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ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

CURSO: ZOOTECNIA GENERAL

PROFESOR: RAMOS COAGUILA OLGER PEDRO.

INTEGRANTES:

LEITON PALACIOS, ELI BRYANVEGA ECHEVARRIA, FIORELLA MARGGIEVILLARREAL INCA, CARLOSVILLENA , MIGUEL SOTO SOTO, LUIS MIGUEL

TEMA: CLASIFICASION DE LAS CAUSAS DE LAS ENFERMEDADES Y

ENFERMEDADES EN ANIMALES DOMESTICOS

CICLO: 5

FECHA: 10/07/12

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INDICE

INTRODUCCION

RESUMEN

CLASIFICASION DE ENFERMEDADES EN OVINOS

ENFERMEDADES EN OVINOS

CLASIFICASION DE ENFERMEDADES EN EQUINOS

ENFERMEDADES EN EQUINOS

CLASIFICASION DE ENFERMEDADES EN AVES

ENFERMEDADES EN AVES

CLASIFICASION DE ENFERMEDADES EN PORCINOS

ENFERMEDADES EN PORCINOS

CLASIFICASION DE ENFERMEDADES EN ROEDORES

ENFERMEDADES EN ROEDORES

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INTRODUCCIÓN:

El siguiente trabajo se realizó con el fin de clasificar las causas de las enfermedades que afectan a los animales domésticos, y así tener conocimiento de ellas. El conocimiento de las causas de esas enfermedades ayudara a maximizar la explotación del animal y así obtener ingresos más seguros por su crianza.

Las enfermedades que afectan a nuestros animales se deben a factores que en muchas ocasiones el criador desconoce, por lo cual nuestro objetivo es dar a conocer aquellas causas y poder prevenirlas.

RESUMEN:

Nuestro trabajo se realizó clasificando las enfermedades domesticas en animales, por las causas que estas acontezcan, ya se bacteriana, viral, metabólica, parasitaria, exótica, reproductiva y nos centramos nuestra investigación en ovinos, equinos, aves porcinos y roedores.

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CALSIFICASION DE LAS ENFERMEDADES EN OVINOS:

NOMBRE DE LA ENFERMEDAD CAUSA DE LA ENFERMEDAD

Enterotoxemia.Bacterianas

Gangrena gaseosa - cabeza hinchada de los carneros.

Bacterianas

-Tétanos.Bacterianas

Braxy o Abomasitis Infecciosa.Bacterianas

Carbunclo.Bacterianas

Ectima contagioso. viral

Maedi-Visna, Neumonía Progresiva. viral

Adenomatosis pulmonar, Jaagsiekte. viral

Brucelosis. reproducción

Campylobacteriosis. reproducción

Toxoplasmosis reproducción

Scrapie. exótica

Lengua azul. exótica

Parásitos gastrointestinales. parasitaria

Fasciola Hepática. parasitaria

Cestodes . parasitaria

Hidatodosis. parasitaria

Oestrosis (Gusano de la nariz). parasitaria

Sarna ovina. parasitaria

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Piojos. parasitaria

Toxemia de la preñez. metabólica

Urolitiasis de los carneros. metabólica

ENFERMEDADES OVINAS:

ENTEROTOXEMIA

El microorganismo responsable, Clostridium perfringens tipo D, ingresa por vía digestiva y es habitante normal del tracto intestinal. Ante condiciones favorables, como las generadas por un cambio brusco de alimentación pasando de una dieta pobre a una más rica, el microorganismo se multiplica rápidamente. Esto ocurre porque la flora ruminal no está preparada para el cambio nutricional. Se produce un pasaje de carbohidratos no digeridos al intestino en los que el clostridio encuentra un sustrato que favorece su crecimiento, se reproduce, y libera grandes cantidades de toxina.

La enfermedad afecta a animales jóvenes y adultos. Generalmente,

se encuentran animales muertos en el campo sin sintomatología previa (muerte súbita). En algunos

casos es posible observar diarrea oscura, o síntomas nerviosos (e.g. excitación, dificultad para caminar, ceguera).

Medidas de prevención :

Indispensable: plan de vacunación. Por lo menos tres dosis (vacuna triple) en corderos y revacunación anual a toda la majada. Recomendable: vacunación y manejo adecuado (evitar cambios bruscos de dieta, incrementar vigilancia a continuación de mejoras de dieta).

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ECTIMA CONTAGIOSO

Es una enfermedad viral altamente contagiosa de los ovinos y caprinos. Se caracteriza por el desarrollo de lesiones pustulares y costrosas en hocico y labios; también pueden aparecer afectados los dedos y las ubres de ovejas que amamantan corderos con lesiones en los labios. Las costras son extremadamente infectivas (contagiosas). Es más común (y problemático) en corderos de 3 a 6 meses de edad, aunque pueden ser afectados animales de cualquier edad. Los brotes pueden ocurrir en cualquier época del año.

Medidas de prevención:

Indispensable: No introducir al establecimiento animales que puedan portar la enfermedad. Revisar los ingresos y planear cuarentena anticipadamente.

Recomendable: Complementar lo anterior con la vacunación del resto del lote, o la majada cuando sea necesario. Si el brote ya se ha extendido a la mayor parte de los animales, la vacunación no tiene sentido. No hay un tratamiento específico. Si no se presentan complicaciones, la enfermedad cursa en unas 3 semanas.

Idealmente, los enfermos d eberían tener acceso a alimentos blandos y palatables.

BRUCELOSIS

La brucelosis ovina es producida por la Brucella ovis y también por la B. melitensis. La B.ovis produce una afección en los carneros conocida como epididimitis infecciosa que se manifiesta por bajos índices reproductivos en la majada infectada, principalmente por baja fertilidad de los machos, pudiendo también producir abortos.

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Brucella es un microorganismo de vida intracelular, por lo que el enfermo resulta infectado de por vida, siendo los tratamientos muy engorrosos y poco efectivos. La principal vía de contagio es la venérea.

Medidas de prevención

Indispensable: revisación pre-servicio de carneros. En caso de adquirir carneros, hacerlo de cabañas o establecimientos libres de brucelosis.

Recomendable: sangrado y análisis de carneros para detectar portadores, antes y después del servicio. Verificar status sanitario de carneros comprados antes del usarlos para servicio.

ENFERMEDADES EN EQUINOS

NOMBRE: Virus de Oeste de Nilo

ETIOLOGIA: Flavivirus

SINONIMIAS:

CICLO: Por la picadura del mosquito Culex a un pájaro portador y después a un huésped susceptible.

SIGNOS Y SINTOMAS: Fiebre, debilidad, incoordinación, espasmos musculares, cambio de temperamento

DIAGNOSTICO: Aislamiento del virus o demostración del antígeno viral específico. Pruebas de Elisa o inhibición de la aglutinación.

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL: Encefalitis japonesa, de San Luis, equina venezolana, equina del este y oeste.

