estrategias de fertilización en praderas para producción

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Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción de Leche Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera Módulo de Producción de Leche Mayo, 2011

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Page 1: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Estrategias de Fertilización en Praderaspara Producción de Leche

Rolando Demanet FilippiUniversidad de La Frontera

Módulo de Producción de LecheMayo, 2011

Page 2: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

“Es de necio confundir Valor por Precio”Antonio Machado

Page 3: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Cuál es nuestro gran valor?

Page 4: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Nuestro gran Valor es la PraderaQue tiene un precio establecerla y

mantenerla

Page 5: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Por tanto, nuestro gran valor que es la pradera tiene que ser utilizada en su

máxima expresión de cantidad y calidad

Page 6: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Y la mejor estrategia es avanzar en la capacitación de todos nosotros, bajo

cada una de nuestras condiciones particulares y donde el forraje sea consumido efectivamente por el

ganado, en una mayor proporción bajo pastoreo.

Page 7: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Superada la etapa del uso del forraje es necesario generar programas de nutrición vegetal que permitan

efectivamente mantener los niveles productivos y de calidad de las praderas

y pasturas

Page 8: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Estos programas deben considerar una fertilización balanceada de mantención

y corrección de los parámetros deficitarios en el suelo y en la planta

Page 9: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Los programas de fertilización deben considerar no solo la fertilización

inorgánica tradicional, sino que deben ser complementados con elementos

orgánicos y biológicos

Page 10: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Esta estrategia, que puede ser enfrentada en el corto y largo plazo, no

sólo va a permitir incrementar la producción sino que va a aumentar la

eficiencia de uso de los nutrientes, mejorando la vida del suelo

Page 11: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El aumento de la actividad biológica y microbiológica generará un incremento en el aporte de nutrientes provenientes

de la mineralización de la materia orgánica

Page 12: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Las estrategias de fertilización deben considerar en forma paulatina el mejoramiento de los parámetros químicos y biológicos del suelo

Page 13: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Y nuestra primera etapa debe ser la corrección de la acidez y el nivel de

fósforo, que bien se sabe son limitantes para el desarrollo de las pasturas.

Page 14: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Porque es tan importante la corrección de la acidez del suelo?

Page 15: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Acidificación de los Suelos

Page 16: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Una de las formas de conocer la productividad de un suelo destinado a la agricultura es determinando el nivel

de fertilidad en que se encuentra.

Page 17: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El análisis químico, físico y biológico delsuelo nos permite hacer un diagnósticoque sirve de sustento para definir elnivel de producción que se puede lograren un determinado sitio

Page 18: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

pH del Suelo

Page 19: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El pH del suelo es un indicador quesugiere de inmediato el estado de saluddel suelo.

Page 20: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Un suelo con pH ácido es un sueloenfermo que tiene una mayorcapacidad de retención de las bases delsuelo

Page 21: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

En un suelo con pH ácido se deprimenlas actividades biológicas ymicrobiológicas situación que generauna disminución del aporte denutrientes provenientes de lamineralización de la materia orgánica

Page 22: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Las diferencias en la composiciónquímica de los suelos (Tipos de Arcillasy Óxidos) hace que la respuesta de unsuelo, a determinado valor de pH seadistinta

Page 23: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

4,5

5

5,5

6

6,5

M J J A S D E F M A J A S N O N D E F M J S O N D A M J A O N E F M M J A O N

0 N 200 N 400 N 600 N

2004 2005 2007 20082006 2009

Variación del pH del suelo con cuatro dosis de fertilización nitrogenada sobre una pradera de Lolium perenne. Profundidad 0 – 10 cm. Universidad de La Frontera, Temuco. Periodo 2004 - 2009.

Page 24: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

4,5

5

5,5

6

6,5

M J J A S D E F M A J A S N O N D E F M J S O N D A M J A O N F M M J A O N

0 N 200 N 400 N 600 N

2004 2005 2007 20082006 2009

Variación del pH del suelo con cuatro dosis de fertilización nitrogenada sobre una pradera de Lolium perenne. Profundidad 10 – 20 cm. Universidad de La Frontera, Temuco. Periodo 2004 - 2009.

