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Larissa da Silva Araujo Mélo
Tutoras María José del Barrio Tellado
María Nieves Gallego Díaz
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Situación Actual
Vinícolas con programas de visitas independientes
Iniciativas de la administración pública sin éxito
Puesta en Valor
Puesta en el mercado
Ruta Vinos del Sol
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Objetivo
Creación y diseño de una
ruta enoturística integrada
entre las vinícolas del
Valle del Río São Francisco
Ruta Vinos del Sol
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Estrategia
RECURSOS PLANIFICACIÓN ATRACTIVO
ENOTURÍSTICO
Ruta Vinos del Sol
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Enoturismo Paisaje
Cultura
Territorio
Experiencia
turística
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Itinerario por regiones
vitivinícolas con señalización
temática y mapa para identificar los atractivos, accesos y otros
puntos de interés (in Hall, 2004)
Ruta de Vino
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Benchmarking
Ruta Vinos del Sol
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Contradiciendo los expertos…
Ruta Vinos del Sol
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Área de Implantación
trópico semiárido paralelo 8ºS 500mm de lluvia 50% humedad del aire 27ºC temperatura media
2 a 2,5 cosechas/año
irrigación artificial
tecnologías de manejo de la vid
700ha. plantaciones de
uvas para vinos
Ruta Vinos del Sol
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Río São Francisco
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Producción de Vino 7 millones litros/año
15% mercado nacional
80% vinos tintos 20% vinos blancos
Vinos Jóvenes
Espumantes (Moscatel)
Castas Vitis Vinífera Cabernet Sauvignon, Ruby
Cabernet, Syrah (Tintas) Moscato Canelli ,
Chenin Blanc (Blancas)
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Ruta Vinos del Sol
Mapa Ruta Vinos del Sol
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Vinícola Botticelli
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Vinícola Botticelli
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Vinícola Bianchetti
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Vinícola Bianchetti
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Vinícola Garziera
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Vinícola Vinibrasil – Rio Sol
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Oportunidades Amenazas
Momento favorable para el turismo
Marca Vinhos do Brasil
Expansión del Enoturismo
Destinos enoturísticos más
competitivos y consolidados
Cambio elevado de dólar
Fuerzas Debilidades
Recursos enoturísticos del Valle
Vinos premiados y reconocidos por
su calidad e identidad regional
Proximidad a un polo económico regional (Petrolina)
Vinícolas: trabajo independiente
Discontinuidad en acciones de estructuración - ruta del vino
Programa de comunicación
Señalización turística
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Estrategia Producto
1. Nombre de la Ruta
2. Imagen de Marca
3. Actividades en las vinícolas
4. Actividades Complementarias a) Itinerario A b) Itinerario B c) Itinerario C
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Estrategia Promoción
1. Señalización a) Mapa Turístico b) Placas
2. Herramientas de
Comunicación a) Página web b) Folletos c) Guía Turística d) RR.PP.
3. Indicación Geográfica
a) I.P. y D.O.
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Estrategia Distribución
Canales de Distribución
a) Central de Reservas • Internet • Teléfono
b) Intermediarios • Agencias • Tour Operadoras
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Estrategia Precio
Itinerario A – R$ 90,00 Itinerario B – R$ 60,00 Itinerario C – R$ 60,00
Cálculo del Precio (%) • Autobús • Guía de Turismo • Conductor • Visita a vinícola • Tasa Ruta Vinos del Sol • Guía (Publicación) • Paseo Barco (*Itinerario A)
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Plan Financiero Empresa Privada
(Reservas / Comunicación)
1. Inversión Inicial
2. Ingresos de Explotación
- 1. Gastos de Explotación
= 1. Beneficios
- % Tasa Impositiva =
1. Flujo Neto de Caja
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Ruta Vinos del Sol
Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
DESEMBOLSO R$ 86.622,43
INGRESOS DE EXPLOTACIÓN 529.200,00R$ 1.725.192,00R$ 3.450.384,00R$
Paquete Itinerario A 340.200,00R$ 1.109.052,00R$ 2.218.104,00R$