TRATAMIENTO: No existe

PREVENCION Y CONTROL: Existen varios métodos, pero los más eficaces son la eliminación de los criaderos de mosquitos y evitar la picadura de éstos.

NOMBRE: Mieloencefalo-patía por herpesvirus

ETIOLOGIA: HVE-1

SINONIMIAS: Síndrome paralítico

CICLO: Principalmente por inhalación, pero también por ingestión de materiales contaminados.

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SIGNOS Y SINTOMAS: Incubación de 7 días. Incoordinación y paresia, incontinencia urinaria, postración. Encefalopatía diseminada aguda

DIAGNOSTICO: ELISA, F. C. Y PCR, Leucopenia grave

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL: Botulismo, Encefalomielitis equina, borna.

TRATAMIENTO: No existe

NOMBRE: Rabia

ETIOLOGIA: Lyssavirus de la familia rhabdoviridae

SINONIMIAS: Hidrofobia

CICLO: Por la mordedura de un animal infectado. Puede ser también por ingestión de murciélagos muertos de rabia. O por inhalación en cuevas de murciélagos.

SIGNOS Y SINTOMAS: Posturas anormales, relinchos frecuentes, agresividad y coses inexplicables, mordiscos, cólicos, aparición repentina de cojera en una extremidad seguida de decúbito. Marcha de paso alto, ataxia, y aparentemente ceguera.

DIAGNOSTICO: No se dispone de pruebas complementaria antes de la muerte.

Histología, Virología: la mitad del encéfalo seccionado, la medula espinal cervical.

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL: Encefalomielitis viralMieloencefalopatìa por herpesvirusE. verminosaBornaE. japonesaBotulismo

TRATAMIENTO: No existe

NOMBRE: Exantema coital equino

ETIOLOGIA: Herpes virus equino tipo III

SINONIMIAS: Viruela genital equina, balanitis venérea equina en sementales

CICLO: Por vía venérea (coito)

SIGNOS Y SINTOMAS: Al 4 y 8 día del contacto sexual se manifiesta la aparición de nódulos múltiples y circulares de color rojo en la mucosa vulvar y vaginal, seno clitorideo y la piel perineal, las lesiones evolucionan hasta vesículas y pústulas y finalmente se rompen dejando zonas ulceradas y dolorosas.

DIAGNOSTICO: Se basa en signos clínicos y en la identificación del virus en las células de borde de las ulceras.

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DIAGNOSTICO DIFERENCIAL:

TRATAMIENTO: Descanso sexual, empleo de ungüentos con antibiótico para la prevención de enfermedades secundarias

PREVENCION Y CONTROL: Caballo afectado mantenerlos aislados hasta que las lesiones hallan cicatrizado y utilizar material desechable para cada exploración.

NOMBRE: Tétanos

ETIOLOGIA: Clostridium tetani

SINONIMIAS: Parálisis mandibular

CICLO: Por heridas penetrantes profundas.

SIGNOS Y SINTOMAS: Incubación de 10 a 14 días hay rigidez localizada de los músculos del cuello y maseteros y extremidades posteriores espasmos tónicos hiperestesia, orejas erectas y cola rígida y extendida, ollares dilatados, el 3er parpado prolapsado dificultad para andar, retroceder y girar, sudoración frecuente y temporal, ligeramente elevada.

DIAGNOSTICO: Demostrando la presencia de la toxina en el suero del animal afectado

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL: Tetania hipocalcemica, laminitas aguda, parálisis periódica, hiperpotasemica, intoxicación por estricnina y meningitis.

TRATAMIENTO: Eliminas las bacterias causales con penicilina en dosis altas, neutralizar la toxina con antitoxina tetánica (300,000 U cada 12 hrsX3 días), clorpromacina y acetilpromacina para controlar espasmos y alimentación intra venosa

PREVENCION Y CONTROL: Vacunación en potros a los 3 o 4 meses de edad y reevacuación anual y en hembras preñadas a las 4 o 6 semanas antes del parto para dar anticuerpos en calostro

PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LAS AVES DOMESTICAS

BRONQUITIS INFECCIOSA

Agente causal: Coronavirus, el cual afecta solo a pollos y gallinas.

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Síntomas:

Se producen ruidos respiratorios típicos de la enfermedad, tanto en aves jóvenes como en adultas, incluyendo jadeos, disnea, estertores(debido a la mucosidad de la tráquea), tos, secreción nasal y ojos llorosos.

Cuando son aves adultas llegan a presentar descenso en la producción, podemos observar huecos rugosos y deformes; las aves presentan la posición de pingüino por la postura abdominal y problemas de impactación del oviducto.

Disnea o boqueo Huevos deformes

Transmisión:

El virus es altamente infeccioso, se propaga fácilmente en el aire, directamente por el contacto del pollo a través de medios mecánicos. Puede ser por aerosoles, entrada de personal de otras granjas, agua, alimento contaminado, portadores sanos; la difusión del problema es rápido.

COLERA AVIAR

Agente causal: Es una enfermedad muy contagiosa de los pollos y pavos como así también de otras aves. La provoca una bacteria llamada Pasteurelta multocida.

Síntomas:

Puede presentarse en tres formas: En la forma aguda, el cólera aviar ataca todo el cuerpo, afectando a gran cantidad de animales y causa una mortalidad elevada. Gran cantidad de las aves dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rápida; pudiendo presentarse diarrea de color amarillo verdoso y una marcada caída en la producción de huevos. Puede ocurrir parálisis debido a las inflamaciones de las patas y dedos.

En la forma sobreaguda, produce la muerte súbita de animales aparentemente

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sanos. El ataque es tan rápido que el mismo avicultor puede no notar que está ante un brote de la enfermedad.

En ocasiones puede adoptar la forma crónica, en la que la enfermedad se localiza, provocando inflamaciones en la cara y barbillas de las gallinas. Las barbillas pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto. El cólera por lo general no se presenta en pollos jóvenes, pero sí en los pavos.

Inflamación de cresta

y barbillas

Transmisión: La enfermedad se puede transmitir por contagio de las mismas aves enfermas(estar en contacto con las secreciones nasales, orales, heces fecales, agua y alimento). También pueden infectarse cuando las aves sanas picotean los cadáveres de animales que padecieron la enfermedad. El brote se presenta entre los cuatro y nueve días después de contraída la infección.

INFLUENZA AVIAR

Es una enfermedad viral aguda que afecta a las aves, ocasionada por cualquier virus de Influenza tipo A, capaz de producir una gran variedad de signos y lesiones a nivel digestivo, respiratorio y nervioso cuya presentación puede ir de ligera a muy severa.

Agente causal: Al igual que otros virus de la influenza aviar, pertenecen a la familia Orthomyxovridae. Todos los virus de la influenza que afectan a los animales domésticos son del grupo "A". Los otros grupos "B" y "C" afectan sólo al ser humano; sin embargo el tipo "A" es el que origina generalmente las epidemias más importantes en el hombre.

