EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplados a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplados a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.

EXAMEN II UNIDAD: ANALISIS INSTRUMENTAL (09/12/13)

1. Señale 10 diferencias entre el análisis de alimentos por HPLC VS GC2. Como se realizará una curva de calibración para alcoholes (metanol, etanol, propanol y butanol) con estándar externo utilizando el muestreador head space y con el mínimo gasto de septas. Describa detalladamente.3. Explique el fundamento del análisis por el espectro de absorción atómica y cuál es la importancia de utilizar las lámparas de cátodo hueco (como funcionan).4. Explique el fundamento de las columnas C18, de un ejemplo con dos analitos de interés y cómo será el orden de elución. 5. Como es el funcionamiento de un HPLC acoplado a un espectrómetro de masa? Fundamentos.