del Ciclo Lectivo en el mes de marzo y hasta la finalizacion de 10s examenes del turno febrero del atio subsiguiente.

b) Presentar dentro del numero total de asignaturas que integran el Plan de Estudios respectivo, incluidas las del Ciclo Basico Comun, un numero de aplazos inferior al TREINTA Y TRES POR CIENTO (33%) del referido numero. Esta norma no se aplicara a 10s alumnos que excedan ese porcentaje en el tramite de la aprobacion de las ljltimas SElS (6) materias de su carrera.

c) Cornpletar la aprobacion de todas las obligaciones correspondientes al plan de su carrera en un lapso que no exceda el doble del numero de atios academicos que en cada caso la Facultad establezca como duracion normal estimada de la carrera excluyendo el Ciclo Basico Comun, y asi lo comunique a este Consejo Superior.

Tecnica de Bioterio IV Patolog ia

P. AAo acaderr~ico a partir del cual tendra vigencia.

El plan comenzara a implementarse a partir del at70 academico 201 3.

Q. Plan de Transicion

Entre 10s Planes de Estudio Plan 1988 - Resolucion (CS) No 1030190 y 5645105 y Plan 201 3 - Resol~ucion (CD Vet.) No 107811 1

EXP-UBA: 36.3891201 1 -1 2-

El plan propuesto por Resolucion (CD Vet.) No 1078111 se aplica a 10s ingresantes al CBC 2013 en adelante, considerandose la asignatura del CBC: lntroduccion al Conocimiento de la Sociedad y el Estado como equivalente a la asignatura Trabajo y Sociedad. El Plan de Estudios aiio 1988, tendra vigencia hasta el aiio academico 2013, aAo que se dicta por ultima vez. Los alumnos que hubieran cursado y esten en co~idicion de regular en alguna asignatura, rendiran examen final con las correlativas estipuladas al momento de adquirir la condicion, mientras dure la vigencia de la condicion mencionada (debiendo finalizar dicho plan de estudios con 10s examenes finales del turno febrero de 2016). Para 10s alumnos que, a fin del aiio academico 2013, hubieran aprobado areas de conocimiento de las asignaturas que fueron divididas, no habiendo aprobado la totalidad de las mismas, se confeccionaran las actas en forma independiente con las fechas correspondientes a su respectiva aprobacion.

Cuadro de Equivalencias entre 10s Planes de Estudio

-1 3-

R. Contenidos minimos de cada asignatura

Tecnica de Bioterio V

Microbiologia, Parasitologia, Higiene y Epidemiologia

ANATOM~A Bases para la clasificacion taxonomica. Nomenclatura anatomica. Regiones topograficas. Tegumentos. Esqueleto. Articulaciones. Miologia. Sistema cardiopulmonar. Sistema linfatico. Anatomia comparada: mamiferos y anfibios. Aparato digestivo. Aparato digestivo. Anatomia comparada: mamiferos y anfibios. Sistema neuroendocrino.