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Síntomas:

Las infecciones causadas por Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) dan como resultado una marcada depresión, plumas erizadas, inapetencia, sed excesiva, caída en la producción de huevo y diarrea acuosa. Esta última es de un color verde brillante, modificándose a casi totalmente blanca.

Las aves adultas con frecuencia presentan inflamación de las barbillas y crestas, además de edema alrededor de los ojos. A menudo se encuentran las puntas de las crestas con un color cianótico o morado. Los últimos huevos puestos después de iniciado el brote, por lo general son sin cascarón. Los síntomas respiratorios pueden o no ser un factor significativo de la enfermedad, debido a la gravedad de la lesión en la tráquea y a la acumulación de mucosidad. La mortalidad y morbilidad, de hasta un 100%, puede presentarse durante las primeras 24 horas y prolongarse hasta una semana o más; aunque algunos animales gravemente afectados podría recuperarse.

Transmisión:

Se cree que las aves acuáticas migratorias son generalmente las responsables de introducir el virus en los pollos y gallinas. Las investigaciones indican que el virus se extiende de unas a otras por medio del movimiento de las aves infectadas, equipo, cartones para huevo o camiones con alimento contaminado y por medio del agua contaminada con secreciones y por vía aérea o aerosol, cuando estornudan los animales infectados.

NEW CASTLE

Es una enfermedad que afecta a la mayoría de las aves domesticas, silvestres e inclusive afecta los seres humanos, es considerada de gran importancia ya que produce grandes pérdidas en la avicultura, aumentando la mortalidad y la morbilidad.

Agente causal: La enfermedad de New Castle es producida por un paramyxovirus. Aunque se conoce solo un serotipo del virus, se han aislado diferentes cepas, que se

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clasifican de acuerdo a su virulencia o la velocidad con que pueda matar al embrión. La cepa "lentogénica" (La Sota) es la que tarda más tiempo en matar el embrión, la "mesogénica" (B1 y Roakin) es la cepa intermedia, y la "velogénica" (Kansas) la cepa más patógena y que toma menos tiempo en matar el embrión.

Actualmente el país se encuentra libre de esta enfermedad y así fue declarado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos de América (USDA).

Síntomas:

Los primeros síntomas son problemas respiratorios con tos, jadeo, estertores de la tráquea y un piar ronco, siguiendo luego los síntomas nerviosos característicos de esta enfermedad; en que las aves colocan su cabeza entre las patas o hacia atrás entre los hombros, moviendo la cabeza y cuello en círculos y caminando hacia atrás.

La mortalidad puede ser mayor al 50 % en animales jóvenes, en ponedoras, aunque no es tan alta, aparecen los síntomas respiratorios y la producción de huevos baja a cero en uno o dos días. La producción se recupera unas seis semanas después, pero se encontrarán huevos con la cáscara delgada y deforme, y algunos hasta sin la cáscara. En los animales afectados con New Castle se puede observar a veces una diarrea verdosa que indica la falta de ingestión de alimentos.

Problema de tortícolis Signos respiratorios (disnea)

Transmisión:

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Esta enfermedad es muy contagiosa y se transmite por medio de las descargas nasales y excremento de las aves infectadas.

ARTRITIS VIRAL

La artritis viral es una enfermedad de las aves y sus manifestaciones son claudicaciones principalmente por la tendosinovitis que produce y la ruptura del tendón del gastrocnemio se presenta mas comúnmente en gallinas y pavos.

Agente causal: El agente causal es un reovirus, estrechamente relacionado con el síndrome de la mala absorción, este virus es muy resistente al medio ambiente y desinfectantes.

Síntomas:

Hay pollos retrasados, emplume anormal, diarrea ligera y excremento pegado al ano. Las aves permanecen echadas, claudicaciones marcadas renuentes a caminar.

Problemas en el aparato locomotor, particularmente la claudicación marcada que dificulta a las aves moverse.

Transmisión:

El virus de la Artritis Viral se puede transmitir vía horizontal( equipo, agua contaminada con heces de animales infectados) y a través del huevo, que se considera que aves que han sufrido la enfermedad pueden pasar la infección del 1-2% de los huevos.

La transmisión por portadores es una de las principales formas de transmisión de esta enfermedad.

CLASIFICACION DE LAS ENFERMEDADES PRODUCIDA EN LOS CERDOS

Salmonelosis

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Es un conjunto de enfermedades producidas previamente por bacterias del grupo paratífico salmonella, que evoluciona por lo general con procesos septicémicos o de una gastroenteritis sub-aguda o crónica que afecta a todas las especies domésticas incluyendo al hombre. Los cerdos y las aves son los más afectados.

Fuentes de infección

Los animales enfermos y sanos clínicamente son capaces de ser portadores y eliminadores de bacterias al medio. El principal y más importante elemento infectante y contaminante son las heces fecales.

No podemos dejar de mencionar también el papel que juega el hombre como portador del germen.

Vías de transmisión

Estos gérmenes pueden existir en la flora intestinal de las más diversas especies de animales sanos, pero la frecuencia de estos portadores de bacterias varía mucho en dependencia de la especie animal y la zona.

El contagio entre enfermos y sanos es importante en esta enfermedad, además de los portadores de bacterias. Otras posibilidades son la acción directa o indirecta de las aguas residuales, que se contaminan con heces del hombre o de animales enfermos. Pueden estar contaminadas las harinas de pescado y carne.

Facilitan el contagio, la disminución de la resistencia natural del organismo debido a trastornos de la nutrición, la transportación fatigosa, parasitosis intensas, alojamientos húmedos y fríos, etc. Estas causas predisponentes tienen singular importancia para el desarrollo de la enfermedad.

Se considera que los animales que se curan quedan como portadores permanentes por lo que suponen un continuo peligro.

Sintomatología

Los fenómenos morbosos aparecen ya de 24-48 h en equinos, de varios días en terneros, etc., generalmente se estima un lapso de 18-24 h, para todas las especies, aunque puede extenderse algo más del tiempo señalado.

Se caracteriza por enteritis aguda más o menos grave, la que se traduce en diarreas y deshidratación. Otras veces causan una septicemia pues desde el intestino pueden pasar a la sangre multiplicándose en ella. La enteritis enteritis en muchos casos se hace crónica con la destrucción de folículos linfáticos. Pueden producirse úlceras intestinales y hemorragias transitorias.

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Las vacas adultas pueden ser portadoras y si están preñadas, según la intensidad de la infección pueden producir aborto o el nacimiento de crías débiles que morirán posteriormente.

En los porcinos esta enfermedad se presenta como una enfermedad infecciosa muy frecuente en cerdos jóvenes. Su agente etiológico principal es la Salmonella Cholerae Suis y su periodo de incubación no suele ser inferior a los 3 o 4 días. En este momento se puede presentar fiebre y muchas veces, también vómitos y diarrea, y a los 2 o 4 días, intenso malestar, pueden morir los animales, después de haber producido en los no pigmentados una coloración cutánea rojiza que afecta a las orejas, vientre y cara de los muslos.

