evaluacion de diez cultivares promisorios de higuerilla ricinus communis l
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: INGENIERO AGRÓNOMO
TEMA: “EVALUACIÓN DE 10 CULTIVARES PROMISORIOS DE
HIGUERILLA (Ricinus communis L.)”
AUTORES:
DUEÑAS GARCÍA VIRGILIO MIGUEL
USCOCOVICH CENTENO JORGE GREGORIO
DIRECTOR DE TESIS
ING. TARQUINO CARVAJAL MERA M. Sc
SANTA ANA - MANABÍ - ECUADOR
2012
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TEMA: EVALUACIÓN DE 10 CULTIVARES PROMISORIOS DE HIGUERILLA (Ricinus communis L.)”
Tesis de Grado
Sometida a consideración del tribunal de seguimiento y
evaluación, legalizada por el Honorable Consejo
Directivo como requisito previo a la obtención del título
de:
INGENIERO AGRÓNOMO
APROBADA POR:
---------------------------------------------------------------------
ING. JULIO TORO GARCÍA Mg. EDS. PRESIDENTE DEL TRIBUNAL
---------------------------------------------------------------------- ING. MILTON PINOARGOTE CHÉRREZ. Mg. EDS.
PROFESOR- MIEMBRO
--------------------------------------------------------------------- ING. FREDY SANTANA PARRALES Mg. Sc
PROFESOR- MIEMBRO
CERTIFICACIÓN
Ingeniero Agrónomo TARQUINO CARVAJAL MERA, certifica:
Que la tesis titulada “EVALUACIÓN DE 10 CULTIVARES
PROMISORIOS DE HIGUERILLA (Ricinus communis L.)”, es trabajo
original de los Egresados, DUEÑAS GARCÍA VIRGILIO MIGUEL y
USCOCOVICH CENTENO JORGE GREGORIO, la cual fue
realizada bajo mi dirección.
------------------------------------------------------------ Ing. TARQUINO CARVAJAL MERA M. Sc.
DIRECTOR DE TESIS
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por haberme permitido realizar este trabajo. A la Srta.
María José de la Torre por su apoyo incondicional. A mis padres Miguel y
Dalisis quienes me formaron y me incentivaron a seguir adelante. A mis
hermanos y a mi compañero Jorge Uscocovich.
A la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Manabí
en las personas de los señores Decano y Subdecano, al Ing. M. Sc. Tarquino
Carvajal, Director del presente trabajo de Tesis por sus sugerencias,
paciencia y estimulo proporcionados, a los señores Miembros del Tribunal:
Ing. Julio Toro García, Ing. Milton Pinoargote Cherrez e Ing. Fredy Santana
Parrales y a los catedráticos por sus sabias enseñanzas durante mis años de
estudio, a los empleados administrativos y a todas las personas que de una
u otra forma aportaron para el éxito de mi formación profesional.
Al Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) en
especial al Ing. Heriberto Mendoza, por haber proporcionado el material
germoplásmico investigado y el asesoramiento permanente en la ejecución
de este trabajo, al personal Técnico de la Estación Experimental Portoviejo.
Virgilio Dueñas
DEDICATORIA
A María José,
A mis padres,
A mis hermanos,
A mis amigos.
Virgilio Dueñas
AGRADECIMIENTO
A mi DIOS, quien me dio la fe, la fortaleza, la salud, y la esperanza.
A la Universidad Técnica de Manabí que me formó, dándome las facilidades
para que pueda estudiar en la facultad de agronomía.
A la Facultad de Agronomía que me preparo para adquirir el título de
ingeniero agrónomo.
A los profesores de la Facultad de Agronomía, al INIAP (Instituto Nacional de
Investigaciones Agropecuarias), y todo el Personal Técnico, Empleados y
Trabajadores que me brindaron toda la cooperación y las facilidades para la
elaboración de esta tesis permitiendo una transferencia de tecnología que
significa progreso en la facultad en el campo de desarrollo agropecuario,
tanto para cubrir sus necesidades propias como de apoyo a la agricultura.
A mi Director de Tesis Ing. M. Sc. Tarquino Carvajal catedrático de la
Facultad de Agronomía y al Ing. Heriberto Mendoza técnico del INIAP
(Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias) que guiaron y
encausaron con dedicación, capacidad y esmero la elaboración de esta
tesis.
A mi compañero de tesis Virgilio Dueñas, que con su esmero y dedicación
fue posible la culminación de este trabajo, quien a pesar de todos los
problemas y vicisitudes que pasé durante la elaboración de la tesis, supo
comprender y entender……. mil gracias a Él, y
Final y principalmente a mi esposa que con su ejemplo de ser una
profesional inconscientemente y sin insinuación alguna, me estimulo para
ingresar a la facultad y alcanzar hoy, un peldaño más en la ruta de la
superación.
A mis padres que también con su ejemplo supieron modelarme e inculcarme
bastos principios morales, preparándome para ser un elemento útil a la
sociedad y a la patria, y en fin…. A todas las personas que en una u otra
forma han contribuido a la elaboración de esta tesis.
Jorge Uscocovich
DEDICATORIA
Con mi corazón lleno de gratitud, dedico esta tesis:
A mi MADRE que en paz descanse, a quien le hubiese gustado ver la
culminación de mi trabajo y el principio de otra nueva etapa en mi vida.
A mi PADRE que con su ejemplo y sabios consejos supo guiarme por la luz
del bien en el caminar de la vida.
A mi ESPOSA que es una persona muy especial en mi vida, quien me ha
demostrado que en todo momento cuento con ella y por acompañarme en
esta aventura de formación.
Y sobre todo a mis queridas HIJAS quienes han sido mi orgullo e inspiración
para ser cada día mejor.
Jorge Uscocovich
La responsabilidad por las investigaciones, resultados,
discusión y conclusiones presentadas en esta Tesis,
pertenece exclusivamente a los autores.
Virgilio Dueñas García. Jorge Uscocovich Centeno.
INDICE
Pág.
RESUMEN…………..………………………………………………………………………………………… 1
SUMARY………………………………………………………………………………………………………… 3
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………….…. 5
JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………………………….… 7
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………………. 8
OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………………. 9
MARCO TEÓRICO………………………………………………………………………………..…. 10
DISEÑO METODOLÓGICO…………………………………………………………………. 20
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS………………. 26
CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………. 33
RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………. 34
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………………………. 35
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………… 38
1
RESUMEN
La investigación se realizó desde Agosto del 2011 a febrero del 2012,
en el campo experimental del Instituto Nacional Autónomo de
Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental
Portoviejo, ubicada en el Km 12 de la vía Portoviejo-Santa Ana, sitio El
Cady, parroquia Colón, cantón Portoviejo, provincia de Manabí;
presentó como objetivo general, mejorar la producción de higuerilla en
Manabí mediante la siembra de materiales de buena producción de
grano y/o aceite.
En la presente investigación se evaluaron 10 accesiones del banco de
germoplasma de la Estación Portoviejo del INIAP. (INIAP L.046,
L.071, L.053, L.039, L.011, L.038, SM (T), L.051, L.099 y L.096),
mediante un diseño experimental de bloques completos al azar, con
cuatro repeticiones y 40 unidades experimentales de 60m2 cada una.