Page 25: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Suma de Bases del Suelo

Page 26: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La suma de bases del suelo correspondea la suma de Calcio, Magnesio, Sodio yPotasio expresada en cmol+/kg

Page 27: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El valor de suma de bases depende delo intensivo que ha sido utilizado elsuelo y, su principal rol, desde el puntode vista de la fertilidad, es dar cuentade la disponibilidad de nutrientes

Page 28: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El valor de suma de bases nos indicacual es el grado de resistencia al cambiode pH que posee el suelo, ante undeterminado valor de acidez.

Page 29: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La importancia de conocer los nivelesde Calcio, Magnesio, Potasio y Sodio aun valor determinado de pH, radica enque no todos los suelos tienen la mismarespuesta ante igual grado de acidez.

Page 30: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Cuando el pH disminuye los suelostienden a perder con mayor facilidadlas base por lixiviación, debido a laconcentración de pluviometría en laregión sur

Page 31: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Aluminio de Intercambio

Page 32: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La tendencia general es que a menorpH, mayor es el contenido de Aluminiode intercambio en el suelo

Page 33: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El grado de resistencia del suelo aliberar aluminio depende de lacapacidad que posea la MateriaOrgánica para fijar este elemento

Page 34: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Por tanto, no existe un valor único dealuminio asociado a cada pH, auncuando sea para un mismo tipo desuelo

Page 35: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Como consecuencia de la disminuciónde bases del suelo y aumento de ioneshidrógeno en la solución del suelo, sesolubiliza aluminio que se encuentra enla superficie de las arcillas o formandocomplejos con la materia orgánica

Page 36: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El aluminio disponible puede llegar aconcentraciones tóxicas para las plantas

Page 37: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Saturación de Aluminio

Page 38: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La saturación de Aluminio, expresa enporcentaje, representa la importanciaque tiene adquiere el Aluminio en ladisponibilidad de nutrientes del suelo(Bases), para las plantas

Page 39: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Suelo AAluminio de intercambio = 0.5 cmol+/kgSuma de Bases = 7.4 cmol+/kg% saturación de Aluminio = 6.0

Suelo BAluminio de intercambio = 0.5 cmol+/kgSuma de Bases = 1.9 cmol+/kg% saturación de Aluminio = 21

Page 40: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Corrección de la Acidez de Los Suelos

Page 41: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

70

y = 22,209x 2 - 258,25x + 752,09

R 2 = 0,7971

0

10

20

30

40

50

60

4 5 6pH

Satu

raci

ón A

l (%

)RELACION ENTRE El pH Y EL % DE SATURACIÓN DE AL, EN

SUELOS VOLCÁNICOS DEL SUR DE CHILE

Page 42: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Una Pradera en Suelo Ácido Siempre Tiene Especies Naturalizadas

Demanet, 1994

Page 43: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La corrección de la acidez permite:

I. Incremento del rendimientoII. Cambio en la composición botánicaIII. Mejora calidadIV. Aumenta la persistenciaV. Incrementa la producción de leche

y carne

Page 44: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 45: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 46: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Corrección de la Acidez del Suelo

Page 47: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 48: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 49: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 50: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 51: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 52: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 53: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El uso de enmiendas calcáreas permite:

I. Neutralizar el proceso deacidificación

II. Aumenta a capacidad de retenciónde bases en el suelo

III. Disminuye la capacidad deretención de fósforo

IV. Optimiza la actividad biológica

Page 54: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Distribución mensual de la producción deLolium perenne + trifolium repens

0

1

2

3

4

5

6

7

ton

ms/

ha

Acidificado Corregido

Mora y Demanet, 2000

Page 55: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Simulación del potencial de producción de leche en unapastura de Ballica perenne + Trébol blanco

Fuente: Mora, Demanet y Sther, 1989

Suelo Acidificado Suelo Corregido

Año 1 Año 2 Año 1 Año 2

Ton MS/ha 8,12 10,69 14,29 15,02

Ton Proteína/ha 0,98 0,91 2,11 2,25

Mcal/ha 19.680 25.291 34.797 34.052

Page 56: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Suelo Acidificado Suelo Corregido

