el cultivo de la almeja generosa panopea spp ......antecedentes 2007 inicio de los trabajos de...
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EL CULTIVO DE LA ALMEJA GENEROSA (Panopea spp.) EN BAJA CALIFORNIA ES
UNA REALIDAD
M. en C. José Carlos Garduño Franco.
Antecedentes
Distribución mundial de almeja Panopea spp. de interés comercial
US-CAP. generosa
MexicoP. generosa y
P. globosa
ArgentinaP. abreviatta
JapónP. japonica
Nueva ZelandaP. zelandica
Distribución de Almeja generosa en México
P. generosa P. globosa
P. globosa
Áreas de pesca autorizadas para captura de almeja
generosa
Fuente: Programa de ordenamiento de la almeja generosa en la región noroeste de México
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
19,388 30,853
264,267
689,554
1,269,6071,385,581
1,220,116
1,055,891
1,011,400
1,324,9921,404,000
1,012,206
Captura de almeja generosa en Baja California
*Fuente: Subdelegación de Pesca, CONAPESCA ‐SAGARPA
Captura de almeja generosa Panopea
spp. en Baja California
*Captura 2006: 1´269,607 Kg.Valor en el mercado: 6´351,791 USD
*Captura en 2007: 1´385,581 Kg.Valor en el mercado de $10´672,523 US
Composición de la captura80% Golfo de California (Panopea globosa)20% Océano Pacífico (Panopea generosa)
Estadísticas de la pesquería de almeja generosa
* Fuente: Dirección de Evaluación y Proyectos Estratégicos de la CONAPESCA
Destino de la almeja generosa: su comercialización a China
BIOLOGÍA DE LA ALMEJA GENEROSA
PANOPEA SPP.
Anatomía externa de Panopea spp.
SifónValvas
Cuerpo
Anatomía interna de Panopea spp.comparativo entre macho y hembra
Gónada y Apto. digestivo
Pie
Manto
MachoHembra
Ciclo reproductivo de Panopea generosa y P. globosa
151719212325272931
E F M A M J J A S O N D
Tem
pera
tura
ºC
Por
cent
aje
de m
adur
ez
M u e s t r e o s
0
2 0
4 0
6 0
8 0
1 0 0
A c t iv o te m p r a n o A c t iv o t a r d io M a d u r o P a r c ia lm e n te d e s o v a d o D e s o v a d o In d i f e r n c ia d o
M a c h o s
0
2 0
4 0
6 0
8 0
1 0 0
O 2 0 0 4
N D J 2 0 0 5
F M A M J J A S O
H e m b r a s
CULTIVO DE ALMEJA GENEROSA EN BAJA
CALIFORNIA
Permisos de Acuacultura de Fomento en Baja California
Productor Localización Especie
Genaro ShelMan Wong Ma
Campo Miramar en el Golfo de California
Panopea
globosaMaría del Consuelo F. Flores Lozano
Playa CurvinaPuertecitos B.C.
Panopea
globosa
Estela Martínez Salgado
Bahía de San Felipe, B.C.
Panopea
globosa
Rocas de San Martín, SPR de RL
Bahía de San Quintín
Panopea generosa
Pesquera Gagalu, S. de R.L. de C.V.
Bahía Todos Santos Panopeagenerosa
Rancho Hermanos Cárdenas
Bahía de San Quintín
Panopeagenerosa
Rubén Polo Jasso
Playa Hermosa Panopeagenerosa
Antecedentes 2007 Inicio de los trabajos de investigación conjunta Empresa-
Universidad para la reproducción de la almeja generosa. 2007-08 Reproducción de la almeja del Golfo de California P.
globosa 2008-2011 Siembras de P. globosa en la Región de San Felipe. 2010 Reproducción de la almeja del Oceáno Pacífico P.
generosa 2010-2011 Siembras de P. generosa en la Bahía de San Quintín
y Bahía de Todos Santos. 2011 Transferencia biotecnológica para la producción de
semillas de almeja generosa en laboratorio Universidad-Empresa.
2011 Inicio de la construcción del Laboratorio Oceánica para laproducción comercial de semilla de almeja generosa en BajaCalifornia.
Transporte de semilla de almeja generosa
Transporte húmedo Transporte en seco
Sistemas de Pre‐engorda de semilla de almeja Panopea spp
Sistema de protección y señalamiento del cultivo sub
mareal
Comparación entre los artes de protección de semilla de almeja generosa en cultivo
en el Golfo de CaliforniaArte de protección Número de piezas
construidos en 6 horas
Número de piezas instalados en 2 horas
de buceo
Cantidad de semilla sembrada en 2 horas
de buceo
Tubo 130 130 650
Corral 15 15 2,250
Domo 70 70 10,500
Siembra de almeja generosa
Resultados de campo en el Golfo de California
Crecimiento de semilla en cultivo
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Marzo Abril Mayo Junio Septiembre Octubre Noviembre Marzo
Longitu
d total (m
m)
Temporada 2012‐2013
Crecimiento de semilla de almeja generosa Panopea globosa en el Golfo de California
Crecimiento de semilla en cultivo en el Golfo de California
Junio 2011 Panopea generosa
Marzo 2011
Marzo 2012
Resultados de campo en Bahía San Quintín
Comparación entre dos artes de protección en Bahía San Quintín
tubo
domo
enero mayo junio
Longitu
d de
con
cha en
mm
Crecimiento de semilla en cultivo
Crecimiento de semilla en cultivo en Bahía San Quintín
Nov 2010
Feb 2011 Jul 2013
Producción de semilla en laboratorio
Proyecto de triple hélice
Objetivos y metas
Producir 1’000,000 de semillas de 5 mm. de ambasespecies (Panopea generosa y Panopea globosa) portemporada de producción.
Apoyar el desarrollo de la acuacultura de almejagenerosa en Baja California.
Lograr la autosuficiencia del laboratorio, mediante laventa de semilla de almeja generosa.
Generar 4 empleos directos por la operación dellaboratorio.
CONSTRUCCIÓN DEL CENTRO DE EVALUACIÓN Y MANEJO DE ALMEJA GENEROSA (Panopea spp)
EN ENSENADA, BAJA CALIFORNIA
Equipamiento del laboratorio
Operación del laboratorio
Desove y desarrollo larval
Semilla de almeja generosa Panopea spp.
Panopea globosa Panopea generosa
GRACIAS