Superficie del ensayo de 2940m2 (49m x 60m).
Los resultados, obtenidos determinaron que la menor altura de racimo
fue para el material INIAP L.096 que reportó el menor valor con
65.50cm. Mientras que los materiales INIAP L.071 y el INIAP L.046
presentaron la mayor altura de racimo con 108.75 y 107.75
respectivamente.
INIAP L.039 registró 13.75 racimos por planta; en tanto que el material
INIAP L.053 produjo la mayor longitud de racimos con 60.50 cm. Sin
embargo, INIAP L.046 presentó 66.50 frutos en el primer racimo. Por
su parte INIAP SM (T) e INIAP L.011 presentaron los mayores
rendimientos por parcela con 4.04 y 3.89 kg equivalentes a 2.020 y
1.945 kg/ha.
El material INIAP L.051 fue el más precoz con 32 días al inicio de la
floración y 66 días a la cosecha. La coloración del tallo, estuvo acorde
2
a las características definidas de los cultivares, donde se evidenció
que prevalecieron los colores verde y morado. El material INIAP L.038
presentó el mayor porcentaje de frutos abiertos con 85,72% e INIAP
L.051 con 84,32%. Mientras que el menor valor estuvo dado para los
materiales INIAP L.053 e INIAP L.039 con 40,62 y 41,27%,
respectivamente.
El material INIAP L.51 obtuvo el mayor porcentaje de aceite con
48,32%. Valores intermedios fueron para INIAP L.053, INIAP L.039 e
INIAP L.096 con 45,48%, 44,50% y 43,36%. El menor valor lo reportó
INIAP L.099 con 37,23%.
3
SUMMARY
The research was carried out from August, 2011 to February, 2012, in
the Portoviejo Experiment Station of the Autonomous National Institute
of Agricultural Research (INIAP), located at 12 Km of the Portoviejo-
Santa Ana road, site El Cady, Colón, Portoviejo County, province of
Manabí. This study had as a general objective the improvement of
castor oil bean production in Manabí by planting materials selected for
high production of grain and/or oil.
Ten accessions of the Portoviejo Station of INIAP gene bank were
evaluated in the present research (INIAP L.046, L.071, L.053, L.039,
L.011, L.038, SM (T), L.051, L.099 and L.096), using a randomized
complete block design, with four replications in 40 experimental units
of 60 m2 each. The total experimental area comprised 2940m2 (49 m x
60 m).
The results showed that accession INIAP L.096 exhibited the lowest
cluster height with 65.50 cm, while accessions INIAP L.071 and INIAP
L.046 presented the highest cluster heights with 108.75 and
107.75cm, respectively. Accession INIAP L.039 produced an average
of 13.75 clusters per plant, whereas accession INIAP L.053 exhibited
the greatest cluster length (60.50cm). Number of fruits in the first
bunch was highest for accession INIAP L.046, with 66.50 fruits, while
highest yield per plot corresponded to accessions INIAP SM (T) and
INIAP L.011, with 4.04 and 3.89 kg, respectively, equivalent to 2,020
and 1,945 kg per hectare.
INIAP L.051 turned out to be the most precocious material, 32 days
from planting to the onset of flowering and 66 days to harvest. Stem
color was according to the defined characteristics of studied cultivars,
being green and purple the prevailing colors. INIAP L.038 presented
4
the highest percentage of fruits open (85,72%), followed by INIAP
L.051 with 84,32%. The lowest values for this trait were recorded in
accessions INIAP L.053 and INIAP L.039 with 40,62 and 41,27%,
respectively.
Accession INIAP L.51 showed the highest oil content with 48,32%;
intermediate values corresponded to INIAP L.053, INIAP L.039 and
INIAP L.096, with 45,48%, 44.50% and 43,36%, respectively. The
lowest value (37.23%) belonged to accession INIAP L.099.
5
I. INTRODUCCION
La higuerilla (Ricinus communis L.) es una oleaginosa cuyo aceite se
utiliza en la industria de motores de alta revolución, en pinturas, lacas,
barnices, plásticos, fertilizantes, además del uso como antiparasitario
en humanos; en total se utiliza en más de ciento ochenta productos.
En los últimos años los precios internacionales del aceite de higuerilla
se han incrementado debido al aumento del precio internacional del
petróleo por la mayor demanda de combustible fósil cuyas reservas
naturales tienden a ser más limitadas y más difíciles de explotar, por lo
que está tomando mayor fuerza la producción de biodiesel a base de
aceite vegetal; esto último tiene una consecuencia positiva de reducir
el efecto del calentamiento global que afecta al medio ambiente.
La higuerilla es un cultivo tradicional en el Ecuador, especialmente en
la provincia de Manabí, que crece espontáneamente en gran parte de
los campos y debido a su hábito de crecimiento se la ubica como
arbusto alto y perenne, que presenta dificultades para realizar su
cosecha; tradicionalmente los niveles de productividad son muy bajos
debido al poco uso de semillas de alta calidad y la falta de cultivares
mejorados. Estos aspectos desmotivan a los productores quienes
únicamente cosechan cuando los cultivos principales se pierden o
cuando se pagan altos precios.
La utilización de híbridos o variedades de higuerilla de alta producción
es una de las principales alternativas para incrementar los
rendimientos por unidad de superficie, y al mismo tiempo mejorar la
economía del agricultor. Con el fin de desarrollar variedades
mejoradas, el INIAP ha recolectado material germoplásmico en el país
y ha seleccionado 10 líneas promisorias, las cuales deben ser
evaluadas por su precocidad, altura de planta, rendimiento y otros
6
aspectos agronómicos que incentiven a la producción comercial de
este cultivo.
7
II. JUSTIFICACION
El cultivo de higuerilla no ha tenido buena acogida en el Ecuador, a
pesar de que en la actualidad, su aceite es demandado a nivel
mundial para múltiples usos, y su cultivo podría ser un excelente factor
para la economía del país.
El uso de semillas de higuerilla de buenas características genéticas y
excelente producción, además del manejo adecuado del cultivo,
pueden mejorar la rentabilidad de los productores que cultivan esta
oleaginosa. Para lograr esto, se hace imprescindible realizar
investigaciones que permitan conocer la respuesta del cultivo a la
aplicación de tecnología de manejo adecuado en cuanto a
distanciamiento de siembra, control de malezas, fertilización, riego,
combate de plagas insectiles y enfermedades, que permitirían
obtener un mayor rendimiento y un cultivo con altos índices de
rentabilidad.
Para la presente investigación se realizó el escogitamiento y selección
en el banco de germoplasma de la Estación Experimental Portoviejo
del INIAP, de algunos materiales criollos de higuerilla que deben ser
evaluados de acuerdo a su comportamiento agronómico, rendimiento
de grano, aceite y a las características agronómicas que poseen, para
así poder obtener una variedad con características óptimas para la
producción favorable de su cultivo, tomando como base su capacidad
productiva referencial.
8
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Manabí no está generalizado el uso de semillas de higuerilla de
alta producción por parte de los agricultores, provocando el uso de
materiales reciclados de cultivos anteriores, cuyo rendimiento está
considerado por debajo al de los híbridos; en otros casos el
desconocimiento de la procedencia de las semillas que muchas veces
no dan la productividad esperada por el agricultor, conducen a
experiencias negativas que desalientan la continuidad con este
cultivo.
