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ESCALA SALARIAL 2.021NIVEL PROFESIONAL

Basico Nov Enero - Feb Mar-Abril Mayo Art. 223

1. Frutero-gambucero. Peón de cocina. Transporte. To illetero .

Guardarropista. Encargado de Toillete. Cadete de Plomeria

(groom). Portero de servicio . Ascensorista de servicio .

Ayudante de obreros of. Varios, corredores y/o

comisionistas. Lavacopas y/o Peón general.

$ 29.753,40 $ 3.570,41 $ 6.545,75 $ 10.116,16 $ 22.180,05

2. M ontaplatos de cocina. Ascensorista. Bagagista. Sereno

de vigilancia. M ensajero . Auxiliar de inventario y depósio .

Auxiliar Administrativo. Auxiliar de recepción.Auxiliar recibidor

de mercaderia, contro l de ventas y/o compras. Cadete de

porteria. M edio of. de obra de oficios varios. Foguista.

Encerador de pisos. M ozo de mostrador. Engrasador.

Centrifugador. Estufera. Jardinera. Cobrador. Bandejero .

$ 30.358,85 $ 3.643,06 $ 6.678,95 $ 10.322,01 $ 22.769,14

3. Ayudante panadero. Ayudante de cocina. Capataz de

peones. Gambucero. Comis de vinos. Comis. Comedor de

niños. Empleado administrativo. Recibidor de mercaderia.

P lanchadora. Lencera. Lavandera. Capataz. Peones

generales. Comis de piso. M ozo de personal.

$ 31.202,95 $ 3.744,35 $ 6.864,65 $ 10.609,00 $ 23.402,21

4. M edio oficial panadero. Comis de suite. M ucama. Valet.

Portero. Telefonista. Encargado de inventario y depósito .

Oficial de oficios varios. Chofer y/o garagista. Bodeguero.

Capataz. Administrador de comedor. Cocktelero . Ayudante

de barman. P lanchadora a mano. Sandwichero. Cafetero.

$ 32.200,00 $ 3.864,00 $ 7.084,00 $ 10.948,00 $ 24.150,00

5. Comís de cocina. Oficial panadero. Jefe de telefonistas.

Cajero de administración. Ayudante de contador. Adicionista.

Cuentacorrentista. Fichero. Cajero comedor restaurante.

Encargado sin personal a su cargo. Capataz. Encargado de

sección. Oficial pintor y/o empapelador, o ficial albañil, o ficial

carpintero, etc. Jefe lencera. Bañero. M inutero.

$ 33.292,50 $ 3.995,10 $ 7.324,35 $ 11.319,45 $ 24.969,38

6. Jefe de partida. M aitre. M ozo. M ozo de vinos. M aitre

comedor de niños. Cheff de fila. Gobernanta. Conserje.

Recepcionista. Primer cajero administrativo. Empleado

principal de administración. Jefe de compras. M asajista.

Barman. M ozo comedor de niños. M aitre de piso. M ozo de

piso. Fiambrero.M aestro Heladero (fabricante).Parrillero .

Cocinero. M aestro de Pala (P izzero)

$ 35.058,90 $ 4.207,07 $ 7.712,96 $ 11.920,03 $ 26.294,18

7. Jefe de brigada. M aitre principal. Gobernanta principal. Jefe

de conserjería (conserje principal). Jefe de recepción. Jefe

técnico especial de oficio .

Complemento de Servicio: 12% aplicable sobre Sueldo Básico Convencional

Asistencia: 10% de Asistencia Perfecta sobre Sueldo Básico Convencional

Escalafón: 0,31 por año de antigüedad aplicable sobre Sueldo Básico Convencional

Acuerdo Tucuman : 5% aplicable sobre Sueldo Basico Convencional

Categoria I

NIVEL PROFESIONAL

Basico Nov Enero- Feb Mar - Abril Mayo Art.223

1. Frutero-gambucero. Peón de cocina. Transporte.

To illetero . Guardarropista. Encargado de Toillete.

Cadete de Plomeria (groom). Portero de servicio .

Ascensorista de servicio . Ayudante de obreros of.

Varios, corredores y/o comisionistas. Lavacopas

y/o Peón general.

