educaciÓn secundaria obligatoria fÍsica y quÍmica - 3

EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA

FÍSICA Y QUÍMICA - 3

UD 3 DUAL FOCUS

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MATERIA: Física y Química CURSO: 3 UNIDAD DIDÁCTICA 3: Reacciones químicas

UNIT 3: Chemical reactions PRESENTACIÓN DE LA UNIDAD Temporalización

¿Qué sabemos de las reacciones químicas? Desde la antigüedad hasta nuestros días, la necesidad de conocer y controlar las transformaciones de unas sustancias en otras ha motivado el desarrollo de teorías acerca de las características y composición de la materia. Las reflexiones de Robert Boyle en su obra “El químico escéptico” (1661) sobre la naturaleza de los elementos químicos y las conclusiones de Antoine-Laurent Lavoisier (1743-1794) acerca de la conservación de la masa en las reacciones químicas hacen que estos científicos sean considerados los padres de la química moderna. En las unidades precedentes nos hemos centrado en la descripción de la materia y su estructura. En esta unidad veremos cómo se producen cambios en la naturaleza de las sustancias. Estos cambios se denominan reacciones químicas. La unidad comienza con un organizador gráfico, muy visual, que permite al alumnado relacionar todos los aprendizajes que, sobre las reacciones químicas, se van a desarrollar a lo largo de las diferentes secciones. A través de esta estrategia de pensamiento se presenta el vocabulario principal propiciando que las alumnas y alumnos se familiaricen con él. En el organizador encontramos diferentes ilustraciones que favorecen la representación mental, facilitando la comprensión de vocabulario y conceptos fundamentales. A lo lardo de la unidad, encontramos textos continuos y discontinuos, acompañados de locuciones, ilustraciones, imágenes y diferentes tipos de organizadores gráficos, proporcionando al alumnado las herramientas necesarias para comprender y expresar los conocimientos adquiridos. A través de las actividades se pretende dar una doble respuesta, afianzando por un lado los contenidos propios de esta unidad utilizando el inglés como lengua vehicular y por otro, el desarrollo progresivo de las cuatro destrezas lingüísticas (Listening, Speaking, Reading y Writing). Finalizamos la unidad con la sección «The final challengue», invitando al alumnado a investigar, en pequeños grupos, los llamados «sumideros de CO2» y exponer sus conclusiones mediante infografías.

8-10 sesiones.

Real Decreto 1105/2014, de 26 de diciembre, por el que se establece el currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.

Decreto 111/2016, de 14 de junio, por el que se establece la ordenación y el currículo de la Educación Secundaria Obligatoria en la Comunidad Autónoma de Andalucía.

Orden de 14 de julio de 2016, por la que se desarrolla el currículo correspondiente a la Educación Secundaria Obligatoria en la Comunidad Autónoma de Andalucía, se regulan determinados aspectos de la atención a la diversidad y se establece la ordenación de la evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado.

OBJETIVOS DE REFERENCIA DE LA MATERIA

1. Comprender y utilizar las estrategias y los conceptos básicos de la Física y de la Química para interpretar los fenómenos naturales, así como para analizar y valorar sus repercusiones en el desarrollo científico y tecnológico.

2. Aplicar, en la resolución de problemas, estrategias coherentes con los procedimientos de las ciencias, tales como el análisis de los problemas planteados, la formulación de hipótesis, la elaboración de estrategias de resolución y de diseño experimentales, el análisis de resultados, la consideración de aplicaciones y repercusiones del estudio realizado.

3. Comprender y expresar mensajes con contenido científico utilizando el lenguaje oral y escrito con propiedad, interpretar diagramas, gráficas, tablas y expresiones matemáticas elementales, así como comunicar argumentaciones y explicaciones en el ámbito de la ciencia.

5. Desarrollar actitudes críticas fundamentadas en el conocimiento científico para analizar, individualmente o en grupo, cuestiones relacionadas con las ciencias y la tecnología. 6. Desarrollar actitudes y hábitos saludables que permitan hacer frente a problemas de la sociedad actual en aspectos relacionados con el uso y consumo de nuevos productos. 8. Conocer y valorar las interacciones de la ciencia y la tecnología con la sociedad y el medio ambiente, para así avanzar hacia un futuro sostenible.

