el colusa news - edicion 512

2. Edición 512 • Julio 31 - Agosto 7 de 2008 • www.elcolusa.com

www.elcolusa.com • Julio 31 - Agosto 7 de 2008 • Edición 512. 3

IndiceEl Colusa News

Casa Editorial GES

2550 NW 72 Ave. • Suite 308Miami, Fl. 33122Tel: 786.845.6868Fax: 786.845.0855

E Mail: [email protected]

P.O. Box 165739Miami-Florida 33116

AdministraciónSilvana Martínez

[email protected]

EditorManuel Portuondo de la Paz

[email protected]

Arte & DiseñoJimmy Lara V.

Citas & Clasificados Stefany Nuñez

[email protected]

Ventas Miami-Dade y Broward

Alexandra [email protected]

Claudia [email protected]

Carlos [email protected]

Norma [email protected]

Representación en Orlando El Colusa News

Mary Pineda Tel: 407.947.2405

Email: [email protected]

Representación en ColombiaEl Colusa News

Clara Inés FernándezCalle 100 # 19-61 • Of. 610

Bogotá - Colombia Tel: 635.3880 - Cel: 320.274.4959

El Colusanews y/o Casa Editorial GES no se responsabilizan por el contenido

de los anuncios publicitarios insertados en este medio.

Todo material fotográfico no reclamado por escrito será archivado y

eventualmente podría ser desechado. Algunos anuncios clasificados y/o destacados son servicios sociales.

Miami, Agosto del 2008

Afiliados a

SABOR LATINOEN NUESTRAS COMIDAS

La cocina hispana goza de mayor popularidad que nunca antes en toda la nación americana.

Julio 31 - Agosto 7 de 2008

512edición

4

MUERE CURA PERDIDOCON GLOBOS

La Policía del Estado de Rio de Janeiro confirmó que losrestos mortales encontrados en aguas locales eran de un

cura desaparecido en abril.

COMO MANEJAR Y PROTEGER ELMEDIO AMBIENTE

Los automóviles que conducimos y las casas que habitamos son dos de los mayores contribuyentes a

nuestra "huella de carbono"

18

MESSI ESTARA EN LOSJUEGOS OLIMPICOS

El Barcelona tendrá que liberar al delantero argentinoLionel Messi para jugar con su selección los Juegos de

Beijing, según ha decidido el juez único de la Comisión delEstatuto del Jugador de la FIFA, el tunecino Slim Aloulou.

6

7

20

¡Oh gloria inmarcesible! ¡Oh júbilo inmortal! En surcos de dolores El bien germina ya.

www.elcolusa.com

www.elcolusa.com • Julio 31 - Agosto 7 de 2008 • Edición 512 .5

EE l cantante considerado pionerode la nueva ola de los años 60Oscar Golden murió este

martes 29 de julio en la clínica elCountry de Bogotá como consecuen-cia de un cáncer en el hígado, segúnconfirmó a la W su hermano AlbertoGolden.

"Hace más o menos un mes y medio ledescubrieron cáncer en el hígado y élno andaba muy bien, y esta madrugadaa la una murió", dijo. Oscar Golden nació en Cali y fue elídolo de los años 60 al consagrarsecomo el cantante con mayor populari-dad y discos vendidos en esta década

con canciones como "Zapatos pompom" y "El cacique y la cautiva" entreotros. Junto a él sobresalieron Claudia deColombia, Vicky, Lyda Zamora,Harold y otros que interpretaban lasbaladas y el twist de la época. "Si México tenía un Enrique Guzmáno Argentina un Palito Ortega,Colombia sin lugar a dudas tenía aOscar Golden que fue un ícono para lajuventud de la época", recordó AlfonsoLizarazo, su amigo y compañero demuchas presentaciones.

El presentador de televisión hizo unaremembranza en la W de lo que fueron

los inicios de Oscar Golden a través deRadio 15 la emisora que dirigía en laépoca. "Yo estaba promoviendo en esa épocalas nuevas generaciones de cantantes yllegó Golden con una figura muy juve-nil y llamativa para las chicas de laépoca y tuve la suerte de que el primerdisco que le di para que él grabara seconvirtiera en el primer éxito colom-biano de la nueva ola, una canción dePablus Gallinazus que se llamó Bocade Chicle". Los familiares de Oscar Goldenpreparan sus exequias y en las próxi-mas horas revelarán el lugar dondeserá sepultado.R

ad

io

SE DIJO PRIMERO AQUÍ...

