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Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Escuela de
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
V2. Aprobada en Consejo de Gobierno
Escuela de Ciencias Empresariales
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Curso Académico 2012/2013
Fecha: 23 de abril de 2012
V2. Aprobada en Consejo de Gobierno el310112
Ciencias Empresariales
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA :
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
23 de abril de 2012
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
Asignatura : Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- Centro: Escuela Universitaria de Ciencias Empresariales
- Titulación: Máster en Dirección y Planificación del Turismo
- Plan de Estudios:
- Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas
- Itinerario / Intensificación (sólo en Máster):
- Departamentos: Geografía; Historia del Arte; Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
- Áreas de conocimiento: Análisis Geográfico Regional; Antropología Social; Geografía Humana; Arqueología; Historia del Arte
- Curso: 1º
- Carácter: Optativa
- Duración: Cuatrimestral
- Créditos ECTS (teóricos/prácticos): 9
- Horario: Poner el link a los horarios de la titulación
- Dirección Web de la asignatura (aula virtual):
- Idioma: Español
2. Requisitos
Disponibilidad para realizar actividades programadas fuera del aula: salidas de campo,
Conocimiento y manejo básico del software MOODLE para el trabajo en el Aula Virtual de la asignatura.
3. Profesorado que imparte la asignatura
Coordinación: Vicente Manuel Zapata Hernández
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía
- Área de conocimiento: Geografía Humana
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:Lunes, 9.00 a 10.30, 12.30 a 14.00 y 16.00 a 19.00 horas
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 762 / 747
- Correo electrónico:[email protected]
- Dirección web: http://www.geografiaull.org
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 2 -
Estrategias turísticas innovadoras en el destino Código :165031902
Ciencias Empresariales
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Ciencias Sociales y Jurídicas
Itinerario / Intensificación (sólo en Máster):
Geografía; Historia del Arte; Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
Análisis Geográfico Regional; Antropología Social; Geografía Humana; Arqueología; Historia del Arte
Horario: Poner el link a los horarios de la titulación
Dirección Web de la asignatura (aula virtual): http://www.campusvirtual.ull.es
Disponibilidad para realizar actividades programadas fuera del aula: salidas de campo, visitas experienciales, etc.
Conocimiento y manejo básico del software MOODLE para el trabajo en el Aula Virtual de la asignatura.
3. Profesorado que imparte la asignatura
Vicente Manuel Zapata Hernández
Geografía Humana
Facultad de Geografía e Historia
Lunes, 9.00 a 10.30, 12.30 a 14.00 y 16.00 a 19.00 horas
922 317 762 / 747
http://www.geografiaull.org
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Análisis Geográfico Regional; Antropología Social; Geografía Humana; Arqueología; Historia del Arte
visitas experienciales, etc.
Conocimiento y manejo básico del software MOODLE para el trabajo en el Aula Virtual de la asignatura.
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
Profesora: María Esther Chávez Álvarez
- Grupo: Único
- Departamento: Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
- Área de conocimiento: Arqueología
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 918
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb: http://www.prehistoriaull.org
Profesor: José Jaime Pascual Fernández
- Grupo: Único
- Departamento: Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
- Área de conocimiento: Antropología Social
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 739
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:
Profesor: José Agustín Santana Talavera
- Grupo: Único
- Departamento: Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
- Área de conocimiento: Antropología Social
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 740
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:
Profesor:Carmelo Vega de la Rosa
- Grupo: Único
- Departamento: Historia del Arte
- Área de conocimiento: Historia del Arte
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 777
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 3 -
María Esther Chávez Álvarez
Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 918
http://www.prehistoriaull.org
José Jaime Pascual Fernández
Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
Antropología Social
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 739
José Agustín Santana Talavera
Prehistoria, Antropología e Historia Antigua
Antropología Social
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 740
Historia del Arte
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 777
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
Profesora:Ana María Quesada Acosta
- Grupo: Único
- Departamento: Historia del Arte
- Área de conocimiento: Historia del Arte
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 781
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:
Profesor: Jesús Hernández Hernández
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía
- Área de conocimiento: Geografía Humana
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 764
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:http://www.geografiaull.org
Profesor:Moisés R. Simancas Cruz
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía
- Área de conocimiento: Geografía Humana
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 228
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:http://www.geografiaull.org
Profesor: Vicente Manuel Zapata Hernández
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía
- Área de conocimiento: Geografía Humana
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 762
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:http://www.geografiaull.org
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 4 -
Historia del Arte
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 781
Jesús Hernández Hernández
Geografía Humana
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 764
http://www.geografiaull.org
Geografía Humana
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 228
http://www.geografiaull.org
Vicente Manuel Zapata Hernández
Geografía Humana
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 762
http://www.geografiaull.org
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
Profesor: Carlos Santiago Martín Fernández
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía
- Área de conocimiento: Análisis Geográfico Regional
- Centro: Facultad de Geografía e Historia
- Lugar Tutoría: Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría:
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317 961
- Correo electrónico:[email protected]
- DirecciónWeb:http://www.geografiaull.org
4. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios
- Bloque Formativo al que pertenece la asignatura:bloque de optatividad del Máster y se inserta en el módulo de estrategias innovadoras en espacios insulares y áreas litoraleslo que está estrechamente relacionada con la otra asignatura del mismo módulo, Estrategias turísticas, con la que comparte actividades experienciales, y con las asignatura obligatoria de primer y segundo semestre Planificación de destinos y Productos turísticosMáster, dado que muchas de las líneas de investigación corresponden a las cuestiones tratadas en los temas que componen la asignatura, dada su proyección local.