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OBJETIVOS DIDÁCTICOS (basados en criterios de evaluación) CONTENIDOS DE LA MATERIA QUE DESARROLLA LA UNIDAD

1. Caracterizar las reacciones químicas como cambios de unas sustancias en otras. 2. Describir a nivel molecular el proceso por el cual los reactivos se transforman en productos

en términos de la teoría de colisiones. 3. Deducir la ley de conservación de la masa y reconocer reactivos y productos a través de

experiencias sencillas en el laboratorio y/o de simulaciones por ordenador. 4. Comprobar mediante experiencias sencillas de laboratorio la influencia de determinados

factores en la velocidad de las reacciones químicas. 5. Reconocer la importancia de la química en la obtención de nuevas sustancias y su

importancia en la mejora de la calidad de vida de las personas. 6. Valorar la importancia de la industria química en la sociedad y su influencia en el medio

ambiente. 7. Reconocer los materiales, e instrumentos básicos presentes en los laboratorios de Física y

Química; conocer y respetar las normas de seguridad y de eliminación de residuos para la protección del medio ambiente.

8. Desarrollar y defender pequeños trabajos de investigación en los que se ponga en práctica la aplicación del método científico y la utilización de las TIC.

9. Manifestar interés y confianza progresiva en el uso de la lengua extranjera en situaciones de producción y expresión oral y escrita.

10. Favorecer el desarrollo de la competencia comunicativa en contextos significativos propios del área de Física y Química.

11. Fomentar el gusto por el aprendizaje de la lengua inglesa.

Bloque 1. La actividad científica. 1.3. Utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación. 1.4. El trabajo en el laboratorio. Bloque 3. Los cambios. 3.1. La reacción química. 3.2. Cálculos estequiométricos sencillos. 3.3. Ley de conservación de la masa. 3.4. La química en la sociedad y el medio ambiente.

EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN2 CC1 ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS

EVALUACIÓN

Bloque 1. La actividad científica.

CE.1.4. Reconocer los materiales, e instrumentos básicos presentes en los laboratorios de Física y Química; conocer y respetar las normas de seguridad y de eliminación de residuos para la protección del medio ambiente.

CCL CMCT CAA CSC

EA.1.4.1. Reconoce e identifica los símbolos más frecuentes utilizados en el etiquetado de productos químicos e instalaciones, interpretando su significado.

Taller de ciencias: Trabajo práctico: Reacciones químicas con sustancias gaseosas. Pág.101 Trabaja con lo aprendido: Organiza mi mente. Pág. 102. Actividad 1.e

Rúbrica para evaluar: - Pruebas orales y escritas. - El cuaderno del

alumnado. - Los trabajos escritos y de

investigación.

EA.1.4.2. Identifica material e instrumentos básicos de laboratorio y conoce su forma de utilización para la realización de experiencias respetando las normas de seguridad e identificando actitudes y medidas de actuación preventivas. Taller de ciencias:

Trabajo práctico: Reacciones químicas con sustancias gaseosas. Pág.101

Rúbrica para evaluar: - La utilización del método

científico en el laboratorio y la resolución de problemas.

- Intervenciones en clase. Exposición oral.

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EVALUACIÓN


EVALUACIÓN

CE.1.6. Desarrollar y defender pequeños trabajos de investigación en los que se ponga en práctica la aplicación del método científico y la utilización de las TIC.

CCL CMCT

CD SIEP

EA.1.6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. Trabaja con la imagen. Todas las

actividades propuestas en la Unidad. Comprende, piensa, investiga…: Pág. 99 Taller de ciencias: Trabajo práctico: Reacciones químicas con sustancias gaseosas. Pág.101 Trabaja con lo aprendido: Química y medioambiente. Pág. 103. Actividad 29



- La búsqueda y el tratamiento de la información.

- Los trabajos escritos y de investigación.

- Intervenciones en clase. Exposición con herramientas digitales.

Registro para evaluar la participación en trabajos cooperativos.

EA.1.6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo.

Bloque 3. Los cambios químicos.

CE.3.2. Caracterizar las reacciones químicas como cambios de unas sustancias en otras.

CMCT

EA.3.2.1. Identifica cuáles son los reactivos y los productos de reacciones químicas sencillas interpretando la representación esquemática de una reacción química.

Lectura, discusión y puesta en común de: Cambios en la composición de sustancias. Pág. 88 y 89 Imágenes y esquemas sobre ecuaciones químicas. Págs. 92 y 93 Trabaja con la imagen. Págs. 89 y 92 Comprende, piensa, investiga…: Págs. 89, 91 y 93 Trabaja con lo aprendido: Organiza mi mente. Pág. 102 Cambios en la composición y representación de las reacciones químicas. Pág. 103 En la web: Videos evidencias reacciones químicas. Práctica sobre ajustes de ecuaciones químicas.


alumnado. - El trabajo con imágenes. - La resolución de

problemas. - La búsqueda y el

tratamiento de la información.