Tecnica de Bioterio V I Microbiologia

Parasitologia Higiene

Epidemiologia

BIOLOG~A Biologia Celular: El plan de organizacion de la materia viva Niveles de organizacion en Biologia. Teoria celular. Tecnica empleadas en el estudio de la organizacion celular: Analisis morfologico: unidades de longitud y equivalencias. Microscopio de luz: conceptos de limite de resolucion y aumento. Distintos tipos de microscopio y sus aplicaciones. Microscopio electronico. Analisis de la composicion ql-~imica: tecnicas histoquimicas y fraccionamiento celular. Celulas procarioticas y eucarioticas: similitudes y diferencias. La Escherichia coli como modelo de celula procariotica. Virus: sus componentes. organizacion general de las celulas eucarioticas: forma y tamafio. Diversidad morfologica y distintos elementos constitutivos: compartimientos intracelulares, citoplasma y nQcleo. Membrana plasmatica, organoides e inclusiones, sistemas de endomernbranas. Celulas ar~imales y vegetales. Composicion quimica de 10s seres vivos: Macromoleculas: proteinas, Acidos nucleicos, lipidos y azucares. Otros componentes: agua, iones, aminoacidos, nucleotidos, etc. ~ c i d o s nucleicos: bases nitrogenadas, nucleosidos, nucleotidos. Polinucleotidos. Acido desoxirribonucleico: composicion quimica y caracteristicas estructurales: modelo de Watson y Crick. Acido ribonucleico: composicion quimica y diferentes tipos. Proteinas: aminoacidos y union peptidica. - Estructura primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria de las proteinas. - Proteinas estr~~cturales y enzimaticas. - Enzimas: la regulacion de su actividad. Azucares: monosacaridos, disacaridos y polisacaridos. Glucoproteinas. Lipidos: trigliceridos, fosfolipidos y colesterol. La superficie celular, el sistema de endomembranas y el proceso de secrecion celular:

EXP-UBA: 36.3891201 1 -14-

Membrana plasmatica: composicion quimica y estructura. Modelos moleculares de la membrana celular: el modelo del mosaic0 fluid0 de Singer. Las merr~branas como elementos delimitadores de compartimientos. Permeabilidad celular: activa y pasiva. La superficie celular y 10s fenomenos de interrelacion celular: reconocimiento celular, 10s receptores celulares, comunicacion intercelular, funciones enzimaticas de la superficie celular. Diferenciaciones de la membrana plasmatica. Aspectos dinamicos de la membrana: pinocitosis, tagocitosis y exocitosis. Sistema de endomembranas o sistema vacuolar: reticulo endoplastico, caracteristicas estructurales generales, sus diferentes porciones y aspectos funcionales. El complejo de Golgi: estructura y funcion. Integracion del sistema de membranas: la secrecion celular. Citoplasma fundamental y citoesqueleto: microtubulos: organizacion molecular; cilios, flagelos y microfilamentos. El sistema de endomembrana y digestion celular La digestion celular y 10s lisosomas. - Caracteristicas estructurales y bioquimicas: enzimas hidroliticas. - Tipos de lisosomas: primarios y secundarios (vacuola digestiva, vacuola autofagica y cuerpo residual) - Ciclo lisosomal y patologias asociadas. Peroxisomas y glioxisomas: estructura, funcion y origen. La transduccion de energia Mitocondrias: Caracteristicas morfologicas, tamaiio, orientacion, distribucion y numero. - Estructura: membranas externas e internas, niatriz rnitocondrial: caracteristicas y funciones. - Aspectos funcionales de las mitocondrias: ciclo de Krebs, fosforilacion oxidativa y cadena respiratoria. - Biogenesis mitocondrial: ADN mitocondrial, su posible origen procariotico. Cloroplastos: - Caracteristicas morfologicas, tamaiio, distribucion y nQmero. - Estructura: membrana externa, tilacoides, estroma. - Aspectos funcionales: etapas dependientes y no dependientes de la luz. - Biogenesis de 10s cloroplastos: ADN, su posible origen procariotico. El nucleo interfasico y el ciclo celular N~jcleo interfasico: - La envoltura nuclear: membrana nuclear, poros y complejo del poro. - Contenido nuclear: la cromatina. Composicion quimica y organizacion estructural: nucleosomas, fibra fina y fibra gruesa. Los cromosomas: caracteristicas estructurales y la teoria uninemica. Eu y heterocromatina: significacion funcional. Nucleolo: ultraestructura, porciones granular y fibrilar. Ciclo celular:

EXP-UBA: 36.389/2011 -1 5-

- Periodos del ciclo celular y eventos moleculares mas importantes. Duplicacion del ADN: - Caracteristicas de la duplicacion del ADN (semiconservadora, bidireccional discontinua y asincronica). Enzimas participantes. - Enzimas que intervienen en la duplicacion y papel del ARN. Genetica molecular: la transcripcion El dogma central de la biologia molecular. Transcripcion: caracteristicas generales y procesamientos de 10s distintos tipos de ARN.