- Perfil Profesional:Tanto por los temas que se abordan en esta asignatura como por el planteamiento eminentemente práctico y experiencial de la misma, con evidente proyección local, dado que muchos de los casos que se presentan y de las actividades qse realizan corresponden a experiencias turísticas del Archipiélago canario, tiene evidente significado en la esfera del ejercicio profesional y la especialización del alumnado, incluso potencialidad evidente de cara a su salida laboral por el contacto direntidades públicas y organizaciones privadas que promueven la actividad turística en las Islas.
5. Competencias
- Reconocer y evaluar los recursos potencialmente turísticos en el área de destino y su entorno de influencia, así como de los actores implicados (7).
- Reconocer el posible valor añadido de los recursos y productos turísticos del entorno de destino y su área de influencia
- Desarrollar capacidades de emprendeduría
- Conocer las nuevas tendencias en la creac
- Relacionar agentes implicados en el desarrollo del producto turístico
- Manejar técnicas de recogida y análisis de datos
6. Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 5 -
Carlos Santiago Martín Fernández
Análisis Geográfico Regional
Centro: Facultad de Geografía e Historia
Facultad de Geografía e Historia
922 317 961
http://www.geografiaull.org
de la asignatura en el Plan de Estudios
la asignatura:La asignatura Estrategias turísticas innovadoras en el bloque de optatividad del Máster y se inserta en el módulo de estrategias innovadoras en espacios insulares y áreas litorales
nada con la otra asignatura del mismo módulo, Estrategias innovadoras en las urísticas, con la que comparte actividades experienciales, y con las asignatura obligatoria de primer y segundo semestre
urísticos, respectivamente. Asimismo tiene una gran vinculación con el Proyecto Fin de Máster, dado que muchas de las líneas de investigación corresponden a las cuestiones tratadas en los temas que componen la
Tanto por los temas que se abordan en esta asignatura como por el planteamiento eminentemente práctico y experiencial de la misma, con evidente proyección local, dado que muchos de los casos que se presentan y de las actividades q
onden a experiencias turísticas del Archipiélago canario, tiene evidente significado en la esfera del ejercicio profesional y la especialización del alumnado, incluso potencialidad evidente de cara a su salida laboral por el contacto dir
públicas y organizaciones privadas que promueven la actividad turística en las Islas.
Reconocer y evaluar los recursos potencialmente turísticos en el área de destino y su entorno de influencia, así como de los
Reconocer el posible valor añadido de los recursos y productos turísticos del entorno de destino y su área de influencia
Desarrollar capacidades de emprendeduría-innovación aplicadas al turismo (9).
Conocer las nuevas tendencias en la creación de productos turísticos (12).
Relacionar agentes implicados en el desarrollo del producto turístico (15).
Manejar técnicas de recogida y análisis de datos (17).
Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
nnovadoras en el destino corresponde al bloque de optatividad del Máster y se inserta en el módulo de estrategias innovadoras en espacios insulares y áreas litorales, por
nnovadoras en las empresas urísticas, con la que comparte actividades experienciales, y con las asignatura obligatoria de primer y segundo semestre
, respectivamente. Asimismo tiene una gran vinculación con el Proyecto Fin de Máster, dado que muchas de las líneas de investigación corresponden a las cuestiones tratadas en los temas que componen la
Tanto por los temas que se abordan en esta asignatura como por el planteamiento eminentemente práctico y experiencial de la misma, con evidente proyección local, dado que muchos de los casos que se presentan y de las actividades que
onden a experiencias turísticas del Archipiélago canario, tiene evidente significado en la esfera del ejercicio profesional y la especialización del alumnado, incluso potencialidad evidente de cara a su salida laboral por el contacto directo con
Reconocer y evaluar los recursos potencialmente turísticos en el área de destino y su entorno de influencia, así como de los
Reconocer el posible valor añadido de los recursos y productos turísticos del entorno de destino y su área de influencia (8).