DESCANSE EN PAZ QUIEN NOS ALEGROLA VIDA CON SUS BELLAS CANCIONES

De Lunes a Viernes Julio SánchezCristo y su equipo de trabajo presentan el mejor programa

informativo. Con Alberto CasasSantamaría y Félix de Bedout.

Ahora el programa de Julio trae alSur de Florida una larga influen-

cia en la comunidad hispana, es elprograma de la mañana mas

popular en Colombia, con las últimas noticias e información delmundo. De Lunes a Viernes en la

WNMA-1210 AM de 6AM a11AM, desde los cayos

hasta Palm Beach.Teléfono 305-285-0069

www.wradio.com.coPara pautar en la W:

786.206.1515

LL os automóviles que conducimos ylas casas que habitamos son dos delos mayores contribuyentes a nues-

tra "huella de carbono", o sea, la medida dela cantidad de dióxido de carbono o CO2emitida mediante la combustión de com-bustibles fósiles como parte de la vida coti-diana. Los escapes de los vehículos expulsan sus-tancias químicas existentes al aire, lascuales, al inhalarse, pueden dañar la salud.Estas partículas minúsculas del escape delmotor también ascienden a las nubes yregresan eventualmente a la Tierra en formade "lluvia ácida", que contamina las aguas ypone en peligro la vida silvestre.

Una de las formas de reducir la contami-nación y los efectos negativos al medioam-biente provocados por los automóviles esreducir el tiempo detrás del timón. Losexpertos estiman que si sólo manejamos un30 por ciento menos, podemos propiciargrandes cambios. Durante la semana, las personas que van yvienen de sus centros de trabajo componenuna enorme cantidad de vehículos en lascarreteras, debido a lo cual resulta razonableque los cambios en los hábitos de trans-portación al trabajo pueden constituir unbeneficio al medioambiente. Incluso loscambios pequeños ejercen impacto cuandose hacen en gran escala.• Incentivos proporcionados por las com-pañías: Numerosas compañías están grati-ficando a los empleados que sustituyen elautomóvil por medios alternativos de trans-porte. Algunas abonan los costos de trans-portación de los empleados participantes ensus iniciativas, mientras que otras les ofre-cen tarjetas de regalo u otros estímulos aquienes benefician al medioambiente con sucambio de medios de transporte.• Transporte público: El uso del transportepúblico sigue siendo una de las formasresponsables de desplazarse al centro de tra-bajo. Numerosos autobuses cuentan con tec-

nología de aire limpio, reduciendo la canti-dad de contaminación que expulsan.Además, algunos trenes han sido sometidosa renovaciones para lograr mayor eficienciay beneficio al medioambiente, consumiendomenos combustible. Independientemente delas modificaciones "verdes", la trans-portación de grandes masas de personas porparte de autobuses y trenes, hacen que estosmedios de transporte sean una formaresponsable de beneficiar el medioambienteen nuestros viajes hacia y desde el centro detrabajo. Además, constituyen un ahorro decombustible y de deterioro del vehículo.• Caminatas y bicicletas: La caminata y labicicleta, que benefician al medioambientey a nuestro organismo, son métodos detransporte que ofrecen mejores resultadoscon menos impacto. Numerosos empleadosaseguran que les gustaría ir en bicicleta altrabajo, pero necesitan un sitio dondeducharse y cambiarse. Algunas compañíasestán respondiendo a esta tendencia, habili-tando espacio para taquillas y duchas, mien-tras que otras propician variantes de trans-porte más "verdes" y les ofrecen bicicletas aquienes hayan trabajado con la compañíadurante un año o más. Incluso algunas fir-mas contratan empleados en base a susdestrezas y proximidad a la oficina, pre-firiendo aquellos que residen a escasa dis-tancia y pueden llegar caminando al centrode trabajo.• Vanpooling: El transporte colectivo en elvehículo de un empleado es un métodoalternativo, pero no goza del mismo nivel deentusiasmo. Sin embargo, el vanpoolingestá ganando popularidad, pues consiste enfurgonetas patrocinadas por la compañía,que recogen a los empleados que deseansentarse y relajar en camino al trabajo.

