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ES POSIBLE DISFRUTAR DE LOS BENEFICIOS DE LA DIETA

MEDITERRÁNEA, CUIDAR TU CORAZÓN Y BAJAR DE PESO?

HASTA AHORA, TE HE HABLADO DE

La importancia de Bajar de Peso para tu Corazón. Cuando bajas tus primeros 10 kilos, reduces el riego cardiaco en un 10 %, así mismo, si sufres de tensión arterial alta y de cifras de azúcar (glicemia) alta, concomitantemente bajen en esa misma proporción. De esta manera, vas reduciendo riesgos y tus marcadores de laboratorio o a examen clínico mejoran.

Ahora, quiero introducir la idea desde el otro lado, de que Cuidando tu corazón, también puedes bajar de peso.

Parece algo confuso. ¿Verdad?

HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMA

A ESTAS ALTURAS DEL PROGRAMA BAJAR DE PESO POR INTERNET

Debes haber alcanzado tu peso ideal si tenías hasta 10 kilos por meta

Debes estar cerca de lograr tu sueño si tenías 30 kilos por bajar o

Estas a medio camino de tu meta, si tenías mas de 50 kilos por bajar.

HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMAAcompañada de tu Consulta en línea dentro del Programa

Bajar de Peso por Internet:

Aprendiste y Perfeccionaste los Tres primeros Pasos iniciando con éxito tu escalera hacia el logro de tu sueño:1.-Cumplir la Guía de Regulación de Hábitos Nutricionales 2.- Tomar la medicina natural acorde a la distribución de tu grasa corporal y 3.- Ejercitarte adecuadamente

Aprendiste la importancia de mantener la regulación de tus hábitos de alimentación para toda la vida si querías mantener los resultados a través del Uso de mi Exclusiva Guía de Regulación de Hábitos Nutricionales.

Conociste el Ciclo circadiano de tus hormonas mediante el cual distribuiste los alimentos a fin de unirte al ritmo de tu cuerpo para adelgazar, sin grandes restricciones.

Pero por sobre todo aprendiste que las Dietas son sinónimos de fracaso


Que es fundamental incorporar los 3 grupos básicos de alimentos para llegar a tu meta de lograr el peso ideal sientiéndote sana, vital en perfecta salud.

Aunque no se prohibió ningún alimento, hubo durante este proceso de estos meses de programa, restricción de granos, cereales, carbohidratos harinados, reduciéndolo a una vez al día y preferiblemente a horas de la mañana o máximo al mediodía. Igual restricción para las grasas y aceites.

Desmantelaste uno de tus principales enemigos para bajar de peso como es el Cerebro de Gordito

Conociste muchas llaves Secretas del Programa que te conducen directo al éxito en el logro de tu sueño

Comprobaste que es fácil bajar de peso y mantener esos resultados.

Tomaste conciencia de la necesidad de organizarse y darle la importancia que tiene al acto de alimentarte ya que la inversión que hagas en atender estos aspectos repercutirán no solo en salud, belleza, autoestima, sino en aumento de la capacidad de afrontar los retos día a día.


PRIMERO: Sobre el cambio de orientación de los voceros oficiales quienes manejan esos aspectos para América, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reemplazando las recomendaciones nutricionales vigentes hasta esos momentos, Junio del 2011 por las suministradas en Mi Plato www.choosemyplate.gov. Estas recomendaciones fueron develadas por la primera Dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, estableciendo el mayor énfasis en el consumo de frutas, vegetables y granos como medidas preventivas de mayor impacto para prevenir obesidad, cáncer y enfermedades cardiovasculares en el futuro.

