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ESTADO Y PERSPECTIVAS DE LA INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS DE LA

BIODIVERSIDAD NATIVA

Ing. Mg.Sc. Miguel Ayquipa Elguera

Responsable del Programa ValBio

El Perú es un país Megadiverso!!

Sólo en papa tiene:

Más de 3,000 variedades

9 especies domesticadas

91 especies silvestres

Siendo reconocido su aporte a la alimentación global

Fuente: Estrategia Nacional de Diversidad Biológica, MINAM

Tiene alto potencial para el desarrollo socio-

económico del país!!

Industria farmacéutica (compuestos activos)

Industria de alimentos (nutrientes, colorantes)

Industria cosmética (aromas, aceites, colorantes)

Ecoturismo (paisajismo, observación de aves)

Gastronomía (alimentos nativos)

Las exportaciones de la biodiversidad

nativa siguen creciendo (US$) !!

Fuente: Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior (SIICEX)

PRODUCTO 2012 2013 2014 2015 2016

Quinua 34,507,917 82,233,634 202,614,896 154,503,433 134,140,847

Cochinilla 35,629,971 22,025,689 19,381,198 76,832,162 114,885,016

Nuez del Brasil 22,077,441 29,358,934 31,121,931 35,205,472 41,430,054

Maca 10,325,817 13,738,415 36,917,106 38,672,764 18,904,622

Achiote 8,783,870 9,356,028 7,800,021 15,488,794 15,783,172

Lúcuma 1,478,301 2,891,652 2,089,730 3,303,960 3,246,670

Sacha inchi 3,595,864 3,006,689 3,552,757 4,623,303 3,994,572

Camu camu 1,324,950 1,822,427 2,193,187 2,394,601 3,030,867

Aguaymanto 657,649 776,519 1,679,217 2,107,406 3,299,390

Kiwicha 1,901,316 2,175,273 2,874,227 1,762,430 2,694,531

Cañihua 54,983 229,886 705,158 854,382 1,356,173

Maracuya 27,821,766 33,704,359 45,309,258 43,451,198 54,374,656

Ají amarillo 2,228,521 2,794,665 3,076,561 3,279,448 3,622,519

Chirimoya 811,503 1,178,579 1,638,010 2,579,990 2,199,796

Yacon 1,475,179 1,349,925 3,237,037 1,936,393 2,016,344

alcanzaron las exportaciones de la

biodiversidad nativa en el 2016 !!

640 millones de dólares

Sin embargo ……

El valor agregado de los productos

comercializados es bajo!!

PRODUCTO VALOR AGREGADO

Quinua grano

Maca harina, pulverizado

Maíz morado mazorca, harina

Sacha Inchi aceite

Lúcuma pulpa congelada

Aguaymanto deshidratado

Tara polvo, goma, preparado curtiente

Achiote grano, extracto

Tuna fresca

Granadilla fresca

Camu Camu polvo

Chirimoya fresca,pulpa

Guanabana fresca, pulpa, polvo

Copaiba manufactura de madera

Yacón jarabe

Nuez de Brasil Nuez entera

¿A qué se debe esto?

Algunas razones que lo explican:

Reducido conocimiento científico de la vasta biodiversidad

(taxonomía, propiedades, compuestos activos, funcionalidad)

Bajo desarrollo e innovación de tecnologías apropiadas

(producción, recolección, procesamiento, transformación)

Débil capacidad institucional y desarticulación entre los actores

(investigadores, productores, empresarios, sociedad civil)

44

60

Se corrobora con el reducido número de publicaciones

científicas!!

1254 1310 1421

1359

362 376 383 393

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

2011 2012 2013 2014

Total En biodiversidad

Fuente: Scopus

Y la poca cantidad de investigadores en

biodiversidad!!

Registrados a Diciembre 2014 / Fuente: Directorio Nacional de Investigadores e Innovadores / CONCYTEC

Rasgos de la investigación actual en biodiversidad

Taxonomía

Marcadores moleculares en la caracterización de peces ornamentales de la amazonia

Diversidad de macroalgas de la costa central del Perú usando códigos de barras de ADN

Taxonomía genómica aplicada al estudio de la diversidad de microorganismos asociados a

cultivos nativos


Genética

Anticuerpos para diagnóstico y tratamiento de enfermedades hepáticas - Alpacas

Marcadores moleculares en genes relacionados a fertilidad espermática - Alpaca

Anticuerpos contra neumonía (estrés de frío) - Alpacas

Multiresistencia a virus - Langostinos

Identificación de PGPRs tolerantes al estrés por frio - Quinua

Identificación de PGPRs en el control de fitopatógenos - Frijol

Identificación de alelos asociados a calidad - Papa nativa

Identificación de nanocuerpos recombinantes - Alpaca

Caracterización de la diversidad genética - Vanilla, Queñua

Screening de microalgas marinas para identificar compuestos con potencial medicina