La reducción de las emisiones vehicularesdejando el coche en casa y usando un méto-do alternativo para ir y venir de la oficinapuede ayudar en gran medida a la preser-vación del medioambiente. (CL)


COMO MANEJAR Y AL MISMO TIEMPO PROTEGER EL MEDIO AMBIENTE

Actu

ali

da

d

Algunas firmas contratan empleados enbase a sus destrezas y proximidad a la

oficina, prefiriendo aquellos que residena escasa distancia y pueden llegar

caminando al centro de trabajo.

Fig

ura


LL a Policía del Estado deRio de Janeiro confir-mó este martes 29 de

julio que restos mortales encon-trados a comienzos de mes enaguas locales eran de un curadesaparecido en abril cuandointentaba marcar un récordmundial volando sujeto a glo-bos de fiesta inflados con helio.La información fue divulgada ala prensa por la Policía deMacaé, en el norte del estado,que sostuvo que peritos foren-ses confirmaron que los restosencontrados en el mar a pocoskilómetros de la costapertenecían al cura Adelir deCarli.Las búsquedas del cura habíanculminado el 11 de mayo pasa-do en el estado de SantaCatarina, cuando las autori-dades consideraron que nohabía chances de encontrar alcura luego que decenas debomberos, militares y volunta-rios se movilizaran sin éxitodurante tres semanas por aire,mar y tierra.De Carli (41) pretendía volar

durante 20 horas del sur aloeste desde el vecino estado deParaná y marcar un récord parael libro Guinness, además depromover una campaña paraconstruir una casa de oracionespara camioneros.

El cura despegó el 20 de abrildel puerto de Paranaguá eleva-do por casi 1.000 globos defiesta inflados con helio, perodebido al mal tiempo los vien-tos le desviaron y lo llevaronmar adentro. Su último contacto fue ochohoras después del despeguecuando realizó un pedido deayuda diciendo que había per-dido las coordenadas de ubi-cación.En enero de Carli había viajadocuatro horas por medio de glo-bos con gas desde Paraná hastaArgentina.El sacerdote comandaba laParroquia de Sao Cristóvao, enParanaguá, y había creado laPastoral Carretera, que apoyabaa camioneros que transitan poruna ruta de la región.

MUERE CURA PERDIDOCON GLOBOS DE HELIO

Brasil

www.elcolusa.com • Julio 31 - Agosto 7 de 2008 • Edición 512.13


AA lfonso Obando Bernal unColombiano que ama su tierra, sugente, sus costumbres y como tan-

tos colombianos, un día decidió abrirsecamino para llevar la imagen de Colombiaal exterior, a través de una exquisita y típi-ca gastronomía, combinada con la alegríade los Llanos Orientales de su patria y elapoyo incondicional de su familia.Por eso abrió las puertas en los EstadosUnidos de su restaurante, para posicionardentro de su menú la carne llanerapreparada en sus diversas modalidades,como ternera o carne en vara. Inicialmenteel nombre de su restaurante "El Fogón

Campesino" muy reconocido no solo entrela colonia Colombiana, sino dentro dediversas nacionalidades, logró una exce-lente imagen. "El Fogón Campesino" dejóver no solo el empuje y entusiasmo de"POCHO" sino la delicia de su cocina.Imagen que se mantuvo mientras él y sufamilia estuvieron al frente de su negocio.Desafortunadamente al tener un cambio deadministración, el restaurante cambiótotalmente sus objetivos iniciales, cerrandolamentablemente sus puertas.Pero hoy tenemos la gran noticia de sunueva apertura y nos podremos encontrarahora "DONDE POCHO... Llanera y

Sancocho, como se llama actualmente elrestaurante, para volver a degustar susdeliciosos platos, combinados con unambiente familiar agradable y su excelenteatención.La cita es ahora en la 79 Ave y 54 Calle delNorth West, para disfrutar de momentosagradables, en los que la música y la pre-sentación de diversos artistas, obras deteatro y grupos musicales, hará de estelugar el punto preferido para deleitarse ysalir de la rutina.Alfonso Obando Bernal confirma una vezmás con su persistencia, ejemplo y trabajoque los sueños se pueden hacer realidad,

cuando en verdad se quiere llegar muylejos.'DONDE POCHO" encontrará un ambi-ente renovado y agradable, en el que sedestaca la amable atención y ese calor de lasonrisa familiar que le hará sentirse comoen casa.