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
- Profesor: Jesús F. Hernández Hernández- Tema: LAS ISLAS Y EL LITORAL COMO REFERENTES TURÍSTICOS1. Los ámbitos insulares y costeros como objetos de análisis. Características específicas y diferenciales de las regiones ins2. Ciclos, modelos y fases del desarrollo en los ámbitos litorales3. Las regiones insulares y litorales ante el fenómeno turístico: 4. Discusión y conclusiones -Profesor: Moisés R. Simancas Cruz -Tema: LA NATURALEZA COMO RECURSO PARA LA INNOVACIÓN TURÍSTICA1. La naturaleza como recurso para la innovación turística1.1 La naturaleza como producto turístico1.2 Los entornos naturales en la configuración, diversificación y cualificación del sistema turístico 2. Análisis de un caso concreto: las áreas protegidas como recurso turístico2.1 Las áreas protegidas como elementos de estructuración territorial de destinos turísticos2.2 Técnicas, estrategias e instrumentos de planificación y gestión turística de las -Profesor: Vicente Manuel Zapata Hernández-Tema: LA CULTURA COMO RECURSO PARA LA INNOVACIÓN TURÍSTICA1. La cultura como recurso para la innovación turística2. Los entornos culturales en la configuración, diversificación y cualificación3. La identificación y catalogación de bienes culturales con potencialidad turística4. Estudio de caso: senderismo temático -Profesor: José Jaime Pascual Fernández-Tema: TURISMO CONVENCIONAL Y USO DEL LITORAL: LIMITACIONES Y POSIB1. El litoral antes y después del turismo de sol y playa1.1 Actividades desarrolladas en el litoral: pesca, agricultura y cabotaje1.2 Transformaciones en tales actividades por el desarrollo turístico2. Las nuevas formas de apropiación del terr2.1 Las formas de apropiación de los recursos2.2 La costa y el mar ante el desarrollo turístico2.3 El desplazamiento de poblaciones 3. Las áreas marinas protegidas 3.1 Tipología de áreas marinas protegidas: ¿a quién sirven?3.2 ¿Reservas marinas como estrategia para el desarrollo turístico o pesquero?4. La gobernanza en la gestión de los recursos y el litoral, así como en el desarrollo turístico4.1 El concepto de gobernanza 4.2 Acción colectiva, stakeholders y gestión integrada de 5. Productos y desarrollos alternativos 5.1 Patrimonio y turismo pesquero 6. Casos concretos y potencialidades -Profesora: Ana María Quesada Acosta -Tema: GESTIÓN DEL PATRIMONIO EN DESTINOS TURÍSTICOS INSULARES Y LITORALES1. Análisis del marco teórico de la gestión del patrimonio histórico artístico2. Diferentes modelos de aplicación para la recuperación del legado urbanístico y arquitectónico con fines turísticos3. Itinerarios artísticos y turísticos, una visión integral de patrimonios 4. Artífices de la gestión. Papel desarrollado por los promotores de las nuevas estrategias -Profesor: Carmelo Vega de la Rosa -Tema: EL PAISAJE: ESTRATEGIA DEL DESTINO TURÍSTICO1. Concepto de paisaje 2. El paisaje como producto 3. El paisaje como objetivo de la ordenación: Convención europea del paisaje4. La imagen turística del paisaje 5. Productos generadores de la imagen turística
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
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Hernández Hernández LAS ISLAS Y EL LITORAL COMO REFERENTES TURÍSTICOS
1. Los ámbitos insulares y costeros como objetos de análisis. Características específicas y diferenciales de las regiones inss del desarrollo en los ámbitos litorales-insulares en relación con las grandes dinámicas a escala global
3. Las regiones insulares y litorales ante el fenómeno turístico:
NATURALEZA COMO RECURSO PARA LA INNOVACIÓN TURÍSTICA 1. La naturaleza como recurso para la innovación turística 1.1 La naturaleza como producto turístico 1.2 Los entornos naturales en la configuración, diversificación y cualificación del sistema turístico 2. Análisis de un caso concreto: las áreas protegidas como recurso turístico 2.1 Las áreas protegidas como elementos de estructuración territorial de destinos turísticos 2.2 Técnicas, estrategias e instrumentos de planificación y gestión turística de las áreas protegidas
