Alimentos libres de GMS (Glutamato Monosódico).Todos nuestros platillos son elaborados al momento con ingredientes de la más alta calidad, agradecemos su paciencia y compresión durante el tiempo de elaboración.

Los alimentos crudos están cuidadosamente preparados, aun así su ingestión es responsabilidad del comensal.

MSG Free Meals (Monosodium Glutamate).All our dishes are prepared at the moment and with the highest quality ingredients. We appreciate your patience and understanding during the preparation time.

Raw ingredients are carefully handled, however their ingestion is at the diner’s discretion.

ENSALADAS | SALADS

Ensalada Tibia / Warm SaladVariedad de verduras salteadas con aceite de coco,

queso panela y semillas de girasol

Assorted vegetables sauteed with coconut oil,panela cheese and sunflower seeds

Ensalada de AmarantoAmaranth Salad

Variedad de lechugas con amaranto, servidas con vinagreta de chile jalapeño y aguacate

Assorted lettuces and amaranth, served withjalapeño chilli vinaigrette and avocado

PULPO | OCTOPUS Tostada de Pulpo Empanizado

Breaded Octopus TostadaPulpo empanizado con panko, aceite de oliva,

chile guajillo y salsa de tamarindo

Panko fried octopus, olive oil, guajillo chilli and tamarind sauce

Pulpo al MangoMango Octopus

Preparado con aceite de oliva, jengibre, servido con miel y mango

Prepared with olive oil, ginger, served with honey and mango

CAMARONES | SHRIMPSCoctel de Camarón / Shrimp Cocktail

Preparado con la receta de la casaPrepared with the recipe of the house

Aguachile de CamarónShrimp Aguachile

Camarón marinado en jugo de limón con pepino,tomate verde, cilantro y cebolla morada

Citrus cooked shrimp with cucumber,green tomato, coriander and red onion

Camarones a la RochalesaRochalesa Shrimps

Servidos con salsa de mango picanteServed with spicy mango sauce

ALMEJAS | CLAMS Crema de Almejas

Clam Chowder

Almeja ChocolataChocolate Clam

Servida con jugo de limón, sal, pimienta, cebolla y chile xcatic (2 piezas)

Served with lemon juice, salt, pepper, onion and xcatic chilli (2 pieces)

Langosta | Lobster

*Precios en dólares Americanos con impuesto incluido. El precio aplica también para huéspedes en plan Todo Incluido.*Prices in USD dollars with tax included. The price also applies for guests under the All Inclusive plan

CARNE | MEAT

POSTRES / DESSERTS

Helados / Ice CreamFresa, vainilla, chocolate y coco

Strawberry, vanilla, chocolate and coconut

Brownie de Chocolate Chocolate BrownieServido con helado de mamey

Served with mamey ice cream

PESCADO | FISHTostada de Marlín

Marlin Tostada Marlín ahumado, salsa de tomate,

aceite de oliva y chipotle

Smoked marlin, tomato sauce, olive oil and chipotle

Hamburguesa de Atún Tuna Burger

Servida con espinacas a la crema ymiel de tamarindo

Served with creamy spinach and tamarind honey

Empanadas de CazónDogfish Empanadas

Rellenas de cazón con tomate, cebolla, ajo y epazote, servidas con col, tomate y salsa verde

Stuffed with dogfish, tomato, onion, garlic and epazote, served with cabbage, tomato and green sauce

Ceviche PeruanoPeruvian Ceviche

Jugo de limón, maíz pozolero, maíz amarillo, filete de pescado, chile jalapeño, cebolla morada, jengibre

y cilantro, servido con chips de plátano macho

Lemon juice, white corn, yellow corn, fish fillet, jalapeño pepper, red onion, ginger and coriander,

served with plantain chips

Ceviche de Salmón Tropical Tropical Salmon Ceviche

Servido con salsa de mangoServed with mango sauce

Filete de Pescado Empanizado Breaded Fish Fillet

Servido con ensalada de col blanca y salsa tártaraServed with white cabbage salad and tartar sauce

Arrachera / Flank steakServida con frijoles charros y

guacamole a la mexicanaServed with charro beans and

mexican guacamole

Pollo Jerk / Jerk ChickenServido con frijol y arroz, papa y

cebolla morada asadaServed with rice and beans, potato and

grilled red onion

Hamburguesa / BurgerRes o pollo (a su elección), servida con papas Beef or chicken (at your choice) served with fries

Molcajete de langosta *$34 USD

Lobster MolcajetePreparada a la plancha con salsa de chile guajillo

acompañado con calamar y mejillones 280 g

Grilled with guajillo chilli sauce accompanied with squid and mussels 280 g

Chilpachole *$34 USD

Caldo de langosta sazonado con chile guajillo y cascabel, servido con verduras y

aromatizado con epazote 280 g

Lobster soup with guajillo and cascabel chilli, served with vegetables and

flavored with epazote 280 g

Ceviche Xcatic / Xcatic Ceviche *$34 USD

Servido con jugo de limón, tomate, cebolla morada, cilantro y chile xcatic tatemado 280 g

Served with lemon juice, tomato, red onion, coriander and blistered xcatic chilli 280 g

Mariscada *55 usd Seafood Platter

Langosta, camarones, pescado frito, callo de hacha, calamar, brochetas de pulpo, mejillones y atún 1100 g

Lobster, shrimp, fried fish, scallops, squid, octopus skewers, mussels and tuna 1100 g