Año 1 Año 2 Año 1 Año 2

Carga Animal (UA/ha) 0,89 1,17 1,57 1,64

Litros Leche/ha (Base 4% MG) 5.432 4.532 11.706 12.544

Simulación del potencial de producción de leche en unapastura de Ballica perenne + Trébol blanco

Fuente: Mora, Demanet y Sther, 1989

Page 57: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

La capacidad neutralizante de lasenmiendas calcáreas radica en lasolubilización del carbonato que liberaiones bicarbonato que reacciona con losiones hidrógeno para formar ácidocarbónico que se descompone en CO2 yH2O

Page 58: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

El efecto neutralizante de loscarbonatos cambia las característicasfísico químicas del suelo y con ellopropiedades tan importantes como lacapacidad de intercambio catiónico.

Page 59: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Qué tipo de cal utilizar?

Page 60: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Tipo de cal % MS CaCO3* % CaO % MgO

Dolomita 99 99,5 36,1 15,0

Cal humeda 75 83,0 46,0 1,3

Cal seca 99 90,5 50,4 0,2

* Poder Neutralizante

Características de tres tipos de Cal.Mora y Demanet, 1999

Page 61: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Cuál es mas efectiva en Praderas?

Page 62: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

4

4,5

5

5,5

6

0 1000 2000 3000 4000

ppm

pH

calcita dolomita

Relación entre el pH y la enmienda calcárea en suelos volcanicos del sur de Chile

Mora, 1994

Page 63: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Sin Aplicación de Dolomita

Page 64: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Con Aplicación de Dolomita

Page 65: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

No solo hay incremento de Rendimiento sino de calidad

Page 66: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

1 ton 2 ton 3 tonCa 8,0 15,0 27,0Mg -1,5 -14,0 -10,0K 0,6 0,3 -2,0

-20,0-15,0-10,0

-5,00,05,0

10,015,020,025,030,0

%

Ca Mg K

Efecto de la Aplicación de Cal en la absorción de Nutrientes en Ballica

Fuente: Mora y Demanet, 1999

Page 67: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la Aplicación de Dolomita en la absorción de Nutrientes en Ballica

Fuente: Mora y Demanet, 1999

Page 68: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Cual es la estrategia que debo realizar para corregir la acidez del suelo?

Page 69: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción I Corregir de una vez la acidez y

desarrollar un programa de neutralización anual

Page 70: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IICorregir en forma paulatina en conjunto con un programa de

neutralización anual

Page 71: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción I Corrección en un año

Ejemplo de efecto del encalado en los parámetros químicos del suelo.

Page 72: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción I Corrección en un año

Nuestra Meta es llegar a un pH 6,2

Page 73: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Análisis Unidad Potrero Norte A

N mg/Kg 36

P mg/Kg 52

K mg/Kg 156

pH (en agua) - 5,55MO % 18

K cmol+ /kg 0,40

Na cmol+ /kg 0,17

Ca cmol+ /kg 7,52

Mg cmol+ /kg 1,19

Al int cmol+ /kg 0,34

% SaturaciónAl % 3,53CICE cmol+ /kg 9,62

Suma Bases cmol+ /kg 9,28

Composición Química del Suelo

Page 74: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Tipo de Enmienda pH Inicial pH Final Diferencia Cambio/Ton Ton Cal/ha

Calcita 5,55 6,20 0,65 0,15 4,33

Dolomita 5,55 6,20 0,65 0,20 3,25

Requerimiento de Cal de Corrección

Page 75: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Requerimiento de Cal de Neutralización

Tipo de Enmienda Kg Urea/ha kg N/ha kg Cal/kg N kg Cal/ha

Calcita 200 92 4 368

Dolomita 200 92 3 276

Page 76: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Requerimiento de Cal de Corrección y Neutralización

Tipo de Enmienda kg Corrección kg Neutralización kg Totales

Calcita 4.333 368 4.701

Dolomita 3.250 276 3.526

Page 77: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Requerimiento de Cal de Corrección y NeutralizaciónValorización en pesos ($55/kg cal)

Tipo de Enmienda kg Corrección kg Neutralización kg Totales %

Calcita 238.333 20.240 258.573 0

Dolomita 169.000 14.352 183.352 -29

Page 78: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción I Corrección en un año

¿Qué sucede con los parámetros químicos del suelo?