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EVALUACIÓN


EVALUACIÓN

CE.3.3. Describir a nivel molecular el proceso por el cual los reactivos se transforman en productos en términos de la teoría de colisiones.

CCL CMCT CAA

EA.3.3.1. Representa e interpreta una reacción química a partir de la teoría atómico-molecular y la teoría de colisiones.

Lectura, discusión y puesta en común de: Imágenes y esquemas sobre la teoría atómica de las reacciones químicas. Pág. 90 Ajuste de una reacción de combustión. Pág. 93 Factores que influyen en la velocidad de reacción. Pág. 91 Comprende, piensa, investiga: Págs. 91y 93 Trabaja con lo aprendido: Organiza mi mente. Pág. 102 Teoría atómica de las reacciones químicas. Pág. 103 Química y medio ambiente. Pág. 105. Actividad 30.a En la web: Vídeo sobre la combustión del propano.


alumnado. - La resolución de




CE.3.4. Deducir la ley de conservación de la masa y reconocer reactivos y productos a través de experiencias sencillas en el laboratorio y/o de simulaciones por ordenador.

CMCT CD

CAA

EA.3.4.1. Reconoce cuáles son los reactivos y los productos a partir de la representación de reacciones químicas sencillas, y comprueba experimentalmente que se cumple la ley de conservación de la masa.

Lectura, discusión y puesta en común de: Imágenes y esquemas sobre cantidad de sustancia. Pág. 96 y 97 Comprende, piensa, investiga: Págs. 94 y 97 Taller de ciencias: Trabajo práctico: Reacciones químicas con sustancias gaseosas. Pág.101 Trabaja con lo aprendido: Leyes ponderales y ecuaciones químicas. Pág. 104 Cantidad de sustancia. Pág. 104 y 105 En la web: Presentación sobre la magnitud cantidad de sustancia. Vídeo sobre la combustión del propano.



- Pruebas orales y escritas. - El cuaderno del

alumnado. - La búsqueda y el



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EVALUACIÓN


EVALUACIÓN

CE.3.5. Comprobar mediante experiencias sencillas de laboratorio la influencia de determinados factores en la velocidad de las reacciones químicas.

CMCT CAA

EA.3.5.1. Propone el desarrollo de un experimento sencillo que permita comprobar experimentalmente el efecto de la concentración de los reactivos en la velocidad de formación de los productos de una reacción química, justificando este efecto en términos de la teoría de colisiones. Taller de ciencias:

Trabajo práctico: Reacciones químicas con sustancias gaseosas. Pág.101





EA.3.5.2. Interpreta situaciones cotidianas en las que la temperatura influye significativamente en la velocidad de la reacción.

Lectura, discusión y puesta en común de: Factores que afectan a la velocidad de reacción. Pág. 91 Trabaja con la imagen: Pág. 91 Comprende, piensa, investiga: Pág. 91 Trabaja con lo aprendido: Teoría atómica de las reacciones químicas. Pág. 103


alumnado. - El trabajo con imágenes. - La resolución de

problemas. - Intervenciones en clase.

Exposición oral.

CE.3.6. Reconocer la importancia de la química en la obtención de nuevas sustancias y su importancia en la mejora de la calidad de vida de las personas.

CCL CAA CSC

EA.3.6.1. Clasifica algunos productos de uso cotidiano en función de su procedencia natural o sintética.

Lectura, discusión y puesta en común de: Química, medioambiente y sociedad. Págs. 98 y 99 Comprende, piensa, investiga: Pág. 99 Trabaja con lo aprendido: Química y medio ambiente. Pág. 105 En la web: Video sobre el CO2 en la atmósfera.


alumnado. - La resolución de




EA.3.6.2. Identifica y asocia productos procedentes de la industria química con su contribución a la mejora de la calidad de vida de las personas.

CE.3.7. Valorar la importancia de la industria química en la sociedad y su influencia en el medio ambiente.

CCL CAA CSC

EA.3.7.1. Describe el impacto medioambiental del dióxido de carbono, los óxidos de azufre, los óxidos de nitrógeno y los CFC y otros gases de efecto invernadero relacionándolo con los problemas medioambientales de ámbito global.

Lectura, discusión y puesta en común de: Texto introductorio sobre el estudio de las transformaciones y compromiso ODS. Pág. 86. Actividades 1-3


alumnado. - El trabajo con imágenes.

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EVALUACIÓN


EVALUACIÓN

EA.3.7.2. Propone medidas y actitudes, a nivel individual y colectivo, para mitigar los problemas medioambientales de importancia global.

