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INTRODUCCIÓN
El cultivo de la papa es la principal fuente de ingresoeconómico para los agricultores de la zona alto andina,y de empleo para los integrantes de la cadena de pro-ducción. Este cultivo genera alrededor de 60 millonesde dólares al año. Oyarzum et. al. 2 002. En el Ecuadorse calcula que 80 000 familias dependen de este culti-vo, el cual cubre 49 719 hectáreas (INEC 2 002).La papa es una planta nativa de los países andinos,muchos tubérculos han sido encontrados en tumbasprecolombinas. Los incas aprendieron el cultivo de lapapa y lo extendieron por los pueblos andinos queconquistaron. Los conquistadores españoles la lleva-ron a España y la hicieron conocer en toda Europa,los europeos la llevaron luego a otros continentes.Actualmente la papa es el cuarto cultivo alimenticiomás importante del mundo, con una producciónanual cercana a los 300 millones de toneladas, sien-do China el mayor productor de la actualidad. Hoy endía más de un tercio de la producción global provie-ne de los países en desarrollo. El CIP Centro Interna-cional de la Papa juega un papel muy importante eneste aumento, al suministrar recursos a los agriculto-res más pobres que incluyen nuevas tecnologías yvariedades de papa mejoradas. La papa cultivada esuna planta herbácea, dicotiledónea anual, la clasifi-cación botánica sistemática es la siguiente:
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y NUTRITIVAS
La papa contiene un 75% de agua, 20% de Carbohi-dratos, 2% de proteínas y el resto son minerales co-mo potasio, magnesio y fósforo. No contiene grasas.Es rica en carotenos y ácido ascórbico. Los carbohi-dratos se los considera de absorción rápida, lo cualdepende de la forma de cocinado. Así al cocer a100º C, la molécula de almidón se transforma y favo-rece su digestión; la absorción es más rápida cuan-do se fríe o en puré, por el calentamiento y el tritura-do, las estructuras celulares se han destruido.La papa es rica en vitamina C, fundamentalmente lo-calizada bajo la piel, con lo cual buena parte se pier-de en el pelado y dada su solubilidad otra parte sepierde en el caldo de cocción. La mejor manera decocinar las papas, para que conserven la mayor par-te de sus nutrientes es sin pelar, bien al vapor o alhorno, envueltas en papel aluminio. Una papa de re-gular tamaño contiene aproximadamente la mitad devitamina C requerida diariamente por un adulto.
MORFOLOGÍA Y DESARROLLO DE LA PLANTA
Es una planta anual, herbácea y suculenta que flore-ce y desarrolla tubérculos subterráneos en los extre-
EL CULTIVO DE PAPAAutores:
GALLEGOS, P.; MONTENEGRO, F.; FALCONÍ, C. ; VELASTEGUÍ, R.
DIVISIÓN Angiosperma.CLASE Dicotiledóneas.SUBCLASE Metaclamideas.ORDEN Tubifloras.FAMILIA SolanaceaeGÉNERO SolanumSECCIÓN PetotaESPECIES (8).
En general una papa mediana contieneCalorías 110Proteínas 3 gCarbohidratos 23 gGrasa 0 gFibra 2710 mgNiacina 0.2 mgSodio 10 mgPotasio 750 mgHierro 0.3 mgVitamina A 0.04 mgRiboflavina 0.01 mgVitamina C 7 mg
mos de las ramificaciones estoloníferas. La morfolo-gía de la planta puede ser modificada por factoresambientales como: Temperatura, duración del día, in-tensidad lumínica, humedad, fertilidad del suelo, de-bido a su plasticidad fenotípica.RAÍCES: Aunque existen diferencias varietales, conrespecto al vigor y frondosidad de las raíces, por logeneral el 65% del sistema radicular se desarrolla enlos 30 cm de profundidad del suelo y se extienden la-teralmente de 30 a 60 cm. Son fibrosas, muy ramifi-cadas finas y largas. Las raíces tienen un débil poderde penetración y solo adquieren un buen desarrolloen suelo mullido.TALLOS: Los tallos de la papa están representados:Por los tallos aéreos, los estolones y los tubérculos.Los tallos aéreos son: Herbáceos, fuertes y an-gulosos de longitud y diámetro variables, de acuer-do con la variedad, la edad de la planta y la fertili-dad del suelo.Los estolones son: Tallos subterráneos laterales enforma de ganchos, en cuya curvatura subapical se de-sarrollan los tubérculos, la longitud de estos y el perio-do de su formación son diferentes para cada variedad.Los tubérculos son: Órganos de almacenamiento ycontienen del 70 al 80% de materia seca producidapor la planta. Son los órganos comestibles de la pa-pa, formados por tejido parenquimático, donde seacumulan las reservas de almidón.HOJAS: Son irregularmente imparipinadas y con fo-liolos primarios, secundarios e intercalares. Sus ner-vaduras son reticulares con mayor densidad en losnervios y en los bordes del limbo.FLORES: Forman inflorescencias cimosas, se sitúanen la extremidad del tallo sostenidas por un escapofloral, tienen colores de acuerdo a la variedad. Esuna planta autógama, siendo su androesterilidadmuy frecuente, a causa del aborto de los estambreso del polen según las condiciones climáticas. Las flo-res tienen la corola rotácea gamopétala, es pentá-mera, tetracíclica, con 5 estambres y un pistilo.FRUTOS: Es una baya esférica bilocular, que contienenumerosas semillas las cuales son planas ovaladas ypequeñas.
REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO
CLIMA Y SUELO: Se trata de una planta de climatemplado-frío (13 a 18º C). El frío excesivo perjudica,ya que los tubérculos quedan pequeños y sin desa-rrollar. Si la temperatura es demasiado elevada afec-ta la formación de los tubérculos y favorece el desa-rrollo de plagas y enfermedades.Los tubérculos corren el riesgo de helarse en el mo-mento en que las temperaturas sean inferiores a -2º C.Para dar mayor resistencia a la planta para resistir lasheladas se puede utilizar Hidróxido de Cobre en dosisde 500 g por 200 litros de agua.La humedad ambiental excesiva favorece el ataquede lancha negra, los fotoperiodos cortos son más fa-vorables a la tuberización y los largos inducen el cre-
cimiento. La intensidad luminosa además de influirsobre la actividad fotosintética, favorece la floración yla fructificación. La ausencia de luz en los estolonesjunto con la temperatura y la humedad del suelo in-fluencian grandemente en el fenómeno de la tuberiza-ción, la baja temperatura ambiental en la época de tu-berización favorece la formación de los tubérculos.El cultivo de la papa prefiere los suelos ligeros o se-miligeros, ricos en materia orgánica y con un subsue-lo profundo. Soporta pH entre 5.5 a 6.0. La papa seadapta a una amplia gama de suelos, sin embargo latextura se convierte en el principal factor a considerarpor cuanto se requiere de suelos con texturas que fa-vorezcan una buena aireación, drenaje y una pene-tración profunda de las raíces. En suelos arcillosospor su poca aireación y exceso de humedad, hay uncrecimiento lento y pudrición de la semilla. Los suelosarenosos tienen buena aireación, sin embargo retie-nen muy poca humedad, lo que afecta el desarrollode la planta en épocas de poca lluvia. Los suelos fran-cos son los que presentan las mejores condicionespara el cultivo. El cultivo de la papa requiere de unaatención permanente y oportuna. Las labores cultura-les deben realizarse siguiendo una secuencia lógicaacorde con las condiciones climáticas, de suelo y de-sarrollo vegetativo de las plantas pues se trata de uncultivo de escarda.En lo que se refiere al desarrollo de la planta, se dis-tinguen cuatro subperiodos en el ciclo vegetativo dela papa:• Desde la siembra de los tubérculos hasta la apa-
rición de las plantas.• Desde la aparición de las plantas hasta el inicio de
la formación de tubérculos (máximo 98 días).• Desde el inicio de la formación de tubérculos has-
ta floración (11 a 13 semanas).• Desde la floración a la cosecha.
EL CULTIVO
PREPARACIÓN DEL SUELO: La preparación de unsuelo para el cultivo es lo que se define como labran-za, y consiste en mover el suelo para mejorar la airea-ción, porosidad, humedad, control de malezas, hastauna profundidad de 20 a 30 cm.Debe ser cuidadosamente realizado, se inicia con latoma de muestras para enviar al laboratorio para surespectivo análisis físico químico.El suelo no debe sobre prepararse para sembrar lapapa, pues el riesgo de erosión es sumamente alto.Debe evitarse el uso de maquinaria pesada y no la-brar cuando el suelo este húmedo para evitar la com-pactación y formación de terrones.Si el suelo a preparar es un potrero entonces debe ha-berse por lo menos dos meses antes iniciando con laaplicación de un herbicida a base de Glifosato en dosisde 4 litros/ha, lo que permite disminuir la cantidad depases con tractor o yunta disminuyendo los costos y fa-cilitando las posteriores labores culturales en el cultivo.Las araduras deben ser a una profundidad promedio de
35 cm, se dan 2 aradas en cruz, es conveniente voltearel terreno inmediatamente después de la cosecha ante-rior para eliminar malezas, bajar la población de plagaspresentes en el suelo, como son; Gusano blanco y Poli-lla de la papa. Se hacen 2 pases de rastra en cruz si elterreno lo exige, de tal manera que el terreno quede des-terronado, mullido y limpio de malas hierbas. La nivela-ción se hace cuando los terrenos son poco llanos o pla-nos donde se harán surcos para riego por gravedad, pre-vio a la surcada. Si el terreno es de ladera la preparaciónse hace siguiendo las curvas de nivel. En este tipo de te-rrenos se puede utilizar también la metodología del Hua-cho Rozado.MANEJO DE LA SEMILLA: Es conocido que las se-millas son albergadoras y transportadoras de mi-croorganismos fitopatógenos, que causan numero-sas y peligrosas enfermedades.El uso de una buena semilla, es uno de los más im-portantes ingresos al cultivo de papa para la obten-ción de altos rendimientos. Nada que se haga en fa-vor de obtener buenos rendimientos será efecti-vo si no se usa semilla garantizada. El material uti-lizado en la siembra son tubérculos enteros o corta-dos en trozos de un tamaño aproximado de 60 g enbuenas condiciones de sanidad y en estado de bro-tación múltiple.Para escoger su propia semilla seleccione de su cul-tivo las plantas que presenten mejor follaje, que notengan síntomas de enfermedades, que no presentenhojas mal formadas, ni con coloraciones amarillentas,puesto que éstas causan lo que comúnmente se de-nomina "degeneración de la papa". Escoja aquellasplantas sanas y que le aseguren buen rendimiento.Señale con una estaca cada una de las plantas selec-cionadas y en un número tal que le permita tener tu-bérculos suficientes para la próxima siembra. Procu-re hacer esta selección en dos oportunidades: Antesde realizar la labor de aporque y cuando la semente-ra esté en floración porque en estas fases de cultivose reconocen con mayor facilidad las enfermedadesque afectan a las plantas. Antes de cosechar, prime-ro recolecte los tubérculos de las plantas marcadas yseleccione las papas de tamaño adecuado, eliminan-do las que tienen cortes, tajos y mal formaciones quemás tarde pueden producir pudriciones.Una semilla de papa bien conservada durante el pe-riodo de almacenamiento, garantiza una germinacióny emergencia uniformes en el campo, plantas vigoro-sas y buenos rendimientos a la cosecha, muchos agri-cultores acostumbran almacenar su semilla en bode-gas o cuartos obscuros y mal ventilados, amontonadaa granel o ensacada, en contacto directo con el suelo.Estas condiciones provocan grandes pérdidas por ex-cesiva deshidratación, baja de peso o daños por roe-dores. Además la germinación de la semilla es desi-gual, con brotes largos y débiles que se desprendenfácilmente con el manipuleo durante la siembra, retar-dando su ciclo vegetativo de 12 a 15 días.
Para que su semilla se encuentre en buenas con-diciones al momento de la siembra, siga las si-guientes recomendaciones:• Fumigue el sitio donde la semilla va a ser almace-
nada, tratando de esta manera evitar posibles da-ños en los tubérculos causados por insectos.
• Recuerde que es necesario desinfectar la semilla, sino es posible esta práctica antes del almacenamien-to; ésta debe efectuarse al momento de la siembra.
• Luego de la cosecha los tubérculos presentan ojossin brotes (Se hallan en estado de reposo), y si us-ted desea realizar la siembra pronto, almacene lasemilla en un lugar abrigado o cúbrala con paja.