Los esperamos!DONDE POCHO...

Llanera y Sancocho"5401 N.W. 79 Avenida. Doral Florida 33166

(305) 468-8948 - (305) 468 8368

PARA SUS CLASIFICADOS LLAMAR AL 786.845.6868

Guía para todos


ESTE ESPACIOES PARAUSTED

LLAMENOS786.845.6868

LL a cocina hispana goza demayor popularidad quenunca antes. Según una

encuesta reciente realizada a másde 1,000 del país, la cocina lati-noamericana fue designada comouna de las más "populares" va-riantes étnicas en el 2008.Entonces, ¿por qué no combinar-la con el entretenimiento de estatemporada?Para ayudar a que los chefscaseros les presenten las deliciasLatinas a familiares y amigos, laNational Pork Board se asociócon Carolina Buia e IsabelGonzález, expertas planificadorasde fiestas y co-autoras de LatinChic: Entertaining with Style andSass, para ofrecerles excelentesrecetas y consejos para entrete-ner.

COMESTIBLESESENCIALESBuia y González aconsejan lacreación del menú en torno alcerdo, plato protagónico en lacocina hispana tradicional. Elpapel del cerdo en esta cocina delNuevo Mundo se remonta a 1539,cuando el colonizador españolHernando de Soto desembarcó enTampa Bay, Florida, con losprimeros 13 cerdos que llegaron aNorteamérica, iniciando unaexquisita tradición que seguimosdisfrutando en la actualidad. El cerdo, que requiere pocapreparación, es el corte de carneideal para cada ocasión, y lo sufi-cientemente versátil como paraaparejarse con casi todo sabor,especialmente las especias inten-sas, adobos y salsas indispen-sables en cada plato latino.

PARA UNA FIESTAFABULOSAAdemás de garantizar unaexquisita comida, cree el am-biente mediante una atmósferadivertida con estos consejos dedecoración que puede hacer unomismo, cortesía de Buia yGonzález.Centros de mesa encantadores:Para lograr una presentación demesa realmente especial, coloquevarias flores de hibisco sin talloen tazones grandes y poco pro-fundos llenos de agua. EnMéxico, estas flores estándisponibles en todas partes, y confrecuencia crecen en patios y jar-dines.Ambiente agradable: Amenicecon música regional, y decorecon luces festivas para crear elentorno latino perfecto.Trucos y regalitos: Cierre lanoche con una piñata para lograruna fiesta memorable ¡para niñosy adultos por igual!Estas recetas y consejos son per-fectos para cada ocasión duranteel año. Para obtener más ideasinspiradoras de recetas y consejospara entretenimiento latino deBuia y González, visite el sitioWeb www.latinchicstyle.com.

Tacos de cerdo aterciopeladoDa para 6 porciones (12 tacos)Corte las chuletas en pedacitospequeños. En un tazón, mezcle elalmidón, aceite, comino y 1cucharadita de pimiento negrahasta que adopten la forma de unapasta aguada. Añada el cerdo a lamezcla y deje reposar para que seadobe durante 30 minutos.Mientras se adoba el cerdo, lave

el cilantro y separe las hojas delos tallos para llenar 3?4 de taza.Coloque las hojas de cilantro enun tazón. Corte en rodajaspequeñas la cebolla y añádaselaal cilantro, creando una ensalada.(Puede ajustar la proporcióncilantro/cebolla roja a gusto).Echele una pizca de pimientanegra, una cucharada de vinagrey una cucharada de aceite deoliva, revuelva para que seimpregnen los ingredientes y dejereposar.Después que se adobe el cerdo,cocínelo en porciones. Vierta unacucharadita de aceite de oliva enuna sartén no adherente, ycolóquela a fuego de mediano aintenso. Cuando el aceite secaliente, cocine la mitad delcerdo (sin quitarle el adobo).Cocine hasta que la carne estédorada, haya creado una corteza yel interior esté cocinado, durante5 minutos por cada lado aproxi-madamente. Si es necesario,añada más aceite, y luego cocinela segunda porción del cerdoadobado. Una vez terminada lacocción, espolvoréele a la carnesal a gusto.