- - Procesarrriento del ARN mensajero: secuencias intercaladas. - Procesamiento del ARN ribosomal: organizador nucleolar, genes determinantes del ARN, papel del nucleolo. - Procesamiento del ARN de transferencia. Ribosomas: composicion quimica, estructura y biogenesis. El codigo genetico: concept0 de codon y anticodon, universalidad del codigo genetico. Efectos de las mutaciones sobre la sintesis proteica. La sintesis proteica Elementos celulares involucrados: diferentes ARN, ribosomas, enzimas. El ARNT y su papel en la traduccion: fidelidad en la sintesis, 10s ARNT. Etapas de la sintesis proteica: iniciacion, elongacion y terrninacion. Factores intervinientes y requerimientos energeticos. Correlatos espaciales de la sintesis: proteinas de exportacion, intracelulares y de membrana. Hipotesis del peptido seiial. Regulacion genetica en eucariontes: ARN polimerasa, ADN repetitivo, proteinas histonicas y no histonicas. La division celular Mitosis y meiosis, Caracteristicas generales de ambos procesos, descripcion de sus fases, similitudes y diferencias, su significado biologico. Herencia Bases celulares y moleculares de la herencia. Genes, locus, alelos. Genes dominantes y recesivos: organismos homo y heterocigotas para un determinado caracter. Genotipo y fenotipo. Las leyes de Mendel: ley de la segregacion y ley de la distribucion. Ligamiento y recom binacion. Mutaciones. Aberraciones cromosomicas: alteraciones en el nljmero y en la estructura cromosomica.

EXP-UBA: 36.3891201 1

FISIOLOG~A Concepto de homeostasis. Mecanismos generales de integracion. Sistema nervioso autonomo. Fisiologia del aparato digestivo. Fisiologia del aparato cardiovascular y respiratorio. Regulacion de la presion arterial. Regulacion de la respiracion. Endocrinologia, metabolismo y funcion reproductora. Regulacion y funcion metabolica de las hormonas de: hipofisis, hipotalamo, tiroides, paratiroides, suprarrenales y pineal. Fisiologia de la reproduccion.

H ~STOLOG~A Tecnica histologica. Microscopia. Tejidos animales. Sistemas corporales. Histofisiologia delas principales funciones-organicas.

INFORMATICA Y BIOESTAD~STICA Conceptos basicos de aritmetica y algebra. Propiedades de 10s numeros. lgualdad y desigualdad. Conjuntos. Funciones. Derivadas. Integral definida Hardware y software. Unidad central de procesos y perifericos. Memorias RAM y ROM. Perifericos. Lenguajes. Programas utilitarios. Estadistica descriptiva e inferencial. Poblacion y muestra. Variables y atributos. Tablas de frecuencia. Medidas de posicion y dispersion. Graficos. La distribucion normal. Regresion lineal.

INTR~DUCCION AL PENSAMIENTO CIENT~FICO Condiciones del conocimiento. Conocimiento y creencias. Tipos de conocirr~ientos: empiricos y necesario. Caracteristicas del conocimiento cientifico formal y factico; natural y social. Enunciados y razonamientos deductivos e inductivos. Verdad y validez. El metodo deductivo. Las etapas de la investigation cientifica: planteo de problemas, formulacion y contrastacion de hipotesis y teorias. Observacion y experimentacion. El progreso de la ciencia, distintas concepciones. Descubrimientos y revoluciones en la historia de la ciencia. Analisis de ejemplos. Las ciencias sociales. El problema de la especificidad de su metodo. Diversas perspectivas de analisis. Ciencia basica, ciencia aplicada, tecnica y tecnologia. Politicas cientificas. Responsabilidad social del cientifico. Ciencia y tecnologia en la Argentina. lnstituciones cientificas. La funcion de la Universidad.