• Si observa indicios de brotación, deberá retirar lapaja, a fin de que la semilla quede expuesta a laluz indirecta para fortalecer los brotes.
• Si la semilla presenta brotación apical (Crecimien-to de un solo brote en el extremo superior de lapapa), el brote tendrá que ser eliminado para es-timular el desarrollo de los otros ojos; y además lasemilla deberá ser expuesta a la luz indirecta.
• No es conveniente que una semilla joven presen-te brotes largos y blancos, si esto se presenta de-be removérselos, almacenando de nuevo la semi-lla a temperaturas frías.
• No deje que los tubérculos semilla se vuelvanblandos y viejos, pues estos al ser sembrados nogarantizan germinación ni plantas vigorosas niuniformes.
• Debe observarse cuidadosamente que no hayapresencia de pulgones en las bodegas donde lasemilla se encuentra almacenada, ya que estosinsectos son trasmisores de enfermedades queafectan principalmente en el rendimiento.
El proceso de desinfección de la semilla se realizautilizando Carboxin en dosis de 500 gramos en 100litros de agua y sumergiendo la semilla en esta solu-ción para lo cual se utiliza un saco ralo o una canas-ta por espacio de tres minutos, una vez que se ha se-cado la semilla podemos proceder a sembrar.Algunos productos alternativos para desinfección desemilla son: Tiabendazol en dosis de 200 cm3/ 100litros de agua, como también el Complejo Tánico-Pícri-co-Cúprico-Formato Amónico en dosis de 250 cm3/100litros de agua. Una buena calidad de semilla se man-tiene cuando se hace la utilización de silos verdeado-res para almacenar la semilla durante el periodo dedormancia.LAS VARIEDADES MÁS CULTIVADAS EN ELECUADOR SON: Gabriela, Superchola, Fripapa, Ca-piro, María, Esperanza, Roja, Sta. Isabel, Rosita, etc.ALMACENAMIENTO: Los tubérculos de papa debenguardarse en un lugar seco, fresco y de preferenciaa temperaturas inferiores a 5º C, evitando golpearlas.Si hay riesgo de infestaciones por plagas como (Te-cia solanivora) debe utilizarse fosfamina, para lo cualse debe utilizar una lona sin agujeros para lograr unperfecto hermetismo, 1 pastilla del producto por 5 sa-cos de papa es lo recomendado.
LABORES DE CULTIVO
SIEMBRA: Luego de una buena preparación del sue-lo, selección y desinfección de la semilla, se procedea la desinfección del suelo aplicando PCNB (Pentaclo-ronitrobenceno) directamente al surco.Las distancias de siembra varían de acuerdo a la fi-nalidad del cultivo (Semilla o Producto de consumo);para semilla se utilizan distancias de 0.9 m por 0.2 a0.3 m entre plantas. Si el cultivo se destina para con-sumo las distancias son de 1 m ó más por 0.3 a 0.4 m.La profundidad de la siembra es de 10 a 15 cm. Antesde proceder al tape se debe realizar la aplicación decarbofuran para controlar el ataque de gusano blancosobre todo en terrenos cuyo cultivo anterior fue papa.FERTILIZACIÓN: La cantidad de fertilizantes que sedebe aplicar, varía según el suelo y el cultivo anterior.Por lo tanto una fertilización adecuada debe basarseen: Los resultados del análisis del suelo, diagnósticode las deficiencias minerales, estudios de respuestasefectivas y análisis económico de la fertilización.Es importante anotar que no todos los nutrientes queestán en el suelo se encuentran disponibles, ya queexisten factores que afectan su absorción por partede la planta como son; pH, antagonismo entre nu-trientes, salinidad, etc.EXCESO DE:Potasio: Afecta la absorción de Magnesio y Calcio.Fósforo: Afecta la absorción de Nitrógeno, Zinc,Hierro.Calcio: Afecta la absorción de Magnesio, Zinc, Boro.Nitrógeno: Afecta la absorción de Fósforo, Boro,Calcio.
La utilización de fertilizantes foliares y su uso racional,da efectos positivos en la productividad de los cultivos,debido a que la absorción de los nutrientes de estosproductos se realiza a través de: hojas, tallos, flores yfrutos. El follaje de la planta de papa tiene una gran ca-pacidad de absorción por lo cual la fertilización foliarse utiliza como el sistema más rápido para corregir lasdeficiencias nutricionales, sobre todo de elementosmenores. La fertilización foliar se debe usar como uncomplemento de la fertilización edáfica.DESHIERBA: El propósito principal de esta labor esel combate de malas hierbas, las mismas que esta-blecen competencia con el cultivo, aprovechandoademás para realizar un aporque de las plantas. Unoo dos días antes de realizar esta labor se debe reali-zar el control de gusano blanco con la utilización de;Carbofuran, Tiametoxam+Lambda cihalotrina.APORQUE: Con esta labor se cubren los estolones,
asegurando de esta manera buenas condiciones pa-ra el desarrollo normal de los tubérculos, esta laborayuda a regular la humedad existente en el suelo, im-pidiendo pudriciones y el agobiamiento prematuro delas plantas, 1 ó 2 días antes se deben realizar lasaplicaciones para control de gusano blanco.RIEGOS: El conocimiento de las necesidades de aguapor la planta en determinadas etapas de su cultivo esfundamental para la obtención de buenos rendimien-tos. Los riegos deben ser ligeros para evitar las pudri-ciones por hongos y bacterias, aunque lo suficiente-mente frecuentes para evitar tubérculos rajados, fláci-dos o deformes por falta de humedad. La frecuencia deriegos será de 7 a 12 días según el clima y tipo de sue-lo. La necesidad de riego es más crítica en la época deformación de tubérculos (tuberización). Las raíces dela planta son poco profundas por lo que puede ocurriruna fuerte reducción del rendimiento si hay un periodode sequía de 15 a 30 días; pues los tubérculos ya for-mados tienden a madurar y la epidermis se endurece,si luego viene un periodo de lluvias, las papas se rajano forman crecimientos secundarios. En general la paparequiere de 3.5 mm diarios de agua.COSECHA: Cuando el cultivo está llegando a su ma-durez fisiológica éste presenta un amarillamiento ge-neralizado y marchitez de los órganos aéreos, eltiempo de cosecha se determina cuando la piel deltubérculo no se desprende con facilidad. El corte delfollaje de la planta ayuda a producir el endurecimien-to de la piel del tubérculo.
FITOSANIDAD DEL CULTIVO DE PAPA
PLAGAS DEL CULTIVO DE LA PAPA: La presenteguía de manejo de la sanidad del cultivo pretendeproporcionar información sobre formas prácticas decontrol, acompañada de información teórica, la cualproporciona elementos para una mejor explicaciónde las razones de su recomendación.GUSANO BLANCO DE LA PAPA, Premnotrypes vo-rax: El gusano blanco es un insecto de amplia distri-bución en las zonas paperas, se encuentra en todaslas áreas ubicadas sobre los 2 800 msnm, hasta lazona de páramo. Independientemente del tipo desuelo, el peligro de su presencia es por igual. Si bienla humedad del suelo puede incrementar las posibili-dades de su control natural, sin embargo no es sufi-ciente como para no tomar medidas de control. Ensuelos con períodos de rotación de cultivo de mu-chos años es posible detectar la presencia del insec-to, aunque su población se encuentre reducida. Estoes factible gracias a que puede alimentarse de plan-tas hospederas nativas, diferentes a la de papa. Losagricultores reconocen al insecto en estado de larvao gusano; en cuanto al adulto ha pasado inadvertidopara casi la totalidad de ellos. Durante muchos añosel control se dirigía específicamente al estado de lar-va, sin embargo presenta deficiencias, especialmen-
Interpretación delanálisis del suelo
Kilogramo por hectárea
N P2O5 K2OBAJO 200 300 150MEDIO 150 150 100ALTO 50 80 40
te por una marcada reducción de la humedad delsuelo, la que favorecía el efecto de los productos gra-nulados al suelo. En años recientes el control se diri-ge a la fase adulta. El daño que puede alcanzar el gu-sano blanco, en una sementera puede ser total, en loscasos que no se apliquen medidas de control. Sin em-bargo, los agricultores reportan niveles de daño entreel 10 y el 50%. Debido a la gravedad del daño, estaplaga requiere de un control obligado de parte de losagricultores. La especie de gusano blanco que estápresente en el Ecuador es Premnotrypes vorax,Hust. así como también en Colombia y Venezuela.En el Perú se encuentran las especies P. vorax, P. la-tihorax, P. suturicalus, P. solanivorax, P. piercie, ytambién Rhigopsidius tucumanus (Gallegos, et. al.1997). Para Bolivia se reportan las especies P. latito-rax, P. solaniperda, P. zischkai, R. tucumanus yPhyrdenus muriceus. (Calderón, R. et. al. 2004).CARACTERÍSTICAS DEL INSECTO: El adulto esun insecto de 7 mm de largo, y 4 mm de ancho, apro-ximadamente. El área de la cara presenta una colo-ración amarillenta, y termina en un pico. Las alas an-teriores se encuentran soldadas entre sí, y las poste-riores son atrofiadas, por lo tanto no puede volar.La hembra es de mayor tamaño, y presenta una líneaamarilla a lo largo de la unión de los élitros. El machoes más pequeño y de apariencia alargada.CICLO BIOLÓGICO: La reproducción del gusanoblanco de la papa es sexual, es decir requiere dehembra y macho. La hembra deja sus huevecillos enel interior de pajas de alrededor de 2 mm, y en oca-siones puede depositarlos en la base de los terrones.Los huevecillos tienen una duración aproximada de35 días. Las larvas duran 38 días, las prepupas 18días. La pupa requiere 38 días. El período de melani-zación es de 17 días. En total el tiempo promediodesde huevecillo hasta adulto es de 134 días, a unatemperatura promedio de 16º C. La longevidad deladulto llega hasta 280 días. Durante este tiempo lahembra puede llegar a colocar hasta 260 huevos. Enlugares con mayor temperatura el ciclo biológico du-ra menos tiempo, y al contrario, a menor temperatu-ra este ciclo puede necesitar de un mayor tiempo.COMPORTAMIENTO: La larva después que eclosio-na del huevo se dirige al interior del suelo en busca delos tubérculos, para introducirse en ellos. En el casode no encontrar tubérculos se alimenta de raicillas. Lalarva luego que cumple su ciclo sale del tubérculopara empupar en el suelo. La celda pupal se confec-ciona mediante tierra, la que cubre completamente alinsecto. En su interior transcurre el tiempo necesariohasta convertirse en un nuevo adulto. El adulto emer-ge del suelo en forma secuencial, es decir no todoslos insectos emergen al mismo tiempo. La presenciade humedad del suelo favorece la emergencia desdesu celda pupal. El adulto completamente formadopuede permanecer en la celda pupal por un tiempode tres meses, especialmente si no hay humedad.