Profesor: Vicente Manuel Zapata Hernández Tema: LA CULTURA COMO RECURSO PARA LA INNOVACIÓN TURÍSTICA
1. La cultura como recurso para la innovación turística 2. Los entornos culturales en la configuración, diversificación y cualificación del sistema turístico 3. La identificación y catalogación de bienes culturales con potencialidad turística 4. Estudio de caso: senderismo temático
Profesor: José Jaime Pascual Fernández Tema: TURISMO CONVENCIONAL Y USO DEL LITORAL: LIMITACIONES Y POSIBILIDADES
1. El litoral antes y después del turismo de sol y playa 1.1 Actividades desarrolladas en el litoral: pesca, agricultura y cabotaje 1.2 Transformaciones en tales actividades por el desarrollo turístico 2. Las nuevas formas de apropiación del territorio y los espacios 2.1 Las formas de apropiación de los recursos 2.2 La costa y el mar ante el desarrollo turístico
3.1 Tipología de áreas marinas protegidas: ¿a quién sirven? ervas marinas como estrategia para el desarrollo turístico o pesquero?
4. La gobernanza en la gestión de los recursos y el litoral, así como en el desarrollo turístico
y gestión integrada de la zona costera
Tema: GESTIÓN DEL PATRIMONIO EN DESTINOS TURÍSTICOS INSULARES Y LITORALES
marco teórico de la gestión del patrimonio histórico artístico 2. Diferentes modelos de aplicación para la recuperación del legado urbanístico y arquitectónico con fines turísticos3. Itinerarios artísticos y turísticos, una visión integral de patrimonios diversos 4. Artífices de la gestión. Papel desarrollado por los promotores de las nuevas estrategias
Tema: EL PAISAJE: ESTRATEGIA DEL DESTINO TURÍSTICO
mo objetivo de la ordenación: Convención europea del paisaje
5. Productos generadores de la imagen turística
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
1. Los ámbitos insulares y costeros como objetos de análisis. Características específicas y diferenciales de las regiones insulares insulares en relación con las grandes dinámicas a escala global
2. Diferentes modelos de aplicación para la recuperación del legado urbanístico y arquitectónico con fines turísticos
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
-Profesora: María Esther Chávez Álvarez-Tema: PRODUCTOS Y EXPERIENCIAS INNOVADORAS CON RECURSOS PATRIMONIALES1. Las claves de la valorización del patrimonio para uso turístico: limitaciones y posibilidades2. La innovación en el desarrollo de nuevos productos turísticos que promueven la utilización del patrimonio3. Catálogo de productos y experiencias innovador3.1 Proyecto TOURMAC Turismo de Senderismo, Islas de la Macaronesia (Canarias, España; Azores y Madeira, Portugal)3.2 Proyecto Alba Plata. La vía de la Plata, ruta turística3.3 Les mans dels Ports, recuperación de actividades artesanales tradicionales en el interior de la provincia de Castellón (España)3.4 Red de Lugares para el Desarrollo, Proyecto RESIDE. El ejemplo de Mértola (Portugal)3.5 CAUCE SUR, recuperación de la CarreteraTenerife (España) 3.6 Proyecto Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada (Gáldar, Gran Canaria, España)4. Proyecto DRI-Teno, Noroeste de Tenerife (España) -Profesor: Carlos Santiago Martín Fernández-Tema: ESTRATEGIAS TURÍSTICAS EN PEQUEÑAS ISLAS1. Interés del conocimiento del desarrollo de estrategias turísticas en pequeñas islas.2. Análisis de los modelos de implantación del turismo en las “islas menores” de Canarias.3. Ordenación del espacio y usos turísticos.4. Usos del suelo y localización de las actividades turísticas.5. Valorización del patrimonio natural y cultural y su relación con el turismo. -Profesor: José Agustín Santana Talavera-Tema: EL IMPACTO SOCIOCULTURAL DEL TURISMO EN DESTINOS INSULARES Y LITORALES1. Los estudios de caso y la discriminación de impactos socioculturales del turismo.2. La aculturación y la comercialización de la cultura.3. Tipos de impactos socioculturales y rangos de afección.4. Predicción y minimización de impactos sobre poblaciones.5. Procesos de innovación en la detección precoz de impactos.