Química, medioambiente y sociedad. Págs. 98 y 99 Comprende, piensa, investiga: Pág. 99 Taller de ciencias: Proyecto de investigación: Sumideros de CO2. Pág. 100 Trabaja con lo aprendido: Química y medio ambiente. Pág. 105 En la web: Video sobre el CO2 en la atmósfera.


- Los trabajos escritos y de investigación.

- La resolución de problemas.


EA.3.7.3. Defiende razonadamente la influencia que el desarrollo de la industria química ha tenido en el progreso de la sociedad, a partir de fuentes científicas de distinta procedencia.

1 COMPETENCIAS CLAVE (CC): comunicación lingüística (CCL), competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología (CMCT), competencia digital (CD), aprender a aprender (CAA), competencias sociales y cívicas (CSC), sentido de iniciativa y espíritu emprendedor (SIEP) y conciencia y expresiones culturales (CEC).

2 Cuando el criterio de evaluación no se trabaje en su totalidad se destacará en cursiva la parte que se evidencie.

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METODOLOGÍAS

- Las diferentes estrategias metodológicas para el desarrollo de la unidad van encaminadas a:

Conseguir una visión de conjunto sobre los principios básicos de la materia y su aplicación al mundo que nos rodea.

Realizar actividades en las que se analicen situaciones reales a las que se puedan aplicar los conocimientos aprendidos.

Trabajar de manera cooperativa con debates y presentando informes y trabajos de investigación escritos y orales sobre los resultados obtenidos, haciendo uso de las TIC.

Buscar información, valorar su fiabilidad y seleccionar la que resulte más relevante, formulando hipótesis y diseñando estrategias que permitan contrastar, planificar y realizar actividades experimentales.

Mostrar lecturas divulgativas y fomentar la búsqueda de información sobre la historia y el perfil científico de personajes relevantes. De manera más concreta, para esta unidad se propone:

Una doble página inicial con un breve texto que sirve de motivación para comenzar el estudio de la unidad: Estudio de las transformaciones. Contiene los apartados: “Compromiso ODS”, que propone consultar, buscar información, analizar datos… sobre los objetivos de desarrollo sostenible y el apartado “Recursos en la Web”, que muestra un esquema con los recursos disponibles en la Web para cada uno de los epígrafes que desarrolla la unidad. Por su parte, la propuesta didáctica, aporta un esquema de la unidad y sugiere una anticipación de tareas como garantía de éxito para la adquisición del conocimiento que se aborda.

Los contenidos de la unidad se dividen en epígrafes y subepígrafes, donde: o Se destacan los conceptos más importantes escritos en “negrita”. o En la propuesta didáctica, se hacen sugerencias sobre cómo abordar el trabajo de determinados apartados y actividades. o Se ofrecen fotografías, ilustraciones y esquemas aclaratorios.

o Se proponen actividades para: Trabajar con la imagen, cuyo propósito es facilitar la comprensión de los contenidos. Comprender, pensar, investigar…, cuyo propósito es afianzar, relacionar y desarrollar los conocimientos y las destrezas referidas al contenido de la unidad.

Se concluye la unidad con: o Taller de ciencias, donde se propone, paso a paso, llevar a cabo un proyecto de investigación sobre los sumideros de CO2 y realizar un trabajo práctico sobre reacciones

químicas con sustancias gaseosas, fomentando reflexiones y concusiones finales. Con ello se intenta que los estudiantes se familiaricen con la metodología científica a través

del desarrollo del pensamiento científico. Se trata de potenciar la creatividad, la autoestima, la responsabilidad, la motivación y la planificación a través de una situación inicial que plantea un problema que el alumnado debe resolver.

o Trabaja con lo aprendido, que pretende afianzar la comprensión de los contenidos estudiados en la unidad a través de organizadores visuales (apartado organizo mi mente), ilustraciones, tablas… acompañados de cuestiones para razonar, relacionar, interpretar información gráfica y textual, investigar, deducir, etc.

- A lo largo de la unidad, se presentan unos iconos asociados a algunos apartados y actividades, que sugieren metodologías, estrategias, técnicas o piezas clave, tanto en el libro del

alumnado como en la propuesta didáctica. Estos iconos pueden contribuir al desarrollo del Plan Lingüístico, el Desarrollo del Pensamiento, el Aprendizaje Cooperativo, la Cultura Emprendedora, Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Orientación Académico Profesional, la Educación Emocional, la Evaluación o las TIC.