Después que se alimenta por 10 días ocurre la ovi-posición normal de las hembras. Los insectos adul-tos son de hábitos nocturnos, es decir durante la no-che recorren el terreno en busca de alimento y sitiosde reproducción. Durante el día prefieren esconder-se en el interior de terrones o en la base de las plan-tas. Los adultos, durante el día, se localizan en luga-res húmedos y sombríos. En terrenos laboreados,especialmente después del pase de rastra, los insec-tos adultos se dirigen a las malezas del borde del te-rreno. En el caso de terrenos con pendiente en losque existió un cultivo de papa ya cosechado, la for-ma de colonización desde este lugar hacia una nue-va sementera ubicada en un costado lateral indicóque los insectos adultos en los primeros cuarentadías se ubicaron mayoritariamente en las primerasdiez plantas. Luego, a los 50 días se distribuyeron enmayor proporción hasta la planta quince. A los 60días colonizaron hasta la planta veinte y cinco. Por lotanto, la fecha más apropiada de control de los bordeses aquella que se realiza a los 40 días y preferente-mente en las primeras diez plantas. (Chulde. 2 005).En cuanto al comportamiento alimenticio del insectoadulto, en plantas de 50 días, el insecto realiza unadistinción de acuerdo a la posición de los folíolos. Así,en el tercio superior de la planta el insecto consumióen el 20% de los casos, en el tercio medio el 41% y enel tercio inferior el 39%. Con fines prácticos se señalaque el insecto presenta la mayor preferencia de con-sumo en la mitad inferior de la planta. Además, dentrode la hoja el insecto tiene preferencia por los folíolosdel tercio terminal, antes que los del medio y los basa-les. Gallegos et. al.(s/a).Los estudios sobre el desplazamiento del insectoadulto indican que una barrera vegetal compuesta poruna franja de pasto kikuyo de 6 m no fue suficiente pa-ra detener al insecto. En un campo preparado median-te rastra este insecto recorrió hasta 12 m en línea rec-ta. Chulde. (2 005).PLANTAS HOSPEDERAS: Si bien la planta de papaes la principal hospedera, existen plantas espontá-neas en las cuales el insecto también se alimenta,entre ellas se encuentran las siguientes: El llanténnegro, Plantago lanceolada, la gula, coloradilla opactilla, Rumex acetosella, lengua de vaca o pacta,Rumex crispus, o R. obtusifolius, el rábano, Rapha-nus raphanistrum, y el nabo, Brassica napus, o B.campestres, entre otras. La capacidad del insecto dealimentarse de otras plantas diferentes a las de papapermite su permanencia en zonas en las que no seha cultivado papa por un largo período de tiempo.FLUCTUACIÓN POBLACIONAL: En un terreno sinlaboreo, como es el caso de un barbecho o un pasti-zal, existe una reducida cantidad de adultos sobre lasuperficie del suelo. Dentro del suelo, se encuentraotra cantidad de adultos, los que emergen en formaprogresiva. La presencia de humedad determina lasalida del insecto adulto desde su celda pupal. La es-
trategia del insecto indica que no es conveniente al-canzar la superficie todos al mismo momento, debi-do a que tendrían mayor riesgo de perecer, si lascondiciones no serían las apropiadas. Luego del se-gundo pase de rastra, así como también después dela siembra, se observa la mayor cantidad de insectosadultos. El laboreo hace que los insectos que se en-cuentran dentro del suelo abandonen su celda pupalal quedar expuestas al sol, o por haber sido rotas.Esta población permanece alta, hasta aproximada-mente los 50 días. En esta época y en los días si-guientes debe existir la mayor cantidad de hueveci-llos. Si estos requieren de 35 días para emerger co-mo larvas, se observa que coincide con la etapa deformación de tubérculos. Cuando llega el tiempo demadurez de los tubérculos, las larvas salen en buscade un sitio para empupar. Al momento de la cosechala mayor parte de las larvas ya abandonaron el inte-rior del tubérculo. Luego de un mes de la cosecha yhasta los tres meses después, se presenta nueva-mente una alta población de adultos, lo cual coincidecon la emergencia de las plantas caídas, renacidas ohuachas.MONITOREO: El monitoreo del insecto adulto desdela preparación del suelo hasta la emergencia del cul-tivo se realiza mediante el empleo de trampas.Las trampas consisten de ramas de plantas de papa,colocadas en el suelo, a las que se aplica un insecti-cida, y se les cubre con un costal, cartón, paja de pá-ramo, e inclusive con hojas de la planta de "sigze".Debido a que el insecto se esconde durante el día, latrampa le ofrece un lugar de refugio, lo cual se apro-vecha para evaluar su población. El número de insec-tos debe ser inferior a 8 por trampa y por semana,para considerar que es una población que no repre-senta mayor riesgo para el cultivo. Debido a que lasramas se secan se deberán cambiar cada 15 días, yaplicar nuevamente el insecticida. En caso de que nose aplique insecticida, se puede contabilizar el númerode insectos temprano en la mañana. Luego de laemergencia de las plantas se monitorea al insectoadulto mediante la evaluación del número de sitiosde consumo en la mitad inferior de las plantas. El in-secto consume el borde del folíolo de la hoja, en for-ma de media luna, en ocasiones estos puntos seunen, por lo que se deberá estimar el número totalconsumido. El nivel de daño corresponde a 0.75 mor-didas por planta, a los 50 días de edad del cultivo pa-ra representar un 10% de tubérculos con daño a lacosecha y 1.93 mordidas por planta a los 70 días pa-ra este mismo nivel de tubérculos afectados. Freire.(2 002). El número de plantas a muestrearse puedeser de 50 por hectárea, esto es 10 por lado y 10 enla parte central, en forma de zigzag.MÉTODOS DE CONTROL: El método de controlmás eficiente es aquel en el que se aplican variasformas para reducir la población de un insecto. Paraalcanzar este objetivo se debe hacer uso del conoci-
miento sobre el ciclo biológico, así como también delcomportamiento del insecto.Control al inicio del cultivo: Luego de la prepara-ción del suelo y de la siembra se puede eliminar a lapoblación de insectos adultos mediante el empleo detrampas y matas cebo. Las trampas son iguales a lasindicadas para el monitoreo de la población. Con fi-nes de control, se colocarán cada 10 a 12 m, lo cualcorresponde a un número de 100 por hectárea. Ade-más de las trampas se emplearán matas cebo. Estasson plantas de papa trasplantadas de otros lugares, alas cuales se aplicará insecticida. Los insectos adultosque salen en la noche, al no tener otra fuente de ali-mento, acudirán a estas plantas y luego morirán. Tan-to al follaje de las plantas o ramas de papa de lastrampas, como al de las matas cebo se aplicará in-secticida cada 15 días. En el caso de las trampas,previamente, se renovará el follaje.Los insecticidas a utilizarse pueden ser: Acefato(1.8 g/l. de i.a.), Profenofos (1.25 cm3/l de i. a.), ó Tri-flumuron (0.75 g/l, de i.a.). Freire (2 002).Control durante el cultivo: La población de insectosadultos presentes en el cultivo se les eliminará me-diante la aplicación de uno de los insecticidas antes in-dicados. Las mejores fechas de aplicación son a laemergencia del cultivo, a los 50 y a los 70 días des-pués de la siembra. La dirección de la aspersión, lue-go de la emergencia de la planta, se dirigirá a la mitadinferior de la planta; además, es posible aplicar en sur-cos alternos, es decir a unos sí y a otros no. De estamanera se ahorrará esfuerzo y dinero.Eliminación de insectos adultos luego de la cose-cha: Con la finalidad de evitar que los insectos realicendaño en una próxima sementera o migren a semente-ras vecinas, luego de treinta días después de la cose-cha hasta los tres meses se puede colocar trampas oplantas cebo, de acuerdo a lo explicado anteriormente.Es importante poner énfasis en la población de insectosadultos que se repliegan a los bordes en busca de refu-gio y humedad. Luego de la remoción del suelo o de lacosecha de una sementera se incrementa la poblaciónde insectos adultos que migrarán a las sementeras ve-cinas, por lo que se colocarán trampas y plantas ceboen los bordes, para controlar la migración hacia nuevassementeras.Control mediante rotación de cultivos: La mejor for-ma de rotación consistirá mediante el empleo de culti-vos que requieran deshierbas. De esta manera se elimi-nan especialmente las plantas espontáneas de papa,llamadas también renacidas o huachas. Una rotaciónmediante pastizales, también, es una buena opción.Los barbechos en los que está presente el llanténnegro o la coloradilla no reducen significativamentela población de estos insectos.Control químico: Su control de realiza utilizandoCarbofuran (producto comercial a una concentración360 g/l) con 8 litros por hectárea, Carbofuran (pro-ducto comercial a una concentración 480 g/l) 6 litros
por hectárea, Carbofuran (producto comercial a unaconcentración 50 g/kg) 60 kg por hectárea, o Carbo-furan (producto comercial a una concentración 100g/kg) 30 kg por hectárea de preferencia repartido en3 aplicaciones; siembra, deshierba y aporque.
POLILLAS DE LA PAPA, Tecia solanivora, Sym-metrischema tangolias y
Phtorimae operculella
• Tecia solanivora: T. solanivora que se le denominacomo polilla guatemalteca o centroamericana y se intro-dujo al país en 1996. El Carchi fue la provincia en don-de se conoce el primer reporte. Posteriormente se dis-tribuyó en la provincia de Cotopaxi y especialmente al-rededor de la ciudad de Salcedo. De este lugar, por serun centro de comercialización de semilla de papa, sedistribuyó a varias provincias del país. El traslado del in-secto de un lugar a otro se realiza por medio de semillainfestada. La mayor presencia de este insecto se en-cuentra en zonas inferiores a los 3 000 m.s.n.m., y es-pecialmente en épocas secas. Esta polilla se caracteri-za por afectar a los tubérculos tanto en el campo comoen el almacenamiento. Los niveles de daño a la cose-cha llegan al 40%, en cambio en almacenamiento el da-ño puede ser total. Uno de los principales problemasque presenta este insecto es la falta de un método decontrol a nivel de campo, así como también de tubércu-los para consumo.CARACTERÍSTICAS DEL INSECTO: El adulto de es-te insecto es una mariposa de color café oscuro. Alre-dedor de la parte media del ala anterior se encuentrandos puntos pequeños, uno de ellos rodeado de un ani-llo amarillo. En el borde terminal del ala se ubica una lí-nea oscura, la que se dirige en forma perpendicular aeste borde. El macho es ligeramente más pequeño quela hembra. La larva en sus primeros estadios es de co-lor verde claro, conforme avanza en edad aparece uncolor rosado, y al final presenta un color rosado inten-so, en la parte del dorso, y verde en el área ventral. Lapupa es de tipo exarata, es decir que es posible identi-ficar externamente sus principales estructuras comoson las alas, los ojos, la probosi, antenas, etc.CICLO BIOLÓGICO: La duración del ciclo biológico de-pende de la temperatura. Castillo (2 005), determinó la
duración de cada estado del ciclo de T. solanivora a 10y 15º C, así como también la longevidad del adulto y elnúmero de oviposturas de la hembra. Cuadro 1.A 10º C de temperatura el tiempo de duración promediode los estados biológicos y la longevidad de los adultosfue mucho mayor que a 15º C. El número de ovipostu-ras a 10º C fue menor que a 15º C. Esto demuestra quea menor temperatura el insecto tiene un menor desarro-llo poblacional que a mayor temperatura. El efecto de latemperatura fue más evidente en el caso de pupas, lasque a 10º C perecieron en su totalidad. Cabe resaltarque hasta prepupa a 10º C el insecto requirió de alre-dedor de 120 días de promedio y con un rango de 92 a156 días. Si los tubérculos se siembran a los 90 días dealmacenamiento, el insecto logra trasladarse desde labodega hasta el campo, y luego cerrar el círculo llegan-do nuevamente a la bodega. Por lo tanto la infestacióny reinfestación de la semilla son una importante fuentede daño de los tubérculos en el campo.COMPORTAMIENTO: Los adultos de Tecia, presentanuna mayor actividad durante el anochecer y se trasladanmediante vuelos cortos. Durante el día permanecen enla parte baja de las plantas y se movilizan caminando.Lahembra del insecto oviposita en el suelo, debajo de lahojarasca o en las grietas del suelo, alrededor de la plan-ta. La larva al emerger se introduce en el suelo en bus-ca de los tubérculos. Al final del ciclo larval, abandona eltubérculo y se dirige para empupar cerca de la superfi-cie del suelo. Luego sale el adulto para continuar con elciclo de vida. En el almacenamiento la hembra ovipositasobre los tubérculos. Luego de su total desarrollo la lar-va sale del interior del tubérculo y se transforma en pre-pupa. La prepupa teje un capullo de protección para darcabida a la pupa. A la envoltura, o capullo se adhierenpartículas de polvo. Las pupas se localizan alrededor delos tubérculos, en los costales, o de las paredes de labodega. Los insectos adultos de Tecia no se alimentan,razón por la cual es difícil su control mediante productosde ingestión.PLANTAS HOSPEDERAS: Tecia solanivora atacaúnicamente a papa. En condiciones normales de vi-da, no se ha reportado hospedero diferente a papa.FLUCTUACIÓN POBLACIONAL: En condiciones decultivo, Mena (2 004), indica la presencia de adultosluego de la siembra, aunque en bajo número. Esta
EstadoTemperatura 10º C Temperatura 15º C
Promedio/Días Rango Promedio/Días RangoHuevecillo 32.95 29-36 17.27 14-21Larva 71.08 56-91 41.78 37-47Prepupa 17.02 7-29 8.97 6-12Pupa (Mortalidad 100%) --- 23.24 17-32Total 91.26 74-112*Longevidad hembras 31.18 19-40 20.5 16-28*Longevidad machos 32.74 18-43 19.49 15-26No. Oviposturas 101.47 375*Se reemplazaron con nuevos individuosFuente: Castillo 2 005.