Page 79: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Potrero Unidad Original Corregido

Ca cmol+ /kg 7,52 11,25

Mg cmol+ /kg 1,19 1,19

CICE cmol+ /kg 9,62 13,35

Suma Bases cmol+ /kg 9,28 13,01

% Sat Al % 3,53 2,55

Reducción Acidez % 39

Modificación de los parámetros químicos del Suelocon aplicación de Cal

Page 80: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Modificación de los parámetros químicos del Suelocon aplicación de Dolomita

Potrero Unidad Original Corregido

Ca cmol+ /kg 7,52 11,58

Mg cmol+ /kg 1,19 4,10

CICE cmol+ /kg 9,62 16,59

Suma Bases cmol+ /kg 9,28 16,25

% Sat Al % 3,53 2,05

Reducción Acidez % 42

Page 81: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IISeguir una ruta programada de cambio,

de corrección y neutralización

Page 82: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IISeguir una ruta programada de cambio,

de corrección y neutralización

¿Qué ventajas tiene este camino?

Page 83: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IISeguir una ruta programada de cambio,

de corrección y neutralización

¿Qué ventajas tiene este camino?

I. Racional y acorde a la cajaII. Evita perdidas de eficiencia

Page 84: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IISeguir una ruta programada de cambio,

de corrección y neutralización

¿Qué pérdidas de eficiencia?

Formación de compuestos insolubles que limitan el uso del fósforo

Page 85: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción IISeguir una ruta programada de cambio,

de corrección y neutralización

¿Cómo desarrollo esta ruta de cambio?

Page 86: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción II

Aplico 1 Ton de enmienda anual por hectárea que debe ser utilizada para

corrección y neutralización

Page 87: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción II

Si se utiliza calcita cada año se utilizará para corrección 632 kg de cal/ha

Esto supone que la meta de pH 6,2 se alcanzará en forma teórica en 7 años

Page 88: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Opción II

Si se utiliza calcita cada año se utilizará para corrección 724 kg de cal/ha

Esto supone que la meta de pH 6,2 se alcanzará en forma teórica en 5 años

Page 89: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Es evidente que la decisión es personal , pero que la corrección y neutralización son necesarias y cualquiera sea la ruta

que se tome, todas van a llegar a cumplir la meta final, mejorar la

nutrición de las plantas y con ello la nutrición animal.

Page 90: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Qué sucede con la corrección de Fósforo?

Page 91: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la relación Al/P en la raíz sobre la producción vegetal

Page 92: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

EFECTO DE LA MATERIA ORGANICA EN LA FIJACION DE P DE UN ANDISOL.

Page 93: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Relación entre el P Olsen y la producción relativa de una pasturaen Nueva Zelanda con 0 kg N/ha y 400 kg N/ha

Mackay, et al, 2009

Page 94: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

También tenemos dos caminos a seguir:

I. Corregir de una sola vezII. Desarrollar un programa paulatino

de corrección

Page 95: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

I. Corregir de una sola vez

Page 96: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

P mg/kg Inicial 10 15 20 25 30P mg/kg Final 30 30 30 30 30Final - Inicial 20 15 10 5 0

CP 16 16 16 16 16

P requerido 320 240 160 80 0

P2O5 Corrección 641 481 321 160 0

kg P2O5 Requerido/Ton ms 7 7 7 7 7

Rendimiento Anual (Ton ms/ha) 18 18 18 18 18

kg P2O5 Requerido/ha 126 126 126 126 126

kg P2O5 Requerido Total/ha 767 607 447 286 126

kg P2O5/100 kg SFT 46 46 46 46 46

kg SFT Requerido 1.667 1.320 972 622 274$/kg SFT 320 320 320 320 320

$ de Corrección/ha 445.913 334.609 223.304 111.304 0

$ de Producción/ha 87.652 87.652 87.652 87.652 87.652

$ Total/ha 533.565 422.261 310.957 198.957 87.652

% Corrección 84 79 72 56 0

Requerimientos de Corrección y Producción de Fósforo

Page 97: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Desarrollar un programa paulatino de corrección

Page 98: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Supongamos que se toma la decisión deaplicar anualmente 184 kilos deP2O5/ha equivalente a 400 kilos deSuperfosfato triple/ha ($ 128.000/ha)

Page 99: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Cuánto tiempo se demorará en llegar a la meta de 30 mg/kg en el suelo?

