Proyecto de Producción

Fábrica para la producción de aceite de soja

Nuestro objetivo principal a lo largo del año fue:

Diseñar una empresa para la extracción de aceite de

soja.

La idea surgió con el fin de ver en forma directa los desafíos a los que se debe enfrentar un

emprendedor al realizar el plan de

negocios de su empresa.

Para esto realizamos la siguiente tarea• Análisis foda.• Búsqueda de información.• Realización de tareas en diferentes

grupos.• Entrevistas a personal capacitado.• Visitas a empresas, entre ellas, la planta

industrial de aceite de la empresa Arcor.• Presentación del proyecto.

A continuación, mostraremos las actividades que

realizamos en clase y en contraturno a lo largo

del año, acompañado de un material multimedia.

En el marco del proyecto promse

realizamos la búsqueda de información valiéndonos de

Internet.

Datos estadísticos, mostraban el avance de la

producción de soja en nuestro país.

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Evolución Precio Aceite de Soja

Producción de BiodieselLa firme tendencia ascendente del La firme tendencia ascendente del petróleo y del diesel incrementan el petróleo y del diesel incrementan el atractivo de la producción de biodieselatractivo de la producción de biodiesel

Actualmente, los precios de los aceites de Actualmente, los precios de los aceites de palma, soja y sebo son muy atractivos en palma, soja y sebo son muy atractivos en relación a los de los combustibles fósiles. relación a los de los combustibles fósiles.

La oferta mundial de aceites y de los La oferta mundial de aceites y de los inventarios de los otros aceites vegetales inventarios de los otros aceites vegetales es muy amplia, lo que alienta es muy amplia, lo que alienta expectativas creando una creciente expectativas creando una creciente demanda en la industria del biodiesel en demanda en la industria del biodiesel en todo el mundo. todo el mundo. 

Pero nuestra tarea no progresaba demasiado: mucha de la información

era trivial y se relacionaba con el marketing de las

empresas.

Resolvimos enviar correos electrónicos a

las empresas, sin obtener resultados

concretos.

Para entonces ya teníamos establecido nuestro análisis foda.

Análisis FODA

DEBILIDADES• Inestabilidad de los precios.

• Poco volumen de venta local. • Retenciones inestables.

• Paro agropecuario.

• Alto costo de créditos.

FORTALEZAS• El método utilizado para la elaboración de

aceite, hace que el mismo sea más natural.• La falta de capital puede solucionarse con

un préstamo.• La técnica de obtención es simple (se

requiere un mínimo de RR.HH y maquinarias).

• El subproducto resultante en este proceso es buscado para la alimentación animal.

• Posibilidad de conseguir un terreno.

OPORTUNIDADES• No hay otras plantas que elaboren

este producto en San Cayetano.• Es una zona donde abunda la siembra

de soja.• Fabricas (de distintos puntos del país)

que elaboran este producto han tenido éxito.

• Mayor comercialización ya que al ser un producto natural, es más saludable y por ende más vendible.

• Puerto cercano.• Auge de biocombustible.

Visitamos un molino harinero

Realizamos un viaje a la ciudad de San Pedro donde visitamos la planta industrial de

Arcor donde producen aceite de maiz.

Al volver del viaje, continuamos en nuestra tarea. Algunas

empresas contestaron nuestras preguntas y sumando

la información compilada, pudimos concretar los

siguientes puntos:

•La producción sería de 25 toneladas por día.

•De estas 25 toneladas, obtendríamos ? litros de aceite y el resto sería expeller.

•La planta tendría un medida de 120 m2 construidos con silos y depósitos.

•La potencia necesaria, sería de 160-200 kw.

En nuestra ardua e incansable búsqueda en

Internet, encontramos unos videos que nos permitieron

realizar el siguiente diagrama de la empresa ya

instalada.

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Una de las cosas que nos restaba era averiguar el precio de la

maquinaria.

Sorpresivamente, una empresa atendió de inmediato nuestra

solicitud y obtuvimos los siguientes datos:

cantidadcantidad productoproducto característicascaracterísticas precio unitarioprecio unitario precio totalprecio total

1 galpón 120 mts cuadrados $ 180.000,00 $ 180.000,00

1 transformador 200 KVA $ 60.000,00 $ 60.000,00

1 extrusora de granos de soja e-1000-s $ 94.000,00 $ 94.000,00

2 prensa de aceite de soja   $ 54.120,00 $ 108.240,00

1 filtro aceite f-300-t $ 9.400,00 $ 9.400,00

1 silo granifero 120 ton $ 40.000,00 $ 40.000,00

1 sin-fin con motor 100 ton/h $ 9.250,00 $ 9.250,00

1 silo interior de material para expeller $ 30.000,00 $ 30.000,00

1 sin-fin con motor 1 ton/h de 8 mts $ 4.000,00 $ 4.000,00

2 sin-fin con motor 0,5 ton/h de 3 mts $ 2.500,00 $ 2.500,00

1 sin-fin con motor 100 ton/h $ 9.250,00 $ 9.250,00

1 tanque plástico 25.000 lts $ 25.000,00 $ 25.000,00

1 rosca horizontal con motor 1 ton/ de 10 mts $ 3.000,00 $ 3.000,00

1 bomba centrifuga 3/4 hp $ 500,00 $ 500,00

1 tablero eléctrico par 10 mot + cable $ 10.000,00 $ 10.000,00

         

      total $ 585.140,00

Finalmente, pudimos estimar que para montar esta

empresa, requeriríamos de un inversión de