Cuadro 1. Número de días de cada estado biológico, longevidad y número de oviposturas de Tecia solanivora a 10 y 15ºC.Santa Catalina. 2 004.
población se asume que llega de los campos vecinoso de residuos de cosecha cercanos. Posteriormentese incrementa esta población especialmente des-pués de la floración y cerca de la cosecha. En la bo-dega de semilla, durante los primeros días, reporta lapresencia de adultos en las trampas con feromona. Es-ta situación no es clara, y la explicación que surge esla introducción de individuos desde la parte externa dela casa. Luego del segundo mes se determinó un altonúmero de individuos en las trampas.MONITOREO: El monitoreo de adultos de Tecia serealiza mediante el empleo de feromonas para losmachos de esta especie. La feromona consiste de uncompuesto químico elaborado sintéticamente conbase a la composición de los compuestos que produ-cen las glándulas sexuales de la hembra. La feromo-na se expende en un dedal de caucho. La feromona,en este dispositivo, presenta una liberación lenta, conlo cual es posible ejercer acción por un período de 4a 6 meses. El dedal antes indicado, se coloca en unatrampa elaborada con un recipiente de plástico de 4litros de capacidad aproximadamente, en el que serealizan dos ventanas opuestas. En la sección que seencuentra debajo de la venta se coloca agua con ja-bón, a fin de retener a los insectos que acuden al aro-ma de la feromona. El recipiente en mención se colo-ca a la altura de la planta. Para fines de monitoreo enel campo se colocan de 4 a 8 feromonas por hectá-rea. En la bodega se coloca una trampa por sitio. Laacción de la feromona comprende un área de 25 m.MÉTODOS DE CONTROL:Durante el cultivo: La principal recomendación con-siste en la adquisición de semilla sana, lo cual se pue-de lograr si los tubérculos provienen de un cultivo cer-tificado o de zonas altas en las que no está presente lapolilla. Al momento de adquirir la semilla se califica susanidad cortando una muestra de tubérculos. Las lar-vas de los primeros estados no manifiestan daño en laparte externa del tubérculo, por lo que se necesita ob-servar su interior. En consideración que los tubérculosmás superficiales de la planta son los que muestran unmayor daño, se recomienda realizar un buen aporque.De esta manera se incrementa la barrera de suelo en-tre las oviposturas y los tubérculos. Se debe evitar laconcavidad que se forma en la base de las matas poraporques no "colmados". Los tubérculos dañados nodeben ser colocados junto a sementeras o sitios de al-macenamiento de semilla. Los adultos fácilmente pue-den llegar a una nueva fuente de alimento para sus lar-vas. Es preferible sumergirlos en agua por un tiempode unos cinco días.Control en la bodega: Es importante que el agricul-tor, antes de guardar la semilla, seleccione los tubér-culos por su sanidad. Aquellos con daño evidente de-ben ser eliminados lo más pronto posible. Otra prác-tica muy necesaria es la revisión de la semilla cadaocho o quince días. De otra manera, al momento dela siembra puede encontrarse con tubérculos com-
pletamente dañados. En consideración a que los tu-bérculos luego de la cosecha pueden contener lar-vas en diferente estado de desarrollo es importantepropiciar que abandonen el tubérculo. Para lograr es-te propósito se recomienda colocarles al sol. El pe-ríodo de asolación debe superar los 30 días, y de serposible hasta los 60 días, sin que esto represente da-ño a los futuros brotes. Para que los tubérculos severdeen por igual en todos sus lados se debe mover-los al sitio contiguo, cada ocho días. De esta manerase logra, también, que los huevecillos que puedenubicarse en la base del tubérculo, al convertirse enlarvas no tengan opción de introducirse a la semilla.Luego del período de asolación se previene de lareinfestación mediante espolvoreos con insecticidastales como malathion al 5%, carbaril al 5%, o clorpi-rifos al 2%. El control biológico se realiza mediante eluso de Bacillus thuringiensis, que está disponible enel mercado con varios nombres comerciales; encuanto al uso de Baculovirus, al momento, su estudioestá en proceso, en la espera de una formulación co-mercial. Además hay investigaciones sobre nuevosvirus que permitirán en el futuro contar con una nue-va herramienta de control. Zeddan et. al. (2004).Control químico: El control químico se debe utilizaren forma racional y encajado dentro de un programade manejo integrado de plagas.De acuerdo con experiencias de investigadores, duran-te el desarrollo del cultivo se presentan tres grandes pi-cos o infestaciones de adultos de la plaga, que son losmomentos en que se debe hacer el control químico:• El primero de ellos empieza a partir de la octava
semana de edad del cultivo.• El segundo ocurre cuando hay cien por ciento de
floración.• El tercero puede suceder unas tres semanas an-
tes de la cosecha.El uso de Profenofos en dosis de 500 a 1 000 cm3/ha. Cuando en las trampas se ha determinado lacaptura de 50 adultos/trampa/semana. Aplicado altercio inferior de la planta logra controlar la plaga.• Symmetrischema tangolias: Su procedencia pue-de ser de Colombia en virtud de que se encontró entubérculos provenientes del Carchi, pese a esto, subaja población no mostró daños evidentes en los tu-bérculos. Sin embargo, se reporta haberse encontra-do en los mercados de Chimborazo y Cotopaxi, entubérculos provenientes del Perú. (Pontificia Univer-sidad Católica 2 003). Al momento (2 005) su inci-dencia es alta en el valle de Salcedo (Cotopaxi), enla zona de Quimiag y Punín (Chimborazo), y en la zo-na baja de Guaranda (Bolívar). Esta polilla se carac-teriza por barrenar los tallos de la planta de papa, ytambién a los tubérculos. Luego de la cosecha setraslada del campo a la bodega, y en este lugar, afec-ta a los tubérculos durante el período de brotación dela semilla.CARACTERÍSTICAS DEL INSECTO: El insecto
adulto presenta un color entre gris y café; en la par-te cercana a la base de cada ala, en estado de repo-so, muestra una mancha triangular de color negro.Estas manchas no se juntan entre sí. La hembra esligeramente más grande que el macho. La larvamuestra cinco líneas de color rosado, intercaladas conlíneas de color verde. Estas líneas son difusas en lasáreas intersegmentales del dorso del cuerpo. Al finaldel estado larval se acentúa el color, llegando casi alrojo, y las áreas verdes adquieren un tono claro. La ca-beza de la larva es de color café oscuro.CICLO BIOLÓGICO: El ciclo biológico depende dela temperatura en la que se encuentra el insecto. Amayor temperatura el ciclo de vida se cumple en unmenor tiempo. Castillo 2 005 determinó la duraciónde este ciclo biológico a temperatura constante de 10y de 15º C. Cuadro 2.Al comparar los valores promedios se observa que eltiempo que requiere el insecto para cada estado esaproximadamente un 50% menos a 15º C que a 10º CEl tiempo de vida como adulto, es decir la longevidadfue mayor a 10 que a 15º C. En cuanto al número deoviposturas a 15º C fue, alrededor, de cinco veces ma-yor que a 10º C. El menor requerimiento de tiempo pa-ra cumplir su ciclo biológico y su mayor capacidad demultiplicación indica la posibilidad de alcanzar mayorespoblaciones en lugares con mayor temperatura, y porlo tanto un mayor daño a los tubérculos, que en zonasmás frías. Al sumar los valores desde huevecillo a adul-to encontramos que el tiempo promedio fue de 100.2días a 15º C y de 241.6 días a 10º C. Al considerar queel tiempo de almacenamiento de los tubérculos, paraalcanzar su brotación previa a la siembra, es de alre-dedor de 90 días, se puede inferir que el insecto pue-de regresar desde la bodega al campo. La emergenciadel adulto ocurrirá después de la siembra. Además, elamplio rango de días para cumplir cada estado del ci-clo biológico asegura al insecto una infestación conti-nua, de manera que obtiene una mayor probabilidadde sobrevivencia tanto en el campo como en el alma-cenamiento de la semilla.PLANTAS HOSPEDERAS: El principal cultivo afec-tado es el de la papa.COMPORTAMIENTO: El adulto en el campo se ubicaen la parte sombreada de las plantas, y oviposita en laplanta. Luego que nace, la larva se introduce en el ta-llo, consumiendo su parte interna. La presencia de la
larva se reconoce al observarse tallos marchitos juntoa tallos normales de la misma planta. Cuando la larvaha cumplido su ciclo realiza una ventana en el tallo pa-ra facilitar la salida del adulto. A más de afectar a lostallos, la larva también se introduce en el suelo paraperforar los tubérculos. Las larvas que se encuentranen el interior de los tubérculos cosechados llegan a labodega, en donde completan su ciclo biológico. Losadultos que emergen en la bodega ovipositan sobrelos tubérculos semilla dando lugar a una nueva gene-ración, la que regresará nuevamente al campo.MONITOREO: El monitoreo en el campo de esta polillase realiza mediante la evaluación del número de tallosafectados.También se monitorea mediante el empleo detrampas de agua con feromona, similar al caso de Tecia.En la bodega se monitorea mediante el registro del nú-mero de insectos capturados por las trampas con fero-mona, y también con la evaluación de los tubérculosafectados por la larva. Es necesario cortar a los tubércu-los para revisar la presencia de larvas en su interior.MÉTODOS DE CONTROL: El control más importantees el que se realiza durante el tiempo de almacena-miento de la semilla. La primera tarea consiste en laselección de tubérculos sanos, previo su almacena-miento. Además, no se deben guardar conjuntamentelos tubérculos de la nueva cosecha con tubérculos decosechas anteriores, especialmente si tienen daño dela plaga. La presencia de larvas en sus estados inicia-les no permite la manifestación de daños externos enel tubérculo, por lo tanto si una semilla proviene de unárea donde está presente la polilla se debe realizar va-rias acciones de control. Al igual que en el caso de Te-cia, la asolación de los tubérculos hasta por un tiempode 60 días es una medida apropiada de control. Cadaocho días, los tubérculos se deben cambiar al sitiocontiguo, a fin de evitar que las oviposturas que se en-cuentren cerca de los tubérculos, al transformarse enlarvas, ingresen al interior. Luego de la asolación serecomienda aplicar insecticidas en polvo, tales comomalathion 5%, carbaril 5%, clorpirifos 2%. Bacillus thu-ringiensis, también, puede contribuir a la sanidad deltubérculo semilla. Los trabajos que se desarrollan so-bre el control biológico de polillas permitirán en el fu-turo disponer de cepas con virulencia a S. tangolias,Zeddan et. al. (2 003). El control durante el cultivose basa en aporques altos y cruzados, esto es paraevitar que se forme una concavidad en la base de la
EstadoTemperatura 10º C Temperatura 15º C
Promedio/Días Rango Promedio/Días RangoHuevecillo 33.80 30-38 13.71 10-17Larva 108.31 91-128 49.25 40-53Prepupa 21.31 10-33 10.6 7-14Pupa 79.18 67-95 26.63 21-37Longevidad hembras 37.34 22-48 22.39 17-31Longevidad machos 35.35 23-44 25.18 19-32No. Oviposturas/hembra 45.74 236.76Fuente: Castillo 2005.
Cuadro 2. Número de días de cada estado biológico, longevidad y número de oviposturas de Symmetrischema tangoliasa 10 y 15 ºC. Santa Catalina 2 004
mata. La mayor distancia entre las oviposturas y los tu-bérculos ayuda a la sanidad de los mismos. Además,se deben eliminar las fuentes de infestación como sonlos tubérculos dañados y abandonados cerca de se-menteras, y los que se dejan en el campo sin cose-char. Es importante destruir las larvas de los tubércu-los afectados. Una buena medida es sumergir los tu-bérculos en agua, o cubrirlos con plásticos durante va-rios días. En casos de compra de semilla, se debe se-leccionar que provenga de sitios altos y húmedos de-bido a que en estos lugares existe una menor posibili-dad de presencia de este insecto. Sin embargo, enconsideración a que la pupa de esta polilla resiste me-nores temperaturas que Tecia se asume que puedeadaptarse en lugares mas fríos.• Phtorimae operculella: El reporte de la presencia deesta polilla como plaga es mucho más anterior al de laspolillas antes indicadas. Sin embargo, su daño difícil-mente se reconoce en el campo. Los sitios de mayorprevalencia corresponden a los valles bajos y secos endonde se cultiva papa en baja proporción. Los lugaresen donde se han presentado brotes ocasionales se en-cuentran entre Azuay y Cañar; en el valle de Salcedo,en Cotopaxi. La larva de esta polilla afecta a las hojas,en forma de minador, a los tallos y a los tubérculos. Lue-go de la cosecha se traslada en el interior de los tubér-culos. La reinfestación ocurre en la bodega de semilla,al igual que en los casos anteriores. Las recomendacio-nes de control son similares a los dos casos antes ano-tados. El uso de insecticidas, al follaje, si logra afectar alas larvas del insecto. El control biológico de la larva al-canzará una mayor eficiencia debido a que el virus es-tudiado en diferentes lugares, (PhopGV), proviene deesta misma especie.
