ENFERMEDADES PRODUCTO DE LA MALA ALIMENTACIN

Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.La deficiencia de carbohidratos en la alimentacin de los seres humanos puede llevar al organismo a sufrir mltiples trastornos, debido a que estos son los productores de la energa que el cuerpo humano necesita para su normal funcionamiento. La falta de hidratos de carbono produce una separacin en los componentes de la grasa incluyendo las cetonas que es un subproducto de esta. Al acumularse las cetonas en el organismo este empieza a experimentar dolores de cabeza, mareos, cansancio y fatiga. Las cetonas tambin pueden producir clculos renales generando obstrucciones en el sistema excretor. Debido a la deficiencia de carbohidratos se produce deshidratacin y esto a su vez genera en el cuerpo estreimiento y dolor muscular. Regularmente cuando se deja de consumir carbohidratos el organismo recibe ms protenas y grasas lo que puede derivar en enfermedades cardiacas. En los nios la falta de hidratos de carbono genera un incorrecto desarrollo del cerebro, del sistema nervioso y de todos los rganos vitales del cuerpo marcando un punto de partida para la desnutricin debido a que estos son la fuente de energa del cuerpo.

Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.El caso opuesto a la deficiencia de carbohidratos en el organismo es exceso de estos. Si bien la falta de estos componentes deriva en algunas enfermedades el exceso de los mismos causa unas cuantas otras. La obesidad es un problema de salud en la sociedad actual, esta enfermedad se produce debido al consumo en grandes cantidades de carbohidratos representados en azucares y almidones presentes en panes, confites, galletas y muchos otros productos. La obesidad se presenta porque el cuerpo recibe ms energa de la que necesita por lo tanto esta se va acumulando produciendo grasa en el organismo. Esto a su vez puede derivar en la aparicin de la diabetes y en enfermedades cardiovasculares.

Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del cido linoleico o el linolnico, en la dieta alimenticia.La deficiencia de cidos grasos esenciales como el cido linoleico produce en el organismo diferentes trastornos, esta deficiencia principalmente afecta el metabolismo del organismo en reas como las plaquetas, las funciones des inflamatorias y a los elementos lpidos de la sangre. En los nios la deficiencia de cido linoleico se evidencia cuando estos presentan una piel seca y escamosa, tambin cuando aparece pus en alrededor de reas que rodean los pliegues de la piel como en el ano. En personas alimentadas por va intravenosa se hace necesario el suministro de cido linoleico puesto que su falta genera complicaciones neurolgicas como entumecimiento, debilidad, incapacidad de caminar, dolor de piernas y distorsin ocular.

Referencias:Fuente consultada en el sitio web: http://consumidores.msd.com.mx/manual-merck/023-problemas-salud-infancia/266-trastornos-de-la-nutricion/deficiencia-de-acidos-grasos-esenciales.aspxFuente consultada en el sitio web: http://bvs.sld.cu/revistas/ali/vol9_1_95/ali06195.htmFuente consultada en el sitio web: http://dietasparati.com/enfermedades-por-carbohidratos-deficientes/#sthash.arJodwbg.dpufFuente consultada en el sitio web: http://dietasparati.com/enfermedades-por-exceso-de-carbohidratos-el-lado-oscuro-del-azucar/#sthash.CcbvNkkj.dpufFuente consultada en el sitio web: http://nutricampeones.blogspot.com/2010/10/exceso-y-falta-de-hidratos-de-carbono.htmlFuente consultada en el sitio web: http://www.ehowenespanol.com/efectos-deficiencia-carbohidratos-hechos_134103/Fuente consultada en el sitio web: http://www.ehowenespanol.com/pasa-alguien-come-demasiados-carbohidratos-info_112307/Fuente consultada en el sitio web: http://www.nutri-facts.org/esp/acidos-grasos-esenciales/acidos-grasos-esenciales/resumen/