$ 30.028,80 $ 3.603,46 $ 6.606,34 $ 10.209,79 $ 22.521,60

2. M ontaplatos de cocina. Ascensorista.

Bagagista. Sereno de vigilancia. M ensajero . Auxiliar

de inventario y depósio . Auxiliar Administrativo.

Auxiliar de recepción.Auxiliar recibidor de

mercaderia, contro l de ventas y/o compras. Cadete

de porteria. M edio of. de obra de oficios varios.

Foguista. Encerador de pisos. M ozo de mostrador.

Engrasador. Centrifugador. Estufera. Jardinera.

Cobrador. Bandejero .

$ 30.989,05 $ 3.718,69 $ 6.817,59 $ 10.536,28 $ 23.241,79

3. Ayudante panadero. Ayudante de cocina. Capataz

de peones. Gambucero. Comis de vinos. Comis.

Comedor de niños. Empleado administrativo.

Recibidor de mercaderia. P lanchadora. Lencera.

Lavandera. Capataz. Peones generales. Comis de

piso. M ozo de personal.

$ 32.129,85 $ 3.855,58 $ 7.068,57 $ 10.924,15 $ 24.097,39

4. M edio oficial panadero. Comis de suite.

M ucama. Valet. Portero . Telefonista. Encargado de

inventario y depósito . Oficial de oficios varios.

Chofer y/o garagista. Bodeguero. Capataz.

Administrador de comedor. Cocktelero . Ayudante

de barman. Planchadora a mano. Sandwichero.

Cafetero.

$ 33.139,55 $ 3.976,75 $ 7.290,70 $ 11.267,45 $ 24.854,66

5. Comís de cocina. Oficial panadero. Jefe de

telefonistas. Cajero de administración. Ayudante de

contador. Adicionista. Cuentacorrentista. Fichero.

Cajero comedor restaurante. Encargado sin

personal a su cargo. Capataz. Encargado de

sección. Oficial pintor y/o empapelador, o ficial

albañil, o ficial carpintero, etc. Jefe lencera. Bañero.

M inutero.

$ 34.535,65 $ 4.144,28 $ 7.597,84 $ 11.742,12 $ 25.901,74

6. Jefe de partida. M aitre. M ozo. M ozo de vinos.

M aitre comedor de niños. Cheff de fila. Gobernanta.

Conserje. Recepcionista. Primer cajero

administrativo. Empleado principal de

administración. Jefe de compras. M asajista.

Barman. M ozo comedor de niños. M aitre de piso.

M ozo de piso. Fiambrero.M aestro Heladero

(fabricante).Parrillero . Cocinero. M aestro de Pala

(Pizzero)

$ 36.231,90 $ 4.347,83 $ 7.971,02 $ 12.318,85 $ 27.173,93

7. Jefe de brigada. M aitre principal. Gobernanta

principal. Jefe de conserjería (conserje principal).

Jefe de recepción. Jefe técnico especial de oficio .




Categoria II


ESCALA SALARIAL 2021

NIVEL PROFESIONAL

Basico Nov Enero -Feb Marzo-Abril Mayo Art. 223

1. Frutero-gambucero. Peón de cocina. Transporte. Toilletero.

Guardarropista. Encargado de Toillete. Cadete de Plomeria

(groom). Portero de servicio . Ascensorista de servicio .

Ayudante de obreros of. Varios, corredores y/o comisionistas.

Lavacopas y/o Peón general.

$ 30.843,00 $ 3.701,16 $ 6.785,46 $ 10.486,62 $ 23.132,25

2. M ontaplatos de cocina. Ascensorista. Bagagista. Sereno de

vigilancia. M ensajero. Auxiliar de inventario y depósio. Auxiliar

Administrativo. Auxiliar de recepción.Auxiliar recibidor de

mercaderia, contro l de ventas y/o compras. Cadete de porteria.

M edio of. de obra de oficios varios. Foguista. Encerador de

pisos. M ozo de mostrador. Engrasador. Centrifugador.

Estufera. Jardinera. Cobrador. Bandejero.

$ 32.035,55 $ 3.844,27 $ 7.047,82 $ 10.892,09 $ 24.026,66

3. Ayudante panadero. Ayudante de cocina. Capataz de peones.

Gambucero. Comis de vinos. Comis. Comedor de niños.