PRlNClPlOS DE NUTRICION Principios nutritivos generales. Hidratos de carbono. Vitaminas y minerales. ~e~uer imientos para las diferentes especies. Formulacion de raciones. Alimentos balanceados. Control de la calidad de las dietas balanceadas. Dietas especiales. Principales patologias relacionadas con la nutricion.

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-1 7- Sistemas materiales y leyes ponderables Teoria atomics de Dalton. Comportamiento de 10s gases y leyes. Hipotesis de Avogadro: el mol, peso atomic0 y peso molecular. Ec~~aciones quimicas. Calculos estequiometricos. Nomenclatura quimica. Electrones, protones, neutrones: el nucleo Modelos atbmicos de Thomson y de Bhor. Elementos de la teoria moderna. Clasificacion periodica de 10s elementos. Numeros cuanticos y configuracion electronica de 10s elementos, propiedades periodicas. Uniones quimicas, distintos tipos de union quimica. Breve referencia a la geometria molec~ilar. La union hidrogeno. Numero de oxidacion y nomenclatura quimica inorganica Oxido - reduccibn. Numero de oxidacion. Jerarquia de numeros de oxidacion. Nomenclatura quimica de compuestos inorganicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock. Compuestos ternarios. Compuestos cuaternarios. Estados de la materia Nociones de fuerzas intermoleculares. Descripcion microscopica de 10s estados gaseoso, liquid0 y solido en relacion con sus propiedades macroscopicas. Transiciones de fases. Equilibrio quimico - Equilibrio de solubilidad - Acidos y bases Reacciones reversibles y equilibrio quimico. Concepto de equilibrio dinamico. Enfoque cinetico de la Ley del equilibrio quimico. Constante de equilibrio. Estequiometria, cinetica y equilibrio. Factores que afectan 10s equilibrios quimicos. Principio de Le Chatelier. Solubilidad y electrolitos. Molaridad y concentracion de las soluciones. Limites de solubilidad. Solubilidad, equilibrio y productos de solubilidad. ~c idos , bases y el ion hidrogeno. Fuerza de acidos y bases. Reacciones de neutralizacion. El agua como acido y como base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores. Oxidacion y reduccion. Balanceo de ecuaciones por el metodo del ion- electron.

TECNICA DE BlOTERlO I Concepto de animal de laboratorio como "Reactivo Biologico". Categoria de animales de laboratorio. Modelos animales para experimentacion. El macroambiente: Diseiios de Bioterios. Caracteristicas de construccion: Materiales, Instalaciones. Acondicionamiento del medio ambiente: luz, ternperatura, humedad, movimientos de aire. Circulacion de personal. Monitoreo del ambiente. Sanitizacion de Bioterios. Desinsectizacion, desinfeccion y esterilizacion. Desinfeccion rutinaria de: Instalaciones, equipos, instrumentos, vestimenta, agua y comida, lechos, utensilios de limpieza, utiles de escritorio, aire, residuos, etc. Procedimientos rutinarios en Bioterio. Procedimientos operacionales estandarizados. Exarnenes medicos periodicos. Vacunacion. Uniforme. Higiene personal. Sistema de eutanasia y reconocimiento de muerte.