Para preparar los tacos, calientelas tortillas según las instruc-ciones del envase. Tome una tor-tilla y viértale una cucharadita decrema agria por el centro. Añadade siete a ocho pedazos de cerdo,encima del cual debe verter unacucharada de salsa, luego laensalada de cilantro y cebollaroja, una cucharadita de granosde maíz, y una pizca de queso.Luego, pliegue el taco, y ¡a dis-frutar! (CL)


SABOR LATINOEN NUESTRAS COMIDAS

Co

cin

a

La cocina latinoamericanafue designada como una de

las más "populares"varantes étnicas

en el 2008.

Inm

igra

ció

n

www.elcolusa.com • Julio 31- Agosto 7 de 2008 • Edición 512. 19

CC omo inmigrantes reciénllegados a este país no tar-damos mucho en sen-

tirnos deprimidos por los elemen-tos que extrañamos de los paíseslatinoamericanos de donde pro-cedemos, donde se quedaron losconsejos, la fraternidad y el humorde nuestras amistades y la sazón enla comida de nuestra familia, porsobresaltar ejemplos comunes.Aunque es extremadamente difícilcuando uno se encuentra ahogán-dose en el mar del choque cultural,todos los inmigrantes estamos enel deber de sobrellevar este golpede la añoranza y de experimentar yaprender de las nuevas tradiciones,creencias y valores culturalesprovenientes de las múltiplesetnias que nos muestran los esta-dounidenses y los otros extranjerosque son parte esencial de este país. Además, como inmigrantes lati-noamericanos, debemos ver la lle-gada a los Estados Unidos comouna oportunidad para esparcirnuestra cultura y enseñar nuestrastradiciones.Es común que el inicio del procesomigratorio sea tiempo de con-fusión y de molestia donde la prin-cipal opción de respuesta consti-tuya aislarse de los demás. Como lector, usted posee lacapacidad suficiente para aceptar

esto y para darse cuenta que, alfinal de un largo trecho querequiere bastante paciencia, adap-tarse a los Estados Unidos dependede usted mismo. Existe, sin embar-go, luz al final del túnel. Hemoscompilado algunas sugerencias ycierta información que, aunque nole solucionarán todos los proble-mas que se le van a presentar en suaventura migratoria, harán que susprimeras semanas en los EstadosUnidos sean más comprensiblespara usted y para su adaptación.* Los problemas surgen a raíz delas dificultades para comunicarse.Alguien le puede responder de unamanera ruda al saber que usted nodomina el idioma y esto crea frus-tración.

Por ello, le aconsejamos quebusque aprender a hablar inglésrápidamente. Realice cursos espe-cializados, vea programas de latelevisión pública estadounidense(donde las producciones tienen elfin de enseñarle algo a los especta-dores), encuentre un compañero dehabitación estadounidense, trate deincluirse en un círculo de amis-tades donde haya estadounidenses,pídale a la gente a su alrededor quehable despacio, etcétera. Estas sonalgunas maneras de encaminarseen el aprendizaje del idioma.(CL)