SEGUNDO: Sobre un importante estudio realizado en el 2011 por el Departamento de Cirugía de la Escuela de Medicina y Hospital Johns Hopkins, y del Departamento de Cirugía Vascular de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale. Dichas investigaciones y resultados fueron recibidas, aceptadas y finalmente publicadas recientemente en 2012 por el Colegio Americano de Cirujanos, en Journal American College Surgery, Vol 214, No 1 January 2012. Collective Review

BIEN…..HABLEMOS DE DOS HECHOS QUE TE INTERESA CONOCER PARA PERFECCIONAR LO QUE

HASTA AHORA HAS LOGRADO

http://www.choosemyplate.gov/


HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMASOBRE EL PRIMER PUNTO, ACERCA DE LOS CAMBIOS

NUTRICIONALES RECOMEDADOS POR LOS VOCEROS OFICIALES PARA AMERICA, DEPARTAMENTEO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS, JUNIO 2011

El cambio de las recomendaciones nutricionales expresados en Mi Pirámide, por Mi Plato, fue anunciado por la primera Dama de los Estados Unidos, Michele Obama este pasado Junio del 2011 acompañado de la Dra Regina Benjamin, Cirujano General , estableciendo las proporciones que un plato de comida debe tener: APROXIMADAMENTE, 30 % VEGETALES, 30 % GRANOS, 20 % DE FRUTAS Y 20 % DE PROTEINAS ACOMPAÑADO DE 1 VASO DE LECHE.

Debes saber que , por muchos años, la habido cambios en lo que se consideraba una alimentación sana para la población ya que el grupo de expertos que lo establece para América a través del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ha variado en sus recomendaciones.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) desde 1894 presentó la Primera Guía Nutricional y desde entonces, varias Guías han sido implementadas incluyendo la Guía Basica de 7 alimentos (1943 a 1956), la de 4 alimentos desde 1956 a 1992, La Guía Piramidal (1992 a 2005) llegando a Mi Pirámide (2005 hasta 2011) y recientemente) , reemplazó las recomendaciones de la dieta basada en la Pirámide por las suministradas en MI PLATO (www.choosemyplate.gov).




ADEMÁS, Es bueno conocer que la primera dama de los Estados Unidos participa en la FUNDACIÓN MEDITERRÁNEA donde semana tras semana se ofrecen menúes orientadores a fin de que prevalezca esta forma de alimentarse como medidas preventivas de riesgos cardiovasculares, cáncer y hasta de obesidad.

Se promueve el estilo de alimentación de la Dieta Mediterránea la cual conlleva la combinación de ciertos alimentos cónsonas con las costumbres y estilo de vida de los habitantes.

EL PROBLEMA ES QUE

Si deseas Bajar de Peso y Cuidar tu corazón, tal como esta concebida la organización de las comidas en la Dieta Mediterránea, mas bien AUMENTARIAS DE PESO…aunque saludable

HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMA¿SON INCOMPATIBLES TU SUEÑO DE ALCANZAR /

MANTENER EL PESO IDEAL Y PODER DISFRUTAR DE LOS BENEFICIOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA?

VEAMOS LOS ALIMENTOS QUE INCLUYE COMO

Pescado azul :Sardina, Caballa (Omega 3)

Huevos y leche Verduras y Frutas de la estación

(antioxidantes) Crucíferas: Brócoli (Sulforafane) Granos poca cocción Tomate (Licopeno) Cítricos (Vitamina C) Ajo (Sulfato de alilo) Soja (Isoflavonas)

Aceite de oliva (ac. oleico, antioxidantes)

Frutos secos (ácidos grasos monoinsaturados)

Yogur (flora ecológica) Hincapié en Zanahoria, Uvas, Soja

(Inhibidores Cox-2) Te (Polifenoles) Vino (Resveratrol)

LA DIETA MEDITERRÁNEA

No es propiamente una dieta o régimen alimenticio para perder peso y /o mantenerlo.

Es mas bien un Estilo de Vida Saludable basado en la alimentación de los países mediterráneos.

POR LO QUE

Si revisas los menus que suministran por Internet en casi todos los sitios que hablan sobre ella, incluyendo en la Fundacion de la Dieta Mediterránea, podrás evidenciar que muchos menues, de seguirlo, te harían ganar peso…aunque en forma saludable.

HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMAMUY PROBABLEMENTE TE PREGUNTARÁS SI HAY

ESTUDIOS SERIOS QUE CONFIRMEN LA PROPIEDAD PROTECTORA DE RIESGO CARDIOVASCULAR, CANCER Y OBESIDAD DE LOS ALIMENTOS QUE

Efectivamente, existen innumerables estudios científicos que avalan, desde hace muchos años, las propiedades referentes a la protección cardiovascular y cáncer, NO DE LA OBESIDAD

NO TE ASUSTES

No te voy a llenar de datos estadísticos, ni disertaciones científicas.