PULGUILLLA, Epitrix spp.
Este insecto es un coleóptero pequeño, de 1.5 a 2.0mm, y de color negro brillante. Debido a su caracterís-tica de desplazarse con facilidad en distancias cortasrecibe el nombre de pulguilla, además por su aparien-cia, color y tamaño. Se encuentra en casi todas las zo-nas paperas del país. En condiciones de ausencia delluvias es una plaga importante. El adulto se alimen-ta de los brotes al momento que emergen los tallosdel suelo, produciendo su marchitamiento. En estecaso es posible encontrar sitios sin plantas o con po-cos tallos, a lo que se denomina "presencia de fa-llas". Cuando la planta crece el insecto adulto se lo-caliza en la base del folíolo, especialmente si todavíano se abre. Luego aparecen perforaciones circularesen la superficie del folíolo, las que se incrementan detamaño, no por un mayor daño, sino por el crecimien-to de la lámina foliar. La mayor importancia de esteinsecto se encuentra desde la emergencia hasta los50 ó 60 días desde la siembra. Posteriormente redu-ce su importancia. La hembra adulta oviposita en labase de la planta. Después, la larva se alimenta de
las raíces, y si hay tubérculos consume su parte ex-terna. La larva es de color blanco claro, y la cabeza decolor negro. El cuerpo es alargado por lo que tiene laapariencia de una raicilla. Al alimentarse permaneceen forma perpendicular y se introduce pocos milíme-tros dentro del tubérculo. A la cosecha se observan ci-catrices circulares, pequeñas, en la superficie externa.En el caso de la variedad yema de huevo, con fines deexportación, este daño en la piel es motivo de descar-te. Este insecto tiene varias plantas hospederas sil-vestres, entre ellas una de las más importantes es elnabo (Brassica napus, L. y B. campestres. L.). El mo-nitoreo se realiza mediante la evaluación del númerode adultos presentes en los folíolos. Esta evaluacióndebe realizarse en las primeras horas de la mañana,debido a que en este momento el insecto permanecesin movimiento. El umbral corresponde a dos insec-tos adultos por tallo, hasta los 60 días de edad delcultivo. En el caso de que el mercado tome en cuen-ta la apariencia externa, la importancia del insecto lle-ga hasta la etapa de formación del tubérculo. En zo-nas de alta incidencia como método de control se re-comienda el empleo de trampas colocadas en el sue-lo al momento de la emergencia de las primerasplantas del cultivo. La trampa es similar a la que seindicó para gusano blanco. Esta trampa consta deuna rama de papa, la que se ubica en el suelo, lue-go se aplica insecticida, el que puede ser acefato oprofenofos, después se cubre con un cartón, un cos-tal, paja de páramo, o ramas de plantas cercanas.Esta cobertura tiene la finalidad de evitar el que lasramas se sequen en pocos días. El número de tram-pas puede llegar a 100 por hectárea, y también cum-plirá la función de control para gusano blanco. Losproductos químicos que también controlan a pulguillason clorpirifos, diazinón, carbaril y piretroides.Por tratar-se de un coleóptero es sensible a cepas de hongos en-tomotógenos como Beauveria y Metarrhizium. Una do-sis orientativa de monocrotofos, profenofos o endosul-fan, es de 250 cm3 en 200 litros de agua. En el caso deque la planta se encuentre desarrollada es necesariodirigir la aspersión al follaje y a la base de la planta, quees el sitio donde se encuentran las oviposturas.
TRIPS, Frankliniella tuberosi
Los trips se encuentran en todas las zonas paperas,ubicándose normalmente como una plaga secunda-ria. Sin embargo, las épocas de peligrosidad de da-ño son aquellas en las que hay ausencia de lluvias,interrumpidas por lluvias ligeras. También, adquiereimportancia en lugares no muy húmedos y con sue-los arenosos. En casos extremos produce defolia-ción, la que puede llegar al 30%. Los adultos de es-te insecto son de color negro, de 1.5 mm de largo yde apariencia delgada. Las alas corresponden a dosmuñones rodeados por flecos, por lo tanto no es uninsecto que vuela por fuerza propia sino que aprove-
cha el viento para desplazarse. Los estados inmadu-ros se denominan ninfas y son de color amarillo o ca-fé, y carecen de alas. La transformación de ninfa aadulto ocurre en la base de la planta. Para su alimen-tación este insecto dispone de un aparato bucal con-formado por una mandíbula desarrollada y la otraatrofiada, con el cual raspa el tejido del envés de lashojas y absorbe el contenido que brota de la planta.En este punto, el tejido se oxida, presentando unamancha de color plateado, la que en ocasionesmuestra áreas de color rojo. Si el daño ocurre en lasflores, éstas muestran una coloración obscura. Elmonitoreo se realiza mediante la evaluación del nú-mero de insectos en el envés de las hojas bajeras, ola presencia y tamaño de las manchas plateadas.Una guía para el umbral de daño es la presencia deninfas. La observación de ninfas indica la generaciónde una población propia de la sementera, en consi-deración que los primeros adultos fueron los migran-tes que llegaron de áreas circundantes. La mayor po-blación de este insecto se observa luego de los 50días de edad del cultivo. El control se realiza con losmismos productos que se indicaron para el caso depulguilla, pero dirigiendo la aspersión al envés de lashojas bajeras. Como el Diazinón en dosis de 200 cm3
en 200 litros de agua, Monocrotofos en dosis de 250cm3 en 200 litros de agua.
MOSCA MINADORA O TOSTÓN,Liriomyza huidobrensis.
La mosca minadora Liriomyza huidobrensis es impor-tante en algunas zonas productoras de la provincia delCarchi, y se encuentra mezclada con bajas poblacio-nes de L. quadrata. Normalmente es una plaga impor-tante en el cultivo de haba, sin embargo, desde hacevarios años afecta también a la papa. El adulto es de4 - 6 mm de largo, de color negro, con manchas decolor amarillo en los costados del tórax y una man-cha en el área dorsal. Para su alimentación la hem-bra adulta realiza una herida en el haz de la hoja, pordonde fluye una gota de savia, de la cual absorbe.Estos puntos después se secan. Por su parte los hue-vecillos los ubica en el envés de la hoja. Cuando la ho-ja está en crecimiento, esto es hasta aproximadamen-te 60 y 70 días, desde la siembra, los huevecillos sonarrojados de su sitio y por lo tanto no se presentan mi-nas. Posteriormente ya no ocurre esta situación y seda inicio a la población de larvas. Las larvas conformecrecen se trasladan desde el borde del folíolo hasta lanervadura central, y cuando se encuentran madurasabandonan la hoja y se dirigen al suelo para empupar.Posteriormente de ahí saldrán los nuevos adultos.Tanto las larvas como los adultos se alimentan de va-rios cultivos y de malezas, por lo que su control se tor-na más difícil. Al inicio del cultivo se encuentran indivi-duos adultos que llegan de los campos vecinos. Des-pués de los 60 días se añadirán los adultos provenien-
tes del mismo cultivo.El monitoreo del insecto adulto se realiza mediante laevaluación del número de puntos de alimentación, ouna estimación de la superficie afectada, en una mues-tra de folíolos. Para las larvas, se cuantifica el númerode folíolos con minas. La población de adultos se eva-lúa mediante la utilización de trampas de color amari-llo. La trampa consiste de una lámina de plástico de 40x 40 cm colocada sobre una tabla de madera, la que asu vez se inserta sobre una estaca, que se introduceen el suelo. La lámina debe sobresalir de las plantasdel cultivo. Para lograr la captura de los insectos, en lalámina de plástico, se coloca pega para insectos oaceite de automotor. La determinación del número deinsectos se realiza en una muestra de 15 x 15 cm de lasuperficie de la lámina. Para el manejo de este insectoes importante recuperar la fauna benéfica. Entre losparasitoides del minador constan Diglyphus sp. y Chri-socharis sp., los mismos que atacan cuando las larvasestán presentes, esto quiere decir luego de los 60 díasde edad del cultivo. Se deben evitar las aplicacionestempranas de insecticidas, debido a que eliminan a losprimeros parasitoides que llegan al cultivo. Una formaeficiente de control consiste en "pasar" por el cultivouna lámina de plástico de 1 metro de ancho por 6 m delargo. En cada extremo del plástico se coloca un listónde madera. Una persona toma cada listón y recorren elcampo, sobre las plantas de papa. Para lograr que seadhieran los insectos se distribuye en el plástico acei-te usado de automotor. Chulde, (2 002). En considera-ción a que este insecto ha desarrollado resistencia avarios de los insecticidas comúnmente utilizados, ade-más de la rápida reinfestación, el control químico no esmuy eficiente. Sin embargo, se deben seleccionar pro-ductos adulticidas para la primera etapa del cultivo ypara después de la floración, productos larvicidas. Enel tratamiento químico se utiliza: Profenofos 250 cm3 en200 litros de agua; Endosulfan 250 cm3 en 200 litros deagua; Diazinón 200 cm3 en 200 litros de agua; Ciroma-zina 60 g en 200 litros de agua.GUSANO TROZADOR O TIERRERO (Agrotis ypsi-lon): Es una larva de mariposa nocturna de color grisobscuro, con una longitud de hasta 4.5 cm y son muyabundantes es épocas secas.Las mariposas depositan sus huevos en las hojas, enel tallo o en las malezas y 6 días después emergenlas larvas que también son de actividad nocturna,éstas se alimenta de la base del tallo de las plántu-las, lo que ocasionando su caída. Cuando el follajeya no es apetecible es decir cuándo el cultivo tieneaproximadamente 2 meses, el ataque del gusano altubérculo es más frecuente, éste forma galerías pro-fundas e irregulares.Los daños que ocasiona el gusano trozador en lostubérculos casi siempre se descubre al momento de lacosecha. Para su control se utiliza PROFENOFOS, endosis de 250 cm3 en 200 litros de agua.CUTZO (Baroteus castaneus): Son larvas de coleóp-
tero que se alimentan de raíces y tubérculos, dañandola apariencia externa de la papa, su tamaño es varia-ble de acuerdo a la especie, la presencia de esta plagaen el cultivo se determina por que aparecen áreas sinplantas o plantas marchitas o raquíticas debido a ladestrucción de sus raíces. Suelen presentarse enterrenos nuevos o después de la aplicación de abonoorgánico fresco. Para su control utilizamos DIAZINONen dosis de 500 cm3 en 200 litros de agua.GUSANO DE LA HOJA (Copitarsia sp.): Plaga muyvoraz que devora los foliolos. Peligrosa especialmen-te en tiempo de sequía, se puede controlar utilizan-do PROFENOFOS en dosis de 250 cm3 en 200litros de agua, LUFENURON con 150 cm3 en 200litros de agua.SALTONES (Empoasca sp.): Insectos que se alimen-tan en el envés de los foliolos chupando savia. En elcaso de Empoasca y Rhinacloa, cuando el ataque esmuy fuerte se observa una mancha café triangular enla punta de los foliolos, su presencia es frecuente en elhaz de los foliolos tiernos. Para su control CLORPIRI-FOS + CIPERMETRINA.PULGONES (Myzus persicae): Insectos chupadoresque dañan el follaje de las plantas y son vectores deenfermedades viróticas, M. euphobiae también atacalos del tubérculo en condiciones de almacenamiento,cuando se presentan altas poblaciones se estas pla-gas provocan el enrollamiento de las hojas. Para sucontrol utilizamos: DIAZINON, CLORPIRIFOS +CIPERMETRINA, AZADIRACHTINA.