UN TEMA SIEMPRE ACTUAL

Oli

mp

iad

as

EE l Barcelona tendrá que li-berar al delantero argentinoLionel Messi para jugar con

su selección los Juegos de Beijing,según ha decidido el juez único dela Comisión del Estatuto delJugador de la FIFA, el tunecinoSlim Aloulou. El Comité de Urgencia de la FIFA,reunido en Zúrich (Suiza), ya habíaresuelto que la liberación dejugadores menores de 23 años parael torneo olímpico de fútbol esobligatoria, algo que ha ratificado eljuez único. Joan Laporta, presidente delBarcelona, ya anunció que si ladecisión de la FIFA no era favorableal club recurriría ante el Tribunal deArbitraje Deportivo (TAS). El juez único ha desestimado elargumento de los clubes de que eltorneo olímpico coincide con com-peticiones de clubes como la Ligade Campeones. "El calendario internacional de par-tidos no tiene importancia alguna enel momento en que se establece silos clubes tienen la obligación deliberar a sus jugadores para el tor-neo olímpico de fútbol masculino",afirma en su comunicado Aloulou. Otro de los argumentos esgrimidos

por la FIFA para mantener la obli-gatoriedad de ceder jugadoresmenores de 23 al torneo olímpico esque nunca se ha revocado esta nor-mativa y que los clubes desde 1988siempre han aceptado liberar a susfutbolistas. En este sentido, el comunicadorecuerda que el Congreso de laFIFA de 1988 había resuelto quetodos los jugadores menores de 23años eran elegibles para el torneoolímpico de fútbol masculino y queel Comité de Urgencia señaló igual-mente que dicho principio habíasido confirmado en el Congreso dela FIFA en 2006.

El juez único también considera ensu veredicto que los JuegosOlímpicos "representan una oportu-nidad única para los atletas decualquier disciplina deportiva yque, por tanto, no podría justificarseque se impidiera a cualquierjugador menor de 23 años participaren ese acontecimiento en caso deque su equipo representativo sehubiese clasificado". Además del Barcelona, tambiénhabían solicitado a la FIFA no cederjugadores los clubes alemanesSchalke 04 y Werder Bremen.

MESSI ESTARA EN LOSJUEGOS OLIMPICOS


Decide la FIFA

EL CANTO DE GLORIA ANTES DEL ATENTADO EN TURKIAGloria Estefan le da gracias a Dios de que sehabía ido de Estambul cuando se produjeron eldomingo dos atentados terroristas que dejaron15 muertos y centenares de heridos. Su esposo y productor, Emilio Estefan, dijo enconversación con la prensa desde la isla griegade Mykonos, donde están de vacaciones, que''Gloria le dio gracias a Dios, al igual que yo,de que ya habíamos dejado la capital turca enlos momentos en que estallaron las bombas''. Gloria se presentó el fin de semana enEstambul en la culminación de la convenciónde su compañía disquera, Sony/BMG, y luegosiguió viaje con su familia a la isla paradisíacade Grecia. Los Estefan regresarán la próximasemana a Miami para preparar sus próximosconciertos.

BUIKA ESTARA EN MIAMILa cantante española de ascendencia africanaBuika volverá a cantar en Miami en septiem-bre, según anunciaron los promotores delespectáculo. La expresiva artista se presentó elaño pasado cuando no era muy conocida en elárea, en el teatro Manuel Artime, pero ahoraque ya goza de popularidad lo hará el 10 deseptiembre en el Gusman Center. El periódico London Sunday dijo sobre la hijade inmigrantes de Guinea Ecuatorial que "noes una cantante de flamenco convencional: suronca voz tiene visos de rhythm and blues ygospel, y su inmaculada banda, que mezclaguitarra y piano sobre una percusión muy sutil,tiene toda la elegancia y la pose de un grupo dejazz genuino.

VILLAMIZAR NO OLVIDA SUS RAICESJorge Villamizar está haciendo un original lla-mado para recoger imágenes de su canción Elcolombiano errante a través del portal oficialde El Tiempo de Bogotá, invitando a todos suscompatriotas repartidos por el mundo para quele envíen imágenes, fotos y videos de sus vidasfuera de Colombia, para incluirlas en su nuevovídeo. La canción es una historia común de lo que hantenido que vivir millones de compatriotas delex miembro del grupo Bacilos que han dejadosu tierra para abrirse paso en naciones lejanas,a través de diferentes lenguas, condicionesadversas y hasta paisajes extraños. F

ará

nd

ula


Edición 512 • Julio 31 - Agosto 7 de 2008 • www.elcolusa.com

el colusa news - edicion 512

Documents