Así mismo se atribuye el desconocimiento del manejo tecnológico
adecuado por parte de los agricultores, ésto debido a que es un cultivo
de sostenibilidad, no considerado importante para la economía del
agricultor, motivo por el cual se siembra poco, con un mercado
definido, donde los pocos centros de acopio se encargan de fijar sus
propios precios, haciéndolo a su conveniencia, sin mayores beneficios
para los agricultores.
Dada esta problemática y considerando que, en los últimos años el
Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
(INIAP), Estación Experimental Portoviejo, cuenta con un banco
germoplásmico de higuerilla cuyos accesiones son reportados como
altamente productivos, pero que no han sido evaluados
suficientemente para conocer su verdadero potencial productivo y
comportamiento agronómico, lo cual hace necesario estudiarlas y
establecer su comportamiento agronómico.
9
IV. OBJETIVOS
General:
Mejorar la producción de higuerilla en Manabí mediante la siembra de
materiales de buena producción de grano y/o aceite.
Específicos:
Evaluar el comportamiento agronómico de diez materiales promisorios
de higuerilla.
Determinar los mejores materiales en base al rendimiento de grano,
aceite y a sus características agronómicas.
10
V. MARCO TEÓRICO
5.1. Generalidades de cultivo
Según Mejía (2011), la higuerilla es originaria de África de donde se
extendió al Medio Oriente como planta silvestre. En la India y China
fue conocida hace unos 3000 años, probablemente se introdujo en
América después del descubrimiento. Los egipcios hace más de 4000
años, empleaban la higuerilla en la iluminación o alumbrado de sus
casas, parece que era una planta altamente estimada porque en
algunas tumbas egipcias se ha encontrado sus semillas.
Cardona (2008), señala que la higuerilla es originaria de Etiopía, pero
la planta ha sido adaptada a una serie de países, tanto es así que en
cada país tiene una designación especial. Por ello los nombres de
Higuera o Higuerilla del Diablo, Higuera Infernal, Tlapatl, Palmacristi,
Alcherva, Castor, Catapucia Mayor, Cherva, Crotón, Higuereta (en
Puerto Rico), Higuerillo, Palma de Cristo, Piojo del Diablo, Querva,
Tártago, o sencillamente Higuerilla, tal como se la designa en el
Ecuador.
Embrapa (2005 a), dice que estudios realizados indican que el origen
de Ricinus Communis L. está en Abisinia, Irán y Afganistán, que
puede tomar desde un color verde claro a uno azul grisáceo, o incluso
rojizo. En la historia, fue utilizada en antorchas o candiles requeridos
para el alumbrado, e incluso se usó en aplicaciones medicinales, al
ser dispuesta como remedio para contrarrestar trastornos digestivos,
atacar la erisipela (una infección cutánea distinguida principalmente
por erupciones rojizas en la cara y el cuero cabelludo, acompañada
por fiebres), dolores estomacales, heridas, inflamaciones, abscesos,
reumatismo, e incluso fue usada como purgante, destacando que
ingerir sus semillas puede ser mortal (pues su contenido
toxoalbumínico lo confirma); sus hojas también se emplearon como
11
una especie de “vendaje”, buscando aliviar dolores físicos, recalcando
además que en sus raíces se reconocieron adicionalmente
propiedades para disminuir la fiebre.
Cerón (1993 a), expresa que en la actualidad, la Ricinus se cultiva con
el propósito de producir aceites industriales en una serie de países de
Europa, Asia, África, América (especialmente en el Sur) y la India,
pues el aceite que se extrae desde sus semillas, se emplea en
industrias para fabricar desde explosivos, barnices, lubricantes,
plásticos, tintas, pegamentos, fertilizantes, jabones, velas y
cosméticos.
Tiene gran capacidad de adaptación y hoy día es cultivada
prácticamente en todas las regiones tropicales y subtropicales,
aunque es típica de regiones semiáridas, se caracteriza por el alto
contenido de aceite en sus semillas (hasta un 50 por ciento en peso).
No es para consumo humano, pero posee gran versatilidad en la
industria oleoquímica, con más de 600 aplicaciones. (Dirección
General y Extensión Agrícola, 1991).
5.2. Taxonomía.
Ceron (1993 b), en su estudio de especies Etnobotánica del Ecuador
realizó la siguiente clasificación:
Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Rosidae
Orden Euphorbiales
Familia Euphorbiaceae
Género Ricinus
Especie communis
12
5.3. Descripción Botánica
Valencia, et al. (2000) y Embrapa (2005 a), dicen que el sistema
radicular de la higuerilla es pivotante. Los tallos son erectos, lampiños,
ramificados y rojizos, sin látex. Sus hojas miden hasta 50 cm, tienen
nerviación palmeada y hendidas con cinco a nueve lóbulos, su borde
es irregularmente dentado, en su forma algo redondeada y con
divisiones lanceoladas, son alternas con peciolo largo de hasta 20 cm.
de longitud. Sus flores se agrupan en racimos, espigas o candelas
unisexuales que alcanzan hasta 75 cm. de largo.
Anatomía de la Ricinus Communis L.
Villarroel (1991) y Embrapa (2005 b), manifiestan que las flores se
alternan, masculinas en su base y femeninas en la parte superior de
las inflorescencias, aunque debe destacarse que el porcentaje de
flores femeninas es de gran variabilidad, lo cual garantiza una mayor
cantidad de frutos. El fruto es una cápsula con un largo que oscila
entre los 1.5 y 2.5 cm, presenta espinas y contiene tres semillas de las
que se extrae el aceite de ricino. Las semillas son elipsoides grandes,
lisas y brillantes, de color pardo rojizo, con manchas o pintas de color
café o gris; su longitud varía entre 10 y 17mm.
13
Pavón (2011), dice que en el mundo se conocen cientos de formas de
esta especie que varían en tamaño, color de los tallos y de las hojas.
San Miguel y Del Mar (s.f), manifiestan que es una planta heliófila, es
decir, debe ser sembrada a plena exposición solar. Cuando es
sembrada a la sombra su crecimiento y producción son perjudicados
sensiblemente. Por esta razón, no es apropiada la siembra en
sistemas agroforestales, en el cual esté sombreada. Además existen
diversas características de los racimos y frutos que pueden variar
entre los cultivares de higuerilla, entre ellos: color, presencia de cera,
largo de los pedúnculos, presencia de espinas (acúleos), dehiscencia
y tamaño. En general, ninguna de esas características está
directamente asociada a la mayor o menor productividad o tenor de
aceite; sin embargo, algunas de ellas pueden tener influencia sobre la
resistencia a plagas y enfermedades.
Heike (2009), Indica que es una planta monoica con flores masculinas
y femeninas en las inflorescencias, algunas variedades cuando las
cápsulas están maduras y secas y con ayuda del sol, abren solas y se
las denomina dehiscentes, y las que no abren con estos elementos se
denominan indehiscentes. En las dehiscentes la cosecha puede iniciar
a partir de los 120 días en variedades precoces y a los 160 días en
tardías.
