equipo 4 actividades que se realizan entorno a la comida principal
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Equipo 4: Ing. Info-Industrial
Molina Martínez Lucia Angélica Mendoza González Ricardo Alfonso Martínez Martínez Andrea Méndez Nolasco Christopher Flores Gómez Daniel Montiel Medina Ángel de Jesús
Actividades que se realizan entorno a la
Comida Principal
Introducción
Se realizó un Estudio con Perspectiva de Género en la secuencia 1IM13 que pertenece a la carrera de Ing. Industrial, para conocer las actividades que realizan los alumnos y su familia entorno a la Comida Principal.
OBJETIVO: Estudiar a los alumnos de la secuencia 1IM13 que pertenece a la carrera de Ing. Industrial para conocer las actividades que realizan en torno a la comida principal.
La comida es el conjunto de sustancias alimenticias
que se consumen en diferentes momentos del día.
Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen
de elementos para su normal nutrición y permiten
su conservación. No obstante, el consumo de las
sustancias que componen una comida también se
realiza con fines fruitivos o gratificantes.
Los seres humanos realizan varias comidas al día, y el número y contenido de cada una de éstas depende de un conjunto de factores tales como los ambientales (geográficos, estacionales, etc.) y los sociales (ideología, religión, educación, nivel económico, etc.). Todos estos factores pueden englobarse en otro: la cultura.
Régimen de comidas El régimen más difundido de las ingestas diarias de alimentos es el siguiente:
Desayuno: a primera hora del día. Tras amanecer o después de dormir por la noche.Almuerzo: al mediodía o a principios de la tarde. En muchos lugares sobre todo de España se utiliza la palabra "comida" como sinónimo de almuerzo, o incluso sustituyendo esta palabra, usando almuerzo como comida de media mañana o «segundo desayuno».Merienda: a media tarde. Suele constar de un bocadillo, sándwich o algo de bollería.Cena: al anochecer. Según el país o las costumbres, varía desde un simple vaso de leche hasta una comida de varios platos.
Cuáles miembros aportan $ para la comida?
Hombre Mujer
Hombre 58%
Mujer 47%
Gráfica 1
En la encuesta realizada resulto que los hombres son quienes aportan mas capital para comprar los alimentos que las mujeres en 11%
Cuales miembros planean el menu?
Hombre Mujer
Hombre 43%
Mujer 57%
En la encuesta realizada resulto que las mujeres son quienes mayormente deciden sobre que se va a preparar en la comida principal en un 14% mas que los hombres.
Gráfica 2
Cuales miembros van de compras?
Hombre Mujer
Hombre 52%
Mujer 48%
Gráfica 3
En la encuesta realizada se observa que los resultados son algo parejos pero denota que los hombres son quienes van seguido a comprar los alimentos o ingredientes para la comida que las mujeres en un 4%.
Quienes lavan los alimentos?
Hombres Mujer
Hombres 28%Mujer 72%
Gráfica 4
En la encuesta aplicada resulto que las mujeres son quienes mayormente lavan los alimentos que los hombres en un 45%.
Quienes preparan los alimentos?
Hombre Mujer
Hombre 42%
Mujer 58%
Gráfica 5
El resultado de la encuesta fue que las mujeres cocinan mas que los hombres en un 16%
Hombres 56%Mujeres 44%
Gráfica 6
Los resultados de la encuesta demuestran que los hombres ponen la mesa mas que las mujeres en un 12%
¿Quiénes ponen la mesa?
HombreMujer
Hombre 40%
Mujer 60%
Gráfica 7 Los resultados de la encuesta demuestra que las mujeres sirven la comida mas que los hombres en un 20%.
Hombre 54%Mujer 46%
Gráfica 8
En la encuesta realizada resulto que los hombres levantan la mesa mas seguido que las mujeres en un 8%
Hombre 43%
Mujer 57%
Gráfica 9
Los resultados de la encuesta demuestran que las mujeres lavan los trastes mas seguido que los hombres en un 14%
Hombre 33%Mujer 67%
Gráfica 10
Los resultados de la encuesta demuestran que las mujeres son quienes mas guardan la vajilla después de lavarla que los hombres en un 34%.
Conclusiones:En cuanto a las actividades que se realizan entorno a la
Comida Principal con las familias de los alumnos de la secuencia
1IM13 que Corresponde al primer semestre de la carrera de Ing. Industrial en UPIICSA en el turno matutino concluimos que los hombres de las familias de los estudiantes aportan 10% más que las mujeres para la compra de los alimentos.
En relación a la planeación del menú son las mujeres con un 14% más que los hombres quienes deciden sobre que se va a preparar de comida.
Respecto a quien va de compras para adquirir los ingredientes se observo una participación casi igualitaria, sin embargo fueron las mujeres quienes participaron un 3% mas que los hombres en esta actividad.
En cuanto a quienes lavan los alimentos resulto que las mujeres con un 44% mas que los hombres son las que contribuyen a esta actividad.
También se puede demostrar con un 16% mas de diferencia que actualmente las mujeres continúan con la tradición de preparar los alimentos en casa.
Por otro lado en cuanto a quienes ponen la mesa resulto que los hombres realizan mas esta tarea con un 12% de diferencia con respecto de las mujeres.
Mas que los hombres las mujeres son quienes sirven la comida con un 20% de diferencia.
En relación a quienes levantan la mesa están los hombres presentes en esta actividad con un 8% mas que las mujeres.
Mientras que con respecto a quienes lavan los trastes después de comer encontramos que son las mujeres con un 14% mas que los hombres las que realizan esta actividad.
Por ultimo en relación a quienes guardan la vajilla después de lavarla con un 34% mas que los hombres encontramos a las mujeres de las familias de los alumnos de la secuencia 1IM13.