entradas $55 guarniciones menu turista: $ 192 menu...

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ENTRADAS $55 Jamón Cocido con Ananá Jamón Crudo con Palmitos Matambre Casero con Rusa Tabla de Fiambres Surtidos Mozzarella a la Milanesa en Salsa de Tomate Fresco Vithel Toné GUARNICIONES Ensalada hasta 3 ingredientes: Apio, arroz, cebolla, huevo, lechuga, papa, radicheta, remolocha, repollo, rúcula, tomate, zanahoria. Papas españolas/ Papas fritas/ Papas naturales / Papas noisette / Puré de Calabaza/ Puré de Papas / Puré Mixto / Verduras al Vapor MENU TURISTA: $ 192 entrada, plato principal con guarnición, bebida y postre (Incluye 1 agua o 1 agua saborizada o 1 gaseosa o 1 copa de vino) | PLATO PRINCIPAL Asado Costillitas de Cerdo a la Riojana Creppes verdes rellenos de jamón y queso con salsa rosa Brótola a los cuatro quesos Suprema con gratén de espinacas, muzzarella y tomate fresco MENU EJECUTIVO: Entrada, plato principal con guarnición y postre. I CARNES Lomo al Champignon................ $ 200 Lomo al Roquefort ................... $ 200 Lomo al Jerez .......................... $ 200 Lomo a la Mostaza .................. $ 200 Lomo Relleno a la Crema......... $ 200 Milanesa de Ternera................. $148 Carré de Cerdo a la ciruela Con puré de manzanas ............................ $ 198 Bife de Chorizo......................... $ 198 I PESCADOS Salmón Rosado Grillé Con base de salsa de soja y Juliana de vegetales................................ $ 230 Lenguado con Crema de Camarones y Champignons....................... $ 187 Brótola a la Portuguesa............ $ 174 Brótola al Roquefort ................ $ 174 Brótola a la Manteca ............... $ 174 Filet de Merluza a la romana ........ $ 150 I PASTAS Ravioles ............................... $ 150 Sorrentinos .......................... $ 162 Tallarines................................ $132 Canelones Caseros de Ricota y Espinaca con salsa mixta .................... $160 Ñoquis Caseros de Ricota y espinaca con crema, queso parmesano y nueces ............... $ 157 Ñoquis Caseros de Papa .......... $ 150 I SALSAS Fileto / Bolognesa / Parisienne Crema / 4 quesos / Scarparo | POLLOS Pollo al Champignon ............... $ 162 Pollo a la Provenzal ................ $ 162 Pollo deshuesado al Verdeo .... $ 162 Pollo deshuesado Grillé ........... $ 150 Suprema Rellena ..................... $ 162 Suprema Napolitana ................ $ 162

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Page 1: ENTRADAS $55 GUARNICIONES MENU TURISTA: $ 192 MENU …hotelfacongrande.com/wp-content/uploads/2015/06/... · Filet de Merluza a la Romana Milanesa de Merluza Milanesa de Soja a la

ENTRADAS $55 Jamón Cocido con Ananá

Jamón Crudo con Palmitos

Matambre Casero con Rusa

Tabla de Fiambres Surtidos

Mozzarella a la Milanesa en Salsa de Tomate Fresco

Vithel Toné

GUARNICIONES Ensalada hasta 3 ingredientes: Apio, arroz, cebolla,

huevo, lechuga, papa, radicheta, remolocha, repollo,

rúcula, tomate, zanahoria.

Papas españolas/ Papas fritas/ Papas naturales / Papas

noisette / Puré de Calabaza/ Puré de Papas / Puré Mixto /

Verduras al Vapor

MENU TURISTA: $ 192 entrada, plato principal con guarnición, bebida y postre

(Incluye 1 agua o 1 agua saborizada o 1 gaseosa o 1 copa de vino)

| PLATO PRINCIPALAsado

Costillitas de Cerdo a la Riojana

Creppes verdes rellenos de jamón y queso con salsa rosa

Brótola a los cuatro quesos

Suprema con gratén de espinacas, muzzarella

y tomate fresco

MENU EJECUTIVO:

Entrada, plato principal con guarnición y postre.