Diagnóstico

El sintomatológico no da una idea por lo vago de los síntomas morbosos. La necropsia permite un diagnóstico al menos probable al observar en casos agudos, junto a posibles hemorragias, tumefacción del bazo y a veces focos necróticos en especial en el hígado. En curso lento también úlceras intestinales.

La investigación bacteriológica nos dirá el diagnóstico de certeza para lo cual deben enviarse al laboratorio porciones de bazo, hígado con vesícula biliar, pulmones con focos purulentos, riñón, porciones de intestino delgado. De los animales vivos: sangre y heces.

Medidas contraepizoóticas

El tratamiento que debe seguirse es el siguiente:

1. Eliminación de las causas predisponentes2. Eliminación de los animales enfermos3. Desinfección de las instalaciones4. Puede utilizarse el cloranfenicol con fines curativos5. Pueden usarse también los polvos antidiarreicos, en bovinos, porcinos y caprinos6. También puede ser utilizada la sulfametacina oral

Medidas preventivas y recuperativas

Las medidas preventivas son:

1. Evitar los stress de todo tipo que puedan disminuir la resistencia de los animales

2. Limpiar diariamente las naves, casas de sombra, patios y corrales, eliminando todo el estiércol.

Enteritis hemorrágica o disentería porcina

Comienza a aparecer en el destete (aunque también puede afectar a las cerdas) y se manifiesta definitivamente en el engorde. Está causada por una espiroqueta anaerobia, la Serpulina hyodisenteriae, aunque no actúa sola. Algunas pruebas realizadas hacen suponer que existen otras espiroquetas hemolizantes y bacterias intestinales, como Campylobacter

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Coli y jejuni, Bacteroides vulgatus, Fusobacterium necrophorum, Clostridium perfringes y difficile, que favorecen la colonización de la Serpulina hyodisenteriae.

En cualquier caso, la responsabilidad patogénica de la bacteria Serpulina hyodisenteriae no está clara. Esta bacteria produce una betahemolisina citotóxica causante de un fenómeno de coagulación intravascular diseminada, de manera que se debe tener en cuenta además el poder endotóxico de su lipopolisacárido estructural. Cuando la enfermedad se reproduce, sus manifestaciones patológicas se circunscriben al aparato digestivo, concretamente a la zona del ciego y el colon.

Epizootiología

Agente.- El hecho de la pluralidad inmunológica de S. hyodysenteriae y la escasa protección cruzada existente entre los nueve tipos serológicos conocidos puede justificar la reaparición paradójica de la enfermedad -por introducción de cerdos portadores de nuevos serotipos- en explotaciones donde la DP esta bien controlada; también explicaría fallos vacunales de especificidad. Las variaciones en la virulencia influye en la severidad de los brotes clínicos de DP; las cepas poco virulentas inducen inmunidad frente a cepas homólogas virulentas, y constituyen el fundamento de la vacunas vivas atenuadas. Este microorganismo es relativamente poco resistente a las condiciones ambientales; sensible al calor, a la desecación y a la oxigenación, no sobrevive más de seis días en los efluentes líquidos(53) y 18 días en las heces sobre el suelo húmedo a 4ºC. Para los estudios epidemiológicos a gran escala pueden usarse diversos tipos epidemiológicos de S. hyodysenteriae; desde aquellos caracterizados por su alta variabilidad, como son los tipos electroforéticos , de los que en Síntomas Clínicos

Los síntomas característicos de la infección son hipertermia y dolores abdominales. Cuando se desarrolla en su forma subaguda o aguda provoca en el animal una diarrea abundante con gran cantidad de sangre y mucosas. Según la eficacia de la medicación utilizada, el proceso puede provocar una morbilidad del 90% y una mortalidad del 30%. Como consecuencia de la enfermedad, se producen retrasos en el crecimiento de los lechones.

Diagnóstico

El diagnóstico suele realizarse a partir del examen de las lesiones encontradas en la autopsia. Las dificultades que acarrea la realización de un cultivo de Serpulina, hace que la confirmación de la enfermedad sea muy delicada. Entre otras razones, porque un aislamiento no confirma la infección, pues antes es preciso diferenciar entre dos bacterias: la Serpulina hyodisenteriae y la Serpulina innocens, ya que esta última, muy similar a la primera, no es patógena.

Gastroenteritis Transmisible Porcina (GET)

Concepto

Es una enfermedad de etiología viral que se caracteriza por producir diarreas profusas y vómitos y deshidratación y ocasiona una gran morbiletalidad en cerditos lactantes.

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Historia

La enfermedad se describe por primera vez en los EE.UU en 1946, Posteriormente se extendió a Europa y otros continentes. En Cuba se reportó por primera vez en el occidente del país el 16 de Abril de 2003, por el IMV Nacional constatándose una existencia de 43 focos en 6 provincias.

Importancia económica

El impacto económico es enorme con una alta mortalidad en cerditos lactantes hasta el 100% y también afecta a los adultos aunque la mortalidad es baja.

Etiología

El virus pertenece a los coronavirus, se inactiva con formol al 3 % y con solventes orgánicos es sensible a la Sosa cáustica y a la luz ultravioleta.

Epizootiología

El virus es solamente patógeno para los cerdos de cualquier edad y raza, aunque a medida que aumenta la edad, disminuye la susceptibilidad. Los animales en la fase de incubación o ya recuperado constituyen la fuente primaria del virus que pueden diseminarlo varias semanas.

Otras fuentes de infección son el calostro, procedente de cerdos infectados; así como alimentos y agua contaminada con secreciones y excreciones virulentas.

Sintomatología Clínica

El período de incubación va de 18 a 24 horas en animales lactantes y de 2 a 4 días en animales de mayor edad.

La enfermedad comienza una implantación súbita, se presenta primeramente vómitos y posteriormente diarreas pertinaz, generalmente el apetito se mantiene, la deshidratación es marcada por la perdida de gran cantidad de electrolitos y agua, hay una sede muy intensa y la morbilidad alcanza el 100 % y la mortalidad en cerditos es muy alta y en adulto no rebasa el 5 %.

Lesiones

Se caracteriza por presentar dilatación del intestino delgado y algún proceso degenerativo en órganos parenquimatoso.

En le estomago puede aparecer petequias y gastritis que puede ir de catarral hasta fibrinosa grave. En el intestino delgado se presente enteritis catarral con atrofia de las vellosidades, con congestión en algunos órganos (hígado, bazo y encéfalo).

Diagnóstico

Por la observación de los síntomas clínicos.

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El incremento de tres logaritmos de títulos en sueros pareados, por prueba de neutralización, e inmunofluorescencia.