Solo te enunciaré los mas relevantes en caso de que desees consultarlo y me detendré en el mas reciente, publicado en el inicio de este año 2012.

HOY TE VAMOS A EXPLICAR UNO DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES DEL PROGRAMALos dos primeros trabajos al respecto

Key A, Taylor HL., Blackburn H, et al.Coronary heart disease among Minnesota business and profesional men followed 15 years. Circulation 1963;28:381.393.

Key A,Aravanis C, Blackburn H.Seven Countries.A Multivariate Analysis of Death and Coronary Heart Disease. Cambridge/Londres:Harvard University Press; 1980:1-381

Estos dos trabajos mostraron sin lugar a dudas cómo una alimentación basada en alto consumo de granos, vegetales, frutas y aceite de oliva, baja drásticamente el riesgo de infarto cardiaco, como se evidenció en los habitantes de Creta con una cifra de 26 infartos por diez mil habitantes mientras que los países como Finlandia que consumían carnes rojas, mantequilla y pan, tenían un riego mayor de 1.074 infartos por diez mil habitantes

24 INFARTOS CONTRA 1074 INFARTOS POR CADA 10 MIL

La diferencia es obvia

BIEN

Ya llegó el momento que te hable del Segundo Hecho como referí al principio del Modulo.

SOBRE EL SEGUNDO PUNTO ACERCA DEL ESTUDIO Y CONCLUSIONES DE EXPERTOS CIRUJANOS CARDIOVASCULARES REALIZADOS EN EL JOHNS HOPKINS UNIVERSITY Y YALE UNIVERSITY, REVISADAS, ACEPTADAS Y PUBLICADAS POR J. AM. COLL. SUR . ENERO DEL 2012.-

Estudiaron los alimentos que componen la dieta mediterránea mas otras sustancias y nutrientes y encontraron sin lugar a dudas el efecto cardioprotector, en una amplia gamma de acciones que es interesante conocer , así como reparador, preventor en la formacion de coágulos(antitrombótico), antiradicales libres, entre otros, así como también anticancerígeno.

Solo una sustancia de las estudiadas se comprobó que tenía efecto de aumentar el metabolismo para quemar grasa (efecto termogénico)…en consecuencia servia para quemar grasa y bajar de peso.

HECHOSLos principales componentes de la dieta mediterráneA tradicional incluyen frutas, vegetales, legumbres, granos, cereales, nueces, y ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN el cual es considerado el sello de o marca de esta dieta como la principal fuente de grasa. Adicionalmente, incluye pescado, leche en pocas cantidades, carnes rojas en pequeñas cantidades, moderadas cantidades de vino rojo el cual es consumido con las comidas.

Sin embargo, el grupo de estudio también encontró la misma reducción en el riego cardiovascular cuando se consume vino rojo, chocolate (cacao), te verde y poco consumo de grasas saturadas. Por lo que consideré conveniente analizar cada sustancia por separado …de esta manera se puede integrar en forma balanceado sus componentes a la manera cómo recomiendo en nuestra Exclusiva Guía de Regulación de Hábitos Nutricionales con la cual iniciamos este programa de bajar de peso por internet.

EL ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN es considerado como el que juega el principal papel en la prevención de los problemas coronarios y algunos tipos de cáncer debido a los altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados, dentro de los cuales el mas importante es el acido oleico que forma parte entre 53 y 83 % de su composición. Con actividad comprobada de bajar la fraccion mala del colesterol (LDL) y aumentar la buena( HDL)

El aceite de oliva también contiene POLIFENOLES que se caracterizan por su propiedad antioxidantes y antiradical libre.( oleuropeno e hidroxityrosol) así como también propiedades en el endotelio de las arterias previniendo la trombosis. EN RESUMEN Se analizaron en el aceite de oliva extravirgen, dos de sus componentes mas importantes, el acido oleico y el componente polifenol, por su capacidad de aumentar el colesterol bueno, disminuir el colesterol malo,y proteger de los radicales libres , y prevenir trombosis.A RETENER: Las propiedades del aceite de oliva extravirgen en su capacidad de proteccion cardiovascular es superior al de cada uno de sus componentes.