I CARNES

Lomo al Champignon................ $ 200

Lomo al Roquefort ................... $ 200

Lomo al Jerez .......................... $ 200

Lomo a la Mostaza .................. $ 200

Lomo Relleno a la Crema......... $ 200

Milanesa de Ternera................. $148

Carré de Cerdo a la ciruela

Con puré de manzanas ............................ $ 198

Bife de Chorizo......................... $ 198

I PESCADOS

Salmón Rosado Grillé Con base de salsa de soja y

Juliana de vegetales................................ $ 230

Lenguado con Crema de

Camarones y Champignons....................... $ 187

Brótola a la Portuguesa............ $ 174

Brótola al Roquefort ................ $ 174

Brótola a la Manteca ............... $ 174

Filet de Merluza a la romana ........ $ 150

I PASTAS

Ravioles ............................... $ 150

Sorrentinos .......................... $ 162

Tallarines................................ $132 Canelones Caseros de Ricota

y Espinaca con salsa mixta .................... $160

Ñoquis Caseros de Ricota

y espinaca con crema,

queso parmesano y nueces …............... $ 157 Ñoquis Caseros de Papa .......... $ 150

I SALSAS Fileto / Bolognesa / Parisienne Crema / 4 quesos / Scarparo

| POLLOS

Pollo al Champignon ............... $ 162

Pollo a la Provenzal ................ $ 162

Pollo deshuesado al Verdeo .... $ 162

Pollo deshuesado Grillé ........... $ 150

Suprema Rellena ..................... $ 162

Suprema Napolitana ................ $ 162

Page 2: ENTRADAS $55 GUARNICIONES MENU TURISTA: $ 192 MENU …hotelfacongrande.com/wp-content/uploads/2015/06/... · Filet de Merluza a la Romana Milanesa de Merluza Milanesa de Soja a la

MENU ECONOMICO $ 160 Incluye una opción de los siguientes platos con guarnición

y una bebida sin alcohol a elección (excepto jugo exprimido)

Bife de Costilla

Milanesa de Ternera Napolitana

Suprema Napolitana

Pollo deshuesado a los Cuatro Quesos

Pollo deshuesado a la Naranja

Pollo deshuesado al Verdeo

Pollo deshuesado Grillé

Filet de Merluza a la Romana

Milanesa de Merluza

Milanesa de Soja a la Napolitana

Ñoquis de Papa/ Tallarines / Canelones / Ravioles

Con salsa blanca, Fileto, Crema o Bolognesa

ENSALADAS $ 127 Facón Grande Rúcula, tomates, champignons y queso en hebras Atlántica Kani-kama, apio, palmitos, aceitunas negras y albahaca Gringa Tomate, muzzarella, aceitunas negras y albahaca Manjar Blanco Pechuga de Pollo, arroz, queso en dados y brotes de soja Campestre Lechuga, croutones, pechuga de pollo, queso en hebras y salsa campestre De la Granja Jamón, queso, lechuga, tomate y huevo Jardinera Arroz, choclo, lechuga, zanahoria y huevo Pampeana Arvejas, brotes de soja, pollo y huevo Marítima Atún, aceitunas verdes, tomate y cebolla De la Huerta Tomate cherry, rúcula, lechuga y parmesano

POSTRES $ 55Flan Casero

con crema y/o dulce de leche

Ensalada de Frutas Frescas

Ananá en Almíbar

Helados sabores a elección

Almendrado

Casatta

Duraznos en Almíbar

Zapallo en Almíbar

Queso y Dulce

Panqueques de Dulce de Leche

Manzana Asada

Peras al Borgoña

| BEBIDAS SIN ALCOHOL Agua Mineral..........$ 33

Agua Saborizada... $ 33

Gaseosa................ $ 33

Jugo Exprimido...... $ 48

I VINOS TINTOS Lopez

malbec........$ 57.. $98

Valmont..... $ 70.. $ 105

Copa de vino …...$38

I VINOS BLANCOS Terrazas chardinay............... $ 157 Etchart privado torrontes................$ 63 Lopez.....$ 48 .…..$ 80 Copa de vino....... $ 38

| CERVEZAS

Quilmes Porrón....$ 44 Quilmes Cristal.....$ 50

CAFÉS E INFUSIONESCafé expresso $ 21

Café en jarrito $ 22

Café doble $ 24

Té.......................$ 17

Recargo crema...$ 9

ESTIMADO CLIENTE Nuestro servicio incluye servicio de mesa, panera, queso untable, degustaciones y café de cortesia Para evitar demoras en su ubicación, le sugerimos los horarios más convenientes para poder brindarle el servicio que usted se merece: 12:30 / 13:00 (con reserva) o a partir de las 14:00 hs. (sin reserva)

TODOS LOS MENUES SON POR PERSONA