El aislamiento se realiza en cultivos de células primarias de riñón.

Diagnóstico diferencial

Con le cólera porcina auque aquí hay un cuadro febril alto, eritemas de la piel y síntomas nervioso.

En el sector porcino, los profesionales se manifestaron realizando algunas consideraciones clínicas como que la supresión de la Tilosina como promotor afectará a las espiroquetas entéricas especialmente a la Serpulina pilosicoli y aumentará la frecuencia clínica de la ileitis proliferativa. De esta manera, la prohibición de la Virginiamicina afectará a las espiroquetas entéricas, y probablemente a la enteropatía proliferativa permitiendo el crecimiento de los clostridios

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CLASIFICACION DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDA POR LOS ROEDORES

ENFERMEDAD AGENTEANIMALES INVOLUCRADOS

DISTRIBUCION

CAUSAS

BACTERIANAS LeptospirosisLeptospira Spp

Roedores, Perro, cerdos, Rumiantes.

MUNDIALCONTACTO, AGUA Y SUELO CONTAMINADO

RICKETTSIASFIEBRE DE LAS MONTAÑAS ROCALLOSAS

RickettsiaRoedores Canidos

CONTINENTE AMERICANO

PICADURA DE GARRAPASTA Y SU APLASTAMIENTO

CESTODOS Y PROTOZOARIOS

HODATIDOSISEchinococcus Granulosus

Roedores, Canidos, Ovinos, Bovinos, Porcinos, Venados

MUNDIALINGESTA DE HUEVECILLOS

LEISHMANIOSIS CUTANEA

LeishmaniaCanidos, Roedores

AMERICA CENTRAL Y SUR

PICADURA

VIRALES HANTA BUNYAVIRUS Roedores MUNDIALCONTACTO CON SECRECIONES, AEROSOLES, POLVO

CLASE

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LEPTOSPIROSIS

Es una enfermedad producida por una bacteria del género Leptospira que ataca a distintos animales como: perros, roedores, vacas, caballos, ovejas, cerdos y el hombre. Afecta principalmente al hígado y riñones. Produce fiebre, cefaleas, decaimiento, erupciones en la piel, ictericia, meningitis, entre otros síntomas. En algunas especies animales produce abortos. Los animales enfermos eliminan por orina las bacterias, contaminando el agua y el suelo, diseminando así la enfermedad. De esta forma el hombre toma contacto con el microorganismo, fundamentalmente al realizar su trabajo en la actividad rural, por tal motivo es considerada una enfermedad laboral para Ingenieros Agrónomos, Veterinarios, horticultores, agricultores, tamberos, ganaderos, empleados de frigoríficos, etc. El hombre también puede infectarse en actividades recreativas como la pesca o por contacto con sus mascotas. La prevención consiste en medidas de higiene personal y ambiental que permita el control de roedores y la erradicación de basurales, sobre todo aquellos que están próximos a cursos de agua o que son de fácil encharcamiento. Los trabajadores deben utilizar guantes y botas y en lo posible realizar construcciones a prueba de roedores. En caso de tener que sanear una zona infectada, utilizar además ropa que proteja toda la piel, barbijos y anteojos. Deben erradicarse los perros callejeros y vacunar aquellos que tengan dueño. Los animales vacunados no se enferman pero son portadores de la enfermedad, y si bien existen casos de personas que se contagiaron por animales vacunados, es muy poco frecuente. No existe vacuna para el hombre. Recordar que estos microorganismos permanecen durante mucho tiempo en aguas superficiales. En el partido de Quilmes en el año 2001, se produjo un brote de leptospirosis con 30 casos, 3 de ellos fatales. La transmisión de persona a persona es sumamente rara.

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HANTAVIRUS

En la Argentina los primeros casos de infecciones por Hantavirus, fueron comunicados en la década del 80, aunque el primer brote por Síndrome Pulmonar por Hantavirus (SPH) que ocurrió en El Bolsón (Río Negro) comienza en 1995, con setenta y siete casos. En la actualidad aparecieron infectados en zonas distantes como Salta, Jujuy, norte de Buenos Aires (La Plata con casos fatales), Entre Ríos, sur de Santa Fe, Neuquén y Chubut, con un índice de mortalidad de 48 %. El Hantavirus tiene una alta infectividad, precisamente es en Argentina donde se comunicaron los primeros casos en América de transmisión de persona a persona. El virus se mantiene en la naturaleza infectando crónicamente a sus reservorios, ratas y ratones de distintas especies, algunos conocidos como “colilargos”. El virus es eliminado a través de la orina, heces y saliva y transmitido al hombre por la aerolización de estas excretas, es decir, estos productos de desecho liberan al aire el virus que es inhalado por el hombre. Por tal motivo, al igual que la Leptospirosis, es considerada una enfermedad laboral para el trabajador rural ya que en su actividad diaria puede estar en contacto con dichos aerosoles. También puede penetrar a través de heridas en la piel o mucosas. Los síntomas que produce son: fiebre, dolores musculares, escalofríos, nauseas, vómitos, dolor de cabeza, diarrea y malestar general, luego aparecen taquicardia y tos. No existe vacuna para el hombre, por lo tanto las únicas medidas para disminuir su incidencia son la prevención y la erradicación de las poblaciones de roedores.

FIEBRE HEMORRÁGICA

Es una enfermedad que se observa principalmente en zonas cerealeras de nuestro país, donde se acostumbra llamarla “mal de los rastrojos”. Afecta al hombre y animales y es producida por un virus denominado Junín por ser en esta localidad Bonaerense donde se produjo el primer brote. Se encuentra en ratones silvestres que anidan en maizales como así también en roedores domésticos que invaden viviendas,

galpones y estaciones de ferrocarril. En 1958 el área estimada era de 16.000 Km2 y en la

actualidad se estiman 150.000 Km2. Si bien se producen casos durante todo el año, son más frecuentes en otoño e invierno.

Forma de contagio: Los nidos o madrigueras de los roedores poseen partículas del virus, cuando las máquinas agrícolas destruyen los refugios, quedan contaminadas con el virus.

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PESTE BUBÓNICAEN

La peste bubónica es una enfermedad infecciosa aguda extremadamente rara y su nombre procede de la palabra latina bubon que significa ingle.

Se trata de una zoonosis (enfermedad que afecta particularmente a los animales, y que puede ser transmisible al hombre) de la que aún se producen brotes en regiones donde las condiciones de la vivienda y de higiene son deficientes.

La OMS informa de la existencia de 1,000 a 3,000 casos de peste al año en el mundo. En la actualidad existen focos permanentes en zonas montañosas y desérticas de Brasil y EEUU. La peste sigue activa también en algunas zonas de África, Asia, Sudamérica, en las zonas endémicas de peste la mayoría de los casos afectan a la población indígena. La peste afecta por igual a hombres y mujeres.

