EVALUACION AMBIENTAL Y FORMULACION DE ESTRATEGIAS BASADAS EN LA METODOLOGÍA DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA-PML, EN AGROCOM LTDA

Góngora D. Juan S. Monsalve A. Jessica A. Suárez A. Sayda M.

RESUMEN

AGROCOM es una sociedad limitada, creada mediante escritura pública N° 5661 del 8 de Agosto de 1994, otorgada en la notaría Primera de Villavicencio cuyo objetivo principal es la comercialización de insumos agrícolas, semilla de arroz y arroz empaquetado, con experiencia de aproximadamente quince (15) años, en el otorgamiento agricultores, donde cada año se financian de 10.000 a 13.000 hectáreas de arroz, en los departamentos del Meta y Casanare. En esta En ésta se busca aplicar el conocimiento adquirido en clase sobre producción más limpia, para identificar áreas, procesos u operaciones que presentan ineficiencias, y el impacto que generan cada una de ellas.

Palabras Claves: Industria arrocera, impacto ambiental, producción más limpia.

JUSTIFICACIÓN

Debido a su constitución físico-química, la cascarilla es además un desecho de muy difícil biodegradación, esto sumado al hecho de que en las plantas procesadoras de arroz la cantidad de cascarilla generada oscila en cifras cercanas al 20% en peso de la producción total, y considerando el muy bajo peso específico de la cascarilla a granel (100 Kg./m3) ocasiona que la evacuación y el transporte de la cascarilla represente un problema considerable que implica unos costos elevados y un impacto perjudicial para el medio ambiente al contaminar las fuentes de agua.1

1 Selección De Un Proceso Para La Producción De Tableros Aglomerados A Base De Cascarilla De Arroz. En línea [16 de Diciembre de 2014] Disponible en: https://www.academia.edu/5025400/SELECCI%C3%93N_DE_UN_PROCESO_PARA_LA_PRODUCCION_DE_TABLEROS_AGLOMERADOS_A_BASE_DE_CASCARILLA_DE_ARROZ Como afecta el TLC a los productores de Arroz en Colombia. En Línea: [16 de Diciembre de 2014]. Disponible en: https://floberto.wordpress.com/apreciaciones/como-afecta-el-tlc-a-los-productores-de-arroz-en-colombia/ AGROCOM LTDA. En línea [16 de Diciembre de 2014] Disponible en: http://agrocomltda.com/index.php?option=com_content&view=article&id=44&Itemid=34 AGROCOM LTDA. En línea [16 de Diciembre de 2014] Disponible en: http://agrocomltda.com/index.php?option=com_content&view=article&id=46&Itemid=54 Villavicencio. En línea [16 de Diciembre de 2014] Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Villavicencio Fuente: Google maps (Mario José Mantulak, 2012) Mario José Mantulak, E. R. (16 de Mayo de 2012). LA REVISIÓN AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ARROCERA. Recuperado el 16 de Diciembre de 2014, de http://www.cienciared.com.ar/ra/usr/15/138/la_revision_ambiental_en_la_industria_arrocera.pdf