- Con relación a los espacios, las actividades que se plantean desde los diferentes apartados se llevarán a cabo fundamentalmente en el aula. Se podrán utilizar otros espacios como el

aula TIC, la biblioteca del centro... También se podrán visitar lugares que tengan relación con los contenidos de la unidad, organizando alguna actividad complementaria en horario lectivo o bien a través de algún trabajo monográfico en el que el alumnado realice un trabajo de campo, fomentando la recogida de evidencias en relación a su entorno.

- En cuanto a los agrupamientos, además del trabajo individual, se podrá trabajar en pequeño y gran grupo. Del mismo modo, podremos llevar a cabo actividades mediante interacciones entre alumnado, utilizando algunas de las técnicas cooperativas propuestas en las claves del proyecto.

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METODOLOGÍAS

Dual focus Desde la sección bilingüe, se trata de desarrollar en el alumnado las habilidades necesarias para comprender, hablar, conversar, leer y escribir sobre las reacciones químicas, haciendo uso de la lengua extranjera como lengua vehicular. Se proponen para ello estrategias metodológicas que favorezcan que el alumnado alcance, de forma progresiva, el mayor grado de competencia comunicativa en la nueva lengua:

Los textos que introducen los diferentes aprendizajes, el vocabulario y los enunciados aparecen locutados, favoreciendo la presentación previa del lenguaje oral y la adquisición de la pronunciación. Así mismo, encontramos diferentes tipologías textuales, textos continuos y discontinuos, acompañados de ilustraciones, imágenes y diferentes tipos de organizadores gráficos que facilitan la comprensión y la relación entre los aprendizajes.

A cada presentación de contenidos le acompaña una serie de actividades ubicadas en la sección «Understand, think, apply…» que permiten razonar, aplicar lo aprendido, consolidar

aprendizajes y vocabulario mediante el desarrollo de una o varias destrezas lingüísticas, favoreciendo el desarrollo de habilidades receptivas y productivas. Algunas actividades aparecen como ejemplo de cómo se integran las diferentes destrezas (Listening, Speaking, Reading and Writing) así como el uso de las nuevas tecnologías.

Encontramos actividades y propuestas que invitan a entrar en la web de Anaya y realizar actividades interactivas para ampliar y consolidar aprendizajes en la nueva lengua.

Finaliza la unidad con la sección «The final challenge». El aumento en la cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera tiene una relación directa con el aumento en la temperatura

promedio del planeta. En esta última sección se invita al alumnado a investigar, en grupos, los llamados «sumideros de CO2» y exponer sus conclusiones mediante infografías, propiciando que los alumnos y alumnas se familiaricen con la metodología científica a través del desarrollo del pensamiento científico. El uso de las TIC, la búsqueda de información fiable y segura, la investigación, la creatividad e iniciativa, así como el desarrollo de destrezas cooperativas y colaborativas, son activos que estarán presentes en la elaboración de esta tarea. Las «Claves del proyecto»: Plan Lingüístico, el Desarrollo del Pensamiento, el Aprendizaje Cooperativo, la Cultura Emprendedora, Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Orientación Académico Profesional, la Educación Emocional o las TIC estarán muy presentes en el proceso de ejecución de estas tareas finales.

Desde «Dual focus» se ha tenido en cuenta que el nivel de competencia comunicativa en la nueva lengua y el dominio de las destrezas lingüísticas, tanto receptivas como productivas suele ser irregular entre el alumnado, por ello se propone «+ focus», compuesto por diferentes herramientas gráficas: mapas conceptuales, mapas mentales, diagramas, esquemas,

líneas del tiempo,… que facilitan, de forma sencilla y muy visual, la organización y presentación del vocabulario clave y las ideas fundamentales de cada sección. Esta estrategia metodológica permite, a los alumnos y alumnas que manifiestan mayor dificultad, la adquisición y comprensión de vocabulario básico y estructuras lingüísticas sencillas, así como sintetizar los aprendizajes fundamentales de cada apartado, conectando unos aprendizajes con otros. Estas estrategias de pensamiento fomentan la competencia de aprender a aprender y contribuyen a que el alumnado tome conciencia de sus procesos mentales.

El aprendizaje bilingüe requiere de un esfuerzo extra por parte del alumnado por lo que se ha de procurar todo tipo de ayudas, lingüísticas y extralingüísticas, para que las alumnas y alumnos comprendan lo que aprenden, sepan para qué lo aprenden y sean capaces de usar lo aprendido en los distintos contextos, fomentando la producción oral y escrita del alumnado en un clima de confianza y seguridad.

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SECUENCIA DIDÁCTICA

Apartado Secuencia de actividades Contenidos Criterios Estándares

Punto de partida.