ENFERMEDADES CAUSADAS POR HON-GOS EN EL CULTIVO DE LA PAPA
LANCHA, O TIZÓN TARDÍO (Phytophthora infes-tans): La enfermedad conocida como "lancha" es lamás importante en el cultivo de la papa en el Ecua-dor. En condiciones favorables de clima puede termi-nar con un cultivo en pocos días. Se encuentra en to-das las zonas paperas y se presenta en cualquier fe-cha del año y durante cualquier fase del cultivo. Elfactor climático de mayor incidencia en el desarrollode la enfermedad es la lluvia, y correlacionada conésta, la alta humedad relativa, o neblina. En periodosde ausencia de lluvias difícilmente se desarrolla laenfermedad. El primer síntoma de la enfermedad semanifiesta por la presencia de pequeñas manchasdecoloradas en la superficie del folíolo, las que luegose transforman en manchas obscuras. En el envésdel folíolo, la lesión presenta un halo de color amari-llento y luego al borde de este o sobre toda la man-cha se forma una esporulación de color blanco. Encondiciones favorables para la enfermedad ademásdel ataque al follaje, también se desarrolla en el tallo.En este caso, se marchita el follaje de la parte supe-rior de la lesión. En nuestro país no es común encon-trar tubérculos afectados por esta enfermedad. Laslesiones tanto en el follaje como en el tallo tienen una
apariencia quebradiza. En cuanto al manejo de la en-fermedad las principales recomendaciones consis-ten en el monitoreo de la presencia de la enferme-dad, el conocimiento de la relación del desarrollo dela enfermedad con las condiciones de clima, el usode variedades resistentes, y el control químico. Encondiciones de clima favorables para la enfermedad esnecesaria la revisión o monitoreo del follaje en buscade los primeros síntomas. En presencia de las prime-ras manchas se realizarán controles preventivos. La al-ta humedad del suelo influye en el desarrollo de la en-fermedad, por lo tanto se debe evitar el encharcamien-to del agua en los surcos. Además cuando "cierra elsurco" se presenta mayor humedad debajo de las plan-tas por lo que se requiere de mayor vigilancia sobre eldesarrollo del hongo. La presencia de lluvias puede de-sencadenar la presencia de la enfermedad. Las varie-dades disponibles en el mercado tienen diferente gradode respuesta frente a la enfermedad, por lo que es nece-sario conocer su comportamiento en el campo a fin deestablecer las mejores medidas de control. Las varieda-des nativas generalmente son más susceptibles, de-bido tanto a su composición genética, como tambiénpor los cambios que ha sufrido el hongo para adaptar-se a su hospedero. Mientras es más reciente la intro-ducción de una variedad a una zona mejor será su ni-vel de respuesta frente a la enfermedad.EL MANEJO INTEGRADO DE ESTA ENFERME-DAD INCLUYE LA UTILIZACIÓN DE LAS SI-GUIENTES PRÁCTICAS:• Uso de variedades resistentes (Fripapa).• Óptima preparación del suelo.• Eliminar residuos de cosechas anteriores.• Selección de semillas de cultivos no afectados por
la gota. Distancias de siembra apropiada que per-mitan aireación y luminosidad para cada planta.
• Óptima fertilización en cantidad y calidad (ANÁLI-SIS DE SUELO).
• Rotación de cultivos.• Eficiente y oportuno control de malezas.• Control químico: Específico, en el momento opor-
tuno y dosis correcta.• Aplicación de los Fungicidas con boquillas que for-
men neblina o vapor.En cuanto al control químico, éste tiene relación conlas condiciones del clima. Si las condiciones de lluviano son frecuentes, las aspersiones pueden realizar-se cada 15 días, y los productos con mayor opciónson los protectantes. Si las condiciones son propiciaspara el desarrollo de la enfermedad, se deberá alter-nar el uso de fungicidas protectantes y sistémicos.Los protectantes cada 8 días y los sistémicos cada15 días.Normalmente se comienzan las aplicaciones con fun-gicidas preventivos. A medida que el cultivo va cre-ciendo y aumentando su follaje se va creando un mi-croclima ideal para el desarrollo de la enfermedad (al-ta humedad relativa), recomendándose el uso de fun-
gicidas sistémicos, pues el desarrollo del cultivo y lossistemas de aplicación dificultan un buen cubrimientoy uniformidad de las aplicaciones. Las característicasde los fungicidas sistémicos permiten corregir algunasdeficiencias propias de las aplicaciones. Es importan-te destacar que una vez se produzca la infección de laplanta por el hongo, los fungicidas preventivos no tienenmayor efectividad, debiéndose recurrir a los fungicidassistémicos curativos, pues el control de la enfermedadse realiza en el interior de la planta. Puede darse el ca-so que una vez aplicado el fungicida sistémico, laplanta no muestre síntomas de control observándo-se la continuidad del daño. Esto se debe a que la en-fermedad no ha tenido un control previo adecuado yse encuentra en diferentes etapas de infección y re-producción. En estos casos es necesario repetir laaplicación del fungicida sistémico a los 2 ó 3 días afin de interrumpir el ciclo de la enfermedad en todassus etapas susceptibles. Posteriormente se conti-núan las aplicaciones a intervalos normales deacuerdo a las condiciones del tiempo y severidad dela enfermedad. Es importante destacar que no se ob-tiene igual efecto cuando se aumenta la dosis delfungicida seleccionado. Para un control efectivo de lalancha es de vital importancia utilizar la dosis correc-ta del fungicida por unidad de área tratada. Para ellodebemos seguir las indicaciones de la etiqueta y unacorrecta calibración y mantenimiento de los equiposde aplicación.EL ÉXITO EN EL CONTROL QUÍMICO DE LA LAN-CHA EN PAPA SE PUEDE RESUMIR EN LOS SI-GUIENTES PUNTOS:• Selección adecuada del fungicida.• Época de aplicación.• Dosis.• Forma de aplicación (cubrimiento y distribución
del fungicida en la planta).PARA SU CONTROL UTILIZAMOS FUNGICIDASCON ACCIÓN DE CONTACTO: Clorotalonil 400 cm3 en200 litros de agua; Mancozeb 1 000 g en 200 litros deagua; Hidróxido de Cobre 250 g en 200 litros de agua;Caldo Bordelés 500 g en 200 litros de agua. Se puedeutilizar fungicidas de acción translaminar como: Cimoxa-nil 500 g en 200 litros de agua.Para la Acción sistémica: Metalaxil 500 g en 200 li-tros de agua; Sulfato de Cobre 150 - 250 cm3 en 200litros de agua. El empleo de fungicidas sistémicosdebe ser restringido, debido a que pueden permitir eldesarrollo de resistencia por parte del hongo. El nú-mero de aspersiones por ciclo de estos productos nodebe ser superior a cuatro. (Revelo 2 006).LANCHA CAFÉ, TIZÓN TEMPRANO, O LANCHACON ANILLOS (Alternaria solani): El tizón tempranose manifiesta mediante manchas de color café, limita-das por las nervaduras de la lámina foliar. Dentro de lamancha se pueden distinguir anillos concéntricos. Lasprimeras lesiones se presentan en las hojas bajeras, yluego ascienden hacia la parte superior de la planta.
Además del follaje también afecta a los tubérculos,en condiciones de alta humedad en el suelo. En es-te caso la pudrición es seca y de color oscuro.El tizón temprano puede presentarse en el cultivo des-de los primeros estados de desarrollo de la planta,aunque su incidencia es menor que en el caso anterior.PARA SU CONTROL SE UTILIZA:En la Acción de contacto: Clorotalonil 400 cm3
en 200 litros de agua; Mancozeb 500 g en 200 li-tros de agua.En la Acción sistémica: Difenoconazol 100 - 200 cm3
en 200 litros de agua.OIDIUM O MILDIU POLVOSO, (Erysiphe chichora-cearum): Esta enfermedad se presenta en condicio-nes de alta humedad, especialmente durante la tuberi-zación del cultivo. Pumisacho y Sherwood (eds).Los primeros síntomas consisten de pequeñas man-chas blancas presentes en los dos lados de la láminafoliar. Esta mancha parece cubierta por un polvo blan-co. Después se transformará en una mancha necrótica.Debido a que se presenta en la fase de desarrollo delos tubérculos es importante evaluar su incidencia de-bido a que puede reducir la producción. Los productosque se aplican para otras enfermedades no controlanel oidium. Si las condiciones son propicias para el de-sarrollo de esta enfermedad se recomienda aplicaren forma preventiva productos azufrados. En casosde mayor incidencia se recurrirá al uso de productossistémicos como es el caso del fungicida Benomil.Pumisacho y Sherwood (eds). 2 002.ROYA, (Puccinia pittieriana): La roya es una enfer-medad que se presenta en zonas muy específicas.Por no tener una amplia distribución no se consideraimportante, sin embargo en las zonas, o en las épo-cas, en las que se presenta puede afectar al rendi-miento del cultivo. La planta presenta mayor suscep-tibilidad después del período de floración.El inicio de la infección consiste de manchas redon-das de color claro, posteriormente se transforma enuna pústula de color amarillento o rojizo.Los productos que se utilizan para otras enfermeda-des no controlan a la roya. Se requiere de productosespecíficos. Los fungicidas que han demostradobuen efecto son: Oxicarboxin, Triadimefon o Biterta-nol; el número de aspersiones pueden ser dos, unaal inicio de floración y la otra después de 15 días.(Revelo 2 006). En el caso de otros productos es ne-cesario confirmar su eficiencia.Se sugiere la siguiente dosificación: Oxicarboxin 250g en 200 litros de agua; Difenoconazol 100 – 200 cm3
en 200 litros de agua; Propiconazol + Oxicarboxin 50cm3 + 250 g en 200 litros de agua.LANOSA (Rosellinea sp.): Síntomas: Esta enfer-medad es frecuente en las zonas paperas a más de3000 msnm causan pérdidas de hasta el 80% de loscultivos. Producen llagas en los tallos y pudricionesen las raíces, también ocacionan marchitamiento enlas plantas jóvenes y flacidez en las hojas hasta que
finalmente se caen. En los tubérculos se forman cos-tras y la superficie de la papa se vuelve rugosa. Alcortar un tubérculo afectado es fácil observar en suinterior puntos de color café obscuro. En las partesafectadas se observan rizoformos, alargamientosrecubiertos por una película de color blanco. La lano-sa prevalece en suelos ácidos, húmedos, fríos yenmalezados.Agente causal: El hongo es un habitante del suelo ydesde ahí dirige su ataque, tanto a las raíces al cue-llo de la planta como a los tubérculos. Subsiste en elsuelo atacando un sinnúmero de hospederos y pro-bablemente en forma de esclerosios. La disemina-ción principal se realiza por semilla.El patógeno corresponde al género Demathophora porla determinación de su fase sexual; además, se planteala posibilidad de pertenecer al género Rosellinia (asco-micete), porque algunas especies del generoDemathophora han pasado a formar parte de algunosascomicetos entre ellos Rosellinia.COSTRA NEGRA DEL TUBÉRCULO, (Rhizoctoniasolani K): Es una enfermedad que está presente encasi todos los suelos dedicados al cultivo de papa. Es-te hongo afecta a los tubérculos y a otras partes de laplanta. Así, se puede encontrar en los brotes, raíces,estolones y a nivel del cuello de la planta, en dondecausa manchas alargadas, hundidas, de color café ro-jizo. Además es notoria la reducción de la cantidad deraíces, Pumisacho y Sherwood (eds) 2 002. Conformeavanza la enfermedad se presenta enrollamiento de losfolíolos por la superficie del haz, en la parte superior dela planta, acompañada de amarillamiento.En la base dela planta se observa la presencia de "tubérculos aé-reos", debido a que los nutrientes no pueden llegar alos tubérculos normales. En determinadas oportuni-dades es posible observar una mancha blanca en labase de la planta. Los tubérculos afectados muestranmanchas en forma de sarna o costra, de color negro.Otra manifestación es la deformación de los tubércu-los, a lo que se denomina como "forma de muñeco".Su incidencia es alta en suelos ácidos. El hongo so-brevive tanto en el suelo como en restos de la planta.Para el control de esta enfermedad se recomienda uti-lizar semilla de calidad, y rotaciones amplias de cultivo.Para el control químico en la semilla se recomienda Azo-xistrobina 0.5 g/l, o Iprodione 1.0 cm3/l (Mora 2 006).También se sugiere sembrar semilla sana, a una pro-fundidad no mayor a dos veces el tamaño del tubér-culo. Evitar el exceso de humedad en contacto conlos tallos. Se deben hacer rotaciones especialmentecon maíz. Para su control químico se recomiendaSulfato de Cobre en dosis de 250 cm3 por 200 litrosde agua de preferencia aplicados tanto al follaje co-mo al cuello de la planta.