La peste es una enfermedad conocida por la humanidad desde la antigüedad. La primera pandemia (propagación de una enfermedad infecciosa a casi todos los habitantes de una región, a veces se usa como propagación a toda la humanidad) conocida se inició en el antiguo Egipto y se estima que produjo una mortalidad del 50 al 60% de la población de Africa del Norte, Europa, Asia Central y del Sur.

La segunda pandemia tuvo lugar en 1346, fue conocida como “Muerte Negra” o “Gran Pestilencia” y se estima que fue responsable de la muerte de una cuarta parte de la población europea y tuvo grandes repercusiones políticas, culturales y religiosas. En 1855 tuvo lugar la tercera pandemia que se inicio en China y posteriormente fue diseminada por ratas que iban en los barcos hacia California y puertos de Sudamérica, Africa y Asia.

Durante la primera mitad del siglo XX la India sufrió una gran epidemia (desarrollo de una enfermedad o de un fenómeno patológico que afecta simultáneamente a numerosas personas en un territorio más o menos extenso y sometido a influencias idénticas e inhabituales) que causó la muerte a más de diez millones de personas. En las décadas de 1960 y 1970 la peste se localizó principalmente en Vietnam. En EEUU la última epidemia humana ocurrió en Los Angeles en 1924 - 1925.

Además Yersinia Pestis se puede considerar una de las primeras armas bacteriológicas usadas por la humanidad, en el año 1346, tras sitiar la ciudad de Kaffa durante tres años, los tártaros lanzaron a la ciudad sus víctimas de peste, provocando una epidemia en

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semanas. La peste urbana transmitida por ratas pudo ser controlada en la mayoría de las ciudades afectadas, pero la infección se transmitió a roedores silvestres, lo que posibilitó que perdurará en áreas rurales.

La bacteria causante de la peste fue identificada, en 1894, por André Yersin.

Sin el tratamiento especifico la peste bubónica tiene una mortalidad del 50 al 60 %. De 2 4 días.

¿Qué la ocasiona?

La peste bubónica es provocada por una bacteria, la Yersinia Pestis.Esta bacteria es un cocobacilo gram negativo perteneciente a la familia de las Enterobacterias. El microorganismo puede mantenerse viable durante semanas en aguas, harinas y granos húmedos, y es destruido por la luz solar en pocas horas; se diferencia de la Yersinia enterocolítica porque la Yersinia pestis es inmóvil a temperatura ambiente.El reservorio natural de la enfermedad son los roedores salvajes, conejos y liebres, carnívoros salvajes y gatos domésticos.La peste es transmitida al hombre por la picadura de la pulga oriental de la rata, Xenopsylla Cheopis, por ello las personas y los animales que viven o visitan lugares donde recientemente han muerto roedores corren el riesgo de contraer la enfermedad por las picaduras de las pulgas.La pulga introduce miles de bacilos en la piel, que emigran a través de los vasos linfáticos hasta los ganglios linfáticos regionales, donde se multiplican causando la destrucción y necrosis (muerte de un tejido) de la estructura ganglionar.La peste bubónica no se transmite de persona a persona salvo que exista contacto físico con los bubones supurantes. Las personas pueden infectarse también al tener contacto con animales infectados, roedores, conejos, carnívoros salvajes, perros y gatos, cuando las bacterias infectadas penetran en su organismo a través de la piel.

SÍNTOMAS

Tras un periodo de incubación de entre dos a ocho días, aparece bruscamente un cuadro de fiebre, cefalea (dolores de cabeza), escalofríos y astenia (debilitación del estado general). Después de algunas horas o días los pacientes notan la presencia del bubón, que es una adenopatía dolorosa al tacto, de 1 a 10 cm. de diámetro, que se localiza generalmente en las regiones inguinal, axilar o en el cuello y que en ocasiones pueden supurar.

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La palpación de la adenopatía (inflamaciones de los ganglios) produce un dolor muy intenso y por debajo de la piel se palpa una masa firme y no fluctuante. Con frecuencia se acompaña de hepatoesplenomegalia (hígado y bazo anormalmente grandes) y es muy dolorosa.

Debe sospecharse la existencia de peste bubónica cuando una persona tiene síntomas tales como adenopatía, fiebre, escalofríos, cefalea y agotamiento extremo con antecedentes de posible contacto con roedores, conejos o pulgas afectadas.

PESTE NEUMÓNICA: La peste neumónica, es la forma más grave y menos frecuente de peste, se produce por la inhalación de bacilos de Yersinia Pestis. Se denomina peste neumónica primaria cuando los bacilos son inhalados directamente y peste neumónica secundaria cuando la infección pulmonar ocurre por diseminación hematógena en pacientes con peste septicémica. Se puede contagiar de persona a persona mediante la inhalación de las gotitas expulsadas al toser. Clínicamente se caracteriza por tener un curso muy rápido, con fiebre, linfadenopatías, y un cuadro de bronconeumonía (infección bronquial y pulmonar) caracterizado por tos, dolor torácico y a menudo hemoptisis (expectoración de sangre). Al principio el esputo suele ser mucoso pero en el transcurso de los días se vuelve purulento. La forma primaria puede ir acompañada de síntomas gastrointestinales. Los estudios radiográficos demuestran focos de bronconeumonía. Sin el tratamiento adecuado los pacientes pueden morir en un plazo de 48 a 72 horas.

PESTE SEPTICÉMICA: Peste septicémica, cursa con afectación general sin presencia de bubones. Se denomina peste septicémica primaria cuando no aparece bubón y las bacterias se diseminan a través de la sangre a diversas partes del cuerpo. La peste septicémica secundaria generalmente se presenta como una complicación de la peste bubónica. La peste septicémica suele tener un periodo de incubación de dos a siete días. Pueden existir necrosis de vasos pequeños y lesiones cutáneas de color púrpura, en etapas tardías de la enfermedad aparecen gangrena de dedos y nariz. Sin tratamiento el paciente puede evolucionar a shock endotóxico o coagulación intravascular diseminada. La tasa de mortalidad es 3 veces mayor que la asociada a la peste bubónica debido al retraso en el diagnóstico y tratamiento.

DIAGNÓSTICO.

El diagnóstico es clínico, debiendo descartar peste, en todo paciente febril con antecedentes de exposición a roedores u otros mamíferos en un área endémica. El diagnóstico de confirmación se realiza mediante el aislamiento de Yersinia en sangre, exudado de bubón, liquido cefalorraquídeo o esputo. Para ello se pueden realizar

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diferentes pruebas: frotis y cultivos, test de anticuerpos fluorescentes, serología, título de anticuerpos.