7. Metodología y Volumen de trabajo
Descripción
Esta asignatura se imparte recurriendo a un conjunto organizado de métodos de enseñanza que corresponden con las competencias definidas anteriormente:
-Lecciones magistrales, en las que se presentarán los conocimientos que el alumnado deben adquirir. Para el alumnado recibirá los contenidos previstos en presentaciones de powerpoint a través del Aula Virtual de la asignatura, en que, además, dispondrá de textos básicos y enlaces de referencia que le permita completar y profundizar los cuales pueda estar más interesado.
-Estudio compartido de casos y experiencias que ilustran los distintos temas del programa de la asignatura, y que, además, suscitarán la intervención del alumnado y el fomento del debate en el
-Visitas y recorridos experienciales programados a/por lugares seleccionados, con el objetivo de ilustrar los temas impartidosalgunos de los cuales, además, se establecerá contacto con actores locales vinculados a las c
-Estancia de trabajo programada en un ámbito geográfico determinado, con el objetivo de conocer su proceso de desarrollo turístico, identificando aquellas iniciativas más interesantes y con efecto demostrativo, donde, además, se establecerá contacon actores locales vinculados a las cuestiones que se desean tratar.
-Seminario de Cine.
-Prácticas y tutorías académicas realizadas a través del Aula Virtual de la asignatura.
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
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Profesora: María Esther Chávez Álvarez Tema: PRODUCTOS Y EXPERIENCIAS INNOVADORAS CON RECURSOS PATRIMONIALES
1. Las claves de la valorización del patrimonio para uso turístico: limitaciones y posibilidades 2. La innovación en el desarrollo de nuevos productos turísticos que promueven la utilización del patrimonio3. Catálogo de productos y experiencias innovadoras con recursos patrimoniales 3.1 Proyecto TOURMAC Turismo de Senderismo, Islas de la Macaronesia (Canarias, España; Azores y Madeira, Portugal)3.2 Proyecto Alba Plata. La vía de la Plata, ruta turística-cultural entre Sevilla y Gijón (España)
mans dels Ports, recuperación de actividades artesanales tradicionales en el interior de la provincia de Castellón (España)3.4 Red de Lugares para el Desarrollo, Proyecto RESIDE. El ejemplo de Mértola (Portugal) 3.5 CAUCE SUR, recuperación de la Carretera General del Sur y elementos patrimoniales asociados en la vertiente meridional de
3.6 Proyecto Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada (Gáldar, Gran Canaria, España) Teno, Noroeste de Tenerife (España)
s Santiago Martín Fernández Tema: ESTRATEGIAS TURÍSTICAS EN PEQUEÑAS ISLAS
1. Interés del conocimiento del desarrollo de estrategias turísticas en pequeñas islas. 2. Análisis de los modelos de implantación del turismo en las “islas menores” de Canarias. . Ordenación del espacio y usos turísticos.
4. Usos del suelo y localización de las actividades turísticas. 5. Valorización del patrimonio natural y cultural y su relación con el turismo.
Profesor: José Agustín Santana Talavera TURAL DEL TURISMO EN DESTINOS INSULARES Y LITORALES
1. Los estudios de caso y la discriminación de impactos socioculturales del turismo. 2. La aculturación y la comercialización de la cultura. 3. Tipos de impactos socioculturales y rangos de afección.
redicción y minimización de impactos sobre poblaciones. 5. Procesos de innovación en la detección precoz de impactos.
. Metodología y Volumen de trabajo del estudiante
Esta asignatura se imparte recurriendo a un conjunto organizado de métodos de enseñanza que corresponden con las
Lecciones magistrales, en las que se presentarán los conocimientos que el alumnado deben adquirir. Para el alumnado recibirá los contenidos previstos en presentaciones de powerpoint a través del Aula Virtual de la asignatura, en que, además, dispondrá de textos básicos y enlaces de referencia que le permita completar y profundizar
Estudio compartido de casos y experiencias que ilustran los distintos temas del programa de la asignatura, y que, además, suscitarán la intervención del alumnado y el fomento del debate en el aula.
Visitas y recorridos experienciales programados a/por lugares seleccionados, con el objetivo de ilustrar los temas impartidosalgunos de los cuales, además, se establecerá contacto con actores locales vinculados a las cuestiones que se desean tr
Estancia de trabajo programada en un ámbito geográfico determinado, con el objetivo de conocer su proceso de desarrollo turístico, identificando aquellas iniciativas más interesantes y con efecto demostrativo, donde, además, se establecerá contacon actores locales vinculados a las cuestiones que se desean tratar.