ENFERMEDAD PRODUCIDA POR BACTERIA
PIE NEGRO, (Erwinia spp.): De acuerdo con Pumisa-cho y Sherwood (eds) 2 002, la identificación del pienegro corresponde a Erwinia corotovora. La enferme-dad se presenta en épocas de alta humedad. Los añosen los cuales las lluvias han superado lo normal, hansido aquellos de mayor incidencia de esta bacteria. Esposible que las heridas que realizan las larvas de losinsectos del suelo faciliten el ingreso de la bacteria alinterior de la planta. A nivel del cuello de la planta sepresenta una pudrición suave. Al inicio es de color ca-fé y luego se convierte en una mancha negra. La plan-ta con esta enfermedad no resiste, y por lo tanto semuere, pasando por una etapa de amarillamiento delfollaje. La pudrición por esta enfermedad se reconocepor un olor fuerte y característico. En los tubérculos laenfermedad se manifiesta por la presencia de man-chas acuosas, que se extienden por todo el tubérculo.El control es difícil, sin embargo, las medidas más impor-tantes son: Utilización de semillas de calidad, evitar elencharcamiento del suelo, no sembrar en suelos donderecientemente se haya presentado la enfermedad, elimi-nar plantas afectadas, no almacenar tubérculos húme-dos, ventilar los sitios de almacenamiento de semilla.Pa-ra el control químico se recomienda Sulfato de Cobre endosis de 250 cm3 por 200 litros de agua.
ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS
Los virus son microorganismos que ingresan a la plan-ta por heridas mecánicas o por la acción de insectosvectores. Una vez dentro de la planta se multiplican ysirven de fuente de inóculo para otras plantas.La transmisión mecánica se realiza por equipos delabranza, o por el aparato bucal de insectos mastica-dores. En cuanto a los insectos vectores, los másimportantes son los áfidos Myzus persicae y Macro-siphum euphorbiae. En este caso los virus ingresanal cuerpo del insecto, desde la planta infectada, yluego transmiten a una planta sana.La manifestación de los virus en la planta se identifi-ca mediante clorosis en las hojas, moteados, enca-rrugamientos, mosaicos, enanismos, entre otros.Según Pumisacho y Sherwood (eds) 2 002 los virusmás frecuentes en el País son los siguientes: Virusdel amarillamiento de venas, (PYVV), el virus del en-rollamiento de las hojas (PLRV), virus leves o laten-tes (PVX, PVYS), y del mosaico severo (PVY). Lascondiciones climáticas promueven o no el desarrollode poblaciones de áfidos. Las zonas superiores a los3 200 msnm, con condiciones de menor temperaturay con buena humedad tienen menos presencia deáfidos o pulgones, que las zonas bajas. Por lo tantoes preferible que los sitios de multiplicación de semi-lla se ubiquen en las zonas altas. Además de la se-lección del sitio de cultivo de papa para semilla se
deben seleccionar los tubérculos, mediante la elimi-nación de aquellos que presenten formas diferentesa lo normal de la variedad. Los áfidos a más de pre-sentarse en el campo, también lo hacen en los bro-tes de los tubérculos semilla, en donde también pue-den transmitir virus. En este caso se ha encontradoque la eliminación de estos brotes, previa a la siem-bra, reducen la presencia de plantas con síntomas devirus en el siguiente cultivo.
ENFERMEDADES CAUSADAS POR NEMATODOS
Los nematodos corresponden a lo que comúnmente seles denomina como lombrices. Su tamaño es muy pe-queño, por lo que no es posible reconocerles a simplevista. El color es blanco, transparente. Estos organis-mos poseen un estilete, que les permite perforar lapared de las raíces para alimentarse del contenidode las células. En el país se encuentran algunas es-pecies de nemátodos. Sin embargo, el más genera-lizado es el nematodo del quiste (Pumisacho y Sher-wood (eds) 2 002).NEMATODO DEL NODULO (Meloidogyne hapla):Generalmente los síntomas aéreos no son suficien-tes para detectar la presencia del patógeno, depen-de del grado de infección, existe presencia de ena-nismo y marchitez bajo condiciones de sequía. Lasraíces y tubérculos afectados presentan nódulos oagallas de diferentes formas y tamaños. Cuando esalta la infestación del nemátodo los tubérculos pre-sentan una apariencia verrugosa. Para su control uti-
lizamos CARBOFURAN, en 30 kg/ha. Muy localizadoen el CarchiNEMATODO DEL QUISTE, (Globodera pallida): Estenematodo se encuentra en todas las zonas paperas delpaís. La siembra frecuente de papa en el mismo terrenocontribuye al incremento de su población. En este casolas plantas no se desarrollan bien y la producción se re-duce. Los agricultores a este hecho lo denominan como"suelo cansado". La presencia del nematodo se com-prueba al detectar en las raíces de una planta en estadode floración, unas estructuras redondas, pequeñas y decolor claro hasta café. Estas estructuras son los quistes,y corresponden a las hembras del nematodo. En su inte-rior se encuentran numerosos huevecillos. Los quistesmaduros se desprenden fácilmente de las raíces.Las lar-vas emergen de los huevecillos en las primeras etapasde desarrollo del cultivo. (Revelo 2 006).En cuanto al con-trol se requieren aplicar varias medidas, entre las másimportantes constan la rotación de cultivos, la eliminaciónde plantas de papa voluntarias, el barbecho y remocióndel suelo en época seca. Otra medida importante es laaplicación de materia orgánica, la cual permite un mayorvigor de la planta.(Revelo 2006). La rotación de cultivosdeben realizarse con aquellos que no son hospedantes,entre los que constan el chocho, la zanahoria, la cebada,quinua, maíz, haba y pastos.Además la respuesta de lasvariedades, frente al nematodo, es diferente, por lo quees importante identificar las variedades más adecuadas(Pumisacho y Sherwood (eds.) 2 002).
En función de su comportamiento, el potencial de virulencia (PV), evidencia de patovares (EP), biotipos (B), formas bio-lógicas resistentes (FBR), procesos de adaptación, cualidades intrínsecas o extrínsecas del hospedero, manejo de cul-tivo, etc. La distribución espacial de plagas o enfermedades en el cultivo de papa, tienen modelos de estratificación mul-tidimensional (EM), que siguen modelos de ordenación elíptica o circular, dependiendo el sitio y la variedad cultivada,considerando poblaciones dentro de esquemas de la formación de ondas de foqueo. En relación con el fitopatógenoevaluado, la distribución horizontal multidimensional (DHM), es tan importante o mas importante en algunas circunstan-cias como la vertical (DVM). En esos casos es notable, el traslape poblacional del foqueo en estudio DHM-DVM y de-terminar su alcance y proyección que determinan o describen el tipo de estrategias de control. Su descripción cuanti-tativa exacta depende la eficacia en el planteamiento del tipo de control.Fuente: Albert, 1 997
ESTRATIFICACIÓN EN EL MUESTREO Y FOCALIZACIÓN:DISTRIBUCIÓN MULTIDIMENSIONAL:
MANEJO GENÉTICO; BIOLÓGICO; BOTÁNICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE PAPA
El comportamiento de las variedades comerciales ha demostrado algunos grados de susceptibilidad frente a las infeccionesde enfermedades o plagas, el nivel de susceptibilidad es diverso, de tal forma que se pueden aplicar algunos tipos de estra-tegia direccionados no solamente a cultivarlas en ambientes menos favorables a la enfermedad, sino dirigir apropiadamenteestrategias de inducción de resistencia. Localizar porciones vegetales, especialmente hojas que presenten la sintomatologíade la enfermedad. Una buena parte de estas muestras pueden procesarse en cámaras húmedas, para verificar exactamenteprocesos infecciosos, cantidad de inóculo, potencial de infección, además de la reacción del tejido vegetal afectado para es-tablecer programas de inducción de resistencia. Algunas de las variedades manifiestan niveles biológicos de resistencia o to-lerancia como la formación de halos necróticos en el sitio de infección, reducción del número de propágulos de infección, caí-da prematura de las hojas, infecciones cero, etc. Monitorear la humedad de la superficie de la hoja y reducir las condicionesfavorables de procesos de infección. Verificar núcleos de humedad para evitar goteras, roturas, etc. Reducir el maltrato de tu-bérculos tanto en cosecha como en almacenamiento.Fuente: Benzing, 2 001
MANEJO AGRONÓMICO:
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO TRATAMIENTO DOSISBeauveria bassiana 106 UFC x cm3
Paecilomyces lilacinus 107 UFC x cm3
Metarrizium anisopliae 106 UFC x cm3
Bacillus cereus 108 UFC x cm3
Gusano blanco Premnotripes vorax Steinernema sp. 100 individuos m2
Heterorhabditis sp. 100 individuos m2
Chocho 3 - 8 cm3x lAjenjo 5 - 10 cm3x lCeniza 2 - 5 g x m2
Erradicación de porciones vegetales que presenten la sintomatología de la enfermedad, o de la plaga buscando prolijamente alinsecto que haya causado el daño a la parte afectada de la planta, las cuales posteriormente deben eliminarse correctamente.Manejo cuidadoso de prácticas culturales en las que se corte o lesione tejido.Fuente: Benzing, 2 001
Verificación de la macroclimatología y micro alrededor y dentro del sitio del cultivo, para reducir la humedad relativa, especial-mente de la filósfera. Evitar la formación de agua libre en la superficie de la hoja por medio de excesos de la densidad de siem-bra. En algunos casos se implementa núcleos de alta temperatura por medio de la aplicación de fogatas anexo al cultivo. Su apli-cación es sujeta de una estricta verificación de la emisión del calor en niveles verticales u horizontales. Evitar extremos de tem-peratura y en especial la humedad permanezca por encima del 85%.Fuente: Niks, R.E: and Lindhout,W.H. 1 999
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO TRATAMIENTO DOSIS
Tizón tardío Phytophthora infestans
Trichoderma lignorum 107 UFC x cm3
T. viride 107 UFC x cm3
Bacillus subtilis 107 UFC x cm3
B. mycoides 108 UFC x cm3
Actinomyces spp. 106 UFC x cm3
Pseudomonas fluorescens 107 UFC x cm3
Tizón menor de la hoja Alternaria solaniAcrodontium sp. 107 UFC x cm3
Aureobasidium pullulans 105 UFC x cm3
Acladium tenellum 5 - 10 cm3x lCola de caballo 105 UFC x cm3
Cenicilla Oidium spp.
Azufre coloidal 0.2 - 0.4 g x haAcremonium sp. 107 UFC x cm3
Ampelomyces quiscualis 109 UFC x cm3
Candida oleophila 108 UFC x cm3
Cola de caballo 5 - 10 cm3x l
Roya Puccinia pittierianaBacillus subtilis 108 UFC x cm3
Verticillium lecanii 107 UFC x cm3
Altamizo 3 - 6 cm3x lManzanilla 5 - 7 cm3x l
Muerte de plántulas Fusarium oxysporum Gliocladium virens 107 UFC x cm3
Rhizoctonia solani Trichoderma spp. 107 UFC x cm3
Actinomyces sp. 108 UFC x cm3
Bacillus subtilis 107 UFC x cm3
Costra negra Thanatephorus cucumeris Burkholderia cepacia 108 UFC x cm3
Enterobacter sp. 108 UFC x cm3
Pudrición lanosa Rosellinia necatrixPseudomonas fluorescens 108 UFC x cm3
Bacillus cereus 107 UFC x cm3
Trichoderma harzianum 108 UFC x cm3Roña Spongospora subterraneaGangrena, carbón de la Thecaphora solani Streptomyces sp. 108 UFC x cm3
papa Trichoderma spp. 108 UFC x cm3
Podredumbre del Erwinia spp. Pseudomonas fluorescenstubérculo Actinomyces sp.Fuente: Benzing A. y Goetz, H. 1 993; Benzing, 2 001; Castro, 1 992; Falconi-Borja, 2 006; Fortman,1 993; Geels, 1 988.