TRATAMIENTOS Y RECOMENDACIONES

La primera medida a tomar es aislar al paciente, para iniciar un tratamiento sintomático y de sostén. Para reponer líquidos y estabilizar al paciente.El tratamiento antibiótico debe iniciarse lo antes posible, con estreptomicina como antibiótico de elección. La gentamicina, y tetraciclina son útiles cuando no se dispone de estreptomicina; el cloramfenicol debe administrarse en los casos de meningitis y de hipotensión pronunciada. Los bubones remiten sin necesidad de tratamiento local, pero durante la primera semana de tratamiento pueden volverse fluctuantes y aumentar de tamaño y puede ser necesaria su incisión y drenaje.

EPIDEMIAS: En caso de epidemia de peste se deberán administrar antibióticos por vía parenteral y aislar 48 horas, a aquellos que presenten fiebre o tos de corta evolución. Los antibióticos preferidos como profilaxis en caso de epidemia de peste son las tetraciclinas o las sulfamidas.

La profilaxis (prevención) en áreas endémicas se basa en evitar la picadura adoptando medidas de protección contra roedores y pulgas. El control ambiental disminuye el riesgo de que las personas sean picadas por pulgas de roedores y otros animales infectados. Para prevenir los brotes de peste hay que adoptar medidas sanitarias para disminuir la población de ratas y otros roedores.La vacuna contra la peste tiene un uso muy limitado. Debe vacunarse el personal de laboratorio que trabaje con la bacteria y aquellas personas que por su trabajo manipulen o tengan un contacto estrecho con animales infectados, así como aquellos que viajen a zonas endémicas.

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PREVENCIÓN

1. Eliminar la posibilidad de acceso a los alimentos.2. Guardar los alimentos de los animales durante la noche.3. Guardar los restos de comida y desperdicios en recipientes con un cierre seguro.4. Cortar el pasto en un radio de 30 metros alrededor de la casa.5. Apilar la leña sobre una tarima separada del suelo 30cm, como mínimo y a una

distancia de 30m o más de la vivienda.6. Eliminar vehículos abandonados y cubiertas usadas que puedan servir como

refugio.7. Prevenir la entrada de roedores a la casa sellando con lana de acero orificios

mayores a 0,5 cm, por ejemplo las aberturas alrededor de los caños de luz, gas o teléfono.

8. Disminuir el espacio debajo de puertas y ventanas. Colocar mosquiteros.9. Es conveniente en zonas endémicas rellenar con grava o arena el espacio que

queda libre debajo de los pisos de madera.10. Realizar construcciones con cimientos de cemento.11. En caso de estar en una zona donde se comprobaron casos de Hantavirus utilizar

guantes, anteojos y barbijos en las tareas de limpieza.12. Evitar levantar polvo, en caso de comprobar la presencia de excremento de ratas

ratones ventilar el lugar por lo menos 30 minutos y luego pulverizar el lugar con un desinfectante, por ejemplo hipoclorito de sodio (lavandina).

13. No eliminar sus enemigos naturales como lechuzas, búhos, chimangos, halcones, gatos, perros y hurones.

14. Utilizar trampas de resortes (ratoneras) con cebo.

15. Antes de colocar las trampas eliminar los alimentos para que los roedores busquen únicamente el cebo colocado en la trampa.

16. No tocar las mascotas antes de colocar las trampas, el olor de los enemigos naturales las ahuyentan. La nicotina produce el mismo efecto.

17. Si se produce una captura retirar el roedor muerto con guantes, enterrarlo y desinfectar con lavandina.

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OTRAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Bartonelosis:Enfermedad infecciosa causada por diversas especies de Bartonella. Se transmite al hombre por picadura y se desarrolla en dos fases: una aguda, febril (fiebre de Oroya), y otra crónica, caracterizada por la aparición de arrugas cutáneas (verruga peruana). Está localizada en los valles andinos del Perú, Ecuador, Bolivia y Chile.

Blenorragia: Enfermedad contagiosa de la mucosa genital, transmitida casi exclusivamente por contacto sexual. Sus características son: dolor, ardor y secreciones mucopurulentas. Puede curarse o hacerse crónica. En el hombre produce molestias en la región perineal; en la mujer, al principio se presenta en forma de uretritis, más tarde afecta al cuello uterino y da lugar a leucorreas abundantes.

Chagas, enfermedadProducida por el protozoo Trypanosomacruzi, extendida por América, especialmente en Brasil (Minas Gerais). Es infectocontagiosa y puede presentarse en forma aguda o crónica. No existe tratamiento específico.

Coccidiosis: Enfermedad causada por coccidios y caracterizada por trastornos digestivos diversos.

Cólera: Enfermedad infecciosa aguda causada por el bacilo Vibrio comma. Sus síntomas más característicos son diarreas y vómitos profusos que conducen a un estado grave de deshidratación. El cólera es un proceso endémico en el S. y SE. Asiático.

Colibacilosis: Infección producida por un colibacilo. Suele presentarse como complicación de otras enfermedades.

Coriza: Catarro nasal producido por un virus que a menudo vive en la mucosa nasal y se convierte en patógeno.

Coxalgia: Infección tuberculosa de la articulación de la cadera.

Cuartana: Variedad de fiebre palúdica que presenta recidivas cada cuatro días.

Difteria: Enfermedad infecciosa y contagiosa que afecta principalmente al aparato respiratorio y digestivo superior y que se caracteriza por la aparición de falsas membranas en las mucosas de los citados aparatos.

Disentería: Enfermedad infecciosa, caracterizada por la ulceración e inflamación del tubo digestivo, sobre todo del colon, con frecuentes diarreas, dolorosas y sangrantes. Las formas más típicas de disentería son la bacteriana o bacilar y la amebiana de los países cálidos.

Distomiasis: Enfermedad común a las personas y animales provocada por la infestación con gusanos platelmintos del orden distómidos.

Dracontiasis: Infección en la piel producida por parásitos del gen. Dracunculus. Ocasiona ulceraciones, especialmente en las extremidades inferiores. Es común en la India, valle del Nilo, Brasil y Turquestán.

Equinococosis: Afección producida por el desarrollo de equinococos.

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Erisipela: Enfermedad infecciosa, que se caracteriza por una inflamación aguda y febril de la piel y el tejido subcutáneo, que provoca una tumefacción de color rojo, dolorosa y bien circunscrita.

Escarlatina: Enfermedad infecciosa aguda de origen bacteriano y caracterizada por un acceso brusco de fiebre, anginas e inflamación de las fauces y, sobre todo, una erupción cutánea fugaz y extensa formada de pequeñas manchitas de color rojo escarlata. Es propia de la infancia, con su máxima incidencia entre los 2 y 7 años.

Estreptococia: Infección producida por estreptococos.

Esfilococia: Infección producida por estafilococos.

Hepatitis: Inflamación del hígado debida a causas víricas, bacterianas, tóxicas o reactivas inespecíficas. La más frecuente es la vírica, que puede ser infecciosa o sérica. Los síntomas son parecidos: fiebre alta, anorexia, vómitos, decaimiento general, etc. El tratamiento consiste en un largo período de reposo, dieta rica en hidratos de carbono, etc.