Genómica - Loche

Genética del crecimiento - Lenguado

Mutaciones genómicas para tolerancia a nematodo del nudo - Sacha Inchi

Producción de celulasas neutroalcalinas - Cepa nativa Aspergillus fumigatus


Propiedades sensoriales - Ajíes nativos

Propiedades funcionales - Quinua, papa, tara

Biopolímeros - Langostinos (residuos)

Biomoléculas antibióticas - Bacterias marinas / mosca peruana saprófaga

Compuestos útiles para la industria cosmética - Microalgas andinas

Inhibidores de proteasas para control biológico - Plantas endémicas

Péptidos de colágeno para cicatrización - Anchoveta

Actividad neuroprotectora - Maca

Actividad hipoglicemiante - Plantas medicinales / Lúcuma

Actividad antioxidante - Quinua / Lúcuma

Actividad flebotónica de especies nativas amazónicas - Sacha culantro, Copaiba

Actividad fitorremediadora de suelos - Especies arbóreas andinas

Evaluación de macamidas para el tratamiento de la epilepsia - Maca

Evaluación del licopeno como antioxidante - Tomate

Bioquímica


Ecología de

Poblaciones

Nuevas técnicas de monitoreo biológico - Aves guaneras

Ecofisiología (estrés térmico, hídrico, altitud) - Maca

Estudio poblacional con herramientas moleculares - Macroalgas marinas

Ecosistemas y cambio climático - Lomas costeras


Evolución y

Adaptación

Dinámica del ciclaje del carbono en bosques amazónicos

Peces amazónicos y cambio climático

Relación del cambio del uso del suelo y la estabilidad de los ecosistemas

Reforestación (eliminación de factores de perturbación humana)

Paleoambientes en sistemas marinos y acuáticos continentales


Mejoramiento

Genético Selección de reproductores ligados a marcadores de importancia comercial - Langostino

/ Cuyes

Mejoramiento del estado nutricional para mitigar la mortalidad por eventos climáticos

extremos - Alpacas

Mejoramiento del manejo artesanal - Abejas nativas

Reducción del contenido de cadmio - Cacao

Restauración de suelos degradados por agricultura migratoria - Microorganismos

benéficos

Manejo

Productivo


Reproducción Desarrollo de la producción y criopreservacion de embriones in vitro - Alpaca

Criopreservación de gametos - Langostino

Obtención de microtubérculos - Mashua


Sanidad

Herramientas biotecnológicas en la prevención de la mortalidad neonatal - Alpaca

Estudio anatómico y funcional de órganos internos - Alpaca

Control del nematodo del nudo - Sacha Inchi

Caracterización del primer aislado de Neospora caninum causante de abortos - Alpaca


Procesamiento

Industrial

Obtención de polímeros biodegradables comestibles - Piel de pescado

Obtención de resinas alquídicas en base a aceite vegetal - Sacha Inchi

Desarrollo de láminas biodegradables a partir de almidón termoplástico - Chirimoya

Desarrollo inhibidores de corrosión verde para los aceros - Algas marinas

Desarrollo de fitocosméticos con filtros de protección solar - Frutales nativos

Reemplazo de agregados pétreos en concreto hidráulico - Concha de abanico

Incremento de la vida útil de carne de cuy - Aceites esenciales de especias nativas

Uso de fibras naturales como refuerzo en materiales compuestos laminados - Algodón, Alpaca

44

60

PNCTI 2006-2021

Plan Nacional Estratégico de

Ciencia, Tecnología e Innovación

para la Competitividad y el

Desarrollo Humano 2006-2021

ProMat

PRONBIOTEC

CINTyA

E-TIC

ValBio

ATLAS

“Incrementar el conocimiento científico y tecnológico, así como la innovación tecnológica para la puesta en valor y uso sostenible de la biodiversidad en beneficio de la sociedad en su conjunto”

Para ello orienta sus acciones en tres

componentes

1ro: Generación de un mayor conocimiento científico de la biodiversidad

2do: Desarrollo, innovación y transferencia de tecnologías para incrementar la producción y desarrollar nuevos productos de la biodiversidad

3ro: Fortalecimiento de las capacidades institucionales para la investigación e innovación e incrementar la articulación entre los actores vinculados a la biodiversidad