Prácticas y tutorías académicas realizadas a través del Aula Virtual de la asignatura.
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
2. La innovación en el desarrollo de nuevos productos turísticos que promueven la utilización del patrimonio
3.1 Proyecto TOURMAC Turismo de Senderismo, Islas de la Macaronesia (Canarias, España; Azores y Madeira, Portugal)
mans dels Ports, recuperación de actividades artesanales tradicionales en el interior de la provincia de Castellón (España)
General del Sur y elementos patrimoniales asociados en la vertiente meridional de
TURAL DEL TURISMO EN DESTINOS INSULARES Y LITORALES
Esta asignatura se imparte recurriendo a un conjunto organizado de métodos de enseñanza que corresponden con las
Lecciones magistrales, en las que se presentarán los conocimientos que el alumnado deben adquirir. Para facilitar su desarrollo el alumnado recibirá los contenidos previstos en presentaciones de powerpoint a través del Aula Virtual de la asignatura, en la que, además, dispondrá de textos básicos y enlaces de referencia que le permita completar y profundizar en aquellos aspectos en
Estudio compartido de casos y experiencias que ilustran los distintos temas del programa de la asignatura, y que, además,
Visitas y recorridos experienciales programados a/por lugares seleccionados, con el objetivo de ilustrar los temas impartidos, en uestiones que se desean tratar.
Estancia de trabajo programada en un ámbito geográfico determinado, con el objetivo de conocer su proceso de desarrollo turístico, identificando aquellas iniciativas más interesantes y con efecto demostrativo, donde, además, se establecerá contacto
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
Actividades formativas en créditos ECTS, su metodolog ía de competencias que debe adquirir el estudiante
Actividades formativas
Clases teóricas
Realización de seminarios
Realización de trabajos (individual/grupal)
Estudio/preparación clases teóricas
Estudio/preparación clases prácticas
Asistencia a tutorías
Prácticas de campo
Total horas
8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía Básica
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 8 -
Actividades formativas en créditos ECTS, su metodolog ía de enseñanza- aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante
Horas presenciales Horas de trabajo
autónomo Total Horas
50 50
4 4
Realización de trabajos (individual/grupal) 40 40
75 75
10 10
10
(Aula Virtual) 10
36 36
Total horas 90 135 225
Total ECTS 9
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
aprendizaje y su relación con las
Total Horas Relación con competencias
Todas
9, 12
7, 8, 15, 17
Todas
7, 8, 17
Todas
7, 12, 15
225
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
ALVAREZ ALONSO, A., HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, J. y SIMANCAS CRUZ, M. (dir. y coords.) (2004), Sociedad Globalizada. Fundación Pascual Madoz y Ayuntamiento de Adeje.
ANDRIOTIS, K. (2006), “Hosts, guests and politics: Coastal Resorts Morphological Change”, 4, pp. 1.079-1.098.
BALLART HERNÁNDEZ, J. y TRESSERRAS, J. (2001),
BALLART, J. (1997), El Patrimonio Histórico y Arqueológico: valor y uso
BOISSEVAIN, J. y SELWYN, T. (eds.), Contesting the Foreshore: Tourism, Society and Politics on the CoastUniversity Press, MARE series, Amsterdam.
BORJA, J. y CASTELLS, M. (1988), Local y global. La gestión de las ciudades en la era de la información
BRUNT, P. y COURTNEY, P. (1999), "Host perceptions of sociocultural impacts",
BUTLER, R.W. (1991), “Tourism, environment and sustainable development”, en
CAPEL, H. (1996), “El turismo industrial y el patrimonio histórico de la electricidad”, en Patrimonio Histórico. Hacia una integración disciplinar
CARERI, F. (2002), Walkscapes. El andar como práctica estética
CICIN-SAIN, B. y KNECHT, R.W. (1998), Washington, D.C.
CRESPI, M. y PLANELLS, M. (2003), Patrimonio Cultural
CHAVEZ, M.E., PEREZ, E., CAAMAÑO, F., SOLER, J. TEJERA, A. (2006), “La gestión del patrimonio arqueológico y el turismo en las Islas Canarias (España)”, en II Congreso Internacional de Turismo Arqueológico
DÍAZ PÉREZ, F. (coord.), 2007: Política turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos
EUROPARC-España (2005), Manual sobre conceptos de uso público en los espacios naturales protegidosGonzález Bernáldez, Madrid.