EL CONSUMO DE VEGETALES Y FRUTAS tienen un poderoso efecto por si solos, debido a los altos nivels de Vitamina C, y Betacarotenos, aunado a que tambien, al igual que el aceite de oliva, contiene Polifenoles con propiedades antioxidantes. Además de promover la sintesis de colageno.

Hay mas de 600 tipos de Carotenoides pero solo 50 son metabolizados por el cuerpo, tales como licopeno (del tomate, melón, grapefruit) luteina, alfa y beta caroteno, familia de las xantinas y TODOS son poderosos protectores contra el infarto del miocardio.

FIBRASTienen efecto protector en las enfermedades cardiovasculares.Presente en cebada, avena, levadura, psyllium, pectina de las frutas y vegetales.

AJO Y COMPONENTES SULFURADOS (Cisteína , mercaptocisteína)Mejoran la presión arterial, regula los niveles de grasa en la sangre, y mejora la progresion del infarto.

Esta contenido además en vitaminas y minerales como el seleniun, el cual es un potente protector cardiovascular.

VINO ROJO Tiene mas de 500 componentes incluyendo etanol, glicerol, agua, azúcar y acidos orgánicos…pero sus efectos protectores a nivel del corazón están relacionados a dos de sus componentes: El etanol (alcohol) y los Polifenoles..

Los polifenoles se derivan principalemente de la piel y semilla de la uva, uno de los mas importantes es el Resveratrol, el cual no solo inhibe la fase inicial de formación del ateroma en el endotelio, sino que entre otros efectos, aumenta la producción de oxido nítrico de efectos vasodilatadores.Por si solos baja el colesterol malo, tiene propiedades antioxidantes, amén de otros maravillosos efectos.

Lo genial: Las propiedades protectoras a nivel cardiovascular se encuentran en el vino Rojo, no así en el vino blanco…porque el vino rojo es producido por fermentacion del jugo de uvas conservando la piel y semillas durante 2 semanas, mientras que el vino blanco, se fermenta el jugo de uvas despues de haber separado la piel y semillas.Lo que hace que no contenga tanto polifenoles( resveratrol). Su cantidad es mínima de 0,3 gramos por litro en comparacion al vino rojo que es 1,8 gramos por litro.

ALCOHOL El Ethanol produce una variedad de beneficios cardiovasculares, desde mejorar el colesterol bueno, bajar el malo, impedir a nivel de plaquetas la formación de trombos.Un dato importante es que se comparó el alcohol contenido en cerveza, vino rojo y otras bebidas alcohólicas, y se encontró que el alcohol contenido en vino rojo era el que mas prevenía muerte cardíaca, debido al resveratrol.

Obviamente el consumo debe ser moderado, 1 copita con cada comida maximo. Mas de tres era negativo para el corazón.

GINGO BILOBA El arbol del Gingo Biloba ha sido usado por la medicina tradicional china por centurias.

Su componente principal son los TERPENOIDES Y FLAVONOIDES con gran efecto cardioprotector por inhibir la producción de radicales libres y efectos promisorios en enfermedad de Alzheimer y cáncer….

TE VERDE de la planta Camelia SinensisContiene mas de 4000 componentes bioactivos, sin embargo, se relaciona sus grandes efectos cardioprotectores debido a los POLIFENOLES DEL TE, los cuales se conservan íntegros debido al proceso de elaboración el cual no pasa por proceso de fermentación, haciendo la diferencia entre las otras variedades de te, negro, oolong.….El te verde por su alto contenido en polifenoles tiene las propiedades protectoras inherentes a este grupo.Al tener efectos vasodilatadores, produce descenso de la tensión arterial reduciendo riesgo de infarto.