Page 100: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

P mg/kg Inicial 10 15 20 25 30

P mg/kg Final 30 30 30 30 30

Final - Inicial 20 15 10 5 0

Años 11 8 6 3 0

Años necesarios para provocar el cambio

Page 101: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Que sucede con las rocas fosfóricas y rocas parcialmente aciduladas?

Page 102: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Son estrategias diferentes donde la eficiencia del uso del fósforo es mayor y donde esta demostrado que su efectividad disminuye en la medida que se

cambia el pH del suelo

Page 103: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Importancia del Reciclaje de Nutrientes

Page 104: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 105: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 106: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 107: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

0

20

40

60

80

100

May-02 Jun-02 Jul-02 Ago-02 Sep-02 O ct-02

Percentage excretion and retention of nutrient intake in lactating dairy cows. Nutrient element intake totals (g per day) are shown in parentheses. (Hutton et al ., 1967)

Per

cent

age

of to

tal i

ntak

e (%

)

Retention

Milk

Urine

Dung

N P K Ca Mg Na ( (2562) (237) (1720) (726) (222) (279)

Page 108: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 109: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Effect on Soil Properties of Cattle Dung Addition

Exchangeable cations

Treatment Organic C (%)

TotalN(%)

pH CEC(meq 100 g-1)

Ca(meq 100 g-1)

Mg(meq 100 g-1)

Control 9.4 0.76 5.2 12.4 11 1.5

Dung 10.9 0.89 5.6 17.7 15 2.6

During et al. (1973). Effects are evaluated 0 – 2.5 cm below the area of addition after a 3-year period

Page 110: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Parameter Urine content (g liter-1) Feces content (% fresh weight)

Percentage excreted in feces

Total solids 6.1 15.4 85

Total N 11.5 2.9 48

Total P 0.2 1.2 95

Cl 2.5 0.61 47

K 7.95 0.84 28

Ca 0.17 1.28 97

Mg 0.56 0.63 78

Na 1.18 0.22 41

Cu 0.001 0.005 95

Zn 0.002 0.02 98

Fe 0.006 0.16 99

Mn 0.0002 0.02 99

Mean Nutrient Content in Urine and Feces of Lactating Cows on Seven North Carolina Dairy Farms

Safley et al. (1984).Data calculated based on 20 defecations or urinations per day

Page 111: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
Page 112: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Uso de Productos Orgánicos

Page 113: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Análisis Unidad ValorN % 5,07P % 3,65K % 1,95

Ca % 3,90Mg % 2,00Na % 0,48Al ppm 1764B ppm 75Zn ppm 2860Cu ppm 1394Fe ppm 2323

Mn ppm 840S % 1,5

Análisis de Bioestabilizado comercializado en el Sur

Page 114: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Son opciones a considerar dado la alta calidad de su materia orgánica, lenta entrega de nutrientes y mejoramiento progresivo de la actividad biológica del

suelo

Page 115: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Evaluaciones realizadas en la Universidad de La Frontera a través del proyecto Fondef 2-88,

demostraron un incremento de 40% en el rendimiento de una pradera permanente, ubicada en un suelo de secano con 14% de

materia orgánica , con aplicación anual de 5 Ton guano pollo/ha

Page 116: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de guano sobre la producción de forraje en una Pradera Naturalizada, Temporada 1995/96.

0

5

10

15

20

ton

ms h

a-1

0 5 10 20Ton guano ha-1

Demanet y Mora, 1997

Page 117: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

En el mundo existe una producción de una producción de 28 millones de toneladas de carne de pollo y existe una población de 16 billones de pollos broiler, que generan 35

millones de toneladas de guano.

Page 118: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Del total de fósforo consumido por los pollos sólo un 30% es utilizado por esta ave, el resto

(70%) es excretado y queda en los depósitos de guano.