Págs. 86-87. Breve texto sobre “Estudio de las transformaciones”, que sirve de motivación para comenzar el estudio de la unidad. Se explica cómo el núcleo principal de la química es el estudio de los cambios químicos; es decir, la transformación de unas sustancias en otras. Este conocimiento se asienta en los grandes avances de las leyes que rigen los fenómenos naturales como resultado de un proceso complejo de integración de datos y observaciones interpretadas por teorías científicas ante la necesidad de explicar nuevos datos, o bien por un cambio de paradigma científico.

1.3. 3.7. 3.7.1. 3.7.2.

Cambios en la composición de las sustancias.

Págs. 88-89.

La unidad comienza recordando que hay cambios en la materia en los que no se alteran las sustancias; es decir, no aparecen sustancias nuevas: cambios físicos. A partir de aquí, la unidad introduce otro tipo de cambios en los que unas sustancias se transforman en otras diferentes, a los que llamamos cambios químicos. Se aborda las reacciones químicas, su diversidad y sus evidencias.

3.1. 1.6. 3.2.

1.6.1. 1.6.2. 3.2.1.

Teoría atómica de las reacciones químicas.

Págs. 90-91.

No todas las sustancias reaccionan entre sí al entrar en contacto. Algunas lo hacen muy rápido, otras más lentamente y otras no reaccionan. Además, existen factores que influyen en que se produzca o no un cambio químico y la velocidad a la que tendrá lugar. En este apartado se trata la teoría que explica, a escala atómica, cómo se producen las reacciones químicas y la rapidez con que lo hacen.

3.1.

1.6. 3.2. 3.3. 3.5.

1.6.1. 1.6.2. 3.2.1. 3.3.1. 3.5.2.

Ecuaciones químicas. Págs. 92-93.

Se aborda la representación simbólica de una reacción química que contiene información cuantitativa y cualitativa: la ecuación química. A partir de aquí, se trata el número de entidades elementales (átomos, moléculas o iones) de reactivos, productos que intervienen en la reacción, el estado de agregación de las sustancias, las condiciones en que se produce la reacción y los elementos que componen las ecuaciones químicas: las fórmulas químicas, el símbolo del cambio químico, las fórmulas de los productos y los coeficientes estequiométricos.

3.2. 1.6. 3.2. 3.3.

1.6.1. 3.2.1. 3.3.1.

Leyes ponderales y ecuaciones químicas. Págs. 94-95.

Se tratan leyes empíricas que establecen relaciones entre la masa de los reactivos y los productos que intervienen en una reacción química. Son las denominadas leyes ponderales: Ley de la conservación de la masa y Ley de las proporciones definidas.

3.3. 3.4. 3.4.1.

Cantidad de sustancia.

Págs. 96-97.

Una reacción química no se produce entre unas pocas partículas, sino que el número que intervienen es inmenso, por lo que usar la unidad de masa atómica no es práctico. Por ello, se cuantifican de otra forma mediante los conceptos de: cantidad de sustancia y masa molecular.

3.3. 3.4. 3.4.1.

Química, medioambiente y sociedad. Págs. 98-99.

La química tiene un gran impacto en la calidad de vida de las personas, ya que aporta conocimiento sobre nuevas sustancias con todo tipo de aplicaciones y contribuye a la búsqueda de soluciones de graves problemas ambientales. En el apartado se aborda los problemas ambientales y la industria química.

3.4. 1.6. 3.6. 3.7.

1.6.1. 1.6.2. 3.6.1. 3.6.2. 3.7.1. 3.7.2. 3.7.3.

Taller de ciencias.

Págs. 100-101.

En una primera doble página, se contempla paso a paso la ejecución de un proyecto de investigación sobre los sumideros de CO2 y la realización un trabajo práctico sobre reacciones químicas con sustancias gaseosas, fomentado reflexiones y concusiones finales. Se intenta que los estudiantes se familiaricen con la metodología científica a través del desarrollo del

pensamiento científico: hipótesis, planificación, investigación, deducción, resolución de problemas (reflexionando y ensayando)...

1.3. 1.4.

1.4. 1.6. 3.2. 3.4. 3.5.

1.4.2. 1.6.1. 1.6.2. 3.4.1. 3.5.1.

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SECUENCIA DIDÁCTICA


Trabaja con lo aprendido.

Págs. 102-105.

Bloque de actividades de consolidación y aplicación de lo aprendido. Estas actividades sirven de base para que el alumnado tome conciencia de sus debilidades y fortalezas. Se trabaja con:

Organizo mi mente: mapa conceptual jerárquico.

