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Nutrición,Condiciones de Cultivo y Fases de Crecimiento
Temperatura: Psicrófilas: crecen óptimamente en
temperaturas bajas < 20 grados C. Mesófilas: crecen óptimamente a
temperatura ambiente > 20- 40 grados C Flora normal del cuerpo= comensales
Termófilas: Crecen a temperaturas altas
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pH
Mayoría Bacterias patógenas: crecen en ambientes de Ph 6.5- 7.5.
Algunas toleran ambientes ácidos: flora gastrointestinal
Otras como Vibrio cholerae crece en pH alcalinos.
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Requisitos de oxígeno
Aeróbicos Anaeróbicos facultativos Microaerofílicos
capneicosrequieren más CO2 que O2
Anaeróbicos estrictos: oxígeno es letal
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Gas Pak System
GasPak Plus® Hydrogen + CO2 with Safety-Shielded Integral Palladium Catalyst Strip For CO2-enriched anaerobic environment.
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Enlace
http://www.microbiologytext.com/index.php?module=Book&func=displayarticle&art_id=75
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http://www.monografias.com/trabajos27/crecimiento-bacteriano/crecimiento-bacteriano.shtml#ciclo
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http://www.javierhuertas.com/PTMA-04-05.html
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Phases of Growth
4 Phases
1. Lag Phase 2. Log Phase 3. Stationary Phase 4. Death Phase
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1. Lag Phase
Bacteria are first introduced into an environment or media
Bacteria are “checking out” their surroundings
cells are very active metabolically # of cells changes very little 1 hour to several days
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2. Log Phase
Rapid cell growth (exponential growth)
population doubles every generation
microbes are sensitive to adverse conditions antibiotics anti-microbial agents
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3. Stationary Phase
Death rate = rate of reproduction cells begin to encounter
environmental stress lack of nutrients lack of water not enough space metabolic wastes oxygen pH
Endospores would form now
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3. Stationary Phase
Death rate = rate of reproduction cells begin to encounter
environmental stress lack of nutrients lack of water not enough space metabolic wastes oxygen pH
Endospores would form now
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4. Death Phase
Death rate > rate of reproduction Due to limiting factors in the
environment
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Curva de Crecimiento
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Tiempo de Generación
G= (t min) (log 2)/ log Bt – log B0Ejemplo: t= 135 minLog 2=Bt= 4.5 X 10 8B0= 2.83X 10 7G= 135 min X o.301/ 8.65- 7.45G= 33. 8 min
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Calcular factor de dilución Factor de dilución= ct + cb/ ct X csEjemplo:Si transfieres o.1 ml en 99.9 ml de
agua y siembras 0.1ml, el factor de dilución es:
0.1ml + 99.9 ml/ 0.1 ml X 0.1 ml100/.01 = FD= 10,000
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Metabolismo Autótrofos: producen su propio
alimento Fotosintéticos CO2+ 2H2A CH2O + 2AEjs: CO2 + 2 H2S CH2O + H2O + 2SCO2 + 2S + 5 H2O 3 CH2O + 2 H2SO4CO2 + 2H2 CH2O + H2O
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Autótrofos NO fotosintéticos Thiobacillus: ( Oxida azufre)
2S + 3O2 + 2 H2O 2 H2SO4
Nitrosomonas: ( Oxida amonio)2NH4Cl + 3O2 2 HNO2 + 2 HCl + 2
H2O
Nitrobacter ( oxida nitritos) 2 NaNO2 + O2 2 NaNO3
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Metabolismo Heterótrofo
Atacan materia preformada. Catabolizan moléculas Veamos el metabolismo de glucosa GLUCOLISIS= EMBDEN MEYERHOFF
PATHWAY
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Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy investment phase (Layer 2)
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Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy payoff phase (Layer 3)
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Figure 9.9 A closer look at glycolysis: energy payoff phase (Layer 4)
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Figure 9.8 The energy input and output of glycolysis
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