14
5.4. Agroecología.
Pavón (2011), señala que como planta típica de zonas cálidas, su
producción es mayor cuando la media de las temperaturas mínimas se
sitúa en torno a los 20ºC, y la media de las máximas alrededor de los
30ºC; si las temperaturas son inferiores a este rango, principalmente
durante la floración, suele producirse una disminución en el número
de flores femeninas. También la temperatura tiene mucha importancia
en la etapa de la emergencia de la semilla, si la temperatura es menor
de 20ºC la emergencia se tardará entre 15 a 20 días, y si la
temperatura es mayor de 30ºC la emergencia será de 6 días. La
planta exige alta luminosidad, requiriendo para completar su ciclo de
10 a 12 horas de luz solar diariamente. Puede producir con baja
disponibilidad de agua, pero si dispone de ella, puede prolongar su
período de fructificación.
Los cultivares de porte alto son los que mejor resisten los largos
períodos de sequía, debido a que su sistema radicular tiene capacidad
para alcanzar grandes profundidades. Los cultivares modernos,
enanos y con raíces más superficiales, exigen precipitaciones, entre
los 600 y 1000 mm., que permiten obtener producciones de
aproximadamente 1000 a 1500 kg/ ha. Embrapa (2005 c).
La gran exigencia de luz es fácil de comprender, ya que es una planta
que debe fijar mucha energía debido al gran contenido de aceite de
sus semillas (alrededor del 50%) y con una energía potencial mayor
por unidad de volumen que otras grasas vegetales, la misma que en
gran parte acumula la energía solar que recibe.(Mazzani, 1963).
El pH del suelo óptimo para este cultivo debe mantenerse alrededor
de 6 a 7; el mínimo tolerable para la planta es de 5.5. Cuando este
valor es inferior a 5, se puede aplicar cal para corregir el pH, por lo
menos tres meses antes de la siembra. (Embrapa 2005 b). En cambio
15
Mejía. (2011) manifiesta que la planta puede desarrollarse sin ningún
problema en suelos que tengan pH entre 5 y 6.5.
Deben evitarse los suelos que se inunden con facilidad, pues no
soporta el encharcamiento durante períodos prolongados. Las
condiciones de suelos para este cultivo se establecen entre una
mediana a alta fertilidad de suelos, profundos, sueltos, permeables,
aireados, bien drenados, con altas cantidades de elementos nutritivos.
Los suelos con pendientes sobre 12%, limitan el desarrollo del cultivo.
Se trata de una planta muy exigente respecto a la fertilidad del suelo.
Sin embargo, es un cultivo rústico adaptable a diferentes tipos de
suelo, incluido los marginales y depredados por la actividad agrícola y
cocalera, teniendo la ventaja de ser un cultivo mecanizable.
(Mendoza, 1976).
La precipitación es un factor importante en la distribución de Ricinus
communis, donde la mayor frecuencia de colectas corresponde a las
zonas relativamente secas con precipitaciones que van entre los 250 y
650 mm. Las colectas descienden en su frecuencia en rangos de
precipitación de 650 y 1450 mm, y adquieren los valores mínimos en
rangos de 1450 y 2250 mm. En rangos de precipitaciones superiores a
los 4250 mm también es posible encontrar individuos de Ricinus
communis, gracias, una vez más, a su extraordinaria capacidad de
adaptación. (Mendoza y Reyes, 1985).
Un modelo de distribución climática probable para la adaptación de
Ricinus communis se la ubica en casi todo el país que posee las
condiciones climáticas y edáficas adecuadas para que el cultivo de
higuerilla se desarrolle de manera óptima y así obtener altos
rendimientos, especialmente en las provincias de la costa ecuatoriana
como Guayas, Esmeraldas, Los Ríos y Manabí, que poseen
probabilidades de adaptación de entre el 98 y 100 %. (Eldiario.com.ec
16
a: Crece la producción de higuerilla para combustible. Portoviejo,
octubre 28, 2008).
Se multiplica por semillas con facilidad y resiste varias condiciones de
cultivo. El ricino se cultiva en general como planta anual, a pesar de
tratarse de una especie perenne. Requiere una buena preparación del
terreno previo a su siembra, que puede ser realizada a mano o
mediante sembradoras. La separación entre hileras y plantas depende
del clima y la duración del período vegetativo. Las labores culturales
sólo son necesarias en tanto las plantas no hayan crecido lo suficiente
para generar un sombreado completo, tal que, impida el crecimiento
de malezas. Rinde 900 – 1000 kg/ha, mientras que con baja humedad
edáfica su rendimiento es de 300 – 400 kg/ha. En regiones tropicales
se alcanzan rendimientos promedio de 1.400 kg/ha de grano limpio. El
contenido de aceite oscila entre 35 y 55% según variedades y el
estado de madurez, además de otros factores. (Mendoza y Reyes,
1985).
5.5. Variedades botánicas:
Cerón (1993 b), indica, que en el mundo se conocen cientos de
formas de esta especie que varían en tamaño, color de los tallos y de
las hojas. Estas son las que principalmente pueden encontrarse en
Ecuador:
R. communis var. sanguineus: Ha sido la más cultivada intensamente.
El tallo, las ramas y las hojas son de color rojo-vinoso; de gran porte y
muy vigorosa. Posee semillas grandes y alto porcentaje de aceite.
R. communis var. minor: De baja altura (1,0 a 1,5 metros), ramificada
desde la base, precoz, con cápsulas dehiscentes y semillas
pequeñas.
R. communis var. mayor: De mayor altura que la anterior, de menor
precocidad y dehiscente. Posee semillas de mayor tamaño.
17
R. communis var. viridis: Posee tallos, hojas y frutos de color verde.
Muy abundante en África occidental, carece de cera y sus semillas
son pequeñas.
R. communis var. zanzibarinus: Netamente tropical, con gran
frondosidad, muy vigorosa. Tallos y hojas rojas revestidas de cera.
Semillas muy grandes pero de poco porcentaje en aceite.
Los cultivares mejorados, incluyendo híbridos y variedades
sobresalientes ensayados en experimentos de campo en varias
regiones, deben evaluarse para seleccionar algunos materiales
promisorios, de modo que solo el mejor llegue a cultivarse en
comparación directa con otros cultivares muy comunes en la localidad,
(Poehlman, 1989).
La mejora de las plantas cultivadas tiene un fin primordial, como es la
creación de híbridos, cuya producción por unidad de superficie, sea
superior a la de las variedades que son objeto corriente del cultivo, en
un determinado medio y procedimientos culturales, (Sánchez, 1985).
La creación constante de nuevos híbridos por medio de la mejora
genética tiene como objetivo principal mejorar distintos aspectos como
productividad, calidad y adaptación a distintas condiciones de cultivo,
para cumplir un amplio rango de necesidades, y esto ha traído como
consecuencia la gran cantidad de cultivos existente actualmente.
(Mejía, 2001).
Se establece que la evaluación de las variedades introducidas en
otras regiones con condiciones climáticas similares, pueden producir
rápidos beneficios, si se efectúan ensayos de campo bajo condiciones
de cultivos favorables a los altos rendimientos, cuidando que todos los
cultivares reciban igual tratamiento. Además de los requerimientos
totales y de las características de crecimiento que favorecen a la
18
producción y la cosecha, la selección debe dar énfasis a la
aceptabilidad del producto en el mercado (Océano/Céntrum, 1994).