GALOFARO, L. (2003), Artscapes. El arte como aproximación al paisaje contemporáneo
GNEMM, H. (1997), Puntos de vista sobre la conservación del patrimonio arquitectónico y urbano
GODENAU, D. y HERNÁNDEZ MARTÍN, R. (1996), 45, pp. 177-192.
GROSS, D. (1995), The past in ruins. Tradition and the Critique of Modernity
GUERRA ROSADO, F.J.; SUREDA NEGRE, J. y CASTELLS VALDIVIESO, M. (2008), programas de ámbito municipal, Editorial UOC, Barcelona.
HAM, SAM H. (1992), Interpretación Ambiental
HERBERT, D.T. (ed.) (1995), Heritage, Tourism and Society
HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, G.F. (2006), “Turismo sostenible en La Palma: un territorio Reserva de la Biosfera”, pp. 56-63.
HERNÁNDEZ, J. y SIMANCAS, M. (2003), “Canarias, regsocioeconómico y territorial. Instrumentos de ordenación de espacios insulares”, en CES y Social de Canarias, pp. 453-494.
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9. Sistema de Evaluación y Calificación
Descripción
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
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Sistema de Evaluación y Calificación
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
La evaluación final de la asignatura Estrategias teórica (60%) y de la parte experiencial (40%). En ambas se considerará el 80% de asistencia mínima para proceder a la evaluación. Para evaluar la parte teórica se contempla la realización de un ensayo analítico y transversal sobre el programa asignatura, centrado en el tema del desarrollo de estrategias innovadoras en el destino turístico, debidamente elaborado a partir de un esquema previo, con una extensión comprendida entre 2.000 y 3.000 palabras. Su puntuación se obtendrá de la aplicación de criterios de valoración del nivel de conocimiento de la materia, la aportación personal (crítica y reflexiva), los comentarios basados en las lecturas recomendadas debidamente citadas, la capacidad de relación, la organización y la claridad expositiva.También se tendrá en cuenta el trabajo de los/as alumnos/as a lo largo de la asignatura, para lo cual se considerará especialmente su participación. El componente experiencial de la asignatura será evaluado a través de fichas normalizadas que deben ser cumplimentadas durante las visitas experienciales, la estancia de trabajo y el seminario de cine y otras actividades programadas.
Criterios
Ensayo
Organización y claridad expositiva
Crítica y aportación personal
Manejo de bibliografía
Adecuación del ensayo al tema de la
Actividades complementarias experienciales
Organización y claridad expositiva
Aptitudes descriptivas y analíticas en relación con las cuestiones planteadas
Crítica y aportación personal
TIPO DE PRUEBA (4)
Trabajos y Proyectos
Informes memorias de prácticas
10. Resultados de aprendizaje
Opcional. Sólo es obligatorio si se especifica en la M
11. Cronograma/Calendario de la asignatura
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
- 12 -
La evaluación final de la asignatura Estrategias turísticas innovadoras en el destino tendrá en cuenta los resultados de la parte experiencial (40%). En ambas se considerará el 80% de asistencia mínima para proceder a la
evaluación. Para evaluar la parte teórica se contempla la realización de un ensayo analítico y transversal sobre el programa l desarrollo de estrategias innovadoras en el destino turístico, debidamente elaborado a partir
de un esquema previo, con una extensión comprendida entre 2.000 y 3.000 palabras. Su puntuación se obtendrá de la aplicación l de conocimiento de la materia, la aportación personal (crítica y reflexiva), los comentarios
basados en las lecturas recomendadas debidamente citadas, la capacidad de relación, la organización y la claridad expositiva.ajo de los/as alumnos/as a lo largo de la asignatura, para lo cual se considerará especialmente
su participación. El componente experiencial de la asignatura será evaluado a través de fichas normalizadas que deben ser erienciales, la estancia de trabajo y el seminario de cine y otras actividades programadas.