ES LA ÚNICA SUSTANCIA de las estudiadas, que además tiene propiedades de activar la termogénesis y por lo tanto ayuda a BAJAR DE PESO (a semejanza de los Fat burner sin sus efectos perjudiciales de taquicardia).ALGO FABULOSO, se demostró que trabaja inhibiendo la enzima que degrada las grasas disminuyendo su absorcion a la sangre

(parecido al efecto de la pastilla mágica Orlistat )Amén que se demostró que la grasa que reducía era la visceral, la del abdomen que es la mas peligrosa.Y otro de sus efectos demostrados, mejora el sindrome de la resistencia a la insulina

CACAO A pesar de sus propiedades de mejorar la fatiga y la resistencia, por muchos años tuvo fama de ser causante de obesidad, diabetes y pobre salud. Sin embargo, recientemente, se demostró sus propiedades de mejorar la salud cardiovascular. Se descubrió abundante contenido de Polifenoles del grupo de los Flavonoides.

Su acción inequívoca a nivel del endotelio que previene la formacion de ateromas y trombos está demostrada. Así mismo sus propiedades antioxidantes evitando el stress oxidativo de las células es evidente. Y por ende desacelere la muerte de las células.

Tambien interviene en la actividad de las plaquetas disminuyendo su accion adhesiva y por ende de formar trombos lo cual se demostró en personas con transplante de corazón y se evidenció sus fantásticas propiedades.

Por otro lado, mejora el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo, proteina C reactiva disminuye y hasta la hipertension arterial disminuye.

TODO por el alto contenido de componentes FLAVONOIDES contenido en el chocolate negro u oscuro.

ACIDOS GRASOS O GRASA.- Proveniente del pescado los famosos Omega 3 y 6, los cuales son esenciales para la vida y forman la capita de doble células que protege la membrana de los órganos como cerebro, corazón.Actúan protegiendo el endotelio de los vasos, baja la presión arterial, previene trombosis, ateromas, arritmia y mejora los niveles de colesterol en sangre.

Y los omega 9 provienen del aceite de oliva, mani, almendras, aguacate.

Está demostrado que para proteger tu corazón y prevenir el cáncer, debes incluir en tu alimentación la

siguiente lista de alimentos:

Frutos secos Chocolate Te verde Vino rojo 1 vaso Leche o yogurt

Pescado abundante Pocas carnes rojas Cereales y granos Vegetales y frutas ACEITE DE OLIVA

EXTRAVIRGEN

¿Cómo hacerlo de modo que puedas mantener el peso ideal?

He diseñado para Ti , con ayuda de la Nutricionista y una Chef de cocina, estos Menúes, los cuales toman en consideración los alimentos que se recomiendan incluir por los grandes efectos protectores del corazón, y ciertos tipos de cáncer …pero diseñados siguiendo nuestra Exclusiva Guía de Regulación de Hábitos Nutricionales, la cual, como te comenté al principio de Programa, es la Estrella que te acompaña en tu sueño de lograr tu peso ideal.

DISFRÚTALOS

¿QUÉ TE PARECEN ESTOS DESAYUNOS MEDITERRÁNEOS?

DESAYUNO 1Pan untado con tomate rayado, aceite de oliva y lonjas aceitunas negras. Vaso de proteina de chocolate.

DESAYUNO 2 Tortilla francesa con jamón de pavo y champiñones. Te verde con edulcorante.

DESAYUNO 3Panquecas de avena 3 claras de huevo, 3 cucharadas de avena en hojuela, 1 cucharada endulcorante, 1 manzana. Licuar los ingredientes, verter la mezcla en sartén teflón engrasada.

1 taza te verde

DESAYUNO 4Torticas de avena: 2 tazas de avena, media taza de agua, dos cuacharadas de Ajonjolí, dos cucharadas de endulcorante granulado, ¼ cucharadita de sal, 1 manzana verde rallada con concha o 1 cambur, ½ cucharadita canela en polvo.

Remojar las pasas en media taza de agua durante 1 hora. Verter en un bol todos los ingredientes, incluyendo el agua y las pasas. Amasar y dar forma a las torticas. Hacer a la plancha la costrita, vuelta y vuelta y luego horno a 350 x.20 minutos.

