DULCES DE CARNAVAL

TORRIJAS

Y

HOJUELAS DE MI ABUELA

TORRIJAS

INGREDIENTES:

- 1 LITRO DE LECHE- ¼ DE LITRO DE ACEITE- 12 REBANADAS DE PAN- 5 CUHARADAS SOPERAS DE AZUCAR- 3 HUEVOS- CANELA EN RAMA- CASCARA DE NARANJA

PREPARACION:

Hervir la leche con el azúcar y dejar enfriar. Poner el pan a remojo en la leche durante 10 minutos. Sacar el pan de la leche y pasar por huevo. Freír el pan en aceite y finalmente espolvorear azúcar y canela sobre el pan frito.

HOJUELAS DE CARNAVAL

INGREDIENTES:

- 3 HUEVOS- 1 COPA DE AGUARDIENTE- 1 COPA DE VINO BLANCO- 1 VASO DE ACEITE- ANISES- CANELA- RAYADURA DE LIMON- 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR- ¾ DE KG DE AZUCAR

- PREPARACION:

Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una masa. Se deja reposar y a continuación se estira con un rodillo. Se corta en trozos la masa estirada y se va friendo. Por último una vez fritas y sacadas del aceite se espolvorean con azúcar

ESPERO QUE ESTAS DOS SENCILLAS RECETAS DE DULCES DE CARNAVAL OS GUSTEN.

YO HE AYUDADO ESTOS DIAS DE CARNAVAL A MI ABUELA A HACER ESTOS RICOS POSTRES Y ME HE DIVERTIDO MUCHO. FINALMENTE COMO NO PODRÍA SER DE OTRA MANERA LOS HE PROBADO Y ME HE CHUPADO LOS DEDOS

A DISFRUTAR………

06 SERGIO B. V.