Evolución que Pesa

Cámara de Comercio de Puerto Rico

First PR Business Wellness Exchange

2 de diciembre de 2010

Los que pensaron que podrían cambiar el mundo, son los que a lo largo de la historia lo han logrado.

Agenda

• La realidad, las consecuencias y los retos que enfrentamos

• El impacto de la nueva comunidad social y el efecto en el comportamiento y las actitudes

• Posicionamiento alterno para las tiendas de alimentos

• La evolución de TraFonGroup y nuestra contribución social

La Realidad

• 1 billón de personas (en el mundo) están sobre peso y sobre 300 millones son obesas.

• 42 millones de niños menores de cinco años (en el mundo) están sobre peso.

• 65% de la población de P.R. esta sobre peso u obesa.

• Segundo país con mayor incidencia de obesidad.

• La tasa de obesidad en P.R. sigue en asenso.

• 13% de los niños que comenzaron en el sistema de enseñanza publica durante el 2006 estaban sobrepeso.

Las Consecuencias• El sobre peso y la obesidad se han convertido en

una epidemia .

• 2.6 millones de personas (en el mundo) mueren anualmente de sobre peso u obesidad.

• La curva de mortalidad se deteriorara ya que los hijos morirán antes que sus padres provocando un impacto a nivel socio-económico .

• 44% de diabetes, 23% de enfermedades crónicas del corazón, 7-41% de ciertos cánceres provienen del sobre peso u obesidad.

• La mala nutrición y la falta de actividad física son la segunda causa de muertes preventivas en USA.

• 50-70% del costo de salud se atribuye a la mala nutrición y a la falta de actividad física.

• 20% PNB será gastado en salud (estimado 2017).

Los Retos

1. ¿Cómo controlamos el asenso de la obesidad infantil?

2. ¿Cómo podemos influenciar a los padres y lideres de opinión a participar activamente en promover wellness?

3. ¿Cómo podemos posicionar la salud como una dimensión de valor prioritaria al momento del consumo?

La Nueva Comunidad Social

Pasado Presente y Futuro

Crear una Nueva Oferta

• Una tienda de alimentos puede posicionarse como un centro de prevención.

– Su proposición de valor podría ser mas que satisfacer una necesidad inmediata de consumo.

– Podría extenderse a una relación de confianza que contribuya a una mejor calidad de vida.

– El beneficio no solo será comprar lo que necesita a un buen precio sino ahorrarle a la larga en costos de salud y estabilidad emocional.

• El detallista puede ofrecer servicios en las tiendas de nutricionistas, dietistas, shopping coaches y seminarios continuos de nutrición.

• Puede utilizar iniciativas tradicionales tales como kioscos, manejo de categorías y distribución de espacio y una rotulación efectiva.

• Puede establecer un sistema de navegación para simplificarle la experiencia a su cliente , con fotos, al igual que un espacio que sirva como centro de opinión del consumidor.

Evolución de Packers

• Fundada en los 1960’s principalmente como empresa distribuidora de carne, aves, mariscos y cerdo y se ha transformado expandiendo horizontalmente el portfolio de productos.

Tradición de Futuro

Carne de Res USA (en general)

• Alimentado con granos de maíz, hormonas de crecimiento, esteroides, antibióticos, pesticidas relacionados con cáncer y enfermedades relacionadas al sistema inmunológico.

• Omega-6: contribuye al desarrollo de enfermedades del corazón, cáncer y depresión.

• Colorantes artificiales y aditivos

Carne de Res Packers Provision(Centro America)

• Alimentado con pasto natural, sales minerales, agua.

• Rico en Omega-3: reduce riesgo de artritis y alergias.

• Vitamina E

• Beta Caroteno: reduce riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares

• Baja en grasa

• No colorantes artificiales ni aditivos

Versus

Compromiso Social

Proyecto Lonchera

• Esfuerzo dirigido a niños del sistema de educación pública, entre primero y tercer grado que busca fomentar hábitos saludables de alimentación de una forma divertida.

Plan de Acción:

• Material didáctico : libro de cuento sobre nutrición.

• Evaluación confidencial por la nutricionista del proyecto.

• Monitorear estudiantes para obtener resultados medibles (periodo de un semestre).

• Educar a los padres.

Conclusión

• Tenemos que enfocarnos en la prevención como principal método para atacar la obesidad.

• Tenemos que participar activamente en los foros de redes sociales para motivar a los consumidores a cambiar su estilo de vida y reconocer el wellness como una parte integral de sus vidas.

• Tienen que haber cambios en toda la cadena de valor, desde el manufacturero hasta al punto de ventas para lograr enfrentar los retos de sobre peso y obesidad.

GRACIAS

Cámara de Comercio de Puerto Rico

First PR Business Wellness Exchange

2 de diciembre de 2010