en torno a una mesa - carmen de los chapitelesnavideñas son un claro ejemplo de ello: una mesa...

Hay momentos que saben mejor en torno a una mesa...

En torno a una mesa se forjan negocios, se crean amistades, se sellan compromisos… y sobre todo se viven buenos momentos. Las fiestas navideñas son un claro ejemplo de ello: una mesa invita a charlar, reír y disfrutar de los amigos, compañeros…, a la vez que se degusta una buena comida. En Carmen de los Chapiteles ponemos nuestra mejor mesa y las me-jores propuestas gastronómicas para conseguir una celebración na-videña perfecta. Las risas, los amigos y el buen ambiente lo dejamos en manos de nuestros clientes.

www.carmendeloschapiteles.com

Menu 1SNACKS

Delicias Árabes

COPA DE BIENVENIDAEnsaladilla de Gambas con Camarones

Tomate Cherry ThaiCoca de Atún en Manteca al Estilo Gaditano

Carpaccio de Ternera y Queso de OvejaPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino

Pastela de Pollo y CorderoTaco de Rabo de Toro y Cilantro

MENÚEnsalada de Cangrejo de Concha Blanda, Alga Wakame con

Salsa de Mandarina y Avellana

****Presa Ibérica lacada al Oporto con Rissotto de Trigo y Foie

****Truffón

Café e InfusionesTableta Extrafina de Chocolate,

Fruta Lyo y Frutos Secos

BODEGA:Vino Blanco Rueda Verdejo

Vino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.

Precio por persona:42.00€ (IVA no incluido)

Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)

Menu 2SNACKS

Delicias Árabes





MENÚTaco de Foie con Pan de Especias, Tallarín de Vino Málaga y Dulce de Higo

****Pargo Asado con Crema de Patatas y Verduras al Aroma de Jerez

****Semifrío de Yogurt y Piononos



BODEGA:Vino Blanco Rueda VerdejoVino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.



Menu 3SNACKS

Delicias Árabes





MENÚVentresca de Atún Rojo a la Parrilla con su Encebollado de

Guisantes y Jamón

****Jarrete de Ternera con Ali-Oli de Manzana y Salsa de Castañas

****Rosco de Merengue con Salsa de Maracuyá y Fruta de Temporada







Menu 4SNACKS

Delicias Árabes





MENÚMeloso de Gurullos con Marisco de Motril y Sepia

****Solomillo de Ternera con Bosque de Setas y Salsa de Vino Tinto

****Lingote Dorado de Navidad



BODEGA:Vino Blanco Rueda VerdejoVino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.



Cocktail NavidadDuración 60 minutos

Aperitivos FríosRefresco de Melocotón

Ensaladilla de Gamba con CamaronesTomate Cherry Thai

Coca de Atún Rojo en Manteca al Estilo GaditanoMazamorra con Caviar al Pedro Ximénez

Carpaccio de Ternera con Queso de OvejaDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino

Ceviche de Vieiras y MangoPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeCrema de Queso Brie con Velo de Uva Negra

Aperitivos CalientesCroquetitas de Confit de Pato

Pastela de Pollo y CorderoHuevos Rotos Trinchados con Gulas

Tortitas Horneadas con Rúcula y Tomate SecoTaco de Rabo de Toro y Cilantro

Hamburguesita de Buey con Mahonesa de Mandarina y AvellanaCartuchito de Pescaito Frito

Delicias dulcesMini Roscos de Loja

Tarritos de Chocolate MentoladoTableta Extrafina de Chocolate,






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¿TE HEMOS CONVENCIDO?

Camino del Avellano, 4. Granada

Tel. +(34) 958 22 01 77 [email protected]

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