La adaptación es la tendencia que tienen los organismos a
modificarse según las exigencias del medio ambiente. Así mismo las
plantas para su supervivencia modifican sus características según las
diversas condiciones en el medio en que viven, estos resultados se
pueden constituir en cambio de color, forma del fruto, arquitectura de
la planta y hasta su organización interna. (Higueroil de Colombia,
2012).
Kartesz (2011) y González (2008), manifiestan que existe una gran
cantidad de variedades de higuerilla que presentan variabilidad por el
tamaño de la planta, el color y cerocidad de tallos y peciolos, color
forma y tamaño de las semillas, el tamaño de los racimos entre otras.
La genética determina el comportamiento básico y la apariencia de
toda variedad. Si bien el ambiente y las prácticas culturales
interactúan con la genética para determinar el rendimiento final, y es
la que sienta las bases para las cualidades fenotípicas de la planta,
que se traducen, en tamaño, forma de fruto, color, uniformidad,
precocidad y tolerancia a plagas y enfermedades. (Bittner, et al.
2001).
Según Mendoza y Reyes (1985), el INIAP ha desarrollado tecnología
para el manejo del cultivo y ha liberado las variedades “PORTOVIEJO
67” (dehiscente) e “INIAP 401” (indehiscente), mismas que tienen
rendimientos entre 1000 y 1500 Kg/ha, la primera, y entre 1300 y 1800
Kg/ha la segunda, ambas con contenidos de aceite, superiores a 50%,
recomendables para condiciones de la provincia de Manabí.
19
VI. DISEÑO METODOLÓGICO
6.1. Localización
La investigación se realizó desde Agosto del 2011 a febrero del 2012,
en el campo experimental del Instituto Nacional Autónomo de
Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental
Portoviejo, ubicada en el Km 12 de la vía Portoviejo-Santa Ana, sitio
El Cady, parroquia Colón, cantón Portoviejo, provincia de Manabí,
situada geográficamente a 01º09’ de latitud Sur y 80º21’ de longitud
Oeste, con una altitud de 47 msnm.
6.2. Características Agro climatológicas1
Pluviosidad anual : 785.22mm
Heliofanía anual : 1282.94 horas
Temperatura promedio : 26.32°C
Evaporación anual : 1686.42mm
6.3. Características Pedológicas2
Origen : Natural
Topografía : Plana
Drenaje : Bueno
Textura del suelo : Franco Arcilloso
pH : 7.4
6.4. Material Genético.
En la presente investigación se utilizaron 10 accesiones del Banco de
Germoplasma de la estación Portoviejo del INIAP.
____________
1. Datos tomados de la Estación Agro Meteorológica del INAMHI, en La Teodomira, Santa Ana, Manabí, Ecuador. 2007- 2011.
2. Mapa Geográfico de la Provincia de Manabí. Editado por el Instituto Geográfico Militar. Quito, Ecuador. 1999.
20
6.5. Tratamientos
1. INIAP L.046
2. INIAP L.071
3. INIAP L.053
4. INIAP L.039
5. INIAP L.011
6. INIAP L.038
7. INIAP SM (T)
8. INIAP L.051
9. INIAP L.099
10. INIAP L.096
6.6. Delineamiento experimental
Diseño experimental: Bloques completos al azar
Numero de tratamientos: 10
Repeticiones: 4
Número de unidades experimentales: 40
Superficie de unidad experimental: 60m2 (6m x 10m)
Superficie parcela útil: 20m2 (2m x 10m)
Longitud del surco: 10m
Distancia entre hilera: 2m
Distancia entre plantas: 2m
Distancia entre repeticiones: 3m
Número de plantas por sitio: 1
Distancia entre unidades experimentales: A surco seguido.
Superficie del ensayo: 2940m2 (49m x 60m)
6.7. Análisis estadístico
Esquema del análisis de varianza
F de V GL
Total
Repeticiones
Tratamientos
Error
39
3
9
27
21
Análisis Funcional.
Para las diferencias entre los promedios que expresaron significación
estadística, se aplicó la prueba de Comparación de Medias de Tukey
al 5% de probabilidad.
El Coeficiente de Variación se lo calculó en porcentaje a fin de
determinar la variabilidad de los tratamientos en el experimento
6.8. Manejo del experimento
Preparación del suelo
El suelo donde se realizó la siembra fue preparado mecánicamente
con un pase de arado de disco más dos de rastra de disco y rotavator
y se surcó a una separación de dos metros entre ellos, con una
longitud de 10 m. (8 de Agosto del 2011).
Siembra
La siembra se realizó directamente en el terreno, con un
distanciamiento de 2m entre plantas y 2m entre surcos, depositando
dos semillas por sitio; se realizo un raleo después de 15 días dejando
una planta por sitio. Previo a esta labor la semilla fue tratada con
Vitavax-300, 50g/qq de semilla y Semevin 500ml/qq de semilla.
Control de malezas
Para el control de malezas en postemergencia se aplicó Gramoxone
en dosis de 150 ml/20 litros de agua. Luego se realizaron cinco
deshierbas manuales, cada 20 días, utilizando el machete.
Riegos
El riego fue por surco cada 10 días, cubriendo las necesidades del
cultivo.
Control fitosanitario
Para combatir la presencia de Fusarium sp., se realizaron dos
aplicaciones de fungicida, la primera con Vitavax en dosis de
22
100g/20lts de agua; directamente al suelo en los sitios donde se
presentaron plantas muertas, a los 16 días después de la siembra; La
segunda aplicación se efectuó con Captan 80, en dosis de 100g en 20
litros de agua ocho días después de la primera aplicación.
Para combatir Mariquita (Diabrotica spp.) y mosca blanca (Bemisia
tabaci), se realizaron dos aplicaciones de clorpirifos en dosis de
30ml/20lts de agua, la primera a los 16 días después de la siembra
directamente al suelo, la segunda se realizó a los ocho días después
de la primera.
Resiembra
Esta actividad se realizó a los 16 días después de la siembra con el
propósito de mantener la densidad de siembra prevista.
Fertilización
Se realizó una aplicación de Menorel inicial en dosis de 100g en 20
litros de agua, a los 24 días después de la siembra.
Cosecha
Esta labor se efectuó cuando los frutos alcanzaron su estado de
madurez fisiológica y de acuerdo al ciclo vegetativo de cada material,
se realizaron ocho pases de cosecha.
6.9. Datos analizados estadísticamente
Altura de racimo.
Se determinó la altura del primer racimo en cada uno de los
materiales desde el suelo hasta la base del racimo, se utilizó un
flexómetro para determinar su altura en centímetros.
23
Altura de planta.
Se midieron las plantas a los 130 días después de la siembra desde el
suelo hasta la yema principal, usando un flexómetro graduado en
centímetros.
Numero de racimos por planta.
Se contaron los racimos que produjo cada planta de cada material
estudiado.
Longitud del primer racimo.
Se midió la distancia que existió entre los extremos del racimo
mediante la utilización de un flexómetro y sus resultados fueron
expresados en centímetros.
Numero de frutos del primer racimo.
Se contaran todos los frutos del primer racimo que desarrollaron las
plantas en cada tratamiento para realizar su respectivo promedio.