Y enfoca la I+D+i en las siguientes áreas

temáticas y líneas de acción

Recursos de la

Biodiversidad Ecosistemas

Manejo y Uso

Sostenible Productos y Servicios

Áreas temáticas

Recursos de la biodiversidad

Min

iste

rio d

e C

ultura

Taxonomía

Genética

Bioquímica

Ecosistemas

Min

iste

rio d

e C

ultura

Ecología de

poblaciones

Evolución y

adaptación

Ⓒ R

ica

rdo

Sá

nch

ez

Manejo y uso sostenible

Labores culturales

Reproducción

Sanidad

Mejoramiento

genético

Productos y servicios

Min

iste

rio d

e C

ultura

Procesamiento

industrial

Gastronomía

Ecoturismo

Ⓒ I

ntiw

ays

Ⓒ A

nd

ina

Acciones Realizadas

Articulación Academia – Empresa para la ejecución de proyectos conjuntos

Promoción de espacios para el emprendimiento en biodiversidad

Fortalecimiento de capacidades de los investigadores

Difusión Regional del Programa ValBio

Diálogo entre Investigadores y Cocineros

Elaboración de materiales orientadores

A la fecha se han financiado 28 proyectos de investigación básica y aplicada, así como 2 círculos de investigación en biodiversidad…

… y muchos investigadores, empresarios y emprendedores ya forman parte activa del Programa ValBio!!

www.cienciactiva.gob.pe

Financiamiento

Formación de recursos humanos en las

mejores universidades del mundo y

fortalecer los programas de post grado

en universidades peruanas

Facilita el intercambio de conocimiento y

experiencias vinculados a la CTI a nivel

nacional e internacional

Becas Movilizaciones Investigación

Científica

Promueve la investigación científica

y el desarrollo tecnológico llevadas

a cabo en por entidades públicas o

privadas

Innovación y

Transferencia

Tecnológica

Eventos y

Publicaciones Estímulos

Se impulsa el desarrollo

tecnológico empresarial y el

emprendimiento con base

tecnológica

Orientados a la difusión del

conocimiento generado como resultado

de las actividades de Ciencia,

Tecnología e Innovación Tecnológica.

Promueve el reconocimiento al

esfuerzo de los investigadores

durante su trayectoria

Financiamiento

Líneas de Investigación Priorizadas:

Taxonomía

Genética

Bioquímica

Mejoramiento Genético

Procesamiento industrial

Manejo sostenible de recursos biológicos

Área Priorizada:

BIODIVERSIDAD

Innovaciones que promuevan el desarrollo tecnológico y comercial

de nuestros recursos naturales

En un esfuerzo de

articulación y política

conjunta

El RETO BIO dispone de un fondo de S/ 11 millones

que agrupa 8 instrumentos de cofinanciamiento priorizando

las siguientes líneas:

Proyectos de biotecnología

que busquen soluciones

innovadoras para elaborar o

modificar productos y

procesos para usos

específicos de

los sistemas biológicos,

organismos o sus

derivados.

Proyectos en la industria de

alimentos que tienen como

componente central la

tecnología para mejorar la

producción, cadena de

suministros o canales de

distribución.

Soluciones innovadoras

aplicadas a la agricultura que

tienen como componente central

la tecnología para mejorar la

eficiencia y/o el uso sostenible

de los recursos en los campos

de cultivo, la cosecha y el

procesamiento de los

alimentos.

AGRITECH BIOTECH FOODTECH

[email protected]

Ley 30309

Ley que promueve la inversión privada en proyectos de investigación científica, desarrollo

tecnológico e innovación tecnológica (I+D+i) mediante un beneficio tributario aplicado al Impuesto

a la Renta. Con esta ley se busca incentivar que las empresas peruanas realicen actividades en

I+D+i que impacten en la competitividad y productividad de sus organizaciones.

Las empresas que califiquen sus proyectos de I+D+i accederán a los siguientes beneficios:

Monto máximo deducible anual por contribuyente: Hasta 1335 UIT = 5.4 MILLONES

Deducción tributaria sobre

los gastos incurridos de

hasta un 175%.

Deducción tributaria sobre

los gastos incurridos de

hasta un 150%, a través de Centro no domiciliado

Empresa

Con sus propias capacidades

MODALIDAD DIRECTA: AUTORIZACIÓN Y CALIFICACIÓN DE PROYECTOS DE I+D+i

Autorización Especialistas . Equipo, infraestructura, sistema

de información necesarios.

Calificación Demostrar que el proyecto tiene

el componente de investigación, desarrollo o innovación.

MODALIDAD INDIRECTA: CENTROS DE I+D+i

Etapa 1. Autorización del Centro

Etapa 2. Calificación del proyecto

Con capacidades de un tercero

Autorización Especialistas . Equipo, infraestructura, sistema

de información necesarios. Experiencia mínima 6 meses o

especialistas con experiencia

Calificación Demostrar que el proyecto tiene

el componente de investigación, desarrollo o innovación.

* La Ley 30309 y su reglamento establecen requisitos mínimos sin perjuicio de información adicional que pueda solicitar CONCYTEC

Modalidades de Postulación

http://portal.concytec.gob.pe/incentivos/

http://portal.concytec.gob.pe/incentivos/

GRACIAS!!

IMPULSANDO EL FUTURO

Ing. Mg.Sc. Miguel Ayquipa Elguera

[email protected]

estado y perspectivas de la investigaciÓn en productos de …vrin.unsaac.edu.pe/data/100-situacion...

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