CONTROL BIOLÓGICO DE ENFERMEDADES:
CONTROL BIOLÓGICO DE INSECTOS:
MANEJO MECÁNICO:
MANEJO FÍSICO:
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO TRATAMIENTO DOSISAjenjo 2 – 8 cm3 x lTabaco 5 – 10 cm3 x lDatura 2 – 8 cm3x lCigarrita verde Empoasca kraemeri Barbasco 3 – 5 cm3 x lPiretro 2 – 5 cm3 x lCabuya 2 – 4 cm3x lBacillus thuringiensis 108 UFC x cm3
Metarrizium spp. 105 UFC x cm3
Steinernema sp. 5 – 20 individuos m2Gusano cortador Agrotis spp. Ruda 2 – 4 cm3 x lBarbasco 2 – 8 cm3 x lPiretro 5 – 8 cm3 x lSteinernema sp. 10 – 20 individuos m2
Minthostachys sp. 2 – 8 cm3x lGorgojo Premnotrypes spp. Ceniza 5 – 10 cm3 x l
Almamizo 3 – 10 cm3 x lEucalipto 2 – 5 cm3 x lVirus X15 1 – 2 dosis
Bacillus cereus 108 UFC x cm3
Metarrizium spp. 107 UFC x cm3
Cutzo Baroteus castaneus Steinernema sp. 5 – 20 individuos m2
Ruda 2 – 6 cm3 x lCeniza 2 – 4 g x m2
Cal 1 – 2 g m2
Beauveria bassiana 107 UFC x cm3
Trips Frankliniella tuberosi Ajo-Ají 3 – 5 cm3 x lAzadiractina 1 – 2 cm3 x lAzadiractina 1 – 2 cm3 x l
Cutzo Baroteus castaneusCeniza 1 – 2 g x m2
Steinernema sp. 10 – 20 individuos m2
Heterorhabditis sp. 5 – 10 individuos m2
Metarrizium spp. 107 UFC x cm3
Tungurahua Copitarsia turbataBeuveria bassiana 107 UFC x cm3
Ruda 2 – 6 cm3 x lBarbasco 1 – 2 cm3 x lDiglyphus sp. 2 – 5 individuos m2
Dacnusa sibirica 2 – 5 individuos m2
Minador Liriomyza sp. Ajo-Ají 2 – 4 cm3 x lRuda 1 – 3 cm3 x lBarbasco 1 – 2 cm3 x lAguacate 2 – 5 cm3 x lBarbasco 1 – 2 cm3 x lTabaco 1 – 3 cm3 x lPulgilla Epitrix suberinita Piretro 1 – 2 cm3 x lDatura 1 – 5 cm3 x lAjí 1 – 2 cm3 x lRetama 2 – 5 cm3 x l
Fuente: Benzing A. y Goetz, H. 1 993; Benzing, 2 001; Castro, 1 992; Falconi-Borja, 2 006;11, Landez, 1 999;Thomson, 1 992.
Beauveria bassiana 105 UFC x cm3
Paecilomyces lilacinus 106 UFC x cm3
Polilla Tecia solanivora Metarrizium anisopliae 107 UFC x cm3
Scrobipalpula absoluta. Bacillus cereus 107 UFC x cm3
Neem 5 – 10 cm3 x lMarco 3 – 5 cm3 x lEntomophthora sp. 105 UFC x cm3
Erynia sp. 105 UFC x cm3
Altamiso 3 – 8 cm3 x lPulgón verde Myzus persicae Ajenjo 5 – 10 cm3x l
Ají 8 – 12 cm3x lLobelia decurens 2 – 5 cm3x lPraon sp. 3 – 7 individuos m2
CONTROL BIOLÓGICO DE INSECTOS:
CONCLUSIONES:1. La mejor decisión de la estrategia de control para el
control de plagas y enfermedades en el cultivo dela papa, sigue el esquema de la ejecución del ma-nejo de cultivos (MIC). Especialmente los relaciona-dos con el control de la humedad atmosférica, sis-temas de control de temperatura destinados a con-trolar la humedad de la superficie de infección po-tencial del sitio potencial de daño al cultivo.
2. Los esquemas de aplicaciones de los ingredientesactivos para el control de plagas o enfermedades,no son estrictos, éstas pueden combinarse unascon otras dependiendo siempre de la presión deinóculo, virulencia, versatilidad, micro y macronicho.
3. Las dosificaciones en la aplicación de plaguicidas,opción del ingrediente activo, sistemas de aplica-ción, tipo de boquillas, bombas y presión, están re-lacionadas directamente con las características delblanco biológico a controlar, su comportamiento,distribución espacial, diferenciación de biovares ysobre todo del estado fisiológico del hospedero.
4. Se recomienda monitorear o verificar el comporta-miento de la efectividad de los ingredientes activosen los agentes causales de enfermedades de la pa-pa y de las plagas, por medio de tecnologías de fin-ca, por medio de la detección de estructuras u or-ganismos viables de reinfestación, sus variaciones,potencial de recuperación o reacción, etc.
5. Los esquemas generales de control se basan, enreducir lo más eficientemente los índices de inci-dencia e infección sobre los cuales se direccionanlas más variadas estrategias de control.
6. Una vez logrados bajos índices de plaga o enfer-medad, debajo de los umbrales económicos para elcultivo, la continuación de control se basa en la sus-tentación de los índices obtenidos, por medio de laaplicación de principios activos nobles, que permi-tan abrir aplicaciones, como el caso de los de tipobiológico, botánico o ecológico.
7. Los tratamientos con principios activos de naturalezabiológica, botánica o ecológico, tienen como finalidadactuar sobre más de un centro de control, ruptura de
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO TRATAMIENTO DOSISPaecilomyces lilacinus 107 UFC x cm3
Arthrobotrys irregularis 106 UFC x cm3
Nematodo del quiste Globodera pallida Pasteuria penetrans 107 U x cm3
Pseudomonas cepacia 108 UFC x cm3
Azadiractina 2 – 5 cm3 x lBrassica oleracea 3 – 5 cm3 x lPasteuria penetrans 107 U x cm3
Esparrago 2 – 7 cm3 x lCalendula 2 – 8 cm3 x l
Nematodo de las agallas Meloidogyne hapla Capsicum 2 – 5 cm3 x lDatura 1 – 3 cm3 x lRicino 2 – 5 cm3 x lSesamo 2 – 8 cm3 x lTagetes 1 – 3 cm3 x l
Nematodo falso de agallas Naccobus sp. Pasteuria penetrans 107 U x cm3
Arthrobotrys irregularis 108 UFC x cm3
Nematodo de lesiones Pratylenchus sp. Pseudomonas cepacia 108 UFC x cm3
Azadiractina 1 – 3 cm3 x lBrassica oleracea 5 – 8 cm3 x l
Fuente: Benzing, 2 001; Castro, 1 992; Falconi-Borja, 2 006;Thomson, 1 992.
CONTROL BIOLÓGICO DE NEMATODOS:
Variedad Phytophthora infestans Puccinia pittieriana Oidiums pp. Globodera pallida Spongospora Virussubterránea
María MR MR SEsperanza S MR TGabriela S MR T RCecilia AS AS AS n.d. ASCatalina R MR S MRSoledad Canari R S SSanta Isabela S MR MS TSuper Chola S MR n.d. T n.d.Fripapa R MR MRRosita R MR MRMargarita R MR MRBolona S S S S S SChola S S SUvilla S S SYema de huevo R MR RAS altamente susceptible, MR medianamente resistente, R resistente, S Susceptible,T tolerante, n.d. no determinado.Fuente: Andrade, 1 998
VARIEDADES DE PAPA CON ANTECEDENTES DE RESISTENCIA ó SUSCEPTIBILIDAD FRENTE A PROBLEMASPATOLÓGICOS.
ciclos biológicos, manejo de plagas o cepas, con ín-dices de resistencia o desarrollo de insensibilidad, loscuales operan eficientemente sobre mecanismos dedetoxificación, bioestímulo vegetal, etc.
8. Es siempre recomendable promover niveles de re-sistencia inducidas o naturales del vegetal, para in-fecciones potenciales y las infecciones en curso.
VER FOTOGRAFÍAS EN EL ANEXO PLAGAS YENFERMEDADES.
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nte
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nde
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Sisté
mico
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ínte
sisde
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ctro)
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stém
icoIn
terfe
renc
iaco
nla
Form
ación
yla
Fisio
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tructu
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es.
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zimas
,Coe
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asyd
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tura
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iónde
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eína
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icos.
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nism
oPr
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ción
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icos.
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sica.
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sica.
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omill
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rizan
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tenc
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sFito
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s.IV
(Rey
nutr
iasa
chal
inen
sis)
Extra
ctosC
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sPr
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tant
eDi
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tore
sde
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ana
Cito
plasm
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Extra
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IIICo
ntac
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etil
Cont
acto
Inhib
ición
dela
Acció
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laen
zima
Acet
ilColi
neste
rasa
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Inge
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Inge
stión
Inhib
ición
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laen
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Acet
ilColi
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rasa
.Ib
Cont
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Inge
stión
Inhib
ición
dela
Bios
ínte
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Cont
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hibici
ónde
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rox
Cont
acto
Mult
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mpli
oEs
pectr
o).
IVIn
gesti
ón
INS
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sbala
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icos.
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vioso
sII
Sisté
mico
pore
lbloq
ueo
delos
Rece
ptor
esPo
stsiná
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s.In
gesti
ónLa
mbd
aCi
halot
rina
Inge
stión
Desb
alanc
eIó
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enPr
esina
psis
poru
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IIICo
ntac
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fenur
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ónIn
hibici
ónde
laBi
osín
tesis
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itina.
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Cont
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laen
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mico
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Cont
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laen
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Acet
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Inge
stión
Sisté
mico
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terfe
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iaco
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sfixia
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etil
Sisté
mico
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Acció
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laen
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Acet
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aCo
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sbala
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Iónic
oen
Pres
inaps
ispo
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exce
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.II
Inge
stión
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iento.
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rmon
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IVIn
gesti
ónTe
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gesti
ónIn
hibici
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laBi
osín
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itina.
IVTi
amet
oxam
Sisté
mico
Inte
rfere
ncia
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ico.
IIICo
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onde
sgas
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Inge
stión
Trans
lamina
rTi
ocicl
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Inte
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.IV
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icoCo
ntac
toIn
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ónde
lTra
nspo
rtede
Susta
ncias
atra
vésd
ela
Mem
bran
aCe
lular
.IV
Ácido
Palm
ítico
Cont
acto
Inhib
ición
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stanc
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Celul
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Prod
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Ener
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(Res
pirac
ión).
IIICo
ntac
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IVIn
gesti
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acto
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vioso
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stión
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lbloq
ueo
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ptor
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nCo
ntac
toIn
terfe
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laTra
nsm
isión
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IbIn
gesti
ónpo
relb
loque
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losRe
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ores
Posts
inápt
icos.
Mala
thion
Cont
acto
Inhib
ición
dela
Acció
nde
laen
zima
Acet
ilColi
neste
rasa
.III
Inge
stión
Inha
lación
Met
iocar
bCo
ntac
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hibici
ónde
laAc
ción
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enzim
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etilC
oline
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Mon
ocro
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Cont
acto
Inhib
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mico
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stión
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CIÓ
NM
EC
AN
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OD
EA
CC
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2005
ANEXO ENFERMEDADES (Papa)
Oidio: Pudrición bacteriana:
Rizoctonia:
Erysiphe chichoracearum
Rhizoctonia solani
Polvo blanquesino sobre hojas
Tubérculos aéreos caracterízan la enfermedad
Roña:Spongospora subterránea
Costras en tubérculo
Tizón tardío y lancha:Phytophthora infestans
Tallo afectado Hoja (Foliolos) afectados por tizón tardío*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood
Tizón temprano o alternaria:Alternaria solani
Anillos concéntricos característicosde la enfermedad
Hoja (Foliolos) afectados por tizón temprano*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood)
Síntomas de virosis en la planta de papa:Mosaicos (PVX, PVS, PVM, PVY y PVA)
Planta afectada por el virus*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood)
Virus (PLRV):Agente causal: Potato leaf roll
Planta afectada por el virus*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood)
Virus del enanismo:
Planta afectada por el virus*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood)
Gusano blanco:Premnotrypes vorax
Cutzo:Baroteus castaneus
Huevesillos de gusano blanco dentro deltallo de pastos de hasta 2 mm de ancho Larva madura abandona el tubérculo
Prepupa construye celdas en el suelo Adulto de gusano blanco sobre hoja
Hoja consumida por adulto de gusano blanco
ANEXO PLAGAS (Papa)
Cutzo en sus diferentes fases
Tubérculo afectado por larvas deTecia solanivora Adulto de Tecia solanivora
Ninfas de trips*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador(Manuel Pumisacho y Stephen Sherwood)
Estado adulto del trips
Trips:Frankliniella tuberosi
Polilla:Tecia solanivora
Larvas de Tecia solanivora endiferentes estadios
Pupas de polillas
Adulto de mosca minadora*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador(Manuel Pumisacho y Stephen Sherwood)
Daño causado por larvas de mosca minadora*Fuente: El cultivo de la papa en Ecuador (Manuel
Pumisacho y Stephen Sherwood)
Mosca minadora:Liriomyza huidobrensis