Empleado administrativo. Recibidor de mercaderia.

P lanchadora. Lencera. Lavandera. Capataz. Peones generales.

Comis de piso. M ozo de personal.

$ 33.305,15 $ 3.996,62 $ 7.327,13 $ 11.323,75 $ 24.978,86

4. M edio oficial panadero. Comis de suite. M ucama. Valet.

Portero. Telefonista. Encargado de inventario y depósito .

Oficial de oficios varios. Chofer y/o garagista. Bodeguero.

Capataz. Administrador de comedor. Cocktelero. Ayudante de

barman. P lanchadora a mano. Sandwichero. Cafetero.

$ 34.408,00 $ 4.128,96 $ 7.569,76 $ 11.698,72 $ 25.806,00

5. Comís de cocina. Oficial panadero. Jefe de telefonistas.

Cajero de administración. Ayudante de contador. Adicionista.

Cuentacorrentista. Fichero. Cajero comedor restaurante.

Encargado sin personal a su cargo. Capataz. Encargado de

sección. Oficial pintor y/o empapelador, o ficial albañil, o ficial

carpintero, etc. Jefe lencera. Bañero. M inutero.

$ 35.476,35 $ 4.257,16 $ 7.804,80 $ 12.061,96 $ 26.607,26

6. Jefe de partida. M aitre. M ozo. M ozo de vinos. M aitre

comedor de niños. Cheff de fila. Gobernanta. Conserje.

Recepcionista. Primer cajero administrativo. Empleado

principal de administración. Jefe de compras. M asajista.

Barman. M ozo comedor de niños. M aitre de piso. M ozo de

piso. Fiambrero.M aestro Heladero (fabricante).Parrillero .


$ 37.531,40 $ 4.503,77 $ 8.256,91 $ 12.760,68 $ 28.148,55

7. Jefe de brigada. M aitre principal. Gobernanta principal. Jefe

de conserjería (conserje principal). Jefe de recepción. Jefe

técnico especial de oficio .$ 40.601,90 $ 4.872,23 $ 8.932,42 $ 13.804,65 $ 30.451,43




Categoria III



NIVEL PROFESIONAL

Basico Nov Ene-Feb Marzo - Abril Mayo Art. 223


Guardarropista. Encargado de Toillete. Cadete de Plomeria (groom).

Portero de servicio . Ascensorista de servicio . Ayudante de obreros

of. Varios, corredores y/o comisionistas. Lavacopas y/o Peón

general.

$ 31.999,90 $ 3.839,99 $ 7.039,98 $ 10.879,97 $ 23.999,93



Administrativo. Auxiliar de recepción.Auxiliar recibidor de mercaderia,

contro l de ventas y/o compras. Cadete de porteria. M edio of. de obra

de oficios varios. Foguista. Encerador de pisos. M ozo de mostrador.

Engrasador. Centrifugador. Estufera. Jardinera. Cobrador. Bandejero.

$ 33.318,95 $ 3.998,27 $ 7.330,17 $ 11.328,44 $ 24.989,21


Gambucero. Comis de vinos. Comis. Comedor de niños. Empleado

administrativo. Recibidor de mercaderia. P lanchadora. Lencera.

Lavandera. Capataz. Peones generales. Comis de piso. M ozo de

personal.

$ 34.596,60 $ 4.151,59 $ 7.611,25 $ 11.762,84 $ 25.947,45

4. M edio oficial panadero. Comis de suite. M ucama. Valet. Portero.

Telefonista. Encargado de inventario y depósito . Oficial de oficios

varios. Chofer y/o garagista. Bodeguero. Capataz. Administrador de

comedor. Cocktelero. Ayudante de barman. Planchadora a mano.

Sandwichero. Cafetero.

$ 35.773,05 $ 4.292,77 $ 7.870,07 $ 12.162,84 $ 26.829,79

5. Comís de cocina. Oficial panadero. Jefe de telefonistas. Cajero de

administración. Ayudante de contador. Adicionista.

Cuentacorrentista. Fichero. Cajero comedor restaurante. Encargado

sin personal a su cargo. Capataz. Encargado de sección. Oficial pintor

y/o empapelador, o ficial albañil, o ficial carpintero, etc. Jefe lencera.