Numero de semillas por fruto.
Se escogieron 10 frutos de cada racimo y se procedió a contar el
número de semillas que tuvo cada fruto y establecer su respectivo
promedio.
Peso de las semillas.
Se procedió a pesar 100 semillas utilizando una balanza para poder
determinarlo en gramos.
Rendimiento por parcela y por hectárea.
Se cosecharon las parcelas y las semillas obtenidas se pesaron en
kilogramo para posteriormente transformar ésos rendimientos a
kilogramo por hectárea.
24
6.10. Datos referenciales
Inicio de floración.
Se contaron los días transcurridos desde la siembra hasta cuando
emergió la primera flor.
Inicio de cosecha.
Se lo determinó mediante el conteo de los días transcurridos desde la
siembra hasta que el primer racimo del 50% de las plantas de la
parcela estuvieron listos para cosechar.
Color del tallo.
Se determinó el color del tallo por observación directa.
Grado de dehiscencia de los frutos.
Después de la cosecha los racimos se expusieron durante tres a cinco
días a la luz solar y se estableció el porcentaje de semillas fuera de
los frutos.
Contenido de aceite.
En el laboratorio de la Estación Portoviejo de INIAP, se realizó un
análisis del contenido de aceite de cada material investigado mediante
el método de Soxhlet, que consiste en el calentamiento de un
disolvente para la extracción del aceite y determinar el porcentaje en
peso.
Incidencia de enfermedades
En el laboratorio de Fitopatología de la Estación Portoviejo del INIAP,
se realizó el análisis a las plantas que presentaron síntomas de
enfermedades.
25
VII.ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
7.1. Datos analizados estadísticamente.
Altura de racimo.
En esta variable (Cuadro 1), los tratamientos reportaron significación
estadística al 1% de probabilidad y Tukey identificó dos rangos, donde
los materiales INIAP L.071 e INIAP L.046 reportaron los mayores
valores con 108.75 y 107.75 cm en su respectivo orden, mismos que
son estadísticamente similares a los presentados por INIAP L.051,
INIAP L.011 e INIAP SM (T). El menor valor lo registró el material
INIAP L.096 con 65.50 cm de altura de racimo, resultados que
probablemente se debieron a las características definidas
establecidas por cada cultivar de higuerilla.
Altura de planta.
En el Cuadro 1, se establecen los valores correspondientes a esta
variable, donde los tratamientos presentaron diferencias estadísticas
al 1% de probabilidad y la prueba de Tukey reportó cuatro rangos de
significación, registrando el mayor valor el material INIAP L.011 con
258.25 cm de altura de planta superior al resto. El menor valor lo
estableció INIAP L.096 con 162.25 cm de altura de planta, resultados
que probablemente estuvieron determinados por las características
genéticas propias de cada material, (Poehlman, 1989).
Número de racimos por planta.
Los resultados de esta variable (Cuadro 1), mostraron que sus valores
presentaron diferencias estadísticas al 1%, los valores sometidos a la
prueba de Tukey, registraron dos rangos de significación, siendo el
material INIAP L.038 el que obtuvo el mayor valor con 17 racimos por
planta, estadísticamente superior al resto de materiales estudiados,
lo cual pone en evidencia, que la mejora genética tiene un fin
26
primordial, como es el incremento de la producción por unidad de
superficie, (Sánchez, 1985).
Longitud del Primer racimo.
Los tratamientos presentaron significación estadística al 1% de
probabilidad (Cuadro 1); los datos sometidos a la prueba de Tukey
reportaron dos rangos de significación, mostrando el mayor valor el
material INIAP L.053 con 60.50 cm similar estadísticamente a INIAP
L.039, INIAP SM (T) e INIAP L.046, mismos que son superiores al
resto. El menor valor lo reportó INIAP L.096 con 27,25 cm, resultados
que probablemente se debieron a las características de los cultivares
de higuerilla investigados.
Número de frutos en el primer racimo.
Para esta variable (Cuadro 2), se pudo establecer significación
estadística en nivel de probabilidad del 5%, donde los datos sometidos
a la prueba de Tukey mostraron dos rangos de significación,
reportando el material INIAP L.046 el mayor valor con 66.50 frutos en
el 1er racimo, el cual estadísticamente fue similar a los cultivares
INIAP L.053, INIAP L.039, INIAP L.011, INIAP L.038, INIAP SM (T),
INIAP L.051, INIAP L.099 e INIAP L.096. El menor valor correspondió
a INIAP L.071 con 40.75 frutos en 1er racimo, resultados que
estuvieron relacionados por la conformación de cada racimo de los
materiales de higuerilla estudiados.
Número de semillas por fruto.
Se determinó que los materiales no presentaron significación
estadística (Cuadro 2). Sin embargo, el cultivar de higuerilla INIAP
L.053, presentó el mayor valor con 3,05 semillas por fruto. El resto de
materiales obtuvieron entre 3,0 y 3,02 semillas por fruto, lo cual
evidenció que esta variable es una característica genética definida,
acorde a lo manifestado por Villarroel (1991) y Embrapa (2005 b).
27
Cuadro 1. Valores promedio de altura del racimo (cm), altura de planta (cm), número de racimos por planta y longitud del primer racimo (cm), en la evaluación de diez cultivares promisorios de higuerilla. 2012.
Altura del Altura de Número de racimos Longitud del
TRATAMIENTOS racimo (cm) planta (cm) por planta primer racimo (cm)
** ** ** **
INIAP L.046 107,75 a 207,50 c 9,75 ab 45,00 ab
INIAP L.071 108,75 a 236,75 b 7,00 b 29,50 b
INIAP L.053 82,75 b 229,00 b 10,50 ab 60,50 a
INIAP L.039 73,25 b 197,00 c 13,75 ab 51,00 ab
INIAP L.011 87,00 ab 258,25 a 11,25 ab 31,00 b
INIAP L.038 72,75 b 198,50 c 17,00 a 33,75 b
INIAP SM (T) 86,25 ab 204,75 c 11,75 ab 48,25 ab
INIAP L.051 92,00 ab 166,75 d 8,50 b 38,75 b
INIAP L.099 75,50 b 167,00 d 11,25 ab 31,75 b
INIAP L.096 65,50 b 162,25 d 10,25 ab 27,25 b
Promedio general 85,15 202,77 11,10 39,67
CV % 9,50 3,08 22,91 15,09
Tukey 5% 23,62 18,24 7,43 17,49
** Valores altamente significativos al 1% de probabilidad estadística
* Valores significativos al 5% de probabilidad estadística
NS No Significativo
28
Rendimiento por parcela y hectárea.
En el Cuadro 2, se pudo determinar que los materiales en estudio
presentaron diferencias estadísticas al 1% de probabilidad, y la prueba de
Tukey presentó dos rangos de significación. Los materiales INIAP SM (T)
con 4.04 kg por parcela (2.020.00 kg por hectárea) e INIAP L.011 con 3.89
kg por parcela (1.945.00 kg por hectárea) presentaron los mayores
rendimientos, aunque son estadísticamente similar al resto. El menor valor
lo obtuvo el INIAP L.051 con 1.61 kg por parcela (805.00 kg por hectárea),
resultados que se dieron por la diferencia en el potencial de rendimiento que
tuvo el INIAP L.051 en sus características agronómicas.