TRABAJO Y SOCIEDAD

-1 8- Eje: Significacion y naturaleza del trabajo. El trabajo humano: especificidad y dimensiones del trabajo humano. Concepto de trabajo y empleo. El trabajo como categoria sociohistorica y el trabajo como esencia antropologica, como actividad esencialmente humana. Trabajo concreto y trabajo abstracto. Trabajo, fuerza de trabajo, capital. Salario y valor de la fuerza de trabajo. Las relaciones de trabajo como un estructurante de las relaciones sociales y de la configuracion societal. La sociedad salarial: conformacion y desestructuracion. Fuentes de identidad y accion colectiva, el trabajo como espacio social de formacion de identidades. Perdida de identidad dada por el trabajo: desafiliacion y desestabilizacion de 10s modos de vida de 10s sujetos. Nocion de trabajo ampliado. Eje: Mundo y mercado de trabajo y configuracion social. Concepto de mercado de trabajo. La dinamica historica y estructural del corrlportamiento del mercado de trabajo en Argentina: homogeneidad y segmentacion. lndicadores centrales de analisis. Condicion de actividad y relacion laboral. Ocupacion, subocupacion y desocupacion. Trabajador asalariado (por tiempo indeterminado, eventual, a tiempo parcial, etc.), empleador, trabajador por cuenta propia, etc. La intervention social del Estado, el caso argentino: emergencia y consolidacion del Estado de Bienestar, estructuracion del derecho del trabajo, las relaciones laborales y el sistema de proteccion social desde la Segunda Postguerra. La crisis del Estado de Bienestar y del regimen de acumulacion y la relacion salarial fordista: flexibilizacion interna y externa de la fuerza de trabajo. lmpacto sobre la negociacion colectiva y la gestion y organizacion del proceso de trabajo en las empresas. El actor sindical: composicion y representa'tividad. Crisis y nuevas formas de representacion e identidades colectivas en 10s sectores populares y de 10s trabajadores.

MICROBIOLOG~A Concepto general de microbiologia. El laboratorio microbiologico Concepto de microorganismo. Flora normal. Morfologia de bacterias, virus y hongos. Observation de microorganismos. Inoculaciones. Microorgar~ismos patogenos mas comunes.

PARASITOLOG/A Concepto de mutualismo. Concepto de parasito. Clasificacion. Phylum Protozoo: Clase Mastigophora; Clase Coocidia; Clase Ciliata. Phylum Nematelmintos: lntroduccion al estudio de la morfologia y biologia de 10s parasitos en general. Caracteristicas morfologicas y biologicas que corresponden a Clase Nematodo. Phylum Platein'lintos: Clase Trematoda; Clase Cestoda; Clase Acantocephala; Clase Aracnida. Artropodos.

EPIDEMIOLOG~A Concepto del proceso salud-enfermedad. Triada agente, huesped y ambiente. ~ulticausalidad: Fenomenos transmisibles y no transmisibles,- zoonosis, enfermedades transmitidas por alimentos. Control de enfermedades en Bioterios. Epidemiologia descriptiva. Tasas. Concepto de enfermedad exotica, endemia y epidemia. Cadena epidemiologica. Estudios de brotes epidemiologicos. Metodos de combate a aplicar frente a un brote.

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HlGlENE Conceptos de salud y enfermedad. Profilaxis: general y especifica. Inmunidad. Desinfectantes y desinfeccion. Control de enfermedades transmisibles. Sanidad atmosferica. Sanidad de agua. Sar~idad de la leche. Sar~idad de 10s alinientos. Saneamiento de 10s residuos. Higiene ambiental. Estudio de 10s factores fisico-quimicos y biologicos capaces de modificar las condiciones ambientales de 10s bioterios. Condiciones higrotermicas. Temperatura del aire, humedad relativa ambiente, movimiento del aire, radiacion calorica. Iluminacion. Ruidos. Contaminantes quimicos ambientales. Control de la contarr~i~iacion microbiana. Plagas presentes en bioterios y laboratorios. Procedimientos de control. Elementos de proteccion personal en el manejo de animales. Primeros auxilios. Botiquin. Prevencion de incendios.

Categoria de aniliiales de laboratorio segun su status sanitario. Modelos para experimentacion. Microambiente: Distintos modelos de jaulas, materiales, etc. Sistemas de comederos y bebederos. lblateriales para lechos y nidos Manipuleo, contencion y sexage de las principales especies Examelies de 10s ar~imales para evaluation de salud. Lista de chequeo. Metodos de identificacion apropiados para cada especie. Dietas: Presentacion, calidad, conservacion. Pestes. Metodos de suministro. Control de consumo de comida y agua. Riesgos y medidas de seguridad de las personas, instalaciones y animales.