Organización y claridad expositiva
Adecuación del ensayo al tema de la asignatura
Actividades complementarias experienciales
Organización y claridad expositiva
Aptitudes descriptivas y analíticas en relación con las cuestiones planteadas
Estrategia Evaluativa
COMPETENCIAS CRITERIOS
7, 8, 9, 12, 15, 17
Organización y claridad expositiva
Crítica y aportación personal
Manejo de bibliografía
Adecuación del ensayo al tema de la asignatura
7, 8, 9, 12
Organización y claridad expositiva
Aptitudes descriptivas y analíticas en relación con las cuestiones planteadas
Crítica y aportación personal
ecifica en la Memoria del Título de Grado/Máster
Cronograma/Calendario de la asignatura
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
estino tendrá en cuenta los resultados de la parte experiencial (40%). En ambas se considerará el 80% de asistencia mínima para proceder a la
evaluación. Para evaluar la parte teórica se contempla la realización de un ensayo analítico y transversal sobre el programa de la l desarrollo de estrategias innovadoras en el destino turístico, debidamente elaborado a partir
de un esquema previo, con una extensión comprendida entre 2.000 y 3.000 palabras. Su puntuación se obtendrá de la aplicación l de conocimiento de la materia, la aportación personal (crítica y reflexiva), los comentarios
basados en las lecturas recomendadas debidamente citadas, la capacidad de relación, la organización y la claridad expositiva. ajo de los/as alumnos/as a lo largo de la asignatura, para lo cual se considerará especialmente
su participación. El componente experiencial de la asignatura será evaluado a través de fichas normalizadas que deben ser erienciales, la estancia de trabajo y el seminario de cine y otras actividades programadas.
Puntuación
1,0
1,5
1,5
2,0
1,0
1,5
1,5
PONDERACIÓN
Organización y claridad
Adecuación del ensayo al
60%
Organización y claridad
Aptitudes descriptivas y analíticas en relación con las cuestiones planteadas
40%
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura:
[En las guías docentes la planificación temporal de la programación sólo tiene la intención de establecer unos referentes u oatendiendo a unos criterios cronológicos, sin embargo son solamente a título estimativo, de modo que el profesorado puede modificar de la materia – dicha planificación temporal . Es obvio recordar que la flexibilidad en la programacmaterias universitarias que no están sometidas a procesos de adaptación del currículo].
Descripción del Cronograma
Según el calendario académico del curso 201en horario de tarde, entre las 16.00 y las 20.00 horas. La docencia se distribuye en sesiones de 2 horas, las visitas experiese desarrollarán durante 4 horas, salvo la Noroeste de la isla y Parque Rural de Teno abarca 16 horas de dedicación del profesorado y alumnado.
SEMANA Temas
Semana 1: Presentación, 3
Semana 2: 1, 2
Semana 3: 4, 5
Semana 4: 6, 7
Semana 5: 8, 9
Semana 6: Todos
Máster en Dirección y Planificación del Turismo
Asignatura: Estrategias turísticas innovadoras en el destino
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[En las guías docentes la planificación temporal de la programación sólo tiene la intención de establecer unos referentes u orientaciones para presentar la materia a unos criterios cronológicos, sin embargo son solamente a título estimativo, de modo que el profesorado puede modificar
dicha planificación temporal . Es obvio recordar que la flexibilidad en la programación tiene unos límites que son aquellos que plantean el desarrollo de materias universitarias que no están sometidas a procesos de adaptación del currículo].
Según el calendario académico del curso 2012-2013, la actividad académica se desarrollará durante en horario de tarde, entre las 16.00 y las 20.00 horas. La docencia se distribuye en sesiones de 2 horas, las visitas experiese desarrollarán durante 4 horas, salvo la salida de campo al Sur de Tenerife que comprende 8 horas. La estancia de trabajo en el
Parque Rural de Teno abarca 16 horas de dedicación del profesorado y alumnado.
Segundo Cuatrimestre
Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de trabajo
presencial
Clases teóricas 2
Clases teóricas
Práctica de campo
12
8
Clases teóricas
Práctica de campo
12
4
Clasese teóricas
Práctica de Campo
12
4
Clases teóricas
Práctica de Campo
Seminaro de Cine
12
4
4
Estancia de Trabajo 16
Estrategias turísticas innovadoras en el destino
rientaciones para presentar la materia a unos criterios cronológicos, sin embargo son solamente a título estimativo, de modo que el profesorado puede modificar – si así lo demanda el desarrollo
ión tiene unos límites que son aquellos que plantean el desarrollo de
, la actividad académica se desarrollará durante 6semanas, preferentemente en horario de tarde, entre las 16.00 y las 20.00 horas. La docencia se distribuye en sesiones de 2 horas, las visitas experienciales
que comprende 8 horas. La estancia de trabajo en el Parque Rural de Teno abarca 16 horas de dedicación del profesorado y alumnado.
Horas de trabajo
autónomo
Total
20 22
20 40
20 36
20 36
20
40
35 51