Acompañar con una taza de chocolate amargo endulcorado duluído en media taza leche descremada

DESAYUNOS MEDITERRÁNEOS DESAYUNO 5

Una rebanada de pan integral tostado, rociar con 1 cucharada de aceite de oliva, agregar queso mozarella y orégano.

Una barrita de chocolate negro sin azucar derretido en el micro ondas 1 minuto.

Te verde

DESAYUNO 6 Batido de lechoza(papaya) o melón, con yogurt light y canela en polvo, con 1 cucharada de frutos Secos.

Te verde.

DESAYUNO 7

Ensalada de frutas de la estación, con yougurt light ,pasitas y almendrás fileteadas.

Te verde

ALMUERZOS MEDITERRÁNEOS ALMUERZO 1

Salmón al curry500 gr de salmón, tomate picadito 400 gr.,triturado Ajo Porro, parte blanca, zanahoria rebanada.1cucharada de curry en polvo. Media taza de yogurt light. 1 cucharada de aceite de oliva.Sal y pimienta al gusto.

Aderezar pescado con sal y pimienta, corta el ajoporro en ruedas.Calienta el aceite en sartÉen hondo, agrega vegetales y espolvorélos con curry. Agrega el yogurt y cocina a fuego lento 10 minutos sin que hierva, salpimentar, coloca luego el pescado y cocina a fuego lento 5 minutos.

Fruta de la estaciónTe verde

ALMUERZO 2 Pollo a las finas hierbasEn un pirex coloca el pollo previamente lavado con limón, ralla encima una cebolla, Orégano y Romero fresco es mejor, 2 ramitas desmenuzadas, deja el Tallo también, perejil seco, sal y salsa inglesa.

Acompañar con una ensalada de tomates en cuñas, cebolla morada en rueda y aceitunas negras, sal y aceite de oliva.

Gelatina lightTe verde


Calamares a la plancha, condimentados con ajo y perejilRación de arroz integral o una papa hervida con su cáscara. Ensalada verde de lechugas mixtas con vinagreta de oliva, mostaza y balsámico.Granizado de café o te verde con endulcorante

ALMUERZO 4 Caraotas blancas con almejas.Preparas las caraotas de forma normal con cebollita, pimiento, ajo porro, cuando ya están blandas y caldosas aún, agregas las almejas previamente lavadas, reserva la última agua de éstas y la agregas también.1 Rodaja piña (ananás)Te verde

ALMUERZO 5

Pasta corta con camaronesHaz una especie de salsa con los camarones: tomate picadito,cebolla, ajo, pimiento,aceite de oliva permitido, cuado ya está listo el sofrito, agregas los camarones solo 3 minutos, salpimentar. Agrega esta salsa a la pasta.

1 COPITA de vino tintoCafé o té con edulcorante


Pollo al horno con frutas deshidratadasConseguir frutas deshidratadas picaditas, o bien, hazlo con orejones de manzana, de durazno, pasas, todo picadito

Lava bien el pollo con vinagre o limón, poner en pirex, agregar una cebolla rayada, 1 cucharada de canela molida, salsa inglesa y un vaso de vino tinto, dejar marinar por lo menos una hora y hornear durante 1 hora hasta que se dore el pollo.

Puedes acompañar con una ensalada verde o con arrozintegral1 copita vino tinto o te verde

ALMUERZO 7

Rollo de carne molida con mozzarella y salsa de tomateHacer un picadillo en el procesador de alimentos, con cebolla, ajo, pimentón verde, cilantro, aji dulce. Agregar este picadillo a la carne, un chorrito de salsa inglesa, pimienta negra, extender en papel de aluminio y rellenar con mozarrela, cerrar el rollo y hornear destapando el papel alumnio para que dore. Servir acompañado de una salsa de tomate casera.Puedes acompañar con arroz integral o ensalada al gustoFruta de la estación1 copita de vino tinto o te verde NotaRecuerda que el acompañamiento de arroz va a depender si no has consumido tu unica ración de carbohidratos harinados en el desayuno

CENA MEDITERRÁNEA CENA 1

Muffins de calabacín cubierto por wakame y ensalada verde.Muffins: En un bol de vidrio, rallar un calabacín con concha por la parte gruesa, agregar pedacitos de manzana, una cucharada de puré de manzana, ½ cucharadita vainilla, 1 cucharadita de levadura disuelta en ¼ taza de leche tibia, ¼ cucharadita de sal, 1 cucharadita canela, 2 cucharadas de polvo de proteÍna sabor manzana o vainilla, 1 huevo entero, mezclar todo esto y poner en bandeja con capacillos de papel, lo rellenas hAsta las 3 cuartas partes, horneas unos 20 minutos a 350 grados.