Cambios en la composición.

Teoría atómica de las reacciones químicas.

Representación de las reacciones químicas.

Leyes ponderales y ecuaciones químicas.

Cantidad de sustancia.

Química y medioambiente.

Todos los tratados en la unidad excepto el

1.4.

Todos los tratados

en la unidad.

Todos los tratados en la

unidad excepto el

1.4.2 y el 3.5.1.

SECUENCIA DIDÁCTICA – Dual Focus


Punto de partida.

Pág. 31

Se presentan los conceptos fundamentales de la unidad a través de un organizador gráfico. Esta estrategia de pensamiento permite al alumnado relacionar unos aprendizajes con otros, estructurar y organizar los nuevos conocimientos, así como familiarizarse con el vocabulario clave. El apartado «Focus on English» contiene actividades que propician practicar y aplicar el

vocabulario desarrollando habilidades receptivas y productivas. Se invita al alumnado a escanear el código QR propuesto y acceder al glosario de esta unidad.

3.1. 3.3.

- -

Changes in the composition of substances. Págs. 32-33

Esta sección permite al alumnado adquirir el vocabulario y estructuras básicas necesarias para poder describir y argumentar, de forma oral y escrita, los cambios en los que unas sustancias se transforman en otras diferentes, los llamamos cambios químicos, así como explicar la teoría de las colisiones y los factores que afectan a la velocidad de reacción. Los organizadores gráficos propuestos facilitan la comprensión y la adquisición de aprendizajes. Las actividades propician la interpretación, la realización de un diagrama de Venn en el que se evidencie la relación entre las reacciones físicas y las químicas y el razonamiento, poniendo en práctica diferentes procesos cognitivos.

3.1. 3.2. 3.2.1.

Chemical equations. Pág. 33

Se apuesta por una propuesta muy visual de los contenidos a desarrollar. A través de una serie de organizadores gráficos se sintetizan y relacionan los aprendizajes de esta sección, desarrollando el ajuste de una reacción química. Encontramos en esta sección una propuesta de «Writing» destacada como ejemplo de cómo se integran las diferentes destrezas. 3.2. 3.2. 3.2.1.

Laws of chemical combination and chemical equations. Pág. 34

En esta página se describe la ley de conservación de la masa y la ley de proporciones definidas. Cierra la sección con un ejemplo en el que el alumnado comprobará la relación que existe entre la ley de conservación de la masa y la información obtenida a partir de una ecuación química. En el apartado «Understand, think, apply…» encontramos actividades que permiten afianzar los conocimientos adquiridos en la nueva lengua, así como el desarrollo de habilidades asociadas a la expresión y comprensión oral. Se invita al alumnado a entrar en el banco de recursos de la web de Anaya para llevar a cabo una propuesta de «Listening».

3.3. 3.4. 3.4.1.

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SECUENCIA DIDÁCTICA – Dual Focus


Chemistry, environment and society. Pág. 35

En este apartado se abordan problemas medioambientales, resultado de la emisión de gases en reacciones químicas, como la lluvia ácida, el efecto invernadero anómalo y la evolución de la capa de ozono. Las imágenes propuestas sobre el efecto de la lluvia ácida en un bosque y la evolución de la capa de ozono en el año 2019, así como el organizador visual sobre el efecto invernadero facilitan la comprensión y toma de conciencia sobre estos problemas ambientales. Desde las actividades se anima a los alumnos y alumnas a buscar información sobre una empresa que haya logrado adaptarse a los objetivos establecidos por la ONU y disminuir la alta contaminación del agua, el aire y el suelo que la industria química suele provocar. Finaliza la sección invitando al alumnado a entrar en el banco de recursos de la web de Anaya para consultar los materiales complementarios propuestos para esta unidad.

3.4. 3.6. 3.7.

3.6.2. 3.7.1. 3.7.2. 3.7.3.

The final challenge. Pág. 36

El aumento en la cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera tiene una relación directa con el aumento en la temperatura promedio del planeta. En esta última sección se invita al alumnado a investigar, en grupos, los llamados «sumideros de CO2» y exponer sus conclusiones mediante infografías, propiciando que los alumnos y alumnas se familiaricen con la metodología científica a través del desarrollo del pensamiento científico. Se sugieren una serie de preguntas y pasos para llevar a cabo esta propuesta. El uso de las TIC, la búsqueda de información fiable y segura, la investigación, la creatividad e iniciativa, así como el desarrollo de destrezas cooperativas y colaborativas son activos que estarán presentes en la elaboración de esta tarea. Al final de este apartado se propone al alumnado una serie de actividades que les permitirán afianzar el vocabulario, así mismo, se les anima a entrar en la web de Anaya y visualizar el material planteado para descubrir los Objetivos de Desarrollo Sostenible y formar parte activa del compromiso para lograr un mundo más igualitario y habitable.