7.2. Datos referenciales
Inicio de la floración
Se evaluó visualmente cuando existió más del 50% de las floraciones
femeninas, pudiéndose establecer que el material INIAP L.051 fue el más
precoz con 32 días al inicio de la floración. Posteriormente INIAP L.046,
INIAP L.011 e INIAP L.099 reportaron floración a los 34 días. Mientras que
el resto de materiales iniciaron su floración en un rango entre 37 y 40 días
después de la siembra (Cuadro 3).
Inicio de cosecha.
Los resultados mostraron que el material INIAP L.051 fue el más precoz a la
cosecha con 66 días, mientras que el resto de materiales necesitaron entre
67 y 73 días para iniciar la cosecha (Cuadro 3).
29
Cuadro 2. Valores promedios de frutos por racimo, semillas por fruto, rendimiento en kg por parcela y por hectárea y porcentaje de aceite en la evaluación de diez cultivares promisorios de higuerilla. 2012.
N° frutos del primer Número de Rendimiento en Rendimiento en % de
TRATAMIENTOS racimo. semillas por fruto kg por parcela kg por hectárea aceite
* N.S. **
INIAP L.046 66,50 a 3,00 3,37 ab 1685 42,65
INIAP L.071 40,75 b 3,00 2,40 ab 1200 44,5
INIAP L.053 52,25 ab 3,05 2,35 ab 1175 45,48
INIAP L.039 51,25 ab 3,02 2,06 ab 1030 41,13
INIAP L.011 48,75 ab 3,00 3,89 a 1945 43,38
INIAP L.038 48,75 ab 3,00 2,52 ab 1260 43,14
INIAP SM (T) 53,25 ab 3,00 4,04 a 2020 41,54
INIAP L.051 38,75 b 3,00 1,61 b 805 48,32
INIAP L.099 62,75 ab 3,02 3,56 ab 1780 37,23
INIAP L.096 45,00 ab 3,02 3,49 ab 1745 43,36
Promedio general 50,25 3,01 2,93 1465 43,07
CV % 20,93 1,05 25,08
Tukey 5% 25,67 2,14
** Valores altamente significativos al 1% de probabilidad estadística
* Valores significativos al 5% de probabilidad estadística
NS No Significativo
30
Color del tallo.
Se evidenció que la coloración del tallo, estuvo acorde a las características
definidas de los cultivares, donde se evidenció que prevaleció el color verde
entre los materiales INIAP L.046, INIAP L.053, INIAP L.039, INIAP L.038,
INIAP L.051 e INIAP L.099. Mientras el color morado predominó en INIAP
L.71, INIAP L.011, INIAP SM (T) e INIAP L.096. (Cuadro 3).
Porcentaje de dehiscencia.
Con respecto a esta característica los materiales INIAP L.038 e INIAP L.051
presentaron los mayores porcentajes de frutos abiertos con 85,72% y
84,32% respectivamente; los menores valores estuvieron dados por los
materiales INIAP L.053 e INIAP L.039 con 40,62 y 41,27% en su orden.
(Cuadro 3).
Incidencia de enfermedades.
Una evaluación realizada a los 69 días después de la siembra, determinó la
muerte de varias plantas causada por los hongos fitopatógenos Fusarium
sp. y Macrophomina sp.1 El material INIAP L.051 presentó la menor
incidencia con 9,72% de plantas muertas. Contrariamente el mayor valor
correspondió a INIAP L.039 con 33,33% de plantas afectadas.
Porcentaje de aceite.
En el cuadro 3, se evidenció que el material INIAP L.051 obtuvo el mayor
porcentaje de aceite con 48,32%. Valores intermedios fueron para INIAP
L.053, INIAP L.039 e INIAP L.096 con 45,48%, 44,50% y 43,36%
respectivamente. El menor valor lo reportó INIAP L.099 con 37,23%.
1 Evaluación realizada por la Ing. Alma Mendoza de la Estación Experimental Portoviejo del INIAP.
31
TRATAMIENTOS Inicio de floración Inicio de cosecha Color del tallo % de dehiscencia Influencia de
enfermedades (%)
INIAP L.046 34 68 Verde 76,52 22,22
INIAP L.071 37 71 Morado 68,02 12,50
INIAP L.053 36 69 Verde 40,62 26,39
INIAP L.039 40 73 Verde 41,27 33,33
INIAP L.011 34 68 Morado 72,07 19,44
INIAP L.038 37 71 Verde 85,72 25,00
INIAP SM (T) 38 72 Morado 75,00 22,22
INIAP L.051 32 66 Verde 84,32 9,72
INIAP L.099 34 67 Verde 73,37 15,28
INIAP L.096 38 73 Morado 71,60 23,61
Promedio general 36,00 69,80 68,85 20,97
Cuadro 3. Características de inicio de floración y de cosecha, color del tallo, % de frutos dehiscentes e influencia de enfermedades %, en la evaluación de diez cultivares de higuerilla. 2012.
32
VII. CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos se establecen las siguientes:
Los materiales INIAP L.011 e INIAP L.096 deben ser considerados en
investigaciones futuras por tener simultáneamente rendimientos de grano y
contenido de aceite superiores a los promedios.
Los materiales INIAP SM (T) e INIAP L.011 presentaron los mayores
rendimientos con 2020 y 1945 kg/ha en su orden, superando bajo las
condiciones actuales a los materiales liberados por INIAP; INIAP-401 y
PORTOVIEJO-67 que de acuerdo a Reyes y Mendoza (1985) tienen
productividades fluctuantes entre 1300 a 1800 y de 1000 a 1500 kg/ha
respectivamente.
33
IX. RECOMENDACIONES
Para la siembra del cultivo comercial de higuerilla en el Valle del Río
Portoviejo utilizar el material INIAP SM (T).
Continuar con este tipo de investigaciones en otras zonas de la provincia de
Manabí, utilizando la tecnología del productor.
Continuar investigaciones con los materiales INIAP L.011, INIAP L.096 e
INIAP SM (T), como promisorios. Para una posible liberación varietal de
utilidad para los agricultores.
34
X. BIBLIOGRAFÍA.
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26. Villarroel F. 1991. Introducción a la Botánica Sistemática.
Universidad Central del Ecuador. Quito. EC. p.13.
38
ANEXOS
39
Cuadro 1. Altura del racimo (cm).
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 98,00 103,00 130,00 100,00 431,00 107,75
INIAP L.071 120,00 100,00 110,00 105,00 435,00 108,75
INIAP L.053 88,00 75,00 88,00 80,00 331,00 82,75
INIAP L.039 72,00 60,00 83,00 78,00 293,00 73,25
INIAP L.011 76,00 95,00 87,00 90,00 348,00 87,00
INIAP L.038 68,00 68,00 80,00 75,00 291,00 72,75
INIAP SM (T) 90,00 88,00 93,00 74,00 345,00 86,25
INIAP L.051 90,00 90,00 93,00 95,00 368,00 92,00
INIAP L.099 80,00 78,00 82,00 62,00 302,00 75,50
INIAP L.096 73,00 69,00 59,00 61,00 262,00 65,50
855,00 826,00 905,00 820,00 3406,00
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 9817,1 251,72
Repeticiones 3 451,1 150,57 2,30 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 7598,6 844,29 12,90 ** 2,25 3,15
Error 27 1766,8 65,44
40
Cuadro 2. Altura de planta (cm).
