Con orgullo manabita

43 AÑOS DE VIDA CANTONAL

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LOS AVANCES Y EL VALOr AgrEgAdO

Victoria BazurtoProductora chifles

INAUGURAN COOPERATIVA

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En realidad para salir de la recesión

ganadera en la que estamos se necesitan tomar algunas medi-das. Una de ellas es la vacuna-ción completa y efectiva".

RafaelJumboGanadero

por lo menos tres veces en el año.Dice que aquello debe cum-plirse porque hay que consi-derar muy seriamente que la actividad ganadera, junto a la del plátano, copa el 100 por ciento de la producción total del cantón.Es decir que la mayor parte de la población productiva de El Carmen tiene relación directa o indirecta.Tanta es la importancia de esta actividad en El Carmen que actualmente existen alrededor de 150 mil cabe-zas de ganado vacuno, lo que la ubica entre las zonas más ganaderas del país.Aquello permite que en este cantón se cuentifiquen unas 1.500 personas dedicadas a la ganadería, entre peque-ños y grandes productores.Además cuenta con una feria de comercialización de este producto, la misma que se ha convertido en la segunda más importante del país.

Los derivadosde la ganaderíaLa producción ganadera también cuenta con algunos derivados de alta importan-cia como la leche y el queso, alimentos que tienen gran acogida en el país.Tan importante es la pro-ducción de leche en El

Carmen que varias pasteuri-zadoras se han instalado en este cantón para producir este elemento de la canasta básica.La exquisitez del queso también lo han ubicado en

un pedestal de relevancia a este cantón manabita, pues su fama ha trascendido las fronteras patrias y ha incursionado con éxito en los grandes mercados mun-diales.

u La ganadería, junto a la producción de plátano, es una de las actividades de importancia

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