Page 119: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción
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Page 122: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Análisis de Bioestabilizado comercializado en el Sur

Análisis Unidad ValorHumedad % 34

pH 8,11MS % 66N % 5,07P % 3,65K % 1,95Ca % 3,90Mg % 2,00Na % 0,48Al ppm 1.764B ppm 75Zn ppm 2.860Cu ppm 1.394Fe ppm 2.323Mn ppm 840S % 1,5

Page 123: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Análisis Unidad Valor kg/haHumedad % 34

MS % 66N % 5,07 100P % 3,65 72K % 1,95 39Ca % 3,90 77Mg % 2,00 40Na % 0,48 10Al ppm 1.764B ppm 75Zn ppm 2.860Cu ppm 1.394Fe ppm 2.323Mn ppm 840S % 1,5

Aporte de 3.000 kilos de bioestabilizado por hectárea

Page 124: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Kilos/ha T0 T1 T2 T3 T4Superfosfato triple 0 300 0 0 0Urea 0 300 50 200 0Sulpomag 0 300 0 0 0Bioestabilizado 0 0 3.000 3.000 3.000$/ha 0 234.000 111.000 147.000 99.000Abr 1.343 1.180 1.329 1.379 1.343May 868 1.159 994 1.202 868Jun 514 340 334 360 514Jul 458 577 294 407 458Ago 569 497 682 851 569Sep 1.565 2.360 1.904 1.686 1.565Oct 2.117 2.316 2.149 2.297 2.441NovDicTotal 7.434 8.428 7.685 8.183 7.758% Incremento a 00 0% 13% 3% 10% 4%% Incremento a Convencional 0% -9% -3% -8%

$/kilo de MS 27,8 14,4 18,0 12,8

Ensayo Bioestabilizado, Predio Santa Carmen, Lanco

Resultados obtenido por PDP Watt´s

Page 125: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Ensayo Bioestabilizado, Predio Campo Lindo, Río Negro

Resultados obtenido por PDP Watt´s

Kilos/ha T0 T1 T2 T3 T4Superfosfato triple 0 300 0 0 0Urea 0 300 50 200 0Sulpomag 0 300 0 0 0Bioestabilizado 0 0 3.000 3.000 3.000$/ha 0 234.000 111.000 147.000 99.000Abr 695 1.099 1.761 1.926 2.006May 464 1.108 823 973 596Jun 426 558 324 550 339Jul 402 411 278 246 199Ago 731 507 664 483 782Sep 1.710 2.058 1.594 1.475 1.303Oct 1.965 2.613 2.776 2.673 2.800NovDicTotal 6.392 8.354 8.220 8.325 8.026% Incremento 0% 31% 29% 30% 26%% Incremento 0% -2% 0% -4%$/kilo de MS 28,0 13,5 17,7 12,3

Page 126: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Análisis Foliar Ensayo Bioestabilizado

Contenido Unidad T0 T1 T2 T3 T4

Materia seca % 14,30 13,80 12,10 14,20 12,10

Nitrógeno % 3,74 3,51 4,88 3,86 3,44

Fósforo % 0,36 0,35 0,40 0,36 0,39

Potasio % 3,60 3,43 4,20 3,41 3,43

Calcio % 0,50 0,45 0,26 0,35 0,32

Magnesio % 0,27 0,27 0,22 0,25 0,25

Sodio ppm 0,19 0,39 0,29 0,54 0,57

Alumnio ppm 94 101 361 47 175

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¿Y los Purines?

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Pradera sin Purín

Page 131: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Contenido de Potasio Foliar en Ballica perenne + Trébol blanco.

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

Con Purines Sin PurinesMá i Mí i

Mora y Demanet, 2003

%

Page 132: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Otoño Invierno Primavera Verano Promedio

MS % 2,0 1,0 3,0 5,0 2,8

N % 6,5 8,6 6,1 3,8 6,3

P % 1,5 19,0 1,2 0,9 5,7

K % 3,1 1,5 4,1 2,6 2,8

Ca % 2,4 2,3 2,4 1,4 2,1

Mg % 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7

Al cmol+/kg 2.060 2.256 2.099 2.024 2.110Fuente: Demanet, Aguilera y Mora, 1999

Variación Estacional del Contenido de Nutrientes del Purín

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Uso de Separador de Purines

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Uso de Purines en Sistemas de Pasturas de RotaciónProtección de Medio Ambiente

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Costra en la superficie del Pozo Purinero

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Los Purines en Producción Animal de Carne

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Page 170: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

USO DE PURINES

• OXIDACIÓN DE LA MATERIA ORGANICA

• LIBERACIÓN DE PROTONES

• ACIDIFICACIÓN

• DOSIS NEUTRALIZACIÓN DE MANTENCIÓN

Page 171: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Valores Medios de las características de diversos purines.