Acciones farmacologicas sobre 10s distintos sistemas del organismo. Farmacos y drogas: definicion. Vias de administracion. Absorcion y distribucion de farmacos. Barreras biologicas. Concepto de sitios de accion. Receptores. Relacion dosis- efecto. Vias de administracion. lnteracciones medicamentosas. Efectos colaterales. Elirninacion. Tolerancia y dependencia. Farmacologia del sistema nervioso autonomo. Farmacologia de la plaga neuromuscular. Farmacos que actcan sobre el sistema nervioso central. Anestesicos locales. Analgesicos. Anticoagulantes activos in vitro ylo in vivo: mecanismos de accion. Farmacologia endocrina. Antisepticos. Desinfectantes y quimioterapicos. Asociaciones quimioterapeuticas. Antivirales.

TOX~COLOG~A Toxicologia: definicion. Concepto. Etapas. Factores que afectan la acci6n de 10s venenos. Diagnostic0 de envenenamiento. Tratamiento. El analisis toxicologico. Sustancias inorganicas. Componentes -0rganicos: farmacos. Plantas toxicas. Sustancias radioactivas. Ponzoiias. Toxinas.

Toxicidad: aguda y a largo plazo.

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-20- Accion de 10s toxicos sobre 10s procesos enzimaticos. Estudios de 10s esquemas analiticos para la identification inmediata de 10s toxicos en casos de urgencia sobre muestras de materiales biologicos o productos alimentarios, industriales o domesticos. Toxicologia alimentaria: Normas reglamentarias. Analisis residual. Legislacion Nacional e Internacional. Estudio del arr~biente de trabajo y el sujeto expuesto. Contaminacion del aire urbano.

El laboratorio de a~ialisis clinicos. Analisis clinicos rutinarios. Analisis clinicos especiales. Analisis de sangre: Hemograma y Bioquimica sanguinea. Espectrofotometria, nociones basicas. Analisis de orina. Analisis de materia fecal. Analisis histopatologicos y microbiologicos. Huevos embrionados.

CIRUG~A EXPERIMENTAL

Preanestesia. Anestesia. Distintos tipos: local, regional y general. Planos de la anestesia. Tecnicas quirurgicas para animales de laboratorio. Material de cirugia. Vias y tecnicas de abordaje. Tecnicas de sintesis. Suturas: distintos tipos. Sistema nervioso central. Aparato cardiocirculatorio. Aparato respiratorio. Sistema endocrino. Aparato genitourinario. Aparato digestivo. Sistema linfatico. Metodos de estimulacion y registro. Estimuladores, poligrafos, quimiografos. Registro grafico de 10s resultados. Tecnicas quir~:~rgicas experimentales de: Sistema nervioso central. Aparato circulatorio. Aparato respiratorio. Sistema endocrino. Aparato genito-urinario. Aparato digestivo. Metodologia de trabajo con organo aislado. Cuidado y recuperacion postquirurgica.

Evolucion fisica de 10s animales. Determinacion de edad aproximada. Edad de destete. Peso corporal. Tablas de peso-edad. Curvas de crecimiento. Fisiologia reproductiva de las principales especies. Metodos de cria. Sistema de apareos. Criterios de eleccion. Registros de cria. Seleccion de reproductores. Criterios de eleccion Vias de administracion. Recoleccion de sangre, orina y heces.