1.3. 3.4.

1.6. 3.7.

1.6.1. 1.6.2. 3.7.1. 3.7.2. 3.7.3.

+Focus Se trata de una sección, en la que, a través de una serie de organizadores gráficos, se recopilan el vocabulario y los conceptos esenciales de la unidad. Esta estrategia metodológica permite, a los alumnos y alumnas que manifiestan mayor dificultad, la adquisición y comprensión de vocabulario básico y estructuras lingüísticas sencillas, así como sintetizar los aprendizajes fundamentales de cada apartado, conectando unos aprendizajes con otros. Al final de cada unidad se propone realizar las actividades planteadas en el banco de recursos de Anaya, propiciando que los alumnos y alumnas consoliden el vocabulario principal de la unidad, afiancen los conceptos fundamentales, reflexionen y establezcan conexiones entre los conocimientos adquiridos.

3.1. 3.3. 3.4.

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MATERIALES Y RECURSOS

Recursos impresos Libro del alumnado.

Recursos digitales

Libro digital Libro digital del profesorado con recursos digitales para cada unidad (vídeos, presentaciones, actividades interactivas, problemas resueltos…).

Banco de recursos en anayaeducacion.es

Los siguientes materiales de apoyo pueden reforzar y ampliar el estudio de los contenidos de Física y Química

Programación, propuesta didáctica y documentación del proyecto

Diferentes documentos dirigidos al profesorado que explican el proyecto y sus claves, así como acceso a las programaciones de aula de la unidad y su correspondiente propuesta didáctica.

Diversidad e inclusión

Variedad de documentos que favorecen una respuesta a la diversidad y la inclusión adecuándose a los diferentes ritmos, motivaciones, intereses y estilos de aprendizaje del alumnado:

- Guía de explotación de recursos para la diversidad y la inclusión.

- Recursos teóricos para la adaptación curricular.

- Fichas de ejercitación.

- Fichas de profundización y para el desarrollo de competencias.

Evaluación

- Generador de pruebas de evaluación y ejercitación.

- Variedad de documentos que sirven para evaluar al alumnado: ficha de evaluación de contenidos, fichas de evaluación competencial, autoevaluación, registros, portfolios, rúbricas…

Mis recursos en la web

- Documentos: Organizadores gráficos («Diagrama de Venn» y «Esquema»), cómo aplicar técnicas («Veo, pienso, me pregunto», «Análisis asociativo», «La imagen» y «CyR»), textos argumentativos y expositivos, consejos para elaborar tu porfolio.

- Actividades audiovisuales e interactivas: - Presentaciones: «Para estudiar», «Qué debes saber» y «La cantidad de sustancia: el mol». - Vídeos sobre: Combustión del propano, Objetivos de Desarrollo Sostenible, evidencias de una reacción

química, formación del amoníaco, oxidación de una manzana y el ciclo del carbono. - Laboratorios virtuales: «Balanceo de ecuaciones químicas» y «Reactivos, productos y excedentes». - Actividades interactivas: «Aprende jugando».

- Soluciones de todas las actividades con resultado numérico.

- Asociados a Dual focus se incluyen los audios de los textos de las unidades, actividades interactivas, audios para realizar numerosos Listening, vídeos, etc.

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ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD Y LA INCLUSIÓN

En todo el proyecto, tanto en los recursos impresos como en los recursos digitales, se combinarán procesos cognitivos variados, adecuándonos a los diversos estilos de aprendizaje del alumnado. Los ejercicios, actividades y tareas planteadas se han diseñado para contribuir a que el alumnado adquiera los aprendizajes de manera progresiva, partiendo de la reproducción y el conocimiento, hasta procesos cognitivos que contribuyen a aprendizajes más profundos a partir de las tareas planteadas. En la propuesta didáctica y en el apartado «Diversidad e inclusión» del Banco de recursos de anayaeducacion.es, se incluyen fichas de ejercitación y de profundización y recursos teóricos para la adaptación curricular que contribuyen también a dar respuesta a la diversidad de motivaciones, intereses, ritmos y estilos de aprendizaje. Para evaluar las medidas para la inclusión y la atención a la diversidad individual y del grupo que requiera el desarrollo de la unidad, dispone de herramientas en el «Anexo de evaluación» de esta programación.

educaciÓn secundaria obligatoria fÍsica y quÍmica - 3

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