Parámetros Vacuno Cerdo Ponedoras Broilers

% MS 6 6 15 60Cenizas 25 26 35 19

N total (%) 5.0 9.0 4.0 9.0

N NH4 (%) >50 60-80 20 65

P2O5 1.2 3.6 2.7 2.7K2O 6.0 5.5 4.0 3.0

CaO 4.5 2.2 4.0 11.0

MgO 1.2 1.0 1.0 1.0

N:P:K 4:1:5 2.5:1:1.5 1.5:1:1.5 3:1:1

Fuente: El Purín de Vacuno en Galicia (1990).

Page 172: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Composición de abono animal (Base seca)

Constituyentes Vacuno%

Ave%

Cerdo%

Oveja%

Nitrógeno 2 – 8 5 – 8 2 – 5 3 – 5

Fósforo 0.2 – 1.0 1 – 2 0.5 - 1.0 0.4 – 0.8

Potasio 1 – 3 1 – 2 1 – 2 2 – 3

Magnesio 1.0 – 1.5 2 – 3 0.08-0.1 0.2

Sodio 1 – 2 1 – 2 0.05-0.07 0.05-0.07

Total sales solubles 6 - 15 2 - 5 1 - 2 1 – 2

Fuente: Soils, An Introduction to Soils and Plant Grown (1990)

Page 173: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Abono de ganado y aves en Estados Unidos

Producción Miles ton año-1

Valor de NPK Miles US

% del total en el establo

Ganado engorda 101.994 2.807.970 25

Ganado lechero 30.323 681.376 65Equinos 23.296 315.224 29Aves 10.349 473.048 98Porcinos 7.549 337.706 80Ovinos 1.664 43.002 13Total U.S. 175.176 4.658.319 39Fuente: Soils, An Introduction to Soils and Plant Grown (1990)

Page 174: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Variación estacional del contenido de nutrientes del purín. Predio lechero de la IX Región.

OTOÑO INVIERNO PRIMAVERA VERANO

% MATERIA SECA 2.0 1.0 3.0 5.0

% NITROGENO 6.5 8.6 6.1 3.8

% FOSFORO 1.5 1.9 1.2 0.9

% POTASIO 3.1 1.5 4.1 2.6

% CALCIO 2.4 2.3 2.4 1.4

% MAGNESIO 0.8 0.7 0.7 0.6

ALUMINIO (ppm) 2060 2256 2099 2024

Demanet y Mora, 1997

Page 175: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Composición promedio anual del purín aplicado a la pradera de Ballica perenne + Trébol Blanco y aporte de nutrientes (kg ha-1).

Selva Oscura, IX Región.DOSIS

(Lx1000)NITROGENO FOSFORO POTASIO CALCIO MAGNESIO

30 47 9 22 16 6

60 94 18 44 32 12

90 141 27 66 48 18

120 188 36 88 64 24

150 235 45 110 80 30

180 282 54 132 96 36

210 329 63 154 112 42

240 376 72 176 128 48

270 423 81 198 144 54

P y K : mg/kg; Ca, Mg, Al, Suma Bases: cmol+/kgDemanet y Mora, 1997

Page 176: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de Purín sobre producción (ton ms ha-1) de la pradera Lolium perenne + Trifolium repens. Temporadas

1993/94, 1994/95 y 1995/96.

Demanet y Mora, 1997

Page 177: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de Purin sobre la composición botánica de la pradera Lolium perenne + Trifolium repens. Primera

temporada 1993/94

Demanet y Mora, 1997

Page 178: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de Purin sobre la composición botánica de la pradera Lolium perenne + Trifolium repens. Segunda temporada

1994/95

Demanet y Mora, 1997

Page 179: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de Purin sobre la composición botánica de la pradera Lolium perenne + Trifolium repens.