Histoplasmosis: Enfermedad infecciosa producida por el hongo Histoplasmacapsulatum; ocasiona trastornos pulmonares.

Lepra: Enfermedad infecciosa de la piel, muy contagiosa, producida por el bacilo de Hansen o Mycobacteriumleprae. Los síntomas clínicos se manifiestan en todo el cuerpo: fiebre, cefaleas, astenia, frialdad de las extremidades y tumoraciones de la dermis, nervios periféricos y órganos internos.Se han descrito dos tipos de lepra: lepromatosa y tuberculoide. La primera es más grave, de evolución rápida y de índice de contagio muy elevado. El tratamiento se hace a base de sulfonas.

Leptospirosis: Cada una de las enfermedades originadas por microorganismos del ge. Leptospira. En todas ellas existe un animal reservorio (cerdo, perro, ratas, ratones, etc.), desde el cual se transmite al hombre. Se caracterizan por presentar un cuadro febril, hemorragias, meningitis e ictericia.

Meningitis: Inflamación de las meninges. Es una de las enfermedades infecciosas más graves.

Miasis: Enfermedad producida por larvas de moscas depositadas en las heridas o aberturas naturales.

Micosis: Enfermedad infecciosa producida por cierto tipo de hongos que se introducen en el cuerpo por medio de esporas. Afectan los pulmones, órganos internos, piel y mucosas.

Muermo: Enfermedad infectocontagiosa, propia de los caballos, que puede afectar también al hombre. Produce fiebre intensa e inflama y ulcera las mucosas, especialmente de la nariz. Puede ser mortal.

Paludismo: Enfermedad infecciosa producida por protozoos del gen. Plasmodium y transmitida por hembras de mosquitos del gen. Anopheles. Se caracteriza por fiebre intermitente con escalofríos y sudoración, anemia y aumento de volumen del bazo.

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Paratifoidea: Infección intestinal con sintomatología de la fiebre tifoidea, pero menos grave.

Peste: Enfermedad infecciosa epidemicoendémica muy grave, que afecta al hombre y a diversos animales. La difusión geográfica de la peste fue muy grande en épocas pasadas, pero, actualmente, sólo quedan algunos focos endémicos en Asia. Se transmite por la picadura de pulgas que han sido huéspedes de ratas infectadas o por transmisión aérea. Los principales síntomas son dolor de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea, etc., muriendo el paciente a los pocos días. Se trata con antibióticos y sulfamidas.

Pleurodinia: Enfermedad infectocontagiosa de origen vírico, caracterizada por un dolor intenso en el tórax.

Poliomielitis: Enfermedad infectocontagiosa producida por un virus RNA del grupo de los enterovirus, que afecta a los centros nerviosos, principalmente a la sustancia gris de la medula espinal. Es propia de la infancia.

Rubéola: Enfermedad infectocontagiosa, de origen vírico, caracterizada por erupciones exantemáticas, aumento del tamaño de los ganglios occipitales, de la nuca y auriculares. Es peligrosa si afecta a las embarazadas.

Sarampión: Enfermedad infecciosa caracterizada por la aparición de erupciones o exantemas de color rojo en la cara, el tronco y, finalmente, en las extremidades. Va acompañada de fiebre y es propia de la infancia. En general es benigna.

Septicemia: Infección general grave producida por la penetración de gérmenes patógenos en la sangre.

Sida: Enfermedad de origen vírico que se manifiesta por alteración del sistema de defensa inmunitario del organismo. Su nombre completo es Síndrome de inmunodeficiencia adquirida.

Sífilis: Enfermedad infecciosa, endémica, crónica, causada por Treponema pallidum. Se inicia con el llamado chancro de inoculación y evoluciona a través de períodos clínicos bien definidos: primero se generaliza y luego vuelve a limitarse (sobre todo en el sistema nervioso, la aorta y el hígado). La mayoría de los contagios son venéreos. También puede transmitirse a través de vasos y cubiertos contaminados, transfusiones sanguíneas, etc. Su etiología puede causar la muerte, aunque el tratamiento con penicilina da unos resultados casi óptimos.

Sodoku: Enfermedad infecciosa transmitida al hombre por mordedura de ratón.

Tifus: Denominación dada a un grupo de enfermedades infecciosas, causadas por microorganismos del gen. Rickettsia y transmitidas por artrópodos. Cursan con fiebre, cefaleas y obnubilación.Tifus exantemáticos o petequial Enfermedad aguda, transmitida por los piojos, de carácter epidémico en el E. y S. de Europa y zonas tropicales. Tifus exantemático endémico Enfermedad infecciosa en que el depósito principal de gérmenes son las ratas y el vector transmisor lo constituyen las pulgas.

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Tos: Espiración brusca y enérgica, con la glotis cerrada, mediante la cual el aire de las vías respiratorias es expulsado hacia el exterior. Es un mecanismo de defensa, producido por la excitación de la mucosa laríngea por cuerpos extraños, vapores irritantes, secreciones, etc. tos ferina Enfermedad infectocontagiosa de la infancia causada por Haemophilus pertussis. Se caracteriza por catarro traqueo bronquial y tos convulsiva. Puede producir complicaciones en el sistema nervioso y el miocardio.

Tracoma: Enfermedad infecciosa, producida por Chlamydia trachomatis, que afecta principalmente a la conjuntiva del ojo. Es una enfermedad muy extendida en los países mediterráneos y en Extremo y Medio Oriente.

Triquinosis: Enfermedad parasitaria producida por la triquina. Se transmite al hombre por la ingestión de carne infectada, especialmente de cerdo. Tras un período de incubación de siete días, se desarrolla un cuadro gastroenterítico febril, con presencia de triquinas en la pared intestinal, que pasan a la sangre y penetran en el tejido muscular, donde se desenvuelven y se enquistan.

Varicela: Enfermedad infecciosa de origen vírico, frecuente en los niños. Se caracteriza por la aparición de exantemas, pápulas y pústulas, en especial en la cara y cuello. Es muy contagiosa y deja inmunidad.

Viruela: Enfermedad infectocontagiosa epidémica, causada por un virus filtrable y caracterizada por erupciones exantemáticas que dejan cicatrices, lesiones de las mucosas y un mal estado general. Gracias a la higiene y, sobre todo, a la vacuna, en mayo de 1980 la OMS certificó la erradicación universal de la viruela.

Zona: Enfermedad eruptiva infecciosa, caracterizada por la inflamación de ciertos ganglios a lo largo del nervio afectado, con fiebre y dolor intenso.

CONCLUSIÓN

Las enfermedades Zoonóticas son producidas por diferentes bacterias que atacan a los animales y estas son transmitidas al hombre por medio de sus eses o por consumo de la carne de animales infectados, es importante prevenir estas enfermedades ya que son causante de muchas muertes a nivel mundial, para prevenir estas enfermedades debemos de cocinar bien los alimento

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