Gelatina light Te verde

CENA 2 Ensalada mediterranea con queso feta3 tomates picados en cuadritos, medio pepino en dados, una cebolla en cuadrito, 5 aceitunas negras, 120 gr de feta, cucharadita de orégano, una cucharada de aceite de oliva extravirgen, una cucharada de vinagre balsámico.Sal y pimienta al gusto: Mezclar todo, servir frío.Limonada frappe, o Té verde

CENA 3Vegetales con queso de cabraUna berenjena, un calabacín, 100 gr de queso de cabraPicar los vegetales con concha en ruedas muy finas, salar y dorar en sartén teflón, luego colócalas en molde refractario, las cubres con queso y si quieres rocíalas con orégano Horno 350 grados 10 minutos.Helado de Yogurt con fresa (Congela el yogurt por un rato y añades fresas picadas.)

CENA MEDITERRÁNEA

CENA 4

Ensalada de zanahoriaUna zanahoria rallada, 2 cucharadas de cibulet picadito, 50 gr de alfalfaAderezar con :Un yogurt descremado, una cucharada de aceite de oliva extravirgen, 1 cucharada de vinagre de vino, una cucharada de jengibre rallado, mezclas todo y obtienes la salsa, puedes agregar una cucharada frutos secos.

Una gelatina lightTe verde o limón frappe

CENA 5

Ensalada estilo rusa1 chayota picada en cuadritos, una zanahoria picada igual, una manzana verde picadita. Hierves los vegetales en agua y sal hasta que ablanden.Mezclas en un bol los vegetales, la manzana y ¼ taza de guisantes previamente cocidos. Haces una salsa con un yogurt light ,1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Comer frio.


CENA MEDITERRÁNEA CENA 6

Vegetales gratinados:40 gr de berro, ¾ tazas de acelgas, 50 gr de pimentón rojo en cuadritos, ¾ tazas de coliflor, ½ queso crema Light pequeño, 100 gr de pecorino rallado,1 taza de leche descremada, ajos, aceite de oliva y sal.

Diluye el queso crema en la leche, pon los vegetales en pirex, cúbrelos con la salsa y el queso pecorino, hornea por 10 minutos a 300 grados.


CENA 7

Tacos de vegetalesPrepara un sofrito con aceite de oliva, marchita allí unos champiñones en Rodajas, cebolla picadita, pimentón en juliana, tomate en cuadrito, debe quedar seco, añades 2 cucharadas de queso blanco rallado y rellenas unashojas de lechuga, puedes agregar trocitos de aguacate (no cocinar este), si ves que necesita sal la añades.una ración lechoza(papaya)

Te verde

Espero hayas disfrutado tanto como yo este Módulo

Sobre todo debido a la importancia de la combinación de alimentos protectores de tu salud cardiovascular, protectores contra el cáncer y

que te mantienen delgada y esbelta

Bajar de peso y mantenerte en tu peso ideal puede convertirse en una manera de afrontar el día a día, protegida de las agresiones del

medio ambiente, confiada y segura que estas alcanzando o has alcanzado tu sueño de lograr el peso ideal de una manera rápida,

segura y para siempre.

BUEN PROVECHO

BAJAR DE PESO ES MAS FACIL DE LO QUE CREES

TU META: BAJAR DE PESO RAPIDAMENTE Y PARA

SIEMPRE EN FORMA SEGURACUMPLIR EL SUEÑO DE

LOGRAR TU PESO IDEAL A TU ALCANCE

Te deseo el mayor de los éxitos

es posible disfrutar de los beneficios de la dieta …€¦ · de programa, restricción de granos,...

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