Tercera temporada 1995/96.

Demanet y Mora, 1997

Page 180: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de Purín (L x 1000 ha-1), sobre la distribución de la producción de Lolium perenne + Trifolium repens. Segunda Temporada.

Demanet y Mora, 1997

Page 181: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de purines, sobre el contenido mineral (%), de una pradera de Ballica perenne + Trébol

blanco. Selva oscura. IX Región. Septiembre 1995.

DOSIS (Lx1000) NITROGENO FOSFORO POTASIO CALCIO MAGNESIO

0 2.99 0.31 1.97 0.63 0.22

30 3.09 0.31 2.72 0.52 0.20

60 3.11 0.31 2.73 0.49 0.19

90 3.12 0.32 2.98 0.48 0.19

120 3.30 0.32 3.08 0.43 0.19

150 3.38 0.32 3.17 0.40 0.19

180 3.39 0.32 3.19 0.40 0.19

210 3.43 0.33 3.21 0.36 0.17

240 3.66 0.33 3.49 0.36 0.17

270 3.47 0.32 3.34 0.39 0.17

P y K : mg/kg; Ca, Mg, Al, Suma Bases: cmol+/kg Demanet y Mora, 1997

Page 182: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de purines sobre la composición mineral de Ballicas de Rotación.

Selva Oscura, IX Región.

Parámetros Tetrone Montblanc% Materia seca 11.23 11.93% Nitrógeno 4.26 3.59% Fósforo 0.26 0.26% Potasio 3.01 2.18% Calcio 0.28 0.30% Magnesio 0.09 0.09Aluminio (ppm) 146 114

Demanet y Mora, 1997

Page 183: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de purines sobre la composición mineral de Ballicas de Rotación.

Selva Oscura, IX Región.

Parámetros Tetrone Montblanc

S/purin C/purin S/purin C/purin

% Materia seca 12.25 11.23 14.59 11.93

% Nitrógeno 4.0 4.26 2.91 3.59

% Fósforo 0.24 0.26 0.21 0.26

% Potasio 2.86 3.01 1.49 2.18

% Calcio 0.31 0.28 0.33 0.32

% Magnesio 0.10 0.09 0.10 0.10

Aluminio (ppm) 109 146 114 56Demanet y Mora, 1997

Page 184: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de purines sobre las características químicas del suelo. Suelo Andisol. Serie Santa Bárbara.

DOSIS (Lx1000) pH P K Ca Mg Al Suma

Bases

0 5.8 19 86 6.7 1.4 0.14 8.50

60 5.9 22 97 7.9 1.7 0.12 10.1

120 5.9 23 183 8.0 1.7 0.10 11.5

240 5.8 25 246 8.0 2.0 0.11 10.9

P y K : mg/kg; Ca, Mg, Al, Suma Bases: cmol+/kg

Demanet y Mora, 1997

Page 185: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de purín sobre el % de Saturación de Al en el suelo. Selva Oscura, IX Región.

0

0,5

1

1,5

2

%

0 30 120 240ltx1000 ha-1

1993/94 1994/95

Page 186: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la dosis de purín sobre el contenido de K en el suelo. Selva Oscura, IX Región.

0

100

200

300

400

500

ppm

0 30 120 240ltx100 ha-1

1993/94 1994/95

Page 187: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Efecto de la aplicación de purines sobre el contenido de K y % Saturación Aluminio en el suelo.

Pradera Permanente

0 90.000 180.000 240.000

(litros)

Potasio (ppm) 152 246 254 340

% Saturación Al 1.0 1.1 1.3 1.6

Producción (ton ms ha-1) 8.37 9.67 10.55 11.72

Fuente: Demanet y Mora, 1997

Page 188: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

¿Y la fertilización biológica?

Page 189: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Hoy es una estrategia complementaria, donde cada día existen mas avances y donde se esta generando una rápida evolución en el ámbito de la relación suelo, planta animal (Rizobios, Bacterias solubilizadoras de P, entre otras).

Page 190: Estrategias de Fertilización en Praderas para Producción

Estrategias de Fertilización en Praderaspara Producción de Leche

Rolando Demanet FilippiUniversidad de La Frontera

Módulo de Producción de LecheMayo, 2011