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Concepto de enfermedad. Causas predisponentes y determinantes. Reconocirrliento de tejidos sanos y enfermos. Reconocimiento del animal enfermo. Signos generales y particulares. Semiologia clinica. Patologia por aparatos. Reconocimiento de lesiones en organos y sistemas. Lesiones macroscopicas: especificas e inespecificas. Practica de toma de muestras para estudios complementarios. Principios de tratamiento y profilaxis. La inflaniacion aguda y cronica. Enfermedades respiratorias de etiologias bacteriana y viral. Enfermedades septicemicas. Enfermedades enteritogenicas. Enfermedades abortigenicas. Enfermedades del sistema nervioso. El cancer. Carcinogenesis. Tecnicas de necropsia.

lmportancia del uso de animales de experimentacion en el desarrollo de la investigacion cientifica. La responsabilidad del investigador en la experimentacion animal. La responsabilidad del tecnico en el manejo humanitario de 10s animales. La responsabilidad institucional en el uso de animales de laboratorio. Proteccionismo y experinientacion animal. Leyes de proteccion animal. Recaudos que deben adoptarse en el uso de animales en la experimentacion cientifica. Legislacion laboral: el riesgo y la peligrosidad en el trabajo con animales de experimentacion. ~ t i c a y deontologia. Cultura y dignidad profesional. Codigos de etica. Diferencias entre etica y bioetica. Aplicacion al trabajo con animales de laboratorio. Comites de cuidado y de uso animal. Alternativas.

TECNICA DE BlOTERlO IV

Patogenos transmisibles del hombre a 10s animales y viceversa. Aislamiento y cuarentena. Desinfeccion de areas de cuarentena y areas septicas. Instalaciones especiales: Animales SPF; gnotobioticos; libres de germenes e infectados. Validacion de equipos y procedimientos. Control de pestes. Calculo de productividad. Genetica de aniniales de laboratorio: Tipos geneticos: Colonias exocriadas, Cepas endocriadas, Hibridos, etc. Sistemas de cruzamiento adecuados para cada tipo genetico.

TECNICA DE BlOTERlO V Adrninistracion y calculos de costos en bioterios. Costos de lnsumos, personal, mantenimiento de instalaciones y equipamiento. Manejo de personal.

Controles geneticos. Banco de embriones. Nomenclatura de animales de laboratorio.

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-22- Cria, mantenirriiento y uso experimental de especies no roedoras y autoctonas: peces, reptiles, ofidios, perros, etc. Trabajo monografico sobre un tema de la tecnicatura.

Conducta animal. Tipos de conducta. Sistemas sociales. Nociones sobre sociedad de insectos y primates. Factores que afectan la conducta. Aprendizaje. Condicionamiento y patron temprano y estable. Control genetico de la conducta. Metodos de estudio de la conducta.

Genetica Basica. Determinacion de sexo: cromosomas. Cariotipo. Meiosis y mitosis. Leyes de Mendel. Bioquimica de la herencia. El codigo genetico. Mutacion. Genes, alelos y loci. Herencia simple o mendeliana. Locus. Ligamento. ADN recombinante. Bancos de genes o genotecas. Aplicaciones del ADN recombinante. Peligros potenciales del ADN recombinante. Cromosomas y aberraciones cromosomicas. Diagnostic0 fetal del sexo. Genes individuales en las poblaciones. Frecuencias genicas y genotipicas. Apareamiento al azar. Deriva genetica y efecto fundador. Enfermedades familiares no debidas a un irnico gen. Heredabilidad. Penetrancia y expresividad. Herencia. Evidencia general de m a etiologia genetica. Los cuatro modelos de herencia mendeliana. Segregacion simple y compleja. Parentesco y consanguineidad. Consanguineidad en las poblaciones. Produccion de lineas. Depresion por consanguineidad. Cruzamientos. Selection y cruzamiento sistematico. Programa practico de mejora.

F~SICA Trabajo, energia y potencia. Energia cinetica. Energia potencial. Energia potencial gravitatoria y electrica. Temperatura y propiedades termicas de la materia. Capacidad calorifica. Propagacion del calor. Regulacion de la temperatura en animales de sangre caliente. Mecanica de fluidos. Teorema general de la hidrostatica. Viscosidad. Flujos laminar y turbulento. Tension superficial. 0ptica. Reflexion de la luz. Refraccion de la luz. Espejos. Lentes. Microscopio. Iluminacion.