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 210,00 200,00 205,00 215,00 830,00 207,50
INIAP L.071 235,00 227,00 245,00 240,00 947,00 236,75
INIAP L.053 225,00 231,00 232,00 228,00 916,00 229,00
INIAP L.039 200,00 189,00 194,00 205,00 788,00 197,00
INIAP L.011 260,00 256,00 269,00 248,00 1033,00 258,25
INIAP L.038 200,00 196,00 188,00 210,00 794,00 198,50
INIAP SM (T) 200,00 209,00 207,00 203,00 819,00 204,75
INIAP L.051 165,00 158,00 175,00 169,00 667,00 166,75
INIAP L.099 165,00 170,00 168,00 165,00 668,00 167,00
INIAP L.096 160,00 154,00 167,00 168,00 649,00 162,25
2020,00 1990,00 2050,00 2051,00 8111,00
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 38174,98
Repeticiones 3 252,08 84,02 2,15 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 36869,23 4096,58 104,98 ** 2,25 3,15
Error 27 1053,67 39,02
41
Cuadro 3. Número de racimos por planta.
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 9,00 11,00 11,00 8,00 39,00 9,75
INIAP L.071 7,00 9,00 8,00 4,00 28,00 7,00
INIAP L.053 10,00 10,00 11,00 11,00 42,00 10,50
INIAP L.039 14,00 18,00 9,00 14,00 55,00 13,75
INIAP L.011 11,00 10,00 12,00 12,00 45,00 11,25
INIAP L.038 22,00 13,00 15,00 18,00 68,00 17,00
INIAP SM (T) 14,00 11,00 9,00 13,00 47,00 11,75
INIAP L.051 8,00 8,00 12,00 6,00 34,00 8,50
INIAP L.099 9,00 15,00 13,00 8,00 45,00 11,25
INIAP L.096 10,00 11,00 12,00 8,00 41,00 10,25
114,00 116,00 112,00 102,00 444,00
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 461,60
Repeticiones 3 11,60 3,86 0,59 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 275,10 30,56 4,72 ** 2,25 3,15
Error 27 174,90 6,47
42
Cuadro 4. Longitud del primer racimo (cm).
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 46,00 43,00 43,00 48,00 180,00 45,00
INIAP L.071 31,00 36,00 33,00 18,00 118,00 29,50
INIAP L.053 54,00 60,00 68,00 60,00 242,00 60,50
INIAP L.039 60,00 52,00 52,00 40,00 204,00 51,00
INIAP L.011 28,00 33,00 38,00 25,00 124,00 31,00
INIAP L.038 30,00 45,00 30,00 30,00 135,00 33,75
INIAP SM (T) 45,00 43,00 55,00 50,00 193,00 48,25
INIAP L.051 38,00 35,00 40,00 42,00 155,00 38,75
INIAP L.099 35,00 29,00 34,00 29,00 127,00 31,75
INIAP L.096 28,00 18,00 28,00 35,00 109,00 27,25
395,00 394,00 421,00 377,00 1587,00
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 5450,78
Repeticiones 3 98,88 32,96 0,91 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 4383,03 487,00 13,57 ** 2,25 3,15
Error 27 968,87 35,88
43
Cuadro 5. Número de frutos del primer racimo.
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 81,00 55,00 58,00 72,00 266,00 66,50
INIAP L.071 34,00 44,00 40,00 45,00 163,00 40,75
INIAP L.053 68,00 47,00 49,00 45,00 209,00 52,25
INIAP L.039 58,00 32,00 39,00 76,00 205,00 51,25
INIAP L.011 43,00 52,00 46,00 54,00 195,00 48,75
INIAP L.038 43,00 50,00 40,00 40,00 173,00 48,75
INIAP SM (T) 47,00 45,00 57,00 64,00 213,00 53,25
INIAP L.051 53,00 38,00 31,00 33,00 155,00 38,75
INIAP L.099 48,00 54,00 62,00 87,00 251,00 62,75
INIAP L.096 53,00 46,00 37,00 44,00 180,00 45,00
528,00 463,00 459,00 560,00 2010,00
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 6671,50
Repeticiones 3 740,90 246,96 2,23 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 2942,50 326,94 2,95 * 2,25 3,15
Error 27 2988,10 110,67
44
Cuadro 6. Número de semillas por fruto.
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP L.071 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP L.053 3,10 3,10 3,00 3,00 12,20 3,05
INIAP L.039 3,10 3,00 3,00 3,00 12,10 3,02
INIAP L.011 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP L.038 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP SM (T) 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP L.051 3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 3,00
INIAP L.099 3,00 3,00 3,00 3,10 12,10 3,02
INIAP L.096 3,00 3,10 3,00 3,00 12,10 3,02
30,20 30,20 30,00 30,10 120,50
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 0,05
Repeticiones 3 0,009 0,003 3,00 * 2,96 4,60
Tratamientos 9 0,01 0,001 1,00 NS 2,25 3,15
Error 27 0,03 0,0010
45
Cuadro 7. Rendimiento en kg por parcela.
TRATAMIENTOS R I R II R III R IV ∑ X
INIAP L.046 3,89 3,19 3,37 3,04 13,49 3,37
INIAP L.071 2,25 3,74 1,91 1,72 9,62 2,40
INIAP L.053 2,98 2,04 2,29 2,10 9,41 2,35
INIAP L.039 2,45 1,72 0,92 3,18 8,27 2,06
INIAP L.011 3,39 3,69 3,91 4,60 15,59 3,89
INIAP L.038 3,31 2,25 2,05 2,50 10,11 2,52
INIAP SM (T) 4,20 3,25 3,33 5,41 16,19 4,04
INIAP L.051 2,28 1,63 1,49 1,05 6,45 1,61
INIAP L.099 2,23 4,21 4,16 3,66 14,26 3,56
INIAP L.096 4,04 3,91 3,39 2,65 13,99 3,49
31,02 29,63 26,82 29,91 117,38
ADEVA
F de V GL. S.C. C.M. F. Cal. 0,50% 1%
Total 39 41,01
Repeticiones 3 0,95 0,31 0,57 NS 2,96 4,60
Tratamientos 9 25,42 2,82 5,22 ** 2,25 3,15
Error 27 14,64 0,54
46
CROQUIS DE CAMPO
47
PRESUPUESTO
# DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD P. UNITARIO P. TOTAL
FASE DE INVESTIGACIÓN
01 Folletos U 10 5 50.00
02 Internet Horas 100 0.80 80.00
FASE DE CULTIVO
03 Alquiler de terreno Ha ½ 150 150.00
04 Preparación del terreno Ha ½ 120 120.00
05 Semilla Kg l/kg - -
06 Fertilizantes kg Varios 148 148.00
07 Insecticidas Lt Varios 100 100.00
08 Fungicidas Lt Varios 80 80.00
09 Jornales U 20 10 200.00
FASE DE COSECHA Y ALMACENADO
10 Cosecha Almacenado U 6 10 60.00
TOTAL $ 988.00