Bañero. M inutero.

$ 36.913,85 $ 4.429,66 $ 8.121,05 $ 12.550,71 $ 27.685,39

6. Jefe de partida. M aitre. M ozo. M ozo de vinos. M aitre comedor de

niños. Cheff de fila. Gobernanta. Conserje. Recepcionista. Primer

cajero administrativo. Empleado principal de administración. Jefe de

compras. M asajista. Barman. M ozo comedor de niños. M aitre de

piso. M ozo de piso. Fiambrero.M aestro Heladero

(fabricante).Parrillero . Cocinero. M aestro de Pala (P izzero)

$ 38.978,10 $ 4.677,37 $ 8.575,18 $ 13.252,55 $ 29.233,58

7. Jefe de brigada. M aitre principal. Gobernanta principal. Jefe de

conserjería (conserje principal). Jefe de recepción. Jefe técnico

especial de oficio .

$ 48.783,00 $ 5.853,96 $ 10.732,26 $ 16.586,22 $ 36.587,25






Categoria IV

NIVEL PROFESIONAL

Basico Nov Ene-Feb Mar - Abrl Mayo Art 223


Guardarropista. Encargado de Toillete. Cadete de Plomeria (groom).

Portero de servicio . Ascensorista de servicio . Ayudante de obreros of.

Varios, corredores y/o comisionistas. Lavacopas y/o Peón general.

$ 34.670,20 $ 4.160,42 $ 7.627,44 $ 11.787,87 $ 26.002,65



Administrativo. Auxiliar de recepción.Auxiliar recibidor de mercaderia,

contro l de ventas y/o compras. Cadete de porteria. M edio of. de obra

de oficios varios. Foguista. Encerador de pisos. M ozo de mostrador.

Engrasador. Centrifugador. Estufera. Jardinera. Cobrador. Bandejero.

$ 36.177,85 $ 4.341,34 $ 7.959,13 $ 12.300,47 $ 27.133,39


Gambucero. Comis de vinos. Comis. Comedor de niños. Empleado

administrativo. Recibidor de mercaderia. P lanchadora. Lencera.

Lavandera. Capataz. Peones generales. Comis de piso. M ozo de

personal.

$ 37.708,50 $ 4.525,02 $ 8.295,87 $ 12.820,89 $ 28.281,38

4. M edio oficial panadero. Comis de suite. M ucama. Valet. Portero.

Telefonista. Encargado de inventario y depósito . Oficial de oficios

varios. Chofer y/o garagista. Bodeguero. Capataz. Administrador de

comedor. Cocktelero. Ayudante de barman. Planchadora a mano.

Sandwichero. Cafetero.

$ 38.882,65 $ 4.665,92 $ 8.554,18 $ 13.220,10 $ 29.161,99

5. Comís de cocina. Oficial panadero. Jefe de telefonistas. Cajero de

administración. Ayudante de contador. Adicionista. Cuentacorrentista.

Fichero. Cajero comedor restaurante. Encargado sin personal a su

cargo. Capataz. Encargado de sección. Oficial pintor y/o empapelador,

o ficial albañil, o ficial carpintero, etc. Jefe lencera. Bañero. M inutero.

$ 40.117,75 $ 4.814,13 $ 8.825,91 $ 13.640,04 $ 30.088,31

6. Jefe de partida. M aitre. M ozo. M ozo de vinos. M aitre comedor de

niños. Cheff de fila. Gobernanta. Conserje. Recepcionista. Primer

cajero administrativo. Empleado principal de administración. Jefe de

compras. M asajista. Barman. M ozo comedor de niños. M aitre de piso.

M ozo de piso. Fiambrero.M aestro Heladero (fabricante).Parrillero.


$ 42.384,40 $ 5.086,13 $ 9.324,57 $ 14.410,70 $ 31.788,30

7. Jefe de brigada. M aitre principal. Gobernanta principal. Jefe de

conserjería (conserje principal). Jefe de recepción. Jefe técnico

especial de oficio .

$ 51.402,00 $ 6.168,24 $ 11.308,44 $ 17.476,68 $ 38.553,75






Categoria V

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