Paquete Itinerario B 113.400,00R$ 369.684,00R$ 739.368,00R$
Paquete Itinerario C 75.600,00R$ 246.456,00R$ 492.912,00R$
GASTOS DE PERSONAL 126.090,00R$ 352.373,40R$ 683.035,20R$
Analista Redes Sociales y Gestión de Página Web 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$
Asistente de Reservas 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$
Guía de Turismo 62.370,00R$ 203.326,20R$ 406.652,40R$
Motorista 27.720,00R$ 90.367,20R$ 180.734,40R$
GASTOS GENERALES 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$
Oficina 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$
GASTOS MATERIAL IMPRESO 34.713,46R$ 87.367,58R$ 123.923,08R$
Guía Turístico 30.905,92R$ 73.045,43R$ 95.722,81R$
Mapa 2.363,54R$ 7.260,98R$ 14.077,95R$
Folletos 1.444,00R$ 7.061,16R$ 14.122,32R$
GASTOS PÁGINA WEB 2.657,88R$ 4.332,34R$ 7.061,72R$
Dominio 30,00R$ 48,90R$ 79,71R$
Hosting (Página Web + Tienda Online) 239,88R$ 391,00R$ 637,34R$
Hosting (Sistema de Reservas) 2.388,00R$ 3.892,44R$ 6.344,68R$
- GASTOS DE EXPLOTACIÓN 193.461,34R$ 492.973,32R$ 893.727,00R$
= BENEFICIO DE EXPLOTACIÓN 335.738,66R$ 1.232.218,68R$ 2.556.657,00R$
TASA IMPOSITIVA (%) 32,40% 32,40% 32,40%
- IMPUESTOS 108.779,33R$ 399.238,85R$ 828.356,87R$
= BENEFICIO DESPUÉS DE IMPUESTOS 226.959,33R$ 832.979,83R$ 1.728.300,13R$
= FLUJO NETO DE CAJA 226.959,33R$ 832.979,83R$ 1.728.300,13R$
Escenario 1
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Ruta Vinos del Sol Escenario 2
Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
DESEMBOLSO R$ 86.622,43
INGRESOS DE EXPLOTACIÓN 176.400,00R$ 575.064,00R$ 1.150.128,00R$
Paquete Itinerario A 113.400,00R$ 369.684,00R$ 739.368,00R$
Paquete Itinerario B 37.800,00R$ 123.228,00R$ 246.456,00R$
Paquete Itinerario C 25.200,00R$ 82.152,00R$ 164.304,00R$
GASTOS DE PERSONAL 66.030,00R$ 156.577,80R$ 291.444,00R$
Analista Redes Sociales y Gestión de Página Web 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$
Asistente de Reservas 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$
Guía de Turismo 20.790,00R$ 67.775,40R$ 135.550,80R$
Motorista 9.240,00R$ 30.122,40R$ 60.244,80R$
GASTOS GENERALES 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$
Oficina 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$
GASTOS MATERIAL IMPRESO 34.713,46R$ 87.367,58R$ 123.923,08R$
Guía Turístico 30.905,92R$ 73.045,43R$ 95.722,81R$
Mapa 2.363,54R$ 7.260,98R$ 14.077,95R$
Folletos 1.444,00R$ 7.061,16R$ 14.122,32R$
GASTOS PÁGINA WEB 2.657,88R$ 4.332,34R$ 7.061,72R$
Dominio 30,00R$ 48,90R$ 79,71R$
Hosting (Página Web + Tienda Online) 239,88R$ 391,00R$ 637,34R$
Hosting (Sistema de Reservas) 2.388,00R$ 3.892,44R$ 6.344,68R$
- GASTOS DE EXPLOTACIÓN 133.401,34R$ 297.177,72R$ 502.135,80R$
= BENEFICIO DE EXPLOTACIÓN 42.998,66R$ 277.886,28R$ 647.992,20R$
TASA IMPOSITIVA (%) 32,40% 32,40% 32,40%
- IMPUESTOS 13.931,57R$ 90.035,15R$ 209.949,47R$
= BENEFICIO DESPUÉS DE IMPUESTOS 29.067,09R$ 187.851,12R$ 438.042,73R$
= FLUJO NETO DE CAJA 29.067,09R$ 187.851,12R$ 438.042,73R$
![Page 27: Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052223/559f49f11a28ab690b8b4748/html5/thumbnails/27.jpg)
Flujo Neto de Caja
Escenario 1 (3 años)
Apartados Valores
Ingresos R$ 5.704.776,00
Gastos R$ 3.160.323,33
Beneficios (sin tasa impositiva 32,4%)
R$ 4.124.614,34
Flujo Neto de Caja R$ 2.788.239,29
Escenario 2 (3 años)
Ruta Vinos del Sol
Apartados Valores
Ingresos R$ 1.901.592,00
Gastos R$ 1.865.429,73
Beneficios (sin tasa impositiva 32,4%)
R$ 968.877,14
Flujo Neto de Caja R$ 654.960,94
![Page 28: Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052223/559f49f11a28ab690b8b4748/html5/thumbnails/28.jpg)
Conclusiones
Integración de Vinícolas
Estructuración de la
Ruta Vinos del Sol
Oportunidad de diversificación de
negocios
Generar beneficios para las empresas y para la
región
![Page 29: Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052223/559f49f11a28ab690b8b4748/html5/thumbnails/29.jpg)
Ruta Enoturística Vinos del Sol
Desarrollo Rural
Valor Añadido
Promoción Regional
Diversificación Diferenciación
Efecto multiplicador
Imagen del Destino
Ruta Vinos del Sol
![Page 30: Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052223/559f49f11a28ab690b8b4748/html5/thumbnails/30.jpg)
Ruta Vinos del Sol
![Page 31: Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052223/559f49f11a28ab690b8b4748/html5/thumbnails/31.jpg)
Créditos Fotos
Bianchetti /Divulgación
Botticelli /Divulgación
Diário de Pernambuco
Miolo/Divulgación
Tiago Queiroz – Blog Estadão
Ruta Vinos del Sol